编号:
饲料添加剂和添加剂预混合饲料
生产企业综合审核表
申 报 类 型:首次( ) 换证( ) 重新( ) 增项( )
申 证 名 称:
申报企业名称:
企业注册地址:
企业生产地址:
填 报 单 位: (公章)
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传 真:
电 子 邮 件:
联 系 人:
填 报 日 期: 年 月 日
农业部全国饲料工作办公室 制
二○○四年十二月修订
填 写 说 明
一、此表由农业部全国饲料工作办公室统一规定。封面编
号由省级饲料管理部门统一编写。饲添 XX(XXXX)XXX 或
饲预 XX(XXXX)XXX。XX 表示省份序号,(XXXX)表示
年份,XXX 表示企业固定编号。省份序号和企业固定编号与产
品批准文号统一编号格式序列相同(见农业部 1999 年 23 号
令)。
二、本审核表由省级饲料管理部门填写,上报农业部全国
饲料工作办公室一份,省级饲料管理部门存档一份。
三、填报内容应客观真实,不得随意涂改。
考 核 说 明
一、省级饲料管理部门应成立评审组,每个评审组由 3-5
人组成,评审组成员须具备中级以上技术职称或相应行政职务,
具有较丰富的有关被审查企业生产产品的专业知识。
二、评审组成员必须高效廉洁、客观公正、严守秘密,维
护审核工作的科学性、公正性和权威性。
饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产企业现场审核汇总表
项 目 数 合 格 项 目 数
审核合格
项目数
考 核 项 目
关键项
A
重要项
B
一般项
C
关键项
A
重要项
B
一般项
C
关键项
A
重要项
B
一般项
C
一、人员要求 1 5 14
二、生产场地要求 1 6 6
三、生产设备要求 1 5 6
四、质量检验要求 1 6 5
五、管理制度要求 1 2 3
六、生产环境要求 0 1 4
合 计 5 25 38 5 20 19
说明:
1、类别分为:关键项(A)、重要项(B)
和一般项(C)
2、单项考核结论分为:符合(Y)、不符
合(N)
3、最终考核结论分为:合格、不合格
4、合格企业判定标准:
(1)关键项(A)必须全部符合;
(2)重要项(B)应达到 80%以上;
(3)一般项(C)应达到 50%以上;
评
审
小
组
意
见
评审组长签字:
年 月 日
企
业
意
见
企业负责人签字:
姓 名 职务或职称 工作单位 签字评
审
组
成
员
签
字
现场审核时间 年 月 日至 年 月 日
省级
饲料
管理
部门
审核
意见
(章)
年 月 日
年度 备案情况
备
案
情
况
饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产企业现场审核表(一)
序
号
考 核
项 目
考 核
细 目
考 核 内 容 考核方式 记 录 类别
考核
结论
1、有机构设置文件 查阅文件 C(一)
机构设置 2、有部门负责人的人员任命书(包括企业负责人) 查阅文件 C
1、熟悉饲料法规及相关法规 考核 B
2、了解饲料、养殖或所生产产品的相关专业知识 交谈 C
(二)
企业
负责人
3、具有生产经验和组织能力 交谈 C
1、专职从事该工作三年以上,熟悉饲料法规及相关法规 考核 B
2、具有相关专业大专以上文化程度 查验证书 C
(三)
质量
负责人 3、检验部门负责人取得中级以上检验职业资格证书 查验证书 C
1、专职从事该工作两年以上,熟悉饲料法规及相关法规 考核 B
2、具有相关专业大专以上文化程度或中级以上技术职称 查验证书 C
(四)
技术
负责人
3、熟悉动物营养、饲料配方技术和(或)所生产产品的生产工艺 考核 B
1、专职从事该工作两年以上,熟悉饲料法规及相关法规 考核 C
2、具有相关专业大专以上文化程度或中级以上技术职称 查验证书 C
(五)
生产
负责人
3、熟悉生产工艺和生产管理 交谈 C
1、质量、生产、仓库管理部门应有专职管理人员 查阅文件 C
2、管理人员具有相应的专业知识、生产经验及组织能力 交谈 C
(六)
管理
人员
3、技术服务人员应具备相应的知识 交谈 C
1、检化验人员至少 2 人持证上岗且掌握本岗位的基本知识和技能
查验证书、实际
操作考核
A
一 人员
要求
(七)
特有工种
持证上岗 2、其他特有工种持证上岗 查验证书 B
及
技能考核
3、生产操作工掌握本岗位的基本知识和技能 实际操作考核 C
饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产企业现场审核表(二)
序
号
考核
项目
考 核
细 目
考 核 内 容 考核方式 记 录 类别
考核
结论
1、厂房建筑布局合理,生产区、办公区、仓储区、生活区分
开,防止交叉污染
现场查看、
查阅文件
B
(一)
厂房
建筑
布局
2、厂区内道路平整 现场查看 C
1、具有独立的生产车间,布局合理,符合生产工艺流程要求,
防止交叉污染
现场查看 B
2、生产、仓储区面积应与设计能力相匹配 现场查看 B
3、现场生产秩序良好,工序衔接合理 现场查看 C
(二)
车间
和
场地
4、生产过程中半成品堆放整齐,实施标志管理 现场查看 C
1、饲料添加剂生产企业环保应符合国家要求;添加剂预混合
饲料生产企业噪音、粉尘等应符合环保要求
现场查看、
查阅文件
B
2、配备消防设施或设备 现场查看 B
3、具有良好的通风、照明 现场查看 C
(三)
生产
现场
环境
4、环境清洁、无垃圾、无积水 现场查看 C
1、饲料添加剂有安全管理要求的,应设立独立危险品仓库;
添加剂预混合饲料产品应设有独立仓储库存放药物饲料添加
剂和危险品
现场查看 A
2、与生产能力相适应,仓库地面平整,符合防水、防湿、防
火、防鼠害要求
现场查看 B
二
生产
场地
要求
(四)
仓储区
3、原料、成品、包装、标签分开存放,物料分类堆放,整齐,
实施标志管理
现场查看 C
饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产企业现场审核表(三)
序
号
考 核
项 目
考 核
细 目
考 核 内 容 考核方式 记 录 类别
考核
结论
1、生产设备齐全、完好,能满足生产产品需要。添加剂预混合饲料应
有二台以上混合机、除尘设备、计量设备、包装设备等,其中混合机
规格应与生产工艺相配套,为不锈钢制造,混合均匀度变异系数≤5%、
物料自然残留率低,密封性好,无粉尘外溢现象,应配置带安全装置
的人工清理口等;采用混合工艺的饲料添加剂生产企业所用混合机要
求同上
核对设备说明书、
现场查看并生产检
验
A
2、生产环境有洁净要求的,须有空气净化设施和设备。添加剂预混合
饲料应配置除尘系统,且投料口、打包口除尘系统分开设置
现场查看 B
(一)
生产设备
3、原料接收、配料、打包等计量器具符合要求
现场查看、查验证
书
B
1、工艺流程布局合理,不会导致交叉污染 现场查看 B
2、生产设备安装符合工艺流程要求,便于维护和保养 现场查看 B
3、有完整的工艺流程文件 查阅文件 C
(二)
生产工艺
4、应对生产中的重要工序或产品关键环节进行控制,并应在生产工艺
流程图上标出关键控制点
查阅文件 C
1、建立仪器、设备档案 查阅文件 C
2、有仪器、设备维护、保养计划和记录 查阅记录 C
3、设备有安全防护措施且便于维护和保养 查阅记录 C
4、有对设备、器具中残留定期清理,防止交叉污染的规定 查阅文件 B
三
生产
设备
要求
(三)
设备管理
5、主要设备配件管理有序 查阅记录 C
饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产企业现场审核表(四)
序
号
考 核
项 目
考 核
细 目
考 核 内 容 考核方式 记 录 类别
考核
结论
1、应设立质检部门,且直属企业负责人领导 现场查看 B
2、设有仪器室、检验操作室,场地能满足检验要求 现场查看 B
(一)
质检部门
3、设有留样观察室,留样柜能满足各种成品、原料的存放,
样品保留时间应超过保质期至少 2 个月
现场查看 B
1、应配有常规项目的检测仪器、设备;无法检测的项目应有
与法定质检机构委托代检协议书,委托检测项目应明确(含卫
生指标)
现场查看、查
阅文件
A
2、质检仪器应有有效的检定证书 查验证书 B
(二)
质检仪器
设备
3、检测仪器(天平、分光光度计等)有使用记录(样本) 查阅记录 C
1、原料、产品质量标准(含检测方法标准)齐全 查阅文件 B
2、企业标准发布符合要求 查标准 C
(三)
标准
质量检验
操作规程 3、有规范的操作规程 查阅文件 C
1、有完整的原料、成品检验记录(样本)和检验报告,并应
保存二年以上
查阅记录 B
2、留样观察记录齐全完整(保存二年以上)(样本) 查阅文件 C
四
质量
检验
要求
(四)
检验记录
和
检验报告
3、检验报告(样本)齐全、完整,应有质检人员和质检负责
人签字
查报告 C
饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产企业现场审核表(五)
序
号
考 核
项 目
考 核
细 目
考 核 内 容 考核方式 记 录 类别
考核
结论
1、各类文件(含饲料法规)应建立档案,能迅速查阅 查阅文件 C
2、建立规范的岗位责任制度、生产管理制度、检验化验制度、标
准及质量保证制度、安全卫生制度、产品留样观察制度、计量管
理制度等管理制度,且执行良好
查阅文件、
现场考核、
交谈
B
3、有原料接收和生产过程程序和记录(样本) 查阅文件 B
4、涉及菌种的饲料添加剂产品,应有齐全的生产过程管理记录
(样本);添加剂预混合饲料应有药物饲料添加剂的接收和使用记
录(样本)
查阅文件 A
5、有产品管理记录(含销售记录)样本 查阅文件 C
五
管理
制度
要求
制度
和
文件
及
执行
情况
6、有处理客户投诉规定,产品售后服务记录(样本)齐全 查阅文件 C
(一)
选址
1、选址符合要求(周边无污染源、饲养场、不扰民) 现场查看 B
1、厂区环境整洁,无恶性异味;饲料添加剂生产企业“三废”排放
符合规定要求
现场查看 C
(二)
厂区
卫生
环境
2、废弃物存放合理,定期清理 现场查看 C
1、生产区内无不安全的隐患(如缺盖、栏、罩等防护) 现场查看 C
六
生产
环境
要求
(三)
劳动
保护 2、有劳动保护规定 查阅文件 C