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的前景分析
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i984年6月，钱学森院士在内蒙古日报上创造性地提出“知识密集型草产业”的概念。其着眼于中国拥有60亿
亩草原及草山、滩地，还包括10亿亩沙地。这样丰富的资源，可以形成高技术含蹙的多样化产业，为2l世纪人口提供
不断增长的物质和精神产品。社会和经济的发展证明了建立草产业的迫切性，正在与日俱增。目前在西部地区，随
着退耕还草的大规模实施，一些省区从企业到政府按照产业化发展思路，积极探索草资源开发所蕴藏的巨大商
机，使草产业逐渐升温。目前，内蒙古和甘肃、新疆等省区已经将草产业作为西部大开发的重要新兴产业。
1 簟产生墨出的■■
如何更好地实施西部大开发这个战略，专家们认为，必须把草业当成西部大开发与再造秀美山JII的基础产
业。现在，发展草产业的观点得到越来越多人的认同，正被摆到越来越重要的位置。
从西部地理特征看，荒漠戈壁纵横的蒙古高原，干旱荒漠草原地带，受高寒阴冷、干旱缺水、风沙危害、土层瘠
薄等条件影响，植树造林很难成活，即使成活了，也难以起到维护生态的作用。从西部生态条件看，许多需要绿化
的地方，多是年降雨量在400rnm以下，甚至200ram或lOOmm以下的干旱荒漠区。这些地方造林很难成活或成林，但
种草却有着适宜的草种。如适宜在沙漠中生长的沙生牧草，可在戈壁荒漠种植的旱生、超旱生牧草等。由于草能覆
盖地面，根系又多分布于lO~30cm表土层，对保持水土、防风固沙有独特的作用。从经济规律看，绿化的生态效益如
果不与经济效益相结合，就很难维持下去。种植多年生牧草，由于生长快、易更新，每年可刈割几次，既可绿化土
地，保持生态效益，又可通过饲养家禽(舍饲)或加工成绿色蛋白质饲料获得经济效益。中国草地面积为耕地的3
倍，但目前畜产品由草原地区提供的仅占总量的1／10。而随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，必然要求
增加对畜产品、水产品的需求；同时从大农业出发，中央提出要发展节粮型畜牧业，除农区利用一部分秸秆外，主
要依靠发展草地畜牧业。提高草原、草山的生产力和加工转化的经济效益是草产业最重要的任务之一。
2 开童簟产生的■大意义
2．1 农业结构调整的需要
长期以来，内蒙古农业结构以粮食作物、经济作物的“二元”结构为主，农田因长期施用化肥导致土壤结构损
坏，次生盐渍化土地不断产生，严重影响了农业生产稳定性和丰产性。大力发展以苜蓿为主的草产业，可加快农业
结构向粮食作物、经济作物、饲料作物的“三元结构”转变。不断改善土壤结构，提高土壤有机质，促进粮食丰产。从
草产业来看，提供适宜优良牧草和饲料作物品种，兼顾地上与地下生物量的产出和积累，是当前结构调整的需要。
2．2 生产专业化的需要
随着农业生产商品化程度的提高，生严内部的分工越来越细，优良饲草需要以规模化生产方式，吸引先进技
术和工艺进行生产，以获取更高的生产效益。生物高新技术的应用为草产业展示了更为广阔的前景。
2,3 畜牧业发展的需要 ’
近年来，随着饲料工业的发展和畜禽养殖数量的不断增加，对饲草饲料的需要量逐年上升。大力发展草产业，
不仅可以增加饲草数量，提高品质，而且可以满足草产品市场的需要，推动内蒙古肉牛、肉羊产业的发展。
2．4 生态建设的需要
西部大开发和生态建设离不开土地资源。在西部12省(市、区)的土地总面积中，耕地占7．49％，林地占8．4％，天
然草地占49．12％。这是西部开发最基本的物质基础和环境空间，是一切生物、矿藏、能源、水、旅游和人文等资源的
断奶及科学配方技术的应用；饲养工艺和饲料加工技术的提高，现代化、集约化规模养羊才是肉羊业发展的方向。
3．2 推行肥羔生产
当前肥羔生产在世界各国的羊肉生产中受到特别的重视。这是因为肥羔肉是指羔羊出生4～6个月龄内，经过
补饲、专门肥育后宰杀的幼龄羊。肥羔肉具有瘦肉多、脂肪少、易消化、膻味小等优点。同时冈为羔羊生长快，当年
屠宰不仅减少了人力、草料的消耗，还缩短了生产周期，加快了羊群周转，故具有较高的经济效益。若我们采用2年
3产的肉羊繁殖方式，母羊妊娠5个月，哺乳2个月，休息i个月，这样母羊每产i胎需8个月。i只母羊i年可产1、5胎。以
小尾寒羊产羔率280％计算，一只母羊可产羔4-2只；若羔羊饲养6个月，平均体重50 时出售，以每只活羊羊售价为
8；~／kg计算，肥羔的售价为50KgX 8元／Kg~4．2=1680元，扣除母羊和肥羔的饲养成本，再扣除母羊配种和防疫的
费用，1只母羊1年的经济效益在400~500元或更多。因此，推行肥羔生产，肥羔的专门化、集约化生产应该是今后舍
饲养羊的发展方向。
摘自“中国饲料行业信息网”
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季家论坛 中国畜牧兽医文摘 ／、
载体。其中草地占了西部半壁江山，居于主要地位。
2、5 农民增收的需要
种植苜蓿比其它作物用肥少、省工，生产成本低，而目前市场每千克苜蓿产品价格高达0．8-1．0元。1年按亩产
量1吨计，亩均收入高达500~700元，远比粮食和一些经济作物收入高。
3 开发簟产生的优■分析
3．1 市场分析
目前世界苜蓿草粉年贸易额近两年为10亿美元，年消费量很大，每吨干苜蓿价格也比玉米高出30％左右。在畜
牧业发达国家，草产品生产已成为一项规模很大的产业，如美国1979年农业总产值中，干草产值达52亿美元，占
6．27％。苜蓿产品是小麦、玉米、大豆之后的第四大支柱产业，仅用于配合饲料的草粉就达190万吨。 20世纪70年
代以来，日本、韩国、东南亚地区及我国台湾省畜牧业的高速发展，对苜蓿草产品的需求也在持续增长，年需要量
在250万吨左右。产品价格(粗蛋白含量为30％)为280美元／吨。目前，苜蓿草产品的供应主要来自美国、加拿大和澳
大利亚等国。中国出口苜蓿草产品只占日本市场的1％。由于中国与这些国家具有良好的地缘优势，为我国苜蓿产
品生产创造了良好的商机。国内对苜蓿产品的需求量非常大。仅四川省每年至少需30万吨草粉，广东省则需要90
万吨，国内现行交易价1000元／吨。据全国饲料工业办公室规划，2010年全国配合饲料产量将达14L吨，届时草粉需
要量将达到500万-1000万吨，比目前的需要量将增加1倍以上。以上情况说明，当前和今后相当长的时期内，苜蓿
产品市场前景好，应抓住机遇，利用资源优势发展苜蓿草产品生产，争取在国内外市场占有一定份额。
3．2 品种优势
苜蓿被誉为“牧草之王”，适应性强，蛋白质含量为16~／~21％，符合出口需求(17％以上)。其富含多种维生素和
氨基酸，是重要的植物性蛋白饲料。在现有的生产条件下，其产量稳定，亩产达到1吨苜蓿干草是没有困难的。
3-3 生产条件
内蒙古土地平整，地块大，有利于规模化、机械化生产。种植苜蓿每亩灌溉量为350-400m ，比种植粮食作物节
水25％"30％。而且原有的大部分耕地机械都可以使用，只需添加部分收割、干燥、粉碎和包装机械。加之气候干燥，
鲜草易于晒干，产品便于贮存、运输。其不腐烂，可降低成本，投资少，见效快。
3．4 经济效益
苜蓿是多年生牧草，可以利用5年以上，据有关技术部门在青海海西地区试种，9年生苜蓿目前仍然生长良好。
田间管理简单，可减少人工和耕种成本，氮肥施用量少，每亩生产费用低于油菜生产费用，每亩净收入高于油菜籽
净收入2-3倍。
3．5 肥田沃土、贮粮于土、改善生态环境
种植苜蓿是肥田沃土最经济有效的措施 ，2-4年苜蓿地鲜根留量1335-2670kg／亩，根茬含氮15kg、含磷2"3kg、
含钾6kg，年空气固氮18kg，相当于55kg硝酸胺。在目前国家粮食充足的情况下，种植苜蓿改良土壤，藏粮于土。一
旦粮食紧缺，可立即翻种粮食，苜蓿茬地粮食增产幅度在30％-50％之间，可3年不施肥。苜蓿是多年生牧草，返青
40d后盖度可达95％，增加了绿地面积，冬春季有留茬可以固沙，改善生态环境效果明显。
在分析我国草产业的生产条件和国外农产品市场需求状况及趋势的基础上，笔者认为应确立以草为业的种
植业结构调整的思路，尽快大规模开发具有高原特色的、以苜蓿种植为主的草产业。
4 存在的闩■与对簟
4、1 问题
我国草产业发展形势喜人，但是存在的问题也不容乐观。从总体上看，草业管理开发的体制现状与我国作为
一 个草地大国的地位极不相称。专家预言：我国草业潜力达数千亿元，而目前每年只创造不到50亿元的价值。国内
市场上草产品供不应求的问题依然十分严重，仅以快速高温烘干加工的优质苜蓿草粉这一蛋白质饲料为例，近期
国内需求是200万-300万t，未来将达到6170万t，而国内目前的生产能力不足20万吨；由于优质蛋白质饲料短缺，全
国每年要拿出大量外汇进口鱼粉、骨粉等动物性蛋白质饲料。近年夹，北方地区沙尘暴的频繁发生也从生态学角
度告诉人们，我国草业十分薄弱，绝大多数草业企业起步晚、规模小，对市场行情和销售服务技术都不熟悉，做简
单贸易的居多，开发新品种能力弱。中国加人WTO后，我国大型草业企业，参与国际竞争的形势十分严峻。专家认
为，进行农业产业结构调整、西部大开发、国土绿化，实现国民经济可持续发展，必须振兴我国草产业，遗憾的是这
一 问题并没有引起人们的足够重视。
4、2 对策
①增强创新意识：从内蒙古的实际出发，积极开展学术交流，大胆吸收和借鉴国内外先进技术，在实践中不断
总结经验，努力探索具有当地特色的发展沙产业、草产业的路子。②坚持求真务实的科学态度：建议应具有实用
性，付诸实施具有操作性。③重视草地生态功能：第一，水土保持功能。就水土保持而言，既要种树也要种草．建立
乔灌草复合植被。既要采取生物措施，又要有工程措施。单就草本植物而言，根系一般密集在地表到地下50cm．根
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感的诊断技术与防制措施
包红梅 田国彬 陈化兰 李雁冰 李艳华
禽流行性感冒(avianinfluenza，AI)简称禽流感，是由正黏病毒科流感病毒属A型流感病毒引起的禽类传染病。
高致病性禽流感(HPAI)被国际兽疫局(OIE)列为A类传染病。禽流感病毒(AIV)可感染几乎所有野生禽及家禽，
且和其他动物的流感有紧密联系，甚至威胁着人类的健康。
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AIV可按病毒粒子表面的血凝素(hemaggludnin，HA)和神经氨酸酶(neuraminidase，NA)的糖蛋白进行分类，
分为 1 5个H亚型和 9个N亚型，其血清型有HIN1、H4N2、H5N1、H5N2、H7N2、H9N2等等。其中最受关注的是
含H5和H7血凝素的AIV。这些病毒常表现出具有或转变为高致病性的潜力(短期内变异)，出现这种变异的原因是
最初的病毒未受到强有力的控制而得以在许多鸡群中繁殖和传播。根据AIV致病力的不同，可将其分为高致病性、
低致病性和无致病性AIV。有时很难将实验室分类的结果与病毒可能在某一鸡群中引起的病情关联起来，即无致
病性AIV在有些情况下也可能表现明显的致病性。
禽类之间AIV可相互感染，其传播方式是极为复杂的。A型流感病毒在鸡、火鸡、鸭、野生鸟类、水禽问如何传
播目前仍不清楚，但已知的鸭、野生水禽、鸟类是流感病毒的巨大贮存库，而鸡、火鸡为放大器，AIV在它们之问产
生的变异及其毒力强弱变化的复杂性，仍须进一步探讨。以往认为，该病毒在不同宿主问传播的链条为：禽类一
猪一(马、海豹)一人类，这个链条的确立在流感病毒的公共卫生学方面有一定意义。但是1997年香港禽流感事件
及1999年3月香港H9N2感染人的事件表明，禽源流感可以不经过猪而直接感染人。
AIV不稳定，可因抗原漂移(antigenicdrift)而发生抗原性变化，从而易于产生致病性更强的生物变异株。在不
同宿主间感染一种以上的AIV时，则病毒于宿主细胞问可发生遗传重组即抗原转变(antigemcshift)，这将导致来自
于不同病毒型AIV的HA和NA基因重组而产生新的病毒型，即AIV有很大的变异性。
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2．1 临床诊断
本病临床症状和剖检变化因禽年龄、种类和并发感染情况而异。高致病性AIV感染主要表现为暴发性，大批禽
急性死亡，产蛋停止，头部、颜面部、颈部浮肿，无毛部(冠、肉髯、脚鳞)皮肤发绀、肿胀、出血、坏死，排白绿色痢。多
不表现任何症状即突然死亡，往往伴有较高的死亡率，甚者发病率和死亡率均可达到100％。低致病性AIV感染症
状变化多端，且基本无特征性的临床症状，死亡率5· 15％，产蛋率下降50％~55％。气管水肿，有干酪样渗出物，气
囊炎、肾肿胀、尿酸盐沉着等症状也常出现。本病据临床症状及剖检变化很难确诊，须依赖于病原的分离和鉴定。
2_2 病毒分离
因为AIV通常在呼吸道和(或)肠道复制，所以消化道和呼吸道的组织、分泌物或排泄物都适合于作病毒分离
材料。可用棉拭子拭取喉、气管和(或)泄殖腔的分泌物，并置于含高浓度抗生素的无菌运输液(1～2mL)中。采取组
织器官病料时，应尽量分别收集内脏器官，因为从内脏器官分离出病毒通常意味着全身散播，且为高致病性毒株。
AIV在鸡胚中生长良好，因而常用来分离病毒。若初次传代未检测到血凝活性，可再盲传2～3代，因为在鸡胚的初次
传代中尿囊液有时不能显示血凝活性，呈现}{A阳性所需的病毒量为 10s~10嚯ID mL。若检测有血凝活性，可进
一 步确定分型 ；若仍为阴性，则认为病毒分离阴性。在病毒分离过程中应特别注意防止污染实验室。
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细而表面积大，加上地表茎叶的覆盖，因此对减少降雨冲刷面，以及对降水的吸附力和对地表土壤粘着力，都比有
深根的乔木在减少地表径流、防止土壤流失有明显优势。试验证明，在黄土高原草地覆盖的坡地，大雨的状况下可
减少水土流失77％，中雨时80％~90％。第二，防沙治沙功能。沙尘暴的源头主要来自于北方和西北干旱、半干旱地
区，这一地区属温带干旱草原、干旱荒漠及高寒草地3种植被，而森林植被面积之比占1／20。因此草业肩负着沙尘
暴与荒漠化防治的重大使命。④发展草产业需要进行机制创新：今后要管好我国草地资源的优化管理开发，大力
发展草产业，就要从以下几方面进行机制改革。一是，对农牧民现已利用的大面积草地要切实落实家庭承包制，使
农牧民把养畜利益和草场保护建设联系起来。农牧民要多养畜、养好畜，增加效益，就必须投资兴建自己的牧场。
二是，对现已严重退化沙化、无生产能力的草地或国家需治理的荒漠戈壁、水土流失区，除以优惠政策鼓励农牧民
或企业承包治理经营外，还可参考新西兰的做法，由国家制定规划、计划，设置专项治理开发资金，投标给草业科
技开发企业承包建设，制定指标、期限、投资额度和监督、验收等制度。在建成验收后再把具备了生产能力的草地
有偿承包给农牧民使用。草业科技开发企业在交工后，可以再承包新的治理工程项目。这样改造一片，成功一片，
见效一片，既形成造血功能，又做到投资回收周转，扩大再建设，可保证经济和生态的持续发展。
转自《内蒙古畜牧科学》20o3，(6)．一26~28
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