二、 商品编配
(一)商品编配概念
商品编配是零售商对消费者提供的商品种类与品种的配置。
商品种类
1、从消费者的角度划分,有:
按基本需求划分的衣食住用行商品类;
按性别划分的女士用品类,男士用品类;
按行为划分的日用品、选购品和特殊品类;
按需要层次划分的基本生活品、享受品和发展品类;
按年龄划分的儿童商品类、青年商品类和中老年商品类等。
按经营重要程度分为主营商品、一般商品和辅助商品类。主营商品在销售额中占主要比重;一般商品是满足顾客连带需要、例外需要的商品类,在销售额中的比重低于主营商品;辅助商品是吸引顾客、提高商店规格的商品类,在销售额额中的比重最低。
2、从经营管理角度划分:
按销售顺畅程度分为畅销商品类、平销商品类、滞销商品类和冷背商品类;
按商品质量与价格水平分为高档、中档和低档商品类。
商品品种
这是指具有不同其他商品特征的商品。
商品品种是商品编配的实际内容;
商品品种范围受商品种类的限制。
(二)商品编配决策
对两个问题做出决定:
一是经营什么商品种类和品种?
二是经营多少商品种类和品种?
(三)商品编配决策的依据
1、目标顾客的需求与购买特点;
2、商店所属的业态;
3、商品的属性、和谐性、获利性、商品生命周期特点;
4、与商业环境相协调;与同地点商的其他零售商相区别。
(四) 商品编配策略
1、 基本编配策略选择
有四种选择:见下图
商品种类少;
商品品种少。
商品种类少;
商品品种多;
窄
商品种类多;
商品品种少;
浅
商品种类多;
商品品种多;
宽
深
品种
种类
投资大;
商品平均周转率低;
占用的空间、设备与装置多;
商店形象一般化;
要求管理水平高。
缺乏商品品种选择机会;
影响销售或丢失顾客;
商店形象弱;
顾客忠诚度低;
劣势
市场大;
商店吸引力大;
满足顾客一揽子购物需要;
培养顾客的忠诚感;
宽深配置策略
市场大;
满足顾客在有限商品内的需求;
促进一揽子购物;
可控制资金占用;
宽浅配置
策略
优势
优劣
策略
商店形象差;
顾客的一些需要不能满足;
顾客少。
不能满足顾客的多种需要;
市场有限;
风险大。
劣势
存货投资小;
方便顾客;
窄浅配置策略
销售效率高;
重复购可能性高;
购销职能专业化;
可取得规模经济效益;
商店形象鲜明。
窄深配置
策略
优势
优劣
策略
2、调整策略
扩展商品编配
增加商品品种。
增加商品种类。
缩减商品编配
缩减商品品种;
缩减商品种类。
集中性商品编配
市场定位编配。为在顾客心目中确定明确位置与形象而使用的策略,以区别同类的竞争商店。
复合销售。为不同细分市场设计的集中性商品编配,实行多店销售。
2、特定商品策略
(一)新商品策略
注意要素:
相关优势;
与需求一致;
提供商品保证;
有明显特征;
复杂程度低。
3、品牌策略
有两种选择:
经营品牌还是无品牌的商品。考虑的因素是:经济形势、商店类型、消费者需求与购买特点等。
经营生产者品牌还是自有品牌。考虑的因素是:消费者对生产者品牌的信任程度、商店开发品牌的能力、商店形象的要求、是否有利于顾客定店购买等因素。
4、流行商品的策略
流行商品特点
高标价;
消费者对流行品愿花时间、精力和金钱;
提高商店形象,增加客流量;
区别竞争者;
变化快,风险高。
分析流行商品的生命周期;
把握流行商品的流行规律。
考虑的因素:
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