河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课教师 贺 国 杰
授课日期 第一周 授课班级 07 市场营销 班
授课题目 第一章 采购管理概述
目
的
要
求
教学目的：通过本章学习，使学生对采购管理知识体系有总体了解。
教学要求：要求学生理解采购和采购管理的概念，掌握采购的基本程序，熟知采
购发展历史，我国采购的发展现状并了解采购管理的发展趋势。
复
习
旧
课
介绍采购管理知识体系
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第一节 采购的基本概念
一、采购概念的理解
二、采购管理
三、采购的发展
第二节 采购的地位与作用
一、采购的地位
1、采购的供应地位，即源头地位
2、采购的质量地位
3、采购的价值地位
二、采购的作用
重 难
点 点
采购的概念及其发展。
布 作
置 业
课
后
记
要
教 务 处 制 表
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课教师 贺 国 杰
授课日期 第二周 授课班级 07 市场营销 班
授课题目 第一章 采购管理概述
目
的
要
求
教学目的：通过本章学习，使学生对采购管理知识体系有总体了解。 u2 k6 J8 |2 V: Q! X. t1 P
(教学要求：要求学生理解采购和采购管理的概念，掌握采购的基本程序，熟知采
购发展历史，我国采购的发展现状并了解采购管理的发展趋势。
复
习
旧
课
采购的概念及其发展。
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第三节 采购的基本程序与原则
1、“五不”采购原则
2、五权分离采购原则
3、“六优选”采购原则
4、“5R”采购原则
第四节 采购管理的基本职能
第五节 采购管理的发展趋势
重 难
点 点
采购基本程序与原则，采购发展趋势。
布 作
置 业
采购管理发展趋势
教 务 处 制 表
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课教师 贺 国 杰
课
后
记
要
授课日期 第三周 授课班级 07 市场营销 班
授课题目 第二章 采购组织架构
目
的
要
求
教学目的：使学生能根据企业具体情况来确定采购的组织架构，培养采购人于基
本的素养。, l; u2 k6 J8 |2 V: Q! X. t1 P
(教学要求：要求学生了解常见采购组织架构，掌握采购部门职责，了解采购人员
基本素养和要求。掌握采购组织的设计方法。
复
习
旧
课
采购基本程序与原则，采购发展趋势。
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第一节 采购组织的类型
一、分散型组织
1、基本概念
2、优缺点比较
二、集中型组织
三、混合型采购组织
四、跨职能采购小组
第二节 采购组织的设计
一、按采购地区设计
二、按物品类别设计
重 难
点 点
混合型采购组织，跨职能采购小组。
教 务 处 制 表
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课教师 贺 国 杰
布 作
置 业
课
后
记
要
授课日期 第四周 授课班级 07 市场营销 班
授课题目 第二章 采购组织架构
目
的
要
求
教学目的：使学生能根据企业具体情况来确定采购的组织架构，培养采购人于基
本的素养。, l; u2 k6 J8 |2 V: Q! X. t1 P
(教学要求：要求学生了解常见采购组织架构，掌握采购部门职责，了解采购人员
基本素养和要求。掌握采购组织的设计方法。
复
习
旧
课
采购组织类型与采购组织设计
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第二节 采购组织的设计
三、按采购物料价值或重要性
四、按采购功能设计
五、混合式设计
第三节 采购组织的职责
第四节 采购人员的职责和要求
一、采购经理的职责：
二、采购员的职责：
三、对采购人员的要求
教 务 处 制 表
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课教师 贺 国 杰
重 难
点 点
采购组织的设计；采购人员的职责和要求
布 作
置 业
课
后
记
要
授课日期 第五周 授课班级 07 市场营销 班
授课题目 第三章 采购方式
目
的
要
求
教学目的：使学生能确定合理的采购方式，能顺利参与对政府采购的供应，能进
行招投标管理。
教学要求：了解采购集中与分散的使用情况，了解政府采购法律法规，掌握招投
标管理方法。
复
习
旧
课
采购组织的设计；采购人员的职责和要求
教 务 处 制 表
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课教师 贺 国 杰
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第一节 采购方式分类及选择
一、以采购方式分类
直接采购，委托采购，调拨采购
二、以采购性质分类
公开采购与秘密采购，大量采购与零星采购，特殊采购与普通采购，正常性采
购与投机性采购，计划性采购与市场性采购
三、以采购时间分类
长期固定性采购与非固定性采购，计划性采购与紧急采购，预购与现购
四、以采购订约方式分类
订约采购，口头或电话采购，书信或电报采购以及试探性订单采购
第二节 集中采购和分散采购
一、概念对比
二、优劣势比较
重 难
点 点
集中采购和分散采购适用范围
布 作
置 业
课
后
记
要
授课日期 第六周 授课班级 07 市场营销 班
授课题目 第三章 采购方式
目
的
要
求
教学目的：使学生能确定合理的采购方式，能顺利参与对政府采购的供应，能进
行招投标管理。
教学要求：了解采购集中与分散的使用情况，了解政府采购法律法规，掌握招投
标管理方法。
教 务 处 制 表
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课教师 贺 国 杰
复
习
旧
课
集中采购和分散采购适用范围
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第三节 政府采购
一、概念
二、政府采购目标
三、政府采购工作流程
第四节 招标采购
一、公开招标
二、邀请招标亦称有限竞争性招标
三、招标存在问题及解决方法。
第五节 其他采购方式
一、比价采购
二、即时采购
三、联合采购
四、询价采购
重 难
点 点
政府招标工作流程；招标存在问题及解决方法
布 作
置 业
课
后
记
要
授课日期 第七周 授课班级 07 市场营销 班
授课题目 第四章 采购计划和预算编制
教 务 处 制 表
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课教师 贺 国 杰
目
的
要
求
教学目的：使学生能合理、经济地编制采购预算。能掌握 MRP 采购。
教学要求：了解采购调查的主要内容，掌握采购计划与预算的常用编制方法。掌
握 MRP 采购方法。
复
习
旧
课
政府招标工作流程；招标存在问题及解决方法
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第一节 采购调查
一、价值分析
二、物料调查
三、供应商调查
第二节 采购计划
第三节 采购预算
一、预算的含义
二、采购预算编制流程
三、采购预算编制步骤
四、预算的编制方法
重 难
点 点
生产企业采购计划与预算；MRP 采购；采购预算编制方法
布 作
置 业
课
后
记
要
授课日期 第八周 授课班级 07 市场营销 班
教 务 处 制 表
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课教师 贺 国 杰
授课题目 第四章 采购计划和预算编制
目
的
要
求
教学目的：使学生能合理、经济地编制采购预算。能掌握 MRP 采购。
教学要求：了解采购调查的主要内容，掌握采购计划与预算的常用编制方法。掌
握 MRP 采购方法。
复
习
旧
课
生产企业采购计划与预算；采购预算编制方法
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第四节 物料需求计划（MRP）
一、MRP 基本原理
二、MRP 特点
三、编制物料需求计划的过程
第五节 影响采购计划和预算的因素
七大因素
1．年度销售计划
2．年度生产计划
3．用料清单
4．存量管制卡
5．物料标准成本的设定
6．生产效率
7．价格预期
重 难
点 点
生产企业采购计划与预算；MRP 采购；采购预算编制方法
布 作
置 业
课
后
记
要
教 务 处 制 表
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课日期 第九周 授课班级 07 市场营销 班
授课题目 第五章 采购作业流程
目
的
要
求
教学目的：使学生掌握仓储合同的制定并能防止合同陷阱
教学要求：了解采购流程的各个环节与步骤，掌握采购流程图的画法，掌握采购
订单的制定，能够对企业现有采购流程做一定程度的优化。
复
习
旧
课
生产企业采购计划与预算；MRP 采购；采购预算编制方法
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第一节 采购流程概述
一、采购的几个基本环节
二、请购单
三、采购作业流程的七大注意点
第二节 采购订单
1. 采购订单的定义
2. 采购订单的使用
3. 综合采购订单
4. 采购订单操作规范
5. 订单准备过程示意图
6. 估价单
7. 选择供应商过程示意图
8. 签定订单过程示意图
重 难
点 点
采购流程的环节及步骤，采购流程的注意点；采购流程图
布 作
置 业
优化采购流程
课
后
记
要
授课教师 贺 国 杰
教 务 处 制 表
授课日期 第十周 授课班级 07 市场营销 班
授课题目 第五章 采购作业流程
目
的
要
求
教学目的：使学生了解仓库作业过程，以加强操作管理。
教学要求：了解采购流程的各个环节与步骤，掌握采购流程图的画法，掌握采购
订单的制定，能够对企业现有采购流程做一定程度的优化。
复
习
旧
课
采购流程的环节及步骤，采购流程的注意点；采购流程图
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第三节 进货管理与管理评价
1. 进货方式
2. 自提进货的步骤
3. 供应商送货
4. 委托外包进货
5. 进货管理的四大基本原则
6. 进货管理评价
物料的采购可以从四个方面进行评价
质量指标，成本指标，供应指标，服务指标
第四节 采购流程优化
一、影响采购流程的因素
二、采购流程的优化方法
重 难
点 点
进货管理，采购订单的制定过程；采购流程的优化方法
布 作
置 业
课
后
记
要
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课教师 贺 国 杰
授课日期 第十一周 授课班级 07 市场营销 班
授课题目 第六章 供应商的开发与管理
目
的
要
求
教学目的：使学生了解仓库作业过程，以加强操作管理。
教学要求：了解供应商供应商的评价原则与标准，掌握供应商开发流程与评价方
法。能够做供应商甄选和管理。
复
习
旧
课
进货管理，采购订单的制定过程；采购流程的优化方法
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第一节 供应商的评价与选择
1. 供应商开发信息的来源
2. 供应商开发的操作流程
3. 供应商评价与选择的步骤
4. 供应商评价体系的确定原则
5. 供应商评价体系标准
第二节 供应商评价指标体系
重 难
点 点
供应商开发流程；供应商评价的主要内容
布 作
置 业
课
后
记
要
教 务 处 制 表
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课教师 贺 国 杰
授课日期 第十二周 授课班级 07 市场营销 班
授课题目 第六章 供应商的开发与管理
目
的
要
求
教学目的：使学生了解仓库作业过程，以加强操作管理。
教学要求：了解供应商供应商的评价原则与标准，掌握供应商开发流程与评价方
法。能够做供应商甄选和管理。
复
习
旧
课
供应商开发流程；供应商评价的主要内容
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第三节 供应商的评价方法
一、定性分析选择方法
二、定量分析选择方法
三、定性分析与定量分析相结合的分析选择方法
1. 层次分析法
2. 神经网络法
第四节 供应商关系管理
1. 供应商合作伙伴关系的特点
2. 供应商作为伙伴与对手的对比
重 难
点 点
供应商的评价方法；供应商的合作伙伴关系
布 作
置 业
教 务 处 制 表
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课教师 贺 国 杰
课
后
记
要
授课日期 第十三周 授课班级 07 市场营销 班
授课题目 第七章 采购过程控制
目
的
要
求
教学目的：使学生了解仓库作业过程，以加强操作管理。
教学要求：掌握物料验收的流程，掌握库存控制和存货管理精要。
复
习
旧
课
供应商的评价方法；供应商的合作伙伴关系
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第七章 采购过程控制
第一节 采购文件和单据管理
一、采购通知单
二、采购订单(Purchase Order, PO )
三、订购确定或更改通知单
四、采购收料单和物料送货验收单
五、供应商信用记录表
六、采购跟单的过程
七、物料验收的主要工作内容
重 难
点 点
商品出库流程及流程再造
教 务 处 制 表
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课教师 贺 国 杰
布 作
置 业
对给出的出入库作业流程进行优化
课
后
记
要
授课日期 第十四周 授课班级 07 市场营销 班
授课题目 第七章 采购过程控制
目
的
要
求
教学目的：使学生了解仓库作业过程，以加强操作管理。
教学要求：掌握物料验收的流程，掌握库存控制和存货管理精要。
复
习
旧
课
商品出库流程及流程再造
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第二节 订单的跟踪与物料管理
一、物料验收的要点
回顾仓储管理中的物料验收
1. 入库三核对
2. 数量验收方法
3. 质量验收方法
二、物料存货控制方法
回顾仓储管理中的库存控制
1. 常见库存控制模型
2. 零库存管理
3. 供应链上库存控制
教 务 处 制 表
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课教师 贺 国 杰
重 难
点 点
质量验收方法；库存控制模型
布 作
置 业
课
后
记
要
授课日期 第十五周 授课班级 07 市场营销 班
授课题目 第八章 采购谈判与合同管理
目
的
要
求
教学目的：使学生了解如何合理利用仓库空间对库存物品进行分类管理。
教学要求：理解和掌握仓库分区分类规划的方法、原则；掌握货位管理的方法及
货区布局基本方式，掌握商品堆垛设计的要点。
复
习
旧
课
质量验收方法；库存控制模型
教 务 处 制 表
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课教师 贺 国 杰
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第一节 采购谈判技巧
1. 采购谈判的特点
2. 采购谈判的类别
3. 采购谈判条款
4. 采购优劣势技术分析
5. 采购谈判技巧中的“规划”
6. 采购谈判技巧
重 难
点 点
采购谈判的基本内容； 采购谈判的基本技巧
布 作
置 业
课
后
记
要
授课日期 第十六周 授课班级 07 市场营销 班
授课题目 第八章 采购谈判与合同管理
目
的
要
求
教学目的：使学生了解如何合理利用仓库空间对库存物品进行分类管理。
教学要求：理解和掌握仓库分区分类规划的方法、原则；掌握货位管理的方法及
货区布局基本方式，掌握商品堆垛设计的要点。
教 务 处 制 表
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课教师 贺 国 杰
复
习
旧
课
采购谈判的基本内容； 采购谈判的基本技巧
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第二节 采购合同条款
1. 采购合同的概念
2. 采购合同构成
3. 采购合同的特征
4. 采购合同的作用
5. 采购合同条款
第三节 采购合同的管理
1. 采购合同的管理内容：
2. 采购合同管理的环节
3. 违反合同的责任区分
4. 索赔和理赔的注意事项
重 难
点 点
采购合同条款的构成；采购合同的管理
布 作
置 业
画出仓储型量贩平面布置图
课
后
记
要
授课日期 第十七周 授课班级 07 市场营销 班
授课题目 第九章 采购成本控制
教 务 处 制 表
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课教师 贺 国 杰
目
的
要
求
教学目的：使学生了解如何合理利用仓库空间对库存物品进行分类管理。
教学要求：了解采购成本的构成，掌握采购成本控制的几种基本方法。
复
习
旧
课
采购合同条款的构成；采购合同的管理
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第一节 采购成本分析
一、采购成本构成
二、影响采购成本的主要因素
三、学习曲线
第二节 ABC 分析法
一、ABC 分析法的原理
二、ABC 分类法的标准
重 难
点 点
学习曲线；ABC 分析法
布 作
置 业
课
后
记
要
授课日期 第十八周 授课班级 07 市场营销 班
教 务 处 制 表
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课教师 贺 国 杰
授课题目 第九章 采购成本控制
目
的
要
求
教学目的：使学生了解如何合理利用仓库空间对库存物品进行分类管理。
教学要求：了解采购成本的构成，掌握采购成本控制的几种基本方法。
复
习
旧
课
学习曲线；ABC 分析法
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第二节 ABC 分析法
三、ABC 分类控制的准则
四、ABC 分类控制的几个问题
第三节 价值分析法
一、价值分析
二、价值分析法在采购中的应用
三、价值分析的过程
重 难
点 点
ABC 分析法；价值分析法
布 作
置 业
课
后
记
要
教 务 处 制 表
河南财经学院成功学院 教师授课教案表
授课日期 第十九周 授课班级 07 市场营销 班
授课题目 第十章 采购绩效评价
目
的
要
求
教学目的：使学生能够了解如何有效抑制环境对在库物品质量的影响，减少货物
损耗。
教学要求：要求掌握采购绩效评价指标体系，了解采购绩效评价方式，掌握标杆
管理概念与方法。
复
习
旧
课
ABC 分析法；价值分析法
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第一节 采购绩效
一、采购绩效和采购绩效评价的概念
二、采购绩效评价的目的
三、影响采购绩效评价的因素
第二节 采购绩效的评估
一、采购绩效评价的指标
二、采购绩效评价的标准
三、参与采购绩效评价的人员
四、采购绩效评价的一般方式
重 难
点 点
采购绩效评价的指标及标准；采购绩效评价的方式
布 作
置 业
课
后
记
要
授课教师 贺 国 杰
教 务 处 制 表
授课日期 第二十周 授课班级 07 市场营销 班
授课题目 第十章 采购绩效评价
目
的
要
求
教学目的：使学生能够了解如何有效抑制环境对在库物品质量的影响，减少货物
损耗。
教学要求：要求掌握采购绩效评价指标体系，了解采购绩效评价方式，掌握标杆
管理概念与方法。
复
习
旧
课
采购绩效评价的指标及标准；采购绩效评价的方式
讲
课
提
纲
（
纲
目·
教
学
方
式
等
）
第三节 改进采购绩效的途径
一、改进采购绩效的途径
二、标杆管理
学期复习
重 难
点 点
标杆管理的相关内容
布 作
置 业
课
后
记
要
