2021-2025 年中国饲料加工行业
价值竞争策略制定与实施研究报告
让每个人都能成为
战略专家
管理专家
行业专家
……
2021-2025 年中国饲料加工行业价值竞争策略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 2
报告目录
第一章 企业价值竞争策略概述 ....................................................................................................................9
第一节 饲料加工行业价值竞争策略研究报告简介 ............................................................................9
第二节 饲料加工行业价值竞争策略研究原则与方法 ......................................................................10
一、研究原则 ................................................................................................................................10
二、研究方法 ................................................................................................................................11
第三节 研究企业价值竞争策略的重要性及意义 ..............................................................................12
一、重要性 ....................................................................................................................................12
二、研究意义 ................................................................................................................................13
第二章 市场调研:2020-2021 年中国饲料加工行业市场深度调研........................................................14
第一节 饲料行业基本情况 ..................................................................................................................14
一、饲料行业的分类 ....................................................................................................................14
二、饲料产品的分类 ....................................................................................................................14
(1)按饲料营养成分和使用比例分类 ......................................................................................15
(2)按饲料喂养对象分类 ..........................................................................................................15
三、饲料的基本生产流程 ............................................................................................................16
第二节 我国饲料加工行业监管体制与政策法规 ..............................................................................16
一、行业主管单位和监管体制 ....................................................................................................16
二、主要法规和政策 ....................................................................................................................17
第三节 我国饲料加工行业主要发展特征 ..........................................................................................21
一、行业技术水平和技术特点 ....................................................................................................21
(1)不断提升的饲料配方技术 ..................................................................................................22
(2)加紧建立精准的动物营养需求参数和原料数据库 ..........................................................22
(3)更加关注饲料原料安全性及其价值评估 ..........................................................................22
(4)重视饲料生产加工技术的改进 ..........................................................................................23
二、行业经营模式 ........................................................................................................................23
三、行业周期性、区域性和季节性 ............................................................................................23
(1)周期性 ..................................................................................................................................23
(2)区域性 ..................................................................................................................................24
(3)季节性 ..................................................................................................................................24
四、饲料行业与上、下游行业之间的关联性 ............................................................................25
(1)饲料行业的上、下游行业 ..................................................................................................25
(2)饲料行业与上、下游行业的关联性 ..................................................................................25
第四节 2020-2021 年中国饲料加工行业发展情况分析....................................................................26
一、我国饲料行业供给分析 ........................................................................................................26
(1)整体供给情况 ......................................................................................................................26
(2)饲料品种分布情况 ..............................................................................................................26
(3)饲料行业地区分布情况 ......................................................................................................27
二、我国饲料行业需求分析 ........................................................................................................28
(1)下游养殖规模拉动 ..............................................................................................................28
(2)养殖业转型影响 ..................................................................................................................29
(3)生产效率提升 ......................................................................................................................29
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第五节 2020-2021 年我国饲料加工行业竞争格局分析....................................................................29
一、我国饲料行业竞争格局 ........................................................................................................29
(1)行业规模化程度与产业集中度持续提高 ..........................................................................29
(2)由追求规模转变为依靠质量、服务的差异化发展 ..........................................................29
(3)生物安全要求进一步提高 ..................................................................................................30
(4)饲料加工企业积极推进外延式发展 ..................................................................................30
二、行业内主要企业 ....................................................................................................................30
第六节 企业案例分析:新希望 ..........................................................................................................31
一、2020 年经营情况 ...................................................................................................................31
二、饲料是未来几年的核心业务 ................................................................................................32
第七节 2021-2025 年行业上下游行业情况及对本行业发展的影响................................................33
一、行业上游情况及对本行业发展的影响 ................................................................................33
(1)玉米价格波动情况 ..............................................................................................................33
(2)豆粕价格波动情况 ..............................................................................................................34
二、行业下游情况及对本行业发展的影响 ................................................................................34
第八节 2021-2025 年我国饲料加工行业发展前景及趋势预测........................................................35
一、行业发展前景 ........................................................................................................................35
(1)居民可支配收入持续增长、消费潜力大 ..........................................................................35
(2)国家产业税收政策支持 ......................................................................................................35
(3)对食品安全的重视为生产高品质饲料企业提供了发展契机 ..........................................36
(4)信息技术发展推动经营转型 ..............................................................................................36
(5)下游养殖行业规模化为饲料企业提供了发展契机 ..........................................................36
(6)政府和民众对食品安全的重视为生产高品质饲料企业提供了发展契机 ......................36
二、市场供求状况及变动原因 ....................................................................................................37
三、行业利润水平的变动趋势及变动原因 ................................................................................37
四、饲料行业的发展趋势 ............................................................................................................37
(1)经营规模化 ..........................................................................................................................37
(2)生产专业化 ..........................................................................................................................37
(3)关注安全性 ..........................................................................................................................37
(4)区域发展机会 ......................................................................................................................38
(5)产业链延伸 ..........................................................................................................................38
(6)饲料行业已进入资本时代 ..................................................................................................38
(7)配合料前景广阔 ..................................................................................................................38
五、影响行业发展的不利因素 ....................................................................................................39
(1)农产品价格上涨,饲料原料供求趋紧 ..............................................................................39
(2)动物疫病和极端天气 ..........................................................................................................39
(3)无序竞争严重,行业形象受损 ..........................................................................................39
(5)动物疫病和自然灾害 ..........................................................................................................39
(6)养殖业环保整改政策导致饲料需求缩减 ..........................................................................40
第九节 中国饲料企业品牌营销的策略分析 ......................................................................................40
一、饲料品牌特点 ........................................................................................................................40
二、中国饲料企业加强品牌营销的必要性 ................................................................................41
三、中国饲料企业品牌营销策略的实施 ....................................................................................42
(一)品牌定位 ............................................................................................................................42
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(二)品牌推广 ............................................................................................................................42
(三)品牌维护 ............................................................................................................................43
(四)品牌创新 ............................................................................................................................44
四、结论 ........................................................................................................................................44
第十节 饲料行业用好期权应对风险管理更从容 ..............................................................................44
一、饲料产业转变套保思路 ........................................................................................................44
二、多样化组合实现低成本保障 ................................................................................................45
三、为传统期、现业务锦上添花 ................................................................................................46
第三章 企业价值竞争策略的基本类型与选择 ..........................................................................................47
第一节 价值竞争策略的与价格竞争策略的对比分析 ......................................................................47
一、相对于价格竞争具有相对广泛的市场针对性和适应性 ....................................................47
二、价值竞争相对于价格竞争,具有相对无限的竞争空间 ....................................................47
三、价值竞争相对于价格竞争更具有市场开拓创新能力 ........................................................47
四、价值竞争相对于价格竞争更突出了竞争的公平性和兼容性 ............................................48
第二节 价值竞争的特征和表现 ..........................................................................................................48
一、价值竞争是一种产品单一因素竞争向多因素竞争的转变 ................................................48
二、价值竞争是从注重产品内在因素竞争向产品内外因素相结合竞争的转化 ....................48
三、价值竞争实现了销售方式从推销观念向营销观念再向竞争观念的转化 ........................49
第三节 “顾客让渡价值”竞争理论与途径...........................................................................................49
一、“顾客让渡价值”竞争理论.....................................................................................................49
二、改变价值曲线逻辑--实现顾客所需的非凡价值 .................................................................50
三、重构价值创造系统--构筑顾客创造价值的平台 .................................................................51
第四节 价值竞争策略的基本类型与选择 ..........................................................................................53
一、产品创新策略 ........................................................................................................................53
二、产品品牌个性化 ....................................................................................................................53
三、产品服务竞争策略 ................................................................................................................53
四、战略联盟 ................................................................................................................................53
五、广告策略 ................................................................................................................................53
第四章 企业制定价值竞争策略的内容、方法步骤、流程 ......................................................................55
第一节 公司制定价值竞争策略规划要点与准备工作 ......................................................................55
一、公司制定价值竞争策略规划要点 ........................................................................................55
二、规划企业价值竞争策略前的准备工作 ................................................................................55
第二节 公司制定价值竞争策略规划的主要内容 ..............................................................................56
一、公司制定价值竞争策略规划的主要内容 ............................................................................56
二、正确制定企业发展战略的步骤 ............................................................................................57
三、企业价值竞争策略规划包含的不同内容 ............................................................................58
第三节 构建价值竞争策略研究体系 ..................................................................................................58
一、研究体系构建与实施的内涵 ................................................................................................59
二、整合内外部资源做好顶层设计 ............................................................................................59
三、构建闭环的战略研究体系 ....................................................................................................60
四、及时跟踪分析研判内外部形势 ............................................................................................60
(一)外部分析就是寻找机会与威胁 ........................................................................................60
(二)内部分析就是发现优势与劣势 ........................................................................................61
第四节 科学制定价值竞争策略规划 ..................................................................................................61
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一、掌握科学的决策方法和程序 ................................................................................................61
二、遵循科学原则,建立竞争优势 ............................................................................................62
三、提高决策者素质 ....................................................................................................................62
四、全面了解企业环境 ................................................................................................................63
五、科学制定价值竞争策略 ........................................................................................................63
六、降低风险 ................................................................................................................................63
第五节 制定价值竞争策略需注意事项 ..............................................................................................64
一、企业发展战略制定需注意的要点 ........................................................................................64
二、制定发展战略注意事项 ........................................................................................................64
三、制定价值竞争策略规划的注意点 ........................................................................................65
四、制定价值竞争策略规划容易犯的错误 ................................................................................66
五、不同阶段企业价值竞争策略的规划 ....................................................................................67
六、制定企业价值竞争策略要考虑的不同方面 ........................................................................67
第五章 2021-2025 年中国饲料加工企业价值竞争策略探讨与建议........................................................69
第一节 2021-2025 年中国饲料加工行业未来的竞争是价值的竞争................................................69
第二节 2021-2025 年中国饲料加工企业价值竞争策略....................................................................69
一、加大产品技术研发力度提升品牌识别度 ............................................................................69
二、避免产品同质化,提高产品附加值 ....................................................................................69
三、深耕渠道,塑造终端品牌影响力 ........................................................................................70
四、激活产品价值创造 ................................................................................................................70
五、面向高端 ................................................................................................................................70
第六章 2021-2025 年中国饲料加工行业基于顾客价值的企业核心竞争力的塑造................................71
第一节 顾客价值与企业核心竞争力的关系 ......................................................................................71
一、顾客价值是企业核心竞争力发挥价值性的前提 ................................................................71
二、顾客价值是形成企业核心竞争力的动力 ............................................................................71
三、企业核心竞争力为顾客价值提供了坚实的基础 ................................................................72
四、企业核心竞争力是企业拥有所创造的顾客群体以及新兴市场的长期保障。 ................72
第二节 基于顾客价值的企业核心竞争力的塑造方法 ......................................................................72
一、实施客户关系管理, 理顺顾客与企业之间的关系 .............................................................72
二、找出顾客最为关注的价值领域 ............................................................................................72
三、创新导向的顾客价值创造 ....................................................................................................73
四、培育以顾客为中心的企业文化 ............................................................................................73
五、企业内部营销管理 ................................................................................................................74
六、基于顾客价值的业务重组 ....................................................................................................75
第三节 案例分析 ..................................................................................................................................75
一、培养以顾客价值为导向的品牌竞争战略意识,提升品牌形象 ........................................76
二、结合顾客所需对企业进行合理定位,彰显品牌特色 ........................................................76
三、实施以顾客价值为主的营销策略,扩大品牌知名度 ........................................................76
四、重视面向终端客户的员工培训工作,塑造品牌内涵 ........................................................76
第四节 结论 ..........................................................................................................................................77
第七章 2021-2025 年中国饲料加工企业全方位推进“价值竞争策略”及实施路径探讨 ........................78
第一节 构建价值竞争策略推进体系:稳准推进公司价值竞争策略实施 ......................................78
一、结合实际、精心制定工作实施方案 ....................................................................................78
二、重塑饲料加工企业价值经营观念,推动文化再造 ............................................................78
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三、加强组织领导、建立动态督导督办机制 ............................................................................78
四、营造全员全链条参与环境 ....................................................................................................79
第二节 产业结构层面 ..........................................................................................................................79
一、认识规律特征指导产业发展 ................................................................................................79
二、夯实产业基础促进产业健康 ................................................................................................79
三、优化产业结构,加强技术创新 ............................................................................................80
四、完善企业供应价值链 ............................................................................................................80
五、积极促进饲料加工企业的集约化建设 ................................................................................80
六、走新型工业化道路,打造产业绿色竞争力 ........................................................................80
七、提升产业战略竞争力 ............................................................................................................81
第三节 市场运营层面 ..........................................................................................................................81
一、必须把做强做优放在更加突出的地位 ................................................................................81
二、大力实施精品名牌战略,推进市场竞争 ............................................................................81
三、以客户为导向,满足客户需求 ............................................................................................82
四、创新经营模式 ........................................................................................................................82
五、价值创新开拓战略蓝海 ........................................................................................................82
六、紧跟市场发展 ........................................................................................................................83
七、实施“走出去”战略.................................................................................................................83
八、坚持“五化”发展举措.............................................................................................................84
第四节 技术创新层面 ..........................................................................................................................84
一、实施技术创新战略 ................................................................................................................85
二、大力增强科技创新能力 ........................................................................................................85
三、明确技术创新工作目标 ........................................................................................................85
四、构建高效的技术创新管理体系 ............................................................................................86
第五节 产品开发与竞争层面 ..............................................................................................................86
一、积极进行产品开发 ................................................................................................................86
二、产品式样竞争策略 ................................................................................................................87
三、产品大类竞争策略 ................................................................................................................87
四、产品使用价值竞争策略 ........................................................................................................88
第六节 营销推广层面 ..........................................................................................................................89
一、坚持营销的正确定位策略 ....................................................................................................89
二、注重实施营销中的品牌策略 ................................................................................................90
三、选择实施多元化营销手段的策略 ........................................................................................90
四、基于消费观念和文化导向的营销 ........................................................................................91
第七节 客户服务层面 ..........................................................................................................................92
一、服务将成为核心 ....................................................................................................................92
二、以顾客满意为核心 ................................................................................................................92
三、提高企业服务水平 ................................................................................................................92
四、与用户建立战略合作关系 ....................................................................................................93
五、“服务竞争”最有效的竞争策略.............................................................................................93
第八节 企业管理层面 ..........................................................................................................................93
一、建立完善的企业管理体系 ....................................................................................................93
二、深化现代企业制度改革,打造全新形象 ............................................................................94
三、积极探索信息化网络化时代的管理模式 ............................................................................94
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四、大力提高企业集团管控的能力 ............................................................................................95
五、提高人员素质,提高管理水平 ............................................................................................95
六、加强资金管理,提高企业融资能力 ....................................................................................96
七、开放式创新与组织学习 ........................................................................................................96
八、强化安全法制化建设 ............................................................................................................96
九、大力提升国际化经营管理水平 ............................................................................................97
第九节 企业文化建设层面 ..................................................................................................................97
一、企业文化的层次 ....................................................................................................................97
二、树立企业价值观 ....................................................................................................................97
三、倡导创新文化,提高企业竞争能力 ....................................................................................98
四、培育品牌文化,提高企业的品牌竞争力 ............................................................................98
五、建设企业文化促进企业实现可持续发展 ............................................................................99
第十节 人力资源管理方面 ................................................................................................................100
一、确立人才队伍建设目标 ......................................................................................................100
二、大力实施人才战略,推进机制创新 ..................................................................................100
二、强化从业人员素质,加强产业人才竞争力 ......................................................................101
三、企业可持续发展的人力资源管理 ......................................................................................101
第十一节 供应链管理层面 ................................................................................................................101
第十二节 小结 ....................................................................................................................................102
第八章 构建饲料加工企业实施价值竞争策略“管理、保障、调整”等机制的措施.............................103
第一节 构建价值竞争策略管理体系:增强公司战略管理能力 ....................................................103
一、有效的战略管理组织 ..........................................................................................................103
二、充分透明的战略制定与分解过程及动态的调整 ..............................................................104
三.战略落地要构建有效的执行保障体系 ..............................................................................104
第二节 构建价值竞争策略保障体系:增强实施保障能力 ............................................................104
一、注重战略风险防控 ..............................................................................................................104
二、加大业绩考核力度 ..............................................................................................................105
三、优化战略研究组织架构 ......................................................................................................105
四、构建开放式研究网络 ..........................................................................................................105
五、加快信息、成果共享与成果转化 ......................................................................................105
六、加强战略研究队伍建设 ......................................................................................................106
第三节 构建价值竞争策略动态调整机制:完善价值竞争策略的主要措施 ................................106
一、完善价值竞争策略 ..............................................................................................................106
二、完善企业价值竞争策略的有效措施 ..................................................................................107
三、企业价值竞争策略创新调整的重要性 ..............................................................................108
第四节 持续变革是价值竞争策略的精髓 ........................................................................................108
第九章 盛世华研总结 ................................................................................................................................109
第一节 企业失败的原因及提高胜率的策略 ....................................................................................109
一、企业失败的原因 ..................................................................................................................109
二、提高胜率的策略 ..................................................................................................................110
第二节 盛世华研独创五大决策研究体系 ........................................................................................111
一、基于“产业”的研究与决策体系...........................................................................................111
二、基于“周期”的研究与决策体系...........................................................................................111
三、基于“人性”的研究与决策体系...........................................................................................111
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四、基于“变化”的研究与决策体系...........................................................................................112
五、基于“趋势”的研究与决策体系...........................................................................................112
六、小结 ......................................................................................................................................112
第三节 致读者:商业自是有胜算 ....................................................................................................113
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第一章 企业价值竞争策略概述
在新经济蓬勃发展,全球一体化更趋密切,新技术、新业态层出不穷的今天,我们必须能够对
新的经营理念和竞争模式的变化有所把握。那么,仅就企业市场竞争而言,许多成功的企业在竞争
战略上已经有了许多新的变化,这些变化的战略中枢已经明显地表现为以“价值”为核心的竞争,
即“价值竞争”。
第一节 饲料加工行业价值竞争策略研究报告简介
企业要想在瞬息万变的市场竞争环境中立于不败之地,更好的生存与发展,就必须尽可能全面
准确地了解与本行业有关的信息,从而做出最科学有效的决策。行业研究和战略研究是揭示行业发
展的重要工具,通过深度的行业研究和战略研究报告,及时了解行业动态、未来发展趋势,及全面
系统、实用高效的战略,对企业的经营、发展与壮大,起着越来越重要而关键的作用。
本饲料加工行业价值竞争策略研究报告在大量周密的市场调研基础上,依据中国国家统计局、
国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的
大量数据,综合采用桌面研究法、行业访谈研究法、市场调查研究法等多种研究方法,结合盛世华
研监测数据及知识体系,在对我国饲料加工业市场发展进行深入的调研和分析的基础上,对饲料加
工行业价值竞争策略进行了全面系统的梳理,并提炼出一套可落地执行的实战解决方案,其中包
括:
饲料加工行业市场调研
企业价值竞争策略的基本类型与选择
企业价值竞争策略规划制定原则及依据
制定价值竞争策略的内容、方法步骤、流程
未来中国饲料加工企业价值竞争策略探讨与建议
企业全方位推进“价值竞争策略”及实施路径探讨
构建饲料加工企业实施价值竞争策略“管理、保障、调整”等机制的措施
……
为饲料加工行业企业经营者及投资该领域的投资者提供重要的决策参考依据,为企业未来价值
竞争策略提供可参考的路径与方向。
相信通过本报告对饲料加工行业价值竞争策略研究报告全面深入的研究和梳理,您对行业及价
值竞争策略的了解和把控将上升到一个新的高度,这将为您经营管理、战略部署、成功投资提供有
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力的决策参考价值,也为您抢占市场先机提供有力的保证。
与此同时,报告中还具有丰富的理论基础、研究体系、知识体系、决策体系以及方法论等丰富
内容,让您在了解行业的同时,也掌握研究的方法和技巧。
第二节 饲料加工行业价值竞争策略研究原则与方法
一、研究原则
1、真实原则
只有真实的信息资料才能做出正确的判断,真实是研究分析的第一要素,因此我们在做研究
中,需要辩证的去对待信息,需要大致判断信息来源的可靠性与真实性,尤其是对于过多的二手信
息,我们需要筛选和确认其信息的真实性。
2、全面原则
行业研究需要坚持全面原则,所谓的全面指信息搜集的全面性、分析过程与方法的全面性、思
考的内容的全面性等等,只有做到全面思考与分析才能做出有价值的结论。
3、客观原则
能够客观与准确的描述行业发展的过去、现在与未来并不易,但做研究需要谨记研究的客观是
基础,是能够为投资者做决策的前提条件。
4、逻辑原则
条理与逻辑清晰是行业研究的灵魂,没有逻辑的研究最多只能说是一堆资料的堆砌,毫无价
值。只有在大的逻辑框架下,提供客观真实全面的观点支撑,才算是一个好的行业研究报告。
5、思辨原则
行业研究要在各种可能性中选择未来必然性的结果,且在不断被验证中,是一个很有挑战的工
作,行业研究的成果要经得起推敲。世界是可知的,所有结果,都是人的行为产生的,数据也是结
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果,要把人的研究,特别顺着产业从下游向上游逻辑顺序。
二、研究方法
本饲料加工行业研究报告综合采用历史资料研究法、调查研究法、归纳与演绎法、比较研究
法、倒推法和穷举法、数理统计法等多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对饲料加
工行业进行深入研究。
本报告主要研究方法有:
1、历史资料研究法
历史资料研究法是通过对已有资料的深入研究,寻找事实和一般规律,然后根据这些信息去描
述、分析和解释过去的过程,同时揭示当前的状况,并依照这种一般规律对未来进行预测。这种方
法的优点是省时、省力并节省费用;缺点是只能被动地囿于现有资料,不能主动地去提出问题并解
决问题。只要是追溯事物发展轨迹,探究发展轨迹中某些规律性的东西,就不可避免地需要采用历
史资料研究法。各个行业都在不断地发展,如果从一个行业的发展历程来认识它,更有助于较为全
面深刻地认识和理解该行业,并把握它的发展脉搏。
2、调查研究法
调查研究法是一项非常古老的研究技术,也是科学研究中一个常用的方法,在描述性、解释性
和探索性的研究中都可以运用调查研究的方法。它一般通过抽样调查、实地调研、深度访谈等形
式,通过对调查对象的问卷调查、访查、访谈获得资讯,并对此进行研究。调查研究是收集第一手
资料用以描述一个难以直接观察的群体的最佳方法。当然,也可以利用他人收集的调查数据进行分
析,即所谓的二手资料分析方法,这样可以节约费用。这种方法的优点是可以获得最新的资料和信
息,并且研究者可以主动提出问题并获得解释,适合对一些相对复杂的问题进行研究时采用。缺点
是这种方法的成功与否取决于研究者和访问者的技巧和经验。
3、归纳与演绎法
归纳法是从个别出发以达到一般性,从一系列特定的观察中发现一种模式,在一定程度上代表
所有给定事件的秩序。值得注意的是,这种模式的发现并不能解释为什么这个模式会存在。演绎法
是从一般到个别,从逻辑或者理论上预期的模式到观察检验预期的模式是否确实存在。演绎法是先
推论后观察,归纳法则是从观察开始。
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在演绎法中,研究的角度就是用经验去检验每一个推论,看看哪一个在现实(研究)中言之有
理,从而获得理论的验证。而在归纳法中,研究的角度则是通过经验和观察试图得到某种模式或理
论。由此可见,逻辑完整性和经验实证性两者都不可或缺。一方面只有逻辑并不够;另一方面,只
有经验观察和资料搜集也不能提供理论或解释。
4、比较研究方法。每个行业、每个公司都有人的行为产生,没有普适的法则套用,通过比较
研究方法,发现差别、解释差别过程中对已经发生的现象合理的解释。同时研究影响结果的因素和
作用机制,探寻哪些因素在发生变化,从而实现对未来的预测。
5、倒推法和穷举法结合。首先假设有 N种可能的结果,假设 A结果发生,倒退 A结果发生会
有哪些具备条件,如果目前条件不具备,即可排除 A结果。通过不断筛选,得出最大可能性的判
断。同时,正推穷尽法和二叉树三叉树结合,与倒推法配合。
第三节 研究企业价值竞争策略的重要性及意义
一个企业如果想要永远利于不败之地,它必须有自己持久的竞争优势和清晰的经营发展战略。
企业战略是企业根据其外部环境和内部资源和能力状况,为求得生存和长期稳定的发展,为不断的
获得竞争优势,对企业发展的目标、达成目标的途径和手段的总体谋划和参考;企业战略是为了获
得持久优势而对外部机会和威胁以及内部优势和劣势的积极反应。
除了有清晰的企业经营发展战略外,决定企业经营成败的一个极其重要的问题,还要看企业经
营发展战略的选择是否科学,是否合理。或者说,企业能否实现高效经营的目标,关键就在于对经
营发展战略的选择,如果经营发展战略选择失误,那么企业的整个经营活动就必然会满盘皆输。所
以企业经营发展战略实际上是决定企业经营活动的一个极其关键的和重要的因素。企业必须高度重
视。
一、重要性
价值竞争策略是企业经营发展战略中重要而必不可少的重要战略之一,企业必须高度重视!
企业的市场竞争,从根本上来说就是围绕满足顾客需求而展开的,正如菲利普·科特勒所指出
的“顾客是价值最大化者”。因此,所谓的满足顾客的需求,就是要为顾客提供最大、最多、最好
的价值。企业既然是以服务于顾客为宗旨,而顾客对满足其需求的东西又是有所选择的,那么,企
业所提供的东西要为顾客所接受,就必须为顾客创造出有“比较价值优势”的东西,即对顾客或消
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费者来说是有更多的实际用处、更好的使用功能、更大的利益满足的东西。
随着市场经济的发展,消费者越来越处于市场主导地位,以顾客为导向的理念也越来越受到企
业的重视,顾客才是企业生存和发展的根本。企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地,获得强
有力地竞争力,就必须不断地探寻顾客的需求,比竞争对手创造和传递更优异的顾客价值来赢得顾
客的认同和青睐,即顾客价值大小决定企业竞争力的强弱。企业要以创造顾客价值为出发点,以企
业获得持续回报为依靠,创建以顾客价值为中心的企业文化氛围,最终形成企业的核心竞争力。
二、研究意义
除了有清晰的企业经营发展战略外,决定企业经营成败的一个极其重要的问题,还要看企业经
营发展战略的选择是否科学,是否合理。或者说,企业能否实现高效经营的目标,关键就在于对经
营发展战略的选择,如果经营发展战略选择失误,那么企业的整个经营活动就必然会满盘皆输。所
以企业经营发展战略实际上是决定企业经营活动的一个极其关键的和重要的因素。企业必须高度重
视。
通过对价值竞争策略的研究,将为企业建立以市场为导向的经营发展模式提供指导,让企业的
经营发展战略更科学、合理、可行,减少失误带来的损失,有利于提高企业的整体水平和竞争能
力。
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第二章 市场调研:2020-2021 年中国饲料加工行业市场深度调
研
市场及竞争环境是制定企业价值竞争策略的基础
市场及竞争环境分析包括行业现状分析、市场需求分析、市场增长速度、客户群分析、竞争态
势分析、技术发展、影响因素、发展趋势分析、政策环境分析等各方面。
第一节 饲料行业基本情况
饲料是指能提供动物所需营养素,促进动物生长、生产和健康,且在合理使用下安全、有效的
可饲物质,包括单一饲料、预混料、浓缩料、配合料和精料补充料。
一、饲料行业的分类
饲料行业可分为四个子行业,分别是饲料加工行业、饲料添加剂行业、饲料原料行业、饲料加
工机械制造行业,其功能及地位如下表所示。
二、饲料产品的分类
饲料产品常见的分类方法包括根据饲料营养成分和使用比例分类、根据饲养对象分类、根据饲
料加工工艺分类等。其中,前两种是饲料工业的常用统计分类方法。
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(1)按饲料营养成分和使用比例分类
预混料、浓缩料和配合料是中国市场上同时存在的三大类饲料产品,被不同规模和理念的客户
所选择和认可。预混料是饲料的核心部分,添加成分复杂,客户多为中小型饲料厂。浓缩料由于使
用方便且成本相对较低,主要客户为中小型养殖场。从长期趋势看,专业化养殖场将更多的直接使
用配合料,配合料产品所占比例将会逐渐增加。
(2)按饲料喂养对象分类
在上述按营养价值分类的基础上,又可以按照饲养对象的不同进行分类,同时还可以按照饲养
对象的不同生产阶段和生产性能进一步细分。
(3)按加工工艺分类:
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三、饲料的基本生产流程
饲料的生产流程可以简化示意如下:
从上述流程可知,预混料、浓缩料、配合料分别是不断进行深加工的系列饲料产品。
第二节 我国饲料加工行业监管体制与政策法规
一、行业主管单位和监管体制
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二、主要法规和政策
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第三节 我国饲料加工行业主要发展特征
一、行业技术水平和技术特点
饲料行业经过 30年的快速发展,技术水平有了很大的提高,但由于饲料行业只是畜牧业生产
链条的其中一个环节,饲料行业必须不断满足上下游的新需求和新法律法规的要求,不断进行技术
创新才能服务好畜牧业。
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(1)不断提升的饲料配方技术
饲料配方技术在二十世纪九十年代初曾经是饲料企业最核心的技术,但当时无论配合饲料、浓
缩饲料和预混料的配方,技术上都不成熟,目前我国饲料行业的产品配方技术已经得到很大提升。
饲料配方技术水平的高低是应对变化能力的高低,是能够根据消费者对食品安全的更高要求、养殖
市场需求的变化、饲养规模的不同、动物品种的需求、原料质量的特点、畜产品的风味要求、节能
减排的要求等,设计出更合理配方和优秀产品的能力。这就需要企业有优秀的技术团队、足量的研
发投入、数据库的积累等等。目前,国内部分优秀的饲料企业在饲料配方技术上赶上了世界发达国
家的水平。
(2)加紧建立精准的动物营养需求参数和原料数据库
设计饲料配方的基础是要有精准的动物营养需求参数和原料数据库,数据越精准,饲料配方的
营养设定值越准确,饲喂效果越好,对环境的污染越小。这类研究属于投资巨大、耗时很长的公共
性基础研究。与发达国家相比,我国这类研究相对薄弱。目前国家已经投入大量资金,委托国内的
高校和科研单位分别进行不同动物品种的动物营养需求参数和原料数据库资料的研究,而且这些基
础研究资料随着动物和原料的变化要不断的更新,是一项持续进行的系统工程。
饲料企业除了我国现有的相关资料外,多借鉴了美国的 NRC标准和法国 INRA(法国国家农业
研究院)的标准等。欧洲动物营养专家较早开始净能体系研究,累积了相对完善的猪的净能体系数
据,这一技术正在被国内饲料企业关注,禾丰牧业已开始应用。
作为饲料生产企业,根据自身的产品定位、区域气候条件、地方原料特点、生产加工现状等情
况,不断累积总结,率先于行业制定出有特色的产品标准和模板,建立完善的数据库资料,具有重
要意义。
(3)更加关注饲料原料安全性及其价值评估
饲料原料除了常规的玉米、豆粕、鱼粉以外,还包含很多的农业和食品工业的副产品,涉及近
百个品种。同样的原料因生产区域不同、加工工艺不同,导致潜在的安全风险不同,动物利用价值
也产生一定的差异,因此需要使用前对其进行安全性和营养价值评定,或者对供应商的生产工艺和
管理水平进行系统的评估。企业正在产品的追溯性上加大投入,从源头上分析和评估,以保障饲料
成品的安全性和质量的稳定性。经过近年的大量投入和从业者的努力,无论是国家、地方的检测机
构还是饲料企业的分析检测能力和水平,在方法、速度、准确度上正不断提高。
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(4)重视饲料生产加工技术的改进
随着饲料行业的发展,配合饲料比例的提高,饲料企业越来越重视饲料生产加工工艺。同样一
个配方在不同的工艺和生产参数下,产品表现会存在显著差异。在新建饲料工厂时,工艺设计、技
术参数、自动化程度已经成为行业重要的技术关注点。
二、行业经营模式
总体来看,饲料产业属于传统产业,具有完整的“采购-生产-销售”体系,普遍实行“统一
管理、属地经营”的经营管理模式和“经销+直销”的销售模式,并且大型饲料企业都趋向于采取
产业一体化的经营模式。
由于饲料产品毛利率低、存在销售半径的限制,国内大中型饲料企业普遍采取“统一管理、属
地经营”的经营模式,通过在重点区域设立分支机构,实行当地生产、当地销售。
对于不同的客户,饲料企业采取不同的营销方式。如针对众多的中小型养殖户,企业通过经销
商销售饲料产品;而有规模、有资金的养殖企业和养殖场,则更倾向于向饲料企业直接采购饲料产
品。因此,我国饲料企业普遍采用的是“经销+直销”的销售模式。
随着行业竞争的加剧以及企业产品结构的升级,大中型饲料企业正在从单一生产饲料产品向饲
料、养殖、畜产品加工一体化的方向发展。产业化的经营模式,不仅有利于企业增强承受和抵御行
业风险的能力,排挤竞争者的发展空间,也筑高进入壁垒,阻止潜在的竞争者进入。
三、行业周期性、区域性和季节性
(1)周期性
饲料行业前端连着种植业,后端连着养殖业。随着城镇化进程的加快及人们消费水平的提高,
肉、蛋、奶的消费总量呈现明显的上升趋势。长期来看,作为养殖业上游的饲料行业不具备明显的
周期性特点,但短期内,由于养殖行业具有存栏量的波动变化,饲料产品的需求量也会随之变化,
使得畜禽或者水产饲料具有各自不同的周期特点。
就猪饲料市场而言,其下游生猪养殖业目前还以散养为主,大量生猪养殖者多数根据经验或当
前的市场行情来决定养殖数量,从而造成我国的生猪生产呈现出周期性的波动:猪肉价格上涨,养
猪户增加,生猪存栏量增加,市场供大于求;猪肉价格下降,养猪户减少,生猪存栏量下降,经过
一段时间,因存栏量减少,供不应求,猪肉价格上涨,又进入下一轮回。但近几年国家为保持生猪
价格稳定,采取了养殖补贴或猪肉收储等措施,但是由于供求关系变化较快,使得生猪养殖业的周
期性很难精确预测。
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作为生猪养殖的上游,受联动效应的影响,猪饲料市场也具有一定的周期性。
(2)区域性
社会分工细化,产业布局转移。随着行业分工的转变,畜禽养殖的区域分布由沿海地区向中部
地区最终向粮食主产区转移。一般来说,猪的料肉比平均在 3:1以上,而运输同等重量的饲料和
肉制品的费用是等同的,因此,肉、蛋、奶比饲料产品具有更大的运输半径。未来趋势将是产粮区
以粮造肉、消费区以钱换肉。
不同饲料类型,区域差异明显。受粮食生产的影响,各地饲料类型差异很大。对于产粮区域,
如东北、华北地区,浓缩料和预混料在市场中所占比例较大,而对于南方养殖大省,饲料产品则以
配合料为主。
饲料企业布局,依存养殖变化。因养殖区域随经济发展模式的转变而发生转移,国内将逐渐形
成肉鸡饲养带、蛋鸡饲养带、生猪饲养带、牛羊饲养带、毛皮动物饲养带以及水产饲养带,而饲料
供应也将在潜移默化中逐渐随之转移。因此,饲料行业产品结构也将呈现带状布局。
(3)季节性
由于畜禽和水产品的消费以及养殖动物生长具有季节性的特点,我国饲料生产也存在着季节
性。食品消费的“节前旺盛、节后减缓”的特点,使得养殖动物一般会在节前出栏、出塘,而节后
饲料的消耗量就会下降。春、秋季节一般为补栏的旺季,乳猪料、雏鸡料的消耗量就会上升。对于
水产饲料,还存在着南、北方之间的区域性和季节性并存的差异,一般情况下,4~10月份为旺
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季。
四、饲料行业与上、下游行业之间的关联性
(1)饲料行业的上、下游行业
饲料行业的上游是以种植业、粮油加工业、化工业、食品加工业、矿业等为主的饲料原料行
业,它们为饲料行业提供能量饲料(如:玉米、小麦、糙米、碎米、薯类)、蛋白原料(如:鱼
粉、肉骨粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕)、添加剂产品(如:氨基酸、维生素、微量元素及酶制剂、
酸化剂、预防性药物)以及矿物质原料(如:磷酸氢钙、磷酸二氢钙、石粉)等。
饲料行业的下游为以畜禽、水产为主的养殖业。
(2)饲料行业与上、下游行业的关联性
饲料行业上游原料产品的稳定供应是饲料行业平稳发展的保证。饲料行业与上游行业的关联性
在于饲料原料质量的稳定性、原料价格的波动性以及原料供应的及时性。
由于饲料行业大部分原料来自于种植业或农产品加工业,上游原料的质量稳定性直接影响饲料
产品的质量,以玉米为例,不同季节、不同地区、不同品种、不同贮存方式下的玉米质量,在容
重、水分、霉变率、能量和蛋白等指标的差异显著,其他如豆粕、棉粕、鱼粉等也是如此。
原料价格的波动来自于市场供需状况,并且受到国际市场的影响。由于原料在饲料产品成本中
所占比重较大,因此原料价格的波动对饲料生产企业的利润水平有很大影响。近年,国际市场饲料
原料价格一体化趋势明显,国外资本利用资金、区域和信息优势,拥有玉米、豆粕、鱼粉等大宗饲
料原料的定价权,直接影响了国内饲料原料的价格,增加了饲料企业成本控制的压力。
饲料原料供应的及时性主要受价格和运费两方面的影响。原料供应充足时,饲料采购压力小,
生产能够得到保证;而原料供应紧张时,采购压力加大,饲料企业生产和销售将受到冲击。
饲料行业的下游主要为畜禽和水产养殖业,而养殖行业的景气程度直接影响饲料的生产、销售
甚至产品的档次。虽然经常受到各类动物疫病的影响,但总体而言,我国养殖业正处于稳定发展
期。
养殖业对于饲料行业的关联性主要表现在养殖总量、商品饲料的消耗量、养殖盈利水平以及养
殖业的持续增长力。当前养殖业集中度较低,散养户仍然占有重要的比例,这种状况为小型饲料企
业的生存留有余地,但随着规模化进程的加快,饲料行业集中度将上升,将促成更多中大型饲料企
业的产生以及行业竞争格局的转变。
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第四节 2020-2021 年中国饲料加工行业发展情况分析
一、我国饲料行业供给分析
(1)整体供给情况
我国饲料工业起步于 20 世纪 70 年代,伴随着我国国民经济的持续、快速发展而迅速壮大。
1990 年至 2010 年,我国饲料产量从 3,194 万吨增长至 16,202万吨,年均复合增长率达
%,呈现了较高的增长速度。2010 年起,我国饲料工业产量增速有所放缓。2010 年至 2019
年,全国饲料产量年均复合增长率为 %,2019 年我国饲料产量为 22,885 万吨。
(2)饲料品种分布情况
从饲料品种结构看,猪饲料和肉禽饲料是当前我国产量最大的两个饲料品种。2018 年,全国
猪饲料产量占饲料总产量的比例为 %,占比最高;2019年,受生猪存栏大幅下降的影响,全
国猪饲料产量占饲料总产量的比例下降至 %。
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猪饲料产量的上升一方面受工业饲料特别是配合饲料普及率不断提高的影响,另一方面受下游
畜禽养殖规模变动的影响。2010 年至 2017 年,全国猪饲料产量整体呈上升趋势,全国猪饲料产
量从 5,947 万吨增长至 9,808 万吨。2018-2019 年,我国生猪存栏受非洲猪瘟等因素影响出现较
大幅度下降,饲料行业也受到影响。2019 年,全国猪饲料产量为 7,663 万吨,同比下降
%。
(3)饲料行业地区分布情况
我国饲料行业的地区分布受畜禽和水产养殖产区、交通运输条件等因素的影响,主要集中在东
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部沿海地区及河北、湖南等部分内陆省份。2019 年,我国饲料产量排名前十的省份分别为山东、
广东、广西、辽宁、江苏、河北、湖北、四川、湖南和河南,十省饲料产量占全国总产量的比例达
%。
农业部 2016 年发布的《全国饲料工业“十三五”发展规划》提出,“十三五”期间,综合考
虑养殖业发展趋势、环境资源禀赋、区位优势和现有产业基础等因素,进一步优化饲料工业布局。
并根据供给、交通、环境等方面的实际情况,将各省划分为加快发展区、稳定发展区和适度发展
区。以云南、四川等为代表的西南地区具有地方特色畜禽品种多、规模化发展潜力大等优势,被列
为加快发展区,能够利用区位优势,有序承接东部地区的产业转移,开拓与东南亚国家的饲料原料
和饲料产品贸易。
二、我国饲料行业需求分析
我国饲料行业整体需求受畜禽及水产养殖规模、养殖业规模化转型、饲料利用效率、产业链一
体化趋势等方面因素的影响,未来行业整体需求相对稳定。根据《全国饲料工业“十三五”发展规
划》预测,2016-2020 年我国饲料消费年均增长约 400 万吨,增速约为 %。影响因素主要包
括:
(1)下游养殖规模拉动
2020 年全国肉类、奶类和养殖水产品预期产量分别为 9,000 万吨、4,100 万吨和 5,240 万
吨,分别比 2015 年增加 %、%和 %;禽蛋预期产量为 3,000 万吨,与 2015 年基本持
平。按照 2016 年的技术水平,实现 2020 年增产目标需增加 1,600 万吨配合饲料消费。
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(2)养殖业转型影响
肉鸡和蛋鸡工业饲料普及率已超过 90%,生猪年出栏 50头以上养殖场出栏生猪数量的比重为
72%,工业饲料普及率约为 75%,随着规模化养殖比重进一步提升,可增加配合饲料需求 1,000 万
吨以上;牛羊养殖规模化也可释放部分需求。
(3)生产效率提升
我国平均每出栏一头肥猪的饲料消耗量比国际先进水平多出 10%以上,肉鸡和蛋鸡多 5%左
右。随着养殖综合技术进步,未来 5 年饲料利用效率可望提高 3%以上,节省配合饲料 600 万吨
左右。
第五节 2020-2021 年我国饲料加工行业竞争格局分析
一、我国饲料行业竞争格局
(1)行业规模化程度与产业集中度持续提高
我国饲料行业内企业众多,市场竞争激烈,产品同质化程度较高,属于充分竞争行业。近年
来,我国饲料行业市场竞争日趋激烈,大型饲料加工企业在采购成本控制、质量控制、品牌体系建
设等方面体现出更为明显的优势。小型饲料加工企业分散式、区域化的经营模式受到较为严重的冲
击,部分企业退出市场,导致行业集中度提升。根据全国畜牧总站、中国饲料工业协会统计数据,
2019 年,全国 10 万吨以上规模饲料生产厂 621 家,比上年减少 35 家;饲料产量 10,
万吨,同比增长 %,在全国饲料总产量中的占比为 %,较上年增长 个百分点。
(2)由追求规模转变为依靠质量、服务的差异化发展
随着饲料行业市场竞争加剧,饲料企业从过去单纯追求扩大生产规模,转变为通过提供差异化
产品和服务以获取较高的毛利率。一方面,饲料企业不断推出差异化的饲料产品,满足不同阶段动
物的营养需求,同时满足不同养殖企业对产品的多样化需求;另一方面,饲料企业通过提供技术指
导等增值服务,提升对养殖户和小规模养殖企业的吸引力和产品黏性。
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(3)生物安全要求进一步提高
在非洲猪瘟蔓延的行业背景下,政府监管部门和消费者对于饲料加工企业的生物安全提出了更
高的要求。2018 年 9 月,农业农村部印发《中华人民共和国农业农村部公告 第 64 号》,要求
“各地畜牧兽医部门应加强监督管理,组织做好辖区内饲料生产及销售企业相关猪用饲料产品的抽
样检测工作。对确诊的阳性产品,要按照有关规定立即组织和监督有关企业做好产品召回、无害化
处理和追溯排查工作,以及相关生产设施、场所、运载工具等的清洗消毒”。在此背景下,饲料生
产条件差、生物安全管理能力低的小型饲料加工企业将面临更大的市场冲击。
(4)饲料加工企业积极推进外延式发展
受养殖业行情和产业形势变化影响,饲料企业加快调整产品结构和产业链布局。部分以商品饲
料为主要产品的企业不断向下游养殖业务发展,部分产能转为生产自用饲料。大北农、新希望、正
邦股份等传统饲料行业上市公司近年来持续布局生猪养殖行业,通过打通养殖链上下游环节享受产
业一体化经营带来的成本优势。部分企业为优化产能布局,实现产品结构多样化,扩大市场占有
率,加快收购兼并步伐,提升自身的综合实力。与具备产业链一体化优势的大型饲料加工企业相
比,单体的饲料加工企业将面临更大的市场风险。
二、行业内主要企业
我国饲料加工企业数量众多,且国内消费市场容量巨大,行业集中度较低。行业内规模较大的
饲料加工企业包括新希望、大北农、傲农生物、金新农、正大集团、双胞胎等,上述公司中除金新
农外均已在云南省设立饲料业务子公司。上述公司简要情况如下:
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第六节 企业案例分析:新希望
一、2020 年经营情况
2021年 4月 29日晚间,新希望(俗称“新希望六和”)披露了 2020年年度报告,收入首次突
破千亿元关口,并实现高双位数增长,经营活动现金流也表现突出。
数据显示,2020年,新希望实现营业收入约为 亿元,与去年 亿元相比,增幅
在 34%左右;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润接近 亿元,相较于 2019年
亿元,增长 4%左右。
同期,新希望经营活动产生的现金流量净额高达 亿元,与 2019年 亿元相比,增
幅在 28%左右,超出机构预期。
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对此,新希望方面表示,公司近年来一直坚持“做强饲料、做大养猪、做精肉禽、做优食品、
做深海外”的中长期战略,打造产业间畜禽多元化与产业内农食一体化的均衡布局,致力于成为具
有稳定成长性的优质蓝筹股,引领行业科技创新的现代化企业,中国农牧食品企业国际化的排头
兵。
二、饲料是未来几年的核心业务
执行董事长兼总裁张明贵表示,饲料产业整体收入占比超过 50%,猪产业接近 30%,禽产业接
近 20%,食品接近 10%,是未来几年公司持续发力的核心业务。
纵观新希望六和 2017-2020年的年度报告来看,饲料业务的收入占比基本在 50%左右,但是
2020年由于猪价的高位运行,猪产业占比超过了 20%,饲料业务的收入降到 47%,但是饲料同样创
造了自己的“神话”,成为 2020年饲料销量成为行业内首个破 2000万吨的企业。
张明贵还表示,相比波动剧烈的生猪行业,饲料一直是一个非常稳健,现金流极好的产业,也
让新希望六和咋子面临一些猪价周期波动时,还是能够比较从容地,以可持续的发展状态去做短期
和长期的安排。
饲料量和利增长均超 20%,历史最好,猪料销量翻番
2021年饲料整体的表现比较抢眼,今年前 5月,饲料的量和利都保持了 20%以上的增长,这也
是过去历史上从来没有发生过的。我们在料种的结构调整上的效果比较喜人,禽料的绝对量还是最
大的,但是占比在降低;猪料是未来几年持续发力的核心,今年前 5月,猪料的同比增长预计在
100%以上;包括这几年持续发力的水产料和反刍料,都保持了两位数以上的增长;盈利能力上,猪
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料、反刍料、水产料尤其是特水料,盈利能力比较突出。
海外饲料业绩同样抢眼,利润同比增长近 50%
另外需要特别强调的是,贡献了饲料的一部分但是相对独立的海外产业,尽管我们海外所在的
国家还在面临新冠疫情的煎熬,但有新希望体系的强大支撑和相关保障,今年前 5月,海外饲料的
同比增长接近 30%,利润同比增长接近 50%。整体来讲,公司饲料今年虽然面临各种压力,但是还
是保持了不错的状态。
第七节 2021-2025 年行业上下游行业情况及对本行业发展的影响
主要的上游行业为种植业,主要的下游行业为食品加工业、餐饮业、食品批发与零售业。
一、行业上游情况及对本行业发展的影响
生猪产业链的上游主要是以玉米、大豆等为代表的粮食种植业。玉米、豆粕作为饲料中主要的
能量和蛋白质来源,对应的成本占饲料成本 60%以上。因此,玉米、大豆、豆粕等农产品的价格变
动将直接影响饲料产品的成本,并进一步向生猪产业链下游传导。
(1)玉米价格波动情况
2018-2019 年,我国玉米价格在 1,800-2,000 元/吨间震荡波动。2020 年以来,玉米供给持
续偏紧,玉米市场价格不断走高,截至 12 月末我国玉米现货价格已达约 2,600 元/吨。
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(2)豆粕价格波动情况
豆粕价格主要受大豆及豆油的市场价格、油脂厂的压榨效益、养殖行业景气程度等因素的影
响,2018 年以来的中美贸易摩擦也对大豆及豆粕价格产生一定影响。报告期内,我国豆粕市场价
格波动较大,2018 年 10 月达到约 3,700 元/吨的高点,随后下行至 2019 年 3 月 2,600 元/吨
左右,此后价格有所反弹,呈现震荡走势。
二、行业下游情况及对本行业发展的影响
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我国猪肉产品(包括生鲜猪肉、猪副产品等)主要通过农贸市场、商场超市、餐饮企业以及食
品加工企业等渠道销售给终端消费者。其中农贸市场主要销售热鲜肉,商场超市销售品种包括热鲜
肉、冷鲜肉等,餐饮和食品加工企业主要生产和销售加工后的猪肉制品。
近年来,我国不断加强消费内需的调控政策,社会保障体系不断健全,批发零售及餐饮业市场
空间巨大。根据国家统计局数据,2019 年我国餐饮收入 46,721亿元,同比增长 %;商品零售
额 364,928 亿元,同比增长 %,其中在限额以上单位商品零售额中,粮油、食品类零售额同比
增长 %。2020 年爆发的新冠肺炎疫情对餐饮业造成了较大冲击,国家统计局数据显示,2020
年全国餐饮收入 39,527 亿元,较上年同期有所下降。但鉴于猪肉属于消费者日常食用的必需品,
预计未来生猪产业链的仍将保持持续健康发展。
第八节 2021-2025 年我国饲料加工行业发展前景及趋势预测
一、行业发展前景
(1)居民可支配收入持续增长、消费潜力大
根据国家统计局相关数据,2017年居民人均可支配收入为 25,974元,较去年增长 %。随
着居民收入水平的提高、食品种类的丰富,城乡居民饮食更加注重营养,主食消费明显减少,膳食
结构更趋合理,食品消费品质不断提高。城镇居民人均粮食消费量由 1978年的 152千克降到 2017
年的 110千克,农村居民人均粮食消费量由 1978年的 248千克降到 2017年的 155千克。肉、禽、
蛋、奶等动物性食品消费显著增加,带动着畜禽养殖业、饲料加工业等上游行业的发展。二孩政策
的放开以及巨大的人口基数都夯实了潜在的消费主力,构成行业发展的有利因素。
(2)国家产业税收政策支持
饲料工业是联结种养的重要产业,为现代养殖业提供物质支撑,为农作物及其生产加工副产物
提供转化增值渠道,与动物产品安全稳定供应息息相关,是国民经济的支柱产业之一。为了促进饲
料加工业的快速发展,切实增加农民收入,国家制定了一系列产业税收优惠政策。例如《全国
饲料工业“十三五”发展规划》指出通过加强政策支持、强化科技支撑等方式力争“十三五”末将
我国基本建成饲料工业强国,为养殖业现代化提供有力支撑。《关于饲料产品免征增值税问题的通
知》(财税[2001]121号)对免税饲料产品范围及国内环节饲料免征增值税的管理办法作出了明
确。
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(3)对食品安全的重视为生产高品质饲料企业提供了发展契机
在饲料行业全面实施《饲料质量安全管理规范》是农业部制定的《全国饲料工业“十三五”发
展规划》中的发展目标之一。当前,“瘦肉精”等老问题尚未彻底根治,新型非法添加物时有发
现,饲料中霉菌毒素、重金属污染等问题也时有暴露,安全隐患不容忽视。为了提高饲料安全性,
需要开发新型饲料添加剂,研发安全环保饲料产品,促进饲用抗生素减量使用。大型饲料企业拥有
更强的技术优势和资金条件,其生产的高品质饲料更容易获得市场的认可和监管部门的支持。
(4)信息技术发展推动经营转型
互联网、生物技术、智能制造等新技术既是推动饲料工业升级的新动能,也是饲料企业创新发
展中面临的主要压力和必须突破的瓶颈。这一轮信息革命,将以电子商务、网络技术服务平台、高
效网络管理平台为特点。“互联网+”发展计划在提高生产效率、降低经营成本、整合资源要素、提
升服务能力等方面都可能带来革命性变化,也是保证企业自身处于行业领先地位的有力途径。
(5)下游养殖行业规模化为饲料企业提供了发展契机
养殖业规模化推动工业饲料普及率增加,为我国饲料工业的发展提供广阔的空间。饲料行业的
下游行业是养殖业,我国养殖行业正处在由散养方式向规模化养殖方式转变过程中。散养方式养殖
存在使用自制饲料情形,工业饲料比重不高,规模化养殖全部使用工业饲料,散养方式向规模化养
殖方式的转变会提高工业饲料普及率。
(6)政府和民众对食品安全的重视为生产高品质饲料企业提供了发展契机
近年来,随着人民生活水平提高,民众日益重视食品的安全,政府也不断提高食品安全标准,
不断强化食品安全的监督管理。2008年三聚氰胺事件进一步加重了我国民众对于食品安全的担
忧。2009年 6月,我国颁布了《食品安全法》,对食品安全提出了更高要求。
拥有技术优势、规模优势、品牌优势的大型饲料企业具备生产安全环保饲料的资金条件、技术
条件。大型饲料企业的客户中规模化养殖厂相对较多,比较容易接受安全环保的饲料产品。并且,
大型饲料企业规模大,国家对其监管成本低,监管效果显著。
因此,在日益重视食品安全的背景下,具有技术优势、规模优势、品牌优势的大型饲料企业必
将更多地得到监管部门的支持,日益受到市场消费者的认可,发展前景广阔。
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二、市场供求状况及变动原因
饲料行业市场需求状况和变化与下游的畜牧养殖业具有很高的联动性。
除牛奶产量略有下降外,其他产品的产量在报告期内均有不同程度的增长,因此饲料需求具有
良好的发展基础。
饲料供应的变化的趋势是具有技术、品牌优势的规模化企业通过新建、扩建、行业重组并购等
方式扩大企业规模、增加产能,同时,缺乏核心技术、业务单一的中小企业则经营困难逐渐退出饲
料行业的竞争。饲料行业的发展态势将是优胜劣汰、去粗取精、量增质优共进的过程。
三、行业利润水平的变动趋势及变动原因
饲料行业的平均销售毛利率不高但较为稳定。根据对新希望、大北农、海大集团、通威股份、
正虹科技、天邦股份、正邦科技、中牧股份、天康生物、金新农等 10家饲料行业上市公司财务数
据进行分析,上述 10家公司饲料业务毛利率平均水平在报告期内基本稳定在 10%左右,但略有下
降,主要原因是饲料行业受上游粮食等原材料价格和下游养殖业存栏量等因素变动的影响较大。
四、饲料行业的发展趋势
(1)经营规模化
饲料行业内大部分中小企业面临产品质量不稳定、综合服务能力弱、品牌影响力有限、资金压
力大等难题,因此在大中型企业利用综合优势快速扩大市场份额时,不得不逐步退出饲料市场。
(2)生产专业化
目前,行业内多数饲料厂既生产猪料,也生产禽料或水产料、反刍料。但随着规模增加,专业
化的分工将越来越明显,一个工厂只生产一套产品甚至一种产品将会体现出成本和管理等方面的优
势,因此“小而全”的状况将不利于企业的长久发展。另外,专业化的生产有利于提高产品档次,
生产出越来越多的符合市场需求的专业化颗粒饲料、膨化饲料、液态饲料等。
(3)关注安全性
食品安全问题备受关注,饲料安全也越来越受到重视。目前,我国各级政府已在饲料安全的要
求上加大力度,未来可能出台强制性的规定。因此饲料原料的选用、生产工艺的设计乃至饲料产品
的使用都可能受到限制;同时,药品添加、使用阶段、储藏运输等都将可能进一步规范。未来,出
现饲料安全问题的企业将受到更为严厉的惩罚,而那些重视安全、坚守安全的饲料企业将获得更好
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的发展机会。
(4)区域发展机会
随着养殖业由沿海地区向中部地区最终向粮食主产区的转移,东北地区将成为饲料生产企业布
局的重点。东北地区是世界三大黄金玉米生产带之一,同时也是我国大豆主产地,而养殖业生产中
50%以上的原料为玉米和豆粕。随着粮食价格的上涨,东北地区的猪禽养殖优势将更加明显,该地
区养殖规模的扩大,必将吸引国内外的大型肉类食品加工企业进驻,从而带动产业升级,促进饲料
业的发展。东北也是反刍动物主要养殖地区,随着人们生活水平的逐步上升,牛肉消费量稳步提
升,反刍动物饲料在东北前途广大。
(5)产业链延伸
随着企业规模扩大,一些大型饲料生产企业行业地位相对稳固后,出于降低饲料成本、扩大市
场份额和增强抗风险能力的目的,开始向产业链的上、下游延伸,进入原料贸易、畜禽养殖、屠宰
加工领域;而一些大型食品加工企业,出于掌控上游资源和实施一体化经营的目的,开始向产业链
上游延伸而进入养殖业。这些一体化的企业为降低成本,将设立或者并购饲料企业,从而压缩商业
饲料的市场容量。
(6)饲料行业已进入资本时代
随着饲料行业成熟度的提升,将从劳动密集型向资本密集型过渡。由于土地、劳动力、原料价
格的上涨,未来投资建设饲料企业的成本和标准将越来越高。因此,将有更多的饲料生产企业谋求
上市或采取其他方式进行产业重组,大型企业集团通过资本、技术和品牌实施快速扩张战略,甚至
开始加大海外市场的拓展,而中小企业的生存将更加艰难。
(7)配合料前景广阔
根据历年饲料工业年鉴和中国饲料工业协会统计数据显示,2007年至 2012年,我国饲料产品
结构中,配合料占饲料总产量的比重分别为 %、%、%、%、%、
%,配合料所占比重逐步提高。
在东北地区,小规模养殖户传统上习惯于购买浓缩料和玉米用以自配饲料,因此配合料在饲料
总产量中的比重要低于全国平均水平。但在养殖业规模化、专业化的大趋势下,越来越多的大规模
养殖户和养殖场已经更倾向于购买成品的配合料,养殖户使用配合料的比重开始增加。此外,玉米
价格持续上涨使得部分养殖户(场)转向直接使用配合料。2007年至 2012年,东北地区配合料占
饲料总产量的比重分别为 %、%、%、%、%、%。
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五、影响行业发展的不利因素
(1)农产品价格上涨,饲料原料供求趋紧
饲料原料占饲料生产成本的比重较大,是影响饲料行业发展的重要因素。
我国饲料原料资源少,包括豆粕、鱼粉等主要蛋白质原料一定程度上依赖进口,蛋白质原料供
应已经成为当前制约饲料和养殖业发展的瓶颈。受极端天气、原料供需形势变化等影响,2010年
以来国际农产品价格大幅上涨,不利于我国从全球范围内获取资源。
饲料原料占饲料生产成本的比重较大,是影响饲料行业发展的重要因素。目前我国蛋白饲料原
料进口依赖程度较高,例如豆粕基本依靠进口大豆生产,鱼粉主要靠进口。蛋白原料供应不足一方
面制约着饲料行业的发展,另一方面进口原料的价格受到汇率波动等国际贸易环境的影响,饲料行
业的成本波动更大。
(2)动物疫病和极端天气
禽流感、猪流感、口蹄疫等动物疫病近年来在国内外时有发生,直接造成了畜牧业生产严重受
挫,饲料行业也随养殖业的波动而出现业绩较大幅度波动。
另外,近年全球自然灾害频发,大范围的恶劣气候、极端天气明显增多,导致饲料原料价格波
动较大,区域存栏量起伏明显,饲料需求受到打击。
(3)无序竞争严重,行业形象受损
由于我国养殖业大部分地处广大的农村或城乡结合部,且分布不集中,造成饲料企业的布局也
较为分散。2012年我国饲料加工企业约为 15,307家,平均产量仅为 万吨。而饲料企业由于
数量多、技术和生产设备落后、管理松散、产品和服务质量参差不齐、低价竞争等导致行业利润
低,甚至出现结构性、季节性的亏损,而同时小型企业的产能过剩和大型企业的产能扩张的矛盾日
益显现,成为阻碍行业良性发展的不利因素。
(5)动物疫病和自然灾害
2018年 8月份以来,我国部分省份发生非洲猪瘟疫情,禽流感、口蹄疫等动物疫病近年来在国
内外也时有发生。疫病的爆发与传播一方面给畜牧业生产经营带来直接损失,另一方面也会进一步
影响消费者心理,进而影响市场需求,导致销售萎缩,造成行业整体性损失,饲料行业也随养殖业
的波动而波动。另外,近年全球自然灾害频发,大范围的恶劣气候、极端天气明显增多,导致饲料
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原料价格波动较大,区域存栏量起伏明显,饲料需求波动较大。
(6)养殖业环保整改政策导致饲料需求缩减
国家对环境保护工作越来越重视,《“十三五”生态环境保护规划》规定,2017年底前,各地
区依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场(小区)和养殖专业户。根据《中华人民共和国环境保护
税法》,规模化养殖不属于暂免征税情形。相关环保政策法规的出台以及环保督查工作的开展将直
接导致不符合规定的畜禽养殖场、水面养殖网箱的关闭、拆除,进而降低养殖户对饲料的需求。
第九节 中国饲料企业品牌营销的策略分析
同发达国家相比,我国的畜牧业发展水平还相对低下,产业和规模化程度都不足,因此中国饲
料企业必须同肉制品加工和畜牧养殖企业处于相互独立的状态,这是我国饲料企业同国外饲料企业
之间的本质区别。正因为这一特点,导致我国的饲料企业规模通常相对较小,企业数量较多,在市
场经济不断发展的过程中,企业需要面对的竞争也越发激烈,在这种情况下,品牌营销的重要性凸
显出来。
一、饲料品牌特点
品牌个性不鲜明
品牌的个性化、人性化同品牌的受欢迎程度紧密相连。只有从消费者需求的角度出发建立品
牌,才有助于消费者接受产品的特点和特性,从而促使相应的品牌在消费者心目中树立良好的形
象。如果某品牌没有鲜明的个性,其特性无法展现,那么是很难被消费者接受的。[1]一个品牌要
想获得大众的认可,是必须拥有鲜明个性的,只有这样,才能够形成独立的销售主张,获得消费者
的认可。同其他种类的产品相比,我国的饲料企业在长期的经营过程中严重缺乏竞争意识和品牌意
识,这就导致现有的饲料企业品牌严重缺乏个性化特点,品牌之间并没有较大的差异,因此企业之
间的竞争多数以价格战为主,不利于该产业领域的全面发展。
品牌建设手段单一化
品牌的定位、命名、传播、识别等是品牌建设的主要途径。同其他产品相比,饲料产品拥有较
低的附加价值,因此,产品的包装、消费者的认可等成为主要品牌塑造的途径;同时,饲料企业主
要产品推销的区域在偏远的农村地区,因此品牌建设的手段会受到地域的限制,呈现出单一化的特
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点。[2]
品牌识别规范化程度低
多数情况下,包装、名称、价格等相对简单的方式是饲料品牌识别过程中的主要途径,这种品
牌识别的方式呈现出严重的无规律性。因此导致饲料品牌识别效果不佳。例如,我国部分饲料企业
经营过程中,通常会通过将编号添加到产品名称后边的方式来说明产品的类别,这种方式很容易对
消费者产生误导,不利于消费者正确理解品牌产品的质量、功能等。
二、中国饲料企业加强品牌营销的必要性
有助于满足养殖户的需求
第一,品牌具有识别功能。通过品牌营销,能够帮助包括养殖户在内的消费者对产品的性能、
制造商等信息第一时间产生深刻认知,因此通过加强品牌营销,能够为消费者进行品牌识别提供帮
助,并通过品牌的方式向消费者做出承诺,为消费者合理购买饲料提供参考。
第二,导购功能。通过品牌营销,能够帮助消费者更快地找到所需功能的饲料,从而减少饲料
购买过程中所消耗的时间和精力。
第三,降低购买风险的功能。通过品牌营销,能够帮助企业树立其独特的企业形象,消费者对
产品的认可对企业的影响较大。[3]因此,消费者购买饲料过程中,对产品的质量和性能会产生一
定的认可,因此能够一定程度上降低购买的风险。
有助于饲料企业的健康发展
第一,品牌营销有存储功能。饲料企业在长期的经营过程中,通过品牌营销,能够逐渐构建起
独特的企业形象,并在消费者心目中树立良好的商誉,实现形象和商誉的存储;第二,维权功能。
在品牌营销中,饲料企业会进行商标和专利的注册,这不仅能够保证消费者的权益,同时还能够促
使企业得到法律的保护;第三,增值功能。饲料企业运行中,不仅拥有各种物资资产,还有一项重
要的无形资产,就是品牌。[4]它关系到企业的形象以及消费者的认可度,一个品牌内部通常会包
含产品的个性、价值以及品质等特点,通过品牌标志,说明产品的质量等方面能够得到保障,因此
价格也会相对较高;第四,降低企业运行成本的功能。饲料企业经营过程中,开发新客户的成本是
维护原有顾客成本的 6倍之多,通过品牌营销,能够同现有顾客建立起紧密的联系,并树立良好的
企业形象,因此企业经营中新产品的推广成本也能够有效降低。
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三、中国饲料企业品牌营销策略的实施
(一)品牌定位
市场细分
企业针对自身发展经营的市场环境,从消费者需求、规模等变量的角度出发加大市场调查力
度,通过海量数据分析和经验总结,对消费者群体进行多个种类的划分,充分掌握消费者的需求,
并有针对性地制定经营战略、实现自我管理的完善。市场细分的过程中,通常包含三个阶段,第一
阶段需要对可用变量进行设置,并加大调查力度,对各项参数和数据进行全面搜集;第二阶段应对
搜集而来的数据进行全面分析,此时应对计算机和云计算等先进技术进行充分的应用;第三阶段应
进入到细分阶段,对市场进行详细的划分。[5]事实上,经济市场是处于不断发展变化当中的,因
此企业在进行市场细分的过程中,必须注重实时性,将市场细分的工作同营销工作进行紧密的结
合,并不断地重复各个市场细分的环节,才能够提升市场细分的科学性。
市场定位
通过市场细分,企业应对自身运行发展的市场环境进行准确的定位。在这一过程中,企业应对
市场客户需求、特征等进行全面掌握,并有针对性地制定服务和产品内容,为提升综合竞争力奠定
良好的基础。
品牌定位
在市场细分、市场定位的基础上,企业应有针对性地展开品牌定位工作。即企业通过自身的努
力,构建全新的形象,确保能够在消费者心目中留下深刻的印象。经过市场细分、市场定位,企业
能够明确自身发展需求,因此可以在遵守个性化和差异化原则的基础上,有针对性地树立企业品
牌,提升自身的综合竞争力。
(二)品牌推广
同国外的饲料企业相比,我国饲料企业在经营过程中需要面对更加激烈的市场竞争环境,因
此,饲料企业必须努力树立良好的企业形象,不断提升产品的市场份额,才能够获得消费者的认可
以及更多的经济效益。因此品牌推广是中国饲料企业品牌营销策略中的一个重要内容。在实际展开
推广工作的过程中,可以综合应用以下方法。
第一,人员推广。饲料企业聘用专业的销售人员,同消费者直接进行面对面的交流,将自身的
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产品功能、作用以及优势宣传出去。在饲料开发市场中,最常见的推广方式就是人员推广。[6]同
时,销售人员也可以深入到养殖场地,同养殖户进行直接交流,提升养殖户对饲料产品的兴趣,有
针对性地制定价格等方案,提升销售量。在应用人员推广方式的过程中,销售人员还可以从消费者
口中掌握其对产品的需求,对于企业实现技术和产品的创新具有重要意义;同时销售过程中,具有
较强的灵活性,对销售人员的个人专业能力要求较高。
第二,广告推广。现阶段,人们可以利用电视、智能手机以及传单等了解各个方面的咨询,饲
料企业可以利用这些媒介,通过短小精练的标语将饲料产品的优势广泛地宣传出去。针对我国的饲
料企业来讲,其经营的过程中,产品的利润相对较少,附加值较低,在大量的市场投入基础上,回
报的速度是相对缓慢的。因此,多数饲料企业在经营过程中,都不愿意增加成本用于广告宣传中。
但是从中国饲料市场的竞争发展趋势来看,积极加大广告宣传力度至关重要。
第三,公共宣传。即饲料企业应用新闻发布的形式进行产品的传播,这种形式具有无偿性。同
其他推广方式相比,公共宣传通常需要由编者做出评论,或者以新闻的形式进行信息的传播,因此
拥有更高的可信度,同人员推广以及广告宣传等方式相比,效果更加明显,更重要的是,在这一过
程中成本相对较低,能够更加快速地得到消费者的认可。
(三)品牌维护
在品牌定位、品牌推广等措施的基础上,饲料企业经营过程中必须注重品牌的维护,通过一系
列维护措施,确保企业在消费者的心目中始终拥有良好的形象,为企业的长期稳定发展奠定良好基
础。具体的维护措施包括以下几点:
第一,提升服务质量。即中国饲料企业经营过程中,应努力提升并保证产品的质量,通过不断
创新生产技术,来提升企业产品的功能,从而从多个角度出发满足消费者多样化的需求;与此同
时,还必须提升售后服务水平,在这一过程中,应同消费者建立长期紧密的联系,及时获取消费者
的需求信息,并努力为消费者解决实际问题,提升消费者对品牌的信任度,并帮助消费者解决一系
列技术问题,从而在长期发展中不断扩大品牌知名度。由此可见,通过加大品牌维护力度,能够为
企业营销策略的顺利实施奠定良好的基础。
第二,加强内部营销。企业在实施品牌营销策略的过程中,将全部的工作责任交给销售和营销
部门是一种错误的做法。事实上,要想从根本上树立良好的企业和品牌形象,是离不开企业各个部
门以及全体职工的努力的。[7]新时期,中国饲料企业在落实品牌营销策略的过程中,必须加大内
部营销力度,一方面,加大对企业全体职工的培训力度,促使其树立较强的服务理念,在日常工作
中能够切实做到从消费者需求的角度出发,有针对性地进行产品性能的完善,并在长期经营过程中
逐渐树立良好的企业文化和形象;另一方面,提升企业职工的凝聚力。落实“以人为本”的人力资
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源管理理念,切实从职工的需求、愿望等角度出发,提升职工的工作积极性,从而更加积极主动地
投入到日常工作中来,为实现生产技术和产品性能的创新奠定良好的基础。
(四)品牌创新
近年来,世界经济一体化进程加快,我国企业在经营过程中需要面对更加激烈的市场竞争环
境,在这种情况下,企业意识到技术、理念创新的重要性。因此,现阶段中国饲料企业在落实品牌
营销策略的过程中,加大品牌创新力度也是至关重要的。事实上,饲料企业品牌的创新就是企业文
化的创新,企业管理层应意识到企业文化的重要性,明确企业文化同品牌质量以及消费者认可度之
间的关系,并在此基础上加大企业文化的创新力度,通过加大培训力度、制定并落实有效的激励机
制,鼓励职工积极主动地参与到企业的生产经营活动中来,并不断提升自身的技术和管理水平,为
提升产品质量、实现产品功能的创新奠定良好基础。只有不断进行品牌的创新,才能够满足消费者
越来越高的要求,从多个角度出发,迎合消费者个性化需求,对于企业实现可持续发展具有重要的
促进作用。
四、结论
综上所述,合理地选择市场营销策略,有助于企业更加快速地了解消费者的需求,并广泛推销
自身的产品,在有效占领市场份额的基础上,提升经济效益和综合竞争力。我国的饲料企业同国外
饲料企业之间的发展模式存在本质上的区别,这就要求中国饲料企业从自身发展实际出发,构建科
学的市场营销策略,积极面对激烈的市场竞争,才能够为自身的长期发展奠定良好基础。
第十节 饲料行业用好期权应对风险管理更从容
随着行业竞争加剧与盈利周期性波动,近几年我国饲料行业整合加速。面对越发激烈的竞争环
境,大宗原料采购及库存成本的控制能力成为企业最核心的竞争力体现。面对期权这个新工具,一
些饲料企业开始积极学习并探索尝试更多样的套期保值策略。
一、饲料产业转变套保思路
对于油脂油料产业链下游的饲料企业来说,由于规模普遍偏小,议价能力较弱,只能随行就市
购买原材料,无法获得稳定的利润空间。豆粕等原材料价格上涨带来的利润下滑或亏损是饲料加工
企业面临的最大的风险。一些饲料企业已经形成了坚定的套保理念和习惯。豆粕期权上市前后,企
业多了一个套保的新工具。
2017年 6月中旬,美国大豆丰产基本成定局,豆粕期、现货市场偏弱运行。扬州某饲料企业
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预期豆粕价格可能出现反弹,并且美国农业部报告发布前后往往豆粕市场波动率会有所提升,因此
该饲料企业对应次月的豆粕使用量,分批买入了以豆粕期货 1709为标的、行权价格为 2800元/吨
的虚值看涨期权。6月 30日美国农业部报告发布后,美国大豆和豆粕价格连续 6日上涨,国内豆
粕市场普涨 200~300元/吨,看涨期权权利金也随之上涨,该企业获利平仓。
经过进一步尝试,该企业还发现在某些市场环境下,期权套保更具优势。比如 2017年 8至 9
月,在经历了 7月的快速上涨后,豆粕期现货价格震荡下行。由于当时企业没有库存保值需求、只
需管理原料采购成本,因此在预期价格下跌的情况下,买入期货套保的意愿不强。但如果不进行套
保,一旦价格意外上涨,又会面临成本上升的损失。这种情况下,企业可以通过卖出虚值看跌期权
的保值策略避免风险。如果价格下跌,企业被动履约而建立期货多头,相当于以较低的价格采购现
货;如果价格意外上涨,可以用权利金收益弥补现货市场损失。
8月底至 9月初,该饲料企业针对 10月的豆粕使用量,卖出标的为 1801合约、行权价格为
2800元/吨的看跌期权。之后的一个月期间,豆粕期、现货价格均未出现大幅波动,企业赚取了期
权的时间价值收益,有效降低了采购成本。
广东汇海农牧科技集团(以下简称“广东汇海”)的套期保值思路也开始转变。公司采购中心
副总监招泳勤介绍说:“目前我们从上游油厂或贸易商采购基差后,在认为合适的点位通常会点价
70%~80%的量,留大概 20%~30%的量通过卖出看跌期权进行保值。”
二、多样化组合实现低成本保障
期权的优势在于,购买期权可以在获得保障的同时又不失去市场价格有利变化的盈利机会,但
由于要支付一定的权利金,对于利润微薄的饲料企业来说,长期以买入期权的方式进行套保并不合
适。很多企业尝试在买入期权获得保障的同时卖出期权,构建丰富多样的期权组合,以较低甚至零
成本获得符合自身需求的风险保障。
除了对原材料采购成本进行风险管理,该企业有时还需要对现货库存进行保值。如 2017年 4
月 19日,企业拥有的现货库存成本 2700元/吨,企业认为豆粕价格已经上涨到高位,预期价格下
跌概率较大,于是进行了领口结构的期权交易,即构建了包括现货多头、看跌期权多头和看涨期权
空头的组合,通过放弃价格大幅上涨部分的获利,降低了期权交易成本。企业以豆粕 1709期货合
约为标的,买入 220手行权价格为 2800元的虚值看跌期权,同时卖出 220手行权价格为 2900元的
虚值看涨期权,组合费用约为 0元。之后行情震荡下跌,现货跌至成本线附近,企业通过看跌期权
行权获得的 100元/吨收益,对冲库存价格下跌的损失。
该企业负责人坦言:“期权具有收益不对称性、策略的多样性等特点。利用期权构建多样的组
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合策略,不仅能满足企业个性化的风险管理需求,还能有效降低避险成本,提高企业在风险管理方
面的资金利用率。”
对于广东汇海而言,期权及期权组合不仅可以对现货采购和库存进行风险管理,还可以为期货
持仓进行套期保值,规避期货头寸的波动风险。
招泳勤举例说,如果饲料厂持有豆粕期货合约多头,期货现价 3000元/吨,担心价格下跌,该
厂可以买入同月份行权价格为 2800元/吨的看跌期权,支付权利金 80元;同时为了降低套保成
本,卖出同月份行权价格为 3200元/吨的看涨期权,收到权利金 80元。此策略锁定了价格范围,
不追求最大化收益,但降低整体套保成本,最大损失和最大收益都是确定的。
三、为传统期、现业务锦上添花
学习和运用场内期权不仅为企业风险管理提供了更丰富的工具,也促进了上下游含权贸易的发
展。招泳勤说,近年,一些油厂和贸易商在与饲料厂开展基差贸易时,开始在传统基差合同中嵌入
多种多样的权益,但合同中不会明确标示包含了什么期权,下游企业只能在对期权工具有一定的理
解和认识后,才能做出更好的选择和应对,切实保护自身的利益。
据了解,前段时间某油厂针对分批采购的客户推出一种“近月折扣远月锁”的销售模式。“这
相当于饲料企业卖给油厂一个看跌期权,获得了权利金 30元/吨。我们只要去场内市场看看该行权
价位的看跌期权价格就可以判断这个交易是否划算了。如果这个看跌期权价格高于 30元/吨,说明
该项贸易对我们是不利的,如果这个看跌期权价格低于 30元/吨,那我们就可以签订该笔合同,同
时在场内购买相同数量的看跌期权来对冲风险。”招泳勤说。
据了解,早期也有一些油厂和贸易商尝试过含权贸易模式,但因下游企业接受程度有限而未实
现大面积推广。如今,随着油脂油料下游企业对期权工具认识水平的提升,场内期权的推出又为市
场提供了透明、公开、公正的价格参考,有力地推动了基差含权贸易的发展,为传统“点价”模式
注入了新活力。
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第三章 企业价值竞争策略的基本类型与选择
企业战略的类型与企业战略的定义是两个关系密切的问题。企业战略类型与企业战略定义一样
也是一个动态的范畴。至少到现在为止,企业战略的表现形式和具体的选择可以说是非常多种多样
的,每一种具体的选择都会有或大或小的区别,当然每一种选择都有其充分的理由和具体的条件。
我们之所以尝试对企业丰富多样的战略选择进行分类,不是想限制企业的战略限制,而是想在很短
的时间内告诉企业管理者,他们有多少种基本的选择以及每一种选择的基本理由是什么。
第一节 价值竞争策略的与价格竞争策略的对比分析
价值竞争,就是为顾客提供更好、更有特色,或者更能适合各自需求的产品和服务的一种竞
争。通过产品差异,亦即通过提高产品的质量、效能以及改变产品的式样、包装等途径,厂商力图
将它的产品与其竞争对手的产品相区别,以适应消费者的需要。通过广告宣传和推销活动,厂商可
以招徕更多的顾客,增大其产品销售的市场份额。价值竞争在寡头垄断的工业部门中尤为突出,因
为在这些部门中,一个厂商企图通过价格竞争来增大其市场份额的可能性是很小的,而采取价值竞
争的手段往往更能奏效。
一、相对于价格竞争具有相对广泛的市场针对性和适应性
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,消费者的消费水平开始由温饱型向小康型转变,
消费结构和消费心理也发生着变化。需求的个性化,差异化,多样化,层次化,动态化已逐步成为
当今市场消费的基本特征。单一的价格竞争当然是无法适应和满足这一市场需求的。而价值竞争则
可以通过了解消费者需求的变化,不断按照消费者潜在的和现实的需求改进产品,改进营销策略。
以丰富多彩的竞争手段和形式,满足消费者的消费需求,应付竞争者的挑战。
二、价值竞争相对于价格竞争,具有相对无限的竞争空间
价格竞争仅通过价格的升降来刺激消费,达到竞争的目的,而价值竞争则可以通过产品升级,
技术革新,质量改良,品牌建树,超值服务等多种手段来吸引消费,达到扩大产销量的目的。
三、价值竞争相对于价格竞争更具有市场开拓创新能力
价格竞争对市场的开拓主要表现为对消费者求廉心理的满足,通过低价刺激对产品的购买需
求,最终实现产销量的增加。价值竞争以其竞争手段的多样性,针对多样化的需求和消费质量的提
高来开展市场竞争。因此,它对市场的开拓可以说是多点开拓和值得开拓,价值竞争的市场开拓能
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力是强劲的,具有创造性。
四、价值竞争相对于价格竞争更突出了竞争的公平性和兼容性
价格永远是产品对消费者具有较强诱惑力和影响力的方面。但目前价格竞争却因诸多原因而变
成了一种恶性竞争。一味的盲目降价,对消费者,企业,乃至整个经济都是得不偿失。而价值竞
争,则通过增加科技投入,开发新产品,提高产品质量,提供优质服务等来满足消费者的不同需
要。这样的竞争公平,公正,公开,有利于推进企业进步。同时,价值竞争更容易使企业联合起
来,互相兼容,形成良好的市场竞争环境。价值竞争是价格竞争的发展,升华,是社会经济发展和
市场竞争发展的必然。
第二节 价值竞争的特征和表现
价值竞争作为社会化商品经济或发达商品经济阶段的产物,与此时的经济发展状况相适应,也
有其独有的特点,主要表现在:
一、价值竞争是一种产品单一因素竞争向多因素竞争的转变
在价格竞争阶段,产品竞争主要是通过产品自身的因素完成的,自由竞争阶段的压低价格和垄
断竞争阶段的抬高价格都是如此。其原因在于,一方面生产力的水平不高,产品十分有限,经济竞
争只能是数量的竞争,往往通过提高产品的产量,增加产品的市场占有量相应地降低产品的价格的
竞争方式就能取得竞争的优势。从经济结构的特点来看,主要是技术含量低和低附加值的产品,企
业没有必要花大力气树立名牌和企业形象,也不需要完善的服务;另一方面是人们手中的货币也十
分有限,社会的有效需求相对不足;同时人们了解商品信息的渠道也不够畅通,在没有其它条件可
供选择的情况下,价格是唯一的选择目标。随着产品的逐渐丰富,同类产品之间的可选择性在不断
增强,进而产品的质量也成了人们选择商品的主要标准。与此同时,商品的外观,形状,包装等可
视性因素及延伸性因素如服务等都成了人们选择商品的依据。
二、价值竞争是从注重产品内在因素竞争向产品内外因素相结合竞争的转化
现代社会是信息爆炸的时代,在数以万计的同类商品面前,消费者选择那些商品,很大程度上
就依赖于人们掌握的信息的情况。现代社会的发展,特别是信息传播技术的大力发展也在客观上为
人们多方面,多渠道的选择商品提供了保证。过去产品的竞争主要靠产品的内在因素,即产品的性
能,品质,贵贱等因素来完成,产品的宣传和传播主要靠人际传播来进行。而现在随着同类商品的
不断增多,人们不可能对每种商品都能有很清楚的了解,也不可能把所有的信息都掌握清楚,在这
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种情况下,企业或产品通过广告宣传就可以被广大公众所认知,公众也不像过去那样只认识产品而
不认识生产者或只认识此产品而不认识彼产品了,而往往是通过产品来了解企业,或有时就是通过
企业形象而认识其产品,信赖其产品的。这也正是现代名牌战略和企业形象战略不断得到普及和推
广的主要原因。
三、价值竞争实现了销售方式从推销观念向营销观念再向竞争观念的转化
在早期的商品经济发展阶段,产品销售以推销为主,这种方式是企业为处理掉它所制造出来的
产品所做的工作,它是以产品为中心的销售方式;而营销则是注意观察消费者不断变化的需求,调
整企业的产品,服务和分销方式以适应市场的新的需求的销售方法,这种方法变以产品为中心为以
顾客为中心,从而实现了产品竞争中销售模式的改变。目前竞争观念又取代了营销观念。一些企业
家认为营销观念片面强调顾客导向而对竞争者的经营战略,特别是对竞争者即将采取的措施及其潜
能重视不够,就使企业生产的产品和提供的服务不能区别于其竞争对手,从而使相关企业面临的市
场相对狭小,彼此之间都无法实现利润极大化。因此必须在考虑顾客需求满足的同时又考虑竞争者
的经营战略,才能在最小风险下实现盈利的持续增加。因而企业的差别潜能,产品的市场定位,产
品开发,信息沟通和营销策略就和价格的制定一起成了生产者实现产品竞争不得不考虑的内容。这
种营销方法的改变,也正是价值竞争的主要表现方式之一。
价值竞争是比价格竞争更高层次的一种竞争方式。因为,价格竞争主要是生产成本的竞争,即
在尽可能减少生产成本条件下的竞争。而价值竞争所涉及的方面更为广泛,层次更为深入,对生产
者的技术,知识,信息及其管理水平方面都提出了更高的要求。随着时代的进步,对市场营销者来
说,产品的制造将不是一个最主要的问题。因此,价值竞争是一 种能够适应商品经济不断发展的
要求,并代表着市场营销竞争大趋势的竞争方式。
第三节 “顾客让渡价值”竞争理论与途径
一、“顾客让渡价值”竞争理论
菲利普·科特勒把企业间如何为顾客提供更多价值的竞争叫做“顾客让渡价值”竞争。
“顾客让渡价值”是由三方面的因素构成:(1)整体顾客价值。这是顾客要求企业提供的完整
价值,主要包括四个价值因素--产品、服务、人员和形象。(2)整体顾客成本。这是顾客在获得价
值的过程中,将付出的主要成本,也主要由四种因素构成--货币、时间、体力和精力。(3)顾客让
渡价值。企业在价值竞争中为顾客提供的更多更好的价值。顾客最终获得的让渡价值是整体顾客价
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值与整体顾客成本之间的差额,这可以用一个简单的公式表示:顾客让渡价值= (产品+服务+人员+
形象)-(货币 +时间+体力+精力)。
只要顾客的整体价值减去顾客的整体成本的差额部分越多,顾客所享有的企业为其提供的让渡
价值利润或利益就越大。那么,如此经营的企业就为顾客创造了更多的价值,其竞争力就越强。比
如,沃尔玛公司通过提供最完整的商品选择和最周全的商品信息,使顾客的时间、精力和体力成本
得到极大的节约同时,通过商誉、人员服务等的价值提升,使顾客获得了更多的整体价值。这样,
一方面降低了整体成本,另一方面又增加了整体价值,顾客由此享有了更多的让渡价值。沃尔玛也
凭价值竞争优势,一举夺得 2001年全球 500强的头筹。
由此可以说,企业围绕顾客需求的价值竞争,就是指企业力求提高整体顾客价值中的各种价值
因素,尽可能降低整体顾客成本中的各种成本因素,以使顾客获得的价值最多最好。
二、改变价值曲线逻辑--实现顾客所需的非凡价值
一般的企业都是按固有的战略逻辑从事产品生产或业务经营,W·詹金(W.Chan Kim)和雷
尼·莫博涅 (Rence Mauborgne)把一定的产品或行业的经营逻辑视作为由一些基本价值要素构成的
价值曲线。他们的研究表明,具有竞争优势和高速发展的企业都是创造了新的非同寻常的价值曲
线。
创新价值曲线的竞争战略方法主要是沿解决以下问题的思路进行:
· 在现有经营行业里被赋予的价值要素中,哪种要素是应该取消的?
· 哪些要素应该削减到行业标准之下?
· 哪些要素应该提升到行业标准之上?
· 哪些要素是从未提供过而应该由企业创造的?
这些问题的解决将改变原有的经营逻辑,使企业创造出新的价值曲线,从而使企业在很长一段
时间内都难于遇到有力的挑战。可以说,创造新的价值曲线是实施价值竞争赢得巨大优势的重要战
略方法。
我们以法国阿高旅馆改变传统星级饭店价值曲线为例来说明这一战略方法的运用。阿高旅馆的
管理者对顾客选择和使用廉价旅馆的研究发现,普通一星级和二星级的差别主要体现在价值曲线中
相对应的价值要素的差别上。但是,顾客对廉价旅馆的真正需求是:以低廉的价格获得一夜良好的
睡眠。而满足其这一根本需求的最重要的价值要素主要是:床的质量、卫生和房间安静程度。
于是,阿高旅店推出了“A计划”的价值曲线。他们改变了传统一星级和二星级价值曲线的常
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规配置,降低顾客需求不高的价值要素标准,提升顾客着重需要的价值要素标准。这样,既满足了
顾客廉价享受一夜舒适睡眠的非凡价值需求,又大大减少了顾客不愿要的服务。
“A计划”给阿高带来了相当大的成本优势,建造一间房间的平均成本减少了近一半,他将其
用以改善顾客最看重的服务,使其远远超过一般的二星级旅馆水平,但其价格比一星级旅馆略高一
些。由此,阿高在廉价旅馆业中拥有了传统一星级和二星级旅馆难于与之比拟的竞争优势。
三、重构价值创造系统--构筑顾客创造价值的平台
价值创造过程的传统思想是建立在产业经济的假设和模型基础之上的。基于相应的认识,公司
在创造价值的过程中,竞争战略的根本是公司如何在价值链上正确地定位,包括选择正确的业务、
正确的产品和细分市场等等。
但是,在今天快速变化着的竞争环境里,价值创造的基本理念也在发生变化,上述关于价值创
造过程的理解和原来的装配线一样,正在或已经过时。全球竞争、不断变化的市场和新兴技术使创
造价值的新方式不断涌现。
在这样一种易变的竞争环境中,如何创造价值的战略不再仅仅是价值链中一系列固定活动的安
排了。成功的公司在价值竞争战略分析中,其分析的中心不再是公司本身,甚至不再是整个行业,
而是整个价值创造系统。他们的价值竞争的新方略是重构价值创造系统。
在价值系统的重构中,不同的经济角色(如供应商、商业伙伴、联盟、顾客等)共同合作来创造
价值关键的战略任务是,重新安排新的价值群中各角色的作用和他们之间的关系,以动员新的联合
体和各个角色去创造价值;潜在的战略目标是在公司的能力与顾客之间创造一种不断改进的和谐。
在重构价值创造系统的许多成功企业中,最为典型的公司之一是宜家公司。该公司原来只不过
是瑞典的一家小规模家具邮购业务商,现在则已发展成为世界上最大的家具零售商。
宜家公司在商业上取得成功的关键因素已广为人知,主要是简朴、高质量、斯堪的纳维亚式的
设计,全球性的资源系统,顾客可以自己运送的组合式家具,巨大的市郊商店且有大量的停车场和
小饭馆、餐馆甚至日托设施等。低成本的零部件、有效的仓储和顾客的自我服务使宜家公司大量地
节省了成本。
然而,以上成功因素仅是宜家公司竞争优势的战略要素,其战略的核心是他重新定义和整合了
价值创造系统,该系统通过比过去更有效、更经济地发挥各参与者的能力来创造价值。公司为顾客
和供应商提供工作共享、共同生产的安排,这使他们用一种新的方式来思考价值创造问题。其中一
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种安排是,顾客也是供应商(时间、劳动、信息、运输等的供应),供应商也是顾客(宜家公司的商
业和技术服务的需求)。这样,宜家公司不是把自己定位在价值链中一系列增加价值活动的某一固
定安排,而是价值创造系统的服务、商品和设计中心。
比如,宜家公司重新设计和安排了与顾客的关系,公司给顾客提供的不只是低价,他还提供了
一种新的分配劳动的方式。基本运作情况是:如果顾客同意做一些传统上由供应商和零售商完成的
工作,如装配产品、搬运产品到家里等,那么宜家公司愿意以更低的价格提供设计好了的产品。
又如,宜家公司根据新的商业竞争需要,为顾客参与价值创造提供了许多方便。他们在商店入
口处,使顾客可以获得目录、卷尺、钢笔和记录用纸,使顾客拥有最佳的自我选择环境。同时,顾
客在装运货物或包裹时,如缺乏车顶架之类的用具,公司会根据顾客的需要随时借出,或以成本价
出售给顾客。公司不仅向顾客提供共同制造的家具,而且提供改进家庭生活的方式,包括从内部设
计到安全信息和设备、保险以及作为一种娱乐方式的购物。
宜家公司向顾客传递着这样的观念:顾客不仅只是接受企业提供的需求价值,他们还可以创造
价
值。公司的战略意图是理解顾客的创意和如何实现顾客创造自己的价值,并提供和创造一个让
顾客做得更好的价值平台。换句话说,宜家公司是通过使顾客能够为自己创造价值而创造价值。正
如公司手册上所说:“财富是实现你的创意的能力。”
宜家公司重构其价值创造系统的成功经营给我们如下价值竞争战略的启示:
其一,如今的价值创造过程已不再仅仅存在于连续固定的价值链条中,而是存在于复杂的价值
群中的世界里。因此,公司的价值竞争要从价值链到价值群,设计交互式战略。
其二,几乎没有公司能够提供整个价值产出,相反,最具价值的产出的创造需要顾客、供应
商、同盟及商业伙伴等的共同参与。因此,价值竞争的首要战略任务是对他的价值产出关系和价值
创造系统作出重新设计和安排。
其三,公司的经营目标不仅是为顾客创造价值,还要动员顾客和供应商参加更多的价值生产活
动。当公司不仅使其产出更加智能化,而且使其顾客和供应商更富有智慧时,他们将共同产出最适
宜的价值。
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第四节 价值竞争策略的基本类型与选择
一、产品创新策略
社会发展飞速前进,在今天知识经济时代的前提下,消费者对产品的要求越来越高,标准化产
品、统一的营销方式和水准已经远远不能满足他们的需要.单一的产品品种无法满足消费者,价格
因素在竞争的影响降低,消费者开始关注产品的差异化还有其更新换代的速度.
二、产品品牌个性化
每一种产品的不同的质量、价格、外观、品位、内涵都会给客户带来不同的感受和理念,也会
给客户带来不同程度的心理上的满足,这些都是影响客户购买产品的重要因素。现代生活水平在不
断提高,高技术含量还有高档次的产品在不断增加,产品的差异化、品牌的个性化倾向越来越显
著。除了质量、价格、外观等理性方面,消费者越来越强调的是产品的文化内涵、个性、等感性方
面的影响因素,这种情感因素的增加也加宽了消费者对产品及品牌的的理解和依赖。
三、产品服务竞争策略
美国著名市场营销学家莱维特曾说过:“未来企业竞争的焦点不再是企业能为消费者生产出具
有什么使用价值的产品,而是企业能为消费者提供什么样的附加价值——即服务。”因此,企业拥
有的竞争优势,必须实施销售服务竞争策略。服务策略又包括 1.服务到个性化 2.服务到精细化 3.
服务到互动化 4.服务到知识化
四、战略联盟
所谓战略联盟就是指两家或两家以上公司为了达到某些共同的战略目标而结成的一种网络式联
盟,联盟成员各自发挥自己的竞争优势,相互合作,共担风险,在完成共同的战略目标后,这种联
盟一般都会解散,其后为了新的战略目标,公司也可能与新的合作者结成新的联盟。战略联盟是一
种适应市场环境变化的新型竞争观念,它以一种合作的态度来对待竞争者,形成商业联盟,通过建
立双方的信任关系,在合作中竞争,实现优势互补,借助对方来加强各自的竞争力,在合作的基础
上展开竞争,从而不断提高竞争的水平,促进社会经济和技术的不断发展进步。
五、广告策略
随着经济的不断发展进步,买方市场格局逐渐稳定,广告越来越显示出其不可替代的价值与作
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用。广告是以促进销售为目的,付出一定的费用,通过特定的媒体传播商品或劳务等有关经济信息
的大众传播活动。广告宣传的基本功能在于向消费者传递商品的信息,沟通生产者与消费者之间的
联系,以此促进商品销售。而广告之所以能在市场促销过程中去举足轻重的作用是由于广告的功能
所决定的。广告的功能特点是高度普及公开,渗透性强,富于表现力,广告促销既能用于树立企业
形象,也能促进快速销售。当前,促销宣传不再是仅以某种优惠或变相优惠来吸引消费者购买,而
是以妥善处理公共关系,树立产品和企业的良好形象,增强消费者和社会的信任为其主流的一种商
业方式。
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第四章 企业制定价值竞争策略的内容、方法步骤、流程
第一节 公司制定价值竞争策略规划要点与准备工作
一、公司制定价值竞争策略规划要点
科学的制定公司价值竞争策略规划,可以帮助企业实现自身的可持续发展。对于中小企业来
说,需要了解如何制定公司价值竞争策略规划及需要具备的条件。
1、要建立和健全公司价值竞争策略制定机构
发展战略联系着公司的现在和未来,公司各层级都应给予高度重视和大力支持,要在人力资源
配置、组织机构设置等方面提供必要的保证。 公司应当在董事会下设立战略委员会,或指定相关
机构负责公司发展战略管理工作,履行相应职责。
2、要科学编制公司价值竞争策略
公司价值竞争策略可以分为发展目标和战略规划两个层次。其中,发展目标是公司发展战略的
核心和基本内容,是在最重要的经营领域对公司使命的具体化,表明公司在未来一段时期内所要努
力的方向和所要达到的水平。战略规划是为了实现发展目标而制定的具体规划,表明公司在每个发
展阶段的具体目标、工作任务和实施路径。
3、要综合分析评价影响价值竞争策略的内外部因素
公司外部环境、内部资源等因素,是影响公司价值竞争策略制定的关键因素。只有对公司所处
的外部环境和拥有的内部资源展开深度分析,才能制定出科学合理的公司发展战略。在此过程中,
公司应当综合考虑宏观经济政策、国内外市场需求变化、技术发展趋势、行业及竞争对手状况、可
利用的资源水平和自身优势与劣势等影响因素。
二、规划企业价值竞争策略前的准备工作
企业价值竞争策略的制定需要考虑全面的影响因素,做好与其相关的准备工作。本文针对企业
制定价值竞争策略的准备工作总结如下:
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1、企业的基本性问题
每个企业都存在类似于树干、树种的问题。一定要把握并解决好这类问题,只有解决好这类问
题才不会有重大失误,才会实现跳跃式发展;如果解决不好这类问题,光忙于解决枝节性问题,再
忙也忙不出多大名堂来,甚至非把企业忙黄了不可。我们的党和国家历来重视基本性问题,世间许
多道理都是相通的,党和国家重视基本问题,企业也要重视基本问题,要舍得为解决基本问题下功
夫,千万不要重末轻本。
2、增强对基本决策的反思意识
企业领导人不要只注意把已经决策的事情办好,也要注意决策本身是否有毛病,尤其要注意战
略决策是否有毛病。执行力就是执行包括公司发展战略在内的各种决策的能力。执行力固然重要,
但如果被执行的那个决策本身就不正确,结果会怎样呢?因此,我们既要重视执行力,也要重视决
策力,尤其要重视战略决策力。
3、关注企业整体发展
及时正确地解决整体性问题是企业发展的重要条件。要时刻把握好企业的整体发展,目标不要
偏、道路不要弯、步骤不要乱、动力不要断,任何问题都要顾及到,千万不要顾此失彼,千万不要
钻进一个局部问题里出不来。企业领导研究思考问题要善进善退,进以求治,退以顾全。不少经理
由于学历和经历等原因,从上任的那天开始就存在很大局限性,如果再不提高整体意识,那么就很
难使企业健康发展。
第二节 公司制定价值竞争策略规划的主要内容
一、公司制定价值竞争策略规划的主要内容
对于企业价值竞争策略的规划,其相关的针对人员需要对公司价值竞争策略规划的主要内容有
正确的认识。一般来说公司价值竞争策略的规划内容有:
1、确定企业的发展方向及目标
经理在设立方向和目标时有自己的价值观和自己的抱负。但是他不得不考虑到外部的环境和自
己的长处,因而最后确定的目标总是这些东西的折衷,这往往是主观的,一般来说最后确定的方向
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目标绝不是一个人的愿望。
2、制定相关的约束和政策
这就是要找到环境和机会与自己组织资源之间的平衡。要找到一些最好的活动集合,使它们能
最好的发挥组织的长处,并最快地达到组织的目标。这些政策和约束所考虑的机会是现在还未出现
的机会,所考虑的资源是正在寻找的资源。
3、计划与指标
这是近期的任务,计划的责任在于进行机会和资源的匹配。但是这里考虑的是现在的情况,或
者说是不久的将来的情况。由于是短期,有时可以做出最优的计划,以达到最好的指标。经理或厂
长以为他做到了最好的时间平衡,但这还是主观的,实际情况难以完全相符。
二、正确制定企业发展战略的步骤
在规划企业发展战略时,需要对其不同的影响因素进行深入的分析。从而企业需要清晰的了解
发展战略的制定步骤有哪些?
1、制定企业的初步目标
提出企业的初步目标、决策和任务。考虑在今后一段时期内应该完成什么样的任务,达到怎样
的目标。
2、对企业自身的资源进行分析
应对资源的有利方面和不利方面作一个实事求是的估价,分析时既要重视生产和财务方面的资
源,也要重视人力的资源,尤其是人的能力和技术。
3、对企业自身的潜在价值进行评估
主要是两个方面:一是分析企业的技术能力;二是分析企业的竞争者的情况。把本企业的产品
与竞争者的产品作比较,分析其本身的长处和短处。
4、评价和选择进入市场的报告
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进入市场要重视研究企业的顾客、供应者、批发者、零售者在销售渠道中的分布情况以及怎样
得到他们的帮助和合作。
5、制定企业价值竞争策略规划
其内容有形势分析,要达到的具体目标、活动日程安排、财政预算等。
三、企业价值竞争策略规划包含的不同内容
企业发展战略规划不仅仅只是企业如何在经济市场中发展,而是涉及多方面的规划。企业发展
战略规划人员需要对其包含的内容有清晰的了解,帮助企业制定出全面的发展规划,从而推动企业
在经济市场中不断的发展。
1、企业总体的价值竞争策略
主要包括战略宗旨、战略目的、战略目标、战略投资方向、战略投资项目(附相关投资项目的
投资模式、商业模式、赢利模式和经营模式纲要)、战略重点、战略措施、战略规划检验方法和程
序等。由董事长组织编制,主要解决企业发展方向和战略投资项目问题。
2、企业经营战略
配合落实企业总体发展战略的经营管理战略。即公司内部各个经营单位,为配合企业总体发展
战略实施所制订和实施的子战略。经营战略是在企业总体战略的指导和制约下,指导、管理具体经
营单位的计划和行动的战略。由总经理组织编制,配合企业发展总体战略,将企业发展战略中制定
的目标、项目落实到日常经营管理行为中。
3、企业职能战略
企业职能战略即公司职能部门战略。是企业各职能部门为配合企业总体发展战略实现,而编制
的企业投资运作、研究开发、生产作业、市场营销、财务管理和人事管理等主要职能部门的战略规
划。由总经理指导各职能部门负责人编制,各部门配合企业经营战略,组织落实经营战略。
第三节 构建价值竞争策略研究体系
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一、研究体系构建与实施的内涵
新常态下,企业发展与经营战略研究体系的构建,与实施的内涵主要包括六个方面。
一是整合内外部资源做好顶层设计,按照“有效应对复杂多变环境,积极构建闭环战略研究体
系,大力开展战略指引下的项目策略研究”的思路,以“提升战略策略研究水平,提高决策支持能
力”为目标,构建全方位的战略策略研究机制。
二是运用多种方法开展内外部形势分析,运用 PEST、波特五力、SWOT等战略分析工具,搭建
环境分析方法体系,设立规范的信息监测流程,实时跟踪分析内外部形势,发现发展机会与威胁、
发展优势与劣势。
三是科学制定发展战略,精心设计流程,突出战略制定的广泛性、层次性和互动性,结合形势
分析找准切入点,发挥比较优势,分阶段差异化制定发展战略。
四是有效推进战略实施,通过设置以业务管理为主导的管控体系,科学编制实施五年规划和年
度计划,实施业绩管理与分级授权等一系列手段,推动战略实施并及时动态跟踪、评估、调整。
五是切实加强战略实施保障,通过完善绩效考核体系,优化战略研究组织架构,构建开放式研
究网络,加快信息共享与成果分享,强化成果转化应用,加强战略研究队伍建设等手段确保战略实
施效果。
六是建立常态化经营策略研究与调整机制,以战略为指导,构建项目策略研究体系,比如“一
项目一策略,两年全覆盖,逐年滚动更新”,分层次、有重点、讲落地,提升项目决策支持能力。
二、整合内外部资源做好顶层设计
1 基本思路
围绕企业价值竞争策略,可以以“有效应对复杂多变环境,积极构建闭环战略研究体系,大力
开展战略指引下的项目研究策略”为主线,构建全方位战略和策略研究机制,分领域、分区域、分
业务持续深入开展研究,形成综合性、专题性研究报告,为公司指明发展方向,为项目提供决策支
持服务。
2 工作机制
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构建了以公司战略发展中心团队为核心,规划计划、财务、企业管理、人力资源等多部门参
加,部门内部多岗位参与,外部支持机构协助的研究机制。形成了由战略发展中心+各部门组成的
战略研究团队,充分发挥市场、研发、运营、管理、商务、后勤等多专业结合的优势,同时与项目
公司、研究支持部门、总部机关各部门充分合作,做到跟踪及时、信息充分、数据齐备、研究有
据、结论靠实。
3 工作目标
构建研究体系要明确几个目标。一是及时跟踪分析研判内外部形势,摸清优、劣势,寻找机
会;二是结合形势分析,有层次、分阶段、差异化制定发展战略;三是设置合理管控体系,推动战
略实施并及时动态跟踪、评估、调整;四是加强绩效考核、队伍建设、成果共享及应用,提供战略
实施保障。通过对重点项目、重点地区的项目策略研究,提高项目决策的可操作性和有效性,最大
限度地降低各种不确定性对企业造成的损失,提高抗风险能力,提升公司整体经营实力。
三、构建闭环的战略研究体系
构建闭环的战略研究体系,一是要开展形势分析,明确“我们在哪里”;二是制定战略策略目
标,明确“我们要去哪里”;三是推动战略实施,明确我们怎么去,包括战略规划与滚动规划的制
定、年度计划的制定、战略实施的手段等;四是提升战略实施的保障水平,确保战略实施效果。
四、及时跟踪分析研判内外部形势
(一)外部分析就是寻找机会与威胁
一是运用各种外部环境研究工具。PEST分析方法,是通过政治(Politics)、经济
(Economic)、社会(Society)和技术(Technology)因素的分析,从总体上把握公司业务的宏观环
境,评价战略的影响,并指导具体项目的经营策略研究。波特五力模型通过分析潜在进入者的威
胁、替代品的威胁、供应商的讨价还价能力、客户的讨价还价能力和产业内现有企业的竞争,全面
评价产业吸引力高低,分析行业机会与威胁,制定合理的业务竞争战略。
二是搭建外部环境分析的工作体系。针对公司业务覆盖面广、环境变化快等特点,以及时性、
准确性和针对性的基本要求,成立各地区地区研究团队,建立了分层次集成、快速反应、动态调整
的研究模式,形成了一套高效的信息监测、分析和研究的工作流程和体系,实现了集动态跟踪报
告、专题分析报告、策略研究报告为一体的研究工作模式,为价值竞争策略研究提供支持。
三是设立规范标准的信息监测流程。各地区分别安排一位研究人员全职负责监测工作,每位监
测人员确保监测信息的全面、不重复、不遗漏。对信息源和信息存储方式进行规范统一。信息源方
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面,分为国家信息源、公共信息源和专业领域信息源;信息存储方面,分类存储详细的关键信息要
素,包括政治、经济、技术、法规、价格、产能产量、公司动态等。
四是及时跟踪了解热点事件发展态势。对重点热点问题开展会诊式剖析,形成开放式研究平
台。在对周期宏观判断基础上,从成本、供需、金融等因素出发,对价格走向进行判断。成本主要
包括原材料成本、资本成本和操作成本;判断供需影响程度和持续时间及深度,当供需基本面发生
根本性改变时,供需关系将决定价格的波动趋势;金融也是决定产品价格波动的影响因素,包括投
机炒作、通货膨胀和美元指数剧烈波动等,将导致价格短期波动。
(二)内部分析就是发现优势与劣势
一是通过对标分析寻找差距。要合理选取对标对象,科学建立对标指标体系,全面对标发展规
模、发展潜力、发展速度、管理效率。在此基础上,细化分解指标和责任,建立对标预警机制,强
化对标和综合计划的双向融合,并建立起奖惩机制、日常信息监测机制和学习机制,保障对标实施
的有效性。充分利用对标参数信息,发现公司硬、软两方面的优势与劣势。
二是运用分析工具进行自我解剖。通过 SWOT分析,以矩阵形式列举出内部的优势、劣势与外
部的机会和威胁,将各种因素互配综合分析,形成若干个备选战略方向,判断战略方向的类型,最
后结合不同类型的适应条件、优势与风险做出选择,从中得出对公司发展、区域协调、项目经营具
有决策参考意义的认识和建议。通过波士顿矩阵法分析公司业务投资组合,使之成为优化资产结构
的基础。对发展潜力大、盈利能力强的“明星”或“现金牛”项目,增加投入,扩大规模,对于不
符合效益标准的“问号”类或“瘦狗”类项目,改善项目策略,控制投入,择机退出或出售。
第四节 科学制定价值竞争策略规划
企业为了能在激烈的市场竞争中立于不败之地,就必须作出科学的、正确的经营策略,保证企
业可持续发展的战略的实现。因此企业的经营策略的实现尤为重要。
一、掌握科学的决策方法和程序
企业的经营决策受到多方面因素的影响,因此在企业进行经营策略之前必须要坐大量的准备工
作,对外界和企业内部作出大量的调查研究,调查企业内部条件,通过调查寻找企业可持续发展中
存在的问题,并且针对问题提出优化性方案。在对方案进行评价的过程中,要权重每个方案,择优
选择,采用合适的方法具体的去实施方案,从实施方案的过程中得到相应的信息反馈,并对反馈出
来的问题进行调整,发现方案在实际实施过程中出现偏离目标时,要及时纠正和调整实施方案。
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科学的决策方法是利用计量决策法和主观决策法共同决定的。计量决策法是指利用相应的数学
工具,对大量的数据进行重复性较强的程序性决策,而主观决策是指凭借决策者的判断力和经验做
出决策。企业在实现可持续发展的过程中,选用的决策方法非常重要,随着科学技术的不断加强,
企业在进行可持续发展战略经营决策中要将两种决策方法相互联系在一起,为企业的运营提供科学
的决策方案。
二、遵循科学原则,建立竞争优势
企业在做价值竞争策略经营决策的过程中,必须要遵守一些原则,以提高企业的市场竞争优
势。
首先是整体性发展原则。即企业在进行经营决策的过程中,要将企业作为一个完整的整体对
待,方案的实施过程中也要以全局的角度出发,用发展的眼观对待企业的经营决策。
其次是实事求是原则,即企业的所有经营决策要以企业的实际情况为基础,要符合企业的实际
需求,制定的决策方案有实施的可能性。
第三,保证信息的准确性和完整性。企业的经营决策是依靠大量的经济信息为基础实现的决策
的,因此掌握经济信息的准确性和完整性是企业实现科学决策的关键。
第四,对比选优原则。企业在进行经营决策的过程中,要广泛的对比信息,集思广益,制定出
多套实施方案,并在实施方案中择优选择。
第五减少副产作用原则。企业在执行经营决策方案的过程中必定会产生一些副作用,因此企业
在方案实施前要明确执行过程中的副作用可能存在哪些,将副作用降低到最低值。
第六坚持民主原则。企业在制定企业经营决策过程中不能仅凭企业领导的单方面决策,要广泛
的听取各专业研究人员和专家的建议,发挥个人的智慧和力量。
三、提高决策者素质
决策者的素质高低直接决定着企业经营决策是否科学和正确,因此决策者的素质对企业经营的
决策有重要的影响作用。企业在决策过程中为了提高企业经营决策的科学性和正确性,企业的决策
者要有一定的风险预见性,在实施决策的过程中能按照经济规律行事。同时作为企业的决策者要有
敏锐的市场洞察力和灵活的头脑,能从细微处发现市场的变化和未来的发展趋势,并能根据市场的
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变化做出相应的决策,能以创新的意识实现企业的可持续发展。
四、全面了解企业环境
企业所处的环境对企业的发展影响极为重要,在了解企业所处的环境的过程中,要从企业所处
的外部环境和内部环境两个角度出发,对企业所处的社会背景、国内外政治条件、经济因素和科学
技术因素等考虑企业的未来发展。同时还要掌握国内外的市场环境发展和国内政策变化。对企业内
部环境的了解要从企业中的人、财、物三方面出发,了解的重点对象是产品、市场和财务。企业只
有全面了解企业所处的外部环境和内部环境后,才能为企业的可持续发展经营决策作出正确的判
断,为企业提供科学的决策。
五、科学制定价值竞争策略
1)在战略制定过程中,建立以公司领导为决策层,战略发展中心为核心团队,各部门广泛参与
的战略制定小组。各部门以先期的形势分析为基础,结合自身业务特点,从新项目机会、现有项目
业务情况、与发展环境融合度、自身优势发挥程度等多个方面出发,形成初步战略目标。
2)战略制定本身是一项系统工程,以公司发展战略为纲,设置研发、市场、运营等各业务,人
力、科技、财务等各专项的发展战略,要求层次清晰,相互作用,相互配合,上一级战略是下一级
战略制定的基础,下一级战略对上一级战略形成支撑。
3)充分利用各种场合宣传贯彻公司发展战略,让全体员工认清形势、统一思想、形成合力,确
保战略得到有效贯彻落实。
六、降低风险
企业在发展过程中,为保证能稳定长期的发展就必须要降低企业的风险程度,企业的风险最基
本的就是严格遵守法律法规。在企业可持续发展战略中,要强调遵守法律法规的重要性和合理预见
性,它能直接降低企业的经营风险。同时随着我国法律体系的不断完善,市场发展正走向规范化和
秩序化,企业只有在遵守法律法规的基础上经营企业,这样才能有效的保障企业长期稳定的发展,
法律法规对企业的经营部不仅是一种保障作用,更是一种经营决策的引导作用,对企业运营风险、
资金风险和外部风险的控制,能有效的促进企业的可持续发展。
企业的经营经营决策对实现企业的可持续发展尤为重要,经营决策在帮助企业规避风险的同时
为企业创造巨大的经济效益。影响企业的经营决策的因素有很多,怎样将这些因素逐渐转化为提升
企业运行的动力是每个企业在实现企业可持续发展战略中需要思考的重要问题。
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第五节 制定价值竞争策略需注意事项
一、企业发展战略制定需注意的要点
企业对于发展战略的制定,并不能只是凭借自己的想象去制定,而是需要结合实际情况开始其
相关的工作。一般来说,企业需要清晰的了解如下的工作:
1、企业目前的发展状况如何
首先需要制定战略选择方案。在制定战略过程中,当然是可供选择的方案越多越好。企业可以
从对企业整体目标的保障、对中下层管理人员积极性的发挥以及企业各部门战略方案的协调等多个
角度考虑,选择自上而下的方法、自下而上的方法或上下结合的方法来制定战略方案。
2、企业要将自己的眼光放长远
企业所处的市场及外部环境永远处于不断变化之中,预测并了解这些变化并把握其本质是企业
领先于竞争对手的前提。首先是把握市场需求的变化,要了解商场中各种竞争力的变化,清楚自己
与竞争对手在什么地方竞争,在哪些方面竞争,自己的优势和差距。此外要把眼界充分放开,从区
域市场到全球市场,从行业背景到整个经济发展战略的大背景,从现在状况到未来趋势等。以未来
为先导,把企业的战略建立在对未来的预测和把握上。
3、从备选方案中选择出适合自身的战略方案
即最终的战略决策,确定准备实施的战略。一般来说有如下方法:根据企业目标选择战略。企
业目标是企业使命的具体体现,因而,选择对实现企业目标最有利的战略方案;提交上级管理部门
审批。对于中下层机构的战略方案,提交上级管理部门能够使最终选择方案更加符合企业整体战略
目标。
二、制定发展战略注意事项
企业对于价值竞争策略的规划,需要对企业自身的内外因素进行有效的分析,从而规划出适合
企业的发展战略体系。企业价值竞争策略规划的注意事项有:
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1、企业的目标
要有总的战略目标,分战略目标和必要的指标体系。注意,这里所指的目标体系,是根据总目
标分解到各层次、各阶段和各事业部的,必须保证系统目标的统一性。
2、职能目标
为完成总目标,需要为各个管理职能确立的目标,比如经济效益、技术进步、产品质量、管理
水平、团队建设、人才培养、市场培育与市场占有等。在总目标前提下,分目标或者管理职能目标
必须相对具体,有量化、权重百分比。
3、时间的配套
把总目标的实现划分成若干个时间阶段,比如长期目标、中期目标和短期目标,使时间上实现
衔接和协调。一般房地产公司的中、短期时间目标划分以项目周期为原则,在大项目的前提下,制
定年度或者跨年度分期实现公司战略目标。
三、制定价值竞争策略规划的注意点
企业在确定自身的发展方向及目标时,需要对其规划注意事项有充分的了解。从而制定出科学
的价值竞争策略体系。企业价值竞争策略规划的相关注意要点有:
1、整合现有资源和收集市场情报
今日的营销已日渐变成了一种“资讯拥有”的战争,而不只是拥有其他资源。竞争者可以很容
易的抄袭彼此的设备、产品、项目运作过程,却无法复制企业的资讯和智慧资本。这也就是本企业
的竞争资本和竞争优势。战略部所有人员要不断的整理企业现有资料库、企划案、以往的工作记录
和不断结合部门经理以往有代表性的社会经验。并且下大力度对本企业的主体、目标行业市场、针
对性消费者进行全面的调研、分析以及预测所关注行业的未来发展趋势。
2、营销策略的策划
企业在不同的发展阶段中要有不同的机制战略部署,企业的战略部在制订战略决策的同时,必
须要依据企业发展的阶段来对自身的营销体系进行策划和调整。我们不仅要针对目标消费者而调整
策略,而且应针对服务同一目标消费者的竞争对手而调整。在企业战略部制定营销策略的同时,应
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特别注意研究竞争者的弱点,并且要经常对竞争者的位置发动闪电式的攻击,这就要考虑我们企业
的规模以及在目标行业市场中的位置。
3、产品目标市场,产品价格的定位策划
在做好以上工作的同时,我们就要考虑针对该行业市场我们企业的定位问题。也就是说我们研
发或主推产品以什么样的姿态和方式进入该市场的什么层次。首先,要针对本企业自身产品进行定
位策划,其次,要准确的对该行业的目标市场进行定位策划,最后,要致胜的产品价格定位策划。
四、制定价值竞争策略规划容易犯的错误
IT行业是发展非常快速的行业,从而对于 IT行业中的企业来说,需要对其相关的发展趋势有
充分的了解。企业在规划自身的发展战略时,需要对其相关的误区有充分的了解,进而帮助企业可
以在经济市场中良性的发展。
1、盲目追求投资
当然,企业没有战略,是企业之大不幸。但企业如果采用了错误的战略,则其危害更大。如乱
投资或不当投资,就是许多企业容易犯的一种战略错误,其结果往往导致企业负债累累,甚至破产
倒闭。如着名的日本八佰伴公司的消失就是因为公司经营战略失误而导致毁灭的典型例子。八佰伴
的发展主要依靠外部融资,负债率几乎达百分之百。这样的公司,理应采取稳扎稳打的投资战略,
审时度势,量力而行。
2、盲目追求增长速度
除了乱投资,盲目追求增长速度也是企业常见的错误战略。国内外企业都有一种倾向,将快速
成长当作终极目标,认为企业增长速度越快越好,比如“每年的销售额增长 10%、利润增长 10%”。
其实,长时期保持高速度增长也并不是一种健康现象,它使得企业极为脆弱,不可能恰当地予以管
理,一有风吹草动,就会酿成重大危机。
3、盲目追求多元化经营
多元化经营也是许多企业通常难以把握的一种发展战略。近年来,国内许多企业追随国际化潮
流,不分大小纷纷开展多元化经营。实际上,多元化虽然是一种很好的企业发展战略,但实行多元
化是需要一定条件的,如企业实力、管理水平、人力资源等,并非任何企业都可能或者都要实行,
也并不是任何形式的多元化对企业都适用。
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五、不同阶段企业价值竞争策略的规划
企业在每一个发展阶段,都需要制定出符合自身的发展战略。同时企业发展战略的制定,要顺
应市场的发展趋势。
1、企业在资金积累阶段
在这个阶段,企业组织人员比较少,企业组织的共同价值观以老板的思想为核心。企业组织的
员工大多数都是老板的跟随者,企业组织的共同价值观的建立是以情感为基础,企业组织存在的管
理危机是资金危机。企业组织的人才标准是听话、好用、待遇要求不高。在这一阶段企业组织的战
略管理重在以员工的第一需求为理念来引导员工,与企业形成合力共同赚钱。使企业组织得到生存
与发展。
2、企业在人才积累阶段
企业组织进入人才资源积累阶段,对人才的需求层次越来越高,在这个时候企业组织共同价值
观不能够与老板的思想为核心,它必须以行业龙头企业管理理念与模式来学习建立自己企业的价值
观。老板要学习,在这个阶段由于企业需求人才,可是企业要满足人才的各个层级需求的条件还不
完全具备。这个时候,企业组织留人的战略应该是:将企业做为人才实践的场所、发展的平台。不
要害怕人才超越老板自我。
3、企业在发展成熟阶段
企业组织发展到成熟阶段的时候,企业组织的人力资源、市场资源大部分都在企业可控范围
内,这个时候企业管理的危机是高层管理者的官僚主义、高层管理者的官僚主义,他们会建设企业
组织的共同价值观,但是他们不会认真、塌实地去实践。
六、制定企业价值竞争策略要考虑的不同方面
企业对于发展战略的制定,是促进其在经济市场中不断发展的前提。企业需要对影响企业发展
战略制定的因素有详细的了解,以规划出完整的发展战略。
1、技术对企业发展而言是重的
企业发展不仅需要技术,也需要各种术,如推销术、营销术、管理术、公关术等等。生机勃勃
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的企业是“术”的世界。企业发展战略也是“术”。它是企业发展术,是企业中最大的术,是帅术
之术。国内外先进企业都非常重视企业发展战略,因为他们知道:我们已进入战略制胜时代。
2、探析企业整体发展问题很重要
企业是一个由若干相互联系的横向、纵向部门构成的整体。局部有局部的问题,整体有整体的
问题,整体问题不是局部问题之和,与局部问题具有本质上的不同。解决好整体问题是企业发展的
基本条件。要时刻把握整个企业的发展。“泰坦尼克号”撞上冰川,全部轮仓都进水,所有乘客都
遭难。
3、探析企业发展的基本问题很重要
树叶长在树枝上,树枝长在树干上,树干长在树根上。要是树根烂了,任凭你怎么摆弄,树叶
也不会再绿。企业面对的枝节性问题有成千上万,对这些问题当然应该认真对待。但是,在解决这
些枝节性问题的同时,更要深入思考企业问题的基本方面。假如企业在发展的基本方向、目标、措
施等方面有误,那么即使全体员工再努力奋斗,企业发展状况也不会令人满意。
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第五章 2021-2025 年中国饲料加工企业价值竞争策略探讨与建
议
第一节 2021-2025 年中国饲料加工行业未来的竞争是价值的竞争
通过低价换取市场,只是市场竞争的一种手段,而不是最终目的。企业不仅要通过改进生产技
术,提高生产效率来降低成本获取利润,更应该增加技术含量,提升产品价值,把产品的竞争从价
格的战场上转移开,才能获得更全面更长久的发展。
行业未来的发展一定是从价格竞争,到高质量的价值竞争过程。但在产业升级过程中,除了需
要做好科普,了解消费者需求。还需要面临缺少复合型人才、生产工艺的突破、新思维的挖掘等三
个方面的阻碍,这是整个行业需要思考和解决的问题。
第二节 2021-2025 年中国饲料加工企业价值竞争策略
一、加大产品技术研发力度提升品牌识别度
产品的研发和企业市场的定位息息相关,在加大产品研发力度,另一方面也会对产品定位进行
丰富,开发不同层次的产品,在产品质量和价格上进行分层,丰富的产品线是进入市场的先决条
件。
二、避免产品同质化,提高产品附加值
针对不同的消费场景,为客户提供更多个性化产品,提高产品的附加值。
价格战其实也非行业所独有,价格竞争实际上是市场经济下最基本的竞争形式,也是最容易应
用的竞争形式,具有杀伤力强、短平快等诸多优点,被广大厂商所看好和采用,尤其是在产品发生
同质化的情况,价格战往往成为首选武器。因此,企业想要避免卷入价格战漩涡,最明智的办法就
是避免产品同质化,为产品提供更多的附加值,价格战充其量只是一种市场手段,并非企业唯一的
选择。
我们相信,未来的市场,坚持品质、价值与价格相互适配的企业,一定可以找到自己在市场中
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的位置。
三、深耕渠道,塑造终端品牌影响力
充分保障经销商利益为宗旨。经销商是最为核心的优势资源之一,必须充分保障经销商的利
益,并帮助他们去打开和抢占市场。
四、激活产品价值创造
从价值创造视角分析,产品是链接与顾客之间的纽带,激活产品价值创造是价值管理的关键。
价值创造能力是指企业根据顾客的需求和偏好创造优异顾客价值能力,它是整合研究开发能
力、产品生产能力以及员工能力等要素的核心能力。
五、面向高端
在当前的消费市场中,逐渐成长起来的 80后、90后乃至 00后,已经成为绝对的消费主力
军。相对于上一代,经济发展之后购买力提高的他们,消费观念更为开放和时尚。在消费方面,价
廉不再是优先考虑的条件,物美则成为第一需求。在这种消费升级的大趋势下,各类高端应运而
生。对于厂商而言,高端相对较高的价格以及品牌附加值可以给其提供更高的利润空间。但是同
时,高端特别是一些保质期短的产品,受渠道的影响很大,如何快速精准有效地投放到目标受众手
中至关重要。
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第六章 2021-2025 年中国饲料加工行业基于顾客价值的企业核
心竞争力的塑造
随着市场经济的发展,消费者越来越处于市场主导地位,以顾客为导向的理念也越来越受到企业
的重视,顾客才是企业生存和发展的根本。企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地,获得强有力
地竞争力,就必须不断地探寻顾客的需求,比竞争对手创造和传递更优异的顾客价值来赢得顾客的认
同和青睐,即顾客价值大小决定企业竞争力的强弱。企业要以创造顾客价值为出发点,以企业获得
持续回报为依靠,创建以顾客价值为中心的企业文化氛围,最终形成企业的核心竞争力。本文通过
阐述顾客价值定内涵,介绍了顾客价值与企业核心竞争力的关系,最终提出了源于顾客价值的企业
核心竞争力塑造的方法。
第一节 顾客价值与企业核心竞争力的关系
目前,市场竞争范式已经或正在发生着新的变迁,一种以获取“顾客价值垄断”优势为根本,以
顾客价值创新为前提,以培育和发展企业核心竞争力为宗旨,围绕企业竞争优势的获取并服务于企业
竞争战略的顾客价值优势新理念现实地摆在了人们面前。
一、顾客价值是企业核心竞争力发挥价值性的前提
顾客价值概念与以往的大量营销、产品差异化营销以及目标市场营销具有完全不同的理念,它
使企业的核心竞争力第一次成为企业创造顾客、细分目标市场和造就新兴市场的原动力。企业的核
心竞争力、最终客户产品与核心产品在市场中构成了三个相互依托的竞争纽带不仅可以制造较大的
市场赢利空间,同时也为其它市场进入者制造了难以逾越的市场壁垒。顾客价值将企业的核心竞争
力作为细分目标市场和造就新兴市场所考虑的第一重要因素,很多跨国公司在其创造新的市场需求
和新的客户群体的过程中,首先考虑的就是自身核心竞争力能否在现有的和新的市场中发挥作用。
二、顾客价值是形成企业核心竞争力的动力
由于市场竞争的日趋激烈的、市场经济充分发展,客户需求的日趋多样化,技术进步和日趋成
熟,以经济全球化的汹涌浪潮。企业的生存环境出现了巨大的变化,这给企业带来了更多的挑战和
机遇,互联网的发展,使顾客更容易获得产品和服务提供的信息,使顾客在消费企业提供的产品或
服务时付出更少的成本,同时由于信息充分,顾客在消费产品和服务时有了更多的选择,这样加大
了顾客讨价还价的能力,这就要求企业能为顾客提供定制的产品或服务,要求企业有不同于其他企
业的核心竞争力。
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三、企业核心竞争力为顾客价值提供了坚实的基础
如果一个企业的核心竞争力不强或者在经营中能够被竞争对手轻易模仿或被其它企业所替代,
那么该企业所创造的顾客群体就非常容易被竞争对手的产品所仿造和取代,同时由于在现有市场或
者新兴市场中遭遇到其它市场进入者的有力竞争,就会使企业所创造的顾客群体和造就的新兴市场
在很短的时间内被其它经营者所抢占,企业由此会失去赖以生存和发展的市场空间。只有企业拥有
较强的核心竞争力,其所提供的产品和服务不易被竞争对手模仿和复制,才能保证企业在激烈的买方
市场竞争中获取稳定的收入和利润来源而不会被竞争对手所夺取。
四、企业核心竞争力是企业拥有所创造的顾客群体以及新兴市场的长期保障。
企业核心竞争力具有下列特征:价值优越性,企业在创造价值和降低成本方面比竞争对手更优
秀;不可交易性,无法像其它生产要素一样通过市场交易进行买卖;难以替代性,核心能力受到替代
品的威胁相对较小。由于核心竞争力具有以上特征,当企业在创造了一个潜在的顾客消费群体或者
新兴市场后,可以给试图进入企业创建的新兴市场与之争夺顾客群体的竞争对手制造不易进入的市
场壁垒。在企业不断修炼的过程中日益增加企业的专业性资产、隐性的不可模仿性知识,可以为企
业在所创造的顾客群体、现有的和新兴的市场中对竞争对手进行积极的战略防御提供持续可靠的技
术能力保障。
第二节 基于顾客价值的企业核心竞争力的塑造方法
一、实施客户关系管理, 理顺顾客与企业之间的关系
现代企业必须清楚地知道顾客在购买产品时是如何考虑价值得失所进行选择择的。如果一个企
业寻求的是顾客价值最大化, 就必须了解目标顾客的购买动机, 也就是了解是什么促使他购买自己
企业的产品和服务, 是价值、消费习惯、身份还是情感如果企业真正懂得去理解顾客是如何与之建
立起关系的, 必将有助于去构建和培育适合自身的核心竞争力。那些仅仅关注产品战略的企业之所
以被市场淘汰, 就是因为他们没有从顾客的角度进行经营, 忽视了顾客价值。而只有当顾客感到下
一次仍愿意购买自己企业产品或服务时, 该企业才是一个好企业,说明该企业拥有忠诚于自己的顾
客群体。
二、找出顾客最为关注的价值领域
顾客在购买产品时, 关注的可能只是以最佳的价格满足他们需求的好产品、好的服务。什么是
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好产品、好服务?这不是企业想象出来的, 而应该是在顾客心目中他们认为最满意的东西。因此,
企业必须分析与顾客建立起联系, 要找出对顾客来说最重要的价值领域是什么, 还要考察这些价值
领域受哪些因素影响。比如, 顾客关注的价值包括质量、价格、方便程度或是三者兼而有之?品牌
由哪些因素组成?公司目前所采取的行动如何影响其产品和服务在顾客心目中的价值? 找出这些因
素后就可以分析什么样的行动会更能有效地强化企业与顾客的联系.
三、创新导向的顾客价值创造
企业通过产品创新或服务创新,可满足顾客不断出现的多种需求,从而提升顾客认知利益。只有
企业致力于为顾客提供更有价值的产品或服务,满足不断变化的顾客需求与偏好,企业才能获得持
续、稳定、健康的发展。这不仅可更好地满足顾客的需要,也可构筑防御竞争者的堡垒。价值创新
的真谛是“超越”和“突破,现状,如突破陈旧的产品、服务、观念等,为顾客创造全新价值感受。
按照交易导向的观念,核心产品是顾客价值感知的主要甚至唯一来源,为在这种背景下进行创新,企
业可能需要变革现有产品,如取消、降低、加强、添加某些产品属性;甚或重新界定顾客面临的问
题、创造全新产品。顾客需求的动态变化要求企业必须进行持续的顾客价值创新,使顾客感受到企
业致力于以更好的方式、更好的产品、更好的服务为他们创造价值,吸引顾客不断地重复购买,从而
保持企业拥有持续的利润源泉。但是,当顾客与企业建立起某种关系之后,除核心产品之外,关系本
身对顾客价值感知也有很大影响。这种背景下进行价值创新,企业除了可以变革现有产品或重新界
定顾客问题后创造全新产品之外,还可以变革现有的顾客关系,即在现有顾客关系基础上取消、降
低、加强、添加某些关系属性,如改变关系双方交互的内容、方式、频度;甚或重新圈定企业的目标
顾客,并与这些顾客建立全新的顾客关系。另外,现有研究己经表明,顾客关系中的信任与情感等无
形要素不但对顾客关系的维系至关重要,同时也能为关系双方带来价值。因此提升关系顾客对企业
的信任度和情感,将是顾客关系背景下价值创新的独特途径。
四、培育以顾客为中心的企业文化
企业文化作为组织成员所共同认可的价值观念和行为准则,它可以促成企业成功,也可以加速其
失败,例如很多重组兼并企业失败的原因多发生在企业文化的整合上。因而,我们要实施基于顾客价
值培育企业竞争优势的战略,必须培育以顾客为中心的企业文化。首先,将以顾客为中心的理念,内
置为文化,使其成为文化的根基,而且这种将满足顾客需要和期望放在首位的企业文化必须要由高层
指导,而且整个组织要把它视为唯一的、普遍的承诺。实践证明,以顾客为中心的文化与诸如获利
性、销售增长率和市场份额等绩效测量间存有正向关系。其次,以顾客为中心的企业文化是可以识
别的,是可以通过有形展示(如语言、符号、形象识别,员工手册等)让组织成员了解,并且不同的人
也不会产生理解上的歧义。最后,这种文化要求员工必须要有顾客服务意识,而且这种服务观念被员
工普遍接受。因而企业首先应将员工视为“内部顾客”,通过建立有利于实现员工个人价值和发挥
其潜能的机制,以及切实有效的激励机制满足“内部顾客”生存与发展的需求;同时对员工进行不断
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的培训和教育,提倡将员工的利益与企业的利益、顾客的利益紧密地结合起来,最终改善企业与员工
的关系,使员工感到满意并减低对文化转变的抵制和接受。
五、企业内部营销管理
企业创造和传递顾客价值的所有活动归根结底是依靠企业员工来完成的。员工的满意程度与顾
客所感知的服务质量之间有很强的正相关关系。满意的员工会和顾客建立起积极的关系,提高顾客
在消费过程中的感知利得,而不满的员工会直接或间接地将负面的情绪传递给顾客,加大顾客在交易
过程中的感知利失,这样会使企业为顾客创造和传递的价值大打折扣!同时,满意的员工关心组织发
展,乐于提出革新和改进组织的建议,而不满的员工通常会抵制创新性文化,组织变化和学习。因此,
企业要基于顾客价值培育竞争优势,就必须要积极改善企业与员工的关系,在确保员工满意的前提下
实现顾客满意。为了提高员工满意度,必须了解影响顾客满意度的因素,目前关于这方面的研究有许
多,不同学者从不同角度提出了不同观点,简要概括为下面几方面
1、宣传企业愿景。根据马斯洛的需求层次论,当今在每个人的生存和安全的基本需要都能满足
的情况下,每个员工尤其是知识型员工都有归属和尊重的需要,让企业员工充分了解企业在短期和中
长期的发展目标,从而鼓励员工将个人的职业生涯发展目标与企业的生存与发展结合起来,这不仅可
促使员工与企业共同发展,更重要的是员工享有了作为企业主人对企业发展方向和理想的知情权可
以得到很大的激励从而可以提高对企业的满意度。
2、对员工进行系统地有针对性的培训。员工作为企业的内部顾客,既是企业内部营销的对象,
又是内部营销的参与者。作为对象,员工也需充分被认知,如同了解企业外部顾客,员工的需求感,认
知行为特点,以及环境对其行为的影响等,企业都必须好好把握。通过与员工有效的沟通,了解员工
个人发展需求,并有针对性地为员工提供发展提高其能力的机会,如实施员工教育培训计划,重新进
行工作设计等。作为参与者,对员工进行培训教育则是内部营销的基本工作,工作质量是产品质量的
保证,工作质量又在很大程度上取决于员工素质。以内部营销为导向的培训教育把企业战略目标与
员工利益结合起来要求因人施教对各类员工在深度广度和侧重点上要有所区别
3、交叉销售/团队销售。实行交叉销售/团队销售,使与顾客直接打交道不再只是某一位员工或
销售人员的事情,而使组织内每一位员工都有义务为达成销售而作出贡献。技术人员可能直接进行
销售,而销售人员可以为顾客提供技术方面的服务。这样不仅可以使员工的工作内容丰富化,提高员
工的满意度,也可以为企业培养培养能力全面的人才,同时使员工更容易理解他人工作岗位上的压力
和困难从而有意识地加强与工作伙伴的团队合作。
4、参与剩余价值分享。员工,尤其是技术型员工,作为企业价值创造活动中最关键的生产要素,
不仅要合理获得其劳动报酬—工资,还必须参与企业剩余价值分享,员工和组织必须共同分享生产率
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提高带来的利益。这种所有对增长做出贡献的人都应该得到奖金利润分享方案,不仅是以劳动力价
值为基础的按劳分配理论决定,也是提高协调合作能力、雇员的产出以及公司利润的一种出色的方
法。
5、激励与认同。实行内部营销要求根据科学的激励理论,针对员工的不同特点,充分考虑员工
的需求层次进行激励。对员工进行工作安排时做到人尽其材,以激发员工的内在工作热情;要赏罚分
明客观评价员工的工作,激发员工的工作积极性;同时也应通过教育培训提高员工素质增强员工的自
我激励能力和进取精神。
六、基于顾客价值的业务重组
企业的使命是为顾客创造价值,因为我们的全部财富都是为顾客创造价值的回报。而为顾客创
造价值的便是流程,如何对业务流程进行协调管理,动态地满足客户的需要,已成为各企业所关注
的重要问题。 企业流程管理的核心是流程重组,即对企业战略、增值运营流程以及支撑它们的系
统、政策、组织和结构的快速、彻底、急剧地重组,以达到工作流程和生产力的最优化。在进行业
务流程重组时,首先应该明确企业的发展战略,然后首先选择关键的业务流程进行重组。对于有些
非核心的业务流程,不能将思维局限于重组,还可以根据企业的发展战略考虑能否通过外包来解决
存在的问题,以更好的服务于企业的发展战略。总之,要分清关键业务流程和次要业务流程,对关
键业务流程,如营销和研发,要立足于企业内部流程的重组,对次要业务流程或企业不具备优势的
业务流程,可以通过业务外包或者是通过与其他企业的合作,来突破企业发展瓶颈,实现资源的扩
张,实现交易成本和管理成本的节约来进一步提高自己的核心能力。建立起符合顾客价值管理的组
织系统,并且按照这一要求来具体组织企业的全部经营、开发和生产活动。这就要求调整企业各相
关组织机构、部门、环节的管理制度,包括绩效考核制度,形成整合和集成的团队精神,突出管理
者和员工的能动性、积极性、创造性
第三节 案例分析
2009 年 10 月 1 日,新《邮政法》正式实施,第一次以法律形式明确了民营快递的法律地
位,之后,民营快递飞速发展,再加上近几年电子商务的兴起,也给民营快递的发展注入了强心
剂。据国家邮政局《2012 年邮政行业发展统计公报》,2012 年,民营快递企业业务量完成
亿件,实现业务收入 亿元(国有快递企业 13 亿件,业务收入 亿元;外资快递企业 1
亿件,业务收入 亿元),民营业务量市场份额分别为 %,业务收入市场份额为 %
(国有、外资快递企业市场份额分别为 %和 %,业务收入市场份额分别为 %和 %)。
但民营快递在迅速发展的过程中,一些问题也逐渐显现,社会声誉差,投诉率高居不下;员工素质
低,服务质量差;行业集中度低,业内恶性竞争。在这样的竞争态势下,民营快递要想进一步发
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展,关键在于能为顾客带来多大价值,民营快递的核心竞争力在于树立自己的品牌。
一、培养以顾客价值为导向的品牌竞争战略意识,提升品牌形象
品牌是企业的理念、价值、服务甚至是信誉的表达,快递提供的是门到门的服务,庞大的业务
量背后是庞大的顾客群体。当前,民营快递提供的服务具有同质性,不同层次的顾客会根据自己的
感知到的价值决定是否要选择购买,价格并不是绝对决定因素。只有成为某一民营快递企业的忠实
拥护者,才能从长远上留住顾客,形成自己的口碑,进而慢慢形成自己的品牌形象,品牌形象是影
响顾客价值的一个重要因素,因此,民营快递企业在快速发展的过程中应该意识到通过品牌建设提
升企业竞争力的必要性和长远性。
二、结合顾客所需对企业进行合理定位,彰显品牌特色
差异化是快递企业品牌竞争力提升的核心,当前,国内的民营快递企业的业务同质化严重,很
少有自己的特色,客户在选择时感觉选择哪家都可以。民营快递企业可以根据自身情况进行定位,
一些地方小型快递企业可以重点开展小范围内的业务,比如只开展同城快递,效率就会提高,时间
长了,也可以在这方面培育自己的核心竞争力。也可以根据客户的需求开展夜间送货上门,现在很
多双职工家庭白天家里无人,收取快递比较困难,而大部分快递企业投递包裹都是在白天。快递企
业应该对经常有业务往来的顾客进行资料整理,到一定程度上分析本企业顾客的一些特征,从而有
针对性地开展服务,从而形成自己的特色。
三、实施以顾客价值为主的营销策略,扩大品牌知名度
国际快递公司非常重视其品牌形象的塑造和推广,FedEx 被誉为快递业的“亲善大使”,“使命
必达”彰显了对顾客提供高品质服务的自信;DHL“一路成就所托”的承诺通过各种媒体让其人性
化的服务深入人心。国内的民营快递企业在制定营销策略时,也需要突出顾客价值,充分考虑不同
顾客的需求,塑造出与众不同的服务品牌。同时利用各种可以进行有形展示的途径,比如企业的网
页、加盟店的外观、车身喷绘、员工的服装等等,让顾客了解快递企业的特色、文化,从而扩大快
递企业的品牌竞争力。
四、重视面向终端客户的员工培训工作,塑造品牌内涵
企业之间的竞争终究是人的竞争,快递企业提供的是面向终端客户的物流服务,目前,快递企
业人员素质尤其是与顾客直接接触的业务操作人员素质普遍不高已是众所周知的问题,有的快递企
业也开展了一些培训工作,但培训工作大多针对企业的中高层管理人员,不能做到全员培训,更不
用谈培训内容的广泛性、培训时间的持续性。因此,民营快递企业要提升企业的品牌竞争力,必须
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高度重视员工的整体素质的提升,从员工的作业规范性、仪表形态、客户沟通能力,甚至到员工的
客服服务意识、客服异议处理能力等等都需要进行深入细致的培训工作,只有这样,才能从根本上
提升企业的内涵,为品牌竞争力的提升创造良机。
第四节 结论
21世纪企业的竞争优势究竟源自何处?毫无疑问,来自企业创造的优异的顾客价值。正如日本
经济学家大前研一认为:在一个自由的、充满竞争的经济环境中,如果一家公司忽视了为顾客服务的
这一基本使命,那它绝对不可能有太平日子;而如果它能比竞争对手更成功地为顾客提供服务,利润
就会滚滚而来。
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第七章 2021-2025 年中国饲料加工企业全方位推进“价值竞争
策略”及实施路径探讨
第一节 构建价值竞争策略推进体系:稳准推进公司价值竞争策略实施
构建价值竞争策略推进体系,进一步高效推进战略实施,确保战略稳准落地。
一、结合实际、精心制定工作实施方案
面对每年出现的新形势,结合自身实际和业务特点,逐年印发价值竞争策略工作实施方案和具
体工作要点,明确工作目标、具体措施和责任分工,各地区公司和国别公司对目标和举措进行层层
细化分解,落实责任,制定各项目具体实施细则,确保开源节流降本增效工作有计划、高质量、有
成效地开展。
二、重塑饲料加工企业价值经营观念,推动文化再造
企业价值创造的根本在于为顾客创造价值。首先,提倡顾客价值文化,需要企业从文化的物质
层面(从方便客户角度出发的各种行为文化)、制度层面(从方便客户角度出发的各种制度文化)、核
心层面(从方便客户角度出发的核心假设)等三个层面入手,重塑客户服务理念,梳理业务办理流程
和产品研发流程,将产品研发更多的与客户的体验相联系,将产品、客户经理所实现的业绩更多的
与客户的满意度相联系。其次,梳理从战略制定到战略执行的流程,发现并弥补其存在的衔接漏
洞。再次,强化各部门间的协同效应,如制定全行经营计划时,战略部门可针对近一年的经营环境
进行深入分析,制定业务准入与发展策略供业务部门参考;每逢季末、年末战略部门要负责对各业
务部门对全行战略的执行情况进行评估,评估的结果要与该部门主要领导人员的绩效薪酬挂钩,并
且挂钩的比例要大。经营计划的制定要符合科学的管理流程,既要强调基层人员的参与,也要避免
业务部门由于任务完成不佳却将推卸责任的现象。
三、加强组织领导、建立动态督导督办机制
1)加强战略工作组织领导。各地区公司、项目公司总经理亲自抓工作落实,规划计划部、财务
部、企管部等部门明确分工,负责对工作的组织实施、检查指导和整体推进。
2)加强工作动态督导督办。通过周报、月报对工作开展情况进行督办督导,传递压力,确保各
项措施部署落地。
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3)加强季度执行情况分析。各项目按季度上报措施落实情况和实施效果,汇总分析后及时做好
工作部署调整和典型经验的总结和推广。
四、营造全员全链条参与环境
1)大力加强宣传引导。充分利用企业报刊、网站、微信公众号等各种宣传媒介,及时宣传报道
工作进展和取得的成效。
2)组织开展员工合理化建议活动。充分发动广大员工积极参与,征集各类员工合理化建议,推
动形成全员参与的良好氛围。
3)积极交流推广典型经验。召开战略工作专题推进会,各项目交流分享工作经验,学习推广典
型做法。
4)加大考核激励力度。加大工效挂钩力度,对工作取得显著成效的项目,在年度业绩考核兑现
及特殊贡献奖等的评审中予以倾斜,激发各项目工作积极性。
第二节 产业结构层面
一、认识规律特征指导产业发展
发展饲料加工产业要对发展规律有清醒的认识。
不同行业具有不同的行业特征,比如军事工业、钢铁工业、汽车制造、农业等,它们之间具有
明显不同的行业特征,都有着其自身的运作模式、运行规律。有着不同的发生、发展、兴旺、衰亡
的过程。
二、夯实产业基础促进产业健康
基于对饲料加工行业发展规律的认识,针对我国饲料加工产业重应用、原始创新不足的现状,
我国企业发展一要增加原始创新的深度,进一步提高自主创新的能力,筑牢饲料加工产业发展的战
略根基;二要保证与世界先进企业相当的、持续的投资强度;三要加强人才培养的力度,出台有利
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于引进、留住、使用人才的一系列政策和举措,也包括及时出版更多、更先进的教材和参考书;四
要继续扩大国际合作的广度,通过多种合作方式来逐步建设和完善自己的产业链。
三、优化产业结构,加强技术创新
企业要建立长远发展的前瞻性战略计划,加快企业结构调整,采取积极措施,抓住机遇,扬长
避短,增强应对经济多变的敏锐性,从而实现企业健康、持续发展。
科技是第一生产力,企业必须加强科技创新、技术革新,成为高新技术投资、研究应用、技术
开发以及风险承担和利益享有的主体;积极促进企业信息化、标准化建设;加大新技术的应用以及
新材料的研究与应用。在组织结构与技术创新层面上形成独具特色的竞争优势。
四、完善企业供应价值链
目前企业之间的竞争不断加剧,这已经不是单纯企业之间的竞争,已发展成为企业供应链之间
的竞争。供应链作为一个环环相扣的链条,其是企业从商品采购、运输、存储、配送及分销整个过
程中所包含的计划、存储、分销及服务等一系列相互衔接的活动。只有确保这相互衔接的活动环环
相扣,而且对整个过程中的各个环节进行不断完善,这样才能更好地提高企业运行的效率,确保其
能够在激烈的市场竞争中占据优势。
五、积极促进饲料加工企业的集约化建设
改变中国企业过去散、乱、无序竞争的局面已经刻不容缓,企业最终走上产业化、集约化之路
已经毋庸置疑。专业化生产是制造业的一个显著特征,各企业之间应该加强分工与协作,优化企业
组织结构,充分发挥地方政府主导作用,特别要在发展战略、投资环境信息咨询等方面发挥更大作
用。
六、走新型工业化道路,打造产业绿色竞争力
当今世界,企业产品要想走向国际,必须通过国际环保认证,只有做绿色企业、生产绿色产
品、进行绿色设计、绿色经营,才能提高企业产品的国际竞争力。中国企业必须主动通过评估自身
活动直接和间接的环境冲击,认识未充分使用资源的机会成本,前瞻性地创造有利于创新和提高生
产力的解决方案,研发能将成本降至最低的环保新技术与新工艺,着眼于消除造成污染的根源,将
改善资源生产力放在首位,把改善环境当作经济的和提高竞争力的机会,铸造中国产业绿色竞争
力。
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七、提升产业战略竞争力
目前,我国城镇化发展正处在快速发展期。对于中国企业来讲,面对城镇化带来的挑战和机
遇,也需要建立类似的产业战略模式,积极推进项目的进度、成本以及质量的科学管理与控制,从
而提高产业的全要素生产效益。探索供应链内部及供应链与业主之间长期的合作关系。这种新的合
作关系将会产生新的采购和支付方式,使越来越多的供应商介入整个生命周期,提升产业战略竞争
力。
第三节 市场运营层面
一、必须把做强做优放在更加突出的地位
近几年,我国企业发展更多地表现为规模的快速扩张,与世界一流企业相比,在盈利能力、技
术创新能力、商业模式创新、引领产业发展等方面的差距还很大。发达国家大企业凭借其技术、品
牌和供应链优势,主导行业发展的格局没有改变,在产业价值链中的优势地位没有改变。
因此,我国必须改变长期以来在高速增长条件下形成的发展理念和经营方式,把做强做优摆在
更加突出的地位,不能再单纯追求规模的快速扩张,要努力实现从速度效益型向质量效益型转变,
从要素投入驱动到创新驱动转变;要更加突出经济效益,切实提高发展质量和水平,努力实现持续
健康发展。
二、大力实施精品名牌战略,推进市场竞争
中国企业要想在市场经济和国际竞争的双重考验中得到生存和发展,必须坚持把实施品牌国际
化战略作为实现可持续发展的动力和手段,借鉴国内外著名品牌的成功经验,以企业整体价值观为
核心,以公司组织与管理体系再造为依托,以优质产品和优质服务为载体,积极实施品牌的塑造、
运营、延伸和扩张策略,塑造出具有个性的全新形象。在具体措施上,要按照国际质量管理标准要
求,认真抓好 ISO9002质量保证体系有效运行,全面提高质量控制能力和品牌锻造能力。充分利用
企业品牌效应和国际影响力,进一步拓展品牌内涵的覆盖面,带动公司的整体崛起。同时抓好营销
体系建设,建立起灵敏、高效的信息反馈系统和营销网络,以现代营销手段扩展企业品牌的知名
度。通过品牌扩张,逐步使品牌成熟起来,并跻身于国际知名品牌之林。
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三、以客户为导向,满足客户需求
你所做的一切,就是让你的顾客满意。
客户导向是一种与客户的互动模式,以客户为导向,满足客户需求,努力的焦点放在发觉和满
足客户需要上,包括以下几个要素:
服务意识,在意识层面,具有强烈的服务客户,满足客户的愿望,将此作为自己的使命。理解
客户,重视对客户的消费能力、偏好,不断收集客户资料与客户感受,了解,研究,预测客户需
求,以此作为改进工作的行动指南。响应客户,在了解客户需求的基础上,就要致力于开发符合客
户需求的产品和服务,交易过程中以赢得客户的满意为使命,在客户反馈信息的基础上迅速改善产
品和服务。
四、创新经营模式
近年来,受国内外经济增长放缓、市场需求变化、实体经济及产业发展低迷、新兴业态新经济
模式蓬勃发展等多种因素影响,传统的发展模式普遍遇到瓶颈,再延续传统“满足市场供应需求、
依据需求组织生产、预判需求布局产能”发展方式,既无法实现健康发展,也无法抢占市场需求预
期的先机。因此,企业的市场竞争策略不能仅仅满足阶段、局部的需求,而应该要从满足现阶段发
展或已有的发展需求,向引导、引领需求转变。
可以说,在新发展形势下,过去那种传统的发展模式,随着市场需求下降、传统产能过剩、传
统产业链基本布局完成等因素影响,已再无生存空间。
当前我国处于化解过剩产能、市场需求快速变化、深化供给侧结构性改革的新形势下。在新的
发展时期,企业发展亟待在管理体制、市场机制、运营模式上深化改革、创新思维,创新经营模
式,实现“二次创业”。
五、价值创新开拓战略蓝海
深陷红海的企业一般采用的都是常规方法,即在已有的产业秩序中建立起自己的防御地位,竞
相去击败对手。但是蓝海的开创者根本不是以竞争对手为标杆,而是采用完全不同的一套战略逻辑
——价值创新。
价值创新是蓝海战略的基石,因为跟传统思维不同,它不是把精力放在打败对手上,而是在全
力为买方和企业自身创造价值飞跃上。这是跟传统的红海市场企业思维完全不一致的根本。
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价值创新分“价值”和“创新”两点。在实行时,既不能太过于考虑价值、也不能把所有重心
放在创新上。单纯的考虑价值,容易出现在所有精力放在现有结果上的“小步递增的价值创造”
上,这种做法能改善价值,但不足以使产品出类拔萃。但不考虑价值,只考虑创新,就是完全为了
创新而创新,仅仅是为技术驱动、或者是一味追求新奇怪诞。
因此价值创新,是指企业把创新与效用、价值、成本整合到一起。也就是说,开创蓝海者,要
同时追求“差异化”和“低成本”。
而在成本和价值的考量上,企业通过剔除和减少产业竞争所比拼的元素节省了成本,又通过增
加和创造产业未曾提供的元素,提升了买方价值。随着时间延续,高价值的产品也就成就了规模经
济。
需要注意的是,价值创新是一种战略,要求企业整套系统都在为买方和企业自身实现价值飞跃
运转。价值创新主张市场界限和产业结构并不是给定不变的,而是可以根据为企业个体的行动和信
仰所重新构建。开创蓝海战略,同时应该以机会最大化和风险最小化的原则为导向。
六、紧跟市场发展
众所周知,我国当前城市发展无论是本国还是国际市场都取得了瞩目成就,而且加之大量人口
涌入城市,这无疑推动了消费。企业发展也应该紧跟这一趋势,努力与城市发展相接洽,以达到充
分挖掘城市市场的目的。
七、实施“走出去”战略
经济全球化是当前社会的主要经济形式,而我国在国际市场当中也属于输出大国。故企业也应
该深刻认识了解到这一点,需要及时按照国际市场的发展趋势来改善提高,如此,在改进推动了自
身发展的同时也使得我国经济发展更能够融入国际交易市场。
而实施“走出去”战略,是积极主动参与经济全球化、顺应世界经济发展趋势的需要,也是深
化国际经济合作、培育我国跨国公司的需要。
在实施“走出去”战略,国际竞争力方面,应注意 5个问题:一是要通过持续自主创新形成竞
争优势;二是企业战略必须包含全球化的思考,并在据有优势时未雨绸缪,以创造更持久的优势;
三是要善于把劣势转化为优势,必须拥有高端的人才、技术,敏锐捕捉国内外市场需求及环境信
息,提高商务运作能力和跨国经营能力;四是要善于创造压力,敢于寻求最强的竞争对手作为激励
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对象,主动拥抱国内外竞争对手;五是建立企业风险预警系统和评估诊断体系,有选择性地寻求海
外优势,有效规避市场风险,永葆母体竞争优势。
八、坚持“五化”发展举措
一是着力提升企业的智慧化。企业应注重加强互联网建设,扩展服务能力,降低运营成本。在
产品创新上,要注重标准化、特色化,为客户提供更多的方便快捷的增值服务。企业要抓住网络发
展的大机遇,不断研发面向互联网用户的产品,成为差异化的全面数字化企业。在客户经营上,为
客户提供全流程网络服务。要根据客户价值的高、中、低制定差异化的交叉经营策略。广泛吸收具
有网络经营经验的人才,提升网络客户营销和服务团队的战斗力。
二是着力推进利润来源的多元化
企业要通过转型和创新,深度培育批发业务的行业专业化能力,加快开拓细分市场,建立公司
生态服务系统,打造差异化服务模式和竞争能力。要根据客户需求的不同,提供个性化、高附加值
的创新产品,实现与客户互利共赢。要保持稳健的流动性、稳定的客户、持续增长的利润、不断向
好的社会品牌形象。要完善细分市场营销服务模式,加快发展各细分市场业务,打造精品。在有效
控制风险和经营成本的基础上,要借助科技和信息技术整合资源,建立起统一的、涵盖境内外业务
的业务营销平台。
三是着力推进企业投入产出的高效化。资本的稀缺性和市场经营门槛的大幅提升,客观要求企
业通过科学、精细化的管理,走一条节约、产出高效的发展道路。
四是着力推进企业经营发展的信息化。企业要适应互联网、移动智能终端、大数据、云计算、
人工智能为代表的新一代信息技术和金融技术的广泛应用,实施数字化战略,改变传统的经营模
式,打造新的核心竞争力。企业要高度重视 IT规划,实现业务处理的电子化、自动化和管理系统
的信息化,建立核心业务系统和客户关系管理系统。
五是着力推进企业效益的社会化。国内企业在追求利润稳定增长的同时,要更加重视环境保
护、社会公益事业的投入,积极采纳赤道原则,打造绿色企业,积极履行社会责任,同时积极参与
社会公益活动,捐资助学,抗震救灾,将促进经济社会环境的协调可持续发展作为战略的重要组成
部分。
第四节 技术创新层面
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一、实施技术创新战略
世界一流企业的成长经历证明,一个没有核心技术的企业,是难以实现可持续发展的。只有占
领产业技术的制高点,在关键技术领域实现重点跨越,才能引领行业技术进步,在竞争中取得先发
优势。
另外,当今世界技术创新已成为一种潮流,强化以技术创新为核心的市场竞争力,提高竞争层
次,形成独具特色的竞争优势,提高企业的附加值,与高新技术接轨,己成为企业业可持续发展的
必然选择。
二、大力增强科技创新能力
我国大企业增强科技创新能力,加快技术创新的步伐,必须营造有利于创新的浓厚氛围,切实
加大对科技研发的投入,尤其要重视根据主业发展方向确立科技创新发展路线,制定科技发展规
划;集中力量突破关键核心技术,形成一批有分量的知识产权;大力提升获取社会创新资源的能
力,建设以企业为主体,市场为导向,产学研、上下游、国内外有效结合的开放式创新体系和创新
机制,将企业发展建立在坚实的技术进步基础之上。
需要强调的是,每一次大规模经济危机往往也是产业与技术孕育变革的关键时期;每一次危机
之后的经济复苏,都离不开新技术革命的推动。当前,一些关键技术领域正处在变革前夜。由于半
导体、新材料等成熟技术加速升级,页岩气开采技术取得重大突破,分布式通讯和信息技术与可再
生能源进一步融合,智能制造、合成生物制造等全新的制造技术正在兴起,物联网、云计算等新兴
领域正在产生具有全球特征的大产业和新业态,人类将迎来以数字化制造及新材料应用为标志的新
的工业革命。我国大企业应该高度关注新一轮技术革命特别是数字化技术的发展趋势,及早谋划,
提前布局,才有希望在激烈的国际竞争中占据有利地位。
三、明确技术创新工作目标
企业技术创新目标是企业为了实现其经济效益和社会效益,依据市场需求,在技术研发上所策
定的并要达到的阶段性目的,是企业技术创新主体的主观意志与创新对象的统一体。通过技术创新
实现企业的利益目标是创新活动开展的目的,也是企业技术创新的根本动力。企业技术创新目标反
映着一个企业通过技术创新实践活动所要达到的经济预期。企业技术创新目标在本质上是企业为了
从市场上获得所期望的经济利益。它是一个涉及技术、市场、资源的复杂系统。在技术创新中虽然
每一个企业都有自己的技术创新目标,但是创新效果却明显不同。因此,策划和选择技术创新目
标,对企业技术创新具有重要意义。
2021-2025 年中国饲料加工行业价值竞争策略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 86
四、构建高效的技术创新管理体系
探索适合自身的高效顺畅的科技创新运行机制和管理模式
学习先进企业的科技管理工作经验,探索适合企业的高效顺畅的科技创新运行机制和管理模
式,着力提升科技管理水平和服务效率,推动研发、应用、创效的有机结合,建立和完善与科技创
新相适宜的激励机制和分配机制,使科技创新富有活力。
着力推进“产品研发技术创新体系”和“持续改进技术创新体系”建设,构建“产学研用”产
业链式技术创新平台,促进创新资源的高效配置与集成,为企业升级转型提供技术支撑。
逐步建立完善的科研投入保障制度,对科研费用实施统一管理,分级使用,以确保技术创新可
持续发展。设立技术开发专项经费,用于重大科技项目的研发;依据国家技术创新相关政策进行相
关科研投入税收减免;实施技术成果转让或输出,获取技术创新费用;此外根据相关政策,申请政
府科研经费投入和扶持。
积极开展产学研合作,以项目为载体,与研究所、大学等进行多层次、多渠道、多形式的合作
与交流,加速了科技成果向现实生产力的转化,使企业的创新能力得到了加强。
第五节 产品开发与竞争层面
一、积极进行产品开发
产品的开发不仅仅是指研发出新型产品,还包含了旧产品的改良、改进,进行产品开发时必须
选择用户需求较高的产品,保证研发的新产品或者旧产品的改良能够给企业带来一定的收益,为企
业产生一定的利润,让企业能够赢利的同时提高自己的市场竞争优势。目前为了缩短产品的研发周
期,用户往往对技术相对成熟并且已经成功使用的产品认可程度较高,企业企业在研发新产品时可
以尽量在现有成熟产品的基础上进行改良,将产品改善为用户认可的、需求量高的产品,适当进行
新产品的研发。
在进行新产品研发的过程中,根据用户的需求,某种产品能够通过研发、改善,衍生出一系列
相关的产品,通过实现产品标准化生产能够提高产品的标准化程度,这种方法能够缩短企业产品的
研发周期,进行产品开发的同时也需要考虑到市场的需求,尤其是新研发的产品必须能够满足用户
2021-2025 年中国饲料加工行业价值竞争策略制定与实施研究报告