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龙湖后工项目
整体商业分区布局建议
北京。上海。深圳。成都。重庆。沈阳
Beijing. Shanghai. Shenzhen. Chengdu. Chongqing. Shenyang
2009年11月27日
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整体商业功能分区定位
•商业功能分区依据
•商业功能分区及定位建议
•各分区商业规划建议
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整体商业功能分区定位
商业功能分区依据
该地块是本项目长江路上的
核心入口，是吸引南北方向客
流的主要区域，消费人群比较
综合，档次也相对偏低，
建议打造年轻时尚型购物中
心，有效的阻断南北方向的客
户，也利于应对华润、中新的
竞争。
该地块是项目的中心区域，
外部交通抵达性较弱，通过设
置中心休闲商业广场，吸引外
部人群进入与聚集。
该地块可作为本项目文化、
景观核心区，打造休闲、娱乐
亮点业态，吸引目的性消费人
群。
该地块衔接的是未来大
坪的高档区域，且具备轻
轨接驳的优势；
周边新开发的高档楼盘
较多，且区域内无大型的
配套商业，因此建议该地
块打造中高档的家庭型购
物中心为主。
同时，该地块作为第一
期开发，设置大型家庭购
物中心可充分满足周边人
口需求，提升商业氛围。
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商业分区布局方案一
Page 4
整体商业功能分区定位
商业功能分区及定位建议
B地块
B地块采用此布局的理由：
1、该区域是项目的核心景观区域，也是项目重要的人流
衔接节点；
2、此布局B地块与C地块可以较好的对应，共享景观文化
资源，更容易形成街区氛围；
3、B地块与A地块二期东西布局，更容易形成较为完整的
南北两条人流主动线（图中黄色虚线），也利于保证A地
块一期、二期商业的衔接，使得布局相对简单明了。
A地块
E地块
C地块
D地块
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年轻时尚购物中心:
万平方*层=9万平方
大型家庭一站式购物中心
万平方*6层=25万平方
大型专业店，功能中心
6万平方
销售型商业街
万平方*2层=万平方
销售型商业街
万平方*2层=万平方
开放式文化商业区
万平方*2~4层= 4万平方
整体商业功能分区定位 商业功能分区及定位建议
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整体商业功能分区定位 商业功能分区及定位建议
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整体商业功能分区定位 商业功能分区及定位建议
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整体商业功能分区定位
商业功能分区及定位建议
地块 开发时序 总建面（平方米） 定位 租售建议
A地块 一、二期 25万
大型家庭一站式购物
中心
持有
B地块 三期 4万 开放式文化商业街区 持有
C地块 二期 万 风情商业街 销售
D地块 四期 万
家居家电、电子数码
专业店
销售
E地块 五期 9万 年轻时尚购物中心 持有
合计 51万
销售面积共13
万平米
本项目商业开发汇总表
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商业分区布局方案二
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整体商业功能分区定位
商业功能分区及定位建议
E地块
C地块
D地块
A地块
B地块
B地块采用此布局的理由：
1、该区域是项目的核心景观区域，也是项目重要的人流
衔接节点；
2、B地块整体空间感加强，可更好地衔接南北区的人流；
3、B地块面积加大，利于在打造景观、文化上发挥更大的
空间；
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整体商业功能分区定位
商业功能分区及定位建议
年轻时尚购物中心:
万平方*层=9万平方
大型家庭一站式购物中心
共万平方
大型专业店，功能中心
6万平方
销售型商业街
万平方*2层=万平方
销售型商业街
万平方*2层=万平方
开放式文化商业区
2万平方*2-4层= 万平方
该区域购物中心面积：
万*6层=万平方米
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整体商业功能分区定位
商业功能分区及定位建议
Page 13
整体商业功能分区定位
商业功能分区及定位建议
Page 14
整体商业功能分区定位
商业功能分区及定位建议
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整体商业功能分区定位
商业功能分区及定位建议
地块 开发时序 总建面（平方米） 定位 租售建议
A地块 一、二期 万
大型家庭一站式购物
中心
持有
B地块 三期 万 开放式文化商业街区 持有
C地块 二期 万 风情商业街 销售
D地块 四期 万
家居家电、电子数码
专业店
销售
E地块 五期 9万 年轻时尚购物中心 持有
合计 51万
销售面积共13
万平米
本项目商业开发汇总表
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商业分区布局方案三
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整体商业功能分区定位
商业功能分区及定位建议
B地块采用此布局的理由：
1、该区域临近大坪支路，可自然将人流导入，同时与七
牌坊文化商业区可以形成有效互动；
2、A地块沿广场往下延伸，可以形成非常强烈的整体感，
从广场往购物中心方向看去，感受尤其强烈；
3、资源最好的地段价值最大化；
A地块
E地块
C地块
D地块
B地块
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整体商业功能分区定位
商业功能分区及定位建议
年轻时尚购物中心:
万平方*层=9万平方
大型家庭一站式购物中心
共24万平方
大型专业店，功能中心
6万平方
销售型商业街
万平方*2层=万平方
销售型商业街
万平方*2层=万平方
开放式文化商业区
万平方*2-4层= 5万平方
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整体商业功能分区定位
商业功能分区及定位建议
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整体商业功能分区定位
商业功能分区及定位建议
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整体商业功能分区定位
商业功能分区及定位建议
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整体商业功能分区定位
商业功能分区及定位建议
地块 开发时序 总建面（平方米） 定位 租售建议
A地块 一、二期 24万
大型家庭一站式购物
中心
持有
B地块 三期 5万 开放式文化商业街区 持有
C地块 二期 万 风情商业街 销售
D地块 四期 万
家居家电、电子数码
专业店
销售
E地块 五期 9万 年轻时尚购物中心 持有
合计 51万
销售面积共13
万平米
本项目商业开发汇总表
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我们致力为贵司项目升值！
谢谢！
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龙湖后工项目A地块一期业态平
面布局规划
北京。上海。深圳。成都。重庆。沈阳
Beijing. Shanghai. Shenzhen. Chengdu. Chongqing. Shenyang
2009年11月27日
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A地块一期业态初步规划
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A地块一期业态规划
楼层面积及分区楼层面积及分区
一分区：
单层面积约
16,000平方
米，共5层，总
建面：8万平米
二分区：
单层面积约
12,000平方
米，共6层，总
建面万平方
米
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A地块一期业态规划
分区主题定位分区主题定位
一分区
二分区
二分区：国际品牌殿堂
以百货主力店为核心，搭配中高
档国际品牌服饰和轻便餐饮，打
造中高档的品牌体验区。
一分区：国际时尚体验馆
以大型超市为核心，搭配大型娱
乐设施与众多品牌服饰店，打造
中档偏高的一站式消费区。
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A地块一期业态规划
商业动线及平面布局建议商业动线及平面布局建议
商铺
中庭
人流动线
连廊
动线及平面布局原则：
保证只有一条主人流动线
人流可以循环流动
尽量减少死角商铺
两个地块通过连廊衔接
商铺大小、方正性适用
消费者对地块被分割感受减弱
方案一
商铺
商铺 商
铺
商铺
商铺
商铺
商铺
商铺
商铺
中庭
中庭
中庭
中庭
321标高层
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A地块一期业态规划
商业动线及平面布局建议商业动线及平面布局建议
商铺
中庭
人流动线
连廊
动线及平面布局原则：
保证只有一条主人流动线
人流可以循环流动
尽量减少死角商铺
两个地块通过连廊衔接
商铺大小、方正性适用
消费者对地块被分割感受减弱
方案二
商铺中
庭
中庭
中庭
中庭
（活
动广
场
商铺
商铺
商铺
商铺
商铺
商铺
商铺
321标高层
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A地块一期业态规划
商业动线及平面布局建议商业动线及平面布局建议
商铺设计建议：
业态类型 设计建议（面积为实用面积）
一般店铺：
建议进深为-2个柱距，面宽为1个柱距，低楼
层店铺平均面积为80-160平方米比较合适，高楼
层与地下层店铺以50-100平方米比较合适。
服饰旗舰店: 建议面积控制在1,000-2,000平方米比较合适。
轻便餐饮： 建议面积控制在300-600平方米比较合适。
人行过道宽度： 建议4-6米比较合适。
商场整体实用率： 建议55%左右的使用率较合适
其它主力店商铺的面积需求，请参考本报告的“主要租户工程要求标准”
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A地块一期业态规划
楼层剖面业态布局示意楼层剖面业态布局示意
一分区（建面8万） 二分区（建面万）
ktv、美容美体、培
训 影院 大型餐饮 连廊 百货店 影院 大型餐饮
家居家电主力店、
书店、儿童零售、
娱乐
影院 大型餐饮
连廊
百货店 影院 运动休闲服饰、数码影音 轻便餐饮
时尚品牌零售 轻便餐饮 连廊 百货店 时尚品牌服饰店 轻便餐饮
服饰旗舰店、品牌零售店 轻便餐饮 百货店 服饰旗舰店、国际服饰品牌店 轻便餐饮
大型超市 轻轨通道商业
轻便餐
饮 百货店
时尚服饰、珠宝首饰、钟表
眼镜、个人护理
美食广场、轻
便餐饮
停车场 百货店（自带精超）
生活配套，精品店、汽车美
容、宠物用品 轻便餐饮
停车场 停车场
标高
331
326
321
316
312
306
302
297
293
餐饮
娱乐&服务
零售 色块仅表示业态分区，不代表具体面积
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A地块一期业态规划
306标高层业态规划306标高层业态规划
餐饮
娱乐&服务
零售
零售主力店
地下车库
百货店自带
精品超市
色块仅表示业态分区，不代表具体面积
一分区
二分区 楼层标高：306（二分区）
种类 业态 建筑面积（平方米）占比
百货自带精
超 6,000 %
零售 生活配套、精品店、汽
车美容、宠
物用品
4,000 %
餐饮 轻便餐饮 2,000 %
合计 12,000 %
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A地块一期业态规划
312标高层业态规划312标高层业态规划
餐饮
娱乐&服务
零售
零售主力店
超级市场 百货主力店
色块仅表示业态分区，不代表具体面积
一分区
二分区美食广场
楼层标高：312（一分区）
种类 业态 建筑面积（平方米） 占比
超级市场 12,000 %
零售 轻轨通道零售配套，快
速消费品
2,000 %
餐饮 轻便餐饮 2,000 %
合计 16,000 %
楼层标高：312（二分区）
种类 业态 建筑面积（平方米） 占比
零售
时尚服饰、
珠宝首饰、
钟表眼镜、
个人护理
3,000 %
百货主力店 6,000 %
餐饮 美食广场 2,000 %轻便餐饮 1,000 %
合计 12,000 %
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A地块一期业态规划
316标高层业态规划316标高层业态规划
餐饮
娱乐&服务
零售
零售主力店 色块仅表示业态分区，不代表具体面积
百货主力店
楼层标高：316（一分区）
种类 业态 建筑面积（平方米） 占比
零售
国际品牌服饰
店、服饰旗舰
店
15,000 %
餐饮 轻便餐饮 1,000 %
合计 16,000 100%
楼层标高：316（二分区）
种类 业态 建筑面积（平方米） 占比
零售
百货主力店 6,000 %
国际品牌服饰
店、服饰旗舰
店
5,500 %
餐饮 轻便餐饮 500 %
合计 12,000 %
一分区
二分区
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A地块一期业态规划
321标高层业态规划321标高层业态规划
餐饮
娱乐&服务
零售
零售主力店 色块仅表示业态分区，不代表具体面积
百货主力店
楼层标高：321（一分区）
种类 业态 建筑面积（平方米） 占比
零售 品牌服饰店、服饰旗舰店 14,000 %
餐饮 轻便餐饮 2,000 %
合计 16,000 %
楼层标高：321（二分区）
种类 业态 建筑面积（平方米） 占比
零售
百货主力店 6,000 %
品牌服饰店、
服饰旗舰店 5,000 %
餐饮 轻便餐饮 1,000 %
合计 12,000 %
一分区
二分区
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A地块一期业态规划
326标高层业态规划326标高层业态规划
餐饮
娱乐&服务
零售
零售主力店 色块仅表示业态分区，不代表具体面积
百货主力店
大型餐饮
影院连廊
影院
影院
一分区
二分区
楼层标高：326（一分区）
种类 业态 建筑面积（平方米） 占比
零售
书店、家居家电、
儿童用品、数码、
影音
6,500 %
娱乐&服务 影院 2,500 %
大型餐饮 4,000 %餐饮 轻便餐饮 3,000 %
合计 16,000 %
楼层标高：326（二分区）
种类 业态 建筑面积（平方米） 占比
百货主力店 6,000 %
零售 运动休闲服饰、
数码、影音 1,000 %
娱乐&服务 影院 3,000 %
餐饮 轻便餐饮 2,000 %
合计 12,000 %
家居家电
次主力店
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A地块一期业态规划
331标高层业态规划331标高层业态规划
餐饮
娱乐&服务
零售
零售主力店 色块仅表示业态分区，不代表具体面积
楼层标高：331（一分区）
种类 业态 建筑面积（平方米） 占比
KTV 4,500 %
美容美体 1,000 %
培训教育 3,000 %娱乐&服务
影院上空 2,500 %
餐饮 大型餐饮 5,000 %
合计 16,000 %
楼层标高：331（二分区）
种类 业态 建筑面积（平方米） 占比
零售 百货主力店 6,000 %
娱乐&服务 影院上空 3,000 %
餐饮 大型餐饮 3,000 %
合计 12,000 %
百货主力店
大型餐饮
大型餐饮
影院上空
影院上空
大型KTV
教育培训
美容美体美发
一分区
二分区
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A地块一期业态规划
整体业态比例整体业态比例
各业态面积比 主力店面积比
业态 建面（平方米） 占比
百货超市主力店 48,000 %
零售 56,000 %
餐饮 28,500 %
娱乐&服务 19,500 %
合计 152,000 100%
业态 建面（平方米） 占总面积比
百货店 30,000 %
超级市场 12,000 %
精品超市 6,000 %
总建面 152,000 ——
%
%
%
% 百货超市主力店
零售
餐饮
娱乐&服务
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案例店铺 大食代
项 目 要 求 标 准
总 面 积 2000—2500平米
层 高 米
合作年限 10年以上，以协商为准
楼层分布 －
其他要求 租金水平在80-100元/平方米/月之间，扣率8%-10%
（1）美食广场租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
For Reference Only / 仅供参考
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项 目 要求标准
土建结构 无特殊要求
空调系统 供冷量不低于225Rt（含AHU）
厨房通风 厨房排风达到45M3/S（含油烟净化器）补风
供电系统 800KW（不含动力电）；应急电源30KW
给水系统 供水管径不少于Φ100( 2x65)，流量
排水系统 提供隔油池总容积6M3，排水点按各厨房分布预留排水管
天 然 气 提供高峰容量200M3/H天然气接驳点（含自动控制阀）
消防系统 按照国家有关消防规范执行
弱电系统 提供消防紧急广播切换信号
电话系统 提供10条直线电话，并提供接驳配线架
案例店铺 大食代
（1）美食广场租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
For Reference Only / 仅供参考
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案例店铺 翡翠酒家
项 目 要求标准
总 面 积 2000-2500平米
层 高 4米以上
合作年限 10年以上，以协商为准
楼层分布 －
其他要求 －
（2）大型中餐厅租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
For Reference Only / 仅供参考
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项 目 要求标准
土建结构 无特殊要求
空调系统 提供总冷量不少于150Rt冷冻水供应，采取分散配置，预留接口于租区范围边缘，并提供新增量不少于30Rt的预留
厨房通风 提供2000×900或等同截面积之厨房排风管道预留于租区边缘，租户自行安装排风系统提供2000×900或等同截面积之厨房补风管道预留于租区边缘，租户自行安装补风系统
供电系统 提供500A三相开关于租区边缘，供电量不少于520KW，提供应急电源
给水系统 供水管径不少于Φ80
排水系统 提供预留隔油池及DN200排水管，接驳位置预留于租区内
天然气 提供管径Φ100，供应量110M3/H及管径Φ80，供应量32M3/H天然气接驳点预留租区内
消防系统 按照国家有关消防规范执行
弱电系统 提供消防紧急广播切换信号
电话系统 提供10条直线电话，并提供接驳配线架
案例店铺 翡翠酒家
（2）大型中餐厅租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
For Reference Only / 仅供参考
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案例店铺 星期五餐厅
项 目 要 求 标 准
总 面 积 600-700平米
层 高 层高米以上，单层或跨层设计
合作年限 10—20年
楼层分布 －
其他要求 独立的前后出入口，垃圾处理通道、后区服务通道，独立的厨房排风及补风管道
（3）西餐厅租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
For Reference Only / 仅供参考
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项 目 要求标准
土建结构 单层或一、二层设计，层高米以上
空调系统 按面积核定，供应量充足
厨房通风 提供独立的厨房排风及补风管道
供电系统 供电量不少于200KW
给水系统 按需求核定，提供接口DN54mm,供水量应充足
排水系统 按需求核定
天然气 按需求核定，供应量应充足
消防系统 按照国家有关消防规范执行
弱电系统 提供CCTV5及ESPN等体育节目电视信号
电话系统 按需求核定，供应量充足
案例店铺 星期五餐厅
（3）西餐厅租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
For Reference Only / 仅供参考
Page Page 2121
项 目 要求标准
其它特殊要求
1）允许改变外立面，并增加店标、广告牌、门头标牌、红白色雨蓬等；
2）提供独立的前后出入口，垃圾处理通道、后区服务通道；
3）提供15-50个停车位，以及100M2或以上的辅助面积；
案例店铺 星期五餐厅
（3）西餐厅租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
For Reference Only / 仅供参考
Page Page 2222
项 目 要 求 标 准
土建 楼板承重350KG/M2
供电
不低于150kw的电量（如没有煤气，需提供250kw的电量）；
总电缆线径要求150KW为4*120+1*70；250KW为4*185+1*120；
在供电部门统一停电及供电部门输、配电设备损坏时，具备第二系统或自备发电机情况下提
供乙方营业需求的最基本用电或至少提供确保乙方食品冷冻冷藏及应急照明的电力供应。
供气 不低于35立方米的天然气用量，或不低于75立方米的煤气用量。纵观介入乙方厨房指定位置。
供水 直径50MM的进水管接入厨房区域。供水水压不小于、，并且能够谁是足量供水。若供水部门统一停水，于收到停水通知当天告知，并附停水通知。
排水 废水、污水排放管径不小于150mm，排水接至厨房制定位置。若有阻塞溢水，甲方应当在乙方提出报告后24小时完成维修整改。
空调 中央空调系统保全全场300大卡/平方米的制冷量；如冷量无法满足，可自行安装空调设备系统，甲方提供合适的室外机组位置，并提供冷媒管走向位置及管道井。
案例店铺 一茶一坐
（4）茶餐厅租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
For Reference Only / 仅供参考
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项 目 要 求 标 准
排烟
餐厅排风管道管径750MM*900MM，排风量16000m3/h；
厨房新风管道管径500MM*600MM，新风量12000m3/h；
外场新风量15m3/h/m3 （租赁面积）；
外场吸烟区排风10m3/h/m3 （租赁面积）。
隔油池 公用或独立
消防报警系统
无偿提供按照组条件配置的消防设施及烟感报警、喷淋系统。乙方根
据要求进行改造。甲方须确保现有消防栓正常有效，租赁范围内的消
防楼梯通畅并符合消防规范
垃圾处理 提供制定垃圾桶，集中清理，此费用包含在物管费内，不另行收费。
广告 无偿提供相应全部外立面包括玻璃、墙体上根据需要设置的一茶一坐招牌、广告
电话 直线电话两部，乙方申装，申装费自行承担
其他要求 乙方自行出资施工项目由乙方自行负责，甲方无权干涉
案例店铺 一茶一坐
（4）茶餐厅租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
For Reference Only / 仅供参考
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案例店铺 牛肉面专案
项 目 要 求 标 准
面积 150平米 200平米 250平米
门面 ＞6-8平米 ＞8-10平米 ＞10-12平米
日人流量 ＞6400人 ＞8000人 ＞9600人
电力 100KW 120KW 150KW
水量
大 楼 内：水管经＞50mm
水压
日用水量15-20吨
独立店面：水管经＞100mm
水压
日用水量15-20吨
大 楼 内：水管经＞50mm
水压
日用水量18-22吨
独立店面：水管经＞100mm
水压
日用水量18-22吨
大 楼 内：水管经＞50mm
水压
日用水量20-25吨
独立店面：水管经＞100mm
水压
日用水量20-25吨
（5）快速餐饮租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
For Reference Only / 仅供参考
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案例店铺 牛肉面专案
项 目 要 求 标 准
面积 150平米 200平米 250平米
排污 管经＞100mm 管经＞100mm 管经＞100mm
煤气 管经＞50mm 日用量20-35立方 管经＞50mm 日用量25-40立方 管经＞50mm 日用量35-45立方
招牌 有外露门店至室外招牌，招牌位于门正上方，宽度同门面，最低要求6-8平米，可横向、纵向或
立向
餐厅格局 格局方正为首选
商圈类型 办公和商业商圈
交通 有方面公交车，附近有地铁站，停车位以地面为佳
排烟 管经：600mm×350mm 风量：4500立方
空调 独立
（5）快速餐饮租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
For Reference Only / 仅供参考
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案例店铺 味千拉面
项 目 要 求 标 准
承租面积 大于200m2的使用面积
租金情况 押一付二；付款时间每周四
合作年限 10年以上，以协商为准
楼层分布
首选为一层朝向城市主干道或商业主
街，次选一层带二层，末选一层带负
一层
其他要求 装修免租期大于90天；自主设计和施工
（5）快速餐饮租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
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项 目 要求标准
建筑结构 建筑物最低标高大于米，楼板载荷不小于300kg/m2
空调系统 提供中央空调，7*24小时免费开放，出风口位置根据我方设计调整。
通风系统 排风提供外接排风口1000*800，排风量24000m
3/h，并接入业主油烟集中处理系统；提供从
室外直接取新风的新风口1000*600，及安装室外的新风机1000*1000*1000
供电系统 三相五线200KW（不含空调），计量表到租户，电缆预留5米
给水系统 给水DN50mm上水管计量表到租户
排水系统 排水DN160mm铸铁下水管到租户，接入业主污水集中处理系统
天然气 提供30m3/小时天然气并提前一个月到租户指定位置
消防系统 喷淋主管入户，提供接点，并入总系统，协助报建并按味千设计要求完成消防喷淋、报警、烟感，并符合国家相关规范
车位 8吨车卸货停车位及通道
电话系统 提供2门外线电话，具备宽带功能
其它特殊要求 提供集中处理垃圾通道；商场附近50M内有公共厕所
案例店铺 味千拉面
（5）快速餐饮租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
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项 目 要求标准
土建结构
隔墙为砌体部分完成至抹灰面层，
为轻钢龙骨纸面石膏板墙部分完成
至石膏板，石膏板面不做面层处理
，地面及顶棚为原结构（不认识）
面层
供电系统 不小于100KW
给水系统 独立水表，不低于600m3
排水系统 要求提供二次隔油池，并将排污管线接至租赁区红线内
天然气 流量不小于20m3/h
其它特殊要求
在甲方设置的商业水排上给乙方合
理的企业广告位置，招牌位置的使
用期限与本合同期限一致
案例店铺 真功夫
（5）快速餐饮租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
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项 目 要求标准
土建结构 租区范围为独立空间；
空调系统 如提供中央空调则按面积核定，供应量充足即可，或提供室外机组安装位置；提供≧8000M3/H标准的独立新风管径或位置，并提供必要的机组安装位置；
厨房通风 提供≧15000M3/H标准的独立排风管径或位置，并提供必要的机组安装位置；
供电系统 供电容量不少于150KW/380V，并由业主方提供独立计量表具；
给水系统 提供≧DN255mm管径的给水管道，供应量充足；
排水系统 提供≧DN125mm管径的排水管道，并预留不小于1M3的隔油池安装位置；
天然气 按需求核定，供应量应充足；
消防系统 按照国家有关消防规范执行；
弱电系统 暂无
电话系统 提供2对或以上的电话线路预留至租赁场地；
其它特殊要求 提供店内卫生间位置，并预留排污管线及化粪池位置；
案例店铺 永和豆浆大王
（5）快速餐饮租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
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案例店铺 KFC
项 目 要求标准
总 面 积 300-500平米
层 高 单层或跨层设计，有独立出入口
楼板荷载 用餐区荷载250kg/m²；厨房区不小于450kg/m²
合作年限 10年以上，以协商为准
楼层分布 －
其他要求 有独立的厕所、厨房废水排放设置以及排烟设备，门面面宽不小于12米
（6）西式快餐租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
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项 目 要 求 标 准
土建结构 通常为一层，有独立出入口，如为跨层，还需有满足自设楼梯的条件
楼板荷载 用餐区不小于350kg/m²；厨房区不小于450kg/m²
门面面宽 一般不小于15米
招牌位置 外立面至少三处位置（门面+悬挑+立柱或屋顶）以及内部必要的位置
空调系统 提供全部空调不小于200KW；餐厅全部自设空调不小于250KW
厨房通风 有独立的排烟设备
排水系统 有独立的厕所、厨房废水排放设置以及排烟设备
天然气 按需求核定，供应量应充足
消防系统 按照国家有关消防规范执行
其它特殊要求 提供店内卫生间位置，并预留排污管线及化粪池位置
案例店铺 KFC
（6）西式快餐租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
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案例店铺 PAPA JOHNS
项目 要 求 标 准
楼层分布 1层2层B1层均可，但1层要有独立出入口，符合相关部门标准
层 高 地板距已完成的地面不低于米，梁底距已完成的地面不低于米
楼板荷载 厨房区不小于450kg/m
2，餐区不小于350kg/m2，每
个楼板宽度不小于1200mm
招牌装修 安装标准门面招牌，尺寸不限于餐厅范围；按店铺自己风格装修租区范围的外立面
车位要求 室外要有停车位可停放自己的货运车及外卖自行车
其他要求 3条电话线，1条宽带，2个有限电视广播接口
（6）西式快餐租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
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项 目 要 求 标 准
电力供应 150KW（三相五线 380/220V，50HZ）
空调系统 提供空调冷热水，夏季冷水7-9 ℃，冬季热水50-60℃，流量18m3/h，管径65mm
新风排风 大于6500-8000m3/h经过处理的新风；提供大厦整体排风接驳，保证不小于m3/h的排风量
排烟系统 厨房排烟管500*500mm有餐厅引至楼顶，高于楼顶3米处排放
给水系统 供应DN50mm管、水压的自来水饮用水
排水系统 150mm卫生间排水管、100mm厨房排水管接口
消防系统 由大厦消防中心监管，按照自己区域现状设置消防系统，达到当地消防部门的要求
案例店铺 PAPA JOHNS
（6）西式快餐租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
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项 目 要 求 标 准
管道 天然气、电力、排烟、上下水等工程接口甩到店铺内制定位置。
煤气 煤气要求达到15m3/月
供电 电力要求达到三相100kw
给排水 上水压力要求达到1kg/cm3,管径40mm,下水至少两大点位，主管径达到150mm以上
排烟通风 抽排烟流量达到7000m3/h,新风要求达到4000m3/h，补风要求达到4500m3/h，排风要求达到
1500m3/h
空调 空调制冷量达到280-320w/m2
其他要求 商场内不再引入第二家日式回转寿司类项目
案例店铺 元绿回转寿司
（7）日餐租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
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项 目 要 求 标 准
土建结构 无
空调系统 冷量需求：70kw（20ton），冷冻水供回水总管至少DN65mm采暖量需求：30kw
供电系统 三相200安培用电量，4×95mm
2+1×50mm2连三相隔离开关及电表，留20米电缆在店铺内
给水系统 1升/秒，一根DN32铜管连阀门水表。在店铺内留一个阀门。
排水系统
至少3个DN75地漏（打粉间1个，厨房工作区2个）及多个DN50排水接驳口，位置与厨具配合
。有业主负责在位置指定打动，接驳在下层高位。厨房内的地坪高度与外场的地坪高度一
致。
弱电系统 电话线2条，数据线1条。大楼应提供紧急广播信号及消防强切干触点供本项目使用。
消防系统 留驳口，口径要求符合消防规范。
案例店铺 面包新语
（8）面包房租赁条件及工程技术标准分析
重点商户租赁及工程需求举例
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我们致力为贵司项目升
值！
谢谢！
龙湖后工项目整体商业分区布局建议
龙湖后工项目A地块一期业态平面布局规划
