《供应链管理》课程案例 武汉理工大学物流工程学院
案例：威特布莱德啤酒公司的供应商管理库存
威特布莱德啤酒公司是英国的主要啤酒酿造商之一，管理自身的啤酒和一系列第三方生产的饮料的供应，供应给集团的自销和代销零售网络，以及其他第三方零售商——主要是大的多种杂货经营商。
市场需求的不断改变决定了威特布莱德啤酒公司像大多数其他竞争者一样，实行产品组合多样化，但是新品牌的繁殖对酿造业务的生产方面造成了复杂性——生产是与大批量运营相配合的。生产最优化的压力导致成品库存量大，当成品分散在广泛的销售系统中时，就变得很难管理。接着，这又威胁产品质量，导致货架寿命的问题，尤其是对少量的高档品牌。
从20世纪90年代早期，威特布莱德已经逐步重组和合理化了它的饮料物流结构，发展了一个更为有效和柔性化的网络。威特布莱德尽可能把自己的产品合并，并且把产品在网络里向后向上游移动。同时，准时制交货被从集团自己的生产地点介绍到它的3850个酒馆和客栈，1524个大街上的酒馆。1995年，下跌的啤酒价格迫使威特布莱德调查了在它自己的销售
网络内进一步降低存货持有量的可能性，通过努力与主要的第三方饮料供应商订立了合作管理库存协议（CMI）。CMI的引入能够缓解公司的业务压力，同时提高库存适用性，实现提前期和订货周期缩短。
第一步，向威特布莱德最大的代销业务的供应商——以美国为基地的Anheuser Busch——提出了建议。Anheuser是国际酿造业的巨人，控制了国内市场的45%。作为库存最低的美国酿造商，它以产品的新鲜度而著称，受到了广泛认可。威特布莱德是Anheuser在英国最大的客户，4种产品占威特布莱德代销销售额的9%，因而双方都有相当大的利益。Anheuser的专门知识和它与威特布莱德之间的业务相对可预测的事实（涉及到巨大的数量和低的SKUs），使这家美国酿造商成为一个理想的示范伙伴。两个公司为这个项目采用了一种EDI辅助的合作方法，选择了通用电器信息服务作为网络供应商。
在示范项目中，威特布莱德向Anheuser提供一个13周的滚动预测，以及威特布莱德的每个销售中心中Anheuser产品存货持有量的每日更新数据。这些使Anheuser了解了威特布莱德正在计划卖什么，让供应商知道客户每一天在买什么。然后允许Anheuser按照组合和数量决定发什么货，规定存货滞留天数维持在预定的存货期内（通常2～4天），符合经过协商的货滞留天数维持在预定的存货期内（通常2～4天），符合经过协商的产品组合。这种柔性允许供应商管理它的生产和运输计划，使其达到最佳效果。作为安全保障，威特布莱德要求在交货前24小时得到通知，但是很高兴地发现在实施CMI的第一年度，供应商提交的订货都没有修正的必要。
示范项目使Anheuser产品在威特布莱德的库存量从8天降到了4天（节约30万英镑），同时服务水平从%上升到%。由于威特布莱德自身生产了许多替代产品，这给Anheuser一种强烈的压力——不允许存货过时发生。一些存货被转移回供应商处，但降低了系统内的整体库存水平。Anheuser从而更接近预测和销售信息，以及更好地利用资产获益。作为一个CMI的供应商，它受到了在黄金时段通宵交货位置上的特惠待遇，被允许用整辆卡车运送混合的货物。发货的规律性和数量——每天3次到威特布莱德的5个销售中心——意味着通过往返运载的交通工具，能够实现更进一步的运输效率。Anheuser的示范项目到1996年3月一直发挥着充分的作用。
1996年7月，威特布莱德与其72个供应商中最顶级的7个举行了一次供应商大会，分享从CMI示范者那里获得的经验，讨论项目计划的扩展。这顶级的10%的供应商，约占威特布莱德库存成本的50%，销售量的60%，发票数量的55%和发票价值的80%（在整个供应商基地之间只有500多条产品线）。据威特布莱德估计，向外滚动扩展CMI计划直到包括其他6个顶级供应商，将会实现一次性的库存缩减140万英镑。而且，更低的库存意味着更小的仓库和更少的销售中心，引导更长期的大量节约。
到1996年后期，威特布莱德的其他主要供应商中的两个——软饮料制造商布瑞特威克（Britvic）和竞争对手酿造商吉尼斯（Guinness），都在加入Anheuser的行列中，在他们自身和威特布莱德之间实现完全的CMI。柏斯（Bass）也是威特布莱德集团的7个最大供应商之一，有趣的是，它自己的酿造、酒馆和休闲兴趣意味着它同时是威特布莱德集团的供应商、竞争者和客户。然而，柏斯也在朝着威特布莱德的完全的CMI供应商地位而努力。其他的主要供应商预计到1998年6月会完全参与。与它的转售饮料主要供应商结盟是威特布莱德最优先考虑的事，但是公司也在调查扩展CMI计划的可能性，把原材料的供应商也包括在内，最终将CMI供应商的数目增加到大约12个。其间，在提高效率的利益基础上，EDI的连接范围在1997年被进一步延伸，又增加了32个供应商。
Case Reading: Missions
案例阅读要求：
1. Business situation( introduction of company)
2.
VMI activities (characters, operation process)
3.
Impacts of VMI on supplier and retailer and supply chain ( inventory, cost, profit, relationship ,and etc.)
4.
thinking about this case (gains, questions, new ideas)
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