稀薄并带有未消化的饲料 ．并没有其他明显的临床症状。于
是 ．韩某 自购庆大霉素 、磺胺类药物治疗数 日，鸡群未见效
果．采食量、产蛋量均未出现明显下降。于 7月 4日因鸡只出
现死亡前来就诊 ．经剖检与实验室检查怀疑是夏季蛋鸡坏顽
固性水样泻 。遂采用上述治疗方法连用 5天后痊愈。
4体会
4．1、本病主要发生于夏季产蛋鸡 ．刚开产的蛋鸡 多发．
这可能是由于突然换高产期饲料以及鸡体开产等应激因素
引起肠道生理功能紊乱所致 。气温升高 ，饮水增加 ．也是诱发
本病的一个重要原因
4．2、本病虽不会造成鸡群大批死亡 ．但 由于肠道功能紊
乱．消化不良．导致饲料利用率降低．鸡体营养缺乏，另外粪
便稀薄降低了其经济价值．同时也给鸡舍内环境的管理带来
了一定困难。所以．夏季本病应予谨慎防治。
4．3、阿托品属抗胆碱药 ，能够解除 胃肠平滑 肌痉挛 ，减
缓胃肠蠕动，调理肠道功能．从而达到止泻的目的．故本疗法
在临床上称作阿托品疗法
4．4、在本病治疗过程中，配以清理肠道，健胃助消化的
大黄苏打片和干酵母片．同时补充电解多维增加鸡体抗应激
能力 ．可取得显著疗效 ．一般 3 5天即可治愈
摘 要 ：石柱畜牧资源特别是饲草饲料资源丰富，是三峡库区草食性畜牧业的优势县
．近
年加大了结构调整力度，草食牲畜获得了较大发展．为农村经济建设和农民脱贫致富发挥了极
其重要作用 ，但该县畜牧业存在着许多问题 ，为做大做强畜牧产业 ．通过对现状 和问题的分析
．
提出了发展方 向与对策
关键词 饲草饲料 资源
前 言
石柱县是融j峡移民、少数民族 、经济 落后
的山区农业县 ．畜牧业是本县优势产业 ．改草开
放 以来，获得长足发展 ．为财政增源 ．农 民增收铸
造 了丰碑。如何发挥我县畜牧优势 ．担起农村经
济增收的大梁 ．为此 ．笔者在调查基础上 ．剖析了
存在的问题 ，以发展“持续 、高效 、优质 、安全”畜
牧业 ，实现增产 、增收 、增效 为宗 旨 ．拟 提出发展
对策．供参考
1生产现状
1．1发展势头强劲 2004年畜禽存出栏和
肉 、禽蛋产量与 2000年比增幅较大 长毛兔稳定
在 240万只以上 ；肉牛存 、出栏 9．99万头和 3．45
万头，分别增长 9．9％和 57．5％：山羊存 、出栏
4．75万 只 和 2．05万 只 ．分 别 增 长 43．8％和
101．17％；生猪存栏 27．97万头．出肥 27．96万
头 ，分别增长 5．1％和 21．63％；家禽存 、出栏
206．9万 只 和 175．6万 只
． 分 别增 长 6．7％和
24．03％，肉、禽蛋产量为 26241吨和 3010吨．分
别增长 34．66％和 35．1％
1．2结构调整初见成效。一是优质畜产
品增长明显。二杂肉牛、肉羊 、肉鸡和三杂肉猪出
栏分 别 占各类畜禽 出栏 26．3％ 、57．7％、33
．5％ 、
25％。二是种草养畜，草畜配套发展 改 良草山草
坡 1O万亩以上 ，建万亩人工草场 1个 ．“小草园”
种草 3．5万亩，促进了草食牲畜快速发展．牛羊肉
增 幅 60．52％，比猪 肉高 28-45个百分点 ：兔毛产
62 <謇牧市场)2005年第8期
量提高 9、l％ 。三是在农业比重有所提高 ．占农业
总产值的 38．6％．与 2003年 比提高 3,4个百分
点．占种植业近 5O％
1．3农民收入的主要来源 2004年畜牧
产值 4．32亿元．总收入 3．51亿元 ．比2000年分
别增长 62．5％和 52．17％。2004年人均畜牧业纯
收入 826．3元 ，占家庭纯收入 54．7％．为农民人均
增收 157元 ．是农村家庭收入的主要来源
1．4规模化发展呈主流 我县重点抓了
“畜牧强乡强镇建设 、规模大户发展 、示范小 区开
发、产业化推进”，取得较好成效。建长毛兔基地
12个 ，“三百”模式户 2568个 ：肉牛基地 10个 ．20
头以上户 271个 ：山羊基地 8个 ．50只以上户
310个；生猪基地 5个 ．50头 以上户 206个 ．家
禽基地 4个 ，5000只以上户 45个 探索 了示范
小区建设 ，其 中肉牛 5个 120户．户均 养牛 5,4
头 ；肉羊 4个 93户，户均养羊 35只：长毛兔 5个
127户 ．户均养兔 ll5只
2主要问题
2．1结构不尽合理。近年借助项目投入．
加快 了结构调整 ．走种草养畜之路 ．兔牛羊发展
较快 ，四年来 ，牛与羊总计存 、出栏分别增长
26．85％和 79-34％，但优质牛羊 肉比例不足 3O％．
兔毛产量提高慢 ，年均提高 2％．品质差 ：示范基
地规模不大 ，畜禽配置不 当：示范小 区仅在 7个
乡镇建设范围小 ．规格不高；大户分散 ．大型养殖
场没有 ，面上户际规模偏小 ．户平养兔 34．7只、养
牛 1．2头 、养猪 3．5头、养羊 23只：资源利用不充
石柱玄
维普资讯
分 ．结构仍不尽合理。
2-2品种改良速度慢。繁育体系不健全，品种良莠不
济．良种覆盖低 本品种选育未开展 ，近亲交配普遍 ，品种退
化严重 ．杂交改 良面小 。表现为生猪授精站点少，种猪利用率
低 ．纯种公猪占的比例低 66．8％；肉牛业中 ，近 2O年仅引进 6
头西门塔尔纯种牛．黄改工作时断时续 ．虽恢复建 17个冷配
站 ．但年改配量少仅 5638头，占应配母牛 8．2％；山羊业加大
引种改良力度．但种羊依然短缺，山羊改良面低42％；长毛兔
提纯复壮工作进展缓慢改 良面不足一半 48％
2．3品牌创建力度不够。我县畜牧经济强调追求数
量 ．优质(无公害)产品少，初级和大众化产品相对过剩。无公
害认证工作起步晚．通过论证 的畜禽种类少 ．卫生达标率低．
饲料监管质量保证体系缺乏 ．安全 系数不高 ．畜产品安全问
题突出．品牌宣传与创建力度不够．准八市场制度未启动 ．产
品信任度差 ．市场竞争力弱
2．4科技含量不高。在生产发展中重规模数量轻科技
含量 ，表现在技术推广体系不健全，技术手段和设备落后 ．配
套技术应用不多 ．新成果转化较少．科研生产脱节 ．高新技术
十分缺乏 ，系统性差 ，饲养管理粗放 ，良种未良法 ．疫病防治
不规范 ，质量监测无序 ．培训机制未形成 ，科技贡献率不高
2．5企业和市场发展滞后。一是重基地轻龙头。除境
内 20多个生猪定点屠宰正常运行外 ．另外的玉龙毛业有限
公司，利用的原料是羊毛，在兔业中未发挥应有作用：西沱牛
肉加工厂 ，属私营企业 ，规模小，工艺落后 ，增值增效不明：下
路宏达公司，利用的原料是生猪附产物猪毛．拉动作用不大
而入驻的瑞洋集团和 5月刚引进的如意科技集团两企业 ．还
未生产加工产品，龙头企业建设滞后 ，产业链不长。二是重生
产轻市场。招商引资力度不大 ，流通体制不活不畅．市场开发
与生产不同步，抵御风险能力差 ，它是制约发展的“瓶颈”
2．6投入不足 。产业化建设受制约。表现为国家投
入有限，地方投入严重不足 ，农民投入十分薄弱 ．并存在“等
靠要”的思想。一是项 目配套资金县上无力配套 ．影响建设效
果。二技术服务体系投入跟不上 ，技术手段落后 ．技术设备老
化 ，培训经费少 ，技术推广难度大。三是县 、乡两级技术班干
部基本工资待遇未得到解决 ，难调动工作主动性和积极性
四是示范小区和基地建设、畜禽品种 改良 、重大动物疫病防
治 、规模户发展 、等投入不足。五是无公害畜产品认证
、 环境
保护 。基础设施 、加工企业等投入薄弱
3发展对策
3．1科学规划。合理布局。根据资源分布，结合发展
特点，按照“一兔二牛羊三猪四家禽”原则，因地制宜．突出重
点，合理规划 ，区域发展。以大歇 、龙沙 、临溪等 12个乡镇为
主发展毛兔，建 80个示范村，并加快库区移民的肉兔发展：
以鱼池 、枫木 、王家等 15个 乡镇为主发展肉牛 ．建 60个示范
村；以六塘 、万朝 、沙子等 10个乡镇 为主发展山羊
． 建 40个
示范村 ；以马武 、西沱 、王场 8个乡镇 为主发展生猪建 30个
示范村；以西沱、王场、沿溪等 5个乡镇为主发展肉鸭．建20
个示范村。实现“高山牛羊、中山兔、低山水禽”新格局
3-2调整结构 。优化发展。一是调整优化畜群内部结
构 ．大力发展草食性畜牧业 。稳定长毛兔规模 ，重点实施提纯
复壮 ．提高产毛量 ：加快发展牛羊 ，提高生产小平 ；推进三元
优质 肉猪生产 ．提高瘦肉率 ；积极发展水禽肉鸭生产 。二是树
立”立草为业 ．调整种养业结构。利用我县有 139．21万亩草
山草坡及农隙草地面积．有计划改良草山草坡．改善草的质
量 ．提高草的产量 ．草畜配套发展；扩大农区种草 面积 。加快
粮 、经二元结构向粮 、经、饲三元结构转变 ．使种养业协调 发
展 三是实施规模生产经营．科学选项 ．合理发展 ．改传统方
式 ．改小而全模式 ．促分散养殖 向规模化集约化推进 ．建立优
质商品基地
3．3实施科教兴牧。提高养殖素质。科技进步是畜
牧业重要技术保障．产前 、产中、产后都需技术支撑 ．“科技兴
牧”日见重要。一是突出抓好良种推广 、品种改良、饲草饲料
开发、科学养畜、疫病防治及养殖综合技术推广。二是依靠技
术创新．加强与科研(院校)合作与交流，加快科技成果转化
j是应用新品种 、新技术 、改变传统方式 ．提高科技含量 四
是开展技术培训 ．优化人才配置 ．采取“引进来 ‘走出去”措
施 ，定期培训技术干部 、分管领导、养殖农民 ．提高 自身业务
和指导水平
3．4培育龙头企业。延伸产业链。产业化是实现畜
牧经济大循环 的重要形式 ．企业的培育是延伸产业实现畜牧
现代化有效途径。一是采取独办、合办 、合作或股份制等形式
建企业 ．突 出抓高科技 、大规模企业发展．加快 多层转化增
值。兔毛加工以如意集团为龙头．加强技改．整合资源．打造
精品；牛羊肉以瑞洋集团为龙头开发产品：肉兔开发以重庆
利民开发有限公司为龙头．推动库区肉兔业发展 二是加大
招商引资力度，探索运行机制。走“公司+基地+农户”路子 ．推
行“订单型畜牧业”。三是发展中介组织 ．建示范小区．以专业
合作社为载体形成联合体促发展。 四是实施 品、名牌战略 ．
生产名特优产品。五是加强流通网络建设 ，拓展销售．抢占市
场。
3．5加大投入力度。完善服务保障体系。一是政府
加大投入。重点对 良种引进 、繁育体系 、技术培训、技术研发
、
重大动物疫病 防治、草场改 良、饲料开发扶持 ：倾斜对养殖示
范小区 、规模大户及基地建设扶持：加大对龙头企业、无公害
产品认证 、畜产品安全扶持。二是落实好技术干部基本待遇 、
增加工作经费，稳定队伍 ，制定政策 ．鼓励创办实体 _二是强
化信贷扶持。银信部门增加对畜牧业投入 ．加大低息、贴息资
金和小额信贷投入。四是部门支持。畜牧 、国土 、林业、公安 、
工商等部门应做好与发展有关的工作和减免税费政策．维护
良好生产经营秩序。五是重视信息网络平台建设 及时收集
发布信息，预测供需动态 ．加强预警研究 ．规避风险
3．6推进协调建设 。保持可持续发展。坚持“以人
为本”发展理念 ．构建和谐社会是 当今的主题 食品安全和环
保越来越受重视 ，在无公害 、有机 、绿色产品开发的过程 中
．
应注重建圈选址 、兽药饲料 、饲养管理 、疫病防治 、产品加工
等环节的安全性，加强养殖场 、企业标准化运作 ．质量监督监
测。与此要处理好畜牧业发展与环境保护的关系．合理开发
利用资源，改革传统养殖，实现草畜平衡．加强粪尿污水处
理，保护环境卫生 ，维护生态平衡，实现可持续发展。
‘畜牧市场)2005年第8期 63
维普资讯
