控 制
控制与控制过程
控制方法
第十四章 控制与控制过程
控制活动
控制过程
有效控制
一、控制活动
控制的必要性
环境的变化、管理权力的分散、工作能力的差异
控制理论
基本原理：耦合系统、控制标准Z、偏差调节
控制过程
程序控制 Z = f ( t )
跟踪控制 Z = f ( W )
自适应控制 Z = f ( K t )
最佳控制 Z = max f ( X, S, K, C )或Z = min f ( X, S, K, C )
控制类型
前馈控制：检查资源的筹备情况、预测其利用效果
同期控制：指导和监督、发现偏离
反馈控制：于事无补，总结经验和教训；财务分析、成本分析、质量分析、职工成绩评价
厂房设备
工艺装备
原材料
能源
协作件
人力
计划文件
技术文件
产品开发
市场研究
资金
铸造
锻造
机加
热处理
冲压
油漆
发动机
底盘
车身
汽车
销售
图14-1 汽车制造厂耦合系统示意图
P
O
Z1
Z2
Z3
Z4
图14-2 追捕曲线
Z
O
X1
Z2
Z
X
图14-3 最佳控制
P(X, Z)
二、控制过程
确立标准
确定控制对象
影响企业经营效果的因素：关于环境特点及其发展趋势的假设、资源投入、组织活动
选择控制重点
通用电器的标准：获利能力、市场地位、生产率、产品领导地位、人员发展、员工态度、公共责任、短期目标与长期目标的平衡
制定标准的方法
统计性方法、根据评估建立标准、工程标准
衡量绩效
通过衡量绩效检验标准的客观性和有效性、确定适宜的衡量频度、建立管理信息系统
纠正偏差
找出偏差产生的主要原因、确定纠偏措施的实施对象、选择恰当的纠偏措施
三、有效控制
适时控制：预警系统
适度控制
防止控制过多或控制不足
多则扼杀积极性，少则无序
影响因素：活动性质、管理层次、下属的受培训程度、景气循环
处理好全面控制与重点控制的关系
ABC、例外原则
使花费一定费用的控制得到足够的控制收益
客观控制
弹性控制
与规模相关的控制标准
多重标准的设计系统
时间
特 征 值
O
UCL
CL
LCL
图14-4 质量控制系统
净收益最大
控制收益
控制成本
控制程度
E
X2
X1
C
B
A
成本与收益
图14-5 控制费用与收益变化
第十五章 控制方法
预算控制
生产控制
其他控制方法
一、预算控制
预算的编制
全面预算（统一的货币单位衡量）、分预算
预算的种类
收入预算：主要为销售预算
支出预算：直接材料预算、直接人工预算、附加费用预算
现金预算
资金支出预算
资产负债预算
预算的作用及其缺点
作用：比较绩效、便于控制和纠偏
缺点：计量性、项目历史、环境适应性、预算限度、数量历史性
二、生产控制
对供应商的控制
全球选择、合作关系、股份
库存控制
经济订货批量、JIT库存系统
质量控制
质量检验阶段、统计质量管理阶段、全面质量管理阶段
订购批量
经济订购批量
图15-1 经济订购批量示意图
订购成本
保管成本
总成本
成 本
O
表15-1 全面质量管理与控制
1. 永远进取
TOC认为没有最好，只有更好。
2. 提高质量
TOC采用最广泛的质量定义，它不仅指最终的产品，而且覆盖与最终的产品有关的一切。
3. 精确衡量
TOC运用数理统计方法衡量实绩，比较标准，纠正偏差。
4. 放权雇员
TOC授权于生产线上的工人和技术管理人员，动员和鼓励他们参与质量管理工作
三、其他控制方法
比率分析
财务比率：流动比率、速动比率、负债比率、盈利比率（销售利润率和资金利润率）
经营比率：库存周转率、固定资产周转率、销售收入与销售费用的比率
经营审计
外部审计：独立；不了解具体业务、抵触
内部审计：费用，收集并解释事实，心理抵触
管理审计
通常由外部专家进行
影响因素：经济功能、企业组织结构、收入合理性、研究与开发、财务政策、生产效率、销售能力、对管理当局的评估
其他方法：统计分析、访问
复习题
在管理中控制的作用是什么？
计划与控制是如何产生联系的？
反馈控制的优缺点各是什么？
管理当局有那些行为控制手段？
财务控制的重要性是什么？
讨论题
在某职能部门工作的管理者（如生产、销售或会计），职能范围是怎样影响他或她所强调的从人员、金融、作业或信息中区分出的控制因素。
采用战略伙伴时，你预计下列组织会强调那些标准？
1）一个地区的食品连锁店；
2）美孚石油公司；
3）纽约公立图书馆；
4）美国国防部。
案例应用
查克停车公司
查克停车公司响当当，雇员100多人，大部分兼职，每周至少为几十个晚会办理停车业务，最忙的周六要为十几个晚会提供服务，每一个晚会可能需要3-5为服务员。
查克停车公司是一家小公司，年营业额约100万美元。两项业务：晚会停车；在一个乡村俱乐部不断地办理停车经营特许权合同，需2-3个服务员，每周7天。
晚会停车是主要业务，小型需3-4个服务员，花费400美元，大型花费可高达2000美元。按人小时估价一次性付费。
在乡村俱乐部，付车场租金，服务员收服务小费。
问题
你是否认为查克的控制问题在两种场合是不同的？如果确实如此，为什么？
在乡村俱乐部，列举查克可能采取的控制手段类型：
1）前馈控制；
2）同期控制；
3）反馈控制。
3. 在私人晚会上，列举查克可能采取的控制手段类型：
1）前馈控制；
2）同期控制；
3）反馈控制。
