成本管理会计
王佳凡
会计学院
wjfancy@
生产经理：
把质量好的产品
按时给我们的顾客，
对我们来说已经足够了。
财务经理：
我决定——
对公司现有成本管理系统
进行改革……
销售经理：
对我而言，
如果一个产品能够卖出去，
能够赚钱，
我就不会费神去管什么成本。
总经理：
利润＝收入－ 费用
生产成本
期间费用
成本管理会计
课程介绍课程介绍 参考资料参考资料 学习方法学习方法 考试形式考试形式
课程介绍
讲授成本管理会计的基本概念，基本理
论和基本方法， 培养既具有一定理论水平，
又具有成本计算、成本控制与分析，对内部
经营进行管理，并对企业内部生产、经营、
定价、业绩评价等进行分析、预测、决策、
控制等基本技能的管理人才，以满足企业经
营管理的需要。
本课程重点在于如何对成本进行有效计量，
并以此为依据对成本进行有效控制和管理。
参考资料
1. 《成本管理会计》，王秀芬、颜敏主编，
首都经济贸易大学、中国农业大学出版社
（2009） （选定教材）
2. 《成本管理》（美）汉森、莫文著，中信出版社
（2002）
3. 《成本管理精要》，（美）凯瑟琳娜·斯腾詹、
乔·斯腾詹著，中国人民大学出版社（2004）
4. 《成本管理》，陈良华主编，中信出版社
（2006）
5. 《饺子馆和高级餐厅，哪个更赚钱？—— 比小说
还好看的会计学》，（日）林总著，中信出版社
（2008）
• 第一篇 对成本管理会计的基本概念、
理论问题进行初略了解，为全书内
容的讲解奠定基础。
• 第二篇 对企业成本计算基本理论
与主要方法进行系统讲解（主要以
制造企业为例）。
• 第三、四篇 对企业成本管理主要
内容和方法进行全面讲解。
教材结构分析（64课时）
学习方法
过好“四关
”
1. 过好听课关
2. 过好读书关
3. 过好思考关
4. 过好作业关
考试形式
闭卷考试
我们的目标是——
没有挂科！
第一章 成本管理会计概述
本章重点和难点
• 熟悉成本管理会计的内容和特征
• 了解成本的含义、成本管理会计的产生与
发展以及成本管理会计工作的组织
第一节
成本管理会计的含义
什么是成本？
政治学家：
成本是凝结在商品中的
物化劳动和活劳动，大
部分是劳动人民血汗的
结晶。
管理学家：
我认为成本是一种
管理绩效的综合体
现，是一种企业生
产、技术、经营活
动的综合指标。
会计学家：准确的
说，成本是为了获
得某种利益或实现
一定目的所发生，
可以以货币衡量的
支出。
（一）理论成本
• 按照马克思劳动价值学说，商品的价值应
由三个部分组成，
即：W ＝ C ＋ V ＋m
• 产品成本应当是C＋V，这种成本称为理论
成本。这是一切商品经济下的共性。
生产资料的转
移价值
劳动者的必要劳动
所创造的价值
劳动者的剩余劳
动所创造的价值
理论成本是一种高度的理论抽象，
在现实的经济活动中，
一般是很难确定纯粹的C＋V这种理论成本的。
耗费 生产过程
补偿 分配领域
成
本
成本与管理的结合，
使得成本的内涵和外延都
发生了变化
（二）实际成本
• 成本的实际内容：
–一方面要反映成本的客观经济内涵；另一方面
又要按国家的分配方针和财务管理制度规定，
把某些不属于C+V的内容列入成本。
• 成本的经济内容：
–随着商品经济的发展而不断丰富，它从生产领
域扩大到其它经济领域。就广义的成本而言，
是指为了达到某种目的而付出的代价。
废品损失、停工损失
不同目的，
不同成本
二、成本会计的含义
• 成本会计是采用专门的方法，对企业生产
经营过程中的费用和成本进行核算、计算
及预测、决策、计划、控制、分析、考核，
以促使企业成本达到最优、实现生产经营
最优运转的一种价值管理活动。
现代成本会计，实际上已经发展成为成本管理。
三、管理会计的含义
• 管理会计（狭义）是以强化企业内部经营
管理，实现最佳经济效益为最终目的，以
现代企业经营活动为对象，通过对财务等
信息的深加工和再利用，实现对经营过程
的预测、决策、规划、控制和责任考评等
职能的一种管理活动。
四、成本管理会计的含义
• 成本管理会计是以成本信息为主线的内部
管理信息系统。它将传统的成本会计与管
理会计结合起来，在运用基本的会计核算
原理反映企业日常发生的各项费用并采用
一定方法定期计算成本的基础上，根据成
本核算和其他资料，采用现代数学和管理
方法，以强化内部经营管理，实现最佳经
济效益为目的，对现代企业的经营过程进
行预测、决策、规划、控制、责任考核评
价等。
第二节 成本管理会计的产生与发展
一、成本会计的产生与发展
二、管理会计的产生与发展
地点
时间
成本会计
的萌芽阶段
成本会计的形成和发展阶段
形成 发展
成本会计
最新发展
意大利的
工场手工业
１５－１８世纪
英国工业革命 美国 泰勒制
1760s’--- 1840s’--- 二战以后
1830s’ 1940s’
美国和日本
1980’以后
过
程
工场手工业有了
较快的发展，为
了在组织生产前
较为准确地进行
一些成本估计，
产生了一些估计
成本的方法。
准确计算成本 同泰勒制相联系
以适应竞争需 的标准成本系统
求。形成了成 引入会计中。产
本会计理论方 生了成本预算和
法体系 控制
内部管理科
学化，预算
管理、责任
制、决策论
变动成本的
应用。
作业成本法、
成本企画、产
品全生命周期
目标成本管理、
质量成本管理
和战略成本管
理的出现
评
价
成本计算：估计
成本记录：
单式记账
成本核算：
统计性质，费用
累积。
成本会计形成 标准成本体系，
成本计算：准确 利于成本的控制
记录：复式记账 和分析
核算：独立体系
由事中控制
变为事前控
制。
企业全面成本
管理
地点
时间
管理会计
的雏形阶段
成本会计的形成和发展阶段
早期管理会计 现代管理会计
成本会计
最新发展
19世纪中叶 执行性管理会计
1820s’---
1920s’
决策性管理会计
1940s’---
1980s’
美国和日本
1980’以后
过
程
股份有限公司，
生产规模扩大，
间接费用在成本
中所占比重增加，
成本会计与财务
会计的有机结合。
泰勒制的广泛实施，标准
成本会计制度、预算控制、
变动成本法的出现和应用。
管理的重心在于经营，
经营的关键在于决策。
重点在于过程控制和预
测决策。
作业成本法、
成本企画、产
品全生命周期
目标成本管理、
质量成本管理
和战略成本管
理的出现
评
价
成本会计的纵深
发展，从原始的
成本计算向标准
成本系统发展。
以泰勒的科学管理为基础，
以标准成本和预算控制
为主要支柱。
以现代管理科学为基础、
以决策分析为主要支柱，
与财务会计并列的新型
学科。
企业全面成本
管理
1.成本会计的萌芽阶段
在商品经济下，
生产者为了交换，
就必须对产品定价，
从而产生计算产品成本问题。
2.成本会计的形成阶段
成本会计乃应用普通会计之原理，以有秩序
之方法，记录一企业之各项支出，并确定其
所产物品（或所提供劳务）的生产和销售总
成本和单位成本。
——劳伦斯（美）
科学管理理论与成本管理
相结合：
标准成本
预算控制
差异分析
3.管理会计的发展阶段
4.成本管理会计的完善阶段
事前
成本预测
成本决策
成本计划
事中
成本控制
成本核算
事后
成本考核
成本分析
管理的重心在于
经营，
经营的关键在于
决策。
作业成本法
成本企画
5.成本管理会计的最新发展
研究和开发
设计
生产
营销
分销
客户服务
产生新创意和进行实验的成本是否合理？
•经营预算中的多少比例应当用于研发活动？
•开展竞争所花费的成本是多少？
•所涉及产品或流程的成本是否能开展有效的市场竞争，
并产生合理的投资报酬率？
•取得原材料并将其转换为产成品的成本是多少？
•单位生产成本是多少？
•某个产品零部件的生产是否应当外包？
•对本公司产品进行促销的成本是多少？
• 从成本角度考虑，使用互联网是不是一个有效的营销策略？
•每公里的运输成本是多少？每公斤的运输成本是多少？
•在某些产品的运输方面是否存在更有效的运输工具？
•售后产品支持活动的成本是多少？
•因顾客不满意而发生的成本是多少？
产品/服务创意
预计投资报酬率
成本管理活动
产
品
全
寿
命
周
期
成
本
管
理
（二）现代成本管理的定义
• 成本管理是采用专门的方法，对企业生产
经营过程中的费用和成本进行核算、计算
及预测、决策、计划、控制、分析、考核，
以促使企业成本达到最优、实现生产经营
最优运转的一种价值管理活动。
（三）成本管理的特征
1. 侧重于为企业内部经营管理服务；
2. 反映过去、筹划未来、控制现在；
3. 方式方法更具灵活性；
4. 提供的信息具有不同特征；
5. 更加关注管理过程和人的作用；
6. 对从业人员的素质要求更高。
第三节
成本管理会计的内容与特征
一、成本管理会计的内容
• （一）成本会计的内容：
• 成本预测
• 成本决策
• 成本计划
• 成本核算和计算
• 成本控制
• 成本分析
• 成本考核
（一）成本预测
• 是指根据成本数据和具体情况（可能发生
的变化和将要采取的各项措施），运用一
定的专门方法，对未来的成本水平及其发
展趋势做出科学的估计。
（二）成本决策
• 是根据成本预测提供的数据和其他有关资
料，在若干个与生产经营有关的方案中，
选择最优方案，并据以制定目标成本的过
程。
（三）成本计划
• 是根据成本决策所确定的目标成本，具体
规定在计划期内为完成生产任务所应支出
的生产费用，并提出为达到规定的成本水
平所应采取的各项措施。
（四）成本核算和计算
• 是指对生产经营过程中实际发生的生产费
用按照一定的对象和标准进行归集和分配，
以计算和确定各对象的总成本和单位成本，
并进行相应的账务处理。
成本核算和计算
是成本会计工作的核心。
（五）成本控制
• 是指在生产经营过程中，根据成本计划预
先规定成本标准（如材料消耗定额、工时
消耗定额等）作为生产经营过程中所发生
各项费用的限额，以保证成本计划的执行。
（六）成本分析
• 是根据成本核算提供的成本数据和其他有
关资料（如目标成本、上年实际成本、国
内或国外同类产品的成本等），确定成本
差异，以便采取针对性措施，改进企业经
营管理，提高经济效益。
（七）成本考核
• 是指在成本分析的基础上，定期的对成本
计划的执行结果进行评价和考核。
成本预测 成本决策 成本计划
（事前）
成本核算
成本控制
成本分析 了解原因总结经验
成本考核 实现决策目标的重要手段
前提
结果
具体化
（事后）
各种职能的关系
（事中）
（互相联系，互相补充）
• （二）管理会计的内容：
• 决策会计
• 控制会计
1.决策会计
• 决策会计又叫决策与规划会计，是以企业
经营目标为依据，在缜密地预测分析基础
上，运用各种专门方法，分析评价长短期
决策的经济效果，为各级管理人员提供各
种有用的信息。
2.控制会计
• 控制会计又称控制与业绩评价会计，是以
全面预算为基础，通过标准成本系统等对
企业的成本实施有效的控制；通过责任会
计对企业内部各单位实施控制和考核，协
助企业管理当局实现既定目标，通过平衡
计分卡对企业的经营业绩和努力程度进行
评价。
二、成本管理会计的特征
（一）成本会计与财务会计的关系
1.两者的区别
职能 内容 时间 方法
财务
会计
核算并
对外报告
企业发生
的全部
经济业务
反映
过去
复式
记账法
成本
会计
计算成本，
管理成本
成本、
费用、
支出
过去、
现在、
未来
复式记账
法和系统
的成本计
算方法
2.两者的联系
• 主要体现在成本会计核算和计算等方面的
内容上
• 成本会计核算和计算的整个程序也要纳入
以复式簿记为基础的财务会计的框架中，
严格遵循会计核算方面的原则和准则
（二）成本会计与管理会计的关系
1.两者的区别
职能 内容 时间 方法
管理
会计
决策和控制；
重于决策
全部经济
活动
筹划未来；
控制现在
分析性方法
成本
会计
核算和计算成
本费用；
重于控制
成本，
费用
反映过去；
控制现在；
决策未来
分析性方法；
会计核算和
成本计算法
2.两者的联系
• 成本会计可以为管理会计所进行的决策提
供各种“成本”资料；
• 成本会计提供的资料，也可以作为对企业
管理人员工作业绩的评价依据。
（二）管理会计与财务会计的关系
1.两者的区别
目标 职能 对象 方法
管理
会计
企业内部的经
营管理
决策与控
制
未发生和正
发生的经济
活动
决策和控制方
法，涉及高等
数学
财务
会计
企业外部利益
相关方
核算和监
督
已经发生的
经济活动
复式记账法
2.两者的联系
• 基本数据同源。
• 主要指标相互渗透。
• 最终目标一致。
• 都面临不断自我完善和发展的问题。
成本会计学
财务会计学
管理会计学
（三）成本管理会计的特征
1.侧重于为企业内部经营管理服务
2.反映过去、筹划未来、控制现在
3.方式方法更具灵活性
4.提供的信息具有不同特征
5.更加关注管理过程和人的作用
6.对从业人员的素质要求更高
特定性和针对性
不定期性
信息质量特征的双重性
种类多
会计学、预测学、
运筹学、行为科学
