<行业薪酬调查报告>由薪酬网-数据部整理编撰，版权由薪酬网所有。
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餐饮服务行业
薪酬调查报告
序 言
薪酬调查就是通过一系列标准、规范的专业方法和流程，对市场上行业薪酬信息
进行收集、整理、分类、汇总和统计分析，形成能够客观反映市场薪酬水平的数据调
查报告，为企业提供薪酬设计和薪酬调整提供决策依据及参考。是企业了解市场薪酬
水平最直接的方式方法。
薪酬网（)针对各行业的薪酬水平做了连续多年的跟踪调研，全
面调研了中国地区的一线，二线，三线城市，薪酬网人力资源数据中心为企业提供涵
盖薪酬调查、行业研究、绩效结构、补贴福利等各方面的专业指导建议，提供切实可
行的人力资源管理方案，帮助企业战略地规划人员架构，建立适合其发展的管理机
制，自成立以来已赢得数万企业的认可及好评。
对于业内企业所支付的薪酬水平来说，由于薪酬水平市场信息不透明所产生的资源
浪费有两种情况：企业薪水相对于市场水平过高，薪酬水平成为企业的负担；企业薪
酬水平过低，又失去对外部人才的吸引力和对内部员工的激励作用，进而造成人才短
缺和流失。这两种情况都会使企业运行效率的下降，从而失去企业在市场上的竞争优
势。
薪酬调查不仅使企业管理者的决策有了客观的数据支持，同时了解行业内其他企
业的调薪水平、范围，项目等信息，提高了企业自身的运行效率；了解竞争对手或人
才来源群体的整体收入情况；了解工资动态与发展潮流…… 总的来讲，企业依据市场
水平建立自身的薪酬战略体系。通过薪酬调查将内部与外部的薪酬水平联系在一起并
加以比较。在市场经济不断发展与深化的今天，企业内部的薪酬水平市场化将是大势
所趋。而要想理性地确定企业自己的薪酬水平，借助于薪酬调查结果也将是不可缺少
的一种方法。
中国薪酬网--数据部
6. 毕业生离职率
九、附录--------------------------------------------------------------------------65
1.薪酬调研方法简介
2.数据有效时间及薪酬口径
3.名词解释
4. 毕业生起薪点--按毕业后进入部门分类
5. 毕业生薪酬增长率（连续3年)
4.关于薪酬网
七、行业薪酬水平--福利调研报告-按企业性质分类---------------------------------43
八、行业毕业生薪酬水平-----------------------------------------------------------47
1. 毕业生起薪点--按学历分类
2. 毕业生起薪点--按毕业生来源院校类型分类
3. 毕业生起薪点--按毕业生专业分类
2. 本行业薪酬结构分布（总监层，经理层，主管层，员工层）
三、行业薪酬增长率-按部门和层级分类--------------------------------------------32
四、各城市薪酬差异---------------------------------------------------------------33
五、行业各层级离职率-按部门和层级分类------------------------------------------34
六、行业薪酬水平--补贴调研报告-按企业性质分类---------------------------------35
3）经理层薪酬水平
4）主管层薪酬水平
5）专业人员层薪酬水平
6）普通员工层薪酬水平
7）基础操作层薪酬水平
4. 样本企业营业额分布
二、行业薪酬水平------------------------------------------------------------------3
1. 各层级薪酬水平-按学历和企业性质
1）总经理层薪酬水平
2）总监层薪酬水平
目 录
一、薪酬调研企业样本分析----------------------------------------------------------1
2. 样本企业性质分布
1. 样本企业规模分布
3. 样本岗位学历分布
一、薪酬调研企业样本分析
1. 样本企业规模分布
2. 样本企业性质分布
2000人及以上
9%
1000人及以上
17%
500人及以上
28%
500人以下
46%
样本企业规模分布
国有
8%
民营
38%
外资
28%
合资
26%
样本企业性质分布
???
info@ ? 1 ?
3. 样本岗位学历分布
4. 样本企业营业额分布
高中及以下
30%
专科
19%
本科
45%
硕士
4%
博士及以上
2%
样本岗位学历分布
30亿及以上
6%
10亿及以上
18%
5亿及以上
33%
5亿以
43%
样本企业营业额分布
???
info@ ? 2 ?
二、行业薪酬水平
以下单位：人民币元
薪酬口径：年度总现金
1. 各层级薪酬水平-按学历和企业性质
1）总经理层薪酬水平-按学历分类
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
1,064,799 1,157,933 1,185,209 1,210,748 1,314,469
994,450 1,047,361 1,170,268 1,169,998 1,210,680
1,064,799
1,157,933 1,185,209 1,210,748
1,314,469
0
400,000
800,000
1,200,000
1,600,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
博士及以上/Doctor
994,450 1,047,361
1,170,268 1,169,998 1,210,680
0
400,000
800,000
1,200,000
1,600,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
硕士/Master
???
info@ ? 3 ?
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
895,088 969,567 1,075,134 1,170,312 1,215,309
795,916 870,998 970,378 1,069,395 1,126,252
895,088
969,567
1,075,134
1,170,312 1,215,309
0
400,000
800,000
1,200,000
1,600,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
本科/Bachelor
795,916
870,998
970,378
1,069,395
1,126,252
0
400,000
800,000
1,200,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
专科/College
???
info@ ? 4 ?
1）总经理层薪酬水平-按企业性质分类
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
707,366 891,029 1,259,991 1,288,701 880,487
571,580 806,895 1,047,762 1,133,305 801,852
707,366
891,029
1,259,991 1,288,701
880,487
0
400,000
800,000
1,200,000
1,600,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
外商独资企业
571,580
806,895
1,047,762
1,133,305
801,852
0
400,000
800,000
1,200,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
外商合资企业
???
info@ ? 5 ?
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
349,456 516,230 617,242 703,949 530,495
450,388 705,242 872,061 958,436 688,111
349,456
516,230
617,242
703,949
530,495
0
400,000
800,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
民营企业
450,388
705,242
872,061
958,436
688,111
0
400,000
800,000
1,200,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
国有企业
???
info@ ? 6 ?
2）总监层薪酬水平-按学历分类
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
616,630 678,887 752,436 826,411 888,814
532,039 597,101 691,070 746,640 808,271
616,630 678,887
752,436
826,411 888,814
0
400,000
800,000
1,200,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
博士及以上/Doctor
532,039
597,101
691,070 746,640
808,271
0
400,000
800,000
1,200,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
硕士/Master
???
info@ ? 7 ?
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
465,463 528,740 616,680 670,333 758,976
449,876 451,264 519,788 602,406 658,532
465,463
528,740
616,680
670,333
758,976
0
400,000
800,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
本科/Bachelor
449,876 451,264
519,788
602,406
658,532
0
400,000
800,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
专科/College
???
info@ ? 8 ?
2）总监层薪酬水平-按企业性质分类
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
535,013 617,969 673,018 737,905 585,506
449,716 520,045 619,864 669,331 539,057
535,013
617,969
673,018
737,905
585,506
0
200,000
400,000
600,000
800,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
外商独资企业
449,716
520,045
619,864
669,331
539,057
0
200,000
400,000
600,000
800,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
外商合资企业
???
info@ ? 9 ?
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
277,037 372,911 456,402 551,834 440,222
361,298 458,990 527,636 605,894 457,645
277,037
372,911
456,402
551,834
440,222
0
200,000
400,000
600,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
民营企业
361,298
458,990
527,636
605,894
457,645
0
200,000
400,000
600,000
800,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
国有企业
???
info@ ? 10 ?
3）经理层薪酬水平-按学历分类
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
428,568 450,482 475,732 507,245 525,753
401,851 427,171 439,396 467,614 494,269
428,568 450,482
475,732
507,245 525,753
0
200,000
400,000
600,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
博士及以上/Doctor
401,851 427,171
439,396
467,614
494,269
0
200,000
400,000
600,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
硕士/Master
???
info@ ? 11 ?
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
381,390 391,133 434,792 449,264 464,241
339,411 366,915 405,936 432,647 442,731
381,390 391,133
434,792 449,264
464,241
0
200,000
400,000
600,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
本科/Bachelor
339,411
366,915
405,936 432,647
442,731
0
200,000
400,000
600,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
专科/College
???
info@ ? 12 ?
3）经理层薪酬水平-按企业性质分类
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
401,553 412,784 451,438 468,903 413,002
379,037 399,966 430,351 454,062 390,360
401,553 412,784
451,438 468,903
413,002
0
200,000
400,000
600,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
外商独资企业
379,037 399,966
430,351 454,062
390,360
0
200,000
400,000
600,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
外商合资企业
???
info@ ? 13 ?
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
279,591 349,853 369,710 392,874 347,563
357,639 361,274 389,485 426,781 378,585
279,591
349,853 369,710
392,874
347,563
0
200,000
400,000
600,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
民营企业
357,639 361,274
389,485
426,781
378,585
200,000
400,000
600,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
国有企业
???
info@ ? 14 ?
4）主管层薪酬水平-按学历分类
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
191,581 210,331 225,456 260,081 260,615
181,192 201,197 222,888 242,700 248,070
191,581
210,331
225,456
260,081 260,615
0
100,000
200,000
300,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
博士及以上/Doctor
181,192
201,197
222,888
242,700 248,070
0
100,000
200,000
300,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
硕士/Master
???
info@ ? 15 ?
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
154,555 180,414 189,178 212,619 237,266
142,468 166,943 177,967 189,662 211,522
154,555
180,414 189,178
212,619
237,266
0
100,000
200,000
300,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
本科/Bachelor
142,468
166,943 177,967
189,662
211,522
0
100,000
200,000
300,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
专科/College
???
info@ ? 16 ?
4）主管层薪酬水平-按企业性质分类
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
182,638 204,946 224,863 245,355 200,347
169,745 172,587 202,359 210,786 174,051
182,638
204,946
224,863
245,355
200,347
0
100,000
200,000
300,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
外商独资企业
169,745 172,587
202,359 210,786
174,051
0
100,000
200,000
300,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
外商合资企业
???
info@ ? 17 ?
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
104,556 137,965 155,707 172,702 137,855
141,298 155,558 181,361 206,078 163,709
104,556
137,965
155,707
172,702
137,855
0
100,000
200,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
民营企业
141,298
155,558
181,361
206,078
163,709
0
100,000
200,000
300,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
国有企业
???
info@ ? 18 ?
5）专业人员层薪酬水平-按学历分类
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
132,118 140,769 160,210 164,734 178,006
112,326 130,187 134,586 147,003 171,302
132,118 140,769
160,210 164,734
178,006
0
50,000
100,000
150,000
200,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
博士及以上/Doctor
112,326
130,187 134,586
147,003
171,302
0
50,000
100,000
150,000
200,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
硕士/Master
???
info@ ? 19 ?
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
101,803 113,908 130,770 139,024 159,329
88,860 101,953 108,018 126,375 142,436
101,803
113,908
130,770 139,024
159,329
0
50,000
100,000
150,000
200,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
本科/Bachelor
88,860
101,953 108,018
126,375
142,436
0
50,000
100,000
150,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
专科/College
???
info@ ? 20 ?
5）专业人员层薪酬水平-按企业性质分类
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
116,279 129,254 133,558 160,044 128,196
101,873 114,295 129,764 138,675 115,516
116,279
129,254 133,558
160,044
128,196
0
50,000
100,000
150,000
200,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
外商独资企业
101,873
114,295
129,764
138,675
115,516
0
50,000
100,000
150,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
外商合资企业
???
info@ ? 21 ?
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
81,391 86,109 103,824 107,699 89,642
88,591 98,799 109,729 121,969 95,206
81,391 86,109
103,824 107,699
89,642
0
50,000
100,000
150,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
民营企业
88,591
98,799
109,729
121,969
95,206
0
50,000
100,000
150,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
国有企业
???
info@ ? 22 ?
6）普通员工层薪酬水平-按学历分类
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
81,913 86,926 93,807 109,771 111,038
80,613 82,324 88,386 99,960 106,079
81,913 86,926
93,807
109,771 111,038
0
50,000
100,000
150,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
硕士/Master
80,613 82,324
88,386
99,960 106,079
0
50,000
100,000
150,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
本科/Bachelor
???
info@ ? 23 ?
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
71,584 78,301 81,643 87,052 98,621
61,777 69,739 79,126 82,375 137,270
71,584
78,301 81,643
87,052
98,621
0
50,000
100,000
150,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
专科/College
61,777
69,739
79,126 82,375
137,270
0
50,000
100,000
150,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
高中及以下/High School
???
info@ ? 24 ?
6）普通员工层薪酬水平-按企业性质分类
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
96,920 103,629 109,932 112,362 108,685
96,297 97,007 110,411 112,101 96,916
96,920 103,629
109,932 112,362 108,685
0
50,000
100,000
150,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
外商独资企业
96,297 97,007
110,411 112,101
96,916
50,000
100,000
150,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
外商合资企业
???
info@ ? 25 ?
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
61,215 86,989 99,098 97,716 84,625
84,252 92,670 97,060 109,726 97,897
61,215
86,989
99,098 97,716
84,625
0
50,000
100,000
150,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
民营企业
84,252
92,670 97,060
109,726
97,897
0
50,000
100,000
150,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
国有企业
???
info@ ? 26 ?
7）基础操作层薪酬水平-按学历分类
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
30,125 35,554 40,101 43,301 49,215
27,516 32,431 37,026 40,989 43,188
30,125
35,554
40,101
43,301
49,215
0
20,000
40,000
60,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
硕士/Master
27,516
32,431
37,026
40,989 43,188
0
20,000
40,000
60,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
本科/Bachelor
???
info@ ? 27 ?
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
22,862 25,901 30,161 36,209 39,198
17,424 22,967 27,671 31,502 35,153
22,862 25,901
30,161
36,209 39,198
0
20,000
40,000
60,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
专科/College
17,424
22,967
27,671
31,502
35,153
0
20,000
40,000
2年以下 2－5年 5－8年 8－10年 10年以上
高中及以下/High School
???
info@ ? 28 ?
7）基础操作层薪酬水平-按企业性质分类
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
39,894 44,945 48,700 55,122 43,980
35,350 39,848 45,558 49,183 41,181
39,894
44,945
48,700
55,122
43,980
0
20,000
40,000
60,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
外商独资企业
35,350
39,848
45,558
49,183
41,181
0
20,000
40,000
60,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
外商合资企业
???
info@ ? 29 ?
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
26,174 30,939 35,944 42,287 33,045
32,334 35,800 40,239 45,785 36,920
26,174
30,939
35,944
42,287
33,045
0
20,000
40,000
60,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
民营企业
32,334
35,800
40,239
45,785
36,920
0
20,000
40,000
60,000
25分位值 中位值 75分位值 90分位值 平均值
国有企业
???
info@ ? 30 ?
2. 本行业薪酬结构分布（总监层，经理层，主管层，员工层）
位层级 年度基本现金收入总额 年度补贴收入总额 年度变动收入总额 年度福利总额
总监层 50% 5% 29% 16%
经理层 56% 4% 21% 19%
管理层 67% 6% 15% 12%
员工层 77% 8% 9% 6%
0% 25% 50% 75% 100%
总监层
经理层
管理层
员工层
年度基本现金收入总额
年度补贴收入总额
年度变动收入总额
年度福利总额
???
info@ ? 31 ?
三、行业薪酬增长率
按部门分类 人力资源部/HR 财务部门/FA 销售部门/SA 技术部门/RD
增长率(部门) % % % %
按部门分类 管理部门/PD 物流部门/LO 行政部门/OA 市场部门/MK
增长率 % % % %
按地区分类 总经理 总监 经理 主管/高级专业
增长率(层级) % % % %
按地区分类 专业 普通员工 操作
增长率 % % %
行业薪酬薪酬增长率--按部门职能及层级分类
% %
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
增长率（部门职能）
%
% %
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
增长率(层级)
???
info@ ? 32 ?
四、各城市薪酬差异
城市 差异系数 城市 差异系数
北京 1 连云港
天津 上海
石家庄 杭州
太原 宁波
哈尔滨 嘉兴
长春 南昌
大连 厦门
沈阳 福州
鄂尔多斯 郑州
银川 武汉
西宁 长沙
兰州 重庆
西安 成都
青岛 贵阳
济南 昆明
合肥 深圳
南京 广州
苏州 东莞
无锡 南宁
常熟 海口
*注：以北京为计算标准，可自助换算，天津与北京差异系数为：
有关地区差异系数的使用方法
=900元
计算方式举例：
一， 如上面表格中所示，如果该岗位员工在北京的薪酬水平为1000元，对应天津该职位薪酬
=1000×
由于所在的不同城市生活水平有着较大的差别，因此公司向员工发放的薪酬其单位货币的实
际购买能力是有着较大的差别的。而一家公司在实际制定薪酬政策、确定整体薪资定位及制定具
体岗位的薪酬给付水平时，除了考察市场薪酬信息以外，还必须结合上述谈及的本地区实际状况
进行调整。这也是客观环境所决定的必然。
在设定薪酬差异系数的过程中，我们通过对薪酬网在全国各地获得的薪酬数据进行回归分
析，得到各地薪酬水平和北京薪酬水平的对比关系，同时我们参考了各地的社会平均工资水平、
人均可支配收入等相关统计数据，并按照不同的地区列示出差异水平。这样，可以将报告中的的
薪酬水平转化为对应地区的薪酬水平，从而帮助贵公司更有针对性的确定岗位薪酬水平。
此外，我们建议您根据需参考的人才来源和职位等级选择合适的指标进行计算。例如，当您
对公司中高层管理人才或关键岗位人才的薪资数据进行考察时，由于人才来源的特点，您可以选
择人才较为充分的大城市（例如北京、上海、深圳）等的薪资指数作为这些岗位的差异调整系
数；当您对公司普通人员的数据进行考察时，可以选择离您公司所在城市最近的标准城市或省会
城市作为这些岗位的差异调整系数：待系数确定后再加以计算。
???
info@ ? 33 ?
五、行业各层级离职率
按部门分类 人力资源部/HR 财务部门/FA 销售部门/SA 管理部门/RD
离职率(部门) % % % %
按部门分类 行政部门/OA 市场部门/MK
离职率 % %
按层级分类 总经理层 总监层 经理层 主管/高级专业
离职率(层级) % % % %
按层级分类 专业层 普通员工层 操作层
离职率 % % %
行业各层级离职率--按部门及层级分类
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
% %
% %
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
离职率(层级)
???
info@ ? 34 ?
六、行业薪酬水平--补贴调研报告
年度交通补贴
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
% % % % %
4,053 3,875 2,806 3,968 3,676
% %
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度交通补贴比例
4053 3875
2806
3968
3676
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
4500
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度交通补贴金额
???
info@ ? 35 ?
年度膳食补贴
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
% % % % %
4,411 3,908 2,902 3,596 3,704
% %
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度膳食补贴比例
4411
3908
2902
3596 3704
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
4500
5000
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度膳食补贴金额
???
info@ ? 36 ?
年度住房补贴
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
% % % % %
6,525 5,580 3,057 8,549 5,928
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
外商独资企业外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度住房补贴比例
6525
5580
3057
8549
5928
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
9000
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度住房补贴金额
???
info@ ? 37 ?
年度通讯补贴
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
% % % % %
2,512 2,083 2,133 2,225 2,238
% %
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度通讯补贴比例
2512
2083 2133 2225 2238
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度通讯补贴金额
???
info@ ? 38 ?
年度岗位津贴
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
% % % % %
6,270 5,537 3,215 7,314 5,584
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度岗位津贴比例
6270
5537
3215
7314
5584
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度岗位津贴金额
???
info@ ? 39 ?
年度高温补贴
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
% % % % %
498 308 399 528 433
% %
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度高温补贴比例
498
308
399
528
433
0
100
200
300
400
500
600
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度高温补贴金额
???
info@ ? 40 ?
年度节假日补贴
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
% % % % %
991 931 397 1,201 880
% %
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
节假日补贴比例
991 931
397
1201
880
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
节假日补贴金额
???
info@ ? 41 ?
年度其它补贴
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
% % % % %
3,130 3,356 2,232 3,361 3,020
%
%
% %
%
%
%
%
%
%
%
%
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度其它补贴比例
3130
3356
2232
3361
3020
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度其他补贴金额
???
info@ ? 42 ?
七、行业薪酬水平--福利调研报告
给予各福利项目企业在总调研企业中的比例
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
% % % % %
% % % % %
% %
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度补充养老福利
% %
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度补充住房福利
???
info@ ? 43 ?
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
% % % % %
% % % % %
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度补充医疗福利
% %
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度车辆福利
???
info@ ? 44 ?
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
% % % % %
% % % % %
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度商业保险
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度自助福利
???
info@ ? 45 ?
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
% % % % %
% % % % %
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度人事外包
% %
%
% %
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
外商独资企业 外商合资企业 民营企业 国有企业 平均值
年度其他福利
???
info@ ? 46 ?
八、行业毕业生薪酬水平
学历/公司类型 国有企业 外商独资企业 外商合资企业 民营企业
ED/CT State Owned Foreign Owned Joint Venture Local Private
博士及以上/Doctor 5,321 7,312 6,839 5,834
硕士/Master 3,775 5,272 4,722 4,323
一、毕业生起薪点--按学历分类
5,321
7,312
6,839
5,834
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
国有企业 外商独资企业 外商合资企业 民营企业
博士及以上/Doctor
3,775
5,272
4,722
4,323
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
国有企业 外商独资企业 外商合资企业 民营企业
硕士/Master
???
info@ ? 47 ?
学历/公司类型 国有企业 外商独资企业 外商合资企业 民营企业
ED/CT State Owned Foreign Owned Joint Venture Local Private
本科/Bachelor 2,951 3,703 3,487 3,042
专科/College 2,728 3,238 2,944 2,515
2,951
3,703
3,487
3,042
0
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
3,500
4,000
国有企业 外商独资企业 外商合资企业 民营企业
本科/Bachelor
2,728
3,238
2,944
2,515
0
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
3,500
国有企业 外商独资企业 外商合资企业 民营企业
专科/College
???
info@ ? 48 ?
学历/公司类型 国有企业 外商独资企业 外商合资企业 民营企业
ED/CT State Owned Foreign Owned Joint Venture Local Private
高中及以下/High School 2,553 2,814 2,762 2,294
按院校类型分类 985院校 211院校 一般院校
专科学历 3,955 3,759 2,815
本科学历 5,169 4,360 3,280
硕士学历 6,726 6,070 4,425
博士及以上学历 8,544 7,661 5,661
二、毕业生起薪点--按毕业生来源院校类型分类
2,553
2,814 2,762
2,294
0
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
国有企业 外商独资企业 外商合资企业 民营企业
高中及以下/High School
3,955
5,169
6,726
8,544
3,759
4,360
6,070
7,661
2,815 3,280
4,425
5,661
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
9,000
专科学历 本科学历 硕士学历 博士及以上学历
985院校
211院校
一般院校
???
info@ ? 49 ?
三、毕业生起薪点--按毕业生专业分类
按毕业生专业分类 专科 本科 硕士 博士及以上
Education Degree/MJ College Bachelor Master Doctor
土建类 3,850 4,485 6,248 8,535
医学类 3,892 4,327 6,113 8,248
3,850
4,485
6,248
8,535
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
9,000
专科 本科 硕士 博士及以上
土建类毕业生薪酬水平
3,892 4,327
6,113
8,248
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
9,000
专科 本科 硕士 博士及以上
医学类毕业生薪酬水平
???
info@ ? 50 ?
按毕业生专业分类 专科 本科 硕士 博士及以上
Education Degree/MJ College Bachelor Master Doctor
外语类 3,639 4,407 5,900 7,918
财经类 3,689 4,140 5,571 7,685
3,639
4,407
5,900
7,918
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
9,000
专科 本科 硕士 博士及以上
外语类毕业生薪酬水平
3,689
4,140
5,571
7,685
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
9,000
专科 本科 硕士 博士及以上
财经类毕业生薪酬水平
???
info@ ? 51 ?
按毕业生专业分类 专科 本科 硕士 博士及以上
Education Degree/MJ College Bachelor Master Doctor
机械类 3,406 4,033 5,359 7,332
工学类 3,328 4,054 5,296 6,989
3,406
4,033
5,359
7,332
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
专科 本科 硕士 博士及以上
机械类毕业生薪酬水平
3,328
4,054
5,296
6,989
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
专科 本科 硕士 博士及以上
工学类毕业生薪酬水平
???
info@ ? 52 ?
按毕业生专业分类 专科 本科 硕士 博士及以上
Education Degree/MJ College Bachelor Master Doctor
法学类 3,241 3,661 4,967 6,605
管理类 3,158 3,515 4,776 6,454
3,241
3,661
4,967
6,605
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
专科 本科 硕士 博士及以上
法学类毕业生薪酬水平
3,158
3,515
4,776
6,454
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
专科 本科 硕士 博士及以上
管理类毕业生薪酬水平
???
info@ ? 53 ?
按毕业生专业分类 专科 本科 硕士 博士及以上
Education Degree/MJ College Bachelor Master Doctor
理学类 3,025 3,414 4,608 6,058
文学类 2,985 3,152 4,336 5,773
3,025
3,414
4,608
6,058
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
专科 本科 硕士 博士及以上
理学类毕业生薪酬水平
2,985 3,152
4,336
5,773
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
专科 本科 硕士 博士及以上
文学类毕业生薪酬水平
???
info@ ? 54 ?
按毕业生专业分类 专科 本科 硕士 博士及以上
Education Degree/MJ College Bachelor Master Doctor
教育类 2,912 2,893 4,028 5,484
哲学类 2,597 2,901 3,747 5,243
2,912 2,893
4,028
5,484
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
专科 本科 硕士 博士及以上
教育类毕业生薪酬水平
2,597
2,901
3,747
5,243
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
专科 本科 硕士 博士及以上
哲学类毕业生薪酬水平
???
info@ ? 55 ?
按毕业生专业分类 专科 本科 硕士 博士及以上
Education Degree/MJ College Bachelor Master Doctor
农学类 2,524 2,803 3,732 4,907
史学类 2,481 2,762 3,472 4,596
2,524
2,803
3,732
4,907
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
专科 本科 硕士 博士及以上
农学类毕业生薪酬水平
2,481
2,762
3,472
4,596
0
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
3,500
4,000
4,500
5,000
专科 本科 硕士 博士及以上
史学类毕业生薪酬水平
???
info@ ? 56 ?
四、毕业生起薪点--按毕业后进入部门分类
按招聘部门分类 专科 本科 硕士 博士及以上
Education Degree/DP College Bachelor Master Doctor
人力资源部门/HR 3,123 3,289 4,099 5,730
财务部门/FA 2,988 3,249 3,976 5,779
3,123 3,289
4,099
5,730
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
专科 本科 硕士 博士及以上
人力资源部门/HR
2,988 3,249
3,976
5,779
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
专科 本科 硕士 博士及以上
财务部门/FA
???
info@ ? 57 ?
按招聘部门分类 专科 本科 硕士 博士及以上
Education Degree/DP College Bachelor Master Doctor
销售部门/SA 2,515 2,760 3,771 5,352
技术部门/RD 3,469 3,793 4,534 7,200
2,515 2,760
3,771
5,352
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
专科 本科 硕士 博士及以上
销售部门/SA
3,469 3,793
4,534
7,200
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
专科 本科 硕士 博士及以上
技术部门/RD
???
info@ ? 58 ?
按招聘部门分类 专科 本科 硕士 博士及以上
Education Degree/DP College Bachelor Master Doctor
管理部门/PD 3,436 3,665 4,988 8,511
物流部门/LO 2,961 3,207 3,971 5,828
3,436 3,665
4,988
8,511
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
9,000
专科 本科 硕士 博士及以上
管理部门/PD
2,961 3,207
3,971
5,828
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
专科 本科 硕士 博士及以上
物流部门/LO
???
info@ ? 59 ?
按招聘部门分类 专科 本科 硕士 博士及以上
Education Degree/DP College Bachelor Master Doctor
行政部门/OA 2,634 2,801 3,708 5,440
市场部门/MK 3,141 3,458 4,297 6,078
2,634 2,801
3,708
5,440
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
专科 本科 硕士 博士及以上
行政部门/OA
3,141 3,458
4,297
6,078
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
专科 本科 硕士 博士及以上
市场部门/MK
???
info@ ? 60 ?
学历/入职年限 1年 2年 3年
专科学历薪酬增长率 % % %
学历/入职年限 1年 2年 3年
本科学历薪酬增长率 % % %
五、毕业生薪酬增长率（连续3年)
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
1年 2年 3年
专科学历薪酬增长率
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
1年 2年 3年
本科学历薪酬增长率
???
info@ ? 61 ?
学历/入职年限 1年 2年 3年
硕士学历薪酬增长率 % % %
学历/入职年限 1年 2年 3年
博士学历薪酬增长率 % % %
%
% %
%
%
%
%
%
%
%
%
%
1年 2年 3年
硕士学历薪酬增长率
%
% %
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
1年 2年 3年
博士学历薪酬增长率
???
info@ ? 62 ?
学历/入职年限 1年 2年 3年
技术研发线类-离职率 % % %
学历/入职年限 1年 2年 3年
市场营销线类-离职率 % % %
六、毕业生离职率
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
1年 2年 3年
技术研发类离职率
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
1年 2年 3年
市场营销类离职率
???
info@ ? 63 ?
学历/入职年限 1年 2年 3年
运营管理类-离职率 % % %
学历/入职年限 1年 2年 3年
行政支持类-离职率 % % %
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
%
1年 2年 3年
运营管理类离职率
%
%
%
%
%
%
%
%
%
1年 2年 3年
行政支持类离职率
???
info@ ? 64 ?
九、附录
1 薪酬调研方法简介
本次薪酬调研由薪酬网全程控制，调查的覆盖多个部门、多种薪酬项目，调查项目涉
及工资、补贴、奖金、福利等薪酬项目及企业劳动制度，反映了行业员工的薪酬现状，以
及行业未来的薪酬发展方向。
本次薪酬调研，薪酬网制定了周密的调查方案，凭借薪酬网便捷高效的在线调研系统，
丰富的调查经验与专业的顾问团队；依托网站深厚的数据来源、庞大的客户群体，为企业
提供高价值的人力资源深度研究报告。快速简便的查询方法，适合各种专业程度的人力资
源从业者。
调查流程
2 数据有效时间及薪酬口径
企业薪酬提交的人力资源数据起止时限为一个完整财务年度数据。
本次调研数据起止时限为：2017 年 01月 01 日至 2017 年 12月 31 日
本次岗位薪酬调研薪酬口径：总现金收入
毕业生起薪点调研为：基础工资（不包含补贴福利，奖金绩效等）
发起调查 评估匹配
数据统计 数据分析 报告发布
收集数据
???
info@ ? 65 ?
3 名词解释
本报告中所出示薪酬水平为该岗位年度现金收入总额水平
年度现金收入总额：该岗位每年获得的所有现金形式的收入总额（税前）
年度现金收入总额=年度基础工资收入总额（基础月薪×月薪数量）+年度补贴收入总额（包
含通讯，膳食，交通等）+年度变动收入总额（包含绩效，奖金，加班费等）
分位值：表示被调查群体中有 n%的数据小于此数值。n 的大小反应市场的不同水平，通常
使用 P10、P25、P50、P75、P90 来表示市场的不同水平。
10 分位值：表示有 10%的数据小于此数值，反映市场的低端水平。
25 分位值：表示有 25%的数据小于此数值，反映市场的较低端水平。
50 分位值（中位值）：表示有 50%的数据小于此数值，反映市场的中等水平。
75 分位值：表示有 75%的数据小于此数值，反映市场的较高端水平。
90 分位值：表示有 90%的数据小于此数值，反映市场的高端水平。
平均值：所有数据的平均值，反映市场的平均水平。
岗位报告中所展示的分位值：25分位，50分位，75分位，90分位；
招聘难度：公司相关岗位招聘的难度，用招聘花费的平均时间表示，从开始招聘到人员到
岗；一共分位五等，分别是：
“★☆☆☆☆ 容易”－表示平均招聘用时在 15 天(含)内(含)
“★★☆☆☆ 较易”－表示平均招聘用时在 15 天至 30 天(含)内
“★★★☆☆ 一般”－表示平均招聘用时在 30 天至 60 天(含)内
“★★★★☆ 难”－表示在平均招聘用时在 60 天至 90(含)天内
“★★★★★ 极难”－表示在平均招聘用时在90天以上
???
info@ ? 66 ?
4 薪酬网简介
关于薪酬网
中国薪酬网，专业人力资源薪酬数据服务提供商。
中国薪酬网，创立与 2007 年，目前已在中国北京、上海、广州、深圳、成都、西安等城市设立了办事处，
业务覆盖全国 30 个省市自治区。
专注于人力资源薪酬信息服务
中国薪酬网是专注于人力资源薪酬方向服务的专业性网站。薪酬网以客户需求为导向，逐步构建了薪酬调研
服务（薪酬调研，薪酬报告），薪酬人才培养（薪酬绩效管理师岗位培训），薪酬软件开发（薪酬分析系统），
薪酬绩效咨询顾问等全方位、多层次、高效率的人力资源薪酬服务，持续推动中国人力资源薪酬产业健康发
展。
中国薪酬网发展历程
中国薪酬网，从零起步，在跨越世界级人力资源薪酬服务的道路上努力践行着。
2007年
2008年
2009年
2010年
2001年
2012年
2013年
2014年
2015年
2016年
公司在上海成立，开始为企业提供薪酬调研服务以及相关人力资源咨询服务
开始筹备中国薪酬网，为企业提供全方位在线人力资源薪酬方向服务
自主开发在线薪酬调研分析系统，成为国内唯一一家将薪酬调研流程全面在线的网站
成立培训事业部，开始为企业提供人力资源薪酬方向人才培训
成立HR软件事业部，开始为企业提供HR软件开发服务，年处理薪酬数据超过100万条
与人力资源社会保障部培训中心合作开展国家《绩效薪酬管理师》岗位培训
薪酬网网站注册会员超过3万名，薪酬网新浪官方微博粉丝突破10万
薪酬调研行业突破100个，同年获得HR沙龙最佳薪酬服务机构奖项
开通微信公众服务平台，服务企业会员超过30000家
拓展EHR软件业务，与亚洲人力资源协会达成合作，共同推进人资源行业信息化发展
???
info@ ? 67 ?
解决方案
专业化人力资源薪酬整体解决方案
提升人力资源薪酬管理战略价值
中国薪酬网专注于人力资源薪酬方向服务和提升人力资源运营效率，以客户需求为导向，逐步构
建专业化的人力资源薪酬整体解决方案，为不同行业、不同规模、不同发展阶段的企事业单位提
供一站式人力资源外包服务，提升了人力资源薪酬管理的战略价值。
薪酬数据服务
互联网时代，我们凭借技术与应用平台的优势，将传统的薪酬调研中复杂的流程和数据处理化繁
为简，全面在线的系统满足了人力资源部门对于薪酬数据收集处理准确高效、实时查询、专业分
析的需求。
每年调研超过 220 个行业；160 多个城市和地区；2800 个基准职位，
每年处理薪酬数据超过 300 万条，积累大量薪酬案例。
电力行业
电信行业
电子制造行业
房地产行业
纺织服装行业
化工行业
机械制造行业
建筑工程行业
交通运输行业
教育培训行业
???
info@ ? 68 ?
金融行业
酒店餐饮行业
矿产冶金行业
旅游行业
煤炭行业
农林牧渔行业
零售百货行业
新能源行业
食品饮料行业
文化产业行业
信息技术行业
快消行业
医疗行业
医药行业
运输物流行业
互联网行业
石油行业
仪器仪表行业
???
info@ ? 69 ?
员工满意度调研
企业所有管理的出发点和归宿点是人，员工是企业管理当中最重要的能动因素，组织的活性和组
织活动能力强弱由企业全体员工决定。员工满意度调查，调查的对象是企业的员工，通过调查了
解管理中最重要和最活跃的因素——员工，来了解企业状况。在调查的过程中一方面了解和理
解员工的详细情况，一方面也向员工传达了企业的文化管理理念和先进现代管理思想，起到传播
的和上下沟通的作用。同时，通过员工满意度调查，从另外一个角度来审视企业的经营、管理、
管理制度、组织状况和管理者情况等企业经营管理方面的状况，帮助企业了解现状，发现问题，
进而为解决问题提供量化数据支撑。从员工的角度来审视企业可以收到非常好的效果，因为企业
的全体员工是企业建设的直接参与者和行使者，同时也是企业管理和经营活动的直接感受者，因
为他们直接在做，在直接做的过程中，直接感知和体验来的信息是第一手的，因而更为真实可靠。
HR 软件服务
中国薪酬网以“Anytime、Anywhere、Anyway（在任何时间、任何地点、用任何方式获取服
务）”的 3A 服务战略作为自己不断追求的目标，面向客户推出各行业薪酬查询分析系统、员工
满意度调研系统、岗位评估系统，薪酬发放统计系统，HER 系统，ERP 系统等的软件服务组合，
为每个客户形成独具特征的个性化服务方案。现已开发的国内首个专注于薪酬方向“云服务”系
统，它整合所有服务通道，帮助用户一站式获取人力资源方向各类服务，为客户构建“随你所需、
随时随地、触手可及”的云标准支持服务模式。
员工背景调查
雇前背景调查是企业通过第三方专业机构在征得目标候选人授权的情况下，对其过往的经历和背
景进行了解的过程。藉此过程中所获取的相关候选人信息来做为企业招募决策的参考依据。
随着就业竞争的不断增大，越来越多的应聘者为了得到一个工作机会而倾向于选择对自己的简历
进行包装，超过 45%的求职者简历中的教育、培训、工作经历与实际情况有出入。
显而易见，我们不能仅依靠求职者简历上的描述以及面试的感觉来做出招聘决策了。我们需要一
种专业且行之有效的方式去了解目标候选人的过去。
薪酬网希望通过专业、客观的背景调查，为人力资源部甄选人才提供参考，用相对更低的成本解
决问题，规避潜在用人风险，共建诚信职场美德。
工具书籍
HR 的成长一直是薪酬网重点关注的方向之一，在提供专业培训的同时，中国薪酬网也提供大量
的人力资源相关工具、书籍；帮助人力资源工作者在成长的道路上及时的获取最新，最全面的知
识。目前中国薪酬网的工具书籍涉及到人力资源招聘与配置、培训与开发、绩效考核、薪酬福利、
人力资源规划、劳动关系管理等模块。
中国薪酬管理年会
“中国薪酬管理年会”自 2008 年在中国薪酬网的诞生地上海首次举办以来，已成功举办了五
届，累计参会人数超过 5000 人，是中国人力资源薪酬领域界最具规模和影响力的行业盛会。
???
info@ ? 70 ?
餐饮服务
2018餐饮服务行业薪酬报告
z尾段
