美国纽约 SAKS 第五大道百货连锁经营研究
美国纽约 SAKS 第五大道百货连锁经营研究
杨宝民 张引琪 秦舵
一. 美国纽约 SAKS 第五大道百货企业历史
SAKS 第五大道百货是由在纽约第 34 街各自独立经营零售店的 HORACE
SAKS 和 BERNARD CIMBEL 两家于 1900 年初创办的。他们的宗旨是建造一
家与时尚优雅的生活方式相吻合的个性化专业百货店
在 1924 年 9 月 15 日,创办者梦想中的百货店开业了,它成为了当时还是
住宅区的第五大道上第一家大型零售店,出售最高品质的男女服装,提供独特
的客户服务。SAKS 第五大道凭此成为品位经典的代名词。
SAKS 第五大道 1924-1972
SAKS 和 GIMBEL 两个商业家族合作引致的不仅是第五大道的创办。班纳
德的表弟,30 岁的亚当金贝尔被任命为 SAKS 的助手。在 1926 年由于 SAKS
猝死,亚当接替了他的掌门人位置,用他的非凡的创造力和前瞻性把 SAKS 带
上成功的颠峰。
亚当还缔造了 SAKS 王国,分店在各处陆续开张。到 1969 年退休时,亚当
堪称在他的那个时代创造了一个传奇。亚当接手 SAKS 后的第一个创举是在
1925 年巴黎博览会后对他的旗舰店进行了时尚艺术化的装修,格调豪华,在
第五大道成功打造了一系列高贵奢侈的专业店。
在巡游世界的过程中,他以超人的直觉为专卖店精挑细选了一批经典的品
牌,使之在行业中一直处于遥遥领先的地位。
美国 SAKS 纽约第五大道百货旗舰店是美国零售业的一颗明珠,也是全球
最好二百货店之一,员工充满工作热情,总是设法满足顾客要求。
SAKS 第五大道 1972-今
在 1972 年到 1989 年间,SAKS 又新开了 20 家分店,大部分位于德州和中
西部,其中有 8 家是原有的老店,经过了彻底的改革重新开业。
1978 年开始了对纽约旗舰店的改造,在 1979 年安装了自动扶梯,和瑞士银
行在百货店后面共同建造了一幢 36 层楼的办公零售综合大厦,1990 年春竣工。
这幢大厦使 SAKS 在纽约的零售业务扩展了 30%。
1973 年,上市公司 BAT 子公司 BATUS 通过收购 GIMBEL BROS 公司对
SAKS 进行了收购。 在 1990 年, 投资公司和一群国际投资商又对 BATUS
进行了收购,从此开始了 SAKS 第五大道新的一页。
1980-1986 年是 SAKS 第五大道发展的兴盛期,马丁内斯担任 SAKS 第五大
道副总裁和 CFO,负责集团财务和业务规划工作,他在 SAKS 百货学习到了
高档百货工作人员的激情以及为顾客服务的体系,特别是现代百货突出个性化,
将连贯统一的个性贯穿到一家店的整体风格。同时财务管理出身的马丁内斯对
现金流管理具有丰富经验,在 SAKS 资本运营过程中,他体会到经营高档百货
连锁公司的艰难。
他借助在 SAKS 积累的零售经验加上他组建了良好团队,后来他成功帮助
Sears 百货进行了转型。
菲力普.米勒 1990 年加盟 SAKS,担任 SAKS 第五大道董事会副主席和公司
董事。1993 年他被任命为 SAKS 第五大道董事会主席和首席执行官,1995 年
被任命为 SAKS 总公司董事会主席和首席执行官。
SAKS 第五大道第一家品牌折扣店在 1992 年以 CL 命名在弗兰克林开业。品
牌折扣店 1995 年正式改名为 OFF 5TH,其目的是为了占领更多的市场份额。
在 1994 年末,SAKS 采取了积极的态度,收购了 MAGNIN 的四个百货店。
随着 1995 年 8 月西部 SAKS 在 BEVERLY HILLS 开业,SAKS 第五大道成为
当地最大的专业店。扩张后的东 SAKS 和西 SAKS 店铺面积 26 万平方英尺,
经营男士所有种类服装及女士特别尺寸服装(特小码和加大码)。 在 1997
年 8 月,公司在圣弗兰西斯克新开了一家男士服装专卖店,推出了更多由女设
计师创造的作品。 为了加强公司在德州的销售额,2 家原有的店址都选择了
变址。
二 纽约 SAKS 百货经营品牌特点
SAKS 百货集团简称(简称 SDSG)百货店商品组合中既有一系列具有价格
竞争力的国际名牌,又有一部分它独有的限量出售的品牌,下面是 SDSG 主打
品牌:
Liz Claiborne---丽诗加邦,Susan Bristol,Marisa Christina-玛莎·克莉丝汀
Sigrid Olsen---西格,Polo/Ralph Lauren---保罗·拉芙·劳伦
Tommy Hilfiger---唐美·希绯格,Columbia---哥伦比亚,Hart Schaffner &
Marx,Estee Lauder---雅诗兰黛,Clinique---倩碧,Lancome---兰寇,Chanel---夏奈
尔,Nine West---玖熙,Enzo---恩左,Timberland---天木兰
Clarks---奇乐,Waterford---,Bali---百丽
下面这些牌子只有在 SDSG 专卖店才有:
Karen Kane,BCBG,Garfield & Marks---加菲猫,Tahari,Oakley,Robert
Talbott,Tommy Bahama---托米 巴哈马,Joseph Abboud---约什夫,Callaway
Trish McEvoy,MAC, Donald Pliner, Stuart Weitzman,Kate Spade--,Via Spiga
Brighton---布莱顿,
SAKS 第五大道百货(Saks Fifth Avenue stores,简称 SFA) 商品组合中既有传
统的品牌,又有一些新出道的牌子,它主要出售下面一系列欧美顶级品牌商品:
Louis Vuitton---路易·威登,Christian Dior----克里斯汀·迪奥
Giorgio Armani---乔治·阿玛妮,Chanel---夏奈尔
Dolce and Gabbana, Salvatore Ferragamo---萨瓦托·菲拉格慕
Gucci---古兹,Donna Karan---唐娜 凯伦,Calvin Klein---CK 卡尔文·克莱恩
Ralph Lauren---拉夫·劳伦,Judith Leiber ,Prada,
Escada---埃斯卡达
Carolina Herrera---卡罗莱娜·海莱拉, Oscar de la Renta---奥斯卡·德拉伦塔
St. John, Yves St. Laurent---圣罗兰, Tod's ,Ermenegildo Zegna---杰尼亚
Max Mara---马克思·玛拉
2004 年 SDSG 和 SFA 公司主要销售商品所占总销售额比例对比
SDSG (%) SFA Full-Line Stores (%)
女装
男装
家居礼品
化妆品 s
鞋类
女士附属品
童装
青少年装
情侣装
外套
总计 100% 100%
三、第五大道百货旗舰店
商品结构-品牌组合
SFA 旗舰店女装品牌组合
品牌名称 典型国际一线品牌 典型淑女装品牌
VERSACE
MARC JACOBS
AKRIS
AKRIS PUNTO
ARMANI COLLEZIONI
BLUMARINE
BURBERRY
CALVIN KLEIN
COLLECTION
ESCADA
CALVIN KLEIN COLLECTION
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CAROLINA HERRERA
DOLCE & GABBANA
DONNA KARAN
ESCADA
ETRO
JAMES COVIELLO
JEAN PAUL GAULTIER
LIDA BADAY
MARC JACOBS
MATTHEW
WILLIAMSON
MICHAEL KORS
MISSONI
MOSCHINO CHEAP
AND CHIC
MOSCHINO
SIGNATURE
NARCISO RODRIGUEZ
PIAZZA SEMPIONE
RALPH LAUREN
BLACK LABEL
ROBERTO CAVALLI
ST. JOHN
COLLECTIONS
ST. JOHN SPORT
COLLECTION
TEMPERLEY LONDON
TSE
VALENTINO ROMA
VERSACE
YIGAL AZROUEL
ZAC POSEN
RALPH LAUREN BLACK LABEL
TEMPERLEY LONDON
化妆品
3LAB SINCE
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BLISS
BOBBI
BROWN
BY142
CELLCOSMET
CHANEL
CLARINS
CLARISONIC
CLINIQUE
DIOR
ERNO LASZLO
ESTÉE
LAUDER
EVOLUTION
SURF
FREEZE 24/7
FRESH
FUSION
BEAUTY
GIVENCHY
GOSMILE
GUERLAIN
HYLEXIN
ICS SKIN
THERAPIE
KIEHL'S
1851
LA MER
LANCÔME
LA PRAIRIE
LAURA
MERCIER
LEAF &
RUSHER
LUMEDIA
NARS
PRADA
PREVAGE
REVIVE
SHADY DAY
SISLEY
SK-II
SOVAGE
STEVEN
VICTOR MD
STRIVECTIN
TRISH
MCEVOY
YVES SAINT
LAURENT
PARFUMS
鞋类及提包品牌
A
Anya Hindmarch
Aquatalia by Marvin K.
B
Badgley Mischka
BCBG Max Azria
Be & D ;Botkier
Bottega Veneta ;Brian Atwood
Bruno Frisoni
Burberry
C
Carlos Falchi
Car Shoe
Castañer
Chie Mihara
Chloé
K
K. Jacques
Kooba
Kors Michael Kors
L
Lambertson Truex
Leiber
Le Silla
Lockheart
Longchamp
M
Marc by Marc Jacobs
Marc Jacobs
Michael Kors
Miu Miu
N
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Cole Haan
Nancy Gonzalez
P
Pedro Garcia
Prada
D
Delman
Dillinger
Dior
Dolce & Gabbana
Donald J Pliner
E
Elie Tahari
F
Felix Rey; Fendi
French Sole ;Furla
G
Giuseppe Zanotti ;Gucci
Guillaume Hinfray;Gustto
H
Hunter
I
Isabella Fiore
J
Jalda
Jimmy Choo
Juicy Couture
R
Ralph Lauren
Rene Caovilla
S
Salvatore Ferragamo
Scorah Pattullo
Stuart Weitzman
Studio Pollini
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Theory
Tod's
Tory Burch
U
UGG Australia
V
Valentino
Versace
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Yves Saint Laurent
Z
Zac Posen
男士品牌
A
Adam + Eve
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四、纽约 SAKS 第五大道百货的服务体系
SAKS 第五大道百货作为奢侈品百货需要充分了解顾客消费心理,个性化营
销至关重要, 采取如下服务措施:
1.把握顾客的变化 满足顶级顾客的个性化要求
2.充满激情设法满足顾客的特殊要求,在网络营销方面,商品介绍已经非
常细致。SFA 建立了完整的电子商务系统,自己拥有信用卡发行体系。
3. SFA 设立免费电话咨询,回答顾客关心的问题。
4.从兑换外币,出租车服务、包装、男女服饰尺码指导、换货及退货等服务
体系健全。
积分卡是百货的有效竞争手段,有效扩大会员规模成为百货盈利的关键,
SFA 积分卡为顾客提供如下利益:
ABERCROMBIE & KENT 豪华旅游公司为 SFA 会员提供优惠
BRITISH AIRWAYS 航空公司提供优惠机票
MERCEDES-BENZ 购买奔驰汽车赠送1000美元礼品卡
THE PALM STEAK HOUSE 经典的美国餐厅给予 SFA 会员优惠
SENTIENT JET 喷气机会员俱乐部给予 SFA 不同级别会员相应优惠
THE YACHTS OF SEABOURN 豪华邮轮给予 SFA 会员优惠
高收入顾客需要得到尊贵的体验,在某些价格带,他们对价格不是特别敏
感,对服务会比较在意,他们希望和自己的圈子的人士交往,得到一流的个性
化服务。
SFA 通过为 SAKS 卡会员提供优雅的生活方式,鼓励他们在 SFA 消费,成
为他们的忠实顾客。
五、纽约 SAKS 第五大道百货的经营理念与连锁策略
SAKS 百货商店集团拥有 241 家百货店,分别以 Parisian, Proffitt's, McRae's,
Younkers, Herberger's, Carson Pirie Scott, Bergner's, Boston Store 命名,还包括
38 家 LIBBY LU 俱乐部专业商店。 SAKS 还经营第五大道集团,拥有 64 家
第五大道百货店和 53 家其他百货店。
SAKS 的目标是在零售业中占据重要地位,提供理想的工作和投资环境。
SAKS 相信价值观不是建议、点子和办法。 价值观是一种标准,这一点是
无需争论的。
质量-把事做好;正直-做好事;服务-对他人的想法、需求和目标予以充分
的了解并对其负责;团队-工作是团队合作的过程,成功是团队合作的结果;
负责-值得他人信任;成功-保持连续性,结果必然成功。
1996 年,SAKS 实现了其长期以来的目标,成为上市公司。首期融资 1996 年
5 月 21 日结束,共售出 1600 万股。1998 年以 SAKS 为名在纽约交易所挂牌交
易。
1998 年 9 月 17 日, SAKS 和另一家著名百货店 PROFFITT 合并交易成功。
SAKS 成为 PROFFITT 的一家分公司,两者统一用 SAKS 为名,PROFFITT 也
因此于 9 月 18 号在纽约交易所挂牌交易。P 方董事长和首席执行官布兰德马
丁在新合并公司中担任原职,SAKS 原董事长和首席执行官一直留任到 2000
年。现在的董事会主席和首席执行官是弗雷德威尔森。
2000 年夏,除了日常经营的商品,SAKS 第五大道还向市场投放了其独家经
营的顶级商品。SAKS 向业界传导了不断完善的个性化开店经验,其顾客在所
有 SAKS 第五大道百货店享受的服务是一致的。
SAKS 第五大道百货今天以它顶级的服务和商品而闻名于世。在美国 25 个
州的 64 家分店里,顾客可以买到欧洲和美国顶级设计师创作的男女类服装。
SAKS 第五大道百货的成长和发展
SAKS 第五大道百货在 2003 年 5 月获得了针对 20 岁女孩的 Libby Lu 俱乐
部,他的意义是;建立自发的环境鼓励女孩表达情感和个性。
To create value for our shareholders, we sold our Proffitt’s and McRae’s
businesses to Belk, Inc. on July 5, 2005, our Northern Department Store Group
(operating under the Carson Pirie Scott, Bergner's, Boston Store, Herberger's, and
Younkers nameplates) to The Bon-Ton Stores, Inc. on March 6, 2006, and our
Parisian business to Belk, Inc. on October 2, 2006.
为了创造股东价值,我们在 2005 年 7 月销售了 Proffitt’s 和 McRae’s 商业
给 BELK 公司。2006 年 3 月6日,我们将北方百货集团(在 Carson Pirie Scott,
Bergner's, Boston 商店, Herberger's, 和 Younkers 等地经营)出售给 Bon-Ton 商
业公司,在 2006 年 10 月 2 日我们出售了 Parisian 商业给 BELK 公司。
通过出售百货商业,我们获得了大约2亿美元并购买了我们公司股票,并
向股东派发了特殊红利并持续地减少负债。目前,SAKS 公司主要经营 SAKS
第五大道,Saks OFF 5TH, 和 网站. SFA 也继续经营 Libby Lu 俱乐部.
六、SFA 的选址特点及成功案例
作为美国企业,SFA 追求股东利益至上,高档百货的连锁与扩张受到消费
环境的局限,一般不具备大规模连锁发展条件。
在 SAKS 第五大道百货的发展历史上,不是能够看到阿拉伯国家的资本家身影,
他们不仅要购买名牌,甚至要控股奢侈品销售百货。
SAKS 第五大道首先正式许可在沙特阿拉伯王国首都利雅得开设 SFA 百货,
尔后正式许可在迪拜设立中东最大的 SFA 旗舰店,带来了 120 多个新的品牌。
迪拜是阿拉伯联合酋长国的第二大城市。20 世纪 50 年代,它还是阿拉伯湾
一个朴素的海滨小镇,到了 90 年代以后,迪拜发生了脱胎换骨的变化。鳞次
栉**摩天大楼在霍尔河畔奇迹般地崛起,让人以为自己仿佛到了纽约。 像其
它中东城市一样,迪拜因石油而富庶。但对一个雄心勃勃想在新世纪大展身手
的新兴城市来说,石油当然不是全部。它打开了大门,大力发展旅游业。由于
拥有高素质的环境以及丰富多彩的文化(因为 80%的人口是外国人的缘故),到
迪拜的旅游者以模特、艺术家、商人等高收入阶层居多。
SFA 于 2004 年在阿联酋首都迪拜开业,阿拉伯联合酋长国作为富裕的石油
输出国,人均年收入每人达到两万美金以上,因此很多国际顶尖品牌进驻阿联
酋。
迪拜外来富裕人口多,崇尚品牌,具有开设高档百货的难得条件。为了确
保项目成功,SAKS 第五大道公司聘请了具有本地零售经验的 Rusi Motiwalla
先生担任迪拜百货店总经理。自从 2004 年 SFA 迪拜店开业后,吸引了大量游
客和高收入顾客前来消费,SFA 迪拜百货店经济效益良好。