2021-2025 年中国植脂末行业
营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为
战略专家
管理专家
行业专家
……
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 2
报告目录
第一章 企业营销创新战略概述 ..................................................................................................................12
第一节 植脂末行业营销创新战略研究报告简介 ..............................................................................12
第二节 植脂末行业营销创新战略研究原则与方法 ..........................................................................13
一、研究原则 ................................................................................................................................13
二、研究方法 ................................................................................................................................14
第三节 研究企业营销创新战略的重要性及意义 ..............................................................................15
一、重要性 ....................................................................................................................................15
（一）有利于增强企业的可预见性 ............................................................................................15
（二）有利于明确企业未来发展方向 ........................................................................................16
（三）有利于激发企业员工的积极性 ........................................................................................16
（四）有利于促进企业整合资源 ................................................................................................16
二、企业市场营销的意义 ............................................................................................................16
（一）降低客户对市场价格的敏感度 ........................................................................................16
（二）强化企业竞争手段 ............................................................................................................16
（三）加强市场壁垒的巩固 ........................................................................................................17
（四）有利于实现企业与消费者的双赢 ....................................................................................17
（五）有效提高市场绩效 ............................................................................................................17
三、小结 ........................................................................................................................................17
第二章 市场调研：2020-2021 年中国植脂末行业市场深度调研............................................................19
第一节 植脂末概述 ..............................................................................................................................19
第二节 我国植脂末行业监管体制与发展特征 ..................................................................................19
一、植脂末所处行业分类及依据 ................................................................................................19
二、行业主管部门及监管体制 ....................................................................................................20
（1）行政主管部门 ......................................................................................................................20
（2）行业自律组织 ......................................................................................................................21
三、行业主要法律法规及政策 ....................................................................................................22
（1）主要行业法律法规 ..............................................................................................................22
（2）主要行业政策 ......................................................................................................................25
（3）行业主要执行标准 ..............................................................................................................27
第三节 我国植脂末行业主要发展特征 ..............................................................................................28
一、进入本行业的主要壁垒 ........................................................................................................28
（1）品牌与客户资源壁垒 ..........................................................................................................28
（2）营销渠道与运营壁垒 ..........................................................................................................28
（3）产品质量控制及食品安全壁垒 ..........................................................................................28
（4）规模壁垒 ..............................................................................................................................28
（5）技术和服务壁垒 ..................................................................................................................29
（6）人力资源壁垒 ......................................................................................................................29
二、植脂末行业技术水平 ............................................................................................................29
三、行业的周期性、区域性和季节性特征 ................................................................................29
（1）行业周期性 ..........................................................................................................................29
（2）行业季节性 ..........................................................................................................................30
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 3
（3）行业区域性 ..........................................................................................................................30
四、植脂末所处行业与上、下游行业之间的关联性 ................................................................30
第四节 2020-2021 年中国植脂末行业发展情况分析........................................................................31
一、植脂末行业发展状况 ............................................................................................................31
二、植脂末市场供应及变化情况 ................................................................................................31
三、全球植脂末市场规模及未来增长趋势 ................................................................................31
四、国内植脂末市场规模及未来增长趋势 ................................................................................32
五、国内植脂末产品出口情况 ....................................................................................................33
第五节 2020-2021 年我国植脂末行业竞争格局分析........................................................................33
一、植脂末行业竞争格局 ............................................................................................................33
二、行业内主要企业及市场份额 ................................................................................................34
（1）境内主要企业情况 ..............................................................................................................34
（2）境外主要企业情况 ..............................................................................................................37
第六节 企业案例分析：佳禾食品 ......................................................................................................37
一、佳禾食品的竞争地位 ............................................................................................................38
二、佳禾食品的竞争优势 ............................................................................................................39
三、佳禾食品的竞争劣势 ............................................................................................................42
第七节 2021-2025 年植脂末市场需求及其变化状况........................................................................42
一、奶茶市场 ................................................................................................................................42
（1）固体及液体奶茶领域 ..........................................................................................................43
（2）现调奶茶领域 ......................................................................................................................43
二、咖啡市场规模及变化情况 ....................................................................................................44
三、烘焙市场发展情况 ................................................................................................................44
第八节 2021-2025 年我国植脂末行业发展前景及趋势预测............................................................44
一、行业发展前景 ........................................................................................................................44
（1）国家产业政策支持有利于规模化食品企业的发展 ..........................................................44
（2）行业监管的日趋完善促进企业长期规范发展 ..................................................................45
（3）市场前景广阔 ......................................................................................................................45
（4）产业集中度的提升和技术水平的不断提高 ......................................................................45
二、植脂末行业发展趋势 ............................................................................................................45
（1）生产技术的提升保障了产品品质 ......................................................................................45
（2）不断提升的植脂末需求为行业发展提供了广阔的市场空间 ..........................................45
（3）行业集中度进一步加强 ......................................................................................................46
（4）市场需求趋于多样化，定制开发的产品需求不断提升 ..................................................46
（5）对于产品高品质、健康化的需求不断提升 ......................................................................46
（6）产业链延伸成为植脂末企业发展方向 ..............................................................................46
三、行业利润水平的变动趋势及变动原因 ................................................................................46
四、影响行业发展的不利因素 ....................................................................................................47
（1）行业技术创新能力相对不足 ..............................................................................................47
（2）资金瓶颈带来的不利影响 ..................................................................................................48
第三章 企业营销创新战略的基本概念 ......................................................................................................49
第一节 新经济时代企业营销战略创新分析 ......................................................................................49
一、企业营销战略概述 ................................................................................................................49
（一）企业传统营销战略概述 ....................................................................................................49
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 4
（二）新经济时代下企业营销战略概述 ....................................................................................49
二、新经济时代下企业创新营销战略的必要性分析 ................................................................50
三、新经济时代下如何创新企业营销战略 ................................................................................50
（一）营销理念的创新 ................................................................................................................50
（二）营销方法的创新 ................................................................................................................51
（三）营销组织的创新 ................................................................................................................51
第二节 企业市场营销战略创新探究 ..................................................................................................51
一、企业市场营销战略创新的意义 ............................................................................................52
二、企业市场营销环境的变化 ....................................................................................................52
（一）经济市场化和市场国际化 ................................................................................................52
（二）营销渠道的变革 ................................................................................................................52
三、企业市场营销战略创新存在的问题 ....................................................................................52
（一）市场调研不充分 ................................................................................................................53
（二）市场营销意识不强 ............................................................................................................53
（三）市场营销观念落后 ............................................................................................................53
四、企业市场营销战略创新的措施 ............................................................................................53
（一）企业战略角度 ....................................................................................................................53
（二）保证产品的质量 ................................................................................................................53
（三）制定合适的营销模式 ........................................................................................................54
五、结论 ........................................................................................................................................54
第三节 现代企业管理中营销战略管理创新思考 ..............................................................................54
一、营销战略管理创新对于企业发展的意义 ............................................................................55
二、企业营销战略管理中存在的问题 ........................................................................................55
三、企业管理中营销战略管理创新策略 ....................................................................................56
（一）树立正确的企业营销战略管理观念 ................................................................................56
（二）提升企业营销战略管理能力 ............................................................................................56
（三）提升企业营销战略管理的操作能力 ................................................................................56
（四）挖掘顾客价值及深化客户关系 ........................................................................................57
第四章 企业营销创新战略的基本类型与选择 ..........................................................................................58
第一节 企业市场营销战略新思路 ......................................................................................................58
一、企业传统市场营销战略思想特点 ........................................................................................58
二、企业市场营销中存在的主要问题 ........................................................................................59
三、新经济背景下企业市场营销战略新思路 ............................................................................59
四、思想是营销战略的想象力 ....................................................................................................60
四、结束语 ....................................................................................................................................62
第二节 市场营销战略的探索与创新 ..................................................................................................62
一、以“创新”为导向发展企业市场营销的重要性和必要性.....................................................62
二、企业市场营销战略的创新途径 ............................................................................................63
（1）积极做好潜在市场的开发，树立企业品牌 ......................................................................63
（2）细分营销市场，改善营销理念 ..........................................................................................63
（3）对企业营销资源进行整合，突出企业自身优势 ..............................................................64
（4）建立并完善企业市场营销体系，逐步形成立体化、多元化的企业市场营销体系 ......64
三、结束语 ....................................................................................................................................65
第三节 新常态下企业市场营销战略的新思维 ..................................................................................65
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 5
一、新常态下企业市场营销现状分析 ........................................................................................65
（一）营销渠道成本有所增加 ....................................................................................................65
（二）营销模式与市场需求有一定距离 ....................................................................................65
（三）营销渠道间冲突升级 ........................................................................................................66
（四）分销管理工作困难 ............................................................................................................66
二、市场营销战略的创新和现代化 ............................................................................................66
（一）市场营销观念的创新 ........................................................................................................66
（二）充分发掘电子商务营销优势 ............................................................................................66
（三）注重企业市场竞争力提升 ................................................................................................67
（四）强化行业内合作 ................................................................................................................67
（五）结合传统营销渠道进行拓展 ............................................................................................67
三、结语 ........................................................................................................................................68
第四节 新时期企业营销创新的路径选择 ..........................................................................................68
一、引言 ........................................................................................................................................68
二、现代化企业市场营销策略管理中存在的问题 ....................................................................68
（一）企业营销观念落后 ............................................................................................................68
（二）企业营销综合素质低下 ....................................................................................................69
（三）企业营销管理手段落后 ....................................................................................................69
三、企业市场营销的管理策略和创新路径 ................................................................................69
（一）企业要树立科学正确的现代化市场营销理念 ................................................................70
（二）企业建立长远科学的市场营销网络 ................................................................................70
（三）企业建立形成以市场为发展导向的组织管理机构 ........................................................70
四、结论 ........................................................................................................................................71
第五节 消费视角下的市场营销方法创新 ..........................................................................................71
一、当前中小企业市场营销方法中存在的问题 ........................................................................71
二、消费视角下的市场营销方法创新 ........................................................................................72
（一）基于个性化消费视角，明确市场目标 ............................................................................72
（二）基于环保消费视角，树立绿色环保理念 ........................................................................72
（三）基于情感消费视角下，注重广告营销 ............................................................................72
（四）基于电子消费需求下，开展电子商务平台 ....................................................................73
（五）基于情感消费视角下，设定顾客关系营销 ....................................................................73
第六节 营销组合策略的创新模式 ......................................................................................................74
一、引言 ........................................................................................................................................74
二、营销组合理论的演变与发展 ................................................................................................74
三、不同营销组合策略的比较与分析 ........................................................................................75
四、营销组合策略的多维一体创新模式:4PCVSR ....................................................................76
五、结论 ........................................................................................................................................79
第七节 价值流视角下的营销战略创新 ..............................................................................................79
一、研究背景与意义 ....................................................................................................................79
二 营销学的研究对象——价值流 ..............................................................................................80
三、基于价值流分析的营销案例 ................................................................................................81
（一）莱卡的拉式营销战略 ........................................................................................................81
（二）价值流分析框架下的拉式营销 ........................................................................................82
第五章 企业营销创新战略新环境、新变化、新技术 ..............................................................................84
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 6
第一节 论与中国市场发展相适应的营销理论与实践 ......................................................................84
一、市场营销产生及发展脉络 ....................................................................................................84
二、市场营销中的西方价值观念 ................................................................................................85
三、市场营销中国式改造 ............................................................................................................85
第二节 新经济背景下企业市场营销战略新思路探讨 ......................................................................86
一、新经济背景对企业市场营销战略的影响 ............................................................................86
二、新经济背景下市场营销战略新思维具体实施策略 ............................................................87
（一）更新营销理念 ....................................................................................................................87
（二）完善营销策略 ....................................................................................................................87
（三）提升环保意识 ....................................................................................................................88
（四）构建优秀的营销团队 ........................................................................................................88
三、结语 ........................................................................................................................................89
第三节 创新驱动经济转型升级背景下企业市场营销战略创新研究 ..............................................89
一、创新驱动经济转型升级背景分析 ........................................................................................89
二、创新驱动经济转型背景下市场营销方式转变的影响因素 ................................................90
（一）市场营销方式转变的外部因素 ........................................................................................90
（二）市场营销方式转变的内部因素 ........................................................................................91
三、创新驱动经济转型背景下市场营销策略的创新 ................................................................91
（一）创新驱动经济转型背景下市场营销观念创新 ................................................................91
（二）创新驱动经济转型背景下市场营销方式的创新 ............................................................92
第四节 消费者导向下企业营销战略变迁与创新 ..............................................................................93
一、营销战略的概念及内涵 ........................................................................................................93
二、我国企业营销战略变迁与中美的比较 ................................................................................94
（一）我国企业营销战略的发展变迁与实践 ............................................................................94
（二）中美营销战略的比较与启示 ............................................................................................94
三、当前我国企业市场营销中存在的问题 ................................................................................95
四、新经济背景下消费者导向的企业营销战略创新方案 ........................................................95
第五节 基于消费者导向的企业营销战略创新研究 ..........................................................................97
一、基于消费者为企业发展导向的企业营销战略创新型发展模式的设计思路、理念 ........97
（一）准确了解、把握消费对象的自身实际需求情况，并对此进行合理有效的营销模式设
计 ....................................................................................................................................................97
（二）企业营销战略设计中尽量把企业业务的实施流程和消费对象形成相呼应的需求关系
为核心产业链 ................................................................................................................................98
二、浅析以消费者为核心基础的现代企业营销战略创新设计的具体实施方案 ....................98
（一）满足消费者不同个性需求特点的切身体验式营销 ........................................................98
（二）体现企业个性的精准式营销策略 ....................................................................................98
（三）以树立消费者为导向观念的服务营销 ............................................................................99
三、结语 ........................................................................................................................................99
第六节 互联网背景下的市场营销创新 ..............................................................................................99
一、引言 ........................................................................................................................................99
二、互联网给市场营销环境带来的变化 ..................................................................................100
（一）消费者的改变 ..................................................................................................................100
（二）供应链的改变 ..................................................................................................................100
（三）交易方式的改变 ..............................................................................................................100
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 7
（四）信息传递方式的改变 ......................................................................................................100
三、互联网背景下市场营销创新的必要性 ..............................................................................101
（一）网络销售量逐年增大 ......................................................................................................101
（二）为中小企业的快速发展提供了更大的契机 ..................................................................101
（三）互联网有助于营销活动的开展 ......................................................................................101
（四）互联网有利于降低营销成本 ..........................................................................................101
四、互联网背景下市场营销创新的策略 ..................................................................................101
（一）充分认识互联网营销与传统营销的不同 ......................................................................102
（二）搭建新的营销模式 ..........................................................................................................102
（三）增加网络营销投入 ..........................................................................................................102
（四）采用精准营销模式 ..........................................................................................................102
五、结语 ......................................................................................................................................102
第七节 互联网+背景下企业营销创新方法研究 ..............................................................................103
一、互联网+对企业传统营销的影响分析 ................................................................................103
二、互联网+背景下企业营销呈现的特点分析 ........................................................................104
三、企业营销模式创新 ..............................................................................................................104
四、结语 ......................................................................................................................................106
第八节 大数据背景下的营销创新研究 ............................................................................................106
一、引言 ......................................................................................................................................106
二、相关理论定义 ......................................................................................................................106
（一）大数据概述 ......................................................................................................................106
（二）价值交换与市场营销 ......................................................................................................106
三、大数据视角下的营销特征 ..................................................................................................107
（一）消费者的独特需求亟需满足 ..........................................................................................107
（二）消费者的多渠道购物选择 ..............................................................................................107
（三）产品品牌必须表里如一 ..................................................................................................107
四、大数据背景下营销创新的可行策略 ..................................................................................107
（一）针对个性化群体实行个性化营销 ..................................................................................107
（二）协调推进线上、线下营销 ..............................................................................................108
（三）建立健全消费者互动反馈平台 ......................................................................................108
五、结语 ......................................................................................................................................108
第六章 企业营销创新战略规划制定原则及依据 ....................................................................................109
第一节 企业战略规划管理特点 ........................................................................................................109
一、长远性 ..................................................................................................................................109
二、竞争性 ..................................................................................................................................109
三、全局性 ..................................................................................................................................109
第二节 企业营销创新战略规划的制定原则 ....................................................................................109
一、社会性 ..................................................................................................................................110
二、科学性 ..................................................................................................................................110
三、实践性 ..................................................................................................................................110
四、前瞻性 ..................................................................................................................................110
五、创新性 ..................................................................................................................................111
六、全面性 ..................................................................................................................................111
七、动态性 ..................................................................................................................................111
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 8
第三节 企业营销创新战略规划的制定依据 ....................................................................................111
一、国家产业政策 ......................................................................................................................111
二、行业发展规律 ......................................................................................................................112
三、企业资源与能力 ..................................................................................................................112
四、可预期的战略目标 ..............................................................................................................112
第四节 影响营销创新战略的主要因素 ............................................................................................113
一、影响营销创新战略的主要因素 ..........................................................................................113
二、诱发企业营销创新战略失败的因素 ..................................................................................114
三、企业营销创新战略规划需规避的误区 ..............................................................................115
第七章 企业制定营销创新战略的内容、方法步骤、流程 ....................................................................116
第一节 公司制定营销创新战略规划要点与准备工作 ....................................................................116
一、公司制定营销创新战略规划要点 ......................................................................................116
二、规划企业营销创新战略前的准备工作 ..............................................................................116
第二节 公司制定营销创新战略规划的主要内容 ............................................................................117
一、公司制定营销创新战略规划的主要内容 ..........................................................................117
二、正确制定企业营销创新战略的步骤 ..................................................................................118
三、企业营销创新战略规划包含的不同内容 ..........................................................................119
第三节 构建营销创新战略研究体系 ................................................................................................119
一、研究体系构建与实施的内涵 ..............................................................................................120
二、整合内外部资源做好顶层设计 ..........................................................................................120
三、构建闭环的战略研究体系 ..................................................................................................121
四、及时跟踪分析研判内外部形势 ..........................................................................................121
（一）外部分析就是寻找机会与威胁 ......................................................................................121
（二）内部分析就是发现优势与劣势 ......................................................................................122
第四节 科学制定营销创新战略规划 ................................................................................................122
一、掌握科学的决策方法和程序 ..............................................................................................122
二、遵循科学原则，建立竞争优势 ..........................................................................................123
三、提高决策者素质 ..................................................................................................................123
四、全面了解企业环境 ..............................................................................................................124
五、科学制定营销创新战略 ......................................................................................................124
六、降低风险 ..............................................................................................................................124
第五节 制定营销创新战略需注意事项 ............................................................................................125
一、企业营销创新战略制定需注意的要点 ..............................................................................125
二、制定营销创新战略目标注意事项 ......................................................................................125
三、制定营销创新战略规划的注意点 ......................................................................................126
四、制定营销创新战略规划容易犯的错误 ..............................................................................127
五、不同阶段企业营销创新战略的规划 ..................................................................................128
六、制定企业营销创新战略要考虑的不同方面 ......................................................................128
第七节 目前企业战略规划管理存在的主要问题 ............................................................................129
一、企业战略规划制定较为随意 ..............................................................................................129
二、企业战略规划实施不够到位 ..............................................................................................129
三、企业战略规划调整不够及时 ..............................................................................................130
第八节 企业实践战略规划管理的具体对策 ....................................................................................130
一、科学设计企业战略规划 ......................................................................................................130
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 9
二、明确战略规划重点目标 ......................................................................................................130
三、加强企业人力资源管理 ......................................................................................................130
四、灵活调整企业战略规划 ......................................................................................................131
五、提升战略规划管理能力 ......................................................................................................131
第八章 2021-2025 年中国植脂末企业营销创新战略探讨与建议..........................................................131
第一节 企业市场营销战略创新 ........................................................................................................131
一、发掘市场潜在需求.确立消费者品牌归属感 .....................................................................131
二、明确市场细分目标，树立营销新理念 ..............................................................................132
三、整合营销资源，实现市场优势最大增值 ..........................................................................133
四、转换营销模式，建立立体化营销体系 ..............................................................................134
第二节 创新战略三步曲 ....................................................................................................................135
一、创新战略三步曲 ..................................................................................................................135
二、如何确定竞争对手 ..............................................................................................................136
三、王老吉的竞争对手 ..............................................................................................................137
第三节 互联网背景下市场营销模式创新探析 ................................................................................137
一、市场营销模式存在的问题和不足分析 ..............................................................................138
（1）缺乏对市场的准确定位 ....................................................................................................138
（2）管理的机制体系依然不够完善 ........................................................................................138
（3）在管理模式上也存在着一些问题和缺陷 ........................................................................138
二、互联网模式之下市场营销模式创新的有效举措分析 ......................................................138
（1）应该创新观念，建立多元化的网络营销渠道 ................................................................138
（2）要创新市场营销的模式和方法 ........................................................................................139
（3）根据时代与企业发展的特点制定出可行性高的营销策略 ............................................139
（4）要全面加强对市场营销中合作关系的有效创新 ............................................................139
三、结语 ......................................................................................................................................139
第四节 网络经济驱动市场营销策略创新探讨 ................................................................................140
一、网络经济驱动市场营销策略创新的价值分析 ..................................................................140
（一）网络经济下市场营销中存在的问题 ..............................................................................140
（三）网络经济下市场营销策略创新的意义 ..........................................................................141
二、网络经济驱动市场营销策略创新分析 ..............................................................................141
（一）转变市场营销理念 ..........................................................................................................141
（二）创新传统营销 ..................................................................................................................141
（三）提升新媒体营销 ..............................................................................................................141
（四）塑造品牌营销 ..................................................................................................................142
（五）建立关系营销 ..................................................................................................................142
（六）实施网络营销 ..................................................................................................................142
三、结论 ......................................................................................................................................142
第五节 大数据时代企业市场营销战略创新研究 ............................................................................142
一、大数据时代的概述 ..............................................................................................................143
二、企业市场营销现状 ..............................................................................................................143
三、大数据时代企业市场营销创新战略 ..................................................................................144
（一）提升在信息分析方面的能力 ..........................................................................................144
（二）完善市场营销策略 ..........................................................................................................145
（三）吸收高技术人才，建立专业化营销团队 ......................................................................145
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 10
（四）加强售后服务体系的建立 ..............................................................................................146
四、基于大数据时代的企业市场营销战略创新研究 ..............................................................146
（一）重视营销作用，以长远的眼光看待营销 ......................................................................146
（二）改善产品设计，做好营销保障 ......................................................................................147
（三）分析市场需求，建立高效模式 ......................................................................................147
（四）提高技术水平，完善营销体系 ......................................................................................147
（五）应对新型挑战，保证数据安全 ......................................................................................147
第六节 “互联网+”背景下企业营销策略创新探讨 ..........................................................................148
一、“互联网+”背景下企业市场营销的特点 ............................................................................148
二、“互联网+”背景下企业营销策略创新建议 ........................................................................149
三、结语 ......................................................................................................................................150
第七节 “互联网+”背景下传统企业转型及品牌营销创新策略研究 ..............................................151
一、电子商务对传统零售行业的影响及其竞争的差异化分析 ..............................................151
二、我国传统企业品牌转型的困境——以“洽洽食品”为例...................................................152
三、“互联网+”背景下传统企业品牌营销创新策略 ................................................................153
四、我国传统企业品牌创新营销具体策略——以洽洽食品为例 ..........................................153
第八节 大数据背景下企业营销管理创新方法 ................................................................................155
一、内控审计的概述及具体分析 ..............................................................................................155
二、大数据背景下企业经济营销管理的缺陷 ..........................................................................155
三、大数据背景下营销管理可以采取的新措施 ......................................................................156
四、结束语 ..................................................................................................................................157
第九章 中小企业营销创新战略借鉴 ........................................................................................................157
第一节 中小企业市场营销管理与创新 ............................................................................................157
一、目前我国中小企业市场营销管理中的漏洞 ......................................................................157
二、中小企业的市场营销管理创新策略 ..................................................................................158
三、结语 ......................................................................................................................................159
第二节 现代营销观念下我国中小企业的营销战略创新 ................................................................159
一、引言 ......................................................................................................................................159
二、我国中小企业市场营销战略中的存在问题 ......................................................................159
三、我国中小企业市场营销战略的创新策略 ..........................................................................160
四、结语 ......................................................................................................................................162
第十章 2021-2025 年中国植脂末企业全方位推进“营销创新战略”及实施路径探讨 ..........................162
第一节 企业战略规划执行体系研究 ................................................................................................162
一、国内战略执行管理研究情况 ..............................................................................................163
二、全周期战略闭环管理体系及其构建 ..................................................................................163
（一）依托战略变革，推动组织变革 ......................................................................................163
（二）落实战略分解，提升企业执行力 ..................................................................................164
（三）实施动态监控，强化战略纠偏 ......................................................................................164
（四）建立战略复盘机制，实现战略闭环管理 ......................................................................164
三、结束语 ..................................................................................................................................165
第二节 企业战略规划的动态管理与实施程序 ................................................................................165
一、战略规划管理的意义 ..........................................................................................................166
二、建立健全战略决策体系和责任体系 ..................................................................................166
三、加强战略规划动态管理 ......................................................................................................166
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 11
四、战略规划年度实施程序 ......................................................................................................167
五、加强子企业战略管理 ..........................................................................................................168
第三节 构建营销创新战略推进体系：稳准推进公司营销创新战略实施 ....................................168
一、结合实际、精心制定工作实施方案 ..................................................................................168
二、加强组织领导、建立动态督导督办机制 ..........................................................................168
三、营造全员全链条参与环境 ..................................................................................................169
第四节 构建营销创新战略管理体系：增强公司战略管理能力 ....................................................169
一、有效的战略管理组织 ..........................................................................................................169
二、充分透明的战略制定与分解过程及动态的调整 ..............................................................170
三．战略落地要构建有效的执行保障体系 ..............................................................................170
第五节 构建营销创新战略保障体系：增强实施保障能力 ............................................................171
一、注重战略风险防控 ..............................................................................................................171
二、加大业绩考核力度 ..............................................................................................................171
三、优化战略研究组织架构 ......................................................................................................172
四、构建开放式研究网络 ..........................................................................................................172
五、加快信息、成果共享与成果转化 ......................................................................................172
六、加强战略研究队伍建设 ......................................................................................................172
第六节 构建营销创新战略动态调整机制：完善营销创新战略的主要措施 ................................172
一、完善营销创新战略 ..............................................................................................................172
二、完善企业营销创新战略的有效措施 ..................................................................................173
三、企业营销创新战略创新调整的重要性 ..............................................................................174
第七节 持续变革是营销创新战略的精髓 ........................................................................................174
第十一章 盛世华研总结 ............................................................................................................................176
第一节 企业失败的原因及提高胜率的策略 ....................................................................................176
一、企业失败的原因 ..................................................................................................................176
二、提高胜率的策略 ..................................................................................................................177
第二节 盛世华研独创五大决策研究体系 ........................................................................................178
一、基于“产业”的研究与决策体系...........................................................................................178
二、基于“周期”的研究与决策体系...........................................................................................178
三、基于“人性”的研究与决策体系...........................................................................................178
四、基于“变化”的研究与决策体系...........................................................................................179
五、基于“趋势”的研究与决策体系...........................................................................................179
六、小结 ......................................................................................................................................179
第三节 致读者：商业自是有胜算 ....................................................................................................180
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 12
第一章 企业营销创新战略概述
第一节 植脂末行业营销创新战略研究报告简介
企业如果要顺利实现稳定、健康、持续的发展，就必须高度重视战略规划的合理运用。但是，
由于企业战略规划的制度和实施是一项较为复杂的系统性工程，涉及到多个不同的环节步骤，这就
要求企业必须根据自身实际情况，制定一个科学合理的企业战略规划，以便更好地促进企业的健康
发展。
企业要想在瞬息万变的市场竞争环境中立于不败之地，更好的生存与发展，就必须尽可能全面
准确地了解与本行业有关的信息，从而做出最科学有效的决策。行业研究和战略研究是揭示行业发
展的重要工具，通过深度的行业研究和战略研究报告，及时了解行业动态、未来发展趋势，及全面
系统、实用高效的战略，对企业的经营、发展与壮大，起着越来越重要而关键的作用。
本植脂末行业营销创新战略研究报告在大量周密的市场调研基础上，依据中国国家统计局、国
家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大
量数据，综合采用桌面研究法、行业访谈研究法、市场调查研究法等多种研究方法，结合盛世华研
监测数据及知识体系，在对我国植脂末业市场发展进行深入的调研和分析的基础上，对植脂末行业
营销创新战略进行了全面系统的梳理，并提炼出一套可落地执行的实战解决方案，其中包括：
植脂末行业市场调研
企业营销创新战略的基本类型与选择
企业营销创新战略规划制定原则及依据
制定营销创新战略的内容、方法步骤、流程
未来中国植脂末企业营销创新战略探讨与建议
企业全方位推进“营销创新战略”及实施路径探讨
构建植脂末企业实施营销创新战略“管理、保障、调整”等机制的措施
……
为植脂末行业企业经营者及投资该领域的投资者提供重要的决策参考依据，为企业未来营销创
新战略提供可参考的路径与方向。
相信通过本报告对植脂末行业营销创新战略研究报告全面深入的研究和梳理，您对行业及营销
创新战略的了解和把控将上升到一个新的高度，这将为您经营管理、战略部署、成功投资提供有力
的决策参考价值，也为您抢占市场先机提供有力的保证。
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 13
与此同时，报告中还具有丰富的理论基础、研究体系、知识体系、决策体系以及方法论等丰富
内容，让您在了解行业的同时，也掌握研究的方法和技巧。
第二节 植脂末行业营销创新战略研究原则与方法
一、研究原则
1、真实原则
只有真实的信息资料才能做出正确的判断，真实是研究分析的第一要素，因此我们在做研究
中，需要辩证的去对待信息，需要大致判断信息来源的可靠性与真实性，尤其是对于过多的二手信
息，我们需要筛选和确认其信息的真实性。
2、全面原则
行业研究需要坚持全面原则，所谓的全面指信息搜集的全面性、分析过程与方法的全面性、思
考的内容的全面性等等，只有做到全面思考与分析才能做出有价值的结论。
3、客观原则
能够客观与准确的描述行业发展的过去、现在与未来并不易，但做研究需要谨记研究的客观是
基础，是能够为投资者做决策的前提条件。
4、逻辑原则
条理与逻辑清晰是行业研究的灵魂，没有逻辑的研究最多只能说是一堆资料的堆砌，毫无价
值。只有在大的逻辑框架下，提供客观真实全面的观点支撑，才算是一个好的行业研究报告。
5、思辨原则
行业研究要在各种可能性中选择未来必然性的结果，且在不断被验证中，是一个很有挑战的工
作，行业研究的成果要经得起推敲。世界是可知的，所有结果，都是人的行为产生的，数据也是结
果，要把人的研究，特别顺着产业从下游向上游逻辑顺序。
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 14
二、研究方法
本植脂末行业研究报告综合采用历史资料研究法、调查研究法、归纳与演绎法、比较研究法、
倒推法和穷举法、数理统计法等多种研究方法，结合盛世华研监测数据及知识体系，对植脂末行业
进行深入研究。
本报告主要研究方法有：
1、历史资料研究法
历史资料研究法是通过对已有资料的深入研究，寻找事实和一般规律，然后根据这些信息去描
述、分析和解释过去的过程，同时揭示当前的状况，并依照这种一般规律对未来进行预测。这种方
法的优点是省时、省力并节省费用；缺点是只能被动地囿于现有资料，不能主动地去提出问题并解
决问题。只要是追溯事物发展轨迹，探究发展轨迹中某些规律性的东西，就不可避免地需要采用历
史资料研究法。各个行业都在不断地发展，如果从一个行业的发展历程来认识它，更有助于较为全
面深刻地认识和理解该行业，并把握它的发展脉搏。
2、调查研究法
调查研究法是一项非常古老的研究技术，也是科学研究中一个常用的方法，在描述性、解释性
和探索性的研究中都可以运用调查研究的方法。它一般通过抽样调查、实地调研、深度访谈等形
式，通过对调查对象的问卷调查、访查、访谈获得资讯，并对此进行研究。调查研究是收集第一手
资料用以描述一个难以直接观察的群体的最佳方法。当然，也可以利用他人收集的调查数据进行分
析，即所谓的二手资料分析方法，这样可以节约费用。这种方法的优点是可以获得最新的资料和信
息，并且研究者可以主动提出问题并获得解释，适合对一些相对复杂的问题进行研究时采用。缺点
是这种方法的成功与否取决于研究者和访问者的技巧和经验。
3、归纳与演绎法
归纳法是从个别出发以达到一般性，从一系列特定的观察中发现一种模式，在一定程度上代表
所有给定事件的秩序。值得注意的是，这种模式的发现并不能解释为什么这个模式会存在。演绎法
是从一般到个别，从逻辑或者理论上预期的模式到观察检验预期的模式是否确实存在。演绎法是先
推论后观察，归纳法则是从观察开始。
在演绎法中，研究的角度就是用经验去检验每一个推论，看看哪一个在现实(研究)中言之有
理，从而获得理论的验证。而在归纳法中，研究的角度则是通过经验和观察试图得到某种模式或理
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 15
论。由此可见，逻辑完整性和经验实证性两者都不可或缺。一方面只有逻辑并不够;另一方面，只
有经验观察和资料搜集也不能提供理论或解释。
4、比较研究方法。每个行业、每个公司都有人的行为产生，没有普适的法则套用，通过比较
研究方法，发现差别、解释差别过程中对已经发生的现象合理的解释。同时研究影响结果的因素和
作用机制，探寻哪些因素在发生变化，从而实现对未来的预测。
5、倒推法和穷举法结合。首先假设有 N种可能的结果，假设 A结果发生，倒退 A结果发生会
有哪些具备条件，如果目前条件不具备，即可排除 A结果。通过不断筛选，得出最大可能性的判
断。同时，正推穷尽法和二叉树三叉树结合，与倒推法配合。
第三节 研究企业营销创新战略的重要性及意义
一个企业如果想要永远利于不败之地，它必须有自己持久的竞争优势和清晰的经营发展战略。
企业战略是企业根据其外部环境和内部资源和能力状况，为求得生存和长期稳定的发展，为不断的
获得竞争优势，对企业发展的目标、达成目标的途径和手段的总体谋划和参考；企业战略是为了获
得持久优势而对外部机会和威胁以及内部优势和劣势的积极反应。
一、重要性
目前，我国企业面临着日益复杂的经营环境，在日常经营管理过程中必须需要处理各种不确定
因素。再加上我国社会主义市场竞争日益激烈，企业如果要顺利实现稳定、健康、持续的发展，就
必须高度重视战略规划的合理运用。但是，由于企业战略规划的制度和实施是一项较为复杂的系统
性工程，涉及到多个不同的环节步骤，这就要求企业必须根据自身实际情况，制定一个科学合理的
企业战略规划，以便更好地促进企业健康发展。
营销创新战略是企业经营发展战略中重要而必不可少的主要战略之一，企业必须高度重视！
（一）有利于增强企业的可预见性
企业必须对自身未来的发展方向和道路了如指掌，不断增强企业处置风险的能力，才有可能使
企业得以在变幻莫测的市场竞争中占有一席之地。合理的战略规划可以针对企业未来发展过程中有
可能出现的各种风险和问题进行科学预测，进而使企业的预测能力得以增强，帮助企业在日常生产
经营中更好地开展风险管理，使企业能够更好地转移或者规避风险，进而更好地实现企业的可持续
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 16
发展。
（二）有利于明确企业未来发展方向
企业在制定战略规划时必须综合考虑内部环境和外部环境，进而使企业可以及时根据各种变化
进行战略调整，从而为企业未来的发展指明方向。当企业明确了发展目标和方向之后，可以有效整
合企业现有资源，使企业的交易成本以及管理成本得以有效降低，从而促进企业经营管理水平的提
升。
（三）有利于激发企业员工的积极性
企业的战略规划并非只是企业拥有者或企业管理人员的目标，而是企业全体员工的共同目标，
承接着企业全体成员的理想。企业战略规划方案进一步明确企业各个部门的职责范围，从而使每一
个企业员工的未来得到一定的指引，从而使每一个企业员工意识到自身同企业整体发展之间的紧密
联系。因此，可以使每一个企业员工紧紧围绕在企业的战略规划积极开展工作，从而有利于提升每
一个企业员工的工作主动性和积极性。
（四）有利于促进企业整合资源
企业资源能否可以得到有效的整合，对于企业发展而言具有十分重要的意义。战略规划对于企
业资源整合发挥着很大的作用，其主要强调通过合理配置，从而使资源得到有效利用。企业战略规
划的制度不仅要同企业当前发展实际情况相契合，同时还要综合考虑各种外部因素，从而高效整合
企业资源，显著提升企业资源利用效率，从而帮助企业提升综合竞争能力。
二、企业市场营销的意义
（一）降低客户对市场价格的敏感度
市场经济不断发展, 客户对产品的需求也不断发生变化, 有些消费者对有些产品的价格变化情
况很敏感, 对价格的浮动也比较关注, 在激烈的市场竞争中, 差异化竞争是企业保持竞争力的有效
手段, 能够促进企业市场的抢占, 为了提高企业的经济效益, 企业会不断提高自己的差异化产品竞
争力, 不断提高企业的市场竞争力。
（二）强化企业竞争手段
在市场竞争中, 企业要积极关注价格竞争, 但是, 过度的长期的价格竞争会让市场环境恶化,
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 17
在企业市场竞争中要加强非价格竞争手段的强化, 保持和保证企业差异化竞争, 促进企业盈利目标
的实现。
（三）加强市场壁垒的巩固
在市场经济中, 市场堡垒的建立可以有效提高企业的生产效益, 加强市场壁垒的巩固, 差异化
竞争是企业营销的主要手段, 也是保护自己的有效手段。有效提高企业的自我保护能力, 促进企业
长远发展。
（四）有利于实现企业与消费者的双赢
差异化的市场竞争化竞争对于企业和消费者来说是双赢的, 企业利用差异化竞争赚取可观的利
润, 当然差异化营销战略离不开消费者的支持, 企业要想获得发展, 更要加强与消费者的联系, 充
分了解消费者的偏好与习惯, 促进企业市场精准化定位, 做好企业相关战略规划, 保证企业差异化
战略研究, 不断提高企业的科技竞争力, 不断改善企业的经营能力, 从而实现经营者和消费者的双
赢, 实现科学发展观, 促进企业可持续发展。
（五）有效提高市场绩效
在企业差异化战略过程中, 企业的产品有相对的价格优势, 要在不同价格的影响下产生不同的
差别, 保护企业的利润与发展层面的关系, 不断增强社会市场的占有力度。世界经济化浪潮不断发
展, 我国发展日益密切, 技术水平不断变化发展, 中国与美国联系日益密切, 但是近年来中美贸易
摩擦不断加大, 归根结底是我国科技创新能力不足, 核心技术有利于促进我国创新创造能力, 我国
核心技术要变化发展, 必须要促进企业创新创造能力的发展, 加强企业的差异化竞争, 完善市场竞
争机制, 促进企业变化发展, 要用差异化竞争为基础进行企业市场营销战略定位, 加强企业与消费
者的充分结合, 响应国家号召, 促进社会主义市场经济的变化发展, 要进一步进行市场划分, 要求
企业营销化战略不断变化发展, 要促进企业充分与市场结合, 有效提高市场绩效, 促进企业市场化
变化发展, 促进社会市场经济的变化发展。
三、小结
除了有清晰的企业经营发展战略外，决定企业经营成败的一个极其重要的问题，还要看企业经
营发展战略的选择是否科学，是否合理。或者说，企业能否实现高效经营的目标，关键就在于对经
营发展战略的选择，如果经营发展战略选择失误，那么企业的整个经营活动就必然会满盘皆输。所
以企业经营发展战略实际上是决定企业经营活动的一个极其关键的和重要的因素。企业必须高度重
视。
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 18
通过对营销创新战略的研究，将为企业建立以市场为导向的经营发展模式提供指导，让企业的
经营发展战略更科学、合理、可行，减少失误带来的损失，有利于提高企业的整体水平和竞争能
力。
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 19
第二章 市场调研：2020-2021 年中国植脂末行业市场深度调研
市场及竞争环境是制定企业营销创新战略的基础
市场及竞争环境分析包括行业现状分析、市场需求分析、市场增长速度、客户群分析、竞争态
势分析、技术发展、影响因素、发展趋势分析、政策环境分析等各方面。
第一节 植脂末概述
粉末油脂是现代食品制造业的重要原辅料，其作为食品配料的主要用途包括：鸡精、高汤粉等
浓汤料；冰淇淋粉等冷制食品；麦片、奶茶、椰子粉、核桃粉、豆奶粉等固体饮料；咖啡的调味剂
以及代乳粉等 2。
其中，粉末油脂的一大类称为植脂末，是以葡萄糖浆、食用植物油、乳粉为主要原料，通过微
胶囊化、喷雾干燥等技术工艺制成的粉末型食品配料。由于其能够改善食品的内部组织、增香增
味，并能够明显提升食品及饮料口感的醇厚度、顺滑度和饱满度，植脂末已成为奶茶、咖啡制品的
常用配料，又常用于速溶麦片及蛋糕、饼干等烘焙食品，在现代食品生产和加工中具有重要的作
用。
植脂末根据脂肪含量可分为高脂植脂末、中脂植脂末和低脂植脂末，分别适用于不同用途，一
般在制作饮料时普遍选用 20%〜50%的脂肪含量的植脂末。此外，随着食品配方、生产工艺的持续
创新改进，冷溶型、耐酸型等功能性植脂末也逐步推出，而诸如中碳链脂肪酸甘油酯（MCT）等新
型原料，由于在人体内的吸收和代谢速度显著快于普通植物油脂制品，因此使用该类油脂原料可以
拓展植脂末等粉末油脂产品在保健、医疗等领域的应用。
第二节 我国植脂末行业监管体制与发展特征
一、植脂末所处行业分类及依据
根据 GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB15196-2015《食品安全国家
标准食用油脂制品》等食品安全国家标准中的分类系统，公司植脂末产品需执行食用油脂制品相应
生产标准；同时，公司植脂末产品作为食品配料主要应用于食品饮料的制作，产品具有油脂制品的
应用特性，公司将植脂末产品划分为食用油脂制品。
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 20
根据 GB/T29602-2013《固体饮料》，固体饮料可分类为风味固体饮料、果蔬固体饮料、蛋白固
体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料和其他固体饮料，公司主
要产品中速溶咖啡粉产品、其他固体饮料系列均属于固体饮料。
综上，依据中国证监会《上市公司行业分类指引》（2012年修订）以及 GB/T4754-2017《国民
经济行业分类标准》，公司主要产品的行业分类情况具体如下：
二、行业主管部门及监管体制
目前国内植脂末及固体饮料行业遵循市场化发展模式，企业面向市场自主经营，由政府职能部
门进行监管，由行业协会进行自律规范。
（1）行政主管部门
佳禾食品主营业务所处行业的行政主管部门为国务院食品安全委员会、国家市场监督管理总
局、国家卫生健康委员会及海关总署。
① 国务院食品安全委员会
国务院食品安全委员会作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构，其主要职责是分析食
品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作，提出食品安全监管的重大政策措施，督促落实食
品安全监管责任。国务院食品安全委员会设立国务院食品安全委员会办公室，具体承担委员会的日
常工作。2018年 3月，根据第十三届全国人民代表大会第一次会议批准的国务院机构改革方案，
将国务院食品安全委员会具体工作由国家市场监督管理总局承担。
② 国家市场监督管理总局
经第十三届全国人民代表大会第一次会议批准，将国家工商行政管理总局、国家质量监督检验
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 21
检疫总局、国家食品药品监督管理总局、国家发展和改革委员会的价格监督检查与反垄断执法职
责、商务部的经营者集中反垄断执法以及国务院反垄断委员会办公室等职责整合，组建国家市场监
督管理总局，作为国务院直属机构。
国家市场监督管理总局主要职责包括负责市场综合监督管理，统一登记市场主体并建立信息公
示和共享机制，组织市场监管综合执法工作，承担反垄断统一执法，规范和维护市场秩序，组织实
施质量强国战略，负责工业产品质量安全、食品安全、特种设备安全监管，统一管理计量标准、检
验检测、认证认可工作等。
③ 国家卫生健康委员会
经第十三届全国人民代表大会第一次会议批准，将国家卫生和计划生育委员会、国务院深化医
药卫生体制改革领导小组办公室、全国老龄工作委员会办公室、工业和信息化部的牵头《烟草控制
框架公约》履约工作职责、国家安全生产监督管理总局的职业安全健康监督管理等职责整合，组建
国家卫生健康委员会，作为国务院组成部门。
在食品监管领域，国家卫生健康委员会的主要职责包括组织开展食品安全风险监测评估，依法
制定并公布食品安全标准；与国家市场监督管理总局的有关职责分工，负责食品安全风险评估工
作，会同国家市场监督管理总局等部门制定、实施食品安全风险监测计划。国家卫生健康委员会下
设食品安全标准与监测评估司，负责组织拟订食品安全国家标准，开展食品安全风险监测、评估和
交流，承担新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种的安全性审查等。
④ 海关总署
公司主要产品出口至多个国家，产品出口需遵守海关总署监管。海关总署是国务院直属机构，
主管全国进出口食品安全监督管理工作，主要职责包括负责全国海关工作、组织推动口岸“大通
关”建设、海关监管工作、进出口关税及其他税费征收管理、出入境卫生检疫和出入境动植物及其
产品检验检疫、进出口商品法定检验等。
（2）行业自律组织
植脂末所处行业的行业自律协会主要为中国食品工业协会、中国饮料工业协会。
① 中国食品工业协会
中国食品工业协会是全国食品工业的自律性行业管理组织，主要职责包括调查、研究和分析我
国食品安全基本情况，及时向政府有关部门提出提高食品安全总体水平的意见和建议，协助立法机
关和行政机关，制定和完善食品安全方针政策、法律法规、技术标准和执法措施，积极宣传贯彻落
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 22
实《食品安全法》及相关法规，总结推广保障食品安全、提高食品质量的先进管理制度、科学方法
和应用技术等。
② 中国饮料工业协会
中国饮料工业协会是饮料行业及相关企业、事业单位自愿参加的非营利性、
全国性社团组织。主要职责包括对饮料行业基础资料进行调查、统计，掌握行业全面情况，对
国内外饮料市场进行调查和预测，研究饮料行业发展方向，探索行业发展规律；提出饮料行业发展
规划、经济技术政策、扶优限劣政策及经济立法等方面的建议；开展饮料行业国家标准和行业标准
的制定、修订工作；围绕产品质量与安全开展行业自律和质量评价工作，协助政府部门搞好产品的
质量管理工作。
三、行业主要法律法规及政策
（1）主要行业法律法规
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 23
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 24
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 25
（2）主要行业政策
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 26
策
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 27
（3）行业主要执行标准
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 28
第三节 我国植脂末行业主要发展特征
一、进入本行业的主要壁垒
（1）品牌与客户资源壁垒
食品及饮料行业对于食品安全、营养、口味有着极高的要求。植脂末作为现代饮料食品的重要
配料之一，无论是工业生产类客户、还是诸如奶茶店、咖啡店等餐饮连锁类客户，在选择供应商时
均较为慎重，需要综合考虑植脂末生产企业的产品开发能力、质量控制能力、快速服务能力以及性
价比等因素，优先选择市场口碑好、质量可靠的优质供应商及其产品。同时，下游客户对于植脂末
厂商具有一定的黏性，一旦选定了某种植脂末产品，在饮料开发或销售过程中，一般不会频繁更换
供应商，这是因为不同生产厂商的植脂末的口味、品质各不相同，更换植脂末供应商需要对饮料产
品重新开发或推广。因此，行业新进入者往往无法在短期内形成紧密的客户群，难以快速地建立品
牌并打开市场，存在一定的行业进入壁垒。
（2）营销渠道与运营壁垒
营销渠道的建设对于植脂末制造企业的可持续发展起着至关重要的作用，而营销网络的开拓、
建设和维护是一个相对长期的过程。行业新进入者一般而言难以在短时间内建立完善的营销渠道以
及搭建经验丰富的销售团队，因此，营销渠道对于行业新进入者构成一定的壁垒。
（3）产品质量控制及食品安全壁垒
食品安全直接关系到消费者的健康问题，引起政府和公众的高度关注，国家对食品安全的监管
力度不断加强。《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的出台，对行业的产品质量提出了
更高的要求，尤其是食品安全风险分析与控制能力、检测技术和控制方式等方面加强了监管，对植
脂末企业的工作环境、生产过程、质量监测等环节提出了更高的标准。较高的产品质量标准需要企
业经过长时间的经验积累，并具备严格的质量管控，因此对新进入者形成了较高的壁垒。
（4）规模壁垒
近年来，随着植脂末行业的持续发展，行业集中度呈现出逐步提高的趋势，行业的规模经济效
益越发明显。
规模化生产的企业能够采用自动化、节能化较高的大型生产设备，从而带来更高的生产效率，
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 29
更稳定、安全的品质保证。同时，也有着稳定的经营活动现金流及利润规模，可以保证相对较高的
技术研发投入，从而保持产品的品质优势，提高公司的核心竞争力。新进入者难以在短时间内达到
一定的业务规模，因此本行业存在规模壁垒。
（5）技术和服务壁垒
植脂末制造企业在竞争中赢得市场认同，不但需要较强的技术实力，而且须具有高效的客户服
务能力。
从技术层面来看，植脂末的生产需要融合食品学、生物学、化学、工业化自动控制技术等学科
的综合知识，为此需要对相应学科进行全面的了解和综合的认识，并具有将其综合运用于具体生产
的能力。特别是在定制化、功能性植脂末的生产过程中，生产工艺及物料配方等技术均起到至关重
要的作用。
从服务层面来看，行业内企业还须具备能够根据市场变化和客户需求迅速开发出适应市场最新
口味、功能需求产品的能力。
（6）人力资源壁垒
行业内企业生产过程中跨多个学科，需要具备多学科知识的高素质、高技能的专业技术人员，
同时，还需要对下游客户的需求、口味、工艺和产品特征深入了解的市场推广和服务人员。目前，
行业中所需的中高端人才在人才市场上相对稀缺，往往需要企业在人力资源上持续地投入，通过内
部培训、学习、锻炼等长期不断的培养。因此，新进入者难以在短时间内招聘及培养掌握核心技术
的研发人员和经验丰富的市场开发及服务人员，从而形成较强的人力资源壁垒。
二、植脂末行业技术水平
近年来，随着行业的成熟与发展，我国植脂末行业的生产设备和技术工艺取得了较大的进步，
行业内的知名企业通过引进先进专业生产设备，进一步提升了植脂末产品品质的稳定性，并实现了
植脂末产品的自动化生产，推动了行业整体技术水平稳步提升。
三、行业的周期性、区域性和季节性特征
（1）行业周期性
植脂末行业作为奶茶、咖啡、烘焙及麦片行业的上游行业，其周期性会受到上述饮料食品行业
景气度的影响，但由于上述下游行业整体消费需求较为稳定，因此本行业具有弱周期性特征。同
时，植脂末行业与奶茶、咖啡、烘焙及麦片等下游行业同受宏观经济周期波动的影响。
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 30
（2）行业季节性
目前，植脂末产品广泛应用于奶茶、咖啡、烘焙、麦片食品等领域，上述领域大多属于快速消
费品，其消费群体庞大，整体消费需求较为稳定。但在某些细分领域，如奶茶领域，夏季的消费量
相对较少，因此奶茶行业体现出一定的季节性特征；但在咖啡、烘焙及麦片等行业，受季节性因素
影响较小，因此整体而言,植脂末行业存在弱季节性特征。此外，受春节假期等因素影响，植脂末
行业一季度销量会略低于其他季度。
（3）行业区域性
植脂末下游应用广泛，同时由于其物理性状稳定，可满足不同地区、不同气候的需求，因此其
市场区域分布相对广泛；与此同时，由于东部地区人口密集度相对较高，对于食品、饮料的消费量
较高，因此，对植脂末的需求量也相对高于其他区域。
四、植脂末所处行业与上、下游行业之间的关联性
植脂末主要原料包括葡萄糖浆、食用植物油、乳粉等，原材料供应稳定充足。上游行业的供给
情况和价格波动对本行业的经营会有一定的影响。目前上游行业的生产和销售企业众多，各类原材
料供应充足，市场化程度较高，价格波动处于正常范围。随着国家监管部门对食品安全及质量控制
管理要求日益严格，同时消费者对食品安全的重视程度提高，植脂末企业对采购原材料的质量保证
至关重要。
植脂末行业下游行业为奶茶、咖啡及烘焙等行业。从国内看，中国拥有全球近五分之一的人
口，为植脂末下游行业发展提供了巨大的市场空间。国民经济的持续发展及居民收入的稳步提升是
我国食品饮料行业长期稳定发展的基石，也是植脂末行业持续发展的重要基础。从全球范围来看，
我国生产的植脂末逐渐打开了全球市场，并成为重要的植脂末出产国之一，在全球宏观经济向好、
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 31
下游需求持续增长等有利因素影响下，植脂末出口形势呈现良好的局面，行业经济效益有望持续提
升。
第四节 2020-2021 年中国植脂末行业发展情况分析
一、植脂末行业发展状况
植脂末诞生于 1958年，当时卡纳森公司利用食用植物油等原材料开发了一种具有类似于乳制
品的口感，且易溶于水的产品，并于 1961年以“coffee-mate”（咖啡伴侣）的标签投放市场。由
于该产品为固体粉末，无需冷藏，使用的便利性明显提高，受到市场的普遍欢迎。随后，其他公司
也逐步开发并生产了类似的产品，并不断开拓了植脂末产品的下游应用领域。
二十世纪八十年代，植脂末进入了国内消费市场。纵观国内植脂末市场的发展，主要经历了进
口消费阶段、自主生产阶段和研发创新阶段。近年来，随着植脂末产品的下游应用领域不断扩大，
市场规模持续扩张，国内植脂末行业迎来蓬勃发展的时期，在此背景下，国内植脂末厂商快速成
长，植脂末配方工艺、生产水平、制造能力等全面提升。国内植脂末厂商凭借较高的性价比、对下
游应用领域的准确把握、对本土风味的深入了解和快速服务本地市场等优势，成功占据了市场的主
导地位，国内植脂末市场逐渐由进口主导转变为国产为主。随着国内植脂末产品竞争力的进一步提
升，国内具有较高品质的植脂末生产商的产品已远销世界各地，我国已成为全球植脂末产品的重要
产地之一。
二、植脂末市场供应及变化情况
当前，植脂末行业已进入较为成熟的发展阶段，随着行业由生产型驱动转变为需求型主导，市
场份额逐步向规模型生产商集中，行业将进一步形成规模化、集约化供应格局。从国外市场来看，
植脂末的供应主要由大型食品饮料生产商所掌握，如雀巢、皇家菲仕兰、JDE等食品饮料企业，植
脂末作为重要的食品配料广泛地被使用于食品工业加工当中。而从国内市场来看，由于近年来消费
升级引领休闲食品饮料的兴起，特别是奶茶行业的快速发展，推动了国内植脂末市场向食品消费端
进行转型，在此背景下，包括公司在内的一批具有自主研发、生产及销售能力优势的国内植脂末生
产企业紧跟市场趋势取得了快速发展，并进一步满足了消费饮品的风味、营养等市场多元化的需
求，国内植脂末供应由原先的以外资生产为主替换为以内资生产主导。
三、全球植脂末市场规模及未来增长趋势
根据 QYResearch的报告 5,由于高性价比以及保存和使用的便利性，植脂末已成为在制作咖
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 32
啡、茶、饮料、烹饪和其他食品过程中重要的食品配料。该报告显示，2012年全球植脂末销售量
为 万吨，到 2017年已增长到 万吨，平均增长率超过 %。而在消费市场分布上，
2017年全球主要消费市场位于发达国家，其中美国占全球植脂末消费市场份额为 32%，其次是欧洲
消费市场的份额为 21%。中国植脂末消费市场保持较高的复合增长率，达到 8%。
同时，市场研究机构 Statista的统计数据也显示，2017年全球植脂末市场规模达到约
亿美元，2017年至 2022年全球植脂末市场将持续保持稳步增长,预计 2022年全球植脂末市场规模
将增长到 亿美元。
四、国内植脂末市场规模及未来增长趋势
根据中国食品报发布的统计数据,2018年,我国植脂末产品的消费量为 万吨，预计 2023
年，我国植脂末产品的消费量将进一步增加到 万吨，复合增长率将达到 %。
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 33
五、国内植脂末产品出口情况
随着国内植脂末生产商在植脂末研发及制造能力、成本等方面优势逐渐凸显，国内植脂末产品
陆续出口至海外多个市场，其中东南亚地区已成为国内植脂末产品出口的主要地区之一。根据中国
食品报引用的海关统计数据，2016年至 2018年期间，国内植脂末产品出口量保持逐年增长态势,
分别为 万吨,万吨和 万吨，复合增长率达到 %。
第五节 2020-2021 年我国植脂末行业竞争格局分析
一、植脂末行业竞争格局
国内植脂末行业广阔的市场空间、良好的发展前景及相对较高的利润率，吸引了一批新的企业
进入该行业，但新进入者面临品牌效应、生产规模、客户基础、营销渠道及人才稀缺等诸多壁垒，
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 34
难以在短期内理顺各方面关系。因此，目前国内植脂末市场仍由包括佳禾食品在内的少数优质企业
占有大部分市场份额，未来在技术研发、产品品质、销售渠道及品牌知名度等方面具有优势的企业
将获得更高的市场占有率。
二、行业内主要企业及市场份额
（1）境内主要企业情况
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 35
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 36
从地域来看，植脂末生产能力大都分布于江苏、广东、福建、山东及江西等地区，主要面向植
脂末下游领域，通过更贴近及深入奶茶、咖啡、烘焙、麦片等食品饮料市场，有利于充分了解和满
足消费者的偏好和需求；此外，大多植脂末生产地点位于沿海地带，有利于植脂末生产商的采购销
售运输便利及进出口业务的开展。
从规模来看，由于具有广阔的上下游市场，行业的研发及制造能力等多重优势逐步显现，推动
国内植脂末生产向规模化发展。国内植脂末的产量能够满足国内市场的需求，并成为全球植脂末的
重要出口国。根据海关发布的植脂末出口数据，国内植脂末的出口规模从 2016年的 万吨增
至 2018年的 万吨，增幅较大。
从市场供应来看，无锡超科、江苏皇室及凯爱瑞（南通）等系由国外食品饮料企业在华设立的
植脂末生产基地，投资方均为国际食品大型生产企业，通过设立生产基地主要用以供应自身消费食
品、咖啡等产品进一步加工的配料需求；而其他国内本土的植脂末生产企业，大多以植脂末作为主
业，多年来受国内食品工业迅速发展的推动，紧跟国内食品饮料消费趋势，持续进行研发及生产活
动，经营规模取得显著提升，目前已成为国内植脂末消费市场中的主要供应来源。
从研发水平来看，近年来，国内本土植脂末生产商通过多年的研发及生产积累，以及更为贴近
国内消费市场的应变机制，逐步形成颇显成效的制造能力和管理水平，部分行业内领先企业在产品
配方、关键工艺等方面已具有明显优势，并取得了相关技术或工艺的发明及实用新型等专利，从长
远来看，未来随着食品工业的深入发展和下游消费的多元化需求，植脂末生产企业仍需进一步提升
研发水平，以形成稳固的行业竞争优势。
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 37
（2）境外主要企业情况
与国内植脂末消费需求和应用有所不同，国外同行业企业较少在植脂末细分领域完全参与市场
的直接竞争。国外植脂末生产商以雀巢、奇异鸟及超级集团等公司为代表，植脂末以咖啡用植脂末
（咖啡伴侣）以及食品配料作为主要消费形式，该类食品生产企业大多建立自身的植脂末生产产
能，以保障内部食品生产链条的完整和供应的可靠性。以雀巢公司为例，雀巢公司是世界最大的食
品饮料企业，其在全世界的业务范围已涵盖了咖啡、乳制品、饮用水以及各类休闲食品等领域，但
整体来看雀巢咖啡伴侣在其业务中实际占比较低。
第六节 企业案例分析：佳禾食品
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 38
一、佳禾食品的竞争地位
作为食品工业的重要分支，经过二十年来的充分发展，植脂末行业已逐渐由分散、粗放式的经
营模式转为集约式、规模化、差异化发展的新阶段，目前行业内规模较大、实力较强、品牌知名度
较高的企业占据市场的主导地位，而随着消费升级带来消费意识和需求的转变，未来在技术实力、
产品质量、客户资源及品牌效应等方面具有优势的企业将获得更高的认可度及市场份额。
公司是国内较早进入植脂末产品领域的企业，自成立以来始终深耕于以植脂末为核心的食品原
料及配料的研发、生产和销售。凭借突出的研发能力、稳定的产品质量、完善的制造体系以及广泛
的营销服务网络，公司植脂末的产品品质、品牌形象和知名度不断提升，公司植脂末已成为国内外
奶茶、咖啡等领域具有较高知名度的原料产品，下游客户不仅包含香飘飘、统一、娃哈哈、联合利
华、TORABIKA（印尼）等知名食品工业企业，也不乏“CoCo都可”、“85°C\"沪上阿姨”、“古
茗”、“益禾堂”、“蜜雪冰城”等消费者耳熟能详的食品饮料连锁店，对比国内同行业企业来看，
在食品饮料连锁的植脂末供应上，公司已与众多知名饮品品牌开展合作关系，其中门店数量超过
1,000家的连锁类客户数量已超过 5个，通过为客户提供定制化的食品原料研发，满足消费者的多
元化需求，公司植脂末产品在现调饮品领域已确立较为领先的市场地位；公司是中国饮料工业协会
固体饮料分会和新零售饮品分会副会长单位，公司的“晶花”商标及品牌分别被江苏省工商局、江
苏省商务厅评为“江苏省著名商标”、“江苏省重点培育和发展的国际知名品牌”，公司植脂末业务
在市场上已取得较强的竞争优势。
根据中国食品报发布的国内植脂末行业规模数据，2017-2018年度，公司植脂末产品国内市场
份额情况如下：
同时，2017-2018年度，公司植脂末产品出口份额情况如下:
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 39
如上表所示，公司植脂末产品国内销售及出口规模在行业内处于前列；同时，由于产能瓶颈限
制及外销收入占比的增加，公司植脂末在国内市场销售份额略有下降。
二、佳禾食品的竞争优势
1、产品研发和技术创新优势
作为国内最早进入植脂末行业的企业之一，公司构建了较为完整和高效的研发体系，已组建一
支拥有近五十名具备专业知识和丰富行业经验的研发人员团队，多年来持续专注于植脂末、咖啡等
核心产品和行业发展前沿工艺、技术方面的研究；同时，基于发展战略和行业趋势，公司建立了涵
盖材料基础和工艺的自主性研究、根据客户需求进行产品定制化开发，以不同的研发路径探索食品
原料及配料的多元化发展。
（1） 材料基础和工艺的自主性研究成果
通过多年在植脂末领域的研发，公司取得了多项关键生产工艺和技术，其中公司发明的用于植
脂末生产油脂包埋的微胶囊化技术工艺，已达到行业领先水平。截至本招股意向书签署日，公司累
计已获得 7项发明专利权。目前，国内主要同行业植脂末生产企业主要已获授权的知识产权仍以实
用新型和外观设计专利为主，公司通过持续研发取得了诸如“中碳链脂肪酸粉末油脂”、“零糖植
脂末”、“冷溶植脂末”及“耐酸植脂末”等植脂末配方发明专利，众多的研发成果已成为公司在
功能性植脂末方向上的技术储备，为公司未来在植脂末市场竞争中保持技术优势奠定了基础。
此外，得益于公司在植脂末业务上的技术和经验积累，公司作为产业代表参与的“食品工业专
用油脂制造关键技术开发及产业化”项目获得了 2019年度中国轻工业联合会科学技术进步一等
奖，同时公司作为主要起草人参与制定了植脂末生产行业标准 QB/T4791《植脂末》，并作为主要产
业代表参与制定了粮食行业标准《粉末油脂》（已完成终审，待发布实施），同时，公司技术中心已
被江苏省科技厅认定为“江苏省认定企业技术中心”
（2） 产品定制化开发能力
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 40
公司新产品开发能力突出，可以满足客户多样化、个性化的产品需求，已成为公司核心竞争力
的体现。植脂末、咖啡等原料产品主要应用于奶茶、咖啡等快速消费品，直接面对终端消费者，公
司通过组建专门的产品研发部门，持续进行风味和定制化产品的开发。产品定制化包括产品配方定
制、产品规格定制、产品包装定制、产品服务定制及全套供应链的集成化供应等，公司凭借多年的
研发优势每年推出多项新产品，以满足终端消费者差异化的消费需求。
2019年公司为千余家企业提供植脂末等产品，其中，定制化产品占比相对较高，满足了客户
对风味多样、特性多元等方面的产品需求。目前与公司稳定合作的饮品品牌数量达到近两百个，通
过与客户的长期合作，公司良好的产品定制化能力得到客户充分认可，树立了良好的市场形象。
2、 全面、严谨的产品质量控制优势
由于所处食品行业，公司历来十分重视产品质量及食品安全。为持续保障产品质量，公司构建
了多层级的全面质量及产品管理体系，包括：
第一，通过 ISO9001质量管理体系认证，并以此为基础，建立了制度化、标准化、规范化的企
业管理体系，推动高效运作；
第二，通过 FSSC22000食品安全体系认证，建立了完整的危害分析与关键控制点体系，严格监
督各生产环节，确保产品质量及安全；
第三，通过 ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系等社会责任体系认证，
并建立了较为完善的 EHS管理体系，以保障生产全过程的环保、安全和健康；
此外，在产品认证上，公司多项产品通过清真认证（HALAL）,速溶咖啡系列产品通过印度尼西
亚国家标准 SNI认证等。
公司倡导“营养、健康、安全、美味”的产品理念，依据以上质量管理认证标准，并结合实际
情况制定了以《一体化管理手册》为核心的质量管理制度框架,涵盖了从产品开发到原材料采购、
生产、仓储到销售全过程的全面质量及食品安全管理流程。同时，公司依托 ERP系统打造信息化质
量控制平台，构建了以索证索票、进货查验、销售复核、台账记录为核心的追溯管理体系，对生产
的各批产品均可以通过唯一性标识查阅生产、出厂的原始凭证以及相关质量记录等文件，从而实现
生产经营各环节来源可溯、流向可追、问题可查，全面保障公司产品质量。
3、 稳定的供应保障能力
随着下游食品消费的多元化、精细化发展，过去以食品生产商主导的消费品供应模式已开始向
终端消费者需求驱动的生产模式进行转变，近年来植脂末等食品配料生产逐步呈现出“多批次、小
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 41
批量、多品种、多规格”的发展趋势，也对食品制造商的生产品质和交付能力提出了挑战，因此，
食品原料供应的差异性、安全性及经济性已是食品企业制造能力的关键。
公司打造了智能示范车间，推行精益化生产模式，制造团队具备多年的行业经验，可以在充分
融合市场需求与生产能力后优化和安排生产；同时，公司在关键工艺和产品间的快速换型上执行标
准化作业，实现了不同品种产品生产的快速切换，并通过配备全自动的包装线和严密的产品检验设
备，保障生产的高效、稳定，从而满足客户在品种、质量及供货时间上全方位的要求。此外，公司
生产基地位于长三角核心地区，周边生产物料供应和运输物流基础较为完善和发达，也有效提升了
公司的供应保障效率。
就产品供应种类而言，相比于普通制造商较为单一的产品供应，公司依托丰富的产品开发经
验，已建立全面的产品体系，可以满足不同客户差异化的需求。在生产能力上，公司已是国内生产
规模较大的植脂末生产商之一，2019年度植脂末产量已近 15万吨；在供应客户及产品种类上，
2020年 1-9月，公司拥有千余家客户，产品发货涵盖全国三十余个省、直辖市及自治区以及印度
尼西亚、缅甸等二十余个国家及地区，截至 2020年 9月末在交易的产品品种数量已达到两千余
个。公司以完备的生产能力和丰富的产品线为下游消费市场提供了供应保障。
4、营销服务和品牌优势
（1）完善的营销网络服务布局
通过多年的布局，公司已建立较为完善的国内外营销网络体系，拥有高效优质的销售渠道。国
内方面，公司结合自身地理区位及经营策略，建立了以华东、华南等消费集聚地为核心，并完善覆
盖华北、西南、华中、东北、西北等七大区域的销售布局，同时设置了二十余处区域营销及服务分
支机构，持续地进行市场开拓和客户服务；国际贸易方面，公司成立国际贸易部门负责境外销售业
务，并在新加坡设立了业务中心，形成了以新加坡为中心，辐射马来西亚、印度尼西亚等东南亚市
场的销售布局，境外销售成为公司重要的销售方向。
此外，公司根据行业特点合理制定了以直销为主、经销为辅的销售模式，与香飘飘、统一、娃
哈哈、联合利华、TORABIKA（印尼）等知名食品工业企业建立稳固合作关系；同时顺应现调饮品消
费市场的快速发展趋势，公司率先与“CoCo都可”、“85OC”、“沪上阿姨”、“古茗”、“益禾
堂”、“蜜雪冰城”等诸多茶饮品牌客户在供应、研发等方面达成全方位合作，相关销售规模保持
较高的成长性。与此同时，截至 2020年 9月末，与公司合作的经销商数量已超过 400家,有效拓展
了公司销售范围。
通过持续的客户关系维护和服务，公司已与各类客户建立了稳固的合作关系。由于食品行业对
于产品质量的稳定性、新品研发能力、信誉情况及售后服务等方面均有较高要求，合作双方在确立
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 42
关系后，交易往往具有长期的预期。
（2）广泛的品牌知名度
公司自成立以来通过持续的品牌建设，已形成包括一个核心品牌“晶花”，两个重要品牌
“ERIC爱立克”、“卡丽玛”和数十个产品系列的品牌体系布局。随着公司品牌影响力的持续提
升，公司“晶花”牌植脂末已成为国内外奶茶、咖啡等领域具有较高知名度的原料产品，在众多客
户中形成良好口碑。
三、佳禾食品的竞争劣势
1、 规模相对较小和产能不足
食品制造行业属于资金密集型行业，涉及投资金额较大，因而实现规模化、集约化是行业竞争
的重要因素之一，虽然公司凭借多年经营积累已具备较为突出的生产能力，但与国内外食品原料及
配料巨头相比，生产规模仍相对较小，公司制造能力有待持续增强，以提升公司竞争力。此外，植
脂末、咖啡等下游行业具备良好的发展前景，但公司现有产能已不能满足日益增长的市场需求，产
能瓶颈成为制约公司快速发展的重要因素，限制了公司盈利能力的提升和市场份额的扩大。
2、 融资渠道单一
目前，公司日常经营的资金来源仍主要依靠自身积累和外部银行间接融资，由于所在行业正处
于快速发展阶段，根据公司的业务规划，未来业务扩张、产能建设、研发投入及日常运营的资金需
求量将持续增加，以公司当前的资金筹措能力难以满足日益增长的资金需求，限制了公司的发展壮
大。因此，公司需要进一步拓宽融资渠道，提升资金实力。通过本次发行及上市，公司的融资能力
将得到极大改善，同时可借助资本平台以多种形式补充资本，带动业务规模、研发实力的持续提
升，增强自身竞争能力。
第七节 2021-2025 年植脂末市场需求及其变化状况
在国内经济持续增长、居民收入及消费能力不断提升的背景下，奶茶、咖啡、烘焙食品、麦片
食品等诸多植脂末应用领域对于植脂末产品的市场需求正不断提升。
一、奶茶市场
植脂末具有良好的水溶性，能够在水中形成均匀稳定的乳液状，应用于奶茶饮料制作中可以明
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 43
显提升其口感和香味。近年来，随着国内居民收入水平的提高,奶茶等休闲消费饮品行业逐渐兴
起，同时，奶茶产品本身也在不断创新改良，带动了奶茶消费习惯的养成及消费人群的增长。奶茶
行业规模也因此持续扩大，从而推动奶茶用植脂末需求的快速增长，近年来，奶茶市场已成为植脂
末在国内的主要应用市场之一。当前，奶茶消费仍主要以亚洲地区为主，随着国内奶茶文化的向外
延伸，诸多奶茶品牌拓展海外市场，国外市场的奶茶用植脂末需求有望得到进一步提升。
从产品形态的分类上，目前奶茶市场主要有固体奶茶、液体奶茶和现调奶茶。固体奶茶和液体
奶茶可以实现工厂化大规模生产，通过十余年的发展，目前已形成较为稳定的市场规模；近年来，
随着新式茶饮的消费风潮和网红经济的带动，以连锁门店等形式出现的现调奶茶产品受到消费者的
追捧，现调奶茶市场取得了迅速的发展。
（1）固体及液体奶茶领域
国内固体奶茶和液体奶茶经过多年的市场培育和优胜劣汰的市场选择，竞争格局已趋于基本稳
定，随着行业集中度提升后产品结构的优化、风味及品质的创新与改良，行业规模保持较为稳定的
增长。其中，在固体奶茶领域，“香飘飘”、“优乐美”、“香约”等奶茶品牌是国内杯装固体奶茶
行业的主要参与者，招商证券股份有限公司 2018年研究报告及香飘飘食品股份有限公司 2018年度
报告、2019年度报告显示,2014-2019年杯装固体奶茶市场行业规模分别为 亿元、亿
元、亿元、亿元、亿元和 亿元，整体呈现稳步上升的态势；而在液体奶
茶领域，2016、2017年液体奶茶市场规模分别达到 亿元和 亿元，保持不断发展的趋
势。
（2）现调奶茶领域
现调奶茶上世纪末由台湾奶茶开始引入大陆，受口味单一、制作不稳定等因素影响，发展一度
较为缓慢。近年来，随着食品工业的快速发展，现调奶茶所选用原料不断创新，制作工艺持续改
良，目前现调奶茶已兼具美味、营养、时尚等多重特点。而互联网社交、线上外卖等模式的兴起，
大幅提升了现调奶茶饮用便利性和客户群，推动现调奶茶消费逐渐成为休闲、社交的生活方式。
根据美团点评发布的数据,截至 2018年 3季度末，全国现制茶饮门店数达到 41万家，在过去
一年内增长幅度为 74%；而在外卖消费方式上，全国现制茶外卖订单量自 2016年以来季度复合增
长率达到 38%，保持了高速的增长。伴随着消费升级的逐步深入，现制饮品行业未来在二、三线城
市拥有巨大的市场发展空间。在消费者对现调奶茶需求持续增长的背景下，随着新冠肺炎疫情对下
游市场消费的影响逐步降低，现调奶茶领域的植脂末消费量有望恢复持续增长。
综上，奶茶产品已成为国内饮料工业发展新的增长点，将有效带动奶茶用植脂末市场的发展。
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 44
二、咖啡市场规模及变化情况
植脂末发明之初便作为咖啡配料使用，正因为植脂末具有使咖啡更加香醇爽滑的作用，添加植
脂末的咖啡饮品往往色香味俱佳，因此植脂末多年来被广泛应用于速溶咖啡领域中。
速溶咖啡由于其具有便携、易于储存、冲泡饮用快捷及性价比较高等特征，近年来其消费量及
在咖啡消费中的占比也在不断提升，业已成为咖啡产品的重要组成部分。研究机构 Statista的数
据显示，2010年至今，全球速溶咖啡保持了稳步增长态势，速溶咖啡消费量从 2010年的
万吨增至 2018年的 万吨，其占全部咖啡消费的比例也由 2010年的 20%提升至 2018年的
23%。未来,随着速溶咖啡口感的持续改善及精品速溶咖啡的持续推出，速溶咖啡将面临更为广阔的
市场空间，并将进一步带动国内植脂末市场需求的持续扩大。
三、烘焙市场发展情况
烘焙食品主要种类包括面包、蛋糕、饼干等食品，由于烘焙用植脂末可改善面团的加工性能，
提高可塑性，使烘焙食品更酥松，口感更细腻，因而植脂末在烘焙食品领域也有广泛的应用。随着
我国经济的快速增长，居民消费持续升级，烘焙食品逐步为消费者所接受，中国烘焙市场取得了长
足的发展。根据欧睿国际的数据，自 2009年以来，亚太地区烘焙市场表现出强劲的增长势头，在
净增长额中，中国市场贡献占比为 85%，2011年至 2016年，中国烘焙食品消费额的年复合增长率
达 %，远高于其他国家，我国烘焙食品市场未来具有较高的提升空间，将带动烘焙用植脂末
产品的市场需求持续提升。
第八节 2021-2025 年我国植脂末行业发展前景及趋势预测
一、行业发展前景
（1）国家产业政策支持有利于规模化食品企业的发展
食品产业关乎国计民生，是国民经济的重要产业和保障民生的基础性产业，具有举足轻重的战
略地位和作用，一直以来备受国家的高度重视。2017年 1月国家发改委和工信部发布的《关于促
进食品工业健康发展的指导意见》明确提出，到 2020年，食品工业规模化、智能化、集约化、绿
色化发展水平明显提升，供给质量和效率显著提高。产业规模不断壮大，产业结构持续优化；创新
能力显著增强，“两化”融合水平显著提升；食品安全保障水平稳步提升，标准体系进一步完善。
上述政策给包括植脂末在内的食品行业带来了巨大的发展机遇，有助于本行业，特别是行业内的规
模企业快速发展。
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 45
（2）行业监管的日趋完善促进企业长期规范发展
在国家对食品安全工作日益重视的背景下，2009年《中华人民共和国食品安全法》等一系列
法规陆续颁布并实施。同时，消费者对食品安全关注度的不断提升及消费意识的普遍增强，促使了
奶茶、咖啡等领域的下游客户在采购植脂末等原材料时，会倾向于选择品质有保证、供货有保障、
研发效率高、市场口碑好的供应商。另一方面，日趋严格的食品监管环境也提高了植脂末行业的进
入门槛,将加速淘汰业内规范性较弱、产品品质较差的企业，有利于行业长期规范发展。
（3）市场前景广阔
植脂末是奶茶、咖啡、烘焙及麦片食品等下游产品的原材料，下游行业的增长是植脂末市场发
展的直接动力。近年来，我国奶茶、咖啡、烘焙食品及麦片食品保持了良好的发展态势，因此，植
脂末产品的市场需求相应提升。
另外，在零食、冷饮、保健品等领域，注重口味和营养的功能性植脂末的需求也在不断提升，
将成为植脂末行业未来新的增长点。
（4）产业集中度的提升和技术水平的不断提高
随着植脂末行业的不断发展，行业的产业集中度持续提升，行业技术水平也在不断进步，更多
的新技术、新设备、新工艺运用到生产过程中，自动化水平显著提高，不仅提高了生产效率，节约
了人工成本和能耗，同时提高并保证了产品的品质。
二、植脂末行业发展趋势
（1）生产技术的提升保障了产品品质
出于提升食品安全和生产效率的需要，在行业生产技术不断进步的背景下，各种食品加工设
备、检测设备、包装机械等设备的先进程度不断提升，生产的自动化水平随之同步提高。同时，行
业内领先企业将加深信息技术的应用，提升对食品加工生产各环节的管理水平，加强对生产过程数
据的采集与分析，从而保障产品质量和安全。
（2）不断提升的植脂末需求为行业发展提供了广阔的市场空间
未来几年，奶茶、咖啡、烘焙以及麦片等领域持续增长的市场空间为植脂末市场的发展提供了
重要的推动力。根据中国食品报的预测数据％预计 2023年我国植脂末的需求量有望达到 万
吨，2019-2023年的复合增长率超过 6%。
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 46
（3）行业集中度进一步加强
由于植脂末行业具有产品品质要求不断提高、规模经济效应明显、技术研发水平越发重要等行
业特征，同时兼具原材料价格波动等因素的影响，小型企业难以在短期内提升经营规模从而降低单
位成本，同时其抵御风险的能力也较弱，在市场竞争中的生存空间将不断受到挤压，因此，未来植
脂末行业的产能有进一步集中的趋势。
（4）市场需求趋于多样化，定制开发的产品需求不断提升
从需求变化趋势来看，随着人们收入的提升以及消费意识的转变，市场对植脂末产品的选择将
更加注重安全、营养和便捷，符合下游消费需求的植脂末产品不断推陈出新。可见，下游应用领域
消费需求的不断创新发展对植脂末行业的发展产生了促进作用，推动植脂末行业的专业化程度持续
提高，产品的多样化及差异化特征越发明显。近年来，高附加值、个性化的食品饮料已成为行业发
展趋势,智能化、多元化、定制化的生产需求不断加大；开发功能性新产品、提高产品品质、加大
品牌培育成为业内共识。
（5）对于产品高品质、健康化的需求不断提升
从品质要求方面，未来植脂末产品的稳定性和营养指标等要求将持续提升；在产品口味方面，
植脂末生产企业将在现有配方的基础上不断推陈出新，调制出更多具有特色口味的定制化产品；在
用途方面，植脂末产品生产企业将根据下游不同植脂末产品的应用领域，结合工艺流程不断调整研
发方向，开拓新的下游应用领域并推出全新的功能化产品。同时，随着食品安全类法律法规的严格
实施及消费者的消费升级，低端植脂末产品将逐渐被市场所淘汰。
（6）产业链延伸成为植脂末企业发展方向
从产业链方面看，植脂末行业与奶茶、咖啡、烘焙食品处于同一产业链的上下游，植脂末的发
展与各类饮料及烘焙行业的发展具有相关性和一致性。部分行业内优势企业依托在植脂末产品上积
累的研发优势、品牌客户，凭借优质的产品品质及完善的质量控制，逐步向产业链的上下游延伸，
有助于上下游业务形成协同效应、共同发展，既能为企业带来新的利润增长点，又能提升整体抗风
险能力。
三、行业利润水平的变动趋势及变动原因
随着中国人口的消费结构近年来发生的变化，消费者的饮食消费结构逐渐由温饱型转向休闲
型。奶茶、咖啡、烘焙点心等快消产品的快速崛起，为植脂末行业的发展提供了巨大的机遇。随着
市场份额向优势企业集中，企业规模化、自动化生产能力不断提高，生产成本有效降低。这些行业
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 47
发展趋势将有效地维持一定水平的行业整体利润率。
植脂末主要原料包括葡萄糖浆、食用植物油、乳粉等，主要来源于谷物、油脂等大宗商品。由
于大宗商品价格主要受当年的种植面积、气候条件、市场供求等因素的影响，而植脂末产品销售价
格的调整通常滞后于原材料价格的变化。因此，大宗原料商品价格波动将影响植脂末生产企业的生
产成本和盈利水平。另一方面，随着人们消费水平的提高，对食品安全和品质的重视，高端品牌和
高端品质的食品原料产品逐渐得到消费者的青睐。此外，随着我国对食品安全的监管日趋严格，行
业内规模较小、产品品质较差的企业利润水平将逐渐下降，而具有品质、研发、品牌、渠道、管理
优势的行业领先企业的销售规模和利润水平都会得到有效提升。
此外，我国居民人均收入处于持续增长阶段，将带动消费能力提升。人均收入的增长在促进居
民消费水平提升的同时，也推动了我国消费结构的转变，植脂末等食品原料的消费需求也将持续增
长，对于植脂末行业的利润水平的提升具有积极的促进作用。
四、影响行业发展的不利因素
（1）行业技术创新能力相对不足
近年来，国内植脂末行业的整体技术水平取得了长足进步，但在高附加值、高技术含量的功能
性植脂末等方面的研发仍有待深入。国内部分企业的研发投入较少，产品创新性不足，在一定程度
上影响了行业技术进步。
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 48
（2）资金瓶颈带来的不利影响
受未来我国市场需求持续增长、行业政策有效推动等因素影响，我国植脂末行业内具有较强综
合实力的企业已获得了良好的发展机遇。但该类的企业却往往因融资渠道较为单一，无法充分应对
经营成本变动、客户需求规模化等因素的影响；同时，资金不足限制了企业的研发投入，从而对行
业内企业的中长期发展形成制约。
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 49
第三章 企业营销创新战略的基本概念
企业战略的类型与企业战略的定义是两个关系密切的问题。企业战略类型与企业战略定义一样
也是一个动态的范畴。至少到现在为止，企业战略的表现形式和具体的选择可以说是非常多种多样
的，每一种具体的选择都会有或大或小的区别，当然每一种选择都有其充分的理由和具体的条件。
我们之所以尝试对企业丰富多样的战略选择进行分类，不是想限制企业的战略限制，而是想在很短
的时间内告诉企业管理者，他们有多少种基本的选择以及每一种选择的基本理由是什么。
第一节 新经济时代企业营销战略创新分析
自从改革开放以来，我国的中小企业、大中型企业，如雨后春笋般一夜之间都冒出来了，得益
于改革开放初期的政策支持、市场发展不健全等原因，涌现出了一大批充满活力的中小企业与吸引
众多眼球的大中型明星企业，他们在改革开放初期阶段，为我国经济的发展提供了强大的动力，随
着我国社会主义市场经济体制的建立与完善，随着我国改革开放水平的进一步提高，尤其是我国在
2001年 11月正式加入世界贸易组织之后，我国步入了新的经济时代，在此背景下，笔者认为探讨
新经济时代的企业营销战略非常有必要，基于此，笔者针对如何在新经济时代下创新企业营销战
略，提出了自己的观点。以期为新经济时代企业营销管理的创新提供一些启发。
一、企业营销战略概述
（一）企业传统营销战略概述
在企业传统营销战略的观念中，我们甚至都不能把企业传统的营销称其为战略，因为企业把营
销的定位仅仅是一种增加企业利润的销售手段，营销战略并不是企业长远规划中的一部分，仅仅是
在产品生产出来之后，将产品从企业转移到消费者手中的一种销售活动，只是增加产品的销售渠道
与销售数量的一种方式，传统企业还是把重点放在了企业产品研发等方面，传统的企业营销理念还
认为，企业营销只是为企业对某类生产线生产出来的产品批量化生产提供保障，因为我们知道，一
条生产线的建立是非常耗费人力物力与财力的，而一条生产线生产的产品越多，其成本越低，因
此，企业营销可以为产品的批量化生产提供条件，对企业产品的目标客户群不必进行细分，进而降
低企业的生产成本，提高企业某类产品的利润率。
（二）新经济时代下企业营销战略概述
首先，笔者认为有必要对新经济时代的特点做一个分析，所谓新经济时代，是在九十年代以
来，随着计算机、网络技术的飞速发展，在此基础上新兴的以知识经济、虚拟经济和网络经济为标
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 50
志的经济时代。应当明确的是，新经济绝不是仅仅包括知识经济、虚拟经济和网络经济，真正的新
经济时代应是传统产业与知识经济、虚拟经济和网络经济的全面结合。新经济时代的主要特点有，
信息化水平达到了前所未有的高度，各行各业之间的联系，因为信息的透明化与传播的迅猛化而越
来越紧密；传统的交通运输业技术革新，高铁、动车技术的进步，使得地域对于企业的限制越来越
小；经济全球一体化趋势进一步加强，以前发达国家的产业转移有我国的沿海开始转向内陆，被内
陆优惠的政策与廉价的劳动力所吸引；资源更加匮乏，经济发展与资源短缺的矛盾更加突出，更加
凸显了新经济时代下调整产业结构、促进经济发展转型的必要性。随着新经济时代的到来，新经济
对我国企业营销战略产生了冲击，也就此提出了新的要求。随着信息网络技术的发展，与电脑、手
持设备的普及，当前市场上的数字化、智能化的服务需求越来越旺盛，消费者的要求也更高，注重
个性化的服务需求与体验。知识经济是新经济时代的表现之一，在当今科学技术飞速发展的新时
期，知识经济将对企业的市场营销将产生重大影响，其表现就是产品生命周期和新产品开发所需时
间不断缩短，产品更新换代的速度不断加快，比如当前手机市场的竞争，以前的手机行业巨头诺基
亚倒下了，苹果手机抓住机遇一跃成为行业老大，近几年，国外的三星手机，国内的华为、小米手
机也对国外的手机制造商产生了巨大的冲击，他们一几个月的频率不断推出物美价廉的针对不同人
群、消费者的手机，使得有些企业率先突破自身的发展，取得了不错的业绩，因此，要想在当前的
新经济时代的市场竞争立于不败之地，需要企业主动研究市场，不断进行营销方式和策略的创新。
二、新经济时代下企业创新营销战略的必要性分析
在当前，我国的企业大部分为中小型企业，这些企业均匀的分布在各行各业中，集约化程度
低，进入门槛低，自主创新力度弱，这使得企业的发展一直在风雨飘摇之中，抗外部风险能力弱，
要想在企业的市场竞争中立于不败之地，必须增强风险意识，不断创新，这其中就包括企业营销战
略的创新。此外，随着经济的不断发展，人民物质生活水平的不断提高，人们需求市场的划分越来
越精细，人们的个性化需求越来越强烈，由于中小企业的规模小，产品推出灵活，转型速度快，这
既为中小企业提供了更为广阔的生存发展空间，但也对中小企业目标市场的定位提出了挑战。中小
企业自身也存在诸多问题，比如后续资金不足，缺乏发展的动力，科研力量薄弱，产品研发与创新
受到限制等等，企业面临的内部与外部的诸多问题，使得企业面临激烈的市场竞争与生存难题，必
须不断进行企业的营销战略创新。
三、新经济时代下如何创新企业营销战略
新经济时代下的企业营销战略创新需要从多方面入手，并不是一蹴而就的，需要一个长期的、
多维度的创新过程。
（一）营销理念的创新
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 51
企业要树立全球营销观念与绿色营销观念，不能把眼光仅仅局限在国内市场，我们国家的产
品，由于廉价的劳动力，与较高的劳动力素质，产品在国际上有很强的竞争力，因此我们不能把企
业的营销战略仅仅局限在国内，比如小米手机登手机制造商，就把销售的触角伸到了印度、非洲等
国家和地区，因物美价廉，迅速占领当地的市场，取得了不错的营业利润。而且，当前我们国家的
产业结构升级，大力发展高新技术产业，对我国传统的钢铁制造、材料冶金等产业的扶持力度大大
减弱，人们对于产品的需求越来越高，比如对于食品等，现在一些厂家打出了有机农业、绿色纯天
然的营销策略，非常的符合当今人们的预期，取得了不错的营销效果。
（二）营销方法的创新
当前，营销方法的创新也非常重要，比如小米手机首创的“饥饿营销”，每次小米手机推出了
新产品，就约定在某一日的某个时间，由小米手机的厂家在网上开始直接销售，消费者可以在网上
预订到，但是每次小米手机生产厂商生产出来的手机并不是足量供应，而是有一定的限额，只有网
速快、手快的消费者才能抢到，否则只能到线下的实体店购买，这不仅勾起了消费者的好奇心，也
让没买到的消费者无形中为小米做宣传，这一营销方法的创新非常成功，以至于后期的魅族等手机
生产厂商开始纷纷效仿。除了饥饿营销，笔者认为还可以进行关系营销、事件营销、网络营销等
等。
（三）营销组织的创新
在当前市场经济竞争日趋激烈的今天，企业必须要在管理体制、组织形式、规模上创新。现代
企业的营销组织呈现出联合化、扁平化和概念化的发展趋势与特点。比如可以建立合作营销组织，
正所谓双拳难敌四手，尤其是中小型企业，其影响力较弱，可以开展合作营销。两个或更多的中小
企业的联合营销，有利于各中小企业把各自的优势充分发挥出来，从而降低成本，减少风险。
当前，经济发展前景不明朗，经济持续下行，世界经济进入全球化的知识经济时代。知识经济
作为一种新的经济形态必将对社会各方面产生深刻影响。高职学校有必要对学生加强营销教育,增
强高职生分析市场情况和运用营销战略的能力。在此基础上进一步开展企业营销战略的革新，还要
根据企业的实际情况，这样才能使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。
第二节 企业市场营销战略创新探究
在企业的发展中，市场营销是十分重要的工作，企业生产产品之后通过市场营销将产品和服务
推向市场，让消费者接受和使用，从而促进企业的产品推广和使用，树立起企业的形象，提高企业
的影响力。我国实行的是市场经济体制，在我国的经济建设不断发展的过程中，市场的竞争力不断
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 52
加大，所以企业想要实现发展就要对市场营销进行重视，通过创新市场营销战略实现企业的发展。
一、企业市场营销战略创新的意义
市场营销对于企业来说的重要性是毋庸置疑的，企业的经营过程就是将本身加工和生产的产品
以及相应的服务投入市场，向消费者进行宣传和推销，从而使得产品和服务能够被消费者接受以及
使用，从而达到营利的目的，所以在企业的经济过程中，市场营销工作是企业营利的重要途径和方
式。很多的企业为了发展都对本身的市场营销工作进行了创新和发展，以适应市场的变化，实现企
业的生存发展。这种情况下，企业的市场营销战略的重要性主要体现在能够根据市场的变化对企业
的经营进行适当的调整，让企业能够更好地应对激烈的市场竞争，帮助企业进行销售，扩大企业的
市场占有份额和影响力，提高企业的经济效益。
二、企业市场营销环境的变化
（一）经济市场化和市场国际化
随着经济的不断发展和演变，不难发现，想要实现经济的发展和进步，就必须要针对消费者的
需求进行转变，要满足消费者的需求，所以这种情况下，经济的市场化就逐渐发展起来，并对经济
的发展和人民生活水平的提高起到了积极的作用。受到现代经济全球化的影响，我国市场之间的距
离不断缩小，各国之间的经济往来也更加密切，于是经济市场也呈现出了国际化的趋势。
（二）营销渠道的变革
营销渠道对于企业的营销效果也有重要的影响，现代社会经济科技的发展使得市场营销的渠道
不断变化，在我国的市场营销过程中，营销的渠道已经由传统的营销方式向网络化的方向发展，网
络营销已经成为比较重要的营销方式，突破了时间和地域的限制，现代的市场营销渠道更加便利，
面向的消费者群体也更加壮大。
高新技术产业和服务行业增多
现代世界的科技发展和进步给经济发展带来很大的变化，尤其是对经济市场产生了重要的影
响，在我国的经济市场中，高新技术产业和服务行业逐渐得到发展，知识经济和信息社会的到来使
得高新技术产业成为了经济发展的重要支柱型产业，给市场营销也带来了重要的影响。
三、企业市场营销战略创新存在的问题
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 53
（一）市场调研不充分
市场调研是指企业在进行市场营销之前对市场上的相关类型产品的数据和客户群体等信息进行
收集，然后在分析之后根据结果进行市场营销工作的具体指导，制定相关的市场营销战略，帮助企
业有效进行市场营销工作。但是在实际的工作中，很多的企业并没有进行充分的市场调研，因为该
过程需要耗费大量的人力、物力和财力，所以很多的小企业都没有重视该工作，没有进行市场调研
就进行市场营销战略的制定，这样制定出的战略有效性和科学性都比较低，难以达到想要的市场营
销效果，对企业的发展起不到应有的作用。
（二）市场营销意识不强
我国的很多企业在市场营销方面的意识并不强，很多的企业都没有重视该工作，企业在经营的
过程中只是重视对产品的研发，但是对于市场营销并不重视，这使得企业的产品和服务与市场脱
轨，难以满足消费者的需求，对消费者的吸引力下降。这样的情况下，即使产品的质量很好，也难
以销售，会造成产品滞销，对企业的经营生产造成不利的影响。
（三）市场营销观念落后
现代社会的经济变化发展给人们的生活带来很大的变化，人们的消费意识也随着经济社会的发
展而发生了变化，消费者在消费时不仅追求物质上的满足，更加追求精神上的满足。这种情况下，
在进行消费时对于商品和服务的需求就有了很大的不同，这要求企业能够根据消费者的需求进行市
场营销战略的改革。但是现在的很多企业并没有对营销管理理念进行创新，营销的理念比较落后，
没有真正了解消费者的需求和心理变化，这就使得营销的效果比较差。
四、企业市场营销战略创新的措施
（一）企业战略角度
企业的市场营销战略是关系到企业生存发展的重要战略，所以在进行创新时不能只是对产品的
营销战略进行创新，还要从企业的整体发展角度出发，从战略的角度进行布局，开展营销，这样能
够使得企业的市场营销战略更加符合企业的发展需要和促进企业的持续发展。
（二）保证产品的质量
想要实现良好的市场营销效果，首先要保证产品的质量，市场营销的效果，很大程度上取决于
产品的质量。想要进行有效的市场营销战略创新，其次要从各方面出发。通过对市场和客户的调查
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 54
了解，对产品的数量和质量进行控制，在提升产品质量的基础上实现数量的增加，通过保证质量培
养忠诚度高的客户群体，从而帮助企业实现可持续发展。
（三）制定合适的营销模式
合适的营销模式对于企业的市场营销战略和市场营销的质量都有重要的作用，一个合适的市场
营销模式能够帮助企业实现经营的成功。营销模式的选择需要从企业本身的经营理念、市场的变化
和消费者的消费心理和习惯等方面进行综合的考虑和分析，要准确把握市场定位和产品的质量，在
合适的营销模式的基础上进行市场营销，保证其满足消费者的需求和市场的发展。在现代社会的经
济和科技发展的时期，消费者在进行消费时心理都有一定的变化，受到外国的很多理念的影响，消
费者对于个性化的需求比较高，更加追求心理上的满足。所以在进行产品的营销时需要对产品的个
性化进行重点宣传，进行个性化的营销，吸引消费者的注意。也可以直接对产品进行个性化的设
计，私人定制在近几年的流行就是个性化营销的重要方式。也就是说在进行营销时不仅要满足消费
者的使用需求，还要注意满足消费者的心理和个性需求。
五、结论
现代社会的经济社会变化发展极快，企业在发展中会面临很多的新问题和新状况，所以为了实
现企业的可持续发展，对企业的市场营销战略进行创新就是极为必要的。
第三节 现代企业管理中营销战略管理创新思考
随着当前全球经济一体化的不断深入发展，现代企业受到市场竞争激烈因素影响，使企业承担
着来自各方面的竞争压力。基于此种情况，企业也逐步认识到了企业营销战略管理对于企业发展的
重要性。那么，企业如何以正确的战略定位和成熟的营销模式来适应市场激烈的竞争环境，抓住顾
客心理需求，立足于市场标准，产品销量保持固定的市场份额，这些也都是关系到企业发展壮大的
头等大事，必须引起企业管理人员的高度重视。因此，如果企业要在全球化经济的激烈竞争中，站
稳脚跟和迅速壮大，那么，企业管理就要选择正确的营销战略思维，在营销战略管理中不断开拓创
新和与时俱进。
营销战略是企业对于未来产品在市场中销售形式的一种整体性布局和规划，它是一种前瞻性的
思维理念，同时，也是一种解决与分析问题的态度和观念。而营销战略目标会使企业有一个明确的
使命和目的，也能够确定企业在未来发展中的中长期发展方向。因此，企业必须把握好自身产品的
营销战略方向，如果没有做到或其方向性不明，那么都会造成企业在未来的发展形式上缺乏有效的
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 55
指导方针，从而使企业在复杂多变的市场经济条件下逐步失去原有的优势。综上所述，营销战略与
市场、顾客是密不可分的，企业只有对顾客和市场经济条件深入研究和思考，充分认清自我发展所
处的阶段与现实状况，从而真正做到使产品与服务完全符合市场标准和顾客的需求，只有这样才能
赢得市场、赢得顾客。
一、营销战略管理创新对于企业发展的意义
在全球一体化和知识经济全球化的条件和环境下，企业的竞争能力和实力则完全的取决于自身
创新能力的强弱。而在现阶段，国内外资本市场资金流动性相对加速，大型企业实力强劲，这就给
中小型企业带来了巨大的竞争压力，中小型企业如果只是依靠自己的条件和能力与强势大型企业竞
争，要想取得竞争优势是非常困难的，因此，中小型企业更应该注重营销战略管理创新上的思考和
研究。其中可以在营销战略方向上采用三种手段，来赢得营销手段上的先机。一是营销策略上采取
避免冲突的原则。中小型企业与大型企业比较，一般都比较弱小，所以，在这种情况下，中小型企
业的领导层头脑意识上要有清醒的认识，尤其是与大型企业的类似产品营销选择策略上，尽量避免
与大型企业选择同一方式上的营销渠道和营销方式，如避免采用传统的分销渠道与促销手段等。这
是因为大型企业在营销战略选择上无论是人力、物力和财力方面投入都比较巨大，营销战略上的渠
道和手段非常成熟。中小型企业如果采取相同营销渠道与手段，会承受巨大的市场营销压力，往往
营销的效果也不是很好。二是提高整合营销资源的能力。中小型企业完全可以借助大型企业优质的
品牌效应和声誉所建立的成熟市场销售网络的基础上，拓展自己的产品盈利模式。主要是对大型企
业所培育出来的市场需求进行综合性的分析和研究，开发独特的产品类型，借用大型企业同类产品
所营造的市场销售网络渠道进行营销战略选择，这样不仅能够节省大量的经济资源，还能够精确地
找到市场与顾客的产品需求。
二、企业营销战略管理中存在的问题
现代的企业营销理念包括的范围十分宽泛，如营销包含网络营销、广告、销售渠道、人员营销
和公共关系等。因此，营销战略管理的责任也不仅仅限定于营销方案的制订和组织活动等方面，营
销战略管理已成为企业营销部门中最为重要的管理职能和手段，尤其是基于在系统营销观理念的基
础上，营销战略层面的意义对于企业管理者是一个理论体系上需要经常研究和思考的大问题。从目
前我国国内中小企业的营销战略管理来看，多为建立在策略、技巧及操作层面上的，而缺乏一种战
略上的思考。而这种营销战略上的前瞻性才是企业营销管理创新能力与战略方向最为重要的问题和
基础。因此，企业在营销途径和手段上的更新并不是营销战略上的创新，如企业的营销活动即使再
花样繁多、热闹非凡，如果没有战略思想融合其中，也难以具备实际的营销价值与意义。所以，企
业必须从营销的战略角度和营销管理的正确方向去考虑问题，建立一种系统性的观念和战略思维能
力。
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 56
三、企业管理中营销战略管理创新策略
（一）树立正确的企业营销战略管理观念
企业的营销战略管理必须基于对所处行业的深入研究与思考的基础而制定的，这也要成为企业
营销战略和营销指导上的基础性工作，更是企业营销管理者所应具备的战略思考能力和素质。对于
企业行业基本问题的深入研究与分析，可以得到行业发展的背景、所处的阶段、竞争的格局、企业
的位势等基本情况，从而得出的结论可以指导企业采用正确营销管理活动及解决营销中存在的现实
问题。通过对行业进行研究，企业对于自身所处的市场位置会有一个正确的判断和清醒的认识，从
而凝聚最大的力量，在战略层面投入巨大的精力，进行思想上的创新研究。这会给企业带来强劲的
精神层面上的支持，从而使企业快速找到符合企业现实的战略指导方向，避免盲目投机所带来的投
资风险。所以，一般来讲，营销战略管理往往发起于企业战略思想，而表现于企业营销策略选择和
活动组织形式等。
（二）提升企业营销战略管理能力
企业的营销问题必须靠企业的营销管理能力来解决，而企业的营销管理能力体现在企业营销战
略的各个方面和层次上。现代企业的营销管理能力主要是体现于营销费用的预算、营销目标的制定
和营销效果的评估等方面，然而企业在实际的营销过程中仍然会出现这样和那样的问题，究其原
因，主要是企业虽然正确的进行了营销管理能力上的控制，然而，在实际的营销过程中，不可避免
地出现了一些短视的营销行为，由此就可能引发营销的中长期效果不良的问题产生，这也是企业缺
少持续性改进营销能力的一种表现。所以，企业在实施营销策划和组织营销活动时，要特别注意防
止营销管理短视行为的发生而引起的负面损失和效应。另外，企业提升营销战略管理能力的同时，
应把管理的角度放在营销战略配比、营销管理与财务管理相结合、人力资源管理及生产经营管理等
多种方面上。
（三）提升企业营销战略管理的操作能力
企业营销战略管理的效益是要靠营销操作能力来体现的，从营销管理学的角度来讲，营销操作
主要是集中体现于目标的选择、策略的落实、方案的实施和效果的评估等几个环节上。一是企业营
销目标的选择也是企业战略实施的根本，需要企业市场营销的整体部署和市场需求有一个非常清晰
的认知，避免营销的盲目选择性；二是策略性集中表现在企业营销的管理过程之中。企业的高层领
导在实施企业营销战略管理时，应更为注重管理应用上的策略性，通过上下循环的互动过程，确保
策略实施的周密；三是企业营销方案实施要选择适合的企业营销方式。目标与方式是企业营销成功
的关键。具体的营销方式虽然呈现出多样化的发展规律，但核心主要还是紧密的围绕着企业营销目
标而进行的；四是效果的评估是对企业营销目标的检验。其中包括有营销业绩评估，是否达到了企
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 57
业的营销目标，因此，效果的评估对于企业的营销管理起到了检验和促进的作用，具有重要的价值
和意义。
（四）挖掘顾客价值及深化客户关系
为顾客服务是企业存在的意义与价值，深化客户的关系也是企业赖以生存的重要途径。而对于
营销战略管理来说，企业销售人员在实施过程中，要更多的关心营销战略管理的目标。这主要是因
为营销效果的评估与检测因素也是围绕目标而进行的，如进一步的拉动销量、新品上市的宣传、扩
大销售渠道和实现竞争优势等。要实现最终的营销战略目标，也就必须坚持为客户创造价值。而通
过一系列的营销途径和手段的开展，为企业的竞争力打下坚实的基础。
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 58
第四章 企业营销创新战略的基本类型与选择
企业战略是企业根据其外部环境和内部资源和能力状况，为求得生存和长期稳定的发展，为不
断的获得竞争优势，对企业发展的目标、达成目标的途径和手段的总体谋划和参考。企业战略是为
了获得持久优势而对外部机会和威胁以及内部优势和劣势的积极反应。企业战略的类型与企业战略
的定义是两个关系密切的问题。企业战略类型与企业战略定义一样也是一个动态的范畴。至少到现
在为止，企业战略的表现形式和具体的选择可以说是非常多种多样的，每一种具体的选择都会有或
大或小的区别，当然每一种选择都有其充分的理由和具体的条件。我们之所以尝试对企业丰富多样
的战略选择进行分类，不是想限制企业的战略限制，而是想在很短的时间内告诉企业管理者，他们
有多少种基本的选择以及每一种选择的基本理由是什么。
第一节 企业市场营销战略新思路
在时代发展的过程中，市场经济逐渐发生变化，而市场营销活动作为企业生产经营活动中的重
要组成部分，对企业今后发展具有积极意义，同时有助于提高企业经营效益，增强市场竞争力。因
此，广东远峰电子科技股份有限公司在今后发展过程中应注意结合当前市场经济发展的实际情况，
在新时期下积极创新市场营销战略新思路，只有这样才可以有效拓宽企业发展道路，为企业长期稳
定发展创造有利条件，进而推动我国社会经济的稳步增长。
一、企业传统市场营销战略思想特点
当前我国正处于市场经济时代，而经济全球化的深入发展，促使全球经济呈现出一体化的发展
趋势，这就导致企业传统市场营销模式已经无法适应当前市场经济发展趋势。传统市场营销模式战
略思想主要是将市场影响方式作为一种单一商品销售方式，是企业开拓市场的一种有效方式。在这
种观念的影响下，广东远峰电子科技股份有限公司认为，消费者的消费心理为购买物美价廉的商
品，因此在实际营销过程中更加注重对销售价格的控制，在一定程度上忽视了商品服务、包装、状
态等方面内容。与此同时，公司在传统市场营销战略思路的引导下，过于重视控制生产成本，提高
商品质量，从而忽视了消费者对于其他方面的要求。与此同时，传统市场营销观念认为，企业在实
际经营的过程中不需要结合消费者的实际需求进行商品生产，希望通过一款单一产品满足所有消费
者对于商品的需求。然而随着我国社会经济的不断发展，人们的生活水平得到显著提高，且不断提
高对生活质量的要求，在这样的社会背景下，人们的需求逐渐朝着多样化、个性化方向发展，因此
单一商品已经无法满足大众对于多样化商品的需求。这些因素均在不同程度上影响到企业的发展，
为企业的长期稳定发展带来一定阻碍。这就要求广东远峰电子科技股份有限公司在今后发展过程中
及时改变传统市场营销战略思想，并进行创新，以此来改变当前企业的经营状况，并在市场竞争过
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 59
程中获得优势地位。
二、企业市场营销中存在的主要问题
受到传统市场营销观念的影响，当前广东远峰电子科技股份有限公司在制定市场营销战略思路
的过程中仍然将营销观念作为主要指导思想，进而在市场营销过程中产生诸多问题，限制了企业的
进一步发展。首先，市场营销战略陈旧，无法适应当前市场经济发展的实际情况。随着我国社会经
济的不断发展，当前市场竞争环境、市场经济结构均在不同程度上发生变化，而传统市场营销战略
因自身具有的局限性无法适应当前社会经济发展需求，而现代市场属于买方市场，市场上的商品供
过于求，而部分企业认为流行商品会受到消费者的青睐，盲目跟风的情况，进行大规模生产，最终
导致企业大量存货堆积、商品无法售出等现象，造成企业资金周转困难，增加了企业的经营风险。
其次，企业在实际发展的过程中过于重视经济效益，忽视了产品质量、服务等方面的问题。广
东远峰电子科技股份有限公司在实际经营的过程中主要是以获取最大经济利益为目标，在这一观念
的影响下，企业在生产商品时主要是将如何降低生产成本作为考虑内容，进而忽视了商品质量与后
期服务，为企业发展带来严重负面影响，限制了企业的进一步发展。
最后，缺乏战略思路创新。在时代发展的过程中，传统市场营销战略已经无法适应时代发展需
求。然而广东远峰电子科技股份有限公司在长期发展过程中并未及时转变营销战略思想，缺乏对营
销的创新，导致企业落后于时代发展潮流，进而影响到今后发展。
三、新经济背景下企业市场营销战略新思路
1.提升产品市场竞争力
由于企业市场营销主要是销售商品，因此在今后发展过程中企业应注意提高产品市场竞争力，
将商品自身优势、特征凸显出来，吸引大批消费者，有效提高企业商品销售额，以此来提高企业经
济效益。然而当前市场竞争较为激烈，如何使本企业商品在众多同类商品中脱颖而出已经成为广东
远峰电子科技股份有限公司需要考虑的重要问问。基于此，企业应在销售过程中注重分析、包装商
品，突出商品卖点，根据市场营销状况、企业经营现状、消费者基础等多方面因素，合理选择营销
手段，以扩大市场销售规模。与此同时，企业可以采用网络营销模式，扩大销售范围，打破时间与
空间的限制进行营销，同时在公司内部设立网络部分，专门负责网络营销这一部分工作内容，有效
提高工作效率，为企业长期稳定发展奠定有利基础。
2.创新企业市场营销战略思路
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 60
为了有效提高企业市场竞争力，广东远峰电子科技股份有限公司应在今后发展过程中更加重视
营销策略制定方面的内容，充分掌握当前市场发展趋势，对市场进行全方位调研，同时结合公司发
展的实际情况，实施多样化市场营销策略，以满足消费者对多样化商品的需求。例如，企业可以通
过媒体广告、网络、营销活动等多种方式对企业商品进行宣传，使得消费者可以更加了解商品与企
业，进而提高消费者对企业产品的认知度。在此基础上，企业可以采用促销的方式进行销售，来吸
引新客源，如降价销售、买一送一等，充分激发消费者对商品的购买欲望，以此来提高商品销售
量。若是消费者在使用过程中出现如商品质量问题等，企业应及时进行有效处理，做好售后服务工
作，提高客户满意程度，树立良好公众形象，为企业长期稳定发展奠定良好的群众基础。
3.树立正确营销观念
市场经济格局的变化为广东远峰电子科技股份有限公司发展带来一定挑战，同时也带来了发展
机遇，若是企业在长期发展过程中始终抱有“边走边计划”的发展观念开展营销工作，将会出现企
业市场营销无法适应时代发展趋势这一情况，进而为企业发展造成严重影响。因此，企业在今后发
展过程中应树立正确的营销观念，注重对销售商品进行创新，以适应当前消费者的个性化需求，进
而开拓属于自己的销售市场，有效提高企业综合竞争力，进而在市场竞争中获取优势地位，为企业
今后的长期稳定发展创造有利条件。此外，企业在发展过程中应始终秉持可持续发展观念，进行商
品生产、营销，充分发挥自身职责，有效提高社会利益与经济利益，为我国可持续发展贡献力量。
4.实现理性营销
盲目跟风是当前市场营销中的一种常见现象，虽然这种营销方式可以在短期之内为企业带来较
大经济利益，但是随着时间的推移，流行商品会逐渐淡出公众视野，而新一轮的个性化商品又会接
踵而至。因此，这种营销方式只适用于企业短时间内营销，无法作为一种长期营销模式。基于上述
分析，广东远峰电子科技股份有限公司在今后发展过程中应结合自身发展的实际情况合理制定营销
策略，实现理性营销，以防止盲目跟风现象的出现，同时企业应不断完善今后的发展规划，定期对
营销人员进行培训，有效提高营销人员的市场观察力、敏锐性，使得营销人员在今后工作过程中可
以及时发现市场走向，并结合当前企业发展的实际情况制定切实可行的营销战略。此外，企业还可
以引进激励机制，对在工作中表现积极、工作质量与效率较高、对企业发展具有突出贡献的员工进
行精神、物质方面奖励，充分调动员工工作积极性，同时促使公司内部形成一种良性竞争氛围，为
提高企业整体实力奠定良好基础。
四、思想是营销战略的想象力
2011-03-09
从哲学的思维来说，思想既是对客观存在的反映，也是对主观存在的感知。营销则是一门实践
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 61
性极强的学科，营销思想需要建立在对大量营销事实的抽象之上，它是对市场实践的概括，对感性
认识的提升，对方法工具的提炼。思想的枯萎，将导致创新乏力，营销贬值，甚至市场凋敝。因
此，思想是营销战略的想象力，也是营销战术的创造力及灵魂。
思想的重要价值，在于它需要反映事物的本质及规律性。思想不是充满比兴的叙事铺排，更非
引人入胜的辞采华章，思想之妙存乎一心，嬉笑怒骂皆可成文，梦呓之语可做文章。即便那些原始
状态的，分散、零碎的思想，也会时时散发出理性的光芒。营销就是将思想付诸现实的行动，如果
没有思想的导引，市场就会去它正确的方向。企业能够取得成功，与企业家的营销思想是分不开
的。早在 1954年，德鲁克先生就在《管理的实践》中告诫人们：真正重要的决策，都是战略决
策。这些特殊管理决策最重要而困难的部分，从来都不在于能否找到正确答案，其重要价值就在于
能够提出正确的问题。因为最徒劳无功的做法，莫过于为错误的问题寻找正确的答案。可见，战略
的真正价值在于能否提出正确的问题。
近期，iPhone4在中国异常火暴，进而引发了人们对史蒂夫·乔布斯这个创新狂人的痴迷，业
界也把苹果视为当今营销产品创新与技术创新的成功典范。如果回望营销思想史，我们会发现，乔
布斯的创新并非单纯的产品创新与技术创新，而首先是思想创新。1960年，哈佛商学院教授西奥
多·莱维特就在《哈佛商业评论》上发表了成名作《营销短视症》，他告诫人们，要真正实现以客
户为中心，就需要停下来思考，想一想什么叫营销。最重要的力量是从人性的角度去理解人的需要
和欲求。在此之前，学界普遍认为，顾客的需求要通过大量的市场调查才能弄清楚，这也是营销者
最重要的工作。莱维特则认为，消费者的偏好是可以引导和塑造的，他认为消费者并不清楚自己需
要什么，营销的关键是塑造他们的消费偏好。因此，市场营销只存在客户导向，不存在产品导向。
凭借对营销的深刻洞见，莱维特成了最具想象力的营销大师和战略思想家。从乔布斯的一路成功，
我们可以清晰地看出营销理论与实践之间的内在联系。对于年轻的中国企业及尚未成熟的中国营
销，如何从西方经典理论与企业实践中吸取营养，是我们应该思考的重要问题。
我们也可以从商业思想的另一个角度来看中国的三家企业：阿里巴巴、百度、腾讯。只要你了
解一下他们的老师是谁，它们复制了谁的商业模式和营销模式，你就会明白这个道理：市场不是等
来的而是被创造的。而且，拿来主义也是创新，模仿可以变为创造，IBM就曾被德鲁克先生称为
“最出色的创造性模仿者”。当然，不管模仿还是创造，都需要你有一双深刻洞察人性的眼睛，具
备准确把握时机、深刻领悟市场的能力。能够创造市场的人，一定比别人多一样东西，这东西不是
千里眼、顺风耳，不是预测功能，不是撞大运，而是思想。马云成立阿里巴巴的动机源于“让天下
没有难做的生意”，他想到的是如何为他人作嫁衣，如何为中小企业服务。最近接受美国记者采
访，马云说他并不懂技术，用网络只是收发邮件而已。但马云却懂得如何建立企业的核心价值观，
如何让客户赢利。大道至简，也许，这就是阿里巴巴的成功逻辑。因此，不必把思想看得深奥玄
妙，只要在实践中多思多想，就会有思有想，行动就有保障。正像张瑞敏所言：“只有淡季的思
想，没有淡季的市场。”
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 62
战略需要想象力，但想象力绝不是凭空而来。好比“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，营
销活动中的直觉、顿悟，也都是建立在知识与经验基础之上的高级思维活动。哪怕是胡思乱想，并
不可怕，可怕的是胡说八道。其实，中国市场从来都不缺少创新的基因，中国营销人也从来都不缺
少想象力。可以说，如果营销没有了正确而有效的创新思想，竞争就失去了源头活水，需求就变得
委靡不振，或将导致市场的无序，资源的泛滥。因此，在当前新的转型期，中国企业最需要的是营
销思想。思想是对客户需求的敏锐感知和超前预见，只有从客户需求这个基点出发去重新定义产
品，才有可能赢得市场。乔布斯的成功.何尝不是深刻洞悉人性，准确预见而又创造了一个新的市
场呢！也正是他的“好学如饥，谦卑若愚”造就了苹果战略的伟大想象力。
四、结束语
综上所述，在新时期下市场竞争日益激烈，为了更好适应当市场经济发展需求，企业在今后发
展过程中应及时转变市场营销思路，以有效提高企业经济效益。随着经济全球化的深入发展，使得
企业在经营过程中所面临的挑战日益增加，同时也为企业带来了发展机遇，因此，企业应充分认识
到传统市场营销方式存在的弊端，并结合企业实际情况及今后发展方向，合理制定市场营销战略新
思路，只有这样才可以有效促进企业的整体发展，有效提高企业经营管理水平。
第二节 市场营销战略的探索与创新
企业市场营销是事关企业生死的大事，良好的企业市场营销能有效的宣传企业及企业产品，通
过企业市场营销工作将有助于树立企业良好的市场形象，从而为更好的促进企业的发展打下良好的
基础。在企业市场营销发展方面国外发达国际起步较早且已经形成了良好的体系，使得企业形成了
企业市场营销-企业发展-企业市场营销持续投入的良性循环，为国外企业抢占市场份额打下了良好
的基础。相对于国外发达、成体系的企业市场营销我国的企业市场营销仍存在着诸多不足，不论是
在企业市场营销人才的储备还是在企业市场营销的认识和发展等诸多方面都有着较大的缺陷，致使
我国企业市场营销长期停滞不前无法充分发挥企业市场营销对于企业的积极、正面工作。新时期为
更好的促进企业的发展，除了建立完善企业市场营销体系外，应当坚持以“创新”为导向发展企业
市场营销，通过对市场营销战略不断进行探索和创新，是当前市场形势和企业发展对市场营销工作
的根本要求。
一、以“创新”为导向发展企业市场营销的重要性和必要性
经济的快速发展使得全球经济形成了统一的有机体，在经济全球化时代积极发展企业市场营销
对于企业的发展有着极为重要的意义。在经济全球化时代企业所面临的市场竞争不仅仅局限在局部
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 63
地区或是国家内，而是面临着全球尤其是国外发达国家或是在企业所从事领域中的顶尖企业的竞
争。在这一激烈的市场竞争下我国传统的企业市场营销将无法适应这一激烈的市场竞争，我国企业
市场营销由于长期受到国内传统条件的限制致使我国的企业市场营销不论是在体系建设还是在发展
创新方面都与国外发达国家的企业市场营销有着较大的差距。新时期，为了更好的发挥企业市场营
销在企业发展中的积极重要的作用，国内在企业市场营销体系的建设中应当更多的立足于“创
新”，从理念、形式、体制等多个方入手积极做好企业市场营销的发展，借助于现今高速发展的信
息技术、突破传统企业市场营销理念的束缚，积极的将信息技术应用于市场营销中。实现企业的创
新发展。
二、企业市场营销战略的创新途径
做好企业市场营销的“创新”发展可以从以下几个方面入手：
（1）积极做好潜在市场的开发，树立企业品牌
企业市场营销与企业的发展息息相关，企业市场营销的形成是在经济快速发展的大背景下逐步
形成的，在这一过程中企业通过不断完善企业营销渠道并通过企业产品品质和良好的售后服务逐步
在消费者心中形成良好的品牌，为企业的发展打下良好的基础。企业市场营销的发展受诸多因素的
影响，一个企业对市场的定位决定了该企业市场营销战略的方向，包括销售、定价等战略。企业首
先要树立一个自身的优秀的品牌，进而来生产高品质的产品和提供优质的服务，品牌的树立将有效
的增加企业的无形资产，在为企业带来可观收益的同时也将进一步提高企业在市场竞争中所占据的
市场份额，对于企业的长远发展有着不可估量的推动作用。一个好的营销方案不仅能抢先占得市
场，而且能对瞬息万变的市场做出快速反应。一个企业品牌创立，首先要做的是抛弃传统观念，转
变经营体系和理念，进而来提高品牌的影响力，市场营销能够通过制定产品的销售策略和定价策略
以及促销活动来协调企业和消费者之间的供求关系，进而来缓和供求矛盾。市场营销创新是一个缓
慢的、持续的过程，不同行业、企业以及产品都不是相同的，企业应该根据它们各自的特性来制订
出不同的战略计划，这样才能完全的体现出市场营销的作用。
（2）细分营销市场，改善营销理念
企业开展市场营销活动可以改善企业的生存环境和提高企业的核心竞争力，很多企业在原先传
统的营销模式中积累了大量的经验，并已经意识到市场营销对于企业发展的重要性。市场经济时
代，市场处于不断变化的状态，做好企业市场营销工作尤其是对于消费者心理的把控是企业市场营
销工作的重点和核心。新时期，复杂多变的市场状态对企业市场营销工作提出了更为严峻的考验。
现代市场营销需要实现企业的可持续发展，企业要改变出发的角度，不仅要对消费者负责，还要对
社会和公众负责，企业要时刻保持自身良好的形象，企业发展的动力即是来源于此。企业之间的竞
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 64
争体现在很多方面，但最直观的仍然是消费者对于企业产品的青睐度，因此，企业在制定营销目标
时要慎重而行，多方面考虑消费者的心理、收入、需求等，可以把一个长久的目标分成诸多短期目
标一个一个实现，进而创建一个新型市场营销模式。市场营销帮助了企业和消费者之间建立价值联
系，企业不断地满足消费者更高的消费需求，这是市场竞争的必然趋势。市场营销不是一门单一的
学科，其涉及政治、经济、人力资源、信息管理以及文化等众多领域，综合这些因素才能制定一个
良好的营销策略，还要把握好市场的状况，并利用合适的工具，还可以寻找消费者参与产品的开
发，进而开展成功的营销活动，这样能使消费者更早地了解产品，产品也能更好地满足消费者的需
求，然后可以让消费者对营销方案进行评价，并给予适当的建议。
（3）对企业营销资源进行整合，突出企业自身优势
企业市场营销战略的制定要依托于企业自身发展实际情况，立足于企业发展方向使得企业市场
营销与企业的发展同步进行，这样才能发挥出企业的最大价值。企业市场营销工作不仅仅是销售产
品，而是要在产品销售的同时将企业自身发展文化、发展理念逐步的传达给广大消费者，在众多消
费者脑海中形成良好的品牌，通过树立品牌让消费者认识、熟悉并喜爱企业以及企业所生产的产
品，从而使得企业能够获得更好、更长远的发展。新时期，随着市场经济的不断发展尤其是市场中
产品的多样化，如何在众多的产品中脱颖而出就成为了考验企业市场营销工作尤为是企业品牌战略
的重要途径。企业市场营销战略应当积极打破传统方式对企业市场营销所带来的束缚，积极在企业
市场营销工作中做好企业品牌的树立。在消费多元化时代，人们的消费理念也发生着剧烈的变化，
民众在消费中处于产品外形、质量以及人性化等需求的不断提升将要求企业在市场营销中将更多的
精力投入其中以适应现今不断发展的市场形式。在企业市场营销中应当将服务提高至企业发展的战
略高度，通过发展企业服务并注意在提供企业服务中渗透着企业市场营销，通过不断探索创新敢于
突破，积极大胆地开阔市场，建立一套完善的先进的营销战略。根据先进的营销理论，充分利用企
业现有的资源，以展现出企业自身的市场优势。
（4）建立并完善企业市场营销体系，逐步形成立体化、多元化的企业市场营销体系
在企业市场营销中需要不断创新销售模式和销售手段，建立并完善企业市场营销体系，逐步形
成立体化、多元化的企业市场营销体系。企业市场营销考验的是企业销售人员对于消费者心理的把
控。通过在企业市场营销中加强对于消费者心理、行为等模式的研究以期使得企业市场营销更加的
符合消费者的心理和需求，从而更好的实现企业的发展。企业市场营销是一个复杂而系统的体系，
企业市场营销由众多的要素所组成且这些要素不断穿插、联系，各要素紧密的联系在企业市场营销
的指导战略下实现企业市场营销工作。企业市场营销要立足于企业产品的质量与企业发展战略，以
消费者为企业市场营销的战略主导，不断的将企业的文化、理念传达给消费者，使得消费者认识企
业、认识企业的产品，进而来促进企业的发展。要对市场营销的本质有着清晰的认识，并在此基础
上，运用多种营销理论来创新企业当前的市场营销模式，建立一套完善的、科学的立体化营销体
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 65
系。
三、结束语
企业市场营销是企业发展的重要基础之一，同时也是企业不断向前发展的不竭动力。新时期企
业应当注重企业市场营销战略的实施尤其是注意企业市场营销对于企业发展所产生的巨大的作用，
对企业自身市场营销战略的缺陷要有清晰的认识，并采取相应的措施改善这些不足。只有这样，市
场营销工作在企业发展中才能起到更大的推动作用。
第三节 新常态下企业市场营销战略的新思维
经济新常态为企业发展创造了新的机遇，同时也对企业市场营销战略的转变和优化提出了新的
挑战。企业要勇于突破传统思维的局限性，在市场营销中找准新的定位点，在营销理念上有所创
新，结合当前信息技术的发展与电子商务的普及的大环境，构建起企业营销崭新的战略格局。企业
之间也应当加强合作，形成行业发展合力，在发展共赢中提高企业营销成效。
一、新常态下企业市场营销现状分析
（一）营销渠道成本有所增加
企业在参与市场竞争过程中，对于产品质量的控制管理相对严格，以质量求生存是不少企业的
发展信条。但是，企业只有参与市场才能提高自身价值，如果不注重企业的市场营销，那么势必会
造成企业发展与市场需求脱节。在企业构建营销网络的过程中，营销成本有所提高，甚至造成某些
特殊阶段企业对市场把控失灵。不少企业在市场竞争中压力持续积累，而行业内产品更新进一步增
加了企业生产成本，尤其是对于营销环节而言，其挑战性更为严峻。由于营销类目不断更新，会加
大企业库存周转压力，进一步压缩企业获利空间，这就需要企业在成本管理的同时尽可能多的减少
中间环节，构建起更完善的营销渠道，从而实现自身利益最大化。
（二）营销模式与市场需求有一定距离
新常态经济对企业创新提出了新的要求，以产品创新为代表的企业创新行为层出不穷，这也是
产品更新换代进程进一步加快，产品生命周期缩短。如果企业仍旧采取传统营销模式，那么企业盈
利价值必然会受到不利影响，作为企业管理者需要制定更科学的营销策略，构建高效营销网络。不
少企业在营销渠道建设上还需进一步完善，如果不具备营销渠道优势，那么企业的市场竞争力势必
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 66
会受到影响。企业需要根据新常态经济形式制定新的营销战略，对市场需求有动态了解，进而建立
更完善的营销渠道，从而使企业优势得到充分体现。
（三）营销渠道间冲突升级
国内企业在影响渠道建设上具有一定的复杂性，不少企业为了获取更高的市场份额，会采取不
同形式的营销方式。尤其是在网络环境下，企业竞争已经进入白热化状态。虽然企业在营销渠道建
设中突出多元化特点，但是却造成营销渠道间冲突升级，企业会通过网络直接服务于消费者，为其
提供价格更低的商品，这就造成不少分销渠道利益被挤占，在企业市场营销中出现“自相残杀”的
困境。
（四）分销管理工作困难
在信息技术环境下，企业产品换代速度进一步加快，市场变化形势更加复杂，这就会造成企业
市场营销决策难度增加，很难在瞬息万变的市场环境下更快、更准确的获得营销数据。再加上市场
容量较大，流动性不断增加，市场掌控难度进一步加大，管理成本持续提高。往往企业针对营销数
据做出分析并用于决策后，市场环境已经改变，新决策与营销现状不相适应。同时对于营销业绩的
评价也更为复杂，企业在市场营销中不但需要投入更大的人力成本，更需要投入巨大的信息成本。
二、市场营销战略的创新和现代化
（一）市场营销观念的创新
新常态下如果企业不能主动适应市场变化进行营销战略调整，势必会影响企业销售额，削弱自
身竞争力。因此在新常态背景下，企业需要探索与自身发展更相适应的营销模式，在营销战略上有
所创新，尤其是与规模型企业进行合作，有利于拓展更广泛的市场关系，促进其营销成效。尤其是
在营销模式上要关注 B2B模式，不能仅仅局限于 B2C模式，转变营销焦点，以产品升级和服务优化
为核心。在全新的市场环境下，企业获得了更高效的营销平台，能够对市场变化做出及时了解，同
时获得一手数据对营销效果进行反馈和评价。良好的市场评价有利于企业进行产品定位，打造企业
品牌价值，利用品牌营销拓展出营销新途径。通过 B2B模式进行营销，有利于找准自身市场定位，
根据顾客需求进行市场规划，体现出个性化服务特点。营销并不是一个独立环节，需要与企业各个
部门协调配合，而在价格营销中，则需要与合作商、消费者进行协商讨论。销售渠道要根据市场变
化及时调整，构建起更完善的营销体系。
（二）充分发掘电子商务营销优势
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 67
网络消费带动了公众消费理念和消费形式的转变，同时也为企业产品进行网络影响奠定了良好
基础，网络营销已经成为不少企业拓展影响渠道的主要途径。网络营销能够有效降低营销成本，同
时还能够为消费者带来更大的选择空间，有利于企业打造品牌效应。在网络环境下，依托电子商务
有利于企业营销影响力的扩大，进而形成覆盖生产厂家、运营商、销售商、消费者的营销体系。网
络营销的开展不但有利于转变管理者的营销理念，同时也能够使消费者获得更多实惠，获得更良好
的消费体验。例如企业通过电子商务和网络影响方式为顾客推送更多的新产品，不但能够节省大笔
广告成本，同时还能吸引消费者关注，通过网络营销完成商品交易，有利于实现营销渠道和网络渠
道的有机融合。
（三）注重企业市场竞争力提升
新常态下企业需要面临更严峻的竞争环境，这就是企业营销的重要性更加突出，企业要着力提
升市场竞争力，以优化产品质量为切入点，以此建立消费者对产品的信任。企业要紧跟市场需求变
化对产品进行更新升级，使产品与消费需求之间更加契合，只有这样才能获得消费者的认可。营销
竞争力的提升需要有完善的人才团队为基础，在人力资源开发中制定更完善的发展规划，尤其是在
对外贸易中充分发挥营销作用力，从而实现营销能效的不断提高。在销售方面要与市场营销进一步
融合，打造专业的营销队伍，对市场需求进行深入调查，从而将最新市场信息反馈给企业，企业通
过营销信息、市场数据分析调整经营策略，对自身营销模式做出客观评价，以积极适应使需求，通
过营销活动的开展提高自身竞争力。
（四）强化行业内合作
新常态经济环境下，企业需要面临更加激励的竞争，同时更需要面对商家与消费者之间的关系
变化。在市场竞争中企业需要转变以往同行间绝对竞争的限制，通过良好的营销方式实现同行业间
的资源互补。从“单打独斗”转变为“合作共赢”，这也是新常态市场企业需要转变营销理念的根
本。通过合作营销有利于新技术的转化和应用，共同发展才能形成合力，通过合作营销打造市场集
群效应，提高行业综合竞争力。在这样的大环境下，企业能够最大限度的节约经营成本，获得更广
泛的盈利渠道。
（五）结合传统营销渠道进行拓展
在传统营销体系中，主要以分销渠道的建立作为开展企业营销的基础。虽然传统营销模式存在
一定弊端，但是企业管理者不能对其全盘否定，而是需要依托既有营销资源进行优化，结合新常态
经济环境特点制定出更适宜的营销战略。企业在传统营销中会积累丰富的市场资源和渠道资源，这
些都是开展企业营销活动的基础，在既有资源之上重新构建营销体系，进一步发掘企业市场潜力，
在销售、配送、服务中体现出营销新特点，才能使企业营销资源得到有效整合，增加影响管理的规
2021-2025 年中国植脂末行业营销创新战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 68
范性和实效性。
三、结语
综上所述，在新常态经济环境下，企业营销也需要积极适应市场环境变化，改变以往营销活动
弊端，通过营销策略的制定、影响活动的开展、营销能效的反馈等环节，促使企业市场营销战略的
更新。企业开展市场影响需要关注成本与产出两大因素，在控制营销成本的同时增加营销收益。尤
其是在 B2B营销环境下，企业的营销空间不断被拓展，有利于企业在营销战略的制定上有所创新，
助力企业提升核心竞争力。
第四节 新时期企业营销创新的路径选择
近年来，在我国社会不断进步、经济不断发展的大时代背景下，国内外各行各业市场经济环境
的发展变化以及各国政策的调整，给企业的发展经营既带来了充足的发展机遇，也带来了不小的困
难和阻碍。可以说，企事业单位作为市场经济发展运行的重要参与主体，需要在经营过程中根据市
场环境及时地调整自身的经营政策，以顺利实现产品的买卖流通并获得经济利润。随着市场竞争的
不断加剧和消费者地位的不断提升，现代化企业在经济过程中，需要对自身的营销策略
