标超门店布局与陈列
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门店布局的三大原则
便利顾客 服务大众
突出特色 善于经营
提高效率 增长效益
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商品货位布局
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商品位置的面积分配
水果蔬菜面积10-15%、
肉食品15-20%、
日配品15%、
一般食品10%、
糖果饼干10%、
调味品南北干货15%、
小百货与洗涤用品15%、
其他用品10%
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商品位置的配置
蔬菜水果——畜产水产类——冷冻
食品类——调味品类——糖果饼干
——饮料——速食品——面包牛奶
——日用杂品
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超市卖场磁石点理论
所谓磁石卖场,即是依据对顾客富有
魅力的商品配置,使卖场具有自然
诱导顾客采购的效果。
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货架管理
第一眼看到的
市占率小的产品
较高的利润
其它产品
较多的利
润
市场领导品牌
小的利润
市场领导品牌
小的利润
回转率慢
回转
率较
好
回转率快
回转率快
且体积较大
回转率慢
竞品
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消费者不可能购买他们根本没看到的产品
销
售
38%
17%
16%
15%
14%
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
Ⅳ
Ⅴ
38%
55%
71%
86%
100%
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陈列的基本原则
安全性
易看性、易选择性
易取性、易放回性
令人感觉良好
提供信息、具说服
力
成本
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商品陈列的十大原则
放满量感
容易拿取
左高右低
关联陈列
前行陈列
货签对应
先进先出
层间间距
纵横结合
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商品陈列的方法
货架陈列
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商品陈列的方法
端头陈列
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商品陈列的方法
纸箱
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商品陈列的方法
堆码
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商品陈列检查的要点
1.商品的价格标签是否为面向顾客的正面?
2.商品有无被遮住,无法“显而易见”?
3.商品上是否有灰尘或杂质?
4.有无价格标签脱落或价格不明显的商品?
5.是否做到了取商品容易,放回也容易?
6.商品群和商品部门的区分是否正确?
7.商品分布图是否处于店内明显易见的地方,是否
根据商品分布的变化,及时地修正该图?
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商品陈列检查的要点
8.货架上每一层最上面的商品是否堆放得过高?
9.商品陈列架上是否有空闲区?如果有,则要将周
转快的商品 陈列上去?
10.商品陈列尤其是在补货陈列时,是否遵守了先进
先出的原则?
11.同类的不同品种商品是否做到了垂直陈列?
12.商品包装是否整齐并具有魅力?
13.商品陈列是否与上隔板保持一定的间距?
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来自中国最大的资料库下载
即使是水果蔬菜,也要像一幅静物
写生画那样艺术地排列,因为商品
的美感能撩起顾客的购买欲望。
——法国经商谚语
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