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绿色食品市场前景预测与淡季引流营销策略研究报告.pdf

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绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 1 内容目录一、前言 ..........................................................................................................................................................3 二、2023-2028 年绿色食品市场前景及趋势预测 .......................................................................................3 2022-2023 年绿色食品行业经济运行形势分析..............................................................................4 绿色食品行业发展状况 ........................................................................................................4 我国绿色食品产业发展成就 ................................................................................................5 绿色食品行业统计数据分析 ................................................................................................6 我国绿色食品认证情况 ........................................................................................................8 绿色食品的生产、加工、贮藏、保鲜和运输 ....................................................................9 2022 年宁夏打造全国重要绿色食品生产基地 ..................................................................10 2023 年河南：1526 万亩耕地实施绿色食品原料标准化生产 .........................................10 2022-2023 年绿色食品行业市场运行形势分析............................................................................11 国际市场分析 ......................................................................................................................11 国内市场分析 ......................................................................................................................11 绿色食品市场发展趋势 ......................................................................................................12 绿色食品销售额超过 5000 亿元 ........................................................................................13 绿色食品行业市场需求状况 ..............................................................................................13 我国绿色食品需求市场特征 ..............................................................................................14 影响我国绿色食品需求的主要因素 ..................................................................................15 2022-2023 年绿色食品行业市场竞争形势分析............................................................................16 绿色食品行业竞争格局分析 ..............................................................................................16 绿色食品企业分布情况 ......................................................................................................16 绿色食品行业产品数 ..........................................................................................................17 绿色食品行业产品产量 ......................................................................................................20 绿色食品行业销售额 ..........................................................................................................23 绿色食品行业出口额 ..........................................................................................................24 产地环境监测面积 ..............................................................................................................25 绿色食品标志使用现状及对策建议 .............................................................................................27 绿色食品标志的产生与发展 ..............................................................................................27 绿色食品标志的功能作用及推广使用现状 ......................................................................28 绿色食品标志使用中存在的问题及原因分析 ..................................................................29 对策建议 ..............................................................................................................................30 2024-2028 年绿色食品市场发展前景形势预测............................................................................32 2024-2028 年绿色食品市场发展前景.................................................................................32 2024-2028 年绿色食品市场发展潜力.................................................................................32 2024-2028 年绿色食品市场规模预测.................................................................................33 2024-2028 年绿色食品行业发展趋势预测....................................................................................33 产业政策趋向 ......................................................................................................................33 行业发展方向 ......................................................................................................................43 技术革新趋势分析 ..............................................................................................................43 需求应用趋势分析 ..............................................................................................................44 绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 2 推进产业的发展方向及思路 ..............................................................................................44 三、绿色食品企业淡季引流营销策略及建议............................................................................................46 引流营销的技巧 .............................................................................................................................46 吸引目标注意力 ..................................................................................................................47 变得独一无二 ......................................................................................................................47 让客户远离风险 ..................................................................................................................47 利用免费的力量 ..................................................................................................................47 学会说出“好处”而不是“功效” ...........................................................................................47 让客户立刻行动 ..................................................................................................................48 向同样的人销售更多的东西 ..............................................................................................48 10 种最有效的引流方法 .................................................................................................................48 评论引流法 ..........................................................................................................................49 资料引流法 ..........................................................................................................................49 好评返现卡 ..........................................................................................................................50 福利引流法 ..........................................................................................................................50 直播引流法 ..........................................................................................................................51 内容引流法 ..........................................................................................................................52 社群引流法 ..........................................................................................................................52 打赏引流法 ..........................................................................................................................53 互推引流法 ..........................................................................................................................53 地推引流法 ........................................................................................................................54 淡季如何营销引流 .........................................................................................................................54 产品创新 ..............................................................................................................................54 线上引流 ..............................................................................................................................55 爆品引流 ..............................................................................................................................55 创意营销 ..............................................................................................................................55 打折促销 ..............................................................................................................................56 服务制胜 ..............................................................................................................................56 引流营销技巧 .................................................................................................................................56 排队越长，客户越愿意等 ..................................................................................................57 消除选择困难症 ..................................................................................................................58 利用身体感知，提高翻台率 ..............................................................................................58 菜单上不使用金钱符号，提升客单价 ..............................................................................58 标价技巧 ..............................................................................................................................58 降低客户掏钱心痛感 ..........................................................................................................58 价格对比，主推爆品 ..........................................................................................................59 促销 ......................................................................................................................................59 四、绿色食品企业《淡季引流营销策略》制定手册................................................................................60 动员与组织 .....................................................................................................................................60 动员 ......................................................................................................................................60 组织 ......................................................................................................................................61 学习与研究 .....................................................................................................................................62 学习方案 ..............................................................................................................................62 研究方案 ..............................................................................................................................62 绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 3 制定前准备 .....................................................................................................................................63 制定原则 ..............................................................................................................................63 注意事项 ..............................................................................................................................64 有效战略的关键点 ..............................................................................................................65 战略组成与制定流程 .....................................................................................................................67 战略结构组成 ......................................................................................................................67 战略制定流程 ......................................................................................................................68 具体方案制定 .................................................................................................................................69 具体方案制定 ......................................................................................................................69 配套方案制定 ......................................................................................................................71 五、绿色食品企业《淡季引流营销策略》实施手册................................................................................72 培训与实施准备 .............................................................................................................................72 试运行与正式实施 .........................................................................................................................72 试运行与正式实施 ...............................................................................................................72 实施方案 ..............................................................................................................................73 构建执行与推进体系 .....................................................................................................................73 增强实施保障能力 .........................................................................................................................74 动态管理与完善 .............................................................................................................................75 战略评估、考核与审计 .................................................................................................................76 六、总结：商业自是有胜算 ........................................................................................................................76 一、前言不管做什么行业，我们都面临着获取客户难的困扰。想要生意好，我们要学会如何吸引客户，特别是淡季如何引流成为企业发展的关键。下面，我们先从绿色食品行业市场进行分析，然后分析个解答了：淡季如何营销引流？都有哪些引流营销技巧？相信通过本文全面深入的研究和解答，您对这些信息的了解与把控，将上升到一个新的台阶。这将为您经营管理、战略部署、成功投资提供有力的决策参考价值，也为您抢占市场先机提供有力的保证。二、2023-2028 年绿色食品市场前景及趋势预测绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 4 2022-2023年绿色食品行业经济运行形势分析绿色食品产业发展符合中央“绿色发展、低碳发展、循环发展”的战略部署，在推进农业发展方式转变、提高农产品质量安全水平、保护农业生态环境、促进农业增效和农民增收等方面发挥了重要的示范带动作用。绿色食品行业发展状况绿色食品总量超过 2亿吨随着人们生活水平的不断提高和消费理念的转变，绿色食品越来越受到人们的青睐，绿色食品产业也得到了快速发展，2021年年末，中国绿色食品发展中心印发《绿色食品产业“十四五”发展规划纲要(2021-2025年)》(以下简称规划)。规划显示，2020年，全国绿色食品生产企业总数已达到 19321家，产品总数达到 42739个。创建绿色食品原料标准化生产基地 742个，基地面积亿亩。绿色食品总量超过 2亿吨。绿色食品销售额超过 5000亿元，出口额超过 36亿美元。绿色食品产品涵盖农林、畜禽、水产、饮品和其他产品五大类共 57个小类，覆盖农产品及加工食品 1000多个品种。目前，全国绿色食品产品总数超过 3万个。早在 2016年，我国《全国绿色食品产业发展规划纲要》就提出，各部门要不断强化市场营销服务，完善市场流通体系，推动绿色食品步入“以品牌引导消费、以消费拉动市场、以市场促进生产”的发展轨道。多个省份布局绿色食品产业 2020年 6月，农业农村部等国家八部委批复宁夏建设国家农业绿色发展先行区，给宁夏建设全国重要的绿色食品生产基地带来了历史机遇，自治区第十三次党代会提出建设全国重要的绿色食品生产基地。上半年安徽省绿色食品产业产值逾 5355亿元。截至 6月底，全省绿色食品产业年度新增项目 879个，投资总额亿元。项目数量、投资总额较去年同期增长显著。其中，签约项目 309 个、投资额亿元;开工项目 379个、投资额亿元;投产项目 191个、投资额亿元，开工、投产项目数量占比约 %。作为粮食大省，河南省印发了《河南省绿色食品集群培育行动计划》(以下简称"《行动计划》”),明确提出,到 2025年,建成具有世界影响力的万亿级现代食品集群,建设绿色食品业强省,省绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 5 级以上农业产业化重点龙头企业达到 1000家以上,培育千亿级企业 2家、百亿级企业 10家,新增上市企业 5家以上。蔬菜、大米、鲜果产量名列前茅随着我国整体经济水平持续提升，人们对高质量生活追求得以提高，消费理念随之改变，安全无污染的绿色食品受到更多的青睐，绿色食品行业规模得到迅速扩大。分省市来看，2021年江苏有效用标绿色食品单位数量达 2272家，占全国有效用标绿色食品单位总数的 %，全国排名第一;安徽有效用标绿色食品单位数量达 1990家，占全国有效用标绿色食品单位总数的 %，全国排名第二;山东有效用标绿色食品单位数量达 1788家，占全国有效用标绿色食品单位总数的 %，全国排名第三。从产品结构来看，2021年中国绿色农林及加工产品 41248个，占全国绿色食品产品总数的 %，占比最大;饮品类产品 5477个，占全国绿色食品产品总数的 %;畜禽类产品 1837 个，占全国绿色食品产品总数的 %;其他产品 1806个，占全国绿色食品产品总数的 %;水产类产品 703个，占全国绿色食品产品总数的 %。从获证产品产量来看，蔬菜、大米、鲜果产量名列前茅，2021年中国绿色蔬菜获证产品产量为万吨;绿色鲜果获证产品产量为万吨;绿色大米获证产品产量为万吨。我国绿色食品产业发展成就 1、绿色食品产业发展已具一定规模自从改革开放以来，我们国家农业生产以一个稳步提升的速度不断发展着，农业科技和经济水平有了很大程度上的提升，尤其是近年来我国人民对于绿色食品越来越重视，绿色食品产业也随之有了很大的发展，当前我们国家绿色食品产业公司数量越来越多，绿色食品产业发展领域也逐步扩大，一定规模的绿色食品产业已经是我们国家的常态。 2、产业发展质量不断提高从多年来对我国绿色食品产业的质量监管情况来看，绿色食品产业质量呈现一种稳定且在一定程度上不断提高的趋势，不论是我们国家生产制造的绿色食品还是海外的绿色食品，均给人民带来了极其健康的绿色食品供给。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 6 3、产业发展效益日益显现与绿色食品产业发展同步而来的还有其带来的一系列收益，其中最为明显的便是由于绿色食品产业发展而带来的经济收益，除了国内人民对于绿色食品的生产和购买之外，我国许多绿色食品还在海外畅销，绿色食品进出口贸易带来的经济收益尤其可观，对于我们国家乃至世界各国的经济发展都是一个很大的推动力量。除了最为明显的经济收益之外，绿色食品产业发展还带来了相应的生态收益和社会收益，人们对于生态健康的注重使得生态环境较之前有了明显改善，社会上对于食品健康和生态健康的保护气氛也越来越浓。 4、产业发展制度体系基本完善随着我们国家绿色食品产业发展势头逐渐迅猛，我国政府也制定了一系列的法律法规来解决绿色食品产业发展中出现的一系列问题，使其发展过程更加规范且有所保障，基本完善的产业发展体系也是制定我国绿色食品产业发展战略需要考虑的因素之一。绿色食品行业统计数据分析随着人们对于健康的重视程度不断加深，生态绿色食品开始呈现出上升的趋势。区别于一般的食品，绿色生态食品在无污染、无添加的概念下，已然成为新时尚，受到越来越多消费者的喜爱，具备着深厚的市场消费基础。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 7 绿色食品行业整体数据概况随着我国整体经济水平持续提升，人们对高质量生活追求得以提高，消费理念随之改变，安全无污染的绿色食品受到更多的青睐。根据绿色食品行业数据统计显示，中国绿色食品国内销售规模整体呈增长趋势，2013年-2021年销售规模从亿元增长至 4557亿元，复合年增长率为 %；2019年中国绿色食品国内销售规模达到亿元，同比增长 %。出口方面，自 2016年起中国绿色食品行业出口额逐年增加，2019年中国绿色食品行业出口额达美元，较 2018年增加了亿美元，同比增长 %，受新冠肺炎疫情影响，2020年中国绿色食品行业出口额开始下滑，2021年中国绿色食品行业出口额为亿美元，较 2020年减少了亿美元，同比减少 %。绿色食品总量超过 2亿吨绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 8 绿色食品产品涵盖农林、畜禽、水产、饮品和其他产品五大类共 57个小类，覆盖农产品及加工食品 1000多个品种。目前，全国绿色食品产品总数超过 3万个。随着人们生活水平的不断提高和消费理念的转变，绿色食品越来越受到人们的青睐，绿色食品产业也得到了快速发展，2021年年末，中国绿色食品发展中心印发《绿色食品产业“十四五”发展规划纲要(2021-2025年)》(以下简称规划)。规划显示，2020年，全国绿色食品生产企业总数已达到 19321家，产品总数达到 42739个。创建绿色食品原料标准化生产基地 742个，基地面积亿亩。绿色食品总量超过 2亿吨。绿色食品销售额超过 5000亿元，出口额超过 36亿美元。总体看来绿色食品所覆盖的农产品及加工食品是最多的，并且占据主要的绿色食品市场份额。在国家相关政策的支持下我国绿色食品景气度一直很高。我国绿色食品认证情况近年来，经济飞速发展的同时也带了较多的环境污染问题。人们的饮食需求逐渐从吃得饱转变为吃得好，越来越注重食品安全问题，事关饮食安全的绿色食品健康发展则成为重中之重。众多食品企业进行绿色认证和环保投入，金融行业者对绿色食品产业发展也越来越感兴趣。其中，获得绿色食品认证的企业从 2014年的 8700家，到 2020年稳步增长到 19321家，同时获绿色食品认证的产品从 21153个增加到 42739个。但由于食品企业的技术壁垒较低，其产品具有易同质化和易替代的特点，食品企业竞争大，并且当前大部分消费者对绿色食品缺乏进一步深入了解，使得绿色食品在我国的消费潜力并未转化成实际的消费意识。此外，中国绿色食品的市场销售还处于起步阶段，相关宣传和管理都还不够完善，品牌效应不足。不过从总体上看，我国绿色食品市场正稳步向好发展。图 3 我国绿色食品在 2014-2020年的认证情况绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 9 绿色食品的生产、加工、贮藏、保鲜和运输 1 原料的环境条件绿色食品的初级原料生产地必须没有工业污染，即没有直接污染。初级原料所在区域的上风向或水流上游没有污染源，否则有可能会给产地带来间接污染，造成该区域大气、土壤、草场及灌溉用水等受到污染或者破坏，使得初级原料达不到绿色食品标准。农产品生产过程中，要减少或者不使用化肥或者农药，以此避免对初级农产品的污染。以上 3种绿色食品初级原料的条件，要能够长期稳定的存在。绿色农产品的生产基地要能长期保持其生态环境条件不下降。 2 原料的生产操作规程绿色食品初级原料生产过程有严格的操作要求，不能随意发挥，生产过程中有严格的无公害控制标准。农作物品种选择、化肥施用、作物病虫害防治及作物生长调节剂的使用，都有严格的规定，每一个环节都必须符合绿色食品的特殊要求[3]。 3 绿色食品的加工、贮藏、保鲜和运输产品加工过程中，如果是人工加工，则必须保证人不会对绿色食品造成污染，如毛发污染或皮屑污染。如果是机器加工，要对机器进行严格消毒杀菌，保证机器本身不会对绿色食品造成污染。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 10 产品贮藏时，要对仓库进行严格的消毒，从而排除一切污染。绿色食品不能用紫外照射，因为会对绿色食品本身造成破坏。储存过程中要划分出独立的储存区存放，避免各种作物相互接触，引发污染。储存绿色食品的仓库必须进行严格的清洁、消毒，消灭可能存在的污染。在食品加工过程中，不能随意添加食品添加剂，不能为了产品的外观好看，使用国家明令禁用的色素。不能为了保持绿色食品的新鲜，过度使用防腐剂，不能为了改良绿色食品的品质，使用品质改良剂等添加剂。绿色食品的包装材料必须按要求选择，不使用假冒伪劣包装材料。产品流通媒介，如汽车、火车、飞机、轮船等都要具备安全无污染条件，并且具备防止运输过程中产生污染的措施。 2022年宁夏打造全国重要绿色食品生产基地 2022年 7月，从宁夏回族自治区农业农村厅获悉，宁夏回族自治区将通过提升绿色农业的质量效益和竞争力，打造全国重要的绿色食品生产基地。 2020年 6月，农业农村部等国家八部委批复宁夏回族自治区建设国家农业绿色发展先行区，给宁夏回族自治区建设全国重要的绿色食品生产基地带来了历史机遇，自治区第十三次党代会提出建设全国重要的绿色食品生产基地。为将党代会精神落到实处，宁夏回族自治区农业农村厅将紧紧围绕“六特”产业，调优种养结构，打破乡域、县域，甚至市域行政界限，以产业集群建设为抓手，提高绿色食品标准化生产覆盖率，创建一批标准化生产基地，打造一批全产业链标准化生产综合体。同时，深入实施“绿色农业+ 标准引领”促进行动，加快制定完善葡萄酒、枸杞、乳制品、牛羊肉、瓜菜等优势特色农产品全程绿色标准体系。每年制修订绿色农业标准 60个，重点支持“贺兰山东麓葡萄酒”“中宁枸杞”“盐池滩羊”“宁夏菜心”等地标产品团体标准建设，提升农产品标准化生产普及率。在此基础上，开展农业绿色低碳技术攻关，强化成果转化和推广应用，每年遴选推介农业主推技术 130项以上、绿色技术模式 10项以上，创建种植业绿色模式技术示范点 50个以上，整县推进畜禽粪污资源化利用，加快农业废弃物综合利用，推动形成绿色增产增效、种养加循环和区域低碳循环的农业绿色发展模式。并紧扣“粮头食尾”“农头工尾”，推进农产品初加工、精深加工和综合利用加工，开发营养均衡、养生保健、食药同源的功能性精深加工产品，提高农产品附加值，推动更多农产品由卖“原字号”向卖制成品转变，力争农产品加工业产值与农业总产值比达 ∶1，缩小与全国平均水平的差距。 2023年河南：1526万亩耕地实施绿色食品原料标准化生产 2023年 2月，河南省全国绿色食品原料基地暨绿色优质农产品建设推进会召开。会议指出，目前河南省全国绿色食品原料标准化生产基地已发展到 61个，共带动万农户参与建设，有绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 11 400多家绿色食品企业直接与生产基地对接。绿色食品原料基地建设要求适度规模经营，作物种植面积不少于 3万亩，生产中倡导清洁化、减量化，推行有机肥替代化肥、生物防控替代化学农药使用，减少农业的面源污染。同时，要求龙头企业、绿色食品加工企业与原料基地积极对接，面积对接率不少于 80%，通过打造供应链、延长产业链提升价值链。发展绿色食品原料基地在实现农业高质高效的同时促进了农民增收。兰考县通过创建绿色食品原料基地，在全县发展绿色食品 113个，带动 3万多户农户，户均增收 2000元以上。河南省农业农村厅党组成员、副厅长赵耕介绍，河南省绿色食品原料基地总面积已达到 1526 万亩，标志着全省 13%的耕地实施了绿色食品原料标准化生产，覆盖了 16%的基本农田、20%的高标准农田。河南省农业生产逐步实现了由追求数量向追求高质量发展、由传统生产方式向绿色生产方式的转变。 “通过创建绿色食品原料基地，能够帮助河南的绿色农产品从省内走向省外，走向国际市场，满足绿色食品加工企业的需求，同时对河南农产品的质量提升起到很大的助推作用。”河南省农产品质量安全和绿色食品发展中心主任樊恒明说。 2022-2023年绿色食品行业市场运行形势分析国际市场分析发达国家对绿色食品的需求量越来越大。欧洲、北美、亚洲和大洋洲是绿色食品的主要需求和供给区。欧洲是生产和消费有机食品的主要市场之一。据行业云数据查询报告称，由于人们对保护环境和注重健康的意识增强，在过去的几年里，欧盟各国的有机食品市场得到快速发展[4]。欧洲绿色食品消费较多的国家有德国、荷兰、法国和意大利等。美国因其有机谷物产量一直很高，所以出口量较多。美国出口的有机谷物大部分销往亚洲，其中日本是最重要的进口国。同时，日本也是亚洲地区有机食品最大进口国，进口的有机食品种类也很多。大洋洲生产与消费有机食品最多的是澳大利亚，澳大利亚政府有相关激励政策，因此有机食品产业发展较快。国内市场分析中国绿色食品销路有内销和出口。在中国 31个省份中有 %的省份绿色食品供需不平衡，绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 12 其中供大于求和需大于供各占 1/2。绿色食品的销售额在迅速增长[5]，但供需存在不平衡，市场活力旺盛。绿色食品市场潜力巨大，具有很大的发掘和成长空间。绿色食品的发展，要想有质的飞跃，一定要打开国际市场，才能获得巨大的发展空间。从绿色食品行业发展上看，随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变，无污染、安全的绿色食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。未来，绿色食品无论在国内还是国外，开发潜力都十分巨大。绿色食品通过电子商务的渠道，流通比例会大幅度增加，供求关系会得到及时的调节，保证线上线下的服务的周到性，同时在网络上进行数据累计和信息的搜集，对于数据库的整理带来极大的方便，对于绿色食品的销售和电商的运营起到指点的作用。绿色食品标准共分为两个技术等级，即 AA级绿色食品标准和 A级绿色食品标准。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色；A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。在消费升级的影响下，我国城市居民对于食品安全和健康的重视程度逐渐加深，绿色健康的有机食品的需求也越来越大。数据显示，当前，全球有机食品市场正以 20%至 30%的速度增长，而我国的有机食品产业保持了较好的发展态势。我国有机和有机转换产品已有约 50大类，400-500个品种，包括蔬菜、豆类、杂粮、水产品、野生采集产品。 “十四五”时期绿色食品产业发展的目标：产业规模稳步扩大，绿色食品企业总数达到万家，产品总数达到万个，绿色食品原料标准化生产基地达到 800个；产品质量稳定可靠，绿色食品产品质量抽检合格率达到 99%；产业结构不断优化，畜禽、水产品及加工产品比重明显提升；标准化生产能力明显提升，绿色生态、品质营养特色更加突出；品牌影响力进一步扩大，品牌知晓率达到 80%；产业效益显著提升，示范带动作用进一步增强。绿色食品产品日益丰富，现有的产品门类包括农林产品及其加工产品、畜禽、水产品及其加工产品、饮品类产品等 5个大类、57个小类，基本上覆盖了全国主要大宗农产品及加工产品。绿色食品市场发展趋势与发达国家的绿色食品业相比，中国的绿色食品质量管理体系还需要不断完善。绿色食品质量管理体系的硬伤在于缺少系统的管理方式，在监管过程中，有时候缺乏理性管理思维。绿色食品的生产过程中有不同的加工方式，绿色食品的吃法也会存在差异。质量监管体系进行监控的时候很难绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 13 做到灵活监控，对各个环节不能完整掌握监管信息。对质量监控的方法进行针对性的改善，对质量监督体系进行系统性的规范。加强绿色食品质量管理，能够树立自身品牌的信誉度，加强品牌力量。能够拓宽销路，获得稳定的销路，质量是品牌的保障，也是企业生产的命脉。质量把控，能让产品走出国门，卖向世界，增加农民收入。绿色食品销售额超过 5000亿元绿色食品品牌影响已从国内扩展到海外，标志商标已在美国、日本、韩国、俄罗斯、英国以及世界知识产权局等 11个国家、地区和国际组织成功注册，来自澳大利亚、印度尼西亚等国家和地区的知名企业先后获得绿色食品标志使用权。综合效益日益凸显，2021年，全国绿色食品销售额超过 5000亿元，出口额超过 36亿美元，绿色食品生产模式化学氮肥施用量减少 39%，农药使用强度降低 60%，土壤有机质含量提高 %，累计创造生态系统服务价值万亿元。在产品结构中，2021年中国绿色食品产品中，农林及加工产品数量最多，达到 28726个，占比达到 %；其次是饮品类产品，共有 3320个，占比为 %；然后是畜禽类产品，共 1741 个，占比 %。总体看来看绿色食品行业发展前景广阔，国内绿色食品销售额持续增长目前已经超过 5000亿元，出口量也保持着增长。绿色食品行业市场需求状况顾名思义，绿色食品就是指绿色的、无污染和添加物的健康食品。具体而言，它是指严格根据特定的生产方式实施作业，经国家专门机构认定后，才能准许使用的、投放到市场进行销售的绿色安全食品，其特点在于优质、营养、安全、无污染。在中国消费者眼中，绿色食品是安全食品、健康食品和环保食品的代称。（一）绿色食品的安全性安全性是绿色食品的首要特点。绿色食品强调产品出自优良生态环境，其种植、养殖基地必须符合《绿色食品·产地环境技术条件》的要求。绿色食品在生产过程中严格按照“从土地到餐桌”全程质量监控的对策，开展产前检测环节，保证原材的安全性，在生产过程中对生产、加工等操作规程严格落实，并做好产后产品质量、包装、保鲜、卫生指标、运输等工作。从上至下实施层层监管，严格把控，从而使得绿色食品的安全性得到强有力的保证。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 14 （二）绿色食品的营养性绿色食品的营养性，通过绿色食品的标准制定表现出来，具有无公害、健康绿色的特点，这也是其区别于普通食品的一个重要因素。与一般的安全食品相比，绿色食品则强调“安全+营养”的双重保证。绿色食品的营养性，能够更好地满足人们对食品的需要。（三）绿色食品的双重效益环保性是绿色食品与普通食品的又一个重要区别。普通食品注重的是产品的产量，看重的是经济效益。而绿色食品更加注重“环境+经济”的双重效益。绿色食品的标准从发展经济与保护环境相结合的角度去规范绿色食品生产者的经济行为，是经济系统与生态系统的高度统一。从这个意义上说，绿色食品的发展，走的是一条符合中国国情特色的可持续发展道路。我国绿色食品需求市场特征近年来，广大百姓的生活质量逐步提高，健康饮食已经成为了人们关注的重点，食品安全问题日渐突出，健康饮食逐渐成为消费者购买产品主要考虑的因素。绿色食品需求集中体现了消费者的健康需求和生态需求，它的出现，迎合了人们物质生活日益提高后对生活更上一层次的需求：安全、营养、环保。（一）消费者对绿色食品的潜在需求国内市场对绿色食品的潜在需求较大，市场相对广阔。据预测研究发现，在未来 5～10年中，绿色食品消费数额在食品消费总量中占的比重将在 2%左右，市场规模相对乐观。随着消费者的健康意识、安全意识、环保意识以及时尚等意识的提高，绿色食品势必会成为引领消费的主要产品。它的消费购买也是建立在更加科学的意识基础之上的，是基于人们的新理念而孕育而生的，商家只有掌握先机，充分捕捉绿色食品的潜在市场，才能获得更好的效益。（二）绿色食品消费行为的影响因素 1.受教育情况。健康、环保这一理念是新的消费观引领下的新思想，它出现于 20世纪末，是消费观念与众多新知识、新技术结合而成的新的消费思路。一般而言，受教育程度高的消费者更容易自觉的了解有关健康消费的信息，并将其付诸于行动进行购买。受教育程度低的消费者接受新思想的速度较慢，需要一个相对较长时间的适应过程。因此，绿色食品在推广初期，受教育程度比较高的消费者将会成为主体购买力。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 15 2.收入。绿色食品具有较高的质量和丰富的内涵，相对于一般产品，其价格必然较高，在生产中投入的资金成本费用也会较大，收入低的消费者望而却步，收入高对价格不敏感的消费者有可能成为其主要目标顾客。 3.居住区域。基于中国市场目前存在的区域差距，居住地的不同，对于绿色食品的接受程度和购买力也有较大的区别。改革开放之后，中国农村的发展进步是很大的，但是从整体来看，收入和受教育程度均低于城市消费者。（三）消费者的需求层次消费者的需求是有差异的，这种差异的体现是多方面的。基于马斯洛的需求层次论可以得知，消费者因为饥渴需要食物，因为回避有害食品或者无益食品对身体和其他方面造成损失而追求安全、健康的食品。绿色食品能为消费者提供的利益是安全的、有益的健康食品，它更好的迎合了现今的生态环境保护观念、有助于节省资源，促进可持续发展，在一定程属于较高层次的社会需求。消费者对绿色食品的需求是客观存在的并且会不断地增长。影响我国绿色食品需求的主要因素（一）食品安全进入 21世纪以来，我国国民经济状况的改善，人民生活水平逐步提升，食品的质量、健康问题成为了社会关注的焦点，人们对食品安全的要求不断增多。绿色食品拥有严格的认证标准，使绿色食品的质量远远高于普通食品，这大大增加了消费者对绿色食品的需求。（二）消费者的购买成本目前，绿色食品价位比一般食品要高一些，这一点因素毋庸置疑。也正是由于这一原因，导致其得不到进一步推广，普通百姓的消费能力有限，也是绿色食品面临的巨大难题。当市场开始进入快速发展时期时，以价格适当调低作为启动市场的讯号，再加上大面积的促销和宣传，能使绿色食品市场的发展很快出现较大的转折。适度降低消费者购买成本，以此启动更大范围的绿色食品消费需求。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 16 2022-2023年绿色食品行业市场竞争形势分析绿色食品行业竞争格局分析绿色食品发展至今已经有几十年的时间，市场渗透率不断提升。近些年绿色食品相关单位数量不断增加，其中江苏、安徽相关企业数量占比是最多的。以下是 2022年绿色食品行业发展现状。绿色食品产业包括符合绿色食品要求的农产品生产、加工制造、流通与服务业，以及为绿色食品提供专业化服务的配套企业、政府管理部门、中介组织等在内的相互作用、相互联系的综合体。绿色食品企业分布情况随着人们生活水平的不断提高和消费理念的转变，绿色食品越来越受到人们的青睐，绿色食品产业也得到了快速发展，2021年中国绿色食品行业有效用标单位数量达 23493家，较 2020年增加了 4172家，同比增长 %。分省市来看，2021年江苏有效用标绿色食品单位数量达 2272家，占全国有效用标绿色食品单位总数的 %，全国排名第一；安徽有效用标绿色食品单位数量达 1990家，占全国有效用标绿色食品单位总数的 %，全国排名第二；山东有效用标绿色食品单位数量达 1788家，占全国有效用标绿色食品单位总数的 %，全国排名第三。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 17 分省市来看，2021年江苏当年获证单位数量达 1142家，占全国当年获证单位总数的 %，全国排名第一；浙江当年获证单位数量达 1008家，占全国当年获证单位总数的 %，全国排名第二；河南当年获证单位数量达 721家，占全国当年获证单位总数的 %，全国排名第三。绿色食品行业产品数随着中国绿色食品生产企业的增加，产品数量也随之增长，2021年中国绿色食品行业有效用标产品数量达 51071个，较 2020年增加了 8332个，同比增长 %。 2014-2021年中国绿色食品行业有效用标产品数量统计资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理分省市来看，2021年江苏有效用标绿色食品产品数量达 5055个，占全国有效用标绿色食品产品总数的 %，全国排名第一；山东有效用标绿色食品产品数量达 4137个，占全国有效用标绿色食品产品总数的 %，全国排名第二；安徽有效用标绿色食品产品数量达 3788个，占全国有效用标绿色食品产品总数的 %，全国排名第三。 2021年中国各省市绿色食品行业有效用标绿色食品产品数量统计（个）绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 18 资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理从当年获证产品数量来看，2021年中国绿色食品行业当年获证产品数量增幅明显，2021年中国绿色食品行业当年获证产品数量达 21638个，较 2020年增加了 4775个，同比增长 %。 2014-2021年中国绿色食品行业当年获证产品数量统计绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 19 资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理分省市来看，2021年江苏当年获证产品数量达 2359个，占全国当年获证产品总数的 %，全国排名第一；浙江当年获证产品数量达 1398个，占全国当年获证产品总数的 %，全国排名第二；山东当年获证产品数量达 1388个，占全国当年获证产品总数的 %，全国排名第三。 2021年中国各省市绿色食品行业当年获证产品数量统计（个）绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 20 资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理绿色食品行业产品产量从产品结构来看，2021年中国绿色农林及加工产品 41248个，占全国绿色食品产品总数的 %，占比最大；饮品类产品 5477个，占全国绿色食品产品总数的 %；畜禽类产品 1837 个，占全国绿色食品产品总数的 %；其他产品 1806个，占全国绿色食品产品总数的 %；水产类产品 703个，占全国绿色食品产品总数的 %。 2021年中国绿色食品产品结构（个）绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 21 资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理从产品类别来看，2021年中国绿色蔬菜获证产品数量为 13081个，全国排名第一；绿色鲜果获证产品数量为 11816个，全国排名第二；绿色大米获证产品数量为 7220个，全国排名第三。 2021年中国绿色食品主要类别获证产品数量统计（个）绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 22 资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理从获证产品产量来看，蔬菜、大米、鲜果产量名列前茅，2021年中国绿色蔬菜获证产品产量为万吨；绿色鲜果获证产品产量为万吨；绿色大米获证产品产量为万吨。 2021年中国绿色食品主要类别获证产品产量统计（万吨）绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 23 资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理绿色食品行业销售额中国绿色食品行业产品产量的增加，销售额也随之增长，2021年中国绿色食品行业销售额达亿元，较 2020年增加了亿元，同比增长 %，预计未来将继续保持增长。 2014-2021年中国绿色食品行业销售额统计绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 24 资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理绿色食品行业出口额出口方面，自 2016年起中国绿色食品行业出口额逐年增加，2019年中国绿色食品行业出口额达美元，较 2018年增加了亿美元，同比增长 %，受新冠肺炎疫情影响，2020年中国绿色食品行业出口额开始下滑，2021年中国绿色食品行业出口额为亿美元，较 2020年减少了亿美元，同比减少 %。 2014-2021年中国绿色食品行业出口额统计绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 25 资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理产地环境监测面积从产地环境监测面积来看，自 2020年起中国绿色食品行业产地环境监测面积逐年下滑，2021 年中国绿色食品行业产地环境监测面积为亿亩，较 2020年减少了亿亩，同比减少 %。 2014-2021年中国绿色食品行业产地环境监测面积统计绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 26 资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理 2021年中国绿色农作物种植环境监测面积为万亩，占全国绿色食品行业产地环境监测总面积的 %，占比最大；绿色果园环境监测面积为万亩，占全国绿色食品行业产地环境监测总面积的 %；绿色草场环境监测面积为万亩，占全国绿色食品行业产地环境监测总面积的 %；绿色水产养殖环境监测面积为万亩，占全国绿色食品行业产地环境监测总面积的 %；绿色茶园环境监测面积为万亩，占全国绿色食品行业产地环境监测总面积的 %；绿色林地环境监测面积为万亩，占全国绿色食品行业产地环境监测总面积的 %。 2021年中国绿色食品行业各类产地环境监测面积统计（万亩）绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 27 资料来源：中国绿色食品发展中心、智研咨询整理绿色食品标志使用现状及对策建议 “绿色食品”这一名词是伴随我国改革开放和新时期农业农村经济发展而出现的时代产物，并由此带动了一个新兴产业的蓬勃发展。绿色食品经过 30余年的发展，不仅创立了我国农业高质量、可持续发展的新格局，更是开启了我国品牌农业发展建设的新篇章。作为我国首例证明商标，绿色食品进一步树立了食品安全、优质可靠的品牌形象，逐渐得到民众的认可和信赖。绿色食品产业的发展和相关制度的不断完善对于持续保护农业生态环境、提升农产品的安全标准和质量水平、提高农业生产效率和农民收入水平都起着至关重要的积极作用。本文阐述了绿色食品标志发展取得的成效，并对绿色食品标志使用中存在的问题进行分析研究，提出相应的对策建议。绿色食品标志的产生与发展绿色食品这一概念在我国首次形成于 20世纪 80年代末 90年代初，在我国城乡居民已经解决温饱问题并开始全力追求小康生活水准的历史背景下，绿色食品应运而生。绿色食品的产生对于满足我国新时代下农产品以及加工食品更高的质量要求，带动我国农业高效、可持续发展的战略转型，以及促进人与生态环境的和谐相处都具有划时代的意义。开发绿色食品的战略构想得到了国务院及有关部门的高度重视和大力支持。1991年，国务院专门对原农业部《关于开发“绿色食品”的情况和几个问题的请示》进行了批复，其中明确指出，开发绿色食品对于保护生态环境，提高农产品质量，促进食品工业发展，增进人民身体健康，增加农产品出口创汇，都具有现实意义和深远影绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 28 响。要采取有效措施，坚持不懈地抓好这项开创性工作，各有关部门要给予大力支持。同年，原农业部向全社会首次发布《绿色食品标志设计标准通告》。1992年，原国家工商行政管理总局和原农业部在人民大会堂举行发布会，对外正式宣布准予“绿色食品”商标注册，并联合下发《关于依法使用、保护“绿色食品”商标标志的通知》。1993年，原农业部颁布《绿色食品标志管理办法》。从此，我国绿色食品事业正式步入了规范化、可持续发展的新时期。 1996年，原国家工商行政管理局商标局正式核准注册了绿色食品标志证明商标，成为我国首例证明商标，该证明商标注册人是中国绿色食品发展中心。至今，绿色食品标志证明商标已在国际《商标注册用商品和服务类别分类》的第 1、2、3、5、29、30、31、32、33等 9大类产品上连续两次成功续展注册，其中涉及 4种注册形式和 33件证明商标。为了进一步丰富获证企业用标形式，2017年，中国绿色食品发展中心将绿色食品标志商标注册形式由 4种扩大到 10种，注册证明商标 60件，合计注册 93件，注册范围基本涵盖了大宗农产品及食品。截至 2021年底，绿色食品商标已在日本、韩国、法国、葡萄牙、俄罗斯、英国、芬兰、新加坡、澳大利亚、美国等 10个国家和我国香港成功注册，得到了有效保护。其他主要贸易国的注册工作正在进行中。绿色食品标志的功能作用及推广使用现状绿色食品标志作为证明商标，表明的是这类食品产自优良生态环境，按照规定的技术规范生产，实行全程质量控制并具备安全、优质、无污染等特定品质。绿色食品采用标志管理的形式，即依据绿色食品证明商标所具有的特定的法律属性，通过标志商标的使用许可，以衡量企业的生产管理及其产品的质量监管是否符合规定的绿色食品标准，并且在企业获证后，持续监督企业是否严格执行生产操作规程、是否规范使用绿色食品标志。绿色食品标志管理的最终目的是充分保障绿色食品的安全可靠，促进绿色食品事业的有序蓬勃发展。（一）逐步提升了绿色食品标志使用率据近几年绿色食品标志使用规范行动调查统计，绿色食品获证企业用标率达到 70%以上，大型超市、专卖店等销售的绿色食品产品基本都使用绿色食品标志。绿色食品加工企业问卷数据统计显示，产品为预包装食品的调查样本中（占全部问卷调查样本数量的 94%），83%的样本使用了绿色食品标志。以往民众普遍认为绿色食品用标率低，是因为在市场上见到印有绿色食品标志的产品不多，实则不然，绿色食品用标率与绿色食品的发展结构、产品级别和产品类别等有着密切的关系。 2021年，绿色食品中的农林类产品数量占绿色食品产品总数的 %，初级产品数量占绿色食品产品总数的 %。其中，蔬菜、水果这些初级农产品数量占绿色食品产品总数的 %，这些初级农产品在批发市场、农贸市场等场所大多以批发、散装批量等方式销售，还有些初级农产品作为原料直接进入加工环节，所以市场上看到的用标绿色食品产品数量不多。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 29 （二）广泛传播了绿色食品概念绿色食品标志的图形由 3部分组成，即包括位于上方的太阳、中心的蓓蕾和下方的叶片，它们分别代表了生态环境、生命的希望和植物生长。标志形状为正圆形，意为保护。此标志把绿色食品的概念图解得生动形象且富于美感，使人印象深刻。经过多年宣传推广，绿色食品概念已被社会广泛接受。早在 1999年，《辞海》已将“绿色食品”列入书中；绿色食品有关知识被国家编入了《全日制普通高级中学生物教学大纲》；此外，中国农业大学、南京农业大学等多所农林院校设置了绿色食品专业或开设了相关课程。（三）构建了世界领先的标准体系根据我国的基本国情，依据“安全与优质相结合、实用性与先进性兼备”的原则，形成了一套完整的绿色食品标准体系。“十三五”期间，中国绿色食品发展中心组织修订绿色食品标准 85项，有效使用绿色食品标准 140项，组织编制绿色食品生产操作规程 212项。这些标准和规程涵盖了绿色食品产地环境监测、产品质量检验、生产加工控制和包装贮运规范的全方面，使得我国的绿色食品质量安全标准达到世界领先水平。通过制定和不断完善绿色食品标准体系，提升了绿色食品产业发展的原动力和品牌的核心竞争力，进一步掌握了国际市场竞争的主动权。（四）打造了安全优质农产品精品品牌良好的口碑和优质的品牌形象是凸显绿色食品核心价值的重要标志，来自政府部门的公信力是绿色食品品牌价值的根源，绿色食品标志在商品上的规范使用，是绿色食品标准的认定方与绿色食品生产者共同向消费者作出的质量保证承诺。多年以来，我国的绿色食品事业基于满足民众对食品安全的需求，逐渐摸索、创立了一整套规范、严谨、公正、权威的绿色食品标志审查许可程序，在此基础上进一步形成了产品抽检、企业年检、风险预警、市场监察等齐备的证后监管措施，从制度上保障了食品质量的安全可靠和绿色食品品牌的公信力，从而赢得了广大消费者的一致认可和信任。绿色食品标志使用中存在的问题及原因分析按照绿色食品标志管理的相关规定，每个进入市场的产品都应当规范地使用绿色食品标志，但在实际工作中，发现还存在着部分获证企业不用标、用标不规范、违规用标等问题，主要原因集中在 4个方面。（一）部分获证企业品牌意识欠缺创建名优品牌是提高农产品市场竞争力的重要途径。绿色食品中农产品比重较高，而农业又是弱势产业，很多农产品企业品牌意识欠缺，这种现象在绿色食品企业中也普遍存在。经调研发现，绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 30 部分获证企业品牌意识欠缺，用标主动性不高，影响绿色食品品牌效应的发挥。还有部分企业认为标识与产品售价无关，用了绿色食品标志后市场监管反而增多，所以不想用标。部分中小企业、合作社、家庭农场主要销售模式为采购商上门采购，采购商多采用自己品牌的包装箱，印有绿色食品标志的包装箱使用率较低。部分企业因包装改版成本高或是标识使用规定性强、有效融入产品精美包装的设计难度大、追求包装迎合消费者需求，不愿用标。（二）消费者对绿色食品标志认知和理解不到位由于宣传推广不到位，很多消费者对绿色食品标志不了解，导致在购买商品时对带有绿色食品标志的商品关注度不高，同时对标志的真实性缺乏辨别能力。大多数消费者购买商品时，首先考虑的是价格，其次才看标识（生产日期、保质期以及生产厂家和品牌等）。还有不少城市居民、农村村民对于生鲜农产品，不喜欢其带包装，习惯于生鲜“看得见”，加上一些产品不便于包装，已经形成长期的习惯，很难改变。（三）不规范用标现象时有发生在市场监察工作中，经常会发现部分获证企业未按照《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》要求规范使用绿色食品标志（见表 1）。获证企业不规范用标有几个原因：一是基层绿色食品工作机构虽然健全，但是人员力量不足，制度宣传指导不到位，监管能力有待进一步提升；二是企业内检员作用没有有效发挥，只是满足于申报材料准备；三是获证企业产品包装上印制的产品名称、商标名称与绿色食品证书内容不一致，或是证书内容有变化未及时向中国绿色食品发展中心提出变更备案申请。（四）违规用标情况尚且存在目前存在的违规用标行为主要是超范围用标，获证企业为了节省申报成本而有意为之。这些企业法律意识不强，不了解国家法律法规。同时，部分省级绿色食品工作机构认为，由于自身没有执法权，对随意改变包装的企业无处罚权，不能有效制止企业侵权违法行为。对策建议（一）加大宣传力度，让消费者正确识别绿色食品标志应通过消费者权益日、食品安全宣传周、放心农资下乡、科普宣传月等活动，普及绿色食品标志知识。鼓励各地政府创新绿色食品宣传绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 31 形式，积极发挥媒体和协会等社会力量，通过各种形式加大宣传推介力度，树立绿色食品安全、优质、营养的形象。继续开展以“绿色生产、绿色消费、绿色发展”为主题的绿色食品宣传月活动，推进绿色食品进社区、进超市、进学校，不断提升绿色食品的公信力和美誉度。（二）加强业务指导，让获证企业规范使用绿色食品标志《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册（2021版）》于 2021年 10月 1日正式启用，并推行使用粘贴式标签。下一阶段，绿色食品工作系统应迅速开展形式多样的宣传、推广和培训工作，在市场营销、包装设计、生产管理技术等方面给予支持，指导获证企业积极、规范用标。应加强对企业内检员的培训，出台内检员工作手册，建立内检员表彰机制，使内检员的作用得到更大的发挥，切实提高获证企业生产管理意识。（三）强化证后监管，保持绿色食品标志检查监督常规化各级绿色食品工作机构要强化监管职能，加强监督能力，补充人员配备，通过岗位培训和现场教学等方式，培育一批精通绿色食品管理的专业技术人员。加大对市场上绿色食品产品的抽检力度，对于不规范用标的情况要及时地予以指正并限期整改，进一步引导获证企业规范地使用绿色食品标志。同时，还应积极地配合各地的市场监督管理部门，从严从快地打击假冒绿色食品行为，从根本上维护绿色食品品牌的公信力和影响力。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 32 2024-2028年绿色食品市场发展前景形势预测 2024-2028年绿色食品市场发展前景 1、政策环境利好在 2020年召开的中央经济工作会议提出，坚持以农业供给侧结构性改革为主线，推动农业高质量发展。把增加绿色优质农产品供给放在突出位置，狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管，打造一批富有特色、优质安全的农产品品牌。 2、人民生活质量显著提高近年来，随着我国经济的飞速发展城乡居民收入平的不断提高，食品质量安全意识的不断增强，消费档次逐渐升级，对优质、放心、品牌农产品的需求逐年增长，层次化、个性化、品质化的消费需求已成大势，发展绿色食品是顺应时代发展的必然趋势。 3、生产者素质水平逐步提升目前，全国从事农业生产经营的年数在 8年以上的高素质农民占 %，参加过农技生产相关培训的占 %，正在由高职高专到本科学历教育过渡的高素质农业生产者占 %；生产经营水平逐步提高，%的高素质农民为规模农业经营户，其中土地经营规模在 100亩以上的生产主体占到 %；农业标准化生产技术水平覆盖率逐年增加，%高素质农民采用了节水灌溉技术，%高素质农民积极利用有机肥代替化肥，85%高素质农民实现了畜禽粪便、秸秆和农膜资源化利用等。 2024-2028年绿色食品市场发展潜力绿色食品市场约束增大，亟须进行农业和农村经济结构的战略性调整。今后一个时期，我国农业发展在保证供给总量的同时，绿色食品重点将是全面提高农产品质量和安全性，优化农业产业结构，实现农业的可持续发展。近年来，许多省区都将发展绿色食品作为农业结构调整的重点领域，绿色食品以每年 20-25%的速度增长就说明了这一点。在绿色食品消费升级的影响下，我国城市居民对于食品安全和健康的重视程度逐渐加深，绿色健康的有机食品的需求也越来越大。数据显示，当前，全球有机食品市场正以 20%至 30%的速度增长，而我国的有机食品产业保持了较好的发展态势。我国有机和有机转换产品已有约 50大类， 400-500个品种，包括蔬菜、豆类、杂粮、水产品、野生采集产品。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 33 近几年来，随着生产的发展，城乡人民收入大幅度提高，我国人民解决了“温饱”直奔“小康”。从食品消费方面看，我国城乡居民的营养水平已接近世界平均水平，其中热量摄入部分已超过国际制定的平均热量摄入水平。公众对食物的要求由数量型转向质量型，并开始关注食品的安全保障问题。由于绿色食品是无污染的安全优质营养食品，这一特征决定了绿色食品的生产开发有巨大的市场潜力。 2024-2028年绿色食品市场规模预测十四五”时期绿色食品产业发展的目标：产业规模稳步扩大，绿色食品企业总数达到万家，产品总数达到万个，绿色食品原料标准化生产基地达到 800个;产品质量稳定可靠，绿色食品产品质量抽检合格率达到 99%;产业结构不断优化，畜禽、水产品及加工产品比重明显提升;标准化生产能力明显提升，绿色生态、品质营养特色更加突出;品牌影响力进一步扩大，品牌知晓率达到 80%;产业效益显著提升，示范带动作用进一步增强。 2024-2028年绿色食品行业发展趋势预测产业政策趋向绿色食品产业“十四五”发展规划纲要（2021-2025年）为推动“十四五”时期绿色食品产业高质量发展，全面提升绿色食品产业发展水平，进一步发挥绿色食品在全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化中的示范引领作用，中国绿色食品发展中心组织编制了《绿色食品产业“十四五”发展规划纲要（2021-2025年）》。前言发展绿色食品对于保护生态环境，提高农产品质量水平，满足人民美好生活期待，促进农业提质增效和农民增收，具有现实意义和深远影响。绿色食品是一项开创性事业，30多年来，全国绿色食品工作系统认真贯彻落实党中央、国务院的决策部署，在农业农村部的正确领导下，秉承生态环保、安全优质的发展理念，坚持推进绿色生产，积极引领绿色消费，成功打造出了一个安全优质、美誉度高的精品品牌，创建了一项蓬勃发展的新兴产业，为保障绿色优质农产品有效供给，助推农业高质量发展，满足人民对美好生活向往做出了重要贡献。“十四五”时期是全面推进农业绿色绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 34 转型和高质量发展的关键时期，绿色食品应该担负起更多任务、发挥更大作用。为贯彻落实党中央、国务院决策部署和农业农村部工作要求，依据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和 2035年远景目标纲要》（以下简称“‘十四五’国民经济社会发展规划”）《国家质量兴农战略规划（2018-2022年）》《“十四五”全国农业绿色发展规划》等，制定本规划纲要。第一章规划背景重要意义发展绿色食品产业是贯彻落实中央决策部署，深化农业供给侧结构性改革的必然要求。人民对美好生活的向往，就是我们的奋斗目标。我国全面建成小康社会以后，城乡居民对绿色优质农产品消费需求日益强烈。发展绿色食品产业，是深入推进农业供给侧结构性改革，落实农产品供给保数量、保多样、保质量的重要举措。“十四五”国民经济社会发展规划明确提出，要完善绿色农业标准体系，加强绿色食品、有机农产品和地理标志农产品认证管理。发展绿色食品产业是提升农业质量效益竞争力，实现农业高质量发展的有效途径。提升我国农业产业发展水平，要狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管，推动优胜劣汰、质量兴农。绿色食品采取全程质量控制和全链条标准化生产的技术路线，推行“质量认证与标志管理、品牌打造与产业发展相结合”的运作模式，与“品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”统筹推进、融合发展，在推动农业高质量发展中发挥重要的示范带动作用。发展绿色食品产业是顺应消费升级、培育绿色消费市场的有力举措。加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，必须坚持扩大内需战略基点，以质量品牌为重点，促进消费向绿色、健康、安全发展。随着城乡居民消费升级加快，农产品消费由“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”加快转变，绿色食品将在增加绿色优质农产品供给、满足高品质消费需求中发挥“生力军”作用。发展绿色食品产业是服务乡村振兴，促进农民增收致富的重要抓手。绿色食品秉承绿色化、优质化、特色化、品牌化的现代发展理念，推行产地洁净化、生产标准化、投入品减量化、废弃物资源化、产业生态化的绿色生产模式，有利于延长产业链，提升价值链，拓展生态链，做优做强乡村特色产业，实现巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接，推动小农户与现代农业发展有机衔接，助力乡村全面振兴和共同富裕。发展基础产业规模稳步扩大。“十三五”期间，绿色食品获证企业和产品年均增长速度分别达到 %和绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 35 %。2020年，绿色食品产品覆盖种植、畜禽、水产等大宗农产品及加工食品，大米、面粉、大豆、水果、食用菌等已占同类产品总量的 5～10%，机制糖、食用盐等产品市场份额超过 25%。绿色食品抽检合格率保持在 98%以上，产品质量始终稳定在高位水平，没有发生重大农产品质量安全事件。2020年，全国绿色食品生产企业总数达到 19321家，产品总数达到 42739个。创建绿色食品原料标准化生产基地 742个，基地面积亿亩。绿色食品总量超过 2亿吨。品牌影响力明显提升。绿色食品以科学的标准、优良的品质、过硬的质量、统一的形象，赢得了消费者的认可和信赖，品牌知名度和美誉度不断提高，影响力和竞争力不断增强。目前我国一二三线城市消费者对绿色食品标志的知晓率已达 %。根据市场调查，绿色食品售价比同类普通食品平均高出 20%左右。绿色食品品牌影响已从国内扩展到海外，标志商标已在美国、日本、韩国、俄罗斯、英国以及世界知识产权局等 11个国家、地区和国际组织成功注册，来自澳大利亚、印度尼西亚等国家和地区的知名企业先后获得绿色食品标志使用权。支撑保障能力持续加强。“十三五”时期，制修订绿色食品标准 85项，有效使用绿色食品标准 140项，组织编制绿色食品生产操作规程 212项。建立了科学严谨、规范高效、公正权威的标志许可审查程序，完善了企业年检、产品抽检、市场监察、风险预警、产品公告等 5项监管制度。绿色食品工作体系和专业队伍不断发展壮大。全国已有省级绿色食品工作机构 36个，地市级工作机构 451个，县市级工作机构 2414个。绿色食品定点检测机构 95家。绿色食品检查员 3571人，监管员 2776人，企业内检员 63569人。综合效益日益凸显。发展绿色食品在乡村振兴、质量兴农、绿色兴农、品牌强农等重点工作中发挥了积极的示范带动作用，特别是为助力脱贫攻坚作出了重要贡献。“十三五”期间，支持贫困地区发展绿色食品 13849个，建设生产基地 82个，走出了一条特色鲜明、成效显著的品牌扶贫之路。2020年，绿色食品销售额超过 5000亿元，出口额超过 36亿美元。《绿色食品生态环境效应、经济效益和社会效应评价》报告表明，与常规农业生产方式相比，绿色食品生产模式化学氮肥施用量减少 39%，农药使用强度降低 60%，土壤有机质含量提高 %。2009～2018年，累计减少化学氮肥投入 1458万吨、农药投入万吨，减少二氧化碳排放 5558万吨，累计创造生态系统服务价值万亿元。 “十三五”绿色食品产业发展成效显著，为“十四五”绿色食品产业高质量发展奠定了坚实基础。面临挑战当前，绿色食品产业发展还存在一些问题和短板，工作面临诸多挑战。产业发展基础支撑不足。绿色食品标准体系不够健全，品质营养指标研究需要加强，生产操作绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 36 规程和全程质量控制体系需要进一步落实落地。标志许可制度和证后监管措施需要不断完善。科技创新及成果转化应用不足，信息化、数字化基础比较薄弱。风险防控能力需要加强。少数地区存在“重认证、轻监管”“重数量、轻质量”等现象，特别是近年来绿色食品产品发展数量持续保持高增长态势，防范质量安全风险和市场风险的压力不断增大。产业发展质量亟待提高。绿色食品总量规模还不能满足人民对绿色优质农产品日益增长的消费需求。绿色食品加工产品比重不高，畜禽和水产品发展较慢，企业结构、产品结构和区域结构需要进一步优化。绿色食品专业化市场体系尚未形成，优质优价的市场机制尚未完全建立，品牌价值没有充分体现。战略机遇展望“十四五”，生态优先、绿色发展、品质引领将成为全社会的共识，绿色生产生活方式加快形成，城乡居民对绿色优质农产品需求与日俱增，绿色食品产业发展面临难得的机遇和良好的前景。绿色发展理念深入人心。深入贯彻绿色发展理念，是“十四五”时期我国经济社会发展必须遵循的一条基本原则。农业绿色发展已经成为推动高质量发展的应有之义。绿色食品践行“绿水青山就是金山银山”的理念，坚持转变发展方式，将绿色、生态、循环理念贯穿全产业链过程，推进农业绿色发展的技术创新、制度创新、组织创新，促进生产、生态、生活协同发展，助推农业产业转型升级和农产品升级换代。政策支持不断强化。“十四五”国民经济社会发展规划等对发展绿色食品提出了明确要求。新时期国家质量兴农战略规划、全国农业绿色发展规划、农业生产“三品一标”提升行动实施方案等对绿色食品发展提出了明确任务。在农业现代化示范区、农产品质量安全县、国家和省级龙头企业等评定中，绿色食品已成为一项重要指标。青海、江西等地整合资源，整体推进，积极创建绿色有机农产品和基地示范省。市场空间不断拓展。国内超大规模市场优势不断显现，绿色优质农产品消费需求与日俱增。市场调查显示，目前绿色食品的总体购买率已达 %，较 1999年提高了 20个百分点。在品牌引领和优质优价市场机制作用下，绿色食品市场将不断发育，有望成为扩大农产品内需的重要增长点和倡导绿色优质农产品消费的突出亮点。技术创新日新月异。以专业化、高端化、绿色化、智能化为特征，以生物技术、装备技术、信息技术为重点的新一轮农业科技革命深入发展，产地环境保护、清洁生产、生态循环、冷链物流等绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 37 技术加快集成应用，数字农业、智慧农业、精准农业迅速发展，不同区域不同类型的绿色发展模式渐次集成推广，为绿色食品高质量发展注入了新的动能。第二章总体要求指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，立足新发展阶段，贯彻新发展理念，构建新发展格局，适应城乡居民消费不断升级的需求，以推动高质量发展为主题，以深化农业供给侧结构性改革为主线，按照“保供固安全，振兴畅循环”工作总定位，以“稳发展优供给、强品牌增效益”为目标，全面提升绿色食品产业发展水平，加快提高质量效益竞争力，为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化、促进共同富裕提供有力支撑。基本原则坚持立足大局、服务三农。坚持以人民为中心的发展思想，把保证农产品质量安全、满足人民对绿色优质农产品的需求、促进企业增效和农民增收作为绿色食品产业发展的出发点和落脚点，在提高农产品质量安全水平、促进农业绿色发展、助力乡村振兴中发挥示范带动作用。坚持精品定位、品质提升。对标国际先进标准，牢牢把住质量生命线，把绿色食品打造成为政府信任、企业信服、公众信赖的公共品牌，打造成为代表我国安全优质农产品的精品品牌。坚持政府引导、市场主导。充分发挥政府在规划引导、政策支持、资金投入、监督管理等方面的推动作用，凸显绿色食品事业的公益性。发挥市场在资源配置中的决定性作用，通过优质优价市场机制，激发广大企业和农户发展绿色食品的内生动力。坚持守正创新、强基固本。始终坚持绿色食品发展的基本制度和特色做法，不断建立健全“打基础、管根本、利长远”体制机制，在发展理念、技术标准、管理制度、运行模式上，敢于创新、勇立潮头，保持产业发展的强劲活力。坚持底线思维、系统治理。把防范质量安全风险、市场风险作为产业发展的首要前提，统筹发展与安全，实现规模与效益、数量与质量的统一。整合资源，凝聚力量，充分发挥各方面的工作积极性，汇聚起推动产业发展的强大合力。发展目标绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 38 产业规模稳步扩大。绿色食品企业总数达到万家，产品总数达到万个，绿色食品市场供给进一步增加；绿色食品原料标准化生产基地达到 800个。产品质量稳定可靠。绿色食品产品质量抽检合格率达到 99%，确保不发生系统性重大质量安全事件。产业结构不断优化。绿色食品畜禽和水产品比重明显提升；加工产品比重明显提升。国家级和省级农业产业化龙头企业、大型食品加工企业、出口企业比重明显提升。标准化生产能力明显提升。绿色食品标准体系不断完善，绿色生态、品质营养特色更加突出，标准引领作用凸显。生产操作规程全面推广应用，质量保障能力不断增强。品牌影响力进一步扩大。绿色食品品牌公信力和影响力进一步提升，品牌知晓率达到 80%，忠诚度和美誉度进一步提高，绿色消费引领作用明显扩大。产业效益显著提升。不断完善绿色食品产业链，协同提升生态效应、经济效益和社会效应，进一步增强在保护农业生态环境、增加绿色优质农产品供给、促进农业增效和农民增收等方面的示范带动作用。第三章提高绿色食品产业发展水平按照“稳增量、优结构、强主体、增效益”的要求，立足各地资源禀赋、主导产业，引导开发一批品质高、品牌响的优质产品，培育一批规模大、实力强的生产经营主体，建设一批高质量、高水平的标准化生产基地，不断满足人民对绿色优质农产品的消费需求。优化产品结构积极发展大米、小麦粉、植物油、蔬菜、水果、肉类、水产品等与老百姓生活密切相关的“米袋子”“菜篮子”产品。加快发展畜禽、水产品，引导生态环境良好的草原地区发展草食畜禽产品，引导大型湖泊、库塘等自然条件良好的天然水域发展绿色水产品，修订饲料、兽药、渔药等投入品使用准则，构建原料基地与饲料企业、养殖企业的对接机制。重点支持大型龙头企业、深加工企业积极发展大米、面制品、食用油、保鲜果蔬、茶叶等初加工产品，发展食用糖、果蔬饮料、果酒、调味品、休闲食品、精制盐等深加工产品。积极引导各地发展“小而美”“优而精”的地方特色产品。壮大生产经营主体绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 39 重点支持国家级和省级农业产业化龙头企业、大型食品骨干企业、出口企业和农民专业合作社示范社发展绿色食品，发挥其在品牌引领中的辐射带动作用。强化对绿色食品生产经营主体的服务，探索建立大企业“一企一策”服务模式，帮助企业解决生产技术难题。继续开展“最美绿色食品企业”等宣传推介活动，树立一批品牌影响大、经济效益好的标杆企业。对长期持续用标的绿色食品企业采取优惠政策，不断提升绿色食品产业的吸引力。优化区域结构立足各地资源禀赋、经济基础、市场容量和产业特色，因地制宜发展绿色食品。鼓励绿色食品发展规模大、基础好的地区，着力提升产业发展质量和效益，重点在做优产品、做响品牌、做大市场上下功夫。积极支持绿色食品发展规模小、基础薄弱的地区，加快发展地方特色农产品，不断扩大总量规模。充分发挥东中部地区的市场优势和加工优势、西部地区的原料优势和特色产品优势，构建区域间对接协同发展机制，努力实现合作共赢、共同发展的互动格局。继续实施扶持政策，推动脱贫地区绿色食品产业发展，巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。推进基地建设按照“提升质量、稳定总量、优化结构”的要求，充分发挥绿色食品原料标准化生产基地产销对接功能，促进绿色食品全产业链发展。优先发展绿色食品加工企业急需的原料基地，支持绿色食品发展较快的地区配套建设原料标准化生产基地。加快南方和西南地区基地建设，探索推进畜牧水产养殖业原料基地建设，适度控制蔬菜水果基地建设。积极开发一批规模大、产能高、声誉好、产业带动能力强的绿色食品生产资料企业，大力推广应用绿色食品生产资料，加快发展绿色食品饲料，破解绿色食品畜禽水产品发展瓶颈。探索创建绿色食品全产业链样板以实现生态效应、经济效益和社会效应协调发展为目标，以绿色食品品牌为纽带，以绿色食品企业为载体，按照产加销一体、种养加循环、产学研融合的发展模式，探索发展一批融生产加工、市场销售、消费体验、文旅休闲、专业服务于一体的绿色食品全产业链样板，丰富产业功能形态，放大品牌综合效应，提升品牌增值空间。推进绿色食品全产业链样板与全国绿色食品原料标准化生产基地、全国绿色食品一二三产业融合发展园区建设相结合。选择部分产业集中度高的行业、品牌影响力大的产品，在生态环境好、获证产品多、产业规模大的地区，依托大型绿色食品龙头企业进行探索创建，强化利益联结机制，促进农业增效、农民增收。第四章确保绿色食品质量稳定可靠绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 40 坚持“四个最严”的要求，进一步完善全程质量控制体系。坚持“标准至上、质量第一”的原则，不断提升产业发展的质量、效益和竞争力。坚持数量与质量并重原则，引导各地科学设置产业发展目标。严格按标生产，严格许可审查，严格证后监管，确保产品质量稳定可靠。落实标准化生产瞄准国际先进水平，坚持“安全、优质、营养”的基本原则，立足精品定位，突出优质特征，积极开展绿色食品品质营养指标研究，制定茶叶、果酒、水产品等 10类产品的品质营养指标。继续编制（修订）一批区域性绿色食品生产操作规程，鼓励各地因地制宜制定生产操作规范。深入开展生产操作规程“进企入户”行动，组织编印科普手册、明白纸、操作历、挂图，推动规程在企业上墙、在基地树牌、到农户手上，真正落实到田间地头。加强对绿色食品生产经营主体的标准培训，实现按标生产。严把标志许可审查关坚持“严”字当头，严把许可审查准入关。严格落实蔬菜水果最小申报规模、平行生产管理等措施，切实提高准入门槛。全面实施审查规范行动，组织修订完善审查制度，压实分级审查责任，强化现场检查、续展核查等制度，建立健全审查信息通报机制，提高审查质量和效率。运用各类信用风险等级评估成果，对高风险地区、高风险组织模式和高风险申报产品加大监督抽查和现场核查力度，切实防范质量安全风险隐患。强化证后监管坚持“产出来”和“管出来”相结合，继续完善绿色食品监管制度，严格落实企业年检、产品抽检、标志市场监察、风险预警和产品公告等五项监管制度，加大对监管制度落实的督导检查。强化淘汰退出机制，对不合格企业和产品及时取消标志使用权。积极推动将绿色食品证后监管纳入农业行政综合执法工作范畴，产品抽检列入农产品质量安全监督抽检计划。完善风险预警和应急处置工作机制，有效防范系统性、区域性重大质量安全事件，提升应对突发事件和负面舆情的预防和处置能力。强化知识产权管理意识，继续做好绿色食品标志商标注册、保护和维权工作。积极配合市场监管部门加大对假冒绿色食品标志产品的打击力度，净化绿色食品市场环境，维护好品牌公信力。第五章提升绿色食品品牌价值持续打造绿色食品精品品牌。突出绿色食品安全、优质、营养特征，深入挖掘丰富绿色食品品牌内涵，强化绿色食品品牌宣传，不断提升绿色食品品牌的认知度、知名度和美誉度。加快专业营绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 41 销体系建设，扩大绿色食品的市场占有率和影响力，提高消费者的满意度和忠诚度。加强品牌宣传充分利用公共媒体，持续加强绿色理念、法律法规、标准规范、运行模式、生产技术、产品质量、品牌标志等宣传，进一步扩大绿色食品品牌知名度。总结绿色食品产业发展的经验做法，讲好品牌故事，树立品牌良好形象，增强消费者对品牌的信任感。鼓励各地创新宣传形式，加大宣传支持力度，建立多层次、全方位、立体式的绿色食品公益宣传平台。深入开展以“绿色生产、绿色消费、绿色发展”为主题的各类宣传活动，推进绿色食品进社区、进学校、进超市，营造全社会关心、重视、支持、消费绿色食品的良好氛围。扩大品牌影响引导各地将绿色食品公共品牌与区域公用品牌、企业品牌和产品品牌有机结合，兼容并进，积极发挥绿色食品品牌的引领作用，共同推动农业品牌建设。立足各地环境条件和资源优势，积极发展绿色食品主导产业和特色产品，统筹推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，增强农业质量效益和竞争力。推动绿色食品与地理标志农产品、有机农产品品牌融合发展，实现品牌叠加效应。深化国际交流与合作，加强商标境外注册保护，扩大境外产品发展规模，积极组织企业参加国际专业展会，推动绿色食品“走出去”，提高绿色食品品牌的国际影响力和竞争力。加快市场建设积极推动绿色食品专业营销网点和渠道建设，组织绿色食品企业和经销商建立绿色食品专营店，引导批发市场、大型商超等设立绿色食品销售专区、专柜。鼓励发展绿色食品流通新业态新模式，支持绿色食品生产企业、营销企业创建电商平台，加强与大型知名电商平台合作，开展绿色食品网络营销、直播带货，支持第三方平台发展绿色食品直销配送、线上线下相结合的新零售方式。着力抓好绿色食品经销商队伍建设，不断优化经销商队伍数据资料，开展市场信息交流服务，促进厂商合作。提高绿色食品博览会专业化、市场化、国际化水平，支持各地举办区域性专业展会，推动产销对接。第六章夯实绿色食品产业发展基础创新驱动绿色食品产业发展，大力推动绿色食品科技进步，着力推进信息化建设，积极搭建产业服务平台，加快补齐发展短板，全面支撑绿色食品产业高质量发展。提升产业科技水平绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 42 积极引导绿色食品生产经营主体与大专院校、科研院所合作，强化多学科融合和产学研协同创新，集成研发一批产地清洁、品种培优、节肥节水、病虫害绿色防控、废弃物循环利用、冷链物流、检验检测等绿色生产技术。充分发挥地方政府、科研院所和生产经营主体在科研、技术开发和示范推广中的优势和作用，推动建立以企业为主体、产学研相结合的绿色食品技术创新平台，形成绿色食品核心技术体系。依托科研院所、大专院校等打造一批绿色食品科技成果转化试验站，加快绿色食品科技成果、生产技术的集成和转化应用，提高绿色食品生产的科技含量，为产业发展注入新动能。加快信息化建设步伐聚焦创新服务方式、提高工作效率、促进业务协同、挖掘数据资源等目标，加快建设国家绿色有机地标农产品管理服务平台，实现审核与管理工作网络化、数字化、规范化、标准化和便捷化，全面提升绿色食品工作信息化水平。鼓励有条件的绿色食品企业积极运用现代信息技术，推动绿色食品产业智慧发展。探索利用数字化技术，开展数据分析与应用，展示绿色食品产业发展成果，为推动产业高质量发展提供信息支持。积极引导生产经营企业利用信息化技术服务平台，开展质量安全追溯管理，落实主体责任，实现获证产品源头可追溯、信息可查询，进一步提高绿色食品品牌的公信力。增强产业服务能力引导绿色食品工作系统增强服务意识，拓展服务渠道，创新服务手段，提升服务效能。积极搭建技术推广、专业培训、信息发布、业务咨询、政策指导等公共服务平台，组织开展助力企业发展服务行动，努力为广大绿色食品企业提供优质服务、增值服务，不断增强绿色食品产业发展的内生动力，提升绿色食品企业自我发展能力。加强绿色食品定点检测机构建设，统筹规划，择优委托，调整优化布局，强化监督管理，加强业务培训，持续提升定点检测机构技术服务能力和水平。加快智库建设，凝聚一批高层次、高水平专家，构建覆盖全产业链、全业务流程的专家队伍，为绿色食品产业发展提供全方位的技术支持与专业服务。第七章保障措施加强组织领导强化组织领导，加强统筹协调，构建“上下联动、多方协同、齐抓共推”的工作格局。各地要从新时期农业农村经济发展的全局出发，将绿色食品工作主动融入发展规划、示范创建、专项行动、重大课题研究等重点工作，争取政策支持，创造发展条件。加强与各类社会力量合作，加强科技攻绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 43 关、理论研究、战略规划和政策创设，共同推动绿色食品产业发展。加大政策支持积极争取将绿色食品工作纳入财政预算，加大资金扶持力度。依据生态补偿制度、节能减排政策和碳达峰碳中和目标，探索建立绿色食品生态价值补贴机制，加大对绿色食品的奖补力度，不断提高企业和农民发展绿色食品的积极性。积极争取将绿色食品纳入现代农业建设、农产品质量安全监管、农业绿色发展等绩效考核范围，发挥绩效考核的激励约束作用。加强队伍建设积极争取各级政府支持，健全工作体系，充实工作力量，改善工作条件，发挥职能作用。落实工作责任，强化奖优罚劣机制，调动各级绿色食品工作机构和人员的积极性和主动性。创新方式和手段，提高培训质量和效果，着力提升绿色食品检查员、监管员的业务素质和能力水平。按照深化 “放管服”改革的要求，切实加强作风建设，牢固树立责任意识、服务意识和廉洁意识，严谨规范高效开展工作，维护工作系统的良好形象，推动绿色食品事业持续健康发展。行业发展方向从行业发展上看，随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变，无污染、安全的绿色食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。未来，绿色食品无论在国内还是国外，开发潜力都十分巨大。从全球农业发展的趋势看，常规农业向可持续农业转变的速度很快，其产品具有广阔的市场空间。我国绿色食品兼顾了可持续农业和有机农业的特点，并结合了我国的国情，无论是从资源状况、技术条件等因素分析，还是从市场接受程度来判断，绿色食品更具有现实的发展空间和成长性。未来，绿色食品必将以严格的标准体系为基础，高质量推进绿色食品原料标准化生产基地建设，大力提升品牌农产品质量安全监管能力，显著增强绿色食品品牌核心竞争力。随着国家发展战略的提升和生活水平的提高，我国农产品品牌化建设将向高端化方向迈进。技术革新趋势分析标准化生产推进，品牌化意识增强绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 44 自 2004年以来，中央一号文件 8次提出要积极发展绿色食品的重要内容，其中，2019年提出：“大力发展紧缺和绿色优质农产品生产，推进农业由增产导向转向提质导向”。未来，绿色食品必将以严格的标准体系为基础，高质量推进绿色食品原料标准化生产基地建设，大力提升品牌农产品质量安全监管能力，显著增强绿色食品品牌核心竞争力。需求应用趋势分析满足消费者需求，顺应高质量发展未来，随着国家发展战略的提升和生活水平的提高，我国农产品品牌化建设将向高端化方向迈进。绿色食品 30年砥砺前行，其发展理念与新时代国家生态文明建设、农业绿色发展、质量兴农、乡村振兴等主题高度契合，是农业提质增效和农民增收的重要途径，是满足人们美好生活和提升幸福感的重要保障，具有广阔的发展前景，必将成为发展绿色农业的标杆，品牌农业发展的主流。推进产业的发展方向及思路本文以河北省为例，对我国绿色食品产业发展现状及存在问题进行深层剖析，以点带面，折射出全国绿色食品产业普遍存在的问题，对此提出了以下措施，以期为我国绿色食品产业的发展起到促进作用。 1 进一步明确绿色食品发展中心的职责，完善认证和宣传工作中国绿色食品发展中心成立于 1992年，是负责全国“三品一标”认证工作的专门机构，同时还负责协调指导名优农产品品牌培育、认定和推广等工作，其下辖的单位为各省的绿色食品办公室，主要负责各省绿色食品的研究和开发。随着绿色食品产业的快速发展，很多省份陆续在绿色食品办公室的基础上成立了本省的绿色食品发展中心，以便更好地服务中国绿色食品发展中心，如辽宁省绿色食品发展中心、山东省绿色食品发展中心等。河北省、江苏省等一些绿色食品办公室也应继续完善其职责，仿效其他省份建立的绿色发展中心，进一步辅助中国绿色食品发展中心完成绿色食品的认证工作，提高认证效率，并及时通过相关媒体对认证企业名单进行公布和定期更新。各地区要着力打造本区域绿色食品品牌，定期举办绿色食品产业论坛和研讨会等活动；通过协办报刊专栏或共同录制电视节目等方式向大众展现本地区绿色产业的总体形象；组织本地区绿色食品企业参观走访国内外龙头企业或知名企业，学习先进经验。为提高人们对绿色食品品牌的认知，大力培育消费市场，各省绿色食品部门要多组织绿色食品绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 45 进社区、绿色食品公益宣讲等系列活动，通过宣传宣讲、现场咨洵、互动体验、产品展销等方式，让优质安全的绿色食品走到市民身边，让居民真正了解和体验绿色食品的相关知识和理念。除此之外，还可在各地举办绿色食品展销会、产销对接会等，推动绿色食品与周边地域龙头企业、商贸企业的产销对接。帮助绿色食品企业了解市场需求和准入标准，提高产品质量和品牌认证，倡导“绿色、自然、安全”的生活理念，提升人们的生活品质，促进绿色食品产业的健康可持续发展[8] 2 推行绿色生产方式，增强绿色食品产业发展能力为弥补自然环境的不足，各省要不断推进农业的清洁生产。推动化肥和农药实现零增长，建立并逐步完善农药和化肥企业的生产监督和产品追溯系统；推行生态循环农业模式，建立大型规模化的沼气池，推进畜禽粪便的集中处理，健全秸秆多元化利用鼓励机制；加大力度治理农业环境中面临的突出问题，对耕地、草原、河湖等实施休养生息规划；调查土壤污染情况，有针对性地实施土壤污染防治行动，重点开展土壤改良计划，增加土壤中的有机质。通过不断推行绿色生产方式，保证绿色食品产业发展的固有环境，增强绿色食品产业进一步发展的能力。 3 不断推动技术创新，增加科技支撑技术创新是一个行业不断发展的不竭动力，也是降低产品成本，增加收益的有效手段。培育具有国际竞争力的品牌，提升绿色食品产业的可持续发展能力需要不断打造一流的科技支撑。特别是要大力推广应用良种选育技术、测土配方施肥技术、新栽培技术、病虫害绿色防控技术等，支撑绿色食品原料标准化基地建设。可设立“产学研”财政专项资金，加强农业科技基础前沿研究，支持和鼓励各省绿色食品企业建设技术研发中心和农业技术推广联盟；引导绿色食品企业向优势产区、主产区和产业园区集中，并在绿色食品优势产地打造产业集群，推进绿色食品产业的整合，增加对绿色食品产业技术提升的支持力度，开发具有自主产权的生产加工设备；进一步贯彻和落实“科技特派员”制度，支持专技人员与农民合作社、中小型农场、龙头企业等开展技术合作；发展面向市场的新型绿色食品技术研发、成果转化和产业孵化机构；加强农村科普公共服务建设，充分利用农村人力资源，重点培育新型职业农民，不断开展绿色食品的开发和研究，增加绿色食品种类、扩宽产品类型、丰富产品品种。 4 “互联网+绿色食品”，改变产销模式，保证食品质量安全（1）大力发展第三方物流，进一步改善流通体系。在绿色食品产业聚集区建立物流园及与之配套的配送中心，打造便捷高速的物流配送系统。持续搭建连接工业园区、物流园、中心城市的快速交通网络，进一步完善供水、供电、通信等。（2）不断创新绿色食品营销手段，利用“互联网+绿色食品”拓展产品销路，着力打造绿色食品绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 46 电商。充分利用电商平台，构建专门从事绿色食品电子商务的 B2C购物网站。还可利用手机客户端开设绿色食品微店等，并配套构建线下体验超市、展销大厅、餐饮直供、社区供应等绿色食品销售渠道，扩大绿色食品的市场影响力[9]。（3）采用物联网和云计算技术以及 IBM的 SOA架构技术建立食品质量安全追溯平台，可全程追溯绿色食品的产品质量，查询到绿色食品的每个批次、每个过程，保证“从田间到餐桌”的全程透明，进一步提高绿色食品品牌的公信力。打破地域限制，推动区域绿色食品产业发展 2014年 2月，为推进京津冀的协同发展，国家将京津冀协同发展纳入发展战略。京津冀地区作为我国重要的政治经济中心，其农业的发展也事关全局。《京津冀现代农业协同发展规划（2016-2020年）》明确提出，到 2020年在京津冀地区率先实现农业现代化，着力打造都市现代农业区、高产高效生态农业区。京津冀高产高效生态农业区的主要承载地是河北除环京津的 27个县（市、区）的其他 146个县（市、区）。通过发展高产高效生态农业，保障区域内优质安全农产品持续稳定供给、农业生态修复和环境改善，实现农业增效与农民增收。河北作为京津冀主要区域和发展高产高效生态农业的重点区域，其绿色食品产业将随之迎来大发展。2017年河北省蔬菜种植面积万公顷，蔬菜生产供应充足，将以建设环首都、环省会蔬菜保障基地建设为重点，支持永清、丰宁、涿州等 12个县建设环京津 1小时蔬菜保障基地[10]。为落实中央关于“加快提升国内绿色、有机农产品认证的权威性和影响力”要求，全国也可效仿京津冀模式，根据地域条件或者气候条件划分特定区域，打破地域限制，打造跨地区的生态农业园区、现代农业园区或绿色食品产业集群，以点带面，进一步推进全国绿色食品产业的发展。三、绿色食品企业淡季引流营销策略及建议引流营销的技巧经营当中有一句话：“没有客流量就没有一切”，由此可见客流量对于美业经营的重要性。但是拓客也并非最重要的环节，如果客户进来又不能留住，不能进行成交，那么我们前期所做的不是就徒劳无功了吗？所以有关促进成交的技巧，就让我们一起分析探讨吧！绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 47 吸引目标注意力在营销活动的设计中，标题是至关重要的，而标题的任务就只有一个：那就是吸引客户。只要能做到，那么它的任务就完成了。变得独一无二在这个产品/服务同质化严重的时代，如何提炼出自己的差异化？所谓的差异化，就是一个独一无二的卖点而已。比如说：纯手工，无添加，纯天然，无刺激等这些词。让客户远离风险 80%的客户，在消费的时候犹豫不决就是因为风险，而这种风险是各种原因的，可能是之前被骗过，可能是对产品/服务的价值不确定，也可能是因为价格原因。所以你要让你的客户感觉不到风险的存在。比如：祛痘护理一个疗程后如果没有效果 XX期限内全额退款。利用免费的力量免费的才是最贵的，所以很多客户就看中这一点，他们总是想要花最少的钱，买到最贵的东西，那么我们就满足他这个要求。给他免费的价值：比如赠送高价值的产品，也就是所谓的捆绑销售！或者是送洗护套餐，理疗服务，熏蒸等。学会说出“好处”而不是“功效” 对于客户来说：好处才是他们想要的，而并非功效，很多导购在对客户介绍的时候，往往总是突出功效，而不是好处。结果往往不太理想。因为顾客觉得：你东西再好，关我屁事？绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 48 让客户立刻行动在打动客户之后，他们可能只是认可，但是却不知道下一步应该怎么办？那么我们就可以进行引导，关注店铺公众号，加微信咨询，免费领取试用券等词语就特别重要。还有对于客户而言，如果他心动了，就直接引导他直接购买，不要再给他其他选择的余地。向同样的人销售更多的东西已经消费的顾客，如果服务没有差评的话，那么我们就可以引导他购买更多的产品或服务。切忌：一定要提供相关的服务给客户，而且是他们需要的。为此我们必须要想清楚几个问题： ①客户还有什么痛点？ ②我能帮他解决哪些痛点？ ③我可以和谁来解决他们的痛点？想清楚这些之后，想必你的心中自然就有答案了。 10 种最有效的引流方法引流裂变一直是我们老生常谈的话题，几乎所有的个人/企业都对流量有焦虑。当然网上关于引流的方法五花八门，许多文章告诉你，不用花一分钱就能轻松实现裂变、卖货十万百万的绝技。因为网上有许多引流方法都忽略了很多的前提，他不会告诉你他有多少个群、多少粉丝、包括花了都是费用等等。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 49 评论引流法就是去一些热门内容里面，留下自己的评论，通过自己评论的信息，吸引用户来私信你或者关注你。而这样的内容，不仅局限在文章，还有短视频、甚至微信群里。 1. 文章评论引流大家可以去打开贴吧、知乎包括一些垂直性的平台，可以在一些热门内容下面进行留言评论。比如一个宝妈问小孩子应该看什么书、孕期间应该吃什么、孕产后应该如何恢复身体等，而你只要用心写出专业的回答，就能够吸引别人对你的关注。 2. 视频评论引流抖音有许多的热门视频，有人会求视频电影名称、优惠券等等，你只要找到对应的回复即可。 3. 淘宝商品评论引流先说下这个方法现在已经被严禁了，但是在前几年大量的淘宝客通过收购用户评价，然后在图片里面和文字里面留下优惠券公众号或 app，进行导流，轻松实现日引流数千。资料引流法现在添加微信，免费送你价值 1999元的 100份直播电商报告、100份直播脚本、100份私域操盘方案、10节直播视频课程。如果是真的，请问你愿意加嘛？我们认为，无论多少，一定有一些人会添加。大家再回想一下，你朋友圈有没有看到过类似的送母婴育儿、运营地图、私域方案的资料玩法。为什么一定有人需要呢? 其一有人帮忙做了整理，节省了本人大量的时间。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 50 其二都有厌损心理，总担心自己会错过什么重要的资料。关于资料引流，一种是刚才前面提到的评论引流，尤其是一些行业报告和国外热门电影资源，大家去查一下百度贴吧就知道了。另一种是做免费送资料的裂变活动，制作一张裂变海报发朋友圈，然后吸引添加微信并进群、引导关注公众号、发朋友圈邀请一定数量好友。完成任务最后获得免费资料，可能是电子版的报告、语音直播课程、甚至是纸质书籍。比如现在你只要有涉及知乎好物、直播带货、私域运营、外卖 CPS、跨境电商任一一种资料，一定能吸引用户关注。好评返现卡不管你是做线下外卖还是线上的卖货，都记得在给用户的快递中，放一张带你二维码的红包卡片。 1. 好评返现添加微信，完成订单好评，可以直接获得 2-5元的现金红包，或者大额的优惠券。 2. 免费课程添加微信，可以免费参加一场直播课程，尤其是适合美妆、教育、穿搭。现在许多淘宝商家一直在同步做私域流量，其中包裹卡的方式引流效果是最好的，尤其是配合电话或短信，加粉成功率明显提升。同样的思路，添加微信之后，一些商家都会邀请你进入粉丝群，这就意味着，这些粉丝和你都是一样消费这些产品的。可能都是点外卖的，都是钓友、宝妈等，这就是精准的流量池，所以不要放过任何一次购物可以添加微信进群的机会。福利引流法绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 51 现在无论是做电商还是知识付费，以内的商品是最为常见的引流手段。所以你就要决定一款商品作为你的引流款，这款商品的目的就是为了给用户薅羊毛的。早期与其把市场费用花在看不见的渠道上，不如花在给用户做福利上。比如 1元听课、元 20包纸巾、元 5双袜子包邮，既然用来做引流，就要让用户无法拒绝。关于福利引流要说两点：每个商品的价值不同，所以只是举例，核心是基于自己的产品提供物超所值的价格政策。福利不一定是某件实物商品，也可以是其他的优惠券、电子票、特殊权益。直播引流法不知道各位有没有自己开过直播，现在无论你在任何一个平台，都会有一些基础流量。就是你只要开播，就一定有人看，而且播的时间越长，被看到的人越多。以视频号直播为例，如果恰好有公众号，那么一旦你视频号直播你的公众号头像会显示你正在直播，另外在视频号的消息中也会提醒用户，你还可以把直播间分享到朋友圈、微信群、公众号。直播为什么能够引流呢？还是我之前分享的逻辑，不要小瞧你的直播间只有 10个、20个人看，只要这些人是真人。你就想象一下，你在线下开店，同时有 20个客户在你店里的场景，更何况是一整天都有。只要你直播的内容合适，就一定会产生关注和消费。虽然开直播并不是每个人都能做到的，但这的确是现在许多人在用的。那别人为什么要来看你的直播呢？有两个原因：有利可图，如果你是卖货的一定是你的商品便宜、有优惠券活动。说得在理，听你分享的干货、心得、见闻、对别人的认知有帮助。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 52 内容引流法通过内容引流的真实性毋庸置疑，几乎每一天都在见证各种成功的案例，那对于我们普通人来说，有哪几种方式可以做呢？ 1. 知乎引流根据亲测、做知乎的引流过程会比较长，但粉丝的质量却是很高的，记住一定要垂直！ 2. 公众号引流公众号引流的难度比较大，最为考验的就是内容质量和分发的能力，需要你自己有一些资源做推广，粉丝的质量是最高的。 3. 头条引流在头条发过比较多的文章，留言互动的效果比较好，私信也很多，得益于头条的推荐机制，做头条需要长期做，高权重账号有倾斜。 4. 抖快引流个人觉得想通过快手引流到私域的难度有点大，除非内容做的特别好，但引流用户评论、私信、粉丝群还是比较轻松的。而抖音的粉丝引导到微信比较顺畅，用户对于抖音账号关联微信的认知比较强。 5. 其他平台除此外，像 B站、微博、豆瓣这些，也有一些成功的引流案例。做内容引流核心在于内容的质量和持续性，人人都想做爆款上热门，但能坚持 3个月、半年再看结果的很少，这些为什么许多人做内容会放弃并说没有用的原因。另外做内容引流，要注意设钩子，就是用户看了文章为什么要立马加你？社群引流法绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 53 社群引流有三大屡试不爽的玩法：免费资料，通过入群裂变，吸引用户关注公众号再裂变。免费听课，最近邀请了某某大师来分享直播带货、私域操盘。拉人红包，群内每满多少人，就发红包、送免费、抽福利。做社群引流也有两个重要的前提：诱饵即福利；送什么东西很重要，如果用户觉得价值不高，哪怕免费也很少有人参与。基础流量；很少有零流量的玩法，至少你要发朋友圈、微信群，或者要找几个有资源的人先帮忙拉群、分享。打赏引流法如果你最近考虑做短视频、直播的话，那么除内容外，打赏是最容易引流的方式。其一你打赏之后，主播会为你推荐引导粉丝关注你。其二用户也会对打赏的人充满好奇，俗话说近富者富。最成功的案例当属快手众多头部的玩家，都是靠直播间疯狂霸榜起家的。另外大家可以关注一下近期的视频号直播打赏，引流关注再到私信的转化率都算不错。但打赏不太适合普通的个人，适合企业想快速起号的，一定要注意要么不打赏，要么就霸榜。所以打赏之前，要想清楚，自己的广告预算是多少，以及打赏之后能不能快速承接流量做转化。互推引流法互推直译为互相导粉，就是双方各自把自己的粉丝推荐给另外一方，一般有四种。 1. 朋友圈互推这种精准最高，信任感最强，如我推荐一个某某好友。 2. 公众号互推绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 54 大家经常看到一些公众号写到最值得关注的 10个号就是这个玩法。 3. 短视频互推视频号也好、抖快也罢，经常有互动推荐@某某账号的，尤其在快手有给某某过生日、庆祝开业之类的。除了做氛围，做预告、也有导流的成分。 4. 直播互推通过打赏、PK、连麦三种方式，完成互相导粉。玩互推导粉，适合偏个人 IP的内容账号。地推引流法但凡说引流裂变，一定会说地推，因为地推是看得见、摸得着最接地气的方法。比如你做同城团购的，你只要拍业务员挨家挨户去谈店主就行，一条街有几家店，什么店，是否合作一清二楚，业务员的方向也积极明确。再如卖房、卖车、卖建设美容项目的，直接找到地铁口、写字楼、步行街，人群超集中，潜在客户也匹配。包括我们最近想给线下店主提供一些开店类的营销工具，无论是调研、试用、合作，都很容易寻找到他们，只要敢于放下面子即可。还有前段时间热门的外卖 CPS，亲测的效果就是外卖商家和写字楼、地铁口地推的粉丝效果最佳。淡季如何营销引流产品创新 2020年三月初，当时刚复工不久，人们普遍不敢出门。为了能和顾客们更有趣地互动，奈雪的茶在深圳推出了一款限量版 5L装“霸气桶装宝藏奶茶”。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 55 开始有人还担心这么大一桶，会不会不好卖?结果大受欢迎，不但瞬间售罄，更引发了一股社交分享风潮，网友纷纷把跟家人朋友分享的照片发朋友圈，无形中带火了人气。其后奈雪又在多地推出同款，照样秒没。而疫情常态化的这两年，各大企业更是各种创新不断，木屋烧烤做烤饭，老厨家做熟食超市，都是这个道理。善于创新的企业，总能在困境中发现机会，走出新路子。线上引流这两年，说起线上引流的套路其实大家都应该不陌生了。直播、短视频、笑果短剧等等，再过去的两年中直接带火了众多门店。比如一首“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”，翻来覆去几个字，洗脑的音乐，魔性的舞蹈，直接让蜜雪冰城成功品牌升级，从下沉城市直接翻身，开到了全国众多大城市中，品牌更是凭此成功大火出圈，成为了真正的全国性超人气奶茶品牌。还有后面因为捐款而翻红的鸿星尔克、还有因为廉价的包装引发网友灵魂吐槽最后因为一些列神奇操作而出圈的国货老品牌蜂花等，都是靠着一些偶然或者必然的时间，通过线上引流，成功品牌出圈，引来巨大流量，产品畅销，或者门店爆火。爆品引流消费者选择餐厅很多时候就冲着一道菜去，比如旺顺阁鱼头泡饼、巴奴毛肚火锅、云海肴汽锅鸡、费大厨辣椒炒肉，一道菜撑起一家企业，所以餐厅要有自己的爆品。爆品可以适当低价来引流，再通过产品结构的组合来盈利。产品结构组合包括引流产品、粘性产品、盈利产品、延伸产品。引流产品拿来跟顾客发生关系，用粘性产品吸引回头客，依靠高利润产品赚钱。爆品逻辑的核心在于产品力和性价比。企业要在坚持品质的前提下，给予适当让利，以提振购买决心。创意营销说起创意营销，最经典的案例还是 2020年“秋天的第一杯奶茶"这个梗，但是真的是非常纯粹的，爆火起来的创意营销梗，然后，从 2020年到 2021年的秋天，这个梗依然带动了众多奶茶店的火爆。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 56 打折促销说起这个，就不得不提到 2020年复工之后餐饮行业的惨状：客流不足、堂食惨淡，促销战、价格战应运而生。当时，麦当劳、肯德基、华莱士三大快餐巨头掀起价格战，让排队大军重现江湖。百胜连锁推出买 500赠 500活动，有效期至当年年底，号称要帮助吃货报复性吃喝；有间虾铺充 300送 100，充 2000送 1200；星洲餐饮推出 199抢 500元无门槛现金券，实际低于五折；乐凯撒比萨买一送一还打五折；万豪全国酒店自助早餐 588元畅吃一个月...... 就连米其林餐厅也降下身段，推出平价套餐。如广州半岛名轩餐厅推出“188元豪华 3-4人套餐”。需要注意的是，降价促销虽然能够快速吸引客流，但也会给消费者造成价格依赖，而且要是因为成本压力降价降质，反而会砸品牌口碑，所以这招要慎用! 服务制胜不同于前面提到的主要依靠提升环境而提高服务效果的方法。这里的服务，这主要依靠的是店内员工。服务是企业的灵魂，不能降低服务品质，而是要通过更耐心的服务、暖心的细节来取得信任。比如外卖单上写祝福语，给顾客提供停车挪位小卡片。开年本就是用工荒高峰，再加上疫情期间，餐厅减员简配，人员收入降低，厨师和服务员士气不足，这时候容易出现服务纰漏。但是也有很多品牌做得比较好。虽然当下顾客可能不会去用餐，但是这些品牌却在顾客心中留下了深刻的印象。即使当下不需要，以后也会首先想到它们，注意，现在每一个顾客都很重要。管理大师德鲁克说过，企业的唯一目的就是创造顾客。对于企业来说，顾客更是恢复营收、维持现金流、存活下去的关键。引流营销技巧绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 57 我们都面临着获取客户难的困扰。想要生意好，我们要学会如何吸引客户。逛商场会遇到商家给你推荐免费体验；无论你需不需要，新下载的 APP都会给你赠送优惠券；去理发，理发师也会给你说“办卡 29，不办 59”。我们走过最多的路，就是各种套路。不得不说，套路对客户的吸引还是很管用的。而老板就是要学会这些套路，才能让生意好起来。当然学习套路并不是盲目跟风，要找到适合自己的，去改进，去运用。就像海底捞卖的不是火锅，是服务；江小白卖的不是酒，是故事。以下以餐饮为例排队越长，客户越愿意等对于我们来说，一家门店能排队是我们的骄傲，也是很有效的广告。对于客户来说，一个陌生的环境，判断一家门店的好坏，首先就是看这家门店的人多不多。所以现在很多门店想尽一切办法营造排队氛围，去诱发客户的从众心理。不是说有了排队氛围就万事大吉了，只让客户干等，客户也会慢慢失去耐心。之前去吃王婆大虾，他们餐厅布局就很讲究。前厅有一块专门打卡拍照的区域，亲朋好友可以在这里拍照合影，也可以在这里休息，加上店内的热闹氛围，客户体验也很好。对于排队的处理，海底捞是做的最好的，很多餐厅也纷纷效仿。疫情期间，三月份上海刚刚复工没多久，走到海底捞门口还听到叫号声：“小桌，156号。” 能够让客户心甘情愿等下去的是海底捞提供的惊喜，例如在排队的时候各种桌游、免费手机贴膜、美甲、擦鞋等。我们没想到的，海底捞都做到了。排队技巧总结为以下 3点：（1）可以雇专人排队，制造人气。这个不是长久之计，还是要以产品和服务为本。（2）排队的时候可以赠送一些小零食，例如豌豆、花生等。（3）在等位区增加附加服务，让客户动起来。比如免费打印照片、玩游戏、美甲、手机贴膜等。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 58 消除选择困难症有时候并不是产品越多越好，客户就会纠结还点什么，这样不利于推广新产品。利用身体感知，提高翻台率去过星巴克的人都知道，他们的椅子并不是特别软，坐起来甚至有点难受。如果太软，那么喝咖啡的人就会不愿意起来，客户周转率就会不好。 “不要让他坐软的椅子”，这也是星巴克成功的原因之一。对餐饮店来说只要整体就餐体验满足客户的期望就行，可以把椅子设计的稍微硬一点，可以提高餐厅的翻台率。菜单上不使用金钱符号，提升客单价康纳尔大学酒店管理学院的做过一个实验，如果给消费者一个不带有现金符号的菜单，他们会点更多的菜。如果不使用金钱符号，写成“10块”这种形式，也会触发消费者不愿花钱的情绪。我们可以缩小金钱的符号和价格，把产品放大，或者写成“RMB 10”的形式，来委婉表达价格，降低客户的抵触心理。标价技巧去餐厅吃饭我们都会看到菜单标整的价格很少，99元和 100元，相差只有 1元，但 99元更能体现出优惠，对商家影响也不大。现在这种方法已经很普遍了，消费者已经习惯了，效果相对也没有那么好。除了这种标价技巧，我们还可以在几个高价产品种穿插几个低价产品，来拉低客户对价格的敏感。例如下图中的一家高档披萨店，几个高价商品中间有一个 18元的饮料，这样就拉低了整体的价格水平，客户心里就会想“也没有那么贵嘛”。降低客户掏钱心痛感每个人掏钱都是心痛的，毕竟谁都不想把让自己的钱变少，甚至是花在了自己的身上。如何降低客户的掏钱心痛感呢？绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 59 降低客户消费心痛感，要数支付宝玩的好了，推出花呗后，人们花钱就没感觉了，心痛只是在每月 10号还花呗的那一下，以至于支付宝后来又推出了借呗。美团也在后来推出了月付，给用户一定的金额，可以提前用来点餐，到第二个月还上就行。客户来吃饭消费的时候，我们可以鼓励客户办理会员卡，只不过要改一下充值规则。例如原来是充值 200送 50，可以改成使用信用卡充值 200送 50。这样客户第一次和下次消费就不会那么 “心痛”了。价格对比，主推爆品我们多用在促销的商品，例如很多商家会在促销价格后面标注原价。这样当客户看到原价后，就会觉的促销价格便宜很多，就会去买。价格的对比，升级版就是用在组合套餐上。一个鸡腿堡 24元，一杯可乐 10元，而鸡腿堡和可乐的组合套餐 26元，你会选择哪一个？原本只卖鸡腿堡的客户看到只多了 2元就能加一杯可乐，就会主动买组合套餐，经过价格对比，之前买鸡腿堡和可乐的客户也会买组合套餐。促销促销就是利用物美价廉的商品让客户得到满足，从而完成商品的销售。现在促销的形式也很多，主要有：秒杀、满减、打折、满赠。一个促销活动听起来容易，但实际做起来比较难。现在商家都是以私域流量+小程序商城的方式进行促销活动的，在外卖单量上获得了很大的突破，我们以下面图片内的一家小程序开发平台为例，来详细介绍一下促销活动是怎么设置的。色彩：主要以红色等暖色为主，能够给客户心理暗示，产生消费冲动。时间限制：秒杀时间一般不会太长，这样会给客户一定的紧迫感，另外加上价格的稀缺性，过了这个时间就没有这个价格了。秒杀活动最主要的就是时间和价格掌控。时间可以在小程序后台设置，可以是 1~3个小时，可根据自己活动进程自行调整。价格方面就是要注意在秒杀价的后面标记原价，这样就能形成对比。产品的选择：产品要能够勾起用户的兴趣去关注秒杀，但注意秒杀不意味着只提供低价的商绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 60 品，而应该适时拉动用户购买中高客单价商品，否则产品在用户心中的定位就会大打折扣。举个例子，秒杀产品如果是饮料，能够勾起客户的兴趣秒杀吗？秒杀产品应该属于中高档产品，例如酸菜鱼、水煮鱼、小龙虾等，当然要根据自己店铺的经营特点来定。同样满减送活动的原理是一样的，促销其实就是不断地刺激客户的购买欲望。自古真情留不住，往往套路得人心。这也是为什么一个促销活动效果已经很好了，还要不断地用其他套路的原因。各种套路组合起来才能发挥出最大效果。四、绿色食品企业《淡季引流营销策略》制定手册在明确“淡季引流营销策略”可执行的情况下，我们首先要动员和组织相关战略制定成员，进行学习和研究，并做好制定前的准备工作，再根据战略组成和制定流程，做出科学的具体方案。动员与组织在决定制定“淡季引流营销策略”后，就需要开始动员和组织相关人员进行战略规划。设计战略规划是企业战略规划管理中最为基础的内容，企业必须邀请具有丰富战略规划设计经验且对行业发展趋势有着深刻了解的专业人员，同时还应抽调对企业实际情况熟悉的一线工作人员，共同组成一支具有丰富经验、专业互补的战略规划设计小组负责设计战略规划。同时，企业应为小组提供尽可能齐全的资料，使小组得以综合考虑各种资料对企业外部机遇与挑战进行 SWOT分析，进而有效提升企业战略规划的科学性和准确性。动员对于任何一个企业而言，要想真正有效地开展高水平的战略规划管理存在着很大的难度，这就要求企业必须重视提升自身的战略规划管理能力，才可以更好地促进企业的发展。一方面需要不断加强理论研究，不断丰富战略规划管理研究成果，为企业战略规划管理提供理论支撑。另一方面，应重视战略规划管理团队的建设工作，吸收各种优秀人才参与战略规划管理，进而为企业战略规划管理提供团队支撑。部门序号推动事项推动要点责任人推动时间备注绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 61 1 决定在公司推行 “淡季引流营销策略” 召开专门会议就推行“淡季引流营销策略”作出决定 2 成立公司“淡季引流营销策略” 建设领导和制定小组确定公司“淡季引流营销策略” 建设小组的人员及分工。公司应当在设立战略委员会，或指定相关机构负责公司发展战略管理工作，履行相应职责。动员 3 进行建立“淡季引流营销策略” 思想动员召开公司建立“淡季引流营销策略”思想动员会组织战略管理者是企业战略管理的主体，他们是企业内外环境的分析者、企业战略的制定者、战略实施的领导者和组织者、战略实施过程的监督者和结果的评价者。因此，战略管理者的构成、各自的参与方式、程度以及相互关系等因素，都对企业成功地实施战略管理有着重大的影响。由于战略管理者构成了企业战略管理的核心体系并直接参与到企业内外环境的分析的整个过程中，因此，企业的战略管理者既是分析者又是制定者，既是领导者也是组织者。一般企业的管理层由公司层管理者、事业层管理者和运营层管理者这三个主要的管理阶层构成。而战略管理者涵盖了企业这三个层次的管理者。通常战略管理者包括企业的董事会、高层管理者、各事业部经理、职能部门管理者以及专职计划人员。成员职责（一）董事会从战略管理的角度，董事会具有三项主要的任务：（1）提出企业的使命，为企业高层管理者划定战略选择的具体范围。（2）审批高层管理者的建议、决策、行动，为他们提出忠告和建议，规划出具体的改进措施。（3）董事会通过它的委员会监视企业内外环境的变化，注意这些变化将会给企业造成的影响。（二）高层管理者企业高层管理者负责制定和管理战略规划过程。为了确定企业的使命，建立企业的目标，制定企业的战略和政策，企业高层管理者必须高瞻远瞩。企业各层管理者分配在企业战略规划上的时间因其在企业内的地位不同而异。公司层管理者由企业的董事会董事、执行总裁、高级总裁、高级经理和高级顾问组成。（三）专职计划人员当企业高层管理人员无法应付过于繁重的战略指定工作的时候，通常将其中一部分工作交给一个由高层管理人员组成的计划委员会，或由一名副总经理负责的专门的战略计划或规划部门。这种专职的计划人员主要负责收集和分析各种数据，提出和评价各种可行的战略选择。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 62 学习与研究学习方案部门序号推动事项推动要点责任人推动时间备注 1 组织相关人员参加“淡季引流营销策略”班学习领导小组和公司主要干部系统学习“淡季引流营销策略”的意义与方法 2 组织员工需求调查组织员工满意度调查和需求调查学习与准备 3 组织执行组成员参加“深化班” 学习执行员核心成员参加“深化班” 学习，草拟方案研究方案构建闭环的战略研究体系，一是要开展形势分析，明确“我们在哪里”；二是制定战略策略目标，明确“我们要去哪里”；三是推动战略实施，明确我们怎么去，包括战略规划与滚动规划的制定、年度计划的制定、战略实施的手段等；四是提升战略实施的保障水平，确保战略实施效果。也可以分领域、分区域、分业务持续深入开展研究，形成综合性、专题性研究报告，为公司指明发展方向，为项目提供决策支持服务。事项建议研究机制构建了以公司战略发展中心团队为核心，规划计划、财务、企业管理、人力资源等多部门参加，部门内部多岗位参与，外部支持机构协助的研究机制。研究团队形成了由战略发展中心+各部门组成的战略研究团队，充分发挥市场、研发、运营、管理、商务、后勤等多专业结合的优势，同时与项目公司、研究支持部门、总部机关各部门充分合作，做到跟踪及时、信息充分、数据齐备、研究有据、结论靠实。优化战略研究组织架构建立战略研究与管理工作机制，集中公司内外部战略研究机构及各地区和项目公司为支持力量，深入系统开展战略研究与管理工作。构建开放式研究网络加强与外部咨询公司、行业协会、政府研究部门的沟通联系，并建立合作关系，形成开放式的研究平台，开展重大战略课题的联合研究，实现跨部门、跨学科的开放合作。加快信息、成推进基础资料信息、业务信息、战略研究成果共享，拓宽资料和信息来源，构建战略研绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 63 果共享与成果转化究与管理相关数据库，建立定期成果交流机制。形成业务战略研究成果，定期发布《战略发展报告》《行业要览》，以及《业务战略信息参考》、热点问题专题分析等不定期报告。加强战略研究队伍建设以战略支持机构研究人员为主体，培养和打造一支战略研究的核心专家团队。通过研讨培训、出差调研、定期交换、相互挂职等多种形式，大力培养业务战略咨询专家，巩固和提升业务战略研究队伍水平。制定前准备企业发展战略规划不仅仅只是企业如何在经济市场中发展，而是涉及多方面的规划。企业发展战略规划人员需要对其包含的内容有清晰的了解，帮助企业制定出全面的发展规划，从而推动企业在经济市场中不断的发展。制定原则科学制定发展战略，精心设计流程，突出战略制定的广泛性、层次性和互动性，结合形势分析找准切入点，发挥比较优势，分阶段差异化制定发展战略。原则建议社会性战略规划应充分结合外部社会环境，企业在进行战略规划的时候，不能仅仅只能对自身内部情况进行分析，而应综合考虑包括社会因素、经济因素、文化因素、法律因素、政治因素等外部社会环境，才可以更加精准地指导企业发展，从而促进企业的可持续发展。科学性科学性反映所拟定大战略符合客观规律的程度。换言之，战略是否具有科学性，应该与评价者的偏好无关。无论是由谁来评价，只要他掌握了理性的和客观的标准，了解了企业的实际情况以及战略拟定所依据的背景因素，都会得出相同和相似的结论来，就说明战略具有科学性。实践性战略实质上是实践性的东西，而不是单纯思想性的东西。战略的实践性首先就在于它的对策性。战略对策就是具有根本性、长远性、全局性的大对策。战略的基础是具有这三性的深谋远虑(包括有关的理论思考)，战略的落脚点则就是由此形成的战略对策及其实践。前瞻性前瞻性是企业发展战略的根本特性，没有前瞻性就不称其为战略。前瞻性是不能用企业当前发展轨道简单外推的方法保证的，而是需要对拟实施的企业发展战略与未来经营环境互动结果进行分析和判断来获得。创新性创新不仅是保证民族始终具有源源不断的生机和活力的核心，还是提高有效性的关键，创新的对象包括商品、用途和营销战略，创新的目的是提高消费者对商品的满意度，赋予企业强大的综合竞争力，为市场份额的抢占奠定基础。综上，对创新创造引起重视是实现企业可持续发展的前提，基于差异化理念所制定营销战略的有效应用，同样离不开企业的创新和创造。全面性战略目标是一种整体性要求。它虽着眼于未来，但却没有抛弃现在；它虽着眼于全局，但又不排斥局部。科学的战略目标，总是对现实利益与长远利益，局部利益与整体利益的综绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 64 合反映。科学的战略目标虽然总是概括的，但它对人们行动的要求，却又总是全面的，甚至是相当具体的。动态性公司所面临的外部环境一直在变化，随着战略目标的逐步实现及调整，人力资源规划也需要及时做出相应的调整；不能简单的将人力资源规划理解为静止的数据收集和一劳永逸、永远不变的应用。长远性企业的战略规划管理主要是将利益放在未来的发展阶段，这样才是最为科学的发展措施。企业在制定战略规划时，必须从自身长期发展目标和长期利益出发，全面分析企业内部条件和外部环境，从而保证企业战略规划的科学性和合理性。竞争性在当前竞争日益激烈的现实情况下，企业只有制定出具有较强竞争性的战略规划，才可以使企业得以从其他竞争对象中获得更多的市场资源，进而帮助企业在激烈的市场竞争中得以立足。全局性企业在制定战略规划时必须坚持从全局出发，战略规划必须和国家、社会的整体发展战略相契合，进而使企业在新形势下得以充分发展。整体性即企业在进行经营决策的过程中，要将企业作为一个完整的整体对待，方案的实施过程中也要以全局的角度出发，用发展的眼观对待企业的经营决策。实事求是即企业的所有经营决策要以企业的实际情况为基础，要符合企业的实际需求，制定的决策方案有实施的可能性。保证信息的准确性和完整性企业的经营决策是依靠大量的经济信息为基础实现的决策的，因此掌握经济信息的准确性和完整性是企业实现科学决策的关键。对比选优原则企业在进行经营决策的过程中，要广泛的对比信息，集思广益，制定出多套实施方案，并在实施方案中择优选择。减少副产作用原则企业在执行经营决策方案的过程中必定会产生一些副作用，因此企业在方案实施前要明确执行过程中的副作用可能存在哪些，将副作用降低到最低值。坚持民主原则企业在制定企业经营决策过程中不能仅凭企业领导的单方面决策，要广泛的听取各专业研究人员和专家的建议，发挥个人的智慧和力量。注意事项企业在实施战略时，应该综合考虑多方面，并结合自身实际，采取适合自己的决策，从而在市场竞争中保持不败之地。注意事项分析企业战略规划制定较为随意目前，许多企业对于战略规划的制定并没有建立在对企业实际情况、行业竞争情况和社会整体状况科学分析的基础之上，而是由企业拥有者或者主要管理者仅凭一些片面信息闭门造车、凭空想象出来的，存在着很大的随意性。这就导致企业制定出来的战略规划严重偏离于企业实际情况，这就必须使战略规划只能是停留在纸面上、口头上，难以真正将其落到实处，充分发挥其应有的积极作用。企业战略规划实施不够到位虽然战略规划已经制定出来，但是许多企业却由于各种主客观因素并没有采取有效措施全力推进战略规划，仅仅只是将战略规划停留于规划层面，难以充分发挥其应有的积极作用。究其根源，主要在于这些企业并没有制定出科学合理的战略规划实施方案，没有将战略规划目标、任务进行合理分解，进而导致企业战略规划实施过程中难以到位。企业战略规划许多企业一旦制定完战略规划之后，并没有根据战略规划环境的变化而进行及时有效的调绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 65 调整不够及时整，甚至错误地认为企业战略规划必须保持稳定，出于维护其权威性不应随意进行更改。在这种情况下，很容易导致战略规划难以有效指导企业发展，甚至有可能会导致企业走向歧途，使企业经营管理面临各种风险和隐患。缺少消费者视角一般竞争战略理论主要是从企业资源和内部组织运营层面提出的理论，其推论的依据是低成本和差异化两种活动在资源和组织上的不兼容，而没有考虑消费者对产品低价和特色需求的分布状态。成本领先或者差异化会影响产品的价值形态，而产品的价值最终必须要经过消费者的认可。缺少外部协作视角一般竞争战略理论提出于 20 世纪 80 年代，当时业务外包尚没有盛行，因此一般竞争战略理论主要是基于组织内部的资源配置，其视角是内部化的。但是，随着科技的发展，企业间的分工合作越来越盛行，业务外包越来越普及，企业内的资源和组织冲突可以通过企业间的分工合作来避免。当把企业间的业务外包，以及新科技的元素考虑在内，一般竞争战略理论立论的基础就显得太狭隘，使该理论无法适应新时代的环境变化。不同战略界限不明成本和特色是企业战略中的两个基本要素，所不同的是它们的偏重、程度和组合。在骑墙战略可行之后，原有的成本领先和差异化之间的界定被打破，形成了一个决策的区间，界限不明。有效战略的关键点战略的制定过程对企业来说是组织各环节进行目标一致性协调的过程，因此制定中的大量讨论、沟通工作是非常必要的。很多企业制定了战略，但是在内部确作为高度机密，锁在柜子里或者只有少数人知道并理解，这种做法是不可取的。现在，很多企业强调战略的透明度，强调战略制定过程中，组织各层级的充分参与，在制定的过程中达到引领方向、规避风险、达成共识。在这里通过头脑风暴、战略研讨会、各种宣贯学习活动等方式方法，可以使企业的战略真正做到在内部人所共知。另外，战略本身也是随着时间的推移而需要不断的调整变化的。很多企业习惯于制定了战略后 3到 5年内不做任何调整，结果导致战略规划与实际运营脱节，战略失去其应有的价值，是非常值得防范的。关键点内容可预期的战略目标战略目标是对企业战略经营活动预期取得的主要成果的期望值。战略目标的设定，同时也是企业宗旨的展开和具体化，是企业宗旨中确认的企业经营目的、社会使命的进一步阐明和界定，也是企业在既定的战略经营领域展开战略经营活动所要达到的水平的具体规定。建立健全战略决策体系和责任体系发展战略和规划管理要实行统一领导，分层管理，子战略和规划纳入整体发展战略体系统一管理。明确负责战略管理的工作机构，建立工作制度，配备专职工作人员，按照公司统一部署制定发展战略和规划，子战略和规划方向、目标、行动计划要符合公司整体发展战略和规划。积极适应新时代、新形势下业务结构复杂、多元化经营的特点，确保公司业务规划、区域规划高效推进和有效落实；深入探索战略实施机构的一体化运行机制，组成战略实施集群，确保战略任务的实施承载、规划指标的有效分解和战略资源的优化配置。重点在战略性新兴业务、战略营销区域试点组建战略实施集群，探索、积累和形成可复制经验后推广应用。做好市场的调查、细分、定实施“淡季引流营销策略”，应该建立在科学、缜密的市场调查、市场细分和准确的市场定位基础上。因为市场调查、市场细分和市场定位能够为企业决策者提供顾客在需要方面的差异绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 66 位性，准确地把握“顾客需要什么？”在此基础上，分析满足顾客差异需要的条件，要根据企业现实和未来的内外状况，研究企业是否具有相应的实力去满足顾客的需要。要实施“淡季引流营销策略”，科学，彻底的市场调研，市场细分和市场定位应成为基础。由于市场调查，市场细分和市场定位可以为决策者提供客户在物质需求和精神需求方面的具体信息，并准确理解客户的真实需要。基于此，企业需要分析能够满足客户差异化需求的条件，根据公司的实际情况及其未来的内部和外部条件，研究公司是否具有适当的实力来满足客户的需求。战略要有连续性任何一个战略必须要实施三至四年，否则就不算是战略，如果每年都对战略进行改变的话，就等于是没有战略，而是跟时髦。这并不意味着你就永远一成不变，首先你要不断地寻找先进的做法，第二总是要寻找更好的方式来实施你的战略。如果有了新的技术，那么就要问下我这家公司如何用这个技术使我的战略变得更有效呢？如果你有一个很清晰的战略的话，实际上，变化得速度更快，因为有战略你就会确定出优先顺序，确定出哪些是重要的。如果没有战略的话，所有东西你都会觉得是重要的，这样哪个先做、哪个后做反而搞不清楚了。环境适应性差异化战略作为一种战略，首先是寻求对环境的适应而存在的。理性的分析技术是基于环境的变量，战略的核心在于对环境的适应，战略能够使组织通过确定外部环境中的机会与威胁，获得组织与环境的协同与适应。竞争位势与定位差异化战略是分析企业的竞争位势基础上，选择合适的定位。企业战略的核心应在于选择正确的行业，以及在竞争作用力面前寻找进退有据的地位，做出适当的定位。面对竞争力，企业可采用三种基本的通用战略应对——成本领先、差异化和目标集聚。实施差异化贵在创新随着社会经济和科技的发展，一方面客户的需求会发生变化，昨天的差异化将成为今天的一个普遍现象。竞争对手也在发生变化，尤其是产品价格、款式、广告、包装和售后服务等，这些都很容易被一些企业所模仿。因此，任何差异都不会持续，要使公司的差异化战略成为长效药，唯一的出路就是创新，利用创新来适应客户需求的变化，利用创新去战胜对手的模仿跟进。差异化应恰到好处引入差异化战略应加强对整个营销过程的管理和控制。最重要的是注意顾客的反馈意见。由于任何营销策略的成功与否，最终的决定是作为上帝的客户，没有得到客户的认可，理想的策略就是张纸。只有通过客户的反馈，企业才能准确确定是继续保持，还是加强或撤销企业当钱的营销策略。只有消费者认可的差异才是有益的，过度的差异可能会带来两方面的负面影响：一是会引起消费者不满；二是会增加成本，迫使企业提高商品价格，从而抵消了差异带来的价值。因此，适度差异是差异化营销的重要原则。难以模仿性企业差异化战略的成功还在于自身不容易被竞争对手模仿。由于管理资源产生于团队的互动和通过互动积累的经验，是组织通过长期团队工作、试验、学习和演化而来的组织特殊技能，所以管理资源是在别处无法简单复制的。核心能力理论对企业的启示是企业在实施差异化战略过程中，要努力培育出自身的核心竞争力，使得自身的差异化不会因为竞争对手的模仿或替代而变得“不差异”。要及时延展和升级任何成本差异都取决于时间，因为竞争、技术和需求等其他因素在不断变化，环境或先决条件的变化可能会使公司原本非常有效的差异化的价值变得无效。所以，企业必须与时俱进，继承过去品牌的无形资产的同时，对企业产品进行适当升级延伸。动态能力动态能力理论里所讨论的能力已经不同于前面提到的企业核心能力，而是改变企业能力的能力。从本质上来说，动态能力论表现出了一种动态的非均衡状态，认识到在一个变化无常的环境中，企业需要对能力持续不断地维护、培养和开发，从而实现企业持久的竞争优势。在自身产品上完善企业起步后若产品有市场，或遇同业竞争，均需扩大生产规模以提高产品竞争力。而企业仅靠自身的资金积累是很难在短期内扩大规模的，此时就需要融资来扩大再生产。融资的方式有信贷、股权融资或发行债券等。若融资渠道通畅，企业还可以通过并购、重组等方式迅速扩大生绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 67 产规模。同时，企业应将触角伸向产业链的前端和后端，打造完整的产业链；通过期货市场实现对原材料和产成品价格和供应的控制，通过外汇市场实现对用汇风险的控制；将富余资金投资于证券、期货和房地产市场，以期实现资本的增值。在企业组织管理上完善企业规模扩大，人员增加后，提高组织管理效率成为迫切的话题。企业要由大变强，就必须通过完善公司治理以提高组织管理效率，构建先进、高效的组织管理体系。所谓“大公司病”就是因为管理不善，导致部门职责不清，甚至互相扯皮，员工军心涣散，企业一盘散沙。公司治理简单讲就是企业组织管理体系的制度化建设，完善企业各项管理制度，依法管理企业，将员工积极性和创造性发挥最大化，激励的同时依法监管。只有明确产权关系，制定完善各种法规，特别是明确部门职责，加强对员工的激励措施和监管措施的制订，公司高管带头遵守法规。员工上下按制度办事，而非看老板的脸色行事。这样公司治理必然会水到渠成，企业运作井然有序。在企业竞争核心上完善企业要进一步提高核心竞争力，必须在技术创新和品牌建设方面下功夫。“一流的公司卖技术、二流的公司卖产品、三流的公司卖力气”就是现代企业获利模式的最好写照!发展战略中 “标准、专利、商标和版权”越来越成为国际大企业获利的法宝。企业在实施技术研发时可参考上世纪 90 年代美国硅谷科技网络公司对科技人才实施股票期权或送红股等方式。物质的激励和雄厚资金的支持是技术创新成功的关键。知识产权的立法保护是技术创新的底气和信心源泉。加强创新创造能力在企业差异化产品战略过程中, 要以差异化竞争为基础进行创新创造能力的改造, 创新是民族具有生机与活力的保障, 也是企业“淡季引流营销策略”的有效措施, 主要包括产品的创新、用途的创新、营销战略的创新等, 不断提高顾客满意度, 加强企业的竞争能力, 为企业抢占市场份额做好准备, 不断增强企业的创新差创造能力, 促进企业的可持续发展。要有一个独特的价值诉求就是你做的事情和其他竞争者相比有很大差异。价值诉求主要有三个重要的方面：准备服务于什么类型的客户？满足这些客户什么样的需求？你们会寻求什么样的相应价格？这三点构成了你的价值诉求。你的选择要和对手有所不同。如果你想和跨国公司竞争做同样的事情，就不太可能成功，因而必须制定一个战略，采取一种独特的视角、满足一种独特的需求。精心设计的价值链要有一个不同的、为客户精心设计的价值链。营销、制造和物流都必须和对手不同，这样才能有特色否则只能在运营效率上竞争。要做清晰的取舍，并且确定哪些事不去做制定战略的时候要考虑取舍的问题，这样可以使你的竞争对手很难模仿你的战略。取舍非常之重要，因为鱼和熊掌不能兼得，只能有所为、有所不为。企业常犯的一個错误就是他们想做的事情太多，他们不愿意舍弃。如果你有取舍的话，对手学了你就会伤害他自己，这就迫使对手做出取舍：或者彻底放弃自己已有的核心优势，或者放弃抄袭，或至少不会有效地抄袭你。在价值链上的各项活动，必须是相互匹配并彼此促进的西南航空的低成本模式、戴尔的直销和大规模定制模式为什么难以模仿？因为他们的优势不是某一项活动，而是整个价值链一起作用。竞争对手要想模仿你不能只模仿一件事情而是要把整个战略都模仿过去才能有效。战略组成与制定流程战略结构组成战略目标实际上表现为战略期内的总任务，决定着战略重点的选择、战略阶段的划分和战略对绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 68 策的制定。可以说，战略目标的确定是制定发展战略的核心。项目具体总体目标主要包括战略宗旨、战略目的、战略目标、战略投资方向、战略投资项目(附相关投资项目的投资模式、商业模式、赢利模式和经营模式纲要)、战略重点、战略措施、战略规划检验方法和程序等。由董事长组织编制，主要解决企业发展方向和战略投资项目问题。企业经营战略配合落实企业总体发展战略的经营管理战略。即公司内部各个经营单位，为配合企业总体发展战略实施所制订和实施的子战略。经营战略是在企业总体战略的指导和制约下，指导、管理具体经营单位的计划和行动的战略。由总经理组织编制，配合企业发展总体战略，将企业发展战略中制定的目标、项目落实到日常经营管理行为中。企业职能战略企业职能战略即公司职能部门战略。是企业各职能部门为配合企业总体发展战略实现，而编制的企业投资运作、研究开发、生产作业、市场营销、财务管理和人事管理等主要职能部门的战略规划。由总经理指导各职能部门负责人编制，各部门配合企业经营战略，组织落实经营战略。战略制定流程第一步：提出企业的初步目标、决策和任务。考虑在今后一段时期内应该完成什么样的任务，达到怎样的目标。第二步：分析企业资源。应对资源的有利方面和不利方面作一个实事求是的估价，分析时既要重视生产和财务方面的资源，也要重视人力的资源，尤其是人的能力和技术。第三步：估价企业的潜力。主要是两个方面：一是分析企业的技术能力；二是分析企业的竞争者的情况。把本企业的产品与竞争者的产品作比较，分析其本身的长处和短处。第四步：调研国内外市场，包括对顾客的调研和市场的调研。第五步：评价和选择进入市场的报告。进入市场要重视研究企业的顾客、供应者、批发者、零售者在销售渠道中的分布情况以及怎样得到他们的帮助和合作。第六步：制定企业发展战略规划。其内容有形势分析，要达到的具体目标、活动日程安排、财政预算等。部门序号推动事项推动要点责任人推动时间备注 1 确定企业的发展方向及目标召开专门会议确定公司战略目标。方案制定 2 科学编制公司 “淡季引流营销策略” 战略规划是为了实现发展目标而制定的具体规划，表明公司在每个发展阶段的具体目标、工作任务和实施路径。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 69 3 制定相关的约束和政策这就是要找到环境和机会与自己组织资源之间的平衡。要找到一些最好的活动集合，使它们能最好的发挥组织的长处，并最快地达到组织的目标。这些政策和约束所考虑的机会是现在还未出现的机会，所考虑的资源是正在寻找的资源。这是近期的任务，计划的责任在于进行机会和资源的匹配。但是这里考虑的是现在的情况，或者说是不久的将来的情况。由于是短期，有时可以做出最优的计划，以达到最好的指标。经理或厂长以为他做到了最好的时间平衡，但这还是主观的，实际情况难以完全相符。 4 基于公司战略修订公司相关制度整理并修订公司人力资源、绩效管理、财务管理等制度。 5 形成完整“淡季引流营销策略” 方案将相关准备资料系统整理形成可执行激励方案 6 “淡季引流营销策略”方案的研讨和修订定稿组织公司相关人员对草案进行研讨并按决议修订具体方案制定具体方案制定具体方案根据公司实际情况制定，以下为制定战略考虑因素（参考）：项目策略愿景规划企业的使命、愿景，长期目标或发展期许战略目标未来 3-5 年的规划与相关目标，战略的制定方式、参与程度战略规划方面支持能力目前的资源能否支持战略达成？如何实现战略目标？商业定位业务定位、目标市场、客户的选择与需求行业状况行业态势、竞争格局、行业标杆与竞争对手优劣势对比企业情况公司的核心竞争力在何处？如何发扬？公司短板在何处？如何有效规避或优化改善？商业模式方面盈利能力业绩与利润来源及占比、发展空间、存在风险等。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 70 新商机有无新的发展可能/创新机会/提升空间？目标市场 1、企业现阶段的目标市场是什么？ 2、为什么选择该行业和市场？ 3、企业的主要消费市场有哪些？如何细分的？ 4、目前企业在业务覆盖的市场，市场容量有多少？市场占有率如何？主要营销策略是什么？ 5、我们开发新客户采用的方法有哪些？哪些比较好用？ 6、主要竞争对手有没有？有哪些？竞争对手哪方面做的比较好？客户定位及价值主张 1、我们的主要客户是哪些？ 2、客户的关注点在哪些方面？ 3、我们能给客户提供什么样的服务和价值？ 4、我们与客户保持粘性的方法？做了什么样的业务动作？ 5、客户满意度及老客户的维护情况如何？ 6、企业是如何进行客户定位/细分的？ 7、客户对产品/服务的关注点在哪里？ 8、我们想要传递给消费者的价值是什么？市场方面市场定位及策略 1、行业市场情况如何？行业竞争程度如何？ 2、企业在行业中处于什么水平？主要竞争对手有哪些？哪方面比我们更强？ 3、行业标杆有哪些？行业平均利润率是多少？ 4、本企业的商业模式是什么样的？主要价值创造过程有哪些？公司发展战略与与行业发展、竞争态势、经济、社会、文化等外部因素是否适宜？与公司的规模、产能、产品特性、公司竞争优劣势等条件是否符合？营销渠道、方式、区域拓展 1、企业是如何开展市场营销的？现在的市场覆盖范围及情况？ 2、企业有没有未来的市场拓展规划？若有，是怎样的？ 3、企业的产品销售渠道都有哪些？销售方式是什么样的？目前已拓展区域和即将拓展的区域在哪里？代理商合作的具体方式？ 4、营销战略及营销策略是如何制定和执行的？营销方面核心竞争力 1、企业的核心竞争力是什么？有什么样的优势资源？ 2、企业是否具备核心壁垒？ 3、和竞争对手企业对比，企业的核心竞争力是什么？ 4、持续争取或保持核心竞争力的关键因素在哪里？企业如何采取行动的？ 5、如何确保企业核心竞争力的可持续性？其关键点在哪里？生产方式和服务 1、生产、研发或服务的方式是怎样的？优化和创新能力如何？ 2、对于满足市场需求存在哪些优劣势？ 3、企业产品的供应链是如何管理的？关键环节有哪些？在关键环节上我司是如何应对的，现在或未来打算采取哪些行动？产品方面利润来源/盈利模式 1、现有的核心业务有哪些？ 2、主要业绩和利润来源在哪些方面？比例大约是多少？ 3、是否有新的利润点可以开发？绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 71 成本结构 1、企业成本由哪些方面构成？较大的成本支出在于哪些方面？ 2、企业的主要成本是什么？营业成本率是多少？行业的营业成本率大约是多少？企业的各项业务的毛利是多少？管理成本，产品成本，人力成本各占多少比例？ 3、企业是如何控制和优化成本的？模式创新规划 1、核心业务、增长业务及种子业务有无规划？未来准备如何发展及转型？ 2、本行业主要的商业模式有哪些？行业是否有创新型商业模式出现？ 3、内部创新关注点在哪里？行业创新关注点在哪里？产业创新机会在哪里？企业资源企业资源是指企业所拥有或控制的有效因素的总合，主要分有形资源、无形资源和组织资源，包括资产、生产或其他作业程序、技能和知识等。公司有强大的战略同盟公司有很好的社会背景公司有比较好的社会关系公司社会关系一般运营方面企业治理 1、我们的创始股东有几人？现在的股东有几人？ 2、各股东的股份比例是怎样的？谁是实际控制人/控股股东？ 3、股东们现在是否都参与企业管理？担任什么岗位？股东间都是什么关系？股东之间是如何沟通与决策的，对企业的发展是否起到了积极作用？ 4、执行效果怎样？建立了哪些制度？运行是否顺畅？存在什么问题 5、企业是否有引入优秀骨干进入企业股东的想法？ 6、如何做财务风险管控？人员配置是否合理？公司理念是否形成？定位是否合理？是否真正得到落实？股权结构是否合理？配套方案制定分类项目具体内容组织架构组织架构与公司战略的适配度？如何提升组织效率？组织规划方面沟通协调内部沟通协调情况如何？跨部门协作能力如何？出现问题如何解决？产业规划公司以后有无产业整合的机会/计划？如何联动相关产业资源？产融规划方面资本规划公司有无融资规划和上市规划？人力资源管理方面配置情况人员配置如何？（适配度、胜任力、流动性、继任计划）绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 72 培训发展培训开展情况及有效性、人才发展体系建设情况薪酬激励相关薪酬福利、晋升通道、激励措施执行情况、满意度及优化建议绩效管理绩效考核目标制定、考核方式、评价体系、反馈机制等实施情况及存在问题或担心、优化建议企业文化方面文化影响工作氛围、企业文化的理解程度，相关文化的落地措施、实施情况等五、绿色食品企业《淡季引流营销策略》实施手册培训与实施准备在战略规划实施过程中，企业领导者发挥着团队领头羊的作用，其一言一行都必然会影响企业员工心理，这就要求他们在战略规划实施过程中必须注重发挥模范带头作用，坚定不移地推进新战略。与此同时，企业实施战略规划必须具有广泛的群众基础，这就要求企业必须重视加强人力资源管理，对广大企业员工进行战略规划的培训和教育，使企业每一个员工都能够正确地了解新的战略，顺利达到企业战略规划执行的需求。部门序号推动事项推动要点责任人推动时间备注 1 进行方案培训和实施动员分别进行激励对象和全员宣讲方案并动员做好相关准备培训与实施准备 2 按方案要求调整组织分工和配置资源对公司的组织架构、职能分工和人力资源配置等相关资源进行优化，确保按要求配置到位试运行与正式实施试运行与正式实施当企业顺利完成战略规划设计之后，便开始进入战略规划实践阶段，便应明确这一阶段的重点目标，清楚战略规划实施过程中需要重点解决的问题以及要达到的预期目标。在明确重点目标之后，企业管理层应将重点目标进行合理分解，然后将目标分散到各个职能部门，使每个职能部门都绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 73 得以明确自身要完成的目标。企业通过目标分配，进而使每一个企业员工都承担起相应的任务，从而使企业得以团结一心，更好的完成企业的战略规划。部门序号推动事项推动要点责任人推动时间备注 1 试运行实施 2 正式实施实施方案结合实际、精心制定工作实施方案面对每年出现的新形势，结合自身实际和业务特点，逐年印发“淡季引流营销策略”工作实施方案和具体工作要点，明确工作目标、具体措施和责任分工，各地区公司对目标和举措进行层层细化分解，落实责任，制定各项目具体实施细则，确保开源节流降本增效工作有计划、高质量、有成效地开展。战略实施全过程闭环管理公司在科学编制、动态调整战略规划的基础上，推进战略规划的实施落地，逐步建立包括年度实施要点、战略沟通分解、战略执行落实、战略执行评估、战略绩效考核、战略监察审计等六个环节的战略规划年度实施程序，有序配套建立相关管理制度、流程及工作标准。编制年度实施要点年度战略规划实施要点是在逐年分解落实公司总体规划的基础上，结合决策层的年度经济形势分析预判和战略任务部署，形成的对公司年度各项工作的战略指引。各级战略实施机构应遵循战略指引，强化战略协同，优化资源配置，确保实施要点中的战略任务列入公司各类年度计划，并同时转化为年度重点工作任务，实现战略管理嵌入公司整体运营管理流程的管理目标。强化战略沟通分解战略沟通分解是在加强内部战略沟通的基础上，运用战略管理工具，将公司战略规划分解为各战略实施机构的年度战略任务和绩效目标，并转化为全体员工可理解、可执行的行为的过程。先期选择战略性业务板块和重点骨干子企业进行应用试点，导出试点机构的年度战略任务与战略绩效指标，形成可复制经验后有序进行推广，逐步增强业绩考核的战略导向。推进战略执行落实战略规划实施过程中，战略决策机构、管理机构和实施机构应严格履行战略职责，团结一心，协调一致，密切沟通，协同推进年度战略目标的实施落地。战略实施机构应根据年度战略任务和绩效目标，逐一落实责任，协同推进，遇有重大问题应及时向战略管理机构报告。构建执行与推进体系绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 74 构建“淡季引流营销策略”推进体系，进一步高效推进战略实施，确保战略稳准落地。有效推进战略实施，通过设置以业务管理为主导的管控体系，科学编制实施五年规划和年度计划，实施业绩管理与分级授权等一系列手段，推动战略实施并及时动态跟踪、评估、调整。对大多数企业来说，战略构画的是一幅长远发展的蓝图，但如果不能有效地通过实施路线图将战略目标分解到每个年度的重点工作任务上，则会出现战略与执行的脱节。很多企业战略要求摆在那里，但日常的运营又是另一个模样，你说你的，我做我的，战略无法有效落实。好的方法是在战略制定之后，详细的讨论战略实施的路径，形成战略实施路线图，并将重点任务进行细化，落实责任部门、时间以及相关资源。这样公司每个年度的经营计划与预算的编制也就能够更加有目的性。年度的运营与整体战略目标的实现也就因此而实现了联通。战略对于身处变化多端、竞争日趋激烈的市场环境中企业来说是至关重要的。制定切合实际的发展战略既需要决策者的大智慧，也需要内部建立一套坚实的管理体系，任重而道远！战略落地是连接企业理想与现实的桥梁，是企业实现理想的必经之路。当企业制订出一个清晰而科学的战略规划之后，应该在能力与资源的基础上，把企业的内部能力与资源转化为现实的战略竞争力，避免战略规划与企业经营脱节，形成“两张皮”现象。在新时代、新形势、新精神历史背景下推进企业建设具有长远意义。加强战略工作组织领导。各地区公司、项目公司总经理亲自抓工作落实，规划计划部、财务部、企管部等部门明确分工，负责对工作的组织实施、检查指导和整体推进。加强工作动态督导督办。通过周报、月报对工作开展情况进行督办督导，传递压力，确保各项措施部署落地。加强组织领导、建立动态督导督办机制加强季度执行情况分析。各项目按季度上报措施落实情况和实施效果，汇总分析后及时做好工作部署调整和典型经验的总结和推广。大力加强宣传引导。充分利用企业报刊、网站、微信公众号等各种宣传媒介，及时宣传报道工作进展和取得的成效。组织开展员工合理化建议活动。充分发动广大员工积极参与，征集各类员工合理化建议，推动形成全员参与的良好氛围。积极交流推广典型经验。召开战略工作专题推进会，各项目交流分享工作经验，学习推广典型做法。营造全员全链条参与环境加大考核激励力度。加大工效挂钩力度，对工作取得显著成效的项目，在年度业绩考核兑现及特殊贡献奖等的评审中予以倾斜，激发各项目工作积极性。增强实施保障能力绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 75 切实加强战略实施保障，通过完善绩效考核体系，优化战略研究组织架构，构建开放式研究网络，加快信息共享与成果分享，强化成果转化应用，加强战略研究队伍建设等手段确保战略实施效果。环境风险识别应对。围绕短、中、长期战略发展目标，紧扣业务管理中的重点和难点，全面辨识和分析公司经营和新项目开发过程中的重要风险，建立风险数据库，构建公司风险指标体系。基于情景分析的战略风险评价。把可能对战略产生较大影响的风险因素确定为关键维度，通过专家调查的方式，对关键维度风险因素进行情景开发，利用战略风险情景分析矩阵，确认最终战略风险。注重战略风险防控实施战略风险监控与规避。逐步建立健全风险防控体系和应急预案，持续跟踪综合风险度排名靠前的重点国家，做到预防到位、反应及时、应对有力、损失可控。找到战略实施的关键节点，理清其中的逻辑关系，科学制定战略地图。基于标准战略地图框架，结合公司业务特点，定制化设计财务与业务、利益相关者、内部流程、学习与成长四个维度，共同反应公司业绩情况。为每个关键节点确定量化目标，实现战略指标化，开发与战略地图相匹配的计分卡。例如，在低成本战略实施中，在财务与业务方面就设计制定了主营业务税前利润、现金贡献、投资资本回报率、操作成本、完全成本、付现成本、发现储量有效转化率、产量递减控制率等指标。加大业绩考核力度在公司机关部门和重点单位推广应用基于平衡计分卡的业绩合同。业绩合同由战略地图、计分卡，以及以关键绩效指标(KPI)为核心内容的传统业绩合同三部分组成。动态管理与完善持续变革是战略执行的精髓建立常态化经营策略研究与调整机制，以战略为指导，构建项目策略研究体系，比如“一项目一策略，两年全覆盖，逐年滚动更新”，分层次、有重点、讲落地，提升项目决策支持能力。对于企业家来说，优秀的战略如果不经过思考，不能融会贯通地去应用，只会适得其反。一定程度上，优秀的理论自身在经受实践检验的同时，也在检验着实践者的智慧和能力。要达到企业制定“淡季引流营销策略”的目标，就必须进行持续的变革；只有持续变革，才能真正形成最适合、最优的战略。根据竞争环境变化进行灵活调整应该说，企业战略规划并非一劳永逸的，而是需要不断根据竞争环境变化进行灵活调整，这就要求企业必须重视战略规划调整工作，及时掌握战略规划实施情况，全面了解市场环境变化，进而针对性地进行企业战略规划调整，以便使战略规划更加符合企业发展实际情况，进而促进企业的良性发展。战略管理工作应遵循动态调整原则，保持战略规划体系的科学性、前瞻性、适用性总体规划中，三年滚动规划依据五年发展规划编制，同时对五年发展规划的持续优化与修编。战略决策机构在战略规划期内做出的重大决定，作为战略规划补充或调整，及时列入规划体系。在贯彻战略规划过程时，坚持战略指引、双向沟通、适度聚焦、优势多元原则；进一步明确自身战略定位，有针对性地选择符合自身优势与特点的战略策划与引导，绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 76 和有效性。加快差异化发展步伐。进一步研究完善公司发展战略进一步研究完善公司发展战略和中长期规划、业务规划、职能规划和子企业发展规划；加强战略协调与沟通、任务分解与落实、资源优化与共享，形成清晰的战略导向、时间表、路线图和保障体系，确保战略规划具有更强的可实施性。战略评估、考核与审计开展战略执行评估战略执行后评价是公司重要的战略控制措施，是从公司层面到战略实施机构、从当期业绩到可持续发展、从重大战略任务到战略绩效指标多个维度进行的全面评估。遇特殊年份，年度战略执行情况年度评估与五年规划中期或终期评估工作结合进行。实行战略绩效考核公司强力推进战略规划实施，强调绩效考核评价体系的战略导向，先期可在战略实施集群试点探索经验，逐步推进落实。逐步完善与战略实施和控制相关的组织、制度和文化，渐进推动对子企业的战略绩效考核，并作为业绩考核评价的组成部分。加强战略监察审计公司监察、审计部门将战略规划执行与战略绩效纳入全面监督范围。对背离公司战略规划方向、执行公司战略规划不力、延误公司战略实施和导致重大损失的行为，根据公司管理制度予以责任追究。六、总结：商业自是有胜算人生和事业有很多相似之处：两者本质上都充满不确定性，但又都具有提升长期胜率的方法。决定人一生命运的，往往只是几个判断和决定，这很大程度上源自于你的认知；而认知能力的提升，往往需要你长远的成长和坚持。我们也可能偶尔成功，但各种短期的偶然性终会被时间熨平，最终的结果基本是公平的。人与人之间智商的差别并不大，那么为什么人与人之间在人生与事业的成就上会有那么大的差别呢？有一句话说的好：成功路上并不拥挤，因为坚持的人不多。人生和事业充满了一个又一个挑战，在前进的路途中，我们需要坚持不懈、勇敢顽强和沉着冷静，才能不断突破自我，超越极限。做企业也一样，如果没有坚定的信念，没有一种气魄和胆识，注定是无法成功的。除了坚持，还有什么导致人与人之间最大的差距呢？天道并非一定酬勤，艰苦的坚持和勤劳固然重要，然而更重要的是认知。你的人生高度，包括你的财富能达到的高度，不会超越你的认知高度。认知能力的提升，是思维方式、思维层次的提升，是深度思考能力的提升，它能让你具备一眼洞穿事物本质的能力。花半秒钟就看透事物本质的人，和花一辈子都看不清事物本质的人，注定是截然不同的命运。而能否抓住行业本质，是企业的一大核心竞争力。人之所以痛苦，常在于追求错误的东西。认知的提升，需要正确的人生观、价值观、世界观指绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 77 引。只有正确的人生观、价值观、世界观，才能放大你的格局，才能让你的认知到达足够高的层次，你的人生才不会偏离方向，你才能获得真正的成就。正如：为客户创造了价值，企业也就从中分享了价值；为这个社会创造了多少财富，企业就有多么伟大。亲爱的朋友，人生和事业就如逆水行舟，不进则退。人生和事业最痛苦的不是错过了，而是明白的时候已太晚。正如开头提及的——人生和事业有很多相似之处：两者本质上都是充满不确定性的，但又都具有提升长期胜率的方法。而巴菲特之所以这么成功，有个重大的原因就是他悟的早而且活的久，20多岁就开始积累财富，一直到现在快 90岁了还没有停止。我们要找到提高胜率的方法，最好还能如巴菲特般早开悟、早积累！那么如何才能提高胜率？又如何早开悟、早积累呢？持续的学习和钻研，不断的实践和总结，是切实可行的方法。然而更重要的是如何学习，学什么？为此，盛世华研将结合十余年的行业研究、管理咨询等方面的知识体系，持续不断的针对不同行业开发不同专题报告，供每个热爱学习、研究的人学习，也供企业家、经营者、投资者、行业管理者、政府等企事业单位参考决策。同时也希望能让每个人都能更早的开悟，更早的理解经济和产业运行规律，并根据规律制定策略，更早的积累，从而获得伟大的成功。盛世华研：致力于让每个人都能成为行业专家、管理专家、投资专家，成功企业家…… 盛世华研注 1：此系列报告的撰写我们参考了众多专家、学者、研究机构公开的成果及理论，在此表示深深感谢。能找到出处的，我们都尽量注明出处；如侵犯了您的权利，请联系我们。注 2：此系列报告我们仅收取非常低的费用，属于非盈利性产品，相对于一般几千、数万的研究报告，基本是免费开放供大家学习。在此也希望大家能尊重盛世华研的知识产权，不要盗用，如需转载部分内容，请联系我们，并注明出处。绿色食品企业淡季引流营销策略研究报告 78 法律声明版权声明本报告由盛世华研调查和制作，报告版权归属于深圳市盛世华研企业管理有限公司。报告中所有的文字、图片、表格均受知识产权法律法规保护，部分文字和数据采集于公开信息，所有权为原著者所有。没有经过本公司书面许可，任何组织和个人不得以任何形式复制或传递。任何未经授权使用本报告的相关商业行为都将违反《中华人民共和国著作权法》和其他法律法规以及有关国际公约的规定。如需引用、刊发，需注明出处为“盛世华研”，且不得对本报告进行有悖原意的删节与修改。否则引起的一切法律后果由该客户自行承担，同时本公司亦认为其行为侵犯了公司著作权，公司有权依法追究其法律责任。免责条款本报告是基于盛世华研公司及其研究员采用桌面研究、行业访谈、市场调查及其他研究方法，结合盛世华研监测数据，并通过盛世华研知识体系及数据模型研究获得。本报告中发布的调研数据受调研方法及样本的影响，以及调查资料收集范围的限制，部分数据可能未必能够完全反映真实市场情况，盛世华研对该等信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。因此，本报告仅供个人或单位作为市场参考资料，本公司不承担因使用本报告而产生的法律责任。本报告是盛世华研企业管理有限公司服务体系下决策咨询报告系统的重要组成部分。如对有关信息或问题有深入需求的客户，欢迎使用盛世华研企业管理有限公司之专项研究咨询服务。