经营管理助手模板◆食堂承包合同书
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XXXX员工食堂承包合同书
甲方：XXXXXXX
乙方：XXXXXXX
为了更好地完善员工食堂的管理和经营，经双方友好
的协商，现就员工食堂相关承包事宜协议如下；
一、设备设施：
1、甲方将万利会员工食堂承包给乙方，乙方所需厨房
的各项设施由甲方配备，承包期限结束后，设施设备完好
如数交还甲方；
2、签订合同时附所配备设施的清单，乙方负责正确的
使用并保管，一年保修期内如设备出现非人为故障，由甲
方工程部负责联系厂家检修，一年保修期外设备由厂家负
责维修，由乙方负责维修费用；
3、待合同期满时，清单内设施设备需经清点如数、完
整交还给甲方；
4、甲方需为乙方提供小仓库一间（或安排存放地点）
存放原材料。
二、原材料采购及员工配备：
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1、员工食堂所需所有原材料由乙方负责采购和供应，
乙方保证所用食品的卫生必须达标；
2、员工食堂厨师和工作人员的工资等一切事宜均由乙
方自行承担，乙方的任何债权债务与甲方无关；
三、用餐时间、人数与供应标准
1、早餐XX:XX——XX:XX
提供豆浆包子油条或馒头供员工选择，标准为每人每
次XX元，人数约XX人。
2、午餐XX:XX——XX:XX
提供四荤三混荤两素两汤供员工选择，员工餐可配菜
数为一荤一混荤一素加一汤，每人每次XX元，人数约XXX
人。
3、晚餐XX:XX——XX:XX
提供四荤三混荤两素两汤供员工选择，员工餐可配菜
数为一荤一混荤一素加一汤，每人每次XX元，人数约XXX
人。
4、宵夜XX:XX——XX:XX
提供稀饭、小碟、馒头、煮，炒面条和米粉等供员工
选择，每人每次XX元，人数约XX:XX人。
5、超出以上规定用餐时间，员工食堂不提供饭菜；
6、乙方需按以上要求的数量安排每日用餐。
四、结算方式
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1、甲方与乙方每月末最后X个工作日核对次月用餐人
数，每月前X个工作日核对上月在职未满1个月员工的用餐
数量；
2、在职满月员工，按每人每月XX元计算餐费;
在职未满月员工，按每人每日XX元计算餐费；
3、在职满月员工每月用餐天数为当月自然天数，每日
用餐为X次;
4、每月保底用餐总人数为XXX人，未达到保底人数按
保底人数结算，超出保底人数按实际人数结算。
五、承包期限与结算付款方式
1、甲方每月XX日，根据双方核对的当月用餐人数，将
当月餐费的XX％支付给乙方，在每月末最后X个工作日内
支付当月餐费的XX％，当月餐费所余部分在次月XX日进行
余款的结算支付；
2、乙方每月所需水、电由甲方提供，如乙方需使用煤
气，需申报甲方允许方可使用，由乙方自行负责煤气费用
；
3、甲方可食用的下角料可以协议价调拨给乙方食堂合
理使用，所调拨的下角料按实际数量由乙方按月付款给甲
方，所需付款金额从员工用餐款中扣除；
4、乙方食堂承包的期限为XX年；
5、合同期满后，在同等条件下乙方有优先承包权。
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六、管理
1、员工食堂的工作人员同样隶属于公司统一领导管理
，具体工作安排由乙方负责。
2、员工食堂工作人员必须持健康证上岗；
3、员工食堂所提供食品必须保证数量、质量，卫生标
准需符合国家相关法律法规要求，如发生因食物质量、卫
生所引起的问题，由乙方承担相关责任；
七、承包期间，双方本着互相理解，平等互利的原则
，共同遵守本合同一式两份，甲乙双方各执一份。本合同
自双方签字起生效受法律保护。
（附厨房设备清单）
甲方（签章）：XXXXX 乙方（签字）：XXXXX
电话：XXXXXXXXXXX 电话：XXXXXXXXXXX
XXXX年XX月XX日 XXXX年XX月XX日
