北京富豪管家:一个专门为超级富豪服务的新职业
2005-11-01 04:02:07 来源: 竞报(北京)
院内探头随处可见 公寓院内,这样的探头随处可见 实习记者 孙守森/ 摄影
管家的办公室 实习记者 孙守森/ 摄影
游泳池一角 包括游泳池在内的私人会所,保持了最大可能的私密性 实习记者
孙守森/ 摄影
马岳军的名片上写着:首席管家。他说,刚开始接触富豪生活,谁都会有心
理震动,时间长了就习惯了
随着更多人先富起来,管家行业悄然复苏,日前,本报专访马岳军,他平和地谈
论起自己在京做富豪管家来——
我在京做富豪管家
《新财富》公布的 2005 年“500 富人榜”中,北京以 44 位富豪的“佳绩”成为
全国第三大富豪聚居地。而在此背后,有着更多的富裕者保持着低调的姿态,更
有许多外地富豪悄然移居北京。这给一个行业的复苏提供了契机。
马岳军是土生土长的北京人,但接受了完全英式的管家训练。确切地讲,他
是一个为在北京居住的富豪提供现代英式管家服务的北京人。
英国管家成就了世界上著名的管家品牌,并且一直延续至今。现在,拥有一
位英式管家依然是顶级生活的标志。在中国也不例外。
他 32 岁,现在带领一个庞大的服务队伍,为一个“大家庭”提供现代化的英
式管家服务。他的名片上写着:和乔丽晶公寓,首席管家(Head Butler)。
在他的很多工作细节中,可以部分地洞悉富豪们的生活图景。
外面看不出这里的豪华
这所公寓的二期涨到了每平方米 3200 美元
业主进电梯门靠掌纹识别,菲佣等走边门
目前这个京城高档公寓大约有 200 多户业主,在它的物业管理部门中特设了
一个管家部,有 6 位管家。马岳军是这些管家的总管。
和乔丽晶公寓是黑色大门,高高的两层护栏里有一个小院,院子两端有两栋
楼,楼的外部颜色都很深,有点旧了的感觉。马岳军告诉记者,看起来不起眼的
黑色护栏和大门用的乌黑的材料都是高科技的产物。
访客要在旁边一个小房子里做登记,领到一个“访客证”。“访客证”实施严格
监管,如果持有此证的人进去后迟迟没有出来,公寓内所有保安都会接到信息,
查找此人的下落。这是安保措施之一。记者被告知,这些保安均是武警部队的退
役军人。
两栋楼分别是公寓的一期和二期。一期的大厅门是黄铜色的,很像世界顶级
饭店丽玆饭店的风格。二期的大厅风格演变成法国式,白色和绿色大理石铺就的
地面,完全效仿法国凡尔赛宫的地面。四周的墙壁用的是意大利进口的天然洞石。
只有业主才能进出大厅,从大厅进入电梯间,必须经过一个掌纹识别系统,
陌生人是打不开大厅通向电梯的门。而菲佣、保姆、司机等,都是从另外一个边
门进入电梯间。
二期的地下是不对外开放的私人会所。健身房里的器材都是国家最专业标准,
质量级别最高,给锻炼的人造成损伤的几率几乎等于零。
一期卖到每平方米 2000 多美元,二期则涨到 3200 美元。物业费每平方米
美元。马岳军称这是“内敛的豪华”。
因此,与传统“英式管家”只为某个家族服务不同,这里的6位管家更像美国
近代以职业经理人形式出现的管家。他们将公寓内 7 个单元分成三组,每组 2 位
管家,并且在 24 小时内都有值班的管家为客户提供随时服务。
与英式管家相同的是,若干琐碎的工作并不要求管家亲自操作,管家们的身
后还有一支 70 人左右的队伍,分别具体负责保洁、保安、维修、前台等。管家
的首要职责就是协调。
“富豪管家”服务些什么
紧急救护和枪支保管训练,是必须接受的
马岳军在走上“公寓管家”职位之前,和另外 5 个人在国际管家学院接受了专
业培训。内容包括紧急救护训练、保安训练、枪支保管训练、正式礼仪训练、雪
茄的收藏与保养、酒的鉴别和品尝、西餐烹饪、插花及家居饰品的保养、西服和
正式服装的保养、团队服务演练、人事组织构架等。
马岳军讲述了一次全面检验和锻炼自己英式管家技能的经历。
这是一位乘坐自己的私人飞机来到北京的客人。公寓为他提供了套房。马岳
军成为他短暂停留北京时的管家。
了解
在这位客人还未到北京之前,马岳军通过他的助理先取得了有关他工作安排、
生活习惯的若干资料,指挥人员来布置房间。整个装饰风格、颜色、艺术品、绿
色植物的选择、摆放,床上用品、洗漱用品等都按照客人的喜好来做。
早餐
早餐时,有专门厨师负责准备。马岳军则指挥服务人员摆好餐桌,桌上的台
布一定是刚熨过的。早餐的种类,马岳军早在前一天晚上就与厨师定好了。各种
饮料、奶品、面包、不同做法的蛋类、肉类等每样都是一份,但是样数必须齐全,
以供客人选择。
敲门
当早餐准备的差不多停当时,马岳军要去通知客人出来用餐,以保证东西还
是热的。进这位客人卧室时,马岳军要轻敲 3 下门,如果里面没有回应,心里默
数到 10,再敲。如果还没有回应,就可以直接推门进去了。
备报
早餐桌上一侧放置了马岳军专门叠成四方块的四五份客人常看的报纸。按理
说,英式管家要把早上的报纸熨过之后才能给主人看。但是,随着现在印刷质量
的提高,这项服务内容已经没有必要,也很少有提出这样要求的了。
倒水
这位客人有喝冰水的习惯,只有当他落座后,马岳军才会给他倒一杯冰水。
因为冰水倒进水晶杯里,时间稍微一过,杯壁就会有水珠渗出,拿起来就会弄得
满手是水,这是做管家不允许的。
穿衣
用完早餐后,如果这位客人要外出,马岳军会在门口帮他穿大衣。这也是管
家必须做的。穿脱衣服时,管家要拎着领口,要让穿和脱都很舒服,而且最好一
步到位,不能穿的皱皱巴巴,再去拽。这也是考验管家和主人配合熟识程度的一
点。
迎接
外出归来,替客人脱下的大衣,要先打两折,然后搭在管家的手臂上,再去
挂到衣架上。挂完后,还要用专门的刷子刷平整。同样,客人脱下的鞋子,因为
都是高档皮革制成的,所以管家必须亲自用鞋撑撑好放置到鞋柜里,防止鞋子变
形。
护卫
马岳军还要送客人上车,与一般的上车礼仪不同,管家要面向车头,打开车
门之前要左右环视一下,以防备妄图行凶者。而迎接客人下车时,打开车门后管
家应该站在车门的后面,这样如果有紧急情况前面有车门挡着,后面有管家挡着,
可确保客人的安全。
出行
出行时汽车要走的线路,马岳军要事先计划。路线的安排中一定要有医院,
如果有突发情况马上就能想到去哪就医。一般至少要设计两条路线,预防堵车或
者说这家医院不行,要去另一家医院。
清扫
这位客人一离开房间,马岳军就会吩咐服务人员整理清扫一遍房间。先要把
客人换下的所有衣服都拿去清洗。在客人回来前要保证这些衣服整洁地挂在衣橱
里。
传真
由于这位客人是生意人,特地准备的传真机往往会一下子收到几十份传真,
马岳军要按照时间顺序一一整理好,放在书桌上。
传话
有时,客人就在房间里见客或进行商务会谈。这时,作为管家,马岳军就要
陪侍一侧。随时接受吩咐。如果外面有口信或者电话留言给这位客人,马岳军要
把这些口信和留言的内容写在纸条上,扣放在托盘上,给这位客人送进去。他看
完后,再扣着拿出来。这时,房间外面马岳军都会安排保镖。
摆宴
这位客人在北京五天中举行过一次晚宴。筹备成功的晚宴,这是英式管家必
须要具备的能力。
布置晚宴餐桌是很重要的一个环节。布餐具之前,桌子上的东西全部清理掉,
把刚熨过的台布铺上来,然后定椅子的位置,最靠边的椅子距离桌角的长度和椅
子之间的长度要一致。
椅子位置固定好了,接下来要放鲜花和烛台,一般放 4 个烛台,每个烛台上
插 5 支蜡烛,这 5 支蜡烛要一般长,4 个烛台上的蜡烛无论从哪个方向看都要成
一条线。
布好烛台就放该盘子了。盘子要放在每位用餐者的正前方,之后相应的摆
上 3 套刀叉,4 种杯子。还要根据上酒的顺序来调整杯子的位置。座椅、盘子、
酒杯之间的距离都要用尺子量好,而不能目测。
开灯
这位客人晚上回来前,司机或者保镖通常会提前通知马岳军。马岳军要把房
间的灯打开,但是不能全部打开,因为考虑到客人从外面黑暗中一下子进到光亮
的屋里不适应,所以灯是慢慢地开。窗帘也要拉好,床要做好睡前准备。洗澡水
要放好,地巾铺好。床头摆上客人爱吃的巧克力。
行李
当这位客人要离开时,就像要出外旅游一样,管家要负责整理行李。行李的
放置也是有规矩的。证件都放外面。衣服一件件收好。鞋子要用鞋套套好,摆放
在行李箱的两边。
只要业主需要,管家随时出现
规定 8 点上班,下班没有时间 招聘管家时就考虑到特长搭配
一位业主为了给小孩庆祝生日,把即将出国巡演的木偶剧团请来,要举办一
个大型聚会,一切都交由管家来做。
因为活动比较大型,邀请的人又多,马岳军和他的管家们一齐上阵。由于各
个管家在招聘时就考虑到拥有不同的特长,包括餐饮、旅游、语言等等,这样一
来工作就容易做了。制订详细计划和预算给业主审阅,把大厅布置成一个演出的
舞台,聚会的场地,根据业主提供的受邀请人的情况安排餐饮,与服务人员、保
安一起安置受邀客人的车辆、引导客人……这只是马岳军管家工作中很普通的一
例。
按规定每天是早晨八点上班,可他通常七点多就到了,而下班时间是没有的。
因为管家的工作是没有上下班的,任何时候,只要业主需要,管家就要出现。为
了让业主感受到管家服务的贴心和完美,管家做了大量准备的工作,这保证了管
家能在业主需要时,提供必需又周到的衣食住行的服务。
平日里,积累方方面面的关系是管家一项重要的工作。比如,马岳军手里有
京城知名的具有西方花艺经验的花卉公司的资源,以及能做不同菜系的部分特级
厨师的资源,还与给国家体育总局教练、运动员按摩、保健的人士也建立了联系。
就在不久前,马岳军通过中介和首都机场达成了“绿色通道”的协议,以后,
公寓的业主和他们的客人一下飞机,就有管家和私家车等在那里。
最近,一家采用无水洗车技术的香港公司马上就要进入公寓,向业主提供洗
车业务。这也是马岳军在经过慎重考察和评估后才同意引进的。公寓的地下停车
场里停着北京少有的宾利车。到了晚上,整个停车场就像一场汽车博览会。在这
样的前提下,马岳军只有慎之又慎了。记者 薛丽娟
为富豪做管家的细节
■事先取得对方工作安排、生活习惯的若干资料
■打开车门前左右环视一下,以防备妄图行凶者
■出行至少备两条路线,且途经医院,以防不测
■会客时管家要陪侍,并且要在房门外安排保镖
■备宴时座椅、盘子、酒杯间距离要用尺子量好
■晚间回房时,灯要逐步开,以免光线突然刺眼
■不管任何时候,只要业主需要,管家就要出现
管家·问答
做管家收入多少?
“至少使我们不至于在富豪面前感到特别的不平衡”
“按照国际惯例,一个英式管家的月薪在一万美元左右。而且,他还会享受
很多的福利,包括度假、旅游、往返机票等。”马岳军告诉记者,“但是,目前国
内的管家还达不到这个水平。”
当问到他的薪酬时,马岳军笑着回答说,“好多人都问这个问题,可是不能
说。如果非要说,它使我们起码不至于在这些富豪面前感到特别的不平衡。”
管家·细则
任何事情都要预先考虑业主利益
管家每年的计划要细致到每周
管家的工作要的就是一个细致。马岳军带领的管家团队有一个管家工作细则,
上面列举了非常细致的管家服务的内容,包括一年中的四季、12 个月,以及每
一个周固定的工作。
管家要在合适的时间安排相关人员完成这些工作。而当这些工作涉及到业主
的利益时,管家必须预先考虑。
比如,到了给草坪、灌木除虫的季节,管家一定要考虑到自己管辖范围内业
主家的小孩、宠物狗,还有那个喜欢日光浴的业主,要向他们通知、解释、提醒。
小孩不要再到草地上玩,宠物狗也不可以舔食草坪,短期内也不能躺在草坪上晒
日光浴了。
今日特写
管家·心态
“看富豪生活,久了就习以为常了”
平时会通过许多信息渠道,去了解全球时尚走向
天天接触这些富豪之家,感觉到奢华的生活享受,管家会有怎样的心理状态?
自己的生活会怎样安排?
马岳军笑得很矜持:“一开始,的确对什么都感兴趣,都会产生心理震动,
但是时间久了,接触多了,也就习以为常了。”
管家如何在自己的生活中保持对高端品位和格调的敏感度?“平常会去看一
些艺术展览、车展,通过许多信息渠道去了解全球时尚走向……”
管家的素养在私人生活中怎样表现?马岳军的笑容放开了一些,“一般出去
吃饭都是我点菜,因为我会注意冷热搭配、营养搭配。”
管家·概念
什么是英式管家
通常,传统的英式管家都是世袭的
英式管家服务是一个管家对一个大家族。管家不仅要安排整个家庭的日常事
务,更具有私人秘书的多重身份,也是主人的亲信。
英式管家在豪门中扮演的角色是多元化的,贵族豪门家中的管家,不仅深得
主人的信任与倚重,有时候主人更会将他们视为家庭中的一员,事无巨细,都会
交由管家打理。
通常,真正的英式管家都是世袭的。
什么是“现代英式管家”
管家是帮助主人在上流社会生活的助手
目前,公寓以马岳军为首的管家们提供给业主的管家服务,既不同于传统意
义上的英式管家服务,也不同于普通意义上的物业管理。
这种类似职业经理人的管家服务,被国际管家协会的主席、马岳军受训的国
际管家学院的院长罗伯特温尼坎斯先生称为“现代英式管家服务”。
而现代英式管家服务和现代物业管理有一定的相类似之处:都是一对多,也
就是一个管家同时为众多业主服务的形式。
但是,他们二者也有本质的区别:
物业管理目的在于维持房屋等不动产(物业)正常、持续的使用和维持,是
为“物”服务的。管家服务目标是使业主从家庭琐事中解脱出来,更好地工作或享
受生活,是为“人”服务的。
物业管理是一种基本服务,而管家服务是特约服务。因此,物业管理基本局
限于社区公共空间内的服务,一般不介入业主的家庭生活;而管家服务则从一开
始就以“贴身”服务为特征,管家对业主家里的基本情况都要有所了解,业主也放
心让管家打理包括财产在内的涉及居家生活中的一切大小事务。
所以,两者最后得到的效果是不一样的。物业管理使物业保值与增值,而管
家则是让主人“增值”,是帮助主人进入上流社会的助手。
大凡看过电视连续剧《五星大饭店》的人,都会对男主人公潘玉龙贴身管家的形象记忆犹新。潘玉龙是一个旅游院校
的毕业生,他到万乘大酒店不久,就被韩国时代公司看中并要他做公司董事长金智爱的贴身管家。作为一个缺乏经验
的新手,在服务过程中演绎了一段跌宕起伏的故事。尽管故事有很大的虚构成分,但人们还是对酒店贴身管家这一特
殊职业有了一定的了解,同时也揭开了何为贴身管家的神秘面纱。那么,贴身管家在酒店中究竟扮演一个什么样的角
色,平时究竟应该做些什么?
在西方,几乎每个大酒店都有贴身管家(英文称 bulter)。从 20 世纪 90 年代开始,我国一些城市的高档酒店也
采用了贴身管家这一服务形式,如上海瑞吉红塔、北京的凯宾斯基酒店等。贴身管家是谦逊的酒店专业人士,致力于
提供最高标准的服务,要求服务人员要勤快、礼貌、低调、有条理、衣着整洁、诚实可信等。贴身管家绝大多数是男
性,鲜有女性,这样做一是对女员工的保护,二是对客人的尊重,因为能够享受贴身管家服务的大多是政界商界名流,
以男性客人居多,男性管家可以避免一些不必要的尴尬。
贴身管家其实并不“贴身”,而是通过管家的努力,达到无缝隙的服务,工作中尽量少打扰客人,通常都是和客人
的秘书沟通。电视剧中贴身管家和韩国富家女的故事在酒店是不可能发生的。
贴身管家从客人住店起,便听从客人的吩咐和安排,包括位客人打扫房间、收送客衣、订餐送餐、发送传真、安
排外出旅游等。作为客人的私人助理,他们始终不离客人左右,对客人无微不至关怀,具有遇见客人需求的高超能力
和对美好事物的出色鉴赏能力。
除了详细了解顾客的习惯、喜好、禁忌外,贴身管家需要从多方面仔细观察客人的需求,提前发现客人下一步需
要什么样的服务,贴身管家的服务既要按照一定流程和规律,又要坚持原则,适时变通,既不能违反国家法律法规,
又不能侵犯其他可人的正当权益,同时要量力而行。如果服务内容超过自己的服务能力或者服务范围时须向上级请示,
不能擅自向客人许诺或脱离工作范围。如昆明某酒店曾经有一位客人要求贴身管家充当导游带其到昆明个风景区旅游,
但贴身管家说服了客人,另外安排专职导游提供更加专业的服务,得到了客人的理解和支持。
贴身管家平时应该精心照顾客人的日常起居,具有以下工作:
清洁并检查客房
贴身管家清洁客房时一定要做得仔细,日常的项目和计划的项目都要做一遍。在客房清扫前,最好先去看一下客
人对客用品的使用情况,以便了解客人的习惯和对客用品的需求。
在客人入住前,贴身管家应该再检查一下房间,管理层也应随时抽查。检查过程中应尽可能细致,设身处地问自
己:“我是否愿意入住这个房间?”,从客人的视角去审视这个房间,如躺在床上、坐在马桶上、背对窗户、坐在椅子
或者沙发上等,从不同角度观看房间的不同部位和设施,发现问题,及时补救。
房间内应有一个客房清洁检查的表格,表格上按顺序列出需要检查的项目。按顺时针或逆时针方向循环进行,依
次检查,避免疏漏。
睡前服务
酒店的第一商品就是让客人拥有一个舒舒服服的睡眠环境。如果客人能睡上一个好觉,第二天他们就会有一个很
好的情绪,而且易于相处。
贴身管家通过睡前服务,为客人创造一个温馨的环境,营造一个家的氛围,把舒适的享受带给客人。客人在房间,
一定要有礼貌地询问是否需要睡前服务。一定要尊重客人的隐私,因为这时不适宜于客人闲聊。
睡前服务管家还有一件事要做,轻轻地吧垃圾楼清空,把用过的杯子换成干净的并摆放好:问客人是否需要拉上
窗帘;吧把电视跳到客人喜欢的频道;把床头灯打开,调整到中等亮度;检查浴室,更换用过的毛巾,吧缺少的洗浴
用品配置齐全;征求客人意见,鲜花是否要拿走等。
做夜床要先把杯子翻好以后,再把枕头拿起来,轻拍几下,使其蓬松,然后放回床头位置,问客人是否需要再加
枕头。把“晚安”小礼品和早餐菜单等一起放在床头柜或翻开的被头上,通常为客人准备一块巧克力、一样甜点或是一
支鲜花。送上一个本地产的小礼品也是不错的创意,如无锡某酒店在客人床头柜放上两个锡山小泥人,并附上一个纸
条:“请把我带回家”,让人感到亲切。小礼物要经常更换,会给客人增加不少乐趣,一成不变的话,会让常住或常来
的客人觉得枯燥。
离开房间时在检查下有无疏漏,并询问客人有没有其他要求,然后,告别客人,轻轻把门带上。
沐浴服务
沐浴服务是贴身管家的一项职责。这项服务重点是谨慎和真诚,让客人感到舒适和放松,不妨碍客人的隐私。
首先确保浴缸的清洁,把浴缸的下水口堵严。了解客人喜欢的水温,再问客人是不是喜欢往浴缸里加一点点酒店
提供的洗浴用品,客人如需要浴盐或浴液这时应该随着水流逐渐加入,以便完全溶解。浴缸水平面距内沿要有 20 厘
米的富余,水量应根据客人的提醒作相应的调整。根据客人的需要,水面上也可撒一些玫瑰花瓣。
洗澡水放好后,再把防滑垫放在适当位置,检查是否有足够的毛巾和浴衣,问客人还有没有其他需求,最后轻轻
离开。
取出箱内行李和行李打包
1. 取出箱内行李
客人刚入住酒店,因旅途劳顿会有一些疲惫,帮助客人取出行李箱内的物品也是贴身管家的一项重要的职责。要
做到专业、快捷和有序,同时不要侵犯客人的隐私,这样客人才能满意。
在具体操作时,贴身管家要用建议的方式向客人询问:“先生/女士,如果您愿意的话,我可以帮你取出行李箱内
的物品吗?您走的时候,我再帮您帮行李打包好,您不用支付任何费用。”
如果客人同意,按操作规范打开行李箱,注意不要把行李箱放在地上打开,因为这样既不省力也不专业。
如果客人在旁边,可以询问他有没有需要特殊处理或者需要洗涤和熨烫的衣物。取出衣物,一件一件分别挂在衣
架上或者放入抽屉中,不要随意打开化妆品类的物品。衣物挂放要正确:衣架要匹配,挂放的方向要一致;尽可能把
女士和先生的衣物分开放置;如果领带打着结,不要把领结打开,按原样挂或者找个单独的衣架挂起来等等。
把书籍或者杂志放在床头柜上。如果有些东西无法确定放在哪里,就放在床头柜或者写字台上让客人自己整理。
客人在房间应该与客人谈一些平常的话题,不要涉及他们的隐私,也不要问太多的问题。干活要干净利落,小心对待
每一件物品。不要面对客人评判物品的好坏以及行李箱的质量。
2. 行李打包
行李打包也是贴身管家的一项重要的工作。操作过程中,首先要把衣服叠好,防止衣服出现折皱。客人如有鞋子
需要打包,应把鞋子放在鞋袋或是塑料袋内,用鞋撑子吧鞋撑好。打包时,不管用哪种方式装箱,重的物品在下,轻
的、软的物品在上。
如果所有的物品都已经叠好,那么装箱就会变得容易。先放比较平正的物品,如裙子、裤子和夹克。放衬衫的时
候,把第一件平放,领子朝上,把第二件翻过来压在第一件上,这样才能放平;放鞋子的时候把鞋底贴着箱子的内壁
放置,然后放洗浴用品、毛线衫和 T 恤;把腰带、吹风机、内衣、袜子塞在剩余空间里,然后是领带、丝巾,再用一
条大毛巾或盖布盖住衣物;最后吧松紧带交叉扣起来。装箱完毕以后,问客人是否需要再检查一下,以了解物品的放
置情况和避免衣物遗漏。
衣物的送洗、刷扫和熨烫
1. 送洗
客人送洗衣物要填写送洗单,要正确填写客人的姓名、房号和日期以及送洗衣物的数量。为避免混淆,注明每件
衣服的颜色。如果衣服上有污渍,可以问一下客人,如知道污染的情况,可在表格中注明,以便做出适当的处理。如
检查衣物时发现有需要修补的,应为客人及时提供相关服务。
2. 刷扫
刷扫是日常维护衣服的第一步。贴身管家要经常为客人刷扫衣服上的灰尘和沙砾,毛纺的衣服经常会起球,最好
预备一把专用的刷毛器。
刷灰尘时,毛刷的使用要得当。最好把衣服放在一张大桌子上刷扫。如果条件不允许,也可以在客房的床上进行。
刷扫的幅度要大,一刷到底,方向要保持一致。刷扫毛纺衣物时要用软毛刷轻轻地刷,处理马海毛或羊绒质量的衣物
时尤其要小心。
3.熨烫
客人刚入住酒店时,贴身管家通常要为他们免费熨烫一两件衣服,事前要想客人询问是否有需要特殊处理的,衣
服上做好表明客人的房间号码。
熨烫如果需要较长的时间,要提前告知客人。要是客人有时间要求,那么只有在确信能够准时完成的情况下再答
应客人。熨烫前查看衣服上的标签说明,熨烫温度不要高于衣料能承受的温度,用毛刷或是胶带清除衣服上的头发、
绒毛、同时检查熨斗的底部是否干净。如果再加一块熨衣布效果会更好。熨烫结束后在彻底检查一遍,然后把衣服挂
在客厅一打开衣橱就能看到的地方。
擦鞋
擦鞋也是贴身管家应该掌握的技能之一。提供这项服务时,只有做到专业和快捷才能令客人满意。要预先准备好
擦鞋的工具。
把客人的皮鞋放在鞋篮里,提到擦鞋工作间,桌上铺些旧报纸或者废布草。先擦掉鞋底上的泥土,清理鞋子里的
渣子。根据皮鞋的本来颜色和光泽,相应地擦上一些鞋油或者鞋蜡。上光可以用刷子也可以用抹布,用刷子时要转圈
刷,能让上光剂均匀得渗透到皮革里面。如用废牙刷还可以很容易地把鞋油刷到男鞋的边缘和接缝部位。
擦鞋时先把鞋带抽出来是必要的,鞋擦完后要按原来的方式穿回去。擦完鞋后,用清新剂或用布蘸一些消毒液给
皮鞋除臭,并及时送回客人房间。
2022 年 3 月 23 日星期三 15:48:27
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