2021-2025 年中国饲料加工行业
顾客满意营销战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为
战略专家
管理专家
行业专家
……
2021-2025 年中国饲料加工行业顾客满意营销战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 2
报告目录
第一章 企业顾客满意营销战略概述 ..........................................................................................................11
第一节 饲料加工行业顾客满意营销战略研究报告简介 ..................................................................11
第二节 饲料加工行业顾客满意营销战略研究原则与方法 ..............................................................12
一、研究原则 ................................................................................................................................12
二、研究方法 ................................................................................................................................13
第三节 研究企业顾客满意营销战略的重要性及意义 ......................................................................14
一、重要性 ....................................................................................................................................14
(一)有利于增强企业的可预见性 ............................................................................................14
(二)有利于明确企业未来发展方向 ........................................................................................15
(三)有利于激发企业员工的积极性 ........................................................................................15
(四)有利于促进企业整合资源 ................................................................................................15
二、企业市场营销的意义 ............................................................................................................15
(一)降低客户对市场价格的敏感度 ........................................................................................15
(二)强化企业竞争手段 ............................................................................................................16
(三)加强市场壁垒的巩固 ........................................................................................................16
(四)有利于实现企业与消费者的双赢 ....................................................................................16
(五)有效提高市场绩效 ............................................................................................................16
三、小结 ........................................................................................................................................16
第二章 市场调研:2020-2021 年中国饲料加工行业市场深度调研........................................................18
第一节 饲料行业基本情况 ..................................................................................................................18
一、饲料行业的分类 ....................................................................................................................18
二、饲料产品的分类 ....................................................................................................................18
(1)按饲料营养成分和使用比例分类 ......................................................................................19
(2)按饲料喂养对象分类 ..........................................................................................................19
三、饲料的基本生产流程 ............................................................................................................20
第二节 我国饲料加工行业监管体制与政策法规 ..............................................................................20
一、行业主管单位和监管体制 ....................................................................................................20
二、主要法规和政策 ....................................................................................................................21
第三节 我国饲料加工行业主要发展特征 ..........................................................................................25
一、行业技术水平和技术特点 ....................................................................................................25
(1)不断提升的饲料配方技术 ..................................................................................................26
(2)加紧建立精准的动物营养需求参数和原料数据库 ..........................................................26
(3)更加关注饲料原料安全性及其价值评估 ..........................................................................26
(4)重视饲料生产加工技术的改进 ..........................................................................................27
二、行业经营模式 ........................................................................................................................27
三、行业周期性、区域性和季节性 ............................................................................................27
(1)周期性 ..................................................................................................................................27
(2)区域性 ..................................................................................................................................28
(3)季节性 ..................................................................................................................................28
四、饲料行业与上、下游行业之间的关联性 ............................................................................29
(1)饲料行业的上、下游行业 ..................................................................................................29
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(2)饲料行业与上、下游行业的关联性 ..................................................................................29
第四节 2020-2021 年中国饲料加工行业发展情况分析....................................................................30
一、我国饲料行业供给分析 ........................................................................................................30
(1)整体供给情况 ......................................................................................................................30
(2)饲料品种分布情况 ..............................................................................................................30
(3)饲料行业地区分布情况 ......................................................................................................31
二、我国饲料行业需求分析 ........................................................................................................32
(1)下游养殖规模拉动 ..............................................................................................................32
(2)养殖业转型影响 ..................................................................................................................33
(3)生产效率提升 ......................................................................................................................33
第五节 2020-2021 年我国饲料加工行业竞争格局分析....................................................................33
一、我国饲料行业竞争格局 ........................................................................................................33
(1)行业规模化程度与产业集中度持续提高 ..........................................................................33
(2)由追求规模转变为依靠质量、服务的差异化发展 ..........................................................33
(3)生物安全要求进一步提高 ..................................................................................................34
(4)饲料加工企业积极推进外延式发展 ..................................................................................34
二、行业内主要企业 ....................................................................................................................34
第六节 企业案例分析:新希望 ..........................................................................................................35
一、2020 年经营情况 ...................................................................................................................35
二、饲料是未来几年的核心业务 ................................................................................................36
第七节 2021-2025 年行业上下游行业情况及对本行业发展的影响................................................37
一、行业上游情况及对本行业发展的影响 ................................................................................37
(1)玉米价格波动情况 ..............................................................................................................37
(2)豆粕价格波动情况 ..............................................................................................................38
二、行业下游情况及对本行业发展的影响 ................................................................................38
第八节 2021-2025 年我国饲料加工行业发展前景及趋势预测........................................................39
一、行业发展前景 ........................................................................................................................39
(1)居民可支配收入持续增长、消费潜力大 ..........................................................................39
(2)国家产业税收政策支持 ......................................................................................................39
(3)对食品安全的重视为生产高品质饲料企业提供了发展契机 ..........................................40
(4)信息技术发展推动经营转型 ..............................................................................................40
(5)下游养殖行业规模化为饲料企业提供了发展契机 ..........................................................40
(6)政府和民众对食品安全的重视为生产高品质饲料企业提供了发展契机 ......................40
二、市场供求状况及变动原因 ....................................................................................................41
三、行业利润水平的变动趋势及变动原因 ................................................................................41
四、饲料行业的发展趋势 ............................................................................................................41
(1)经营规模化 ..........................................................................................................................41
(2)生产专业化 ..........................................................................................................................41
(3)关注安全性 ..........................................................................................................................41
(4)区域发展机会 ......................................................................................................................42
(5)产业链延伸 ..........................................................................................................................42
(6)饲料行业已进入资本时代 ..................................................................................................42
(7)配合料前景广阔 ..................................................................................................................42
五、影响行业发展的不利因素 ....................................................................................................43
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(1)农产品价格上涨,饲料原料供求趋紧 ..............................................................................43
(2)动物疫病和极端天气 ..........................................................................................................43
(3)无序竞争严重,行业形象受损 ..........................................................................................43
(5)动物疫病和自然灾害 ..........................................................................................................43
(6)养殖业环保整改政策导致饲料需求缩减 ..........................................................................44
第九节 中国饲料企业品牌营销的策略分析 ......................................................................................44
一、饲料品牌特点 ........................................................................................................................44
二、中国饲料企业加强品牌营销的必要性 ................................................................................45
三、中国饲料企业品牌营销策略的实施 ....................................................................................46
(一)品牌定位 ............................................................................................................................46
(二)品牌推广 ............................................................................................................................46
(三)品牌维护 ............................................................................................................................47
(四)品牌创新 ............................................................................................................................48
四、结论 ........................................................................................................................................48
第十节 饲料行业用好期权应对风险管理更从容 ..............................................................................48
一、饲料产业转变套保思路 ........................................................................................................48
二、多样化组合实现低成本保障 ................................................................................................49
三、为传统期、现业务锦上添花 ................................................................................................50
第三章 企业顾客满意营销战略的基本理论与作用 ..................................................................................51
第一节 顾客满意的基本理论 ..............................................................................................................51
一、顾客满意的含义 ....................................................................................................................51
二、顾客满意度的衡量 ................................................................................................................51
三、顾客满意的衡量尺度 ............................................................................................................52
四、顾客满意的状态 ....................................................................................................................52
五、顾客满意的特征 ....................................................................................................................52
(一)主观性 ................................................................................................................................52
(二)层次性 ................................................................................................................................53
(三)相对性 ................................................................................................................................53
(四)阶段性 ................................................................................................................................53
(五)社会性 ................................................................................................................................53
六、影响顾客满意的因素 ............................................................................................................53
第二节 顾客满意战略对企业经营的重要作用 ..................................................................................53
一、顾客满意对企业营销的重要意义 ........................................................................................53
二、顾客满意营销在市场中的作用 ............................................................................................54
(一)有利于企业竞争力的提高 ................................................................................................55
(二)企业员工的素质得到提高 ................................................................................................55
(三)有利于获得顾客的认同 ....................................................................................................55
(四)企业管理水平的提高 ........................................................................................................55
第三节 顾客满意在服务企业营销中的作用分析 ..............................................................................55
一、顾客满意的内涵 ....................................................................................................................55
二、服务性企业的市场营销策略 ................................................................................................56
三、顾客满意在服务企业营销中的作用 ....................................................................................56
(一)顾客满意使服务企业足以应付顾客需求 ........................................................................57
(二)顾客满意使服务企业得到了价格优势 ............................................................................57
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(三)顾客满意可以提高顾客忠诚 ............................................................................................57
(四)企业成本降低 ....................................................................................................................57
(五)宣传成本降低 ....................................................................................................................57
第四节 论市场营销策略中的顾客满意营销 ......................................................................................58
一、顾客满意 ................................................................................................................................58
二、如何做到使顾客满意 ............................................................................................................59
(一)及时了解顾客的诉求和倾听顾客的意见 ........................................................................59
(二)提升服务意识,加强服务工作 ........................................................................................59
(三)对顾客的满意度进行跟踪反馈 ........................................................................................59
三、结语 ........................................................................................................................................60
第四章 企业顾客满意营销战略的基本类型与选择 ..................................................................................61
第一节 市场营销策略中的顾客满意营销 ..........................................................................................62
一、相关基础理论分析 ................................................................................................................62
(一)市场营销的概念 ................................................................................................................62
(二)顾客满意理论 ....................................................................................................................63
二、顾客满意与市场营销间的关系 ............................................................................................63
三、顾客满意营销的特征和原理 ................................................................................................64
四、案例分析 ................................................................................................................................64
(一)HX 有限公司顾客满意分析 .............................................................................................64
(二)HX 有限公司顾客满意营销的策略 .................................................................................65
五、结束语 ....................................................................................................................................66
第二节 提升顾客满意的营销策略 ......................................................................................................66
一、提升顾客满意的营销策略 ....................................................................................................66
(一)服务承诺 ............................................................................................................................66
(二)顾客服务 ............................................................................................................................66
(三)服务补救 ............................................................................................................................67
三、让顾客满意的方法 ................................................................................................................68
(一)顾客服务很重要,提醒顾客更重要 ................................................................................68
(二)做好售后服务和顾客抱怨处理 ........................................................................................68
(三)态度决定一切 ....................................................................................................................68
四、顾客不总是对的,但怎样告诉他们是错的会产生不同的结果 ........................................69
第三节 企业顾客满意管理的优化发展策略 ......................................................................................69
一、关于顾客满意度的基本内涵与因果关系 ............................................................................70
(一)顾客满意度 ........................................................................................................................70
(二)因果关系 ............................................................................................................................70
二、企业顾客满意管理的优化发展策略 ....................................................................................71
(一)建立顾客满意管理小组、明确小组相关职责 ................................................................71
(二)建立岗位考核机制、持续完善奖惩机制 ........................................................................71
(三)建立反馈机制、完善顾客满意持续改进模型 ................................................................72
三、总结 ........................................................................................................................................72
第四节 市场营销策略中顾客满意营销的思考 ..................................................................................72
一、顾客满意 ................................................................................................................................73
二、顾客满意影响着市场营销 ....................................................................................................73
三、顾客满意度提高的相关措施 ................................................................................................74
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(一)产品质量要保证 ................................................................................................................74
(二)产品价格要合适 ................................................................................................................74
(三)提高员工的职业素养 ........................................................................................................74
四、结语 ........................................................................................................................................75
第五章 企业顾客满意营销战略规划制定原则及依据 ..............................................................................76
第一节 企业战略规划管理特点 ..........................................................................................................76
一、长远性 ....................................................................................................................................76
二、竞争性 ....................................................................................................................................76
三、全局性 ....................................................................................................................................76
第二节 企业顾客满意营销战略规划的制定原则 ..............................................................................76
一、社会性 ....................................................................................................................................77
二、科学性 ....................................................................................................................................77
三、实践性 ....................................................................................................................................77
四、前瞻性 ....................................................................................................................................77
五、创新性 ....................................................................................................................................78
六、全面性 ....................................................................................................................................78
七、动态性 ....................................................................................................................................78
第三节 企业顾客满意营销战略规划的制定依据 ..............................................................................78
一、国家产业政策 ........................................................................................................................78
二、行业发展规律 ........................................................................................................................79
三、企业资源与能力 ....................................................................................................................79
四、可预期的战略目标 ................................................................................................................79
第四节 影响顾客满意营销战略的主要因素 ......................................................................................80
一、影响顾客满意营销战略的主要因素 ....................................................................................80
二、诱发企业顾客满意营销战略失败的因素 ............................................................................81
三、企业顾客满意营销战略规划需规避的误区 ........................................................................82
第六章 企业制定顾客满意营销战略的内容、方法步骤、流程 ..............................................................83
第一节 公司制定顾客满意营销战略规划要点与准备工作 ..............................................................83
一、公司制定顾客满意营销战略规划要点 ................................................................................83
二、规划企业顾客满意营销战略前的准备工作 ........................................................................83
第二节 公司制定顾客满意营销战略规划的主要内容 ......................................................................84
一、公司制定顾客满意营销战略规划的主要内容 ....................................................................84
二、正确制定企业顾客满意营销战略的步骤 ............................................................................85
三、企业顾客满意营销战略规划包含的不同内容 ....................................................................86
第三节 构建顾客满意营销战略研究体系 ..........................................................................................86
一、研究体系构建与实施的内涵 ................................................................................................87
二、整合内外部资源做好顶层设计 ............................................................................................87
三、构建闭环的战略研究体系 ....................................................................................................88
四、及时跟踪分析研判内外部形势 ............................................................................................88
(一)外部分析就是寻找机会与威胁 ........................................................................................88
(二)内部分析就是发现优势与劣势 ........................................................................................89
第四节 科学制定顾客满意营销战略规划 ..........................................................................................89
一、掌握科学的决策方法和程序 ................................................................................................89
二、遵循科学原则,建立竞争优势 ............................................................................................90
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三、提高决策者素质 ....................................................................................................................90
四、全面了解企业环境 ................................................................................................................91
五、科学制定顾客满意营销战略 ................................................................................................91
六、降低风险 ................................................................................................................................91
第五节 制定顾客满意营销战略需注意事项 ......................................................................................92
一、企业顾客满意营销战略制定需注意的要点 ........................................................................92
二、制定顾客满意营销战略目标注意事项 ................................................................................92
三、制定顾客满意营销战略规划的注意点 ................................................................................93
四、制定顾客满意营销战略规划容易犯的错误 ........................................................................94
五、不同阶段企业顾客满意营销战略的规划 ............................................................................95
六、制定企业顾客满意营销战略要考虑的不同方面 ................................................................95
第七节 目前企业战略规划管理存在的主要问题 ..............................................................................96
一、企业战略规划制定较为随意 ................................................................................................96
二、企业战略规划实施不够到位 ................................................................................................96
三、企业战略规划调整不够及时 ................................................................................................97
第八节 企业实践战略规划管理的具体对策 ......................................................................................97
一、科学设计企业战略规划 ........................................................................................................97
二、明确战略规划重点目标 ........................................................................................................97
三、加强企业人力资源管理 ........................................................................................................97
四、灵活调整企业战略规划 ........................................................................................................98
五、提升战略规划管理能力 ........................................................................................................98
第七章 2021-2025 年中国饲料加工企业顾客满意营销战略探讨与建议................................................99
第一节 顾客满意营销策略探析 ..........................................................................................................99
一、顾客满意是消费和情感的复合体验 ....................................................................................99
二、顾客满意是市场营销活动的追求 ........................................................................................99
三、顾客满意就是培养忠诚客户 ..............................................................................................100
四、顾客满意营销优化策略 ......................................................................................................100
(一)充分回应顾客的多样化需求,最大限度尊重顾客 ......................................................100
(二)提升服务质量,打消顾客消费疑虑 ..............................................................................100
(三)换位思考将心比心,赢得顾客的理解和信任 ..............................................................100
(四)必须紧紧守住产和服务质量底线,并以最优的价格提供给顾客 ..............................101
五、结束语 ..................................................................................................................................101
第二节 市场营销策略中顾客满意营销的对策 ................................................................................101
一、顾客满意的基本概念 ..........................................................................................................102
二、顾客满意与市场营销的关系 ..............................................................................................102
三、顾客满意营销在市场营销策略中的重要性 ......................................................................103
四、实现顾客满意营销的建议 ..................................................................................................103
(一)善于倾听顾客的建议或意见 ..........................................................................................103
(二)提高企业的服务意识 ......................................................................................................103
(三)保证企业的产品质量 ......................................................................................................104
(四)制定合理的产品价格 ......................................................................................................104
(五)增强员工的职业素养 ......................................................................................................104
(六)及时处理和反馈客户的意见或建议 ..............................................................................104
五、结束语 ..................................................................................................................................105
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第三节 市场营销策略中顾客满意营销的对策 ................................................................................105
一、顾客满意的简单概要 ..........................................................................................................105
二、顾客满意营销在市场营销策略中的重要性 ......................................................................106
三、市场营销策略中顾客满意营销的对策分析 ......................................................................106
(一)关注顾客在消费中和消费后的建议与评价 ..................................................................106
(二)多从消费者的角度看待问题,及时帮助消费者解决问题 ..........................................107
(三)及时做好顾客满意度调查与评价收集 ..........................................................................107
第四节 基于顾客满意的网络营销服务策略 ....................................................................................107
一、顾客满意的内涵 ..................................................................................................................107
二、顾客满意的营销意义 ..........................................................................................................108
三、网络营销中的顾客满意构成 ..............................................................................................108
四、如何通过服务提高网络营销的顾客满意度 ......................................................................109
(一)转变传统营销的服务观念 ..............................................................................................109
(二)提供全方位的网络营销服务 ..........................................................................................110
第五节 网络营销环境下影响顾客忠诚的因素及提升途径和策略 ................................................111
一、网络营销环境下顾客忠诚的影响因素 ..............................................................................111
(一)顾客满意度 ......................................................................................................................111
(二)转换成本 ..........................................................................................................................112
(三)顾客信任 ..........................................................................................................................112
二、网络营销环境下提升顾客忠诚的途径 ..............................................................................112
(一)多渠道的满足不同顾客的个性化需求 ..........................................................................112
(二)重视优质服务 ..................................................................................................................113
(三)及时回应消费者的诉求 ..................................................................................................113
三、网络营销环境下提升顾客忠诚的策略 ..............................................................................113
(一)吸引消费者,聚焦目标消费者群 ..................................................................................113
(二)超越消费者期望,注重个性化消费 ..............................................................................114
(三)不断提高消费者的信任感 ..............................................................................................114
(四)提高消费者转换成本 ......................................................................................................114
(五)加强和消费者的情感交流 ..............................................................................................114
第六节 基于消费者导向的企业营销战略创新研究 ........................................................................115
一、基于消费者为企业发展导向的企业营销战略创新型发展模式的设计思路、理念 ......115
(一)准确了解、把握消费对象的自身实际需求情况,并对此进行合理有效的营销模式设
计 ..................................................................................................................................................116
(二)企业营销战略设计中尽量把企业业务的实施流程和消费对象形成相呼应的需求关系
为核心产业链 ..............................................................................................................................116
二、浅析以消费者为核心基础的现代企业营销战略创新设计的具体实施方案 ..................116
(一)满足消费者不同个性需求特点的切身体验式营销 ......................................................116
(二)体现企业个性的精准式营销策略 ..................................................................................117
(三)以树立消费者为导向观念的服务营销 ..........................................................................117
三、结语 ......................................................................................................................................117
第七节 顾客满意与品牌战略浅议 ....................................................................................................117
一、顾客满意的概念及内容 ......................................................................................................118
二、国内外对顾客满意的研究现状 ..........................................................................................118
三、我国品牌发展的现状及存在的问题 ..................................................................................118
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(一)做品牌就是做销量 ..........................................................................................................118
(二)做品牌就是做名牌 ..........................................................................................................119
(三)小企业不需要做品牌 ......................................................................................................119
四、实施品牌战略的根本在于顾客满意 ..................................................................................119
五、如何实施顾客满意战略 ......................................................................................................120
(一)给品牌定位,找到顾客的切入点 ..................................................................................120
(二)对会影响顾客满意的方方面面进行过程管理 ..............................................................120
(三)持续改进,提高顾客满意度 ..........................................................................................120
第八节 基于顾客满意的服务补救理论研究 ....................................................................................120
一、服务补救与顾客满意理论 ..................................................................................................121
(一)服务补救的涵义及分类 ..................................................................................................121
(二)顾客满意涵义及其影响因素 ..........................................................................................122
二、服务补救对顾客满意的影响 ..............................................................................................122
(一)服务补救与顾客满意的关系 ..........................................................................................122
(二)服务补救对顾客满意的总体影响分析 ..........................................................................122
(三)内部服务补救对顾客满意的影响 ..................................................................................122
三、东航“集体返航事件”案例分析...........................................................................................123
(一)东航集体返航事件背景 ..................................................................................................123
(二)从服务补救角度剖析“返航事件”顾客满意问题...........................................................123
(1)返航事件产生顾客抱怨 ....................................................................................................123
(2)返航事件顾客参与程度小 ................................................................................................123
(3)内部服务补救系统失误 ....................................................................................................124
(三)返航事件服务补救策略 ..................................................................................................124
(1)预防服务失误发生 ............................................................................................................124
(2)注重培养与维护与顾客之间良好的关系品质 ................................................................124
(3)妥善处理服务失误 ............................................................................................................124
(4)赋予顾客知情权 ................................................................................................................125
(5)改进内部服务补救系统 ....................................................................................................125
四、结论 ......................................................................................................................................125
第八章 2021-2025 年中国饲料加工企业全方位推进“顾客满意营销战略”及实施路径探讨 ..............125
第一节 企业战略规划执行体系研究 ................................................................................................125
一、国内战略执行管理研究情况 ..............................................................................................126
二、全周期战略闭环管理体系及其构建 ..................................................................................126
(一)依托战略变革,推动组织变革 ......................................................................................126
(二)落实战略分解,提升企业执行力 ..................................................................................127
(三)实施动态监控,强化战略纠偏 ......................................................................................127
(四)建立战略复盘机制,实现战略闭环管理 ......................................................................128
三、结束语 ..................................................................................................................................128
第二节 企业战略规划的动态管理与实施程序 ................................................................................128
一、战略规划管理的意义 ..........................................................................................................129
二、建立健全战略决策体系和责任体系 ..................................................................................129
三、加强战略规划动态管理 ......................................................................................................129
四、战略规划年度实施程序 ......................................................................................................130
五、加强子企业战略管理 ..........................................................................................................131
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第三节 构建顾客满意营销战略推进体系:稳准推进公司顾客满意营销战略实施 ....................131
一、结合实际、精心制定工作实施方案 ..................................................................................131
二、加强组织领导、建立动态督导督办机制 ..........................................................................132
三、营造全员全链条参与环境 ..................................................................................................132
第四节 构建顾客满意营销战略管理体系:增强公司战略管理能力 ............................................132
一、有效的战略管理组织 ..........................................................................................................132
二、充分透明的战略制定与分解过程及动态的调整 ..............................................................133
三.战略落地要构建有效的执行保障体系 ..............................................................................133
第五节 构建顾客满意营销战略保障体系:增强实施保障能力 ....................................................134
一、注重战略风险防控 ..............................................................................................................134
二、加大业绩考核力度 ..............................................................................................................134
三、优化战略研究组织架构 ......................................................................................................135
四、构建开放式研究网络 ..........................................................................................................135
五、加快信息、成果共享与成果转化 ......................................................................................135
六、加强战略研究队伍建设 ......................................................................................................135
第六节 构建顾客满意营销战略动态调整机制:完善顾客满意营销战略的主要措施 ................135
一、完善顾客满意营销战略 ......................................................................................................135
二、完善企业顾客满意营销战略的有效措施 ..........................................................................136
三、企业顾客满意营销战略创新调整的重要性 ......................................................................137
第七节 持续变革是顾客满意营销战略的精髓 ................................................................................138
第九章 盛世华研总结 ................................................................................................................................139
第一节 企业失败的原因及提高胜率的策略 ....................................................................................139
一、企业失败的原因 ..................................................................................................................139
二、提高胜率的策略 ..................................................................................................................141
第二节 盛世华研独创五大决策研究体系 ........................................................................................141
一、基于“产业”的研究与决策体系...........................................................................................141
二、基于“周期”的研究与决策体系...........................................................................................141
三、基于“人性”的研究与决策体系...........................................................................................142
四、基于“变化”的研究与决策体系...........................................................................................142
五、基于“趋势”的研究与决策体系...........................................................................................142
六、小结 ......................................................................................................................................143
第三节 致读者:商业自是有胜算 ....................................................................................................143
2021-2025 年中国饲料加工行业顾客满意营销战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 11
第一章 企业顾客满意营销战略概述
第一节 饲料加工行业顾客满意营销战略研究报告简介
企业如果要顺利实现稳定、健康、持续的发展,就必须高度重视战略规划的合理运用。但是,
由于企业战略规划的制度和实施是一项较为复杂的系统性工程,涉及到多个不同的环节步骤,这就
要求企业必须根据自身实际情况,制定一个科学合理的企业战略规划,以便更好地促进企业的健康
发展。
企业要想在瞬息万变的市场竞争环境中立于不败之地,更好的生存与发展,就必须尽可能全面
准确地了解与本行业有关的信息,从而做出最科学有效的决策。行业研究和战略研究是揭示行业发
展的重要工具,通过深度的行业研究和战略研究报告,及时了解行业动态、未来发展趋势,及全面
系统、实用高效的战略,对企业的经营、发展与壮大,起着越来越重要而关键的作用。
本饲料加工行业顾客满意营销战略研究报告在大量周密的市场调研基础上,依据中国国家统计
局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提
供的大量数据,综合采用桌面研究法、行业访谈研究法、市场调查研究法等多种研究方法,结合盛
世华研监测数据及知识体系,在对我国饲料加工业市场发展进行深入的调研和分析的基础上,对饲
料加工行业顾客满意营销战略进行了全面系统的梳理,并提炼出一套可落地执行的实战解决方案,
其中包括:
饲料加工行业市场调研
企业顾客满意营销战略的基本类型与选择
企业顾客满意营销战略规划制定原则及依据
制定顾客满意营销战略的内容、方法步骤、流程
未来中国饲料加工企业顾客满意营销战略探讨与建议
企业全方位推进“顾客满意营销战略”及实施路径探讨
构建饲料加工企业实施顾客满意营销战略“管理、保障、调整”等机制的措施
……
为饲料加工行业企业经营者及投资该领域的投资者提供重要的决策参考依据,为企业未来顾客
满意营销战略提供可参考的路径与方向。
相信通过本报告对饲料加工行业顾客满意营销战略研究报告全面深入的研究和梳理,您对行业
及顾客满意营销战略的了解和把控将上升到一个新的高度,这将为您经营管理、战略部署、成功投
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资提供有力的决策参考价值,也为您抢占市场先机提供有力的保证。
与此同时,报告中还具有丰富的理论基础、研究体系、知识体系、决策体系以及方法论等丰富
内容,让您在了解行业的同时,也掌握研究的方法和技巧。
第二节 饲料加工行业顾客满意营销战略研究原则与方法
一、研究原则
1、真实原则
只有真实的信息资料才能做出正确的判断,真实是研究分析的第一要素,因此我们在做研究
中,需要辩证的去对待信息,需要大致判断信息来源的可靠性与真实性,尤其是对于过多的二手信
息,我们需要筛选和确认其信息的真实性。
2、全面原则
行业研究需要坚持全面原则,所谓的全面指信息搜集的全面性、分析过程与方法的全面性、思
考的内容的全面性等等,只有做到全面思考与分析才能做出有价值的结论。
3、客观原则
能够客观与准确的描述行业发展的过去、现在与未来并不易,但做研究需要谨记研究的客观是
基础,是能够为投资者做决策的前提条件。
4、逻辑原则
条理与逻辑清晰是行业研究的灵魂,没有逻辑的研究最多只能说是一堆资料的堆砌,毫无价
值。只有在大的逻辑框架下,提供客观真实全面的观点支撑,才算是一个好的行业研究报告。
5、思辨原则
行业研究要在各种可能性中选择未来必然性的结果,且在不断被验证中,是一个很有挑战的工
作,行业研究的成果要经得起推敲。世界是可知的,所有结果,都是人的行为产生的,数据也是结
果,要把人的研究,特别顺着产业从下游向上游逻辑顺序。
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二、研究方法
本饲料加工行业研究报告综合采用历史资料研究法、调查研究法、归纳与演绎法、比较研究
法、倒推法和穷举法、数理统计法等多种研究方法,结合盛世华研监测数据及知识体系,对饲料加
工行业进行深入研究。
本报告主要研究方法有:
1、历史资料研究法
历史资料研究法是通过对已有资料的深入研究,寻找事实和一般规律,然后根据这些信息去描
述、分析和解释过去的过程,同时揭示当前的状况,并依照这种一般规律对未来进行预测。这种方
法的优点是省时、省力并节省费用;缺点是只能被动地囿于现有资料,不能主动地去提出问题并解
决问题。只要是追溯事物发展轨迹,探究发展轨迹中某些规律性的东西,就不可避免地需要采用历
史资料研究法。各个行业都在不断地发展,如果从一个行业的发展历程来认识它,更有助于较为全
面深刻地认识和理解该行业,并把握它的发展脉搏。
2、调查研究法
调查研究法是一项非常古老的研究技术,也是科学研究中一个常用的方法,在描述性、解释性
和探索性的研究中都可以运用调查研究的方法。它一般通过抽样调查、实地调研、深度访谈等形
式,通过对调查对象的问卷调查、访查、访谈获得资讯,并对此进行研究。调查研究是收集第一手
资料用以描述一个难以直接观察的群体的最佳方法。当然,也可以利用他人收集的调查数据进行分
析,即所谓的二手资料分析方法,这样可以节约费用。这种方法的优点是可以获得最新的资料和信
息,并且研究者可以主动提出问题并获得解释,适合对一些相对复杂的问题进行研究时采用。缺点
是这种方法的成功与否取决于研究者和访问者的技巧和经验。
3、归纳与演绎法
归纳法是从个别出发以达到一般性,从一系列特定的观察中发现一种模式,在一定程度上代表
所有给定事件的秩序。值得注意的是,这种模式的发现并不能解释为什么这个模式会存在。演绎法
是从一般到个别,从逻辑或者理论上预期的模式到观察检验预期的模式是否确实存在。演绎法是先
推论后观察,归纳法则是从观察开始。
在演绎法中,研究的角度就是用经验去检验每一个推论,看看哪一个在现实(研究)中言之有
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理,从而获得理论的验证。而在归纳法中,研究的角度则是通过经验和观察试图得到某种模式或理
论。由此可见,逻辑完整性和经验实证性两者都不可或缺。一方面只有逻辑并不够;另一方面,只
有经验观察和资料搜集也不能提供理论或解释。
4、比较研究方法。每个行业、每个公司都有人的行为产生,没有普适的法则套用,通过比较
研究方法,发现差别、解释差别过程中对已经发生的现象合理的解释。同时研究影响结果的因素和
作用机制,探寻哪些因素在发生变化,从而实现对未来的预测。
5、倒推法和穷举法结合。首先假设有 N种可能的结果,假设 A结果发生,倒退 A结果发生会
有哪些具备条件,如果目前条件不具备,即可排除 A结果。通过不断筛选,得出最大可能性的判
断。同时,正推穷尽法和二叉树三叉树结合,与倒推法配合。
第三节 研究企业顾客满意营销战略的重要性及意义
一个企业如果想要永远利于不败之地,它必须有自己持久的竞争优势和清晰的经营发展战略。
企业战略是企业根据其外部环境和内部资源和能力状况,为求得生存和长期稳定的发展,为不断的
获得竞争优势,对企业发展的目标、达成目标的途径和手段的总体谋划和参考;企业战略是为了获
得持久优势而对外部机会和威胁以及内部优势和劣势的积极反应。
一、重要性
目前,我国企业面临着日益复杂的经营环境,在日常经营管理过程中必须需要处理各种不确定
因素。再加上我国社会主义市场竞争日益激烈,企业如果要顺利实现稳定、健康、持续的发展,就
必须高度重视战略规划的合理运用。但是,由于企业战略规划的制度和实施是一项较为复杂的系统
性工程,涉及到多个不同的环节步骤,这就要求企业必须根据自身实际情况,制定一个科学合理的
企业战略规划,以便更好地促进企业健康发展。
顾客满意营销战略是企业经营发展战略中重要而必不可少的主要战略之一,企业必须高度重
视!
(一)有利于增强企业的可预见性
企业必须对自身未来的发展方向和道路了如指掌,不断增强企业处置风险的能力,才有可能使
企业得以在变幻莫测的市场竞争中占有一席之地。合理的战略规划可以针对企业未来发展过程中有
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可能出现的各种风险和问题进行科学预测,进而使企业的预测能力得以增强,帮助企业在日常生产
经营中更好地开展风险管理,使企业能够更好地转移或者规避风险,进而更好地实现企业的可持续
发展。
(二)有利于明确企业未来发展方向
企业在制定战略规划时必须综合考虑内部环境和外部环境,进而使企业可以及时根据各种变化
进行战略调整,从而为企业未来的发展指明方向。当企业明确了发展目标和方向之后,可以有效整
合企业现有资源,使企业的交易成本以及管理成本得以有效降低,从而促进企业经营管理水平的提
升。
(三)有利于激发企业员工的积极性
企业的战略规划并非只是企业拥有者或企业管理人员的目标,而是企业全体员工的共同目标,
承接着企业全体成员的理想。企业战略规划方案进一步明确企业各个部门的职责范围,从而使每一
个企业员工的未来得到一定的指引,从而使每一个企业员工意识到自身同企业整体发展之间的紧密
联系。因此,可以使每一个企业员工紧紧围绕在企业的战略规划积极开展工作,从而有利于提升每
一个企业员工的工作主动性和积极性。
(四)有利于促进企业整合资源
企业资源能否可以得到有效的整合,对于企业发展而言具有十分重要的意义。战略规划对于企
业资源整合发挥着很大的作用,其主要强调通过合理配置,从而使资源得到有效利用。企业战略规
划的制度不仅要同企业当前发展实际情况相契合,同时还要综合考虑各种外部因素,从而高效整合
企业资源,显著提升企业资源利用效率,从而帮助企业提升综合竞争能力。
二、企业市场营销的意义
(一)降低客户对市场价格的敏感度
市场经济不断发展, 客户对产品的需求也不断发生变化, 有些消费者对有些产品的价格变化情
况很敏感, 对价格的浮动也比较关注, 在激烈的市场竞争中, 差异化竞争是企业保持竞争力的有效
手段, 能够促进企业市场的抢占, 为了提高企业的经济效益, 企业会不断提高自己的差异化产品竞
争力, 不断提高企业的市场竞争力。
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(二)强化企业竞争手段
在市场竞争中, 企业要积极关注价格竞争, 但是, 过度的长期的价格竞争会让市场环境恶化,
在企业市场竞争中要加强非价格竞争手段的强化, 保持和保证企业差异化竞争, 促进企业盈利目标
的实现。
(三)加强市场壁垒的巩固
在市场经济中, 市场堡垒的建立可以有效提高企业的生产效益, 加强市场壁垒的巩固, 差异化
竞争是企业营销的主要手段, 也是保护自己的有效手段。有效提高企业的自我保护能力, 促进企业
长远发展。
(四)有利于实现企业与消费者的双赢
差异化的市场竞争化竞争对于企业和消费者来说是双赢的, 企业利用差异化竞争赚取可观的利
润, 当然差异化营销战略离不开消费者的支持, 企业要想获得发展, 更要加强与消费者的联系, 充
分了解消费者的偏好与习惯, 促进企业市场精准化定位, 做好企业相关战略规划, 保证企业差异化
战略研究, 不断提高企业的科技竞争力, 不断改善企业的经营能力, 从而实现经营者和消费者的双
赢, 实现科学发展观, 促进企业可持续发展。
(五)有效提高市场绩效
在企业差异化战略过程中, 企业的产品有相对的价格优势, 要在不同价格的影响下产生不同的
差别, 保护企业的利润与发展层面的关系, 不断增强社会市场的占有力度。世界经济化浪潮不断发
展, 我国发展日益密切, 技术水平不断变化发展, 中国与美国联系日益密切, 但是近年来中美贸易
摩擦不断加大, 归根结底是我国科技创新能力不足, 核心技术有利于促进我国创新创造能力, 我国
核心技术要变化发展, 必须要促进企业创新创造能力的发展, 加强企业的差异化竞争, 完善市场竞
争机制, 促进企业变化发展, 要用差异化竞争为基础进行企业市场营销战略定位, 加强企业与消费
者的充分结合, 响应国家号召, 促进社会主义市场经济的变化发展, 要进一步进行市场划分, 要求
企业营销化战略不断变化发展, 要促进企业充分与市场结合, 有效提高市场绩效, 促进企业市场化
变化发展, 促进社会市场经济的变化发展。
三、小结
除了有清晰的企业经营发展战略外,决定企业经营成败的一个极其重要的问题,还要看企业经
营发展战略的选择是否科学,是否合理。或者说,企业能否实现高效经营的目标,关键就在于对经
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营发展战略的选择,如果经营发展战略选择失误,那么企业的整个经营活动就必然会满盘皆输。所
以企业经营发展战略实际上是决定企业经营活动的一个极其关键的和重要的因素。企业必须高度重
视。
通过对顾客满意营销战略的研究,将为企业建立以市场为导向的经营发展模式提供指导,让企
业的经营发展战略更科学、合理、可行,减少失误带来的损失,有利于提高企业的整体水平和竞争
能力。
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第二章 市场调研:2020-2021 年中国饲料加工行业市场深度调
研
市场及竞争环境是制定企业顾客满意营销战略的基础
市场及竞争环境分析包括行业现状分析、市场需求分析、市场增长速度、客户群分析、竞争态
势分析、技术发展、影响因素、发展趋势分析、政策环境分析等各方面。
第一节 饲料行业基本情况
饲料是指能提供动物所需营养素,促进动物生长、生产和健康,且在合理使用下安全、有效的
可饲物质,包括单一饲料、预混料、浓缩料、配合料和精料补充料。
一、饲料行业的分类
饲料行业可分为四个子行业,分别是饲料加工行业、饲料添加剂行业、饲料原料行业、饲料加
工机械制造行业,其功能及地位如下表所示。
二、饲料产品的分类
饲料产品常见的分类方法包括根据饲料营养成分和使用比例分类、根据饲养对象分类、根据饲
料加工工艺分类等。其中,前两种是饲料工业的常用统计分类方法。
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(1)按饲料营养成分和使用比例分类
预混料、浓缩料和配合料是中国市场上同时存在的三大类饲料产品,被不同规模和理念的客户
所选择和认可。预混料是饲料的核心部分,添加成分复杂,客户多为中小型饲料厂。浓缩料由于使
用方便且成本相对较低,主要客户为中小型养殖场。从长期趋势看,专业化养殖场将更多的直接使
用配合料,配合料产品所占比例将会逐渐增加。
(2)按饲料喂养对象分类
在上述按营养价值分类的基础上,又可以按照饲养对象的不同进行分类,同时还可以按照饲养
对象的不同生产阶段和生产性能进一步细分。
(3)按加工工艺分类:
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三、饲料的基本生产流程
饲料的生产流程可以简化示意如下:
从上述流程可知,预混料、浓缩料、配合料分别是不断进行深加工的系列饲料产品。
第二节 我国饲料加工行业监管体制与政策法规
一、行业主管单位和监管体制
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二、主要法规和政策
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第三节 我国饲料加工行业主要发展特征
一、行业技术水平和技术特点
饲料行业经过 30年的快速发展,技术水平有了很大的提高,但由于饲料行业只是畜牧业生产
链条的其中一个环节,饲料行业必须不断满足上下游的新需求和新法律法规的要求,不断进行技术
创新才能服务好畜牧业。
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(1)不断提升的饲料配方技术
饲料配方技术在二十世纪九十年代初曾经是饲料企业最核心的技术,但当时无论配合饲料、浓
缩饲料和预混料的配方,技术上都不成熟,目前我国饲料行业的产品配方技术已经得到很大提升。
饲料配方技术水平的高低是应对变化能力的高低,是能够根据消费者对食品安全的更高要求、养殖
市场需求的变化、饲养规模的不同、动物品种的需求、原料质量的特点、畜产品的风味要求、节能
减排的要求等,设计出更合理配方和优秀产品的能力。这就需要企业有优秀的技术团队、足量的研
发投入、数据库的积累等等。目前,国内部分优秀的饲料企业在饲料配方技术上赶上了世界发达国
家的水平。
(2)加紧建立精准的动物营养需求参数和原料数据库
设计饲料配方的基础是要有精准的动物营养需求参数和原料数据库,数据越精准,饲料配方的
营养设定值越准确,饲喂效果越好,对环境的污染越小。这类研究属于投资巨大、耗时很长的公共
性基础研究。与发达国家相比,我国这类研究相对薄弱。目前国家已经投入大量资金,委托国内的
高校和科研单位分别进行不同动物品种的动物营养需求参数和原料数据库资料的研究,而且这些基
础研究资料随着动物和原料的变化要不断的更新,是一项持续进行的系统工程。
饲料企业除了我国现有的相关资料外,多借鉴了美国的 NRC标准和法国 INRA(法国国家农业
研究院)的标准等。欧洲动物营养专家较早开始净能体系研究,累积了相对完善的猪的净能体系数
据,这一技术正在被国内饲料企业关注,禾丰牧业已开始应用。
作为饲料生产企业,根据自身的产品定位、区域气候条件、地方原料特点、生产加工现状等情
况,不断累积总结,率先于行业制定出有特色的产品标准和模板,建立完善的数据库资料,具有重
要意义。
(3)更加关注饲料原料安全性及其价值评估
饲料原料除了常规的玉米、豆粕、鱼粉以外,还包含很多的农业和食品工业的副产品,涉及近
百个品种。同样的原料因生产区域不同、加工工艺不同,导致潜在的安全风险不同,动物利用价值
也产生一定的差异,因此需要使用前对其进行安全性和营养价值评定,或者对供应商的生产工艺和
管理水平进行系统的评估。企业正在产品的追溯性上加大投入,从源头上分析和评估,以保障饲料
成品的安全性和质量的稳定性。经过近年的大量投入和从业者的努力,无论是国家、地方的检测机
构还是饲料企业的分析检测能力和水平,在方法、速度、准确度上正不断提高。
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(4)重视饲料生产加工技术的改进
随着饲料行业的发展,配合饲料比例的提高,饲料企业越来越重视饲料生产加工工艺。同样一
个配方在不同的工艺和生产参数下,产品表现会存在显著差异。在新建饲料工厂时,工艺设计、技
术参数、自动化程度已经成为行业重要的技术关注点。
二、行业经营模式
总体来看,饲料产业属于传统产业,具有完整的“采购-生产-销售”体系,普遍实行“统一
管理、属地经营”的经营管理模式和“经销+直销”的销售模式,并且大型饲料企业都趋向于采取
产业一体化的经营模式。
由于饲料产品毛利率低、存在销售半径的限制,国内大中型饲料企业普遍采取“统一管理、属
地经营”的经营模式,通过在重点区域设立分支机构,实行当地生产、当地销售。
对于不同的客户,饲料企业采取不同的营销方式。如针对众多的中小型养殖户,企业通过经销
商销售饲料产品;而有规模、有资金的养殖企业和养殖场,则更倾向于向饲料企业直接采购饲料产
品。因此,我国饲料企业普遍采用的是“经销+直销”的销售模式。
随着行业竞争的加剧以及企业产品结构的升级,大中型饲料企业正在从单一生产饲料产品向饲
料、养殖、畜产品加工一体化的方向发展。产业化的经营模式,不仅有利于企业增强承受和抵御行
业风险的能力,排挤竞争者的发展空间,也筑高进入壁垒,阻止潜在的竞争者进入。
三、行业周期性、区域性和季节性
(1)周期性
饲料行业前端连着种植业,后端连着养殖业。随着城镇化进程的加快及人们消费水平的提高,
肉、蛋、奶的消费总量呈现明显的上升趋势。长期来看,作为养殖业上游的饲料行业不具备明显的
周期性特点,但短期内,由于养殖行业具有存栏量的波动变化,饲料产品的需求量也会随之变化,
使得畜禽或者水产饲料具有各自不同的周期特点。
就猪饲料市场而言,其下游生猪养殖业目前还以散养为主,大量生猪养殖者多数根据经验或当
前的市场行情来决定养殖数量,从而造成我国的生猪生产呈现出周期性的波动:猪肉价格上涨,养
猪户增加,生猪存栏量增加,市场供大于求;猪肉价格下降,养猪户减少,生猪存栏量下降,经过
一段时间,因存栏量减少,供不应求,猪肉价格上涨,又进入下一轮回。但近几年国家为保持生猪
价格稳定,采取了养殖补贴或猪肉收储等措施,但是由于供求关系变化较快,使得生猪养殖业的周
期性很难精确预测。
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作为生猪养殖的上游,受联动效应的影响,猪饲料市场也具有一定的周期性。
(2)区域性
社会分工细化,产业布局转移。随着行业分工的转变,畜禽养殖的区域分布由沿海地区向中部
地区最终向粮食主产区转移。一般来说,猪的料肉比平均在 3:1以上,而运输同等重量的饲料和
肉制品的费用是等同的,因此,肉、蛋、奶比饲料产品具有更大的运输半径。未来趋势将是产粮区
以粮造肉、消费区以钱换肉。
不同饲料类型,区域差异明显。受粮食生产的影响,各地饲料类型差异很大。对于产粮区域,
如东北、华北地区,浓缩料和预混料在市场中所占比例较大,而对于南方养殖大省,饲料产品则以
配合料为主。
饲料企业布局,依存养殖变化。因养殖区域随经济发展模式的转变而发生转移,国内将逐渐形
成肉鸡饲养带、蛋鸡饲养带、生猪饲养带、牛羊饲养带、毛皮动物饲养带以及水产饲养带,而饲料
供应也将在潜移默化中逐渐随之转移。因此,饲料行业产品结构也将呈现带状布局。
(3)季节性
由于畜禽和水产品的消费以及养殖动物生长具有季节性的特点,我国饲料生产也存在着季节
性。食品消费的“节前旺盛、节后减缓”的特点,使得养殖动物一般会在节前出栏、出塘,而节后
饲料的消耗量就会下降。春、秋季节一般为补栏的旺季,乳猪料、雏鸡料的消耗量就会上升。对于
水产饲料,还存在着南、北方之间的区域性和季节性并存的差异,一般情况下,4~10月份为旺
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季。
四、饲料行业与上、下游行业之间的关联性
(1)饲料行业的上、下游行业
饲料行业的上游是以种植业、粮油加工业、化工业、食品加工业、矿业等为主的饲料原料行
业,它们为饲料行业提供能量饲料(如:玉米、小麦、糙米、碎米、薯类)、蛋白原料(如:鱼
粉、肉骨粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕)、添加剂产品(如:氨基酸、维生素、微量元素及酶制剂、
酸化剂、预防性药物)以及矿物质原料(如:磷酸氢钙、磷酸二氢钙、石粉)等。
饲料行业的下游为以畜禽、水产为主的养殖业。
(2)饲料行业与上、下游行业的关联性
饲料行业上游原料产品的稳定供应是饲料行业平稳发展的保证。饲料行业与上游行业的关联性
在于饲料原料质量的稳定性、原料价格的波动性以及原料供应的及时性。
由于饲料行业大部分原料来自于种植业或农产品加工业,上游原料的质量稳定性直接影响饲料
产品的质量,以玉米为例,不同季节、不同地区、不同品种、不同贮存方式下的玉米质量,在容
重、水分、霉变率、能量和蛋白等指标的差异显著,其他如豆粕、棉粕、鱼粉等也是如此。
原料价格的波动来自于市场供需状况,并且受到国际市场的影响。由于原料在饲料产品成本中
所占比重较大,因此原料价格的波动对饲料生产企业的利润水平有很大影响。近年,国际市场饲料
原料价格一体化趋势明显,国外资本利用资金、区域和信息优势,拥有玉米、豆粕、鱼粉等大宗饲
料原料的定价权,直接影响了国内饲料原料的价格,增加了饲料企业成本控制的压力。
饲料原料供应的及时性主要受价格和运费两方面的影响。原料供应充足时,饲料采购压力小,
生产能够得到保证;而原料供应紧张时,采购压力加大,饲料企业生产和销售将受到冲击。
饲料行业的下游主要为畜禽和水产养殖业,而养殖行业的景气程度直接影响饲料的生产、销售
甚至产品的档次。虽然经常受到各类动物疫病的影响,但总体而言,我国养殖业正处于稳定发展
期。
养殖业对于饲料行业的关联性主要表现在养殖总量、商品饲料的消耗量、养殖盈利水平以及养
殖业的持续增长力。当前养殖业集中度较低,散养户仍然占有重要的比例,这种状况为小型饲料企
业的生存留有余地,但随着规模化进程的加快,饲料行业集中度将上升,将促成更多中大型饲料企
业的产生以及行业竞争格局的转变。
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第四节 2020-2021 年中国饲料加工行业发展情况分析
一、我国饲料行业供给分析
(1)整体供给情况
我国饲料工业起步于 20 世纪 70 年代,伴随着我国国民经济的持续、快速发展而迅速壮大。
1990 年至 2010 年,我国饲料产量从 3,194 万吨增长至 16,202万吨,年均复合增长率达
%,呈现了较高的增长速度。2010 年起,我国饲料工业产量增速有所放缓。2010 年至 2019
年,全国饲料产量年均复合增长率为 %,2019 年我国饲料产量为 22,885 万吨。
(2)饲料品种分布情况
从饲料品种结构看,猪饲料和肉禽饲料是当前我国产量最大的两个饲料品种。2018 年,全国
猪饲料产量占饲料总产量的比例为 %,占比最高;2019年,受生猪存栏大幅下降的影响,全
国猪饲料产量占饲料总产量的比例下降至 %。
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猪饲料产量的上升一方面受工业饲料特别是配合饲料普及率不断提高的影响,另一方面受下游
畜禽养殖规模变动的影响。2010 年至 2017 年,全国猪饲料产量整体呈上升趋势,全国猪饲料产
量从 5,947 万吨增长至 9,808 万吨。2018-2019 年,我国生猪存栏受非洲猪瘟等因素影响出现较
大幅度下降,饲料行业也受到影响。2019 年,全国猪饲料产量为 7,663 万吨,同比下降
%。
(3)饲料行业地区分布情况
我国饲料行业的地区分布受畜禽和水产养殖产区、交通运输条件等因素的影响,主要集中在东
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部沿海地区及河北、湖南等部分内陆省份。2019 年,我国饲料产量排名前十的省份分别为山东、
广东、广西、辽宁、江苏、河北、湖北、四川、湖南和河南,十省饲料产量占全国总产量的比例达
%。
农业部 2016 年发布的《全国饲料工业“十三五”发展规划》提出,“十三五”期间,综合考
虑养殖业发展趋势、环境资源禀赋、区位优势和现有产业基础等因素,进一步优化饲料工业布局。
并根据供给、交通、环境等方面的实际情况,将各省划分为加快发展区、稳定发展区和适度发展
区。以云南、四川等为代表的西南地区具有地方特色畜禽品种多、规模化发展潜力大等优势,被列
为加快发展区,能够利用区位优势,有序承接东部地区的产业转移,开拓与东南亚国家的饲料原料
和饲料产品贸易。
二、我国饲料行业需求分析
我国饲料行业整体需求受畜禽及水产养殖规模、养殖业规模化转型、饲料利用效率、产业链一
体化趋势等方面因素的影响,未来行业整体需求相对稳定。根据《全国饲料工业“十三五”发展规
划》预测,2016-2020 年我国饲料消费年均增长约 400 万吨,增速约为 %。影响因素主要包
括:
(1)下游养殖规模拉动
2020 年全国肉类、奶类和养殖水产品预期产量分别为 9,000 万吨、4,100 万吨和 5,240 万
吨,分别比 2015 年增加 %、%和 %;禽蛋预期产量为 3,000 万吨,与 2015 年基本持
平。按照 2016 年的技术水平,实现 2020 年增产目标需增加 1,600 万吨配合饲料消费。
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(2)养殖业转型影响
肉鸡和蛋鸡工业饲料普及率已超过 90%,生猪年出栏 50头以上养殖场出栏生猪数量的比重为
72%,工业饲料普及率约为 75%,随着规模化养殖比重进一步提升,可增加配合饲料需求 1,000 万
吨以上;牛羊养殖规模化也可释放部分需求。
(3)生产效率提升
我国平均每出栏一头肥猪的饲料消耗量比国际先进水平多出 10%以上,肉鸡和蛋鸡多 5%左
右。随着养殖综合技术进步,未来 5 年饲料利用效率可望提高 3%以上,节省配合饲料 600 万吨
左右。
第五节 2020-2021 年我国饲料加工行业竞争格局分析
一、我国饲料行业竞争格局
(1)行业规模化程度与产业集中度持续提高
我国饲料行业内企业众多,市场竞争激烈,产品同质化程度较高,属于充分竞争行业。近年
来,我国饲料行业市场竞争日趋激烈,大型饲料加工企业在采购成本控制、质量控制、品牌体系建
设等方面体现出更为明显的优势。小型饲料加工企业分散式、区域化的经营模式受到较为严重的冲
击,部分企业退出市场,导致行业集中度提升。根据全国畜牧总站、中国饲料工业协会统计数据,
2019 年,全国 10 万吨以上规模饲料生产厂 621 家,比上年减少 35 家;饲料产量 10,
万吨,同比增长 %,在全国饲料总产量中的占比为 %,较上年增长 个百分点。
(2)由追求规模转变为依靠质量、服务的差异化发展
随着饲料行业市场竞争加剧,饲料企业从过去单纯追求扩大生产规模,转变为通过提供差异化
产品和服务以获取较高的毛利率。一方面,饲料企业不断推出差异化的饲料产品,满足不同阶段动
物的营养需求,同时满足不同养殖企业对产品的多样化需求;另一方面,饲料企业通过提供技术指
导等增值服务,提升对养殖户和小规模养殖企业的吸引力和产品黏性。
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(3)生物安全要求进一步提高
在非洲猪瘟蔓延的行业背景下,政府监管部门和消费者对于饲料加工企业的生物安全提出了更
高的要求。2018 年 9 月,农业农村部印发《中华人民共和国农业农村部公告 第 64 号》,要求
“各地畜牧兽医部门应加强监督管理,组织做好辖区内饲料生产及销售企业相关猪用饲料产品的抽
样检测工作。对确诊的阳性产品,要按照有关规定立即组织和监督有关企业做好产品召回、无害化
处理和追溯排查工作,以及相关生产设施、场所、运载工具等的清洗消毒”。在此背景下,饲料生
产条件差、生物安全管理能力低的小型饲料加工企业将面临更大的市场冲击。
(4)饲料加工企业积极推进外延式发展
受养殖业行情和产业形势变化影响,饲料企业加快调整产品结构和产业链布局。部分以商品饲
料为主要产品的企业不断向下游养殖业务发展,部分产能转为生产自用饲料。大北农、新希望、正
邦股份等传统饲料行业上市公司近年来持续布局生猪养殖行业,通过打通养殖链上下游环节享受产
业一体化经营带来的成本优势。部分企业为优化产能布局,实现产品结构多样化,扩大市场占有
率,加快收购兼并步伐,提升自身的综合实力。与具备产业链一体化优势的大型饲料加工企业相
比,单体的饲料加工企业将面临更大的市场风险。
二、行业内主要企业
我国饲料加工企业数量众多,且国内消费市场容量巨大,行业集中度较低。行业内规模较大的
饲料加工企业包括新希望、大北农、傲农生物、金新农、正大集团、双胞胎等,上述公司中除金新
农外均已在云南省设立饲料业务子公司。上述公司简要情况如下:
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第六节 企业案例分析:新希望
一、2020 年经营情况
2021年 4月 29日晚间,新希望(俗称“新希望六和”)披露了 2020年年度报告,收入首次突
破千亿元关口,并实现高双位数增长,经营活动现金流也表现突出。
数据显示,2020年,新希望实现营业收入约为 亿元,与去年 亿元相比,增幅
在 34%左右;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润接近 亿元,相较于 2019年
亿元,增长 4%左右。
同期,新希望经营活动产生的现金流量净额高达 亿元,与 2019年 亿元相比,增
幅在 28%左右,超出机构预期。
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对此,新希望方面表示,公司近年来一直坚持“做强饲料、做大养猪、做精肉禽、做优食品、
做深海外”的中长期战略,打造产业间畜禽多元化与产业内农食一体化的均衡布局,致力于成为具
有稳定成长性的优质蓝筹股,引领行业科技创新的现代化企业,中国农牧食品企业国际化的排头
兵。
二、饲料是未来几年的核心业务
执行董事长兼总裁张明贵表示,饲料产业整体收入占比超过 50%,猪产业接近 30%,禽产业接
近 20%,食品接近 10%,是未来几年公司持续发力的核心业务。
纵观新希望六和 2017-2020年的年度报告来看,饲料业务的收入占比基本在 50%左右,但是
2020年由于猪价的高位运行,猪产业占比超过了 20%,饲料业务的收入降到 47%,但是饲料同样创
造了自己的“神话”,成为 2020年饲料销量成为行业内首个破 2000万吨的企业。
张明贵还表示,相比波动剧烈的生猪行业,饲料一直是一个非常稳健,现金流极好的产业,也
让新希望六和咋子面临一些猪价周期波动时,还是能够比较从容地,以可持续的发展状态去做短期
和长期的安排。
饲料量和利增长均超 20%,历史最好,猪料销量翻番
2021年饲料整体的表现比较抢眼,今年前 5月,饲料的量和利都保持了 20%以上的增长,这也
是过去历史上从来没有发生过的。我们在料种的结构调整上的效果比较喜人,禽料的绝对量还是最
大的,但是占比在降低;猪料是未来几年持续发力的核心,今年前 5月,猪料的同比增长预计在
100%以上;包括这几年持续发力的水产料和反刍料,都保持了两位数以上的增长;盈利能力上,猪
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料、反刍料、水产料尤其是特水料,盈利能力比较突出。
海外饲料业绩同样抢眼,利润同比增长近 50%
另外需要特别强调的是,贡献了饲料的一部分但是相对独立的海外产业,尽管我们海外所在的
国家还在面临新冠疫情的煎熬,但有新希望体系的强大支撑和相关保障,今年前 5月,海外饲料的
同比增长接近 30%,利润同比增长接近 50%。整体来讲,公司饲料今年虽然面临各种压力,但是还
是保持了不错的状态。
第七节 2021-2025 年行业上下游行业情况及对本行业发展的影响
主要的上游行业为种植业,主要的下游行业为食品加工业、餐饮业、食品批发与零售业。
一、行业上游情况及对本行业发展的影响
生猪产业链的上游主要是以玉米、大豆等为代表的粮食种植业。玉米、豆粕作为饲料中主要的
能量和蛋白质来源,对应的成本占饲料成本 60%以上。因此,玉米、大豆、豆粕等农产品的价格变
动将直接影响饲料产品的成本,并进一步向生猪产业链下游传导。
(1)玉米价格波动情况
2018-2019 年,我国玉米价格在 1,800-2,000 元/吨间震荡波动。2020 年以来,玉米供给持
续偏紧,玉米市场价格不断走高,截至 12 月末我国玉米现货价格已达约 2,600 元/吨。
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(2)豆粕价格波动情况
豆粕价格主要受大豆及豆油的市场价格、油脂厂的压榨效益、养殖行业景气程度等因素的影
响,2018 年以来的中美贸易摩擦也对大豆及豆粕价格产生一定影响。报告期内,我国豆粕市场价
格波动较大,2018 年 10 月达到约 3,700 元/吨的高点,随后下行至 2019 年 3 月 2,600 元/吨
左右,此后价格有所反弹,呈现震荡走势。
二、行业下游情况及对本行业发展的影响
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我国猪肉产品(包括生鲜猪肉、猪副产品等)主要通过农贸市场、商场超市、餐饮企业以及食
品加工企业等渠道销售给终端消费者。其中农贸市场主要销售热鲜肉,商场超市销售品种包括热鲜
肉、冷鲜肉等,餐饮和食品加工企业主要生产和销售加工后的猪肉制品。
近年来,我国不断加强消费内需的调控政策,社会保障体系不断健全,批发零售及餐饮业市场
空间巨大。根据国家统计局数据,2019 年我国餐饮收入 46,721亿元,同比增长 %;商品零售
额 364,928 亿元,同比增长 %,其中在限额以上单位商品零售额中,粮油、食品类零售额同比
增长 %。2020 年爆发的新冠肺炎疫情对餐饮业造成了较大冲击,国家统计局数据显示,2020
年全国餐饮收入 39,527 亿元,较上年同期有所下降。但鉴于猪肉属于消费者日常食用的必需品,
预计未来生猪产业链的仍将保持持续健康发展。
第八节 2021-2025 年我国饲料加工行业发展前景及趋势预测
一、行业发展前景
(1)居民可支配收入持续增长、消费潜力大
根据国家统计局相关数据,2017年居民人均可支配收入为 25,974元,较去年增长 %。随
着居民收入水平的提高、食品种类的丰富,城乡居民饮食更加注重营养,主食消费明显减少,膳食
结构更趋合理,食品消费品质不断提高。城镇居民人均粮食消费量由 1978年的 152千克降到 2017
年的 110千克,农村居民人均粮食消费量由 1978年的 248千克降到 2017年的 155千克。肉、禽、
蛋、奶等动物性食品消费显著增加,带动着畜禽养殖业、饲料加工业等上游行业的发展。二孩政策
的放开以及巨大的人口基数都夯实了潜在的消费主力,构成行业发展的有利因素。
(2)国家产业税收政策支持
饲料工业是联结种养的重要产业,为现代养殖业提供物质支撑,为农作物及其生产加工副产物
提供转化增值渠道,与动物产品安全稳定供应息息相关,是国民经济的支柱产业之一。为了促进饲
料加工业的快速发展,切实增加农民收入,国家制定了一系列产业税收优惠政策。例如《全国
饲料工业“十三五”发展规划》指出通过加强政策支持、强化科技支撑等方式力争“十三五”末将
我国基本建成饲料工业强国,为养殖业现代化提供有力支撑。《关于饲料产品免征增值税问题的通
知》(财税[2001]121号)对免税饲料产品范围及国内环节饲料免征增值税的管理办法作出了明
确。
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(3)对食品安全的重视为生产高品质饲料企业提供了发展契机
在饲料行业全面实施《饲料质量安全管理规范》是农业部制定的《全国饲料工业“十三五”发
展规划》中的发展目标之一。当前,“瘦肉精”等老问题尚未彻底根治,新型非法添加物时有发
现,饲料中霉菌毒素、重金属污染等问题也时有暴露,安全隐患不容忽视。为了提高饲料安全性,
需要开发新型饲料添加剂,研发安全环保饲料产品,促进饲用抗生素减量使用。大型饲料企业拥有
更强的技术优势和资金条件,其生产的高品质饲料更容易获得市场的认可和监管部门的支持。
(4)信息技术发展推动经营转型
互联网、生物技术、智能制造等新技术既是推动饲料工业升级的新动能,也是饲料企业创新发
展中面临的主要压力和必须突破的瓶颈。这一轮信息革命,将以电子商务、网络技术服务平台、高
效网络管理平台为特点。“互联网+”发展计划在提高生产效率、降低经营成本、整合资源要素、提
升服务能力等方面都可能带来革命性变化,也是保证企业自身处于行业领先地位的有力途径。
(5)下游养殖行业规模化为饲料企业提供了发展契机
养殖业规模化推动工业饲料普及率增加,为我国饲料工业的发展提供广阔的空间。饲料行业的
下游行业是养殖业,我国养殖行业正处在由散养方式向规模化养殖方式转变过程中。散养方式养殖
存在使用自制饲料情形,工业饲料比重不高,规模化养殖全部使用工业饲料,散养方式向规模化养
殖方式的转变会提高工业饲料普及率。
(6)政府和民众对食品安全的重视为生产高品质饲料企业提供了发展契机
近年来,随着人民生活水平提高,民众日益重视食品的安全,政府也不断提高食品安全标准,
不断强化食品安全的监督管理。2008年三聚氰胺事件进一步加重了我国民众对于食品安全的担
忧。2009年 6月,我国颁布了《食品安全法》,对食品安全提出了更高要求。
拥有技术优势、规模优势、品牌优势的大型饲料企业具备生产安全环保饲料的资金条件、技术
条件。大型饲料企业的客户中规模化养殖厂相对较多,比较容易接受安全环保的饲料产品。并且,
大型饲料企业规模大,国家对其监管成本低,监管效果显著。
因此,在日益重视食品安全的背景下,具有技术优势、规模优势、品牌优势的大型饲料企业必
将更多地得到监管部门的支持,日益受到市场消费者的认可,发展前景广阔。
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二、市场供求状况及变动原因
饲料行业市场需求状况和变化与下游的畜牧养殖业具有很高的联动性。
除牛奶产量略有下降外,其他产品的产量在报告期内均有不同程度的增长,因此饲料需求具有
良好的发展基础。
饲料供应的变化的趋势是具有技术、品牌优势的规模化企业通过新建、扩建、行业重组并购等
方式扩大企业规模、增加产能,同时,缺乏核心技术、业务单一的中小企业则经营困难逐渐退出饲
料行业的竞争。饲料行业的发展态势将是优胜劣汰、去粗取精、量增质优共进的过程。
三、行业利润水平的变动趋势及变动原因
饲料行业的平均销售毛利率不高但较为稳定。根据对新希望、大北农、海大集团、通威股份、
正虹科技、天邦股份、正邦科技、中牧股份、天康生物、金新农等 10家饲料行业上市公司财务数
据进行分析,上述 10家公司饲料业务毛利率平均水平在报告期内基本稳定在 10%左右,但略有下
降,主要原因是饲料行业受上游粮食等原材料价格和下游养殖业存栏量等因素变动的影响较大。
四、饲料行业的发展趋势
(1)经营规模化
饲料行业内大部分中小企业面临产品质量不稳定、综合服务能力弱、品牌影响力有限、资金压
力大等难题,因此在大中型企业利用综合优势快速扩大市场份额时,不得不逐步退出饲料市场。
(2)生产专业化
目前,行业内多数饲料厂既生产猪料,也生产禽料或水产料、反刍料。但随着规模增加,专业
化的分工将越来越明显,一个工厂只生产一套产品甚至一种产品将会体现出成本和管理等方面的优
势,因此“小而全”的状况将不利于企业的长久发展。另外,专业化的生产有利于提高产品档次,
生产出越来越多的符合市场需求的专业化颗粒饲料、膨化饲料、液态饲料等。
(3)关注安全性
食品安全问题备受关注,饲料安全也越来越受到重视。目前,我国各级政府已在饲料安全的要
求上加大力度,未来可能出台强制性的规定。因此饲料原料的选用、生产工艺的设计乃至饲料产品
的使用都可能受到限制;同时,药品添加、使用阶段、储藏运输等都将可能进一步规范。未来,出
现饲料安全问题的企业将受到更为严厉的惩罚,而那些重视安全、坚守安全的饲料企业将获得更好
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的发展机会。
(4)区域发展机会
随着养殖业由沿海地区向中部地区最终向粮食主产区的转移,东北地区将成为饲料生产企业布
局的重点。东北地区是世界三大黄金玉米生产带之一,同时也是我国大豆主产地,而养殖业生产中
50%以上的原料为玉米和豆粕。随着粮食价格的上涨,东北地区的猪禽养殖优势将更加明显,该地
区养殖规模的扩大,必将吸引国内外的大型肉类食品加工企业进驻,从而带动产业升级,促进饲料
业的发展。东北也是反刍动物主要养殖地区,随着人们生活水平的逐步上升,牛肉消费量稳步提
升,反刍动物饲料在东北前途广大。
(5)产业链延伸
随着企业规模扩大,一些大型饲料生产企业行业地位相对稳固后,出于降低饲料成本、扩大市
场份额和增强抗风险能力的目的,开始向产业链的上、下游延伸,进入原料贸易、畜禽养殖、屠宰
加工领域;而一些大型食品加工企业,出于掌控上游资源和实施一体化经营的目的,开始向产业链
上游延伸而进入养殖业。这些一体化的企业为降低成本,将设立或者并购饲料企业,从而压缩商业
饲料的市场容量。
(6)饲料行业已进入资本时代
随着饲料行业成熟度的提升,将从劳动密集型向资本密集型过渡。由于土地、劳动力、原料价
格的上涨,未来投资建设饲料企业的成本和标准将越来越高。因此,将有更多的饲料生产企业谋求
上市或采取其他方式进行产业重组,大型企业集团通过资本、技术和品牌实施快速扩张战略,甚至
开始加大海外市场的拓展,而中小企业的生存将更加艰难。
(7)配合料前景广阔
根据历年饲料工业年鉴和中国饲料工业协会统计数据显示,2007年至 2012年,我国饲料产品
结构中,配合料占饲料总产量的比重分别为 %、%、%、%、%、
%,配合料所占比重逐步提高。
在东北地区,小规模养殖户传统上习惯于购买浓缩料和玉米用以自配饲料,因此配合料在饲料
总产量中的比重要低于全国平均水平。但在养殖业规模化、专业化的大趋势下,越来越多的大规模
养殖户和养殖场已经更倾向于购买成品的配合料,养殖户使用配合料的比重开始增加。此外,玉米
价格持续上涨使得部分养殖户(场)转向直接使用配合料。2007年至 2012年,东北地区配合料占
饲料总产量的比重分别为 %、%、%、%、%、%。
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五、影响行业发展的不利因素
(1)农产品价格上涨,饲料原料供求趋紧
饲料原料占饲料生产成本的比重较大,是影响饲料行业发展的重要因素。
我国饲料原料资源少,包括豆粕、鱼粉等主要蛋白质原料一定程度上依赖进口,蛋白质原料供
应已经成为当前制约饲料和养殖业发展的瓶颈。受极端天气、原料供需形势变化等影响,2010年
以来国际农产品价格大幅上涨,不利于我国从全球范围内获取资源。
饲料原料占饲料生产成本的比重较大,是影响饲料行业发展的重要因素。目前我国蛋白饲料原
料进口依赖程度较高,例如豆粕基本依靠进口大豆生产,鱼粉主要靠进口。蛋白原料供应不足一方
面制约着饲料行业的发展,另一方面进口原料的价格受到汇率波动等国际贸易环境的影响,饲料行
业的成本波动更大。
(2)动物疫病和极端天气
禽流感、猪流感、口蹄疫等动物疫病近年来在国内外时有发生,直接造成了畜牧业生产严重受
挫,饲料行业也随养殖业的波动而出现业绩较大幅度波动。
另外,近年全球自然灾害频发,大范围的恶劣气候、极端天气明显增多,导致饲料原料价格波
动较大,区域存栏量起伏明显,饲料需求受到打击。
(3)无序竞争严重,行业形象受损
由于我国养殖业大部分地处广大的农村或城乡结合部,且分布不集中,造成饲料企业的布局也
较为分散。2012年我国饲料加工企业约为 15,307家,平均产量仅为 万吨。而饲料企业由于
数量多、技术和生产设备落后、管理松散、产品和服务质量参差不齐、低价竞争等导致行业利润
低,甚至出现结构性、季节性的亏损,而同时小型企业的产能过剩和大型企业的产能扩张的矛盾日
益显现,成为阻碍行业良性发展的不利因素。
(5)动物疫病和自然灾害
2018年 8月份以来,我国部分省份发生非洲猪瘟疫情,禽流感、口蹄疫等动物疫病近年来在国
内外也时有发生。疫病的爆发与传播一方面给畜牧业生产经营带来直接损失,另一方面也会进一步
影响消费者心理,进而影响市场需求,导致销售萎缩,造成行业整体性损失,饲料行业也随养殖业
的波动而波动。另外,近年全球自然灾害频发,大范围的恶劣气候、极端天气明显增多,导致饲料
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原料价格波动较大,区域存栏量起伏明显,饲料需求波动较大。
(6)养殖业环保整改政策导致饲料需求缩减
国家对环境保护工作越来越重视,《“十三五”生态环境保护规划》规定,2017年底前,各地
区依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场(小区)和养殖专业户。根据《中华人民共和国环境保护
税法》,规模化养殖不属于暂免征税情形。相关环保政策法规的出台以及环保督查工作的开展将直
接导致不符合规定的畜禽养殖场、水面养殖网箱的关闭、拆除,进而降低养殖户对饲料的需求。
第九节 中国饲料企业品牌营销的策略分析
同发达国家相比,我国的畜牧业发展水平还相对低下,产业和规模化程度都不足,因此中国饲
料企业必须同肉制品加工和畜牧养殖企业处于相互独立的状态,这是我国饲料企业同国外饲料企业
之间的本质区别。正因为这一特点,导致我国的饲料企业规模通常相对较小,企业数量较多,在市
场经济不断发展的过程中,企业需要面对的竞争也越发激烈,在这种情况下,品牌营销的重要性凸
显出来。
一、饲料品牌特点
品牌个性不鲜明
品牌的个性化、人性化同品牌的受欢迎程度紧密相连。只有从消费者需求的角度出发建立品
牌,才有助于消费者接受产品的特点和特性,从而促使相应的品牌在消费者心目中树立良好的形
象。如果某品牌没有鲜明的个性,其特性无法展现,那么是很难被消费者接受的。[1]一个品牌要
想获得大众的认可,是必须拥有鲜明个性的,只有这样,才能够形成独立的销售主张,获得消费者
的认可。同其他种类的产品相比,我国的饲料企业在长期的经营过程中严重缺乏竞争意识和品牌意
识,这就导致现有的饲料企业品牌严重缺乏个性化特点,品牌之间并没有较大的差异,因此企业之
间的竞争多数以价格战为主,不利于该产业领域的全面发展。
品牌建设手段单一化
品牌的定位、命名、传播、识别等是品牌建设的主要途径。同其他产品相比,饲料产品拥有较
低的附加价值,因此,产品的包装、消费者的认可等成为主要品牌塑造的途径;同时,饲料企业主
要产品推销的区域在偏远的农村地区,因此品牌建设的手段会受到地域的限制,呈现出单一化的特
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点。[2]
品牌识别规范化程度低
多数情况下,包装、名称、价格等相对简单的方式是饲料品牌识别过程中的主要途径,这种品
牌识别的方式呈现出严重的无规律性。因此导致饲料品牌识别效果不佳。例如,我国部分饲料企业
经营过程中,通常会通过将编号添加到产品名称后边的方式来说明产品的类别,这种方式很容易对
消费者产生误导,不利于消费者正确理解品牌产品的质量、功能等。
二、中国饲料企业加强品牌营销的必要性
有助于满足养殖户的需求
第一,品牌具有识别功能。通过品牌营销,能够帮助包括养殖户在内的消费者对产品的性能、
制造商等信息第一时间产生深刻认知,因此通过加强品牌营销,能够为消费者进行品牌识别提供帮
助,并通过品牌的方式向消费者做出承诺,为消费者合理购买饲料提供参考。
第二,导购功能。通过品牌营销,能够帮助消费者更快地找到所需功能的饲料,从而减少饲料
购买过程中所消耗的时间和精力。
第三,降低购买风险的功能。通过品牌营销,能够帮助企业树立其独特的企业形象,消费者对
产品的认可对企业的影响较大。[3]因此,消费者购买饲料过程中,对产品的质量和性能会产生一
定的认可,因此能够一定程度上降低购买的风险。
有助于饲料企业的健康发展
第一,品牌营销有存储功能。饲料企业在长期的经营过程中,通过品牌营销,能够逐渐构建起
独特的企业形象,并在消费者心目中树立良好的商誉,实现形象和商誉的存储;第二,维权功能。
在品牌营销中,饲料企业会进行商标和专利的注册,这不仅能够保证消费者的权益,同时还能够促
使企业得到法律的保护;第三,增值功能。饲料企业运行中,不仅拥有各种物资资产,还有一项重
要的无形资产,就是品牌。[4]它关系到企业的形象以及消费者的认可度,一个品牌内部通常会包
含产品的个性、价值以及品质等特点,通过品牌标志,说明产品的质量等方面能够得到保障,因此
价格也会相对较高;第四,降低企业运行成本的功能。饲料企业经营过程中,开发新客户的成本是
维护原有顾客成本的 6倍之多,通过品牌营销,能够同现有顾客建立起紧密的联系,并树立良好的
企业形象,因此企业经营中新产品的推广成本也能够有效降低。
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三、中国饲料企业品牌营销策略的实施
(一)品牌定位
市场细分
企业针对自身发展经营的市场环境,从消费者需求、规模等变量的角度出发加大市场调查力
度,通过海量数据分析和经验总结,对消费者群体进行多个种类的划分,充分掌握消费者的需求,
并有针对性地制定经营战略、实现自我管理的完善。市场细分的过程中,通常包含三个阶段,第一
阶段需要对可用变量进行设置,并加大调查力度,对各项参数和数据进行全面搜集;第二阶段应对
搜集而来的数据进行全面分析,此时应对计算机和云计算等先进技术进行充分的应用;第三阶段应
进入到细分阶段,对市场进行详细的划分。[5]事实上,经济市场是处于不断发展变化当中的,因
此企业在进行市场细分的过程中,必须注重实时性,将市场细分的工作同营销工作进行紧密的结
合,并不断地重复各个市场细分的环节,才能够提升市场细分的科学性。
市场定位
通过市场细分,企业应对自身运行发展的市场环境进行准确的定位。在这一过程中,企业应对
市场客户需求、特征等进行全面掌握,并有针对性地制定服务和产品内容,为提升综合竞争力奠定
良好的基础。
品牌定位
在市场细分、市场定位的基础上,企业应有针对性地展开品牌定位工作。即企业通过自身的努
力,构建全新的形象,确保能够在消费者心目中留下深刻的印象。经过市场细分、市场定位,企业
能够明确自身发展需求,因此可以在遵守个性化和差异化原则的基础上,有针对性地树立企业品
牌,提升自身的综合竞争力。
(二)品牌推广
同国外的饲料企业相比,我国饲料企业在经营过程中需要面对更加激烈的市场竞争环境,因
此,饲料企业必须努力树立良好的企业形象,不断提升产品的市场份额,才能够获得消费者的认可
以及更多的经济效益。因此品牌推广是中国饲料企业品牌营销策略中的一个重要内容。在实际展开
推广工作的过程中,可以综合应用以下方法。
第一,人员推广。饲料企业聘用专业的销售人员,同消费者直接进行面对面的交流,将自身的
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产品功能、作用以及优势宣传出去。在饲料开发市场中,最常见的推广方式就是人员推广。[6]同
时,销售人员也可以深入到养殖场地,同养殖户进行直接交流,提升养殖户对饲料产品的兴趣,有
针对性地制定价格等方案,提升销售量。在应用人员推广方式的过程中,销售人员还可以从消费者
口中掌握其对产品的需求,对于企业实现技术和产品的创新具有重要意义;同时销售过程中,具有
较强的灵活性,对销售人员的个人专业能力要求较高。
第二,广告推广。现阶段,人们可以利用电视、智能手机以及传单等了解各个方面的咨询,饲
料企业可以利用这些媒介,通过短小精练的标语将饲料产品的优势广泛地宣传出去。针对我国的饲
料企业来讲,其经营的过程中,产品的利润相对较少,附加值较低,在大量的市场投入基础上,回
报的速度是相对缓慢的。因此,多数饲料企业在经营过程中,都不愿意增加成本用于广告宣传中。
但是从中国饲料市场的竞争发展趋势来看,积极加大广告宣传力度至关重要。
第三,公共宣传。即饲料企业应用新闻发布的形式进行产品的传播,这种形式具有无偿性。同
其他推广方式相比,公共宣传通常需要由编者做出评论,或者以新闻的形式进行信息的传播,因此
拥有更高的可信度,同人员推广以及广告宣传等方式相比,效果更加明显,更重要的是,在这一过
程中成本相对较低,能够更加快速地得到消费者的认可。
(三)品牌维护
在品牌定位、品牌推广等措施的基础上,饲料企业经营过程中必须注重品牌的维护,通过一系
列维护措施,确保企业在消费者的心目中始终拥有良好的形象,为企业的长期稳定发展奠定良好基
础。具体的维护措施包括以下几点:
第一,提升服务质量。即中国饲料企业经营过程中,应努力提升并保证产品的质量,通过不断
创新生产技术,来提升企业产品的功能,从而从多个角度出发满足消费者多样化的需求;与此同
时,还必须提升售后服务水平,在这一过程中,应同消费者建立长期紧密的联系,及时获取消费者
的需求信息,并努力为消费者解决实际问题,提升消费者对品牌的信任度,并帮助消费者解决一系
列技术问题,从而在长期发展中不断扩大品牌知名度。由此可见,通过加大品牌维护力度,能够为
企业营销策略的顺利实施奠定良好的基础。
第二,加强内部营销。企业在实施品牌营销策略的过程中,将全部的工作责任交给销售和营销
部门是一种错误的做法。事实上,要想从根本上树立良好的企业和品牌形象,是离不开企业各个部
门以及全体职工的努力的。[7]新时期,中国饲料企业在落实品牌营销策略的过程中,必须加大内
部营销力度,一方面,加大对企业全体职工的培训力度,促使其树立较强的服务理念,在日常工作
中能够切实做到从消费者需求的角度出发,有针对性地进行产品性能的完善,并在长期经营过程中
逐渐树立良好的企业文化和形象;另一方面,提升企业职工的凝聚力。落实“以人为本”的人力资
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源管理理念,切实从职工的需求、愿望等角度出发,提升职工的工作积极性,从而更加积极主动地
投入到日常工作中来,为实现生产技术和产品性能的创新奠定良好的基础。
(四)品牌创新
近年来,世界经济一体化进程加快,我国企业在经营过程中需要面对更加激烈的市场竞争环
境,在这种情况下,企业意识到技术、理念创新的重要性。因此,现阶段中国饲料企业在落实品牌
营销策略的过程中,加大品牌创新力度也是至关重要的。事实上,饲料企业品牌的创新就是企业文
化的创新,企业管理层应意识到企业文化的重要性,明确企业文化同品牌质量以及消费者认可度之
间的关系,并在此基础上加大企业文化的创新力度,通过加大培训力度、制定并落实有效的激励机
制,鼓励职工积极主动地参与到企业的生产经营活动中来,并不断提升自身的技术和管理水平,为
提升产品质量、实现产品功能的创新奠定良好基础。只有不断进行品牌的创新,才能够满足消费者
越来越高的要求,从多个角度出发,迎合消费者个性化需求,对于企业实现可持续发展具有重要的
促进作用。
四、结论
综上所述,合理地选择市场营销策略,有助于企业更加快速地了解消费者的需求,并广泛推销
自身的产品,在有效占领市场份额的基础上,提升经济效益和综合竞争力。我国的饲料企业同国外
饲料企业之间的发展模式存在本质上的区别,这就要求中国饲料企业从自身发展实际出发,构建科
学的市场营销策略,积极面对激烈的市场竞争,才能够为自身的长期发展奠定良好基础。
第十节 饲料行业用好期权应对风险管理更从容
随着行业竞争加剧与盈利周期性波动,近几年我国饲料行业整合加速。面对越发激烈的竞争环
境,大宗原料采购及库存成本的控制能力成为企业最核心的竞争力体现。面对期权这个新工具,一
些饲料企业开始积极学习并探索尝试更多样的套期保值策略。
一、饲料产业转变套保思路
对于油脂油料产业链下游的饲料企业来说,由于规模普遍偏小,议价能力较弱,只能随行就市
购买原材料,无法获得稳定的利润空间。豆粕等原材料价格上涨带来的利润下滑或亏损是饲料加工
企业面临的最大的风险。一些饲料企业已经形成了坚定的套保理念和习惯。豆粕期权上市前后,企
业多了一个套保的新工具。
2017年 6月中旬,美国大豆丰产基本成定局,豆粕期、现货市场偏弱运行。扬州某饲料企业
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预期豆粕价格可能出现反弹,并且美国农业部报告发布前后往往豆粕市场波动率会有所提升,因此
该饲料企业对应次月的豆粕使用量,分批买入了以豆粕期货 1709为标的、行权价格为 2800元/吨
的虚值看涨期权。6月 30日美国农业部报告发布后,美国大豆和豆粕价格连续 6日上涨,国内豆
粕市场普涨 200~300元/吨,看涨期权权利金也随之上涨,该企业获利平仓。
经过进一步尝试,该企业还发现在某些市场环境下,期权套保更具优势。比如 2017年 8至 9
月,在经历了 7月的快速上涨后,豆粕期现货价格震荡下行。由于当时企业没有库存保值需求、只
需管理原料采购成本,因此在预期价格下跌的情况下,买入期货套保的意愿不强。但如果不进行套
保,一旦价格意外上涨,又会面临成本上升的损失。这种情况下,企业可以通过卖出虚值看跌期权
的保值策略避免风险。如果价格下跌,企业被动履约而建立期货多头,相当于以较低的价格采购现
货;如果价格意外上涨,可以用权利金收益弥补现货市场损失。
8月底至 9月初,该饲料企业针对 10月的豆粕使用量,卖出标的为 1801合约、行权价格为
2800元/吨的看跌期权。之后的一个月期间,豆粕期、现货价格均未出现大幅波动,企业赚取了期
权的时间价值收益,有效降低了采购成本。
广东汇海农牧科技集团(以下简称“广东汇海”)的套期保值思路也开始转变。公司采购中心
副总监招泳勤介绍说:“目前我们从上游油厂或贸易商采购基差后,在认为合适的点位通常会点价
70%~80%的量,留大概 20%~30%的量通过卖出看跌期权进行保值。”
二、多样化组合实现低成本保障
期权的优势在于,购买期权可以在获得保障的同时又不失去市场价格有利变化的盈利机会,但
由于要支付一定的权利金,对于利润微薄的饲料企业来说,长期以买入期权的方式进行套保并不合
适。很多企业尝试在买入期权获得保障的同时卖出期权,构建丰富多样的期权组合,以较低甚至零
成本获得符合自身需求的风险保障。
除了对原材料采购成本进行风险管理,该企业有时还需要对现货库存进行保值。如 2017年 4
月 19日,企业拥有的现货库存成本 2700元/吨,企业认为豆粕价格已经上涨到高位,预期价格下
跌概率较大,于是进行了领口结构的期权交易,即构建了包括现货多头、看跌期权多头和看涨期权
空头的组合,通过放弃价格大幅上涨部分的获利,降低了期权交易成本。企业以豆粕 1709期货合
约为标的,买入 220手行权价格为 2800元的虚值看跌期权,同时卖出 220手行权价格为 2900元的
虚值看涨期权,组合费用约为 0元。之后行情震荡下跌,现货跌至成本线附近,企业通过看跌期权
行权获得的 100元/吨收益,对冲库存价格下跌的损失。
该企业负责人坦言:“期权具有收益不对称性、策略的多样性等特点。利用期权构建多样的组
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合策略,不仅能满足企业个性化的风险管理需求,还能有效降低避险成本,提高企业在风险管理方
面的资金利用率。”
对于广东汇海而言,期权及期权组合不仅可以对现货采购和库存进行风险管理,还可以为期货
持仓进行套期保值,规避期货头寸的波动风险。
招泳勤举例说,如果饲料厂持有豆粕期货合约多头,期货现价 3000元/吨,担心价格下跌,该
厂可以买入同月份行权价格为 2800元/吨的看跌期权,支付权利金 80元;同时为了降低套保成
本,卖出同月份行权价格为 3200元/吨的看涨期权,收到权利金 80元。此策略锁定了价格范围,
不追求最大化收益,但降低整体套保成本,最大损失和最大收益都是确定的。
三、为传统期、现业务锦上添花
学习和运用场内期权不仅为企业风险管理提供了更丰富的工具,也促进了上下游含权贸易的发
展。招泳勤说,近年,一些油厂和贸易商在与饲料厂开展基差贸易时,开始在传统基差合同中嵌入
多种多样的权益,但合同中不会明确标示包含了什么期权,下游企业只能在对期权工具有一定的理
解和认识后,才能做出更好的选择和应对,切实保护自身的利益。
据了解,前段时间某油厂针对分批采购的客户推出一种“近月折扣远月锁”的销售模式。“这
相当于饲料企业卖给油厂一个看跌期权,获得了权利金 30元/吨。我们只要去场内市场看看该行权
价位的看跌期权价格就可以判断这个交易是否划算了。如果这个看跌期权价格高于 30元/吨,说明
该项贸易对我们是不利的,如果这个看跌期权价格低于 30元/吨,那我们就可以签订该笔合同,同
时在场内购买相同数量的看跌期权来对冲风险。”招泳勤说。
据了解,早期也有一些油厂和贸易商尝试过含权贸易模式,但因下游企业接受程度有限而未实
现大面积推广。如今,随着油脂油料下游企业对期权工具认识水平的提升,场内期权的推出又为市
场提供了透明、公开、公正的价格参考,有力地推动了基差含权贸易的发展,为传统“点价”模式
注入了新活力。
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第三章 企业顾客满意营销战略的基本理论与作用
第一节 顾客满意的基本理论
社会生产力的迅速发展,使得商品经济不断完善,市场竞争日趋激烈,随之而来的是企业经营
理念和经营战略的不断变化。而 20世纪 80年代以来,企业的经营理念转为 cs,即顾客满意。企
业为满足顾客需求,通过顾客满意度测量的结果,改进产品、服务的质量,使企业业绩不断提高。
一、顾客满意的含义
美国学者 Cardozo在 1965年首次将顾客满意的观点引入市场营销领域。而后,随着市场竞争
的日趋激烈,顾客满意日益受到学术界和企业界的重视。从 20世纪七八十年代开始,美国将顾客
满意作为现代企业经营活动中的一种重要的理念和手段,随后其他发达国家也开始重视顾客满意。
尽管对顾客满意的研究已经持续了二三十年,但是迄今为止,并未取得一致的意见。
Philip Kotler将顾客满意定义为:一个人通过对一种产品的感知效果与他/她的期望相比所
形成的愉悦或失望的感觉状态。Howard和 Rheth认为满意是付出成本与预期使用产品获得效益的
比较结果。Wirtz和 Miller认为顾客满意度是顾客对产品或服务预期的绩效与感知的绩效进行比
较而产生的。而 Cadotte,Jerkins Woodnifi认为顾客会将先前购买经验与购买后的实际感知作比
较,用以评价满意的程度。在这里,我们将采用如下定义,顾客满意是指顾客通过对一个产品或一
项服务的可感知的效果(感知质量)与他的期望(认知质量)相比较后形成的感觉状态,即顾客满
意定义为“顾客对其要求已被满足的程度的感受”。
顾客需求与期望是顾客满意产生的心理基础;顾客满意与否取决于其实际体验与期望之比。
理论上讲,符合或超过顾客期望的,顾客就倾向于满意或比较满意,反之则感到一般、不满意
或很不满意。此外,顾客的抱怨得到妥善处理,也会实现顾客满意;而顾客满意也会发展到其最高
境界-顾客忠诚。
在基于顾客满意指标的基础上,制定并完善了企业的服务营销策略,对企业的市场营销活动进
行指导。该种方式被称为“顾客满意营销策略”。
二、顾客满意度的衡量
顾客满意度代表了顾客的需求被满足的程度。根据顾客满意的相关概念,顾客满意度可以用如
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下的公式来表示:c=b/a,其中,c代表顾客满意度,b代表顾客对产品或服务所感知的实际体验;
a代表顾客对产品或服务的期望值。
如果 b小于 a,即顾客实际体验的效果小于期望值,那么顾客就会感觉到不满意;当 b恰好等
于 a,即顾客实际体验等于期望值,那么顾客就会感到满意;而当 b大于 a,即顾客实际体验的效
果超过期望值,那么顾客就会感觉到非常满意。
三、顾客满意的衡量尺度
1.期望尺度,即顾客在购买产品时对企业的期待同企业对顾客反馈相比较的尺度,当企业反馈
超过顾客期待,顾客会感到满意;反之,当企业的产品和服务低于顾客的期待,那么顾客就会感到
不满意。
2.简单满意尺度,将顾客的满意分为完全满意、非常满意、满意、很少满意、非常不满意、不
满意等尺度。
3.情感尺度,顾客对产品在情感上的反映,满意即为正面情感反映的象征,不满意则为负面情
感。
四、顾客满意的状态
顾客满意是一种心理活动,是顾客对某种产品或商品或服务的消费行为获得的满意状态,是需
要得到满足时的身心愉悦感。菲利普·科特勒认为,顾客满意“是指一个人通过对一个产品的可感
知效果与他的期望值相比较后,所形成的愉悦或失望的感觉状态”。 [2]亨利·阿塞尔也认为,当
商品的实际消费效果达到消费者的预期时,就导致了满意,否则,则会导致顾客不满意。企业要理
解满意的顾客和顾客的满意,应从三种满意度去理解:第一,感知效果低于期望,顾客就不会满
意;第二,感知效果与期望值相一致、相匹配时,顾客会满意;第三,感知效果超过预期,顾客会
满意,甚至欣喜若狂。这有点儿类似于网购时的好评、中评与差评。
实现顾客满意这一需求的比较典型的企业包括海尔集团、迪士尼乐园、联邦快递等,之所以企
业有如此大的发展,跟深入理解服务营销的内涵并切实去运用实施不无关系。
五、顾客满意的特征
(一)主观性
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顾客满意与否是建立在其对产品或服务的体验上的,感受的对象是客观的,而体验则是主观
的。
(二)层次性
处于不同需求层次的顾客对同一产品或服务的满意有不同的要求和感觉,因此不同地区、不同
阶层的人或同一人,在不同的条件下对某个产品或服务的评价会不完全一样。
(三)相对性
由于顾客对产品的技术指标或服务的成本等经济指标不了解,因此他们往往习惯于把购买的产
品和同类其他产品比较而得出满意或不满意的结论,这个结论具有相对性。
(四)阶段性
顾客今天满意不代表明天满意,更不代表永远满意。任何产品或服务都有时间性,顾客对产品
或服务的满意程度来自过去多次购买和提供的服务中的感受,因而也呈现阶段性。
(五)社会性
企业是社会大系统中的一个子系统,企业的生存与发展离不开社会的理解、支持与合作。所
以,企业要综合考虑企业利益、顾客利益和社会利益,协调好三者之间的相互关系。
六、影响顾客满意的因素
要全面了解满意的顾客的需求,并争取使顾客满意,还要进一步了解影响顾客满意的因素。包
括:一是产品本身从质量到外观到原料等相关因素;二是销售活动包括售前活动和售中活动,售后
服务质量;三是企业文化;四是企业在大众心目中的口碑等。这其中既有企业因素,又有产品因
素,还有体现服务人员素质的沟通因素。
第二节 顾客满意战略对企业经营的重要作用
一、顾客满意对企业营销的重要意义
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顾客满意能给企业带来巨大的价值。顾客满意是发生在购买或消费后的一种心理评价,一般来
说,接近或超过先前期望的产品或服务,将使顾客产生满意的消费体现。当顾客亲身体验到满意的
效用后,对产品或服务以及企业形成愉快的记忆。这种愉快的记忆将促使顾客再购买。
根据习惯建立理论,多次购买及使用和愉快经验的正强化最终在顾客身上形成习惯,而这个过
程不需要认知过程的参与。但对于低于先前期望的产品或服务,顾客只要有一次经历就会很注意,
以后格外警觉,因为不愉快的消费体验和不满意的情绪,将较强烈的影响其对产品或服务以及企业
的社会知觉。当一个顾客首次接触,就遭受企业低劣的产品或服务,其在感到不满意的同时,企业
的产品或服务也给了他不良的第一印象,久久挥之不去,这深刻的第一印象将给他下次转移购买对
象,乃至永远的背离一个解释,这也是第一印象效应。
此外,很多因素都能影响顾客满意,如购买场所、广告宣传、产品质量、人员态度等各个环节
都能破坏顾客满意,只要有任何一个环节没做好,又恰好被顾客遭遇,那么其不满会产生对整个企
业不利的知觉和态度,在想象中不自觉地就将企业和不愉快联系在一起,认为凡是跟该企业相关的
东西都存在问题,都不好,这也是晕轮效应。
顾客满意营销的指导思想是企业的整个经营活动要以顾客满意为指针,要从顾客的角度、用顾
客的观点而非自身的观点来分析、考虑消费者的需求。顾客至上就是要求企业要把顾客放在经营管
理体系中的第一位,站在顾客立场上研究、开发产品,预先把顾客的“不满意”从设计、制造和供
应过程中去除,使消费者在心理上对企业产生认同感和归属感,进而产生顾客满意的群体网络效
应。一切为了顾客”要求一切从顾客的角度考虑,想顾客之所想,急顾客之所急,顾客的需要就是
企业的需要。
二、顾客满意营销在市场中的作用
在当前市场激烈的竞争下,企业能否获得良好的、稳定的发展,营销方式的选择是其中的决定
性和关键性因素,而顾客满意度这一营销策略对如今企业的发展来说,已经成为一项必备因素,它
对于企业的发展所起到的作用是十分之大的。在我们日常进行消费的过程中,如果某件产品使我们
感到满意,我们通常就会再次实施消费行为,并且如果一直感到满意,就会将消费行为持续下去,
同时还会把这种产品介绍给身边的朋友、亲戚,从而不断扩大产品的消费群体,最终使企业的经济
效益不断得到提升,促进企业的进一步发展。而如果产品的质量过差或服务人员的态度过差,我们
也会将这一信息传播给身边的人,告知他们也不要去对此实施消费行为,这会对产品以及企业的声
誉造成很大的影响,使产品失去二次销售的机会,从而对企业的发展造成制约。由此我们可以发
现,产品最好的宣传方式就是顾客的良好的口碑,它不但能够使产品的销量增加,还有助于企业品
牌良好形象的确立,使企业能够获得更长远的发展。但需要注意的是这是建立在产品的高质量以及
优质的服务态度之上的,企业必须在此方面不断加强,才能不断提升顾客的满意度。
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(一)有利于企业竞争力的提高
企业实施顾客满意战略,关注顾客满意度,找出导致满意度低的问题,寻求与竞争者之间的差
距,进而加以改进,赶超竞争对手,赢得竞争优势。
(二)企业员工的素质得到提高
企业实施顾客满意战略,让员工了解到顾客对企业的重要性,在服务的过程中更加尊重顾客、
了解顾客,更好的为顾客服务!
(三)有利于获得顾客的认同
顾客满意战略的实施,员工服务的不断提高,从而顾客对公司的美好形象得到提升,公司获得
顾客的认同。
(四)企业管理水平的提高
顾客满意战略,本身就是一个管理的战略。企业通过实施满意战略,与顾客进行交流,并征求
顾客的意见,使企业的管理水平不断提高。
第三节 顾客满意在服务企业营销中的作用分析
服务性企业服务质量管理是以顾客满意为最终目标。顾客满意理论是当前世界营销学界研究的
前沿领域。顾客满意概念一经提出,就在西方市场营销研究领域里受到了高度重视,被奉为现代营
销管理理论的核心内容。相比之下,我国对营销管理中的顾客满意研究起步不久,大多尚处于基本
理念的探讨阶段,对服务营销中的顾客满意研究则更加有限。
一、顾客满意的内涵
顾客满意(Customer Satisfaction),简称 CS。本是商业经营中一个普遍使用的生活概念,
没有特别的含义。[1]1986年,一位美国心理学家借用 CS这个词来界定消费者在商品消费过程中
需求满足的状态,使 CS由一个生活概念演变为一个科学概念,CS概念一经提出,就在西方市场营
销研究领域里受到了高度的重视,被奉为现代营销管理理论的核心内容。服务营销中的顾客满意是
顾客对自己的服务期望和实际经历服务进行主观比较的结果,是顾客的需求被满足后的愉悦感,顾
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客满意中的顾客即包括具体的现实的个体顾客和群体顾客,还包括了潜在顾客,满意即追求现实顾
客的感知满意,又追求潜在顾客的口碑效应。顾客满意已经从处理顾客抱怨、减少顾客不满意的初
级阶段,发展到了今天追求持续顾客满意为指导理念,进行战略经营的高级阶段。
二、服务性企业的市场营销策略
正如制造业一样,好的服务企业利用市场营销使自己在选择的目标市场有效的定位。服务市场
有效的市场定位策略由以下三个要素组成:
1 为本企业的服务创造、培养一定的特色,树立一定的市场形象。这种特色有的可从实际服务
中表现出来,有的可从顾客的心理上反映出来。但是市场形象可好可坏,可吸引顾客购买,也可能
使顾客不愿购买。然而单纯依靠市场形象,并不一定能吸引顾客,尤其是有的企业宣传华而不实的
空洞的市场形象,例如“浪漫情调”、“贵族品位”,等,使顾客无法把握服务的现实情况,使无形
的服务变得更加抽象。
2 顾客对购买某种服务所能获得利益的看法。这个要素最重要,是影响顾客购买行为的决定性
因素。市场定位应反映对这种服务的态度,并以本企业所能给予顾客的利益作为有效的服务组合策
略的基础。只有明确本企业的能够给予顾客的各种利益之后,管理人员才能通过广告、公关等市场
沟通活动,有效地影响顾客的购买行为。
3 使本企业的服务同竞争对手的同类服务区别开来。这就要求管理人员想方设法形成本企业服
务的特色,并使顾客了解这些特色。由于同类企业的服务很相似,管理人员必须辨明本企业服务的
各种独特的属性,以及本企业能为顾客提供的特殊利益,分析本企业的优势和竞争对手的劣势,才
能将本企业的服务同竞争对手的服务有效的区分开来。
然而,由于服务同有形产品的区别,它往往需要其它的营销方法。对于产品,它相当的标准
化,而且可以储存起来等待顾客的购买。但是在服务业中,顾客和一线员工互相影响以产生服务。
[2]因此,服务提供者必须有效的与顾客相互影响以在服务接触中产生优质的服务。有效的相互作
用,转过来又依靠一线服务人员的技巧,以及服务的生产过程和传递过程来支持一线服务人员。
三、顾客满意在服务企业营销中的作用
顾客满意在服务企业营销中具有重要作用,同其它各类企业一样,同样是企业战胜竞争对手的
最好手段,是企业取得长期成功的必要条件。满意的顾客往往也是忠诚顾客,他们会更多、更经常
消费令其满意的企业服务。可以说,没有什么其它方法能令顾客满意一样在激烈的竞争中提供长期
的、起决定作用的优势,而服务企业在竞争中通常采用的方法,比如新服务手段、先进服务理念、
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低廉的价格、模仿、企业规模等最多只是提供了短时期的缓解作用。因此,保持顾客的关键是顾客
满意。通过提供良好的顾客满意,服务性企业可以得到长久的竞争优势,从而得到更高的收益。
(一)顾客满意使服务企业足以应付顾客需求
在使顾客满意的过程中,服务性公司逐渐更好地了解顾客,减少了错误。服务者一般在顾客产
生意识之前就了解他们的需求,这是能够在顾客需要和需求产生之前预先及早的定位,不需要将时
间和金钱浪费在无效的市场调查上。例如:瑞士航空公司一直以来都具有较高的顾客满意度,但这
些年来在适应顾客新的需求方面,如介绍机票的分级情况,加宽头等舱座位等都落后于它的竞争对
手,但顾客们仍乘坐他的航班,同时在这些方面提供了大量的反馈信息,帮助其做出服务方面的改
进。
(二)顾客满意使服务企业得到了价格优势
在服务行业中,对服务满意尤其是高度满意的顾客是愿意付出额外费用的。这个“额外”是多
少呢?它取决于其他因素,如总体竞争环境、顾客的价格敏感度、消费形式及公司在市场中的定
位。著名的美国联邦快递公司因为其提供彻夜投递服务而一贯比竞争对手价位偏高。[4]
(三)顾客满意可以提高顾客忠诚
增强顾客满意可以提高顾客忠诚。顾客满意是一种态度,而顾客忠诚是一种购买行为,代表了
企业服务所能够带动的盈利能力。顾客之所以对公司的服务表现出忠诚,视其为最佳和唯一的选
择,这是因为它对于公司提供的服务满意。
(四)企业成本降低
在服务性企业营销过程中,开展重复销售要比新开发客户容易得多。因此,顾客忠诚度高意味
着公司继续销售的花费降低了。大量研究表明,发展一个新顾客所支出的费用是保留一个老顾客的
六倍,美国的相关研究表明维持一个满意的顾客只需花费 19美元,而开发一个新客户则需要 119
美元。高度满意的顾客很少甚至从不转换消费其他企业服务,每减少不满意顾客的背叛率 5%,就
可使利润提高 25%。[5]
(五)宣传成本降低
愉快的顾客像一股自发的销售手段,高度满意的顾客会至少向五个人推荐。随着市场竞争加
剧,各类广告信息爆炸,广告的信任度大幅度下降,使人们面对大量的眼花缭乱的广告难辨真假,
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无所适从。因而人们在进行消费时,越来越重视亲朋好友的推荐,尤其是已有消费经历的人的推
荐。提高顾客满意,使满意的顾客向他人推荐是吸引新顾客的重要途径。可以说这种口头宣传的广
告比其他沟通方式更有效,并且几乎不需要成本。由此可见,如果服务企业可以提供优质服务让顾
客满意,不但感到满意的顾客会再次利用这种服务,而且还可通过“劝说活动”创造新的顾客,从
而成为促进公司提高利润的方式。
第四节 论市场营销策略中的顾客满意营销
郭敬会 谢晶
摘 要:随着社会的不断进步,各行各业的发展都处于不断的完善中,因此,市场的竞争变得
异常激烈,企业若想在激烈的市场竞争中生存下来并获得很好的发展,最为关键的就是企业的营销
手段是否能够取得令顾客满意的效果,当前各大企业已经把顾客满意度作为营销过程中的一项重要
标准,作为促进产品销售的重要手段,最终达到使企业获得良好的经济效益和更好的发展的目的。
本来就介绍了顾客满意度在市场营销中的作用以及如何能够做到使顾客满意,具有一定的实践指导
意义,最终促使企业获得更好的发展。
关键词:市场营销;营销策略;顾客满意营销
随着我国社会的发展,经济水平的不断提升,人们的生活质量得到很大的改善,人们对于产品
的选择也产生了变化,比如说,在过去购买衣服的时候,我们只会要求它是保暖的,然而现在这一
需求人们基本上都能够得到满足,因此选择的标准也相应的提升了,如今我们在买衣服的过程中更
重要的是选择衣服的款式,看适不适合自己,穿上好不好看。这必然会导致市场的竞争变得更为激
烈,如何更好的吸引消费者来购买自己的产品已经成为了企业所必须面对的一大问题。因此,在现
阶段,各大企业为了吸引消费者的注意,采取了许多方式,并且在这方面加大投资给企业吸引人才
来参与市场营销策略的制定,除了传统的价格优惠以及促销策略,还新融入了顾客满意营销策略,
当前被不断的应用于各大企业当中,成为了企业营销策略的一个新的发展趋势。
一、顾客满意
关于顾客满意的概念,在其不断发展的过程中也逐渐形成。它主要指的是顾客在进行消费的过
程中对产品的期望值以及自身需求上都得到了满足,并且通过一定的方式来表达自己的满意,对产
品给予肯定,而满意度则指的是顾客在实施消费行为的时候对产品和相应的服务所给出的具体评
价。需要注意的是,不同的顾客对同一件产品可能给予不同的评价,这主要是因为消费者对于产品
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本身的要求是不同的,有些消费者在心里本身就设定一个较高的期望值,所以,他对产品的要求也
比较高,而有些消费者因为期望值较低的缘故则容易感到满足,由此就会产生不同的评价。除此之
外,服务人员的服务也会在很大程度上影响到顾客的满意度。许多产品本身很好,但由于服务人员
态度过差,反而影响了产品的销售,这是企业管理人员所需要注意的,培养服务人员良好的服务态
度。
二、如何做到使顾客满意
在企业实施满意营销的过程中,一些方法的使用能促使其达到更好的效果,下面就对几种提升
顾客满意度的方法进行介绍,以促使顾客满意营销这一策略能够更好的运用在实践当中。
(一)及时了解顾客的诉求和倾听顾客的意见
许多企业在进行营销的过程中,往往在产品售出之后,就不做任何调查了,只有在顾客进行投
诉时才会了解到其对产品的具体评价,这样是不利于了解顾客对产品的满意度的,从而无法针对实
际情况对产品做出及时的调整。因此,企业在产品售出之后,还应当进行一系列的调查,了解顾客
在具体的使用过程中对于产品的真实感受,当顾客给出一定的意见或建议的时候,企业要耐心的进
行倾听,对于合理可行的意见或建议,企业要及时做出相应的调整,当顾客看到自己的提议被采纳
时,自然会对产品以及企业的好感度上升,在之后的消费过程中,选择此产品的几率则更大,这对
于企业的发展来说是十分有利的。另外,企业善于倾听顾客的意见还能促使企业产品朝着更加完善
的方向进行改进,这能够有效的促使企业扩大市场,吸引更多的消费人群,从而有助于企业的良好
的形象品牌的建立和为企业获得更大的经济效益。因此,企业在产品售出之后,还应当做好后续的
调查工作,及时了解顾客的诉求,认真倾听其提出的意见,使企业的产品与服务能够更加完善。
(二)提升服务意识,加强服务工作
在企业实施营销的过程中,当顾客对产品的质量提出质疑时,企业不要一味地站在自身的角
度,维护自己的利益,对消费者所提出的问题进行强烈的反驳,这样只会使消费者产生反感,恶化
其之间的关系,并且消费者还会把这些信息告诉给身边的人,从而使企业产品的销售受到一定的影
响。当面对这种情况时,企业所应该做的是认真倾听消费者提出的质疑,并以良好的服务态度使消
费者先冷静下来,对于其提出的质疑,企业在经过调查之后,如果情况确实属实,一定要采取相应
的解决措施对消费者负责,提升消费者对产品以及企业的满意度与信任度。因此,企业在服务方面
一定要进行加强,培训相关工作处理问题的能力以及良好的服务态度。
(三)对顾客的满意度进行跟踪反馈
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在激烈的市场竞争中,企业要想良好、稳定的发展下去,其对顾客满意度的跟踪反馈是十分重
要的。企业中负责营销的人员在产品销售以及售出以后,要对消费者的满意度进行追踪调查,及时
了解消费者的反馈信息,并将这些信息进行整理,作为分析结果记录下来,对其中的原因进行分
析,从而避免以后再出现类似的情况,这种对顾客满意度的全方位的调查与分析对企业及时了解顾
客的心理以及市场的发展形势是十分有利的,便于其及时针对不利现象做出相应的调整,使企业能
够在竞争中获得更长远、更稳定的发展。
三、结语
随着社会经济的不断发展,各行各业都实现了飞速的进步,企业与企业之间的竞争也变得越来
越激烈,使得其生存面临巨大的挑战。目前,许多企业都逐渐认识到营销策略对产品销售的巨大促
进作用,尤其是近年来,顾客满意度这一营销策略已经被逐渐运用在各大企业当中,不同的企业在
实践的过程中却取得了不同的效果,这主要还是在对这一策略具体的运用方法上有所区别,因为任
何一件事情要想使其发挥好的效果,必须对其进行深入研究,认真了解其中的细节和所应注意的地
方,这样才对事情有整体的掌握,在实施的过程中也能使其更加有效。而不同的企业之所以运用同
一策略却产生了不同的结果,原因可能也正在于此。本文就对实现顾客满意营销的几种具体方法进
行了说明,具有一定的可行性,从而帮助企业在具体实施顾客满意度这一营销策略时能够有所借
鉴,使其能够获得良好的经济效益,并且促使企业能够获得更好、更加长远的发展。
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第四章 企业顾客满意营销战略的基本类型与选择
企业战略是企业根据其外部环境和内部资源和能力状况,为求得生存和长期稳定的发展,为不
断的获得竞争优势,对企业发展的目标、达成目标的途径和手段的总体谋划和参考。企业战略是为
了获得持久优势而对外部机会和威胁以及内部优势和劣势的积极反应。企业战略的类型与企业战略
的定义是两个关系密切的问题。
企业战略的类型与企业战略的定义是两个关系密切的问题。企业战略类型与企业战略定义一样
也是一个动态的范畴。至少到现在为止,企业战略的表现形式和具体的选择可以说是非常多种多样
的,每一种具体的选择都会有或大或小的区别,当然每一种选择都有其充分的理由和具体的条件。
我们之所以尝试对企业丰富多样的战略选择进行分类,不是想限制企业的战略限制,而是想在很短
的时间内告诉企业管理者,他们有多少种基本的选择以及每一种选择的基本理由是什么。
服务市场营销是企业在充分掌握消费者需求的前提下,为充分满足消费者服务需求而在营销过
程中所采取的一系列活动。服务营销丰富了市场营销理论,通过服务满足顾客的需求,增加企业产
品的附加价值,增强企业的竞争力,使企业在激烈的市场竞争中始终立于不败之地。
而作为服务营销所遵循的最主要原则就是:企业必须坚定不移地树立服务客户的思想,认清市
场发展形势,明确厂家的上帝到底是谁,消费者是最高上帝。有一流的产品,再加上一流的服务,
才能培养消费者对产品的满意度和忠诚度,才能保证企业在消费者心目中地位长驻不衰。但遗憾的
是,有些企业在理解服务营销这一原则时出现偏颇,认为顾客是上帝,顾客永远是对的,而致使企
业不能及时发现并清楚了解顾客与自身所处立场,有时在特定的行业、特定的场合,遵循这一理念
不但不能客观地解决问题,甚至会激化矛盾。
“客人永远是对的”,是美国“现代酒店之父”斯塔特勒先生提出的。这一观念就是“要求饭
店站在客人的立场上去考虑问题,给客人以充分的尊重,并最大限度地满足客人的要求”。海尔集
团有两个口号:一是“用户永远是对的”;二是“绝不向市场说不” 。21世纪的社会,需要这样
的企业经营理念。但“顾客永远是对的”也是有前提条件的,即顾客的行为首先必须是符合法律、
法规和社会道德的行为。如果没有这一前提,良好的服务便无从谈起。人无完人,每个人都是生活
在复杂社会中的人,百个人有百种思维,百种生活形态。我们尊重顾客,为顾客服务,但不能因此
包容顾客的一切。来企业的客人,企业员工会真诚为其服务,但没必要为其违规违法行为而埋单。
管理学家彼得·德鲁克曾指出:营销的目的在于充分认识及了解顾客,以使产品和服务能适合
顾客需要。从中我们可以看出营销的目的就是让顾客满意。
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第一节 市场营销策略中的顾客满意营销
姜姗
摘要:改革开放后,我国市场经济转型初步完成,民营企业大批涌现,市场竞争日益激烈。且
我国加入 WTO后,更为外国企业进入中国市场创造了更多机会,许多国际大型企业开始进入中国市
场,融入各行各业,这使得中国市场环境、企业生存环境发生巨大变化。中国企业与国际企业相
比,并不具备较强竞争优势,资金基础薄弱,技术水平相对落后,想要在激烈的市场竞争环境中持
续发展,必须要做好营销工作。通过营销活动来提升业绩,突破销售瓶颈。实践证明,企业市场营
销行为与企业销售业绩有着直接关系,构建科学营销策略具有重要意义。本文将针对市场营销策略
中顾客满意营销展开研究和分析。
关键词:市场营销;营销策略;顾客满意;满意营销
中图分类号: 文献识别码:A 文章编号:1001-828X(2016)003-0000-02
引言
市场营销是市场经济发展到一定阶段的必然产物,是企业应对市场竞争,进行产品推广、销
售,让消费者能够更深入了解产品,从而购买产品的重要手段。市场营销效果的好坏与企业利润有
着直接关系,不同市场环境、不同文化背景、不同属性商品,市场营销方式和策略有着明显区别。
营销策略科学与否将决定营销效益。若企业想要赢得先机,通过营销在竞争中站稳脚步,就必须制
定科学可行的营销策略。市场营销活动中顾客满意度的高低非常重要,只有实现顾客满意,顾客才
会选择购买及重复购买产品,甚至对产品进行宣传。若顾客不满意,则不会购买。市场营销策略中
的顾客满意营销值得研究。
一、相关基础理论分析
新的市场环境下,市场营销已成为企业增强自身竞争实力的必要商业行为。市场营销影响着企
业效益,关系着企业发展方向。顾客满意营销是一种以顾客需求为中心的营销思路,通过为顾客提
供高质量产品和服务来完成营销行为。
(一)市场营销的概念
市场营销是指企业发现或挖掘准消费者需求,根据自身产品特征去推广和销售产品,让准消费
者了解产品后能够进行购买的过程。市场营销是实现经济效益最大化的根本途径。主要影响市场营
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销的因素是:政治因素、经济因素、市场因素、自然因素、社会因素[1]。具体营销过程为:市场
营销机会的识别、产品的开发、营销策略的制定、对客户的吸引、订单的执行、客户的保留。整个
市场营销体系构成要素是:营销渠道、营销结构、产品、顾客、盈利方式。常见市场营销手段有:
直销、现场营销、微营销、会员营销、服务营销、情感营销、电话营销、网络营销、个性化营销
等。营销成功的关键在于提供优质服务,与顾客建立信任,使顾客满意,从而激发消费者购买欲
望。营销方式多种多样,不同类型营销手段,投入成本不同,获得的营销效益也有所不同,合理选
择营销方式非常重要[2]。二十一世纪,营销已成为促进经济发展的杠杆,成为国内外经济学家研
究的主要对象。世界营销大师杰亚波拉希,曾协助四百多种行业展开营销,为其制定营销策略,使
很多企业走向了成功。例如,联邦快递、微软、IBM等知名国际企业均聘请过杰亚波拉希。这些企
业毫无疑问都是行业龙头,这些企业的成功除了产品质量高和服务优质外,还和成功的市场营销密
不可分。
(二)顾客满意理论
顾客满意理论是一九九零年,美国市场营销专家劳特朋教授重新设定市场营销组合基本要素,
整合 4C营销理论,提出市场营销要以消费者需求为导向的理论,顾客开始成为市场营销基本要
素,这标志着顾客满意理论的诞生。实际上,早在二十世纪七十年代,已有学者针对顾客满意展开
研究,Cardozo就是早期的顾客满意实验研究的学者[3]。顾客是否满意与品牌忠诚度、顾客购买
意向、口头传播效果都有直接关系。德国经济学家认为,顾客满意是一种心理状态,是顾客在消费
过程中产生的情感状态,这种情感状态的变化和消费经历及消费期望有着直接关系,是消费者价值
判断的一种表现。这种情感变化将直接反应到顾客消费行为上,如消费者对产品不满意就不会购
买,若消费者对产品感到满意,符合自身对产品的期望便会选择购买。目前世界范围内对顾客满意
的研究,基本围绕四大方面:主观性、层次性、相对性、阶段性。影响顾客满意的基本要素是:社
会满意、产品满意、服务满意,三个满意的协调统一才能达成顾客满意。
二、顾客满意与市场营销间的关系
顾客是营销的基本组成要素,是 4C营销理论的核心内容。4C理论基本围绕的是顾客,以追求
顾客满意为营销目标。对于一些直接面对顾客或直接为顾客提供服务的企业来说,必须要考虑顾客
需求和顾客满意问题,树立以顾客为中心的营销理念,顾客满意理论的产生是市场变迁的必然。从
顾客满意和市场营销关系来看,顾客满意是市场营销活动开展的主要方向和导向[4]。顾客忠诚的
前提是顾客满意,顾客满意才会对品牌忠诚,而顾客忠诚是营销的最终目标。在 Fofmation及
process的形成机制研究中,可以看出顾客满意的起因和形成都受企业营销行为影响。从顾客购买
意向来看,顾客购买的前提是顾客满意。顾客不满意,在口头传播中,便会传播产品负面信息,必
然对市场营销造成影响。相关调查研究数据显示,当产品出现严重问题时或消费者抱怨无法得到解
决时,顾客满意度便会大幅度下降,不会保持对品牌的忠诚[5]。市场营销中产品质量、价格、包
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装都是影响消费者满意,使其产生波动的主要原因。售前、售中、售后顾客享受到的服务体验是消
费者满意度形成的主要过程,如消费者对营销中的任何环节产生不满,都会影响最终满意度的形
成。企业通过市场营销行为提升消费者满意度属于一种具有前瞻性的主动行为,进行顾客满意营销
非常有必要。
三、顾客满意营销的特征和原理
顾客满意营销的指导思想是顾客满意理论,所以营销过程以顾客满意为中心,营销过程中以顾
客观点和视角分析消费者需求,展开具有针对性、实效性的营销行为。其基本理念是:顾客至上、
一切为了顾客、满足顾客需求。基于顾客满意的营销,把顾客放在经营管理体系的第一位,以顾客
角度考虑营销,站在顾客立场开发产品,在营销过程中预先分析“不满意”因素,去除可能影响顾
客满意的因素,使消费者能够从心理上产生归属感和认同感。该营销理论,强调的是顾客是产品的
购买者,想要成功实现营销目标,就要了解顾客,分析顾客,想顾客所想,急顾客所急,注重客观
的建议,根据顾客需求不断完善营销服务体系,提高产品和服务质量,以提升顾客满意度,最大限
度使顾客能够满意。顾客满意对企业来说,不仅是对现下会造成影响,更会对企业未来造成影响,
顾客的重复购买行为是顾客满意的表现。企业想要培养“回头客”就必须提高顾客满意度,通过使
“顾客满意”实现“顾客忠诚”,这样企业才能在市场竞争中立于不败之地。顾客满意度达到一定
程度后,才会接受营销传播和推荐,并且顾客在自身重复购买的同时,还会口口相传帮助产品树立
口碑,进行间接宣传。一个成功的企业必须要建立在顾客满意基础上。相关统计数据显示,每当顾
客重复购买率增长百分之五,企业总体利润就会提升百分之二十左右,所以顾客满意是企业竞争的
关键。影响顾客满意的因素很多,总体可归纳为三方面:服务、质量、价格。顾客对产品质量满意
是实现顾客满意的基础。产品价值能够符合顾客对产品价值最大化的追求,能够满足自身需求,顾
客便觉感觉到满意。如产品质量并不符合顾客期望,顾客自然不会接受营销传播。消费过程中顾客
自身心理上会给产品有一个心理价位,如超出心理价位,顾客也不会感到满意。服务质量更是关
键,顾客所接受到的服务影响着消费心理,高质量服务是留客的关键。
四、案例分析
(一)HX 有限公司顾客满意分析
HX有限公司成立于二零一一年,主要经营不锈钢制品,虽企业起步较晚,但发展迅速,在销
售和生产方面都已取得优异成绩。目前 HX有限公司已有三十余台生产设备,数台精密仪器,成立
了产品开发车间,已形成一定经营规模,生产的产品有:对焊法兰、锻钢法兰、美标带颈平焊法
兰、带颈平焊法兰等。这些不锈钢制品广泛应用于石油、机械、冶金、锅炉压力容器等领域,其产
品质量已得到质量认证。在同行业企业中,HX有限公司起步到发展比较迅速,但其发展却不稳
定,这个顾客满意度有着直接关系。HX有限公司为了进行营销策略调整,对顾客满意度进行了调
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研,调查结果显示,顾客满意情况并不理想,百分之三十八的顾客表示对产品不满意,百分之四十
三的顾客对服务质量不满意,百分之二十三的顾客对价格不满意,整体数值偏低,总体满意度仅在
百分之五十六左右,仅有百分之三十二左右的顾客表示愿意重复购买,对企业表示信任的顾客仅占
百分之五十三点六八,这也正是 HX有限公司回头客少的主要原因。调查数据表明,半数以上顾客
表示 HX有限公司服务不到位,合作中缺乏主动,服务态度生硬,态度傲慢,工作开展缺乏热情,
询问问题时答复不积极。很显然这并不利于企业长期发展,企业发展不仅要注重市场开发,更要注
重市场维护,做到“留客”,通过高质量服务与顾客建立长期合作关系。因此,HX有限公司应积极
展开顾客满意营销,提高顾客满意度,培养顾客忠诚度。
(二)HX 有限公司顾客满意营销的策略
从前文对 HX有限公司顾客满意程度的基本情况分析中,可以知道其顾客满意程度并不理想。
因此,HX有限公司必须要采取相应的措施,积极调整营销策略,融入顾客满意营销,构建科学营
销体系,在开发新客户的同时,维护好现有客户。在市场营销活动开展中,必须树立顾客至上的意
识,以顾客为中心展开营销。要对营销目标市场进行细分,明确营销计划,理清当前营销条件,市
场基本情况,细化订单供货标准,科学组合营销要素,做好供应链管理工作,协调好整个营销过
程,确保利益最大化,加强营销管理。产品质量和服务质量是提高顾客满意度,使顾客得到满意体
验的关键,这两方面对消费意向影响着最大,所以顾客满意营销中也要从这两方面入手。HX有限
公司必须进行技术改进,强化产品质量,用高质量服务打动顾客,为顾客提供质量有保障的产品,
通过质量保障与顾客建立信任关系,从而促进顾客进行二次购买。从营销服务方面来说,营销人员
的行为和服务质量关系着营销的成功与否,在某种意义上来说营销人员代表着企业,营销人员的负
面态度,自然会给企业造成负面影响。HX有限公司必须加强员工培养,提高营销人员素质,要求
营销人员的服务态度和行为,帮助营销人员树立主动服务意识。营销人员是顾客与企业间建立联系
的纽带,保障员工素质,是实现营销目的,让顾客获得满意体现的前提条件。营销人员与顾客接触
机会最多,忠诚度高的顾客往往是一些老员工培养出来的,这类员工的流失极有可能造成顾客的流
失。发展老顾客的前提是营销人员能够提供高质量的服务,使其获得满意体验。如顾客无法满意也
就无法采取重复购买行为。从前文分析中可以知道,HX有限公司顾客满意度非常低,所以多数顾
客不够选择重复购买。重复购买是企业业绩提升的关键,想要促进顾客的重复购买,企业就必须要
倾听顾客建议,建立相应的投诉机制,接受顾客对营销中的反馈,根据顾客反馈的情况和建议对营
销活动作出调整,真正意义上做到顾客满意。此外,HX有限公司还应制定顾客满意度提升计划,
从而实现顾客忠诚度培养,留住顾客。想要提升顾客满意度,企业应构建流畅沟通机制,以了解顾
客需求,让顾客的“不满意”能够得到解决。另外,HX有限公司应改革服务模式,HX有限公司服
务质量差和服务模式落后有着直接关系,该公司依然沿袭着传统服务模式,传统营销服务模式时效
性差、效率低,具有一定滞后性,且服务成本高,这些成本自然会对产品定价产生影响,最终影响
顾客满意度。二十一世纪是一个信息时代,HX有限公司应构建网络信息营销服务模式,为顾客提
供网络服务,这种服务模式效率高,成本低,响应速度快,能够大大提高售前、售中、售后服务水
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平。并且还可利用网络建设一种信息反馈机制,帮助解决顾客遇到的产品问题。
五、结束语
通过分析不难看出,顾客满意在营销活动中的重要性,提升顾客满意度是企业致胜法宝。4C
营销理论中,为顾客作为关键要素,顾客满意是实现营销目标的前提。企业想要提升自身实力,突
破销售瓶颈,实现营销目标,必须要积极展开顾客满意营销,树立顾客至上的营销理论,围绕顾客
需求展开营销活动,制定科学营销策略,帮助顾客解决好不满意问题。
第二节 提升顾客满意的营销策略
一、提升顾客满意的营销策略
(一)服务承诺
所谓服务承诺,是企业向顾客公开表述的要达到的服务质量。
首先,服务承诺一方面可以起到树立企业形象、提高企业知名度的作用,另一方面可以成为顾
客选择企业的依据之一,但更重要的,它还可以成为顾客和公众监督企业的依据,使企业得到持续
改善的压力。
其次,建立有意义的服务承诺的过程,实际上是深入了解顾客要求、不断提高顾客满意度的过
程,这样可以使企业的服务质量标准真正体现顾客的要求,使企业找到努力的方向。
第三,根据服务承诺,企业能够确定反应顾客需求的、详细的质量标准,再依据质量标准对服
务过程中的质量管理系统进行设计和控制。最后,服务承诺还可以产生积极的反馈,有可能使顾客
有动力、有依据对服务质量问题提出申诉,从而使企业明确了解所提供服务的质量和顾客所希望的
质量之间的差距。 一项好的服务承诺应无条件、容易理解与沟通、有意义、简便易行和容易调
用。一项无误承诺应该既简洁又准确,复杂、令人困惑而且有大量脚注条件的服务保证,即使制作
精美,也不会起作用。容易引起误解的服务承诺,会引发有误差的顾客期望。好的服务承诺,只有
当包含了顾客认为重要的内容,而且有一个合理的总结算,它才是有意义的。
(二)顾客服务
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顾客服务是指除牵涉销售和新产品提供之外的所有能促进组织与顾客间关系的交流和互动。它
包括核心和延伸产品的提供方式,但不包括核心产品自身。
以一项发型设计服务为例,理发本身不属于顾客服务,但顾客在理发前后或过程中所得到的待
遇却属于顾客服务。假如顾客提出一些特别的处理要求,那也构成顾客服务的一项内容。在服务完
成之后,假若顾客的惠顾得到感谢和赞扬,这些行为也应归入顾客服务。对制造品而言,除实际销
售表现之外的所有与顾客的互动,都应看作顾客服务。
为顾客提供优异的服务,并不意味着一定要为顾客提供额外的或附加的服务,我们所需要的只
是在每一个服务过程中,给顾客小小的“惊喜”,而不是对服务流程做多么大的改动。而这小小的
“惊喜”,对于提高顾客感知服务质量,对于提高顾客的忠诚度具有极其重要的意义。
对于服务提供者来说,重要的是在每次服务过程中,都要令顾客感到愉悦。必须与顾客建立起
长期的互动关系,这是顾客高保持率的根本之所在。
(三)服务补救
所谓服务补救,是指组织为重新赢得因服务失败而已经失去的顾客好感而做的努力。一些服务
组织不管发生什么,都不做任何服务补救的尝试与努力。还有一些组织仅投入一半的力量来做这项
工作。很少有组织为此制定全面的政策,并竭尽全力地为顾客补偿。
开展一项重新赢得顾客信任的工作计划,往往不被组织所认识或者是组织缺乏动力。企业可能
认为,既然有无穷无尽的顾客流等待它们去挖掘,又何必为不满意的顾客而费心。以上这些做法是
错误的。
失去一位顾客代价高昂。首先想一下,是不是必须寻找一位新顾客来取代旧顾客,而经常寻找
新顾客的成本很高。各种各样的估计表明,补充一位流失顾客位置的成本比保留一位忠实顾客的成
本要高 3一 5倍,这与服务的性质有关。得到新的顾客,需要大量的广告和销售费用。从另一个方
面来讲,忠实的顾客产生可观的销售额,他们比第一次来享受服务的顾客花钱多,且经常花高价。
他们需要较低的交易成本和沟通成本,无需信誉调查或其他初始成本。忠实顾客对服务享用相当熟
悉,不需要太多帮助。
另外,他们还经常用他们的正向口头宣传来为组织带来新顾客。相反,那些转向竞争对手的顾
客会劝阻其他顾客来光顾本企业。
总之,顾客满意反映的是顾客的一种心理状态,它来源于顾客对企业的某种产品服务消费所产
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生的感受与自己的期望所进行的对比。也就是说“满意”并不是一个绝对概念,而是一个相对概
念。
顾客满意情况的反馈是对产品或者服务性能,以及产品或者服务本身的评价,它给出了(或者
正在给出)一个与消费的满足感有关的心理体验。企业不应留恋于自己对服务、服务态度、产品质
量、价格等指标是否优化的主观判断上,而应考察所提供的产品服务与顾客期望、要求等吻合的程
度如何,最终使企业在竞争中立于不败之地。
三、让顾客满意的方法
让顾客满意的方法不一定非要把顾客当成上帝供着,也不一定非要秉承“顾客永远是对的”经
营理念,而是针对不同顾客的需要,从了解顾客的需求入手,着手做一些相关工作。马斯洛理论认
为:人的需求是有差异性的,顾客的需求将影响顾客满意,用同样的产品或服务满足不同顾客的需
求是不切实际的,不同的企业采取不同的策略和方式,最终目标还是顾客满意。
(一)顾客服务很重要,提醒顾客更重要
要一直以各种途径告诉顾客你有多在意他,让他(她)觉得自己很重要,要告诉顾客你对他们
有多好,多做宣传。了解顾客的购买现状和行为,如顾客要购买什么?在什么时候买?在何处买?
购买的原因又是什么?在顾客没有明确表示的时候已经确认了顾客的现实需求和潜在需求,要在产
品、资讯、市场拓展方面提供全面服务,让客户的价值充分实现。
(二)做好售后服务和顾客抱怨处理
《哈弗商业评论》调查认为:42%的客户抱怨,是由售后维修不好所引起的,从而导致企业形
象不佳。为求增进经营效能,加强售后服务之工作是企业必须重视的工作。IANA是美国常见的处
理抱怨的方法,这种方)法也叫“IANA过程”,它包括 Identity(确认)、Assess(评估)、
Neqotiation(协商)、Action(处理)。即确认问题,评估、核定问题的严重性,互相协商,最后
处理问题。[3]这是很值得国内商家研究和借鉴的方法。既重视客户的抱怨,又能正确及时地解决
问题,用策略让客户满意,不是欺骗和糊弄客户,处理完顾客的抱怨之后,还要积极地与顾客沟
通,了解顾客对企业处理的态度和看法,增加顾客对企业的忠诚度。
(三)态度决定一切
在顾客购买行为发生过程中,销售人员的服务态度和处理问题的能力,对顾客的售后服务的承
诺,对潜在消费行为的预知性等,都决定着顾客的满意程度。
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好的服务是企业员工良好素质的体现,它不花钱,但需要花心思,要认真研究顾客需求,并努
力解决其需求,虽说顾客满意是企业极力想要达到的目标,但俗话说:岂能尽如人意,但求无愧我
心。人的需求是有差异的,不能迁就刁难客户,不能以顾客的观点左右企业,同样的产品或服务不
可能满足所有的顾客的需求,同样,顾客的需求也促使企业努力改善服务,以达到让更多的顾客满
意的目标。
四、顾客不总是对的,但怎样告诉他们是错的会产生不同的结果
顾客不总是对的。“顾客永远是对的”是留给顾客看的,而不是企业的。企业必须及时发现并
清楚了解顾客与自身所处立场有差异的原因,告知并引导他们。对于那些无理取闹或者带有明显恶
意目的性的顾客,有时也应该采取必要的法律手段,让这些人在本企业捞不到好处,还企业一个干
净的营销环境,也许会带来意外的社会影响力。当然这要求有一定的营销艺术和技巧,不同的方法
会产生不同的结果。企业要把业务做到最好,说到底就是把客户服务好。要把客户服务好,必须了
解客户的真正需要,掌握良好的服务技巧并对客户服务进行有效的管理,这样才能让客户感到真正
的满意。
总之,做生意一定要了解顾客的需要,想方设法满足顾客的需要,但也并不是毫无下限,“顾
客永远是对的”并不意味着员工就是错的,这只是一种理念,是适合挂在墙上,作为约束、激励员
工的手段,也是吸引顾客,让顾客了解企业文化的一个行之有效的策略。在现代市场经济条件下还
是很有借鉴意义的。
第三节 企业顾客满意管理的优化发展策略
刘明燕
【摘 要】现如今我国经济发展已经进入新常态,市场竞争呈现白热化发展态势,顾客消费者
对于市场中产品提出了更高的现实需求,企业在保证产品品质、价格与可用新的同时也必须满足顾
客的个性化需求。为此,顾客满意管理战略已经成为当前企业发展的重点核心战略。本文中浅层次
议论了顾客满意管理的系统模型设计,并提出了企业顾客满意管理的优化发展策略。
【关键词】顾客满意管理;系统模型设计;因果关系;优化发展策略
顾客满意管理是公司生产经营与综合发展中的重要工作环节,但针对它的管理工作并不简单,
因为它会受到诸多因素影响,企业需要深度审视顾客满意管理系统模型的设计构建,分析其中因过
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关系,再思考如何提出优化发展策略。
一、关于顾客满意度的基本内涵与因果关系
(一)顾客满意度
顾客满意度可定义为顾客对于其所要求已经被满足的程度的感受。如果顾客对产品或服务不满
意,他们或表现出抱怨,或者不表达看法;如果顾客对产品或服务满意,他们或表现出称赞,或者
不表达看法。所以说顾客满意度非常抽象不直观,在营销理论中,顾客满意表示对自身所购买产品
产生一种愉悦感,这种愉悦感来自于对自身需求的满足,商家必须要做到顾客的感知满意,并希望
通过已存在顾客激发潜在顾客消费欲望,提高产品销售口碑。对于当代公司企业而言,如何提升顾
客满意度是他们必须深度思考研究并实践的重大课题,这种理念应该完全渗透到公司经营发展战略
的血液中,追求持续性顾客满意度提升的有效途径。
(二)因果关系
根据顾客满意度这一重要指标,可以建立顾客满意度因果模型,为此美国质量协会与国民经济
研究协会共同研究并提出了有关顾客满意度的晴雨表,形成了一套完整的美国顾客满意度指数计量
机制。这套机制中就存在 6个潜在变量以及 9种关系,从包括顾客期望、感知质量、感知价值等等
方面构建前提变量,明确了顾客满意度结果变量,如图 1。
在顾客满意因果关系模型中,顾客对产品或服务的感知变量是作为产品质量感知硬件质量存在
的,它与服务质量感知软件质量相互对应,这也是该模型中的两大核心部分。
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企业若希望实现顾客满意因果关系模型构建优化,就必须对模型进行持续改进,客观反馈顾客
满意管理绩效水平,也对自身生产经营内容进行反馈,成功且高效的相对灵敏、准确和迅速的反馈
机制。在模型中,可考虑采用四象限法构建持续改进模型,保证顾客满意管理绩效指标能够跟进顾
客满意度评价标准,形成企业的内部管理评价结构体系。一般来说,要根据顾客的满意管理绩效指
数所在区域进行相应的管理优化并建立顾客满意度即时评价体系,真正做到将顾客满意度管理绩效
成功反馈到不同责任部门中,然后由企业对顾客满意度管理工作内容进行监督修正。目前社会上的
企业是非常重视对顾客满意管理系统模型的设计的,而根据本文所提出的因果模型,需要深度对顶
层设计内容进行深化分析,不断调整其设计质量理念与系统结构内涵,并对其运行流程进行相应梳
理,最后结合绩效评价结果建立持续改进模型,为顾客满意管理绩效评价提供系统性基础,科学合
理有效建立顾客满意管理机制[1]。
二、企业顾客满意管理的优化发展策略
企业构建顾客满意管理度发展机制是必要的,下文具体提出几点优化发展策略。
(一)建立顾客满意管理小组、明确小组相关职责
要建立顾客满意管理小组,明确小组管理工作职责。为此企业需要改变市场内部销售人员的产
品销售与管理方式,建立由专人负责的顾客满意管理小组,从产品的设计、生产、销售到售后服务
阶段进行全程化管理。最好要实现跨部门管理,结合部门应有的专门人员责任机制建立工作对接,
保证满足整个企业共同参与开展顾客满意管理工作。简单来说,当前顾客满意小组的主要工作就是
包括了收集顾客与员工期望建议内容、牵头顾客满意管理绩效进行评价体系构建,配合第三方对顾
客满意度测评数据进行细致化分析,计算顾客满意管理绩效指数,然后撰写动态分析报告,定期上
报报告内容到相关部门,督促展开整个企业的整改工作。再者就是定期召开顾客满意度质量问题反
馈回忆,对顾客满意度的管理绩效评价内容进行分析,找到其中所存在的问题并反馈到相关部门,
督促整改工作面开展推进[2]。
(二)建立岗位考核机制、持续完善奖惩机制
要建立企业的质量目标与顾客满意要求岗位考核机制,结合员工工作状况与生产应用情况展开
岗位考核。考核内容要做到全面,要在提高工作质量与管理水平的大前提下开展部门考核管理与考
核工作,制定激励约束机制,深度发挥制度机制管理需求,有效发挥制度的管理与约束作用,不断
提升企业员工的工作积极性,培养他们良好的爱岗敬业精神与心态。在该过程中还要持续完善奖惩
机制,根据员工的个人工作完成状况。建立员工奖惩机制是为了有效发挥企业的顾客满意度机制完
善构建效能,具体来讲它应该体现在以下两个方面:
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第一,如果是企业中顾客满意度测评 95分以上的产品,需要对与产品相关的销售人员、生产
人员提供绩效奖励。
第二,如果是企业中顾客满意度测评 60分以下的产品,需要对与产品相关的销售人员、生产
人员进行绩效惩罚。
围绕上述两点建立顾客满意管理系统,优化评价水平是非常有必要的,它能够提升企业的顾客
满意度指标,保证产品销售顺畅,销量提升[3]。
(三)建立反馈机制、完善顾客满意持续改进模型
最后要建立与产品、顾客相关的互联网信息反馈机制,并根据顾客满意度管理建设持续改进模
型,为顾客满意管理绩效指数提供有力支持。该反馈机制鼓励顾客消费者及时反馈产品信息,即使
是投诉信息对于企业产品改良也是非常有利的。在这其中企业就采用到了 PDCA循环管理思想,首
先找到产品产生问题的原因,分析产品生产中究竟是哪一个工作环节出现了问题。然后基于顾客满
意度管理系统角度出发思考具体的整改措施,设定真实有效的改进目标,根据改进措施对问题进行
改进优化。最后根据实际监督管理效果满足满意度目标管理要求,总结相关成功经验,分析产生偏
差的原因,做到对满意度管理机制的持续性改进。
三、总结
总而言之,企业生产产品就是为了迎合、满足消费者,所以企业必须要构建一套功能完善且监
管能力优越的顾客满意度管理系统,解决顾客所提出的各种需求问题,以顾客为本进行产品设计、
生产、销售与改良。积极接受来自于顾客的各种反馈信息,时刻以顾客为基准满足他们所提出的所
有要求。
第四节 市场营销策略中顾客满意营销的思考
(重庆电信职业学院经济与管理学院,重庆市 402168)
【摘 要】随着我国经济的快速发展,市场竞争更加激烈。在这竞争激烈的市场中,企业想要
生存下去就要考虑到许多因素,企业的营销手段是重要的一个因素之一,其根本目的是要获得顾客
的认同,这样企业才可以在不断变化的经济环境中存活。所以,就目前形式下的企业来说,在一切
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的营销内容上,对于顾客的满足度要始终放在首位,再设计出合理的营销策略,从而使销售业绩得
到提升,使企业