绍兴文理学院经济与管理学院运营管理课程冯根尧一、生产运作管理概述1.生产与运作管理的目标2、生产与运作管理的研究对象1
绍兴文理学院经济与管理学院运营管理课程冯根尧3、生产与运作管理的基本问题（1）QDC管理——经典理论：♦质量(Quality)—保证和提高质量♦时间(Delivery time)—适时适量生产♦成本(Cost)—使产品价格既为顾客接受，又为企业带来一定利润（2）QDCSE管理——新观点♦质量(Quality)—保证和提高质量♦时间(Delivery time)—适时适量生产♦成本(Cost)—使产品价格既为顾客接受，又为企业带来一定利润♦服务（Service)—提供附加和周边服务♦环境（Environment)—考虑对环境的影响问题2
绍兴文理学院经济与管理学院运营管理课程冯根尧（3）资源要素管理4、生产与运作管理的职能范围企业管理的基本职能3
绍兴文理学院经济与管理学院运营管理课程冯根尧制造企业的三种职能制造业作业财务会计市场营销•生产设施•财务•促销建设、维护现金管理；国际汇兑；•广告•生产与库存控制股票发行；债券发行与回购•销售时程安排、物料控制•会计•市场研究•质量保证与控制应付帐款；应收帐款；总帐•采购•制造设备安装、加工、装备•工程/设计产品开发与设计；设备、工具的开发安装•工业工程有效利用及其、空间、人员航空公司的三种职能航空公司作业财务/会计市场营销•工程•财务•交通管理地面支持设备、新设备现金控制订票•飞机维护国际汇兑航班安排•地面作业•会计•销售设备维护、供餐应付帐款•广告•航班作业应收帐款机组调度、飞行总帐通讯、离港•作业研究4
绍兴文理学院经济与管理学院运营管理课程冯根尧生产与运作管理的职能5、生产与运作管理的决策内容5
