第14章
产品成本计算的定
额法
定额法的含义
概念：产品成本计算的定额法是以产品定额成
本为基础，加上(或减去)脱离定额差异、材料
成本差异和定额变动差异，来计算产品生产成
本的方法。
公式：实际成本=定额成本±脱离定额差异±
材料成本差异±定额变动差异
1）定额成本
含义：定额成本是指根据企业现行材料消耗定
额、工时定额、费用定额及其他有关资料计算
的一种成本控制目标。
定额成本是计算产品实际成本的基础，也是企
业对生产费用进行事中控制和事后分析的依据。
2）脱离定额差异
含义：脱离定额差异是指产品生产过程中各项
实际发生的生产费用脱离现行定额的差异。
脱离定额差异反映了企业各项生产费用支出的
合理程度和执行现行定额的工作质量。
实际工作中为了便于产品成本考核和分析一般
单独计算产品成本应负担的材料成本差异。
3)材料成本差异
含义：材料成本差异是指产品生产费用脱离定
额差异的一部分。
应单独计算产品成本负担的的材料成本差异，
其金额是该产品按计划单位成本和材料实际消
耗量计算的材料总成本与材料成本差异率乘积。
4）定额变动差异
含义：定额变动差异是指由于修订定额而产生
的新旧定额之间的差异，它是定额自身变动的
结果，与生产费用支出的节约与超支无关。
定额变动差异是指月初在产品账面定额成本与
按新定额计算的定额成本之间的差异。
定额法的适用范围
定额法是为了加强成本管理，进行成本控制而采用的
一种成本计算与管理相结合的方法。它不是成本计算
的基本方法，与企业生产类型没有直接联系。
主要适用于范围：
(1)企业的定额管理制度比较健全，定额管理工作基础
较好。
(2)产品的生产已经定型，消耗定额比较准确、稳定。
定额法的特点
㈠事前制定产品的定额成本。
㈡分别核算符合定额的费用和脱离定额的差异。
㈢以定额成本为基础，加减各种成本差异来求
得实际成本。
定额法成本计算程序
㈠制订定额成本
采用定额法，必须先制订单位产品的消耗定额、
费用定额，并按照企业确定的成本项目，分产
品品种制订产品定额成本。
㈡核算脱离定额差异
发生生产费用时，应为符合定额的费用和脱离
定额的差异，将符合定额的费用和脱离定额的
差异分别核算并汇总。
㈢在本月完工产品和月末在产品之间分
配成本差异
月末，企业将月初结转和本月发生的脱离定额差异、
材料成本差异和定额变动差异分别汇总，在本月完工
产品和月末在产品之间进行分配。
为了简化成本核算工作，材料成本差异和定额变动差
异可以全部由本月完工产品成本负担，月末在产品只
负担脱离定额差异。
㈣计算本月完工产品的实际总成本
和单位成本
以本月完工产品的定额成本为基础，加上或减去各项
成本差异，计算出本月完工产品的实际总成本。本月
完工产品的实际总成本除以完工产品总产量，即为本
月完工产品的实际单位成本。
定额法举例
定额成本的制定
产品的定额成本一般由企业的财会部门会同企
业计划、技术、生产等部门共同制定。由于各
个企业产品生产工艺过程不同，产品定额成本
的计算程序也不尽相同。
书p171 例【14-1】
脱离定额差异的计算
1)直接材料费用脱离定额差异的计算
在实际工作中，计算直接材料费用脱离定额差
异，一般由限额领料单法、切割法和盘存法等
方法。
（1）限额领料法
采用定额法计算产品成本时，为了加强材料费用的控
制，应当实行“限额领料单”制度。
因为增加产品产量而需要增加用料，应按规定程序程
序办理追加限额手续；属于定额内用料，可根据“限额
领料单”领用；减少产品用量时，应当扣减“限额领料
单”上的限额领料。
除增加产品产量发生的增加外，因其他原因发生的超
额用料，属于材料脱离定额的差异，应当用专设的“超
额材料领用单”等。
（2）切割法
为了更好地控制用料差异，对于需要切割才能使用的
材料，如板材、棒材等，可以通过“材料切割核算单”
计算材料脱离定额的差异，控制用料。
计算材料的定额耗用量 与实际耗用量相比较
材料脱离定额的差异
请见书p173 例【14-2】
（3）盘存放
盘存法是指通过定期盘存的方法来核算材料脱离定额
的差异。
材料实际消耗量是被本期投产产品消耗的，定额消耗
量也应当按照本期投产的产品数量来计算。
公式：
见书p174 例【14-3】
为了计算产品的实际成本，企业应当分批或定
期汇总各种产品材料脱离定额的差异，编制直
接材料定额成本和脱离定额差异的汇总表，作
为顶级登记产品生产成本明细账的依据。
见书p175 例【14-4】和表14-6
2)直接人工脱离差异的计算
（1）计件工资制度下直接人工脱离定额差异
的计算
直接人工 直接计入费用
计件单价不变时，支付的生产工人薪酬就是定
额工资，没有脱离定额的差异。
脱离定额差异往往指因工作条件变化而计件单
价之外支付的工资、津贴、补贴等。
脱离的定额差异应单独设置“工资补付单”等凭证。
（2）计时工资制度下直接人工脱离定
额差异的计算
直接人工 间接计入
脱离定额的差异只能在月末确定本月实际直接人工费用总额和产品
总工时以后才能计算。
公式：
见书p175 例【14-5】
3）制造费用脱离定额差异的计算
制造费用是生产单位为生产产品和提供劳务所
发生的间接费用。
生产多种产品 间接计入费用
脱离定额差异不能在平时分产品（成本核算对
象）计算，只能在月末确定实际制造费用总额
以后，才能比照计时工资制下直接人工费用的
计算公式确定。
见书P176 例【14-6】
材料成本差异的计算
采用定额法计算产品成本的企业
按计划成本计价来组织原材料的日常核算。
直接材料费用定额成本和脱离定额差异
按原材料的计划单位成本计算的。
某产品应分配的材料成本差异=（该产品材料
定额成本±材料脱离定额差异） ×材料成本
差异率
见书p177 例【14-7】
定额变动差异的计算
产品定额成本是根据现行定额计算确定的。
现行定额修订后，定额成本也应随之修订。
现行定额包括材料消耗定额、工时消耗定额和
费用定额等。
月初，产品定额成本修订以后，当月投产的产
品应当按新的定额成本计算，而月初在产品定
额成本是上月末按旧定额计算的，应将月初在
产品按新的定额成本进行调整。
月初在产品定额变动差异，可以根据变动前后单位产
品的定额成本（分成本项目的成本） 计算
一个定额变动系数 确定月初在产品定额变
动差异
公式：
定额变动系数=按新定额计算的单位产品定额
费用÷按旧定额计算的单位产品定额费用
月初在产品定额变动差异=按旧定额计算的月
初在产品成本×（1-定额变动系数）
见书 P177 例14-8
月初在产品定额变动差异是定额本身变动的结
果，与生产费用的节约或浪费无关。
定额成本是计算产品实际成本的基础，月初在
产品调低时，应将定额变动差异加入产品实际
成本；反之，从产品实际成本中扣除。
月初在产品定额成本调整数+计入产品实际成
本的定额变动差异=0
产品实际成本的计算
1）登记本月发生的生产费用
根据本月实际发生的生产费用，将符合定额的费用和
脱离定额的差异分别核算，记入产品生产成本明细账
见书p178 例【14-9】
①结转产品生产领用原材料计划成本
②分配职工薪酬
③分配结转制造费用
④分配结转材料成本差异
2）分配脱离定额差异
登记本月生产费用后，应将月初在产品成本、月初在
产品定额变动和本月生产费用各相同项目分别汇总，
计算出生产费用合计数
生产费用合计包括定额成本、脱离定额差异、材料成
本差异和定额变动差异
脱离定额差异 本月完工产品和月末在产品之
间分配
材料成本差异和定额变动差异 完工产品负担
脱离定额差异可以按本月完工产品和月末在产品定额
成本比例分配
3）计算结转完工产品实际成本
有关分录：
借：库存商品——某产品
贷：生产成本——某产品（定额成本）
——某产品（脱离定额差异）
——某产品（材料成本差异）
——某产品（定额变动差异）
本章结束
会计1班 李珊 蔡虹媚
