236 蚕 业 科 学 CANYE KEXUE
广西蚕茧价格变迁与蚕业生产发展的研究
肖丽萍 朱方容
(广西壮族 自治区蚕业技术推广总站。南 530007)
摘 要 调查了广西壮族自治区20多年来蚕茧收购价格管理机制的变迁，比较分析了广西与其它主产省区以厦
广西区内各主产市(县)的蚕茧价格，研究了蚕茧价格的波动趋势、与甘蔗的比价 ，以及鲜茧价格与干茧价格、生丝
价格的相关性。研究结果表明，广西已建立了比较健全的蚕茧收购由市场形成价格的机制，有利于蚕业生产的健
康发展．．
关键词 蚕茧；价格；形成机制；广西壮族 自治区
中图分类号 [$88．9] 文献标识码 c 文章编号 0257—4799(2006)02—0236—06
Study on the Price of Silkworm Cocoon in Guangxi
XIAO Li--Ping ZHU Fang·-Rong
(General Station for Sericulture Technology Popularization of Guangxi Autonomous Region，Nanning 530007，China)
Abstract In this paper，the situation of managing price of cocoon in Guangxi Autonomous Region since 1980
were investigated，the price of cocoon in Guangxi was compared to that in other main regions in China，and
the prices of cocoon in main producing city(county)in Guangxi were comparatively analyzed．We studied the
fluctuating trend of cocoon price，the price ratio between cocoon and sugarcane，the relationships between
the price of fresh cocoon and the price of dried cocoon，and the price of raw silk．The results showed that a
perfect mechanism for purchasimg of the silkworm COCOOn whose price is determined by market，which is ben‘
eficial to healthy development of sericulture，has been established in Guangxi．
Key words Silkworm cocoon；Price；Forming mechanism；Guangxi Autonomous Region
蚕茧收购价格直接影响农民养蚕的收入，并涉
及到蚕茧经营者和缫丝企业的经济效益，因而也是
影响茧丝绸行业发展的重要因素。“十五”期间，广
西壮族 自治区的蚕业发展突飞猛进，桑园面积从
2000年的20 000 hm 发展到2005年的94 000 hm ，
蚕茧产量从 2．95万 t上升到 l4．85万 t，平均年增
长率达 36．79％，发展速度史无前例。本文总结广
西蚕业发展的经验，研究广西蚕茧价格机制和波动
规律，旨在为我国蚕业生产、经营以及蚕丝业发展战
略、方针和政策的制定提供参考依据。
1 广西蚕茧收购价格机制的变迁
1985年之前，广西的家蚕茧和土丝均由供销社
收稿 日期：2006—04—04
作者简介：肖丽萍(1964一)，女，广西，农艺师。
Tel：0771 3278284，E-mail：xelip@ 126．corn
经营，将干茧调拨给缫丝厂。1985年成立了广西壮
族自治区丝绸进出口公司(简称：广西丝绸公司)以
后，蚕茧、丝类、坯绸收购出口实行由广西丝绸公司
统一经营管理，鲜茧收购由广西丝绸公司委托基层
供销社、茧丝公司代收代烘，干茧由广西丝绸公司统
一 安排调拨给自治区内指定的缫丝厂。收购部门没
有权利往自治区外调茧。1988年，自治区人民政府
规定：对不经批准擅自调往自治区外的蚕茧要征收
100％的生产扶植费和管理费。因此，蚕茧收购站实
际上只是代收代烘，没有完全的经营权。蚕茧代收
代烘的主渠道是供销社，1988年以后一些县成立茧
丝公司代收代烘蚕茧，少数几个县的农业部门代收
代烘蚕茧也得到有关部门的认可，并有文件规定分
配给收烘站的代收代烘费用。鲜茧收购基本上执行
茧层率评茧计价标准。
1993年以后蚕茧收购价格为国家指导价，广西
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第2期 肖丽萍等：广西蚕茧价格变迁与蚕业生产发展的研究 237
有了蚕茧收购定价自主权。1999年广西丝绸公司
转为国有企业，其茧丝绸行政管理的职能被取消，广
西各地的蚕茧收购站有了完全的蚕茧购销经营权。
在计划经济年代，广西的缫丝加工业的规模与
蚕茧生产规模一致，大部分蚕茧能够在自治区内加
工。1994年全自治区缫丝企业25家，缫丝机 l2万
绪。1995年为广西缫丝业的鼎盛时期，年加工蚕茧
2．7万t，生丝年产量3 001 t。此后，由于受亚洲金
融风暴的影响，国内外丝绸市场很不景气，广西的缫
丝企业部分因亏损、改制等原因而停产，其余大部分
企业的总缫丝加工能力大幅度下降。自90年代末
以来，自治区内加工的蚕茧仅占总产量的30％，其
余70％的蚕茧需调出自治区外加工。此时，广西蚕
茧收购和干茧流通已经放开：供销社原有的蚕茧收
购站大多数已由个人承包经营；一些市(县)成立了
以经营蚕茧收烘为主的蚕业公司；有的缫丝厂直接
收购蚕茧；一些蚕区出现收茧个体户，就近收购或上
门收购蚕茧，然后转卖给茧站或烘成千茧销售到工
厂。由此表明，广西蚕茧收购经营开始向多元化方
向发展。1999年以来，大部分市(县)是由蚕茧收烘
站根据生丝、干茧的市场行情自行确定蚕茧收购价
格。2001年执行国办发[2001]44号文件，鲜茧收
购实行资格认证制度 ，干茧流通完全放开。2004年
全自治区已有蚕茧收烘站600多家。
2 广西蚕茧收购价格比较研究与波动趋势分析
2．1 广西蚕茧价格与其它主产省区的比较
广西自 区与毗邻的广东省气候相似，饲养的蚕
品种及蚕茧质量大致相同。因蚕品种和气候条件所
限，广西蚕茧的茧层率等质量指标要比浙江、江苏等
省区的低，因此大多数年份广西的蚕茧收购价格要低
于江苏、浙江省，也低于全国平均水平(表 1)。1992
年以前，广东、江苏、浙江、四川等省的蚕茧收购价高
于广西，其原因还与国家统一定价有关。例如，1987
年中国丝绸进出口总公司为稳定蚕茧产量，对山东、
浙江、四川、江苏、广东省的桑蚕茧收购实行价外补贴
和化肥补助政策，其中四川每公斤茧补0．6元，浙江
省春茧每公斤补0．2元、秋茧每公斤补0．6元，江苏
省春茧每公斤补0．6元、夏茧每公斤补0．2元、秋茧
每公斤补0．4元，广东省每公斤蚕茧补0．6元。
表1 广西与其它主产省区的蚕茧收购价变化比较
Table 1 Changes of price of fresh cocoon in Guangxi and other main producing provinces from 1988 to 2005
(Tr．／kg yuan／kg)
1988—2002年数据来源于《中国农村经济统计年鉴》各年版，其它来源于 http：／／www．silk‘online·net／。
PFC：Price of fresh coco0n；the data 0f 1988 t。2002 come from(aur a Statistical Yearbook of China))。other eolTle from：http：／／wwW·silk’online，net／
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自从 1993年实行国家指导价、各省自主定价
后，广西蚕茧收购价格明显高于四川省，多数年份高
于广东 省。1993～2005年 的平 均茧价：广西为
13．37 kg，广东省为 12．76元／kg，比广西低
4．61％；四川省为 11．40 ，比广西低 14．77％；
浙江省为 14．28元／kg，比广西高6．82％；江苏为
15．39元／kg，比广西高 15．09％；全国平均为14．3l
元／kg，比广西高7．05％。值得注意的是，2004年广
西蚕茧的收购价已达到全国平均水平，2005年比全
国平均水平高 1．22％。
1988～2005年，蚕茧收购价格经历 5次全国性
的上涨，1989年出现高峰后，间隔 5年后于 1994年
出现第2次高峰，之后每隔3年于1997年、2000年
各出现1次高峰，此后出现高峰期的间隔时间应在
6年以上。
2．2 鲜茧价格与干茧价格和生丝价格的关系
图1、2为2005年度 4～1 1月份广西自治区
月平均鲜茧价格与干茧价格 、生丝价格 的回归关
系。鲜茧价格与干茧价格为高度正相关；鲜茧价
格与生丝价格也为高度正相关。说 明广西鲜茧
收购价格完全跟随市场上干茧价格和生丝价格
的变化而变化。
干茧价格 ／(万元 ·t-')
Price of dried cocoon／(ten thousand yuan-t )
干茧价格数据来源于广西大宗工业原料市场的网站：
http：／／www．Cirim．corn／；鲜茧价格来源于
《广西蚕业统计报表》。
Price of dried COCOOFI crone from http：／／WWW．cirmm．corn／；
The data of PFC come fr0m《sericulture Statistical
Report Forms of Guangxi)．
图1 鲜茧价格与干茧价格的关系
Fig．1 The relationship between the price of flesh cocoon and
the price of dried cocoon
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生丝价格 ／(万元 ·t )
Price of raw silk／(ten thousand yuan·t )
生丝价格数据来源于广西大宗工业原料市场的网站：
http：／／www．cirmm．corn／；鲜茧价格来源于
《广两蚕业统计报表》。
The data of raw silk come from http：／／www．cirmm．c0 ；
The data of PFC como from《Sericuhrure
Statistical Reporl Frmns of Guangxi}．
图2 鲜茧价格与生丝价格的关系
Fig．2 The relationship between the price of flesh cocoon
and the price of raw silk
2．3 广西蚕茧价格与甘蔗价格的比较
广西是全国蔗糖生产第一大省，近几年的甘
蔗总面积约为65—80万 hm ，糖料蔗产量和蔗糖
产量占全 国总产量 的52％和 60％以上。2000～
2003年糖料蔗收购价每吨分别为 155、180、170
元，每公顷产量平均按4．5 t计算，收入只有10 500
～ 12 000元。2003年以后甘 蔗价格 不断上升 ，
2005年底高达295元／t，每公顷收入平均已达到
18 900元。蚕茧与甘蔗的比价 ，以 1995、1996年为
最高，约为 l：0．022。此后呈下降趋势，至2000年
降至最低点，为 1：0．010 3。2001年蚕茧与甘蔗的
比价也较低，2002年有所升高，原因是蚕茧价格很
低，为9．77元／kg，但此后蚕茧与甘蔗的比价又下
降到较低水平。虽然2005年底甘蔗价格比2000
年上涨 90．3％，但 由于当年茧价较高，蚕茧 (全年
均价)与甘蔗的比价仍为较低水平(表2)。特别
是 11月份茧价创历史新高，达24．47元／kg，当月
蚕茧与甘蔗的比价为 1：0．012 7，蚕茧有较强的优
势。因此，种桑养蚕的吸引力大于种甘蔗，2005年
生产的20亿株桑苗抢购一空，很多农民利用甘蔗
地种桑，预计桑园扩种面积达20 000 hm 。
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第2期 肖丽萍等：广西蚕茧价格变迁与蚕业生产发展的研究
表2 广西蚕茧与甘蔗收购价格的比较
Table 2 Comparison of purchase price between COCOOn and sug—
arcane
甘蔗收购价数据来源于文献[1—5]，蚕茧产量和收购价数据来
源于《广西统计年鉴》1990—2005年版。
SPP = Sugarcane price of purchase；the data come from the refer~llces
[I一5]，The data ofthe~ot3oon yield and PFC，price offresh COCOOn，
come from(Statistical Yearbook of Guangxi))．
2．4 广西区内各主产市、主产县蚕茧收购价格的
比较
广西蚕桑主产市为南宁市、河池市、来宾市、柳
州市、贵港市。从2004、2005年5个市的茧价来看，
河池市蚕茧价格为最高，价格波动比较平稳；其次是
来宾市；贵港市的价格最低，2年平均每公斤蚕茧比
河池市低 2．34元。2004、2005年宜州市、横县、象
州县、忻城县、鹿寨县等5个主产县的茧价，以宜州
市为最高， 次为象州县，横县的茧价最低，2年平
均每公斤蚕茧比宜州市低 1．79元(表 3、图3—6)。
2．5 广西近年蚕茧价格的月波动趋势
图7为近4年全广西蚕茧月平均价格的波动趋
势。2002年是蚕茧市场最不景气的一年，全年广西
蚕茧价格只有6．97～10．40元／kg，当年价格较高的
是5—7月，8月份的收购价格最低。蚕茧的低价位
一 直持续到2003年8月。此后秋茧价格大幅度上
升，10月份达到 17．6l kg，l1月份降至 16．35
元／kg。2004年4—5月仍保持同样的价位，6月份
价格回落，至8月份降至14．93元／kg。秋茧价格又
恢复到春茧(4～5月)水平。2005年4月的茧价较
上年每公斤高1元，5月份上升到18．35元／kg，6月
份价格回落至16．06元／kg，此后茧价节节上升，最
后一造蚕茧的价格创历史新高，达到28．80元／kg。
从广西的平均茧价及 5个主产市、5个主产县的茧
价(图3—7)看，夏茧(6～8月)的平均价格较低。
原因一方面是由于6月份后全国各地蚕茧大量上
市，使茧价下跌；另一方面是因气候条件影响，夏茧
质量低于春秋茧质量的缘故。
表3 广西蚕桑主产市、主产县蚕茧年平均价格的比较
Table 3 Comparison of average price of fresh cocoon in main producing area in Guangxi
( kE Yuan／kg)
蚕茧价格数据来源于2004、2005年《广西蚕业统计报表》(图3—8同)。
The data。f【lrice 0f fresh c0ccon come from《sericulture Statistica1 Report Forms of Guangxi)(The same in Figt 3—8)
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240 蚕 业 科 学 2006；32(2)
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图3 2004年广西主产市各月份蚕茧价格
Fig．3 Price of fresh cocoon of different month in main
producing city of Guangxi in 2004
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图4 2005年广西主产市各月份蚕茧价格
Fig．4 Price of fresh cocoon of different month in main
producing city of Guangxi in 2005
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图 5 2004年广西主产县各月份蚕茧价格
Fig．5 Price of fresh cocoon of different month in main
producing county of Guangxi in 2004
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图6 200S年广西主产县各月份蚕茧价格
Fig．6 Price of fresh cocoon of different month in main
producing county of Guangxi in 2005
月份 Month
图7 2002-2005年广西鲜茧收购价格的波动趋势
Fig．7 Change tendency of purchase price in Guangxi from 2002 to 2005
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第2期 肖丽萍等：广西蚕茧价格变迁与蚕业生产发展的研究 24l
3 讨论
3．1 广西蚕茧收购实行多家经营，以市场形成价格
的机制，有利于蚕丝业的健康发展。广西有600多
家蚕茧收烘站，分布在蚕区各地。其中，蚕桑大县宜
州市就有收烘站 130多家，农民可以自由选择不同
的收烘站出售鲜茧。干茧市场完全放开，收烘站收
购鲜茧、销售干茧均有自主权。收烘站根据当地当
时的市场行情，并征求客户(缫丝厂、农户)意见后
自主地进行价格决策。政府价格管理部门不干预定
价，收烘站成为真正的价格制定主体。这种蚕茧收
购机制，充分发挥了价格规律、供求规律、竞争规律
的作用，符合建立社会主义市场经济体制的要求。
这种收购机制有以下优点：一是众多的蚕茧收烘站
解决蚕茧收购所需的大量资金；二是有利于调动收
烘站提高经营管理和服务水平的主动性和积极性；
三是众多的收烘站有利于扩大销售网络，拓展销售
渠道；四是减轻了政府的管理压力；五是市场竞争使
各方面的利益分配朝着较合理方向发展。广西近年
蚕茧价格高于四川、广东等同类地区，说明广西蚕农
真正得到了较多的实惠。蚕茧收购管理和价格机制
的不断完善，促进了广西蚕业的稳定和发展。
3．2 广西的蚕茧与甘蔗的比价有一定的优势，而且
在收购管理与价格机制方面也具有优势。广西食糖
和糖料蔗价格分别存在两种形成机制，食糖价格实
行市场调节，而糖料蔗价格由政府价格主管部门定
价；甘蔗产区以制糖企业为核心，按经济区域实行划
区管理，由政府及有关部门负责管理，糖厂不能跨蔗
区收购，农民不能运蔗到本蔗区外销售。由于政府
对苷蔗的收购定价滞后，难以体现公平性，实行垄断
收购，卖方没有选择余地，农民已对这种管理机制不
满意 ¨]。相反，广西目前的蚕茧收购管理和价格
机制则深受农民、经营者和管理者的欢迎。虽然近
年甘蔗等农产品价格不断上涨，但由于蚕茧价格也
在上涨，蚕茧与甘蔗的比价并没有较大的上升，而且
蚕桑的亩产值和效益比甘蔗高1．5倍以上，因此，广
西蚕业的发展仍将保持较快的发展势头。
3．3 广西蚕茧价格的波动趋势有一定的规律性，研
究了解价格波动规律有助于提高经营效益。一些学
者研究蚕茧波动规律，提出了管理对策 。在广
西可根据市场干茧和生丝的价格，应用鲜茧收购价
与干茧价、生丝价的回归函数关系来预测鲜茧收购
价。由于广西6—7月的茧价较低，春茧和秋茧价格
较高，故应通过桑园管理措施，提高桑园春叶和秋叶
产量和桑叶养蚕的利用率，从而提高春茧和秋茧产
量。从历年茧价波动的走势看，茧价到达一定高峰
后必然会有所下降。但是，以下3方面的原因仍将
导致近年茧丝货紧价扬。一是由于国际品牌服装使
用丝绸较多，丝绸产品及混有蚕丝的纺织品在欧美
的贸易中没有配额设限，产品出口可避免贸易摩擦，
出口通畅；二是国内丝绸消费也不断升温，一些耗丝
量较大的蚕丝产品如蚕丝被、蚕丝家纺用品等在国
内市场比较畅销；三是国际石油价格持续攀升，化纤
产品的生产成本和价格升高，替代丝绸产品的能力
减弱。2005年下半年国内茧价已创历史新高，鲜茧
价格高达30元／kg，干茧价格达9万元／t、生丝价格
突破30万元／t。然而，茧丝价格过高，又将会制约
丝绸的消费，制约蚕丝的市场开拓，但最终将通过价
格变动影响供给和需求，促进社会总供给和总需求
的平衡。预测2006年很可能就是茧丝价格的高峰
年，高峰之后将会进入回落期。因此，各级政府制订
蚕业发展规划，以及从事有关的生产经营，应充分考
虑市场供求状况和蚕茧价格波动规律。
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