世纪缘特许加盟开店指南
店铺开发策略
1‧开店策略
2开店步骒
3‧开店流程与执行要点
4‧商圈调查立地评估
5‧开店投资计划与效率分析
6‧卖场配置规划
7‧商品组合策略
8‧商品定价与毛利目标
9‧商品采购
10‧商品验收
11‧商品配置表制作
12‧商品分类与编号
加盟店开业条件
开业之前的准备工作
开业前人员与物品准备
新开店商品配置表的制作
(1)商圈与消费者调查
(2)商品经营类别的确定
(3)商品配置表的制作
(4)商品配置表制作的技术要领
连锁事业
商圈调查与选店
“世纪缘连锁网络”是世纪缘集团自有的一套完整的知识产权体系,此种体系的建立是为使集团进一步资本化、市场化,从而更有效地整合社会现有资源,以达到迅速提升集团自身与所有加盟公司的共同价值之目的。
此种特许体系,形式上同样以特许权为纽带,内容上却区别于其它的加盟经营:世纪缘集团为加盟商提供的不仅仅是成熟品牌的影响与效应,更是集团在中国珠宝市场实际操作经验及管理系统;集团将成功运做的管理系统提供给加盟商,使其能够在最短的时间内,以最快的速度和最优质的服务进入市场,在消费者中形成优势效应,从而达到核心竞争力的全面提
壹、总则
贰、商圈的定义
叁、商圈调查流程
肆、商圈调查重点与调查方式
伍、商圈调查报告方式
陆、立地要素
柒、地点选定主要条件
设计装修、
采购设备、
原材料采购、
店铺陈列布置、
员工招聘培训、
开业筹备、
开业典礼
1、 总则
一、商圈调查的目的
调查商圈可了解预设商店营业范围内的地理区域,以协助适当零售地点的选择,商圈调查的目的包括:
1、 了解地区居民的人口特性、社会经济变项及生活形态等。
2、 确定产品组合及促销重点。
3、 分析商圈是否重迭。
4、 计算在某一地理区域内应开几家店。
5、 找出商圈内的障碍,包括:
A. 道路设施不便。
B. 人口拥挤。
C. 交通过度拥塞。
6、 法规方面考虑租税、执照、营运、最低工资及都市区域划分情况。
7、 其它因素:了解一地区内同性质的竞争家数(竞争是否激烈)、将来的变动趋势、供应商位置、运输是否方便(交通状况)、可否利用物流中心一次补齐所需物品,及停车场是否宽广等。
二、商圈调查作业范围
1、 直营店的展店前商圈调查及立地调查、报告。
2、 加盟店加盟意向后进行商圈调查、评估,以评定是否适合开店。
三、权责单位及权责的确立
商圈调查作业由展店单位主管,负责门店的寻找、分析分析。
四、营业展店组织架构
五、展店开发岗位职责
1. 商圈情报之主动收集。
2. 商圈资料之建立。
3. 商圈之规划、评估、分析报告。
4. 执行开店之布点策略制度。
5. 展店计划、活动之推动。
6. 商圈地点选择、开店技巧制度之建立及教导。
7. 租店及选店业务之执行。
8. 租金行情之分析了解和呈报。
9. 竞争厂商开店情报之搜集及应对策略之拟定。
10. 定期(每季)展店发表会之规划与推动。
11. 展店评审作业之规划与推动。
12. 准加盟店之拜访和公关。
13. 和房东之租店谈判。
14. 与法务订定租店合同。
15. 执行开店管理及制度。
16. 不良店之迁移和淘汰。
17. 其它有关展店事项。
贰、商圈的定义
商圈(trade area)是指一家零售商店的顾客所来自的地理区域。
依据商店获取顾客的百分比将商圈划分为三部分:
1. 主要商圈(primary trading area):商店在此区域内的顾客数约占总顾客数的55—70%。
2. 次要商圈(secondary trading area):商店在此区域内的顾客数约占总顾客数的15—25%。
3. 边缘商圈(fringe trading area):商店在商圈中剔除前两种商圈后,剩余的顾客所构成区域。
边缘商圈
(包含剩余的顾客)
次要商圈
(包含大约二成的顾客)
主要商圈
(包含大约七成的顾客)
注:商圈基本上是没有形状的,然而为了方便计划,一般事前规划可用圆形或地形式来为商圈推算。
叁、商圈调查流程
肆、商圈调查重点与调查方式
1、 商圈范围划分确定
如有以下各情况限制,因而为其商圈之范围划分点:
1.商圈范围
A.集中型商圈
主要商圈半径在2000米以内,次要商圈半径在2000米—5000米之间,边缘商圈在5000米以外。
B.分散型商圈
主要商圈半径在500米以内,次要商圈半径在500米—1000米之间,边缘商圈在1000米以外。
2.马路之分界、凡超过40米宽之道路四线道以上或中间有栏杆、安全岛阻隔、主要干道
3.铁路、平交道之阻隔
因铁路、平交道之阻隔,使人们交通受阻而划分成两个不同商圈
4.高架桥、地下道阻隔
因高架桥、地下道阻隔,使人潮流动不易而划分成不同商圈。
5.安全岛之阻隔
因安全岛阻隔,使人潮流动不易而划分成不同商圈。
6.大水沟
因大水沟阻隔,使人潮流动不易而划分成不同商圈。
7.单行道
因单行道阻隔,使人潮流动不易而划分成不同商圈。
8.人潮走向
由于人潮走向之购物习惯与人潮流动之方向,使该区形成一独立商圈。
2、 商圈之界定方法
[Compass 法则]是从各家竞争店铺规模power开始,掌握吸引力方面的不同点,设定领域的境界的方式,其计算公式如下列所示。路程距离的测量利用车子的里程表便可简单的测出。
例:
[Compass 法则]的限制:
1.只考虑距离,未考虑十字道路、小路口等道路及交通状况。
2.顾客认知的距离会受购物经验影响,如果服务良好,商店设施优越,形成顾客对此商店之良好印象,顾客认知的距离会比真正的距离短。
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1.集中型商圈为周边5000米简图
分散型商圈为周边1000米简图
2.标出重要建筑物及楼别<金融大楼,办公大楼>
3.著名商店及影响生活型态之地段特征<戏院、百货公司>
4.人潮汇集之地段商店群及大型集客场所<超级市场娱乐区...之同等类>
5.标出竞争店或同性质商店所在之位置、抽样点之所在位置
6.可与本企业连锁店有互补作用之门店
7.政府重要之行政中心
8.车站、加油站、学校、停车场、市场、公园..等特定族群会集场所
9.标出街道之行进方向<单行道方向>
10.标出未来促销活动发DM之地点.
四、抽样点及发DM点之选择确定
1.抽样点之选择
(1)办公人口或上班族汇集之地点<未来适合设店之地点>
(2)人潮走向汇集地点
(3)固定人口较集中流动之地点
(4)可能形成未来的商店群之地段
(5)预定三~四个抽样点
(6)其中尽量以一个抽样点为同性质之商店
2.发DM点之选择
(1)主消费群走动频繁之点.
(2)次消费群走动频繁之点.
(3)区分消费群活动频繁之时段.
五、商圈特征
1.商店特色及分布情况
(1)建筑型态
A.于主要商店街,主要干道上之建筑其建筑高度
B.新大楼与旧式建筑之分布
C.目前之改建情况
D.一~三年内可能改建之趋式
(2)行业型态
A.于主要商店街、干道之行业类型
B.以何产品为主,贩卖产品之层次
(3)分布家数,见附件表格一。
A.以抽样点之平行道路为主要调查对象.
B.主要道路之商店分布明细.
a.将商店分门别类记录.
b.并将其统计填入明细表.
C.于主要干道、大马路、相同商店之家数.
D.商店汇集地带之概述.
E.以商店<辅助店、竞争店>正确所在位置标注于商圈简图。
(4)地点类型
A.孤立店
B.未规划商业区
C.规划购物中心
2.住宅特色(集中型商圈可不用调查)
(1)建物型态
A.实地了解于本商圈内住宅区之建筑型态
a.建筑高度,楼数.
b.建筑型式为新式或旧式
c.分布区域
B.目前之改建情况
C.一~三年内可能改建之趋式
(2)分布情况
A.实地了解该区之实际住户与建筑物之分布情况
B.将该商圈分为
a.商店区,以<甲>为代码
b.辨公区<甲2>为代码
c.新式住宅区以<乙1>为代码
d.旧式住宅区以<乙2>为代码
e.文教区,以<丙>为代码
C.于简图上分别划定区域,制作商圈
D.并于图上注明建筑物之楼别.
3.集会场所
(1)场所类型
A.本商圈内汇聚人潮之场所类型
a.商店<肯德基、麦当劳,百货公司>
b.戏院
c.政府之行政机关
d.展览会场
e.学校、文教机关、公园.
f.补习班
g.表演、竞技,比赛场所
h.菜市场,超级市场
i.证券公司.
B.聚集人口类型
a.青少年
b.上班族
c.特定行业人士
d.家庭主妇
(2)动线
A.人潮汇集流动之路线
B.人潮汇集流动之主要方向
4.竞争者分析
了解既存竞争者的数量及大小、所有竞争者的强弱势评估、短期及长期的展望、饱和的程度。见附件表格二。
(1)卖场气氛
本区内对本企业较有影响性之竞争店,其卖场气氛、购物环境、服务态度
(2)来客数
该竞争店每日之成交客户数
(3)平均消费额
A.了解该店之各类客数与消费金额比例.
B.根据此比例再分别乘其价格.
C.加总后求其平均值即为平均消费额.
(4)营业额
来客数×平均消费额=每日营业额
每日营业额×每月工作天数=每月营业额
5.商店组合
商店组合是否互相配合,可衡量各商店间是否可互换顾客,见附件表格一。例如:
(1)药房、超市、面包店、蔬果店及肉店。
(2)百货公司、衣饰店、裤袜店、内衣店、鞋店、珠宝店。
六、人潮状况<实地抽样方式>
1.主要人潮走向
(1)平日及假日之女性人潮状况,见附件表格三
A.将一周之时间区分为2段.
a.周一~周五
b.周六、周日、国定假日
B.以AM7~PM12点每两小时细分为一个小段.
C.以15分钟为其抽样时段之样本,并计算其抽样点之实际经过人数、摩托车、汽车、助动车、脚踏车.
D.抽样时将女性人潮分为15-24岁,25-35岁,34-45岁,45岁以上.见附件表格四。
E.将每抽样之数,转变成以2个小时之人潮流动数
例:以15分钟为抽样得该抽样点人数为Y,将Y×8 = Z,则为其可能之人口流动数.
F.将其数字依时段填入<人潮流动抽样表>
G.将人潮流动抽样之数字以线图表示<人潮分布图>
2.人口、住家户数推算(集中型商圈可不用调查)
(1)固定住家
a.该商圈建筑物来推算当地住家户数
b.以户数×3得当地预估人口数
c.将各抽样点人口数平均减当地人口数得外来流动人数
(2)办公户数
a.计算该区之公司家数
b.该区公司家数×(10~20人)=该区办公人口
c.该区办公人口即为该区之半固定人口.
3.交通状况
见附件表格五。
(1)公车之往返方向
A.经过该商圈公车之起站与经过路线.
B.经过该商圈公车之将行驶路线与终点站.
(2)下车后之走向
A.为转车之目的行经之路线
B.为休闲、购物之目的行经之路线
C.为回家之目的行经之路线
(3)未来交通运输系统之影响
A.捷运系统之出入口,可能带动之人潮
B.重要道路可能拓宽辟建,带动之人潮
(4)该商圈能停车之场所
七、消费特征与人口特征.
1.该区住户人口女性所得
A.高所得,达平均国民所得4倍以上所占比率
B.中上所得、达平均国民所得2倍以上所占比率
C.平均每户女性全年收支情况表与图
2.该区往来、居住人口女性之消费习惯
A.对便利性、服务品质及门店气份之诉求概况.
B.习惯消费(文胸)
C.女性年龄分配情形
D.性别分配情形
E.教育程度分配表与图
F.职业分配表与图
3.外来流动人口女性之消费习惯、特征
A.年龄分布情况
B.消费之种类
C.所得之高底
八、商圈类型
1.集中型商圈
A. 商圈内流动人口多(每分钟约30~40位以上)
B. 商圈内住宅人口(约24000以上)
C. 区内之建筑物高且密集
D. 商店集中且范围大
E. 与本产业有互补性之商店多,且规模大(大型购物中心、超级市场、百货公司)
F. 交通频繁,车辆流量大
G. 商圈类型:办商、商办、商住、商业、办住
2.分散型商圈
A. 商圈内流动人口少
B. 商圈内腹地分散
C. 区内之建筑物普通、老旧且高度3楼以下
D. 商店分散且范围小
E. 与本产业有互补性之商店少,且规模小
F. 交通不频繁,车辆流量少
G. 商圈类型:住、住商、住办、办、办住
九、预估收入、支出与可能净利
见附件表格六。
1.以抽样点之实际平方米数与租金之调查
(1)与目前承租人洽询
(2)与所有人洽询
2.预估每次消费金额
(1)先评估本商圈抽样点适合开何类型之店
(2)本连锁店依商圈类别所划分之市场定位
3.每日来客人数预估
(1)了解各店之人潮数
(2)以各店之来客÷各店之人潮数×100%=各店之入店率
(3)再以求出之入店率×该商圈抽样点之人潮数=预估客户数
(4)未来再依商圈之消费年龄、习惯、所得的变动可能对来客数之影响而做正(负)百分比之修正.
4.可能业绩
(1)预估消费金额×可能客户数=可能每日营业金额
(2)可能每日营业金额×30=可能每月营业金额
5.固定费用
(1)预估固定薪资费用 元
(2)折旧费用预估 元
(3)管销费用预估 元
(4)预估固定费用 元
6.预估变动成本
(1)预估管理月费 %.
(2)销货成本 %.
(3)总变动费用= % ×月营业额
7.预估净利
(1)可能月营业业绩-租金-固定费用-变动总费用=预估净利
(2)本预估净利为税前净利
8.损益平衡
(固定费用+租金)÷(1-变动成本)
十、建议地点之确定
1.依上之抽样人潮与抽样地点所得之可能净利
2.并分析可能之未来发展情况
3.将可供本企业开设门店之地段或区间一一注明
十一、商圈未来发展潜力及结论
1.发展情况
(1)未来政府之行政中心、大型休闲集客场所之建造
(2)未来捷运系统、交通运输中心所在点.
(3)大型办公大楼、商业中心...等之建造
(4)该商圈之未来转变情况
A.人口年龄层之转变
B.消费习惯之未来改变情况
C.人潮汇集之可能变动地段
2.竞争情况
(1)商圈内既存竞争者的数量及大小。
(2)商圈内的饱和程度。
3.结论
根据以上各种调查的资料,最后于结论时,最好能明确的将资料整理出下列五项重点加以说明:
(1)点应设在何处,何阶段合适开店
(2)何种商品组合之配合
(3)顾客之型态
(4)租金状况
(5)集会场所
十二、幻灯片、投影片之制作方式及目的
1.幻灯片制作方式及目的
(1)针对能显示商圈特征之对象为主.
a.商圈之界线(如:大马路、高架桥等)
b.住宅区的建筑型态.
c.办公区之建筑型态
d.商店区之行业分布
e.抽样点
f.人、车潮的概况
g.竞争店的店面
(2)便于了解此商圈之实际情况.
(3)配合报告内容让第三者对该商圈有明确的概念.
2.投影片之制作方式及目的
(1)针对报告中之图表或明确数字为主要对象
a.商圈简图
b.商圈之住宅、办公、混合商店区划分之简图
c.经过此区之公车路线图
d.竞争者分析图
e.固定人口之各区分布简图
g.抽样人潮分布图
g.年龄层分配图
h.教育程度分配图
i.所得支出分配图
j.预估收入支出与可能净利表
k.结论
(2)便于解说商圈概况
伍、商圈调查报告方式
一、商圈演示文稿方式
1.演绎法:此方法即是一种慢慢导入结论的一种方法。先按照商圈调查办法所收集到的各种资料,再加以分析而得出最后的结论。
2.归纳法:
此方法则是一种一开始便提出建议事项的方法。即是在演示文稿一开始,便提此商圈何处适合开店及开何种类型的商店,然后再以各种收集到的资料来支持此一论点。
二、商圈演示文稿进行规范
1.演绎法:步骤
(1)产生开场白,将演示文稿时所要报告的大纲全部列举出来,如:
A.商圈范围的确定
B.商圈特征的分析
C.人潮及交通状况的分析
D.消费特征与人口特性之分析
E.可能净利之推算
F.本商圈的优、缺点评估
G.他日可供设店有利之地段
H.发展情况
I.结论
(2)概述内文步骤
商圈简图之投影片
将商圈的分界线确定
B.介绍商圈特征
a.说明商业干道旁的建筑、行业型态及分布家数
住宅特色之幻灯片,说明此商圈之建筑情况及分布密集度
集会场所之幻灯片,说明场所类型及聚集人口类型
竞争者之幻灯片及竞争者分析表加以说明
C.介绍人潮及交通状况
出户数及人数之投影片,说明固定住户及人口情况
出人潮分布图之投影片,说明平日及假日之人潮状况及走向
c.说明公交车之往返方向
d.公交车乘客下车后的走向
e.说明未来捷运系统对本商圈之影响
D.介绍消费特征与人口特性
出消费者年龄分配图之投影片,说明此商圈消费者之年龄层
出教育程度分配图之投影片,说明教育分配情形之投影片
出消费者平均收支情况分配图之投影片,说明此商圈人口平均每年每户在个人之支出
E.简介可能净利之推算
Show可能净利预估表之投影片,将各假设点之预估收支情况说明
F.将此商圈之优、缺点做一分析
G.说明此商圈可供设店之地段
H.未来的发展情况简述
(3)结论
结论投影片,说明此商圈
a.顾客之型态
b.何种商品组合之配合
c.集会场所
d.租金状况
e.点应设于何处
2.归纳法:步骤
(1)结论概述
出商圈简图
a.确立此商圈之范围
b.说明此商圈适合开店之地点
B.概述内文步骤
C.结论
归纳法流程图:
陆、立地要素
一、营业面积<卖场>
1.是否合于本计划预定面积.
2.营业面积以平方米分类
(1) 平方米
(2) 平方米上下
(3) 平方米上
二、标准宽度
1.以 米最佳
2.以 米次佳
3.以 米次佳
三、可见度
1.拐角一楼最佳
2.主要干道之交会点,下班之主要街道和方向
3.人潮走向之咽喉地段
四、便利性
1.同一商圈内以半径500米,为其设店范圈
2.注意大障碍之阻隔,如大马路、高架桥、铁道等等
3.办公商业区密度应以500家公司行号为设店基数
五、可取得性
1.其该点租约之期限
2.说服加盟之可能
六、房屋使用类别
1.目前之房屋使用类别
2.水电型态之现状
七、租金
1.以营业额 为准
2.以营业额 最佳
注:以上立地要素的数据待示范店开出几家运营后再做估算。
柒、地点选定主要条件
一、人潮
1.流动人口<基本原则>
(1)平均每分钟60人次以上极佳
(2)平均每分钟45人次以上次佳
(3)平均每分钟30人次以上为准
2.商店群───足以吸引人群走向之商店附近
(1) 大型购物中心、超级市场出口.
(2) 百货公司、大型服装店附近.
(3) 肯德基、麦当劳.
二、地点
1.拐角位置最佳.
2.主要干道之交会点、下班之主要街道和方向.
3.人潮走向之咽喉地段.
4.主要转运公车站牌附近.
5.办公商圈(机关团体、公司、行号)密集区
三、卖场面积
1. 平方米最佳
2. 平方米次佳
3. 平方米次佳
四、租金
1.以该店可能之营业额 为准.
2. 以下最佳.
注:以上地点选定主要条件的数据待示范店开出几家运营后再做估算。
附件表格一
商圈道路商店分布明细表
编号
商 店 别
代码
甲
乙
丙
丁
合 计
1
保健文胸专卖店
R
2
超级市场
S
3
银行、邮局
P
4
服务店
X
5
便利商店
C
6
食品店
F
7
婚礼服
W
8
银楼、珠宝店
J
9
旅行社
T
10
花店、礼品店
G
11
百货公司
I
12
服饰店
D
13
饮食店
B
14
医院、药房
H
15
摄影店
☆
16
电气用品店
E
17
美容美发材料行
Q
18
眼镜店
O
19
娱乐场
A
20
装璜家俱行
L
21
幼儿园、学校
K
22
房屋中介
M
23
皮饰、皮鞋店
N
24
证券公司
P
25
文教用品、书店
V
总 计
备注: 甲. ※编号1为竞争店
乙. ※编号2~25互补店
丙.
丁.
附件表格二
竞争者分析表
竞争店
位置
营业
面积
租金
营业
时间
价位
来客
数
日业绩
经营特色
强弱势及未来发展情况
附件表格三
____________商圈
以下抽样时间: 年 月 日 星期 (15分钟/次)
区 域
甲
乙
丙
丁
时间分类
A
B
C
A
B
C
A
B
C
A
B
C
07:00~09:00
09:00~11:00
11:00~13:00
13:00~15:00
15:00~17:00
17:00~19:00
19:00~21:00
21:00~24:00
甲: 乙:
丙: 丁:
注: 1、A.行人 B.汽车、摩托车 C.脚踏车、助动车
2、只统计有购买能力的人。
附件表格四
路线时段别女性人潮分析比较表
时段
流动
路线
流动人潮比
总合
15-24岁
25-34岁
35-44岁
45岁以上
上班
时间
午餐
时间
下班
时间
平常
时段
总合
百分比
注:只统计有购买能力的人。
附件表格五
商圈内重要道路交通状况表
项目
路名
交通
重要性
重要
普通
不重要
交通
功能
交通
枢纽
转运站
交通
过道
塞车
状况
严重
普通
不严重
公交车
站牌
影响
很大
普通
不大
停车
状况
方便
普通
不便
门口50米内
公交车可通往
之区域与公交
车号码
备
注
附件表格六
预估收入支出与可能净利金额
抽样时间: 年 月 日~ 月 日
平 方 米
甲
乙
丙
丁
每 月 租 金
押 金
预估每次购买金额
客 户 数
可 能 业 绩
预估固定费用
预估变动成本
预 估 净 利
损 益 平 衡
预估固定费用:预估薪资费用
折 旧
其它固定费用 万
备注:甲:
乙:
丙:
丁:
世纪缘特许加盟经营开业手册
开业准备六要素
(一)人员 :
“世纪缘”特许加盟店(厅、柜)的员工必须通过专门的上岗培训。
公司总部深信员工的重要性,他们的服务是让顾客达到需求的满足。
(二)资金:
开业资金投入(场地费、设备费、装修费、购物费、人员培训费、广告宣传等)。
视营业面积的大小,南北地域的区别而定。一般在30万—100万人民币不等。
合理安排资金的开业投入,公司总部将积极提供指导和建议。
(三)场地、设备:
特许加盟店、厅的营业面积一般在50 —200平方米为宜,视经营项目而定。
加盟店、厅可以以系列产品确定场地,也可依场地选择系列。
设备指售点内的照明设备、空调设备、影视音响设备、电脑收款设备等。尽可能让顾客进入售点有舒适感。
(四)技术手段:
公司总部特别注重运用先进科学管理手段。
向加盟商提供优秀的集团化经营及系统化管理制度。 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有)土
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建立网络系统,做好市场信息的汇总、目标计划制定和经营决策分析。
(五)品牌形象:
品牌形象是企业形象的重要组成部分。
公司总部提供CI整体设计。
品牌形象体现在加盟店的店招、商场的布置、产品的陈列、商品的标牌、员工的服饰及规范的服务。
在商场任何地方看到或听到其都有突出的特点和深刻的印象,并感受到企业个性的震撼力,从而促进品牌的销售。
(六)管理效能:
确立加盟店后公司管理层将不断提供后继支持。
检查市场营销主管,指导经营者的经营决策。
考核员工规范服务和销售业绩。
市场信息收集、财务预算编制、销售计划完成的统计汇总。
通过巡查及完善的考核制度以提高员工的经营素质。
公司负责的开业任务书及时间
接触来访客户与申请加盟者洽谈有关事项。
加盟者提供申请及营业执照.税务登记、法人委托书。
对加盟者评审——验证——批准
对经营场地和资本情况评估,提出意见。
签定加盟““世纪缘””专卖协议、销售计划、订货合同。
加盟者员工培训计划和日程安排给予支持。
开业期间予以协助,并授予特许专卖证书。
信息发布,市场营销和广告宣传方面的支持。
加盟商负责的开业任务书及时间表
有意向洽谈,提出加盟申请,提供有关证明资料。
制订详细运作可行性计划。
选定经营地筹措投资款项和必要的流动资金。
拟定经营 “世纪缘”品牌的系列及发展目标。
雇佣员工并制订培训计划及日程安排。
决定开业日期及议程。
开业场景布置,广告宣传。揭幕仪式。
顾客服务措施
公司一直贯彻“以顾客为本”的宗旨,“世纪缘”特许加盟开业前应首先确立对顾客的服务措施,此类服务措施包括:
(1) 应对服务
(2) 清洁感
(3) 照明
(4) 湿度调节
(5) 背景音乐(BGM)
(6) 休息场所
(7) 洗手间
(8) 顾客诉怨受理处
(9) 收银台
(11) 保持出入口畅通
(12) 空气流通
初始辅货品种数量的确定
视系列而定,建议多品种,限数量。
公司积极介绍各产品市场的适销情况。
加盟商可根据当地实际情况提出产品组合方案,报公司总部批准。
进场出样的标准操作
商品进场出样必须深入研究商品特征,市场动态,消费习惯和人们审美趋势,认真探索顾客的心理欲求,从而进行布置构思,使出样商品的每个部分都给顾客以有益的心理感受。
确定出样陈列主题:向顾客倾诉或说明中心意题。
选择最佳表现形式:陈列商品的组台方式和表现手段。
出样商品色调配台:色彩的视觉印象直接影晌视觉效果和意图功能。
出样商品合理布局;结构层次分明重点突出,具有美观舒适的整体感、立体感。
出样商品陈列方式 :是景物形象表现处理的手段,借以达到出样的要求目的。
出样商品设计绘样:绘制草图,便于修正,然后定稿操作。
出样商品陈列步骤:出样陈列排列整齐,明码标价,清理场地,全面检查。
一线人员上岗培训及试运转
公司对员工的素质培训和专业知识训练十分重视,“世纪缘”特许加盟店(厅、柜)的员工都要进行特殊的强化训练,考核合格方能上岗。
员工的基本礼仪和素质训练。
“世纪缘”系列产品专业知识培训。
加盟店经营和管理的基础知识、专卖店的营运。
商品的进货业务,销售业务,储存业务知识的培训。
商业企业经营的各种法规的学习和培训。
产品知识及标准服务用语 (配制录象带及销售培训手册)
开业促销方案
筹办开业宣传推广活动,公司将给予积极的支持。
利用电视、电台、报纸、横幅、传单、海报等广告媒体。
提供有关的资源支持。(各种证书及相关促销物品)
以有奖销售等促销活动,建立品牌形象并刺激销量。
提高加盟商在该区域的影响。
开业促销方案
公司对加盟商的全面业务给予支持。
加盟商开业经营投资情况预测分析。筹建阶段对加盟商的支援和帮助。
加盟店(厅、柜)统一的视觉形象及行为规范。
商品进、销、存业务的协调。
对加盟商经营业绩鼓励和激励机制的支持。
销售奖励政策。
配合公司发展战略,加盟商相应的广告策略。
市场信息、营销信息、财务信息、统计信息反馈
世纪缘连锁店选址原则 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有)土
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世纪缘的选址
寻找最佳零售位置是特许加盟店获得成功的第一要素,因为它可将投资者有限的人、才、物资源发挥出最大潜能。世纪缘并非“唯店址论”者,不是讲好的店址就能一步登天,一好百好,但强调一定是有了好的店址,才能通达到理想的业绩。
不同地区,不同类型的世纪缘加盟店,在店址的选择上,既有共同之处,也有区别点。相同的范畴是要求有利于目标消费者方便购买,扩大影响,有利于经营安全,覆盖市场。不同的要求主要指固定消费与流动消费,商业配套集中与否,营业时间长短与否等区别。世纪缘加盟店设在什么样的商业区,要视具体情况而定,从现有的经营情况来看,世纪缘认为一般有以下选择:
一、世纪缘加盟店位置的类型
非商业区专卖店
非商业区店指仅有一家“世纪缘”加盟店,不毗连其它竞争店。
在非商业区设店具有以下优越性:无竞争者,房地租金相对低,环境无干扰,在经营上不必遵守别人(如百货大楼)的规定,加盟店的位置自由性较大,顾客可能一次买走更多的首饰,可能主动放弃再去另一家首饰店的选择。
缺点是:难于不断招徕大批新顾客,往往不能满足顾客在购货中喜欢首饰品种丰富多彩的要求,许多顾客不愿光顾独家首饰店;广告费用较高;室外照明,经营安全,维修场地之类的费用只能独家承担。
非商业区专卖店要形成和保持一个目标市场颇不容易,所以,“世纪缘”一般不主张在这类地区设加盟店,除非有特殊的原因,比如附近有大型的娱乐街。因为,孤立的中小型“世纪缘”加盟店不可能形成一批对它依赖的顾客,因为世纪缘一家店不可能有花色品种齐全的首饰,又没有很大的名声,顾客也就难以光顾。
商业区专卖店
“世纪缘”认定的商业区有以下类型,开店的利弊分别是:
中心商业区,指一座城市的零售中心,也就是闹市区。其核心区往往不超过一平方公里,其周围有文化娱乐场所,时尚服饰等商店。无论是省会城市,还是地县级城市,中心商业区至少有一家百货店,还有大批的专卖店和小超市、连锁店。
“世纪缘”加盟店设在中心商业区,优点是人流量集中,公共交通方便,有多种品牌的首饰出售,有不同价格的首饰,有各种配套服务性行业;缺点是中心商业区的缺点是停车场地紧张,人群拥挤,展示面积有限,改进余地很小,租金较高。
辅助商业区是指在一个城市或集镇内,邻近于两条主要街道交叉口的区域。一个城市一般有几个辅助商业区,每个区至少有一家较大的百货商店,还有一些其它店。在辅助商业区出售的商品,类型上是和中心商业区相近似的。不过辅助商业区的商店较少和较小,商品的特色和品种较少,它的商业圈也较小。
3、大型百货大楼的店中店 “世纪缘”加盟店可以按购物中心的设定加盟进去,开设专柜。有计划的购物大楼一般都允许“世纪缘”加盟店进入。条件成熟的地区,“世纪缘”加盟商可以店中店、店中柜的形式开设“世纪缘”店。
二、“世纪缘”店址应具备的条件
作为“世纪缘”的准加盟商,应该了解,好的加盟店的地理位置,要具备以下条件。
按标准划分,具有以下全部条件,是第一流的“世纪缘”店址,具备其中的二条以上的才能达标:
1、商业活动频度高的商业地区
在闹市区,商业活动极为频繁,把“世纪缘”加盟店设在这样的地区,“世纪缘”加盟店营业额必然高。这样的“世纪缘”店址就是所谓“寸土寸金之地”。相反,如果在非闹市区,在一些冷僻的街道开店,人迹罕至,营业额就很难提高。
2、人口密度高的地区
居民聚居,人口集中的地方也是适宜设置“世纪缘”加盟店的地方。在人口集中的地方(如娱乐区),人对首饰的需求量大。如果“世纪缘”加盟店能够设在这样的地方,致力于满足顾客的需要,那就也会有做不完的生意。而且,由于在这样的地方,顾客的需求量大,购买力强,销售额不会骤起骤落,可以保证“世纪缘”加盟店的稳定收入。
3、面向客流量最多的街道
如果“世纪缘”加盟店处在流量最多的街道上,有客流量,首饰销量就有保障。
4、交通便利的地区
顾客上下车集中的公共汽车站,加盟店可设在顾客步行不超过10分钟路程内的街道旁。
5、接近人们聚集的场所
如区县级城市的剧院、电影院、公园等娱乐场附近,或者大城市的工厂、机关的附近。
6、首饰一条街
大量事实证明,对于那些有在比较中选购首饰习惯的地区而言,高档消费品首饰在许多城市都集中在某一个地段或街区,规模效应更能招揽顾客。因为经营的种类繁多,顾客在这里可以有更多的机会进行比较和选择,竞争中生意反而好做。
2、地域周围居民少,或增长慢,而近期商业网点没有再发展可能的区域,也不宜作为“世纪缘”的新店址,这是因为在缺乏流动人口情况下,有限的固定首饰消费总量不会因新开“世纪缘”加盟店而增加。
E、具体“世纪缘”加盟店址的确定
1、在选定大区域后,新“世纪缘”店址的确定应当按可见度,位置的布局,场地的大小与形状,房屋的大小及房屋与场地的环境和使用年限等项进行评价。
可见度是指一个“世纪缘”店址能被往来行人和乘车者所看到的程度。良好的可见度能使过往人群知道这家“世纪缘”加盟店存在和正在营业。
首饰消费者多为女性,她们一般不愿意到小巷、背街或购物中心的尽头去购物。
位置的布局是指“世纪缘”加盟店在商业区或购物中心内的相对位置。拐角的位置往往是很理想的,它位于两条街道的交叉处,可以产生“拐角效应”。拐角位置的优点是:可以增加橱窗陈列的面积;两条街道的往来人流汇集于此,有较多的过路行人光顾;可以通过两个以上的入口以缓和人流的拥挤。
在布局方面,应重视以下各项决策:
-坐落在街旁;
-相对于其它首饰店来说位置适当;
-有停车场;坐落在公共汽车站附近;
-与住宅区的距离适当。
对于设立店中店的“世纪缘”加盟店的重要决策事项有:
-靠近大量客运和车辆交通地点;
-相对于其它首饰店来说位置适当;
-停车场有足够的可容量等。
2、用设计的手段来解决“世纪缘”店址所面临的不足或予盾,改善环境,创造新形象。
卖场及商品陈列
开业前的必备品
在店铺新开张前应准备以下文具、物料及工具、文具;
信签纸、笔记本、销售小票、计算器、直尺标、签纸、复写纸;
胶座、透明胶 、双面胶、剪刀、削刀、橡皮、订书机;
订书订、回形针、帐本、票据夹 、文件夹、签字笔、圆珠笔;
铅笔、胶水、涂改液、镜子、制服、价签牌、服务卡;
宣传画册、小纸袋、大纸袋、首饰盒;
营业单位
展店开发
展店工程
营业管理
商店
人口所得资料
政府未来变动
年龄分布资料
教育程度资料
地区人口资料
拟写商圈报告
展店
归档
评估
YES
NO
NO
布点计划
确立商圈调查
绘制简图
选定
抽样点
搜集资料
政府出版资料
商圈内资料
YES
取消调查
商店分布资料
集合场所资料
交通状况资料
人潮流动资料
建筑物资料
竞争店资料
人潮变动资料
从计划地点到竞争店的距离
商圈的境界点 = ———————————————
竞争店的卖场面积
1 + ——————————
计划用地的卖场面积
A竞争店
60平米
B竞争店
20平米
计划地
30平米
1000米
600米
1.计划地与A竞争店的分歧点:
1000米 1000米
商圈的境界点 = —————————— = ————— = 414米
60平米
1 + ————
30平米
2.计划地与B竞争店的分歧点:
600米 600米
商圈的境界点 = —————————— = ————— = 330米
20平米
1 + ————
30平米
人潮及交通状况分析
未来发展情况分析
结论
优缺点评估
消费特征及人口特征分析
商圈特征分析
可供设店地段分析
可能净利之推算
商圈范围之确定
结论
未来发展情况分析
可供设店地段分析
优、缺点评估
可能净利之推算
商圈特征分析
人潮、交通状况分析
消费、人口特征分析