中国大豆成本现状与变动趋势
司伟
经济管理学院
中国农业大学
海淀区圆明园西路2号,北京，100094
E-mail: siweicem@
第二十届全国大豆科研与生产研讨会
安徽●阜阳
Peter Sheehan and
Fiona Sun CSES
mailto:%20siweicem@
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提纲
引言
成本构成
成本现状
变动趋势
研究结论
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引言
成本影响豆农收入
大豆种植面积增加
生产资料价格上涨
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一、大豆成本构成
总成本
土地成本
流转租金
自营土地折租
生产成本
物质和服务费用
直接费用
间接费用
人工成本
家庭用工折价
雇工费用
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二、大豆生产成本现状
总体分析
典型地区成本分析
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总体分析
2007年中国大豆成本为元/亩，比2000
年增加了％
成本构成中，物质与服务费用所占的比例为41
％；土地成本占％；人工成本为％
每公斤大豆生产成本为元
鉴于人工成本和土地成本在一定程度上属于理论成本，扣除这两项费用
2007年中国大豆生产成本元/亩，每亩大豆收益为元
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不同地区每亩大豆净利润
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典型地区分析
林甸县 成本是460元/亩；大豆收益为339元/
亩。对于租入土地的农户来说，土地租是实
际支付成本，这部分豆农种植大豆的收益为
140－170元/亩之间。
绥化北林每亩大豆的生产成本为元/
亩，每亩大豆收益为元
湖南新田成本元/亩；每亩大豆收益为397
元如果扣除用工费和土地成本，为262元/亩
广西湖隆安平均每亩的大豆生产成本为277
元；每亩大豆收益为267元，如果扣除用工
费和土地成本，为39元/亩
数据来源：隆安县和新田县的数据来自大豆产业技术体
系年海教授；林甸县和绥化数据是笔者调查所得。
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三、大豆成本与收益的变动趋势
总成本和收益变化
成本结构变化
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总成本和收益的变化
大豆总的成本呈稳步递增
态势，年均增长％
平均每亩大豆净利润只有
元
大豆总成本、利润和播种面积变动
资料来源：国家发改委历年《全国农产品成本收益资料汇编》
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成本结构
土地成本增长最快，2004年后，大豆
主产区土地流转速度加快，土地流转
租金占土地总成本的比重增大。2007
年土地成本是2000年的倍。
在生产成本的物质与服务费用项下的
直接费用中，增长最快的是机械作业
成本；其次是化肥费用。
资料来源：国家发改委历年《全国农产品成本收益资料汇编》
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四、研究结论与政策含义
如果考虑大豆种植农户的机会成本，中国北方
主产省大豆种植者的收益要低于黄淮海及南部
地区。
北方大豆主产区的豆农有相对较多的专用固定
资产投入，其可供选择的调整可能低于黄淮海
地区和南方大豆种植农户 。
随着农村劳动力的转移引致的豆农生产行为的
变化，东北地区豆农的固定投入呈不断增长趋
势，但可变投入仍然占很高的份额。
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谢谢
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