生产管理知识生产任
务十六
生产任务十六园林植物保护地栽培设施建立
概述
保护地是以塑料大棚和温室为主体的种植生产设施。园林植物保护地栽培就是在塑料大
棚或温室内，由人工方法全部或部分地控制环境条件下的一种栽培，这种栽培方式有其特有
的优势，它可在人工控制条件下生产花卉，达到花卉的周年均衡供应，也可依据市场的需要，
安排花卉的开花或供应时间，一方面延长了花卉的上市时间，扩大了市场；另一方面又能满
足花卉种植和上市类型的多样化。花卉生长的土壤和气候条件在保护地内是人工调控的，因
此，保护地能够最大程度地满足花卉生长的需要。无土栽培，组织培养等新的花卉生产技术，
也只有在保护地内才能发挥其威力。保护地生产，由于生产条件的改善和保证，产量和质量
能够大幅度增加和提高，单位面积的收益必然很高，有利于开拓和占领市场。科技含量的提
高，单位面积产量的增加，产品质量的保证，提高了市场的竞争力，也提高了开拓国外市场
的能力。另外，花卉保护地生产还可减少或免受自然灾害的影响；提高对自然光的利用；弥
补农业生产的闲季土地和劳动力的利用等。但是保护地生产也有其不足的一面，尤其是资金
投入相对较多，多数情况需要消耗能源，管理和生产技术要求高等。
一、保护地栽培设施的分类
⒈塑料大棚塑料大棚是一种简易的保护地栽培设施，由于其建造容易，使用方便，投资
较少，近年来在花卉生产中被广泛使用。可以用来代替温床、冷床，甚至代替低温温室。塑
料大棚主要是由支架和覆盖物（塑料薄膜）构成。
塑料大棚在我国北方地区，主要的作用是延长花卉的生长期，即起到春提早、秋延后的
保温栽培作用。一般春季可提早 30～50天，秋季能延后 20～25天，不能进行冬季栽培。在
我国南方地区，除了冬春季节用于花卉的保温和越冬栽培外，还可更换成遮阳棚用于夏秋季
节的遮荫降温和防雨、防风、防雹等抵御自然灾害的设施栽培。塑料大棚一般室内不加温，
靠温室效应积聚热量，其最低温度一般比室外温度高 1～2℃，平均温度高 3～10℃以上。棚
内的光照、湿度等比露地更易于调节和控制，使之更适于花卉生长需要。
塑料大棚按使用建筑材料可分为
⑴竹木结构大棚是在中小拱棚的基础上发展而来的。主要以竹木结构为主，室内多柱，
拱杆用竹竿或毛竹片，屋面纵向系梁和室内柱用竹竿或圆木，跨度在 6～12m，长度 30～
60m，脊高 ～。这种大棚投资低，建造简单，农村可就地取材，但由于室内多柱，空
间低矮，操作不便，机械化作业困难，骨架遮荫面积大，结构抗风雪能力差，在经济比较发
达地区已基本淘汰。
⑵钢筋焊接结构大棚用钢筋或钢筋与钢管焊接成平面或空间桁架作大棚的骨架。其跨度
在 8～20m,长度 50～80m，脊高 ～，拱距 ～。这种大棚骨架强度高，室内无
柱，空间大，透光性能好，但由于室内高湿对钢材的腐蚀作用强，所以每年都需要刷漆保养，
使用寿命受到很大影响。
⑶钢筋混凝土结构大棚钢筋混凝土骨架一般在工厂生产，现场安装，构件的质量比较稳
定。缺点是细长杆件容易破损，在运输和安装过程中骨架的损坏率较高，在距离混凝土构件
厂较远的地区可采用现场预制，但现场预制的质量不容易保证。
⑷镀锌钢管结构大棚镀锌钢管大棚骨架，其拱杆、纵向拉杆、端头立柱均为薄壁钢管，
并用专用卡具连接形成整体。塑料薄膜用卡膜槽和弹簧卡丝固定，所有杆件和卡具均采用热
镀锌防腐处理，是工厂化生产的工业产品，已形成标准、规范的 20 多种系列产品，跨度在
～，肩高 ～，脊高 ～，拱距 ～，长度 60～80m。这种大棚
为组装式结构，建造方便，并可拆卸迁移;棚内空间大，作业方便;骨架截面小，遮荫率低;
构件热浸镀锌，抗腐蚀能力强;材料强度高，承载能力强，整体稳定性好。其使用寿命可达
到 15 年以上，是目前国内推广较多的一种温室型式塑料大棚，能充分利用太阳能，有一定
的保温作用，并通过卷膜在一定范围内调节棚内的温度和湿度。
图 10-1竹木结构塑料大棚图 10-2钢筋焊接结构塑料大棚
⒉温室温室是保护地栽培设施中性能最为完善的一种类型，可以冬季生产。我国目前发展较
快，尤其是日光温室，节能性能好，成本低，很受欢迎。现代化大型温室也已被大型生产单
位、科研院所广泛使用。
⑴日光温室
日光温室白天的光和热来自于太阳辐射，夜间的热量也依靠白天贮存的热量供给。一般没有
加温设施，又叫做不加温温室。是目前我国温室的主要类型。
在日光温室的不断发展中，新一代节能型日光温室被越来越广泛应用。地区不同，节能日光
温室的结构不尽相同。
①长后坡矮后墙式半拱园形日光温室这一类型的日光温室最早始于辽宁省海城市感王
镇一带。初始型的温室跨度多为 ～6m，中脊高 ～，后墙高 ～，后坡长
3m，中柱高 (图 10—3)。中柱距温室前底脚 ，距后墙内侧 ，前屋面弧长
左右。后屋面结构是先在柁上横担 4～5 道檩条，上面再用整捆玉米秸或高粱秸做箔，箔上
抹两遍草泥，上边再铺稻草，总厚度达到 60～70cm。前屋面用草苫加纸被保温。
这种温室的优点是取材方便，造价低，保温性能好；特别是遇到连阴天，长后坡保
温效果十分明显。缺点是采光面短，长后坡下面光照弱，后坡下形成的弱光带较宽，土地
利用率不高。
图 10-3长后坡矮后墙式半拱形日光温室（单位：m）
②短后坡高后墙式半拱圆形日光温室这种温室是在总结长后坡矮后墙式半拱圆形日光
温室优缺点基础上加以改进的。跨度 6m，脊高 ，后墙高 以上，后屋面长 ～
，仰角 300以上，后屋面在地面水平投影宽度 一 (图 10—4)。这种温室由于加
长了前屋面，缩短了后坡，提高了中脊高度、采光面加大．透光率显著提高。提高了温室的
土地利用率。但是修筑后墙用土和用工量大，且夜间温度下降较快，保温能力比长后坡的有
所下降。
图 10—4短后坡高后墙式半拱圆形日光温室（单位：m）
③一斜一立式日光温室一般脊高为 3～，跨度 7m，前立窗高 ，屋面与地面夹角
210～230，后波长 ～，水平投影宽度为 ，后墙高 ～。前屋面下每隔 3m
设置一根木头斜梁，再自一侧山墙经各个斜梁每隔 35～40cm间距东西向拉 14～18道 8号钢
丝，斜梁间每隔 60～70cm设一道竹竿(图 10—5)。
图 10—5一斜一立式日光温室（单位：m）
一斜一立式温室空间大，后坡短，土地利用率高。但采光性能不如半拱圆形。已有一些
地方把前屋面改为微拱形。
④鞍Ⅱ型日光温室鞍Ⅱ型日光温室是由鞍山市园艺研究所设计的一种无柱结构的日光
温室。跨度 6m，中脊高 ～，后墙高 ，为砖砌空心墙，内填 12cm 厚珍珠岩(图
10—6)。前屋面为钢结构一体化半圆拱形双弦拱架，后坡长约 ～，仰角 350，水平投
影宽度 ，从下弦面起向上填充作物秸秆，脊与后墙上加高的女儿墙之间铺盖作物秸秆抹
泥再铺草，形成泥土和作物秸秆复合后坡，厚度不少于 60cm。其抗荷载设计能力为 300kg／
m2。这种温室已在鞍山、沈阳、大连、吉林．陕西、北京和内蒙古等地推广。
图 10-6鞍Ⅱ型日光温室（单位：m）
⑤辽沈 I型日光温室该温室由沈阳农业大学设计，为无柱式第二代节能型日光温室。温
室跨度 ，脊高 ，后屋面仰角 ，后墙高度 ，后坡水平投影长度 ，墙
体内外侧为 37cm 砖墙，中间夹 9～12cm 厚聚苯板，后屋面也采用聚苯板等复合材料保温。
拱架采用镀锌钢管，配套有卷帘机、卷膜器、地下热交换等设备。在北纬 420以南地区，冬
季基本不加温可进行育苗和生产(图 10—7)。
图 10-7辽沈Ⅰ型日光温室（单位：m）
⑵现代化温室
当前，国际上温室花卉生产有三个明显的发展趋势，即大型化、现代化和工厂化。现代
化温室主要指大型（覆盖面积至少为 1hm2），环境调控能力强，基本不受自然气候条件的影
响实现自动化控制。现代化温室框架基本使用镀锌钢材，根据覆盖物不同，可分为
①玻璃温室屋面用铝合金桁条，承受玻璃或钢化玻璃（覆盖材料 4mm 厚）。透光好，使
用年限较长，投资费用高。（见图 10-8）
图 10-8双屋面温室结构示意
a—基础;b—侧墙;c—窗台;d—外柱;e—檐檩;f—屋架上弦;g—脊檩;h—屋脊;
i—檩;j—椽子;k—窗间柱;l—中柱;m—斜撑;n—梁（下弦）;o—竖杆;
p—剪刀撑;q—天窗;r—侧窗;s—拉筋
荷兰芬洛型(venlo)温室是玻璃温室温室的典型代表。温室屋顶形状和类型主要有多脊连栋
形和单脊连栋形两种(图 10—9)。
图 10-9屋脊形连接屋面温室（单位：m）
多脊连栋形温室的标准脊跨为 或 ，单间温室跨度为 、、，大跨度的
可达 12m 和 。温室柱间距 ～。该型温室的传统屋顶通风窗宽 、长
；以 脊跨为例，通风窗玻璃宽度为 ～。温室的柱高 ～，脊高
～，玻璃屋面倾角 250。单脊连栋形温室的标跨度为 、、、。
②双层充气薄膜以镀锌钢材做框架，上覆双层充气薄膜，四壁用双层充气薄膜或双层透
明硬质塑料。投资费用仅为玻璃温室 60%，若室内再加一层保温毯，可节约能源。这种温室
主要在法国、以色列、美国、西班牙、韩国等国家广泛应用。中国华北型连栋塑料温室也属
此种类型。骨架由热浸镀锌钢管及型钢构成。温室单向跨度为 8m，开间 3m，天沟高度最低
，拱脊高 ，温室的抗雪压为 30kg／m2。
图 10-10中国华北型连栋塑料温室
③双层硬质塑料板温室双层硬质塑料板之间的空隙一般为 6～10mm，每隔 12mm有一道纵
向隔壁。节省能源，透光性能好，施工方便，管理简单。
现代化温室主要应用于高附加值的园艺作物生产上，如喜温果菜、切花、盆栽观赏植物、
果树及育苗等。中国引进和自行建造的现代化温室除少数用于培育林业上的苗木以外，绝大
部分也用于园艺作物育苗和栽培。
3.室内附属设施温室内，常需要一些附属设施来调控其内部的环境条件。常见的有：
⑴通风换气装置利用气窗通风换气是最常见的。在顶部的气窗称天窗，屋脊式的在脊顶
两侧设成排连开的窗或间断开的窗；拱圆式则在顶部设外推式气窗。在侧面或檐下的气窗称
地窗或侧窗。一般，侧窗要占侧面的 1/2以上。
强行换气装置是由排风扇或通风机排出气体，配以百叶箱式和筒式进气口进气。
⑵双层保温幕开闭装置双层保温幕是以塑料薄膜等材料在保护地内再次覆盖，在寒冷的
时候或夜间使用，可以覆盖整个温室，把热能尽量保存在保温幕之下，使屋面和保温幕之间
形成一个空气隔热层，起到加强保温的作用；同样，夏天也可与形成一个隔热层，使保温层
下面的空间保持较凉爽的小气候，减少阳光灼晒的程度。
保护地内很多都设有双层保温的构架。也有单层和双层的。双层上层用人造纤维毯，下
层用具有透气微孔塑料膜。两层可以分别卷起或拉开，手动开闭装置有三种：双向开闭式、
单向开闭式和侧部开闭式。电动开闭装置亦有应用。
⑶遮光和保温帘设施在大棚骨架上，高于棚面半米左右设置遮荫网架，或直接把遮荫网
覆盖在棚面上，并用压膜线压紧。也可在温室内设置遮荫网开闭装置。
保温帘常直接压在棚面上。保温帘卷起很费工，已有人工卷帘装置，设置棚顶部。
⑷其它加温降温系统、灌水系统、自动喷药系统、补光和遮光系统、无土栽培设施等在
保护地都很重要。
⒋保护地其他设施
⑴温床和冷床
温床和冷床是一种花卉栽培常用的简易、低矮的设施。温床是利用太阳辐射热，并需人
工加温。冷床是只利用太阳辐射热，不用人工加温。但两者在形式和结构上基本相同，均为
具有保温设备的苗床。
①温床和冷床的功能提早播种、提早开花主要用于春播草花的播种。春季露地播种需在
晚霜后进行，而利用冷温床可提前 30～40天播种，以提早花期。
保护半耐寒性花卉越冬在我国北方，主要用于冬季不能露地越冬的二年生花卉，如三色
堇、雏菊等；在长江流域地区，可保护部分盆花越冬，如天竺葵、小苍兰等。
硬化处理在温室或温床育成的小苗，在移植露地之前，可先移入冷床中，给予锻炼，使
它逐渐适应露地气候条件，而后栽于露地。
促成栽培秋季在露地播种育苗，冬季移入冷床或温床使之在冬季开花；或在温暖地区冬
季播种，使之在春季开花。如球根花卉的水仙、百合、风信子、郁金香等常在冬季利用冷床
进行促成栽培。
在炎热的夏季可利用冷床进行扦插，通常在 6～7月间进行。
温床和冷床在使用上，虽然均可以提前播种、保护花卉越冬，但在提前的时间上有所不
同，保护花卉越冬的效果、适宜的花卉种类亦有所区别。因此，不同地区在应用时应注意。
②温床和冷床的结构和性能
温床和冷床的形式相同，一般均为南低北高的框式结构。床框常常用砖或水泥砌成，或
直接用土墙筑成。床框北面高约 50～60cm，南面高约 20～30cm，宽约 ，长度不等。为
了提高保温性能，可建成半地下式。床框上面覆盖玻璃窗或塑料薄膜等透光材料，应便于开
启、操作。见图 10-11。
图 10-11冷床和风障断面图
温床的加温通常有电、热加温和发酵加温。电、热加温是将电热丝或金属管道铺在床底，
再接通电源或将热水、蒸汽通到床底，以提高苗床的温度。此种加温方式的特点是发热迅速，
温度均匀；根据需要可随时应用，便于控制；不加热时，可作为冷床使用。发酵加温是利用
微生物分解有机质所发出的热能，以提高苗床温度。酿热物的种类很多，一般下层用发酵迟
缓的碎草、落叶，以防止热量散失；上层用快速发热的牛、马粪。等到温度稳定后，铺上培
养土即可使用。发酵加温的特点是操作麻烦，温度不好控制，但造价低。与发酵加温相比，
电、热加温成本较高。
温床和冷床的设置地点，宜选择背风、向阳、排水良好之处。
温床和冷床都要注意管理，于中午前后适当通风，夜晚要覆盖草帘等保暖防寒。为了抵
御冬季寒冷的北风，提高苗床的保温效果，可在苗床的北面加设风障。
⑵荫棚
荫棚是设置于露地、供遮荫用的棚架，是花卉栽培必不可少的设备。
①荫棚的功能荫棚可以减弱其下光照强度，降低温度，增加湿度，减少蒸腾。温室花卉
大部分种类属于半阴性植物，不耐夏季温室内的高温，一般均于夏季移出温室，置于荫棚下
培养；夏季嫩枝扦插及播种繁殖等均需在荫棚下进行；一部分露地栽培的切花花卉如设荫棚
保护，可获得比露地栽培更为良好的效果；荫棚还有利于刚上盆、换盆花卉的缓苗。给夏季
的花卉栽培管理创造了适宜的环境。
②荫棚的种类荫棚的种类和形式很多，可以按使用时间、棚架材料、棚架高矮而分类。
按使用时间分有临时性荫棚和永久性荫棚。临时性荫棚除放置越夏的温室花卉外，还可
用于露地繁殖床和紫菀、菊花等的切花栽培。北京黄土岗一带花农搭设临时性荫棚的方法是：
于 5月上中旬架设，秋凉时逐渐拆除。主架由木材、竹材等构成，上面铺设苇秆或苇帘，再
用细竹材夹住，用麻绳及细铁丝捆扎。荫棚一般都采用东西向延长，高 ，宽 6～7m，每
隔 3m 立柱一根。为了避免上下午的阳光从东或西面照射到荫棚内，在东西两端还要设遮荫
帘，，将竿子斜架于末端的柁上，覆以苇秆或苇帘，或将棚顶所盖的苇帘延长下来，注意遮
荫帘下缘应距地 60cm 左右，以利通风。棚内地面要平整，最好铺些细煤渣，以利排水，下
雨时又可减少泥水溅污枝叶或花盆。在荫棚中，视跨度大小可沿东西向留 1～2 条通道，路
旁埋设若干水缸以供浇水。永久性荫棚经常使用，主要用于温室花卉栽培,在江南地区还常
用于杜鹃等喜阴性植物的栽培。一般设在温室的近旁。形状与临时性荫棚相同，但骨架用铁
管或水泥柱构成。铁管直径为 3～5cm，其基部固定于混凝土中，棚架上覆盖苇帘、竹帘或板
条等遮荫材料。板条荫棚常用宽 5cm、厚 lcm 的木条，间距 5cm，固定于棚架上，其遮荫程
度约为 50％。现代化的温室外一般不搭设荫棚，而是在室内装有遮荫网、风扇、水帘等，供
夏季花卉栽培时遮荫、通风和降温之用。
按棚架材料分有水泥荫棚、钢管荫棚、木架荫棚和竹架荫棚。水泥荫棚是以水泥柱作棚
架，大多为永久性荫棚；钢管荫棚是以钢管作棚架，也大多为永久性荫棚；木架荫棚是以木
材作棚架，有的为永久性荫棚，也有的为临时性荫棚；竹架荫棚是以竹子作棚架，大多为临
时性荫棚。
按棚架高矮分有高荫棚、中荫棚和低荫棚。高荫棚的高度在 3m 以上，多为大型观叶盆
栽植物用。中荫棚的高度在 ～，多为普通温室花卉使用。低荫棚的高度在 以下，
多为播种、扦插所用的临时荫棚。
⑶地窖（冷窖）
是冬季防寒越冬最简易的一种保护地。常用以弥补冷室及冷床的不足。
①地窖的功能地窖在北方地区应用较多，常用于不能露地越冬的宿根花卉、球根花卉、
水生花卉及花木类的保护越冬，这样既不占用温室面积，减少了冬季温室的管理工作，又能
保护花卉安全越冬。
②地窖的设置地窖主要由四周的墙及窖顶构成。四周的墙可以是土墙，也可以是砖墙。
窖顶有人字式、平顶式和单坡式。依其在地面设置的位置分为地下式与半地下式。地下式地
窖全部深入地面下，仅窖顶在地面以上；半地下式一部分在地面以下，一部分高出地面，上
设窖顶。地窖可依需要设置成临时性或永久性的。临时性的地窖，挖窖时间一般在每年的霜
降前后，春季用毕填平，其四周的墙是就地下挖形成；半地下式高出部分，也是由挖出的泥
土筑成的土墙。如果培养的植物较多，每年都使用地窖，为节省每年挖掘的人力，可将地窖
设置成永久性的。永久性地窖四周的墙，可用砖砌成。依地窖是否有出入口，可将地窖分为
活窖和死窖。活窖应在窖的一端或南侧设出入口，以便出入；死窖不设出入口，以保持窖内
温度。
地窖通常深约 1m或是当地冻层深度的 2～3倍，宽约 2m，长度视越冬植物的数量而定。
地窖内植物通常带土球叠放，盆栽的将盆叠放，较大的花木裸根时应假植于窖内。入窖
植物不需浇水，也不需其他任何管理。窖顶积雪时应及时扫去。
⑷风障
风障是利用各种高杆植物的茎杆栽成篱笆形式，以阻挡寒风、提高局部环境温度与湿度，
保证植物安全越冬，提早生长，提前开花。是比较简单的保护地类型，是花卉生产中一种辅
助设备。在我国北方常用于露地花卉的越冬，多与温床、冷床结合使用，以提高保温能力。
①风障的作用风障的防风效果极为显著，一般能削弱风速 10～50%，通常能使五、六级
大风在风障前变为一、二级风。风障能充分利用太阳的辐射热，提高风障保护区的地温和气
温。据测定，一般风障前气温夜间较露地高 2～3℃，白天高 5～6℃。距风障越近，温度越
高。风障还有减少水分蒸发和降低相对湿度的作用，形成良好的小气候环境。在风障保护下
的耐寒花卉，如芍药、鸢尾等可提早花期 10～15天。
②风障的结构风障依结构不同，分有披风风障和无披风风障两种。有披风风障防寒作用
大。其主要结构包括：
篱笆是风障的主要部分，可用高粱秆、玉米秸、芦苇、细竹子、蒲席等扎成。一般高约
～，东西延长设置，向南倾斜 10°～15°。若设置数排风障，风障之间的距离为风障
高度的 2倍为宜。
披风是附在篱笆北面基部的柴草，常用荻草和稻草制成。高 ～，其下部与篱笆
基部一并埋入深约 30cm的沟中，中部用横杆扎于篱笆上。
基埂为风障北侧基部培起来的土埂，为固定风障及增强保温效果。高约 17～20cm左右。
风障的设置时间，在京津地区一般为 10 月底～11 月初，翌年 3 月下旬去掉披风，4 月
上旬～4月下旬陆续拆除，只留最北面一排风障，至 5月上旬可全部拆除。
⒌工具和用具
⑴农具
灌水用具喷壶、水舀子、水缸和水池或水槽等。
修剪用具手剪、嫁接刀、手锯等。
病虫防治用具喷雾器、喷粉器、熏蒸器、毛刷等。
管理用具小齿耙、花铲、铁锨、镐、平耙、筛子等。
⑵试验或观测用具卷尺、地温计、温度计、干湿球湿度计、试管、烧杯、培养皿、电炉
等。
⑶花盆目前，常用瓦盆（陶盆）、瓷盆、木盆、塑料盆和其它专用盆，如无土栽培盆、
水仙盆等。盆的内径和高度要依据花卉株形、大小和根系幅度选用，也要考虑到栽培和陈列
盆之间的差异。
二、保护地环境调控技术
保护地设施为花卉的生长发育提供了必要的条件，但这并不意味着保护地环境已完全满
足了花卉生产所需环境，还需要通过人工调节，才能实现保护地高产高效的目标。在诸多的
环境因子中，光照、温度、水分、通风和土壤等的调节至关重要。
⒈光照调节太阳光照的强度、质量和时间影响着花卉的生长发育，作为一种热量来源，
又间接地通过温度等影响花卉生产。光照的调节就是要充分利用自然光照，用人工的方法使
保护地内的光照强度、光照质量和光照时间较好地满足花卉的需求。
依我国目前国情，光照调节主要依靠增强或减弱保护地的自然光照为主，再进行适当的
人工补光。
⑴提高透光率
①改进园艺设施结构
选择适宜的建筑场地及合理的建筑方位
设计合理的建筑屋面坡度
选择合适的骨架材料在保证温室结构强度的前提下，尽量使用较细的骨架材料。
选择透过率高的覆盖材料应选用透光率高、防雾滴耐老化性强的多功能薄膜。
②改进管理措施
保持透明屋面洁净，经常清扫。
在保温的前提下，尽可能早揭晚盖外保温或内保温覆盖物。
确定合理的密度及种植行向，尽可能减少植物间的遮荫。密度不宜过大，种植行以南北
行向为好。
地膜覆盖利用地面反光以增加植株下层光照。
利用反光单屋面温室北墙张挂反光幕（板）或内强涂白，可使光照增强 40%左右。
⑵人工补光
人工补充光照，可以满足植物光周期的需要，调节花期；也可以作为光合作用的能源，
补充自然光的不足。一般当温室内日照总量每平方米小于 100w 或光照时数每天小于 小
时时，应进行人工不光。
①光源补充光照的光源主要有白炽灯、荧光灯、高压汞灯、金属卤化物灯、高压钠灯等。
白炽灯辐射能主要是红外线，发光效率低（5～7%）。但是因白炽灯价钱便宜，使用简便，
仍常使用。
荧光灯又称日光灯，光线较接近日光，对光合有利；再加上发光效率高，使用寿命长，
多使用此类灯补光。
高压汞灯光以蓝绿光和可见光为主，还有约 %的紫外光。发光效率和使用寿命较高，
大功率的高压汞灯受到欢迎。
金属卤化物灯和高压钠灯发光效率为高压汞灯的 ～2倍，光质较好。
低压钠灯发光波长仅有 589纳米，但发光效率高。
②补光时间和补光量补光量依植物种类和生长发育阶段来确定。一般为促进生长和光合
作用，补充光照强度应该在光饱和点减去自然光照的差值之间。一般补充光照强度通常为 1～
3万勒克斯。
补光时间因植物种类、天气阴雨状况、纬度和月份而变化。抑制短日植物开花延长光照，
一般在早晚补光 4小时，使暗期不到 7小时；深夜间断期需补光 4小时；在高纬度地区或阴
雨天气，补光时间较长，也有连续 24小时补光的。
③补光方法在缩短暗期方面，60W 白炽灯控制地面 ，100W 灯控制 5m2，150W 灯控
制 7m2，300W灯可控制 18m2。一般灯上有反光灯罩，安置距植物顶部 1～米.
用移动机械装置和荧光灯或高压灯，深夜进行间断光照。目前，利用光敏感件自动控光
装置进行光照调节已有应用。
⑶遮光
遮光可以减弱保护地的光照强度，同时可以降低保护地内的温度。
①部分遮光主要是针对喜阴植物的遮光处理。一般在保护地上部，利用草席、苇帘、遮
荫网覆盖而达到减弱光照的目的。
②完全遮光完全遮光多用于进行花期调控或育苗过程，多用黑色塑料薄膜覆盖。注意加
强遮光后的通风，防止黑色塑料薄膜下水蒸气散失慢。
⒉温度调节为使温室的温度能满足花卉不同生长时期的需要，或能及时赶上市场的销售
期，需要对温室的温度进行调节。即冬季保温、加温，夏季降温。
⑴保温保温主要是防止温室内的热量散失到外部。
①减少散热选用各种保温的覆盖材料，如中空的复合板材、固定式双层玻璃或薄膜、双层薄
膜充气结构。
②采用多层覆盖的方法，分为室内覆盖和室外覆盖。
室内覆盖设置二层保温幕或单层保温幕
设小拱棚温室大棚内设一层或两层小拱棚。若两层，间隔距离最好 10cm左右。
室外覆盖常用草帘、苇帘等覆盖在保护地之上。一般在低温期的夜间要覆盖草席等保温
层。
③减小覆盖材料的缝隙。
④加大地表蓄积热量减少土壤的蒸发和植物的蒸腾，增加白天贮存的热量；设置防寒沟，
在温室周围挖一条宽 30cm，深达冻土层的沟，沟种填入稻壳、柴草等保温材料，单屋面温室
一般在南侧挖防寒沟；增大覆盖物的透光率。
⑵加温
人工补充温室内热量，维持温室内一定的温度水平。
①火道加温炉灶设在保护地外，通过炉灶的烟火道穿过保护地散热加温，设备简单。
②锅炉加温用锅炉加热水，把热水或蒸汽通过管道输送到保护地内，再经过散热器把热
量扩散到室内。
散热系统由散热器、管道组成，在室内要均匀分布。
③热风加温利用热风机把保护地内的空气直接加温。特点是设备简单、造价低、搬动方
便。
④土壤加温
电热加温把电阻式发热线埋于苗床下，进行土壤加温，主要用于苗床育苗。电热器也可
用于提高室内气温。
酿热加温利用作物秸秆和枯落物、厩肥、糠麸、饼肥等有机物质，按一定的比例混合堆
放发酵，利用发酵热增温。
水暖加温在采用水暖采暖的温室内，在地下 40cm左右深处埋设塑料管道，用 40～50℃温
水循环。
进行土壤加温时，土壤容易干燥，灌水量应适当增加。
⑶降温
①通气降温同时具有降低保护地内空气湿度和补充二氧化碳的作用。
自然换气降温利用保护地的通气窗口或掀开部分大棚薄膜进行自然对流，以达到降温目
的。
强迫换气降温侧面每隔7～8米设1台或每1000米 2设 30～40 台排风扇。以气窗为进气通
道，强迫换气降温。
②冷却系统降温在温室进口内设 10cm 厚的纸垫窗或棕毛垫窗，不断用水淋湿。另一端
用排风扇抽风，使空气先通过湿垫窗再进入室内。利用水蒸发吸热，来冷却保护地温度。
③屋面淋水在屋面顶部配设管道，在管上间距 15～20cm打 3～5mm的小孔或每隔半米安
装一个喷头，通水后，水沿屋面均匀流下，起到降温作用。
④喷雾降温在室内高处喷以直径小于 的浮游性细雾，用强制通风气流使细雾蒸
发，达到降温的目的。喷雾装置不但降低室温，还增加湿度。
⑤遮荫降温利用遮荫网、遮荫百叶帘或苇帘遮荫降温。
⑥涂料降温用白色稀乳胶漆或石灰水（1 份石灰+5 份水+ 份盐）涂抹屋面，可以降
低温度,减弱室内光强。
⒊水分调节水分在保护地内可划分为三部分，即植物体内水分、空气水分和土壤水分。
⑴控制空气湿度
温室内空气湿度是由土壤水分蒸发和植物体内水分蒸腾在温室密闭环境内形成。
①降低空气湿度主要目的是为防止病害和促进蒸腾防止植物徒长。
通风换气通过通风降低室内湿度。
加温除湿通过加温降低湿度。
覆盖地膜通过减少地面蒸发降低湿度。
适当控制灌水量，采取合适的灌水方式。可采用滴灌或地中灌溉。减小土壤蒸发。
使用除湿机利用除湿材料通过除湿机降低室内湿度。
②提高空气湿度
室内修建贮水池。
湿帘加湿。
喷雾加湿可在温室内顶部安装喷雾系统，降温、加湿同时进行；也可根据面积选用合适
的喷雾器，中午高温时使用。
⑵控制叶面蒸腾
①使用化学药剂关闭气孔。
②增加 CO2浓度，减小气孔开张度。
③加强或减少室内通风。
⑶控制土壤湿度
主要通过灌溉的方式和灌溉量调节土壤的湿度。
⒋二氧化碳与污染
⑴二氧化碳浓度调节
由于植物的呼吸作用、土壤微生物活动及有机物的分解发酵等释放二氧化碳，使得保护
地内二氧化碳浓度夜间比外界高；白天比外界低。二氧化碳浓度的控制主要是通过二氧化碳
施用来实现。
补充二氧化碳的时间，随季节而变化，也受到光照、湿度、植物种类限制。一般在日出
后半小时开始施用，阴天或低温时一般不施用。
施用的方法有
①有机肥腐熟法 1吨有机物最终可释放 吨二氧化碳，保护地可大量施用有机肥补充
二氧化碳。
②燃烧含碳燃料法焦炭二氧化碳发生器，以燃烧焦炭或木炭补充二氧化碳。
③瓶装二氧化碳法瓶装 CO2为液体或固体，经阀门和通气管喷施在室内。
④化学反应法采用碳酸盐和强酸反应产生二氧化碳。反应式如 CaCO3+2HCL→
CaCL2+CO2+H2O
⑵保护地内的污染
空气污染物质在保护地内是十分危险的。其中一部分来自原有空气、城市或工厂污染；
一部分来自室内施肥、燃烧、残枯植株、不适当的施用农药和除草剂等。这些污染物质，在
很低的浓度下就会对植物会造成很大的危害。
目前，最可行的方法是加强室内管理，不堆放杂物；正确使用农药、土壤消毒剂和肥料；
避开城市污染区建设保护地等。
生产任务：园林植物保护地栽培设施建立
工作步骤一、选择栽培设施场地
场地合适与否，对设施的结构性能、环境调控、经营管理等方面影响很大。因此，在建造前
要慎重选择场地。
1．选择向阳面开阔、无荫蔽的平坦矩形地块向阳面开阔和无荫蔽，可以使设施充分利用阳
光。平坦的矩形地块可方便设计和布局。
2．选择避风的区域冬季有季节风的地方，最好选择迎风面有山丘、防风林或高大建筑物的
区域。但这样的区域往往是风口或积雪处，选择时应注意。
3．选择水源丰富、水质良好和灌排两便的地方灌溉和排水是园林植物栽培的基本条件。水
质的优劣不仅影响到作物的生长，影响锅炉和管道的使用寿命，还会影响到劳动者的身体健
康。
4．选择电源方便、供电正常的地方现代化程度比较高的设施对电力供应的要求更高，设施
内的许多设备如通风、加温、加光等都依赖于电。因此，在选址时应考虑供电线路架设的工
程量、电网供应正常与否等情况。有条件的地方，可以准备两条线路供电或自备一些发电设
备，以备急用。
为了减少投资和节约能源，在有工厂余热或有地热可利用的地方，应尽可能加以利用。
工作步骤二、栽培设施的布局
1．连片配置，集中管理在集约经营中，栽培设施多是连片配置，以便集中管理，提高设施
的利用效益。新建一个设施栽培基地时，栽培室、育苗室、管理室、仓库、锅炉房、配电间、
水泵房等设施的平面配置可参考图 3-10布置。
图 3-10园林植物设施平面布局图
2．因时因地，选择方向建造温室或大棚等设施时，必须考虑设施的采光和通风，这就
涉及设施建造的方向。
温室、大棚的屋脊延长方向（或称走向）大体分为南北和东西两种。温室、大棚的走向与采
光和通风密切相关。
在我国北方的高纬度地区，太阳高度角较小。根据测定，在高纬度地区从 10月上旬到次年 3
月中旬，东西走向的大棚透光率较强；而在 3 月到 10 月，南北走向的大棚透光率较强。北
方地区利用温室栽培多安排在冬季。因此，以节能日光温室为主的单屋面温室以东西向延长
为好，即坐北朝南，这样温室得到的光照较多，蓄热、保温性能好。
在我国中南部纬度较低地区，栽培设施以塑料大棚为主。一般而言，南北走向的大棚光照分
布是上午东部受光好，下午西部受光好，但日平均受光基本相同，且棚内不产生“死阴影”。
东西走向的大棚，南北受光不均，南部受光强，北部受光弱。在骨架粗大时，还会产生“死
阴影”，导致棚内作物长势不匀。根据大棚的使用季节多集中在 3～11 月，因此生产上多采
用南北走向的形式。
对于连栋的双屋面现代温室，南北延长和东西延长的光照度没有明显的差异，但实际生产中
采用南北延长的较多。
3．邻栋间隔，宽窄适当温室与温室之间的间隔称邻栋间隔。如果从土地利用率考虑，其间
隔越窄越好，但从通风透光考虑，间隔不宜过于狭窄。
一般来说，塑料大棚前后排之间的距离应在 5m左右，即棚高的 ～2倍。这样，即使在早
春或晚秋，前排大棚不会挡住后排大棚的太阳光。当然，纬度不同，其适宜的距离也有所不
同。纬度高的地区距离应大些，纬度低的地区则距离小些。大棚左右的距离，、最好等于大
棚的宽度，并且前后排位置错开，以保证通风良好。对于温室来说，东西延长的前后排距离
为温室高度的 2～3 倍以上，南北延长的前后排距离为温室高度的 ～ 倍以上（图
3-12）。
图 3-11塑料大棚群布局图
1．大门；2．围墙；3．大棚
图 3-12温室间距与阴影关系图
4．温室的出入口及畦的配置温室的出人口及内部道路的设置应有利于作业用机器、生产资
料及产品的出人和运输。温室出人口有两种类型，即腰部出人和端部出入。一般延长方向超
过 50m的温室用腰部出入，小于 50m的多用端部出入（图 3-13）。
图 3-13温室出入口和畦的配置
A．腰部出入 B．端部出入
工作步骤三、节能日光温室的建造
根据支承透光屋面的材料，节能日光温室可分为钢结构日光温室和竹木结构日光温室。其中
钢结构日光温室多由生产厂家按图’制造，并在现场拼装；而竹木结构日光温室多在现场搭
建。下面重点介绍竹木结构日光温室的搭建方法。
竹木结构日光温室的建造应根据设计图纸规定的跨度、高度、长度、前屋面的角度、后屋面
的角度、水平投影长度、墙体和后屋面的厚度、通风口、进出口，以及防寒沟等技术参数进
行筑墙。安装木结构后，屋面骨架和竹木结构前屋面骨架应覆盖塑料薄膜。
1．筑墙
⑴土筑墙。土筑墙即就地取土筑墙。除了泥垛墙需要稻草外，不需要材料费和运费，只需人
工，保温效果比较好。冻土层浅的地区可筑成超过冻土层 30％以上的厚度；冻土层深的地区，
筑 50cm厚的墙，墙外培防寒土。
土筑墙分为夯土墙和草泥垛墙。土筑墙最大的问题是支撑力差，特别是到雨季被雨水浸湿后，
常发生倒塌现象。克服的方法是在柁尾或椽尾搭在后墙顶的部分垫上木板，雨季防止漏雨浇
墙顶。
⑵毛石墙。砌筑 40cm或 50cm厚，内表面抹白灰，墙外培防寒土。若墙顶抹水泥沙浆，可防
止漏雨，延长温室使用寿命。
⑶砖砌墙。用规格为 240mm×115mm×53mm 的标准黏土砖砌筑成砖墙。砖墙保温能力比同样厚
度的土墙略低，建造成本也高，但它耐压、耐水、耐用、美观。为了提高砖墙的保温性能，
可做成夹心砖墙。如内层一砖宽（12cm），中空 12cm，外加 12cm 或 24cm。中空层分别填炉
渣、锯末、膨化珍珠岩等保温材料。
2．安装后屋面骨架
⑴柁檩结构。由柁、中柱和檩组成，中柱支柁头部，柁尾搭在后墙上。柁上铺三道檩木，脊
檩对接，要求既平又直，腰檩和后檩错落摆放。
⑵檩椽结构。由中柱支撑一道脊檩，在脊檩和后墙上摆放椽子。中柱间距 3m，椽子间距
30cm，椽头搭在脊檩上，椽尾搭在后墙上。在椽头上部钉一道木杆或木棱作瞭檐，以便固定
拱杆上端。椽尾搭在后墙顶上，最好横放一根木杆，把椽子放在木杆上固定（图 3-14）。
图 3-14竹木结构日光温室侧视图
1．横梁；2.脊檩；3．拱杆；4．前柱；5．腰柱；6．中柱；7．后墙
3．安装前屋面骨架在距前底脚 左右处设一道前梁，在前梁与脊擦的中部设一道腰梁，
每 3m 设一根立柱支撑。用 5cm 宽竹片作拱杆，上端绑在脊檩或瞭檐上，下端插入土中，间
距 60～70cm，如果竹片长度不够，可在前梁处连接。为防前底脚竹片下沉，可用一根横杆把
各拱杆绑在横杆上（图 3-15）。
图 3-15竹木结构日光温室前屋面结构图
1．脊檩；2．腰梁；3．前梁；4．拱形竹片；5．横杆
半拱形温室前屋面的拱杆弯成拱形后，全靠脊檩、前底脚横杆、前梁和腰梁等四处固定牢固，
才能保证前屋面成拱形。
4．后屋面建造用高粱秸、玉米秸勒箔，抹草泥，上面铺碎草，再铺玉米秸或稻草，既防寒
保温，又使后屋面趋于平整，便于在后屋面上卷放草苫，防顶风。为提高牢固性，勒箔时高
粱秸或玉米秸要先扎把再勒箔，抹两遍草泥。
5．覆盖塑料薄膜用 1m宽的薄膜作底脚围裙，在上边卷入塑料绳，烙合成筒，固定在
生产任务十七保护地盆栽技术
盆栽是温室花卉生产的重要方式之一。一般温室花卉都采用盆栽方式，有些露地花卉也
采用盆栽的方式，如一串红、金盏菊等。可以满足冬春缺花季节的市场需要。
工作步骤一、保护地生产园林植物种类的选择
园林植物的种类很多，习性各异，所要求的栽培条件和技术各不相同，其商品形态和市场
需求也不相同。因此，选择适宜的生产种类，是确定生产经营方式和保证生产效益的首要问
题。
⒈适情选择
适情即适合于当地保护地条件。一方面，选择的植物种类适于在当地保护地生长和发育，
能充分达到应有的产量和商品品质；另一方面，能最大程度地降低生产成本。
⒉需求选择
市场的需求才是生产的目的。
⑴选择市场容量大的种类国际上，以香石竹、玫瑰、菊花、非洲菊为最多；切花占市场
份额的 2/3左右，盆花占 1/4以上。国内，以我国的传统名花为主的盆花占据较大的份额，
如山茶、杜鹃花、菊花、玫瑰等，切花市场开拓也十分迅速。
⑵选择有特色的种类一个生产单位或花农，在有限的保护地规模上，生产的种类过多会
增加栽培成本，专业化生产是大趋势，最好是以一种或几种作为主产品。
⑶选择适宜规模生产的种类规模生产使保护地生产的效益大幅度提高。有些种类由于繁
殖困难或种苗来源得不到保证，不易形成规模，虽然商品价值高，选择也要慎重。
⑷选择观赏价值高有发展潜力的种类如火鹤、芍药、杜鹃花及一些肉质植物、观叶植物
等就很有发展潜力。
⑸选择保护地反季节生产性能好的种类反季节生产是保护地的优势，梅、碧桃、杜鹃花
等花期调节相对容易，可以做到春节、元旦上市。
⑹选择优良品种在相同的栽培和技术条件下，优良品种的产量、质量很高，栽培简便，
会带来更高的收益。盆栽花卉栽植前主要进行栽植苗和培养土的准备。栽植苗可通过各种繁
殖方法或通过购买的方式获得。
工作步骤二、培养土的管理
⒈培养土的配制
各类花卉适宜的培养土多种多样，不同生长期的同一种花卉，对培养土要求也各不相同。
定植用培养土要比繁殖用或幼苗期用培养土的腐殖质成分偏低一成。配制比例一般用 4～5
份提供营养和有机质的成分，3～4 份园土和 1～2 份沙、煤渣或蛭石等。有的还依据需要添
加硫酸亚铁以调节 PH值，加入一些消毒，排水通气的成分。
在保护地面积大时，地栽花卉常用掺入部分沙或大量基肥的方法来改善土壤肥力和结构。
应选用富含营养物质和物理性状良好的盆栽用土。通常用各种培养土配制而成。各地因材料
及习惯不同，配制的方法也不尽相同。下表为各种花卉盆栽基质常用的配方，使用时可供参
考。表中所列数字为体积比。
表 10-1盆栽基质
品种或基质 园土 腐叶土 草木灰 厩肥 沙子 砻糠灰 骨粉 泥炭 腐殖质
扦插上盆基质 1 （1） 2 ﹙1﹚喜酸
移植小苗基质 1 1 1
一般盆花基质 2 0．5 1 1 1
喜肥盆花基质 2 0．5 2 1 1 2
一般草花 3 2 1
一般宿根花卉 2 2 1 1
一般花木 2 1 0．5 2 1 2 1
多浆植物 1 2 1
耐荫植物 2 0．5 1 0．5
杜鹃花类 4 1
兰花类盆栽基质地生兰为腐叶土加少量的沙；气生兰为水藓、椰子块或木炭块等
⒉酸碱度调节当培养土或当地园土 PH 值达不到花卉的生长要求时，常用人工的方法来
调节。改善 PH值的方法有：
⑴降低培养土 PH值的方法
①施用硫酸亚铁盆栽花卉用矾肥水的方法来解决 PH 值偏高的问题，具体做法是：黑矾
（硫酸亚铁）～3kg，油粕或豆饼 5～6kg，粪肥 10～15kg，水 200～250kg在缸或池内混
合后暴晒约 20 多天，待腐熟为黑色液体稀释后浇花。每天取上清液一半稀释浇用。一般的
酸性花卉生长季每月浇 4～5次，休眠期停止使用，不同 PH值要求的花卉可适当增减。直接
用硫酸亚铁水浇花，浓度依植物种类而变化，一般用农用硫酸亚铁 1：（100～200）水溶液
浇灌。另外，酸性化肥或一部分无毒害的酸性盐可用调节 PH值，如硫酸铵、硫酸钾铝等。
②施用硫磺施用硫磺适于地栽花卉，特点是降低 PH 值较慢，但效果持续时间长，一般
提前半年施硫磺粉 450 千克/公顷，PH 值可从 降至 左右。盆栽培养土使用前半年，
掺入硫磺粉 %，栽培过程中适量浇 1:50硫酸钾铝，并适量补充磷肥。
③大量施用腐肥施用腐肥要长期多施。调节 PH值幅度较小。
⑵提高培养土 PH值的方法
施用石灰和石膏较多，也可用一些无毒的碱性盐类，如硝酸钙等。
在土壤管理方面，近年趋向于用蛭石、珍珠岩作栽培基质，用营养液提供营养物质的无
土栽培法。培养土的消毒培养基质的消毒方法常见的有物理方法如蒸气消毒、日光暴晒或直
接加热；化学方法如使用福尔马林、高锰酸钾等。具体方法与播种用培养土相同。
工作步骤三、栽植
栽植时期虽然温室内温度可以调节，但适合栽植的时期应为春、秋、夏季。其中以春季
为最佳；秋季较适宜种植，但要注意温度、水分的变化；夏季一般种植一些有气生根的蔓性
热带观叶植物，
⒈栽植方法
⑴上盆
上盆是指把繁殖的幼苗或购买来的苗木，栽植到花盆中的操作。
按照苗木的大小选用合适规格的花盆；还应注意栽培用盆和上市用盆的差异，栽培用盆
选用通气性的盆，如陶制盆、木盆等，上市用盆选用美观的瓷盆、紫砂盆或塑料盆等。上盆
或换盆前，无论是新盆或旧盆，都应对花盆进行浸洗，除去泥土、苔藓或淋溶盐类。
上盆的方法是先用瓦片盖于盆底排水孔，凹面向下。盆底部用培养土的粗粒、碎瓦片或
煤渣填入一层，作为排水层，再填入一层培养土。植苗时，用左手持苗，放于盆口中央深浅
适当的位置，填培养土，用手压紧。填完培养土后，土面与盆口应有适当距离（通常为 2～
3cm）。然后用喷壶充分灌水、淋洒枝叶，置阴处缓苗数日。待苗恢复生长后，逐渐放于光照
充足处。见图 10-12
图 10-12 上 盆 图
10-13换盆
⑵换盆
换盆有两种情况，一是随着幼苗
的生长，根系在原来较小的盆中已无
伸展空间，根系相互盘叠或穿出排水
孔，由小盆换大盆，扩大根系生长空间；
二是由于多年养植，盆中的土壤养分丧失，物理性质恶化。另外，植株根系老化，需要更新，
盆的大小可不变，换盆只是为修整根系和换新的培养土。
换盆时间与次数要根据植物的生长状况。一、二年生花卉生长迅速，从播种到开花要换
3～4 次。换盆时间随植株的大小和发育期而定，一般安排在 3～5 片真叶时、花芽分化前和
开花前。开花前为最后一次换盆称之为定植。多年生草本花卉多为一年一换盆，木本花卉 2～
3 年换一次。通常在春季生长开始前换盆；常绿种类也可在雨季进行。保护地内，如有需要
一年中几乎可随时换盆，但要养护管理细致。
换盆的方法是左手按置盆面植株基部，将盆提起倒置，轻扣盆边取出土球。一、二年生
花卉换盆时，把盆底填好排水层，把原土球放入盆中，培养土填在四周，镇压即可。宿根和
球根类则去除原土球部分土，并剪去盆边老根，有时结合分株，然后再栽入盆中。木本花卉
换盆一般适当切除原土球，并进行修根或修剪枝叶，再植入盆中。修根或修枝要适度。一般
可剪除大部分老根，生长慢或生根难的种类，可弱度修剪根和枝叶，如苏铁、棕榈类。树液
极易通过伤口外流的种类可不行修剪。
巨型盆的换盆较费力，一般先把盆搬抬或吊放在高台上，再用绳子分别在植株茎基部和
干的中部绑扎结实，轻吊起来，然后把盆倾斜，慢慢扣出花盆。再把植株修根后，植入新换
培养土的盆中，最后立起花盆，压实灌水。
换盆后立即充分灌水使根与土壤密切接触。此后浇水，以保持湿润为度，浇水可多次少
浇，不宜灌水过多。因为根系受损伤，再加修剪去部分枝叶，吸水能力下降，浇水过多，易
引起根部腐烂或新根生出慢，待新根生出后，再逐渐增加灌水量。换盆后数日置阴处缓苗。
见图 10-13。
工作步骤四、栽植后管理
盆花栽植后的管理包括土、肥、水的管理及整形修剪等措施。
⒈盆花摆放保护地内各部位的光、温条件不同；盆花的不同种类或同一种类的不同生长
发育阶段需要的生长条件也不同，因此盆花在保护地内摆放的位置不同。
喜光花卉应放到光线充足的前、中部，尽量靠近透光屋面，但要与透光屋面保持一定的
距离，防止灼伤或冻伤盆花的顶部或花蕾。耐阴或对光照要求不严格的花卉置于保护地后部
或半荫处。一般矮株摆放在前，高株摆放在后，以防相互遮光。
室内各部位温度也不一致。门窗处温度较低，近热源处较高。喜温花卉放于热源近处，
较耐寒的置于近门或侧窗位。
播种、扦插床应设在近热源处，生叶生根后移植到温度较低而光照充足的地方。休眠植
株可置于光、温较差处，密度可加大。待发芽后再移到光、温条件较好的部位。需催花或延
花的植株，依需要选择室内的光、热条件不同的部位。
⒉转盆、倒盆与松盆为保证盆花适时开花和生长发育良好，每隔一定时间要进行一次转
盆或倒盆。
⑴转盆
转盆就是在保护地内放置的盆花，为防止由于趋光性，植株生长偏向光线射入方向，从
而造成冠的偏斜而转换花盆向光面 1800的操作。一般每隔 20～40 天转盆一次。生长快的花
卉，转盆间期短。转盆可使花卉株形完整、生长均匀。双屋面南北走向的温室或大棚，光线
射入均匀，盆花常无偏向，不用转盆。在夏季荫棚下摆放的盆花，转盆除消除偏向生长外，
还可防止根系自排水孔穿出，时间过久，移动花盆造成断根而损伤植株的弊病。见图 10-14。
⑵倒盆
倒盆即经过一段时间后，在保护地内摆放的花盆调换摆放位置。目的有两个：一是使不
同的花卉和不同的生长发育阶段得到适宜的光、温和通风条件；二是随植株的长大，调节盆
间距离，使盆花生长均匀健壮。通常倒盆与转盆结合进行。
⑶松盆
因不断地浇水，盆土表面往往板结，伴生有青苔，严重影响土壤的气体交换，不利于花
卉生长。用竹片、小铁耙等工具疏松盆土，促进根系发展，浇水方便，提高施肥肥效。见图
10-15。
保护地栽培园林植物的养护管理措施与露地栽培园林植物的养护管理措施有很多相似
之处。包括施肥、浇水、松土除草和整形修剪等内容。下面就其养护管理的特殊性加以介绍
⒊施肥
保护地栽植的植物品质较高，需要不断的补充营养才能达到生产要求。尤其是盆栽的花
卉，生长在有限的基质中，更应补充营养。
⑴施肥方式
①基肥
栽植前直接施入土壤中的肥料。结合培养土的配制或晚秋、早春上盆、换盆时施用。以
有机肥为主，与长效化肥结合使用。主要有饼肥、牛粪、鸡粪等。基肥的施入量不要超过盆
土总量的 20%，与培养土混匀施入。
②追肥
依据花卉生长发育进程而施用。以速效肥为主，本着薄肥勤施的原则，分数次施用不同
营养元素的肥料。生长期以氮肥为主，与磷、钾肥结合施用，花芽分化期和开花期适量施磷、
钾肥。通常是沤制好的饼肥、油渣、无机肥和微量元素等化学肥料。
追肥次数因种而异。盆栽花卉中，施肥与灌水常结合进行，生长季中，每隔 3～5 天，
水中加入少量肥料。宿根花卉和花木类可根据开花次数施肥，对一年开多次花的如月季、香
石竹等花前花后都要施以重肥；生长缓慢的可两周施肥一次，有的可一个月施肥一次；球根
类花卉如百合、郁金香等，应多施钾肥；观叶植物应多施氮肥，每隔 6～15天施一次即可。
在温暖的生长时期施肥次数多些，保护地较冷时适当减少施肥次数或停施。每次追肥后
要立即浇水，并喷洒叶面，以防肥料污染叶面。
⑵施肥方法
①混施把土壤与肥料混均作培养土，是保护地内施基肥的主要方法，地栽与盆栽均可用
此法。
②撒施把肥料撒于土面，浇水使肥料渗入土壤，是追肥或施肥面积大时常用的方法。
③穴施以木本植物或植株较大的草花为主，在植株周围挖 3～4 个穴施入肥料，再埋土
浇水。
④条施在地栽花卉垄间，挖条状浅沟，施入肥料。
⑤液施把肥料配成一定浓度的液肥，浇在栽培土壤中。通常有机肥的浓度不超过 5%，无
机肥浓度一般不超过 %，微量元素的浓度不超过 %。每周一次。盆花用此法较多。
⑥叶面喷施当花卉缺少某种元素，或为了补充根部吸收营养的不足，常以无机肥料或微
量元素溶液喷洒在植物叶片上。通过叶片吸收来达到施肥目的。但应注意浓度应控制在较低
的范围内。
⒋浇水
水的管理是保护地花卉生产十分重要的环节。花卉生长的好坏，一定程度上取决于浇水
的适宜与否。要根据植物的种类、生长发育阶段、本身的生长发育状况、设施的环境条件、
培养土的成分及花盆的性质确定浇水的时间、次数及浇水量。
⑴浇水的原则
①根据盆栽花卉的特性
盆栽花卉的浇水量有其特殊性。首先要确定盆栽花卉是否缺水，科学地方法要进行土壤
含水量的测定，但较麻烦。生产中可根据花农多年的栽培经验，用食指按盆土，如下陷 1cm
说明盆土的湿度适宜；若搬动盆土变松或用木棒敲击盆边声音清脆说明应该浇水。浇水时应
注意：
灌饱浇透从土表到盆底要一致湿润。忌拦腰水―上湿下干；忌窝底水―盆底积水；忌抽
空盆心―土壤随水自盆孔流出而掏空盆心。常在上盆、换盆后进行浇水。
间湿间干盆土干透至灰墒浇透水，做到干透湿透。
适时找水保护地温度高时，酌情适量补浇。
放水在生长发育旺盛期，为发枝或促进生长，结合追肥，加大浇水量，保持表土不见白
茬，叶不见萎蔫。
勒水在休眠期或保护地温度较低时，或蹲苗防止徒长，促进花芽分化时，适当控制浇水
量，保持潮润即可，并结合松土保墒。
扣水上盆、换盆植株，因根系损伤，宜用潮润的培养土（合墒），在 4～48 小时内不浇
水，以加快根系恢复、防止烂根、黄化脱水和植株萎蔫。
旱涝处理过度干旱，叶片萎蔫，不可立即浇大水，宜放置蔽荫处，稍浇水并向叶面喷水，
待茎叶挺立，再浇透水。
②根据保护地的温度
一般，温度较高时，浇水量和次数较多；温度较低需保温时，应适当控制浇水量。
③根据花卉生长发育情况
叶片萎蔫常缺水；花卉徒长则水大；叶黄而薄多是缺水。植株烂根多为多水造成，必须
控水，尤其对球根、肉质多浆类花卉。
④根据不同的季节
春季天气转暖，花卉开始快速生长，浇水量应比冬季多些。一般草花每隔 1～2天浇一
次，花木每隔 3～4天浇一次。
夏季大多数花卉种类已在室外的荫棚下，要根据天气的状况决定浇水的次数。天气炎
热，应早、晚各浇水一次；若连日阴雨，应注意盆内不要积水，可在雨前将花盆一侧倾倒，
雨后及时扶起。
秋季天气逐渐转凉，可适当减少浇水次数。每 2～3天浇水一次。
冬季根据温室的温度及花木的生长状况来定。低温温室每 4～5天浇水一次；中温及高
温温室每 1～2天浇水一次。相对休眠的植株，减少浇水次数。
⑵浇水方法
①手工灌水用橡皮管或无喷头水壶浇水于土壤或盆内。常在栽植后直灌。也可用喷壶人
工喷啉植株，使叶色新鲜，冲去灰尘，降低气温，增加湿度等，还可直接补充土壤水分，一
般在保护地气温较高时进行。
②喷灌系统以电动压力泵作动力，用固定在保护梁架上的管道来送水，以定距安装喷头，
向下或向上喷淋，可定时或定量喷水。既适于盆栽又适于地栽。
③滴灌滴灌以电动压力泵和管道输送水，把滴水管道穿插花卉行间，通过滴孔不断少量
供水，适于大规模地栽生产，具有节水省工之效果。
④浸盆
人工浸盆把盆放入浅水池或浅水缸内，通过盆孔让水渗入。浸水深度 8～10厘米或为盆
高的 1/3～2/3，不可过深，以浸透为度。
浸水槽法浸水槽内放入盆花，盆底和盆间填充石砾或煤渣，在槽底设有可关闭的排水口，
水深 8～10厘米时停止放水，到浸透为止。
生产任务十八保护地切花栽培技术
切花是指从园林植物植株上切取的具有观赏价值的新鲜茎、叶、花、果等用于花卉装饰
的植物材料，大致可分为四类：切花、切枝、切叶和果实。
切花的花是主体，生产、销售量最大。其色彩艳丽，花姿优美，有的还具有诱人的香味，
是插花和其他花卉装饰的主要材料。常见栽培的木本类有：牡丹、梅花、玉兰、碧桃、月季、
丁香、栀子等；草花类有：鸡冠花、千日红、五彩石竹、金鱼草、麦秆菊、百日草等；水生
及宿根类有：荷花、睡莲、芍药、非洲菊、香石竹、桔梗、菊花、玉簪、萱草等。球根类有：
百合、大丽花、唐菖蒲、晚香玉、马蹄莲、风信子、郁金香、水仙、小苍兰等。
切叶是切取叶色多彩、叶形美丽的叶片，多用作插花和花卉装饰的辅助材料，起烘托主
体的作用。如棕榈类、肾蕨、一叶兰、印度橡皮树、变叶木、黄金葛、龟背竹等的叶片都可
作切叶。
切枝是剪截下来的带有叶片、花朵、果实的美丽枝条，常作为插花和花卉装饰的主体或
辅助材料。中国传统插花多用姿态优美的切枝作为主枝，欣赏其造型和线条美。如松柏、梅
花、玉兰、蜡梅、南天竹、火棘等。
果实是摘下形、色美丽的果实，搭配在插花或花卉装饰作品中，具有很强的装饰效果。
如石榴、葫芦、佛手、观赏南瓜、苹果、柑橘等。
切花生产具有生产周期短，包装、储运方便，便于周年均衡上市，可进行大规模工厂化
生产等优点。
切花栽培一般都为地栽，多数采用保护地反季节栽培，不受自然环境的影响，香石竹、
菊花、丝石竹等，自己本身已构成周年种植体系。也有一次种植、连续收获 3-5年的，如切
花月季、情人草、非洲菊等。一般在春季 4-6 月进行种苗栽植，经过栽培管理，在 10 月份
开始采收，到翌年 5月份结束。这一时期市场切花紧缺，价格高，但生产难度大，需有保温
设备，对栽培技术要求高。
工作步骤一、选择优良品种和种类
地栽主要用于大面积的冬春季节切花生产，如非洲菊、香石竹、马蹄莲等；节日花卉的
促成栽培，如一串红等；和需要地栽观赏的花卉，如棕榈类等。
种球要选择合适的产地，保证规格适宜并大小一致，提前做好打破休眠的处理。苗木要减
少起苗、运输过程中的操作并保持湿润，苗木运输中尽可能带盆或带土坨，减少运输时间。
工作步骤二、选地与整地
切花栽培用地要求阳光充足，土质疏松、肥沃，排水良好；生产基地周围无污染源，水
源方便，水质清洁，空气清新。因此，在种植前，先要调查选址处的土壤结构、肥力、酸碱
度、盐分含量等，根据土壤实际情况，结合整地进行土壤改良。
一般切花生长以 一 的微酸性土壤较好。大部分球根类切花对土壤盐分比较敏
感。土壤盐分以电导率（EC)表示，主要切花种类（品种）的适宜 EC在 一 之间。如
月季在 一 、香石竹在 一 的土壤中生长良好。
土壤耕翻深度依切花种类不同而定。一、二年生切花，因其根系较浅，翻耕深度一般在、
20一 25cm。球根、宿根类切花 30一 40cm。木本切花因根系强大，需深翻或挖穴种植，深度
至少在 40一 50cm。
作畦方式以不同地区的地势及切花种类不同而有区别。南方多雨、地势低的地区，作高
畦以利排水。北方少雨、高燥地区作低畦，便于保水、灌溉。栽培畦一般南北走向，畦面宽
应根据农事操作便利和冬季保温盖膜的需要设置，一般在 80cm左右。
工作步骤三、栽植
1.栽植时期
⑴根据栽植到上市的时间栽植到上市的时间因不同的植物种类而不同。要正确掌握，适
时栽植。如唐菖蒲从栽植到上市约 90～100天；芍药为 60～70天。
⑵季节保护地内没有季节，但仍然在早春或秋季为主要栽植季节。
⑶考虑花期调控的需要长日照或短日照植物为了补光或遮光的需要，要在季节的日长变
化不适于控制花期前入室。为了避免秋季日长变短的影响，一般在 8月下旬入室栽植。
⑷在适宜的花卉发育阶段在休眠期、小苗期或花芽分化后栽植；对根系来说，根系一年
有几个集中生长期，要在根系没有旺盛生长前栽植。
⒉栽植密度保护地内主要是地栽切花、观叶植物。密度大小很重要，它决定着花卉产品
的产量和质量。一般是密度过大则产量高，但质量很难保证。适宜密度就是要产量和质量都
达到生产目的。一般保护地内的栽植密度比露地略大。密度的确定主要考虑以下原则：
⑴保护地的环境调控条件若加温条件好、人工光照能得到有效的补充，肥水条件好，可
适当增加密度；若控制条件差或仅为日光保护地，密度应适当降低。
⑵栽培植物种类不同植物种类和植株的大小不同，栽植密度应不同；生长发育习性不同
栽植密度也不同，在保护地内生长期很短的如风信子可密植。球根类种球大则宜疏，种球小
则宜密。具体原则应以成株枝叶略微搭接为度。
⑶所需的产品规格若需生产较大规格的产品,密度适当减小，若规格要求较低则可略密。
若以生产种苗或种球为目的密度也应不同。
⒊栽植深度苗的栽植深度以刚埋没根茎处为准，球根类以覆土厚度为球径的 2～3 倍为
准。不同的种类有明显差异。与露地栽植基本相同。
⒋栽植方法
⑴平畦栽植不做沟垄，在畦内平栽。
⑵沟垄栽植在畦内，按行距做好沟垄，定植幼苗和种球。怕积水的花卉一般植于垄上，
宿根类则常植于沟内。
⑶种植池栽植在种植池内按一定密度定植切花栽培以密植为主，并注意“浅植”。株行
距大小依据不同切花植物后期的生长特性、剪花要求来决定，如月季 9-12株／m2，香石竹 36
一 42 株／m2 等。定植不宜过深，特别像非洲菊一类“根出叶”的种类，不可将生长点埋人
土中。
工作步骤四、栽培后管理
⒈灌溉灌溉水分管理是一项经常性的细致工作，在很大程度上决定切花栽培的成败。，
⑴依不同切花的特性浇水。掌握不同切花的需水特性，因“花”浇水，才能取得好的
效果。如花谚中“干兰湿菊”，说明兰花这种阴生植物需较高的空气湿度，但根际的土壤湿
度又不宜太大；而菊花是喜阳花卉，不耐干旱，要求土壤湿润，但又不能过于潮湿、积水。
一般来说，大叶、圆叶植株的叶面蒸腾强度较大，需水量较多；针叶、狭叶、毛叶或革质叶、
蜡质叶等叶表面不易失水的种类则需水较少。
⑵根据不同生育期浇水。同一种切花植物在各个不同的生长发育阶段对水分的需求量是不同
的。一般来说，幼苗期的根系较浅，虽然代谢旺盛，但不能浇水过多，只能少量而多次；植
物恢复正常营养生长后，生长量加大，应增大浇水量；进人开花期后，因根系深，生长量小，
应控制水分，以利提早开花和提高切花品质。
⑶根据不同季节、土质浇水。就全年来讲，春秋两季少浇，夏季多浇，冬季不浇。在我国南
方，春季雨水多，蒸腾耗水量少，可少浇水。夏季温度高，生长旺盛，蒸腾量大，宜多浇水。
秋冬季气温下降，生长缓慢，应控制浇水。但在设施栽培中，冬季设施内的湿度很大，往往
会给人一种错觉，认为不必浇水。其实只是土壤的表层湿润，土壤耕作层的中下层比较干，
单靠薄膜内汽化形成的雾滴水不能满足根系的需水量，所以，也需要适当地浇水。以温室栽
培切花菊为例，一般冬季水分的消耗为夏季的 1/3，为春、秋季的 1/2。就土质而言，黏性
土保水性强，少浇为宜；而沙性土保水性差，应增加浇水次数。就每次浇水量而言，以彻底
灌透为原则，干透浇足，不能半干半湿，避免浇水时出现“干夹层”。土壤经常而适度的干
湿交替，对植物根系发育有利。
⑷浇水时间。夏季以早、晚为好，秋冬季则可在近中午时浇水。原则就是使水温与土温－相
近。如水温与土温的温差较大，会影响植株根系活动，甚至伤根。
⒉施肥施肥基肥以有机肥为主，追肥以化学肥料为主。施肥量及用肥种类依据切花生育
期的不同而有差异。幼苗期肥料吸收量较少，随着茎叶大量生长，到开花前吸收量呈直线上
升，一直到开花后才逐渐减少。在幼苗生长期、茎叶发育期多施氮肥，可促进营养器官的发
育；在孕蕾期、开花期则应多施磷肥、钾肥，唤捉进开花和延长开花期。通常生长季节每隔
7一 10天施一次肥。施肥前要先松土，以利根系吸收，施肥后要及时浇透水。不要在中午前
后或有风时施追肥，以免伤害植株。
施肥效果好坏还取决于气候、土壤以及管理水平。要掌握薄肥勤施的原则，切忌施浓肥，
因浓肥会使土壤溶液渗透压增加，影响植物对水分的吸收。必要时也可以根外追肥。
⒊中耕除草除草一般结合中耕，在花苗栽植初期，特别是在秋季植株郁闭之前将杂草除
尽。也可用地膜覆盖防除杂草，尤以黑膜效果最佳。还可使用化学除草剂，但浓度一定要严
格掌握，如 2,4 一 D 用 ％一 ％的稀释液，每 1000m2 用量 一 ，可消灭双
子叶杂草。
⒋整形修剪整形修剪是切花生产过程中技术性很强的措施，直接影响花枝的多少和开花期。
切花整形修剪包括摘心、除芽、除蕾、修剪枝条等。通过整枝可以控制植株的高度，增加分
枝数，提高着花率；通过除去多余的枝叶可减少养分消耗，也可作为控制花期或使植株第二
次开花的技术措施。整枝不能孤立进行，必须与肥水管理等其他管理措施相配合，才能达到
目的。
⑴摘心。摘除枝梢顶芽，称为摘心。摘心能促使植株侧芽的形成，开花数增多，并能抑制枝
条生长，促使植株矮化，还可延长花期。如香石竹每摘一次心，花期延长 30天左右。
⑵除芽。除芽的目的是除去过多的腋芽，以限制枝条和花蕾的发生，并可使主茎粗壮挺直，
花朵大而美丽。
⑶剥蕾。通常是摘除侧蕾，保留主蕾（顶蕾）或除去过早发生的花蕾和过多的花蕾。
⑷修枝。剪除枯枝、病虫害枝、位置不正易扰乱株形的枝、开花后的残枝，改进通风透光条
件，并减少养分消耗，提高开花质量。
⑸剥叶。经常剥去老叶、病叶及多余叶片，可协调营养生长与生殖生长的关系，有利于提高
开花率和花的品质。如马蹄莲、非洲菊作切花栽培时，应及时剥除老叶、病叶及多余的叶片。
⒌支缚支缚也称拉网。用网、竹竿等物支缚住切花，保证切花茎杆挺直，不弯曲、不倒伏。
例如香石竹、菊花作切花栽培时，生产上常用网目为 10cmx10cm的尼龙网格作为支撑物。支
撑物于定植时铺设在栽培畦上，四周用木棍或竹竿绷紧。以后随着植株长高，逐渐将支撑物
上移。一般网状支撑物需铺设 2一 3层，定植时全部叠放在一起，以后逐渐向上拉开，第一
层离地面 15一 20cm，两层的间距一般 15cm左右。
⒍加温栽植后，为达到适时上市，栽植后应立即加温，避免花期拖后。
⒎控光苗木已生有叶片，应逐步实施控光；若为落叶或球根等萌发生叶后再开始控光。
⒏观察记录从栽植开始，经常观察，及时记录温度和光照变化，准确了解花卉萌发、抽
叶等生育阶段的时间，以便及时控制环境达到适时上市。
工作步骤五、切花采收
1.选择适当的采收时机切花的采收时间和花的发育程度、市场远近等因素有关。适当的
采收期取决花的成熟期、采收后环境条件和运输距离远近等。
⑴花期采收
目前常用的采收方法。在花即将开放时采收。不同种类的切花，采收时要求的发育程度
不同。月季通常在外部花瓣微开时、唐菖蒲在花穗下部第一、二朵小花刚开时、香石竹、菊
花在花开五六成时采收。
⑵蕾期采收
主要是为了外运或贮藏。蕾期采收的切花，上市前需经催花处理，才能使花正常开放。
香石竹在蕾期，萼片裂开时；郁金香、凤信子、在绿蕾期，花色初现时；百合在膨蕾期，
花蕾膨大而花色未现时等，上市品质最好。
当运输距离远或市场出售不好时，常采用提前采收或室内降温延迟开花的方法。
一天中以下午采收为好。
⒉采收方法通常为单枝采收。大量生产或大量供应的情况下，有些种类春花期一致性较
好，也可全部采收。
工作步骤六、分级
采下的切花，应先挑选分级，首先要剔除病虫花、残次花，然后根据行业标准进行分级。
农业部已制定了菊花、月季、满天星、唐菖蒲及香石竹切花产品质量分级、检验规则、包装、
运输、贮藏的技术要求及标准。
工作步骤七、保鲜处理
采收后，花枝离开母体后必须进行适当的处理，否则品质下降，甚至不能出售。通常用
保鲜剂进行保鲜处理。
1.保鲜剂的种类
⑴预处液在采收、分级后，贮藏、运输或瓶插前，进行预处理所用的保鲜液。在保护地
内先用热水浸茎的下部，排除气泡，再于冷水中吸水过夜，运输前浸 5～10分钟预处液。
⑵催花液促使蕾期采收的花枝开放所用的保鲜剂。
⑶瓶插液（保持液）是观赏期所用的保鲜液。
⒉成分组成
⑴水水质是关键，最好用软水和无离子水或蒸馏水。PH值为酸性 3~4最好。
⑵糖多用蔗糖。不同花卉，糖的浓度不同，处理时间越长，浓度越低。
⑶杀菌剂 8－羟基喹啉（8－HQ）及其盐 8－羟基喹啉柠檬酸盐（8HQC）和 8－羟基喹啉
硫酸盐（8HQS）较常用。
⑷无机盐主要有钾、钙、氨、铝、银、镍、锌、铜等离子的盐，如硝酸钙、明矾。
⑸有机酸及其盐常用柠檬酸、苯甲酸、异抗坏血酸等，主要是降低 PH值。
⑹乙烯抑制剂最普遍的是硝酸银和硫酸银，。
⑺植物生长调节剂主要细胞分裂素（CKT）、激动素（BA）、赤霉素（GA）、矮壮素（CCC）
和马来酰肼（MH）等。
⒊配方不同的花卉其花枝特性及引起衰老的因素不同，配方各不相同。
目前常用的保鲜剂含蔗糖 1~4%和 8－羟基喹啉（50~200）×10-6及其他成分。
常见切花保鲜剂成分见表 10-2。
表 10-2常见切花保鲜剂
工作步骤八、贮藏
采收后要尽快贮藏于适当的低温下，拖延半小时，品质将会急剧下降。
⒈贮藏温度一般在 0~15℃之间，观叶植物在室温下为宜，一般在 15~25℃之间。
常见切花贮藏温度见表 10-3。
表 10-3常见切花贮藏温度
⒉湿度贮于 90~92%的相对湿度下最为合适。
⒊光照几乎所有植物，包括花枝、切叶都需光照，1~3 天的暗中贮藏不会明显降低其寿
命。一般灯光能满足要求。
⒋通气植株或切花、切叶通气贮藏为好。但强行通气会造成萎蔫。
工作步骤九、浸保鲜剂
在贮运过程中，可多次浸用，一般浸 5~10 分钟，浸入深度适中，不宜过深。原先已浸
过硝酸银的，不可再剪短花茎，否则会降低品质。
工作步骤十、包装运输
只有预冷处理的花卉或切花、切枝才适于包装，并勿使它们与包装容器直接碰触。常以
12支或 25支为一束。
包装通常是花束内部用油纸、防水纸等包裹，外部依据花枝要求制成的纸箱装运。每箱
多为整百花枝。
运输要求快，长距离以空运为主，亦有陆运、海运。运输常用恒温花卉专业箱装运。
生产任务十九园林植物的无土栽培
概述
无土栽培是不用土壤而采用有机、无机材料作基质浇灌营养液的栽培植物的新技术。是
相对于自然土壤栽培而发展起来的一种新型栽培技术，是园林植物繁殖、培育商品化苗木、
盆景、花卉的生产技术革命。
目前世界上已有 100多个国家和地区掌握了无土栽培技术，应用于蔬菜、花卉、果树和
药用植物的栽培。
一、无土栽培的特点
无土栽培植物，需要有一定的控制自然环境的必要条件，比如当可以控制的空气、温度、光
照、水、相对湿度、二氧化碳和植物营养液等因素都得到满足时，无土栽培植物才能取得最
佳经济效益。无土栽培在粮食、蔬菜、花卉、盆景、苗木繁育等农林业生产中显示出极大的
生命力。无土栽培在园林植物生产中的特点在于：
1.解决提高产量与肥、水和根系空气的供应矛盾无土栽培可以提供植物充足的水分、养
分、空气和均衡的全面营养成分，因此植物生长很快，可获得高产。无土栽培与土培比较，
产量上有很大的差距。印度道格拉斯 1946~1974年的实验表明：无土栽培植物产量可以提高
几倍至几十倍。
2.改善品质，提高商品价值无土栽培不仅可以提高产量，同时还可以改善植物的品质，
比如石竹花，在无土栽培的条件下，不仅花色很美，而且平均每株多产四朵花。
3.节约水肥，减少劳动用工目前水资源缺乏。在生产中合理用水是十分重要的问题。一
般农田灌溉用水，大部分都被蒸发、渗漏、流失。据日本对甜椒栽培试验，生产 1kg甜椒消
耗水 60升，为土壤消耗水分的 1/2至 1/3(土壤消耗水 1kg甜椒需 120~180升)。
无土栽培的植物养分损失也小，无土栽培的容器小，养分损失一般不超过 10%，在土壤
中养分受径流、渗漏、挥发、土壤固定、微生物消耗等影响，损失可达 40%~50%。
无土栽培也减少了土壤翻耕，整地，除草等事项，节约了大量管理中的劳力和重茬病虫
害的防治、土壤改良等管理措施，提高了劳动生产力。
4.清洁卫生，减少病虫害由于无土栽培是用浇灌营养液栽培植物，植物感染病虫害的机
会大大减小。在无毒、无菌、无臭味的环境下生长的花卉、盆景、苗木植株健壮，适合于家
庭居室、宾馆饭店的室内装饰。
5.不择土地，能工厂化生产人类文明的发展是走向机械化、自动化、工厂化的生产方式。
目前国际上已经有全自动化无土栽培设施和立体化无土栽培模式，已经朝着工厂化生产的方
向发展，也为电脑的应用领域开拓了新的前景。
无土栽培可以在不宜农林业种植的地方进行，如沙石地、空地和家庭的窗台、阳台、走
廊、屋顶、墙壁等地。因而无土栽培充满了生命力。
但无土栽培技术在走向实用化的进程中也存在不少问题，突出的问题是成本高、一次性
投资大；同时还要求较高的管理水平。进一步研究矿质营养的生理指标，如何解决某些植物
早衰，减少管理上的盲目性，都是有待解决的问题。此外，无土栽培中的病虫防治，基质和
营养液的消毒，废弃基质的处理等等，也需要进一步研究解决。
对无土栽培技术要有客观评价，土壤是人类赖以生存的物质基础，人类不能没有它。人
类可以用无土栽培去代替部分土培，但不能完全去取代土壤。
二、无土栽培的分类
无土栽培的类型很多，分类的方法也不尽相同。目前按是否使用基质，将其分为基质栽
培和无基质栽培两类；按其消耗能源的多少及对环境的影响，可分为有机生态型和无机耗能
型无土栽培两类。
1.根据使用基质的类型划分
⑴无基质栽培这种栽培方法，一般只在育苗期采用基质，定植后就不用基质了。
⑵基质栽培基质栽培是植物通过基质固定根系，并通过基质吸收营养液和氧气的方法。
在基质无土栽培系统中，固体基质的主要作用是支持植物根系及提供植物一定的水分及营养
元素。基质栽培的方式有槽培、袋培、岩棉培等，通过滴灌系统供液。供液系统有开路系统
和闭路系统，开路系统的营养液不循环利用，而闭路系统中营养液则循环利用。由于闭路系
统的设施投资较高，而且营养液管理复杂，因而在我国目前的条件下，基质栽培主要采用开
路系统。与水培相比较基质培缓冲性强、栽培技术比较易掌握、栽培设备易建造，成本也低，
因此在世界各国的面积均大于水培，我国更是如此。
基质的要求 用于无土栽培的基质种类很多，可根据当地的基质来源，因地制宜加以选
择。尽量选用原料丰富易得、价格低廉、理化性状好的材料作为无土栽培的基质。无土栽培
对基质物理化学性状的要求是：
①具有一定大小的粒径，它会影响容重、孔隙度、空气和水的含量。按粒径大小可分为：
0．5～1mm；1～5mm；10～20mm；20～50mm。可以根据栽培植物种类、根系生长特点、当地
资源状况加以选择。
②具有良好的物理性状，基质必须疏松，保水、保肥又透气。南京农业大学吴志行等研
究认为，对蔬菜作物比较理想的基质，其粒径最好在 ～10mm，总孔隙度>55％，容重为
～／cm2，空气容积为 25％～30％，基质的水气比为 1：2～4。
③具有稳定的化学性状，本身不含有害成分，不使营养液发生变化。基质的化学性状主
要指以下几方面：
pH值：反映基质的酸碱度，非常重要，它会影响营养液的 pH值及成分变化，pH值 6～7
最好。
电导度(EC)：反映已经电离的盐类溶液浓度，直接影响营养液的成分和植物根系对各种
元素的吸收。
缓冲能力：反映基质对肥料迅速改变 pH值的缓冲能力，要求缓冲能力越强越好。
盐基代换量：是指在 pH=7时测定的可替换的阳离子含量。一般有机基质如树皮、锯末、
草炭等可代换的物质多；无机基质中蛭石可代换物质较多，而其他惰性基质可代换物质就很
少。
在无土栽培中，可使用单一基质，也可将几种基质混合使用，因为单一基质的理化性状
并不能完全符合上述要求，混合基质如搭配得好，理化性状可以互补，更适合植物生育要求，
在生产中被广泛采用。
栽培分类分为无机基质和有机基质两大类：
①无机基质培无机基质的种类很多，应用范围最广的主要是岩棉培。同时，还有砂培、
砾培、蛭石培、珍珠培、陶培、煤渣培等。我国应用最广的是煤渣培、砾培、珍珠岩培等。
②有机基质培是以草炭、锯末、树皮、稻壳、生产食用菌的废料、甘庶渣、椰子壳等作
为无土栽培基质。这些有机物在使用前要发酵处理，才能保证安全。
上述基质可以单独使用，也可以混合使用。如果有机基质与无机基质混合，可以增进使
用效果。
基质的种类
砂培即用直径小于 3mm的松散颗粒砂、珍珠岩、塑料或其他无机物作为固体基质。
砾培砾培是用直径大于 3mm的不松散颗粒（砾、玄武岩、熔岩、塑料或其他无机物质）
为固体基质。
蛭石培一般选直径为 3mm的蛭石。
珍珠岩培由硅质火山岩在 1200℃下燃烧膨胀而成的。可单独作基质使用，也可与草炭、
蛭石等混合使用。
岩棉培岩棉是玄武岩中的辉绿岩在 1600℃高温下熔融抽丝而成，可以制成各种大小不同
的方块，直接栽种植物。
基质混合基质可以单独使用，也可以按不同的配比混合使用。基质混合总的要求是降低
基质的容重，增加孔隙度，增加水分和空气的含量。基质的混合使用，以 2~3种混合为宜。
如 1：1 的草炭、蛭石，1：1 的草炭、锯末，1：1：1 的草炭、蛭石、锯末或 1：1：1 的草
炭、蛭石、珍珠岩，以及 6：4 的炉渣、草炭等混合基质，均在我国无土栽培生产上获得了
较好的应用效果。
混合基质量小时，可在水泥地面上用铲子搅拌；量大时，应用混凝土搅拌器搅拌。
在国外，育苗和盆栽基质在混合时加入一些矿质养分。以下是一些常用的育苗和盆栽基
质配方：
⑴加州大学混合基质 细沙，粒径（~㎜）、粉碎草炭、145g硝酸钾、
145g硫酸钾、白云石石灰石、钙石灰石、%过磷酸钙。
⑵康乃馨混合基质 粉碎草炭、蛭石或珍珠岩、 石灰石（最好是白云
石）、 过磷酸钙(20%五氧化二磷)、 复合肥（氮、磷、钾含量分别为 5%，10%，
5%）
⑶中国农业科学院蔬菜花卉研究所无土栽培盆栽基质 草炭、蛭石、
珍珠岩、 石灰石、 过磷酸钙(20%五氧化二磷)、 复合肥（15：15：15）、
消毒干鸡粪。
⑷草炭矿物质混合基质 草炭、蛭石、700g硝酸铵、700g过磷酸钙（20%五氧
化二磷）、磨碎的石灰石或白云石。
如果用其他基质代替草炭，则混合基质中就不用添加石灰石，因为石灰石主要是用来降
低基质氢离子浓度（提高基质 pH值）。
生产任务：园林植物的无土栽培
工作步骤一、营养液的配制
营养液是无土栽培的核心，只有掌握了营养液配制的原理，配制技术和变化规律，才能
使无土栽培获得成功。
1.营养液的要求
⑴营养液的组成
①营养液必须含有植物生长所必需的全部营养元素,即氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、
锰、铜、锌、硼、氯、钼。
②含各种营养元素的化合物必须是根部可以吸收的状态，也就是可以溶于水的呈离子状
态的化合物。通常都是无机盐类，也有一些是有机螯合物。
③营养液中各营养元素的数量比例应符合植物生长发育的要求，而且是均衡的。
④营养液中各营养元素的无机盐类构成的总盐分浓度及其酸碱反应，应是适合植物生长
要求的。总盐量最好保持在 %～%间。过高或过低，对植物的生长不利。对于大部分花
卉来说，营养液中溶解氧的含量会影响到根系的生理活动，应加以注意。营养液的 PH 值也
是无土栽培获得成功的重要一环，在无土栽培过程中，由于植物的根系不断向营养液中分泌
有机酸等物质，所以要经常地调整营养液的 PH值，通常用磷酸、碳酸钾调节。
⑤组成营养液的各种化合物，在栽培植物的过程中，应在较长时间内保持其有效状态。
⑥组成营养液的各种化合物的总体，在被根吸收过程中造成的生理酸碱反应，应是比较
平衡的。
⑦营养液的温度也很重要。
⑵营养液的电导度电导度(EC)是溶液含盐量的导电能力。无土栽培所用的营养液含盐量
的浓度很低，导电能力也低，故电导度常用其 o．1％来表示，单位为 mS／Cm(毫西门子)，
常用电导仪进行测定。
在开放式无土栽培系统中，营养液的电导度一般控制在 2—3mS／cm；在封闭式无土栽培
系统中，绝大多数植物营养液的电导度不应低于 ／cm，如果在系统中不能对营养液的
电导度进行测定，当 EC<／cm，营养液中就应补充足够的营养成分，使 EC上升到
／cm。这些补入的营养成分，可以是固体肥料，也可以是预先配制好的浓溶液(母液)。
⑶营养液的氢离子浓度(pH)pH的测定，最简单的方法可以用石蕊试纸进行比色；准确的
测定要用 pH仪。
大多数植物的根系，在氢离子浓度为 — 的弱酸性范围内生长最好，因此无土
栽培的营养液酸碱度也应该在这个范围内。
2.营养液的配制营养液的配制是无土栽培操作过程的重要环节，操作时必须认真仔细，
否则会对植物的生长造成不同程度的伤害。
⑴原料营养液的主要原料为水、营养盐。这些材料必须纯净，不含妨碍花卉正常生长的
有害物质。如果所配制的营养液用于科学研究，则必须使用纯水，用试剂级的营养盐来进行
配制。如果用于商业化生产，可以使用井水、自来水等水源，营养盐可用一般的工业品、农
用品代替。
⑵配制在配制营养液时，首先要看清各种肥料、药品的说明、化学名称和分子式，了解
纯度。然后根据所选定的配方，逐次地进行称量。小规模生产所用的营养液，可将称量好的
营养盐放在搪瓷或玻璃容器中，先用 50℃的少量温水将其分别融化，然后用所定容量的 75%
水溶解，边倒边搅拌，最后用水定容。在大规模生产时，可以用地磅秤取营养盐，然后放在
专门的水槽中溶解，最后定容。定容后，要调节营养液的 PH 值，用加水稀释的强酸或强碱
逐滴加入，并不断用 PH试纸或酸度计进行测定。
营养液的制备中，许多盐类物质易发生化学反应，产生沉淀。以硝酸盐最易发生化学沉
淀，如硝酸钙盐和硫酸盐混合在一起易产生硫酸钙沉淀，硝酸钙的浓溶液与磷酸盐混在一起
易产生磷酸钙沉淀。因此，在大面积生产中，为了配制方便，以及在营养液膜法中自动调整
营养液，一般都是先配制母液，然后再进行稀释。母液应分别配制，所以需要两个溶液罐，
一个装硝酸钙溶液，一个装其它盐类溶液。此外，为了调整营养液的氢离子浓度(pH值)的范
围，还要有一个专门盛酸的溶液罐，酸液罐一般是稀释到 10％的浓度，在自动循环营养液栽
培中，这 3个罐均用 pH仪和 EC仪自动控制。当栽培槽中的营养液浓度下降到标准浓度以下
时，浓液罐会自动将营养液注入营养液槽。此外，当营养液中的氢离子浓度(pH值)超过标准
时，酸液罐也会自动向营养液槽中注人酸，在非循环系统中，也需要这 3个罐，从中取出一
定数量的母液，按比例进行稀释后灌溉植物。
浓液罐里的母液浓度，一般比植物能直接吸收的稀释营养液浓度高出 100倍。
⑶几种营养液配方由于植物对微量元素的需求量很少，所以通常情况下，微量元素的配
方基本是相同的。具体的配方见以下几个表格。
表 10-4格里克基本营养液单位：mL
化合物 化学式 用量 化合物 化学式 用量
硝酸钾 KNO3 542 硫酸铁 Fe2(SO4)3·n(H2O) 14
硝酸钙 Ca(NO3)2 96 硫酸锰 MnSO4 2
过磷酸钙 Ca(H2PO4)2+CaSO4 135 硼砂 Na2B4O7
硫酸镁 MgSO4 135 硫酸锌 ZnSO4
硫酸 H2SO4 73 硫酸铜 CuSO4
表 10-5康乃馨营养液
成分 化学式 用量/g·L-1
硝酸钠 NaNO3
氯化钾 KCl
过磷酸钙 Ca(H2PO4)2+CaSO4
硫酸铵 (NH4)2SO4
硫酸镁 MgSO4
表 10-6观叶植物营养液 g·L
成分 化学式 用量 成分 化学式 用量
硝酸钾 KNO3 硝酸铵 NH4NO3
硝酸钙 Ca(NO3)2 硫酸钾 K2SO4 0174
磷酸二氢钾 KH2PO4 硫酸镁 MgSO4
配制营养液时，需添加的微量元素种类和数量见表 11-7。
表 10-7营养液中微量元素添加量及浓度计算
化合物
名称 分子式
分子量 元素
a
适合浓度
(mg/L)
b
含有率
(%)
化合物浓
度 a/b
（mg/L）
螯合铁 FeEDTA 421 Fe 3
硫酸亚铁 FeSO4·7H2O 278 Fe 3
三氯化铁 FeCl3·6H2O 270 Fe 3
硼酸 H3BO3 62 B
硼砂 Na2B4O7·10H2O 381 B
氯化锰 MnCl2·4H2O 198 Mn
硫酸锰 MnSO4·4H2O 223 Mn
硫酸锌 ZnSO4·7H2O 288 Zn
硫酸铜 CuSO4·5H2O 250 Cu
工作步骤二、无土栽掊技术
⒈无基质培
⑴水培定植基质营养液直接与根接触。水培的设施系统不同，其营养液的供氧方式也不
同。水培的种类很多，我国常用的有营养液膜法、深液流法、动态浮板法、浮板毛管法等。
①营养液膜法（NFT）营养液在泵的驱动下从贮液池流出经过根系（~㎝厚的营养
液薄层）,然后又回到贮液池内,形成循环式供液体系(图 10-16)。
种植槽：大株型作物如黄瓜、番茄的种植槽要有一定的坡降，约 1：75左右，营养液从
高端流向低端比较顺畅，槽底要平滑，不能有坑洼，以免积液。株型小的作物种植密度应增
加，才能保证单位面积产量，坡降 l：75或 1：100。比例高低不同，营养液流速不同，根据
作物不同用以调节供液量。
贮液池：一般设在地平面以下，容量足够供应全部种植面积。大株型作物以每株 3～5L
计，小株型以每株 1～计。
供液系统：主要由水泵、管道、滴头及流量调节阀门等组成。根据栽培需要，又可以分
为连续性供液和间歇式供液两种类型。间歇式供液可以节约能源，也可以控制植株的生长发
育，它的特点是在连续供液系统的基础上加一个定时器装置。从 NFT原理又派生出不少 NFT
改良装置，如水泥槽固定栽培，可移动式塑料槽栽培和 A型架管道栽培等等。这些改良后的
设施，都为工厂大规模生产提供了便利条件，也给提高单位面积的利用效率、稳产高产提供
了可能。NFT 系统对速生性叶菜的生产较理想。适当扩宽栽培槽也可以种植番茄、甜瓜等高
秆作物。目前国内推广面积较大的地方，主要在江苏、浙江等地。
图 10-16营养液膜系统的结构组成
(A)全系统示意图(B)种植槽剖示
1．回流管；2．贮液池；3．泵；4．种植槽；5．供液主管；
6．供液支管；7．苗；8．育苗钵；9．夹子；10．聚乙烯薄膜
②深液流法（DFT）即深液流循环栽培技术。这种栽培方式与营养液膜技术（NFT）差不
多，不同之处是流动的营养液层较深（5~10 厘米），植株大部分根系浸泡在营养液中，其根
系的通气靠向营养液中加氧来解决。这种系统的主要优点是解决了在停电期间 NFT系统不能
正常运转的困难。该系统的基本设施包括：营养液栽培槽、贮液池、水泵、营养液自动循环
系统及控制系统、植株固定装置等部分。目前在蔬菜及花卉栽培中应用比较成功。
下面介绍一种由中国农业科学院蔬菜花卉研究所研制的简易 DFT生菜栽培系统。
系统的组成部分及营养液循环整个系统由地下营养液池、地上营养液栽培槽、水泵和营
养液循环系统及营养液过滤池组成。营养液池、营养液槽均由水泥制成。营养液池长 ，
宽 ，高 ；营养液槽长 5～6m，宽 ，高 .。槽内铺设塑料膜以防止营养液渗
漏,槽上盖 2 厘米厚的泡沫板,在泡沫板上面再覆盖一层黑白膜.营养液由地下营养液池经水
泵注入营养液栽培槽,栽培槽内的营养液通过液面调节栓经排液管道通过过滤池后又回到地
下营养液池,使营养液循环使用。如栽培系统示意图见 10-17。
图 10-17简易 DFT生菜栽培系统示意图
1．塑料薄膜；2．塑料育苗钵；3．营养液；4．泡沫板 5．栽培槽
DFT生菜栽培管理技术定植之前在栽培槽内注满营养液，并在泡沫板及黑白膜上按 20厘
米的株行距打孔。把定植有生菜幼苗的四周及底部均布满孔洞的塑料育苗钵放入泡沫板孔中，
使泡沫板恰好能支持放入孔中的育苗钵。在生菜根系未露出育苗钵以前，栽培槽内的营养液
至少能接触育苗钵底部，这样营养液可通过毛细管作用使育苗钵内基质保持湿润，以后栽培
槽内的营养液面可有所降低，以改善生菜根系的通气条件，但仍必须使生菜的绝大部分根系
保持在营养液中，以保证生菜根系能吸收足够的营养元素，维持生菜的正常生长。营养液配
方采用荷兰温室园艺研究所推荐的循环水生菜配方（1988），电导率为 毫门西子。营养
液酸碱度每 2~3天调整 1次，每次都用硝酸把酸碱度调整至 PH值为 。为了保证营养液中
含有足够的氧气，改善生菜根系的通气状况，栽培槽内的营养液至少每隔 1天循环 1次，即
把栽培槽中的营养液由液面调节栓经排水管道进入地下营养液池，然后再用水泵把地下营养
液池中的营养液抽回到栽培槽中，在此过程中，由于增加了营养液与空气接触的机会，从而
增加了营养液中氧气的含量，这种增加营养中氧气含量的方法，称为落差法。
由于植物在生长过程中,其根系会向外分泌一些化学物质(其中也含有一些有害分泌物),
这些物质的过多积累会影响根系的正常生长。因此，为了避免污染和防止根系分泌有害物质
的积累，营养液池及栽培槽中的营养液每隔 1个月必须彻底更换 1次，即把使用过的营养液
抽到室外，然后重新配制新的营养液。
为了防止病虫害的发生与传播，应保持室内整洁。严禁在营养液槽或池中洗涤杂物，乱
扔废物，以防污染。深液流法目前主要在广东省推广面积较大。
⑵喷雾栽培简称雾培或气培。它是利用喷雾装置将营养液雾化，使植物根系在封闭黑暗
的根箱内，悬空于雾化后的营养液环境中。
喷雾栽培（雾、气培）及设备根系是在容器中的内部空间悬浮，固定在聚丙烯泡膜塑料
板上。每隔一定距离钻一孔，将植物根系插入孔内。根系下方安装自动定时喷雾装置，喷雾
管设在封闭系统内靠地面的一边，在喷雾管上按一定的距离安装喷头，喷头的工作由定时器
控制，如每隔 3min喷 30s，将营养液由空气压缩机雾化成细雾状喷到植物根系，根系各部位
都能接触到水分和养分，生长良好，地上部也健壮高产。由于采用立体式栽培，空间利用率
比一般栽培方式提高两三倍，栽培管理自动化，植物可以同时吸收氧、水分和营养。雾培系
统成本很高，国外多作为旅游设施，供游客观赏。研究单位也只用雾培系统做研究根系的设
备，目前在生产上应用较少。
⒉基质栽培设施系统基质栽培的方式有钵培、槽培、袋培、岩棉培等。
⑴钵培法在花盆、塑料桶等栽培容器中添充基质，栽培植物。从容器的上部供应营养液，
下部设排液管，将排出的营养液回收于贮液罐中循环利用。也可采用人工浇灌的原始方法。
⑵槽培法将基质装入一定容积的栽培槽中以种植植物。为了降低生产成本，各地可就地
取材，采用木板条、竹竿等制成栽培槽。目前应用较为广泛的是在温室地面上直接用砖垒成
栽培槽，为了降低生产成本，也可就地挖成槽再铺薄膜做成。总的要求是防止渗漏并使基质
与土壤隔离，通常可在槽底铺 2层塑料薄膜。栽培槽的大小和形状，取决于不同植物，例如
番茄、黄瓜等蔓生作物，通常每槽种植两行，以便于整枝、绑蔓和收获等田间操作，槽宽一
般为 (内径)。对某些矮生植物可设置较宽的栽培槽，进行多行种植，只要方便田间管
理就可。栽培槽的深度以 15—20cm 为好。为了降低成本也可采用较浅的栽培槽，但栽培槽
太浅灌溉时必须特别细心。槽的长度可由灌溉能力(保证对每株植物提供等量的营养液)、温
室结构以及田间操作所需步道等因素来决定。槽的坡度至少应为 ％，如有条件，还可在
槽的底部铺设一根多孔的排水管。
常用的槽培基质有沙、蛭石、锯末，珍珠岩、草炭与蛭石混合物等。一般在基质混合之
前，应加一定量的肥料作为基肥。例如：草炭 ，炉渣 ，硝酸钾 ，蛭石复合
肥 ，消毒鸡粪 。混合后的基质不宜久放，应立即使用，否则有效养分会流失，
基质的 pH值和 EC值也会有变化。
基质装槽后，布设滴灌管，营养液可由水泵泵入滴灌系统后供给植株(图 10-18)，也可
利用重力法供液，不需动力。
图 10-18槽培系统和滴灌装置(水泵供液系统)
⑶袋培法袋培除了基质装在塑料袋中以外，其他与槽培相似。袋子通常由抗紫外线的聚
乙烯薄膜制成，至少可使用 2年。在光照较强的地区，塑料袋表面应以白色为好，以利反射
阳光并防止基质升温。相反，在光照较少的地区，袋表面应以黑色为好，利于冬季吸收热量，
保持袋中的基质温度。由于袋培的方式相当于容器栽培，互相隔开，所以供液滴头一旦堵塞
又没能及时发现，这一袋(或筒)植物不能得到水肥供应就会萎蔫或死亡，因此生产上已少应
用。它的优点是因彼此隔开，根际病害不易传播蔓延。
枕式袋培（见图 10-19）：每袋装基质 20—30L，按株距在基质袋上设置直径为 8～10cm
的种植孔，按行距呈枕式摆放在地面或泡沫板上，安装滴灌管供应营养液。基质通常采用混
合基质。袋的底部或两侧应该开两三个直径为 0．5～1．0cm 的小孔，以便多余的营养液从
孔中流出，防止沤根。
图 10-19番茄袋重力法供液滴灌系统示意
1.营养液罐；2．过滤器；3．水阻管；4．滴头；图 10-20立式袋培示意图
5．主管；6．支管；7．毛管。
立式袋培（见图 11-20）：将直径为 15cm、长为 2m 的柱状基质袋直立悬挂，从上端供
应管供液，在下端设置排液口，在基质袋四周栽种植物。
⑷岩棉培农用岩棉在制造过程中加入了亲水剂，使之易于吸水。开放式岩棉栽培营养液
灌溉均匀、准确，一旦水泵或供液系统发生故障有缓冲能力，对植物造成的损失也较小。岩
棉是国外(荷兰最多)基质培广泛应用的材料。
岩棉栽培用岩棉块育苗，一般采用 7．5～10cm3的岩棉块，除了上下两面外，岩棉块的
四周要用黑色塑料薄膜包上，以防止水分蒸发和盐类在岩棉块周围积累，还可提高岩棉块温
度。种子可以直播在岩棉块中，也可将种子播在育苗盘或较小的岩棉块中，当幼苗第一片真
叶出现时，再移到大岩棉块中。
定植用的岩棉垫一般长 70～100cm，宽 15～30cm，高 7～10cm，岩棉垫应装在塑料袋内，
制作方法与枕式袋培相同。定植前在袋上面开两个 8～10cm见方的定植孔，每个岩棉垫种植
2 株植物。定植后即把滴灌管固定到岩棉块上，用滴灌管供应营养液，让营养液从岩棉块上
往下滴，保持岩棉块湿润，以促使根系在岩棉块中迅速生长，这个过程需 7～10d。当植物根
系扎入岩棉垫以后，可以把滴灌滴头插到岩棉垫上，以保持根茎基部干燥，减少病害。定植
前先将温室内土地整平，为了增加冬季温室的光照，可在地上铺设白色塑料薄膜，以利用反
射光及避免土传病害。放置岩棉垫时，要稍向一面倾斜，并在倾斜方向把包岩棉的塑料袋钻
两三个排水孔，以便将多余的营养液排除，防止沤根。
图 10-21岩棉垫栽培示意图
1． 岩棉块播种（栽苗）孔；2．岩棉块（侧面包黑膜）；3．岩棉垫；
4．黑白双面膜（厚膜）5．滴灌管；6．滴头；7．衬垫膜（白色）
⑸沙培是完全使用沙子作为基质的、适于沙漠地区的开放式无土栽培系统。在理论上这
种系统具有很大的潜在优势：沙漠地区的沙子资源极其丰富，不需从外部运入，价格低廉，
也不需每隔一两年进行定期更换，是一种理想的基质。
沙子可用于槽培，然而在沙漠地区，一种更方便、成本又低的做法是：在温室地面上铺
设聚乙烯塑料膜，其上安装排水系统(直径 5cm的聚氯乙烯管，顺长度方向每隔 45cm环切 1／
3，切口朝下)，然后再在塑料薄膜上填大约 30cm 厚的沙子，如果沙子较浅，将导致基质中
湿度分布不匀，植物根系可能会长入排水管中。用于沙培的温室地面要求水平或者稍微有点
坡度，同时向植物提供营养液的各种管道也必须相应地安装好。对栽培床排出的溶液须经常
测试，若总盐浓度大于 3000mg／L时，则必须用清水洗盐。
⑹有机生态型无土栽培有机生态型无土栽培也使用基质但不用传统的营养液灌溉植物，
而使用有机固态肥并直接用清水灌溉植物的一种无土栽培技术。由中国农业科学院蔬菜花卉
研究所研究开发成功。有机生态型无土栽培技术除具有一般无土栽培的特点外，还具有如下
特点：
用固态有机肥取代传统的营养液有机生态型无土栽培是以各种有机肥的固体形态直接
混施于基质中，作为供应栽培植物所需营养的基础，在植物的整个生长期中，可隔几天分若
干次将固态肥直接追施于基质表面上，以保持养分的供应浓度。
操作管理简单有机生态型无土栽培在基质中施用有机肥，不仅各种营养元素齐全，其中
微量元素也可满足需要。因此，在管理上主要着重考虑氮、磷、钾三要素的供应总量及其平
衡状况，大大地简化了营养液的管理过程。
大幅度降低无土栽培设施系统的一次性投资由于有机生态型无土栽培不使用营养液，从
而可全部取消配制营养液所需的设备、测试系统、定时器、循环泵等。
大量节省生产费用有机生态型无土栽培主要施用消毒的有机肥，与使用营养液相比，其
肥料成本降低 60％～80％，从而大大节省了无土栽培的生产成本。
对环境无污染有机生态型无土栽培系统排出液中硝酸盐的含量只有 1～4mg／L，对环境
无污染，而岩棉栽培系统排出液中硝酸盐含量高达 212mg/L，对地下水污染严重。
产品品质优良无害从栽培基质到所施用的肥料，均以有机物质为主，所用有机肥经过一
定加工处理后，在其分解和释放养分过程中，不会出现过多的有害无机盐，使用的少量无机
化肥，不含硝态氮肥，没有亚硝酸盐危害，从而可使产品安全无害。
有机生态型无土栽培设施与一般基质培相同，只是更简化
图 10-22有机生态型无土栽培示意图
工作步骤三、营养液的管理
营养液管理是无土栽培与土培根本不同的技术，技术性强，是无土栽培、尤其是水培成
败的技术关键。
⒈营养液配方的管理植物的种类不同，营养液配方也不同。即使同一种植物，不同生育
期、不同栽培季节，营养液配方也应略有不同。应根据植物的种类、品种、生育阶段、栽培
季节进行管理。
⒉营养液浓度管理营养液浓度的管理直接影响植物的产量和品质，不同植物营养液管理
指标不同，而且同一植物的不同生育期营养液浓度管理也不相同。不同季节营养液浓度管理
也略有不同，一般夏季用的营养液浓度比冬季略低些为好，但也有个别情况。
要经常用电导率仪测量检查营养液浓度的变化，但是电导率仪仅能测量出营养液各种离
子总和，无法测出各种元素的各自含量，因此，有条件的地方，每隔一定时间要进行一次营
养液的全面分析，没有条件的地方，也要经常细心地观察植物生长情况，有无生理病害的迹
象发生，若出现缺素或过剩的生理病害，要立即采取补救措施。
⒊营养液的酸碱度(pH值)的管理营养液的 pH值一般要维持在最适 pH范围，尤其水培，
对于 pH 值的要求更为严格。这是因为各种肥料成分均以离子状态溶解于营养液中，pH 值高
低会直接影响各种肥料的溶解度，从而影响植物的吸收。尤其在碱性情况下，会直接影响金
属离子的吸收而发生缺素的生理病害。
⒋培地温度的管理所谓培地温度就是根系周围的温度(基质或营养液)。气温是影响植物
生育的重要环境因素之一，培地温度与气温一样也是影响植物生育的重要环境因素之一。培
地温度不仅直接影响根的生长，根的生理机能，而且也是影响营养液中溶存氧的浓度，病菌
繁殖速度等重要因素。通常液温高于气温的栽培环境对植物生长是有利的。应控制在 8～30℃
范围内。
⒌供液方法与供液次数的管理无土栽培的供液方法有连续供液和间歇供液两种，基质栽
培或岩棉培通常采用间歇供液方式。每天供液 1—3次，每次 5一 l0min，视一定时间供液量
而定。供液次数多少要根据季节、天气、苗龄大小、生育期来决定。
水培有间歇供液的，也有连续供液的。间歇供液一般每隔 2h一次，每次 15—30min；连
续供液一般是白天连续供液，夜晚停止。但无论哪种供液方式，其目的都在于用强制循环方
法增加营养液中的溶氧量，以满足根对氧气的需要。
⒍营养液的补充与更新循环式供液方式存在营养液的补充与更新问题。因在循环供液过
程中，每循环一周，营养液被植物吸收、消耗，液量会不断减少，回液的量不足 1d的用量，
就需补充添加。营养液的更新，就是把使用一段时间以后的营养液全部排除，重新配制。因
为使用时间长了，营养液组成浓度会发生变化，为了避免植株生育缓慢或发生生理病害，一
般在营养液连续使用 2个月以后，进行一次全量或半量的更新。
⒎营养液的消毒虽然无土栽培根际病害比土培少，但是地上部一些病菌会通过空气、水
以及使用的装置、器具等传染，尤其是营养液循环使用的情况下，如果栽培床上有一棵病株，
就会有通过营养液传染整个栽培床的危险，所以需要对使用过的营养液进行消毒。在国外，
营养液消毒最常用的方法是高温热处理，处理温度为 90℃，但需要消毒设备；也有用紫外线
照射消毒的，用臭氧、超声波处理的方法也有报道。
⒏营养液的增氧措施植物根系发育需要有足够的氧气供给。尤其是营养液栽培时，如处
理不当，容易缺氧，影响根系和地上部分的正常生长发育。
在营养液循环栽培系统中，根系呼吸作用所需的氧气主要来自营养液中溶解的氧。增氧
措施主要是利用机械和物理的方法来增加营养液与空气的接触机会，增加氧气在营养液中的
扩散能力，从而提高营养液中氧气的含量。常用的加氧方法有落差、喷雾、搅拌、压缩空气
四种。
夏天气温高，可以将营养液池建在地下，以降低营养液的温度，增加溶氧量。另外，也
可以降低营液的浓度来增加溶氧量。
在固体基质的无土栽培中,为了保持基质中有充足的空气,除了应选用合适的基质种类外,还
应避免基质积水。
生产任务二十园林植物的促成或抑制栽培
概述
园林植物的促成及抑制栽培主要是指花期调节，又称催延花期。即通过人为地控制环境
条件，应用栽培技术、药剂，使植物改变自然花期，开放不时之花。其中比自然花期提早的
栽培方式称促成栽培，比自然花期延迟的栽培方式称抑制栽培。
一、促成及抑制栽培的意义通过促成栽培或抑制栽培的方法，进行花卉生产，其主要作
用是根据市场或应用的需求，按时提供产品，使节日百花齐放，以丰富节日或日常的需要。
例如每到国庆节各大城市总是展出百余种不时之花，集春、夏、秋、冬各花开放于一时，极
大地增强了节日气氛。一年中节日很多，元旦、春节、“五一”节、母亲节、情人节……都
需应时花卉。目前不少花卉，如月季花、香石竹、菊花等重要种类，采用促成栽培与抑制栽
培的技术，已能达到周年供花的目标。同时，由于人工调节花期，能准确地安排栽培日程，
可缩短生产周期，加快土地利用周转率。提高花卉产量，并且能准时供应花卉，还可得到较
好的市场价格；同时也缓解生产中出现的“供不应求”或“供过于求”的矛盾，以满足市场
四季均衡供应和外贸出口的需要。所以花期调节技术不论在提高经济效益、科学研究、社会
文明建设上都具有很重要的意义。催延花期我国自古就有记载，随着科学技术和文化生活水
平的不断提高，其技术也有了很大的发展。
二、促成及抑制栽培的原理
1.阶段发育理论
植物在其一生或一年中经历着不同的生长发育阶段，最初是进行细胞、组织和器官数量的增
加，体积的增大过程，这时植物处于生长阶段，随着植物体的长大与营养物质的积累，植物
进入发育阶段，开始花芽分化和开花，对于木本植物来说，实生苗要经过几年的幼苗期，才
能达到发育阶段。如果人为的创造条件，使其提早进入发育阶段，就可以提前开花。
2.休眠与催醒休眠理论
休眠是植物个体为了适应生存环境，在历代的种族繁衍和自然选择中逐步形成的生物习性，
是对原产地气候及生态环境长期适应的结果。要想使处于休眠的园林植物开花，首先要了解
休眠的特性，采取措施催醒休眠使其恢复活动状态。如果想延迟开花，那么就必须延长其休
眠期，使其继续处于休眠状态。休眠依其深度和阶段不同，可分为两种类型。
⑴自发休眠是园林植物自身习性决定的休眠现象。往往是出现在冬季温度最低的时期，
此时植物体的生长活动能力接近最低点，细胞原生质含水量极低，此时若将这些植物个体移
入适宜的环境，也不会萌发、生长、开花。
自发休眠按其休眠的深度不同，分为前休眠期，中休眠期和后休眠期三个阶段，前休眠期是
指当外界环境条件由适宜生长而逐步变为不利于生长的情况下、如日照变短，温度降低等，
植物的生命活动能力也相应的减弱。这是由植物体内部变化引起的生活性逐步下降，能与环
境因子的逐步变化相协调，并从生理和形态上作好了适应不良环境的准备。中休眠期又称深
休眠期，是指当外界温度下降到使植物生长接近于停止生长的程度，植物体代谢极为缓慢，
已达到最低水平，植物处于完全深休眠状态，此时即使是提供适宜的生长条件，也不能打破
休眠状态。后休眠期是当外界气温开始回升，日照转长，冬季即将结束时，植物由深休眠而
转入后休眠，植物体各器官已有了开始生长的准备，此时植物容易接受环境条件变化的诱导，
在这三个时期中前休眠期和后休眠期容易催醒，而中休眠期则极难催醒。
⑵强制休眠强制休眠又称被迫休眠，是指植物在生长期内遇到低温或干旱等不良环境条
件，限制了植物继续生长，迫使它们的生长处于缓慢或停滞状态。此时如果给予其适宜的生
长条件，能立即恢复生长。
有些园林植物在同一休眠期中有两种不同类型的休眠，如前期为自发休眠，后期为强制
休眠。丁香，连翘 12月以前为自发休眠，12月以后即为严冬气候所致的强制休眠。
三、花芽分化的诱导
1.春化作用有些园林植物在其一生当中的某个阶段，只有经过一段时期的相对低温，才能诱
导生长点发生代谢上的质变，进而有花芽分化、孕蕾、开花。这种现象称为春化作用。多数
越冬的二年生草本花卉，部分宿根花卉、球根花卉及木本植物需要春化作用。若没有持续一
段时期的相对低温，它始终不能成花。温度的高低与持续时间的长短因种类不同而异。多数
园林植物需要 0～5天，天数变数较大，最大变动 4～56天。
2.光周期现象园林植物生长到某一阶段，需要经过一定时间白天与黑夜的交替，才能诱
导成花，这种现象叫光周期现象。长日照能促进长日照植物开花，抑制短日照植物开花。相
反，短日照能促使短日照植物开花而抑制长日照植物开花。但光照处理必须与植物在某一生
育期对温度的要求相结合，才能达到目的。
目前实践证明，长日照植物的光照阶段不是绝对地要求某一日照时数，而是光照时间渐
长的环境。而短日照植物的光照阶段，也不是绝对的要求某一短日照条件，而是要求日照时
间渐短的环境。但实质上，起作用的不是足够长或足够短的日照，而是足够长或足够短的黑
夜。
3.积温学说通过大量的科学试验证明，植物体平均发育速率与植物发育期内环境的最低（下
限）温度以上的温度的总和（积温）呈直线关系。尤其是那些对光周期要求不严格，生育过
程又与温度条件密切相关的植物种类，完成发育的全过程就要求一定的积温。有时在满足积
温的基础上，植物才接受环境中光周期或低温春化的诱导，最后在这些内外因素的综合作用
下，才能由营养生长转向生殖生长。在生产中，有经验的花卉工对播种期的要求非常严格，
且对花期估计的十分准确，这实际上也符合积温学说。
4.碳氮比学说植物要想成花，体内营养物质的积累是基础，营养物质可分为糖类和蛋白
要等。试验证明，促进植物开花的因素并不是某类物质的绝对含量多少，而是其含量的比值。
当糖类物质含量多于含氮化合物时，植物便开花，反之则不开花或迟开花。许多对春化和光
周期要求不严格的一年生植物受体内营养水平的影响较大。但也必须注意到，植物体 C/N比
值并不能影响所有植物成花，而是植物成花的前提和基础。
四、促成及抑制栽培的一般园艺措施
1.调节植物播种期和栽植期
⑴调节播种期不需要特殊环境诱导，在适宜的生长条件下只要生长到一定大小即可开花
的植物种类可以通过改变播种期来调节开花期。多数一年生草本花卉属于中间性植物，对光
周期没有严格的要求，在温度适宜生长的地区或季节采用分期播种，可在不同时期开花。如
在温室提前育苗，可提前开花。如翠菊的矮性品种于春季露地播种，6~7月开花，7月播种，
9~10月开花；于温室 2~3月播种，则 5~6月开花；8月播种的幼苗在冷床上越冬，则可延迟
到次年 5月开花。一串红的生育期较长，春季晚霜后播种，可于 9~10月开花；2~3月在温室
育苗，可于 8~9月开花；8月播种，入冬后假植、上盆，可于次年 4～5月开花。
二年生花卉需在低温下形成花芽。在温度适宜的季节或冬季保护地栽培条件下，也可调
节播种期使其在不同的时期开花。金盏菊在低温下播种 30~40天开花，自 7~9月陆续播种，
可于 12~5月陆续开花。紫罗兰 12月播种，5月开花；2~5月播种，则 6~8月开花；7月播种，
则 2～3月开花。
⑵调节栽植期改变植物的栽植时期可以改变花期，如需国庆节开花，可在 3月下旬栽植
葱兰，5月上旬栽植荷花，7月上旬栽植晚香玉、唐菖蒲，7月下旬栽植美人蕉（上盆，剪除
老叶、保护叶及幼芽）。唐菖蒲的早花品种，1～2月在低温温室中栽培，3～5月开花；3～4
月种植，6～7月开花；9～10月栽种，12～1月开花。
2.采用修剪、摘心、抹芽等栽培措施月季花、茉莉、香石竹、倒挂金钟、一串红等多种花卉，
在适宜条件下一年中可多次开花。通过修剪、摘心等技术措施可以预定花期。月季花从修剪
到开花的时间，夏季约 40~45 天，冬季约 50~55 天。9 月下旬修剪可于 11 月中旬开花，10
月中旬修剪可于 12 月开花，不同植株分期修剪可使花期相接。一串红修剪后发出的新枝约
经 20天开花，4月 5日修剪可于 5月 1日开花，9月 5日修剪可于国庆节开花。荷兰菊在短
日照期间摘心后萌发的新枝经 20天开花，在一定季节内定期修剪可定期开花。
3.肥水控制通常氮肥和水分充足可促进营养生长而延迟开花，增施磷肥、钾肥有助抑制
营养生长而促进花芽分化。菊花在营养生长后期追施磷、钾肥可提早开花约 1周。
能连续发生花蕾，总体花期较长的花卉，在开花后期增施营养可延长总花期。如仙客来
在开花近末期增施氮可延长花期约 1个月。
干旱的夏季，充分灌水有利于生长发育，促进开花。例如在干旱条件下，当唐菖蒲抽穗
期充分灌水，可提早开花约 1周。
在休眠期或花芽分化期，可通过肥水控制迫使植物休眠或促进花芽分化。如桃、梅等花
卉在生长末期，保持干旱，使自然落叶，强迫其休眠，然后再给予适宜的肥水条件，可使其
在 10月开花。
五、温度处理
温度处理调节花期主要是通过温度的作用调节休眠期、成花诱导与花芽形成期、花茎伸长期
等主要进程而实现对花期的控制。大部分越冬休眠的多年生草本和木本花卉以及越冬呈相对
静止状态的球根花卉，都可采用温度处理的方法调节花期。
1.增温催花增温催花，适用于入室前已完成花芽分化过程或入室后能够完成花芽分化过
程的植物种类。保护地提供适当的生长发育条件，通过升温可达到提前开花的目的。这种方
法适应范围较广，包括露地经过春化的草本、宿根花卉，如石竹、桂竹香等；春季开花的低
温温室花卉，如天竺葵、兔子花；南方的喜温花卉，如非洲菊、五色茉莉等；经过低温休眠
的露地花木，如牡丹、杜鹃等。开始加温的日期要根据植物生长发育至开花所需要的天数而
定。温度是逐渐升高的，一般用 15℃的夜温，25～28℃的日温，初加温时，每天要在植物的
枝干上喷水。
⑴直接加温催花入室前已完成花芽分化的种类，如瓜叶菊、山茶、白兰、腊梅等，升温
可以使花期提前。
⑵入室前经过预处理部分花卉如郁金香、百合等在室内加温前需一个低温过程完成花芽
分化和休眠。然后再入室加温处理。应结合休眠控制等手段来调节花期。
⑶四季能进行花芽分化的花卉，如月季、茉莉等，只要满足生长条件，即可周年开花。
⑷高温打破休眠有时加温可以打破部分植物的休眠，常用的方法是温水浴法，即把植株
或植株的一部分，浸入温水中，一般 30～35℃。如 30～35℃温水处理丁香、连翘的枝条，
需几个小时可解除休眠。
2.降低温度
⑴休眠控制多数植物都有低温休眠的特性，通过控制休眠来控制花期。
延长休眠期常用低温的方法使花卉在较长的时间内处于休眠状态，达到延迟花期的目的。
处理温度一般在 1～3℃，常有一个逐渐降温的过程。在低温休眠期间，要保持根部适当湿润。
根据需要开花的日期、植物种类和当时的气候条件，推算出低温后培养至开花的天数，来决
定低温停止处理的日期。一般在开花前 20 天左右移出冷室，逐渐升温、喷水和增加光照，
施用磷、钾肥。这种方法管理方便，开花质量好，延迟花期时间长，适用范围广。包括各种
耐寒、耐阴的宿根花卉、球根花卉及木本花卉，牡丹、梅花、山茶等都可用此法调节花期。
低温打破休眠休眠器官经一定时间的低温作用后，休眠即被解除，再转入生长的条件，
就可控制花期。
牡丹在落叶后挖出，经过 1周的低温贮藏，温度在 1～5℃左右，再进入保护地加温催花，
元旦可上市。对于高温休眠的种类，如郁金香、仙客来等用 5～7℃的低温处理种球可打破休
眠并诱导和促进开花。
⑵低温春化二年生花卉、球根花卉，在生长发育中需要一个低温春化过程才能抽薹开花，
如毛地黄、桔梗等；对秋播花卉，若改变播种期至春季，在种子萌发后的幼苗期给予 0～5℃
的低温，使其完成春化阶段，才可正常开花；秋植球根也需要一个 6～9℃的低温才能使花茎
伸长；如风信子、水仙等；某些花木须经 0℃的低温，强迫其通过休眠阶段后，才能开花，
如桃花等。
⑶低温延缓生长采用降温的方法延长花卉的营养生长期达到延迟开花的目的。降温通常
逐渐进行，最后保持在 2～5℃。如盆养水仙，用 4℃以下的冷水培养，可推迟开花。但这种
方法在生产中不常用，因为延缓生长意味着产量下降。
另外，很多原产于夏季凉爽地区的花卉，在夏季炎热的地区生长不好，也不能开花。生
长期温度应控制在 28℃以下，这样植株处于继续活跃的生长状态中才能持续开花。如仙客来、
天竺葵等。
六、光周期处理
光周期处理的作用是通过光照处理促进花芽分化、成花诱导、花芽发育和打破休眠。即
长日照花卉：在日照短的季节用灯光补光，能提早开花。相反给予短日照处理即抑制开花。
短日照花卉：在日照长的季节，进行遮光短日照处理。促进开花，相反给予长日照处理，就
抑制开花。
1.光周期处理时期的计算光周期处理开始的时期，是由植物临界日照长度小时数和所在
地的地理位置决定的。如北纬 40°，在 10月初至 3月初的自然日照长度 12h，对临界日照长
度 12h的长日照植物自 10月初至 3月初需要进行长日照处理。
2.长日照处理用于长日照花卉的促成栽培和短日照性花卉的抑制栽培。
⑴方法长日照处理的方法有多种，如彻夜照明法、延长明期法、暗中断法、间隙照明法、
交互照明法等。目前生产上应用较多的是延长明期法和暗中断法。
延长明期法在日落后或日出前给予一定时间的照明，使明期延长到该植物的临界日长小时数
以上。较多采用的是日落后作初夜照明。
暗中断法也称“夜中断法”或“午夜照明法”。在自然长夜的中期（午夜）给予一定时间照
明，将长夜隔断，使连续的暗期短于该植物的临界暗期小时数。通常夏末、初秋和早春夜照
明小时数为 1～2个 h，冬季照明小时数约 3～4个 h。
间隙照明法也称“闪光照明法”该法以“夜中断法”为基础，但午夜不用连续照明，而改用
短的明暗周期，一般，每隔 10 分钟闪光几分钟，其效果与夜中断法相同。间隙照明法是否
成功，决定于明暗周期的时间比。如荷兰栽培切花菊，夜间做 中断照明，在 内，
进行 6min 明 24min 暗；或 明 暗等间隙周期，使总照明时间减少至 30min。
大大节约电能，节省电费 2/3。
交互照明法此法是依据在诱导成花或抑制成花的光周期需要连续一定天数方能引起诱导效
应的原理而设计的节能方法。例如长日照抑制菊花成花，在长日处理期间采用连续 2或 3天
（依品种而异）夜中断照明，随后间隔 1天非照明（自然短日），依然可以达到长日的效应。
⑵长日照处理的光源与照度照明光源通常用白炽灯或荧光灯。不同植物适用的光源有所
差异。菊花等短日植物多用白炽灯，因白炽灯含远红外光比荧光灯多；锥花丝石竹等长日植
物多用荧光灯。也有人提出，短日植物叶子花在荧光灯和白炽灯组合的照明下发育更快。
不同植物种类照明的有效临界光照强度有所不同。紫菀在 10lx以上，菊花需 50lx以上，一
品红需 100lx以上有抑制成花的长日效应。50~100lx也常是长日植物诱导成花的光强。锥花
丝石竹长日照处理采用午夜 4小时中断照明时，随照明强度增加有促进成花的效果，但是超
过 100lx后效果即不明显。有效的照明强度常因照明方法而异。菊花抑制栽培，采用午夜闪
光照明法时，1：10（分钟）的明暗周期需要 200lx 可起长日效应，而 2:10（分钟）的明暗
周期则 50lx即可有效。
植物接受的光照度与光源安置方式有关。100W白炽灯相距 ～时，其交界处的光照度
在 50lx 以上。生产上常用的方式是 100W 白炽灯相距 ～2m，距植株高度为 1～。如
果灯距过远，交界处光照不足，长日植物会出现开花少、花期延迟或不开花现象，短日植物
则出现提前开花，开花不整齐等弊病。
表 10－8不同功率白炽灯的有效面积
功率（W） 有效半径（m） 有效面积（m）
50
100
150
⑶实例秋菊或部分寒菊推迟至元旦、春节开花，采用灯光照明加光的长日照处理。在 8
月下旬至 9月上旬花芽分化前，用 100W白炽灯加光，有效照明半径 ，每日光照时间保
证 ，65～70d。即 8 月每天加光照 2h，9 月 ，10 月 3h，11 月 4h，结束加光处理
后，花芽分化。在温室中保持湿度 15℃以上栽培 65～70d，正常开花。
另有一类植物对日长条件的要求随温度不同而有很大变化。例如，万寿菊在高温条件下短日
开花，但温度降低时(12～13℃)只能在长日条件下开花。报春花在低温条件下，长日和短日
都能诱导成花；当温度增高则仅在短日中诱导成花。其花芽发育则都以高温长日中得到促进。
叶子花在高温和短日中诱导成花，而 15℃中温则长日与短日均能诱导成花。
3.短日照处理用于短日照性花卉的促成栽培和长日照性花卉的抑制栽培。
在日出之后至日落之前利用黑色遮光物，如黑布、黑色塑料膜等对植物进行遮光处理，
使日长短于该植物要求的临界小时数的方法称为短日照处理。每天遮光处理时间的小时数不
能超过临界夜光的小时数太多，否则会影响正常的光合作用，从而影响开花质量；例如一品
红的临界日长为 l0h，经 30天以上短日处理可诱导开花，其作短日处理时日长不宜少于 10～
8h。另外临界日长受温度的影响而改变，温度高时临界日长小时数相应减少；遮光程度保持
低于各类植物的临界光照强度，一般不高于 22Lx，特殊花卉有不同要求，菊花应低于 7Lx，
一品红应低于 10Lx；不同品种需要遮光日数不同，通常约 35～50d；。短日照处理以春季及
初夏为宜，夏季作短日照处理，在覆盖物下易出现高温危害或降低花品质。为减轻短日处理
可能带来的高温危害，应采用透气性覆盖材料；在日出前和日落前覆盖，夜间揭开覆盖物使
与自然夜温相近。一般短日照遮光处理多遮去傍晚和早晨光，遮去早晨的阳光，开花偏晚，
以遮去傍晚的阳光为好；另外，植物已展开的叶片中，上部叶比下部叶对光照敏感。因此在
检查时应着重注意上部叶的遮光度。
七、应用植物生长调节剂
人工合成和从植物或微生物中提取的生理活性物质，称为植物生长调节剂，除包括生长素类、
赤霉素类、细胞分裂素类、脱落酸、乙烯之外，还包括植物生长延缓剂和植物生长抑制剂。
花卉开花调节中，用于打破休眠，促进茎叶生长，促进成花、花芽分化和花芽发育。常用的
药剂有赤霉素（GA）、荼乙酸（NNA）、2,4－D、比久（B9）、矮壮素（CCC）、吲哚乙酸（IAA）、
β－羟乙基肼（BOH）、秋水仙素、马来酰肼（MH）、脱落酸（ABA）。
1.应用方法
⑴促进诱导成花矮壮素、比久、嘧啶醇可促进多种植物的花芽形成。矮壮素浇灌盆栽杜鹃与
短日处理相结合，比单用药剂更为有效。有些栽培者在最后一次摘心后 5周，叶面喷施矮壮
素 ～％溶液可促进成花。应用 ％比久在杜鹃摘心后 5周喷施叶面，或以 ％
喷施 2次，其间间隔 1周有促进成花作用。比久可促进桃等木本花卉花芽分化，于 7月以
％喷施叶面，促使新梢停止生长，从而增加花芽分化数量。乙烯利、乙炔、p—羟乙基肼(BOH)
对凤梨科的多种植物有促进成花作用，风梨科植物的营养生长期长，需 ～3年才能成花。
以 ～％BOH 溶液浇灌叶丛中心，在 4～5 周内可诱导成花，之后在长日条件下开花，
对果子蔓属、水塔花属、光萼荷属、彩叶凤梨属等有作用。田间生长的荷兰鸢尾喷施乙烯利
可提早成花并减少盲花百分率。赤霉素对部分植物种类有促进成花作用。A．Long(1957)认
为 GA 可代替二年生植物所需低温而诱导成花。细胞分裂素对多种植物有促进成花效应。KT
可促进金盏菊及牵牛花成花。
⑵诱导打破休眠常用的有赤霉素、激动素、吲哚乙酸、萘乙酸、乙烯等。
10～12月用 100×10-6的赤霉素处理桔梗的宿根，可代替低温，打破休眠。通常用一定浓度的
（10～100）×10-6赤霉素喷洒花蕾、生长点、球根、雌蕊、或整个植株，可促进开花。也可
用快浸和涂抹的方式，处理的时期在花芽分化期，对大部分花卉都有效应。宿根花卉芍药的
花芽需经低温打破休眠，5℃至少需经 10 天。促成栽培前用 GA310mg／L 处理可提早开花并
提高开花率。
⑶促进花芽分化促进花芽分化与解除休眠是一致的。促进生长，提早开花。赤霉素、激
动素、乙烯利、奈乙酸、马来酰肼等在生长期喷洒或涂抹球根、生长点、芽等部位会促进侧
芽萌发、茎叶生长与提早开花。
⑷抑制生长，延迟开花常用生长抑制剂喷洒处理。三碘苯甲酸（TIBA）～1%溶液；
矮壮素 ～%溶液，在生长旺盛期处理植物，可明显延迟花期。
2.应用特点
⑴相同的药剂对不同植物种类、品种的效应不同。例如赤霉素对一些植物，如花叶万年青有
促进成花作用，而对多数其他植物，如菊花等则具抑制成花作用。
相同的药剂因浓度不同而产生不同的效果。如生长素低浓度时促进生长，而高浓度则抑制生
长。相同药剂在相同植物上，因不同施用时期而产生不同效应。如吲哚乙酸(1AA)对藜的作
用，在成花诱导之前应用可抑制成花，而在成花诱导之后应用则有促进开花的作用。
⑵施用方法。易被植物吸收、运输的药剂如赤霉素(GA)、比久(B9)、矮壮素(CCC)，可用叶
面喷施；能由根系吸收并向上运输的药剂如嘧啶醇、多效唑(PP3a3)等，可用土壤浇灌；对
易于移动或需在局部发生效应时，可用局部注射或涂抹，如 6—苄基腺嘌呤(BA)可涂于芽际
促进落叶，为打破球根休眠可用浸球法。
⑶环境条件的影响。有的药剂以低温为有效条件，有的则需高温；有的需在长日条件中发生
作用，有的则需短日相配合。此外土壤湿度、空气相对湿度、土壤营养状况以及有无病虫害
等都会影响药剂正常效应。
八、确定促成及抑制栽培技术的依据
1.充分了解栽培对象生长发育特性，例如营养生长、成花诱导、花芽分化、花芽发育的进程
和所需求的环境条件，休眠与解除休眠的特性与要求的条件，选定最适合途径达到开花调节
的目的。有的情况下只需一种措施就能达到定期开花的目的。例如在适宜的生长季内调节播
种期。但经常遇到的是须采取多种措施方可达到目的。例如菊花周年供花需要调节扦插时期、
摘心时期，采用长日照抑制成花促进营养生长，应用短日照诱导孕育花芽和花芽分化等多项
措施。
2.充分了解各环境因子对栽培对象起作用的有效范围及最适范围，还要了解各环境因子之间
的相互关系，是否存在相互促进或相互抑制或相互代替的可能，以便在必要时相互弥补。例
如低温可以部分代替短日照作用，高温可部分代替长日照作用，强光也可部分代替长日照作
用。
3.充分了解或测试加光、遮光、加温、降温及冷藏等设施、设备的性能是否与栽培对象的要
求相符合。例如冬季在日光温室促成栽培唐菖蒲，如果温室缺乏加温条件，当地光照过弱，
则往往出现“盲花”、花枝产量降低或每穗花朵过少等现象。
4.应尽量利用自然的环境条件以节约能源及设施。例如促成木本花卉开花，可以部分或
全部利用户外低温以满足花芽解除休眠对低温的需求。
5.应根据开花时期选用适宜的品种。例如早花促成栽培宜选用自身花期早的品种，晚花促成
栽培或抑制栽培宜选用晚花品种，可以简化栽培措施。例如香豌豆是量性长日花卉，冬季生
产可用长日性弱的品种，夏季生产可用长日性强的品种。
6.应与土、肥、水、气及病虫害防治等常规管理措施相配合。
