果汁战略分析成果展示
第一部分 汇源简介
第二部分 汇源战略环境分析
第三部分 汇源内部环境分析
第四部分 SWOT分析
第五部分 汇源总体战略
第一部分 汇源简介
北京汇源饮料食品集团有限公司成立于1992年，是主
营果汁及果汁饮料的现代大型企业集团。从北京汇源集团
分拆成立的中国汇源果汁集团有限公司，于2007年2月在
香港联交所主板上市 。
品牌汇源
目前，汇源已成为中国果汁行业第一品牌。汇源商标
被评为“中国驰名商标”，汇源产品被授予“中国名
牌产品”称号。
荣誉汇源
2008年 公司荣获“亚洲信誉品牌白金奖”、“30年改
变中国人生活的品牌” 朱新礼荣获“2008年CCTV中
国经济年度人物”
2007年 公司荣获“人民社会责任奖”、“全国重点
保护品牌”、“品牌中国金谱奖”
2006年 公司荣获“最佳企业公众形象奖”
2005年 公司荣获“产品质量国家免检”、朱新礼荣
获 “全国劳动模范”
• 规模汇源
汇源果汁集团在全国22个省区市创建了40个现代化工
厂，链结了500多万亩名优特、标准化水果生产基地，
建立了基本遍布全国的果汁产业经营体系 。 汇源果汁
集团拥有180多条世界先进的水果加工、饮料罐装等生
产线。
• 产品汇源
汇源100%、果汁果乐、果肉系列、、果汁饮料、梨汁
系列、全有系列、果汁奶系列、奇异王果、儿童系列、
果汁醋系列、沙棘系列、餐饮系列
第二部分 汇源战略环境分析
一、环境检测与预测
1、政治法律环境
A、国家的退耕还林政策
B、“果蔬汁饮料行动计划”。
C、新的《饮料通则》公布
D、国家《反垄断法》的出台
2、经济环境
A、GDP
B、、通货膨胀率
我国的CPI的上涨导致物价上涨，人民的购买力下降，
PPI的上涨导致工业用的原材料上涨，导致企业的成本提
高
C、居民消费水平
3 、技术环境
A、浓缩果汁生产线，TetraPak和Combibloc无菌纸
包装生产线以及易拉罐线、玻璃瓶线、热充PET生
产线
B、 PET无菌冷灌装的应用
C、超滤技术的应用
D、汇源研发中心 ，主要应用技术处于世界领先地
位
4、社会文化环境
饮料消费趋势的变化 。健康养生的概念越来越受到消
费者的重视和青睐 。果汁饮料具有“绿色、营养、
环保、健康”等特点
5、全球化环境分析
A、中国加入WTO
加入WTO后的关税下调对我国饮料行业特别是浓缩
果汁及果汁饮料的影响相对较小。我国劳动力成本低，
这使我国的果汁在国际市场上具有了竞争优势。
B、世界经济重心的转移
全球经济的重心正在向新兴市场特别是亚洲转移，
大量外资涌入中国，使得果汁行业的竞争加剧，同时
也促进了整个果汁市场的发展。
二、行业环境分析
1、品牌众多，竞争激烈
市场上存在三股竞争力量：一支是台湾背景的企业统一和
康师傅，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃
哈哈等国内知名企业；还有一支是大的跨国公司如可口可
乐、百事可乐等。目前市场上集中了娃哈哈、汇源、
农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露
露等众多一线饮料品牌。
2、市场开拓尚未完成，上升空间较大
三、行业竞争主要力量
1、在竞争对手中的位置
汇源果汁稳站中高浓度果汁市场的领导地位
低浓度果汁市场三强之争
• 2、新加入者的威胁
• 一方面，果汁行业门槛不高，而且利润丰
厚，所以吸引了不少投机者，果汁生产工
业产能扩张迅速。 另一方面，果汁行业十
分激烈的竞争，也在一定程度上限制了部
分企业的进入。
品牌 果汁产品
可口可乐 美汁源（果粒橙、美丽果、清凉橙）、酷儿（儿童饮品）
、
统一 多果汁、5度C纖果食感、鲜橙多、園之味、
康师傅 鲜每日C、香橙汁、水晶葡萄、鲜芒果汁、水蜜桃汁
农夫果园 农夫果园、水溶c100
汇源 汇源100%、果汁果乐、果肉系列、、果汁饮料、梨汁
系列、全有系列、果汁奶系列、奇异王果、儿童系列、
果汁醋系列、沙棘系列、餐饮系列
娃哈哈 香橙C、苹果汁、营养果粒、山里红、娃哈哈果汁、
HELLO-C系列、
椰树 椰树石榴汁、椰树樱桃c、椰树鲜橙汁、冰菊、椰树果
园、高靓c、芭乐果汁、杂果冰饮、力之爽、酷之爽、
桂圆爽、荔枝爽、甜苹果冻饮、甜果园、
3.供应商的讨价还价能力
汇源集团连结了100多个、400多万亩名特优水果、
无公害水果、A级绿色水果生产基地和标准化示范
果园， 从源头上保证了汇源对主要原料的供应
作为果汁主要原料的原料果市场的主动权是掌握
在企业集团手中的。
4.客户的讨价还价能力
A、在终端市场的销售上，更多的顾客是以少量多
次的购买方式进行消费。所以顾客的讨价还价力是
比较弱的。
B、市场上果汁品牌以及饮料品牌众多，消费者会
有很多的选择余地，所以适当合理的定价有利于吸
引更多的顾客。
5、替代产品的威胁
随着人们健康意识的提高，果汁饮料的营养
作用将会得到更多消费者的认可。茶饮料、果汁
饮料以及功能饮料将会从碳酸饮料市场争取更得
的空间，这三个充满潜力的市场，将面临着更为
激烈的竞争与整合。
所以说，果汁饮料被替代的可能性是比较小的。
但是，果汁饮料与茶饮料和功能饮料将面临着
更为激烈的竞争与整合。
第三部分 汇源内部环境分析
一、财务分析
1、历年财务状况
2、偿债能力
3、营运能力
4、盈利能力
5、发展能力
二、产品地位
据尼尔森的数据显示，汇源品牌于二零零九
年在中国果汁市场仍占领先优势，在中国百
分百果汁及中浓度果蔬汁市场按销量计算的
市场份额分别为%及%，继续稳站
两个市场的领导地位。
三、市场营销能力
1、保证饮料口感——异业联合
2010年,“新飞电器”与“汇源果汁”将通过产品
陈列、联合促销等形式,在双方覆盖全国的100800
个卖场及零售终端,互换共享资源。
2、战领市场——全渠道营销“
建立了基本遍布全国的销售服务网络，构建了一个
全国性的果汁产业化经营体系
3、营销重点——市场细分
其产品线先后从鲜桃汁、鲜橙汁、猕猴桃汁、苹果
汁扩展到野酸枣汁、野山楂汁、果肉型鲜桃汁、葡
萄汁、木瓜汁、蓝莓做法是汇源公司能得以在果汁
饮料市场竞争初期取得领导地位的关键成功要素。
四、生产和研发能力
1、生产能力
2、产品研发能力
A、强有力的研发队伍
B、先进的研发技术
五、人力资源
1、用人原则：
不唯学历，不唯资历；
注重德才，注重业绩。
能者上，平者让，劣者汰。
2、育 人 观：培养下属就是提拔自己
总裁
副总裁
生产部门
人力资源部 财务部 秘书
3、人力资源结构
六、汇源的组织文化
1、企业文化
• 企业使命： 营养大众，惠及三农。
• 企业愿景： 争做果蔬饮料行业领跑者。
• 经营宗旨： 汇聚五洲英才，源通四海财富。
• 企业精神： 勤奋、务实、高效、创新。
• 管理要则： 制度化、标准化、目标化。
• 人 本 观： 企业以员工为本，员工以消费者为本。
• 价 值 观： 以行动书写人生，以绩效体现价值。
• 激励理念： 让绩效优秀者名利双收，
• 让滥竽充数者难以自容。
• 用人原则： 不唯学历，不唯资历，
• 注重德才，注重业绩。
• 能者上，平者让，劣者汰。
• 育 人 观： 培养下属就是提拔自己。
• 质 量 观： 质量就是生命，责任重于泰山。
2、社会责任
a、服务三农
b、支持教育
c、环境保护
d、致力于公益事业
第四部分 SWOT分析
S W
O T
优势：1品牌优势
2原料与生产链优势
3技术工业优势
4专业化优势
劣势：1资金不足
2市场占有率低
3企业内部不稳定
4企业文化滞后
5营销问题
机会
1果汁市场需求增加
2知名度的提升
1扩大生产规模
2提高产品质量
1引进战略合作伙伴
2多使用促销手段
威胁
1国内市场竞争激烈
2成本压力大
3国际企业入侵
1减低成本
2加强品牌的宣传
3加强渠道建设
1使用子品牌战略
2改革组织架构
3加快企业文化建设
第五部分 汇源企业战略管理
• 一、战略目标 ：
• 短期：保住并稳定果汁市场的市场份额，
• 长期：品种上不仅要保持在中高浓度果汁市场
的领导地位，而且要占领低浓度果汁饮料市场；
在地域上不仅仅要保证大城市的领导地位，更
要去广大的中小城市； 在渠道上，则要“大小
通吃。” 最终成为中国的可口可乐。
汇源作为我国果汁业的领先品牌，在现实的
处境并不好，受困于资金的制约，无力于
多元化战略，应专注于汇源熟悉的果汁行
业，选择纵向一体化的战略，向上游果汁
种植业和下游，销售业发展。
二 总体战略
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以价格
打动消
费者
以质量
影响消
费者
树立汇源的
国际化品牌
汇源的国际化战略
*
资料来源：
Unit of measure
三、战略的具体实施
1树立品牌形象
2实施子品牌战略
3差异化战略
谢谢观看！
