FNCPLSDM00042水稻种子真实性和品种纯度鉴定 感官法 F-NCP-LS-DM-00042 水稻种子－真实性和品种纯度鉴定的测定－感官法 1 适用范围 本方法适用于水稻种子真实性和品种纯度鉴定 2 原理 把种子与标准样品的种子进行比较，或将幼苗和植株与同期邻近种植在同一环境条件下的同一发育阶段的标准样品的幼苗和植株进行比较。 真假种子 形 态 鉴 定纯 度 检验种子 苯酚染色法 其他品种 幼 苗 鉴 定标准种子 异 作 物 田间小区鉴定 杂 草 3 试剂 1%（m/V）苯酚（HG 3—1165—78）溶液 4 仪器设备 体视显微镜、放大镜、解剖镜； 人工气候箱； 田间检验所需设备。 5 试样制备 6 操作步骤 预试验 空白试验 样品测定 种子真实性和品种纯度主要从以下几项指标进行鉴定，但由于水稻品种众多，不同品种间有许多相似之处，因此对水稻种子真实性和品种纯度的鉴定，主要还是从品种特征性状进行鉴别的。 种子鉴定 形态鉴定法：随机从送验样品中取出400粒种子，鉴定时须设重复，每个重复不超过100粒种子；根据种子的形态特征，用体视显微镜、放大镜、解剖镜等进行逐粒观察，同
时对照标准样品或鉴定图片和相关资料。 水稻种子真实性和品种纯度的鉴定的主要性状 谷粒 芒色 茎杆 叶舌长度、颜色 形状（长、长宽比） 柱头颜色 高度 叶耳颜色 千粒重 米粒 颜色 分蘖力 茸毛密度、长度 种皮颜色 茎节颜色 稻穗 芒长 形状 上部节间弯直程度 长度 柱头夹持率 玻璃质 叶片 形态 护颖颜色 腹纹 叶毛密度 密度 外稃颜色 柱头遗迹颜色 长度、宽度 姿势 内稃颜色 腹白大小 颜色 伸出叶鞘状况 稃尖颜色 幼苗 剑叶位置（角度） 落粒性 谷壳颜色 芽鞘颜色 叶鞘颜色 结实率 谷壳厚度 穗颈长度 苯酚染色法：将种子浸入清水中6h，倒去清水，注入1%苯酚溶液，室温下浸12h取出用清水洗涤，放在滤纸上24h后，观察染色程度。谷粒染色分为不染色、淡茶褐色、茶褐色、黑褐色和黑色五级；米粒染色分为不染色、淡茶褐色、褐色和紫色三级。 幼苗鉴定：随机从送验样品中取出400粒种子，鉴定时须设重复，每个重复不超过100粒种子。在培养室或温室中，可以用100粒，二次重复。幼苗鉴定主要有二种方法： a. 提供给植株以加速发育的条件，在室温下浸种24hr，然后在30℃下进行催芽，待“露白”（芽突破种皮）后，播到田间或沙盘中，提供适当的生长条件，当幼苗达到四叶一心阶段时，全部拔起秧苗，洗净泥沙，对全部或部分幼苗进行鉴定； b. 让植株生长在特殊的逆境条件下，根据品种对逆境的反应来鉴别不同品种。 田间小区种植鉴定 用于鉴定的株数按公式N=4/（1-Y）（N—种植株数；Y—标准规定或申报纯度）计算；种子经催芽后播入秧田，秧龄为25～30天，然后移栽大田。 用于鉴定小区的前茬不可以种水稻； 在室温下浸种24小时，30℃下催芽后。播入秧田育秧，秧龄为25～30天，移栽在大田，株距为20cm×20cm，第一行播标准品种，第二行起播种鉴定试样。 播种后，追施适量肥料，及时防治病虫害，加强田间管理，经常观察小区的生长状况。 鉴定工作须在品种的形态性状特征和其他特性能鉴别得最清楚的时期进行，一般情
况下，常规稻最后鉴定在成熟期，杂交稻在花期。 工作曲线 7 结果计算 实验室、培养室鉴定的除填报品种纯度外，还须填报种子数、幼苗数或植株数；田间小区种植鉴定结果除品种纯度外，可能时还填报所发现的异种作物、杂草和其他栽培品种的百分率。 8 精密度 9 参考文献 GB/T —1995 农作物种子检验规程 总则 GB/T —1995 农作物种子检验规程 真实性和品种纯度鉴定
