量情况表明,家乐福坚持走法国式经营道路,把法国公司的套路照搬到韩国,结果出现了水土不服的问题。
在韩国,以新世界百货店的“易买得”和乐天集团的“乐天”等为代表的本土廉价商场经营者已经形成了一整套适应本国消费者口味的“廉价商场文化”,除了要求商品价格低廉之外,在卖场环境、设施、商品、服务和经营等方面都要符合韩国人的喜好和习惯,也就是要做到“韩国化”。
一、家乐福在没有选择和建立“战略伙伴”的情况下进入韩国,首先在把握韩国市场、特别是消费者喜好方面留下了“致命伤”;
二、韩国国内的商品陈列台高度一般是米至米,而家乐福陈列台的高度是米,韩国人普遍感到不习惯。
三、此家乐福对卖场位置是否符合韩国大众的要求考虑不多;其货品中新鲜食品所占比重为30%,比本土店少10%;
四是在服务上与本土店相比也显得较为粗放。
五是在经营管理上,家乐福公司设在韩国,但又不放手使用韩国人担任要职,
六是在经营决策上,如购入土地、扩大卖场等一些具体业务都要同总公司协商,决策过程缓慢导致业务效率低下。
七是家乐福还有紧张的劳资关系。2005年,家乐福由于在开除一名韩籍员工时做法不当,引来一场持续3周的罢工,惹得韩国上下沸沸扬扬。2006年6月,5600名韩国家乐福员工又因待遇问题而罢工,致使韩国家乐福于7月1日临时关闭其在韩所有分店,家乐福再度由于劳工关系成为媒体焦点。
八是韩国家乐福拖欠供应商货款,并要求供应商承担不合理的进场费用。韩国公平交易委员会称,在1998年到2001年期间,家乐福对供货商的各类不合理收费高达1776亿韩币(约亿美元)。韩国法律规定,大规模销售性企业在进行促销活动时,与商品不直接相关的费用不得要求供货商承担。由于违反这一规定,在从1999年至2001年的3年间,韩国ZF已经三次向家乐福发出罚款通知,罚款数十万美元。
就在法国家乐福公司宣布将撤出韩国市场几个小时之后,韩国税务部门展开针对家乐福韩国公司税务情况的调查。韩国税务机构此举意在调查家乐福韩国公司可能漏掉的销售税以及不动产交易收益税情况。
韩通社援引消息人士报道,韩国国家税务服务机构28日晚查封了家乐福韩国分公司的部分文件,并拒绝透露具体细节。消息人士称,被查封的文件包括公司销售流程以及公司在韩国的所有业务情况。而就在此前几个小时,家乐福刚刚宣布,它将把家乐福韩国公司以近19亿美元的价格卖给韩国服装生产企业ELand公司,从而撤出韩国市场。
但家乐福韩国公司总裁菲利浦·布罗兰尼格表示,即使撤出韩国,家乐福韩国公司也会按照韩国法律和国际协议纳税。
同时,他也表示,家乐福在韩国“征战”10年来,总共投资达万亿韩元,几乎没有盈利。
家乐福失败不久,韩国沃尔玛在首尔召开记者会宣布:新世界出资8250亿韩元(1美元约合930韩元)收购韩国沃尔玛100%的股份。
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1珠三角城镇化创造零售业新商机
□赢周刊记者 韦常春
中国政府在“十二五”规划指出,通过积极推动城镇化,拉动内需将成为经济增长的主要动力之一。按照《珠三角发展规划纲要》2020年广东省的城镇化水平将由目前的60%提高到80%,扩大珠三角城市群的规模;加快粤东、粤西、粤北地区的农村人口向城镇转移。根据中国社科院表示,城镇化率每提高1%,直接消费可拉动国民生产总值增长%;释放非生活必需品和奢侈品的消费需求。
珠三角毗邻香港,居民的消费行为、饮食口味、衣着文化都与香港相近,向来是不少港商开拓内销市场的第一站。未来珠三角城市群将以广州和深圳为核心,发展以高速公路和城际快速铁路为主体的城际交通网络,实现一小时生活圈。
香港贸发局研究部早前参照《进军中国市场——贸发局首选30城市》里采用的统计学标准差方法,以珠三角区域内的省会和地级市为单位,比较他们的市场规模和个人消费能力,把最具消费实力的城市识别出来;并探讨城镇化发展的过程中,对零售商圈的影响和居民消费模式的改变,供有兴趣在珠三角拓展内销市场的港商作为参考。
珠三角一小时生活圈带动新模式
研究根据2010年的统计数据计算,发现广州、深圳和佛山的零售总额和人均零售额都超越珠三角的平均标准,消费市场规模和购买力较其他城市高。广州和深圳是珠三角的经济发展核心,逐步向服务业和高增值产业方向发展。
2010年广州和深圳的第三产业,分别占地区生产总值的%和%,比珠三角的平均比例%高。在广州和深圳居住的行政及专业技术人员收入高,成为珠三角商业和高端消费品的集中地。
另一方面,广州和深圳的工作机会较多,工作种类多样化,吸引其他城市的居民到当地工作;因而刺激当地消费市场发展,商品和服务种类更趋多元化,以迎合消费者不同口味的需要。
香港贸发局副首席经济师邱丽萍表示,其他城市如肇庆和惠州的人均购买力和市场规模,都低于珠三角的平均标准,消费市场潜力相对其他城市仍有待开发。但值得注意的是,珠三角一小时生活圈将带动一种新的居住和生活模式。随着交通网络逐步完善,往返广州与其他城市的交通时间将大为缩减,提高珠三角居民在不同城市居住和就业的可行性,并推动住宅社区发展逐渐向核心城市以外延伸;使越来越多在副中心城市居住的市民在中心城市工作。
居住在佛山、番禺等城镇地区的居民,可以即日往返在广州的工作地点,巩固广州作为商业和经济核心地位,同时住宅和商业设施在城轨沿线的地区兴建和建立分支机构,带动周边地区的商业经济和城市发展。同样,珠三角居民的消费模式也会产生变化。例如佛山、东莞的居民到广州看演唱会和舞台剧、逛街购物;广州居民也可到珠海、中山和江门短线旅游,带动当地特产、娱乐餐饮等消费。
事实上,随着交通网络的改善,珠三角消费商圈的辐射力增加,更容易吸引附近县市的消费者。例如肇庆端州路的消费商圈便吸引了云浮县和广西梧州的消费者在假日时驾车前往消费。相信随着珠三角城际快速轨道陆续开通,消费商圈的辐射力会越来越大。
邱丽萍指出,广州和深圳作为珠三角的核心城市,汇聚高端消费的能力亦最高。新兴建的购物中心和商场以地产项目发展的形式为主,邻近有商厦、高级住宅和酒店等互相协调配套,消费商品和服务渐渐国际化和高端化。广州的天河商圈、时代广场、世贸广场、万国广场;深圳的中信城市广场、中心城、海岸城属于高档次的消费商圈。这些大型的购物中心一般都在地铁沿线附近,公共交通网络完善,方便消费者前往购物,辐射范围广。
另外,随着经济发展,大型楼盘不断在市中心外围落成,形成新的住宅区。加上消费者的生活水平提高,社区消费的规模和档次与市中心的购物中心逐步看齐。例如在深圳南山商圈的海岸城,有电影院、溜冰场、超市、银行、零售、餐饮等,不单解决居民日常生活需要,更满足居民假日休闲娱乐的需求。另一方面,消费者的购买力上升,对国际品牌的需求明显上升。例如益田假日广场定位高端,有国际品牌Burberry、Cartier、Armani等;提升南山商圈的消费档次与市中心消费商圈看齐。
广佛消费商圈竞争激烈
相似的情况也在佛山出现,例如已进驻南庄的吉利购物广场有明珠百货、肯德基、屈臣氏、六福珠宝、伊丽莎白美容会所、金逸国际影院等,满足居民日常消费需求。同时佛山消费者购买力上升,向往选择更多种类和更优质的商品。例如南海广场在2011年引入港式高端的百佳超级广场,当中有10%的商品是从外国进口;而天河城也将在2012年底落户南海金融城;使佛山的消费商圈更多元化和更丰富。
为加快珠三角区域经济一体化,广州和佛山的市政府统筹协调两市规划,以交通基础设施,强化广州、佛山两市的同城效应,构建广佛都市圈,提升竞争力。广佛地铁在2010年开通后,广佛城区的中心路程只需40分钟;佛山地铁沿线的同济商圈、普君商圈、魁奇路商圈逐渐壮大,加上传统的祖庙商圈、东方广场商圈、季华商圈,增加佛山消费市场的吸引力。加上广州和深圳零售市场竞争激烈,使商家向珠三角区内的二、三线城市进军。
邱丽萍又指出,珠三角的交通逐步完善,为城市间带来互补协调发展,但亦带来竞争。例如广州的消费者喜欢到佛山吃喝玩乐,而佛山的消费者则喜欢到广州娱乐购物。除了面对佛山市内的竞争外,佛山的零售商更要面对广州零售市场的挑战。特别是中高端的消费品,佛山的消费者大多倾向到广州、甚至香港购买,因为品牌款式和折扣优惠比佛山多。
去年12月,广州的商场和店铺布置圣诞节装饰和举办活动,但佛山的零售商则比较注重传统的农历新年。当然一些生活基本所需的商品,消费者仍会在当地购买。据佛山市零售商业行业协会不完全统计的资料显示,近两年佛山已新增了200多万平方米的购物广场。随着这些商业项目陆续开业,必定增加佛山消费商圈的竞争。
肇庆消费商圈高度集中
在《珠三角发展规划纲要》的指引下,几个城市的市政府将联合构建“广佛肇”、“深莞惠”、“珠中江”三大经济圈。当中以广佛肇经济圈规模最大,2010年地区生产总值17486亿元。在广佛同城的基础上,2009年广州、佛山、肇庆签署《广佛肇经济圈建设合作框架协议》,提出以交通基础设施建设为先导,以劳动力和产业双转移为重点,实现2020年广佛肇一体化的目标。
邱丽萍预期,广州将继续强化中心城市功能,加快转型升级;佛山则发挥産业优势,推动产业结构升级调整;而肇庆发挥资源优势,积极承接广佛的传统产业转型及新兴产业区。预计广佛肇一体化将有助肇庆经济加速发展,增加当地居民收入。此外,当广佛肇城际轨道通车后,由广州到肇庆只需约1小时;相信到时肇庆的消费商圈发展,将会与佛山的经验和模式相近。
目前肇庆的人口较少,零售业是典型的三、四线城市模式。端州路消费商圈已集中了针对不同定位档次和目标消费群的购物商场。例如广百时代广场主要针对白领和公务员消费,定位高端;由于居民消费力上升,肇庆的广百百货有60%-70%的商品是与广州的广百百货相同,方便肇庆的消费者在当地也能购买到广州的商品。旁边的星湖国际广场内有电影院、大润发超市、餐厅等,提供全面的家庭式消费。附近的好世界购物中心的目标顾客以年轻人为主,潮流服饰和电子产品都可找到。由于肇庆消费商圈以当地居民为主,所以广百百货和好世界购物中心都设有超级市场,方便市民购买日常生活所需。
城市居民消费模式改变
邱丽萍又说,城市生活忙碌,内地消费者在假日时都倾向选择能提供购物、餐饮及娱乐服务的一站式购物中心消遣或聚会,各适其式。特别是中产阶层,较少前往人多挤拥的步行街购物,他们选择前往在自己或朋友居所附近的商场,或某些有特别设施配套的商场。父母逛商店时,孩子可以在商场内的儿童游乐场玩耍,接着一家人可以到电影院看电影,最后吃过晚饭才回家。一些购物中心内的儿童早教中心,旁边有为女士而设的水疗和美容中心,方便妈妈在孩子上学时放松休息。
近年,内地的购物中心越来越重视餐饮服务,一些新落成的购物中心约有三成的店铺面积经营餐饮业。一般情况下,餐饮业的租用期是7至10年,较零售商店的3至5年长;因为餐饮业的投资成本高,所以回报期亦较长。相对购物中心,百货公司的面积较小,功能以零售为主,提供的休闲和餐饮服务较少。因此一些百货公司与购物中心并存,加强优势互补。
年轻上班一族工作压力大,喜欢不时购买小礼物奖励自己。随着地铁网络日渐庞大,地铁站内的商场亦逐渐兴起,比较突出的有广州的恒宝广场、流行前线和天河又一城。以天河又一城为例,位于天河城西路地下,连接体育西路站,是市民来往体育西路南北两端的必经之路,并有天河城的成熟消费商圈作为依托,平均每日人流量达20万人次。
不过,由于大部分消费者都行色匆匆,所以他们倾向购买售价大众化的产品,满足自己的消费欲望。虽然地铁能带旺人流,但一些地铁站店铺的客流量则未如理想,原因是附近的消费商圈仍未成熟,途经的消费者仍未有购物的心态。
中国零售业发展一般规律
一、中国零售业的变革历程 1.第一阶段:改革开放初至1989年底,传统百货商店占零售市场绝对主导地位。
2.第二阶段:1990—1992年底,超级市场开始涌现,动摇了百货商店的市场基础。
3.第三阶段:1993年—1995年底,各种新型零售组织崭露头角,出现百花齐放局面。
4.第四阶段:1996—1999年,跨国零售商进入,加速了零售业现代化进程。
5.第五阶段:1999年以后,零售竞争日益加剧,连锁经营趋势增强。
二、中国零售业变革的动因 对于中国这场正在进行的深入而广泛的零售变革,目前有三种说法解释其背后引发的原因和源动力。
第一种说法是零售业的变革源于技术进步力量的推动。近代以来,西方零售业的发展经历了三次重大变革,并在信息技术的催化下正在酝酿第四次重大变革,如今西方国家发达的现代零售业就是这几次零售革命的必然结果。近代零售业的多次变革,每一次都能找到技术力量推动的影子,它是伴随着同期技术革命所引发的产业革命而诞生的孪生兄弟。尤其是信息时代,网络技术在社会、经济各个领域的广泛运用,电子商务的兴起,迫使传统零售企业从管理观念、管理模式、组织结构和作业流程都将发生相应变革。而在中国,引发前三次零售革命的技术条件均已成熟,网络技术也已逐渐渗透到社会经济生活的各个角落,因而中国零售业变革是大势所趋。与西方发达国家不同的是,中国零售业是多项变革同时进行,而不是呈阶段性发展,这就导致这场变革的复杂性和急剧性。
第二种说法是零售业外部市场环境变化导致零售业内部做出相应调整。根据“零售组织进化论”的“适者生存”观点:零售企业必须同社会经济环境的变化相适应,才能继续存在和发展,否则就将不可避免地被淘汰。经过多年的经济体制改革,中国市场环境已经发生了根本性的变化,在从卖方市场向买方市场转化过程中,消费者逐渐成为控制市场的主导力量,信息技术的发展使得消费者的个性化和多样化需求得到充分满足,如果零售商不相应调整经营方式,则制造商极有可能越过中间商直接向消费者提供商品和服务;同时,跨国零售集团的进入,以更先进的管理方式提供更优质的顾客服务,使中国零售竞争在更高平台上展开,这些都迫使中国零售商为赢得生存空间而进行全方位的变革与创新。
第三种说法是经济发展进程中零售业自身发展规律所引发的内部结构调整。从近代西方发达国家零售业发展路径来看,零售业有着自身的发展规律,如西方学者总结的 “零售轮转学说”、“零售综合化和专业化循环学说”、“零售辨证学说”、和“零售组织生命周期学说”等,都从不同角度阐释了零售业发展演变规律,说明商品流通系统通过自身的发展变革,能够在大量生产与多样化消费之间,通过创造新的组织形式,充分发挥协调生产与消费的功能。在中国经济高速发展时期,零售组织的自我更新引起零售业的嬗变,西方新型组织形式和经营方式的引入促进了零售业内部进行着质的变化。
三、中国零售商面临的挑战 1. 面临零售业自身变革带来的挑战。
2. 面临技术进步带来的挑战。
3. 面临消费者需求变化带来的挑战。
4. 面临竞争与合作的挑战。
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