酒店厨房承包合同
合同编号：_____________
甲方（发包方）信息：
酒店名称：______________
法定代表人/负责人：__________
注册地址：______________
联系电话：______________
电子邮箱：______________
乙方（承包方）信息：
承包公司名称：______________
法定代表人/负责人：__________
注册地址：______________
餐饮服务许可证号：______________
联系电话：______________
电子邮箱：______________
鉴于甲方希望将其酒店内的厨房运营外包给具有专业资质和经验的乙方，以
提供高质量的餐饮服务，双方依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，
经友好协商，达成如下协议：
第一条 合同目的与范围
本合同旨在明确甲乙双方在酒店厨房运营中的权利、义务和责任，确保
酒店餐饮服务的质量和安全。
承包范围包括但不限于厨房的日常运营、菜品设计与制作、食材采购与
管理、厨房卫生与安全等。
第二条 合同期限
本合同自____年____月____日起至____年____月____日止，有效期为____
年。
合同期满，如双方无异议，可续签合同。
第三条 费用与支付方式
承包费用为每月人民币（大写）_____________元整（￥_____），包括
但不限于人工费、食材费、水电费等。
支付方式：甲方应于每月____日前向乙方支付上月承包费用。
如遇特殊情况需调整费用，双方应提前一个月书面通知对方并协商一致。
第四条 菜品质量与服务标准
乙方应确保提供的菜品符合酒店的服务标准和客人的口味需求。
乙方应定期更新菜单，提供多样化的菜品选择，以满足不同客人的需求。
乙方应遵守食品安全法规，确保食材新鲜、卫生，避免食物中毒等安全
事故的发生。
第五条 厨房卫生与安全
乙方应负责厨房的日常清洁和消毒工作，确保厨房环境整洁、卫生。
乙方应遵守消防安全规定，定期检查厨房设备，确保设备正常运行，防
止火灾等安全事故的发生。
第六条 双方权利与义务
甲方权利与义务：
提供厨房场地、基本设备和必要的协助。
监督乙方的服务质量，提出合理建议和要求。
按时支付承包费用。
乙方权利与义务：
遵守酒店的规章制度和厨房操作流程。
自行承担员工薪酬、保险和福利等费用。
负责处理因乙方原因导致的客人投诉和赔偿事宜。
第七条 违约责任
任何一方违反本合同约定，应赔偿对方因此遭受的直接和间接损失。
如乙方连续____个月未能达到合同约定的服务质量标准，甲方有权单方
面解除合同，并要求乙方赔偿损失。
第八条 合同变更与解除
双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。
如遇不可抗力因素导致合同无法履行，双方互不承担责任，但应及时通
知对方并提供相关证明。
第九条 争议解决
双方因执行本合同发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成时，可提
交甲方所在地人民法院诉讼解决。
第十条 其他
本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有
同等法律效力。
本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：______________________
法定代表人/负责人（签字）：______________
日期：____年____月____日
乙方（盖章）：______________________
法定代表人/负责人（签字）：______________
日期：____年____月____日
