2021-2025 年中国植脂末行业
投资战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为
战略专家
管理专家
行业专家
……
2021-2025 年中国植脂末行业投资战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 2
报告目录
第一章 企业投资战略概述 ............................................................................................................................7
第一节 植脂末行业投资战略研究报告简介 ........................................................................................7
第二节 植脂末行业投资战略研究原则与方法 ....................................................................................8
一、研究原则 ..................................................................................................................................8
二、研究方法 ..................................................................................................................................8
第三节 研究企业投资战略的重要性及意义 ......................................................................................10
一、重要性 ....................................................................................................................................10
二、研究意义 ................................................................................................................................11
第四节 企业投资战略的特性 ..............................................................................................................11
一、全局性 ....................................................................................................................................11
二、纲领性 ....................................................................................................................................11
三、长远性 ....................................................................................................................................11
四、导向性 ....................................................................................................................................11
五、保证性 ....................................................................................................................................12
六、超前性 ....................................................................................................................................12
七、竞争性 ....................................................................................................................................12
八、稳定性 ....................................................................................................................................12
九、风险性 ....................................................................................................................................12
第二章 市场调研:2020-2021 年中国植脂末行业市场深度调研............................................................13
第一节 植脂末概述 ..............................................................................................................................13
第二节 我国植脂末行业监管体制与发展特征 ..................................................................................13
一、植脂末所处行业分类及依据 ................................................................................................13
二、行业主管部门及监管体制 ....................................................................................................14
(1)行政主管部门 ......................................................................................................................14
(2)行业自律组织 ......................................................................................................................15
三、行业主要法律法规及政策 ....................................................................................................16
(1)主要行业法律法规 ..............................................................................................................16
(2)主要行业政策 ......................................................................................................................19
(3)行业主要执行标准 ..............................................................................................................21
第三节 我国植脂末行业主要发展特征 ..............................................................................................22
一、进入本行业的主要壁垒 ........................................................................................................22
(1)品牌与客户资源壁垒 ..........................................................................................................22
(2)营销渠道与运营壁垒 ..........................................................................................................22
(3)产品质量控制及食品安全壁垒 ..........................................................................................22
(4)规模壁垒 ..............................................................................................................................22
(5)技术和服务壁垒 ..................................................................................................................23
(6)人力资源壁垒 ......................................................................................................................23
二、植脂末行业技术水平 ............................................................................................................23
三、行业的周期性、区域性和季节性特征 ................................................................................23
(1)行业周期性 ..........................................................................................................................23
(2)行业季节性 ..........................................................................................................................24
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(3)行业区域性 ..........................................................................................................................24
四、植脂末所处行业与上、下游行业之间的关联性 ................................................................24
第四节 2020-2021 年中国植脂末行业发展情况分析........................................................................25
一、植脂末行业发展状况 ............................................................................................................25
二、植脂末市场供应及变化情况 ................................................................................................25
三、全球植脂末市场规模及未来增长趋势 ................................................................................25
四、国内植脂末市场规模及未来增长趋势 ................................................................................26
五、国内植脂末产品出口情况 ....................................................................................................27
第五节 2020-2021 年我国植脂末行业竞争格局分析........................................................................27
一、植脂末行业竞争格局 ............................................................................................................27
二、行业内主要企业及市场份额 ................................................................................................28
(1)境内主要企业情况 ..............................................................................................................28
(2)境外主要企业情况 ..............................................................................................................31
第六节 企业案例分析:佳禾食品 ......................................................................................................31
一、佳禾食品的竞争地位 ............................................................................................................32
二、佳禾食品的竞争优势 ............................................................................................................33
三、佳禾食品的竞争劣势 ............................................................................................................36
第七节 2021-2025 年植脂末市场需求及其变化状况........................................................................36
一、奶茶市场 ................................................................................................................................36
(1)固体及液体奶茶领域 ..........................................................................................................37
(2)现调奶茶领域 ......................................................................................................................37
二、咖啡市场规模及变化情况 ....................................................................................................38
三、烘焙市场发展情况 ................................................................................................................38
第八节 2021-2025 年我国植脂末行业发展前景及趋势预测............................................................38
一、行业发展前景 ........................................................................................................................38
(1)国家产业政策支持有利于规模化食品企业的发展 ..........................................................38
(2)行业监管的日趋完善促进企业长期规范发展 ..................................................................39
(3)市场前景广阔 ......................................................................................................................39
(4)产业集中度的提升和技术水平的不断提高 ......................................................................39
二、植脂末行业发展趋势 ............................................................................................................39
(1)生产技术的提升保障了产品品质 ......................................................................................39
(2)不断提升的植脂末需求为行业发展提供了广阔的市场空间 ..........................................39
(3)行业集中度进一步加强 ......................................................................................................40
(4)市场需求趋于多样化,定制开发的产品需求不断提升 ..................................................40
(5)对于产品高品质、健康化的需求不断提升 ......................................................................40
(6)产业链延伸成为植脂末企业发展方向 ..............................................................................40
三、行业利润水平的变动趋势及变动原因 ................................................................................40
四、影响行业发展的不利因素 ....................................................................................................41
(1)行业技术创新能力相对不足 ..............................................................................................41
(2)资金瓶颈带来的不利影响 ..................................................................................................42
第三章 企业投资战略的基本类型与选择 ..................................................................................................43
第一节 企业投资策略内容与类别 ......................................................................................................43
一、企业投资策略内容 ................................................................................................................43
二、企业投资策略类别 ................................................................................................................43
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三、企业投资战略主要类型 ........................................................................................................44
四、企业投资战略选择原则 ........................................................................................................44
第二节 重点投资战略研究 ..................................................................................................................45
一、发展型投资战略 ....................................................................................................................45
(一)集中发展型投资战略 ........................................................................................................45
(二)横向一体化投资战略 ........................................................................................................46
(三)纵向一体化投资战略 ........................................................................................................47
(四)多元化投资战略 ................................................................................................................47
二、稳定型投资战略 ....................................................................................................................48
三、紧缩型投资战略 ....................................................................................................................48
(一)抽资转向战略 ....................................................................................................................48
(二)放弃战略 ............................................................................................................................49
(三)清算战略 ............................................................................................................................49
第四章 企业投资战略规划制定原则及依据 ..............................................................................................50
第一节 企业投资战略规划的制定原则 ..............................................................................................50
一、科学性 ....................................................................................................................................50
二、实践性 ....................................................................................................................................50
三、前瞻性 ....................................................................................................................................50
四、创新性 ....................................................................................................................................50
五、全面性 ....................................................................................................................................51
六、动态性 ....................................................................................................................................51
第二节 企业投资战略规划的制定依据 ..............................................................................................51
一、国家产业政策 ........................................................................................................................51
二、行业发展规律 ........................................................................................................................51
三、企业资源与能力 ....................................................................................................................52
四、可预期的战略目标 ................................................................................................................52
第三节 影响投资战略的主要因素 ......................................................................................................52
一、影响投资战略的主要因素 ....................................................................................................52
二、诱发企业投资战略失败的三因素 ........................................................................................53
三、企业投资战略规划需规避的误区 ........................................................................................54
第四节 企业投资战略规划主要的分析工具 ......................................................................................55
一、PEST 分析..............................................................................................................................55
二、SCP 模型 ................................................................................................................................56
三、SWOT 分析............................................................................................................................57
四、波特五力模型 ........................................................................................................................57
五、价值链分析 ............................................................................................................................58
六、7S 分析 ...................................................................................................................................59
七、波士顿矩阵分析 ....................................................................................................................60
八、战略群体分析法 ....................................................................................................................61
九、核心竞争力分析 ....................................................................................................................61
十、层面论分析 ............................................................................................................................61
十一、行业生命周期分析 ............................................................................................................62
十二、委托代理理论 ....................................................................................................................64
第五章 企业制定投资战略的内容、方法步骤、流程 ..............................................................................66
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第一节 公司投资战略规划要点与准备工作 ......................................................................................66
一、公司投资战略规划要点 ........................................................................................................66
二、规划企业投资战略前的准备工作 ........................................................................................66
第二节 公司投资战略规划的主要内容与方法 ..................................................................................67
一、企业投资策略制定的原则 ....................................................................................................67
二、三元投资决策系统 ................................................................................................................68
三、正确制定企业投资战略的步骤 ............................................................................................68
四、企业投资策略的制定程序 ....................................................................................................69
六、企业投资战略规划包含的不同内容 ....................................................................................71
七、市场投资战略规划的要点 ....................................................................................................71
第三节 构建投资战略研究体系与制定流程 ......................................................................................72
一、研究体系构建与实施的内涵 ................................................................................................72
二、整合内外部资源做好顶层设计 ............................................................................................73
三、构建闭环的战略研究体系 ....................................................................................................74
四、及时跟踪分析研判内外部形势 ............................................................................................74
(一)外部分析就是寻找机会与威胁 ........................................................................................74
(二)内部分析就是发现优势与劣势 ........................................................................................75
五、科学制定投资战略 ................................................................................................................75
第四节 企业投资策略的影响因素及存在的误区 ..............................................................................76
一、影响企业投资战略的因素 ....................................................................................................76
二、代理问题 ................................................................................................................................76
三、信息不对称 ............................................................................................................................76
四、企业特质 ................................................................................................................................77
五、企业发展战略规划需规避的误区 ........................................................................................77
第六章 2021-2025 年中国植脂末企业投资战略探讨与建议....................................................................79
第一节 2021-2025 年植脂末行业企业投资战略选择........................................................................79
一、投资战略选择 ........................................................................................................................79
二、投资方式选择 ........................................................................................................................79
三、投资时空选择 ........................................................................................................................80
四、投资方向选择 ........................................................................................................................80
五、投资风险管控 ........................................................................................................................80
第二节 2021-2025 年植脂末行业企业投资策略建议........................................................................81
一、重视投资需求的挖掘、鉴别和排序 ....................................................................................81
二、实出重点、分步实施 ............................................................................................................81
三、留有机动的投资资源,兼顾投资各方面平衡 ....................................................................82
四、低成本战略的作用和地位更加突出 ....................................................................................82
五、战略转型的指导思想进一步明确 ........................................................................................82
六、做出投资管理的相应安排 ....................................................................................................83
第三节 2021-2025 年植脂末行业制定投资战略需注意事项............................................................83
一、企业投资战略制定的要点 ....................................................................................................83
二、制定投资战略注意事项 ........................................................................................................84
三、投资策略必须与经营环境相适应 ........................................................................................85
四、审慎投资,尤其要重视大项目的投资决策 ........................................................................85
五、加强投资优化组合管理,优化资产结构 ............................................................................85
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六、制定投资战略规划容易犯的错误 ........................................................................................85
七、不同阶段企业投资战略的规划 ............................................................................................86
第四节 完善投资战略的主要措施 ......................................................................................................87
一、完善投资战略 ........................................................................................................................87
二、完善企业投资战略规划的有效措施 ....................................................................................87
三、企业投资战略创新的重要性 ................................................................................................88
第七章 2021-2025 年中国植脂末企业全方位推进“投资战略”及实施路径探讨 ....................................90
第一节 构建投资战略推进体系:稳准推进公司投资战略实施 ......................................................90
一、结合实际、精心制定工作实施方案 ....................................................................................90
二、加强组织领导、建立动态督导督办机制 ............................................................................90
三、营造全员全链条参与环境 ....................................................................................................90
第二节 构建投资战略管理体系:增强公司战略管理能力 ..............................................................91
一、有效的战略管理组织 ............................................................................................................91
二、充分透明的战略制定与分解过程及动态的调整 ................................................................91
三.战略落地要构建有效的执行保障体系 ................................................................................92
第三节 构建投资战略保障体系:增强实施保障能力 ......................................................................92
一、注重战略风险防控 ................................................................................................................92
二、加大业绩考核力度 ................................................................................................................93
三、优化战略研究组织架构 ........................................................................................................93
四、构建开放式研究网络 ............................................................................................................93
五、加快信息、成果共享与成果转化 ........................................................................................93
六、加强战略研究队伍建设 ........................................................................................................94
第四节 构建投资战略动态调整机制:完善投资战略的主要措施 ..................................................94
一、完善投资战略 ........................................................................................................................94
二、完善企业投资战略的有效措施 ............................................................................................95
三、企业投资战略创新调整的重要性 ........................................................................................95
第五节 持续变革是投资战略的精髓 ..................................................................................................96
第九章 盛世华研总结 ..................................................................................................................................97
第一节 企业失败的原因及提高胜率的策略 ......................................................................................97
一、企业失败的原因 ....................................................................................................................97
二、提高胜率的策略 ....................................................................................................................98
第二节 盛世华研独创五大决策研究体系 ..........................................................................................99
一、基于“产业”的研究与决策体系.............................................................................................99
二、基于“周期”的研究与决策体系.............................................................................................99
三、基于“人性”的研究与决策体系.............................................................................................99
四、基于“变化”的研究与决策体系...........................................................................................100
五、基于“趋势”的研究与决策体系...........................................................................................100
六、小结 ......................................................................................................................................100
第三节 致读者:商业自是有胜算 ....................................................................................................101
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第一章 企业投资战略概述
企业投资策略是指在企业总体战略的指导下,企业最高决策机构在对各项条件的分析和对未来
情况的预测下,制定的企业投资活动的目标和为实现这个目标所作的重大措施安排,它是企业战略
的一个重要组成部分。
第一节 植脂末行业投资战略研究报告简介
企业要想在瞬息万变的市场竞争环境中立于不败之地,更好的生存与发展,就必须尽可能全面
准确地了解与本行业有关的信息,从而做出最科学有效的决策。行业研究是揭示行业发展的重要工
具,通过深度的行业研究与战略研究报告,及时了解行业动态、未来发展趋势,及全面系统、实用
高效的战略,对企业的经营、发展与壮大,起着越来越重要而关键的作用。
本植脂末行业投资战略研究报告在大量周密的市场调研基础上,依据中国国家统计局、国家海
关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量数
据,综合采用桌面研究法、行业访谈研究法、市场调查研究法等多种研究方法,结合盛世华研监测
数据及知识体系,在对我国植脂末业市场发展进行深入的调研和分析的基础上,对植脂末行业投资
战略进行了全面系统的梳理,并提出了一套可落地执行的实战解决方案,其中包括:
企业投资战略的基本类型与选择
企业投资战略规划制定原则及依据
制定投资战略的内容、方法步骤、流程
未来中国植脂末企业投资战略探讨与建议
企业全方位推进“投资战略”及实施路径探讨
构建植脂末企业实施投资战略“管理、保障、调整”等机制的措施
为植脂末行业企业经营者及投资该领域的投资者提供重要的决策参考依据,为企业未来投资战
略提供可参考的路径与方向。
相信通过本报告对植脂末行业投资战略研究报告全面深入的研究和梳理,您对行业及投资战略
的了解和把控将上升到一个新的高度,这将为您经营管理、战略部署、成功投资提供有力的决策参
考价值,也为您抢占市场先机提供有力的保证。
与此同时,报告中还具有丰富的理论基础、研究体系、知识体系、决策体系以及方法论等丰富
内容,让您在了解行业的同时,也掌握研究的方法和技巧。
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第二节 植脂末行业投资战略研究原则与方法
一、研究原则
1、真实原则
只有真实的信息资料才能做出正确的判断,真实是研究分析的第一要素,因此我们在做研究
中,需要辩证的去对待信息,需要大致判断信息来源的可靠性与真实性,尤其是对于过多的二手信
息,我们需要筛选和确认其信息的真实性。
2、全面原则
行业研究需要坚持全面原则,所谓的全面指信息搜集的全面性、分析过程与方法的全面性、思
考的内容的全面性等等,只有做到全面思考与分析才能做出有价值的结论。
3、客观原则
能够客观与准确的描述行业发展的过去、现在与未来并不易,但做研究需要谨记研究的客观是
基础,是能够为投资者做决策的前提条件。
4、逻辑原则
条理与逻辑清晰是行业研究的灵魂,没有逻辑的研究最多只能说是一堆资料的堆砌,毫无价
值。只有在大的逻辑框架下,提供客观真实全面的观点支撑,才算是一个好的行业研究报告。
5、思辨原则
行业研究要在各种可能性中选择未来必然性的结果,且在不断被验证中,是一个很有挑战的工
作,行业研究的成果要经得起推敲。世界是可知的,所有结果,都是人的行为产生的,数据也是结
果,要把人的研究,特别顺着产业从下游向上游逻辑顺序。
二、研究方法
本植脂末行业研究报告综合采用历史资料研究法、调查研究法、归纳与演绎法、比较研究法、
倒推法和穷举法、数理统计法等多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对植脂末行业
进行深入研究。
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本报告主要研究方法有:
1、历史资料研究法
历史资料研究法是通过对已有资料的深入研究,寻找事实和一般规律,然后根据这些信息去描
述、分析和解释过去的过程,同时揭示当前的状况,并依照这种一般规律对未来进行预测。这种方
法的优点是省时、省力并节省费用;缺点是只能被动地囿于现有资料,不能主动地去提出问题并解
决问题。只要是追溯事物发展轨迹,探究发展轨迹中某些规律性的东西,就不可避免地需要采用历
史资料研究法。各个行业都在不断地发展,如果从一个行业的发展历程来认识它,更有助于较为全
面深刻地认识和理解该行业,并把握它的发展脉搏。
2、调查研究法
调查研究法是一项非常古老的研究技术,也是科学研究中一个常用的方法,在描述性、解释性
和探索性的研究中都可以运用调查研究的方法。它一般通过抽样调查、实地调研、深度访谈等形
式,通过对调查对象的问卷调查、访查、访谈获得资讯,并对此进行研究。调查研究是收集第一手
资料用以描述一个难以直接观察的群体的最佳方法。当然,也可以利用他人收集的调查数据进行分
析,即所谓的二手资料分析方法,这样可以节约费用。这种方法的优点是可以获得最新的资料和信
息,并且研究者可以主动提出问题并获得解释,适合对一些相对复杂的问题进行研究时采用。缺点
是这种方法的成功与否取决于研究者和访问者的技巧和经验。
3、归纳与演绎法
归纳法是从个别出发以达到一般性,从一系列特定的观察中发现一种模式,在一定程度上代表
所有给定事件的秩序。值得注意的是,这种模式的发现并不能解释为什么这个模式会存在。演绎法
是从一般到个别,从逻辑或者理论上预期的模式到观察检验预期的模式是否确实存在。演绎法是先
推论后观察,归纳法则是从观察开始。
在演绎法中,研究的角度就是用经验去检验每一个推论,看看哪一个在现实(研究)中言之有
理,从而获得理论的验证。而在归纳法中,研究的角度则是通过经验和观察试图得到某种模式或理
论。由此可见,逻辑完整性和经验实证性两者都不可或缺。一方面只有逻辑并不够;另一方面,只
有经验观察和资料搜集也不能提供理论或解释。
4、比较研究方法。每个行业、每个公司都有人的行为产生,没有普适的法则套用,通过比较
研究方法,发现差别、解释差别过程中对已经发生的现象合理的解释。同时研究影响结果的因素和
作用机制,探寻哪些因素在发生变化,从而实现对未来的预测。
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5、倒推法和穷举法结合。首先假设有 N种可能的结果,假设 A结果发生,倒退 A结果发生会
有哪些具备条件,如果目前条件不具备,即可排除 A结果。通过不断筛选,得出最大可能性的判
断。同时,正推穷尽法和二叉树三叉树结合,与倒推法配合。
第三节 研究企业投资战略的重要性及意义
一、重要性
企业投资策略是指在企业总体战略的指导下,企业最高决策机构在对各项条件的分析和对未来
情况的预测下,制定的企业投资活动的目标和为实现这个目标所作的重大措施安排,它是企业战略
的一个重要组成部分。
对于企业来说,获取利润是企业进行相关投资的最终目的,所以,不论是生产性投资或是在资
本市场上投资,只要能为企业带来利润的投资才是好的投资,所以本文所指企业投资策略是企业全
部投资决策,它涉及企业投资决策规则以及企业投资决策程序。
企业投资策略是使企业投资成为实现企业战略的工具的保证,是公司董事会拟订投资计划、股
东会批准投资计划的依据,是企业经理拟订具体投资项目方案、董事会批准具体投资项目方案的依
据,对于企业生存发展至关重要,这早已是一个勿需证明的不争的共识。
从宏观来看,我国经济处于经济增长速度换档期、结构调整阵痛期、前期刺激政策消化期“三
期”叠加阶段,经济下行压力持续加大。同时 M1和 M2“剪刀差”大幅扩大,大量企业持币观望,
投资大幅放缓。从微观来看,企业投资是企业战略的重要组成部分,关系到企业经营风险、盈利水
平、发展方向,甚至是生死存亡。
当前我国经济社会快速发展,市场环境不断变化,然而我国部分企业投资决策机制和运作模式
还未适应快速变化的政策和市场环境,存在着政策把握不准、盲目跟风、风险认识不足等特点,导
致企业做出了许多低效、短视投资行为,进而出现企业破产的现象。我国企业需要更贴近企业现实
的投资策略,以尽快提高自己投资上的行为能力。
投资战略是企业经营发展战略中一项重要的、必不可少的策略。
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二、研究意义
除了有清晰的企业经营发展战略外,决定企业经营成败的一个极其重要的问题,还要看企业经
营发展战略的选择是否科学,是否合理。或者说,企业能否实现高效经营的目标,关键就在于对经
营发展战略的选择,如果经营发展战略选择失误,那么企业的整个经营活动就必然会满盘皆输。所
以企业经营发展战略实际上是决定企业经营活动的一个极其关键的和重要的因素。企业必须高度重
视。
通过对投资战略的研究,将为企业建立以市场为导向的经营发展模式提供指导,让企业的经营
发展战略更科学、合理、可行,减少失误带来的损失,有利于提高企业的整体水平和竞争能力。
第四节 企业投资战略的特性
一、全局性
企业战略是以企业的全局为对象,根据企业总体发展的需要而制定的。它规定的是企业的总体
行为,追求的是企业的总体效果。
企业投资战略是企业整体战略的一部分,要服从和配合整体战略的实施。
二、纲领性
纲领性指企业战略是企业经营活动的纲领和方针,必须通展开、分解和落实等过程才能变得具
体的行动计划。
三、长远性
企业战略的制定虽然要依据企业外部环境和内部条件的现实情况并对企业当前的生产经营活动
的指导和限制作用,但是这一切都是为了更长远的发展。企业战略既是企业谋取长远发展要求的反
映,又是企业对未来较长时期内如何生存和发展的通盘筹划。
四、导向性
企业总体战略包含两个方面:第一是决定应该从事哪些业务,第二是决定企业如何发展业务。
投资战略是企业总体战略的一部分。企业如何发展业务,这就涉及到一个如何进行资源配置的问
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题,而企业内部资源的配置正是通过战略的实施来有效拉动的,因此企业投资战略具有导向作用。
五、保证性
企业投资战略在企业总体战略的指导下,把企业资源合理分配到各个职能部门之间,协调企业
内部各职能部门之间和关系,使企业经营活动有条不紊地进行,它在企业战略中占有十分重要的地
位。同时,投资战略与企业内部其它职能战略互相配合,保证企业总体战略的实现。
六、超前性
企业投资战略一经确定,首先就需要通过投资战略在各个职能部门之间合理调配企业资源。因
此,相比其它职能战略企业投资战略具有一定超前性。
七、竞争性
企业投资战略是关于企业在激烈的竞争中如何与竞争对手抗衡的行动方案。通过竞争确定企业
的竞争优势,同时也要注意采用竞争达到双赢和多赢的效果。
八、稳定性
企业投资战略需要较长时间保持稳定和贯彻,又要根据环境变化进行局部调整。
九、风险性
由于内部环境的不确定性,企业实施投资战略充满风险,为了保证投资战略的有效实施,就需
要通过各种措施来分散风险。
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第二章 市场调研:2020-2021 年中国植脂末行业市场深度调研
市场及竞争环境是制定企业投资战略的基础
市场及竞争环境分析包括行业现状分析、市场需求分析、市场增长速度、客户群分析、竞争态
势分析、技术发展、影响因素、发展趋势分析、政策环境分析等各方面。
第一节 植脂末概述
粉末油脂是现代食品制造业的重要原辅料,其作为食品配料的主要用途包括:鸡精、高汤粉等
浓汤料;冰淇淋粉等冷制食品;麦片、奶茶、椰子粉、核桃粉、豆奶粉等固体饮料;咖啡的调味剂
以及代乳粉等 2。
其中,粉末油脂的一大类称为植脂末,是以葡萄糖浆、食用植物油、乳粉为主要原料,通过微
胶囊化、喷雾干燥等技术工艺制成的粉末型食品配料。由于其能够改善食品的内部组织、增香增
味,并能够明显提升食品及饮料口感的醇厚度、顺滑度和饱满度,植脂末已成为奶茶、咖啡制品的
常用配料,又常用于速溶麦片及蛋糕、饼干等烘焙食品,在现代食品生产和加工中具有重要的作
用。
植脂末根据脂肪含量可分为高脂植脂末、中脂植脂末和低脂植脂末,分别适用于不同用途,一
般在制作饮料时普遍选用 20%〜50%的脂肪含量的植脂末。此外,随着食品配方、生产工艺的持续
创新改进,冷溶型、耐酸型等功能性植脂末也逐步推出,而诸如中碳链脂肪酸甘油酯(MCT)等新
型原料,由于在人体内的吸收和代谢速度显著快于普通植物油脂制品,因此使用该类油脂原料可以
拓展植脂末等粉末油脂产品在保健、医疗等领域的应用。
第二节 我国植脂末行业监管体制与发展特征
一、植脂末所处行业分类及依据
根据 GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB15196-2015《食品安全国家
标准食用油脂制品》等食品安全国家标准中的分类系统,公司植脂末产品需执行食用油脂制品相应
生产标准;同时,公司植脂末产品作为食品配料主要应用于食品饮料的制作,产品具有油脂制品的
应用特性,公司将植脂末产品划分为食用油脂制品。
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根据 GB/T29602-2013《固体饮料》,固体饮料可分类为风味固体饮料、果蔬固体饮料、蛋白固
体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料和其他固体饮料,公司主
要产品中速溶咖啡粉产品、其他固体饮料系列均属于固体饮料。
综上,依据中国证监会《上市公司行业分类指引》(2012年修订)以及 GB/T4754-2017《国民
经济行业分类标准》,公司主要产品的行业分类情况具体如下:
二、行业主管部门及监管体制
目前国内植脂末及固体饮料行业遵循市场化发展模式,企业面向市场自主经营,由政府职能部
门进行监管,由行业协会进行自律规范。
(1)行政主管部门
佳禾食品主营业务所处行业的行政主管部门为国务院食品安全委员会、国家市场监督管理总
局、国家卫生健康委员会及海关总署。
① 国务院食品安全委员会
国务院食品安全委员会作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构,其主要职责是分析食
品安全形势,研究部署、统筹指导食品安全工作,提出食品安全监管的重大政策措施,督促落实食
品安全监管责任。国务院食品安全委员会设立国务院食品安全委员会办公室,具体承担委员会的日
常工作。2018年 3月,根据第十三届全国人民代表大会第一次会议批准的国务院机构改革方案,
将国务院食品安全委员会具体工作由国家市场监督管理总局承担。
② 国家市场监督管理总局
经第十三届全国人民代表大会第一次会议批准,将国家工商行政管理总局、国家质量监督检验
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检疫总局、国家食品药品监督管理总局、国家发展和改革委员会的价格监督检查与反垄断执法职
责、商务部的经营者集中反垄断执法以及国务院反垄断委员会办公室等职责整合,组建国家市场监
督管理总局,作为国务院直属机构。
国家市场监督管理总局主要职责包括负责市场综合监督管理,统一登记市场主体并建立信息公
示和共享机制,组织市场监管综合执法工作,承担反垄断统一执法,规范和维护市场秩序,组织实
施质量强国战略,负责工业产品质量安全、食品安全、特种设备安全监管,统一管理计量标准、检
验检测、认证认可工作等。
③ 国家卫生健康委员会
经第十三届全国人民代表大会第一次会议批准,将国家卫生和计划生育委员会、国务院深化医
药卫生体制改革领导小组办公室、全国老龄工作委员会办公室、工业和信息化部的牵头《烟草控制
框架公约》履约工作职责、国家安全生产监督管理总局的职业安全健康监督管理等职责整合,组建
国家卫生健康委员会,作为国务院组成部门。
在食品监管领域,国家卫生健康委员会的主要职责包括组织开展食品安全风险监测评估,依法
制定并公布食品安全标准;与国家市场监督管理总局的有关职责分工,负责食品安全风险评估工
作,会同国家市场监督管理总局等部门制定、实施食品安全风险监测计划。国家卫生健康委员会下
设食品安全标准与监测评估司,负责组织拟订食品安全国家标准,开展食品安全风险监测、评估和
交流,承担新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种的安全性审查等。
④ 海关总署
公司主要产品出口至多个国家,产品出口需遵守海关总署监管。海关总署是国务院直属机构,
主管全国进出口食品安全监督管理工作,主要职责包括负责全国海关工作、组织推动口岸“大通
关”建设、海关监管工作、进出口关税及其他税费征收管理、出入境卫生检疫和出入境动植物及其
产品检验检疫、进出口商品法定检验等。
(2)行业自律组织
植脂末所处行业的行业自律协会主要为中国食品工业协会、中国饮料工业协会。
① 中国食品工业协会
中国食品工业协会是全国食品工业的自律性行业管理组织,主要职责包括调查、研究和分析我
国食品安全基本情况,及时向政府有关部门提出提高食品安全总体水平的意见和建议,协助立法机
关和行政机关,制定和完善食品安全方针政策、法律法规、技术标准和执法措施,积极宣传贯彻落
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实《食品安全法》及相关法规,总结推广保障食品安全、提高食品质量的先进管理制度、科学方法
和应用技术等。
② 中国饮料工业协会
中国饮料工业协会是饮料行业及相关企业、事业单位自愿参加的非营利性、
全国性社团组织。主要职责包括对饮料行业基础资料进行调查、统计,掌握行业全面情况,对
国内外饮料市场进行调查和预测,研究饮料行业发展方向,探索行业发展规律;提出饮料行业发展
规划、经济技术政策、扶优限劣政策及经济立法等方面的建议;开展饮料行业国家标准和行业标准
的制定、修订工作;围绕产品质量与安全开展行业自律和质量评价工作,协助政府部门搞好产品的
质量管理工作。
三、行业主要法律法规及政策
(1)主要行业法律法规
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(2)主要行业政策
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策
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(3)行业主要执行标准
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第三节 我国植脂末行业主要发展特征
一、进入本行业的主要壁垒
(1)品牌与客户资源壁垒
食品及饮料行业对于食品安全、营养、口味有着极高的要求。植脂末作为现代饮料食品的重要
配料之一,无论是工业生产类客户、还是诸如奶茶店、咖啡店等餐饮连锁类客户,在选择供应商时
均较为慎重,需要综合考虑植脂末生产企业的产品开发能力、质量控制能力、快速服务能力以及性
价比等因素,优先选择市场口碑好、质量可靠的优质供应商及其产品。同时,下游客户对于植脂末
厂商具有一定的黏性,一旦选定了某种植脂末产品,在饮料开发或销售过程中,一般不会频繁更换
供应商,这是因为不同生产厂商的植脂末的口味、品质各不相同,更换植脂末供应商需要对饮料产
品重新开发或推广。因此,行业新进入者往往无法在短期内形成紧密的客户群,难以快速地建立品
牌并打开市场,存在一定的行业进入壁垒。
(2)营销渠道与运营壁垒
营销渠道的建设对于植脂末制造企业的可持续发展起着至关重要的作用,而营销网络的开拓、
建设和维护是一个相对长期的过程。行业新进入者一般而言难以在短时间内建立完善的营销渠道以
及搭建经验丰富的销售团队,因此,营销渠道对于行业新进入者构成一定的壁垒。
(3)产品质量控制及食品安全壁垒
食品安全直接关系到消费者的健康问题,引起政府和公众的高度关注,国家对食品安全的监管
力度不断加强。《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的出台,对行业的产品质量提出了
更高的要求,尤其是食品安全风险分析与控制能力、检测技术和控制方式等方面加强了监管,对植
脂末企业的工作环境、生产过程、质量监测等环节提出了更高的标准。较高的产品质量标准需要企
业经过长时间的经验积累,并具备严格的质量管控,因此对新进入者形成了较高的壁垒。
(4)规模壁垒
近年来,随着植脂末行业的持续发展,行业集中度呈现出逐步提高的趋势,行业的规模经济效
益越发明显。
规模化生产的企业能够采用自动化、节能化较高的大型生产设备,从而带来更高的生产效率,
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更稳定、安全的品质保证。同时,也有着稳定的经营活动现金流及利润规模,可以保证相对较高的
技术研发投入,从而保持产品的品质优势,提高公司的核心竞争力。新进入者难以在短时间内达到
一定的业务规模,因此本行业存在规模壁垒。
(5)技术和服务壁垒
植脂末制造企业在竞争中赢得市场认同,不但需要较强的技术实力,而且须具有高效的客户服
务能力。
从技术层面来看,植脂末的生产需要融合食品学、生物学、化学、工业化自动控制技术等学科
的综合知识,为此需要对相应学科进行全面的了解和综合的认识,并具有将其综合运用于具体生产
的能力。特别是在定制化、功能性植脂末的生产过程中,生产工艺及物料配方等技术均起到至关重
要的作用。
从服务层面来看,行业内企业还须具备能够根据市场变化和客户需求迅速开发出适应市场最新
口味、功能需求产品的能力。
(6)人力资源壁垒
行业内企业生产过程中跨多个学科,需要具备多学科知识的高素质、高技能的专业技术人员,
同时,还需要对下游客户的需求、口味、工艺和产品特征深入了解的市场推广和服务人员。目前,
行业中所需的中高端人才在人才市场上相对稀缺,往往需要企业在人力资源上持续地投入,通过内
部培训、学习、锻炼等长期不断的培养。因此,新进入者难以在短时间内招聘及培养掌握核心技术
的研发人员和经验丰富的市场开发及服务人员,从而形成较强的人力资源壁垒。
二、植脂末行业技术水平
近年来,随着行业的成熟与发展,我国植脂末行业的生产设备和技术工艺取得了较大的进步,
行业内的知名企业通过引进先进专业生产设备,进一步提升了植脂末产品品质的稳定性,并实现了
植脂末产品的自动化生产,推动了行业整体技术水平稳步提升。
三、行业的周期性、区域性和季节性特征
(1)行业周期性
植脂末行业作为奶茶、咖啡、烘焙及麦片行业的上游行业,其周期性会受到上述饮料食品行业
景气度的影响,但由于上述下游行业整体消费需求较为稳定,因此本行业具有弱周期性特征。同
时,植脂末行业与奶茶、咖啡、烘焙及麦片等下游行业同受宏观经济周期波动的影响。
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(2)行业季节性
目前,植脂末产品广泛应用于奶茶、咖啡、烘焙、麦片食品等领域,上述领域大多属于快速消
费品,其消费群体庞大,整体消费需求较为稳定。但在某些细分领域,如奶茶领域,夏季的消费量
相对较少,因此奶茶行业体现出一定的季节性特征;但在咖啡、烘焙及麦片等行业,受季节性因素
影响较小,因此整体而言,植脂末行业存在弱季节性特征。此外,受春节假期等因素影响,植脂末
行业一季度销量会略低于其他季度。
(3)行业区域性
植脂末下游应用广泛,同时由于其物理性状稳定,可满足不同地区、不同气候的需求,因此其
市场区域分布相对广泛;与此同时,由于东部地区人口密集度相对较高,对于食品、饮料的消费量
较高,因此,对植脂末的需求量也相对高于其他区域。
四、植脂末所处行业与上、下游行业之间的关联性
植脂末主要原料包括葡萄糖浆、食用植物油、乳粉等,原材料供应稳定充足。上游行业的供给
情况和价格波动对本行业的经营会有一定的影响。目前上游行业的生产和销售企业众多,各类原材
料供应充足,市场化程度较高,价格波动处于正常范围。随着国家监管部门对食品安全及质量控制
管理要求日益严格,同时消费者对食品安全的重视程度提高,植脂末企业对采购原材料的质量保证
至关重要。
植脂末行业下游行业为奶茶、咖啡及烘焙等行业。从国内看,中国拥有全球近五分之一的人
口,为植脂末下游行业发展提供了巨大的市场空间。国民经济的持续发展及居民收入的稳步提升是
我国食品饮料行业长期稳定发展的基石,也是植脂末行业持续发展的重要基础。从全球范围来看,
我国生产的植脂末逐渐打开了全球市场,并成为重要的植脂末出产国之一,在全球宏观经济向好、
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下游需求持续增长等有利因素影响下,植脂末出口形势呈现良好的局面,行业经济效益有望持续提
升。
第四节 2020-2021 年中国植脂末行业发展情况分析
一、植脂末行业发展状况
植脂末诞生于 1958年,当时卡纳森公司利用食用植物油等原材料开发了一种具有类似于乳制
品的口感,且易溶于水的产品,并于 1961年以“coffee-mate”(咖啡伴侣)的标签投放市场。由
于该产品为固体粉末,无需冷藏,使用的便利性明显提高,受到市场的普遍欢迎。随后,其他公司
也逐步开发并生产了类似的产品,并不断开拓了植脂末产品的下游应用领域。
二十世纪八十年代,植脂末进入了国内消费市场。纵观国内植脂末市场的发展,主要经历了进
口消费阶段、自主生产阶段和研发创新阶段。近年来,随着植脂末产品的下游应用领域不断扩大,
市场规模持续扩张,国内植脂末行业迎来蓬勃发展的时期,在此背景下,国内植脂末厂商快速成
长,植脂末配方工艺、生产水平、制造能力等全面提升。国内植脂末厂商凭借较高的性价比、对下
游应用领域的准确把握、对本土风味的深入了解和快速服务本地市场等优势,成功占据了市场的主
导地位,国内植脂末市场逐渐由进口主导转变为国产为主。随着国内植脂末产品竞争力的进一步提
升,国内具有较高品质的植脂末生产商的产品已远销世界各地,我国已成为全球植脂末产品的重要
产地之一。
二、植脂末市场供应及变化情况
当前,植脂末行业已进入较为成熟的发展阶段,随着行业由生产型驱动转变为需求型主导,市
场份额逐步向规模型生产商集中,行业将进一步形成规模化、集约化供应格局。从国外市场来看,
植脂末的供应主要由大型食品饮料生产商所掌握,如雀巢、皇家菲仕兰、JDE等食品饮料企业,植
脂末作为重要的食品配料广泛地被使用于食品工业加工当中。而从国内市场来看,由于近年来消费
升级引领休闲食品饮料的兴起,特别是奶茶行业的快速发展,推动了国内植脂末市场向食品消费端
进行转型,在此背景下,包括公司在内的一批具有自主研发、生产及销售能力优势的国内植脂末生
产企业紧跟市场趋势取得了快速发展,并进一步满足了消费饮品的风味、营养等市场多元化的需
求,国内植脂末供应由原先的以外资生产为主替换为以内资生产主导。
三、全球植脂末市场规模及未来增长趋势
根据 QYResearch的报告 5,由于高性价比以及保存和使用的便利性,植脂末已成为在制作咖
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啡、茶、饮料、烹饪和其他食品过程中重要的食品配料。该报告显示,2012年全球植脂末销售量
为 万吨,到 2017年已增长到 万吨,平均增长率超过 %。而在消费市场分布上,
2017年全球主要消费市场位于发达国家,其中美国占全球植脂末消费市场份额为 32%,其次是欧洲
消费市场的份额为 21%。中国植脂末消费市场保持较高的复合增长率,达到 8%。
同时,市场研究机构 Statista的统计数据也显示,2017年全球植脂末市场规模达到约
亿美元,2017年至 2022年全球植脂末市场将持续保持稳步增长,预计 2022年全球植脂末市场规模
将增长到 亿美元。
四、国内植脂末市场规模及未来增长趋势
根据中国食品报发布的统计数据,2018年,我国植脂末产品的消费量为 万吨,预计 2023
年,我国植脂末产品的消费量将进一步增加到 万吨,复合增长率将达到 %。
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五、国内植脂末产品出口情况
随着国内植脂末生产商在植脂末研发及制造能力、成本等方面优势逐渐凸显,国内植脂末产品
陆续出口至海外多个市场,其中东南亚地区已成为国内植脂末产品出口的主要地区之一。根据中国
食品报引用的海关统计数据,2016年至 2018年期间,国内植脂末产品出口量保持逐年增长态势,
分别为 万吨,万吨和 万吨,复合增长率达到 %。
第五节 2020-2021 年我国植脂末行业竞争格局分析
一、植脂末行业竞争格局
国内植脂末行业广阔的市场空间、良好的发展前景及相对较高的利润率,吸引了一批新的企业
进入该行业,但新进入者面临品牌效应、生产规模、客户基础、营销渠道及人才稀缺等诸多壁垒,
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难以在短期内理顺各方面关系。因此,目前国内植脂末市场仍由包括佳禾食品在内的少数优质企业
占有大部分市场份额,未来在技术研发、产品品质、销售渠道及品牌知名度等方面具有优势的企业
将获得更高的市场占有率。
二、行业内主要企业及市场份额
(1)境内主要企业情况
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从地域来看,植脂末生产能力大都分布于江苏、广东、福建、山东及江西等地区,主要面向植
脂末下游领域,通过更贴近及深入奶茶、咖啡、烘焙、麦片等食品饮料市场,有利于充分了解和满
足消费者的偏好和需求;此外,大多植脂末生产地点位于沿海地带,有利于植脂末生产商的采购销
售运输便利及进出口业务的开展。
从规模来看,由于具有广阔的上下游市场,行业的研发及制造能力等多重优势逐步显现,推动
国内植脂末生产向规模化发展。国内植脂末的产量能够满足国内市场的需求,并成为全球植脂末的
重要出口国。根据海关发布的植脂末出口数据,国内植脂末的出口规模从 2016年的 万吨增
至 2018年的 万吨,增幅较大。
从市场供应来看,无锡超科、江苏皇室及凯爱瑞(南通)等系由国外食品饮料企业在华设立的
植脂末生产基地,投资方均为国际食品大型生产企业,通过设立生产基地主要用以供应自身消费食
品、咖啡等产品进一步加工的配料需求;而其他国内本土的植脂末生产企业,大多以植脂末作为主
业,多年来受国内食品工业迅速发展的推动,紧跟国内食品饮料消费趋势,持续进行研发及生产活
动,经营规模取得显著提升,目前已成为国内植脂末消费市场中的主要供应来源。
从研发水平来看,近年来,国内本土植脂末生产商通过多年的研发及生产积累,以及更为贴近
国内消费市场的应变机制,逐步形成颇显成效的制造能力和管理水平,部分行业内领先企业在产品
配方、关键工艺等方面已具有明显优势,并取得了相关技术或工艺的发明及实用新型等专利,从长
远来看,未来随着食品工业的深入发展和下游消费的多元化需求,植脂末生产企业仍需进一步提升
研发水平,以形成稳固的行业竞争优势。
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(2)境外主要企业情况
与国内植脂末消费需求和应用有所不同,国外同行业企业较少在植脂末细分领域完全参与市场
的直接竞争。国外植脂末生产商以雀巢、奇异鸟及超级集团等公司为代表,植脂末以咖啡用植脂末
(咖啡伴侣)以及食品配料作为主要消费形式,该类食品生产企业大多建立自身的植脂末生产产
能,以保障内部食品生产链条的完整和供应的可靠性。以雀巢公司为例,雀巢公司是世界最大的食
品饮料企业,其在全世界的业务范围已涵盖了咖啡、乳制品、饮用水以及各类休闲食品等领域,但
整体来看雀巢咖啡伴侣在其业务中实际占比较低。
第六节 企业案例分析:佳禾食品
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一、佳禾食品的竞争地位
作为食品工业的重要分支,经过二十年来的充分发展,植脂末行业已逐渐由分散、粗放式的经
营模式转为集约式、规模化、差异化发展的新阶段,目前行业内规模较大、实力较强、品牌知名度
较高的企业占据市场的主导地位,而随着消费升级带来消费意识和需求的转变,未来在技术实力、
产品质量、客户资源及品牌效应等方面具有优势的企业将获得更高的认可度及市场份额。
公司是国内较早进入植脂末产品领域的企业,自成立以来始终深耕于以植脂末为核心的食品原
料及配料的研发、生产和销售。凭借突出的研发能力、稳定的产品质量、完善的制造体系以及广泛
的营销服务网络,公司植脂末的产品品质、品牌形象和知名度不断提升,公司植脂末已成为国内外
奶茶、咖啡等领域具有较高知名度的原料产品,下游客户不仅包含香飘飘、统一、娃哈哈、联合利
华、TORABIKA(印尼)等知名食品工业企业,也不乏“CoCo都可”、“85°C\"沪上阿姨”、“古
茗”、“益禾堂”、“蜜雪冰城”等消费者耳熟能详的食品饮料连锁店,对比国内同行业企业来看,
在食品饮料连锁的植脂末供应上,公司已与众多知名饮品品牌开展合作关系,其中门店数量超过
1,000家的连锁类客户数量已超过 5个,通过为客户提供定制化的食品原料研发,满足消费者的多
元化需求,公司植脂末产品在现调饮品领域已确立较为领先的市场地位;公司是中国饮料工业协会
固体饮料分会和新零售饮品分会副会长单位,公司的“晶花”商标及品牌分别被江苏省工商局、江
苏省商务厅评为“江苏省著名商标”、“江苏省重点培育和发展的国际知名品牌”,公司植脂末业务
在市场上已取得较强的竞争优势。
根据中国食品报发布的国内植脂末行业规模数据,2017-2018年度,公司植脂末产品国内市场
份额情况如下:
同时,2017-2018年度,公司植脂末产品出口份额情况如下:
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如上表所示,公司植脂末产品国内销售及出口规模在行业内处于前列;同时,由于产能瓶颈限
制及外销收入占比的增加,公司植脂末在国内市场销售份额略有下降。
二、佳禾食品的竞争优势
1、产品研发和技术创新优势
作为国内最早进入植脂末行业的企业之一,公司构建了较为完整和高效的研发体系,已组建一
支拥有近五十名具备专业知识和丰富行业经验的研发人员团队,多年来持续专注于植脂末、咖啡等
核心产品和行业发展前沿工艺、技术方面的研究;同时,基于发展战略和行业趋势,公司建立了涵
盖材料基础和工艺的自主性研究、根据客户需求进行产品定制化开发,以不同的研发路径探索食品
原料及配料的多元化发展。
(1) 材料基础和工艺的自主性研究成果
通过多年在植脂末领域的研发,公司取得了多项关键生产工艺和技术,其中公司发明的用于植
脂末生产油脂包埋的微胶囊化技术工艺,已达到行业领先水平。截至本招股意向书签署日,公司累
计已获得 7项发明专利权。目前,国内主要同行业植脂末生产企业主要已获授权的知识产权仍以实
用新型和外观设计专利为主,公司通过持续研发取得了诸如“中碳链脂肪酸粉末油脂”、“零糖植
脂末”、“冷溶植脂末”及“耐酸植脂末”等植脂末配方发明专利,众多的研发成果已成为公司在
功能性植脂末方向上的技术储备,为公司未来在植脂末市场竞争中保持技术优势奠定了基础。
此外,得益于公司在植脂末业务上的技术和经验积累,公司作为产业代表参与的“食品工业专
用油脂制造关键技术开发及产业化”项目获得了 2019年度中国轻工业联合会科学技术进步一等
奖,同时公司作为主要起草人参与制定了植脂末生产行业标准 QB/T4791《植脂末》,并作为主要产
业代表参与制定了粮食行业标准《粉末油脂》(已完成终审,待发布实施),同时,公司技术中心已
被江苏省科技厅认定为“江苏省认定企业技术中心”
(2) 产品定制化开发能力
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公司新产品开发能力突出,可以满足客户多样化、个性化的产品需求,已成为公司核心竞争力
的体现。植脂末、咖啡等原料产品主要应用于奶茶、咖啡等快速消费品,直接面对终端消费者,公
司通过组建专门的产品研发部门,持续进行风味和定制化产品的开发。产品定制化包括产品配方定
制、产品规格定制、产品包装定制、产品服务定制及全套供应链的集成化供应等,公司凭借多年的
研发优势每年推出多项新产品,以满足终端消费者差异化的消费需求。
2019年公司为千余家企业提供植脂末等产品,其中,定制化产品占比相对较高,满足了客户
对风味多样、特性多元等方面的产品需求。目前与公司稳定合作的饮品品牌数量达到近两百个,通
过与客户的长期合作,公司良好的产品定制化能力得到客户充分认可,树立了良好的市场形象。
2、 全面、严谨的产品质量控制优势
由于所处食品行业,公司历来十分重视产品质量及食品安全。为持续保障产品质量,公司构建
了多层级的全面质量及产品管理体系,包括:
第一,通过 ISO9001质量管理体系认证,并以此为基础,建立了制度化、标准化、规范化的企
业管理体系,推动高效运作;
第二,通过 FSSC22000食品安全体系认证,建立了完整的危害分析与关键控制点体系,严格监
督各生产环节,确保产品质量及安全;
第三,通过 ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系等社会责任体系认证,
并建立了较为完善的 EHS管理体系,以保障生产全过程的环保、安全和健康;
此外,在产品认证上,公司多项产品通过清真认证(HALAL),速溶咖啡系列产品通过印度尼西
亚国家标准 SNI认证等。
公司倡导“营养、健康、安全、美味”的产品理念,依据以上质量管理认证标准,并结合实际
情况制定了以《一体化管理手册》为核心的质量管理制度框架,涵盖了从产品开发到原材料采购、
生产、仓储到销售全过程的全面质量及食品安全管理流程。同时,公司依托 ERP系统打造信息化质
量控制平台,构建了以索证索票、进货查验、销售复核、台账记录为核心的追溯管理体系,对生产
的各批产品均可以通过唯一性标识查阅生产、出厂的原始凭证以及相关质量记录等文件,从而实现
生产经营各环节来源可溯、流向可追、问题可查,全面保障公司产品质量。
3、 稳定的供应保障能力
随着下游食品消费的多元化、精细化发展,过去以食品生产商主导的消费品供应模式已开始向
终端消费者需求驱动的生产模式进行转变,近年来植脂末等食品配料生产逐步呈现出“多批次、小
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批量、多品种、多规格”的发展趋势,也对食品制造商的生产品质和交付能力提出了挑战,因此,
食品原料供应的差异性、安全性及经济性已是食品企业制造能力的关键。
公司打造了智能示范车间,推行精益化生产模式,制造团队具备多年的行业经验,可以在充分
融合市场需求与生产能力后优化和安排生产;同时,公司在关键工艺和产品间的快速换型上执行标
准化作业,实现了不同品种产品生产的快速切换,并通过配备全自动的包装线和严密的产品检验设
备,保障生产的高效、稳定,从而满足客户在品种、质量及供货时间上全方位的要求。此外,公司
生产基地位于长三角核心地区,周边生产物料供应和运输物流基础较为完善和发达,也有效提升了
公司的供应保障效率。
就产品供应种类而言,相比于普通制造商较为单一的产品供应,公司依托丰富的产品开发经
验,已建立全面的产品体系,可以满足不同客户差异化的需求。在生产能力上,公司已是国内生产
规模较大的植脂末生产商之一,2019年度植脂末产量已近 15万吨;在供应客户及产品种类上,
2020年 1-9月,公司拥有千余家客户,产品发货涵盖全国三十余个省、直辖市及自治区以及印度
尼西亚、缅甸等二十余个国家及地区,截至 2020年 9月末在交易的产品品种数量已达到两千余
个。公司以完备的生产能力和丰富的产品线为下游消费市场提供了供应保障。
4、营销服务和品牌优势
(1)完善的营销网络服务布局
通过多年的布局,公司已建立较为完善的国内外营销网络体系,拥有高效优质的销售渠道。国
内方面,公司结合自身地理区位及经营策略,建立了以华东、华南等消费集聚地为核心,并完善覆
盖华北、西南、华中、东北、西北等七大区域的销售布局,同时设置了二十余处区域营销及服务分
支机构,持续地进行市场开拓和客户服务;国际贸易方面,公司成立国际贸易部门负责境外销售业
务,并在新加坡设立了业务中心,形成了以新加坡为中心,辐射马来西亚、印度尼西亚等东南亚市
场的销售布局,境外销售成为公司重要的销售方向。
此外,公司根据行业特点合理制定了以直销为主、经销为辅的销售模式,与香飘飘、统一、娃
哈哈、联合利华、TORABIKA(印尼)等知名食品工业企业建立稳固合作关系;同时顺应现调饮品消
费市场的快速发展趋势,公司率先与“CoCo都可”、“85OC”、“沪上阿姨”、“古茗”、“益禾
堂”、“蜜雪冰城”等诸多茶饮品牌客户在供应、研发等方面达成全方位合作,相关销售规模保持
较高的成长性。与此同时,截至 2020年 9月末,与公司合作的经销商数量已超过 400家,有效拓展
了公司销售范围。
通过持续的客户关系维护和服务,公司已与各类客户建立了稳固的合作关系。由于食品行业对
于产品质量的稳定性、新品研发能力、信誉情况及售后服务等方面均有较高要求,合作双方在确立
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关系后,交易往往具有长期的预期。
(2)广泛的品牌知名度
公司自成立以来通过持续的品牌建设,已形成包括一个核心品牌“晶花”,两个重要品牌
“ERIC爱立克”、“卡丽玛”和数十个产品系列的品牌体系布局。随着公司品牌影响力的持续提
升,公司“晶花”牌植脂末已成为国内外奶茶、咖啡等领域具有较高知名度的原料产品,在众多客
户中形成良好口碑。
三、佳禾食品的竞争劣势
1、 规模相对较小和产能不足
食品制造行业属于资金密集型行业,涉及投资金额较大,因而实现规模化、集约化是行业竞争
的重要因素之一,虽然公司凭借多年经营积累已具备较为突出的生产能力,但与国内外食品原料及
配料巨头相比,生产规模仍相对较小,公司制造能力有待持续增强,以提升公司竞争力。此外,植
脂末、咖啡等下游行业具备良好的发展前景,但公司现有产能已不能满足日益增长的市场需求,产
能瓶颈成为制约公司快速发展的重要因素,限制了公司盈利能力的提升和市场份额的扩大。
2、 融资渠道单一
目前,公司日常经营的资金来源仍主要依靠自身积累和外部银行间接融资,由于所在行业正处
于快速发展阶段,根据公司的业务规划,未来业务扩张、产能建设、研发投入及日常运营的资金需
求量将持续增加,以公司当前的资金筹措能力难以满足日益增长的资金需求,限制了公司的发展壮
大。因此,公司需要进一步拓宽融资渠道,提升资金实力。通过本次发行及上市,公司的融资能力
将得到极大改善,同时可借助资本平台以多种形式补充资本,带动业务规模、研发实力的持续提
升,增强自身竞争能力。
第七节 2021-2025 年植脂末市场需求及其变化状况
在国内经济持续增长、居民收入及消费能力不断提升的背景下,奶茶、咖啡、烘焙食品、麦片
食品等诸多植脂末应用领域对于植脂末产品的市场需求正不断提升。
一、奶茶市场
植脂末具有良好的水溶性,能够在水中形成均匀稳定的乳液状,应用于奶茶饮料制作中可以明
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显提升其口感和香味。近年来,随着国内居民收入水平的提高,奶茶等休闲消费饮品行业逐渐兴
起,同时,奶茶产品本身也在不断创新改良,带动了奶茶消费习惯的养成及消费人群的增长。奶茶
行业规模也因此持续扩大,从而推动奶茶用植脂末需求的快速增长,近年来,奶茶市场已成为植脂
末在国内的主要应用市场之一。当前,奶茶消费仍主要以亚洲地区为主,随着国内奶茶文化的向外
延伸,诸多奶茶品牌拓展海外市场,国外市场的奶茶用植脂末需求有望得到进一步提升。
从产品形态的分类上,目前奶茶市场主要有固体奶茶、液体奶茶和现调奶茶。固体奶茶和液体
奶茶可以实现工厂化大规模生产,通过十余年的发展,目前已形成较为稳定的市场规模;近年来,
随着新式茶饮的消费风潮和网红经济的带动,以连锁门店等形式出现的现调奶茶产品受到消费者的
追捧,现调奶茶市场取得了迅速的发展。
(1)固体及液体奶茶领域
国内固体奶茶和液体奶茶经过多年的市场培育和优胜劣汰的市场选择,竞争格局已趋于基本稳
定,随着行业集中度提升后产品结构的优化、风味及品质的创新与改良,行业规模保持较为稳定的
增长。其中,在固体奶茶领域,“香飘飘”、“优乐美”、“香约”等奶茶品牌是国内杯装固体奶茶
行业的主要参与者,招商证券股份有限公司 2018年研究报告及香飘飘食品股份有限公司 2018年度
报告、2019年度报告显示,2014-2019年杯装固体奶茶市场行业规模分别为 亿元、亿
元、亿元、亿元、亿元和 亿元,整体呈现稳步上升的态势;而在液体奶
茶领域,2016、2017年液体奶茶市场规模分别达到 亿元和 亿元,保持不断发展的趋
势。
(2)现调奶茶领域
现调奶茶上世纪末由台湾奶茶开始引入大陆,受口味单一、制作不稳定等因素影响,发展一度
较为缓慢。近年来,随着食品工业的快速发展,现调奶茶所选用原料不断创新,制作工艺持续改
良,目前现调奶茶已兼具美味、营养、时尚等多重特点。而互联网社交、线上外卖等模式的兴起,
大幅提升了现调奶茶饮用便利性和客户群,推动现调奶茶消费逐渐成为休闲、社交的生活方式。
根据美团点评发布的数据,截至 2018年 3季度末,全国现制茶饮门店数达到 41万家,在过去
一年内增长幅度为 74%;而在外卖消费方式上,全国现制茶外卖订单量自 2016年以来季度复合增
长率达到 38%,保持了高速的增长。伴随着消费升级的逐步深入,现制饮品行业未来在二、三线城
市拥有巨大的市场发展空间。在消费者对现调奶茶需求持续增长的背景下,随着新冠肺炎疫情对下
游市场消费的影响逐步降低,现调奶茶领域的植脂末消费量有望恢复持续增长。
综上,奶茶产品已成为国内饮料工业发展新的增长点,将有效带动奶茶用植脂末市场的发展。
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二、咖啡市场规模及变化情况
植脂末发明之初便作为咖啡配料使用,正因为植脂末具有使咖啡更加香醇爽滑的作用,添加植
脂末的咖啡饮品往往色香味俱佳,因此植脂末多年来被广泛应用于速溶咖啡领域中。
速溶咖啡由于其具有便携、易于储存、冲泡饮用快捷及性价比较高等特征,近年来其消费量及
在咖啡消费中的占比也在不断提升,业已成为咖啡产品的重要组成部分。研究机构 Statista的数
据显示,2010年至今,全球速溶咖啡保持了稳步增长态势,速溶咖啡消费量从 2010年的
万吨增至 2018年的 万吨,其占全部咖啡消费的比例也由 2010年的 20%提升至 2018年的
23%。未来,随着速溶咖啡口感的持续改善及精品速溶咖啡的持续推出,速溶咖啡将面临更为广阔的
市场空间,并将进一步带动国内植脂末市场需求的持续扩大。
三、烘焙市场发展情况
烘焙食品主要种类包括面包、蛋糕、饼干等食品,由于烘焙用植脂末可改善面团的加工性能,
提高可塑性,使烘焙食品更酥松,口感更细腻,因而植脂末在烘焙食品领域也有广泛的应用。随着
我国经济的快速增长,居民消费持续升级,烘焙食品逐步为消费者所接受,中国烘焙市场取得了长
足的发展。根据欧睿国际的数据,自 2009年以来,亚太地区烘焙市场表现出强劲的增长势头,在
净增长额中,中国市场贡献占比为 85%,2011年至 2016年,中国烘焙食品消费额的年复合增长率
达 %,远高于其他国家,我国烘焙食品市场未来具有较高的提升空间,将带动烘焙用植脂末
产品的市场需求持续提升。
第八节 2021-2025 年我国植脂末行业发展前景及趋势预测
一、行业发展前景
(1)国家产业政策支持有利于规模化食品企业的发展
食品产业关乎国计民生,是国民经济的重要产业和保障民生的基础性产业,具有举足轻重的战
略地位和作用,一直以来备受国家的高度重视。2017年 1月国家发改委和工信部发布的《关于促
进食品工业健康发展的指导意见》明确提出,到 2020年,食品工业规模化、智能化、集约化、绿
色化发展水平明显提升,供给质量和效率显著提高。产业规模不断壮大,产业结构持续优化;创新
能力显著增强,“两化”融合水平显著提升;食品安全保障水平稳步提升,标准体系进一步完善。
上述政策给包括植脂末在内的食品行业带来了巨大的发展机遇,有助于本行业,特别是行业内的规
模企业快速发展。
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(2)行业监管的日趋完善促进企业长期规范发展
在国家对食品安全工作日益重视的背景下,2009年《中华人民共和国食品安全法》等一系列
法规陆续颁布并实施。同时,消费者对食品安全关注度的不断提升及消费意识的普遍增强,促使了
奶茶、咖啡等领域的下游客户在采购植脂末等原材料时,会倾向于选择品质有保证、供货有保障、
研发效率高、市场口碑好的供应商。另一方面,日趋严格的食品监管环境也提高了植脂末行业的进
入门槛,将加速淘汰业内规范性较弱、产品品质较差的企业,有利于行业长期规范发展。
(3)市场前景广阔
植脂末是奶茶、咖啡、烘焙及麦片食品等下游产品的原材料,下游行业的增长是植脂末市场发
展的直接动力。近年来,我国奶茶、咖啡、烘焙食品及麦片食品保持了良好的发展态势,因此,植
脂末产品的市场需求相应提升。
另外,在零食、冷饮、保健品等领域,注重口味和营养的功能性植脂末的需求也在不断提升,
将成为植脂末行业未来新的增长点。
(4)产业集中度的提升和技术水平的不断提高
随着植脂末行业的不断发展,行业的产业集中度持续提升,行业技术水平也在不断进步,更多
的新技术、新设备、新工艺运用到生产过程中,自动化水平显著提高,不仅提高了生产效率,节约
了人工成本和能耗,同时提高并保证了产品的品质。
二、植脂末行业发展趋势
(1)生产技术的提升保障了产品品质
出于提升食品安全和生产效率的需要,在行业生产技术不断进步的背景下,各种食品加工设
备、检测设备、包装机械等设备的先进程度不断提升,生产的自动化水平随之同步提高。同时,行
业内领先企业将加深信息技术的应用,提升对食品加工生产各环节的管理水平,加强对生产过程数
据的采集与分析,从而保障产品质量和安全。
(2)不断提升的植脂末需求为行业发展提供了广阔的市场空间
未来几年,奶茶、咖啡、烘焙以及麦片等领域持续增长的市场空间为植脂末市场的发展提供了
重要的推动力。根据中国食品报的预测数据%预计 2023年我国植脂末的需求量有望达到 万
吨,2019-2023年的复合增长率超过 6%。
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(3)行业集中度进一步加强
由于植脂末行业具有产品品质要求不断提高、规模经济效应明显、技术研发水平越发重要等行
业特征,同时兼具原材料价格波动等因素的影响,小型企业难以在短期内提升经营规模从而降低单
位成本,同时其抵御风险的能力也较弱,在市场竞争中的生存空间将不断受到挤压,因此,未来植
脂末行业的产能有进一步集中的趋势。
(4)市场需求趋于多样化,定制开发的产品需求不断提升
从需求变化趋势来看,随着人们收入的提升以及消费意识的转变,市场对植脂末产品的选择将
更加注重安全、营养和便捷,符合下游消费需求的植脂末产品不断推陈出新。可见,下游应用领域
消费需求的不断创新发展对植脂末行业的发展产生了促进作用,推动植脂末行业的专业化程度持续
提高,产品的多样化及差异化特征越发明显。近年来,高附加值、个性化的食品饮料已成为行业发
展趋势,智能化、多元化、定制化的生产需求不断加大;开发功能性新产品、提高产品品质、加大
品牌培育成为业内共识。
(5)对于产品高品质、健康化的需求不断提升
从品质要求方面,未来植脂末产品的稳定性和营养指标等要求将持续提升;在产品口味方面,
植脂末生产企业将在现有配方的基础上不断推陈出新,调制出更多具有特色口味的定制化产品;在
用途方面,植脂末产品生产企业将根据下游不同植脂末产品的应用领域,结合工艺流程不断调整研
发方向,开拓新的下游应用领域并推出全新的功能化产品。同时,随着食品安全类法律法规的严格
实施及消费者的消费升级,低端植脂末产品将逐渐被市场所淘汰。
(6)产业链延伸成为植脂末企业发展方向
从产业链方面看,植脂末行业与奶茶、咖啡、烘焙食品处于同一产业链的上下游,植脂末的发
展与各类饮料及烘焙行业的发展具有相关性和一致性。部分行业内优势企业依托在植脂末产品上积
累的研发优势、品牌客户,凭借优质的产品品质及完善的质量控制,逐步向产业链的上下游延伸,
有助于上下游业务形成协同效应、共同发展,既能为企业带来新的利润增长点,又能提升整体抗风
险能力。
三、行业利润水平的变动趋势及变动原因
随着中国人口的消费结构近年来发生的变化,消费者的饮食消费结构逐渐由温饱型转向休闲
型。奶茶、咖啡、烘焙点心等快消产品的快速崛起,为植脂末行业的发展提供了巨大的机遇。随着
市场份额向优势企业集中,企业规模化、自动化生产能力不断提高,生产成本有效降低。这些行业
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发展趋势将有效地维持一定水平的行业整体利润率。
植脂末主要原料包括葡萄糖浆、食用植物油、乳粉等,主要来源于谷物、油脂等大宗商品。由
于大宗商品价格主要受当年的种植面积、气候条件、市场供求等因素的影响,而植脂末产品销售价
格的调整通常滞后于原材料价格的变化。因此,大宗原料商品价格波动将影响植脂末生产企业的生
产成本和盈利水平。另一方面,随着人们消费水平的提高,对食品安全和品质的重视,高端品牌和
高端品质的食品原料产品逐渐得到消费者的青睐。此外,随着我国对食品安全的监管日趋严格,行
业内规模较小、产品品质较差的企业利润水平将逐渐下降,而具有品质、研发、品牌、渠道、管理
优势的行业领先企业的销售规模和利润水平都会得到有效提升。
此外,我国居民人均收入处于持续增长阶段,将带动消费能力提升。人均收入的增长在促进居
民消费水平提升的同时,也推动了我国消费结构的转变,植脂末等食品原料的消费需求也将持续增
长,对于植脂末行业的利润水平的提升具有积极的促进作用。
四、影响行业发展的不利因素
(1)行业技术创新能力相对不足
近年来,国内植脂末行业的整体技术水平取得了长足进步,但在高附加值、高技术含量的功能
性植脂末等方面的研发仍有待深入。国内部分企业的研发投入较少,产品创新性不足,在一定程度
上影响了行业技术进步。
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(2)资金瓶颈带来的不利影响
受未来我国市场需求持续增长、行业政策有效推动等因素影响,我国植脂末行业内具有较强综
合实力的企业已获得了良好的发展机遇。但该类的企业却往往因融资渠道较为单一,无法充分应对
经营成本变动、客户需求规模化等因素的影响;同时,资金不足限制了企业的研发投入,从而对行
业内企业的中长期发展形成制约。
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第三章 企业投资战略的基本类型与选择
企业战略的类型与企业战略的定义是两个关系密切的问题。企业战略类型与企业战略定义一样
也是一个动态的范畴。至少到现在为止,企业战略的表现形式和具体的选择可以说是非常多种多样
的,每一种具体的选择都会有或大或小的区别,当然每一种选择都有其充分的理由和具体的条件。
我们之所以尝试对企业丰富多样的战略选择进行分类,不是想限制企业的战略限制,而是想在很短
的时间内告诉企业管理者,他们有多少种基本的选择以及每一种选择的基本理由是什么。
第一节 企业投资策略内容与类别
一、企业投资策略内容
从概念上看,企业投资策略的内容包括企业投资策略及其定位和企业投资策略的制定两部分;
从属性上看,企业投资策略是一种对企业投资活动中重大方向、重要事项的一种指导性、原则性的
安排。因此,企业投资策略一般应包括:投资目标、投资领域、投资地域、投入资产、投资规模、
投资时序、筹资方式、投资方式、投资项目的组织与管理安排。企业投资策略的这些内容不是相互
独立、而足相互联系的,所谓制定企业投资策略实质上就是确定这些内容。
二、企业投资策略类别
由于企业投资策略是一种对企业投资活动中重大方向、重要事项的一种指导性、原则性的安
排,因此企业投资策略可以从多个角度来分类。具体分类,见表 1。
图表:企业投资策略分类表
分类
标准
分类 含义
稳定性投资策略
该策略是一种维持现有投资水平的策略,在外部环境和内部条件
变化不大时,企业通常会采取这种投资策略。
扩张性投资策略 该策略是一种不断扩大现有投资水平的策略。
紧缩性投资策略
该策略是一种收缩现有投资规模的策略,企业从竞争领域退出,
从现有经营领域抽出资金。
按投资策
略的性质
混合性投资策略
该策略是指企业在一个策略时期内,同时采取稳定、扩张、紧缩
性几种策略,多管齐下,全面出击。
专业化投资策略
指企业长期将资金投放于某一特定生产经营领域或特定产品和业
务项目上,不断扩大经营规模和市场规模以实现高额利润。
按投资投
向的特征
一体化投资策略
该策略是指企业在供、产、销三方面投资与经营实现一体化,使
得原料供应、加工制造和市场销售实行联合,扩大生产和销售的
能力。
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多元化投资策略
指企业将投资分散投放于不同的生产经营领域或不同的产品和业
务项目上。
资金密集型投资
策略
该策略是指在一定时期内,企业确定的投资方向需要投入大量的
资金,这些投资方向的实际运行主要依靠资产的运用来实现。
技术密集型投资
策略
该策略是指在一定时期内,企业确定的投资方向需要大量的技术
投入,这些投资方向的实际运行主要依靠技术的应用来实现,投
资的重点往往是先期的技术开发。
按投资生
产要素的
密集程度
劳动密集型投资
策略
该策略是在指一定时期内,企业确定的投资方向主要需要大量的
劳动力投入,这些投资方向的实际运行主要依靠劳动力的推动。
三、企业投资战略主要类型
1.扩大现有生产能力的投资战略;
2.寻求规模经济的投资战略;
3.联合型的投资战略;
4.兼并型的投资战略;
5.盈利型的投资战略;
6.垂直扩张型的投资战略;
7.水平扩张型的投资战略;
8.开发型的投资战略等。
四、企业投资战略选择原则
相应于企业的发展战略,企业的投资也有两种基本战略,即创新发展型投资战略和稳定发展型
投资战略。企业投资有三大基本选择,即①投资战略类型选择、②投资时机选择和③投资规模选
择,以及最后的综合选择,即投资项目的优化组合才是投资战略选择本体。
①投资战略类型的选择:企业投资战略类型(投资策略)依赖于企业在竞争中的弱强、市场时机
和市场占有率这 3个因素,可选择的投资战略有 12种类型。
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②投资时机选择:经营成功的企业投资一般是将多种产品分布在寿命周期的不同阶段进行组
合,主要模式有 4种:
(1)投资侧重于导入期产品,兼顾成长期和成熟期,这是一种颇具开发实力且创新意识强的企
业通常选择的模式,是一种为获得领先地位而勇于承担风险的投资策略。
(2)投资侧重于成长期和成熟期,几乎放弃导入期和衰退期,这是一种实力不足而力求稳妥快
速盈利的企业通常选择的模式,是一种重视盈利而回避风险的投资策略。
(3)投资均衡分布于 4个阶段,这是一种综合实力极强而且跨行业生产多种产品的企业通常选
择的模式,是一种选择多角化经营战略谋求企业总体利益最大的策略。
(4)投资侧重于导入期和成长期而放弃成熟期、衰退期,多见于开发能力强而生产能力弱的企
业。
不同的企业可以根据自身特点和经营总战略选择上述 4种投资组合之一或某一模式的变形。
③投资规模选择:
投资规模选择包括两层意思:单个投资项目的规模选择和企业总体投资规模的确定。物质技术
条件决定企业能够达到的规模;社会需要决定投资项目需要达到的规模;经济效益决定投资项目实
际达到的规模。
第二节 重点投资战略研究
一、发展型投资战略
发展型投资战略是以企业扩张型战略为指导,将企业的资源导向开发新产品、开拓新市场,采
用新的生产方式和管理方式,以便扩大企业的产销规模,增强企业的竞争实力
(一)集中发展型投资战略
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集中发展型投资战略的优点是经营目标集中,容易实现生产专业化和规模经济效益。但存在完
全被产业兴衰所左右的风险,本产业由于需求变化等原因出现衰退时,集中经营的企业必然受到相
当大的冲击。�集中发展型投资战略的主要特征是资本投向集中,可以通过企业自身扩大再生产、
资本运营实现横向一体化减少竞争对手、开发新市场、跨国经营等多种形式来实现。�战略重点是
需要保证战略实施所需要的大量资金,保证资本的融通和加快资本的运营速度,选择能够满足发展
需要的资本融通方案,并保持一定的弹性。
(二)横向一体化投资战略
有效建立与客户之间的固定关系,遏制竞争对手的扩张意图,维持自身的竞争地位和竞争优势
过度扩张所产生的巨大生产能力对市场需求规模和企业销售能力都提出了较高的要求
在某些横向一体化战略如合作战略中,还存在技术扩散的风险
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组织上的障碍也是横向一体化战略所面临的风险之一,如“大企业病”、并购中存在的文化不
融合现象等
(三)纵向一体化投资战略
(四)多元化投资战略
分散风险,提高经营安全性。如,生产耐用消费品的企业兼营收益较稳定的食品加工业。�有
利于企业向前景好的新兴行业转移。企业实行多角化经营,在原基础上向新兴产业扩展,一可减轻
原市场的竞争压力,二可逐步从增长较慢、收益率低的行业向收益率高的行业转移。�有利于促进
企业原业务的发展。
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二、稳定型投资战略
稳定型投资战略是指在内外环境的约束下,企业准备在战略规划期使企业的资源分配和经营状
况基本保持在目前状态和水平上的战略,其经营领域内所达到的产销规模和市场地位都大致不变或
以较小的幅度增长或减少。
以前期战略所达到的目标作为本期希望达到的目标,因而,实行稳定型战略的前提条件是企业
过去的战略是成功的
1、企业对过去的经营业绩表示满意,决定追求既定的或与过去相似的经营目标。
2、企业准备以过去相同的或基本相同的产品或劳务服务于社会,这意味着企业在产品的创新
上较少。
三、紧缩型投资战略
企业从目前的战略经营领域和基础水平收缩和撤退,且偏离起点战略较大的一种投资战略。一
般的,企业实施紧缩型战略只是短期的,其根本目的是使企业捱过风暴后转向其它的战略选择。
紧缩型投资战略是一种以退为进的战略
1、对企业现有的产品和市场领域实行收缩、调整和撤退战略,一些效益指标,比如利润率和
市场占有率等,都会有较为明显的下降。
2、对企业资源的运用采取较为严格的控制和尽量削减各项费用支出,往往只投入低限度的经
管资源,因而紧缩型战略的实施过程往往会伴随着大量的裁员,一些奢侈品和大额资产的暂停购买
等。
3、紧缩型战略具有明显的短期性。其根本目的并不在于长期节约开支,停止发展,而是为了
今后发展积蓄力量。
(一)抽资转向战略
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(二)放弃战略
在遇到结构上或经济上的阻力、公司战略上的阻力、管理上的阻力等阻力的时候,可以选择放
弃战略。
(三)清算战略
1、清算战略的净收益是企业有形资产的出让价值,而不包括其相应的无形价值。
2、放弃战略的目的是要找到肯出高于企业固定资产时价的买主,所以企业管理人员应该说服
买主,认识到购买企业所获得的技术资源或资产能给对方增加利润。而清算战略一般意味着基本上
只包括有形资产的部分。
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第四章 企业投资战略规划制定原则及依据
第一节 企业投资战略规划的制定原则
企业战略目标是指企业在实现其使命过程中所追求的长期结果,是在一些最重要的领域对企业
使命的进一步具体化。它反映了企业在一定时期内经营活动的方向和所要达到的水平,既可以是定
性的,也可以是定量的,比如竞争地位、业绩水平、发展速度等等。与企业使命不同的是,战略目
标要有具体的数量特征和时间界限,一般为 3~5年或更长。而战略规划则是为达到其战略目标而采
取的行为.。
一、科学性
科学性反映所拟定大战略符合客观规律的程度。换言之,战略是否具有科学性,应该与评价者
的偏好无关。无论是由谁来评价,只要他掌握了理性的和客观的标准,了解了企业的实际情况以及
战略拟定所依据的背景因素,都会得出相同和相似的结论来,就说明战略具有科学性。
二、实践性
战略实质上是实践性的东西,而不是单纯思想性的东西。战略的实践性首先就在于它的对策
性。战略对策就是具有根本性、长远性、全局性的大对策。战略的基础是具有这三性的深谋远虑
(包括有关的理论思考),战略的落脚点则就是由此形成的战略对策及其实践。简言之,战略的核心
就是战略对策,没有战略对策就没有战略。
三、前瞻性
前瞻性是企业发展战略的根本特性,没有前瞻性就不称其为战略。前瞻性是不能用企业当前发
展轨道简单外推的方法保证的,而是需要对拟实施的企业发展战略与未来经营环境互动结果进行分
析和判断来获得
四、创新性
创新是引领发展的第一动力,是建设现代化经济体系的战略支撑。近年来,大众创业万众创新
持续向更大范围、更高层次和更深程度推进,创新创业与经济社会发展深度融合,对推动新旧动能
转换和经济结构升级、扩大就业和改善民生、实现机会公平和社会纵向流动发挥了重要作用,为促
进经济增长提供了有力支撑。当前,我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段,对推动大众
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创业万众创新提出了新的更高要求。
五、全面性
战略目标是一种整体性要求。它虽着眼于未来,但却没有抛弃现在;它虽着眼于全局,但又不
排斥局部。科学的战略目标,总是对现实利益与长远利益,局部利益与整体利益的综合反映。科学
的战略目标虽然总是概括的,但它对人们行动的要求,却又总是全面的,甚至是相当具体的。
六、动态性
公司所面临的外部环境一直在变化,随着战略目标的逐步实现及调整,人力资源规划也需要及
时做出相应的调整;不能简单的将人力资源规划理解为静止的数据收集和一劳永逸、永远不变的应
用。
第二节 企业投资战略规划的制定依据
一、国家产业政策
产业政策作为政府调控经济的重要手段,在国民经济的健康发展过程中起着重要的作用。我国
自改革开放以来,曾多次实施产业政策,针对市场经济环境,采取适当的政策手段促进经济的发
展。目前我国已经形成了多层面、一致又多样的产业政策体系。现阶段我国产业政策体系主要包括
三个层面,分别为国家层面的纲领性政策和计划、各级政府部门出台的产业政策和区域性产业政策
文件。
发展规划、产业政策和行业准入标准等,是加强和改善宏观调控的重要手段,是核准企业投资
项目的重要依据。
企业投资战略要合理运用产业政策。
二、行业发展规律
2018年“尊重经济规律”首次写进了政府工作报告,这是一种表态:要坚持摒弃一些不符合
经济规律的路径依赖,走到尊重市场的道路上来。
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不同行业具有不同的行业特征,比如军事工业、钢铁工业、汽车制造、农业等,它们之间具有
明显不同的行业特征,都有着其自身的运作模式、运行规律。有着不同的发生、发展、兴旺、衰亡
的过程。
不同产业在经济学与商业模式的本质上也有着显著的特点。比如水电行业的产能发挥与下游需
求长期比较稳定,成本结构、产量、价格等指标也比较清楚,其本质更像是一个加了杠杆(高负
债)的利率产品;传统零售业也接近于商业地产的租赁业务;动画行业更像是一个内容创意与计算
机软件相互加强的 IT行业。
企业投资战略要建立在行业发展规律的基础上进行。
三、企业资源与能力
企业应根据自身资源与能力制定发展方向。
企业资源是指企业所拥有或控制的有效因素的总合,主要分有形资源、无形资源和组织资源,
包括资产、生产或其他作业程序、技能和知识等。而企业能力来源于企业有形资源、无形资源和组
织资源的整合,主要由研发能力、生产管理能力、营销能力、财务能力和组织管理能力等组成。
四、可预期的战略目标
战略目标是对企业战略经营活动预期取得的主要成果的期望值。战略目标的设定,同时也是企
业宗旨的展开和具体化,是企业宗旨中确认的企业经营目的、社会使命的进一步阐明和界定,也是
企业在既定的战略经营领域展开战略经营活动所要达到的水平的具体规定。
战略目标实际上表现为战略期内的总任务,决定着战略重点的选择、战略阶段的划分和战略对
策的制定。可以说,战略目标的确定是制定发展战略的核心。
第三节 影响投资战略的主要因素
一、影响投资战略的主要因素
企业在规划自身的发展战略过程中,需要对其进行明确的定位,从而确定自身在市场中的发展
方向。一般来说,会影响企业投资战略定位的因素有:
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1、目标市场因素
在市场经济中,企业是为市场生产的经济实体,企业只有生产出适合市场需求的产品,才能生
存下去。因此,组建企业首先要进行目标市场定位,确定自己将要满足市场哪一方面、哪一部分消
费者的需求,也就是目标市场的客户定位。定位目标市场的大小,进而才能确定企业的规模。选择
目标市场时,要考虑目标市场的顾客具有足够的潜在购买力,还要考虑目标市场的竞争状况,企业
发展目标在选择目标市场的竞争者的数量较少或是竞争激烈程度相对较弱。
2、企业产品因素
目标市场确定后,就要进行产品定位,目标市场确定了,企业的产品定位的大方向就基本确定
了,接下来就是生产和不断开发适合该市场定位、产品定位的产品,根据目标市场的大小,确定自
己的产品产量、产品品种及质量档次。产品定位,一个是定生产什么产品,一个是定什么品牌,在
多产品中还要确定主导产品,只有这几方面都科学、合理的确定了,产品定位才算到位了。产品定
位是对市场定位的具体化和落实,以市场定位为基础,受市场定位指导,但比市场定位更深入和细
致。
3、企业投资效益因素
市场、产品定位确定后,就能概算出自己的投入及效益,进行投资效益定位,确定回收投资需
要多长时间,投资效益定位既包括短期的,又包括长期投资效益,更主要着眼于长期投资效益,这
是企业今后发展战略长线实行的基础,可以在几个市场、产品定位方案中选择,选择的依据就是投
资效益定位,因此,投资效益定位是企业决策的关键点。
二、诱发企业投资战略失败的三因素
对于投资战略的规划企业需要有效的规避其误区的出现,由于投资战略误区的存在,导致企业
不能够顺利的完成自身的发展目标。常见发展战略误区有:
1、对竞争环境没有充分调研、判断失误
市场上许多公司没有充分调查竞争环境,忽略了竞争对手的针对性打击,造成重大损失。每个
企业发展战略规划都是根植于市场竞争的,要细致了解竞争对手,研究竞争者的战略目标及与现状
的一致性、风险观念、经营理念、组织结构、企业文化、营运历史、营销战略、潜在能力。同时根
据对比研究分析确定自有优势:价值链、成本优势、差异化、多样化、技术优势、核心能力。企业
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发展战略规划的信息包容度决定了常规知识与具体实践要充分结合。只有充分知己知彼,才能发挥
公司独特竞争优势,在战略上处于有利位置。
2、多元化盲目扩张消弱价值基础
许多企业在取得一定阶段成功后开始不顾自身条件一味追求多元化,特别是盲目进入不相关多
角化领域,结果往往遭到狙击,消减了企业的价值基础。所以进行多元化扩展时要注意逐步进入相
关多角化领域,尽量避免不相关多角化领域,紧扣企业核心竞争能力,使新业务能够迅速产生协同
效应,对整个企业现有价值链起到有效补充作用。所以新的业务能否成为公司现有价值链的自然延
伸或有效补充,才是公司多元化经营战略的重要标准。
3、旧组织结构制约战略执行
新的战略规划要跨越不同职能部门的条块分割,并使之协调整合,主导核心流程。这对于传统
企业组织结构的要求超出了其适应范围。公司需要界定新的企业发展战略规划来找出涉及战略执行
的关键部门以及他们的相互关系,设计相应的能够使之相互协调和整合的组织结构。确立明确统一
的目标,保持各相关部门有效的沟通,运用好能够跨职能部门的现代组织结构,才能使新的战略规
划得以协调执行。
三、企业投资战略规划需规避的误区
很多中小企业在规划自身企业发展战略时,往往忽略了自己的发展需要,进而导致其所规划的
发展战略不具备可实施性,不能够促进企业在经济市场中的快速发展。那么企业投资战略的规划需
要规避哪些误区呢?
1、规模经济误区
企业在既定领域,现有规模上运作,尽管有效性存在,却只能维持生存,因而,我国有相当一
部分企业经营者过于迷信规模,以为有规模必有效益,而且认为只有多元化,才能实现规模化。因
此,许多企业在实践中盲目扩大外部经营规模,片面追求“科、工、贸、金、房”一体化、“产、
供、销”一条龙发展。但是规模并不等于规模经济,有了规模并不一定会有规模效益。
2、规避风险误区
多元化发展的好处之一是可以使企业在不断求变、应变中由单一产品结构、单向经营领域向多
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种产品结构、多种经营领域发展,从而避免企业过度依赖某一市场,分散企业经营风险。因此许多
企业选择多元化发展战略的主要是出于分散风险的考虑。但多元化发展在降低某些风险的同时也带
来了新的风险。
3、快速发展误区
我国许多企业,无论是生产空调、热水器、冰箱,还是保健品、药品、化妆品,只要经过三五
年的发展,销售了几千万或几个亿产品,在本行业、本地区小有名气之后,就急忙开始实行多元化
发展战略。结果,新进入的行业立足未稳,原行业的地位和优势也受到严重威胁,只好实施本可避
免的以利润换市场的策略,以致牺牲效益。究其原因是企业盲目效仿潮流,不顾自身条件造成的。
第四节 企业投资战略规划主要的分析工具
一、PEST 分析
PEST分析是指宏观环境的分析,P是政治(Political System),E是经济(Economic),S是社
会(Social),T是技术(Technological)。在分析一个企业集团所处的背景的时候,通常是通过这
四个因素来进行分析企业集团所面临的状况。
图表:PEST 分析
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资料来源:盛世华研数据库
二、SCP 模型
SCP(structure-conduct-performance,结构-行为-绩效)模型是由美国哈佛大学产业经济学
权威贝恩(Bain)、谢勒(Scherer)等人建立的。该模型提供了一个既能深入具体环节,又有系统
逻辑体系的市场结构(Structure)一市场行为(Conduct)一市场绩效(Performance)的产业分
析框架。SCP 框架的基本涵义是,市场结构决定企业在市场中的行为,而企业行为又决定市场运行
在各个方面的经济绩效。
SCP模型,分析在行业或者企业收到表面冲击时,可能的战略调整及行为变化。
SCP模型从对特定行业结构、企业行为和经营绩效三个角度来分析外部冲击的影响。
外部冲击:主要是指企业外部经济环境、政治、技术、文化变迁、消费习惯等因素的变化;
行业结构:主要是指外部各种环境的变化对企业所在行业可能的影响,包括行业竞争的变化、
产品需求的变化、细分市场的变化、营销模型的变化等。
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企业行为:主要是指企业针对外部的冲击和行业结构的变化,有可能采取的应对措施,包括企
业方面对相关业务单元的整合、业务的扩张与收缩、营运方式的转变、管理的变革等一系列变动。
经营绩效:主要是指在外部环境方面发生变化的情况下,企业在经营利润、产品成本、市场份
额等方面的变化趋势。
图表:SCP 模型分析框架
三、SWOT 分析
SWOT分析方法是一种企业内部分析方法,即根据企业自身的既定内在条件进行分析,找出企
业的优势、劣势及核心竞争力之所在。其中,S代表 strength(优势),W代表 weakness(弱势),O
代表 opportunity(机会),T代表 threat(威胁),其中,S、W是内部因素,O、T是外部因素。按
照企业竞争战略的完整概念,战略应是一个企业“能够做的”(即组织的强项和弱项)和“可能做
的”(即环境的机会和威胁)之间的有机组合。
SWOT分析所隐含的假定可以说既具有简化和分类信息的优势,也具有其不能综合把握信息的
劣势,对运用 SWOT者可以说存在潜在的威胁,然而,近些年的战略管理研究提供了丰富我们对
SWOT分析认识的机会。
四、波特五力模型
五力分析模型是迈克尔·波特(Michael Porter)于 80年代初提出,对企业战略制定产生全球
性的深远影响。用于竞争战略的分析,可以有效的分析客户的竞争环境。五力分别是: 供应商的
讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争
者现在的竞争能力。
五种力量模型将大量不同的因素汇集在一个简便的模型中,以此分析一个行业的基本竞争态
势。五种力量模型确定了竞争的五种主要来源,即供应商和购买者的讨价还价能力,潜在进入者的
威胁,替代品的威胁,以及最后一点,来自目前在同一行业的公司间的竞争。
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图表:波特五力模型与一般战略的关系
资料来源:盛世华研数据库
五、价值链分析
哈佛大学商学院教授迈克尔·波特于 1985年提出的概念,波特认为,“每一个企业都是在 设
计、生产、销售、发送和辅助其产品的过程中进行种种活动的集合体。所有这些活动可以用一个价
值链来表明。”企业的价值创造是通过一系列活动构成的,这些活动可分为基本活动和辅助活动两
类,基本活动包括内部后勤、生产作业、外部后勤、市场和销售、服务等;而辅助活动则包括采
购、技术开发、人力资源管理和企业基础设施等。这些互不相同但又相互关联的生产经营活动,构
成了一个创造价值的动态过程,即价值链。 价值链在经济活动中是无处不在的,上下游关联的企
业与企业之间存在行业价值链,企业内部各业务单元的联系构成了企业的价值链,企业内部各业务
单元之间也存在着价值链联结。价值链上的每一项价值活动都会对企业最终能够实现多大的价值造
成影响。
波特的“价值链”理论揭示,企业与企业的竞争,不只是某个环节的竞争,而是整个价值链的
竞争,而整个价值链的综合竞争力决定企业的竞争力。用波特的话来说:“消费者心目中的价值由
一连串企业内部物质与技术上的具体活动与利润所构成,当你和其他企业竞争时,其实是内部多项
活动在进行竞争,而不是某一项活动的竞争。”
价值链在经济活动中是无处不在的,上下游关联的企业与企业之间存在行业价值链,企业内部
各业务单元的联系构成了企业的价值链,企业内部各业务单元之间也存在着价值链联结。价值链上
的每一项价值活动都会对企业最终能够实现多大的价值造成影响。
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波特的“价值链”理论揭示,企业与企业的竞争,不只是某个环节的竞争,而是整个价值链的
竞争,而整个价值链的综合竞争力决定企业的竞争力。用波特的话来说:“消费者心目中的价值由
一连串企业内部物质与技术上的具体活动与利润所构成,当你和其他企业竞争时,其实是内部多项
活动在进行竞争,而不是某一项活动的竞争。”
六、7S 分析
二十世纪七、八十年代,美国人饱受了经济不景气、失业的苦恼,同时听够了有关日本企业成
功经营的艺术等各种说法,也在努力寻找着适合于本国企业发展振兴的法宝。托马斯·J·彼得斯
(Thomas J.Peters)和小罗伯特·H·沃特曼(Robert H.Waterman),这两位斯坦福大学的管理
硕士、长期服务于美国著名的麦肯锡管理顾问公司的学者,访问了美国历史悠久、最优秀的 62家
大公司,又以获利能力和成长的速度为准则,挑出了 43家杰出的模范公司,其中包括 IBM、德州
仪器、惠普、麦当劳、柯达、杜邦等各行业中的翘楚。他们对这些企业进行了深入调查、并与商学
院的教授进行讨论,以麦肯锡顾问公司研究中心设计的企业组织七要素(简称 7S模型)为研究的
框架,总结了这些成功企业的一些共同特点,写出了《追求卓越——美国企业成功的秘诀》一书,
使众多的美国企业重新找回了失落的信心。
图表:7-S 模型结构图
7-S模型指出了企业在发展过程中必须全面地考虑各方面的情况,包括结构(Structure)、制
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度(Systems)、风格(Style)、员工(Staff)、技能(Skills)、战略(Strategy)、共同价值观(Shared
Values)。也就是说,企业仅具有明确的战略和深思熟虑的行动计划是远远不够的,因为企业还可
能会在战略执行过程中失误。因此,战略只是其中的一个要素。
在模型中,战略、结构和制度被认为是企业成功的“硬件”,风格、人员、技能和共同价值观
被认为是企业成功经营的“软件”。麦肯锡的 7S模型提醒世界各国的经理们,软件和硬件同样重
要,两位学者指出,各公司长期以来忽略的人性,如非理性、固执、直觉、喜欢非正式的组织等,
其实都可以加以管理,这与各公司的成败息息相关,绝不能忽略。
七、波士顿矩阵分析
波士顿矩阵(BCG Matrix: Boston Consulting Group), 又称市场增长率-相对市场份额矩
阵、波士顿咨询集团法、四象限分析法、产品系列结构管理法等,是由美国著名的管理学家、波士
顿咨询公司创始人布鲁斯·亨德森于 1970年首创的一种用来分析和规划企业产品组合的方法。这
种方法的核心在于,要解决如何使企业的产品品种及其结构适合市场需求的变化,只有这样,企业
的生产才有意义。同时,如何将企业有限的资源有效地分配到合理的产品结构中去,以保证企业收
益,是企业在激烈竞争中能否取胜的关键。
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八、战略群体分析法
战略群体是指一个产业内执行同样或相似战略并具有类似战略特征或地位的一组企业。
1.战略群体内的竞争。
2.战略群体间的竞争。各群体经济效益的差别,实际上就是各战略群体竞争的结果。
战略群体分析多用于对行业进行分析,可以帮助企业确定环境的机会和威胁。一般而言,只有
在同一个战略群体中的企业是最直接的竞争对手,其次是相距最近的两个群体的企业,而在图上相
距很远的两个企业几乎没有多少竞争。
对于每一种竞争力量而言,不同战略群体处境不同,即各个战略群体之间往往存在利润上的差
异。因为各个战略群体内部的竞争程度不同,各个群体所服务的主要客户群的增长率不同。驱动因
素和竞争力量对各个群体并不相同。
如果企业发现另一个战略群体的竞争形式更有利,就存在由一个群体向另一个群体转移的可能
和机会。但这种机会都存在较大的机会成本,主要原因是在群体之间的转移存在转移壁垒。转移壁
垒是限制企业在一个行业内的不同群体之间转移的因素。这些因素包括进入障碍和退出障碍。专业
壁垒的高低可以用于评估一个特定群体的企业受到其他群体企业进入威胁的大小。如果转移壁垒较
低,其他群体企业的进入威胁就较大,这在很大程度上限制了企业的价格和利润;如果进入壁垒
高,进入威胁就小,在这个受保护的群体中的企业就有机会提高价格,获得更多利润
九、核心竞争力分析
企业核心竞争力是建立在企业核心资源基础上的企业技术、产品、管理、文化等的综合优势在
市场上的反映,是企业在经营过程中形成的不易被竞争对手仿效、并能带来超额利润的独特能力。
在激烈的竞争中,企业只有具有核心竞争力,才能获得持久的竞争优势,保持长盛不衰。
十、层面论分析
麦肯锡资深顾问梅尔达德·巴格海(Mehrdad Baghai)、斯蒂芬·科利(Stephen coley)与戴维-
怀特(David white)通过对世界上不同行业的 40个处于高速增长的公司进行研究,在《增长炼金术
——持续增长之秘诀》中提出所有不断保持增长的大公司的共同特点是保持三层面业务的平衡发
展:第一层面是拓展和守卫核心业务;第二层面是建立新兴业务;第三层面是创造有生命力的候选
业务。他们能够源源不断地建立新业务,它们能够从内部革 新其核心业务,而又同时开创新业
务,它们所掌握的技巧在于保持新旧更替的管道畅通,一旦出现减退势头便不失时机地以新替旧。
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这就是著名的三层面理论。这一理论给正在寻求增长的中国企业带来了四个启示:突出核心业务,
为营造今后的主业而实施多元化;企业发展必须有利可图,兼顾行业整体要求,竞争与合作并行;
中国企业应着力于满足现有国内需求,同时通过创新适当超前,塑造市场;中国企业应学会在不景
气中寻求发展机遇。
学会在不景气中寻求发展机遇
中国企业应学会在不景气中寻求发展机遇。许多中国企业在一段时间内的超高速的发展往往得
助于有利于其发展的宏观大环境甚或某些特殊政策。但是,在中国人世后许多政策的放宽,企业面
临的内外战略环境的变化使得在竞争日益激烈及不可避免的受到全球经济动荡的影响下,不少企业
适应能力不强,持续性增长能力不强。要保持增长发展,就要学会在不景气中寻找机会。通常至少
有几类发展机会。一是加大市场投资,利用其他企业松缓下滑时机,迅速取得更大的市场主导权,
使市场占有率取得跳跃式增长(如 20世纪 90年代初美国康柏等)。二是利用行业不景气的现实,加
速行业结构调整重组(如民航、化工等)。三是加速发展第二层面业务,反过来刺激支持第一层面业
务,形成良性循环(如在美国大萧条时期成立的 CE金融事业部,中国的信贷消费,与农村市场的启
动等)。四是剥离部分业务,敢于有所不为,取得发展资金。在不景气下成长发展的企业必将具有
独特竞争力,并形成持久发展的能力与动力。
十一、行业生命周期分析
行业生命周期理论(Industry Life Cycle) 。行业的生命周期指行业从出现到完全退出社会经
济活动所经历的时间。行业的生命发展周期主要包括四个发展阶段:幼稚期,成长期,成熟期,衰
退期。如词条附图所示。行业的生命周期曲线忽略了具体的产品型号、质量、规格等差异,仅仅从
整个行业的角度考虑问题。行业生命周期可以从成熟期划为成熟前期和成熟后期。在成熟前期,几
乎所有行业都具有类似 S形的生长曲线,而在成熟后期则大致分为两种类型。
不同行业的周期具有不同特征
每个行业都会经历一个对行业的当前业绩和未来前景产生影响的生命周期。大多数行业都会经
历一个与产品生命周期相似的生命周期,即起步期、成长期、成熟期和衰退期。但是,许多行业往
往会通过使用新技术而得以更新或再成长,而不会像某些特定产品或服务那样走向衰退。在制定企
业战略时,了解行业所处的生命周期属于哪个阶段是非常重要的一个考虑因素。
不同周期阶段的行业都有不同的投资机会
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随着中国经济结构调整和优化,每个生命周期阶段的行业都有不同的投资机会,就像人的各个
年龄段都有不同的魅力一样。
萌芽期的行业,投资面临很多不确定性和偶然性,成功会获得丰厚的回报,失败则要承担很大
的损失。成长期的行业,具有核心竞争力的企业将脱颖而出。创新需要持续的试错,高强度的研发
不能保障成功,但至少是保证竞争性的前提。所以,具备较强的创新能力、能够保持高研发投入、
商业模式清晰、符合产业发展趋势的企业最终成功的可能性更大,这一类企业能够创造长期价值。
成熟期的行业,优胜劣汰后竞争格局稳定,行业利润由于一定程度的垄断达到了较高水平,而
竞争风险较低,规模优势强、毛利高的行业龙头企业一般会有不错的分红表现。衰退期的行业,机
会在于提高产能利用率和运营效率,可持续性的行业即使在衰退期依然会有不错的盈利表现。
图表:市场/行业生命周期各阶段的主要特征
阶段
因素
开发期 成长期 成熟期 衰退期
市场发展 缓慢 迅速 约于 GNP 的增长
速度相当
需求下降
市场萎缩
增长的可
预见性
需求只被现有产品
满足一小部分,增
长潜力难以预料
需求已被满足一大部
分,需求上限开始清
晰
增长潜力已很好
确定
增长潜力明显有限
顾客的稳
定性
顾客以很少的信任
试用该产品
有一定信任,顾客试
用不同的产品,尚未
形成品牌忠诚
已形成品牌购买
倾向。新进入者
很难获得高额利
润
极稳定,顾客很少
有寻求其它供应者
的动机
产品系列
的拓展性
产品品种单一 产品系列迅速扩展 扩展减慢或停止 不盈利产品逐渐退
出,产品品种减少
技术的作
用
为了生产适合市场
需要的产品,技术
是重要的角色
前期,产品技术至关
重要;后期,生产技
术更为重要
生产工艺和材料
替换是重点。可
以用新技术更新
使该行业延伸
技术完全成熟、稳
定、易于掌握
产品技术 高度的产品创新;
尚未产生主导性的
设计
主导性的产品设计已
经出现;强调产品多
样性
小的渐进的革
新,基本围绕节
省成本、提高效
益展开
产品很少有改变
生产技术 强调柔性制造,主
导产品出现以前,
工艺都不固定
随着主导性设计的出
现,生产工艺开始专
门化
强调效率,尤其
是通过自动化手
段
很少或没有工艺改
变
定价模式 价格高且易变 随成本下降和竞争加
剧价格迅速下降
价格随生产力允
许的成本下降,
很慢
价格低且稳定
促销 促销目标是“革新 侧重建立品牌形象 调整促销策略以 主要依靠惯性维持
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者”和“尝鲜
者”,主要是唤起
欲望
适应不同的细分
市场
市场
竞争者的
数量
较少 在先入者高边际利润
吸引下,竞争者数量
迅速增多,到成长期
后期达最多
竞争力较强的企
业已建立稳定地
位,并购和弱竞
争者被淘汰,行
业进一步集中
新进入者已很少,
且不受欢迎。竞争
者继续减少
市场份额
的分布
不稳定。市场份额
反映企业家的眼光
和把握机会的能力
稳定性增加。少数竞
争者以强有力的态势
出现
稳定。少数企业
常会控制整个行
业的绝大部分
或是集中在极少数
竞争手中,或是由
行业细分化或市场
地区化而分散
竞争的性
质
有限竞争。企业眼
光主要在产品改进
上而不是竞争上
市场的迅速增长掩盖
了竞争
为了生存,竞争
达到顶峰
随着新格局的形
成,倾向于低度竞
争
进入与退
出
进入容易。进入障
碍主要是技术、资
金和对未知的担心
较困难。市场力量已
经产生,但不很强。
如果没有对立性竞
争,是进入的好时机
困难。市场已
“瓜分”完毕,
市场领导者地位
已确立,新进入
者要从别人那
“抢生意”。行业
内开始分化,有
的发生动摇
因为市场萎缩,很
少有新进入者。行
业内企业纷纷退
出,只留下一些大
企业和“补缺”的
小企业
投资需求 逐渐地投资以支持
新的产品
为支持增长,资金需
求达到高峰
为保存生存能
力,仍需再投资
很少投资,甚至变
卖部分资产以“榨
取”现金
财务状况 起动成本高,需要
大量现金投入,回
本无保障
销售增长带来利润,
但大部分利润用于再
投资
稳定的销售带来
巨额利润,再投
资减少,形成现
金来源
利润下降,现金流
很少(可能是正,
可能是负)
资料来源:盛世华研搜集整理
十二、委托代理理论
委托代理理论(Principal-agent Theory)上世纪 30年代,美国经济学家伯利和米恩斯因为
洞悉企业所有者兼具经营者的做法存在着极大的弊端,于是提出“委托代理理论”,倡导所有权和
经营权分离,企业所有者保留剩余索取权,而将经营权利让渡。“委托代理理论”早已成为现代公
司治理的逻辑起点。
委托代理理论的主要观点认为:委托代理关系是随着生产力大发展和规模化大生产的出现而产
生的。其原因一方面是生产力发展使得分工进一步细化,权利的所有者由于知识、能力和精力的原
因不能行使所有的权利了;另一方面专业化分工产生了一大批具有专业知识的代理人,他们有精
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力、有能力代理行使好被委托的权利。但在委托代理的关系当中,由于委托人与代理人的效用函数
不一样,委托人追求的是自己的财富更大,而代理人追求自己的工资津贴收入、奢侈消费和闲暇时
间最大化,这必然导致两者的利益冲突。在没有有效的制度安排下代理人的行为很可能最终损害委
托人的利益。而世界——不管是经济领域还是社会领域——都普遍存在委托代理关系。
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第五章 企业制定投资战略的内容、方法步骤、流程
第一节 公司投资战略规划要点与准备工作
一、公司投资战略规划要点
科学的制定公司投资战略规划,可以帮助企业实现自身的可持续发展。对于中小企业来说,需
要了解如何制定公司投资战略规划及需要具备的条件。
1、要建立和健全公司投资战略制定机构
投资战略联系着公司的现在和未来,公司各层级都应给予高度重视和大力支持,要在人力资源
配置、组织机构设置等方面提供必要的保证。 公司应当在董事会下设立战略委员会,或指定相关
机构负责公司投资战略管理工作,履行相应职责。
2、要科学编制公司投资战略
公司投资战略可以分为发展目标和战略规划两个层次。其中,发展目标是公司投资战略的核心
和基本内容,是在最重要的经营领域对公司使命的具体化,表明公司在未来一段时期内所要努力的
方向和所要达到的水平。战略规划是为了实现发展目标而制定的具体规划,表明公司在每个发展阶
段的具体目标、工作任务和实施路径。
3、要综合分析评价影响投资战略的内外部因素
公司外部环境、内部资源等因素,是影响公司投资战略制定的关键因素。只有对公司所处的外
部环境和拥有的内部资源展开深度分析,才能制定出科学合理的公司投资战略。在此过程中,公司
应当综合考虑宏观经济政策、国内外市场需求变化、技术发展趋势、行业及竞争对手状况、可利用
的资源水平和自身优势与劣势等影响因素。
二、规划企业投资战略前的准备工作
企业投资战略的制定需要考虑全面的影响因素,做好与其相关的准备工作。本文针对企业制定
投资战略的准备工作总结如下:
1、企业的基本性问题
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每个企业都存在类似于树干、树种的问题。一定要把握并解决好这类问题,只有解决好这类问
题才不会有重大失误,才会实现跳跃式发展;如果解决不好这类问题,光忙于解决枝节性问题,再
忙也忙不出多大名堂来,甚至非把企业忙黄了不可。我们的党和国家历来重视基本性问题,世间许
多道理都是相通的,党和国家重视基本问题,企业也要重视基本问题,要舍得为解决基本问题下功
夫,千万不要重末轻本。
2、增强对基本决策的反思意识
企业领导人不要只注意把已经决策的事情办好,也要注意决策本身是否有毛病,尤其要注意战
略决策是否有毛病。执行力就是执行包括公司投资战略在内的各种决策的能力。执行力固然重要,
但如果被执行的那个决策本身就不正确,结果会怎样呢?因此,我们既要重视执行力,也要重视决
策力,尤其要重视战略决策力。
3、关注企业整体发展
及时正确地解决整体性问题是企业发展的重要条件。要时刻把握好企业的整体发展,目标不要
偏、道路不要弯、步骤不要乱、动力不要断,任何问题都要顾及到,千万不要顾此失彼,千万不要
钻进一个局部问题里出不来。企业领导研究思考问题要善进善退,进以求治,退以顾全。不少经理
由于学历和经历等原因,从上任的那天开始就存在很大局限性,如果再不提高整体意识,那么就很
难使企业健康发展。
第二节 公司投资战略规划的主要内容与方法
企业投资策略的制定,必须对企业自身、市场需求进行详细的分析研究,进而做出适合现阶段
的企业投资策略。按照本文第二章内容,首先进行企业需求分析,挖掘出现阶段企业重点需求,其
次对企业自身可供给资源进行分析,分辨现阶段企业哪些需求能够满足,哪些不能满足。最后,对
市场需求及产业未来发展趋势进行深入调研分析,找出未来 1-3年、5-10年、10年以后的产业发
展方向,确定当前、未来企业重点投资方向及测定投资规模,同时积极关注分析行业龙头企业及竞
争对手企业投资方向,随时调整企业投资方向和规模,避免成为产业发展的“先烈”及落后者。积
极谋划准备企业未来发展所需要的供给资源,拓展企业债券、IPO、股权等融资渠道,选择当前阶
段最合适的融资、投资模式。注重企业管理团队及后备人才的培养,确保企业投资策略能够正确的
制定和落实执行。
一、企业投资策略制定的原则
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企业投资的目标,就是实现企业价值最大化。企业投资策略制定就是企业的投资行为符合企业
发展现状、实现投资收益长期稳定、和投资风险的最小化。因此企业投资策略制定的原则有以下 4
点:净现值最大化原则、风险与收益均衡原则、投资弹性原则、投资与筹资协调原则。
二、三元投资决策系统
任何一个层次上的投资主体,都有三类决策,即战略决策、结构决策、项目及其组合的优化决
策(简称为项目决策)。
(1)战略决策是全面性的,核心内容是依据投资主体的发展方向及行动方针确定投资总规模;
(2)结构决策是根据投资总规模确定如何组织人力、物力、资金、时间以及投资的优先顺序,
将企业资源有效地分配到各投资方向并确定相应的规模,以期最优地实现投资主体的投资战略目
标;
(3)项目决策是确定在选定的结构下最有效地实现战略目标的投资项目及投资方案的组合。
三、正确制定企业投资战略的步骤
在规划企业投资战略时,需要对其不同的影响因素进行深入的分析。从而企业需要清晰的了解
投资战略的制定步骤有哪些?
1、制定企业的初步目标
提出企业的初步目标、决策和任务。考虑在今后一段时期内应该完成什么样的任务,达到怎样
的目标。
2、对企业自身的资源进行分析
应对资源的有利方面和不利方面作一个实事求是的估价,分析时既要重视生产和财务方面的资
源,也要重视人力的资源,尤其是人的能力和技术。
3、对企业自身的潜在价值进行评估
主要是两个方面:一是分析企业的技术能力;二是分析企业的竞争者的情况。把本企业的产品
与竞争者的产品作比较,分析其本身的长处和短处。
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4、评价和选择进入市场的报告
进入市场要重视研究企业的顾客、供应者、批发者、零售者在销售渠道中的分布情况以及怎样
得到他们的帮助和合作。
5、制定企业投资战略规划
其内容有形势分析,要达到的具体目标、活动日程安排、财政预算等。
四、企业投资策略的制定程序
从经济学的意义上讲,企业投资策略的制定就是对企业可控稀缺资源的配置,企业投资策略的
制定过程就是对企业稀缺资源的配置过程,这种配置不是仅由需求或供给单独决定、而是由需求和
供给共同决定的。因此企业投资策略的制定,本文采用基于企业投资需求和现有资源供给的需求—
供给法。需求是企业为改善自己的经营状况而产生的具体的投资需求,供给是企业可供投资之用的
所有可控经济资源。企业投资策略制定的具体程序如下:
1.企业需求分析
(1)挖掘需求
企业的投资需求是由企业运营、发展过程所有功能部门各自的目标、策略等需求要素构成的,
包括:战略目标、产品策略、研发策略、采购策略、生产策略、销售策略、人力资源策略、财务策
略等部门需求。挖掘需求就是找出企业战略目标、产品策略、研发策略、采购策略、生产策略、销
售策略、人力资源策略、财务策略等策略中的投资总需求,例如产品策略中是否进行技术改造投
资、研发策略中是否增加研发投入和技术采购、采购策略中是否对原料基地建设的投入或纵向兼
并、生产策略中是否进行固定资产投资、销售策略中是否增加广告宣传或营销方面的投资、人力资
源策略中是否增加人才招聘和培训方面的投入、财务策略中是否进行证券或租赁或资产重组等方面
投资等。
(2)鉴别需求
我们在挖掘企业投资需求的同时,也有可能增加一些不真实的投资需求,而且这些投资需求可
能与其它需求存在着冲突和矛盾。因此,需要对挖掘出的投资需求进行加工处理,确定投资需求。
首先对挖掘出的企业投资需求进行质的分析,鉴别这些投资需求的真伪。其次是对挖掘出的企业投
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资需求进行量的分析,鉴别这些投资需求的量的真实程度与规模的合理性,使企业的整体的经营状
况因投资而得到改善。
(3)需求排序
在挖掘需求、鉴别需求的基础上,企业经营者都有了企业各项投资需求的清单,但是清单上的
投资需求是无序的。需求排序就是按照各项企业投资需求对企业的重要程度或迫切程度做出一个序
的排列。根据企业投资策略理论,本文认为在对企业的投资需求进行排序时可以采用以下五种指标
来确定:竞争、赢利、风险、可融资性和可流动性。竞争是满足该投资需求对建立企业持续竞争优
势的贡献的大小。赢利是企业投资需求对企业收益的贡献的可能性的大小。风险是企业投资需求对
企业风险的影响的大小。可融资性是企业的投资需求需要用融入的资金来满足时,资金的拥有者提
供资金的意愿的强弱。可流动性是企业进行投资时,企业资产是否可以容易地变现。根据企业未来
投资的重点方向,在哪找五种指标依次排序打分,即可对投资需求进行排序。
2.供给分析
(1)现有可控经济资源的分析
企业现有可控经济资源是企业投资的客观约束条件,是企业从事投资活动的“本钱”和“家
底”。因此,进行现有可控经济资源的分析,就是确定企业当前所能支配的所有可供投资之用的资
产。企业现有可控经济资源可以分为有形资产和无形资产,有形资产包括资产负债表上所有资产,
无形资产包括商誉、客户网络、企业家能力以及各种商业权利等。
(2)获得新的可控经济资源的途径分析
在我国,由于金融资源约束,企业资金短缺情况一直存在,所以融入资金是企业获得新的可控
经济资源的重中之重。因此,首先进行企业可融入资金分析,包含银行借贷、证券市场融资等。其
次进行企业获得竞争优势和发展潜力有关的经济资源分析,包括企业经营者社会关系、资源等。
(3)企业投资策略制定
通过需求分析,我们得到了一个按照对企业的重要性排序的企业投资需求的清单,因而确定了
企业投资策略中的投资目标、投资领域、投资地域、投入资产、投资规模、投资时序等项内容的范
围;通过供给分析,我们得到了一个企业投资供给的清单,因而确定了企业投资策略中的融资方
式、投资方式、投资项目的组织与管理安排等项内容的范围。
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六、企业投资战略规划包含的不同内容
企业投资战略规划不仅仅只是企业如何在经济市场中发展,而是涉及多方面的规划。企业投资
战略规划人员需要对其包含的内容有清晰的了解,帮助企业制定出全面的发展规划,从而推动企业
在经济市场中不断的发展。
1、企业总体的发展战略
主要包括战略宗旨、战略目的、战略目标、战略投资方向、战略投资项目(附相关投资项目的
投资模式、商业模式、赢利模式和经营模式纲要)、战略重点、战略措施、战略规划检验方法和程
序等。由董事长组织编制,主要解决企业发展方向和战略投资项目问题。
2、企业经营战略
配合落实企业总体发展战略的经营管理战略。即公司内部各个经营单位,为配合企业总体发展
战略实施所制订和实施的子战略。经营战略是在企业总体战略的指导和制约下,指导、管理具体经
营单位的计划和行动的战略。由总经理组织编制,配合企业发展总体战略,将企业发展战略中制定
的目标、项目落实到日常经营管理行为中。
3、企业职能战略
企业职能战略即公司职能部门战略。是企业各职能部门为配合企业总体发展战略实现,而编制
的企业投资运作、研究开发、生产作业、市场营销、财务管理和人事管理等主要职能部门的战略规
划。由总经理指导各职能部门负责人编制,各部门配合企业经营战略,组织落实经营战略。
七、市场投资战略规划的要点
企业对于市场投资战略规划的制定,需要了解其相关的制定要点,从而帮助企业可以快速的拓
展自身的目标市场,推动企业的全面发展。
1、企业需要抢占统治权
抢占统治权的目标是争夺市场“领导权’战者是取得市场及产业垄断权。杜邦公司经过 15年
艰辛的科学研究之后,终于发明了一种真正的人造纤维一尼龙,该公司立即投入了所有的资源来抢
占统治权,它开始建造一家又一家的化学工厂,并在传媒上大作广告,因此杜邦公司创造了一个前
所未有的产业——塑胶业。中石化集团、中石油集团,近期在全国的各大、中。小城市加速建立加
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油站,其目的就是抢占市场统治权,抵御我国加入 WTO后,国外同行业抢占我国市场的风险。
2、构筑要塞
“构筑要塞”的目的则在于“固守阵地”,使自己免遭外来者的挑战和入侵,其主要战术为
“关卡战术”、“技术战术”、“市场战术”。将“汉堡’做进标准的生产线,让全世界的人吃到味道
完全一样的“汉堡”和“乃昔”,这就是麦当劳的标准,谁想用麦当劳这个标准,谁就需要付给麦
当劳钱,也就是说麦当劳设置了这个关卡。另外,利用技术专利和特殊的销售手段,也可为企业构
筑要塞。传播百年口味和美国百年文化,这就是风魔全球的可口可乐饮料,可口可乐公司自 1886
年就设置了由 14种原料组成的可口可乐配方的关卡。
3、创造新客户
创造新客户是一种商业新策略,主要目的在于推出“创新”。其主要手段:1、创造实用性。如
网络为人们提供了一种新的服务方式和消费方式;2、利用价格的优势。中国联通用户的增加,主要
是价格优势的体现;3、动态调整。“顾客就是上帝”,我们必须站在消费者的立场来调整我们的销售
和服务思路;4、满足客户的价值观。实施品牌战略、质量战略,让客户觉得值。
第三节 构建投资战略研究体系与制定流程
一、研究体系构建与实施的内涵
新常态下,企业发展与经营战略研究体系的构建,与实施的内涵主要包括六个方面。
一是整合内外部资源做好顶层设计,按照“有效应对复杂多变环境,积极构建闭环战略研究体
系,大力开展战略指引下的项目策略研究”的思路,以“提升战略策略研究水平,提高决策支持能
力”为目标,构建全方位的战略策略研究机制。
二是运用多种方法开展内外部形势分析,运用 PEST、波特五力、SWOT等战略分析工具,搭建
环境分析方法体系,设立规范的信息监测流程,实时跟踪分析内外部形势,发现发展机会与威胁、
发展优势与劣势。
三是科学制定投资战略,精心设计流程,突出战略制定的广泛性、层次性和互动性,结合形势
分析找准切入点,发挥比较优势,分阶段差异化制定投资战略。
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四是有效推进战略实施,通过设置以业务管理为主导的管控体系,科学编制实施五年规划和年
度计划,实施业绩管理与分级授权等一系列手段,推动战略实施并及时动态跟踪、评估、调整。
五是切实加强战略实施保障,通过完善绩效考核体系,优化战略研究组织架构,构建开放式研
究网络,加快信息共享与成果分享,强化成果转化应用,加强战略研究队伍建设等手段确保战略实
施效果。
六是建立常态化经营策略研究与调整机制,以战略为指导,构建项目策略研究体系,比如“一
项目一策略,两年全覆盖,逐年滚动更新”,分层次、有重点、讲落地,提升项目决策支持能力。
二、整合内外部资源做好顶层设计
1 基本思路
围绕企业投资战略,可以以“市场动态、价格分析、政治、财税政策、业务动向、技术创新、
资本运营、公司竞合”等为主题,以“有效应对复杂多变环境,积极构建战略研究体系,大力开展
战略指引下的项目研究策略”为主线,构建全方位战略和策略研究机制,分领域、分区域、分业务
持续深入开展研究,形成综合性、专题性研究报告,为公司指明发展方向,为项目提供决策支持服
务。
2 工作机制
构建了以公司战略发展中心团队为核心,规划计划、财务、企业管理、人力资源等多部门参
加,部门内部多岗位参与,外部支持机构协助的研究机制。形成了由战略发展中心+各部门组成的
战略研究团队,充分发挥市场、研发、运营、管理、商务、后勤等多专业结合的优势,同时与项目
公司、研究支持部门、总部机关各部门充分合作,做到跟踪及时、信息充分、数据齐备、研究有
据、结论靠实。
3 工作目标
构建研究体系要明确几个目标。一是及时跟踪分析研判内外部形势,摸清优、劣势,寻找机
会;二是结合形势分析,有层次、分阶段、差异化制定投资战略;三是设置合理管控体系,推动战
略实施并及时动态跟踪、评估、调整;四是加强绩效考核、队伍建设、成果共享及应用,提供战略
实施保障。通过对重点项目、重点地区的项目策略研究,提高项目决策的可操作性和有效性,最大
限度地降低各种不确定性对企业造成的损失,提高抗风险能力,提升公司整体经营实力。
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三、构建闭环的战略研究体系
构建闭环的战略研究体系,一是要开展形势分析,明确“我们在哪里”;二是制定战略策略目
标,明确“我们要去哪里”;三是推动战略实施,明确我们怎么去,包括战略规划与滚动规划的制
定、年度计划的制定、战略实施的手段等;四是提升战略实施的保障水平,确保战略实施效果。
图表:“4 步”战略研究与构建闭环体系
四、及时跟踪分析研判内外部形势
(一)外部分析就是寻找机会与威胁
一是运用各种外部环境研究工具。PEST分析方法,是通过政治(Politics)、经济
(Economic)、社会(Society)和技术(Technology)因素的分析,从总体上把握公司业务的宏观环
境,评价其对公司战略的影响,并指导具体项目的经营策略研究。波特五力模型通过分析潜在进入
者的威胁、替代品的威胁、供应商的讨价还价能力、客户的讨价还价能力和产业内现有企业的竞
争,全面评价产业吸引力高低,分析行业机会与威胁,制定合理的业务竞争战略。
二是搭建外部环境分析的工作体系。针对公司业务覆盖面广、环境变化快等特点,以及时性、
准确性和针对性的基本要求,成立各地区地区研究团队,建立了分层次集成、快速反应、动态调整
的研究模式,形成了一套高效的信息监测、分析和研究的工作流程和体系,实现了集动态跟踪报
告、专题分析报告、策略研究报告为一体的研究工作模式,为投资战略与经营策略研究提供支持。
三是设立规范标准的信息监测流程。各地区分别安排一位研究人员全职负责监测工作,每位监
测人员确保监测信息的全面、不重复、不遗漏。对信息源和信息存储方式进行规范统一。信息源方
面,分为国家信息源、公共信息源和专业领域信息源;信息存储方面,分类存储详细的关键信息要
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素,包括政治、经济、技术、法规、价格、产能产量、公司动态等。
四是及时跟踪了解热点事件发展态势。对重点热点问题开展会诊式剖析,形成开放式研究平
台。在对周期宏观判断基础上,从成本、供需、金融等因素出发,对价格走向进行判断。成本主要
包括原材料成本、资本成本和操作成本;判断供需影响程度和持续时间及深度,当供需基本面发生
根本性改变时,供需关系将决定价格的波动趋势;金融也是决定产品价格波动的影响因素,包括投
机炒作、通货膨胀和美元指数剧烈波动等,将导致价格短期波动。
(二)内部分析就是发现优势与劣势
一是通过对标分析寻找差距。要合理选取对标对象,科学建立对标指标体系,全面对标发展规
模、发展潜力、发展速度、管理效率。在此基础上,细化分解指标和责任,建立对标预警机制,强
化对标和综合计划的双向融合,并建立起奖惩机制、日常信息监测机制和学习机制,保障对标实施
的有效性。充分利用对标参数信息,发现公司硬、软两方面的优势与劣势。
二是运用分析工具进行自我解剖。通过 SWOT分析,以矩阵形式列举出内部的优势、劣势与外
部的机会和威胁,将各种因素互配综合分析,形成若干个备选战略方向,判断战略方向的类型,最
后结合不同类型的适应条件、优势与风险做出选择,从中得出对公司发展、区域协调、项目经营具
有决策参考意义的认识和建议。通过波士顿矩阵法分析公司业务投资组合,使之成为优化资产结构
的基础。对发展潜力大、盈利能力强的“明星”或“现金牛”项目,增加投入,扩大规模,对于不
符合效益标准的“问号”类或“瘦狗”类项目,改善项目策略,控制投入,择机退出或出售。
五、科学制定投资战略
明确战略制定的有效流程
1)在战略制定过程中,建立以公司领导为决策层,战略发展中心为核心团队,各部门广泛参与
的战略制定小组。各部门以先期的形势分析为基础,结合自身业务特点,从新项目机会、现有项目
业务情况、与发展环境融合度、自身优势发挥程度等多个方面出发,形成初步战略目标。
2)战略制定本身是一项系统工程,以公司发展战略为纲,设置研发、市场、运营等各业务,人
力、科技、财务等各专项的发展战略,要求层次清晰,相互作用,相互配合,上一级战略是下一级
战略制定的基础,下一级战略对上一级战略形成支撑。
3)充分利用各种场合宣传贯彻公司发展战略,让全体员工认清形势、统一思想、形成合力,确
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保战略得到有效贯彻落实。
第四节 企业投资策略的影响因素及存在的误区
企业投资策略的影响因素直接决定着企业投资行为的决策和效果,以及能否实现企业预期目
标。
一、影响企业投资战略的因素
(1)国家经济形势、经济政策及企业自主权的大小;
(2)企业所属行业或即将进入的行业的技术结构、技术水平和竞争结构差异及平均利润率水
平;
(3)企业自身经营状况及自身素质;
(4)市场需求状况及企业的市场开发能力;
(5)企业筹集与调配资源的能力。
宏观经济环境决定着一切经济活动的有效性,直接影响着政府的经济决策和企业收益,进而影
响他们对未来经济的预期和判断,从而影响企业的投资策略。由于计划经济遗留和产业政策的变
化,在我国,宏观经济情况成为影响企业投资策略最大的因素。
二、代理问题
当前我国市场经济中,国有企业仍占较大比重,以及越来越多家族企业向现代企业转型,企业
投资策略势必受到代理问题的影响。由于企业所有权和经营权的分离,企业经营者追求自身政治、
经济等方面利益的最大化,而所有者追求企业整体利益最大,二者目标的差异,导致企业经营者受
利益驱动作出错误的投资策略。
三、信息不对称
随着信息技术的飞速发展,众多正确、有用的信息淹没在大量无效、错误的信息中,信息不对
称成为当前市场经济活动中越来越显著的问题。由于信息不对称的存在,导致企业经营者对宏观经
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济、国家政策、资本市场、产品市场、要素市场等方面无法做出准确的判断,在面对一些投资决策
时,无法掌握足够、准确的信息,各项风险无法准确的衡量,使得作出一些不符合企业发展实际的
投资策略。
四、企业特质
在我国市场经济中众多企业中,企业规模、所处行业、企业家经营管理水平等企业特质差异极
大,对宏观经济、国家政策、资本市场、产品市场、要素市场等方面认知和预测也明显不同,即使
面对同意投资决策时,所作出的投资策略也截然不同。
此外,企业投资策略还受区域文化、市场特征等方面影响,例如国际间文化差异、国内地区商
帮文化差异等。
五、企业发展战略规划需规避的误区
很多中小企业在规划自身企业发展战略时,往往忽略了自己的发展需要,进而导致其所规划的
发展战略不具备可实施性,不能够促进企业在经济市场中的快速发展。那么企业发展战略的规划需
要规避哪些误区呢?
1、规模经济误区
企业在既定领域,现有规模上运作,尽管有效性存在,却只能维持生存,因而,我国有相当一
部分企业经营者过于迷信规模,以为有规模必有效益,而且认为只有多元化,才能实现规模化。因
此,许多企业在实践中盲目扩大外部经营规模,片面追求“科、工、贸、金、房”一体化、“产、
供、销”一条龙发展。但是规模并不等于规模经济,有了规模并不一定会有规模效益。
2、规避风险误区
多元化发展的好处之一是可以使企业在不断求变、应变中由单一产品结构、单向经营领域向多
种产品结构、多种经营领域发展,从而避免企业过度依赖某一市场,分散企业经营风险。因此许多
企业选择多元化发展战略的主要是出于分散风险的考虑。但多元化发展在降低某些风险的同时也带
来了新的风险。
3、快速发展误区
我国许多企业,无论是生产空调、热水器、冰箱,还是保健品、药品、化妆品,只要经过三五
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年的发展,销售了几千万或几个亿产品,在本行业、本地区小有名气之后,就急忙开始实行多元化
发展战略。结果,新进入的行业立足未稳,原行业的地位和优势也受到严重威胁,只好实施本可避
免的以利润换市场的策略,以致牺牲效益。究其原因是企业盲目效仿潮流,不顾自身条件造成的。
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第六章 2021-2025 年中国植脂末企业投资战略探讨与建议
第一节 2021-2025 年植脂末行业企业投资战略选择
一、投资战略选择
投资战略是指导投资行为的核心思想和理念,对外投资风险大于对内投资风险,战略选择尤为
关键。
企业可以选择的投资战略有:
1.合作抱团。几家植脂末企业或非植脂末企业通过合资或入股方式,抱团投资,增加抗风险能
力。
2.跳板战略。各地区投资环境差异较大,在对外投资中,应选择投资环境综合优势比较好的区
域作为先期投资跳板,试水成功后向其他地区推进。
3.依附战略。可以通过与本地植脂末企业合作,利用其成熟的市场开拓经验,实现依附型走出
去。
4.“植脂末+投资”战略。在“植脂末+投资”观念下,可以考虑当地对植脂末投资的政策,先
行投资相关行业,融合发展,实现双赢。
5.循序渐进战略。按部门综合风险高低,由投资少、低风险的细分市场入手,逐级进入投资与
风险渐次增大的市场;按投资累积空间形态,由点向线与面渐次扩散。
6.比较优势战略。扬长避短,充分发挥我国企业经营管理的优势经验,重点进入企业优势领
域。
二、投资方式选择
一般地,我国企业投资方式有:管理合约方式,又称智力投资合作,通过对外输出投资方管理
经验,托管运营对方企业,按合约明确双方责权利,此方式投资期短,回报高,投资风险较小;特
许经营方式,授权被投资企业使用投资方品牌和运营模式体系,收取特许经营费和管理费等,该方
式风险也较小;兼并收购方式,通过资本运作,控制并运营被投资企业,风险较高。
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另外还有:直接投资 BOT模式,即特许权融资,多集中在基础设施上,投资额大,回收期长,
受外部环境影响较大,因而投资风险相对高;直接投资 PPP模式,即公私合营模式,多集中在准公
共资源产品领域,政府国企公信力高,风险相对小,但也存在公权欺凌私权经营风险;
对投资方式选择,既要考虑投资政策规定,同时也需要关注产业特殊性和企业自身优劣势。
三、投资时空选择
投资时空选择是企业基于内外因素下的综合研判,尤其是时间选择,虽然市场机会稍纵即逝,
但也存在较大风险。采取积极稳妥渐进投资战略还是高机会、高回报、高风险的“三高”投资战
略,需要企业自行定夺。
四、投资方向选择
一是大力实施创新战略。让创新成为公司业务发展新动力、增长新引擎。引领推进理念创新,
将公司发展从“投资驱动”向“科技和管理驱动”转变,从“生产型”企业向“经营型”企业转
变;全面推进科技创新,打造新的技术竞争优势,形成新的创效增长点;大力推进管理创新,建立
和完善符合国际化经营特点的海外业务管理体制和机制,激发人才活力,形成全员、全链条参与的
创新格局。
二是坚定实施低成本战略。改变过去惯性思维,坚持“过紧日子”,注重实用和适用,优化简
化设计,严格招标采办,强化运营管理,实现全过程全要素成本控制;以成本最优为原则,基于不
同合同模式,实施差异化成本控制策略,确保投资效益最大化;充分发挥比较优势和一体化协同效
应,降低投资、运营和融资成本。
三是持续实施资源战略。有序获取资源,夯实发展基础;坚持效益优先,实现资源高效开发和
利用,提升资源价值。
五、投资风险管控
1.外部风险管控。外部投资风险外在于投资企业,来源于投资地的投资环境。一般地,宏观风
险管控需要借助于专门投资咨询机构进行风险评估和风险规避。聘请熟悉法律和国际法的律师事务
所作为常年法律顾问,指导和维护投资利益。随时了解、掌握和遵守投资政策规制,掌握我国投资
鼓励政策和风险提示,及时调整投资组合和方向。合理选择投资地区,降低风险。
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2.内部风险管控。微观风险来自于对外投资企业在投资国的自身经营活动过程的财务管理、经
营战略决策、企业文化等方面。企业无论是直接投资还是合作经营,都涉及对中亚文化的了解熟
悉,尤其是当地人性格、爱好和工作习惯、方式等,建立融洽的劳资关系影响企业持久赢利,尤其
是在劳动力比较匮乏时期。选择按由易到难,循序渐进分期稳步推进投资,综合开发投资,都各有
利弊,需要企业综合考虑。依托第三方咨询或评估机构来诊断和发现合资或独资企业各项经营风
险,可客观、公正、及时发现问题,指导风险处理和规避。
第二节 2021-2025 年植脂末行业企业投资策略建议
企业的规模大小、所处行业、企业特性等各方面,都存在巨大差异,如何根据企业实际情况,
制定出合适的投资策略,我们提出如下几点建议:
一、重视投资需求的挖掘、鉴别和排序
重视企业市场策略、产品策略、研发策略、生产策略、销售策略、人力资源策略中投资需求的
挖掘、鉴别和排序。
对大多数企业来说,市场需求决定供给,进而决定企业投资策略的制定。在企业不同发展阶
段,各方面投资需求是时刻变动的,例如在发展初始阶段的小微企业,销售是企业生存的基础,必
须重视销售策略中的投资需求,如销售网络建设、销售人员激励投资等方面投资;在发展中期阶段
的中大型企业,产品有了一定的市场,销售网络也基本形成,此时要重视新产品开发、财务管理规
范、原料采购规范等方面投资;特大型企业,则在财务、研发、人力资源等方面投资较大。
二、实出重点、分步实施
防止出现摊子太大、资源分散、主次不分的局面。
首先,企业投资策略的制定,要突出当前市场发展方向这一重点,必须重视企业优势产业、互
联网平台、资本市场,重视利用互联网思维挖掘新商机,加快企业资产证券化、充分利用资本市
场,加快企业传统产业升级以及新市场开发。例如当前地产企业试水房地产投资信托基金、众筹、
P2P平台等模式,以及通过云计算大数据来对项目潜在客户进行挖掘、进行精准营销等。其次,企
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业在面临新市场、开发新产品时,要小步快跑、分步实施,实行试点投资等方法,防止出现摊子太
大、战线太长。
三、留有机动的投资资源,兼顾投资各方面平衡
首先,企业投资策略的制定是在对企业生存环境的分析和预测上的,不论这种分析和预测的方
法多么科学,这种分析和预测毕竟是受人类的有限理性制约的,这种分析和预测结果是一种主观的
东西而不是事实。
在企业投资不可逆的情况下,企业要以一种适应环境变化的战略一柔性战略求得自己的生存与
发展,必须留有机动的投资供给,这好比战争中的战略预备队,以应付意外情况的发生。其次,即
使市场各方面都符合企业的分析和预测,也要防止政策、市场危机等黑天鹅事件的发生。
四、低成本战略的作用和地位更加突出
新常态下低成本战略的重要地位和指导作用
一是实施全过程、全要素、全价值链的低成本战略,始终坚持以效益为核心,把效益作为公司
业务发展的生命和根本,并将标准贯穿于公司项目发展的各阶段、各环节。在新项目开发阶段,坚
持效益标准不放松,对于效益好、契合公司发展战略的项目,统一开展资源、技术、经济、商务的
全方位综合评价,确保项目获得较高预期投资回报。在项目建设运营阶段,坚持以技术创新和管理
创新为驱动的低成本战略,通过招标引入实质性竞争,持续实施控制项目投资与运营费用的“双
控”工作,培育“全员、全过程、全方位”的成本管理文化。
二是实施差异化低成本战略。低成本战略的实质意义并不是成本的绝对低,而是结合项目实
际,以项目“宪法”(合同)为前提的低成本。投资项目合同模式多样,不同的合同模式、业务类
型、作业区域的低成本战略实施需要设置不同的策略。
五、战略转型的指导思想进一步明确
一是由“投资驱动”向“创新驱动”转变。彻底改变原来高油价时代的高投资高成本思维惯性
和发展方式,加快从要素驱动、投资驱动向创新驱动转变,把科技创新、管理创新放到海外业务发
展的核心位置,让创新成为驱动发展的新引擎。
二是由“粗放式管理”向“精细化管理”转变。强化全价值链的精细化管理,将精细管理的思
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路、方法和措施贯彻落实到每一个产品、每一个岗位、每一项措施;逐项剖析成本和费用构成,深
入挖掘成本压缩潜力,坚决扼制成本费用快速反弹。
三是由“生产经营型”向“资产经营型”转变。以提高经济效益为中心,由原来的以“实物
量”管理为主转向以“价值量”管理为主,由原来的资产“只进不出”转向资产“有进有出”,通
过收并购、合资合作、低效资产处置等战略性举措推动资产的动态优化配置和合理组合,产生互
补、协同效应,达到长期的战略成本控制目的,实现提质增效创新升级。
六、做出投资管理的相应安排
例如内部管理、利益分配等。
企业投资不仅会引起企业业务能力的变化,也会引起企业利益格局、人才队伍能力的变化。因
此,企业的组织和管理结构要适应企业投资的要求,特别在企业投资是企业的战略重点时更应如
此。例如,成都华联是一个从事零售商业的上市公司,当该企业股东会作出了逐渐退出零售商业、
进入饮品行业的产业转换的决策后,在董事会下设立了一个投资委员会专事产业转换中的投资管理
事宜,不受以从事零售商业为专长的原公司经营班子的管辖和制约,同时组建新的人力团队,加强
人力资源建设,这种组织和管理上的相应安排保证了该企业产业转换工作的顺利进行。
第三节 2021-2025 年植脂末行业制定投资战略需注意事项
一、企业投资战略制定的要点
企业对于投资战略的制定,并不能只是凭借自己的想象去制定,而是需要结合实际情况开始其
相关的工作。一般来说,企业需要清晰的了解如下的工作:
1、企业目前的发展状况如何
首先需要制定战略选择方案。在制定战略过程中,当然是可供选择的方案越多越好。企业可以
从对企业整体目标的保障、对中下层管理人员积极性的发挥以及企业各部门战略方案的协调等多个
角度考虑,选择自上而下的方法、自下而上的方法或上下结合的方法来制定战略方案。
2、企业要将自己的眼光放长远
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企业所处的市场及外部环境永远处于不断变化之中,预测并了解这些变化并把握其本质是企业
领先于竞争对手的前提。首先是把握市场需求的变化,要了解商场中各种竞争力的变化,清楚自己
与竞争对手在什么地方竞争,在哪些方面竞争,自己的优势和差距。此外要把眼界充分放开,从区
域市场到全球市场,从行业背景到整个经济发展战略的大背景,从现在状况到未来趋势等。以未来
为先导,把企业的战略建立在对未来的预测和把握上。
3、从备选方案中选择出适合自身的战略方案
即最终的战略决策,确定准备实施的战略。一般来说有如下方法:根据企业目标选择战略。企
业目标是企业使命的具体体现,因而,选择对实现企业目标最有利的战略方案;提交上级管理部门
审批。对于中下层机构的战略方案,提交上级管理部门能够使最终选择方案更加符合企业整体战略
目标。
二、制定投资战略注意事项
企业对于投资战略的规划,需要对企业自身的内外因素进行有效的分析,从而规划出适合企业
的投资战略体系。企业投资战略规划的注意事项有:
1、企业的目标
要有总的战略目标,分战略目标和必要的指标体系。注意,这里所指的目标体系,是根据总目
标分解到各层次、各阶段和各事业部的,必须保证系统目标的统一性。
2、职能目标
为完成总目标,需要为各个管理职能确立的目标,比如经济效益、技术进步、产品质量、管理
水平、团队建设、人才培养、市场培育与市场占有等。在总目标前提下,分目标或者管理职能目标
必须相对具体,有量化、权重百分比。
3、时间的配套
把总目标的实现划分成若干个时间阶段,比如长期目标、中期目标和短期目标,使时间上实现
衔接和协调。一般房地产公司的中、短期时间目标划分以项目周期为原则,在大项目的前提下,制
定年度或者跨年度分期实现公司战略目标。
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三、投资策略必须与经营环境相适应
投资策略必须与经营环境相适应,才能提高公司的市场应变能力。
应密切关注全球经济形势、金融市场和国际市场、国内市场的变化,加强经营环境发展趋势的
研究。根据经营环境的变化不断调整投资策略和投资结构。
四、审慎投资,尤其要重视大项目的投资决策
重视大项目的投资决策是严控投资的关键,重新审核是严控大项目投资的重要手段。建议企业
对大项目进行投资成本审核,力求将投资控制在合理范围内。
五、加强投资优化组合管理,优化资产结构
企业应注重更有效率的资产组合和优化,实现公司价值最大化;应本着“发展质量和效益”的
目标进行资产投资的组合优化,不再仅着眼于单个项目的投资。对实施项目应建立健全效益排队评
价体系,在综合评价的基础上通过项目“进退”机制优化资产组合。同时,密切关注投资环境变化
及项目效益变化,及时提出资产转让建议。
六、制定投资战略规划容易犯的错误
植脂末行业是发展非常快速的行业,从而对于植脂末行业中的企业来说,需要对其相关的发展
趋势有充分的了解。企业在规划自身的投资战略时,需要对其相关的误区有充分的了解,进而帮助
企业可以在经济市场中良性的发展。
1、盲目追求投资
当然,企业没有战略,是企业之大不幸。但企业如果采用了错误的战略,则其危害更大。如乱
投资或不当投资,就是许多企业容易犯的一种战略错误,其结果往往导致企业负债累累,甚至破产
倒闭。如着名的日本八佰伴公司的消失就是因为公司经营战略失误而导致毁灭的典型例子。八佰伴
的发展主要依靠外部融资,负债率几乎达百分之百。这样的公司,理应采取稳扎稳打的投资战略,
审时度势,量力而行。
2、盲目追求增长速度
除了乱投资,盲目追求增长速度也是企业常见的错误战略。国内外企业都有一种倾向,将快速
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成长当作终极目标,认为企业增长速度越快越好,比如“每年的销售额增长 10%、利润增长 10%”。
其实,长时期保持高速度增长也并不是一种健康现象,它使得企业极为脆弱,不可能恰当地予以管
理,一有风吹草动,就会酿成重大危机。
3、盲目追求多元化经营
多元化经营也是许多企业通常难以把握的一种投资战略。近年来,国内许多企业追随国际化潮
流,不分大小纷纷开展多元化经营。实际上,多元化虽然是一种很好的企业投资战略,但实行多元
化是需要一定条件的,如企业实力、管理水平、人力资源等,并非任何企业都可能或者都要实行,
也并不是任何形式的多元化对企业都适用。
七、不同阶段企业投资战略的规划
企业在每一个发展阶段,都需要制定出符合自身的投资战略。同时企业投资战略的制定,要顺
应市场的发展趋势。
1、企业在资金积累阶段
在这个阶段,企业组织人员比较少,企业组织的共同价值观以老板的思想为核心。企业组织的
员工大多数都是老板的跟随者,企业组织的共同价值观的建立是以情感为基础,企业组织存在的管
理危机是资金危机。企业组织的人才标准是听话、好用、待遇要求不高。在这一阶段企业组织的战
略管理重在以员工的第一需求为理念来引导员工,与企业形成合力共同赚钱。使企业组织得到生存
与发展。
2、企业在人才积累阶段
企业组织进入人才资源积累阶段,对人才的需求层次越来越高,在这个时候企业组织共同价值
观不能够与老板的思想为核心,它必须以行业龙头企业管理理念与模式来学习建立自己企业的价值
观。老板要学习,在这个阶段由于企业需求人才,可是企业要满足人才的各个层级需求的条件还不
完全具备。这个时候,企业组织留人的战略应该是:将企业做为人才实践的场所、发展的平台。不
要害怕人才超越老板自我。
3、企业在发展成熟阶段
企业组织发展到成熟阶段的时候,企业组织的人力资源、市场资源大部分都在企业可控范围
内,这个时候企业管理的危机是高层管理者的官僚主义、高层管理者的官僚主义,他们会建设企业
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组织的共同价值观,但是他们不会认真、塌实地去实践。
第四节 完善投资战略的主要措施
一、完善投资战略
对于企业投资战略规划的制定,对中小企业来说需要了解其相应的制定路程,从而能够制定出
完善性强的投资战略规划。本文针对此问题做了如下的总结:
1、战略调查与战略思考是紧密结合在一起的
战略调查要有宽阔的视野和长远的目光,要善用直觉并灵活思考,要冲破传统观念的束缚,要
抓住企业发展的深层问题和主要问题。战略调查主要搞清以下问题:现实市场需求及潜在市场需
求,现实竞争对手及潜在竞争对手,现实生产资源及潜在生产资源,现实自身优势及潜在自身优
势,现实核心问题及潜在核心问题。战略调查要搞清有关事物的联系,既包括空间联系,也包括时
间联系;既包括有形联系,也包括无形联系。
2、要提出企业投资战略草案
企业投资战略草案不需要很具体、很系统、很严谨,但要把核心内容阐述得淋漓致尽。提出企
业投资战略草案对有关人员是一次重大考验,要求提出者富有责任心和事业感,富有新思想和大勇
气;要求听者虚怀若谷、深思熟虑,不要墨守成规、排新妒异。
3、征求业内人士的意见
鉴于内部能力有限,有些企业委托咨询机构研究企业投资战略。采取这种方式,一定要选好咨
询机构。选择咨询机构要不唯名、不唯大、只唯能。即使采取这种方式,在他们提交研究报告之
后,除了内部充分讨论,也要再适当征求外部有关方面的意见。
二、完善企业投资战略规划的有效措施
很多发展中的企业由于受到内外因素的影响,需要改变自身的投资战略及发展方向。对于企业
管理者来说,需要不断的完善自身的投资战略体系,使其灵活性更高。
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1、在自身产品上完善
企业起步后若产品有市场,或遇同业竞争,均需扩大生产规模以提高产品竞争力。而企业仅靠
自身的资金积累是很难在短期内扩大规模的,此时就需要融资来扩大再生产。融资的方式有信贷、
股权融资或发行债券等。若融资渠道通畅,企业还可以通过并购、重组等方式迅速扩大生产规模。
同时,企业应将触角伸向产业链的前端和后端,打造完整的产业链;通过期货市场实现对原材料和
产成品价格和供应的控制,通过外汇市场实现对用汇风险的控制;将富余资金投资于证券、期货和
房地产市场,以期实现资本的增值。
2、在企业组织管理上完善
企业规模扩大,人员增加后,提高组织管理效率成为迫切的话题。企业要由大变强,就必须通
过完善公司治理以提高组织管理效率,构建先进、高效的组织管理体系。所谓“大公司病”就是因
为管理不善,导致部门职责不清,甚至互相扯皮,员工军心涣散,企业一盘散沙。公司治理简单讲
就是企业组织管理体系的制度化建设,完善企业各项管理制度,依法管理企业,将员工积极性和创
造性发挥最大化,激励的同时依法监管。只有明确产权关系,制定完善各种法规,特别是明确部门
职责,加强对员工的激励措施和监管措施的制订,公司高管带头遵守法规。员工上下按制度办事,
而非看老板的脸色行事。这样公司治理必然会水到渠成,企业运作井然有序。
3、在企业竞争核心上完善
企业要进一步提高核心竞争力,必须在技术创新和品牌建设方面下功夫。“一流的公司卖技
术、二流的公司卖产品、三流的公司卖力气”就是现代企业获利模式的最好写照! 投资战略中“标
准、专利、商标和版权”越来越成为国际大企业获利的法宝。企业在实施技术研发时可参考上世纪
90年代美国硅谷科技网络公司对科技人才实施股票期权或送红股等方式。物质的激励和雄厚资金
的支持是技术创新成功的关键。知识产权的立法保护是技术创新的底气和信心源泉。
三、企业投资战略创新的重要性
企业投资战略的制定要不断的创新,进而促进企业的快速发展。企业投资战略的的创新对于企
业的作用有:
1、可以提高企业的战略水平
企业各项工作都要上水平,战略更要上水平。企业投资战略之间存在水平差异,这种差异往往
还特别大。智慧有多少,战略有高低。企业投资战略创新是为了拥有更加高明的企业投资战略。
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2、转变企业领导的观念
企业普遍需要投资战略创新,有的需要重新定位,有的需要重新整合资源,有的需要重新制定
政策和策略,等等。可是,由于企业领导或多或少存在企业发展的旧观念,企业投资战略创新往往
提不到重要议事日程。要想获得更好的投资战略,企业领导应该首先向自己的旧观念挑战。
3、投资战略创新也源于企业领导的动力、魄力和毅力
从某种意义上讲,企业投资战略创新是企业再造工程,是一项具有很大风险、困难和阻力的系
统工程。企业领导如果没有强烈的事业心、责任感,没有排除各种困难和阻力的魄力,没有坚韧不
跋的毅力,实施这样的工程,只能半途而废。
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第七章 2021-2025 年中国植脂末企业全方位推进“投资战略”
及实施路径探讨
第一节 构建投资战略推进体系:稳准推进公司投资战略实施
构建投资战略推进体系,进一步高效推进战略实施,确保战略稳准落地。
一、结合实际、精心制定工作实施方案
面对每年出现的新形势,结合自身实际和业务特点,逐年印发投资战略工作实施方案和具体工
作要点,明确工作目标、具体措施和责任分工,各地区公司和国别公司对目标和举措进行层层细化
分解,落实责任,制定各项目具体实施细则,确保开源节流降本增效工作有计划、高质量、有成效
地开展。
二、加强组织领导、建立动态督导督办机制
1)加强战略工作组织领导。各地区公司、项目公司总经理亲自抓工作落实,规划计划部、财务
部、企管部等部门明确分工,负责对工作的组织实施、检查指导和整体推进。
2)加强工作动态督导督办。通过周报、月报对工作开展情况进行督办督导,传递压力,确保各
项措施部署落地。
3)加强季度执行情况分析。各项目按季度上报措施落实情况和实施效果,汇总分析后及时做好
工作部署调整和典型经验的总结和推广。
三、营造全员全链条参与环境
1)大力加强宣传引导。充分利用企业报刊、网站、微信公众号等各种宣传媒介,及时宣传报道
工作进展和取得的成效。
2)组织开展员工合理化建议活动。充分发动广大员工积极参与,征集各类员工合理化建议,推
动形成全员参与的良好氛围。
3)积极交流推广典型经验。召开战略工作专题推进会,各项目交流分享工作经验,学习推广典
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型做法。
4)加大考核激励力度。加大工效挂钩力度,对工作取得显著成效的项目,在年度业绩考核兑现
及特殊贡献奖等的评审中予以倾斜,激发各项目工作积极性。
第二节 构建投资战略管理体系:增强公司战略管理能力
一、有效的战略管理组织
发展战略联系着公司的现在和未来,公司各层级都需要给予高度重视和大力支持,要在人力资
源配置、组织机构设置等方面提供必要的保证。
首先在治理结构层面,公司应当在董事会下设立战略委员会,或指定相关机构负责公司发展战
略管理工作,履行相应职责。
战略委员会对董事会负责,委员包括董事长和其他董事。战略委员会委员应当具有较强的综合
素质和实践经验。比如,熟悉公司业务经营运作特点,具有市场敏感性和综合判断能力,了解宏观
政策走向及国内外经济、行业发展趋势等。同时,委员的任职资格和选任程序应符合有关法律法规
和公司章程的规定。战略委员会主席应当由董事长担任;委员中应当有一定数量的独立董事,以保
证委员会更具独立性和专业性。必要时,战略委员会还可聘请社会专业人士担任顾问,提供专业咨
询意见。
战略委员会的主要职责是对公司长期发展战略和重大投资决策进行研究并提出建议,具体包
括:对公司的长期发展规划、经营目标、发展方针进行研究并提出建议,对公司涉及产品战略、市
场战略、营销战略、研发战略、人才战略等经营战略进行研究并提出建议,对公司重大战略性投
资、融资方案进行研究并提出建议,对公司重大资本运作、资产经营项目进行研究并提出建议等。
为确保战略委员会议事过程透明、决策程序科学民主,公司应当明确相关议事规则,对战略委员会
会议的召开程序、表决方式、提案审议、保密要求和会议记录等作出明确约定。
另外,对于经营团队而言,总经理一定要建立一个高素质的企业管理及战略规划部门。这样的
专职管理部门主要开展两方面的工作:一是在战略制定之前,作为智囊机构为决策者提供大量的内
外部信息资源,为决策提供给养;二是在战略制定后,负责有效的分解、协调、落实、监督和调
整。
二、充分透明的战略制定与分解过程及动态的调整
战略的制定过程对企业来说是组织各环节进行目标一致性协调的过程,因此制定中的大量讨
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论、沟通工作是非常必要的。很多企业制定了战略,但是在内部确作为高度机密,锁在柜子里或者
只有少数人知道并理解,这种做法是不可取的。现在,很多企业强调战略的透明度,强调战略制定
过程中,组织各层级的充分参与,在制定的过程中达到引领方向、规避风险、达成共识。在这里通
过头脑风暴、战略研讨会、各种宣贯学习活动等方式方法,可以使企业的战略真正做到在内部人所
共知。
另外,战略本身也是随着时间的推移而需要不断的调整变化的。很多企业习惯于制定了战略后
3到 5年内不做任何调整,结果导致战略规划与实际运营脱节,战略失去其应有的价值,是非常值
得防范的。
三.战略落地要构建有效的执行保障体系
对大多数企业来说,战略构画的是一幅长远发展的蓝图,但如果不能有效地通过实施路线图将
战略目标分解到每个年度的重点工作任务上,则会出现战略与执行的脱节。很多企业战略要求摆在
那里,但日常的运营又是另一个模样,你说你的,我做我的,战略无法有效落实。
好的方法是在战略制定之后,详细的讨论战略实施的路径,形成战略实施路线图,并将重点任
务进行细化,落实责任部门、时间以及相关资源。这样公司每个年度的经营计划与预算的编制也就
能够更加有目的性。年度的运营与整体战略目标的实现也就因此而实现了联通。
战略对于身处变化多端、竞争日趋激烈的市场环境中企业来说是至关重要的。制定切合实际的
发展战略既需要决策者的大智慧,也需要内部建立一套坚实的管理体系,任重而道远!
第三节 构建投资战略保障体系:增强实施保障能力
一、注重战略风险防控
在实施战略管理的过程中,要注重对影响战略目标实现的因素进行分析、评估和应对。
1)环境风险识别应对。围绕短、中、长期战略发展目标,紧扣业务管理中的重点和难点,全面
辨识和分析公司经营和新项目开发过程中的重要风险,建立风险数据库,构建公司风险指标体系。
2)基于情景分析的战略风险评价。把可能对战略产生较大影响的风险因素确定为关键维度,通
过专家调查的方式,对关键维度风险因素进行情景开发,利用战略风险情景分析矩阵,确认最终战
略风险。
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3)实施战略风险监控与规避。逐步建立健全风险防控体系和应急预案,持续跟踪综合风险度排
名靠前的重点国家,做到预防到位、反应及时、应对有力、损失可控。
二、加大业绩考核力度
可引入平衡计分卡,加强绩效考核。运用平衡计分卡的基本出发点是:有描述才能衡量,有衡
量才能管理,有管理才能转化,有转化才能考核。
1)找到战略实施的关键节点,理清其中的逻辑关系,科学制定战略地图。基于标准战略地图框
架,结合公司业务特点,定制化设计财务与业务、利益相关者、内部流程、学习与成长四个维度,
共同反应公司业绩情况。
2)为每个关键节点确定量化目标,实现战略指标化,开发与战略地图相匹配的计分卡。例如,
在低成本战略实施中,在财务与业务方面就设计制定了主营业务税前利润、现金贡献、投资资本回
报率、操作成本、完全成本、付现成本、发现储量有效转化率、产量递减控制率等指标。
3)在公司机关部门和重点单位推广应用基于平衡计分卡的业绩合同。业绩合同由战略地图、计
分卡,以及以关键绩效指标(KPI)为核心内容的传统业绩合同三部分组成。
三、优化战略研究组织架构
建立战略研究与管理工作机制,集中公司内外部战略研究机构及各地区和项目公司为支持力
量,深入系统开展战略研究与管理工作。
四、构建开放式研究网络
加强与外部咨询公司、行业协会、政府研究部门的沟通联系,并建立合作关系,形成开放式的
研究平台,开展重大战略课题的联合研究,实现跨部门、跨学科的开放合作。
五、加快信息、成果共享与成果转化
推进基础资料信息、业务信息、战略研究成果共享,拓宽资料和信息来源,构建战略研究与管
理相关数据库,建立定期成果交流机制。形成业务战略研究的拳头产品,定期发布公司年度《战略
发展报告》《行业要览》,以及《业务战略信息参考》、热点问题专题分析等不定期报告。
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六、加强战略研究队伍建设
以战略支持机构研究人员为主体,培养和打造一支战略研究的核心专家团队。通过研讨培训、
出差调研、定期交换、相互挂职等多种形式,大力培养业务战略咨询专家,巩固和提升业务战略研
究队伍水平。
第四节 构建投资战略动态调整机制:完善投资战略的主要措施
一、完善投资战略
对于企业发展战略规划的制定,对中小企业来说需要了解其相应的制定路程,从而能够制定出
完善性强的投资战略规划。本文针对此问题做了如下的总结:
1、战略调查与战略思考是紧密结合在一起的
战略调查要有宽阔的视野和长远的目光,要善用直觉并灵活思考,要冲破传统观念的束缚,要
抓住企业发展的深层问题和主要问题。战略调查主要搞清以下问题:现实市场需求及潜在市场需
求,现实竞争对手及潜在竞争对手,现实生产资源及潜在生产资源,现实自身优势及潜在自身优
势,现实核心问题及潜在核心问题。战略调查要搞清有关事物的联系,既包括空间联系,也包括时
间联系;既包括有形联系,也包括无形联系。
2、要提出企业投资战略草案
企业投资战略草案不需要很具体、很系统、很严谨,但要把核心内容阐述得淋漓致尽。提出企
业发展战略草案对有关人员是一次重大考验,要求提出者富有责任心和事业感,富有新思想和大勇
气;要求听者虚怀若谷、深思熟虑,不要墨守成规、排新妒异。
3、征求业内人士的意见
鉴于内部能力有限,有些企业委托咨询机构研究企业发展战略。采取这种方式,一定要选好咨
询机构。选择咨询机构要不唯名、不唯大、只唯能。即使采取这种方式,在他们提交研究报告之
后,除了内部充分讨论,也要再适当征求外部有关方面的意见。
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二、完善企业投资战略的有效措施
很多发展中的企业由于受到内外因素的影响,需要改变自身的发展战略及发展方向。对于企业
管理者来说,需要不断的完善自身的发展战略体系,使其灵活性更高。
1、在自身产品上完善
企业起步后若产品有市场,或遇同业竞争,均需扩大生产规模以提高产品竞争力。而企业仅靠
自身的资金积累是很难在短期内扩大规模的,此时就需要融资来扩大再生产。融资的方式有信贷、
股权融资或发行债券等。若融资渠道通畅,企业还可以通过并购、重组等方式迅速扩大生产规模。
同时,企业应将触角伸向产业链的前端和后端,打造完整的产业链;通过期货市场实现对原材料和
产成品价格和供应的控制,通过外汇市场实现对用汇风险的控制;将富余资金投资于证券、期货和
房地产市场,以期实现资本的增值。
2、在企业组织管理上完善
企业规模扩大,人员增加后,提高组织管理效率成为迫切的话题。企业要由大变强,就必须通
过完善公司治理以提高组织管理效率,构建先进、高效的组织管理体系。所谓“大公司病”就是因
为管理不善,导致部门职责不清,甚至互相扯皮,员工军心涣散,企业一盘散沙。公司治理简单讲
就是企业组织管理体系的制度化建设,完善企业各项管理制度,依法管理企业,将员工积极性和创
造性发挥最大化,激励的同时依法监管。只有明确产权关系,制定完善各种法规,特别是明确部门
职责,加强对员工的激励措施和监管措施的制订,公司高管带头遵守法规。员工上下按制度办事,
而非看老板的脸色行事。这样公司治理必然会水到渠成,企业运作井然有序。
3、在企业竞争核心上完善
企业要进一步提高核心竞争力,必须在技术创新和品牌建设方面下功夫。“一流的公司卖技
术、二流的公司卖产品、三流的公司卖力气”就是现代企业获利模式的最好写照!发展战略中“标
准、专利、商标和版权”越来越成为国际大企业获利的法宝。企业在实施技术研发时可参考上世纪
90年代美国硅谷科技网络公司对科技人才实施股票期权或送红股等方式。物质的激励和雄厚资金
的支持是技术创新成功的关键。知识产权的立法保护是技术创新的底气和信心源泉。
三、企业投资战略创新调整的重要性
企业业投资战略的制定要不断的创新,进而促进企业的快速发展。企业业投资战略的的创新对
于企业的作用有:
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1、可以提高企业的战略水平
企业各项工作都要上水平,战略更要上水平。企业发展战略之间存在水平差异,这种差异往往
还特别大。智慧有多少,战略有高低。企业发展战略创新是为了拥有更加高明的企业发展战略。
2、转变企业领导的观念
企业普遍需要发展战略创新,有的需要重新定位,有的需要重新整合资源,有的需要重新制定
政策和策略,等等。可是,由于企业领导或多或少存在企业发展的旧观念,企业发展战略创新往往
提不到重要议事日程。要想获得更好的发展战略,企业领导应该首先向自己的旧观念挑战。
3、业投资战略创新也源于企业领导的动力、魄力和毅力
从某种意义上讲,企业投资战略创新是企业再造工程,是一项具有很大风险、困难和阻力的系
统工程。企业领导如果没有强烈的事业心、责任感,没有排除各种困难和阻力的魄力,没有坚韧不
跋的毅力,实施这样的工程,只能半途而废。
第五节 持续变革是投资战略的精髓
对于企业家来说,优秀的战略如果不经过思考,不能融会贯通地去应用,只会适得其反。一定
程度上,优秀的理论自身在经受实践检验的同时,也在检验着实践者的智慧和能力。
要达到企业制定投资战略的目标,就必须进行持续的变革;只有持续变革,才能真正形成最适
合、最优的战略。
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第九章 盛世华研总结
第一节 企业失败的原因及提高胜率的策略
一、企业失败的原因
我们每天都在面临各种可能性的变化,特别是当前经济、社会、技术等都处于剧烈变革的时
代,企业稍有不慎就面临破产倒闭的风险。
我们发现,大部分企业:
风口来了,大家一窝蜂的涌入,结果短短几年就将一个行业作死;
风口没了,很多企业就开始变卖资产、破产倒闭,迅速离场;
行业热时,大家拼命扩张,实施并购、多元化、国际化等战略;
行业冷时,大家又拼命收缩,资产贱卖、大砍特砍等痛苦离场;
……
殊不知:当大家都能发现的机会,可能最好的时机已经错过;
殊不知:风口有可能是利益集团人为操控的,你进去就是买单者;
殊不知:行业最火热时,应该准备逆周期调节,开始收缩,保证现金流,为接下来的衰退做准
备;
殊不知:行业进入寒冬时,才是逆势扩张的最好时机,因为这个时候成本最低,机会最多,可
以为公司占据最有利的地位;
……
十余年的商海观潮,看到了太多企业为此付出惨痛而巨大的代价!!!
其他失败的原因还有:
1、行业属于赢家通吃,但竞争对手超级强大或已建立很深护城河
2、衰退的行业,失去用户需求的产品,被科技进步代替的行业
3、严重多元化,缺乏用户心智定位
4、商业模式或服务业态已经落后,被新模式代替
5、企业治理结构有问题,管理层不以股东利益为重,业绩作假。
6、对政策敏感,政策变化可以影响企业生死,或极大可能受到政策打压的企业。
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7、重周期行业周期高峰大幅扩张的企业
……
通过以上总结,我们发现这些企业失败的一个最重大的原因,就是对行业缺乏深度的研究和分
析。这也是盛世华研在十