Days Inn China
Hotel English Manual
美国戴斯酒店集团（中国）
酒店英文手册
CONTENTS
目录
Basic English Vocabulary 3
基本词汇
Hotel Courtesy English 50 sentences 11
酒店基本礼貌英语 50 句
Department English
各部门岗位英语
1. Food & Beverage 餐饮部
Vocabulary 词汇 15
Scripts 句型 24
2. Front Office 前厅部
Vocabulary 词汇 31
Scripts 句型 36
3. Housekeeping 客房部
Vocabulary 词汇 52
Scripts 句型 59
Basic English Vocabulary: Basic Level
基本词汇
NUMBER EXPRESSIONS 数字表达
Cardinal Number 基数词
Zero 0
One 1
Two 2
Three 3
Four 4
Five 5
Six 6
Seven 7
Eight 8
Nine 9
Ten 10
Eleven 11
Twelve 12
Thirteen 13
Fourteen 14
Fifteen 15
Sixteen 16
Seventeen 17
Eighteen 18
Nineteen 19
Twenty 20
Twenty-one 21
Thirty 30
Forty 40
Forty-three 43
Fifty 50
Fifty-four 54
Sixty 60
Seventy 70
Eighty 80
Ninety 90
One hundred 100
Ordinal Number 序数词
first (1st) 第 一
second (2nd) 第 二
third (3rd) 第 三
fourth (4th) 第 四
fifth (5th) 第 五
sixth (6th) 第 六
seventh (7th) 第 七
eighth (8th) 第 八
ninth (9th) 第 九
tenth (10th) 第 十
eleventh (11th) 第十一
twelfth (12th) 第十二
thirteenth (13th) 第十三
fourteenth (14th)第十四
fifteenth (15th) 第十五
sixteenth (16th) 第十六
seventeenth (17th) 第十七
eighteenth (18th) 第十八
nineteenth (19th) 第十九
twentieth (20th) 第二十
twenty-first (21st) 第二十一
thirtieth (30th) 第三十
thirty-second (32nd) 第三十二
fortieth (40th) 第四十
forty-third (43rd) 第四十三
fiftieth (50th) 第五十
sixtieth (60th) 第六十
seventieth (70th)第七十
eightieth (80th) 第八十
ninetieth (90th) 第九十
one hundredth (100th) 第一百
Floors 楼层(表示楼层请用序数词)
1F The first floor 一楼
2F The second floor 二楼
3F The third floor 三楼
Percentage 百分比
one hundred percent 100%
fifty-four percent 54%
Telephone Number 电话号码(请用基数词)
6-1-6-8-8-8-8
Six- one- six- eight- eight- eight- eight
2-1-0-6
Two-one-O(zero)-six
Room Number 房间号码（请用基数词）
3402
Room three four zero two
2617
Room two six one seven
Time of Day 时间及其表达
. 上午的简称
. 下午的简称
morning 早上
noon 中午
afternoon 下午，午后
evening 傍晚
night 夜晚
midnight 午夜
o'clock …点钟
quarter 一刻钟
hour 小时
minute 分
second 秒
time 时间，时刻
time difference 时 差
yesterday 昨 天
today 今 日
tomorrow 明 天
tonight 今 晚
round-the-clock 全日二十四小时
It’s ten o’clock 10:00 . 10 点整
Ten to eleven 10:50 . 10 点 50 分
Half past six 6:30 . 下午 6 点半
Ten past nine /nine ten 9:10 . 9 点过 10 分
a quarter past seven /seven fifteen 7:15 . 7 点一刻
Week 星期
Monday 星期一
Tuesday 星期二
Wednesday 星期三
Thursday 星期四
Friday 星期五
Saturday 星期六
Sunday 星期日
Week 星期， 周
Weekend 周 末
Date 日 期
Calendar 日 历
Month 月份
January 一 月
February 二 月
March 三 月
April 四 月
May 五 月
June 六 月
July 七 月
August 八 月
September 九 月
October 十 月
November 十一月
December 十二月
Month 月
Season and Others 季节及其他
period 时 期
season 季 节
spring 春 季
summer 夏 季
autumn 秋 天
winter 冬 季
MAJOR INTERNATIONAL HOLIDAYS/FESTIVALS
中西方主要传统节日
All Saints’ Day
万圣节（西方节日，在每年的 11 月 1 日日）
April fool’s Day
愚人节（西方节日，在每年的 4 月 1 日）
Chinese New Year
春节（=Spring Festival）
Qing-ming Festival
清明节（中国的传统节日，在每年的 4 月 5 日）
Christmas
圣诞节（简写为 Xmas，西方的宗教节日，在每年的 12 月 25 日）
Chung Yang Festival
重阳节（中国传统节日，又称“老人节”，在每年农历 9 月 9 日
Dragon-boat Festival
端午节（中国传统节日，在每年农历 5 月 5 日）
Easter
复活节（每年春分月圆后的第一个星期日）
Father's Day
父亲节（美国的节日，在每年六月的第三个星期日）
Good Friday
耶酥受难日（基督教节日，在复活节前的星期五）
International Labor Day
国际劳动节（每年 5 月 1 日）
International Women's Day
国际妇女节（每年 3 月 8 日）
Lantern Festival
元宵节（中国传统节日，在农历正月十五）
Mid-Autumn Festival
中秋节（中国传统节日，在农历 8 月 15 日）
Mother's Day
母亲节（美国的节日，在每年五月的第二个星期日）
National Day
国庆节（中国的国庆节在 10 月 1 日）
New Year's Day
元旦（公历 1 月 1 日）
New Year's Eve
除夕
Saint Valentine's Day
圣瓦伦丁节（又称情人节，在每年的 2 月 14 日）
Spring Festival
春节（中国最隆重的节日，在农历正月初一）
Thanksgiving Day
感恩节（西方节日，在美国为十一月的最后一个星期四）
MAJOR COUNTRIES 主要国家及首都名称
Afghanistan 阿富汗
Argentina 阿根廷
Australia 澳大利亚
Austria 奥地利
Brazil 巴西
Cambodia 柬埔寨
Canada 加拿大
Colombia 哥伦比亚
Denmark 丹麦
Egypt 埃及
Finland 芬兰
France 法国
Germany 德国
Greece 希腊
Holland 荷兰
India 印度
Indonesia 印度尼西亚
Israel 以色列
Italy 意大利
Japan 日本
Korea, North 北朝鲜
Korea, South 韩国
Malaysia 马来西亚
Mexico 墨西哥
New Zealand 新西兰
Pakistan 巴基斯坦
Philippines 菲律宾
Russia 俄罗斯
Singapore 新加坡
Spain 西班牙
Sweden 瑞典
Switzerland 瑞士
Thailand 泰国
Turkey 土耳其
United States of America 美利坚合众国（美国）
United Kingdom 英国
Hotel Courtesy English 50 sentences
酒店基本礼貌英语 50 句
一、WELCOME 欢迎语：
1. Welcome to XXX Days Hotel, sir/ma’am. 欢迎光临 XXX 戴斯酒店。
2. Welcome back, Mr. Lin. 林先生，欢迎再次光临。
二、GREETINGS 问候语：
3. Good morning (afternoon/evening), sir/ma’am. 早上（下午、晚上）好，先
生（夫人）。
4. Nice to see you. 很高兴见到您。
三、WISHES 祝愿语：
5. Wish you a pleasant stay in our hotel, sir/ma’am. 愿您在我们酒店过得愉快。
6. Have a nice trip. 祝您旅途愉快(客人离店时)。
7. Happy New Year. 新年快乐！
8. Happy birthday! 生日快乐！
9. Merry Christmas. 圣诞快乐！
四、PARTINGS 告别语：
10. Good bye / Bye bye. 再见。
11. Good night. 晚安。
12. See you tomorrow/next time/later. 明天见/下次见/待会见。
13. Take care. 保重。
14. We look forward to your next arrival. 我们期待您的下次光临。
15. Have a safe journey. 一路顺风。
五、INQUIRING AND RESPOND 征询和应答语：
16. May I help you? 我能为您做些什么？
17. What can I do for you? 有什么需要帮忙的吗？
18. Is there anything else I can do for you? 还有别的需要帮忙的吗？
19. Is this all right? 这样可以吗？
20. Just a moment, please. 请稍等一会。
21. Certainly. 当然可以。
22. I will get it at once. 我马上把它取过来（帮客人取东西）。
23. It’s my pleasure. 为您服务是我的荣幸。
24. The waiter will be with you in a minute. 服务员马上就来了。
六、APOLOGIZE 道歉语：
25. I’m sorry. 很抱歉。
26. Excuse me. 对不起，打扰一下。
27. I am sorry. It’s my fault. 很抱歉，那是我的过错。
28. Thank you for waiting. 抱歉让您久等了。
29. Sorry to disturb you. 不好意思打扰了。
30. I am sorry, I don’t understand. I will get the manager / supervisor / captain. 不好
意思，我不是很清楚，我叫经理/主管/领班过来。
31. We are very sorry for the inconvenience. 不方便之处敬请原谅。
七、THANKS 答谢语：
32. Thank you very much. 非常感谢。
33. It’s very kind of you. 太感谢您了。
34. Thank you for your suggestion/ praise. 谢谢您的建议/夸奖。
35. You are welcome. 不用谢。
36. Thank you for waiting. 让您久等了。
八、SHOWING DIRECTIONS 指路用语：
37. This way, please. 这边请。
38. Could you please follow me, madam? 请跟我来。
39. Please go straight ahead 请笔直朝前走。
40. Turn left/ right. 往左/右转。
41. Please take elevator here. 请到这里乘电梯。
42. It’s on the second (third) floor. 在二（三）楼。
九、TELEPHONE ENGLISH 电话用语：
43. Would you like to leave a message? 您要留口信吗？
44. Could you please repeat? 对不起，请您再说一遍好吗？
45. I am sorry, the line is busy. Would you like to call later/Can I leave a message
for you? 对不起，电话占线，您稍后再拨/我能为您留言吗？
46. Please stay on the line. I will put you through. 请别挂电话，我帮您接通。
47. Just a moment, please. I’ll get him at once. 请稍等一会，我马上叫他接电话。
十、REMINDING 提醒用语:
48. Mind (watch) your step. 请走好。
49. Take it easy. 放心好了。
Department English
各部门岗位英语
FOOD and BEVERAGE 餐饮部
Vocabulary 词汇
Table Setting 餐具
Table 桌
Chairs 椅
Table Cloth 桌布
BB Plate 盘子
BB Knife 刀
Appetizers Fork 头盘叉
Main Course Fork 主盘叉
Dinner Plate 大盘
Entrée Knife 主盘刀
Fork 叉
Water Goblet 水杯
Coffee/Tea Cup 咖啡/茶杯
Sugar bowl 糖罐
White Sugar 白糖
Brown Sugar 黄糖
Saucer 茶杯底碟
Teaspoon 茶匙
Chopsticks 筷子
Condiment Set 调料罐
Napkin (Serviette) 餐巾纸
Garnishing 餐饰/配菜
Ash tray 烟灰缸
Matches 火柴
Flower vase 花瓶
Candle Stand 烛台
Candle 蜡烛
Menu 菜单
Drink List 酒水单
A La Carte 零点
Bill/Check 帐
Bill/Check Holder 帐单夹
Appetizer Counter (Spread) 头盘
Appetizer 开胃品
Salads 沙拉
Sauce 酱
Sushi 寿司
Ginger 姜
Main Course (Entree) Counter 主盘
Ala minute 零点菜单
Hot plate 热盘
Sterner (Spirit burner)
固体酒精加热器
Soup 汤
Ladle 长柄勺
Rolls 面包
Dessert Counter (Spread)甜品
1. Pastry (Cakes, Croissant) 糕点（蛋糕，牛角包）
2. Fruits 水果
3. Juices (Orange, Apple, Tomato and Pineapple)
果汁（桔子/苹果/西红柿/菠萝）
4. Ice-cream 冰激凌
Service Station 服务台
Side station 服务台
Food Cover 盖餐布
Plate 盘子
Serving Tray 托盘
Cleaning Tray 清洁盘
Toothpicks 牙签
Wine basket 酒篮
Ice bucket 冰桶
Drawers 抽屉
Point of Sale (POS) 电子收款机
Mise en place 餐前准备
Baby chairs 婴儿椅
Soft Drinks 软饮
Coffee 咖啡
Tea 茶
Hot Chocolate 热巧克力
Fresh Milk 鲜牛奶
Iced Lemon Tea 冰红茶
Mineral Water 矿泉水
Canned Soft Drinks 听装软饮
Fresh Juice (Orange, Watermelon, Apple, etc)鲜果汁（桔子/西瓜/苹果等）
Wine and Spirits 含酒精饮料
Beer 啤酒
Stout 高度啤酒
Whisky 威士忌
Brandy 白兰地
Wine (Red/White) 红酒/白酒
Champagne 香槟
Sparkling wine 汽酒
Meat Items 肉类
Pork 猪肉 Beef (Steak, Veal, etc) 牛肉
Mutton (Lamb) 羊肉
Chicken 鸡肉
Venison (Deer meat) 鹿肉
Fillet 肉片
Cold cuts 冷盘
Hamburger 汉堡包
Sausages (Hot Dog) 香肠
Meat Balls 肉丸
Minced Meat 肉末
Poultry 禽类
Eggs 鸡蛋
Sunny side-up 单面煎蛋
Omelet 煎蛋卷
Scrambled 炒蛋
Hard boiled 全熟煮蛋
Half boiled 半熟煮蛋
Chicken Eggs 鸡蛋
Duck Eggs 鸭蛋
Salted Eggs 咸蛋
Preserved Eggs 皮蛋
Sea Food 海鲜
Lobster 龙虾
Shrimp 虾
King Prawn 大虾
Prawns 对虾
Octopus 章鱼
Cuttlefish 乌贼
Fish (Salmon, Trout)
鱼（三文鱼，鲑鱼）
Oyster 牡蛎
Caviar 鱼子酱
Turtle 甲鱼
Crab 螃蟹
Swordfish 旗鱼
Crayfish 小龙虾
Pastry 点心
Bread 面包
Whole meal 精面粉
French Roll 法式小面包
Butter 黄油
Toast 土司
Jam 果酱
Crepe 油煎薄饼
Croissant 牛角包
Doughnut 油炸圈饼
Muffin 松饼
French Toast 法式土司面包
Pizza 批萨
Buns 小圆面包
Sandwich 三明治
Cookies 饼干
Sponge Cake 松糕
Cheese Cake 芝士蛋糕
Chocolate Cake 巧克力蛋糕
Mousse 慕斯
Cooking Method 烹饪方法
Boiled 煮
Steam 蒸
Stew 炖
Well done 全熟
Medium 半成熟
Rare 生的
Roast 烤
Baked 烘焙
Spice & Herbs 香料
Salad Dressing 沙拉酱 Thousand Island 千岛酱
Mayonnaise 蛋黄酱
Vinaigrette 调味瓶
Tabasco 辣椒酱
Soy Sauce 酱油
Chili 辣椒
Ketchup 番茄酱
Mustard 芥末
Garlic 大蒜
Ginger 姜
Mint 薄荷
Hollandaise 蛋黄奶油酸辣酱
Mint Jelly 薄荷冻
Mint Sauce 薄荷汁
Horseradish 山葵酱
Condiments 调味品
Jam 果酱
Jelly 果冻
Butter 黄油
Margarine 人造黄油
Cream 奶油
Milk 牛奶
Sugar 糖
Salt 盐
Pepper 胡椒
Cheese 奶酪
Cherry 樱桃
Lemon 柠檬
Lime 酸橙
Ice cubes 冰块
Beverages 饮料
Chamomile 甘菊茶
Chinese tea 中国茶
Jasmine tea 茉莉花茶
English tea 英式茶
Green tea 绿茶
Coffee 咖啡
Decaffeinated coffee 咖啡（不含
咖啡因）
Evian 依云矿泉水
Perrier 毕雷矿泉水
Coke 可乐
Diet-Coke 健怡可乐
Sprite 雪碧
Beer 啤酒
Ginger Ale 姜味饮料
Soda water 苏打水
Tonic water 奎宁水
Bitter lemon 酸柠檬
Cappuccino 卡布奇诺咖
啡
Café latte 拿铁咖啡
Mocha 莫卡咖啡
Espresso 浓咖啡
Irish coffee 爱尔兰热咖啡
Freshly Squeezed Juice 鲜榨果汁
Orange 橙
Watermelon 西瓜
Carrot 胡萝卜
Chilled Juice 冷却果汁
Grapefruit 柚子
Apple 苹果
Pineapple 菠萝
Tomato 番茄
Orange 橙
Ice Cream 冰激淋
Chocolate 巧克力
Vanilla 香草
Strawberry 草莓
Table Setting/Miscellaneous 餐桌摆台物品
Ashtray 烟灰缸
Lighter 打火机
Match 火柴
Napkin 餐巾
Toothpick 牙签
Menu 菜单
Fork 叉
Knife 刀
Spoon 勺
Chopsticks 筷子
Dish 碟子
Plate 盘子
Glass 玻璃杯
Cup 杯子
Saucer 茶托
Cutting board 砧板
Bar spoon 长柄匙
Stir 搅拌棒
Cocktail pick 鸡尾酒
Shaker 调酒壶
Blender 搅拌机
Corkscrew 螺旋开瓶器
Opener 开瓶器
Strainer 过滤器
Lemon squeezer 柠檬榨汁机
Ice cube machine 制冰机
Coffee machine 咖啡机
Dish washing machine 洗碗机
Refrigerator 电冰箱
Rubbish/garbage bag 垃圾袋
Vase 花瓶
Drink list 饮料单
Wine list 酒单
Bill holder 账单夹
Cigar list 雪茄单
Cigar ashtray 雪茄烟灰缸
Cigar cutter 雪茄刀
Cigar box 雪茄盒
Old fashion glass 古典杯
Juice glass 果汁杯
Highball glass 威士忌杯
Collin glass 高脚酒杯
Brandy glass 白兰地酒杯
Short glass 矮脚杯
Beer glass 啤酒玻璃杯
Red/white wine glass 红/白酒杯
Champagne flute 香槟酒杯
Martini glass 马提尼酒杯
Margarita glass 龙舌兰酒杯
Cocktail glass 鸡尾酒杯
Decanter 玻璃水瓶
Iced tea glass 冰茶玻璃杯
Scripts 句型：
Restaurant Reservations 预订
1. Good morning/afternoon/evening, sir/ma’am.
May I take your (breakfast-lunch-dinner) reservation?
先生/女士，早上好（下午好、晚上好）！
我能为您做（早餐/午餐/晚餐）的预定吗？
2. What time would you like?
您愿意什么时候来用餐呢？
3. How many people are there in your party? Smoking or Non-
Smoking?
您一行有几位客人？需要为您安排到吸烟区还是无烟区？
4. May I have your name, please?
方便告诉我您的全名吗？
5. We look forward to having you with us. Do you have any
special request?
我们期待您的光临。您还有其他的特别要求吗？
6. May I have your room /telephone (contact) number, please?
方便告诉我您的房号/电话号码吗？
7. I am sorry; the restaurant is full at the moment.
很抱歉，今天的预定已经满了.
OR I am sorry, there aren’t any tables available at that time.
很抱歉，这个用餐时段已经满座了。
8. Would you please wait in our _____________for a while?
您愿意稍等一下吗？
I will inform you when your table is ready.
桌子收拾好后马上通知您！
Restaurant Hours 餐厅营业时间
10. We are open from ...am/pm to ...am/pm.
我们的营业时间是从….到….
(Host or Hostess) Seating the guest 引位
11. Good morning/afternoon/evening, sir/ma’am.
May I ask if you have a reservation / Do you have a
reservation?
先生/女士，早上好（下午好，晚上好！）请问您有预订吗？
12 How many in your party?
您有几位呢？
13. Smoking or non-smoking section?
您需要安排在吸烟区还是非吸烟区？
14. This way, please.
这边请！
15. Here’s your table. 这是您的位置。
16. I’m sorry, that table is already reserved. How about this one?
很抱歉，这个位置已经被预订了，这边这个桌子您看可以吗？
17. Your table is ready now.
你的座位已经准备好了。
18. Here’s the menu.
这是您的菜单。
(Waiter/Waitress) Greeting 问候
19. Good morning / afternoon / evening.
早上好/下午好/晚上好！
20. How are you? Fine, thank you.
你还好吗？我很好，谢谢您！
21. Welcome to The……(restaurant’s name)
欢迎光临…….餐厅！
22. Welcome back. It’s nice to see you again.
欢迎您再次光临，很高兴再次见到您！
Taking an Order 点单
23. May I take your drink order now?
现在我能为您点餐了吗？
24. May I repeat your order, sir/ma’am?
我能重复一下您的点单吗？
Giving information about food 提供菜品信息
25. We have ... ... for today.
今天我们有…..
26. Today’s special is......
今天的特色菜是……
27. We offer a la carte and a set menu.
我们提供零点和套餐。
28. We have a buffet for RMB ... yuan.
自助餐的价格是……
Telling the guest an item on the menu is not available today
告知客人菜单上的菜品今天暂无供应
29. I’m sorry; we do not have any---------- today. May I suggest ….?
非常抱歉，今天这道菜没有了，我能向您推荐另一道菜吗？
Finding out how the guest wants a dish prepared
询问客人对菜品的要求
30. How would you like your steak done? Well done, medium, or rare?
您需要几成熟的牛排呢？全熟、五成熟还是三成熟？
31. How would you like your eggs done/prepared?
Sunny-side up, poached, over easy, or scrambled.
您的鸡蛋需要单面煎、煮、双面煎还是炒呢？
32. How would you like your drink, with ice (on the rocks), with lemon/lime?
您的饮料需要加冰/加柠檬/酸柠檬吗？
Recommending food to the guest 向客人推荐菜品
33. Perhaps you would like to try...........
您愿意品尝一下……?
34. I would recommend ... ... to you. It is very good/It is delicious.
我向您推荐….. 这道菜。它的味道非常好！
35. May I suggest ... ... ? It is a Chinese specialty/It is the chef’s specialty.
我能向您推荐这道菜吗？这是我们中国的特色菜/厨师长特别推荐。
36. That’s our chef’s recommendation.
这是我们厨师长特别推荐的菜。
Serving the food 席间服务
37. Excuse me, sir/ma’am. Here is your breakfast/lunch/dinner/drink/dessert.
先生/小姐抱歉打扰一下，这是您的早餐/午餐/饮品/甜品。
38. Enjoy your meal.
用餐愉快！
Finding out if everything is all right 询问客人意见
39. How is everything?
今天的菜还满意吗？
40. How is your breakfast/lunch/dinner?
您的早餐/午餐/晚餐还好吗？
41. Would you like dessert/coffee/tea?
您对今天的甜点/咖啡/茶还满意吗？
42. May I get you anything else?
我还能为您做些什么呢？
Presenting the bill/check 付账
43. Would you like to put the check on your hotel bill?
您是挂房帐吗？
44. Could you please sign here?
请在这签名。
45. May I have your name and room number, please?
方便告诉我您的全名以及房间号码吗？
46. Here’s your bill, sir.
先生没，这是您的帐单。
47. Your change, ma’am.
小姐，这是找您的零钱。
48. Thank you and have a nice day/evening.
谢谢您，祝您今天过得愉快！
Handling a complaint 处理投诉
49. How is everything, sir? May I help you?
先生，发生什么了吗？我能帮助您吗？
50. I will get you another one.
我马上给您换一份。
51. I’ll talk to the chef and see what he can do.
我将告诉我们的厨师，看他能为您做些什么。
52. I’m sorry, sir/ma’am.
非常抱歉，先生/女士！
Saying Good-bye 道别
53. Good-bye/ Good-night. Thank you.
再见！ /晚安，谢谢您的光临。
54. Have a nice day/evening.
祝您今天过得愉快！
55. Have a pleasant weekend.
祝您周末愉快！
FRONT OFFICE 前厅部
Vocabulary 词汇
Booking /reservation 预订
Check-out time 退房时间
Registration form 入住登记表
. 散客
Wake up call service 叫早服务
Passport 护照
Discount 折扣
Safe 保险柜
Credit card 信用卡
Visa 签证
Bell boy 行李员
Banquet 宴会
Meeting 会议
Luggage / Baggage 行李
Room key 房卡
Single room 单人房
Upgrade 升级入住
Rack rate 门市价
Bell service desk礼宾部
Stay over 过夜
Hotel brochure 酒店宣传册
Executive floor 行政楼层
Void 空房
Estimated time of arrival 预抵时间
Pets 宠物
Walk in guest 临时散客
King size bed 大床
Non-smoking 无烟
Out Of Order O-O-O 维修房
Traveler’s checks 旅行支票
Early arrival 提前入住
Full house 满房
Cancellation 取消
VIP 贵宾
Junction 连接处
Connecting room 连通房
Free transportation 免费交通
Package rate 包价
Extension 分机
Inspected 检查
City ledger 酒店挂帐
Extension cord 接线板
Airport pick up service 接机服务
For sale 促销
Group rate 团队价
Electricity 电
Group 团队
Additional 额外
No vacancy 无空房
Confirmation number 确认号
Opposite 反的，背面
No charge 免费
Television 电视机
House use 自用房
Travel agency 旅行社
Double room 双人房
Regular/repeat/return guest
常客/重新入住客人/回头客
Check out 退房
Adjoining room 连通房
Vacant/clean 空房/可卖房
Occupied/dirty 住客房/脏房
Confirmation 确认
Suite 套房
High season 旺季
Rollaway/extra bed 加床
Air conditioning 空调
Heated pool 加热池
Lost & found 失物招领
Car park 停车场
Over booking 超预订
Block reservation 保留预订
Adapter 适配器
Spa 水疗
Preference 优先选择
No show 预订未到
Gift shop 礼品店
Presidential suite 总统套房
Convention 会议
Entertainment 娱乐，招待
Shuttle bus 班车
Special rate 特价
Ken Fix It 万能工
Coffee shop 咖啡厅
Fitness center 健身中心
Low season 淡季
Exchange voucher 代金券
Gross 总额
Elevator/lift 电梯
Guest account 宾客帐户
Corporate rate 协议价
Expected arrival list 预抵客名单
Guaranteed reservation 保证预订
Guaranteed no show 担保预订未到
Double occupancy 重复入住
Foreign exchange 外汇
Adjacent room 临近房间
Baby cot /crib 婴儿床
Commission 佣金
Front of the house 公共区域
Net 净价
Night audit 夜审
Group member 团队成员
Meeting package 会议团队
Deposit 押金
Cancellation number 取消号
Expected departure list 预离店名单
Paid-out 付出的费用
Rush room 赶房
Time difference 时差
Jet lag 飞行时差反应
Mileage 英里数
Group leader 领队
Guest history record 客史记录
Welcome letter 欢迎信
Reception logbook 前台交班本
Average rate per guest 平均房价
Guest ledger 客帐
Authorization code 授权号
Late check out 延时退房
Petty cash 零用现金
Extended 延房
Envelope 信封
Transportation service 接送服务
Complimentary 免费赠送
Gloves 手套
Cap 帽子
Weather forecast 天气预报
Fax 传真
Mail / Post 邮件
Message 信息
Voice Mail 语音留言
Newspaper 报纸
Store room 储物间
Flyer 传单
Luggage tag 行李牌
Morning report 日报表
Raise/lower the flag 升旗/降旗
Group check in/out 团队抵／离店
Door man 门童
Scale 称
Post man 邮递员
Glue 胶水
Parcel/packet 包裹
Stamp 邮票
Letter 信件
Log book 交班本
Fax machine 传真机
Laundry 洗衣
Parcel service 打包服务
Dry cleaning 干洗
Laundry list 洗衣单
Phone book/directory 电话簿
Flight planner 航班计划
Express mail/DHL/EMS 特快专递
Stapler 订书机
Staples 订书钉
Paper Clip 纸夹
Folder 文件夹
Letterhead 信签纸
Questionnaire 意见表
Mail rates 邮寄价目表
Adhesive tape 胶带
Mail/Post box 邮箱
Swimming pool 游泳池
Locker room 衣帽间
Swim suit 浴袍
Mirror 镜子
Key 钥匙
Hair dryer 吹风机
Locker 储物柜
Steam bath 蒸气浴
Sauna 桑拿
Heating 加热
Towel 毛巾
Shower 淋浴
Lounge-chair 休闲沙发
Exercise equipment 健身器材
Bicycle 自行车
Stereo/music 立体声/音乐
Private & Confidential 保密
Express Service 加急服务
Urgent 紧急事件
Beauty Salon /Hair dresser
美容美发沙龙
Advance deposit guarantee
保证预订押金
Long term/long staying guest
长包房客人
Estimated time of departure
预离店时间
Scripts 句型
Reception 接待处：
Greetings 问候
1. Good morning/afternoon/evening, sir/ma’am.
先生/女士，早上好/下午好/晚上好！
2. Welcome to XYZ Days Hotel.
欢迎入住…… 戴斯酒店
3. How may I help you?
我能为您做些什么？
4. I would like a room
我需要一间房。
5. Do you have a reservation?
您有预订吗？
（Reservation 有预订的）
6. I have a reservation/
我有预订。
7. May I have your name, please?
方便告诉我您的全名吗？
6. Yes, we have your reservation, Sir/ma’am
是的，我们有您的预订，先生/女士。
Walk-in 散客（无预订）
6. What type of room would you like? Twin/Double/King Size Bed, Sir/Ma’am?
先生/女士您需要什么样的房型呢？两张床房/一张双人床房/大床房？
Stating the price for the room 告知客人房价
7. Your room rate is $200 US dollars plus 15% service charge。
您的房价是 200 美元，外加 15%的服务费。
Reservation Form 预订表
(Depending on your time, either fill in the registration form or ask the guest to kindly
fill in the registration form.)
(根据你的时间，你既可帮客人填写登记表也可请客人自行填写登记表)
(Receptionist fills in form) (Guest fills in form)
（前台服务员填写） （客人填写）
8. May I have your passport, please? Would you kindly fill in the
可以出示一下您的护照吗？ registration form, please?
请您填写一下入住登记表，可以
吗？
9. May I take an imprint of your credit card for a deposit, sir/ma’am?
先生/女士， 我能拓印一下您的信用卡作为押金担保吗？
10. May I have a cash deposit?
请交纳一些现金作为押金可以吗？
11. Here is your receipt sir/ma’am
这是您的押金单。
12. At checkout you may apply your deposit toward your final bill.
当你退房时，根据您的帐单可以取回您的押金。
13. (Present room key)（展示房卡）
Your room number is …… and this is your room card.
您的房号是……这是您的房卡。
14. (Show them to the elevators)（指示电梯方向）
The elevators are straight ahead.
直走就可到达电梯。
15. Thank you and enjoy your stay with us.
谢谢， 希望您在我们酒店入住愉快。
Cashier 收银
16. Good morning/afternoon/evening, sir/ma’am
早上好/下午好/晚上好，先生/女士！
17. How may I help you?
我可以帮助你吗？
Check-out 退房
18. May I have your room number, please? 可以告诉我您的房号吗？
17. Anything from the minibar, sir/ma’am? (Prepare bill for guest)
先生/女士，迷你吧您有消费吗？
18. How would you like to settle your bill, sir/ma’am
先生/女士，请问您以什么方式支付您的帐单呢？
19. Here’s your bill, sir/ma’am. (Credit Card) Please sign here. Or (Cash)
这是您的帐单。请您在这里签名。
20. Your receipt, sir/ma’am.
这是您的收据。
21. Thank you. We hope you enjoyed your stay with us.
谢谢您。我们希望您在我们酒店过得很愉快。
Money Exchange 兑换现金
(Guest may ask/say : I would like to change money)
（客人可能会问：我想兑换一些现金）
22. What type of currency would you like to change?
您要兑换什么币种呢？
23. Today’s rate is…….
今天的汇率是……
24. Could you fill this form and sign, please?
请您填写这张兑换单并在上面签名。
25. Here’s your amount, sir/ma’am.这是您的现金。
26. Thank you. 谢谢。
！ Questions guests may ask 客人可能会问到的问题
27. How far to the airport?
机场离酒店多远？
28. Do you have information on tours?
你能给我一些关于旅游的信息吗？
29. Where can I mail/post this postcard/letter?
我在哪可以寄信/明信片？
30. Where can I store my luggage?
我的行李能存放在哪？
31. Where can I get a taxi/cab?
我在哪可以坐到出租车？
32. What credit cards do you accept/take?
你们酒店可以接受哪些信用卡？
33. Do you have non-smoking rooms?
你们有无烟房间吗？
34. Why do you need a deposit?
为什么你们需要我交押金？
The deposit is for your room and other hotel services you might incur during your
stay.
交一定的押金方便您在入住期间的其他消费。
35. How much do you need for a deposit?
我需要交多少钱的押金？
36. Where can I change money?
我在哪可以兑换现金？
Room Information 客房信息
Room Size 房间面积
Bed Size 床的尺寸
Regular Floors 普通楼层
Standard 标准楼层
Superior 高级楼层
Bell/Concierge 礼宾部
Greetings 问候
1. Good morning/afternoon/evening, sir/ma’am.
先生/女士，早上好/中午好/晚上好！
2. Concierge.
礼宾部
3. Jeremy speaking.
我是…..
4. How may I help you?
有什么可以帮到您？
About luggage 行李服务
A) - Where can I store my luggage?
我的行李可以寄存在哪？
You may store your luggage at the / with concierge.
你可以存在我们礼宾部
- How many days may I store my luggage?/How long may I store my
luggage?
我能在这存放几天？
Here is your claim ticket, sir / ma’am.
先生/女士，这是您的行李牌。
B) - I need my luggage picked-up.
我需要行李服务
May I have your room number and may I know how much luggage
do you have, sir/ ma’am?
先生/女士，您能告诉我您的房间号码吗？您有几件行李？
- 2244 and I have 2 big suitcases.
2244 房，共有 2 个大行李箱
Yes sir. All right Mr./Ms. XXX, Our bellboy will go to your room right
now.
好的，先生请您稍等，行李员马上去您房间取行李。
C) (ring the bell once)
- Bell boy.行李员。
(Door opened)（门开了）
- May I come in/enter, sir / ma’am.
先生/女士，我可以进来吗？
- Which luggage/baggage shall I get for you?
哪些行李需要我帮您拿下去？
- Here’s your _________.
这是您的 _________
- I’ll wait for you in the lobby.
我在大堂等候您。
！ Guests may ask 客人可能会问到的问题
1. Where can I get a taxi? / I need a taxi.
我在哪能坐到出租车？我需要叫辆出租车。
2. I need information of city/local tours.
我需要一些这个城市/当地的旅游信息。
Farewell 道别
- Thank you for staying with us.谢谢您的入住。
- Have a pleasant day. 祝您过得愉快。
- Have a safe trip.一路平安。
- Enjoy your day.过得愉快。
- Have a nice day/evening/trip.愿您有美好的一天。
！ Guest may ask 客人可能会问到的问题
1. Where is your hotel located? / Where is the hotel location?
你们酒店在哪？
2. Do you have business facilities?
Yes, we have Business Centers on the ____ & _____ floors
你们酒店有商务设施吗？
是的，我们 X 楼有专门的商务中心
3. How many restaurants do your have?
- We have _____ restaurants: ......….
你们酒店有几个餐厅？
我们有 X 个餐厅，分别是……
4. Do you have health club / fitness centre?
- Yes, we have a Fitness Centre on the _____ floor.
你们酒店有健身房吗？
是的，有，在 X 楼。
5. What will the weather be like then?
- It will be sunny, cloudy, rainy, windy, etc.
天气怎么样？
晴天/阴天/下雨/有风等
6. Is there a supermarket / grocery store nearby?
附近有超市/食杂店吗？
PABX Operators 总机
Greetings 问候
1. Good Morning/Afternoon/Evening/Night
早上好/下午好/晚上好！
2. XYZ Days Hotel
XYZ 戴斯酒店
3. How may I help you?
有什么可帮到您？
4. Just a moment please.
请稍等。
5. I will transfer you.
我马上帮您转接。
6. Thank you for calling.
感谢您的来电。
Transfer to room 转接到房间
7. May I have the guest’s name, please?
您方便告诉我客人的房号吗？
Taking a message
8. I am sorry, sir/ma’am. There is no answer. May I take a message?
很抱歉。对方没有人接听。我能为您留言吗？
9. I am sorry. The line is engaged /busy. May I take a message?
很抱歉。对方正占线。我能为您留言吗？
10. May I have your surname and spelling, please?
方便告诉我您的全名吗，具体怎么拼写？
11. May I have your first name and spelling, please?
请问您您贵姓？
12. May I have the message?
我能帮您传递什么信息？
13. May I have the contact number, please?
请问您的联系方式？
14. May I help you with anything else today?
还有其他什么可以帮到您？
15. Thank you for calling.
感谢您的来电。
Wakeup call 叫早
16. May I have the time, please?
请问叫早的时间是几点？
17. May I have the room number?
请问您的房间号码是多少？
18. Yes, sir/ma’am. Your wakeup call for tomorrow at 7:00am (Room
1121) is confirmed.
是的，先生/女士。您的叫早服务已被设定在明天早上 7 点，房间号码
是 1121。
19. May I help you with anything else?
还有其他可以帮到您的吗？
20. Thank you. Have a good night.
感谢您的来电。祝您晚安！
21. Mr. Mike is not in his room. Would you like to call his mobile phone? The
number is …….
Mike 先生暂时不在房间，您能直接打他的手机联系他吗？号码是……
22. I ’m sorry, we can not give out our guest’s name and room number.
非常抱歉，我们不方便直接告诉您客人的姓名和房号。
23. I’m sorry, there is no guest registered under Smith.
非常抱歉，没有一位叫 Smith 的先生登记入住我们酒店。
24. I’m sorry this is XYZ Days Hotel . You have the wrong number.
非常抱歉，这里是 XYZ 戴斯酒店，您可能打错了。
25. Yes, sir. I will send a bellboy to your room immediately.
是的，先生。我已经通知一名姓李员到您房间了。
26. I’m sorry, the phone in room does not seem to be working. I will have
Housekeeping look into it. Just a moment, please.
非常抱歉，您房间的电话好像出故障了，我将派一名房务员去您房间，
请您稍等。
27. I’m sorry, I cannot hear you very well. Could you speak louder please?
非常抱歉。我不能听清您的话，请您大点声行吗？
28. I’m sorry. Could you speak a little slower, please?
非常抱歉，请您说慢点可以吗？
Reservations 预订部
Greetings 问候
1. Good morning, XYZ Days Hotel.
早上好，XYZ 戴斯酒店。
2. Reservations.
预订部。
3. Nancy speaking.
我是……
4. How may I help you?
我可以帮您吗？
Yes, I’d like to reserve a room.
是的。我想订间房。
5. Do you have a business account with us?
您在我们酒店有账户吗？
6. What day would you like to check-in?
请问您哪天入住我们酒店呢？
7. And your departure date, sir/ma’am?
先生/女士，您哪天离店呢？
8. What type of room would you like?
先生您需要什么样的房间呢？
Standard room
标准间。
8. For how many people?
几位客人入住呢？
9. What type of bed would you like, single or double?
你需要什么床呢/。单人床还是双人床？
Double
双人床
10. Smoking or Non-smoking room?
吸烟房还是无烟房？
Non-smoking
无烟房。
11. Yes, we have that available.
好的，我们有您需要的房间。
How much is it?
多少钱？
12. The room rate is ……, plus 15%(percent) service charge .
每晚的房价是……,外加 15%的服务费，
That’s fine
好的。
13. May I have your sir/last name, please?
先生，请问您贵姓？
11. May I have the spelling, please?
具体的拼写是什么？
12. May I have your first name, please?
方便告诉我您的名吗？
13. May I have the spelling, please?
具体怎么样拼写？
14. In order to guarantee your room and room rate, we need your credit card
number.
为了保证您的预订和房价，我们能需要您的信用卡号。
No 号码是……
15. May I have a contact telephone number?
方便留下您的联系方式吗？
16. May have your flight details? Would you like our private car or our free shuttle
pick-up?
我能知道您的航班信息吗？您需要我们的私人轿车还是乘坐我们的免费
机场大巴？
17. May I repeat your reservation, sir/ma’am?
先生/女士，我能重复您的预订信息吗？
We have a reservation for Mr. Joseph Amato, for one non-smoking standard
room, check-in on June 1, Check-out on June 3, and the room rate is …….
….先生的预订，一间无烟标准间，入住日期是……,离店日期是……,房价
是……
18. May I help you with anything else today, sir/ma’am?
先生/女士，还有其他可以帮您的吗？
19. Thank you for calling. We look forward to your arrival…
感谢您的来电，我们期待您的入住！
HOUSEKEEPING 客房部
Vocabulary 词汇
Rooms 客房
Bath foam 沐浴液
Body lotion 润肤露
Shampoo 洗发水
Conditioner 护发素
Shower cap 浴帽
Bath soap 沐浴香皂
Hand soap 洗手香皂
Soap dish 香皂碟
Comb 梳子
Sewing kit 针线包
Razor 剃须刀
Cotton ball 棉棒
Detergent 清洗剂
Emery board 修甲磨砂板
Matches 火柴
Sanitary 卫生袋
Refuse/garbage bag 垃圾袋
Shopping bag 购物袋
Facial tissue 面巾纸
Toilet paper/roll 卫生卷纸
Toothbrush 牙刷
Tooth paste 牙膏
Bath robe 浴袍
Bath mat 防滑垫
Bath towel 浴巾
Face towel 小方巾
Hand/wash towel 手巾
Shower curtain 浴帘
Shower curtain rod 浴帘杆
Bed sheet 床单
Pillow case 枕套
Blanket 毛毯
curtain (UK) 窗帘
Cushion 床垫
Fluffy rug 绒毯
Pillow 枕头
Duvet 羽绒被
Wool blanket 羊毛毯
Electric shaver 电动剃须刀
Lighter 打火机
Adapter 插线板
Plug 插座
Baby bed, cot/crib 婴儿床
Shoe polish 擦鞋布
Black (color) 黑色
Brown (color) 棕色
Bulb/light bulb 电灯泡
Central heating 中央供暖
Heater/electric heater 电暖器
Humidifier 加湿器
Door bell 门铃
Extra/rollaway bed 加床
Hair dryer 吹风机
Iron 熨斗
Ironing board 熨板
Laundry basket 洗衣篮
Clothesline 晒衣绳
Laundry 洗衣
Laundry bag 洗衣袋
Shoe brush 擦鞋服务
Thread 线
Bath tub/tub 浴缸
Scale/bathroom scale 称
Hand towel rack 手巾架
Basin 脸盆
Toilet 洗手间
Toilet bowl 恭桶
Scrub brush 板刷
Tile 瓷砖
Glass 玻璃杯
Mirror 镜子
Wash basin/hand basin/face basin
洗手池/面盆
Shower head/nozzle 淋浴喷头
Heating control 加热控板
Faucet (US) / tap (UK) 水龙头
Cold water faucet 冷水龙头
Hot water faucet/tap 热水龙头
Ceiling 天花板
Ceiling light 天花板灯
Rubbish/waste bin 垃圾箱
Socket 插座
Air conditioner vent 空调出风口
Exhaust fan 抽风机
Slippers 拖鞋
Alarm clock 闹钟
Air-conditioner 空调
Ashtray 烟灰缸
Bedside lamp 床头灯
Table lamp 台灯
Night light 夜灯
Carpet 地毯
Furniture 家具
(Picture) frame 相框
Picture 画
Sofa/couch 沙发/靠椅
Bedside table 床头柜
Shoe basket 鞋篮
Vase 花瓶
Flower 花
Plant 植物
Vanity/dressing table 梳妆台
Shoehorn 鞋拔
Light switch 开关
Master switch 总开关
Wall paper 墙纸
Clothes hanger 衣架
Coat hanger 外套衣架
Closet 壁橱
Table/writing desk 写字台
Chair 椅子
Drawer 抽屉
Peep-hole 猫眼
Door handle 门把手
Door stopper 门碰
Electric kettle 电水壶
Mineral water 矿泉水
Guest questionnaire 宾客意见表
Laundry list 洗衣单
Luggage rack 行李架
Map 地图
Mini bar 迷你吧
Bottle opener 开瓶器
Ice tongs 冰桶夹
Ice bucket 冰桶
Note pad/paper 信签纸
Shaving socket 电动剃须刀插空
Extension cord 接线板
Safe box/safe deposit box
保险箱
Telephone 电话
Ballroom/function room 宴会厅
Restaurant 餐厅
Breakfast menu 早餐餐牌
Menu 菜单
Do not disturb sign/DND sign
请勿打扰牌
Telephone directory 电话目录
Television cabinet 电视柜
Remote control 遥控器
TV Program, television guide.
节目单
Fire escape / exit 紧急出口
Fire exit diagram 走火图
Fire extinguisher灭火器
Fire sprinkler 喷淋头
Smoke detector 烟感器
Security latch 安全栓
Entrance 入口
Exit 出口
Envelop 信封
Fax form/paper 传真纸
Post card 明信片
Transformer 变压器
Guest services
directory/compendium 服务指南
Ball/ball point pen, pencil, pen
圆珠笔，铅笔，钢笔
Letterhead/Writing/letter paper
信纸
Compendium / stationery holder / folder
文件夹
Television: movie channel
电视/电影频道
Please make up sign/PMU sign
请速清洁房间牌
Public Area 公共区域
Fitness center 健身中心
Swimming pool 游泳池
Business center 商务中心
Lobby 大堂
Corridor / hallway 走廊
Window 窗户
Floor 楼层
Stairs 楼梯
Marble 大理石
Fountain 喷泉
Glass 玻璃
Elevator /lift 电梯
Dusting 打扫
Mopping 拖地
Dustpan and brush 簸箕和扫把
Vacuum cleaner 吸尘器
Deep cleaning 大清洁
Bucket 桶
Water bucket/pail 水桶
Scrub 擦洗
Wipe 擦
Sweep 扫
Carpet sweeper 扫毯器
Whisk broom 小笤帚
Mop 拖把
Polish 抛光
Wet 潮湿
Rest room/washing room/toilet 洗手间
Laundry 洗衣中心
Dry cleaning 干洗
Wash 水洗
Press 烫
Steam 蒸
Shrink/shrunk 缩水
Fade/faded 退色
Stretch 拉长
Hole 洞
Stain 污渍
Starch 上浆
Fold/folded 折叠
Hang/hanger 衣架
Hot 热
Cold water 冷水
Tumble dry 甩干
Coat hanger 外套衣架
Express service 加急服务
Extra charge 附加费
Damage 损坏
Color run 退色
Dye 染色
Fabric 织布
Mend 修补
Cotton 棉质品
Button 纽扣
Hem 缝边
Cuff 袖口
Collar 衣领
Seam 缝
Laundry bag 洗衣袋
Laundry basket 洗衣篮
Laundry list 洗衣单
Pleats/pleated 打褶
Suit 套装
Jacket 夹克
Trousers 裤子
Slacks 休闲裤
Dress 女上衣
Shirt 裙子
Blouse 衬衣
Tie 领带
Sweater 羊毛衫
Overcoat 外套大衣
Pajamas 睡衣
Shorts 短裤
Panties 短衬裤
Brassieres (bra) 文胸
Stockings/tights 长筒袜
Under slip 内衬裙
Sports wear 运动服
Scripts 句型
Floors 楼层
Make Up Room 清洁房间
Attend: Good morning, Housekeeping. May I come in?
房务员： 早上好，客房管家，我可以进来吗？
Guest: Good morning.
客人： 早上好！
Attend: May I clean your room, sir?
房务员： 我现在能为您打扫房间吗？
Guest: Sorry, this is not the right moment/ right time.
客人： 对不起，暂时不方便。
Attend: Shall I come back later?
房务员： 那我稍候再清扫可以吗？
Guest: Yes please. Could you come back in an hour?
客人： 好的。一小时后再过来可以吗？
Attend: Of course/Certainly. I’ll be back in an hour. Goodbye,
sir/ma’am.
房务员： 可以。一小时后我再过来。再见！
Guest: See you later.
客人： 待会见！
Turn down Service 开夜床服务
Attendant: Good evening, may I come in for turn down service?
房务员： 晚上好！我可你为您开夜床吗？
Guest: Yes, come in please.
客人: 好的，请进！
Attendant: Thank you, sir. Is there anything else I can do for you?
房务员： 谢谢。我还能为您做些什么？
Guest: Yes, I would like a few more towels.
客人： 我需要一些干净的毛巾。
Attendant: Certainly/Sure. Just a moment/One moment please. I will go and get
them at once. Here are your towels, sir.
房务员： 好的。请稍等。我马上取给您。先生，这是您需要的毛巾。
Guest: Thank you very much.
客人： 非常感谢！
Attendant: You’re welcome.
房务员： 不用谢！
Guest: Good night, sir/ma’am.
客人： 晚安！
Attendant: Good night.
房务员： 晚安！
Laundry 洗衣 中心
Situation 1 场景 1：
Jane(staff) : Thank you for calling Laundry, Jane speaking. How may I help
you?
服务员： 您好，洗衣中心，我是…….有什么可以帮到您？
Guest : 1324 Good morning/afternoon. My room is 1324. I have some
laundry OR I need Laundry Service. Could you send someone
to pick it up?
客人： 早上好/下午好！我是 1324 房的，我有一些衣服需要洗。你能
派个服务员到我房间来取衣服吗？
Jane : Yes, of course/certainly, guest name. We will send someone
to pick your laundry up right away. Please leave your laundry inside
the room.
服务员： 好的。先生，我们将马上派人去您房间取衣服。请您将需要洗
的衣服放在您的房间就可以了！
Guest : Do I need/have to wait for you?
客人： 我需要留在房间等你们吗？
Jane : No, you don’t have to, (guest name). Is there anything else,
sir/ma’am?
服务员： 不需要，XX 先生。先生，我还能为您做些什么？
Guest : I guess not. Thanks.
客人： 我想没有了。谢谢！
Jane : You are welcome. Have a good day/evening, (guest name).
服务员： 不客气。X 先生祝您晚安！
Situation 2 场景 2：
At 8: 38 am 早上 8 点 38 分
Guest : Good morning. This is room 756. I have some laundry.
OR Good morning. This is room 756. Could you send/have
someone pick up my laundry?
客人： 早上好！我是 756 房的客人。我有一些衣服需要洗。你能派个
服务员到我房间取衣服吗？
Mr. Zhang: Yes/Of course/Certainly, (guest name) OR sir/ma’am. Please leave
your laundry in your room. Our staff will pick it up.
服务员： 是的。XX 先生。请把您的衣服留在房间里，我们马上去你房
间取。
Guest : By the way, when can I get my laundry back?
客人： 顺便问一下，衣服什么时候可以送回？
Mr. Zhang : Your laundry will be ready before 6:00 pm this evening, (guest
name) OR sir/ma’am.
服务员： 您的衣服将于下午六点为您送回。
Guest : That’s good.
客人： 好的！
Situation 3 场景 3 ：
After 3 pm 下午 3 点过后
Susan : Good afternoon. Laundry, Susan speaking. How may I help
you?
服务员： 下午好。洗衣中心，我是…….我能为您做些什么？
Guest : Yes, this is room 956. I have some laundry.
客人： 这里是 956 房间。我要洗一些衣服。
Susan : Yes, sir/ma’am. I’ll send someone right up to pick up your
laundry.
服务员： 好的。我们马上派人到您房间去取衣服。
Guest : Can I get my laundry back today?
客人： 今天内我能拿到洗好的衣服吗？
Susan : I’m sorry, (guest name). It is now after 3pm. Your laundry will
only be ready tomorrow. If you like, we offer/provide Express
Laundry Service. You can have your laundry back in 3 hours.
There is a 50% extra charge.
服务员： 很抱歉，XX 先生。现在已经是下午 3 点后了。您的衣服明天
才能洗好。如果您愿意，我们将提供加急服务，可以在收到您
衣服后 3 小时内送达，这需要付 50%的加急费 。
Guest : That’s great. I will go for the Express Service. But when will
you come to pick up my laundry? Do I have to wait for you?
You see, I am going out in a few minutes.
客人： 太好了！我需要加急服务。你们什么时候来取我的衣服？我需
要在房间里等吗？我现在马上要出去。
Susan : You do not have to wait (guest name).Just leave your laundry
slip/form and bag in your room and we will pick it up right now.
After 3 hours, we will deliver your laundry to your room. Is there
anything else, (guest name)?
服务员： XX 先生，您不需要在房间里等。至需要把要洗的衣服放进洗衣
袋并填写好洗衣单即可。我们将去您的房间取衣服。还有其它
可以帮到您的吗？
Guest : No, and thank you. You have been very helpful.
客人： 不用了，谢谢你！你已经帮了我大忙了！
Susan : It’s my pleasure. Have a good day, (guest name).
服务员： 很荣幸能为您服务！XX 先生，祝您今天过得愉快！
Situation 4 场景 4
at 9 am 上午 9 点：
Vicky : Good morning, Laundry, Vicky speaking. How may I help you?
服务员： 早上好！洗衣中心，我是……有什么可以帮到您？
Guest : 1148, Well, my room number is 1148 and I have Laundry.
客人： 这里是 1148 房，我有衣服要洗。
Vicky : Yes, (guest name). Just leave your laundry bag in your room.
We will pick it up.
服务员： 好的，XX 先生。请把您要洗的衣服留在洗衣袋里，我们马上
派
人上去取。
Guest : Can I get my laundry back this evening?
客人： 今晚我能拿到洗好的衣服吗？
Vicky : Certainly/Of course/Sure, (guest name). You will have your
laundry back before 6 pm.
服务员： 当然可以，XX 先生。我们将把您的衣服在下午六点前送回。
Guest : Alright. Please come and pick up my laundry now.
客人： 好的，请现在到我房间取衣服吧。
Vicky : Yes, ( guest name ). Thank you and Goodbye.
服务员： 好的，XX 先生。谢谢您的来电。再见！
Situation 5 场景 5：
Susan : Good morning, sir. This is Laundry Service. May I speak to Mr.
Smith?
服务员： 先生，早上好！这里是洗衣中心。我能跟 XX 先生通话吗？
Mr. Smith: Yes, speaking.
客人： 是的，我就是。
Susan : Hello, Mr. Smith. We received your laundry this morning.
When we checked, there is a shirt missing/ short of a shirt.
服务员： 您好，XX 先生。我们在今早收到了您的衣服。当我们检查衣
服
的时候，发现少了一件衬衫。
Mr. Smith: How many shirts have you got with you?
客人： 你们现在拿到的有几件？
Susan : We received 3, but on the laundry form/slip, you wrote 4.
服务员： 我们收到了 3 件，但您的洗衣单上写有 4 件。
Mr. Smith: Oh, I am really sorry. It’s all my fault. There is one shirt in the
bathroom.
客人： 哦，真的很抱歉。是我的错。有一件落在我的浴室了。
Susan : It’s alright, Mr. Smith. We just wanted to make sure/confirm
that you sent 3 shirts for laundry. Is that correct/right?
服务员： 那就好了。我们只是想跟您确认一下，您送洗的衣服是 3 件衬
衫，对吗？
Mr. Smith: That’s right.
客人： 对的。
Susan : Thank you, Mr. Smith. Have a nice day.
服务员： 谢谢，XX 先生。祝您今天过得愉快！
Situation 6 场景 6：
Vicky : Good afternoon, sir. This is Laundry Service. May I speak to
Mrs. Norita?
服务员： 下午好！洗衣中心，请问我能与 XX 小姐说话吗？
Mr Norita : Please hold on.
客人 1： 请稍等。
Vicky : Thank you.
服务员： 谢谢！
Mrs Norita: Hello, this is Mrs. Norita.
客人 2 ： 您好！我是 XX 小姐！
Vicky : Good afternoon, Mrs Norita. I am Vicky form Laundry. We
received your laundry just now. When we checked it, we found
that there is a hole on the back of your jacket. Would like us to
proceed to wash it?
服务员： 下午好，XX 小姐！我是房务中心的……。我们刚刚收到你要洗的
衣服。在检查您的衣服的时候，在您那件黑夹克上发现一个小
洞。我们还能继续洗这件衣服吗？
Mrs Norita: Yes, I know about the hole. Just carry on/proceed with the
washing.
客人 2 ： 是的。我知道这个洞。没关系，你们按程序洗吧。
Vicky : Alright, Mrs. Norita. Thank you and have a good day.
服务员： 好的，XX 小姐。谢谢您，祝您今天过得愉快。
Situation 7 场景 7：
Wang : Good afternoon, this is Laundry Service. May I speak to Ms
Seles?
服务员： 下午好！洗衣中心，请问我能与 XX 女士通话吗？
Ms Seles: Yes, this is Seles speaking.
客人： 是的，我就是。
Wang : Ms Seles, we received your laundry about ten minutes ago.
We checked your laundry and found that the color of your silk
blouse has faded.
服务员： XX 女士，我们 10 分钟前收到了您要洗的衣服。当我们检查衣
服时发现您的一条真丝衬衫有点退色了。
Ms Seles: Are you sure? I didn’t notice that.
客人： 你肯定吗？我没注意。
Wang : I see. Would you like us to bring it to your room now?
服务员： 我明白了。请问我现在能把这件衣服拿到您的房间吗？
Ms Seles: Yes, please do. I will wait for you here.
客人： 好的，请拿上来吧。我在房间里等您！
Wang : Thank you, Ms will send someone up with your blouse
right now.
服务员： 谢谢您，XX 女士。我们马上派人把衣服送到您房间。
Ms Seles: Thank you.
客人： 谢谢！
Wang : You’re welcome.
服务员： 不用谢！
Situation 8 场景 8：
Zhang : Good afternoon Laundry, John speaking. How may I help you?
服务员： 下午好，洗衣中心，我是……。我有什么可以帮到您吗？
Guest : I am a guest here and I sent my laundry to you this morning.
Are they ready yet?
我是住店客人，我早上送洗了一些衣服。现在洗好了吗？
Zhang： Yes, (guest name). Our Laundry valet is delivering the laundry
to the rooms right now.
服务员： 是的，XX 先生。我们的服务员正把洗衣送到各房间。
Guest : But I need my clothes immediately. I have a meeting in a few
minutes time.
客人： 我现在马上就要拿到衣服。马上要去参加一个会议。
Zhang : I will deliver your laundry to your room right away, (guest
name).
服务员： 好的，我马上给您送去。
Guest : Thank you.
客人： 谢谢！
Zhang : You’re welcome, (guest name).
服务员： 不用谢！
Situation 9 场景 9：
Chen : Good afternoon. Laundry. Chen speaking, how may I help you?
服务员： 下午好，洗衣中心，我是……。请问有什么可以帮到您？
Guest : I got my laundry back just now, but my pants are not there.
客人： 我刚刚拿到我的洗衣，但少了条短裤。
Chen : I’m sorry about this, (guest name). Could you please take a
look in your closet/wardrobe?
We usually put clothes on hangers in there.
服务员： 非常抱歉，XX 先生。请您察看一下您的壁橱/衣柜，我们通常
会把衣服挂在里面。
Guest : Wait a moment. I’ll take a look.
客人： 请稍等，我去看看。
Chen : Thank you , ( guest name )
服务员： 谢谢，XX 先生。
Guest : Yes, I found them. Thank you very much, so sorry to trouble
you.
客人： 是的，我找到了。非常感谢，不好意思打扰了。
Chen : That’s alright, ( guest name). Good bye.
客人： 不用客气，XX 先生。再见！
Situation 10 场景 10：
Guest : I am a guest in 1201 and I have a problem with my laundry.
客人： 我是 1201 房的客人，我的洗衣有些问题。
Zhang : I’m sorry about that, (guest name). Could you tell me what is
the problem?
服务员： 非常抱歉，XX 先生。您能告诉我出了什么问题吗？
Guest : The shirt that I sent for Laundry is damaged. I want to know
how that happened and what you are going to do about it.
客人： 我送洗的一件衬衣洗坏了。我想知道是怎么弄的，你们将怎么
解决。
Zhang : I am very sorry, (guest name). I will come to your room to
have a look right now.
服务员： 非常抱歉，XX 先生。我马上您的房间去察看一下。
Guest : Yes, and you had better be quick.
客人： 好的，你最好快一点。
Zhang : Yes, (guest name).
服务员： 好的，XX 先生。
Runner/Laundry Valet 送洗衣服务员
Runner/Valet: (knock at the door) Laundry Service. May I come in?
服务员： （敲门）洗衣服务。我可以进来吗？
Guest : Yes, come in please.
客人： 请进！
Valet : Good morning, sir/ma’am. I am from Laundry. May I pick up
your laundry?
服务员： 早上好，先生，我是洗衣中心的服务员。我现在能取走您的洗
衣吗？
Guest : Here they are. This is for Laundry, and this one is for dry-
cleaning.
客人： 给您。这些是需要洗的衣服，这一件需要干洗。
Runner/Valet: Thank you, sir/ma’am.
服务员： 谢谢，XX 先生/小姐。
(Check if the guest has filled the Laundry form)
(检查客人是否填写了洗衣单)
Runner/Valet: Sir/ma’am, do you need help to fill it up?
服务员： 先生/小姐，您需要填写一下洗衣单。
Runner/Valet: Thank you.
服务员： 谢谢您。
Public Area 公共区域卫生
Giving Directions 指示方向
1.
Say : This way, please, sir/ma’am.
: Please follow me, sir/ma’am
: After you, sir/ma’am.
: Please turn right/left, sir/ma’am.
: Over here or It's over here, sir/ma’am
可以说： 先生/小姐，这边请！
先生/小姐，请跟我来。
先生/小姐，您先请。
先生/小姐，请向右拐。
先生/小姐，这里就是……。
Do Not Say : There or Go there.
不能说： 这/去这里。
2.
You : Good afternoon, ma’am.
服务员：早上好，先生/小姐。
Guest : Excuse me, where is the toilet / rest rooms / washroom / bathroom?
客人： 打扰一下，请问洗手间在哪里？
You : It’s on the ________ , sir/ma’am
服务员：先生/小姐，洗手间在 XX 楼。
: It’s near the elevators, sir/ma’am.
先生/小姐，洗手间在电梯旁。
3.
Guest : Can you tell me where the Banquet / Ballroom is?
客人： 你能告诉我宴会厅在哪里吗？
: May I know where the ___ Restaurant is?
我想知道 XX 餐厅在哪里？
: Please tell me how to get to the ___ Restaurant?
您能告诉我怎么去 XX 餐厅吗？
: Sorry, how could I get to the Executive Office?
对不起，我怎么能到达行政办公室？
You : Certainly /Yes, sir/ma’am.
服务员：可以，先生/小姐。
Cloak Room 存衣处：
1. Good morning/afternoon/evening, sir/ma’am
先生/小姐，早上好/中午好/晚上好！
2. Welcome to our hotel, sir/ma’am.
先生/小姐，欢迎光临我们酒店。
3. Welcome to XYZ Days Hotel, sir/ma’am.
先生/小姐，欢迎光临 XX 戴斯酒店。
4. May I help you, sir/ma’am?
先生/小姐，我能帮您吗？
5. Thank you, sir/ma’am.
谢谢您。
6. Do you have any valuables in it, sir/ma’am?/ Do you have anything
valuable in it, sir/ma’am?
里面有什么贵重物品吗？
7. Could you please keep your valuables in the Safe Box, sir/ma’am?
先生/小姐，请您将您的贵重物品存入到酒店的保险箱可以吗？
8. You may keep your valuables in the Safe Box, sir/ma’am.
先生/小姐，你可以将您的贵重物品存放在酒店的保险箱内。
9. Our Safe Box is _________, on the______ floor, sir/ma’am.
先生/小姐，保险箱在酒店的 XX 层。
10. This is your card, sir/ma’am.
先生/小姐，这是您的寄存卡。
11. Thank you, sir/ma’am.
先生/小姐，谢谢您。
12. Have a good time/evening, sir/ma’am.
先生/小姐，祝您今晚过得愉快。
13. May I have your card, sir/ma’am?
先生/小姐，我能看一下您的寄存卡吗？
14. Thank you, sir/ma’am
谢谢您，先生/小姐。
15. One moment, please. I'll get your coat / bag (UK)purse (US) / hat right
away.
请稍等。我马上为您去取外套/包/帽子。
16. Here is your coat/bag(purse)/hat, sir/ma’am.
先生/小姐，这是您的外套/包/帽子。
17. Good bye, sir/ma’am.
再见，先生/小姐。
18. We hope to see you again/soon, sir/ma’am.
先生/小姐，希望下次能再见到您！
19. Have a good day/evening/night, sir/ma’am.
先生/小姐，祝您过得愉快！
美国戴斯酒店集团（中国）
集团培训部
2008 年 9 月
