无菌包装企业成本管理中存在的问题及应对策略制定与实施手册.pdf

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无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 1 内容目录 一、前言 ..........................................................................................................................................................4 二、无菌包装行业发展分析及趋势预测 ......................................................................................................4 无菌包装行业监管情况及主要政策法规 .......................................................................................4 所属行业及确定所属行业的依据 ........................................................................................4 主管部门和监管体制 ............................................................................................................5 行业协会 ................................................................................................................................5 行业主要法律法规和政策 ....................................................................................................5 （1）主要法律法规 ........................................................................................................................6 （2）行业产业政策 ........................................................................................................................6 行业标准体系 ........................................................................................................................7 行业主要法律法规和政策的影响 ........................................................................................7 我国无菌包装行业主要发展特征 ...................................................................................................7 无菌包装技术优点多 ............................................................................................................7 无菌包装技术引人关注 ........................................................................................................8 我国无菌包装发展潜力大 ....................................................................................................8 行业进入壁垒 ........................................................................................................................9 （1）客户壁垒 ................................................................................................................................9 （2）技术和经验 ............................................................................................................................9 （3）资本实力 ................................................................................................................................9 技术水平及技术特点 ..........................................................................................................10 行业经营模式 ......................................................................................................................10 行业周期性、地域性、季节性特征 ..................................................................................10 （1）行业的周期性特征 ..............................................................................................................10 （2）行业的地域性特征 ..............................................................................................................10 （3）行业的季节性特征 ..............................................................................................................10 2022-2023 年中国无菌包装行业发展情况分析............................................................................11 无菌包装行业基本情况 ......................................................................................................11 无菌包装行业的发展趋势 ..................................................................................................11 （1）行业技术水平及迭代情况 ..................................................................................................11 （2）主要产品生命周期及所处阶段 ..........................................................................................12 （3）新产品研发周期 ..................................................................................................................12 2022-2023 年我国无菌包装行业竞争格局分析............................................................................13 行业竞争格局 ......................................................................................................................13 主要企业的基本情况 ..........................................................................................................13 （1）利乐公司 ..............................................................................................................................13 （2）SIG 集团...............................................................................................................................13 （3）纷美包装 ..............................................................................................................................14 企业案例分析：新巨丰 .................................................................................................................14 公司的市场地位 ..................................................................................................................14 公司的技术水平及特点 ......................................................................................................14 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 2 公司的主要竞争优势 ..........................................................................................................15 公司的竞争劣势 ..................................................................................................................16 新巨丰的创新和新旧产业融合情况 ..................................................................................17 2023-2028 年无菌包装行业市场容量及变化趋势........................................................................22 下游常温奶及非碳酸饮料销量持续增长带动无菌包装行业增长 ..................................22 无菌包装市场趋势 ..............................................................................................................22 无菌包装的应用领域不断拓宽 ..........................................................................................22 不同包型的变化趋势 ..........................................................................................................22 2023-2028 年我国无菌包装行业面临的机遇与挑战....................................................................23 行业面临的机遇 ..................................................................................................................23 （1）液态奶需求增加 ..................................................................................................................23 （2）生产效率的提高和技术的进步拓宽无菌包装的应用领域 ..............................................24 （3）政府相关法律的监督 ..........................................................................................................24 行业面临的挑战 ..................................................................................................................25 三、无菌包装企业成本管理中存在的问题及应对策略............................................................................25 企业成本控制的问题及对策 .........................................................................................................25 企业成本控制现状 ..............................................................................................................25 （一）成本管理意识薄弱，存在认知误区 ................................................................................25 （二）成本核算方法过于简单 ....................................................................................................25 （三）存货采购环节缺乏有效监管 ............................................................................................26 企业成本控制存在的问题 ..................................................................................................26 （一）中小企业成本输出较大 ....................................................................................................26 （二）成本控制的内容存在较大的局限性 ................................................................................26 （三）成本控制的方法较为单一 ................................................................................................27 解决企业成本控制问题的对策 ..........................................................................................27 （一）运用及创新先进的成本控制理论 ....................................................................................27 （二）强化成本控制的意识 ........................................................................................................27 （三）创新成本控制的方法 ........................................................................................................27 （四）做好成本控制的落实与监管 ............................................................................................28 企业成本管理中存在的问题及应对策略 .....................................................................................28 企业成本管理的主要特点 ...................................................................................................28 企业成本管理存在的主要问题 ..........................................................................................28 （一）内部管理机制不健全，缺乏科学的成本管理意识 ........................................................28 （二）采购监督机制不完善，缺乏有效监管 ............................................................................29 （三）库存预测难以落实，存货周转率低 ................................................................................29 （四）抽验方式不科学，仓储验收形式化 ................................................................................29 企业成本管理存在问题的应对策略 ..................................................................................29 （一）完善成本管理制度，增强成本管理控制意识 ................................................................29 （二）制定规范的采购制度及监督机制 ....................................................................................30 （三）明确库存管理的重要性，严格控制库存量 ....................................................................30 （四）实施采购验收入库制度，加强验收数量和质量的管控 ................................................31 结语 ......................................................................................................................................31 制造企业成本控制影响因素及成本管理策略 .............................................................................31 制造企业成本控制的意义 ..................................................................................................31 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 3 制造企业成本控制的影响因素 ..........................................................................................32 （一）成本管理环境需改善 ........................................................................................................32 （二）精细化管理存在不足 ........................................................................................................32 （三）全过程控制不合理 ............................................................................................................32 （四）成本管控理念滞后 ............................................................................................................33 制造企业成本控制及管理的策略 ......................................................................................33 （一）对成本管控环境进行优化 ................................................................................................33 （二）采取精细化成本管控措施 ................................................................................................34 （三）全过程对成本进行管控 ....................................................................................................34 （四）创新成本管理理念及方法 ................................................................................................35 生产制造企业成本管控的方法及实施路径 .................................................................................35 生产制造企业成本管控的意义 ..........................................................................................36 生产制造企业成本管控的难点 ..........................................................................................36 （1）相关成本价格持续上涨 ......................................................................................................36 （2）企业成本控制能力有限 ......................................................................................................36 （3）全要素成本管理缺失 ..........................................................................................................37 生产制造业成本管控的策略 ..............................................................................................37 （1）生产工艺方面的调整 ..........................................................................................................37 （2）财务管理水平的提升 ..........................................................................................................37 （3）以供应链为手段控制支出水平 ..........................................................................................38 （4）开展科学作业降低内耗 ......................................................................................................38 制造企业增强成本的控制策略 .....................................................................................................39 成本控制的方法研究 ..........................................................................................................39 制造公司成本管理问题分析 ..............................................................................................39 （1）成本控制重视不够 ..............................................................................................................39 （2）公司追求短期利润 ..............................................................................................................39 （3）成本核算不完善 ..................................................................................................................40 增强成本的控制策略研究 ..................................................................................................40 （1）提高企业的成本管控意识 ..................................................................................................40 （2）有针对性的成本控制 ..........................................................................................................40 （3）构建成本控制体系 ..............................................................................................................41 四、无菌包装企业《成本管理策略》制定手册........................................................................................41 动员与组织 .....................................................................................................................................42 动员 ......................................................................................................................................42 组织 ......................................................................................................................................42 学习与研究 .....................................................................................................................................43 学习方案 ..............................................................................................................................43 研究方案 ..............................................................................................................................44 制定前准备 .....................................................................................................................................44 制定原则 ..............................................................................................................................44 注意事项 ..............................................................................................................................46 有效战略的关键点 ..............................................................................................................46 战略组成与制定流程 .....................................................................................................................49 战略结构组成 ......................................................................................................................49 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 4 战略制定流程 ......................................................................................................................49 具体方案制定 .................................................................................................................................50 具体方案制定 ......................................................................................................................51 配套方案制定 ......................................................................................................................53 五、无菌包装企业《成本管理策略》实施手册........................................................................................53 培训与实施准备 .............................................................................................................................53 试运行与正式实施 .........................................................................................................................54 试运行与正式实施 ...............................................................................................................54 实施方案 ..............................................................................................................................54 构建执行与推进体系 .....................................................................................................................55 增强实施保障能力 .........................................................................................................................56 动态管理与完善 .............................................................................................................................57 战略评估、考核与审计 .................................................................................................................57 六、总结：商业自是有胜算 ........................................................................................................................58 一、前言 当前市场竞争愈来愈激烈，要想在市场有立足之地，合理有效地的控制成本，将成本降至最 低，保证利润最大化是每个企业经营管理的重中之重。目前，连锁经营的方式在一定程度上能够起 到降低成本以及提高市场竞争力的作用，但是并不是小部分企业都能很好的做到对于自身成本的控 制，所以加强对于企业成本控制的研究也就显得很有必要。 那么，企业成本控制方面，都存在哪些问题和对策？有什么诀窍以及关键点？ 下面，我们先从无菌包装行业市场进行分析，然后重点分析并解答以上问题。 相信通过本文全面深入的研究和解答，您对这些信息的了解与把控，将上升到一个新的台阶。 这将为您经营管理、战略部署、成功投资提供有力的决策参考价值，也为您抢占市场先机提供有力 的保证。 二、无菌包装行业发展分析及趋势预测 无菌包装行业监管情况及主要政策法规 所属行业及确定所属行业的依据 根据《上市公司行业分类指引》（2012年修订），无菌包装属于“C22造纸和纸制品业”；根 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 5 据《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017），无菌包装属于“C2231纸和纸板容器制造”。无菌 包装行业不属于《深圳证券交易所创业板企业发行上市申报及推荐暂行规定》第四条规定的负面清 单。 主管部门和监管体制 我国包装行业的行政主管部门是国家发展和改革委员会，国家发展和改革委员会负责行业发展 规划的研究、产业政策的制定、指导行业结构调整、行业体制改革、行业技术法规和行业标准的拟 订、新材料的规划及组织实施等工作。目前,政府行政管理主要通过颁布相关法律法规及政策，如 《产业结构调整指导目录》等进行行业宏观调控和指导。根据《产业结构调整指导目录》，无菌包 装属于鼓励类中的“真空镀铝、喷镀氧化硅、聚乙烯醇（PVA）涂布型薄膜、功能性聚酯（PET）薄 膜、定向聚苯乙烯（OPS）薄膜及纸塑基多层共挤或复合等新型包装材料”。 此外，无菌包装的生产工序涉及印刷。国家广播电视总局负责印刷业的监督管理，制定全国出 版、印刷、复制、发行和出版物的规划并组织实施，推进新闻出版领域的体制机制改革。根据《印 刷业管理条例》，企业申请从事包装装潢印刷品和其他印刷品印刷经营活动，应当向出版行政部门 提出申请，经审核批准的,获得印刷经营许可证。 行业协会 中国包装联合会和地方包装协会组织是包装行业自律性管理机构。中国包装联合会是经国务院 批准成立的国家级行业协会之一，下设 25个专业委员会，在全国各省、自治区、直辖市、计划单 列市和中心城市均设有地方组织，拥有近 6,000个各级会员。中国包装联合会的宗旨是在国务院国 有资产监督管理委员会的直接领导下，围绕国家经济建设的中心，本着服务企业、服务行业、服务 政府的原则，依托全国地方包装技术协会和包装企业，促进中国包装行业的持续、快速、健康、协 调发展。 此外，无菌包装的生产工序涉及印刷。中国印刷技术协会是全国印刷及相关企业、印刷工作者 的群众性社会团体，下设 12个分支机构，包括网印及制像分会、商业票据印刷分会、凹版印刷分 会、柔性版印刷分会等。 行业主要法律法规和政策 除包装、印刷行业的相关法律、法规外，由于无菌包装的下游客户属于食品及饮料制造商，无 菌包装行业的发展还受到质量监督、食品安全环境保护等领域的法律法规、政策和行业标准的影 响。具体情况如下表所示： 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 6 （1）主要法律法规 序号 颁布时间 文件名称 发文单位 相关内容 1 2001 年 《印刷业管理 条例》 国务院 加强和规范了印刷业的管理，维护印刷业经 营 者的合法权益和社会公共利益 2 2001 年 《印刷业经营 者资格条件暂 行规定》 国家广播电 视总局 进一步规范了印刷业经营者的设立和审批， 促 进印刷业经营者提高经营素质和技术水平 3 2003 年 《印刷品承印 管理规定》 国家广播电 视总局 规范了印刷业经营者的印刷经营行为，健全 承 接印刷品管理制度，促进印刷业健康发展 4 2003 年 《中华人民共 和国清洁生产 促进法》 全国人民代 表大会常务 委员会 产品和包装物的设计，应当考虑其在生命周 期 中对人类健康和环境的影响，优先选择无 毒、 无害、易于降解或者便于回收利用的方 案；企 业应当对产品进行合理包装，减少包 装材料的 过度使用和包装性废物的产生；企 业应当对生 产和服务过程中的资源消耗以及 废物的产生情 况进行监测，并根据需要对生 产和服务实施清 洁生产审核。 5 2008 年 《中华人民共 和国循环经济 促进法》 全国人民代 表大会常务 委员会 从事工艺、设备、产品及包装物设计，应当 按 照减少资源消耗和废物产生的要求，优先 选择 采用易回收、易拆解、易降解、无毒无 害或者 低毒低害的材料和设计方案，并应当 符合有关 国家标准的强制性要求。设计产品 包装物应当 执行产品包装标准，防止过度包 装造成资源浪 费和环境污染。 6 2009 年 《中华人民共 和国食品安全 法实施条例》 全国人民代 表大会常务 委员会 明确各级政府应当履行食品安全法规定的职 责；加强食品安全监督管理能力建设，为食 品 安全监督管理工作提供保障；建立健全食 品安 全监督管理部门的协调配合机制，整合、 完善 食品安全信息网络，实现食品安全信息 共享和 食品检验等技术资源的共享 7 2015 年 《中华人民共 和国食品安全 法》 全国人民代 表大会常务 委员会 从制度上解决现实生活中存在的食品安全问 题，更好地保证食品安全而制定的，确立了 以 食品安全风险监测和评估为基础的科学管 理制 度，明确食品安全风险评估结果作为制 定、修 订食品安全标准和对食品安全实施监 督管理的 科学依据 （2）行业产业政策 序号 颁布时间 文件名称 发文单位 相关内容 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 7 1 2008 年 《包装行业 高 新技术研 发资 金管理 办法》 财政部 规范包装行业高新技术研发资金管理，支持 包 装行业积极开发新产品和采用新技术，促 进循 环经济和绿色包装产业发展 2 2016 年 《关于加快 我国包装产 业转型发展 的指导意 见》 工业和信息 化部、商务 部 到 2020 年，实现以下目标：产业规模—— 包 装产业年主营业务收入达到 万亿元， 形成 15 家以上年产值超过 50 亿元的企业或 集团， 上市公司和高新技术企业大幅增加。 积极培育包装产业特色突出的新型工业化产 业 示范基地，形成一批具有较强影响力的知 名品 牌 3 2019 年 《关于开展 重点工业产 品质量安全 专项整治的 通知》 国家市场监 督管理总局 针对食品用纸包装，重点关注回收料使用、 过 程控制、标签标识、总迁移量和单体特定 迁移 量等环节和项目 4 2019 年 《绿色包装 评价方法与 准则》 国家标准化 管理委员会 针对绿色包装产品低碳、节能、环保、安全 的 要求规定了绿色包装评价准则、评价方法、 评 价报告内容和格式，并定义了“绿色包装” 的 内涵 行业标准体系 标准类别 标准号 标准名称 国家标准 GB/T 19741-2005 液体食品包装用塑料复合膜、袋 国家标准 GB/T 18192-2008 液体食品无菌包装用纸基复合材料 行业主要法律法规和政策的影响 国家相关政策、法规已经明确了无菌包装在国民经济及公共健康中处于重要地位，给公司主业 的发展提供持续利好的政策环境。近年来，行业主管部门出台了一系列涉及食品安全、无菌包装等 相关的政策，旨在推动食品包装及无菌包装的规范化发展。无菌包装和食品安全息息相关，相关产 业政策的出台和实施为公司的发展提供了强有力的政策支持。 我国无菌包装行业主要发展特征 无菌包装技术优点多 无菌包装诞生于 40年代，经过大半个世纪发展，技术十分成熟。目前，国外发达国家的液体 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 8 食品包装中，无菌包装已占 65%以上，且每年以超过 5%的速度增长。我国的无菌包装技术起步于 70年代，到 80年代末 90年代初迅速地发展起来，从最初的引进国外成套无菌设备生产线及包装 耗用材料到自主研究开发，我国的无菌包装技术经过了从无到有，并逐渐走向成熟的过程。 无菌包装技术有许多优点，一是可以使食品的营养成份得以完好的保存;二是复合包装材料和 真空状态可以使产品免受光、气、异味和微生物的侵入，使食品不必加防腐剂，运输、仓储不需冷 藏;三是无菌包装的产品外形一般呈砖形，原材料为纸质，产品的空间利用率高、重量轻，因此成 本也不算高，用于饮料软包装的成本只有金属罐的四分之一，装满后总重量的 97%是饮料;四是该 包装符合环保包装潮流。 由于无菌包装具有以上优点，该技术目前已在食品、饮料、乳制品和食用油以及酿酒、调味 品、医药、化妆品等产品包装上得到应用。如今，发达国家的绝大多数牛奶和半数以上的果汁采用 了无菌包装。此项包装工艺正在我国推广，并被业内人士广泛看好。 无菌包装技术引人关注 近几年是应用新的无菌包装技术方面引人注目的几年。新形状、新材料和附带新注入口的相关 技术全部实用。这是包装业界为了适应乳制品和软饮料生产公司改革包装方面的要求而做出努力的 结果。 特茄帕克公司是全球闻名的包装设计、加工生产的巨头，经常在全球包装业中推出令人耳目一 新的包装产品设计思维和形式。该公司的加拿大分公司又推出了一款 lL容量的八厩体无菌棱柱形 包装盒，这种包装盒除了造型别致，还有一个设计独特的盒盖系统。 特茄帕克公司设计生产的包装容器中，70%以纸板为原料，这样的容器刚性好，能有效隔绝光 线。在纸板盒内外壁均紧贴一层聚乙烯薄膜，主要是为防止渗漏和反复污染。由于在盒壁上采用了 “无菌化”处理，所以，即使不用冰箱，不添加防腐剂，果汁也有较长的货架寿命。 我国无菌包装发展潜力大 我国包装业近年来飞速发展，成为世界第三包装大国。但总的来说，国内食品无菌包装产业还 不够理想。同发达国家相比，我国无菌包装行业存在的主要问题是：品种单一，产品结构不合理; 生产规模小，产量低;机械化程度低。但也同时意味着，我国的无菌包装产业仍有极大的发展前 景。 随着人民生活水平的不断提高及消费意识的普遍加强，消费观念的转变，我国的无菌包装行业 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 9 将迎来新的发展机遇。无菌包装技术不仅在乳制品行业有很好的发展空间，而且在其他的行业也开 始有了长足的发展。我国饮料行业中一大批大型企业的技术装备已接近或达到了国际先进水平。未 来饮料行业对包装设备需求很大，尤其是茶、果汁等不含气饮料的灌装设备。 我国包装企业要在国内甚至国际上站稳脚跟并且向上攀登，还得从质量与可靠性方面下功夫。 企业做生产、做销售要往大的方向发展，抓住机遇，抢占市场，在技术上，要充分发挥企业自身的 优势和特点，不求面面俱到，但求精益求精，真正作到设备的性能及质量无可挑剔。随着国内竞争 的加剧，企业也必须改善产品质量及提高产品性能，并通过自身的发展逐步打破进口设备长期主导 高端市场的局面，国产的无菌包装技术一定能迈出国门、走向世界。 行业进入壁垒 （1）客户壁垒 由于下游乳制品和饮料客户生产规模大、自动化程度高，对产品质量有着严苛的标准，且不愿 意承担潜在食品安全风险，所以客户对无菌包装供应商选择门槛较高。无菌包装供应商进入客户合 格供应商名录难度较大，建立良好的市场声誉和赢得客户信任需要花费不短的时间。此外，为了保 证包装数量和质量的稳定性，一旦供求双方建立良好合作关系后，客户便不会轻易中断与现有供应 商的合作关系或更换已经使用且质量稳定的产品，并倾向于逐渐扩大采购订单数量。因此，新进入 行业的企业获取客户的成本较高、容错率较低，很难在短期内建立具有竞争力的客户关系。所以， 客户壁垒成为阻碍新厂商进入无菌包装行业的门槛之一。 （2）技术和经验 无菌包装生产包括印刷、检测、复合、分切等多道工序，各工序要求的机器设备和流程较为复 杂，需要有较高的技术水平和丰富的生产经验作为支撑。技术水平和生产经验对厂商的生产成本和 盈利水平有着显著影响。 此外，下游应用市场对于无菌包装产品的供应能力、质量要求非常严苛，企业需要具备强大的 研发能力、长期的技术经验积累和快速的市场响应能力，才能达到大规模生产高精密度和高质量的 产品，适应市场和客户的发展，进而把握竞争的先机，提高企业的竞争力。因此，技术水平和行业 经验积累也成为很多企业进入无菌包装行业的壁垒。 （3）资本实力 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 10 无菌包装行业是资本密集型行业，需要大量的资本持续用于运营和固定资产投资。无菌包装由 原纸、聚乙烯和铝箔等原材料经多道复杂工序复合而成，质量要求高，其生产设备多为大型进口设 备，生产线自动化程度、技术含量高，故建造生产厂房和生产线所需初始投资金额较大。同时，无 菌包装应用于需求量高的食品和饮料行业，若缺乏雄厚的资本支撑，将无法稳定地为下游客户大规 模供给包装产品。因此，无菌包装企业只有具备较强的资本实力，才能不断提高自身的综合服务水 平，并获得规模经济效益。巨额资金的投入及运营成本成为行业外厂家进入本领域的壁垒。 技术水平及技术特点 无菌包装技术起源于西方国家，以欧洲为代表的发达国家技术发展较成熟，技术水平已相对领 先。近年来，我国无菌包装材料制造企业通过持续的引进消化吸收再创新以及自主创新，产品技术 含量及性能水平大幅提高。中国本土领先无菌包装企业已经掌握了复合无菌包装材料的关键工艺和 核心技术，在技术工艺水平及产品质量已经接近或达到国际先进水平，凭借其性价比优势与国际无 菌包装巨头企业展开竞争。 行业经营模式 无菌包装企业普遍采用“产品直销、以销定产”的经营模式。无菌包装产品一般采取直接销售 方式向下游客户供应，产品销售不经过经销商，这使得无菌包装产品的供给取决于下游客户的需 求。 行业周期性、地域性、季节性特征 （1）行业的周期性特征 无菌包装属于食品包装材料行业。包装材料被广泛的应用于国民经济的诸多领域，经济周期一 定程度上影响了包装材料行业的发展周期。随着国民经济的波动，包装材料的下游应用领域也会随 之波动。但是，无菌包装下游属于食品和饮料行业。消费者对食品和饮料的需求受经济走势影响较 低，故无菌包装行业在一定程度上属于弱周期性行业。 （2）行业的地域性特征 无菌包装行业的下游为消费产品，因此在消费水平高的区域，无菌包装的需求将更为旺盛。 （3）行业的季节性特征 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 11 无菌包装主要应用于液态奶和非碳酸软饮料等行业。液态奶行业全年的市场消费量较为稳定， 但非碳酸软饮料行业的传统消费旺季主要在夏季。此外，液态奶和非碳酸软饮料在我国传统节假日 期间消费较为旺盛。因此，无菌包装的下游行业呈现一定程度的季节性特征。但由于无菌包装并不 直接对终端消费者进行销售，且下游客户通常会全年采购原材料以保证供给稳定性，因此无菌包装 行业本身没有明显的季节性，全年各季度的销售额波动不大。 2022-2023 年中国无菌包装行业发展情况分析 无菌包装行业基本情况 无菌包装行业主要应用于下游乳业和非碳酸饮料企业。无菌包装可以使液体食品在无需添加防 腐剂或冷藏的条件下，保持较长的无菌状态，有效解决了液态奶和非碳酸软饮料加工周期短、保鲜 要求高、难于储存与运输等问题。相较于 PET、金属和玻璃包装材料，无菌包装空间占比小、便于 运输，生产成本低，且有隔光和隔热的良好属性。此外，无菌包装还可以被回收再利用，具有良好 的环保效益。经过多年发展，我国无菌包装市场已经基本建立起技术成熟、品种齐全、能适应多种 液体无菌灌装方式的产品体系。 无菌包装的下游行业属于食品和饮料等消费品领域。下游行业景气程度与社会消费品零售总额 的关联度较高。随着中国经济的快速发展、城市化的进程不断加快和居民的可支配收入稳步提高， 近年来国内的消费品市场高速成长。中国消费者，尤其是二三线城市消费者的购买力同以往相比有 着突飞猛进的提升。中国社会消费品零售总额从 2015年的 万亿元人民币增加到 2021年的 万亿元人民币，复合增长率为 %。 因此，随着消费升级和下游乳业和非碳酸饮料需求量的稳健增长，无菌包装市场整体规模呈上 升趋势。 无菌包装行业的发展趋势 （1）行业技术水平及迭代情况 1956年，UHT杀菌工艺由英国于 1956年首次发明后，通过十余年大量的基础理论研究和细菌 学研究后应用于生产中。20世纪 60年代，UHT技术与无菌灌装技术相结合，可以做到商业无菌和 保留食物营养的同时，大大提高了牛奶的保质期和安全性。1963年，利乐公司成功研发“利乐 砖”产品，并达到年产能 27亿包。1997年，利乐公司推出“利乐钻"、“利乐枕”等产品。 无菌包装行业是一个相对稳定市场，目前属于市场成熟阶段，无菌包装品牌生产商基本形成稳 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 12 定的竞争格局，其目前无菌包装的功能性已经可以较好满足大多食品品牌的需求，因此产品品牌、 销售渠道和低成本是竞争核心要素。 随着无菌包装产品不断发展，其技术的更新迭代主要体现为包型更新迭代。下游液态奶和非碳 酸饮料终端消费者对外包装的美观程度要求越来越高，以及消费者的个性化需求凸显。为了符合消 费者需求的变化趋势，近几年无菌包装生产商新推出“钻石包"、“金属包”等新包型。“钻石 包”因外观多棱角等新奇外观特点逐渐使用在较为高端的液态奶产品中。“金属包”是“砖包”和 “钻石包”的升级包装，在两个基本包型中增加金属层，其外观有金属质感、光线感，能帮助客户 的产品外观更加引人注目。此外，不断对砖包等基础包型的外观进行改进，推出“苗条型”砖包等 产品，满足消费者对外观的多元化需求。 （2）主要产品生命周期及所处阶段 利乐公司于 1963年推出“利乐砖”产品，至今已有 59年的历史；于 1997年推出“利乐 钻”、“利乐枕”等产品，至今已有 25年的历史。无菌包装行业是一个相对稳定市场，属于市场 成熟阶段。 目前砖包和枕包依然是目前最主流的产品，根据益普索的研究报告，2020年砖包标准包用量 亿包，市场占比 %；枕包标准包用量 亿包，市场占比 %；钻石包标准包用量 亿包，市场占比 %，其他不足 亿包，占比 %。从产品周期看，砖包和枕包处于 市场成熟期，钻石包等新型包型处于成长期阶段。从未来中长期看，包型市场的整体格局会依然稳 定，砖包和枕包依然是大众消费的最主流包型。其中传统百利包液奶向枕包过渡，在中低端市场布 局，依然有较大的增长潜力；此外，中高端奶目前开始逐渐采用钻石包等形式，相比砖包、枕包， 市场份额虽然较低，同样有一定的增长动力。 （3）新产品研发周期 产品多元化和包装多元化已经成为了乳业和非碳酸饮料行业发展的趋势。年轻消费者逐渐成为 乳业和非碳酸饮料的主力消费者，该消费群体对产品包装的精美程度追求逐渐提高。为了迎合消费 者的消费习惯，乳业和非碳酸饮料企业不断推出更高端和更多元的产品。乳业和非碳酸饮料产品开 发的多样性将最终推动无菌包装的创新。无菌包装行业不断丰富产品谱系，增加了“钻石包”等产 品。 无菌包装新产品主要体现为新包型和新容量产品。近几年无菌包装供应商新推出“钻石包"、 “金属包”等新包型，上述产品基于基础包型''砖包”的改造，主要研发核心为压痕技术、复合技 术、印刷技术等技术的调整改造。更为重要的研发方向是生产工艺的改善和设备调试的生产经验， 从而保证新产品的高良品率以追求高盈利水平。此外，新容量产品的主要研发方向是生产工艺的改 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 13 善和设备调试的生产经验。因此，无菌包装新包型研发周期较长，一般为 6-12个月；新容量产品 研发周期较短，一般为 3-6个月。 2022-2023 年我国无菌包装行业竞争格局分析 行业竞争格局 我国包装行业整体属于充分竞争的行业，行业集中度较低，特别是中、低档包装市场的企业规 模均较小；但无菌包装行业属于中高端食品包装行业，对厂商的生产工艺和技术水准、研发实力、 质量控制、产能供应、资金实力和售后服务管理有着严格要求，行业门槛较高。无菌包装诞生后的 半个多世纪里，国际无菌包装企业凭借其先发优势，在全球无菌包装市场处于主导地位。 国际无菌包装企业进入中国市场后，通过灌装机与包装材料捆绑销售的策略，使得乳制品企业 从灌装机到包装材料供应都产生高度依赖，一度占据中国无菌包装市场 90%以上市场份额。因此， 无菌包装行业属于高度集中的市场化行业。根据益普索出具的研究报告，利乐公司的无菌包装销售 量（标准包）占全球无菌包装市场销售量（标准包）的比例约为 62%。 21世纪以来，我国无菌包装行业取得了较大进步。中国本土无菌包装生产商在材料、技术和 生产工艺等方面努力取得突破，在与国际巨头的竞争中拥有性价比和本地化优势。随着竞争力的不 断提高，中国本土无菌包装生产商的市场份额逐渐提升，我国无菌包装行业开始出现有实力的无菌 包装民族品牌。 主要企业的基本情况 （1）利乐公司 利乐公司成立于 20世纪 50年代，总部位于瑞典。利乐公司是全球最大的辊型无菌包装和辊型 送料灌装机供应商。根据利乐公司公布的《2020年度报告》，利乐公司在全球 175个国家和地区 开展业务，全球员工达到 25,309人。2020年，利乐公司在全球范围内净销售收入为 108亿欧元。 进入中国市场以来，利乐公司在无菌包装市场处于主导地位。根据益普索出具的研究报告，2020 年，利乐在中国市场的无菌包装销售金额占中国无菌包装市场销售金额的比例约为 %，销售数 量占比约为 %。 （2）SIG 集团 SIG集团是全球领先的食品饮料纸包装及灌装机系统供应商，总部位于瑞典，在欧洲、亚洲、 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 14 美洲、澳洲和非洲等均设有纸厂。SIG集团的无菌包装主要为胚型无菌包装。根据 SIG集团 2019 年度报告，2019年 SIG集团各类包装全球产量超过 380亿，营业收入达到 亿欧元。根据益 普索出具的研究报告，2019年，SIG集团在中国市场的无菌包装销售金额占中国无菌包装市场销售 金额约为 %，销售数量占比约为 %。 （3）纷美包装 纷美包装成立于 21世纪初，并于 2010年 12月 9日在香港证券市场上市。根据纷美 2019年度 报告，纷美 2019年、2020年和 2021年在全球的无菌包装销量分别为 153亿包、175亿包和 210亿 包，营业收入分别为 亿元、亿元和 亿元，净利润分别为 亿元、亿元 和 亿元。 企业案例分析：新巨丰 公司的市场地位 公司拥有先进的生产加工设备、按照国际标准配置和设计的工厂和完整的液体食品无菌包装生 产线，是国内为数不多的能够规模化生产无菌包装的本土企业之一，是“中国包装联合会理事单 位”和“中国奶业协会团体会员”。 自成立以来，公司专注于提高无菌包装材料质量与品质，并相继取得了《IS09001质量管理体 系认证证书》、《IS014001环境管理体系认证证书》、《职业健康安全管理体系认证证书》、 《FSSC22000食品安全管理体系认证》。高品质的产品为公司近年来快速发展奠定了坚实的基础。 公司生产的无菌包装材料已被广泛应用于国内众多知名乳业企业和饮料企业的产品，在业内享有良 好市场声誉。根据益普索出具的研究报告，2018年、2019年和 2020年，新巨丰的液态奶无菌包装 市场份额分别为 %、%和 %，呈现不断增长的趋势，呈现逐年上升的趋势。 随着公司生产经验不断丰富，生产工序、技术持续进步，以及新产品的开发、上市，公司将有 能力继续提高产能及产量，开拓更广阔的市场，进一步提高公司产品的市场份额。 公司的技术水平及特点 公司拥有先进的生产工艺，包括先进的印刷、复合、分切等生产工序。公司采用国际先进的无 溶剂环保水性油墨配色系统、挤出机流延技术和印刷质量全程监控设备。公司使用的无溶剂环保水 性油墨配色系统通过大数据模拟油墨配方。该系统实现了油墨的回收功能，提升油墨使用效率，减 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 15 少环境污染。挤出机流延技术提高无菌包装产品的厚薄控制精度，提高包装层厚度的均匀性和稳定 性。公司在纸板复合方面采用国际领先的复合挤出机，涂层定量自动控制系统和在线实时监测系 统。在分切方面拥有国际领先的高速分切机及自动扫描入库系统，提高生产效率和保证产品稳定 性。 公司在无菌包装全产线生产过程中采用实时监测系统，在印刷、复合、分切、成品监测等方面 均应用动态和静态双重监测体系，保证无菌包装产品的安全性和稳定性。此外，公司配备业内领先 的原材料检测实验室和菌群检测实验室，保证从原材料到产成品全周期质量安全，严控无菌包装的 物理性能和微生物指标。 公司的主要竞争优势 （1）稳定的产品质量 客户对于无菌包装产品质量、食品安全方面的要求非常高。无菌包装用于乳制品和饮料，须在 较长时间内保证包装完整、隔光、隔热和无菌；知名客户重视品牌效应，对无菌包装的外观有着很 高的印刷质量标准。公司拥有先进的生产线,印刷质量高、色彩保真度高，产品保质期长、性能稳 定。公司在国家行业技术标准的基础上建立了严格的企业技术标准，确保产品品质达到客户要求。 （2）较高的性价比 在保证向客户提供高品质、高稳定性的无菌包装产品的基础上，公司能够向客户提供较国外无 菌包装供应商更具市场竞争性的价格。报告期内，公司持续改进生产工艺和品控流程，在日常生产 管理中采取精细化管理，对生产过程各个工艺严格把控，减少废品率和次品率，故公司产品具有较 高的性价比。 （3）良好的售后和服务 公司采用扁平化的管理结构和完善的决策机制，能够快速响应客户在生产过程中遇到的材料、 设备问题。公司售后服务的技术工程师拥有丰富的经验，客户反馈问题后，工程师能够在短时间内 为客户提供改进和维护服务方案；如有进一步需求，工程师能够快速进行现场技术支持服务。良好 的售后和服务帮助公司赢得客户信任，为未来发展奠定基础。 （4）技术优势 公司深耕无菌包装的研发与生产，现已形成了枕包、砖包、钻石包等不同产品种类。公司在新 产品开发、生产工艺等方面取得一定成果，公司自主研发了错位装版、原纸与铝箔复合、PE膜与 原纸复合、无菌包装外层粘接力等技术，并且应用于实际生产中，对提高无菌包装产品质量具有重 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 16 要意义。 （5）强大的客户基础 由于下游乳制品和饮料客户生产规模大、自动化程度高，且对产品质量有着严苛的标准，且不 愿意承担潜在的因包装产生的食品安全风险，因此客户对无菌包装供应商选择门槛较高。无菌包装 供应商进入客户合格供应商名录难度较大。为了保证包装数量和质量的稳定性，一旦供求双方建立 良好合作关系后，客户便不会轻易更换该供应商，并倾向于逐渐扩大采购订单数量。 公司凭借在产品质量、服务、快速响应能力等方面的优异表现，获得了客户高度认可。公司的 主要客户均为知名乳制品和饮料生产商。公司与客户形成了长期、稳定的合作关系。强大的客户基 础为公司未来的发展奠定了坚实的基础。 （6）经验丰富的管理团队 新巨丰管理团队及一线生产负责人拥有丰富的行业经验。新巨丰管理团队利用其多年的技术积 累、生产经验和管理经验，使公司建立并有效执行全流程的产品精细化管理及质量控制体系。在经 验丰富和稳定的管理团队带领下，公司的产品质量稳定，获得客户认可，销售规模快速增长。 （7）良好的兼容性 公司产品主要为辊型无菌包装，客户在灌装液态奶或非碳酸软饮料时需使用灌装机。若无菌包 装与灌装机不兼容、或匹配性较差，将影响客户的产出速度和产品质量。公司具有良好的原材料采 购渠道、配备先进的生产设备和丰富的生产经验，在客户采用新型无菌包装灌装机的情况下，公司 产品能够快速调整，并表现良好的兼容性。此外，当客户遇到灌装问题时，公司的专业团队能够快 速响应,及时解决客户需求。因此，公司产品良好的兼容性构成公司产品核心竞争力之一。 公司的竞争劣势 （1）进入无菌包装行业时间短 利乐公司于 20世纪 50年代进入无菌包装行业，进入无菌包装行业已数十年，并一直长期处于 行业龙头地位。公司进入无菌包装行业十余年，与行业国际巨头利乐公司和 SIG集团相比时间较 短。公司在无菌包装资金、人力资源、技术积累与上述公司相比仍存在一定差距。 （2）产品品种有待丰富 公司目前主要产品为辊型无菌包装，产品种类较少。尽管公司一直以来致力于开发新产品，但 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 17 与国际知名无菌包装供应商相比，公司的产品类别丰富程度有待提高。公司在中、高端产品市场的 技术与经验仍需进一步积累。公司将加大研发力度，开发新技术，完善产品结构，丰富产品线。 新巨丰的创新和新旧产业融合情况 （1）无菌包装行业与传统造纸业在各方面均存在较大差异，无菌包装行业准入门槛高于造纸 业 根据《上市公司行业分类指引》（2012年修订），新巨丰属于“C22造纸和纸制品业”。新巨 丰生产的无菌包装利用原纸、聚乙烯和铝箔等主要原材料通过复合、印刷和分切等工序加工而成。 无菌包装行业划分至“C22造纸和纸制品业”主要系无菌包装主要原材料包含原纸，归属于纸制品 业。传统造纸业是将纸浆通过稀释、脱水、烘干等工艺加工成纸张的行业，造纸业在中国已发展数 千年。 无菌包装与造纸业在含义、生产工序、生产设备、主要原材料、产品应用、行业竞争情况、行 业门槛等方面均存在较大差异，具体表现为： 项目 造纸业 无菌包装行业 含义 将木浆、麦草、美废等原材料通 过 蒸煮、漂白、稀释、脱水、烘 干等 工艺加工成纸张的行业 将原纸、聚乙烯、铝箔等原材料通过 复 合、印刷、压痕、分切等工艺加工 成纸 基包装物的行业 生产工序 蒸煮、漂白、稀释、脱水、烘干 等 复合、印刷、压痕、分切等 生产设备 碎浆机、磨浆机、造纸机、复卷 机 等 印刷机、复合机、模切机、分切机、 包 装系统等 主要原材料 木浆、麦草、美废等 原纸、聚乙烯、铝箔等符合食品包装 要 求的原材料 产品应用 商务办公、文化、烟草、工业、 家 具等 用于液体食品的包装，例如液态奶、 非 碳酸饮料等，与液体食品直接接触 行业竞争情 况 据国家统计局统计，国内共有 2,409 家造纸企业，竞争者较多 根据益普索研究报告，国内共有约 24 家 无菌包装供应商，竞争者相对较少。 国 际竞争对手占据较高市场份额， 2020 年 利乐公司占全球无菌包装市场销售量约为 62% 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 18 行业门槛 造纸业经历超过两千年的发展， 目 前已是较为成熟的行业，行业 门槛 相对较低。国内具备造纸能 力的企 业较多，产能较为分散 无菌包装行业于 20 世纪中期诞生，发 展 时间远短于造纸业。由于无菌包材 直接 接触食品，对无菌包材、相关原 材料及 加工过程均有严格的要求；并 且无菌包 材需在灌装、储存和运输过 程中保持高 品质和高稳定性的要求， 这对生产工艺、 生产设备、原材料配 比等均有严格要求， 准入门槛相对较 高。 全球无菌包装行业长期被利乐、SIG 等公 司垄断，且占据国内无菌包装市 场较高 份额。目前可以规模化生产无 菌包装的 企业数量较少。 因此，新巨丰所从事的无菌包装领域与传统造纸业不同，与造纸业相比具有发展历史短、行业 技术门槛较高等特点。无菌包装所处的无菌包装行业不属于《深圳证券交易所创业板企业发行上市 申报及推荐暂行规定》第四条规定的负面清单。 （2）新巨丰从事的无菌包装产品系创新包装材料与传统食品行业深度融合的产物 公司研制的无菌包装材料是以食品专用纸板作为基料的包装体系，由聚乙烯、原纸、铝箔等复 合而成的纸质包装。该项技术可以使食品在包装后无需再次杀菌，并且在不加防腐剂的情况下，在 常温时保鲜半年及以上时间而不变质。与传统包装容器相比，无菌包材具有存储时间长、无需添加 防腐剂、有效阻隔光气和微生物侵入、避免营养成分和风味的损失、体积规范等优点，与无菌灌装 技术相结合，极大地提高了液态奶和非碳酸软饮料的保质贮存时间。 无菌包装创造性地在不添加防腐剂的前提下，使液态奶可以长途运输而不变质。我国地域辽 阔，原奶产地主要集中在北方。2019年，牛奶产量最大的三个省份内蒙古、黑龙江和河北总产量 为 1,万吨，占全国总产量的 %（资料来源：中国统计年鉴）。而南方也有巨大的牛奶 市场需求，中国乳品市场存在着把大量产于北方的液态奶运到广阔南方市场的实际需求。中国大部 分地区冷链物流系统尚不发达且运输距离较长，而无菌包装产品无需冷链运输和保存，且保质期 长，有助于企业以较低的成本将液体食品运输至较远的地方以扩大销售区域、实现规模化生产。 因此，无菌包装产品是一种创新的食品包装系统，为食物长途运输提供可能,符合中国地域广 阔的国情需求，系创新包装材料与传统液态奶和非碳酸饮料食品行业深度融合的产物。 （3）新巨丰拥有多项自主研发的核心技术，具有较强的技术创新能力 公司拥有丰富的技术储备，累计核心技术超过 28项，并拥有 18项专利技术，公司核心技术主 要聚焦于解决无菌包装生产和工艺的关键问题，提高无菌包装生产效率和产品稳定性等。 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 19 1）生产工艺：不断推出新包型和优化生产工艺 新巨丰生产工艺优化覆盖无菌包装生产全过程，包括印刷、复合、分切等主要工艺，还包括新 包型和新容量产品的开发。公司前期研发的重心以保证产品质量为目的，重点着手于解决生产过程 中较常见的问题。随着公司发展和技术的更新，为持续满足客户多元化需求，逐步深入到新产品的 研发和工艺的改进。新巨丰结合下游客户需求，成功研发了“钻石包”和“金属包”，并成功攻破 新型包装多种容量的技术难关，丰富公司产品谱系。 2）生产设备：从单项生产设备研发拓展至整条生产线联动改进 公司生产设备前期以解决设备单项问题为主，例如搬运车及其导向装置、聚四氟乙烯带等。随 着公司产品种类的增多，公司逐步深入至生产设备联动及配合的研发，例如刮刀仓冷却系统和自动 除尘装置等。 （4）新巨丰是多项行业技术标准起草者，技术水平与无菌包装同行业可比上市公司一致 公司是“20193206-T-469包装材料塑料薄膜和薄片氧气透过性试验库仑计检测法”、 "GB/T18706-2008液体食品保鲜包装用纸基复合材料”、“BB/T0052-2009液态奶共挤包装膜、 袋”等多项行业技术标准的起草制定者，引领多项技术标准。 公司技术水平先进，产品均满足国家标准 GB/T19741-2005和国家标准 GB/T18192-2008的要 求。上述国家标准对无菌包装各维度均有细致的要求，合计检测项目 170余项 公司通过积累的丰富技术经验，能够充分符合上述技术水平标准，与同行业可比公司技术水平 保持一致。 （5）新巨丰拥有创新、创造、创意的生产经营特点 1）新巨丰精细化的生产管理提高产品质量和生产效率，具有创新、创造、创意的经营管理特 点 生产管理能力是反映企业产品品质和生产效率的重要方式。公司针对无菌包装行业“大批量、 多品种”的产品特点，将精细化生产管理理念、完善的全流程控制制度和先进的生产检测设备相结 合，使得生产部门能够精确追溯到单个批次产品在某一生产工序环节的实际情景，使公司能在生产 全流程及时掌控及事后管理，及时发现问题，调整设备、操作人员的工作状态，在有效控制生产成 本的同时，保证产品的咼良品率。 同时，公司生产管理人员合理化布局 3条生产线不同无菌包装产品的生产，精细化客户管理， 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 20 针对不同客户的产品特点及印刷需求，将同一规格产品安排同一批次生产。此外，新巨丰根据多年 生产经验，积累了成熟的生产作业指导经验,并且仍在持续不断地更新和积累中。依靠丰富的管理 经验，降低材料、人员、设备等损耗的同时，高效组织生产，完成订单交付。 2）公司逐渐实现生产全流程自动化与智能化，具有创新、创造、创意的生产特点 公司在生产线和仓储管理领域向生产自动化和智能化方向发展。仓储管理方面，公司引入智能 仓储技术，实现原材料入库、产成品存储和存货出库等生产全流程智能管理，通过产品电子标签识 别实现自动出入库，提高生产效率和降低人工成本。物料配送方面，公司引入气力稀相负压输送系 统，将生产使用的主要原材料聚乙烯等的存储、输送使用全封闭气力稀相负压输送，同时采用食品 级不锈钢材质，保障无菌包装的食品级安全，提高生产效率并降低人工成本。 此外，公司着力打造自动化生产线。公司通过引入先进的生产设备，并研发无菌包装技术，从 而提升全流程生产环节的生产效率和无菌包装产品的稳定性，包括多环节在线检测设备、无溶剂环 保水性油墨配色系统、挤出机流延技术、涂层定量自动控制系统、高速分切机等。公司在压痕和复 合阶段多环节设置了在线检测技术，对生产过程中的无菌包装进行实时监控。公司在印刷环节引入 无溶剂环保水性油墨配色系统，通过大数据模拟油墨配方。该系统实现了油墨的回收功能，提升油 墨使用效率，减少环境污染。 3）敏捷、高质量服务体系及精细化的客户管理提升新巨丰核心竞争力和服务创新能力，具有 创新、创造、创意的客户管理特点 对于液态奶和非碳酸饮料客户来说，连续顺畅性地灌装生产液体产品是其生产经营的根本，如 客户灌装牛奶过程中出现问题需及时排查灌装机、无菌包材等多方面问题。新巨丰配备了充足和经 验丰富的售后技术人员，可以及时响应客户灌装生产过程中对灌装机和无菌包材的维修及调试需 求，为全国各地客户提供技术支持。 新巨丰对客户及客户的需求进行精细化管理。新巨丰精准掌握客户全方位需求，包括客户所在 地理位置、各生产基地环境、灌装机型号等等。由于客户所在地不同，大型客户的生产基地遍布全 国各地，无菌包装材料在灌装生产时所处的海拔、气压、温度、湿度等大环境不同，对无菌包装的 原材料需求也有所不同。新巨丰对主要客户及生产基地进行建档，相关反馈数据及时给生产部门进 行调整。 新巨丰敏捷、高质量服务体系提升核心竞争力和服务创新能力，使下游液态奶和非碳酸饮料客 户更放心的使用公司无菌包装产品。因此，新巨丰敏捷、高质量的服务体系具有创新、创造、创意 的客户维系特点。 4）专属二维码技术系传统印刷包装与大数据、创新喷涂技术的融合，具有创新、创造、创意 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 21 的产品特点 公司通过加大对印刷技术的创新，实现生产的无菌包装每一包装盒拥有专属二维码，帮助液态 奶和非碳酸饮料客户从产品溯源、互动营销、大数据分析、运营管理等多个维度提升商业价值。新 巨丰的技术创新为无菌包装赋能，提升无菌包装附加值。因此，专属二维码技术系传统印刷包装与 大数据、创新喷涂技术的融合。 （6）新巨丰的成长性情况 1）新巨丰在报告期内呈现快速增长趋势，符合创业板对成长性的要求 2019年至 2021年，新巨丰的营业收入从 亿元增长至 亿元，复合增长率为 %；主营业务收入从 亿元增长至 亿元，复合增长率为 %；净利润从 亿元 增长 亿元，复合增长率为 %。近几年,新巨丰财务指标呈现快速增长的趋势，符合创业 板对公司成长性的要求。 2）新巨丰所属无菌包装行业随着消费提升的带动具有较大成长性 随着我国 GDP不断增长，消费能力逐步提升，液态奶和非碳酸软饮料需求的增长，砖包、枕包 和钻石包的需求量均呈现逐渐增长的趋势。新巨丰无菌包装产品主要客户为常温奶及非碳酸饮料生 产商。在国内液态奶市场中，常温奶保持高速增长，并且未来几年仍将保持该现状。根据益普索的 研究报告预测，2019年至 2022年液态常温奶的年均增速约 4%，仍保持较高增长速度。预计到 2022年，常温奶的市场规模将达到 万吨。因此，新巨丰下游客户对无菌包装的需求不断增 长。 3）无菌包装外资占比程度高，公司通过提升核心技术逐步实现国产替代，新巨丰的市场空间 具有成长性 无菌包装行业长期被利乐和 SIG等国际企业占据较高的市场份额。国际无菌包装企业进入中国 市场后，通过灌装机与包装材料捆绑销售的策略，使得乳制品企业从灌装机到包装材料供应都产生 高度依赖，一度占据中国无菌包装市场 90%以上市场份额。2019年，外资主导的无菌包装供应商利 乐公司、SIG集团和纷美包装国内销售金额占比约 76%。 公司长期致力于无菌包装的研发、生产和销售，在材料、技术、生产工艺和产品种类等均有创 新性地突破。通过生产与研发相结合的方式增加公司产品谱系，目前公司无菌包装产品类型包括枕 包、砖包和钻石包，产品容量主要包括 200ml、250ml、500ml、1,000ml等。报告期内，新巨丰无 菌包装市场份额逐年提升，通过产品和生产工艺创新逐步实现替代。 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 22 2023-2028 年无菌包装行业市场容量及变化趋势 下游常温奶及非碳酸饮料销量持续增长带动无菌包装行业增长 随着我国液态奶和非碳酸软饮料需求的增长，砖包、枕包和钻石包的需求量均呈现逐渐增长的 趋势。新巨丰无菌包装产品主要客户为常温奶及非碳酸饮料生产商。在国内液态奶市场中，常温奶 保持高速增长，并且未来几年仍将保持该现状。根据益普索的研究报告预测，2019年至 2022年液 态常温奶的年均增速约 4%,仍保持较高增长速度。预计到 2022年，常温奶的市场规模将达到 万吨。因此，新巨丰下游客户对无菌包装的需求不断增长。 砖包和钻石包需求增长的动因主要系中高端液态奶产品销量提升、无菌包装在非碳酸软饮料领 域应用的扩大和新产品开发，枕包需求增长的动因主要系逐步替代原本用于乳品的普通塑料袋装， 钻石包需求增长的动因则主要系高端液态酸奶的销量提升和新产品开发。总体而言，枕包、钻石包 需求量和增长速度均高于砖包。 无菌包装市场趋势 中国无菌包装市场在过去几年经历了快速增长，2015年至 2020年，中国无菌包装年均增长达 到 %，预计未来几年仍将快速增长。无菌包装下游常温奶和非碳酸饮料客户的增长不断拉动无 菌包装的增长需求。此外，传统百利包向“枕包”过渡，无菌包装市场依然有较大的增长潜力。 无菌包装的应用领域不断拓宽 无菌包装最大的优势为最大限度地减少食品在杀菌包装过程中营养成分和原有风味的损失，延 长了灌装的货架寿命，同时降低了包装费用。目前无菌包装主要应用于乳品和非碳酸饮料中，随着 无菌包装技术成熟及应用推广，无菌包装逐渐在生物技术、药品、啤酒、调料品、化妆品、宠物食 品、罐头类食品、食品汤汁等不同行业领域中得到应用。 不同包型的变化趋势 随着我国液态奶和非碳酸软饮料需求的增长，砖包、枕包和钻石包的需求量均呈现逐渐增长的 趋势。砖包和钻石包需求增长的动因主要系中高端液态奶产品销量提升、无菌包装在非碳酸软饮料 领域应用的扩大和新产品开发，枕包需求增长的动因主要系逐步替代原本用于乳品的普通塑料袋 装，钻石包需求增长的动因则主要系高端液态酸奶的销量提升和新产品开发。总体而言，枕包、钻 石包需求量和增长速度均高于砖包。此外，无菌包装行业仍在往新包型方向发展，例如“金属包” 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 23 等产品。 此外，砖包不断对外观进行改进，推出“苗条型”砖包等产品，满足消费者对外观的多元化需 求。 2023-2028 年我国无菌包装行业面临的机遇与挑战 行业面临的机遇 （1）液态奶需求增加 随着人们健康意识的提高，人们开始更多注重健康的生活方式。液态奶越来越受欢迎，未来液 态奶的需求量预计将稳定提升。作为无菌包装的主要下游行业,消费者对液态奶的需求将成为无菌 包装行业发展的主要有利因素之一： 根据不同储藏温度，液态奶主要分为常温奶和低温奶。根据不同的工艺处理流程，主要分为 UHT奶、巴氏奶、低温酸奶和常温酸奶，其中 UHT奶和常温酸奶广泛使用无菌包装。 常温奶（UHT奶）和低温巴氏奶（巴氏奶）的工艺特点、优缺点及未来市场份额变化情况如 下： 项目 工艺特点 优点 缺点 市场份额变化趋势 常温奶 利用高温杀菌 （通常 135 °C - 150°C）,杀死原 乳中的一切微生 物和芽孢 杀菌彻底，属于无菌级别， 可以在常温中保存较长时 间 （6-9 个月），常温物流 和 货架摆放销售，较符合 中国 地理区域辽阔、奶源 地与消 费地距离远的现状 对牛奶中的乳清蛋 白 及一些热敏感维 生素 具有强烈破坏 影响 常温鲜奶依然是国 内 最主要市场 低温巴 氏奶 将生奶加热到 72 °C —85 °C 之 间，仅杀死致 病 微生物 杀灭源奶致病菌的同时， 较 大限度保留生鲜牛奶的 全部 营养成分，口感和风 味较好 由于巴氏奶中依然 含 有少量耐热菌，保 质 期短（7-15 天）， 需 冷链运输,冷藏销 售， 对储藏和销售时 间要 求较高 随着消费水平提 高， 巴氏奶逐渐增 长 在国内液态奶市场中，常温奶占比依然保持较高的水平，并且未来几年仍将保持该现状。2019 年至 2022年液态常温奶的年均增速约 4%，保持较高增长速度。预计到 2022年,常温奶的市场规模 将达到 万吨,市场份额约为 %，仍为液态奶中占据主要地位的品种。因此，预计未来常 温奶制品市场容量仍将不断上升，但其占比将有小幅下滑，该变化不会对新巨丰业绩产生重大不利 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 24 影响。 2018年、2019年和 2020年，新巨丰的液态奶无菌包装市场份额分别为 %、%和 %， 呈现不断增长的趋势。新巨丰通过技术创新、加大下游客户开发等方面不断巩固其在无菌包装行业 的市场地位，在下游客户中的市场渗透率仍有上升的空间。 随着国内经济的持续快速发展，城镇居民人均可支配收入持续增长，随之带来对均衡营养和健 康的重视，液态奶走入更多的城镇居民家庭。受 2008年中国乳制品市场食品安全问题影响，中国 液态奶市场曾陷入低谷。近年来，液态奶市场逐步复苏。国家统计局数据显示，2009年中国乳制 品销量为 1,931万吨；2019年，中国乳制品销量为 2,711万吨，年均复合增长率为 %。 从全球来看，人均 GDP和人均乳制品消费量呈较明显的正相关关系。随着人们收入的增加和生 活标准的提高，中国居民越来越在意健康问题，更多地关注于适当的营养饮食，以保持健康的生活 方式。虽然我国液态奶销售量近期保持较为稳定的增长，但与世界上其他国家相比，仍然相对较 少。尽管中国已经是全球最大的乳制品消费国之一，但是中国人均乳制品消费量仍然处于一个较低 的水平。根据国际货币基金组织的统计数据，2019年中国人均乳制品消费量（牛奶当量）仅为 41 千克，而美国、欧盟、日本人均乳制品消费量（牛奶当量）分别为 103千克、91千克、69千克。 故随着我国经济继续发展，中国液态奶市场依然有着较大的发展空间。若液态奶市场继续保持稳定 增长，无菌包装市场规模将继续扩大。 （2）生产效率的提高和技术的进步拓宽无菌包装的应用领域 无菌包装市场参与者在不断尝试着提高他们的生产效率。随着包装材料和生产工艺的进步，单 位无菌包装原材料的耗用量将更少，成本更低，更易于回收再利用。行业的高效率将会降低无菌包 装产品的生产成本，从而使得无菌包装产品的价格下降。因此，下游其他应用领域里选择了价格较 低的可替代包装材料的公司在未来可能会选择无菌包装，从而促进无菌包装市场在整体包装行业中 市场份额的增长。 此外，其他液态食品类产品如酱油、醋、白酒、红酒等会随着阻隔技术的进一步完善陆续进入 无菌包装下游应用领域。随着无菌包装材料和技术的进步，下游应用领域的拓展将带动配套无菌包 装需求的持续增长。 （3）政府相关法律的监督 我国在 2015年对《食品安全法》进行了修订，许多食品和饮料生产商开始对他们的生产过程 执行更严格的标准来留住消费者并且在竞争中生存下来。无菌包装采用特定的灭菌技术，提供了更 高的卫生水平，和传统包装相比，使用无菌包装的产品可以不使用防腐剂，预计未来会有更多的食 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 25 品生产商选择无菌包装。 行业面临的挑战 尽管中国本土无菌包装生产商近年来生产技术和产品质量得以快速提升，但在全球及中国无菌 包装市场，国际无菌包装巨头依靠其先发优势和规模优势，依然处于主导地位。与国际无菌包装巨 头相比，中国本土无菌包装企业受限于资本实力，市场扩张受到限制，与国外巨头竞争处于劣势。 三、无菌包装企业成本管理中存在的问题及应对策略 企业成本控制的问题及对策 对目前我国企业成本控制的现状进行了分析，在此基础上对其成本控制存在的问题以及原因进 行了细致的研究，最后针对成本控制的问题提出了针对性的解决对策，以此来为我国企业更好的进 行成本控制起到一定的借鉴作用。 企业成本控制现状 （一）成本管理意识薄弱，存在认知误区 企业管理者缺乏成本管理意识是企业成本管理存在弊病的根源所在。首先，企业管理人员认为 成本管理在工业企业中较为重要，对于企业则并不重要。其次，一些企业员工认为成本管理仅是企 业高层管理者和财务部门的工作。与中层管理人员及基层员工无关。实际上，成本管理的工作执行 需要全员参与，管理者的重视推行加上一线人员的配合实施，才能取得应有的效果。最后，不少管 理者认为企业成本越低越好，其价格则越高越好，往往导致产品及服务质量下降，产品定价没有竞 争优势。因此，成本管理意识薄弱，不能正确认识成本管理的意义，是阻碍企业提高成本管理水平 的一个关键原因。 （二）成本核算方法过于简单 目前，我国企业成本核算大多采用毛利率法，这种简单的核算方法存在很多不足，首先，毛利 率水平是按预期或者过去的数据设定的，不是真实反映实际成本的发生情况；其次，毛利率法掩盖 了不同产品盈利能力的高低，容易造成成本扭曲；最后，这种核算方法无法为管理者提供有用的成 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 26 本数据，反而会使产品更替和定价决策出现失误。 （三）存货采购环节缺乏有效监管 采购环节是企业日常经营过程中的重要环节，产品的质量及成本在很大程度上由其决定，采购 环节管控缺失会导致企业经营出现重大问题。当前企业普遍存在采购环节把关不严的现象，采购岗 位及人员设置较为随意，人员素质参差不齐，缺乏责任心，或者不按照质优价廉作为采购的标准， 而以回扣金额高低为标准选择供应商，造成企业餐点质量得不到保障，采购成本居高不下。 企业成本控制存在的问题 （一）中小企业成本输出较大 在这一方面的问题上主要是体现在大型企业的成本控制问题上，因为就目前的大型企业来看， 其基本的成本控制体系相对较为完善，而且一般的大型企业在供应链成本管理上都有所涉及，无论 是对于上游的采购、中游的成本节约，还是下游的相关成本支出都有一定的考虑，但是在现代企业 管理中，供应链管理的思维方式的确是重要的，但是更多的还是要去企业在成本控制的过程中对于 各个环节的價值链进行分析，而这体现在成本控制上，也就是说在供应链的各个环节中，既有的成 本控制所体现出的价值是否达到了最大化的发挥，其成本控制的价值与没有进行控制前所带来的效 用是否能够有较大的提高，这些都是需要考虑的，以我国火锅企业——海底捞为例来说，其总体的 成本控制的确是为企业的发展减少了相应的成本投入，但是其成本控制所体现的价值效果却没有得 到良好的提升。 （二）成本控制的内容存在较大的局限性 这一点主要是体现在中小型企业中，减少降低成本的输出是我国一直以来在企业成本管理方面 所追求的目标，这种思想观点大大束缚了企业的手脚，使企业从宽度、广度以及认知度等方面都受 到了不同程度的制约。很多中小型企业仍将成本管理的范围局限于企业内部，甚至只包括中游的生 产过程，而忽略了对其他相关企业及相关领域成本行为的管理。就刘一手火锅企业来说，以前该火 锅连锁发展的较好，无论是四川还是其他省份都有连锁店，但是最终的发展却并不良好，这其中一 个很大的原因就是在于成本控制的意识不高，刘一手火锅在当时竞争激烈的火锅行业中之所以能够 发展良好，很大程度上是因为其注重品质的同时也注重服务，所以在服务人员的投入上消耗了巨大 的成本，而也正是如此，给企业带来了较大的人工成本压力，但是其成本控制的重点还是在于产品 的生产上，在这种传统成本管理观念的影响下，刘一手火锅连锁的成本控制的观念始终没有主动意 识，没有形成自上而下的成本控制观念，因此没有制定合理的人工成本规划，从而就使得其成本压 力过重，最终使得其发展受到不良的影响。 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 27 （三）成本控制的方法较为单一 传统的成本控制仅注重短期效应，局限于对产品生产制造过程的操纵，无法对生产经营进行全 面的思考，目前大部分中小型企业仍采用这种控制方式。导致整个企业的管理停留在相对封闭的状 态之下，他们制定的目标仅针对企业自己，因此带有极强的局限性。另外，在企业的内部成本控制 也是一样，往往只是局限于某一单一的环节，对于各个综合的成本投入环节的考虑不足。 解决企业成本控制问题的对策 （一）运用及创新先进的成本控制理论 对于企业来说，在成本控制上具有很多的管理理论，无论是大型企业，还是中小型企业，在未 来的发展中都需要对于先进的成本管理理论进行积极的运用，同时也要结合自身发展的实际情况来 对先进的成本管理理论进行创新发展，而这就要求企业创新企业的成本控制模式，进一步深挖降低 企业成本的潜力，不断降低企业的成本。对于作业成本法，最关键的就是作业成本法不是以成本来 分析，而是以企业成本的因果关系来分析，并通过对企业作业活动进行分析及研究，进而实现成本 控制。同时企业还必须积极创新企业成本控制的手段，依靠手段的创新，不断推进企业成本管理与 控制。所以必须以当前先进的计算机信息技术为基础，全面推行企业基本信息处理，在高速、快 速、便捷传递、处理企业成本数据信息的基础上，大大提高企业成本控制的科学、准确及规范。 （二）强化成本控制的意识 首先，要树立新的成本控制理念，企业管理人员要对企业成本控制有足够的重视，树立长远发 展的眼光，管理者是员工的表率，要起到领导示范作用；其次，要对全体员工进行成本控制宣传教 育，不断提高企业员工的成本控制意识，企业每一个员工既是成本控制的执行者，也是成本控制的 监督者，企业上下齐心协力、共同努力，将企业成本控制执行彻底，必将会使企业获得成本控制的 最大收益；最后，企业要构建完善的成本控制体系，对企业成本进行全面分析研究，利用现有信息 化技术实现对企业成本管理控制的制度化、标准化和系统化，要做到成本控制各个环节和流程的密 切相互衔接。 （三）创新成本控制的方法 企业可供选择的成本控制方法是多样化的，有传统成本控制方法，例如目标成本法、标准成本 法、定额成本法等，也有现代成本控制方法，例如价值链成本法、成本效益法、作业成本法等。这 些现代成本控制方法往往是基于技术革新以及组织结构特点提出来的，是强调企业制约又协作的控 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 28 制方法，符合现代企业发展面临的环境要求，同时，也要意识到，传统成本控制方法并非失去了价 值，也并非完全排斥，传统成本控制法与现代成本控制法还存在着一定的相互借鉴价值，从企业自 身角度出发，结合自身的特点和实际情况，综合应用这些方法，更加有利于企业的成本控制，也克 服了单纯使用一种成本控制法的局限性。 （四）做好成本控制的落实与监管 在企业成本分析的内容上，对从预算、生产、销售和售后服务，整个过程发生的成本进行分 析，将事前分析、事中控制和事后反馈相结合起来，开展成本效益分析，企业成本控制管理中绝对 不能忽视对企业日常成本的控制和管理，企业日常成本管理和控制主要包含三个方面：首先，控制 好产品的日常材料费用，比如严格要求工作人员进行原材料的最大化的利用，防止原材料的浪费和 不合理损耗；其次，做好管理人员和其它人员的工资费用的日常管理控制，这方面控制范围主要是 对生产现场的工时定额、奖金及津贴、出勤率等方面实施监督控制，防止人为不必要偏差的出现造 成成本损失。 企业成本管理中存在的问题及应对策略 企业主要指市场中针对同一经营类目而组织的多个个体，经过系统规范、强化管理，按照统一 的经营管理组织体系建设，在同一规模化个体经营管理下运营，有利于企业规模经济的不断发展。 近年来，随着市场竞争的日益激烈，企业为实现更好的发展，需要从成本管理的视角，探索有效的 成本节约模式，以全面提升其经济效益，确保企业在市场优胜劣汰的竞争机制下能够立于不败之 地。 企业成本管理的主要特点 连锁企業成本管理需要针对企业内部运营的具体情况，对各阶段成本开支进行科学的预测，明 确成本管控项目，科学组织成本核算与分析，并需要对实施效果进行科学的考核，以有效确保成本 管理工作的有序开展。传统成本管理模式下，成本管控一直是实施的主要内容，但是没有科学的规 划，对某些成本进行一味的控制，会造成企业产品质量下降，影响其市场信用。因此，需要应用现 代成本管理的相关理论，科学权衡成本与企业效益的关系，在成本最小化的情况下，使企业效益得 到最大限度的保障，强化企业市场竞争优势。 企业成本管理存在的主要问题 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 29 （一）内部管理机制不健全，缺乏科学的成本管理意识 一直以来，企业都更加关注企业利润的增加，忽视了成本管理，没有正确认识成本管理在企业 经济效益提升方面的基本功效，重销售轻管理问题长期存在。同时，管理层认为成本管理应是财务 部门的业务，与自己无关，没有及时组织内部完善相关管理机制，使得成本管理形同虚设，员工缺 乏科学的成本管理意识的指导，内部管理较为粗放。 （二）采购监督机制不完善，缺乏有效监管 采购环节作为企业成本耗费的主要环节，由于缺乏全面的监督机制，采购的随意性较大，一般 仅采购部门就能够进行决策，无须与其他部门商议。例如原材料的供应与具体价格，都是采购部门 负责商谈后，直接报告给财务人员，在出现价格变动问题时，只需采购部门更改价格数字、附上供 应商资料即可，未组织人员深入市场核实情况，这样就容易发生采购人员瞒报、作假的问题，从而 损害企业的利益。 （三）库存预测难以落实，存货周转率低 由于各部门之间缺乏有效的沟通，所以在库存管理中，仓储人员不能及时准确地把握企业内部 原材料、产品等需求情况，只能根据自己的工作经验安排内部仓储工作，容易造成过多商品的库存 积压，长期得不到及时利用，就会出现临期、变质等问题，造成资源的严重浪费。 （四）抽验方式不科学，仓储验收形式化 仓储部门由于精力有限，不可能对内部仓储物品一一进行检验，所以针对长期合作的供应商， 主要采取抽验的模式，对其供应材料进行检查，容易因抽查不到位而出现残次、缺货、少货等问 题，造成相互之间矛盾冲突问题不断，大大制约了企业仓储管理水平的有效提升。 企业成本管理存在问题的应对策略 （一）完善成本管理制度，增强成本管理控制意识 第一，企业应立足于本企业市场发展的战略规划，深刻剖析内部管理存在的主要问题，完善成 本管理制度，细化主要规范内容，使其能够覆盖企业成本管理的各个环节。 第二，要确保成本管理能够有效落地，管理层必须对成本管理问题有足够的重视，正确引导内 部员工自觉遵守企业成本管理各项规章制度，并组织开展专业知识培训，营造全员参与成本管理的 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 30 良好管理氛围。 第三，成立专门的内部产品定价管理委员会，由总经理任组长，销售部、运营部、采购部与财 务部主管共同参与，定期根据市场需求、价格动态、企业经营、客户反馈等问题进行协商，以确定 最合适的定价方案。 （二）制定规范的采购制度及监督机制 1.强化市场分析。企业需要针对不同地区的市场需求与经营情况合理安排采购事项，提升采购 工作的监督实效，针对供应商筛选、定价策略与采购渠道等内容进行严格的监管，整合数据信息， 进行科学的市场分析，提升内部信息分析的客观性、全面性。 2.制定原材料采购计划。以 7天为 1个采购周期，根据各个连锁店铺的营业情况，由内部产品 定价管理委员会开会商议，制定有效的价格规范标准，各分店结合自己的情况形成切实可行的采购 计划并上报，待审核通过后予以有效执行。 3.控制原材料采购价格。根据企业内部信息管理系统的数据统计，科学预测市场价格浮动态 势，绘制出价格变动范围，并拓展采购渠道，增加货源信息统计，在价格上涨幅度较大的情况下， 适当考虑更换合作方，制定最优惠的采购方案，有效节约采购成本。同时，要严格执行采购计划的 各项审核流程，明确采购权限，坚决杜绝计划外采购的发生，如有特殊情况需要执行的，要及时汇 报情况，得到批准授权方可执行。 4.构建严格的采购监管体系。针对内部采购工作成立专门的监管小组，安排专人定期针对采购 计划进行市场调研，了解市场需求与供给动态，以全面掌握采购相关资料。根据所掌握的基本情 况，及时组织召开内部例会，结合系统分析与调查情况，进行有效的反馈，确保对采购工作的全过 程跟踪监督。 （三）明确库存管理的重要性，严格控制库存量 第一，仓储部门要加强与其他部门的信息共享与合作沟通，针对节假日、季节等特殊情况下企 业的销售情况合理设置存储规模，优化库存信息化管理，严格控制仓储管理成本，避免货品长期积 压造成产品过期、变质等问题，减少企业损失。 第二，定期组织仓储人员对库存进行盘点清查，科学进行产品归类，做好对相关物品丢失、损 毁、变质、过期等情况的记录，及时上报主管人员进行处理。 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 31 第三，科学分配仓储报损率，根据不同产品类目、数量、属性等进行明细记录，由负责人审核 同意后上报财务部门备案，并对存在问题进行解释说明，针对人员管理不善问题要追究其责任，以 严明企业仓储管理的纪律，强化人员的成本管理意识。 （四）实施采购验收入库制度，加强验收数量和质量的管控 仓储人员在货品入库时需要针对类目、规格、数量等内容进行仔细的核查，严格规范入库流 程，坚持手续不全不收、凭证缺失不收、数量规格不符不收、存在异样不收的管理原则，做好货品 入库把控，落实部门责任，强化人员培训，确保企业成本管理工作的有序推广。 结语 企业由于内部组织体系较多，在成本管理中存在一系列问题，严重制约着企业的正常运营管 理。因此，为提升内部成本管理水平，需要从完善成本管理制度、增强成本管理控制意识、制定规 范的采购制度及监督机制、明确库存管理的重要性、严格控制库存量、实施采购验收入库制度、加 强验收数量和质量的管控等多个方面，对企业内部管理进行优化完善，确保企业经济效益有效实现 最大化。 制造企业成本控制影响因素及成本管理策略 我国的制造企业规模不断拓展，但发展的同时也面对激烈的市场竞争，随着社会需求不断发生 变化，制造企业的产品也应当及时更新，以免被市场经济所淘汰。在产品更新及拓展销路的同时， 企业的生产成本随之增高[1]。制造企业成本控制工作是企业面对市场竞争的关键，目前，部分制 造企业成本控制不到位，出现此情况往往是受到多种因素影响，导致整体控制水平不高，企业成本 控制目标无法有效实现，导致企业的经济效益无法提升。对此，制造企业应当关注成本控制影响因 素分析，通过有效的措施控制成本。本文对成本控制影响因素进行分析，并提出相关的成本控制策 略。 制造企业成本控制的意义 制造企业成本控制具有以下意义。①提升企业经营效益，促进企业稳定发展。生产制造企业提 升经济效益的方法是降低成本支出，等待企业利润与支出达到相关的标准，需要改变成本管理模 式，单纯以降低支出控制成本不符合企业的发展要求，对此，企业采用成本控制方法对经营发展具 有重要意义。制造企业应当根据发展战略进行规划，成本控制对企业增加利润空间具有积极意义。 制造企业在经营过程中采取成本控制策略，自综合角度降低成本，包括生产成本及经营成本，为企 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 32 业达到经营战略目标奠定基础。②促进资金流动，提升企业的竞争能力。制造企业经营不仅经营一 种产品，而是根据市场需求开发产品，在生产及经营过程中需要投入大量的资金，确保各个环节工 作顺利推进。生产制造企业采取成本控制策略可缩减不必要的资金投入，提升内部资金流动性，为 企业投资活动顺利进行奠定基础。在成本控制理念下，企业支出的所有资金均处于管控范畴，可以 避免资金浪费问题发生，企业生产营销工作更为规范，成本竞争优势随之提升，为企业在激烈的市 场竞争环境下工作奠定基础。 制造企业成本控制的影响因素 （一）成本管理环境需改善 制造企业经营管理工作中需对成本管理引起重视，但成本管理往往无法达到战略目标，预期与 实际存在一定的偏差。部分制造企业将成本管理重心放在采购及生产上，生产阶段的成本管理难度 巨大，这也是成本管理不到位的关键因素[3]。制造企业生产链包括设计、采购、销售、市场调 查、售后等多个环节，一旦部分环节的成本控制不到位，整体成本控制水平就会下降。制造企业成 本控制体系不健全，管理模式滞后，导致成本管控信息化建设面临诸多问题。企业过度关注成本核 算，对成本管控计划及成本控制问题重视度不足，并未及时解决问题。且企业多采取陈旧的生产技 术，技术革新速度慢，企业重视成本管理，但忽视生产技术提升对成本管理的影响，导致生产活动 中发生大量的成本浪费问题，使企业的成本不断增高，生产效率随之降低。 （二）精细化管理存在不足 在成本管理期间常见预算管理及精细化管理模式，但自实际情况上看，制造企业成本预算管理 存在不足，无法有效发挥预算工作的效果，主要是成本预算编制及预算执行存在缺陷，成本管理质 量低。在实际成本管理中，成本预算管理并未完全覆盖企业经营活动，成本管理集中在事中、事 后，对事前成本管理关注度不高。事后缺乏相关的分析、反馈，这是成本管控不到位的关键因素。 成本控制在制造企业的价值不断凸显，但部分企业依旧采取粗放的管理模式，精细化成本管理无法 有效使用，成本费用管理不及时，导致企业经营过程中面对较多的风险。 （三）全过程控制不合理 部分制造企业并未形成完善的成本监督管理机制，企业成本管理中的人员管理制度及流程不合 理，参与管理人员责任心不足，企业关注成本管理，但忽视对成本管理的监督，企业内部未建立成 本管理监督部门，导致生产经营中出现超预算的情况也无人管理。甚至部分企业盲目自信，并未将 成本管理放在重要位置。企业成本管理模式无法与时俱进，单纯对生产原料及工人进行管理，无法 将成本管理融入企业生产及经营的各个环节。针对实际采购支出及生产支出、销售支出等无法做到 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 33 各个环节紧扣，企业成本管理停留在表面，对企业成本控制效果产生直接的影响，降低了企业的经 济效益[4]。随着制造企业的业务范围拓展，企业的成本费用随之增高，期望以较低的成本获得收 益，对此，企业应当关注全过程管理，制造企业成本管理不到位便是全过程管理不足。比如，在产 品研发过程中关注市场需求，忽视新产品研发需求的成本。研发设计方案与成本有直接的关系，包 括使用哪种材料及人工安排等均含有一定的成本，研发阶段的成本管理不足，企业按时完成生产任 务，采购材料并未选择质量好及价格低的材料，导致企业成本大量支出，最终发生成本浪费现象。 对此，企业要建立成本管理监督部门，才能有效监督成本管理情况，从而控制支出，避免盲从生 产。 （四）成本管控理念滞后 过往的成本管理模式对企业经营产生长期的影响，并成为一种经营习惯。现代化成本管控理念 不断兴起，企业管理人员对成本管控技术认识不足，在制定成本管理模式时采取传统成本控制方 法，主要是减少生产原料成本，成本管控方法比较单一。企业管理人员认为成本管理工作应当是财 务部门管理，其他部门无须参与，若其他部门参与，也会出现杂乱管理问题。该理念存在明显的错 误，现阶段业财融合已经深入人心，若继续采取过往的成本管理模式，将导致企业的成本管理流于 形式，企业部门无法发挥成本管理职能。此背景下，企业的财务部门现代化管理模式在应用时遭受 打击，或者工作压力过大也会影响财务部门人员的工作能力。随着经济高速发展，生产制造企业成 本管控方法一般是对去年或者前年的成本管理情况进行总结，以此制定新一年的成本管理计划，但 市场变动较大，过往的管理模式无法贴合市场要求。以过往为基础的成本管理模式较为片面，无法 对事后成本数据进行剖析，财务管理人员也无法为企业新一年的经营提供明确的建议，以上因素均 是成本管控理念滞后影响企业发展的关键因素。 制造企业成本控制及管理的策略 （一）对成本管控环境进行优化 制造企业需要对成本管控环境进行优化，根据行业情况及市场经济变化，对成本管理理念进行 优化，实施全过程成本管理，避免在成本管理期间发生顾此失彼的情况。生产制造企业管理人员及 财务管理人员均要形成管控新理念，加强对成本管理工作的重视度。企业应当立足价值链角度分 析，将成本管理理念融入生产各个流程中，比如，自产品设计及研发开始，随后在采购及生产中深 入控制成本，以此改善过往成本控制不到位的问题。企业也要建设成本管控体系，避免盲目及随意 开展成本管理，通过管理体系强化成本管理质量。生产制造企业的经营业务量大，每天会产生大量 的数据，手工成本管理无法满足成本管理的需求，企业积极使用信息化技术管理具有必要性。制造 企业在经济条件允许的范围内，聘请第三方企业开发适合本企业的财务管理系统，在其中增加成本 管理模块，通过先进的信息技术实现成本管理目的。企业也要制定相关的成本管理机制，结合成本 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 34 控制相关要求，对制度内容适当拓展，从而完善成本控制责任制度，提升部门内各个成员的责任意 识。企业也要健全成本管理制度，并融入资金审批制度，规范内部资金审批流程，保证企业的每一 笔资金均应用到实际位置，杜绝企业内部违法乱纪及贪腐行为。采购是成本管控的重要环节，采购 人员的成本管理不到位，总体经济支出增高，企业应当对采购人员进行监督，制定电子采购账本， 采购人员需标明商家、采购成本、实际支出，财务管理人员将支出进行对比，满足预算条件的支出 可以审批，以此保证登记真实性，材料出现问题也能及时找到责任人。 （二）采取精细化成本管控措施 制造企业需树立成本预算管理理念，积极实施全面预算管理，将成本预算与企业研发、生产、 营销各个环节相融合，在成本编制过程中加强阶段性成本预算支出管理。成本管理人员加强与设计 部门及采购部门、人力资源部门的沟通工作，为每个部门下发预算成本，使各个部门根据预算开展 工作，在预算范围内支出是控制成本的重要举措。制造企业在实际成本管理中，应当改进粗放的成 本管理模式，实施精细化成本管理，并健全监督管理制度，联合相关的奖惩制度，形成良好的精细 化管理路径。比如，企业实施精细化管理模式后，应当对成本管理模式进行创新，我国制造企业城 建的成本管控方法是根据历史数据或者过往经验进行管理，以上两种成本管理方法是以过往数据为 基础的管理方法，缺乏对企业的可持续发展思考，企业成本管理模式墨守成规，无法提升成本管理 质量。市场经济下的制造企业，应当把握市场变化，对成本管理模式进行创新，将预算、价值及市 场等需求融入成本控制系统，结合各个环节的成本需求，制定精细化的成本预算。比如，在初始生 产阶段，企业融入大数据技术对成本进行管理，在大数据技术支持下，财务管理人员据年度成本管 理情况展开综合评价，并立足市场环境及行情信息，制定科学的成本管理规划。在此过程中基础是 以日常业务为准，对中间生产环节及制造环节展开详细划分，将各个环节内的成本费用罗列，根据 企业的实际消耗量合理分配成本。 （三）全过程对成本进行管控 制造企业若想达到成本管理目标，应当建立健全的监督管理体系。制造企业根据内部财务风 险，将风险控制作为目标，基于内部控制基础，形成风险监督制度，并监督企业内部人员的行为， 对人员不规范的行为进行约束，督促各类人员根据规划开展工作。企业将风险管控作为延伸性管理 措施，对企业运营期间的风险进行评估，找到成本控制方案的不足，并采取科学的解决策略，消除 其中的潜在风险。根据过往成本管理的问题，对成本管理进行全面评价，随后进行总结，为后续成 本管控奠定基础。建立监督制度后可实施全过程成本管理，自研发到产品售后环节进行管理，比 如，在产品研发期间，研发人员积极树立成本管理意识，在产品设计上遵循成本管理原则，尽可能 在工作中缩减不必要的开支。制造企业在采购过程中可优化材料选购方案，在满足质量的前提下选 择价格低廉的材料，也要对人员安排进行优化，在产品采购过程中，制造企业对市场价格波动进行 调查，筛选实力强、价格低的供应商，在企业内部设计师的指导下，选择相关的原材料，以此规避 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 35 盲目采购问题，并保证每项材料符合企业的生产要求，减少企业的成本浪费问题。采购过程中应当 有意识关注成本目标，加强对采购过程的监督管理，准确对采购成本进行记录，便于后期完成核 算。在生产过程中，职工根据产品设计方案开发产品，若加工材料无法继续使用，则后勤部门统一 处理，部分材料可以重新利用，以免发生材料浪费现象。在制造期间也要积极使用先进的技术，企 业前期投入技术资金，后期可减少人力资金，并提升企业的生产效率，缩减人工停工而导致的成本 增高问题。生产部门在生产中也要尽可能提升生产质量，避免产品不合格而浪费大量的成本。企业 可引进相关的检测设备，提升生产水平及技术能力，以此达到全过程成本管理的目的。 （四）创新成本管理理念及方法 落后的生产技术及成本管理理念造成企业发生大量的材料及人工成本浪费，创新生产技术，提 升原料的利用率，可节省企业大量的成本，达到成本控制的最终目的。制造企业应当积极转变职工 思想，对内部职工进行培训，搭建现代化的培训平台，提升内部职工对成本管理的认知，转变角度 思考成本控制对企业产生的效益，以此达到预期管理目标。调动职工的工作积极性，强化职工对成 本控制的重视，在内部职工共同努力下建设成本管理体系，将成本管控作为日常生活中的一项内 容。财务管理人员不仅要对财务指标进行计算，也要不断提升个人成本管控能力，促进企业成本管 理模式进展。在企业创新成本管理理念下，对采购、产品设计及制造、销售等各个方面成本进行管 理，过往的管理模式集中在生产过程中的成本控制。目前，企业可使用作业成本法进行管理，将成 本范围拓展到制造成本及销售成本控制各个范围，落实成本控制目标。 比如，在相关的采购活动中，企业树立创新意识，对市场价格变动进行预测，根据市场变动控 制订单数量，以此达到成本管理目的。 在采购活动中，企业根据订单量及生产计划实施少量多次采购模式，缩减价格变动导致的成本 浪费，通过有效的成本控制措施减少库存，达到零库存目标。 综上，生产制造企业经营过程中，应当提升成本管理水平，掌握影响成本控制的相关因素。优 化成本控制模式，节省企业内部不必要的成本支出，扩大企业利润空间，为企业可持续发展奠定基 础。随着市场经济发展，制造企业面对的市场压力随之增高，企业发展规模随之拓展，优化成本管 理是其中的重要工作。制造企业应当树立全面预算管理思想及精细化管理思想，对成本管控模式进 行优化，不断提升企业的经济水平，为增强企业市场竞争力奠定基础。 生产制造企业成本管控的方法及实施路径 国民经济的增长离不开重点产业的支撑，而生产制造业正是实现国民经济稳步增长的重要组成 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 36 部分，且生产制造业的综合发展还会对第三产业带来显著的影响。国内生产制造业的发展与经济发 展的总体形势、国内进出口贸易的综合状况等有着密切的联系。如果上述因素状况良好，我国生产 制造业则呈现不断增长的态势；而一旦受到世界范围内经济危机的影响，我国的生产制造业将不得 不面对巨大的冲击。现阶段，国内的生产制造业不仅需要积极应对巨大的竞争压力，还要处理好高 昂的成本费用问题。 生产制造企业成本管控的意义 成本费用的管理控制在企业战略发展中的作用是显而易见的。首先，可以有效缓解企业的生存 压力。众所周知，企业产品的最终定价受到多重因素的影响，其中的决定性因素之一就是生产制造 企业的成本因素，如果成本过高无法得到有效控制，产品一旦进入销售环节，过高的价格就会造成 竞争优势的缺失，容易在同行业中形成发展劣势，致使自身的发展受到严重影响。企业若能把控好 成本费用管理方面的工作，适当降低生产制造成本，则可以缓解企业内部的生存压力，确保企业具 备一定的资本实力与技术研发手段，实现产品创新，获得较大的收益。其次，可以更好地应对内外 部环境的变化。外部经济的波动受到多重因素的影响，这种常态化的表现不是企业自身可以控制 的，且包含了太多不确定性成分，更需要企业管理人员做好日常的观测与分析工作。而企业内部受 到资源短缺、工作人员等因素的影响，很容易出现管理工作方面的问题，通过开展有效的成本费用 管控，则可以确保企业内部各项工作的顺畅实施，有利于生产制造企业成本管控系统的全面构建。 此外，生产制造企业若能控制好成本费用，在宏观经济增长方面发挥的作用也是显而易见的。考虑 到上述各方面因素，对于该行业的成本费用进行合理调整与适度压缩也是十分有必要的。 生产制造企业成本管控的难点 （1）相关成本价格持续上涨 与生产制造成本费用关联较大的原材料与运输价格是阻碍企业成本费用下降的主要因素。由于 国际市场上一般商品生产加工所需原材料的价格一直呈现出较为波动的状态，且上涨趋势较为明 显，这种持续性上涨的情况也会在一段时期内保持下去。生产制造企业在开展日常经营管理活动的 过程中，不得不面对运输费用、原材料费用上涨的实际情况，在这样的大背景下开展企业内部成本 费用的管控工作存在较大难度。除了运输费用、原材料费用这些大的方面之外，企业在生产以及销 售的诸多环节也普遍涉及费用上涨的问题，这样一来就会压缩企业的操作空间。我国的大部分生产 制造企业，特别是规模还没有得到拓展的中小企业而言，其自身的影响力与管控能力较差，受到相 关成本价格持续上涨问题的影响较为严重。更为关键的是，大部分企业制造的产品均为劳动密集型 等低附加值产品，这一类型产品更容易受到原材料与运输价格的制约，对生产制造企业产生一定的 影响。 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 37 （2）企业成本控制能力有限 生产制造业作为我国经济建设的重要组成部分，发挥出了巨大的作用。但是值得关注的是，这 一类型的企业中中小企业的实际占比较高，这一情况带来的直接问题不仅是企业的发展规模有限， 还会导致其内部的成本控制能力普遍偏弱，无法有效控制成本费用问题。生产制造业通过科学的管 理手段可以有效提升企业的生产效率与产品质量，在一系列系统化、科学化的操作之下，企业内部 的总成本消耗水平也可以得到显著下降。然而，现阶段部分生产制造企业受到规模以及管理水平的 影响，许多现代化的管理方式并未得到广泛运用，一些家族式管理手段仍然是中小型生产制造企业 管理过程中的主要方式，容易造成管理方法落后、成本费用无法得到有效控制等问题，不利于企业 的进一步发展。 （3）全要素成本管理缺失 企业在经营管理的过程中势必会涉及各种类型多个环节的资源消耗，生产制造企业更是如此。 由于生产制造企业开展的各项业务活动与内部的多个相关部门联系紧密，相关部门、岗位人员设置 以及闲置物品都会在不同程度上带来企业成本方面的支出。因此，管理人员在对成本管理工作进行 设定、划分范围的过程中需要将相应的管理对象、相关范围等进行划分，确保成本管理工作的内容 不出现偏差。对于生产制造企业而言，成本费用管理工作的实施除了需要财务部门的大力协助之 外，其他相关要素如各部门人员、器械设备、生产方法等细枝末节均需要做好相应的成本管理工 作。而现阶段，由于生产制造企业内部认识的不足以及全要素成本费用管理工作的缺失，导致相关 工作行进缓慢，应引起广大管理人员的高度重视。 生产制造业成本管控的策略 （1）生产工艺方面的调整 生产制造企业的日常产出管理工作涉及的步骤较多，如生产的准备、制造以及售后等多个环 节，企业的生产水平与管理效力会对最终的管理效果产生巨大的影响，而生产工艺的调整与创新则 可改善原先生产能力滞后、产出有限的情况，并在无形之中影响产品的生产与销售状况，为企业内 部成本费用的降低铺平道路。企业产品附加值的高低会对产品的市场价值以及核心竞争力产生较为 明显的影响，先进的工艺水平不仅可以使产品的质量得到有效保障，还可以有效控制各种生产资料 的数量，减少一些不必要的损耗。鉴于这一情况，生产制造企业应结合自身的实际发展情况，不断 开展自主创新，完善原有的生产工艺水平，主动学习新知识、新工艺，确保产品质量得到显著提 升，确保成本费用管控工作可以得到深入贯彻落实。 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 38 （2）财务管理水平的提升 企业的管理水平决定了组织机构内部的综合水准以及自身在行业中竞争排名，优秀的生产制造 企业不仅会促进自身规模的扩大与产能的提升，还会对整个行业的发展质量带来直接的影响。对于 生产制造企业而言，财务管理也是整个管理结构中的重要组成部分。在新的市场发展形势下，我国 的生产制造企业也需要更加强调管理结构的优化工作，通过财务管理与日常管理的有机结合，将财 务管理的效力充分发挥出来。这样一来，管理人员不仅可以减少成本费用以实现节约成本的目标， 还可以通过科学的管理手段推进生产制造企业的现代化建设工作，实现理想的管理效果。对于中小 型生产制造企业而言，管理层为了能够不断扩展现有规模实现更大的发展，往往会通过融资这一手 段获取更多的资金流转，而中小生产制造企业在强化财务管理工作的同时，企业自身的融资难度可 以得到有效缓解，融资渠道的合理性也可以得到有效保障。企业内部管理人员应重视管理结构的优 化工作，通过先进的财务管理手段控制不必要的经营损耗，从而实现成本费用下降的预期目标。 （3）以供应链为手段控制支出水平 近年来，“供应链”一词频繁出现在人们的视野之中，并与我国的生产制造企业产生了密切的 关联。“供应链”构建的过程也是一项双方互惠的过程，无论对于产品的购买者还是生产制造企业 而言，良性的循环过程可以满足双方的需求，实现更好的匹配效果。国内生产制造企业可以借助 “供应链”这一有效手段，降低各项支出成本，以实现降低成本费用的目标。在这样的大背景下， 原本规模有限、资金有限的生产制造企业可以与下游企业确立较为持久的合作关系，并且在涉及相 关款项的管理工作时，应收账款的管理效果更佳。鉴于此，生产制造企业应主动参与到“供应链” 的构建之中，通过与目标企业的双向合作实现良好的合作关系，借助外部的优质资源与有利条件促 进生产制造企业自身的发展与壮大。 （4）开展科学作业降低内耗 企业在实现成本费用控制的过程中，应重视内部的消耗问题，而日常生产制造工作的开展又是 企业经营过程中的重要一部分，如何平衡好生产计划、不同的作业环节实现科学化的生产管理显得 较为关键。企业在开展降低内耗工作的最初阶段，对于生产制造产品所需的各项原材料采购、存储 以及具体使用的工作就应进行系统化的统筹与归类，尽可能地对材料市场的各种情况做到烂熟于 心，通过全面的市场预测与科学分析对现阶段的生产计划进行调整。与此同时，由于外界市场环境 始终处于一种不断变化的状态之下，一旦市场出现萎靡的情况若生产制造企业内部的存货数量过 多，就会给企业的管理工作带来一定的影响，成本费用下降这一目标也无法得到确切落实。针对企 业内部存货数量巨大的现状，企业管理人员需要在存货管理的科学性方面下功夫，将存货管理、生 产计划、销售过程等不同步骤进行有效串联，确保企业的生产作业安排是在一种有效、科学的状态 下实施的。这样一来，生产制造企业的各项生产资料实际价值也可以得到充分的发挥，促进成本费 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 39 用降低工作的进一步开展，实现理想的管理效果。 综上所述，由于企业成本费用持续增长，企业的利润空间也逐渐萎缩。在这样的形势下，管理 人员应结合实际情况对企业的成本费用进行合理管控，助力生产制造企业获得长远的发展。 制造企业增强成本的控制策略 近年来，国家制定的制造业 2025中长期发展规划给该产业指明了未来的发展方向，但是当前 国内的制造公司经营利润较少，而且产品制造市场内部的竞争力比较大。各个制造企业通过开展产 品的价格战，来扩大产品市场规模，这样就加剧了制造行业的竞争。制造公司要利用成本管控，来 扩大产品利润空间，为公司的长期发展提供有效的支持。 成本控制的方法研究 制造公司在生产产品期间，财务部门和产品制造部门通常会应用作业成本法、战略成本控制和 标准作业的成本管理法，其中标准成本控制法是制造公司在单位内部为各产品生产制造而建立的标 准成本。然后，将产品实际的生产成本与该标准成本进行对比分析，来了解成本之间的差异，以此 来帮助管理人员去控制好成本。作业成本法是指在产品生产过程中，会随着产品生产流程运作，而 形成一些成本费用和成本的消耗，根据各生产作业环节，来合理地分配成本。全面成本控制方法主 要是指制造公司对单位内部产品的设计研发、生产制造、仓储、运输、销售等各个经营活动开展相 应的成本预测和成本控制。战略成本控制法是依据公司未来的战略规划，在战略目标的引导下，去 制定成本控制战略，并将成本细分到各业务运行中，给各部门制定成本控制目标[1]。 制造公司成本管理问题分析 （1）成本控制重视不够 当前有些制造公司内部的高层领导人不够重视成本的控制工作，经营人员的成本控制理念比较 落后。有些运营人员仍然认为成本控制是使用较少的资金去做更多的工作事项，这些都是对成本控 制的错误认识。有些制造公司会制定未来成本控制战略，而有些公司内部的经营人员认为成本的管 控就是降低产品成本、节约资金。但是过分的降低成本会造成产品质量下降，影响公司的生产效 益，大幅度降低产品成本，有可能会造成产品质量低下，而造成产品没有竞争优势。有些成本控制 人员使用的管理方式比较单一，未能够适应未来的市场发展[2]。 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 40 （2）公司追求短期利润 制造公司成本管控要服从公司未来的战略规划，然而有些公司的领导，没有前瞻性的眼光，过 于追求眼前的利益，而未确定未来的发展规划，这样很难实现成本的精细化控制。有些制造公司会 应用传统的制造方式，来开展成本的核算。当提高产品产量，就可以减少单位产品的固定成本，且 产品产量增加也会给公司带来较大的利润。但同时，公司的制造成本也会迅速地激增，当外部市场 发生变动，将会造成公司的生产设备投资产生较大的风险，会使内部的生产设备闲置，而形成设备 购置成本。国内的制造公司更偏重产品的生产，而未能够重视产品的转型升级，以及未能够对竞争 对手中的产品进行细致的研究分析。 （3）成本核算不完善 有些制造公司在开展成本的控制中，由于财务人员核算的产品成本数据不够精确，而造成后期 编制财务报表失真，不能够为投资决策提供有效的数据支持。在制造公司内部执行成本控制工作， 会牵扯到原材料购置成本的管理，生产作业费用控制和销售费用的管理。其中，产品材料的购置会 占用商品生产的绝大部分成本，此时，核算人员不能片面地去控制产品产量费用，要综合地去考虑 产品的设计、研发、销售和质量，产品生产效率的提升等各方面工作的影响因素。在控制成本期 间，需要注重公司内部产品成本费用的管控，并覆盖到公司各个价值链环节综合控制。 增强成本的控制策略研究 （1）提高企业的成本管控意识 在制造公司内部需要引入科学的成本管理理念，公司的经营人员也要给内部的职工开展成本管 理的培训。将成本控制纳入公司的经营战略中，并与外部的财务咨询机构合作，引入咨询机构的力 量，来给内部的职工开展一系列的财务成本控制培训，提高公司内部人员对于成本控制的重视。公 司领导人员要结合内部产品生产实际状况，来组织员工去优化现有的生产制造流程，将成本控制机 制、成本控制方案落实到实际的运营工作中。将成本管控与公司未来的长期经营计划相融合，使成 本的管理思想融入公司企业文化中，并将公司的价值观与成本管理相联系，在员工的价值观中，去 体现出成本控制的有关理念[3]。 （2）有针对性的成本控制 公司要确定未来市场竞争目标，全面分析竞争对手，这样才会去制定好企业和市场的经营策 略。根据单位内部实际产品生产状况，来编制成本控制制度。此时，成本控制机制要符合未来企业 的长远发展，要提高产品技术的含量，追求技术上的突破。市场人员也要根据消费者对于产品的喜 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 41 好，以及消费者的具体需求，制定成本的控制策略，尽量地为客户提供性能较好的产品。在制造公 司研发产品中，要尽量提高研发的效率，降低研发风险，并将市场的需求纳入研发设计环节中，确 保研发出来的产品可以精准地对接消费者的需求。之后要由财务人员到各环境中去建立相应的成本 控制机制，以及将成本控制纳入公司的长期经营计划中，合理调节经营策略，避免过分地降低成 本，而造成产品质量降低，而影响到未来产品市场的拓展。制造公司针对各产品生产作业环境中存 在的成本管控问题，来优化梳理现有的成本控制制度和成本控制方案。根据产生问题的具体原因， 去制定相应的控制策略，以保证作业环节的成本费用处于合理的控制范围内。 （3）构建成本控制体系 制造公司每个部门都要建立成本控制目标，将成本控制工作落实到各部门的工作职责上。在公 司内部，也要组建成本管理部门，给部门内部分配合理的工作岗位，财务部门也要将内部的成本核 算和监督职能分开，明确各成本控制岗位的工作职责和工作权限。将每一项成本控制工作都落实到 具体的负责人身上，避免职工不負责而造成成本管理风险产生。之后，要建立成本控制的奖励制度 和激励机制，奖惩机制与成本控制相互融合、相互衔接。当制造公司建立成本控制机制之后，也要 建立成本的测试管理机制，要求各职工都根据成本控制制度来执行，避免成本控制流于形式。制造 企业要根据外部市场动态变化状况，来灵活调整成本的核算方法。对现有的产品生产流程优化调节 改进，提高产品生产的技术，利用技术的优势来降低产品制造、运输等各个过程的费用，要求各运 营人员按照相应的方案去执行。在制度执行期间，如果作业人员不能够按照规定来执行，就要给员 工一定的处罚，及时地修改制度。公司要实行精细化成本控制机制，结合实际的产品生产问题，来 设计成本内控机制，以及引入新型的成本管理思想和控制理念，要求管理人员去学习细节方面工作 方法，进而才能够提高整个公司的成本管控能力。 近年来，随着国内制造行业规模的扩增，制造公司更加注重内部的产品生产成本管控，改善现 有产品管理模式。根据外部消费者对于产品需求的变化，把控制造行业转型升级的趋势，来优化设 计成本控制机制和控制制度，以使产品的生产实现精益化的管控。此时，制造公司结合内部所存在 的一些成本管理挑战和困境，制定合理的管理措施，进而保证公司可以长效稳定经营发展，并提高 资源的资金使用效率。制造公司给内部职工开展成本管理培训，引入成本控制的新思想和新理念， 让生产人员在一线生产线上贯彻落实成本控制方案。积极地创新现有的工作方法，引导员工去学习 新型的成本管控理念，在单位内部可以根据公司的实际状况，来组建成本控制部门，实现成本控制 的专业化开展。 四、无菌包装企业《成本管理策略》制定手册 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 42 在明确“成本管理策略”可执行的情况下，我们首先要动员和组织相关战略制定成员，进行学 习和研究，并做好制定前的准备工作，再根据战略组成和制定流程，做出科学的具体方案。 动员与组织 在决定制定“成本管理策略”后，就需要开始动员和组织相关人员进行战略规划。设计战略规 划是企业战略规划管理中最为基础的内容，企业必须邀请具有丰富战略规划设计经验且对行业发展 趋势有着深刻了解的专业人员，同时还应抽调对企业实际情况熟悉的一线工作人员，共同组成一支 具有丰富经验、专业互补的战略规划设计小组负责设计战略规划。同时，企业应为小组提供尽可能 齐全的资料，使小组得以综合考虑各种资料对企业外部机遇与挑战进行 SWOT分析，进而有效提升 企业战略规划的科学性和准确性。 动员 对于任何一个企业而言，要想真正有效地开展高水平的战略规划管理存在着很大的难度，这就 要求企业必须重视提升自身的战略规划管理能力，才可以更好地促进企业的发展。一方面需要不断 加强理论研究，不断丰富战略规划管理研究成果，为企业战略规划管理提供理论支撑。另一方面， 应重视战略规划管理团队的建设工作，吸收各种优秀人才参与战略规划管理，进而为企业战略规划 管理提供团队支撑。 部门 序 号 推动事项 推动要点 责任 人 推动时间 备 注 1 决定在公司推行 “成本管理策 略” 召开专门会议就推行“成本管理 策略”作出决定 2 成立公司“成本 管理策略”建设 领导和制定小组 确定公司“成本管理策略”建设 小组的人员及分工。公司应当在 设立战略委员会，或指定相关机 构负责公司发展战略管理工作， 履行相应职责。 动员 3 进行建立“成本 管理策略”思想 动员 召开公司建立“成本管理策略” 思想动员会 组织 战略管理者是企业战略管理的主体，他们是企业内外环境的分析者、企业战略的制定者、战略 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 43 实施的领导者和组织者、战略实施过程的监督者和结果的评价者。因此，战略管理者的构成、各自 的参与方式、程度以及相互关系等因素，都对企业成功地实施战略管理有着重大的影响。 由于战略管理者构成了企业战略管理的核心体系并直接参与到企业内外环境的分析的整个过程 中，因此，企业的战略管理者既是分析者又是制定者，既是领导者也是组织者。一般企业的管理层 由公司层管理者、事业层管理者和运营层管理者这三个主要的管理阶层构成。而战略管理者涵盖了 企业这三个层次的管理者。通常战略管理者包括企业的董事会、高层管理者、各事业部经理、职能 部门管理者以及专职计划人员。 成员 职责 （一）董事会 从战略管理的角度，董事会具有三项主要的任务： （1）提出企业的使命，为企业高层管理者划定战略选择的具体范围。 （2）审批高层管理者的建议、决策、行动，为他们提出忠告和建议，规划出 具体的改进措施。 （3）董事会通过它的委员会监视企业内外环境的变化，注意这些变化将会给 企业造成的影响。 （二）高层管理 者 企业高层管理者负责制定和管理战略规划过程。为了确定企业的使命，建立企 业的目标，制定企业的战略和政策，企业高层管理者必须高瞻远瞩。企业各层 管理者分配在企业战略规划上的时间因其在企业内的地位不同而异。 公司层管理者由企业的董事会董事、执行总裁、高级总裁、高级经理和高级顾 问组成。 （三）专职计划 人员 当企业高层管理人员无法应付过于繁重的战略指定工作的时候，通常将其中一 部分工作交给一个由高层管理人员组成的计划委员会，或由一名副总经理负责 的专门的战略计划或规划部门。这种专职的计划人员主要负责收集和分析各种 数据，提出和评价各种可行的战略选择。 学习与研究 学习方案 部门 序 号 推动事项 推动要点 责任 人 推动时间 备 注 1 组织相关人员参 加“成本管理策 略”班学习 领导小组和公司主要干部系统学 习“成本管理策略”的意义与方 法 学习 与准 备 2 组织员工需求调 查 组织员工满意度调查和需求调查 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 44 3 组织执行组成员 参加“深化班” 学习 执行员核心成员参加“深化班” 学习，草拟方案 研究方案 构建闭环的战略研究体系，一是要开展形势分析，明确“我们在哪里”；二是制定战略策略目 标，明确“我们要去哪里”；三是推动战略实施，明确我们怎么去，包括战略规划与滚动规划的制 定、年度计划的制定、战略实施的手段等；四是提升战略实施的保障水平，确保战略实施效果。 也可以分领域、分区域、分业务持续深入开展研究，形成综合性、专题性研究报告，为公司指 明发展方向，为项目提供决策支持服务。 事项 建议 研究机制 构建了以公司战略发展中心团队为核心，规划计划、财务、企业管理、人力资源等多部 门参加，部门内部多岗位参与，外部支持机构协助的研究机制。 研究团队 形成了由战略发展中心+各部门组成的战略研究团队，充分发挥市场、研发、运营、管 理、商务、后勤等多专业结合的优势，同时与项目公司、研究支持部门、总部机关各部 门充分合作，做到跟踪及时、信息充分、数据齐备、研究有据、结论靠实。 优化战略研究 组织架构 建立战略研究与管理工作机制，集中公司内外部战略研究机构及各地区和项目公司为支 持力量，深入系统开展战略研究与管理工作。 构建开放式研 究网络 加强与外部咨询公司、行业协会、政府研究部门的沟通联系，并建立合作关系，形成开 放式的研究平台，开展重大战略课题的联合研究，实现跨部门、跨学科的开放合作。 加快信息、成 果共享与成果 转化 推进基础资料信息、业务信息、战略研究成果共享，拓宽资料和信息来源，构建战略研 究与管理相关数据库，建立定期成果交流机制。形成业务战略研究成果，定期发布《战 略发展报告》《行业要览》，以及《业务战略信息参考》、热点问题专题分析等不定期 报告。 加强战略研究 队伍建设 以战略支持机构研究人员为主体，培养和打造一支战略研究的核心专家团队。通过研讨 培训、出差调研、定期交换、相互挂职等多种形式，大力培养业务战略咨询专家，巩固 和提升业务战略研究队伍水平。 制定前准备 企业发展战略规划不仅仅只是企业如何在经济市场中发展，而是涉及多方面的规划。企业发展 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 45 战略规划人员需要对其包含的内容有清晰的了解，帮助企业制定出全面的发展规划，从而推动企业 在经济市场中不断的发展。 制定原则 科学制定发展战略，精心设计流程，突出战略制定的广泛性、层次性和互动性，结合形势分析 找准切入点，发挥比较优势，分阶段差异化制定发展战略。 原则 建议 社会性 战略规划应充分结合外部社会环境，企业在进行战略规划的时候，不能仅仅只能对自身内 部情况进行分析，而应综合考虑包括社会因素、经济因素、文化因素、法律因素、政治因 素等外部社会环境，才可以更加精准地指导企业发展，从而促进企业的可持续发展。 科学性 科学性反映所拟定大战略符合客观规律的程度。换言之，战略是否具有科学性，应该与评 价者的偏好无关。无论是由谁来评价，只要他掌握了理性的和客观的标准，了解了企业的 实际情况以及战略拟定所依据的背景因素，都会得出相同和相似的结论来，就说明战略具 有科学性。 实践性 战略实质上是实践性的东西，而不是单纯思想性的东西。战略的实践性首先就在于它的对 策性。战略对策就是具有根本性、长远性、全局性的大对策。战略的基础是具有这三性的 深谋远虑(包括有关的理论思考)，战略的落脚点则就是由此形成的战略对策及其实践。 前瞻性 前瞻性是企业发展战略的根本特性，没有前瞻性就不称其为战略。前瞻性是不能用企业当 前发展轨道简单外推的方法保证的，而是需要对拟实施的企业发展战略与未来经营环境互 动结果进行分析和判断来获得。 创新性 创新不仅是保证民族始终具有源源不断的生机和活力的核心，还是提高有效性的关键，创 新的对象包括商品、用途和营销战略，创新的目的是提高消费者对商品的满意度，赋予企 业强大的综合竞争力，为市场份额的抢占奠定基础。综上，对创新创造引起重视是实现企 业可持续发展的前提，基于差异化理念所制定营销战略的有效应用，同样离不开企业的创 新和创造。 全面性 战略目标是一种整体性要求。它虽着眼于未来，但却没有抛弃现在；它虽着眼于全局，但 又不排斥局部。科学的战略目标，总是对现实利益与长远利益，局部利益与整体利益的综 合反映。科学的战略目标虽然总是概括的，但它对人们行动的要求，却又总是全面的，甚 至是相当具体的。 动态性 公司所面临的外部环境一直在变化，随着战略目标的逐步实现及调整，人力资源规划也需 要及时做出相应的调整；不能简单的将人力资源规划理解为静止的数据收集和一劳永逸、 永远不变的应用。 长远性 企业的战略规划管理主要是将利益放在未来的发展阶段，这样才是最为科学的发展措施。 企业在制定战略规划时，必须从自身长期发展目标和长期利益出发，全面分析企业内部条 件和外部环境，从而保证企业战略规划的科学性和合理性。 竞争性 在当前竞争日益激烈的现实情况下，企业只有制定出具有较强竞争性的战略规划，才可以 使企业得以从其他竞争对象中获得更多的市场资源，进而帮助企业在激烈的市场竞争中得 以立足。 全局性 企业在制定战略规划时必须坚持从全局出发，战略规划必须和国家、社会的整体发展战略 相契合，进而使企业在新形势下得以充分发展。 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 46 整体性 即企业在进行经营决策的过程中，要将企业作为一个完整的整体对待，方案的实施过程中 也要以全局的角度出发，用发展的眼观对待企业的经营决策。 实事求是 即企业的所有经营决策要以企业的实际情况为基础，要符合企业的实际需求，制定的决策 方案有实施的可能性。 保证信息的准 确性和完整性 企业的经营决策是依靠大量的经济信息为基础实现的决策的，因此掌握经济信息的准确性 和完整性是企业实现科学决策的关键。 对比选优原则 企业在进行经营决策的过程中，要广泛的对比信息，集思广益，制定出多套实施方案，并 在实施方案中择优选择。 减少副产作用 原则 企业在执行经营决策方案的过程中必定会产生一些副作用，因此企业在方案实施前要明确 执行过程中的副作用可能存在哪些，将副作用降低到最低值。 坚持民主原则 企业在制定企业经营决策过程中不能仅凭企业领导的单方面决策，要广泛的听取各专业研 究人员和专家的建议，发挥个人的智慧和力量。 注意事项 企业在实施战略时，应该综合考虑多方面，并结合自身实际，采取适合自己的决策，从而在市 场竞争中保持不败之地。 注意事项 分析 企业战略规划 制定较为随意 目前，许多企业对于战略规划的制定并没有建立在对企业实际情况、行业竞争情况和社会 整体状况科学分析的基础之上，而是由企业拥有者或者主要管理者仅凭一些片面信息闭门 造车、凭空想象出来的，存在着很大的随意性。这就导致企业制定出来的战略规划严重偏 离于企业实际情况，这就必须使战略规划只能是停留在纸面上、口头上，难以真正将其落 到实处，充分发挥其应有的积极作用。 企业战略规划 实施不够到位 虽然战略规划已经制定出来，但是许多企业却由于各种主客观因素并没有采取有效措施全 力推进战略规划，仅仅只是将战略规划停留于规划层面，难以充分发挥其应有的积极作 用。究其根源，主要在于这些企业并没有制定出科学合理的战略规划实施方案，没有将战 略规划目标、任务进行合理分解，进而导致企业战略规划实施过程中难以到位。 企业战略规划 调整不够及时 许多企业一旦制定完战略规划之后，并没有根据战略规划环境的变化而进行及时有效的调 整，甚至错误地认为企业战略规划必须保持稳定，出于维护其权威性不应随意进行更改。 在这种情况下，很容易导致战略规划难以有效指导企业发展，甚至有可能会导致企业走向 歧途，使企业经营管理面临各种风险和隐患。 缺少消费者视 角 一般竞争战略理论主要是从企业资源和内部组织运营层面提出的理论，其推论的依据是低 成本和差异化两种活动在资源和组织上的不兼容，而没有考虑消费者对产品低价和特色需 求的分布状态。成本领先或者差异化会影响产品的价值形态，而产品的价值最终必须要经 过消费者的认可。 缺少外部协作 视角 一般竞争战略理论提出于 20 世纪 80 年代，当时业务外包尚没有盛行，因此一般竞争战略 理论主要是基于组织内部的资源配置，其视角是内部化的。但是，随着科技的发展，企业 间的分工合作越来越盛行，业务外包越来越普及，企业内的资源和组织冲突可以通过企业 间的分工合作来避免。当把企业间的业务外包，以及新科技的元素考虑在内，一般竞争战 略理论立论的基础就显得太狭隘，使该理论无法适应新时代的环境变化。 不同战略界限 成本和特色是企业战略中的两个基本要素，所不同的是它们的偏重、程度和组合。在骑墙 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 47 不明 战略可行之后，原有的成本领先和差异化之间的界定被打破，形成了一个决策的区间，界 限不明。 有效战略的关键点 战略的制定过程对企业来说是组织各环节进行目标一致性协调的过程，因此制定中的大量讨 论、沟通工作是非常必要的。很多企业制定了战略，但是在内部确作为高度机密，锁在柜子里或者 只有少数人知道并理解，这种做法是不可取的。现在，很多企业强调战略的透明度，强调战略制定 过程中，组织各层级的充分参与，在制定的过程中达到引领方向、规避风险、达成共识。在这里通 过头脑风暴、战略研讨会、各种宣贯学习活动等方式方法，可以使企业的战略真正做到在内部人所 共知。 另外，战略本身也是随着时间的推移而需要不断的调整变化的。很多企业习惯于制定了战略后 3到 5年内不做任何调整，结果导致战略规划与实际运营脱节，战略失去其应有的价值，是非常值 得防范的。 关键点 内容 可预期的战略 目标 战略目标是对企业战略经营活动预期取得的主要成果的期望值。战略目标的设定，同时也是企 业宗旨的展开和具体化，是企业宗旨中确认的企业经营目的、社会使命的进一步阐明和界定， 也是企业在既定的战略经营领域展开战略经营活动所要达到的水平的具体规定。 建立健全战略 决策体系和责 任体系 发展战略和规划管理要实行统一领导，分层管理，子战略和规划纳入整体发展战略体系统一管 理。明确负责战略管理的工作机构，建立工作制度，配备专职工作人员，按照公司统一部署制 定发展战略和规划，子战略和规划方向、目标、行动计划要符合公司整体发展战略和规划。积 极适应新时代、新形势下业务结构复杂、多元化经营的特点，确保公司业务规划、区域规划高 效推进和有效落实；深入探索战略实施机构的一体化运行机制，组成战略实施集群，确保战略 任务的实施承载、规划指标的有效分解和战略资源的优化配置。重点在战略性新兴业务、战略 营销区域试点组建战略实施集群，探索、积累和形成可复制经验后推广应用。 做好市场的调 查、细分、定 位 实施“成本管理策略”，应该建立在科学、缜密的市场调查、市场细分和准确的市场定位基础 上。因为市场调查、市场细分和市场定位能够为企业决策者提供顾客在需要方面的差异性，准 确地把握“顾客需要什么？”在此基础上，分析满足顾客差异需要的条件，要根据企业现实和 未来的内外状况，研究企业是否具有相应的实力去满足顾客的需要。 要实施“成本管理策略”，科学，彻底的市场调研，市场细分和市场定位应成为基础。由于市 场调查，市场细分和市场定位可以为决策者提供客户在物质需求和精神需求方面的具体信息， 并准确理解客户的真实需要。基于此，企业需要分析能够满足客户差异化需求的条件，根据公 司的实际情况及其未来的内部和外部条件，研究公司是否具有适当的实力来满足客户的需求。 战略要有连续 性 任何一个战略必须要实施三至四年，否则就不算是战略，如果每年都对战略进行改变的话，就 等于是没有战略，而是跟时髦。这并不意味着你就永远一成不变，首先你要不断地寻找先进的 做法，第二总是要寻找更好的方式来实施你的战略。如果有了新的技术，那么就要问下我这家 公司如何用这个技术使我的战略变得更有效呢？如果你有一个很清晰的战略的话，实际上，变 化得速度更快，因为有战略你就会确定出优先顺序，确定出哪些是重要的。如果没有战略的 话，所有东西你都会觉得是重要的，这样哪个先做、哪个后做反而搞不清楚了。 环境适应性 差异化战略作为一种战略，首先是寻求对环境的适应而存在的。理性的分析技术是基于环境的 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 48 变量，战略的核心在于对环境的适应，战略能够使组织通过确定外部环境中的机会与威胁，获 得组织与环境的协同与适应。 竞争位势与定 位 差异化战略是分析企业的竞争位势基础上，选择合适的定位。企业战略的核心应在于选择正确 的行业，以及在竞争作用力面前寻找进退有据的地位，做出适当的定位。 面对竞争力，企业可采用三种基本的通用战略应对——成本领先、差异化和目标集聚。 实施差异化贵 在创新 随着社会经济和科技的发展，一方面客户的需求会发生变化，昨天的差异化将成为今天的一个 普遍现象。竞争对手也在发生变化，尤其是产品价格、款式、广告、包装和售后服务等，这些 都很容易被一些企业所模仿。因此，任何差异都不会持续，要使公司的差异化战略成为长效 药，唯一的出路就是创新，利用创新来适应客户需求的变化，利用创新去战胜对手的模仿跟 进。 差异化应恰到 好处 引入差异化战略应加强对整个营销过程的管理和控制。最重要的是注意顾客的反馈意见。由于 任何营销策略的成功与否，最终的决定是作为上帝的客户，没有得到客户的认可，理想的策略 就是张纸。只有通过客户的反馈，企业才能准确确定是继续保持，还是加强或撤销企业当钱的 营销策略。只有消费者认可的差异才是有益的，过度的差异可能会带来两方面的负面影响：一 是会引起消费者不满；二是会增加成本，迫使企业提高商品价格，从而抵消了差异带来的价 值。因此，适度差异是差异化营销的重要原则。 难以模仿性 企业差异化战略的成功还在于自身不容易被竞争对手模仿。由于管理资源产生于团队的互动和 通过互动积累的经验，是组织通过长期团队工作、试验、学习和演化而来的组织特殊技能，所 以管理资源是在别处无法简单复制的。 核心能力理论对企业的启示是企业在实施差异化战略过程中，要努力培育出自身的核心竞争 力，使得自身的差异化不会因为竞争对手的模仿或替代而变得“不差异”。 要及时延展和 升级 任何成本差异都取决于时间，因为竞争、技术和需求等其他因素在不断变化，环境或先决条件 的变化可能会使公司原本非常有效的差异化的价值变得无效。所以，企业必须与时俱进，继承 过去品牌的无形资产的同时，对企业产品进行适当升级延伸。 动态能力 动态能力理论里所讨论的能力已经不同于前面提到的企业核心能力，而是改变企业能力的能 力。从本质上来说，动态能力论表现出了一种动态的非均衡状态，认识到在一个变化无常的环 境中，企业需要对能力持续不断地维护、培养和开发，从而实现企业持久的竞争优势。 在自身产品上 完善 企业起步后若产品有市场，或遇同业竞争，均需扩大生产规模以提高产品竞争力。而企业仅靠 自身的资金积累是很难在短期内扩大规模的，此时就需要融资来扩大再生产。融资的方式有信 贷、股权融资或发行债券等。若融资渠道通畅，企业还可以通过并购、重组等方式迅速扩大生 产规模。同时，企业应将触角伸向产业链的前端和后端，打造完整的产业链；通过期货市场实 现对原材料和产成品价格和供应的控制，通过外汇市场实现对用汇风险的控制；将富余资金投 资于证券、期货和房地产市场，以期实现资本的增值。 在企业组织管 理上完善 企业规模扩大，人员增加后，提高组织管理效率成为迫切的话题。企业要由大变强，就必须通 过完善公司治理以提高组织管理效率，构建先进、高效的组织管理体系。所谓“大公司病”就 是因为管理不善，导致部门职责不清，甚至互相扯皮，员工军心涣散，企业一盘散沙。公司治 理简单讲就是企业组织管理体系的制度化建设，完善企业各项管理制度，依法管理企业，将员 工积极性和创造性发挥最大化，激励的同时依法监管。只有明确产权关系，制定完善各种法 规，特别是明确部门职责，加强对员工的激励措施和监管措施的制订，公司高管带头遵守法 规。员工上下按制度办事，而非看老板的脸色行事。这样公司治理必然会水到渠成，企业运作 井然有序。 在企业竞争核 心上完善 企业要进一步提高核心竞争力，必须在技术创新和品牌建设方面下功夫。“一流的公司卖技 术、二流的公司卖产品、三流的公司卖力气”就是现代企业获利模式的最好写照!发展战略中 “标准、专利、商标和版权”越来越成为国际大企业获利的法宝。企业在实施技术研发时可参 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 49 考上世纪 90 年代美国硅谷科技网络公司对科技人才实施股票期权或送红股等方式。物质的激 励和雄厚资金的支持是技术创新成功的关键。知识产权的立法保护是技术创新的底气和信心源 泉。 加强创新创造 能力 在企业差异化产品战略过程中, 要以差异化竞争为基础进行创新创造能力的改造, 创新是民族 具有生机与活力的保障, 也是企业“成本管理策略”的有效措施, 主要包括产品的创新、用途 的创新、营销战略的创新等, 不断提高顾客满意度, 加强企业的竞争能力, 为企业抢占市场份额 做好准备, 不断增强企业的创新差创造能力, 促进企业的可持续发展。 要有一个独特 的价值诉求 就是你做的事情和其他竞争者相比有很大差异。价值诉求主要有三个重要的方面：准备服务于 什么类型的客户？满足这些客户什么样的需求？你们会寻求什么样的相应价格？这三点构成了 你的价值诉求。你的选择要和对手有所不同。如果你想和跨国公司竞争做同样的事情，就不太 可能成功，因而必须制定一个战略，采取一种独特的视角、满足一种独特的需求。 精心设计的价 值链 要有一个不同的、为客户精心设计的价值链。营销、制造和物流都必须和对手不同，这样才能 有特色否则只能在运营效率上竞争。 要做清晰的取 舍，并且确定 哪些事不去做 制定战略的时候要考虑取舍的问题，这样可以使你的竞争对手很难模仿你的战略。取舍非常之 重要，因为鱼和熊掌不能兼得，只能有所为、有所不为。企业常犯的一個错误就是他们想做的 事情太多，他们不愿意舍弃。如果你有取舍的话，对手学了你就会伤害他自己，这就迫使对手 做出取舍：或者彻底放弃自己已有的核心优势，或者放弃抄袭，或至少不会有效地抄袭你。 在价值链上的 各项活动，必 须是相互匹配 并彼此促进的 西南航空的低成本模式、戴尔的直销和大规模定制模式为什么难以模仿？因为他们的优势不是 某一项活动，而是整个价值链一起作用。竞争对手要想模仿你不能只模仿一件事情而是要把整 个战略都模仿过去才能有效。 战略组成与制定流程 战略结构组成 战略目标实际上表现为战略期内的总任务，决定着战略重点的选择、战略阶段的划分和战略对 策的制定。可以说，战略目标的确定是制定发展战略的核心。 项目 具体 总体目标 主要包括战略宗旨、战略目的、战略目标、战略投资方向、战略投资项目(附相关投资项目 的投资模式、商业模式、赢利模式和经营模式纲要)、战略重点、战略措施、战略规划检验 方法和程序等。由董事长组织编制，主要解决企业发展方向和战略投资项目问题。 企业经营战略 配合落实企业总体发展战略的经营管理战略。即公司内部各个经营单位，为配合企业总体 发展战略实施所制订和实施的子战略。经营战略是在企业总体战略的指导和制约下，指 导、管理具体经营单位的计划和行动的战略。由总经理组织编制，配合企业发展总体战 略，将企业发展战略中制定的目标、项目落实到日常经营管理行为中。 企业职能战略 企业职能战略即公司职能部门战略。是企业各职能部门为配合企业总体发展战略实现，而 编制的企业投资运作、研究开发、生产作业、市场营销、财务管理和人事管理等主要职能 部门的战略规划。由总经理指导各职能部门负责人编制，各部门配合企业经营战略，组织 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 50 落实经营战略。 战略制定流程 第一步：提出企业的初步目标、决策和任务。考虑在今后一段时期内应该完成什么样的任务， 达到怎样的目标。 第二步：分析企业资源。应对资源的有利方面和不利方面作一个实事求是的估价，分析时既要 重视生产和财务方面的资源，也要重视人力的资源，尤其是人的能力和技术。 第三步：估价企业的潜力。主要是两个方面：一是分析企业的技术能力；二是分析企业的竞争 者的情况。把本企业的产品与竞争者的产品作比较，分析其本身的长处和短处。 第四步：调研国内外市场，包括对顾客的调研和市场的调研。 第五步：评价和选择进入市场的报告。进入市场要重视研究企业的顾客、供应者、批发者、零 售者在销售渠道中的分布情况以及怎样得到他们的帮助和合作。 第六步：制定企业发展战略规划。其内容有形势分析，要达到的具体目标、活动日程安排、财 政预算等。 部门 序号 推动事项 推动要点 责任 人 推动时 间 备注 1 确定企业的发展 方向及目标 召开专门会议确定公司战略目标。 2 科学编制公司 “成本管理策 略” 战略规划是为了实现发展目标而制定的具体规 划，表明公司在每个发展阶段的具体目标、工作 任务和实施路径。 3 制定相关的约束 和政策 这就是要找到环境和机会与自己组织资源之间的 平衡。要找到一些最好的活动集合，使它们能最 好的发挥组织的长处，并最快地达到组织的目 标。这些政策和约束所考虑的机会是现在还未出 现的机会，所考虑的资源是正在寻找的资源。 这是近期的任务，计划的责任在于进行机会和资 源的匹配。但是这里考虑的是现在的情况，或者 说是不久的将来的情况。由于是短期，有时可以 做出最优的计划，以达到最好的指标。经理或厂 长以为他做到了最好的时间平衡，但这还是主观 的，实际情况难以完全相符。 4 基于公司战略修 订公司相关制度 整理并修订公司人力资源、绩效管理、财务管理 等制度。 方案 制定 5 形成完整“成本 管理策略”方案 将相关准备资料系统整理形成可执行激励方案 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 51 6 “成本管理策 略”方案的研讨 和修订定稿 组织公司相关人员对草案进行研讨并按决议修订 具体方案制定 具体方案制定 具体方案根据公司实际情况制定，以下为制定战略考虑因素（参考）： 项目 策略 愿景规划 企业的使命、愿景，长期目标或发展期许 战略目标 未来 3-5 年的规划与相关目标，战略的制定方式、参与程度 战略规 划方面 支持能力 目前的资源能否支持战略达成？如何实现战略目标？ 商业定位 业务定位、目标市场、客户的选择与需求 行业状况 行业态势、竞争格局、行业标杆与竞争对手优劣势对比 企业情况 公司的核心竞争力在何处？如何发扬？公司短板在何处？如何有效规 避或优化改善？ 盈利能力 业绩与利润来源及占比、发展空间、存在风险等。 商业模 式方面 新商机 有无新的发展可能/创新机会/提升空间？ 市场方 面 目标市场 1、企业现阶段的目标市场是什么？ 2、为什么选择该行业和市场？ 3、企业的主要消费市场有哪些？如何细分的？ 4、目前企业在业务覆盖的市场，市场容量有多少？市场占有率如何？ 主要营销策略是什么？ 5、我们开发新客户采用的方法有哪些？哪些比较好用？ 6、主要竞争对手有没有？有哪些？竞争对手哪方面做的比较好？ 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 52 客户定位及 价值主张 1、我们的主要客户是哪些？ 2、客户的关注点在哪些方面？ 3、我们能给客户提供什么样的服务和价值？ 4、我们与客户保持粘性的方法？做了什么样的业务动作？ 5、客户满意度及老客户的维护情况如何？ 6、企业是如何进行客户定位/细分的？ 7、客户对产品/服务的关注点在哪里？ 8、我们想要传递给消费者的价值是什么？ 市场定位及 策略 1、行业市场情况如何？行业竞争程度如何？ 2、企业在行业中处于什么水平？主要竞争对手有哪些？ 哪方面比我 们更强？ 3、行业标杆有哪些？ 行业平均利润率是多少？ 4、本企业的商业模式是什么样的？主要价值创造过程有哪些？ 公司发展战略与与行业发展、竞争态势、经济、社会、 文化等外部因 素是否适宜？ 与公司的规模、产能、产品特性、公司竞争优劣势等条件是否符合？ 营销渠道、 方式、区域 拓展 1、企业是如何开展市场营销的？现在的市场覆盖范围及情况？ 2、企业有没有未来的市场拓展规划？若有，是怎样的？ 3、企业的产品销售渠道都有哪些？销售方式是什么样的？目前已拓展 区域和即将拓展的区域在哪里？代理商合作的具体方式？ 4、营销战略及营销策略是如何制定和执行的？ 营销方 面 核心竞争力 1、企业的核心竞争力是什么？有什么样的优势资源？ 2、企业是否具备核心壁垒？ 3、和竞争对手企业对比，企业的核心竞争力是什么？ 4、持续争取或保持核心竞争力的关键因素在哪里？企业如何采取行动 的？ 5、如何确保企业核心竞争力的可持续性？其关键点在哪里？ 生产方式和 服务 1、生产、研发或服务的方式是怎样的？优化和创新能力如何？ 2、对于满足市场需求存在哪些优劣势？ 3、企业产品的供应链是如何管理的？关键环节有哪些？在关键环节上 我司是如何应对的，现在或未来打算采取哪些行动？ 产品方 面 利润来源/盈 利模式 1、现有的核心业务有哪些？ 2、主要业绩和利润来源在哪些方面？比例大约是多少？ 3、是否有新的利润点可以开发？ 成本结构 1、企业成本由哪些方面构成？较大的成本支出在于哪些方面？ 2、企业的主要成本是什么？营业成本率是多少？行业的营业成本率大 约是多少？企业的各项业务的毛利是多少？管理成本，产品成本，人 力成本各占多少比例？ 3、企业是如何控制和优化成本的？运营方 面 模式创新规 划 1、核心业务、增长业务及种子业务有无规划？未来准备如何发展及转 型？ 2、本行业主要的商业模式有哪些？行业是否有创新型商业模式出现？ 3、内部创新关注点在哪里？行业创新关注点在哪里？产业创新机会在 哪里？ 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 53 企业资源 企业资源是指企业所拥有或控制的有效因素的总合，主要分有形资 源、无形资源和组织资源，包括资产、生产或其他作业程序、技能和 知识等。 公司有强大的战略同盟 公司有很好的社会背景 公司有比较好的社会关系 公司社会关系一般 企业治理 1、我们的创始股东有几人？现在的股东有几人？ 2、各股东的股份比例是怎样的？ 谁是实际控制人/控股股东？ 3、股东们现在是否都参与企业管理？担任什么岗位？股东间都是什么 关系？股东之间是如何沟通与决策的，对企业的发展是否起到了积极 作用？ 4、执行效果怎样？建立了哪些制度？运行是否顺畅？ 存在什么问题 5、企业是否有引入优秀骨干进入企业股东的想法？ 6、如何做财务风险管控？ 人员配置是否合理？ 公司理念是否形成？定位是否合理？是否真正得到落实？ 股权结构是否合理？ 配套方案制定 分类 项目 具体内容 组织架构 组织架构与公司战略的适配度？如何提升组织效率？组织规 划方面 沟通协调 内部沟通协调情况如何？跨部门协作能力如何？出现问题如何解决？ 产业规划 公司以后有无产业整合的机会/计划？如何联动相关产业资源？产融规 划方面 资本规划 公司有无融资规划和上市规划？ 配置情况 人员配置如何？（适配度、胜任力、流动性、继任计划） 培训发展 培训开展情况及有效性、人才发展体系建设情况 薪酬激励 相关薪酬福利、晋升通道、激励措施执行情况、满意度及优化建议 人力资 源管理 方面 绩效管理 绩效考核目标制定、考核方式、评价体系、反馈机制等实施情况及存 在问题或担心、优化建议 企业文 化方面 文化影响 工作氛围、企业文化的理解程度，相关文化的落地措施、实施情况等 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 54 五、无菌包装企业《成本管理策略》实施手册 培训与实施准备 在战略规划实施过程中，企业领导者发挥着团队领头羊的作用，其一言一行都必然会影响企业 员工心理，这就要求他们在战略规划实施过程中必须注重发挥模范带头作用，坚定不移地推进新战 略。与此同时，企业实施战略规划必须具有广泛的群众基础，这就要求企业必须重视加强人力资源 管理，对广大企业员工进行战略规划的培训和教育，使企业每一个员工都能够正确地了解新的战 略，顺利达到企业战略规划执行的需求。 部门 序 号 推动事项 推动要点 责 任 人 推动时间 备 注 1 进行方案培训和 实施动员 分别进行激励对象和全员宣讲方 案并动员做好相关准备 培训 与实 施准 备 2 按方案要求调整 组织分工和配置 资源 对公司的组织架构、职能分工和 人力资源配置等相关资源进行优 化，确保按要求配置到位 试运行与正式实施 试运行与正式实施 当企业顺利完成战略规划设计之后，便开始进入战略规划实践阶段，便应明确这一阶段的重点 目标，清楚战略规划实施过程中需要重点解决的问题以及要达到的预期目标。在明确重点目标之 后，企业管理层应将重点目标进行合理分解，然后将目标分散到各个职能部门，使每个职能部门都 得以明确自身要完成的目标。企业通过目标分配，进而使每一个企业员工都承担起相应的任务，从 而使企业得以团结一心，更好的完成企业的战略规划。 部门 序号 推动事项 推动要点 责任人 推动时间 备 注 1 试 运 行 实施 2 正 式 实 施 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 55 实施方案 结合实际、精心制定工作实施方案 面对每年出现的新形势，结合自身实际和业务特点，逐年印发“成本管理策略”工作实施方案 和具体工作要点，明确工作目标、具体措施和责任分工，各地区公司对目标和举措进行层层细化分 解，落实责任，制定各项目具体实施细则，确保开源节流降本增效工作有计划、高质量、有成效地 开展。 战略实施全过程闭环 管理 公司在科学编制、动态调整战略规划的基础上，推进战略规划的实施落地，逐步建 立包括年度实施要点、战略沟通分解、战略执行落实、战略执行评估、战略绩效考 核、战略监察审计等六个环节的战略规划年度实施程序，有序配套建立相关管理制 度、流程及工作标准。 编制年度实施要点 年度战略规划实施要点是在逐年分解落实公司总体规划的基础上，结合决策层的年 度经济形势分析预判和战略任务部署，形成的对公司年度各项工作的战略指引。各 级战略实施机构应遵循战略指引，强化战略协同，优化资源配置，确保实施要点中 的战略任务列入公司各类年度计划，并同时转化为年度重点工作任务，实现战略管 理嵌入公司整体运营管理流程的管理目标。 强化战略沟通分解 战略沟通分解是在加强内部战略沟通的基础上，运用战略管理工具，将公司战略规 划分解为各战略实施机构的年度战略任务和绩效目标，并转化为全体员工可理解、 可执行的行为的过程。先期选择战略性业务板块和重点骨干子企业进行应用试点， 导出试点机构的年度战略任务与战略绩效指标，形成可复制经验后有序进行推广， 逐步增强业绩考核的战略导向。 推进战略执行落实 战略规划实施过程中，战略决策机构、管理机构和实施机构应严格履行战略职责， 团结一心，协调一致，密切沟通，协同推进年度战略目标的实施落地。战略实施机 构应根据年度战略任务和绩效目标，逐一落实责任，协同推进，遇有重大问题应及 时向战略管理机构报告。 构建执行与推进体系 构建“成本管理策略”推进体系，进一步高效推进战略实施，确保战略稳准落地。 有效推进战略实施，通过设置以业务管理为主导的管控体系，科学编制实施五年规划和年度计 划，实施业绩管理与分级授权等一系列手段，推动战略实施并及时动态跟踪、评估、调整。 对大多数企业来说，战略构画的是一幅长远发展的蓝图，但如果不能有效地通过实施路线图将 战略目标分解到每个年度的重点工作任务上，则会出现战略与执行的脱节。很多企业战略要求摆在 那里，但日常的运营又是另一个模样，你说你的，我做我的，战略无法有效落实。 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 56 好的方法是在战略制定之后，详细的讨论战略实施的路径，形成战略实施路线图，并将重点任 务进行细化，落实责任部门、时间以及相关资源。这样公司每个年度的经营计划与预算的编制也就 能够更加有目的性。年度的运营与整体战略目标的实现也就因此而实现了联通。 战略对于身处变化多端、竞争日趋激烈的市场环境中企业来说是至关重要的。制定切合实际的 发展战略既需要决策者的大智慧，也需要内部建立一套坚实的管理体系，任重而道远！ 战略落地是连接企业理想与现实的桥梁，是企业实现理想的必经之路。当企业制订出一个清晰 而科学的战略规划之后，应该在能力与资源的基础上，把企业的内部能力与资源转化为现实的战略 竞争力，避免战略规划与企业经营脱节，形成“两张皮”现象。在新时代、新形势、新精神历史背 景下推进企业建设具有长远意义。 加强战略工作组织领导。各地区公司、项目公司总经理亲自抓工作落实，规划计划部、 财务部、企管部等部门明确分工，负责对工作的组织实施、检查指导和整体推进。 加强工作动态督导督办。通过周报、月报对工作开展情况进行督办督导，传递压力，确 保各项措施部署落地。 加强组织领导、建 立动态督导督办机 制 加强季度执行情况分析。各项目按季度上报措施落实情况和实施效果，汇总分析后及时 做好工作部署调整和典型经验的总结和推广。 大力加强宣传引导。充分利用企业报刊、网站、微信公众号等各种宣传媒介，及时宣传 报道工作进展和取得的成效。 组织开展员工合理化建议活动。充分发动广大员工积极参与，征集各类员工合理化建 议，推动形成全员参与的良好氛围。 积极交流推广典型经验。召开战略工作专题推进会，各项目交流分享工作经验，学习推 广典型做法。 营造全员全链条参 与环境 加大考核激励力度。加大工效挂钩力度，对工作取得显著成效的项目，在年度业绩考核 兑现及特殊贡献奖等的评审中予以倾斜，激发各项目工作积极性。 增强实施保障能力 切实加强战略实施保障，通过完善绩效考核体系，优化战略研究组织架构，构建开放式研究网 络，加快信息共享与成果分享，强化成果转化应用，加强战略研究队伍建设等手段确保战略实施效 果。 环境风险识别应对。围绕短、中、长期战略发展目标，紧扣业务管理中的重点和难点，全面辨识 和分析公司经营和新项目开发过程中的重要风险，建立风险数据库，构建公司风险指标体系。 基于情景分析的战略风险评价。把可能对战略产生较大影响的风险因素确定为关键维度，通过专 家调查的方式，对关键维度风险因素进行情景开发，利用战略风险情景分析矩阵，确认最终战略 风险。 注重战略风 险防控 实施战略风险监控与规避。逐步建立健全风险防控体系和应急预案，持续跟踪综合风险度排名靠 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 57 前的重点国家，做到预防到位、反应及时、应对有力、损失可控。 找到战略实施的关键节点，理清其中的逻辑关系，科学制定战略地图。基于标准战略地图框架， 结合公司业务特点，定制化设计财务与业务、利益相关者、内部流程、学习与成长四个维度，共 同反应公司业绩情况。 为每个关键节点确定量化目标，实现战略指标化，开发与战略地图相匹配的计分卡。例如，在低 成本战略实施中，在财务与业务方面就设计制定了主营业务税前利润、现金贡献、投资资本回报 率、操作成本、完全成本、付现成本、发现储量有效转化率、产量递减控制率等指标。 加大业绩考 核力度 在公司机关部门和重点单位推广应用基于平衡计分卡的业绩合同。业绩合同由战略地图、计分 卡，以及以关键绩效指标(KPI)为核心内容的传统业绩合同三部分组成。 动态管理与完善 持续变革是战略执行的精髓 建立常态化经营策略研究与调整机制，以战略为指导，构建项目策略研究体系，比如“一项目 一策略，两年全覆盖，逐年滚动更新”，分层次、有重点、讲落地，提升项目决策支持能力。 对于企业家来说，优秀的战略如果不经过思考，不能融会贯通地去应用，只会适得其反。一定 程度上，优秀的理论自身在经受实践检验的同时，也在检验着实践者的智慧和能力。 要达到企业制定“成本管理策略”的目标，就必须进行持续的变革；只有持续变革，才能真正 形成最适合、最优的战略。 根据竞争环境变化进 行灵活调整 应该说，企业战略规划并非一劳永逸的，而是需要不断根据竞争环境变化进行灵活调整， 这就要求企业必须重视战略规划调整工作，及时掌握战略规划实施情况，全面了解市场环 境变化，进而针对性地进行企业战略规划调整，以便使战略规划更加符合企业发展实际情 况，进而促进企业的良性发展。 战略管理工作应遵循 动态调整原则，保持 战略规划体系的科学 性、前瞻性、适用性 和有效性。 总体规划中，三年滚动规划依据五年发展规划编制，同时对五年发展规划的持续优化与修 编。战略决策机构在战略规划期内做出的重大决定，作为战略规划补充或调整，及时列入 规划体系。在贯彻战略规划过程时，坚持战略指引、双向沟通、适度聚焦、优势多元原 则；进一步明确自身战略定位，有针对性地选择符合自身优势与特点的战略策划与引导， 加快差异化发展步伐。 进一步研究完善公司 发展战略 进一步研究完善公司发展战略和中长期规划、业务规划、职能规划和子企业发展规划；加 强战略协调与沟通、任务分解与落实、资源优化与共享，形成清晰的战略导向、时间表、 路线图和保障体系，确保战略规划具有更强的可实施性。 战略评估、考核与审计 开展战略执行评 估 战略执行后评价是公司重要的战略控制措施，是从公司层面到战略实施机构、从当期业绩到 可持续发展、从重大战略任务到战略绩效指标多个维度进行的全面评估。遇特殊年份，年度 战略执行情况年度评估与五年规划中期或终期评估工作结合进行。 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 58 实行战略绩效考 核 公司强力推进战略规划实施，强调绩效考核评价体系的战略导向，先期可在战略实施集群试 点探索经验，逐步推进落实。逐步完善与战略实施和控制相关的组织、制度和文化，渐进推 动对子企业的战略绩效考核，并作为业绩考核评价的组成部分。 加强战略监察审 计 公司监察、审计部门将战略规划执行与战略绩效纳入全面监督范围。对背离公司战略规划方 向、执行公司战略规划不力、延误公司战略实施和导致重大损失的行为，根据公司管理制度 予以责任追究。 六、总结：商业自是有胜算 人生和事业有很多相似之处：两者本质上都充满不确定性，但又都具有提升长期胜率的方法。 决定人一生命运的，往往只是几个判断和决定，这很大程度上源自于你的认知；而认知能力的提 升，往往需要你长远的成长和坚持。我们也可能偶尔成功，但各种短期的偶然性终会被时间熨平， 最终的结果基本是公平的。 人与人之间智商的差别并不大，那么为什么人与人之间在人生与事业的成就上会有那么大的差 别呢？有一句话说的好：成功路上并不拥挤，因为坚持的人不多。人生和事业充满了一个又一个挑 战，在前进的路途中，我们需要坚持不懈、勇敢顽强和沉着冷静，才能不断突破自我，超越极限。 做企业也一样，如果没有坚定的信念，没有一种气魄和胆识，注定是无法成功的。 除了坚持，还有什么导致人与人之间最大的差距呢？天道并非一定酬勤，艰苦的坚持和勤劳固 然重要，然而更重要的是认知。你的人生高度，包括你的财富能达到的高度，不会超越你的认知高 度。认知能力的提升，是思维方式、思维层次的提升，是深度思考能力的提升，它能让你具备一眼 洞穿事物本质的能力。花半秒钟就看透事物本质的人，和花一辈子都看不清事物本质的人，注定是 截然不同的命运。而能否抓住行业本质，是企业的一大核心竞争力。 人之所以痛苦，常在于追求错误的东西。认知的提升，需要正确的人生观、价值观、世界观指 引。只有正确的人生观、价值观、世界观，才能放大你的格局，才能让你的认知到达足够高的层 次，你的人生才不会偏离方向，你才能获得真正的成就。正如：为客户创造了价值，企业也就从中 分享了价值；为这个社会创造了多少财富，企业就有多么伟大。 亲爱的朋友，人生和事业就如逆水行舟，不进则退。人生和事业最痛苦的不是错过了，而是明 白的时候已太晚。正如开头提及的——人生和事业有很多相似之处：两者本质上都是充满不确定性 的，但又都具有提升长期胜率的方法。而巴菲特之所以这么成功，有个重大的原因就是他悟的早而 且活的久，20多岁就开始积累财富，一直到现在快 90岁了还没有停止。 我们要找到提高胜率的方法，最好还能如巴菲特般早开悟、早积累！ 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 59 那么如何才能提高胜率？又如何早开悟、早积累呢？ 持续的学习和钻研，不断的实践和总结，是切实可行的方法。然而更重要的是如何学习，学什 么？ 为此，盛世华研将结合十余年的行业研究、管理咨询等方面的知识体系，持续不断的针对不同 行业开发不同专题报告，供每个热爱学习、研究的人学习，也供企业家、经营者、投资者、行业管 理者、政府等企事业单位参考决策。同时也希望能让每个人都能更早的开悟，更早的理解经济和产 业运行规律，并根据规律制定策略，更早的积累，从而获得伟大的成功。 盛世华研：致力于让每个人都能成为行业专家、管理专家、投资专家，成功企业家…… 盛世华研 注 1：此系列报告的撰写我们参考了众多专家、学者、研究机构公开的成果及理论，在此表示 深深感谢。能找到出处的，我们都尽量注明出处；如侵犯了您的权利，请联系我们。 注 2：此系列报告我们仅收取非常低的费用，属于非盈利性产品，相对于一般几千、数万的研 究报告，基本是免费开放供大家学习。在此也希望大家能尊重盛世华研的知识产权，不要盗用，如 需转载部分内容，请联系我们，并注明出处。 无菌包装企业成本管理策略制定与实施手册 60 法律声明 版权声明 本报告由盛世华研调查和制作，报告版权归属于深圳市盛世华研企业管理有限公 司。报告中所有的文字、图片、表格均受知识产权法律法规保护，部分文字和数据采集 于公开信息，所有权为原著者所有。没有经过本公司书面许可，任何组织和个人不得以 任何形式复制或传递。任何未经授权使用本报告的相关商业行为都将违反《中华人民共 和国著作权法》和其他法律法规以及有关国际公约的规定。如需引用、刊发，需注明出 处为“盛世华研”，且不得对本报告进行有悖原意的删节与修改。否则引起的一切法律 后果由该客户自行承担，同时本公司亦认为其行为侵犯了公司著作权，公司有权依法追 究其法律责任。 免责条款 本报告是基于盛世华研公司及其研究员采用桌面研究、行业访谈、市场调查及其他 研究方法，结合盛世华研监测数据，并通过盛世华研知识体系及数据模型研究获得。本 报告中发布的调研数据受调研方法及样本的影响，以及调查资料收集范围的限制，部分 数据可能未必能够完全反映真实市场情况，盛世华研对该等信息的准确性、完整性或可 靠性不作任何保证。因此，本报告仅供个人或单位作为市场参考资料，本公司不承担因 使用本报告而产生的法律责任。 本报告是盛世华研企业管理有限公司服务体系下决策咨询报告系统的重要组成部 分。如对有关信息或问题有深入需求的客户，欢迎使用盛世华研企业管理有限公司之专 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