旅行社的采购管理
本章的教学目的与要求:
通过本章的学习,了解旅行社旅游服务采购的内涵与任务;了解旅行社协作网络的建立与旅游服务采购的关系;掌握旅行社旅游服务采购的管理方式。
本章的教学重点与难点:
1、旅行社旅游服务采购的管理
第六章 旅行社的采购管理
第一节 旅行社旅游服务的采购
第二节 旅行社协作网络与旅游服务的采购
第三节 旅行社旅游服务采购的管理
第一节 旅行社旅游服务的采购
一、旅行社旅游服务采购的内涵
二、旅行社旅游服务采购的任务
第二节 旅行社协作网络与旅游服务的采购
一、与交通部门的合作
二、与住宿部门的合作
三、与餐饮部门的合作
四、与参观游览部门的合作
五、与购物商店的合作
六、与娱乐部门的合作
七、与保险公司的合作
八、与相关旅行社的合作
第三节 旅行社旅游服务采购的管理
一、建立广泛的采购协作网络
二、正确处理保证供应与降低成本的关系
三、正确处理集中采购与分散采购的关系
四、正确处理预定与退定的关系
五、加强对采购合同的管理