2021-2025年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告.pdf

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2021-2025 年中国食品安全快速检测行业 全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为 战略专家 管理专家 行业专家 …… 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 2 报告目录 第一章 企业全网营销战略概述 ....................................................................................................................8 第一节 食品安全快速检测行业全网营销战略研究报告简介 ............................................................8 第二节 食品安全快速检测行业全网营销战略研究原则与方法 ........................................................9 一、研究原则 ..................................................................................................................................9 二、研究方法 ................................................................................................................................10 第三节 研究企业全网营销战略的重要性及意义 ..............................................................................11 一、重要性 ....................................................................................................................................11 （一）有利于增强企业的可预见性 ............................................................................................11 （二）有利于明确企业未来发展方向 ........................................................................................12 （三）有利于激发企业员工的积极性 ........................................................................................12 （四）有利于促进企业整合资源 ................................................................................................12 二、企业市场营销的意义 ............................................................................................................12 （一）降低客户对市场价格的敏感度 ........................................................................................12 （二）强化企业竞争手段 ............................................................................................................12 （三）加强市场壁垒的巩固 ........................................................................................................13 （四）有利于实现企业与消费者的双赢 ....................................................................................13 （五）有效提高市场绩效 ............................................................................................................13 三、小结 ........................................................................................................................................13 第二章 市场调研：2020-2021 年中国食品安全快速检测行业市场深度调研........................................15 第一节 食品安全检测的定义与分类 ..................................................................................................15 第二节 我国食品安全快速检测行业监管体制与发展特征 ..............................................................16 一、所属行业及确定所属行业的依据 ........................................................................................16 二、行业主管部门及监管体制 ....................................................................................................16 （1）行业主管部门 ......................................................................................................................16 （2）行业协会 ..............................................................................................................................17 三、行业主要法律法规 ................................................................................................................18 四、国家产业发展相关政策 ........................................................................................................20 五、行业主要法律法规和政策对企业经营发展的影响 ............................................................21 六、行业技术水平及特点 ............................................................................................................21 七、食品安全快速检测的优势 ....................................................................................................22 八、食品安全检测产业链介绍 ....................................................................................................23 （1）产业链上游 ..........................................................................................................................23 （2）产业链下游 ..........................................................................................................................23 第三节 2020-2021 年中国食品安全快速检测行业发展情况分析....................................................24 一、全球食品安全检测行业 ........................................................................................................24 二、中国食品安全检测行业 ........................................................................................................26 （1）中国食品安全检测行业发展阶段 ......................................................................................26 （2）中国食品安全检测行业市场容量 ......................................................................................28 三、行业发展态势 ........................................................................................................................30 第四节 2020-2021 年我国食品安全快速检测行业竞争格局分析....................................................31 一、国外主要企业 ........................................................................................................................31 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 3 二、国内主要企业 ........................................................................................................................32 三、同行业可比公司的比较情况 ................................................................................................33 （一）经营情况比较 ....................................................................................................................33 （二）市场地位比较 ....................................................................................................................34 （三）技术实力比较 ....................................................................................................................34 （四）衡量核心竞争力的关键业务数据、指标等 ....................................................................35 第五节 企业案例分析：易瑞生物 ......................................................................................................35 一、公司的市场地位 ....................................................................................................................35 二、公司的竞争优势 ....................................................................................................................36 三、公司的竞争劣势 ....................................................................................................................39 第六节 2021-2025 年下游需求应用行业发展分析及趋势预测........................................................39 一、积极的政府政策推动政府监管需求加速增长 ....................................................................39 二、食品生产加工企业自检需求的扩张 ....................................................................................40 三、下游食品安全检测服务行业市场规模扩大，快检产品用量增多 ....................................41 四、商店、超市、网络消费平台等潜在检测需求逐步释放 ....................................................41 第七节 2021-2025 年我国食品安全快速检测行业发展面临的机遇和挑战....................................42 一、行业发展面临的机遇 ............................................................................................................42 （1）国家政策的大力支持 ..........................................................................................................42 （2）人均可支配收入、食品消费量和农业生产总值的提高 ..................................................42 （3）健康理念的转变与食品安全意识的增强 ..........................................................................43 （4）技术创新带来的市场需求 ..................................................................................................43 二、行业发展面临的挑战 ............................................................................................................43 （1）国家快检标准、行业法规尚待完善 ..................................................................................43 （2）高素质专业人才缺失 ..........................................................................................................44 第三章 企业全网营销战略的基本类型与选择 ..........................................................................................45 第一节 多屏融合的全网营销 ..............................................................................................................45 第二节 全网全程时代下的网络营销方式 ..........................................................................................46 一、网络店铺 ................................................................................................................................47 二、网络营销模式 ........................................................................................................................47 三、消费者与销售者的关系 ........................................................................................................48 四、网络营销过程中的供应链管理 ............................................................................................48 六、风险防护 ................................................................................................................................49 五、结语 ........................................................................................................................................49 第三节 全网营销：淘宝平台+ 其它平台+ 分销+ 独立 B2C.........................................................50 一、分销为首的全网营销 ............................................................................................................51 二、目前国内代表性的网络平台 ................................................................................................53 第四节 新零售时代下的全网融合 ......................................................................................................54 一、产品创新以智能化为核心切入全网互联新时代 ................................................................54 二、全网布局新零售为品牌发展助力 ........................................................................................54 三、智能 美学 共享三驾马车 驱动品牌平稳前行 ..................................................................55 第四章 企业全网营销战略规划制定原则及依据 ......................................................................................58 第一节 企业战略规划管理特点 ..........................................................................................................58 一、长远性 ....................................................................................................................................58 二、竞争性 ....................................................................................................................................58 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 4 三、全局性 ....................................................................................................................................58 第二节 企业全网营销战略规划的制定原则 ......................................................................................58 一、社会性 ....................................................................................................................................59 二、科学性 ....................................................................................................................................59 三、实践性 ....................................................................................................................................59 四、前瞻性 ....................................................................................................................................59 五、创新性 ....................................................................................................................................60 六、全面性 ....................................................................................................................................60 七、动态性 ....................................................................................................................................60 第三节 企业全网营销战略规划的制定依据 ......................................................................................60 一、国家产业政策 ........................................................................................................................60 二、行业发展规律 ........................................................................................................................61 三、企业资源与能力 ....................................................................................................................61 四、可预期的战略目标 ................................................................................................................61 第四节 影响全网营销战略的主要因素 ..............................................................................................62 一、影响全网营销战略的主要因素 ............................................................................................62 二、诱发企业全网营销战略失败的因素 ....................................................................................63 三、企业全网营销战略规划需规避的误区 ................................................................................64 第五章 企业制定全网营销战略的内容、方法步骤、流程 ......................................................................65 第一节 公司制定全网营销战略规划要点与准备工作 ......................................................................65 一、公司制定全网营销战略规划要点 ........................................................................................65 二、规划企业全网营销战略前的准备工作 ................................................................................65 第二节 公司制定全网营销战略规划的主要内容 ..............................................................................66 一、公司制定全网营销战略规划的主要内容 ............................................................................66 二、正确制定企业全网营销战略的步骤 ....................................................................................67 三、企业全网营销战略规划包含的不同内容 ............................................................................68 第三节 构建全网营销战略研究体系 ..................................................................................................68 一、研究体系构建与实施的内涵 ................................................................................................69 二、整合内外部资源做好顶层设计 ............................................................................................69 三、构建闭环的战略研究体系 ....................................................................................................70 四、及时跟踪分析研判内外部形势 ............................................................................................70 （一）外部分析就是寻找机会与威胁 ........................................................................................70 （二）内部分析就是发现优势与劣势 ........................................................................................71 第四节 科学制定全网营销战略规划 ..................................................................................................71 一、掌握科学的决策方法和程序 ................................................................................................71 二、遵循科学原则，建立竞争优势 ............................................................................................72 三、提高决策者素质 ....................................................................................................................72 四、全面了解企业环境 ................................................................................................................73 五、科学制定全网营销战略 ........................................................................................................73 六、降低风险 ................................................................................................................................73 第五节 制定全网营销战略需注意事项 ..............................................................................................74 一、企业全网营销战略制定需注意的要点 ................................................................................74 二、制定全网营销战略目标注意事项 ........................................................................................74 三、制定全网营销战略规划的注意点 ........................................................................................75 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 5 四、制定全网营销战略规划容易犯的错误 ................................................................................76 五、不同阶段企业全网营销战略的规划 ....................................................................................77 六、制定企业全网营销战略要考虑的不同方面 ........................................................................77 第七节 目前企业战略规划管理存在的主要问题 ..............................................................................78 一、企业战略规划制定较为随意 ................................................................................................78 二、企业战略规划实施不够到位 ................................................................................................78 三、企业战略规划调整不够及时 ................................................................................................79 第八节 企业实践战略规划管理的具体对策 ......................................................................................79 一、科学设计企业战略规划 ........................................................................................................79 二、明确战略规划重点目标 ........................................................................................................79 三、加强企业人力资源管理 ........................................................................................................79 四、灵活调整企业战略规划 ........................................................................................................80 五、提升战略规划管理能力 ........................................................................................................80 第六章 2021-2025 年中国食品安全快速检测企业全网营销战略探讨与建议........................................81 第一节 全网营销：布局+运营+技巧的实战技能..............................................................................81 一、产品如何进行关键词布局 ....................................................................................................81 （一）关键词云布局（云搜索、云广告、企业问答、推视频） ............................................81 （二）关键词直投（商机直投、问答直投） ............................................................................81 二、产品如何进行全网运营 ........................................................................................................82 （一）全网运营（口碑营销、内容营销、品牌营销） ............................................................82 （二）口碑营销：企业问答、推视频 ........................................................................................82 （三）品牌营销：云新闻、企业百科 ........................................................................................82 三、产品全网营销推广需注意哪些技巧 ....................................................................................82 第二节 全网营销下的“感性密码” ..................................................................................................83 一、沟通赢信任，感性一致 ........................................................................................................83 二、设计情感产品，简约诚实 ....................................................................................................84 三、广告重定向，重视体验 ........................................................................................................84 四、用情感促销，一针见血 ........................................................................................................85 五、搜索再优化，情感传递 ........................................................................................................85 第三节 全网运营 建立零售服务型管理体系 ....................................................................................86 一、提升全网管理能力 ................................................................................................................86 二、做好精细化管理 ....................................................................................................................87 三、深化触点建设 ........................................................................................................................89 四、补齐信息化短板 ....................................................................................................................90 第四节 传统大型零售企业实施全网电子商务策略分析 ..................................................................90 一、传统大型零售企业全网电子商务背景分析 ........................................................................91 （一）互联网普及促进电子商务快速发展 ................................................................................91 （二）网络零售购物交易市场发展迅猛 ....................................................................................91 （三）企业电子商务应用迅速普及 ............................................................................................91 （四）企业电子商务应用的主要挑战和机遇 ............................................................................91 二、传统大型零售企业全网电子商务目标分析 ........................................................................92 （一）传统大型零售企业发展全网电子商务存在的主要问题 ................................................92 （二） 以武汉中商集团为例开展全网电子商务目标分析 ......................................................92 三、传统大型零售企业实施全网电子商务策略 ........................................................................93 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 6 （一）优化企业组织结构，提升企业应对网络交易能力 ........................................................93 （二）完善电子商务交易系统，提升网络服务能力 ................................................................93 （三）加强电子商务平台推广，提升企业网络品牌 ................................................................93 （四）“线上+线下”相结合，实现双线融通 ............................................................................94 （五）优化网络零售物流配送体系，满足用户即时需求 ........................................................94 （六）构建可信电子商务网站，规范企业网络经营活动 ........................................................94 四、传统大型零售企业实施全网电子商务的效果评价 ............................................................95 第五节 利用全网营销的思想研究增加站外 SEO 反链的策略.........................................................95 一、利用全网营销的思想理解反链的内涵 ................................................................................95 二、利用全网营销的思想能提高反链的效果 ............................................................................95 三、利用全网营销的思想研究增加反链的策略 ........................................................................96 （一）选择友情链接平台 ............................................................................................................96 （二）回复新闻评论/留言 ...........................................................................................................96 （三）关注问答平台 ....................................................................................................................97 （四）策划软文发布 ....................................................................................................................97 第七章 2021-2025 年中国食品安全快速检测企业全方位推进“全网营销战略”及实施路径探讨 ......99 第一节 企业战略规划执行体系研究 ..................................................................................................99 一、国内战略执行管理研究情况 ................................................................................................99 二、全周期战略闭环管理体系及其构建 ..................................................................................100 （一）依托战略变革，推动组织变革 ......................................................................................100 （二）落实战略分解，提升企业执行力 ..................................................................................100 （三）实施动态监控，强化战略纠偏 ......................................................................................101 （四）建立战略复盘机制，实现战略闭环管理 ......................................................................101 三、结束语 ..................................................................................................................................102 第二节 企业战略规划的动态管理与实施程序 ................................................................................102 一、战略规划管理的意义 ..........................................................................................................102 二、建立健全战略决策体系和责任体系 ..................................................................................102 三、加强战略规划动态管理 ......................................................................................................103 四、战略规划年度实施程序 ......................................................................................................103 五、加强子企业战略管理 ..........................................................................................................104 第三节 构建全网营销战略推进体系：稳准推进公司全网营销战略实施 ....................................105 一、结合实际、精心制定工作实施方案 ..................................................................................105 二、加强组织领导、建立动态督导督办机制 ..........................................................................105 三、营造全员全链条参与环境 ..................................................................................................105 第四节 构建全网营销战略管理体系：增强公司战略管理能力 ....................................................106 一、有效的战略管理组织 ..........................................................................................................106 二、充分透明的战略制定与分解过程及动态的调整 ..............................................................106 三．战略落地要构建有效的执行保障体系 ..............................................................................107 第五节 构建全网营销战略保障体系：增强实施保障能力 ............................................................107 一、注重战略风险防控 ..............................................................................................................107 二、加大业绩考核力度 ..............................................................................................................108 三、优化战略研究组织架构 ......................................................................................................108 四、构建开放式研究网络 ..........................................................................................................108 五、加快信息、成果共享与成果转化 ......................................................................................108 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 7 六、加强战略研究队伍建设 ......................................................................................................109 第六节 构建全网营销战略动态调整机制：完善全网营销战略的主要措施 ................................109 一、完善全网营销战略 ..............................................................................................................109 二、完善企业全网营销战略的有效措施 ..................................................................................110 三、企业全网营销战略创新调整的重要性 ..............................................................................110 第七节 持续变革是全网营销战略的精髓 ........................................................................................111 第八章 盛世华研总结 ................................................................................................................................112 第一节 企业失败的原因及提高胜率的策略 ....................................................................................112 一、企业失败的原因 ..................................................................................................................112 二、提高胜率的策略 ..................................................................................................................113 第二节 盛世华研独创五大决策研究体系 ........................................................................................114 一、基于“产业”的研究与决策体系 ......................................................................................114 二、基于“周期”的研究与决策体系 ......................................................................................114 三、基于“人性”的研究与决策体系 ......................................................................................114 四、基于“变化”的研究与决策体系 ......................................................................................115 五、基于“趋势”的研究与决策体系 ......................................................................................115 六、小结 ......................................................................................................................................115 第三节 致读者：商业自是有胜算 ....................................................................................................116 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 8 第一章 企业全网营销战略概述 第一节 食品安全快速检测行业全网营销战略研究报告简介 企业如果要顺利实现稳定、健康、持续的发展，就必须高度重视战略规划的合理运用。但是， 由于企业战略规划的制度和实施是一项较为复杂的系统性工程，涉及到多个不同的环节步骤，这就 要求企业必须根据自身实际情况，制定一个科学合理的企业战略规划，以便更好地促进企业的健康 发展。 企业要想在瞬息万变的市场竞争环境中立于不败之地，更好的生存与发展，就必须尽可能全面 准确地了解与本行业有关的信息，从而做出最科学有效的决策。行业研究和战略研究是揭示行业发 展的重要工具，通过深度的行业研究和战略研究报告，及时了解行业动态、未来发展趋势，及全面 系统、实用高效的战略，对企业的经营、发展与壮大，起着越来越重要而关键的作用。 本食品安全快速检测行业全网营销战略研究报告在大量周密的市场调研基础上，依据中国国家 统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布 和提供的大量数据，综合采用桌面研究法、行业访谈研究法、市场调查研究法等多种研究方法，结 合盛世华研监测数据及知识体系，在对我国食品安全快速检测业市场发展进行深入的调研和分析的 基础上，对食品安全快速检测行业全网营销战略进行了全面系统的梳理，并提炼出一套可落地执行 的实战解决方案，其中包括： 食品安全快速检测行业市场调研 企业全网营销战略的基本类型与选择 企业全网营销战略规划制定原则及依据 制定全网营销战略的内容、方法步骤、流程 未来中国食品安全快速检测企业全网营销战略探讨与建议 企业全方位推进“全网营销战略”及实施路径探讨 构建食品安全快速检测企业实施全网营销战略“管理、保障、调整”等机制的措施 …… 为食品安全快速检测行业企业经营者及投资该领域的投资者提供重要的决策参考依据，为企业 未来全网营销战略提供可参考的路径与方向。 相信通过本报告对食品安全快速检测行业全网营销战略研究报告全面深入的研究和梳理，您对 行业及全网营销战略的了解和把控将上升到一个新的高度，这将为您经营管理、战略部署、成功投 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 9 资提供有力的决策参考价值，也为您抢占市场先机提供有力的保证。 与此同时，报告中还具有丰富的理论基础、研究体系、知识体系、决策体系以及方法论等丰富 内容，让您在了解行业的同时，也掌握研究的方法和技巧。 第二节 食品安全快速检测行业全网营销战略研究原则与方法 一、研究原则 1、真实原则 只有真实的信息资料才能做出正确的判断，真实是研究分析的第一要素，因此我们在做研究 中，需要辩证的去对待信息，需要大致判断信息来源的可靠性与真实性，尤其是对于过多的二手信 息，我们需要筛选和确认其信息的真实性。 2、全面原则 行业研究需要坚持全面原则，所谓的全面指信息搜集的全面性、分析过程与方法的全面性、思 考的内容的全面性等等，只有做到全面思考与分析才能做出有价值的结论。 3、客观原则 能够客观与准确的描述行业发展的过去、现在与未来并不易，但做研究需要谨记研究的客观是 基础，是能够为投资者做决策的前提条件。 4、逻辑原则 条理与逻辑清晰是行业研究的灵魂，没有逻辑的研究最多只能说是一堆资料的堆砌，毫无价 值。只有在大的逻辑框架下，提供客观真实全面的观点支撑，才算是一个好的行业研究报告。 5、思辨原则 行业研究要在各种可能性中选择未来必然性的结果，且在不断被验证中，是一个很有挑战的工 作，行业研究的成果要经得起推敲。世界是可知的，所有结果，都是人的行为产生的，数据也是结 果，要把人的研究，特别顺着产业从下游向上游逻辑顺序。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 10 二、研究方法 本食品安全快速检测行业研究报告综合采用历史资料研究法、调查研究法、归纳与演绎法、比 较研究法、倒推法和穷举法、数理统计法等多种研究方法，结合盛世华研监测数据及知识体系，对 食品安全快速检测行业进行深入研究。 本报告主要研究方法有： 1、历史资料研究法 历史资料研究法是通过对已有资料的深入研究，寻找事实和一般规律，然后根据这些信息去描 述、分析和解释过去的过程，同时揭示当前的状况，并依照这种一般规律对未来进行预测。这种方 法的优点是省时、省力并节省费用；缺点是只能被动地囿于现有资料，不能主动地去提出问题并解 决问题。只要是追溯事物发展轨迹，探究发展轨迹中某些规律性的东西，就不可避免地需要采用历 史资料研究法。各个行业都在不断地发展，如果从一个行业的发展历程来认识它，更有助于较为全 面深刻地认识和理解该行业，并把握它的发展脉搏。 2、调查研究法 调查研究法是一项非常古老的研究技术，也是科学研究中一个常用的方法，在描述性、解释性 和探索性的研究中都可以运用调查研究的方法。它一般通过抽样调查、实地调研、深度访谈等形 式，通过对调查对象的问卷调查、访查、访谈获得资讯，并对此进行研究。调查研究是收集第一手 资料用以描述一个难以直接观察的群体的最佳方法。当然，也可以利用他人收集的调查数据进行分 析，即所谓的二手资料分析方法，这样可以节约费用。这种方法的优点是可以获得最新的资料和信 息，并且研究者可以主动提出问题并获得解释，适合对一些相对复杂的问题进行研究时采用。缺点 是这种方法的成功与否取决于研究者和访问者的技巧和经验。 3、归纳与演绎法 归纳法是从个别出发以达到一般性，从一系列特定的观察中发现一种模式，在一定程度上代表 所有给定事件的秩序。值得注意的是，这种模式的发现并不能解释为什么这个模式会存在。演绎法 是从一般到个别，从逻辑或者理论上预期的模式到观察检验预期的模式是否确实存在。演绎法是先 推论后观察，归纳法则是从观察开始。 在演绎法中，研究的角度就是用经验去检验每一个推论，看看哪一个在现实(研究)中言之有 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 11 理，从而获得理论的验证。而在归纳法中，研究的角度则是通过经验和观察试图得到某种模式或理 论。由此可见，逻辑完整性和经验实证性两者都不可或缺。一方面只有逻辑并不够;另一方面，只 有经验观察和资料搜集也不能提供理论或解释。 4、比较研究方法。每个行业、每个公司都有人的行为产生，没有普适的法则套用，通过比较 研究方法，发现差别、解释差别过程中对已经发生的现象合理的解释。同时研究影响结果的因素和 作用机制，探寻哪些因素在发生变化，从而实现对未来的预测。 5、倒推法和穷举法结合。首先假设有 N种可能的结果，假设 A结果发生，倒退 A结果发生会 有哪些具备条件，如果目前条件不具备，即可排除 A结果。通过不断筛选，得出最大可能性的判 断。同时，正推穷尽法和二叉树三叉树结合，与倒推法配合。 第三节 研究企业全网营销战略的重要性及意义 一个企业如果想要永远利于不败之地，它必须有自己持久的竞争优势和清晰的经营发展战略。 企业战略是企业根据其外部环境和内部资源和能力状况，为求得生存和长期稳定的发展，为不断的 获得竞争优势，对企业发展的目标、达成目标的途径和手段的总体谋划和参考；企业战略是为了获 得持久优势而对外部机会和威胁以及内部优势和劣势的积极反应。 一、重要性 目前，我国企业面临着日益复杂的经营环境，在日常经营管理过程中必须需要处理各种不确定 因素。再加上我国社会主义市场竞争日益激烈，企业如果要顺利实现稳定、健康、持续的发展，就 必须高度重视战略规划的合理运用。但是，由于企业战略规划的制度和实施是一项较为复杂的系统 性工程，涉及到多个不同的环节步骤，这就要求企业必须根据自身实际情况，制定一个科学合理的 企业战略规划，以便更好地促进企业健康发展。 全网营销战略是企业经营发展战略中重要而必不可少的主要战略之一，企业必须高度重视！ （一）有利于增强企业的可预见性 企业必须对自身未来的发展方向和道路了如指掌，不断增强企业处置风险的能力，才有可能使 企业得以在变幻莫测的市场竞争中占有一席之地。合理的战略规划可以针对企业未来发展过程中有 可能出现的各种风险和问题进行科学预测，进而使企业的预测能力得以增强，帮助企业在日常生产 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 12 经营中更好地开展风险管理，使企业能够更好地转移或者规避风险，进而更好地实现企业的可持续 发展。 （二）有利于明确企业未来发展方向 企业在制定战略规划时必须综合考虑内部环境和外部环境，进而使企业可以及时根据各种变化 进行战略调整，从而为企业未来的发展指明方向。当企业明确了发展目标和方向之后，可以有效整 合企业现有资源，使企业的交易成本以及管理成本得以有效降低，从而促进企业经营管理水平的提 升。 （三）有利于激发企业员工的积极性 企业的战略规划并非只是企业拥有者或企业管理人员的目标，而是企业全体员工的共同目标， 承接着企业全体成员的理想。企业战略规划方案进一步明确企业各个部门的职责范围，从而使每一 个企业员工的未来得到一定的指引，从而使每一个企业员工意识到自身同企业整体发展之间的紧密 联系。因此，可以使每一个企业员工紧紧围绕在企业的战略规划积极开展工作，从而有利于提升每 一个企业员工的工作主动性和积极性。 （四）有利于促进企业整合资源 企业资源能否可以得到有效的整合，对于企业发展而言具有十分重要的意义。战略规划对于企 业资源整合发挥着很大的作用，其主要强调通过合理配置，从而使资源得到有效利用。企业战略规 划的制度不仅要同企业当前发展实际情况相契合，同时还要综合考虑各种外部因素，从而高效整合 企业资源，显著提升企业资源利用效率，从而帮助企业提升综合竞争能力。 二、企业市场营销的意义 （一）降低客户对市场价格的敏感度 市场经济不断发展, 客户对产品的需求也不断发生变化, 有些消费者对有些产品的价格变化情 况很敏感, 对价格的浮动也比较关注, 在激烈的市场竞争中, 差异化竞争是企业保持竞争力的有效 手段, 能够促进企业市场的抢占, 为了提高企业的经济效益, 企业会不断提高自己的差异化产品竞 争力, 不断提高企业的市场竞争力。 （二）强化企业竞争手段 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 13 在市场竞争中, 企业要积极关注价格竞争, 但是, 过度的长期的价格竞争会让市场环境恶化, 在企业市场竞争中要加强非价格竞争手段的强化, 保持和保证企业差异化竞争, 促进企业盈利目标 的实现。 （三）加强市场壁垒的巩固 在市场经济中, 市场堡垒的建立可以有效提高企业的生产效益, 加强市场壁垒的巩固, 差异化 竞争是企业营销的主要手段, 也是保护自己的有效手段。有效提高企业的自我保护能力, 促进企业 长远发展。 （四）有利于实现企业与消费者的双赢 差异化的市场竞争化竞争对于企业和消费者来说是双赢的, 企业利用差异化竞争赚取可观的利 润, 当然差异化营销战略离不开消费者的支持, 企业要想获得发展, 更要加强与消费者的联系, 充 分了解消费者的偏好与习惯, 促进企业市场精准化定位, 做好企业相关战略规划, 保证企业差异化 战略研究, 不断提高企业的科技竞争力, 不断改善企业的经营能力, 从而实现经营者和消费者的双 赢, 实现科学发展观, 促进企业可持续发展。 （五）有效提高市场绩效 在企业差异化战略过程中, 企业的产品有相对的价格优势, 要在不同价格的影响下产生不同的 差别, 保护企业的利润与发展层面的关系, 不断增强社会市场的占有力度。世界经济化浪潮不断发 展, 我国发展日益密切, 技术水平不断变化发展, 中国与美国联系日益密切, 但是近年来中美贸易 摩擦不断加大, 归根结底是我国科技创新能力不足, 核心技术有利于促进我国创新创造能力, 我国 核心技术要变化发展, 必须要促进企业创新创造能力的发展, 加强企业的差异化竞争, 完善市场竞 争机制, 促进企业变化发展, 要用差异化竞争为基础进行企业市场营销战略定位, 加强企业与消费 者的充分结合, 响应国家号召, 促进社会主义市场经济的变化发展, 要进一步进行市场划分, 要求 企业营销化战略不断变化发展, 要促进企业充分与市场结合, 有效提高市场绩效, 促进企业市场化 变化发展, 促进社会市场经济的变化发展。 三、小结 除了有清晰的企业经营发展战略外，决定企业经营成败的一个极其重要的问题，还要看企业经 营发展战略的选择是否科学，是否合理。或者说，企业能否实现高效经营的目标，关键就在于对经 营发展战略的选择，如果经营发展战略选择失误，那么企业的整个经营活动就必然会满盘皆输。所 以企业经营发展战略实际上是决定企业经营活动的一个极其关键的和重要的因素。企业必须高度重 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 14 视。 通过对全网营销战略的研究，将为企业建立以市场为导向的经营发展模式提供指导，让企业的 经营发展战略更科学、合理、可行，减少失误带来的损失，有利于提高企业的整体水平和竞争能 力。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 15 第二章 市场调研：2020-2021 年中国食品安全快速检测行业市 场深度调研 市场及竞争环境是制定企业全网营销战略的基础 市场及竞争环境分析包括行业现状分析、市场需求分析、市场增长速度、客户群分析、竞争态 势分析、技术发展、影响因素、发展趋势分析、政策环境分析等各方面。 第一节 食品安全检测的定义与分类 按照检测方法，国内食品安全检测可以分为两大类：①法定检测，指综合运用专业技术和检测 装备，依照国家法律法规的规定，按照食品检验工作规范和食品安全标准对食品进行检测，出具检 测报告，从而评定该种产品是否达到质量安全及法定标准的行为；②食品安全快速检测，目前没有 统一定义，我国食品安全快速检测方法一般指包括样品制备在内，能够在短时间内出具检测结果的 检测方法。总的来说，快速检测技术需具备两个条件：A、检测速度快。此处的快速指的是相对于 传统检测方法耗费较短的时间。B、能够满足检测需求。 法定检测通常在实验室进行，气相色谱仪、高效液相色谱仪、氨基酸自动分析仪、原子吸收分 光光度计等大型检测仪器在法定检测中的应用较为普遍。一般而言，法定检测的检测流程更为繁 杂，检测时间长，所用设备体积庞大，但检测结果更为详细、精确；而快速检测具有操作简便、检 测速度快、检测时间短、反应灵敏等优势。 按照产品类型，食品安全检测产品可分为食品安全检测试剂和检测仪器两类。法定检测和快速 检测所用的试剂和仪器有所不同，但法定检测过程中也采用部分快检设备进行初步筛选。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 16 第二节 我国食品安全快速检测行业监管体制与发展特征 一、所属行业及确定所属行业的依据 根据中国证监会《上市公司行业分类指引》（2012年修订）和《国民经济行业分类和代码》 （GB/T4754—2017）,综合考虑公司产品的检测原理、研发和生产流程，食品安全快速检测所处的 食品安全快速检测行业属于制造业（C）中的医药制造业（分类代码为 C27）。 二、行业主管部门及监管体制 食品安全快速检测行业遵循市场化的发展模式，各企业面向市场自主开展经营，政府职能部门 进行产业宏观管理和政策指导，行业协会进行自律规范。 我国食品安全快速检测行业的行政主管部门为国家发展和改革委员会和国家市场监督管理总 局。行业自律组织包括中国分析测试协会和中国仪器仪表行业协会。 （1）行业主管部门 ①国家发展和改革委员会 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 17 国家发展和改革委员会是我国食品安全快速检测行业的宏观管理部门，主要负责制定产业政 策，研究拟订各行业发展规划，指导行业结构调整，实施行业管理，参与行业体制改革、技术进步 和技术改造、质量管理等工作。 ②国家市场监督管理总局（根据中共中央《深化党和国家机构改革方案》，原食品安全监管相 关部门国家食品药品监督管理总局、国家质量监督检验检疫总局的职责划入国家市场监督管理总 局） 国家市场监督管理总局负责市场综合监督管理，起草市场监督管理有关法律法规草案，制定有 关规章、政策、标准，组织实施质量强国战略、食品安全战略和标准化战略，拟订并组织实施有关 规划，规范和维护市场秩序，营造诚实守信、公平竞争的市场环境。 在产品质量方面，市场监督管理总局负责宏观质量管理和产品质量安全监督管理工作。包括拟 订并实施质量发展的制度措施；管理产品质量安全风险监控、国家监督抽查工作；建立并组织实施 质量分级制度、质量安全追溯制度；指导工业产品生产许可管理；负责纤维质量监督管理工作。 在食品安全方面，负责食品安全监督管理综合协调和食品安全监督管理工作。包括组织制定食 品安全重大政策并组织实施；建立覆盖食品生产、流通、消费全过程的监督检查制度和隐患排查治 理机制并组织实施，防范区域性、系统性食品安全风险；推动建立食品生产经营者落实主体责任的 机制，健全食品安全追溯体系；组织开展食品安全监督抽检、风险监测、核查处置和风险预警、风 险交流工作。 （2）行业协会 ① 中国分析测试协会（CAIA） 中国分析测试协会（CAIA）是由全国分析测试及相关业务的单位和组织自愿组成的专业性社会 团体，1986年经国家科委批准成立。协会的主要职能为：围绕国家科技发展有关政策和规划，积 极开展学术交流、技术培训、咨询服务等工作；加强与国际分析测试及仪器界的交流、合作，促进 中国分析测试科学技术的普及、提高和发展；受科技部委托征集、起草和制订分析测试仪器检测的 标准方法和产品性能指标检测标准。 ② 中国仪器仪表行业协会 中国仪器仪表行业协会是汇聚相关企业和科研院所的全国性、行业性、非营利性社会组织，成 立于 1988年。协会主要职能包括：参与制订行业规划，对行业内重大技术改造、技术引进、投资 与开发项目进行前期论证；受政府部门委托,参与质量管理和监督工作，参与制定、修订国家标准 和行业标准，组织贯彻实施并进行监督；参与相关产品市场的建设，协助政府建立正常的市场秩 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 18 序，制定并监督执行行规行约，规范行业行为，维护公平竞争等。 三、行业主要法律法规 食品安全快速检测行业涉及的主要法律法规如下： 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 19 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 20 四、国家产业发展相关政策 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 21 五、行业主要法律法规和政策对企业经营发展的影响 自 2015年新修订的《食品安全法》肯定并支持了食品快速检测技术的法律地位后，快检产品 被大量用于政府监管部门的执法抽样，政府采购需求迎来加速增长期。2017年《“十三五”国家 食品安全规划》将保障食品安全放在重要的战略位置，又将快检需求推向了新高度。 积极的政府政策将直接推动政府部门监管过程中食品检测需求的加速增长，并将间接推动食品 生产加工企业自检需求的扩张，预期将为食品安全快速检测行业带来极大的发展机遇，从而促进公 司经营发展。 六、行业技术水平及特点 食品安全快速检测是食品安全检测行业的一个细分领域，凭借便捷、快速的优势，食品安全快 速检测产品可以在较短的时间里取得检测结果，而且检测成本远低于传统法定检测。目前，我国食 品安全快速检测技术已经广泛应用于乳品、肉类、水产、粮油及水果蔬菜等食品生产加工领域、对 应的种养殖环节以及食品流通过程。我国食品安全快速检测领域应用较为广泛的技术有酶抑制技 术、胶体金免疫层析技术、酶联免疫技术（ELISA）等，抗原抗体制备技术和前处理技术也为快检 提供了重要的技术支撑。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 22 从行业技术发展现状来看，国内酶抑制技术、胶体金免疫层析技术、酶联免疫技术（ELISA） 等食品安全快检技术较为成熟，检测试剂、试剂盒和小型检测设备已经在食品生产企业和监管部门 得到广泛应用。从国内市场来看，行业内企业技术水平差距较大，大部分快检产品生产企业规模 小，研发能力薄弱，产品质量不高，部分龙头企业与高校、科研院所合作研发，承担国家重点研发 课题，具有明显的技术优势。从国际市场来看，国内技术水平与欧美发达国家仍有差距，但与印 度、马来西亚等发展中国家相比，我国的检测技术有明显优势。近年来，在国家政策的支持下，国 内企业获得了良好的发展契机，与国外龙头企业的技术差距逐步缩小，力求在部分科研领域赶超国 外，并开始拓展国外市场。 随着科学技术的发展，食品安全快速检验的技术日趋成熟稳定，现有的胶体金免疫层析、酶联 免疫（ELISA）、聚合酶链式反应（PCR）等技术会进一步的完善和推广。生物传感器技术、基因芯 片技术等更为先进的技术将逐步进入广泛应用阶段，前处理技术也更加便捷、多样。医学领域的先 进快检技术有望进一步引入借鉴到食品快检行业，并逐步实现产业化。快检产品的检验准确性、稳 定性、灵敏度得到进一步提高，检测速度不断加快，检测仪器向小型化、便携化方向发展。同时， 自动化、信息化是快检技术的重要方向发展。一体化样品前处理技术可简化复杂的人工操作流程， 缩短检测时间；食品安全数据信息中心的建立，可实现检验结果自动读取、上传，以及在线数据库 实时更新，真正达到全流程监管的目标。此外，家用快检技术与产品的开发是行业发展的趋势，消 费者自行检测、检测结果联网分享，从而使由源头到终端的全面食品安全监控成为现实。 七、食品安全快速检测的优势 食品安全快速检测行业是食品安全检测行业的重要细分领域，与依赖于大型仪器设备或经典方 法的传统法定检测相比，食品安全快速检测技术凭借其简便、快速、高效、经济的优势，有效地弥 补了传统食品安全检验设备耗时长、机动性不强的缺陷，让食品检测走出了实验室，逐步贴近日常 生活。 食品安全快速检测技术在日常食品安全监测中发挥了重要作用，是食品安全保障的重要支撑。 我国食品安全事件频发，一个重要原因是我国农业生产和食品加工的规模化和集中度太低，一家一 户种植、养殖方式，数量大、规模小、高度分散的作坊式食品加工方式，导致市场上食品来源极其 复杂。同时，我国消费人群众多，销售渠道庞杂，食品消费总量也明显高于其他国家。在这一形势 下，要从根本上解决我国的食品安全问题，就必须对食品的生产、加工、流通和销售等各环节实施 全程监管和控制，而昂贵的大型实验室检测仪器很难及时、快速而全面地从各环节实施全程管理和 监控，单纯靠法定检测无法堵住不合格食品流向老百姓的餐桌。但基于社会经济的发展规律，在短 期内彻底改变现有生产方式并不现实，唯一可行的办法就是采用快检技术对进入市场的食品进行快 速检测筛查，若有异议再使用法定检测方法复检确认。 因此，在今后的食品安全检测工作中，简便、快速、准确、灵敏的快检技术必将更广泛地应用 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 23 于食品安全检测的初步筛查，同时也将是监管部门作出行政处罚的重要技术支撑，其在食品安全监 管中具有不可替代的作用，具有极大的发展前景。 八、食品安全检测产业链介绍 食品安全检测试剂和仪器是食品安全检测过程中的必备装备，因此试剂和仪器共同组成食品安 全检测系统，从事这些检测试剂和仪器研发、生产、销售的企业形成食品安全检测产业。完整的食 品安全检测产业链还包括上游原材料供应行业和下游检测产品需求市场，其产业链如下图所示： （1）产业链上游 食品安全检测试剂的上游主要为生物原料和化学试剂，其中抗原、抗体、酶等活性生物制品为 核心原料，抗原、抗体的性能和质量直接决定了食品安全检测试剂的稳定性和灵敏度。抗原抗体制 备技术门槛高、价格贵，构成检测试剂生产成本的主要部分。食品安全检测仪器的上游主要为塑料 制品、电子元器件及其他仪器生产所需配件。 （2）产业链下游 从检测实施主体来看，食品安全检测产品的消费需求主要来自食品安全检测机构、食药监局等 政府监管部门、食品生产加工企业、农业种养殖企业，以及商店和超市等零售平台、网络消费平台 和个人消费者等新兴检测需求主体。其中，以食品安全检测机构为主体的食品安全检测服务行业是 食品安全检测行业的下游行业，检测机构接受食品生产加工企业或政府监管部门委托，运用食品安 全检测试剂、仪器及专业检测技术对相关食品进行检测并出具检测报告。随着政府监管的强化，政 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 24 府监管需求和企业自检需求的增长带动了食品检测机构检测服务需求的快速增长。 从检测环节来看，食品安全渗透到食品产业链的各个环节，环环相扣，产业链的任何一个环节 出现问题都将祸及整个食品产业，造成严重的社会影响。食品从最初的原材料到最终消费者手中， 一般需经过种植、养殖及捕捞等生产环节，食品生产企业的加工环节，以及经销商、零售商、餐饮 等食品流通环节。食品安全监控需要食品生产加工企业自觉控制产品质量，需要政府监管部门加大 食品安全抽检力度，更需要消费者自身重视食品品质，只有进行“从农村到餐桌”的全过程控制， 实行食品安全全流程监管，保证食品安全可追溯，才能真正保障食品安全。食品安全检测环节如下 图所示： 第三节 2020-2021 年中国食品安全快速检测行业发展情况分析 一、全球食品安全检测行业 食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，关系到一个国家和民族的生存与持续发展，是 世界各国共同面临的全球性课题。19世纪，欧美工业国家已经开始揭露和研究食品安全问题，以 英国为代表的欧洲国家最先开展食品安全立法和监管工作，逐步建立了较为成熟的食品安全监管体 系。 随着经济社会发展，越来越多的发展中国家开始重视食品安全，食品供应全球化程度的加深也 意味着食品安全维护工作的国际化。近年来，在全球性食源性疾病（如沙门氏菌、葡萄球菌、弯曲 杆菌）不断增长、食品生产商不合格产品全球范围召回事件频发的严峻形势下，各国食品监管力度 加强，食品检测需求逐步增加。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 25 从市场规模来看，近年来全球食品安全检测市场保持持续快速增长。根据 MarketsandMarkets 发布的报告，2016年全球食品安全检测市场规模为 亿美元，预计 2022年将达到 亿美 元，2017年至 2022年间，该市场规模的年复合增长率约为 %。 图：2016年-2022年全球食品安全检测市场规模 在区域市场方面，食品安全检测市场的区域分布趋于平衡。2016年，北美地区是食品安全检 测产品最大的需求市场，主要归因于该地区爆发式的食源性疾病和严格的食品安全法规。同时，亚 太地区市场需求的增长潜力不容忽视，该地区庞大的人口基数决定了其食品及饮料消费市场的繁荣 发展。随着人们生活水平的提升及食品安全意识增强，亚太地区预计将成为 2017年至 2022年间全 球食品安全检测市场规模增长最快的区域。 从细分市场来看，根据 MarketsandMarkets报告，2016年全球食品安全检测市场中，各检测 领域占比相对均匀，肉类和家禽检测占据重要地位，乳品、水果、蔬菜和加工食品的检测量稳步上 升。预计 2017年至 2022年，水果和蔬菜检测市场规模增长最为迅速。按照检测物质分类，目前细 菌、真菌等病原体检测仍然是食品安全检测的重点。 从检测方法来看，食品安全快速检测在全球食品检测市场中占比最大。MarketsandMarkets发 布的报告显示，2016年全球食品快速检测行业市场规模达到 亿美元，预计到 2022年，全球 食品快速检测行业市场规模将达到 亿美元，约占全球食品安全检测市场规模 85%。欧美等发 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 26 达国家快速检测技术更为成熟，行业标准和法规更为健全，因而快检的应用范围更广，认可度更 高。实际上，快检方法在欧美等发达国家食品检测方法应用中的占比远高于中国等发展中国家。 二、中国食品安全检测行业 （1）中国食品安全检测行业发展阶段 我国的食品安全检测起步较晚，至 2000年我国食品安全检测刚刚起步，国内食品安全检测行 业的发展可以分为以下四个阶段： A、 1982-2000年，国内食品安全检测行业处于起步阶段 我国的食品安全检测行业起步较晚，1982年全国人大常委会颁布了我国食品安全领域的第一 部法律《食品卫生法（试行）》，食品卫生监督制度初步建立,但政企合一、权责不明的监管方式并 没有有效推动食品检测技术的发展。该阶段,食品安全仅限检测机构参考国际确证方法少批量抽 检，快速检测市场和产品应用基本处于空白。 B、2001-2007年，加入 WTO,推动国内食品安全检测行业发展，快速检测产品需求出现并增加 2000年后我国的城镇化水平和人均收入的提高，带来了对生活品质的需求,人们对食品安全的 关注度越来越高，同时 2001年中国加入 WTO后，国内农产品企业遇到了食品安全绿色贸易壁垒， 尤其水产、禽肉、果蔬等面临因农兽药、毒素残留超标而被封杀或退回、销毁，损失严重，并造成 农产品出口量减少。为了满足国内更高的生活品质要求以及有效应对贸易壁垒，以农产品生产加工 为主要业务的出口型企业开始加大对食品检测的投入，企业为了降低检测成本，更愿意采用快速、 便携的快检方法，这也推动了国内食品快速检测产品的发展。但这一阶段，国内自主研发的快检产 品生产企业刚刚起步，国内所用快检产品仍以进口为主。 与此同时，2004年国务院颁布《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，确立了由农业 部门、质检部门、卫生部门等多个部门分段监管为主、品种监管为辅的食品安全监督管理体制； 2006年国家出台《农产品质量安全法》，明确了对农产品的监管过程是从农田到市场，明确了农产 品批发市场民事责任和 法律责任，明确了农业行政主管部门负责对农产品检测并对市场考核。法律法规的颁布推动了 食品安全监督管理工作的开展，加大了政府部门对食品检测的投入。 C、2008年-2014年，“三聚氤胺”等食品安全事件推动了国内一系列法规、规划的推出，食 品安全检测行业迎来了发展的春天 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 27 随着 2008年三聚氤胺毒奶粉、猪肉中瘦肉精等事件的曝光，社会对食品安全关注度越来越 大，政府监管强化，大型食品企业也愈发重视食品安全问题。为此，国家制定了一系列法律法规和 产业政策以保证食品安全。2009年全国人大常委会颁布了食品领域的基本法《中华人民共和国食 品安全法》，同年《食品安全法实施条例》发布；2011年发布的《餐饮服务食品安全快速检测方法 认定管理办法》规范餐饮服务食品安全监督执法过程中快速检测方法的使用；2012年《食品安全 国家标准“十二五”规划》等政策性文件为食品安全监管工作的落实指明了方向。 国内食品安全检测需求快速增长，但国外检测试剂价格昂贵，检测产品不适应国内市场状况， 无法满足国内市场需求。因此，国内食品安全检测技术迅速发展，国产检测试剂需求出现爆发性增 长，食品安全检测行业迎来了前所未有的发展机遇。同时食品安全快速检测方法也逐步得到了认 可，食品快速检测产品市场迅速壮大。 D、2015年至今，随着国内食品快速检测技术的日趋成熟，2015年修改食品安全法确立了快速 检测方法的法律地位，食品安全快速检测行业迎来了爆发增长期 随着国内食品快速检测技术的日趋成熟，国内企业已实现了对大部分进口产品的替代，快速检 测技术的发展是推动国内食品安全法修改的主要原因之一。2015年新修订的《食品安全法》规 定，可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测，被抽查人对检测结果没有异议的，可 以作为行政处罚的依据。这意味着食品快检从行政执法的一种辅助手段成为了有确定法律地位的技 术手段。 虽然新《食品安全法》确立了快速检测方法的法律地位，但《食品安全法》同时规定“采用国 家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检 测结果时起四小时内申请复检。复检不得采用快速检测方法。”这主要是因为目前尚处于过渡阶 段，食品安全快速检测产品的标准和评价体系尚未完全成熟，很多被监管单位对快速检测方法的准 确性有所怀疑。因此，目前国内形成了以下食品安全检测行业业态： 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 28 （2）中国食品安全检测行业市场容量 中国连锁经营协会食品安全委员会测算出国内食品安全检测市场规模在 2016年、2017年分别 为 亿元、亿元，预计 2017年至 2021年的年度复合增长率为 %,到 2022年国内食 品安全检测市场规模为 亿元，具体如下图所示： 图：2016年-2022年中国食品安全检测市场规模 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 29 目前，国内法定检测仍然占了食品安全检测市场的大部分，015年修订版《食品安全法》推出 后，食品快速检测的市场规模逐渐扩大，但仍然远小于法定检测。根据中国连锁经营协会食品安全 委员会发布的《中国食品安全快速检测行业发展现状与前景分析报告》，目前我国食品快速检测的 投入规模约占食品检测总投入规模的 30%，报告测算，016年.2017年国内食品快速检测市场规模 分别为 亿元、亿元，预计 2017年至 2022年的年度复合增长率为 %,到 2022年国 内食品安全快速检测市场规模为 亿元，具体如下图所示： 图：2016年-2022年中国食品安全快速检测市场规模 数据来源：中国连锁经营协会食品安全委员会 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 30 对比全球市场规模，我国食品安全快速检测市场蕴含快速增长的潜能。就全球而言，根据 MarketsandMarkets报告，2017年全球食品安全检测市场规模为 129亿美元，其中全球食品快速检 测市场规模达到 108亿美元；预计 2022年将全球食品安全检测市场规模将达到 亿美元，其 中全球食品快速检测市场规模将达到 亿美元。根据世界银行及我国国家统计局数据，2017 年全球总人口达到 亿人；国家统计局数据显示，2017年末中国总人口约为 亿人，约 占世界人口的 %；与此同时，2017年国内食品安全检测市场规模为 亿元，约占全球食 品安全检测市场规模的 11%,其中国内食品快速检测市场规模为 亿元，仅占全球食品安全快 速检测市场规模的 4%，按照人口占比计算,国内食品安全快速检测市场规模还有很大的上升空间。 此外，按照 MarketsandMarkets发布的报告数据计算，全球食品快速检测市场占全球食品安全 检测市场规模的比重约为 85%。但根据中国连锁经营协会食品安全委员会的估计，国内这一比重仅 为 30%。欧美等发达国家快速检测技术更为成熟，行业标准和法规更为健全，近年来，国内人均收 入及食品消费量与发达国家的差距逐步缩小，对食品安全的重视程度进一步加强。随着国内快检技 术的成熟、快检产品评价及标准体系的健全，加之政府政策的推动，预计国内食品安全检测发展程 度将逐步向发达国家靠拢，国内食品安全快速检测市场将迅速扩张，在我国食品安全检测中的应用 规模逐步提升。 三、行业发展态势 国外食品安全快速检验行业起步早于我国，目前已拥有百亿美元的市场容量，产业发展相对成 熟，市场集中度较高，并聚集了美国 IDEXX（爱德士）、CHARM>Neogen和比利时的 Unisensor等一 批著名的跨国企业，目前在全球市场上占据着主导地位。 食品安全快速检测行业在我国属于新兴产业，与欧美国家相比起步晚，产业化发展相对滞后， 行业集中度较低，竞争厂商多且规模小，年销售额超过 1亿元人民币的食品安全快检企业较少。由 于快检产品质量标准的缺乏，国内食品安全快速检测产品质量参差不齐，在质谱仪等高端食品检测 设备的研发与生产领域与国外相比有较大差距。 近几年我国食品安全快速检测行业已从导入期步入发展期，市场需求快速增长，国内企业抓住 机遇，凭借产品性价比高和更为贴近本土市场的优势，不断抢占份额，致使原以进口产品为主导的 市场格局被逐渐打破。在技术层面，国内快速检测技术在近 10年内发展极为迅速，研发投入的加 大和产品质量水平的提升使行业内涌现出几家实力强劲的本土企业，部分产品质量已经达到国际先 进水平。在市场方面，随着国家产业政策的支持，以及食品安全快检法规体系和产品质量标准的逐 步完善，政府监管、新型消费业态和家庭检测等食品检测需求逐步释放，国内食品安全快速检测行 业的市场份额将不断扩大，市场化程度进一步提高。 目前国内食品安全快速检测行业的领先企业正积极寻求多元化发展，一是依托原有优势纷纷进 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 31 入免疫检测、分子生物学检测试剂等多个领域，以丰富试剂产品种类；二是开展上游核心原料以及 配套检测仪器的自主研发生产，以增强市场竞争实力；三是开始积极开拓国外市场，尤其是亚非拉 等发展中国家市场。随着国内领先企业技术研发实力的提升和经营规模的壮大，预期行业市场集中 度将进一步提高，同时国内领先企业在国际高端产品市场的竞争能力也将快速提升。 第四节 2020-2021 年我国食品安全快速检测行业竞争格局分析 一、国外主要企业 国外食品安全快速检验领域的主要代表企业有美国 IDEXX（爱德士）、CHARM>Neogen和比利时 的 Unisensor等，上述企业的基本情况如下所示： 美国 IDEXX（爱德士）：美股上市公司，成立于 1983年，总部位于美国缅因州，是全球动物 疾病控制、饮用水质安全和牛奶安全检测领域的行业领导者，为全球超过 175个国家提供产品和服 务。公司市值超过 200亿美元，营业收入超过 20亿美元，全球员工总数超过 7,600名。 美国 CHARM:成立于 1978年，总部位于美国马萨诸塞州，致力于食品安全检测产品的研发，其 中抗生素快速检测产品广泛应用于美国乳品工业。公司为全球 90个国家的乳品、饲料和谷物、食 品和饮料、水、医疗、环境和工业市场提供 180多种检测服务，已有较为成熟的便携式检测仪器和 检测系统，产品检测技术处于国际领先水平。 美国 Neogen：美股上市公司，创立于 1982年，总部位于密歇根州。公司致力于食品安全和动 物安全系列产品的开发，检测试剂盒已获得全球性认可，业务遍及美国、墨西哥、巴西、苏格兰、 英国、印度、澳大利亚等全球多个国家和地区。公司市值超过 30亿美元，营业收入超过 4亿美 元，全球员工超过 1,000名。 比利时 Unisensor：成立于 1997年，致力于提供食品安全快速检测解决方案,已在全球 50多 个国家和地区建立营销网络。公司将其 23%的资源投入研发活动，在国际机构的支持下开展抗体研 究、受体工程、纳米粒子生产等研发项目，是行业尖端技术的推广者，也是全球快速检测行业的重 要参与者。 以上资料均来源于上述公司网站或公司年报。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 32 二、国内主要企业 食品安全快速检测行业在国内属于新兴行业，同行业可比公司少，主要系从事食品安全快速检 测产品制造的公司体量均比较小，目前仅有 6家新三板挂牌公司从事该业务。分别为勤邦生物 （835044,已经于 2019年 10月从新三板摘牌）、食安科技（430437）、中德生物（839805）、迪恩生 物（832711）、安诺科技（872712）、智云达（835950）。公司在选取可比公司时按照“体量大者优 先、业务模式相近者优先”的原则来选取，由于安诺科技和智云达规模偏小未选择进行对比。公司 最终选取了前四家作为可比公司进行对比目前国内食品安全快速检验领域的主要代表企业，即公司 在国内的竞争对手主要有勤邦生物、食安科技、迪恩生物、中德生物等，上述企业可比公司的基本 情况如下所示： 勤邦生物：成立于 2011年，2015年在全国中小企业股份转让系统挂牌，于 2019年 10月 8日 在全国中小企业股份转让系统终止挂牌。勤邦生物是一家专业提供食品安全解决的方案的供应商， 主要产品为食品安全快速检测生物试剂、智能化和信息化仪器、理化试剂等，产品与服务广泛应用 于畜禽、乳业、水产、粮油等农业领域，以及质监、工商、检验检疫、食药、医疗、环保及科研等 领域。该公司在 2018年度实现营业收入为 16,万元。 食安科技（430437）:成立于 2006年，前身为广州绿洲生化科技股份有限公司，2014年在全 国中小企业股份转让系统挂牌。其主要从事食品安全快速检验产品的研发、生产、销售和技术服 务，拥有农药残留快检系列、保化快速检测系列、微生物快检系列、现场便携综合解决方案、“劣 质油”快筛系列、重金属快检系列、兽残与疫病快检系列等多条产品线及相关的配套软件系统。 2019年该公司实现营业收入 10,万元。 迪恩生物（832711）:成立于 2003年，2015年在全国中小企业股份转让系统挂牌。主要从事 食品、饲料、动物疫病、禁毒检测等快速检测试剂与仪器的研发、生产、销售及相关服务，为食品 经营企业、农业系统、畜牧系统、渔业系统、卫生系统、质检系统、商业系统和公安系统等用户提 供专业的技术平台。2019年该公司实现营业收入 3,万元。 中德生物（839805）:成立于 2002年，2016年在全国中小企业股份转让系统挂牌。中德生物 目前已成为集食品安全检测试剂、食品安全检测仪器、检测数据管理软件平台、检测外包服务于一 体的产业化集团，为食品安全监管部门提供强而有力的技术支撑。2019年该公司实现营业收入 11,万元。 以上资料均来源于上述公司网站或公司年报。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 33 三、同行业可比公司的比较情况 易瑞生物选取主营业务及主要产品、客户类型相近的公司作为同行业可比公司。公司食品安全 检测领域的同行业可比公司主要为勤邦生物、食安科技、迪恩生物和中德生物；公司体外诊断业务 领域的同行业可比公司主要为明德生物、基蛋生物、万孚生物和东方生物，公司与上述公司的对比 情况如下： （一）经营情况比较 （1）主营业务及产品对比 由上表可知，公司与同行业可比公司的主营业务和客户类型相似，但产品结构存在差异。公司 与勤邦生物的产品结构均以食品安全快检试剂为主，检测仪器为辅，但公司兽药残留类试剂占比 高；食安科技检测试剂、仪器和服务收入占比较为均衡，近年来检测服务和仪器占比较高；迪恩生 物食品安全检测类产品以兽药残留检测产品为主，同时提供毒品等药物滥用检测产品；中德生物产 品结构以检测仪器为主。 体外诊断业务领域，易瑞生物与同行业可比公司的主要产品均为体外诊断快速检测（POCT）试 剂和仪器，但产品结构同样存在差异。目前，易瑞生物的体外诊断试剂主要为新型冠状病毒、登革 热、疟疾、艾滋病等传染病检测系列产品，毒品检测系列产品及半成品，主要销往境外。东方生物 以毒品检测、传染病检测系列为主，且境外销售占比高，与易瑞生物类似；明德生物、基蛋生物和 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 34 万孚生物在心脑血管等慢性疾病、血糖检测、传染病、毒品、优生优育等检测领域各有布局和侧 重。 （2）主营业务毛利率对比 毛利率与可比公司对比分析详见本招股意向书“第八节财务会计信息与管理层分析”之“十 四、盈利能力分析”之“（六）毛利及毛利率分析”之“4、毛利率与同行业公司对比分析”。 （二）市场地位比较 近年来，公司业务规模迅速增长，对比已公开的规模以上企业，按营业收入计算，易瑞生物已 成为国内食品安全快速检测行业的领先企业。报告期内公司与同行业公司的营业收入情况对比如 下： （三）技术实力比较 （1）发明专利对比 公司与同行业可比公司取得的专利数量对比如下: 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 35 根据上表统计，易瑞生物取得的发明专利数量低于勤邦生物，但相较其他同行业公司具备专利 数量优势。 （2）行业标准制定 公司共参与制定国家、行业、地方及团体标准共 22项，主要技术标准的制定充分体现了公司 的行业地位和技术水平。 （四）衡量核心竞争力的关键业务数据、指标等 易瑞生物与同行业可比公司在其他关键业务数据、财务指标等方面的比较情况具体参见本招股 意向书“第八节财务会计信息与管理层分析”的相关内容。 第五节 企业案例分析：易瑞生物 一、公司的市场地位 公司主营业务为食品安全精准快速检测产品的研发、生产、销售及相关服务。经过多年的发 展，公司收入规模持续增长，报告期内，公司的营业收入分别为 13,万元、20,万 元、23,万元和 13,万元，2018年及 2019年度同比分别增长 %和 %。此 外，公司拥有完善的研发生产体系和多样化的自主创新产品，截至本招股意向书签署日，公司参与 制定国家、地方和团体标准共 20余项，标准制定数量业内领先。 根据中国连锁经营协会食品安全委员会数据，预计 2018年国内食品快速检测市场规模可达 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 36 亿元，公司 2018年度营业收入为 亿元，国内市场占有率约为 %。按营业收入计算并 对比已公开的规模以上企业 2018年度营业收入，易瑞生物已成为国内食品安全快速检测行业的领 先企业。 二、公司的竞争优势 ① 技术和研发优势 自成立以来，公司始终专注于技术创新与产品研发，致力于打造研发型高新技术企业。从抗原 抗体、前处理材料、检测系统等关键原料及检测方案的探索，到智能化设备及网络信息平台的搭 建，公司坚持进行全方位深入研发，获得了多元化的产品输出，从而构建了完整的“核心抗原抗体 +试剂+设备+检测方案”的食品安全快检闭环体系，形成难以复制的体系优势，而非单点优势。公 司的产品技术和研发优势体现如下： A、持续的研发投入与丰硕的研发成果 高额的研发投入，为公司技术创新能力的提升提供了有力保障。2017年至 2020年 6月，公司 的研发投入分别为 2,万元、2,万元、3,万元和 1,万元，分别占当期 营业收入的 %、%、%和 %。依托持续的研发投入，公司收获了丰硕的研发成 果。截至本招股意向书签署日，公司已获授权专利 65项，其中发明专利 18项、实用新型专利 31 项、外观设计专利 16项；拥有软件著作权 20项，参与制定国家、行业、地方及团体标准 20余 项。并获得“国家质量监督检验检疫总局‘科技兴检奖’（一等奖）”、“广东省科学技术奖励（二 等奖）”、“江苏省科学技术奖”、“深圳市科技进步奖（一等奖）”、“深圳市宝安区科学技术 奖”等多项科技奖励。 B、先进的抗原抗体制备技术 抗原和抗体是生产食品安全快速检测产品的关键原材料，其性能和质量直接决定了食品安全检 测产品检测效果的稳定性、抗干扰性和灵敏度。由于抗原、抗体种类较多，制备流程繁杂，国内仅 有少数企业具备部分抗原抗体的生产能力，绝大部分依赖外购。经过多年研发积累，公司构建了基 因工程重组抗原抗体技术平台、单克隆抗体筛选技术平台和小分子改性抗原技术平台，已成功研制 出大量特异性识别兽药残留类、农药残留类、真菌毒素类、非法添加剂类等多样化检测物质的抗原 抗体，其中有 120余种自制抗原、140余种自制抗体已经批量用于生产，基本实现了主要产品所需 抗原抗体自主生产，核心抗原抗体全部自产的良好局面，并且处于不断更新、优化之中。具体而 言，公司抗原抗体自主生产具有以下优越性： 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 37 a、 保证产品质量的稳定性 公司生产的抗原、抗体均按照严格的质检方法检验合格后方可进入生产流程，单批次生产的抗 原、抗体储备量大，从而保证了检测产品所用抗原、抗体基本为同批次生产，最大程度地减少了产 品检测结果的批间差，有效保证了产品质量的稳定性。此外，公司逐渐采用基因重组技术进行抗体 制备，减少了采用单克隆技术制备过程中，由于小鼠个体差异导致的抗体性质的差异，在确保产品 检测质量稳定性的同时，实现了抗体产量的翻倍增长。 b、 实现产品的高灵敏度、强特异性 公司通过把控抗体的筛选过程，筛选出特异性强、灵敏度较高的抗体，从而实现产品的高灵敏 度要求。以试剂类产品为例，公司生产的乳中黄曲霉毒素 M1快检试纸条，检出限可达 ， 属于当前国内黄曲霉毒素 M1检测产品中灵敏度较高的快检产品。 c、 减少产品操作难度，缩短前处理时间 由于公司自主生产的抗原、抗体具有较高灵敏度，在生产对灵敏度要求不高的产品时，公司通 过调整前处理方法，对样本进行适度稀释，能够在简化前处理流程、缩短检测时间的同时，达到不 同梯度的产品灵敏度和检出限要求。 d、 降低生产成本 抗原抗体作为食品安全快检产品的核心原材料，在食品安全快速检测试剂生产中用量很大，加 之抗原抗体制备技术门槛较高、价格贵，在产品生产成本中占比高，因此拥有抗原抗体自主制备能 力是企业降低成本的关键因素。实现抗原抗体自制是公司毛利率高于同行业公司的重要原因。 e、 产品推陈出新能力强 掌握优质抗原抗体制备技术使易瑞生物具备了根据产品研发需求逆向开发所需生物原料的能 力，开发新产品不受制于上游核心原材料限制，为产品的持续创新开发、易瑞生物未来的快速发展 奠定重要基础，从而丰富产品品种，在新产品领域取得先发优势。 f、 降低供应商依赖及原材料断更风险 抗原、抗体特性关系到反应液调配等后续生产流程，部分抗原抗体应用后难以及时更换。若抗 原抗体依赖外购，外购生产厂商因为国际贸易问题、被竞争对手收购、经营不善等可能的原因断 供，将导致对应产品线面临重新开发的风险。因此，抗原抗体自制降低供应商依赖及原材料断更风 险。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 38 C、高效、简便的样品前处理技术 公司注重高效、简便的样品前处理技术的研发，将 SPE（固相萃取）前处理技术用于食品安全 检测，采用该方法自主研发的前处理产品已申请多项专利。相比传统的氮吹浓缩技术，SPE（固相 萃取柱）前处理技术更为简便快捷，大幅缩短了检测时间，极大提高了公司产品的竞争力。2016 年，在农业部开展的水产品中禁用药物残留快速检测产品推荐和初审工作中，公司通过固相萃取前 处理装置使全程检测时间平均缩短了 50%以上，创造了参与现场验证的 15家企业共 77种产品中检 测耗时最短的记录。 ② 行业标准制定优势 作为国内食品安全快速检测领域的领先企业之一，公司参与制定国家、行业、地方及团体标准 共 22项，为推动行业技术进步和规范化运行做出了应有的贡献。长期参与技术标准的制定，使得 公司对行业态势及发展趋势拥有更为深刻的理解，对产品技术条件、检测方法等有着精准把握。公 司将参与制定的标准贯穿于研发、生产全过程，保证了产品质量，也在行业探索新技术、新产品的 过程中抢占了先机。同时，技术标准有利于规范行业发展，提高技术竞争门槛，淘汰不合格企业， 使合格企业获得保护自我发展的技术壁垒，参与技术标准制定具有重要的战略意义。 公司参与制定的行业标准具体情况参见本节之“六、易瑞生物技术与研发情况”之“（二）科 研实力和研发成果”。 ③ 产品质量优势 公司高度关注产品质量，自设立以来即以较高的质量控制标准指导公司产品研发、生产和运营 管理。公司已建立完善的质量管理体系，拟定了《质量手册》、程序性文件、管理制度、工艺规程 和检验规程等多项质量控制相关文件，制定了 50余项企业标准。公司各管理体系认证齐全，目前 拥有 ISO9001： 2015质量管 理体系认证证书、ISO14001：2015环境管理体系认证证书、OHSAS18001：2007职业健康安全 管理体系认证证书、GB/T29490-2013知识产权管理体系认证证书和 SZDB/Z245-2017反贿赂管理体 系认证证书。公司多层次的企业内部质量控制制度，保证了公司质量管理体系的有效运行及产品质 量的稳定，为公司产品满足顾客需求及有关法律法规的要求提供了保障。 ④ 营销与服务优势 稳定的营销网络和销售人员是公司维持客户、拓展市场的重要保障。公司已建立起覆盖全国各 地及俄罗斯、法国、意大利等多个国家和地区的营销网络，销售团队较为稳定，能够深入把握食品 安全检测行业的政策导向和客户需求，熟悉食品安全检测产品的检测原理和使用方法，既能保持公 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 39 司现有客户的稳定，又能挖掘新客户并拓展更大的市场空间。 三、公司的竞争劣势 ① 企业规模偏小 公司经过多年的快速增长积累了一定的基础，销售收入在国内同行业公司中排名前列。但由于 我国食品安全检测尚处于早期发展阶段，市场需求尚未完全开发，监督管理部门对食品安全检测产 品的规范化管理仍处于起步阶段，与国外大型专业公司相比，公司在资本规模、生产规模以及部分 技术开发上还存在一定的差距。随着我国食品安全检测产品需求的增长和公司市场份额的提高，公 司需要进一步扩大生产场地、增加核心及辅助生产设备，丰富产品数量和应用领域，以满足食品安 全检测领域发展的需求。 ② 国际市场亟待开发 现阶段公司产品以内销为主，出口相对较少。在食品安全检测市场，美国、欧洲等国家或地区 的商业环境较好且市场发展早，客户认知度高；随着食品安全检测意识的提高，亚洲及非洲部分发 展中国家的市场规模逐步扩大。相比国外市场同类产品，公司产品具有一定的性价比优势，因此拓 展国际市场势在必行。目前，公司逐步重视海外市场的布局，但受限于资金实力和国外市场拓展经 验欠缺,公司对国外市场的开发相对滞后。公司需不断加强制度建设，建立国际化的经营管理模 式。 第六节 2021-2025 年下游需求应用行业发展分析及趋势预测 食品安全快速检测行业作为国内蓬勃发展的朝阳行业，市场需求尚未完全开发，近年来市场规 模迅速扩张，主要原因在于下游客户群体的快检需求持续增长。目前，政府监管部门、食品生产加 工企业、食品安全检测机构是我国食品安全快速检测市场的主要客户群体，在国家政策鼓励引导、 民众食品安全意识强化的背景下，上述三大客户群体的快检需求具有极大的扩张空间。同时，随着 个人消费者食品安全意识和自我保护意识的增强，食品安全快速检测产品走进家庭指日可待，消费 者市场的扩张将成为食品安全快速检测的下一个增长爆发点。具体分析如下： 一、积极的政府政策推动政府监管需求加速增长 自 2015年新修订的《食品安全法》肯定并支持了食品快速检测技术的法律地位后，快检产品 被大量用于政府监管部门的执法抽样，政府采购需求迎来加速增长期。2017年《“十三五”国家 食品安全规划》将保障食品安全放在重要的战略位置，又将快检需求推向了新高度。随着快检技术 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 40 的规范和产品评价工作的逐步开展，预计快速、简单、便携的快检产品将深入政府监管基层，并带 动广大食品生产加工企业的自检需求。 《“十三五”国家食品安全规划》提出了明确的食品安全检测要求和检测目标，要求生产经营 环节的现场检查需“覆盖所有生产经营者，重点检查农村、学校、幼儿园等重点区域，小作坊、小 摊贩、小餐饮等重点对象，冷链贮运等重点环节”，现场检查范围的扩大将配套投入大批食品快检 设备。根据该项规划提出的检测目标，到 2020年“国家统一安排计划、各地区各有关部门分别组 织实施的食品检验量达到每年 4份/千人”。根据《国家人口发展规划（2016-2030年）》（国发 [2016]87号），到 2020年全国总人口可达 亿人，按这一人口数量计算，截止 2020年，仅国 家监管机构组织实施的食品抽检量可达到每年 568万份。根据国家市场监督管理总局公布的食品安 全监督抽检情况汇总数据，2017年全国共完成食品样品监督抽检 万批次。若要达到 2020 年 568万份的检测目标，检测量将在短短几年内翻倍，这一过程中食品安全检测产品的需求量也将 翻倍。由于法定检测受到检验地点和较高检测成本的限制，完成这一食品安全检测目标需要高质量 的快检产品来填补初步筛选检测的空缺。 总结我国食品安全现状与国家政策监管趋势，政府监管部门对快速检测产品的需求均有较大扩 张潜力，这将给食品安全快速检测行业带来极大的发展机遇。 二、食品生产加工企业自检需求的扩张 民众对食品需求的多样化、细分化和时尚化，带动了食品制造行业的稳步发展，吸引了数量众 多新企业进入。国家统计局数据显示，近年来食品制造行业规模以上企业数量始终维持高位，截至 2018年底，全国规模以上食品制造行业企业 8,981家，具体如下： 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 41 规模以上食品生产加工企业数量的增多，创造了更多的、新型的食品安全检测需求，将在带动 食品安全快速检测产品需求的扩张的同时，促进了我国快检产品种类的创新与技术水平的提升。 三、下游食品安全检测服务行业市场规模扩大，快检产品用量增多 食品安全检测服务行业是食品安全检测行业的下游行业，是指检测机构接受食品生产加工企业 或政府监管部门委托，运用食品安全检测试剂、仪器及专业检测技术对相关食品进行检测并出具检 测报告，从而判断食品是否符合安全标准。检测机构根据检测工作量向委托者收取检测费用。食品 安全检测行业为其提供必备的检测试剂和仪器。 近年来，食品安全检测服务行业市场规模呈现出爆发性增长趋势。据中国国家认证认可监督管 理委员会发布的数据，2015年食品检测服务行业实现营业收入 亿元，2016年营业收入增至 亿元，同比上涨 %。 食品安全检测服务市场规模的扩张将带动整个食品安全检测行业市场规模的扩容，食品安全检 测服务过程中不仅运用法定检测试剂和仪器，快速检测产品也可用于检测前的初步筛选，因而快速 检测产品的需求量也将持续增长。 四、商店、超市、网络消费平台等潜在检测需求逐步释放 随着经济模式的创新和互联网信息技术的发展，大型商店、生鲜超市以及以“饿了么”为代表 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 42 的网络食品消费平台等新型消费业态方兴未艾。在民众食品安全意识增强，政府食品安全监管强化 的背景下，加强商店、超市等零售平台以及网络食品消费平台的食品安全检测是必然趋势，而传统 法定检测无法满足新兴快消平台即时性的检测需求，快速检测将成为主要检测手段。因此，此类新 型消费业态的食品检测需求逐步释放，将成为食品安全快速检测产品的需求新动力。 第七节 2021-2025 年我国食品安全快速检测行业发展面临的机遇和挑战 一、行业发展面临的机遇 （1）国家政策的大力支持 行业相关法律法规体系逐步健全。2015年修订版《食品安全法》规定，采用快速检测方法对 食品进行抽查检测，被抽查人对检测结果没有异议的，可以作为行政处罚的依据。这意味着食品快 检从行政执法的一种辅助手段成为了有确定法律地位的技术手段。为改变快检产品质量参差不齐的 现状，提高快检监管的可信度，2017年食品药品监督管理总局开始推动快检方法的评价工作，国 家快检标准和行业法规体系将逐步建立，产品检测准确度高、技术先进的行业龙头企业将迎来新的 发展机遇。 国家产业政策支持行业发展。十九大报告指出，人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志， 要完善国民健康政策,为人民群众提供全方位全周期健康服务。明确提出“实施食品安全战略，让 人民吃得放心”。《“十三五”国家食品安全规划》提出到 2020年，要实现食品安全抽检覆盖全部 食品类别、品种，农业源头污染得到有效治理，食品安全现场检查全面加强，食品安全标准更加完 善，以及食品安全监管和技术支撑能力得到明显提升，五大具体发展目标。要求加快建设国家、 省、市、县四级食品安全检验检测体系。要求省级检验机构能够开展快速和补充检验检测方法研 究，要求食品产业大县和人口大县要具备对化学污染物、农兽药残留、常见微生物等指标的实验室 检验能力及定性快速检测能力。食品污染物和有害因素监测网络覆盖所有县级行政区域并延伸到乡 镇和农村。 显然，在国家法律法规和产业政策的支持和推动下，我国食品安全快速检测市场规模有望加速 拓展。 （2）人均可支配收入、食品消费量和农业生产总值的提高 根据国家统计局统计，2015年至 2019年间，我国城镇居民人均可支配收入由 31,元增 加至 42,元，增长率 %；农村人均可支配收入由 11,元增加至 16,元， 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 43 增长率 %。与此同时，我国居民人均食品消费支出显著增长，2015年至 2019年，我国城镇居 民人均食品烟酒消费支出由 6,元增长至 7,元，增长 %；农村居民人均食品烟 酒消费支出由 3,元增长至 3,元，增长 %，农村食品消费需求仍具有较大增长 潜力。人均可支配收入和食品消费量的提高将推动食品加工工业的蓬勃发展，将增加快检产品的检 测用量，为我国食品安全快速检测市场的稳定发展提供了保障。 （3）健康理念的转变与食品安全意识的增强 从“物美价廉”到“品质优先”，广大人民群众，特别是作为消费主力的年轻一代越来越关注 饮食健康，并且开始关注饮食中所含的各种营养成分和有害物质。加之新闻媒体的发展使食品安全 事件的曝光度提升，人们的食品安全意识不断增强，选择无污染的健康食品成为诸多家庭的追求。 健康理念的转变和食品安全意识的增强为食品安全快速检测行业带来了快速发展的契机。一方 面，各类食品制造商及经销商为满足市场需求，获取市场竞争优势，将主动加强自身产品检测，避 免产品质量风险，从而扩大了食品快检企业的客户规模。另一方面，从消费者的角度来看，食品快 速检测可以帮助消费者选择安全放心的食品，提升消费者健康水平和生活质量。目前，部分食品快 检企业已将拓展消费者食品检测市场纳入发展规划，致力于研发、推广适用于家庭检测的快检产 品。未来家庭用食品安全快速检测市场前景广阔，将成为保障终端食品安全的重要手段。 （4）技术创新带来的市场需求 我国人口基数大，食品消费量高，食品生产、加工、流通企业分散，传统法定检测无法实现食 品检测全覆盖，我国的食品监管工作需要更加便携化、集约化、信息化、智能化的食品安全快速检 测装备。 面对新形势、新需求，食品快检行业不断进行技术革新，将体外诊断试剂等行业较为成熟的检 测原理应用到食品检测领域，进行食品检测技术的改良与创新。目前，除传统的理化方法、酶抑制 法外，免疫学、分子生物学技术已逐步成熟并广泛应用于食品检测，提高了检测的特异性、灵敏度 和准确率。也正因为如此，食药监部门认可了食品快检检测结果的法律地位。目前，随着基因芯 片、生物传感器法、生物发光法等新技术的研发以及样品前处理技术的进步，食品快检的检测时间 与准确度将进一步提升，从而凸显快检产品的优势，提升需求空间。 二、行业发展面临的挑战 （1）国家快检标准、行业法规尚待完善 由于食品安全快速检测行业尚处于发展初期，关于食品快检产品质量的行业法规尚不完善，缺 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 44 少针对快检产品的强制性质量标准。目前，虽然作为检测方法来说，食品安全快速检测方法已纳入 标准体系，包括国家标准（GB）、出入境检验标准（SN）、农业标准（NY）以及地方标准和团体标 准，但相关标准的制定部门分散，标准有交叉、重复，又有空白，缺乏效率。且该等标准的规范对 象为检测方法，并不直接规范快检产品质量,仅为食品快检产品提供了检测标准依据。也因此，市 场中的食品快检产品在检测精准度方面差异明显，呈现出产品质量良莠不齐的现状。为切实保护消 费者利益，保障食品安全的监督检测效果，国家快检产品标准和行业质量规范法规体系亟待建立。 （2）高素质专业人才缺失 食品安全快速检测产品具有多领域应用、多技术融汇、跨专业研发等特点，由于食品中待测物 质种类多样、结构复杂，以免疫分析法为例，每种待测物均需制备独特的抗原、抗体，因此，即使 将免疫学、分子生物学等已有检测原理应用到食品检测领域也极具挑战性。这不仅要求研发人员掌 握生物、化学、材料、软件、机械等综合知识，而且需要丰富的实践经验。食品快速检测行业起步 较晚，经验丰富的研发人才相对缺乏。随着行业的快速发展，新情况新问题层出不穷，存在较大的 高素质专业人才缺口。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 45 第三章 企业全网营销战略的基本类型与选择 企业战略是企业根据其外部环境和内部资源和能力状况，为求得生存和长期稳定的发展，为不 断的获得竞争优势，对企业发展的目标、达成目标的途径和手段的总体谋划和参考。企业战略是为 了获得持久优势而对外部机会和威胁以及内部优势和劣势的积极反应。企业战略的类型与企业战略 的定义是两个关系密切的问题。 企业战略的类型与企业战略的定义是两个关系密切的问题。企业战略类型与企业战略定义一样 也是一个动态的范畴。至少到现在为止，企业战略的表现形式和具体的选择可以说是非常多种多样 的，每一种具体的选择都会有或大或小的区别，当然每一种选择都有其充分的理由和具体的条件。 我们之所以尝试对企业丰富多样的战略选择进行分类，不是想限制企业的战略限制，而是想在很短 的时间内告诉企业管理者，他们有多少种基本的选择以及每一种选择的基本理由是什么。 第一节 多屏融合的全网营销 几张大网已经铺开，这些网不仅仅是我们所说的互联网，还有传统媒体、传统销售渠道、网络 销售渠道（电商）、移动互联网。这几张大网在新技术的发展下开始出现融合，这种趋势越来越明 显、越来越广泛地被电商企业和一小部分商家融合应用，形成了多屏融合的全网营销。 这里的“屏”并不单指屏幕，还包括报纸、杂志、户外媒体等。先来看看报纸和杂志，这两类 在上一个十年的强势媒体在智能手机不断普及的情况下开始成为弱势媒体，但拥有强大资源和采编 能力的它们在中国并不甘于就这样落后下去，它们对于能让自己起死回生的新技术的关注和运用程 度在许多时候远远高于所谓的新媒体公司，而且接受程度也很高，创新能力在不断加强。 就像二维码、短网址在报纸、杂志的运用就越来越广泛，还有报纸、杂志本身的 APP开发、推 广也比许多品牌商家执行得更快，这些或许是媒体的敏锐度决定，同时也来自于新媒体的激烈竞 争。除了报纸和杂志媒体，户外媒体也面临同样的情况，毕竟品牌商家的广告费用总是向目标用户 倾斜，当有更多的用户花更长的时间在互联网和移动互联网上的时候，这些媒体就需要进行变革， 一方面是向新媒体的优势学习，一方面是根据自身的媒体属性进行创新。 新媒体具有用户数据的分析能力、广告投放流量评估和预测、真实实时的广告效果监测，这三 方面的优势是传统媒体一直想做、在做却一直受限于传统媒体属性而没有做好的，毕竟有多少阅读 率、通过广告达成什么效果、有哪些用户在什么时候看了这些广告，在报纸、杂志、户外媒体很难 获取，所以才有品牌商在传统媒体发出广告费后有一半不知道浪费到哪里的无奈！在与电子商务、 二维码技术结合之后，这些传统媒体逐步具备了获得用户和进一步分析广告效果的可能，如果再接 合移动互联网，那么这种可能会被放大，广告主在数据的支持下和媒体的融合中更愿意付出更多的 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 46 广告成本来促进品牌的建立和销售的增长。 电视和广播似乎遭遇了前所未有的挑战，有一种声音认为这两种媒介最终会消失或者改变其模 式，特别是未来 iTV的出现或将彻底改变电视台现有的机制，或者成为内容输出方、或者成为内容 的组织者，这些都对电视台现在的媒体地位产生极大的挑战。但是电视台在网络视频领域并没有把 握机会，基本上从现在的格局上看，已经完全丧失了成为新视频媒体平台的机会，或许在移动互联 网还有一线生机，但是电视台和广播的体制还是让人捏了一把汗，他们想要融合到电脑屏、手机屏 难度显然比前面提到的报纸、杂志和户外大得多。 电脑屏（互联网）、手机屏（移动互联网）之间的融合是顺理成章、情理之中的事情，向传统 媒体领域渗透也已经开始，像 B2C公司的许多 DM宣传手册已经有杂志化的倾向，许多品牌商如果 有在这些手册上出现，还要交纳 2000~10000元不等的费用；还有像淘宝出品的《卖家》行业杂志 仅通过淘宝平台的发行量已经相当于许多省级的杂志；另外新媒体产生的内容也为新的传统媒体发 展提供了更低成本的内容和推广方式，如微博的出现，许多个人愿意将自己的微博让传统的纸质媒 体转载（当然也存在知识产权保护不健全导致许多传统媒体无偿引用这些内容而无需付费），这些 更新、更快、更加真实的新传统媒体再结合互联网和移动互联网以及电商平台，拥有了更多忠诚的 用户。 再者就是渠道的媒体化，线下的零售渠道专卖店已有先例，店里拥有海报、视频广告、DM 等，只是因为传统渠道的位置有限，所以广告的收入占比非常小，也很难被重视。但是线上的渠道 广告位理论上是无限的，加上竞价排名技术在线上渠道的灵活结合和运用使得广告收入占比远远高 于线下（根据 2011年的数据显示，淘宝、淘宝商城的广告收入超过 90亿，仅次于百度和腾讯）， 渠道媒体化在网络的表现非常明显，那么渠道营销就比线下渠道显得更为重要。而传统的 SEM、 BBS/ SNS、EMD、短信等网络营销手段如果要实现精准和更大价值，也必须与电商渠道、APP应用、 微博进行融合，这些体系都构建了更为复杂的营销系统，全网营销的雏形已经显现。 在多屏不断融合的趋势下，作为品牌企业，内部需要进行新的调整和变革以适应这种融合，将 全网营销提升到前所未有的高度，一方面不要再让自己浪费那一半的广告费，另一方面则是提升对 新用户的获取能力和对老用户的维护能力，同时具备更强的用户分析和管理能力、销售预测和通过 全网营销提升品牌地位。 第二节 全网全程时代下的网络营销方式 作者： 长沙职业技术学院 肖丽辉 来源： 《信息与电脑》2015年第 10期 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 47 摘要：伴随着现代社会的发展，新金融时代随同 Web电子商务技术已经成为了发展的主要方 向。而在现代的网络信息中，以信息中介的形式进行全新的商业模式建设，并以此作为发展的根本 模式，其经济适用价值不容小视。在目前的市场中，大量的企业和大型店铺都依靠口碑进行着传统 的销售精英，而这对于今后的社会生活的发展，肯定不能够满足不同地区人的需求模式。对此，通 过研究全网全程时代下的网络营销方式来进行简要分析。 关键词：全网全程，网络营销，融合营销 在现代信息技术的飞速发展中，电子商务的行情也发生了翻天巨变，全网全程新模式的开启， 也导致现代的社会销售结构出现了新的局面。所谓的网络营销方式，其实就是建立在 Web网络上的 一种新型营销模式。通过服务平台进行浏览网购，并借助银行转账形式来实现最终的资金信息流 动，以此来完成新时代下的购物需求。其优点就在于可以跨越更广泛的空间进行结构上的跳跃，并 促进全网性的消费观念转变。 一、网络店铺 网络店铺，也被称之为网络商店，通过 Web网络展示商品，顾客通过网页实现浏览，并以网络 银行的形式进行选购交易，一次完成购物，其快捷的方式，能够更好地促进经济性消费，并节约购 物时间和货物的摆放空间。在进行交易的过程中，主要的货物有实体货物、信息媒体商品和在线服 务三类。网络店铺和传统店铺的区别就在于不同的经营场所和经营手段，通过低成本、高收益的营 销模式来实现经济全球化的市场。 网路店铺的运营方式，网络店铺的构造十分简单，通过四个结构来完成交易。第一，交易商品 的浏览订单；第二，商品物流配送；第三，支付转账资金流动；第四，信息增殖传输。通常在进行 这一类的商务应用中，信用是第一要点，没有信用的平台，消费者不会冒险投单，商家也不会使用 此平台出售货物。在国内成功的平台如淘宝、京东、苏宁等，均在电子商务方面达到了一个较好的 口碑。通常来说，网上店铺需要具备以下几个部分，客户、商家、电子商务中心和支付服务器，四 者缺一不可。 二、网络营销模式 首先，网络影响是现代企业进行的新的营销战略部署，借助联机网络进行通信计算，并以数字 交换的形式来完成现实生活中的货物交流，实现全程的营销交换目标，并以网络营销的模式来实现 现实中的营销模式。互联网媒体在满足用户的需求同时，实现现有市场营销一体化，并以此作为产 业的目标需求，在满足价格公道的基础上，实现个性化营销模式，并以此作为营销基础，通过网络 营销模式实现新型的销售结构建设。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 48 其次，这一新的营销结构特点就在于网络营销的一对一个性化营销，并以特定的营销手段进行 主动消费，消费的决定权在于消费者，双方在交流后能够通过互联网的形式来实现独立的消费流 通。 再次，营销策略上通过新的手段完成消费，其中包括了品牌、渠道、促销及价位等策略，其销 售的渠道也让消费者感受到方便快捷，并且更有安全保障，从而能够更加信任这一新的营销模式。 最后，通过网络供应的方式，发布便捷的信息，并让更多的客户得到信息，通过物流的形式让 人们能够通过信息资源天南海北地进行购物。例如，身居黑龙江的甲，通过淘宝，仅 4天的时间， 就能够购到产自温州的皮鞋，与此同时可以在此期间，用 5小时的时间，在京东上购买同市区的袜 子，做到足不出户就能以合理的价格购买不同的货物，不必去逛更多的商城，仅需要动动鼠标即可 进行消费。 三、消费者与销售者的关系 在现代化的经营管理中，无人售货机的自动化虽然方便，但是货物的特殊性无法替代，很难满 足现代社会的生活需求。所以，网络营销模式是在此阶段中应运而生的新型结构。通过客户服务实 现全自动化的销售活动处理，并以此完成信息的分类。在此，消费者与销售者的关系，需要进行重 新定位。 客户的关系管理是从多个功能信息进行的分析，对客户的互动渠道进行集成，支持网络的应用 能力，并以此建立客户信息的数据管理，以 ERP功能集成形式进行管理。通过网上客户关系管理， 实现销售的优势管理，并以此完成全面性的服务建设。 四、网络营销过程中的供应链管理 首先，供应链是现代网络营销的根本所在，是维持其信息完整程度的重心，是保障在线交易的 基础。通过信息流动和物流资金流动控制，从采购的原材料完成不同的中间产品流动，以此作为产 品流通的核心，并完成网络的产品销售。在供应链中，以供应外部供应需求进行分流，并建立多个 流动连接的信息管理中心。 物流信息管理：调动货物的流动方向，并保障购物后的货物送递信息。 资金信息管理：通过资金流动渠道严密检查资金的流动方向，并保障供应消费过程中的资金流 动安全。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 49 总信息流动管理中心：将货物流动和资金流动的信息进行汇总，并分析贯彻期间的各项企业活 动，对各供应链的复杂性以及动态进行严密监视，通过数据流管理来实现最终调配。 其次，供应管理中的基本思想，使用新型的合作竞争形势进行管理，并以系统化的管理观念来 进行不同的目标思想建设，以核心的竞争力以及客户满意度来进行目标的服务管理，凭借信息技术 来实现现代营销的核心管理。 最后，在原则上顺应现代销售的发展，并以此作为发展的新道路。在发展过程中，提高供应管 理的思想认知，并以此作为核心竞争力的根本，强调以先进制造业和管理技术实现供应管理的核心 战略，并以发展核心合作伙伴作为发展的最主要战略，不断推进物流与库存管理的现代化进展。开 发最优的产业供应链端口，进而完成现代化信息网络营销平台的建设。 在进行网络营销模式建设的过程中，传统供应管理和电子商务的结合，能够有效地完成新结构 的建设，其对比如表 1所示。 六、风险防护 电子商务影响在使用过程中，更加便利，同时也带来了更多弊端，商务诈骗也更加轻松，近年 来的电商诈骗比较频繁，其主要原因也在于此。所以，在进行安全防护的过程中，需要通过严密的 风险防护，确保现代社会的有序发展。其中，以建设防护墙，增加相关诈骗条例，以及建设法律维 护等形式，在一定程度上减少此类违法乱纪现象的发生。同时，加强对网民用户的网络安全使用教 育，并且有效地加强其在此类问题应用中的防范意识。 五、结语 全网全程时代下的网络营销模式，在建设之处本着发展经济的态度进行，在一定程度上解决了 全球化经济发展的诟病，而在进行这一界面的维护中，也并发地产生了大量的问题，这些问题，需 要进行全局安全警惕，并以此作为发展的动力，加强安全防范意识，才是现代网络营销发展的根本 所在。 参考文献： 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 50 [1]杨硕.构建鲜活农产品全程电子商务的探讨[J].农业网络信息，2010（11）. [2]庄晶.从消费心理看网络营销[J].辽宁师专学报（社会科学版），2002（2）. [3]杨帆.房地产网络营销的若干问题探讨[J].商业时代，2010（30）. [4]陈冰冰.后团购时代国内团购网站发展模式实证分析[J].河南商业高等专科学校学报， 2011，24（1）. [5]黄黎平.中小企业发展网络营销的机遇与挑战[J].中国商贸，2012（33）. 作者简介：肖丽辉（1979-），女，湖南邵东人，本科，讲师。研究方向：电子商务。 第三节 全网营销：淘宝平台+ 其它平台+ 分销+ 独立 B2C 苏静，资深营销专家、职业培训师、国际品牌管理机构授权品牌管理师，传统企业 电子商务的实践者。2006 年入选为“中国最具影响力营销人 100强”。代表著作有《传统企业 电商之道》 一个较为成熟的电子商务渠道策略，一个互联网上开始流行的电子商务标准化配置：淘宝平台 + 其它平台+ 分销+ 独立 B2C，用一个名词来总结就是“全网营销”。做全网营销，商家可以建立 起“快速低成本”销售商品的网络渠道，快速扩大商品销售量、提高商品周转率、降低商品单位销 售成本。 据了解，90% 以上的传统企业进驻电子商务都未开始正式建立线上渠道，事实上，电子商务营 销与传统营销并无本质区别。然而，不重视线上渠道与分销体系建立，电子商务经营效果会大打折 扣。 推荐一个较为成熟的电子商务渠道策略，一个互联网上开始流行的电子商务标准化配置：淘宝 平台+ 其它平台+ 分销+ 独立 B2C，用一个名词来总结就是“全网营销”。 做全网营销，商家可以建立起“快速低成本”销售商品的网络渠道，快速扩大商品销售量、提 高商品周转率、降低商品单位销售成本。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 51 一、分销为首的全网营销 企业从战略层面上定位电子商务为投资布局，将网上零售市场视为新兴的潜力市场，大范围招 收一些运营能力较强的卖家加盟在互联网上进行经营活动。这种营销手段本质就是传统经营理论里 的特许加盟，即特许经营授权商将其成功的品牌、产品和运作模式传授给特许经营体系中的受许者 使用，受许者获权经营其产品或服务。特许经营作为一种新的商业运 营组织方式，已被公认为有效的经营模式。 全网营销要求企业资金雄厚，人才储备能力强，管理机制健全，这样企业才能够利用自身资 本、品牌、采购渠道等优势资源成功介入电子商务。这种模式的代表企业有特步、博洋家纺等。 这种“全网营销”的模式在互联网世界大行其道。目前进入网上零售领域较为成功的传统企 业，一般线上分销渠道的销售额会占整个网上销售额非常大的比例。 如罗莱家纺网络专销品牌 LOVO，目前每月销售额大约 500 万，其中：外部线上渠道中，B2C 渠道：当当卓越的平台代销，每月 50 万左右；CPS（付费联盟）渠道包括第三方及自营 CPS 联 盟，每月 50 万；（电商中的 CPS，指的是商家联盟）；C2C 联盟渠道：淘宝网店联盟贡献了约 10 万；再加上天猫商城的销售，网络分销贡献了不少于 50% 的比例； 如百丽的电子商务从销售结果来看，网络分销的销售额超过了自己官网直销的销量，加盟渠 道、CPS 及 SEM 渠道、淘宝渠道、B2C 分销渠道的销售额均超过了其官网的直销渠道。 如徐静蕾的 KAiLA 饰品销售额全部来源于网络分销渠道，他们只做线上渠道，自己不做销 售，淘宝旗舰店只是服务分销卖家。 KAiLA 在 2009 年 11 月正式上线凡客销售，成为凡客诚品配饰领域的合作品牌；接着进入 KAiLA入驻卓越网，并成功获得卓越网免费首页及频道内推广资源；KAiLA 入驻当当网，并获得当 当网大力资源推广，成为手表饰品频道的重要品牌商。再接着进入了时尚类的垂直 B2C 走秀网、 逛街网、时尚起义、麦网，进入 3C 网站京东商城、新蛋网渠道销售等。KAiLA 凭借徐静蕾的人脉 与影响力，半年之内几乎进入中国绝大多数排名靠前 B2C 网站渠道 销售，是线上分销的成功案例之一。 电子商务的核心是商品，所以全网分销要求商品与同线下实体店一样 SKU 要宽同样还要有深 度。（SKU 宽度，是指商品的数量，深度是指某一款、色、码的件数）如果 SKU 宽度不够，那就对 网店运营能力的要求就相当高，或是对店铺设计师水平的要求相当高。如果库存厚度不够深，那么 当出现爆款的时候，你损失的潜在收入就非常大了。当然商品的 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 52 宽度和厚度要视品牌商的实力和规模。 全网分销并不神秘，它的基本原理与线下分销是相同的，说到底就是为渠道客户提供服务，提 供优质的服务内容。 1. 专业的网络分销管理系统 经常与企业电子商务负责人聊起网络分销这事，他们一致认为如果没有专业的 ERP 管理系 统，分销工作就很难开展。这里需要强调的是“专业的”系统，不是什么订单管理软件或免费的开 源商城作为分销管理系统。一套专业的网络分销管理系统是做网络分销的第一步，也是进入这个行 业的一个门槛。 2. 专业的网络分销运营团队 中国的电子商务起步较晚，电子商务的专业人才是稀缺资源，而传统企业的网络分销才刚刚起 步，从事网络分销的人才更是少之又少。不是说某人淘宝 C 店或者 B 店做的好，他分销就能做的 好，因为对运营上的要求有很大的区别。分销运营团队需要非常了解分销客户的需求，想他们所 想，急他们所急，寓管理于服务中。 分销运营团队的主要工作： ① . 产品知识支持 A：提供的商品资料越详细越好。最好是连同生产工艺单都要培训给客服。 B. 产品的 FAB 手册。 C：提供网店装修模板或者广告形象图片物料： ② . 营销支持 A：提供销售数据上的支持，计划性更替主推产品和促销产品给分销商，提升销量。 B：要定期或不定期计划性给分销商提供促销方案，也要善于利用集体的智慧，鼓励渠道客户 自拟促销方案。 C：商品库存的准确率要高，否则缺货率会居高不下，最理想的是提供每次库存变化的明细， 这就需要分销管理系统来实现了。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 53 网络分销的开发类似于线下传统业务的招商加盟。客户的管理前提是制订分销规范标准，也就 是扶持政策。比如：销售额返点的支持。开发客户要根据品牌的定位去制订招商政策， 不同的品牌目标客户不一样，不是什么客户都适合的。如果是男装你去开发卖女装或建材的卖 家，结果可想而知。 目前网络分销的客户主要分布在淘宝和拍拍，淘宝商城专营店、QQ 商城专营店客户、淘宝 C 店卖家、拍拍卖家。 传统企业要真正把电子商务提高到战略发展的高度，建立适合电子商务特性的运营管理体系与 商品供应体系，全方位的开发线上渠道，无论是分销为首的全网营销还是以直销为首的全网营销， 传统企业倚重先天的品牌影响力优势和快速的供应链管理，以在线下丰富的特许加盟经验可以很快 的把自己的影响力延伸到互联网上。 直销为首的全网营销，这种模式是企业认定电子商务是作为线下实体店的补充通过增加网上零 售的渠道来扩大覆盖客户的范围，以达到增量销售，直接推动主体盈利规模。这种模式以九牧王男 装为代表。 无论是淘宝商城的旗舰店，还是 QQ 商城的旗舰店，都属于直销体系。从一定程度来说，直销 体系都是由公司统一化运作，可以加强传统企业从前端营销策略到后端供应链的整合能力。 二、目前国内代表性的网络平台 天猫商城：在淘宝 C2C 平台基础上构建的商城，相当于在集贸市场里开的 SHOPPING MALL，优 势是海量的用户和交易量。 一号店店中店：所有入驻商家都是有资质的企业，优势是商家较淘宝相对有保证，用户质素较 淘宝相对较高；劣势是没有淘宝的海量用户和交易量，商家大多是小公司，商品服务能力较弱。 QQ 商城：服务 QQ 会员的高端平台， 只限一二线品牌商或品牌的网上授权代理进驻，优势是 大量 QQ 会员用户和最优质的顶级商家；劣势是品牌少商品少，只依托 QQ 资源针对服务 QQ 会 员，对外影响力弱。 京东开放平台：招商对象为品牌商和有实力的线上线下零售商，优势是大量的优质实力商家， 不伤害品牌，不 PK 价格；劣势是与自营采购之间的平衡关系，相对逊于淘宝的用户数和交易量。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 54 第四节 新零售时代下的全网融合 宫培谦 品牌的发展以产品为依托，在当前消费升级的背景下，消费者对于家庭热水的需求要求企业必 须用智能科技优化人们的热水、采暖生活，将智能热水技术、创新生活的品牌理念、现代美式生活 艺术有效融合。而在市场竞争已经完全品牌化的市场背景下，对于新进入市场的品牌来讲，以单品 为切入点，聚焦资源进行优势爆破是更为贴合当前市场的作法。 一、产品创新以智能化为核心切入全网互联新时代 可以说国内热水器行业是一个成熟度非常高的市场。但同时可以看到，在细分品类领域还有很 多机会。如果企业在高端的智能热水器，能够突出产品的热水创新体验，带给用户艺术化、智能 化、场景化、舒适性、精品化、和健康化的热水生活方式，关注产品从外到内体现尊重人性的感 动，就有会市场机会。 产品创新与智能化紧密连接，随着互联网的发展，产品使用和操作的便捷功能越来越成熟、也 越来越简单。比如，西屋热水器的智能化围绕“云”字做文章，云护盾能够通过 wifi远程实现 co 移动报警，引入 wifi云智能远端监测报警技术，彻底杜绝家中无人状态下 CO漏气无法及时处理的 危机。云控制的智联智通，通过移动端 APP远程开关机和调温控制，为用户调试舒适的采暖温度。 云服务是个亮点。通过热水工程师在线云服务，与用户 APP一一对应，通过开机密码验证即可 在线预约安装调试、运行维护和故障报修，享受产品全生命周期服务，为实现服务上的进阶提供互 联网基础和工具。 当然，并非只有燃气热水器高端市场有机会，整体国内市场家电产品的升级趋势实际都是在围 绕智能化、互联化发展，企业在各类组合和产品线的延伸上都有着自身的布局和尝试更多。未来， 互联网云智能燃气热水器（壁挂炉）、互联网云智能电热水器、生态智能抽油烟机、燃气灶、消毒 柜组合系统、智能嵌入式蒸汽烤箱、嵌入式水槽多功能洗碗机、多能源互联网云智能热水系统，整 装厨房、共享厨房平台等都是机会。 二、全网布局新零售为品牌发展助力 目前，除了应用好互联网工具之外，在包括线上以及傳统渠道上的全网布局，亦不能懈怠。如 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 55 果说过去的零售围绕人、货、场的三维空间展开，那么新零售则主要体现在粉丝运营、现场体验、 购买简单、主动服务的四维空间。 在新零售时代，工商更容易实现战略联盟。以品牌、产品为合作基础，以主动服务、全网同价 和高于行业平均毛利的空间连接客户黏度。 实际上，对于传统代理商来讲，最大的担忧来自市场管控，而做好市场管理、尤其是价格方面 的管控则是品牌最重要的价值之一。比如，西屋运用互联网手段和工具，为自身产品设置了开机密 码，撕掉条码则无法开机，使渠道利益获得充分保障，在品质国际化、产品智能化、终端品牌化、 导购专业化、服务主动化的同时，做到了价格全网化、窜货零态化、营销数据化和管理信息化。 既然要实施全网布局的战略，线下渠道的建设是其中最重要的一环。目前，厨卫品牌的线下渠 道布局以全国家电连锁、地方家电连锁、专卖店、精品社区店、专业建材卖场、房产精装修市场几 大类型呈现。目前，公司与国美系统、苏宁系统已完成年度战略合作大盘合同的政策洽谈， 6月 开始在门店重装时选择 190家 A+及 A类门店进场，年度拓展至 200家门店；与地方家电连锁等地 方强势渠道已达成战略合作，6月陆续开始进场，年度拓展至 40家门店。而 5月 18日宁波天一广 场苏宁易购店重张开业，在宁波办事处的支持下，开业 3天销售燃气热水器 17台，单价为 3000元 到 9880元不等，创造了良好的开端。 与此同时，作为品牌形象的重要载体，专卖店的建设更是各品牌的重中之重。在专卖店系打造 过程中，我们与广东万和新电气股份有限公司打造共享专卖店体系，2018年在北京、广州、深 圳、湖南、安徽等重点市场拓展至 50家共享专卖店；2018年在北京、上海、广州、深圳及部分省 会城市的红星美凯龙、居然之家将该渠道门店数拓展至 10家专业建材市场。与建材渠道拓展同期 进行的，是在大型楼盘、高尚住宅区与空调、净水、新风等品类打造社区精品店，年度拓展至 50 家。同时，年度将精装修合作单位拓展至 5家。 线上渠道布局齐头并进。以京东、天猫、苏宁易购为主的国内主流电商平台均已完成入驻，目 前处于店铺装修、产品创建及描述优化阶段，6月中旬全网上线销售。 双线并行的全网布局，为厂商双方均注入了强劲的市场动力，也对品牌会形成强大的后续拉 力。 三、智能 美学 共享三驾马车 驱动品牌平稳前行 互联网云智能热水系统、智能美学整装厨房和共享厨房三大业务板块将会是未来风口方向。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 56 互联网云智能热水集成系统，更广阔的市场前景。 未来，家庭热水解决方案一定是多能源发展，尤其是组合了燃气、空气能以及太阳能多能源互 补的热水集成系统，并用手机端进行管理和控制，甚至采用语音远程管理，将安全、节能、环保、 舒适为一体，具有广阔的市场前景。 在整个热水行业中，集成系统具有安全、舒适、节能和服务等几大利益点。比如，搭载保温水 箱，保障热水输出的温度及水量，同时通过 24小时全屋热水循环实现热水出水“0”等待。采暖系 统提前预约或自学习而燃气+新能源两大系统相互支持，一动一静降低全屋热水使用能耗；变被动 服务为主动服务，故障自动推送，售后服务工程师主动服务用户，是为集成热水系统的服务升级。 当然，在多能源结合当中，硬件和软件两个端口是实现集成系统实现的主要途径。其中通过燃 气热水器、新能源（热泵）热水器以及燃气采暖炉集成全屋热水、采暖系统组成了硬件端。通过品 牌方的管理平台，实现硬件的智联智通（含自学习功能），安全防护以及主动服务是集成热水系统 的软件端。 智能美学整装厨房，下一个厨房热点。 中国家庭厨房一体化嵌入式升级趋势明显，厨房集成美装定制产品将呼之欲出。随着 80/90后 成为消费主流人群消费者对整体橱柜产品的需求正向实用化、个性化、一体化转变，基于对消费者 需求的精准洞察，创新性地推出“橱柜+”战略，将厨房生活解构为洗涤、备餐、烹饪、收纳、品 质五大系统并将厨房、厨餐、厨阳三大空间完美融合，为消费者建立新标准，为更多家庭带来彰显 生活品质的新方式。 比如，我们提出创新五大系统，包括懒人备餐系统；星厨烹饪系统；鲜活洗涤系统；魔方收纳 系统；品质生活系统。以烹饪导航系统为例，我们烟机上有个 7寸的 LED屏，除了有远程控制、交 互、娱乐功能外，有个非常特别的功能，就是 1：1大厨帮手烹饪导航系统，我们的灶带有 0～9刻 度，配备定制锅具，由星级大厨通过 1：1教授，火候、次序、时间变成可视化和标准化。按照时 间刻度，小白也可成大厨。 共享厨房，未来的重大风口。 未来几年内，共享厨房一定会是很重要的一个大风口，或将是共享经济的最后一块大蛋糕。 中国美食是万有引力，任何人都阻挡不了，但是，自己要动手，面临难买、难洗、最难做以及 难收拾的困境，但食之性也，不可阻挡。如何解决只动嘴不动手？共享厨房其势可为。通过共享厨 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 57 房，将天南地北的菜，世界各国各类菜谱及中国各大菜系进行标准化配料配味，锅、灶、微蒸烤箱 等烹饪厨具标准化。尤其是能够实现地道风味配料食材一键购，与精准扶贫结合起来，在偏远山区 建立无公害生态链供应农场，逐渐形成品牌生态链。 未来，互联网云智能泛家居厨卫产品，实现全渠道融合，采用云智能、云服务以及云营销方 法，进行消费者痕迹追踪、消费特征大数据分析，深度传播，实现高体验消费和极致服务感受将成 为厨卫市场竞争的主旋律，这其中，也蕴含着巨大的商机。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 58 第四章 企业全网营销战略规划制定原则及依据 第一节 企业战略规划管理特点 现代大型企业伴随着工业革命得以不断出现，市场随之不断向买方市场转变。因此，这就使得 企业在发展过程中面临着日益复杂的市场环境，这就要求企业必须根据市场趋势不断调整发展战 略，使得企业战略规划管理理论便应运而生。上世纪八十年代，美国著名学者迈克尔·波特在其出 版的《竞争优势》以及《竞争战略规划》中，对企业战略规划管理进行较为深入的研究。企业战略 规划通常就是指企业根据自己实际发展情况、外部环境以及未来变化设定一个目标规划，并根据战 略目标实施过程中出现的问题和变化及时进行调整，重新设定一个新的战略发展目标，以便更好的 指导企业发展。企业战略规划除了由企业管理层自主讨论制定之外，还可以邀请外部的管理咨询公 司来协助企业制定。通常而言，企业战略规划管理具有以下几个鲜明特点： 一、长远性 企业在制定战略规划时，必须从自身长期发展目标和长期利益出发，全面分析企业内部条件和 外部环境，从而保证企业战略规划的科学性和合理性。 二、竞争性 在当前竞争日益激烈的现实情况下，企业只有制定出具有较强竞争性的战略规划，才可以使企 业得以从其他竞争对象中获得更多的市场资源，进而帮助企业在激烈的市场竞争中得以立足。第 三、全局性 企业在制定战略规划时必须坚持从全局出发，战略规划必须和国家、社会的整体发展战略相契 合，进而使企业在新形势下得以充分发展。 第二节 企业全网营销战略规划的制定原则 企业战略目标是指企业在实现其使命过程中所追求的长期结果，是在一些最重要的领域对企业 使命的进一步具体化。它反映了企业在一定时期内经营活动的方向和所要达到的水平，既可以是定 性的，也可以是定量的，比如竞争地位、业绩水平、发展速度等等。与企业使命不同的是，战略目 标要有具体的数量特征和时间界限，一般为 3~5年或更长。而战略规划则是为达到其战略目标而采 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 59 取的行为.。 一、社会性 战略规划应充分结合外部社会环境 任何一个企业都不是孤立存在的，其必须生存于一定的社会环境之中，在这个社会环境中和社 会公众、其他企业和机构发生各种关联。企业外部社会环境必然会对其的发展产生一定的影响，而 企业必须主动适应外部社会环境，才可以更好地发展壮大。因此，企业在进行战略规划的时候，不 能仅仅只能对自身内部情况进行分析，而应综合考虑包括社会因素、经济因素、文化因素、法律因 素、政治因素等外部社会环境，才可以更加精准地指导企业发展，从而促进企业的可持续发展。 二、科学性 科学性反映所拟定大战略符合客观规律的程度。换言之，战略是否具有科学性，应该与评价者 的偏好无关。无论是由谁来评价，只要他掌握了理性的和客观的标准，了解了企业的实际情况以及 战略拟定所依据的背景因素，都会得出相同和相似的结论来，就说明战略具有科学性。 三、实践性 战略实质上是实践性的东西，而不是单纯思想性的东西。战略的实践性首先就在于它的对策 性。战略对策就是具有根本性、长远性、全局性的大对策。战略的基础是具有这三性的深谋远虑 (包括有关的理论思考)，战略的落脚点则就是由此形成的战略对策及其实践。简言之，战略的核心 就是战略对策，没有战略对策就没有战略。 四、前瞻性 前瞻性是企业发展战略的根本特性，没有前瞻性就不称其为战略。前瞻性是不能用企业当前发 展轨道简单外推的方法保证的，而是需要对拟实施的企业发展战略与未来经营环境互动结果进行分 析和判断来获得。 企业在发展过程中，需要面对非常复杂的市场环境，而且许多因素是瞬息万变的，这些不确定 因素必须会给企业日常经营管理带来各种负面影响和风险。因此，这就要求企业在制定战略规划时 必须尽量提高其预见性，综合考虑企业未来发展过程中可能碰到的问题和风险，并且针对这些潜在 因素进行科学评估，然后制定出详细的解决方案，以备不时之需，从而实现企业的稳定发展。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 60 五、创新性 战略规划应坚持技术创新原则 伴随着我国社会主义市场经济的迅速发展，各种不同类型的企业如雨后春笋一般迅猛发展。但 是，市场资源和消费需求是有限的，这就要求企业就必须坚持技术创新原则才可以提升市场竞争力 以获得市场资源。科学技术是第一生产力，坚持进行技术创新理应成为企业战略规划的核心。从现 阶段企业发展实际情况来看，技术创新已经成为决定企业产品更新、市场竞争优势、稳定发展的关 键要素，只有建立在技术创新基础上的战略规划才可以使企业更好地应对经济全球化和新科技革命 的发展要求。 创新是引领发展的第一动力，是建设现代化经济体系的战略支撑。近年来，大众创业万众创新 持续向更大范围、更高层次和更深程度推进，创新创业与经济社会发展深度融合，对推动新旧动能 转换和经济结构升级、扩大就业和改善民生、实现机会公平和社会纵向流动发挥了重要作用，为促 进经济增长提供了有力支撑。当前，我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段，对推动大众 创业万众创新提出了新的更高要求。 六、全面性 战略目标是一种整体性要求。它虽着眼于未来，但却没有抛弃现在；它虽着眼于全局，但又不 排斥局部。科学的战略目标，总是对现实利益与长远利益，局部利益与整体利益的综合反映。科学 的战略目标虽然总是概括的，但它对人们行动的要求，却又总是全面的，甚至是相当具体的。 七、动态性 公司所面临的外部环境一直在变化，随着战略目标的逐步实现及调整，人力资源规划也需要及 时做出相应的调整；不能简单的将人力资源规划理解为静止的数据收集和一劳永逸、永远不变的应 用。 第三节 企业全网营销战略规划的制定依据 一、国家产业政策 产业政策作为政府调控经济的重要手段，在国民经济的健康发展过程中起着重要的作用。我国 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 61 自改革开放以来，曾多次实施产业政策，针对市场经济环境，采取适当的政策手段促进经济的发 展。目前我国已经形成了多层面、一致又多样的产业政策体系。现阶段我国产业政策体系主要包括 三个层面，分别为国家层面的纲领性政策和计划、各级政府部门出台的产业政策和区域性产业政策 文件。 发展规划、产业政策和行业准入标准等，是加强和改善宏观调控的重要手段，是核准企业投资 项目的重要依据。 企业全网营销战略要合理运用产业政策。 二、行业发展规律 2018年“尊重经济规律”首次写进了政府工作报告，这是一种表态：要坚持摒弃一些不符合 经济规律的路径依赖，走到尊重市场的道路上来。 不同行业具有不同的行业特征，比如军事工业、钢铁工业、汽车制造、农业等，它们之间具有 明显不同的行业特征，都有着其自身的运作模式、运行规律。有着不同的发生、发展、兴旺、衰亡 的过程。 不同产业在经济学与商业模式的本质上也有着显著的特点。比如水电行业的产能发挥与下游需 求长期比较稳定，成本结构、产量、价格等指标也比较清楚，其本质更像是一个加了杠杆（高负 债）的利率产品；传统零售业也接近于商业地产的租赁业务；动画行业更像是一个内容创意与计算 机软件相互加强的 IT行业。 企业全网营销战略要建立在行业发展规律的基础上进行。 三、企业资源与能力 企业应根据自身资源与能力制定发展方向。 企业资源是指企业所拥有或控制的有效因素的总合，主要分有形资源、无形资源和组织资源， 包括资产、生产或其他作业程序、技能和知识等。而企业能力来源于企业有形资源、无形资源和组 织资源的整合，主要由研发能力、生产管理能力、营销能力、财务能力和组织管理能力等组成。 四、可预期的战略目标 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 62 战略目标是对企业战略经营活动预期取得的主要成果的期望值。战略目标的设定，同时也是企 业宗旨的展开和具体化，是企业宗旨中确认的企业经营目的、社会使命的进一步阐明和界定，也是 企业在既定的战略经营领域展开战略经营活动所要达到的水平的具体规定。 战略目标实际上表现为战略期内的总任务，决定着战略重点的选择、战略阶段的划分和战略对 策的制定。可以说，战略目标的确定是制定发展战略的核心。 第四节 影响全网营销战略的主要因素 一、影响全网营销战略的主要因素 企业在规划自身的发展战略过程中，需要对其进行明确的定位，从而确定自身在市场中的发展 方向。一般来说，会影响企业全网营销战略定位的因素有： 1、目标市场因素 在市场经济中，企业是为市场生产的经济实体，企业只有生产出适合市场需求的产品，才能生 存下去。因此，组建企业首先要进行目标市场定位，确定自己将要满足市场哪一方面、哪一部分消 费者的需求，也就是目标市场的客户定位。定位目标市场的大小，进而才能确定企业的规模。选择 目标市场时，要考虑目标市场的顾客具有足够的潜在购买力，还要考虑目标市场的竞争状况，企业 发展目标在选择目标市场的竞争者的数量较少或是竞争激烈程度相对较弱。 2、企业产品因素 目标市场确定后，就要进行产品定位，目标市场确定了，企业的产品定位的大方向就基本确定 了，接下来就是生产和不断开发适合该市场定位、产品定位的产品，根据目标市场的大小，确定自 己的产品产量、产品品种及质量档次。产品定位，一个是定生产什么产品，一个是定什么品牌，在 多产品中还要确定主导产品，只有这几方面都科学、合理的确定了，产品定位才算到位了。产品定 位是对市场定位的具体化和落实，以市场定位为基础，受市场定位指导，但比市场定位更深入和细 致。 3、企业投资效益因素 市场、产品定位确定后，就能概算出自己的投入及效益，进行投资效益定位，确定回收投资需 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 63 要多长时间，投资效益定位既包括短期的，又包括长期投资效益，更主要着眼于长期投资效益，这 是企业今后发展战略长线实行的基础，可以在几个市场、产品定位方案中选择，选择的依据就是投 资效益定位，因此，投资效益定位是企业决策的关键点。 二、诱发企业全网营销战略失败的因素 对于全网营销战略的规划企业需要有效的规避其误区的出现，由于全网营销战略误区的存在， 导致企业不能够顺利的完成自身的发展目标。常见发展战略误区有： 1、对竞争环境没有充分调研、判断失误 市场上许多公司没有充分调查竞争环境，忽略了竞争对手的针对性打击，造成重大损失。每个 企业发展战略规划都是根植于市场竞争的，要细致了解竞争对手，研究竞争者的战略目标及与现状 的一致性、风险观念、经营理念、组织结构、企业文化、营运历史、营销战略、潜在能力。同时根 据对比研究分析确定自有优势：价值链、成本优势、差异化、多样化、技术优势、核心能力。企业 发展战略规划的信息包容度决定了常规知识与具体实践要充分结合。只有充分知己知彼，才能发挥 公司独特竞争优势，在战略上处于有利位置。 2、多元化盲目扩张消弱价值基础 许多企业在取得一定阶段成功后开始不顾自身条件一味追求多元化，特别是盲目进入不相关多 角化领域，结果往往遭到狙击，消减了企业的价值基础。所以进行多元化扩展时要注意逐步进入相 关多角化领域，尽量避免不相关多角化领域，紧扣企业核心竞争能力，使新业务能够迅速产生协同 效应，对整个企业现有价值链起到有效补充作用。所以新的业务能否成为公司现有价值链的自然延 伸或有效补充，才是公司多元化经营战略的重要标准。 3、旧组织结构制约战略执行 新的战略规划要跨越不同职能部门的条块分割，并使之协调整合，主导核心流程。这对于传统 企业组织结构的要求超出了其适应范围。公司需要界定新的企业发展战略规划来找出涉及战略执行 的关键部门以及他们的相互关系，设计相应的能够使之相互协调和整合的组织结构。确立明确统一 的目标，保持各相关部门有效的沟通，运用好能够跨职能部门的现代组织结构，才能使新的战略规 划得以协调执行。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 64 三、企业全网营销战略规划需规避的误区 很多中小企业在规划自身企业发展战略时，往往忽略了自己的发展需要，进而导致其所规划的 发展战略不具备可实施性，不能够促进企业在经济市场中的快速发展。那么企业全网营销战略的规 划需要规避哪些误区呢? 1、规模经济误区 企业在既定领域，现有规模上运作，尽管有效性存在，却只能维持生存，因而，我国有相当一 部分企业经营者过于迷信规模，以为有规模必有效益，而且认为只有多元化，才能实现规模化。因 此，许多企业在实践中盲目扩大外部经营规模，片面追求“科、工、贸、金、房”一体化、“产、 供、销”一条龙发展。但是规模并不等于规模经济，有了规模并不一定会有规模效益。 2、规避风险误区 多元化发展的好处之一是可以使企业在不断求变、应变中由单一产品结构、单向经营领域向多 种产品结构、多种经营领域发展，从而避免企业过度依赖某一市场，分散企业经营风险。因此许多 企业选择多元化发展战略的主要是出于分散风险的考虑。但多元化发展在降低某些风险的同时也带 来了新的风险。 3、快速发展误区 我国许多企业，无论是生产空调、热水器、冰箱，还是保健品、药品、化妆品，只要经过三五 年的发展，销售了几千万或几个亿产品，在本行业、本地区小有名气之后，就急忙开始实行多元化 发展战略。结果，新进入的行业立足未稳，原行业的地位和优势也受到严重威胁，只好实施本可避 免的以利润换市场的策略，以致牺牲效益。究其原因是企业盲目效仿潮流，不顾自身条件造成的。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 65 第五章 企业制定全网营销战略的内容、方法步骤、流程 第一节 公司制定全网营销战略规划要点与准备工作 一、公司制定全网营销战略规划要点 科学的制定公司全网营销战略规划，可以帮助企业实现自身的可持续发展。对于中小企业来 说，需要了解如何制定公司全网营销战略规划及需要具备的条件。 1、要建立和健全公司全网营销战略制定机构 发展战略联系着公司的现在和未来，公司各层级都应给予高度重视和大力支持，要在人力资源 配置、组织机构设置等方面提供必要的保证。 公司应当在董事会下设立战略委员会，或指定相关 机构负责公司发展战略管理工作，履行相应职责。 2、要科学编制公司全网营销战略 公司全网营销战略可以分为发展目标和战略规划两个层次。其中，发展目标是公司发展战略的 核心和基本内容，是在最重要的经营领域对公司使命的具体化，表明公司在未来一段时期内所要努 力的方向和所要达到的水平。战略规划是为了实现发展目标而制定的具体规划，表明公司在每个发 展阶段的具体目标、工作任务和实施路径。 3、要综合分析评价影响全网营销战略的内外部因素 公司外部环境、内部资源等因素，是影响公司全网营销战略制定的关键因素。只有对公司所处 的外部环境和拥有的内部资源展开深度分析，才能制定出科学合理的公司发展战略。在此过程中， 公司应当综合考虑宏观经济政策、国内外市场需求变化、技术发展趋势、行业及竞争对手状况、可 利用的资源水平和自身优势与劣势等影响因素。 二、规划企业全网营销战略前的准备工作 企业全网营销战略的制定需要考虑全面的影响因素，做好与其相关的准备工作。本文针对企业 制定全网营销战略的准备工作总结如下： 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 66 1、企业的基本性问题 每个企业都存在类似于树干、树种的问题。一定要把握并解决好这类问题，只有解决好这类问 题才不会有重大失误，才会实现跳跃式发展；如果解决不好这类问题，光忙于解决枝节性问题，再 忙也忙不出多大名堂来，甚至非把企业忙黄了不可。我们的党和国家历来重视基本性问题，世间许 多道理都是相通的，党和国家重视基本问题，企业也要重视基本问题，要舍得为解决基本问题下功 夫，千万不要重末轻本。 2、增强对基本决策的反思意识 企业领导人不要只注意把已经决策的事情办好，也要注意决策本身是否有毛病，尤其要注意战 略决策是否有毛病。执行力就是执行包括公司发展战略在内的各种决策的能力。执行力固然重要， 但如果被执行的那个决策本身就不正确，结果会怎样呢?因此，我们既要重视执行力，也要重视决 策力，尤其要重视战略决策力。 3、关注企业整体发展 及时正确地解决整体性问题是企业发展的重要条件。要时刻把握好企业的整体发展，目标不要 偏、道路不要弯、步骤不要乱、动力不要断，任何问题都要顾及到，千万不要顾此失彼，千万不要 钻进一个局部问题里出不来。企业领导研究思考问题要善进善退，进以求治，退以顾全。不少经理 由于学历和经历等原因，从上任的那天开始就存在很大局限性，如果再不提高整体意识，那么就很 难使企业健康发展。 第二节 公司制定全网营销战略规划的主要内容 一、公司制定全网营销战略规划的主要内容 对于企业全网营销战略的规划，其相关的针对人员需要对公司全网营销战略规划的主要内容有 正确的认识。一般来说公司全网营销战略的规划内容有： 1、确定企业的发展方向及目标 经理在设立方向和目标时有自己的价值观和自己的抱负。但是他不得不考虑到外部的环境和自 己的长处，因而最后确定的目标总是这些东西的折衷，这往往是主观的，一般来说最后确定的方向 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 67 目标绝不是一个人的愿望。 2、制定相关的约束和政策 这就是要找到环境和机会与自己组织资源之间的平衡。要找到一些最好的活动集合，使它们能 最好的发挥组织的长处，并最快地达到组织的目标。这些政策和约束所考虑的机会是现在还未出现 的机会，所考虑的资源是正在寻找的资源。 3、计划与指标 这是近期的任务，计划的责任在于进行机会和资源的匹配。但是这里考虑的是现在的情况，或 者说是不久的将来的情况。由于是短期，有时可以做出最优的计划，以达到最好的指标。经理或厂 长以为他做到了最好的时间平衡，但这还是主观的，实际情况难以完全相符。 二、正确制定企业全网营销战略的步骤 在规划企业发展战略时，需要对其不同的影响因素进行深入的分析。从而企业需要清晰的了解 发展战略的制定步骤有哪些? 1、制定企业的初步目标 提出企业的初步目标、决策和任务。考虑在今后一段时期内应该完成什么样的任务，达到怎样 的目标。 2、对企业自身的资源进行分析 应对资源的有利方面和不利方面作一个实事求是的估价，分析时既要重视生产和财务方面的资 源，也要重视人力的资源，尤其是人的能力和技术。 3、对企业自身的潜在价值进行评估 主要是两个方面：一是分析企业的技术能力；二是分析企业的竞争者的情况。把本企业的产品 与竞争者的产品作比较，分析其本身的长处和短处。 4、评价和选择进入市场的报告 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 68 进入市场要重视研究企业的顾客、供应者、批发者、零售者在销售渠道中的分布情况以及怎样 得到他们的帮助和合作。 5、制定企业全网营销战略规划 其内容有形势分析，要达到的具体目标、活动日程安排、财政预算等。 三、企业全网营销战略规划包含的不同内容 企业发展战略规划不仅仅只是企业如何在经济市场中发展，而是涉及多方面的规划。企业发展 战略规划人员需要对其包含的内容有清晰的了解，帮助企业制定出全面的发展规划，从而推动企业 在经济市场中不断的发展。 1、企业总体的全网营销战略 主要包括战略宗旨、战略目的、战略目标、战略投资方向、战略投资项目(附相关投资项目的 投资模式、商业模式、赢利模式和经营模式纲要)、战略重点、战略措施、战略规划检验方法和程 序等。由董事长组织编制，主要解决企业发展方向和战略投资项目问题。 2、企业经营战略 配合落实企业总体发展战略的经营管理战略。即公司内部各个经营单位，为配合企业总体发展 战略实施所制订和实施的子战略。经营战略是在企业总体战略的指导和制约下，指导、管理具体经 营单位的计划和行动的战略。由总经理组织编制，配合企业发展总体战略，将企业发展战略中制定 的目标、项目落实到日常经营管理行为中。 3、企业职能战略 企业职能战略即公司职能部门战略。是企业各职能部门为配合企业总体发展战略实现，而编制 的企业投资运作、研究开发、生产作业、市场营销、财务管理和人事管理等主要职能部门的战略规 划。由总经理指导各职能部门负责人编制，各部门配合企业经营战略，组织落实经营战略。 第三节 构建全网营销战略研究体系 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 69 一、研究体系构建与实施的内涵 新常态下，企业发展与经营战略研究体系的构建，与实施的内涵主要包括六个方面。 一是整合内外部资源做好顶层设计，按照“有效应对复杂多变环境，积极构建闭环战略研究体 系，大力开展战略指引下的项目策略研究”的思路，以“提升战略策略研究水平，提高决策支持能 力”为目标，构建全方位的战略策略研究机制。 二是运用多种方法开展内外部形势分析，运用 PEST、波特五力、SWOT等战略分析工具，搭建 环境分析方法体系，设立规范的信息监测流程，实时跟踪分析内外部形势，发现发展机会与威胁、 发展优势与劣势。 三是科学制定发展战略，精心设计流程，突出战略制定的广泛性、层次性和互动性，结合形势 分析找准切入点，发挥比较优势，分阶段差异化制定发展战略。 四是有效推进战略实施，通过设置以业务管理为主导的管控体系，科学编制实施五年规划和年 度计划，实施业绩管理与分级授权等一系列手段，推动战略实施并及时动态跟踪、评估、调整。 五是切实加强战略实施保障，通过完善绩效考核体系，优化战略研究组织架构，构建开放式研 究网络，加快信息共享与成果分享，强化成果转化应用，加强战略研究队伍建设等手段确保战略实 施效果。 六是建立常态化经营策略研究与调整机制，以战略为指导，构建项目策略研究体系，比如“一 项目一策略，两年全覆盖，逐年滚动更新”，分层次、有重点、讲落地，提升项目决策支持能力。 二、整合内外部资源做好顶层设计 1 基本思路 围绕企业全网营销战略，可以以“有效应对复杂多变环境，积极构建闭环战略研究体系，大力 开展战略指引下的项目研究策略”为主线，构建全方位战略和策略研究机制，分领域、分区域、分 业务持续深入开展研究，形成综合性、专题性研究报告，为公司指明发展方向，为项目提供决策支 持服务。 2 工作机制 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 70 构建了以公司战略发展中心团队为核心，规划计划、财务、企业管理、人力资源等多部门参 加，部门内部多岗位参与，外部支持机构协助的研究机制。形成了由战略发展中心+各部门组成的 战略研究团队，充分发挥市场、研发、运营、管理、商务、后勤等多专业结合的优势，同时与项目 公司、研究支持部门、总部机关各部门充分合作，做到跟踪及时、信息充分、数据齐备、研究有 据、结论靠实。 3 工作目标 构建研究体系要明确几个目标。一是及时跟踪分析研判内外部形势，摸清优、劣势，寻找机 会；二是结合形势分析，有层次、分阶段、差异化制定发展战略；三是设置合理管控体系，推动战 略实施并及时动态跟踪、评估、调整；四是加强绩效考核、队伍建设、成果共享及应用，提供战略 实施保障。通过对重点项目、重点地区的项目策略研究，提高项目决策的可操作性和有效性，最大 限度地降低各种不确定性对企业造成的损失，提高抗风险能力，提升公司整体经营实力。 三、构建闭环的战略研究体系 构建闭环的战略研究体系，一是要开展形势分析，明确“我们在哪里”；二是制定战略策略目 标，明确“我们要去哪里”；三是推动战略实施，明确我们怎么去，包括战略规划与滚动规划的制 定、年度计划的制定、战略实施的手段等；四是提升战略实施的保障水平，确保战略实施效果。 四、及时跟踪分析研判内外部形势 （一）外部分析就是寻找机会与威胁 一是运用各种外部环境研究工具。PEST分析方法，是通过政治(Politics)、经济 (Economic)、社会(Society)和技术(Technology)因素的分析，从总体上把握公司业务的宏观环 境，评价战略的影响，并指导具体项目的经营策略研究。波特五力模型通过分析潜在进入者的威 胁、替代品的威胁、供应商的讨价还价能力、客户的讨价还价能力和产业内现有企业的竞争，全面 评价产业吸引力高低，分析行业机会与威胁，制定合理的业务竞争战略。 二是搭建外部环境分析的工作体系。针对公司业务覆盖面广、环境变化快等特点，以及时性、 准确性和针对性的基本要求，成立各地区地区研究团队，建立了分层次集成、快速反应、动态调整 的研究模式，形成了一套高效的信息监测、分析和研究的工作流程和体系，实现了集动态跟踪报 告、专题分析报告、策略研究报告为一体的研究工作模式，为全网营销战略研究提供支持。 三是设立规范标准的信息监测流程。各地区分别安排一位研究人员全职负责监测工作，每位监 测人员确保监测信息的全面、不重复、不遗漏。对信息源和信息存储方式进行规范统一。信息源方 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 71 面，分为国家信息源、公共信息源和专业领域信息源；信息存储方面，分类存储详细的关键信息要 素，包括政治、经济、技术、法规、价格、产能产量、公司动态等。 四是及时跟踪了解热点事件发展态势。对重点热点问题开展会诊式剖析，形成开放式研究平 台。在对周期宏观判断基础上，从成本、供需、金融等因素出发，对价格走向进行判断。成本主要 包括原材料成本、资本成本和操作成本；判断供需影响程度和持续时间及深度，当供需基本面发生 根本性改变时，供需关系将决定价格的波动趋势；金融也是决定产品价格波动的影响因素，包括投 机炒作、通货膨胀和美元指数剧烈波动等，将导致价格短期波动。 （二）内部分析就是发现优势与劣势 一是通过对标分析寻找差距。要合理选取对标对象，科学建立对标指标体系，全面对标发展规 模、发展潜力、发展速度、管理效率。在此基础上，细化分解指标和责任，建立对标预警机制，强 化对标和综合计划的双向融合，并建立起奖惩机制、日常信息监测机制和学习机制，保障对标实施 的有效性。充分利用对标参数信息，发现公司硬、软两方面的优势与劣势。 二是运用分析工具进行自我解剖。通过 SWOT分析，以矩阵形式列举出内部的优势、劣势与外 部的机会和威胁，将各种因素互配综合分析，形成若干个备选战略方向，判断战略方向的类型，最 后结合不同类型的适应条件、优势与风险做出选择，从中得出对公司发展、区域协调、项目经营具 有决策参考意义的认识和建议。通过波士顿矩阵法分析公司业务投资组合，使之成为优化资产结构 的基础。对发展潜力大、盈利能力强的“明星”或“现金牛”项目，增加投入，扩大规模，对于不 符合效益标准的“问号”类或“瘦狗”类项目，改善项目策略，控制投入，择机退出或出售。 第四节 科学制定全网营销战略规划 企业为了能在激烈的市场竞争中立于不败之地，就必须作出科学的、正确的经营策略，保证企 业可持续发展的战略的实现。因此企业的经营策略的实现尤为重要。 一、掌握科学的决策方法和程序 企业的经营决策受到多方面因素的影响，因此在企业进行经营策略之前必须要坐大量的准备工 作，对外界和企业内部作出大量的调查研究，调查企业内部条件，通过调查寻找企业可持续发展中 存在的问题，并且针对问题提出优化性方案。在对方案进行评价的过程中，要权重每个方案，择优 选择，采用合适的方法具体的去实施方案，从实施方案的过程中得到相应的信息反馈，并对反馈出 来的问题进行调整，发现方案在实际实施过程中出现偏离目标时，要及时纠正和调整实施方案。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 72 科学的决策方法是利用计量决策法和主观决策法共同决定的。计量决策法是指利用相应的数学 工具，对大量的数据进行重复性较强的程序性决策，而主观决策是指凭借决策者的判断力和经验做 出决策。企业在实现可持续发展的过程中，选用的决策方法非常重要，随着科学技术的不断加强， 企业在进行可持续发展战略经营决策中要将两种决策方法相互联系在一起，为企业的运营提供科学 的决策方案。 二、遵循科学原则，建立竞争优势 企业在做全网营销战略经营决策的过程中，必须要遵守一些原则，以提高企业的市场竞争优 势。 首先是整体性发展原则。即企业在进行经营决策的过程中，要将企业作为一个完整的整体对 待，方案的实施过程中也要以全局的角度出发，用发展的眼观对待企业的经营决策。 其次是实事求是原则，即企业的所有经营决策要以企业的实际情况为基础，要符合企业的实际 需求，制定的决策方案有实施的可能性。 第三，保证信息的准确性和完整性。企业的经营决策是依靠大量的经济信息为基础实现的决策 的，因此掌握经济信息的准确性和完整性是企业实现科学决策的关键。 第四，对比选优原则。企业在进行经营决策的过程中，要广泛的对比信息，集思广益，制定出 多套实施方案，并在实施方案中择优选择。 第五减少副产作用原则。企业在执行经营决策方案的过程中必定会产生一些副作用，因此企业 在方案实施前要明确执行过程中的副作用可能存在哪些，将副作用降低到最低值。 第六坚持民主原则。企业在制定企业经营决策过程中不能仅凭企业领导的单方面决策，要广泛 的听取各专业研究人员和专家的建议，发挥个人的智慧和力量。 三、提高决策者素质 决策者的素质高低直接决定着企业经营决策是否科学和正确，因此决策者的素质对企业经营的 决策有重要的影响作用。企业在决策过程中为了提高企业经营决策的科学性和正确性，企业的决策 者要有一定的风险预见性，在实施决策的过程中能按照经济规律行事。同时作为企业的决策者要有 敏锐的市场洞察力和灵活的头脑，能从细微处发现市场的变化和未来的发展趋势，并能根据市场的 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 73 变化做出相应的决策，能以创新的意识实现企业的可持续发展。 四、全面了解企业环境 企业所处的环境对企业的发展影响极为重要，在了解企业所处的环境的过程中，要从企业所处 的外部环境和内部环境两个角度出发，对企业所处的社会背景、国内外政治条件、经济因素和科学 技术因素等考虑企业的未来发展。同时还要掌握国内外的市场环境发展和国内政策变化。对企业内 部环境的了解要从企业中的人、财、物三方面出发，了解的重点对象是产品、市场和财务。企业只 有全面了解企业所处的外部环境和内部环境后，才能为企业的可持续发展经营决策作出正确的判 断，为企业提供科学的决策。 五、科学制定全网营销战略 1)在战略制定过程中，建立以公司领导为决策层，战略发展中心为核心团队，各部门广泛参与 的战略制定小组。各部门以先期的形势分析为基础，结合自身业务特点，从新项目机会、现有项目 业务情况、与发展环境融合度、自身优势发挥程度等多个方面出发，形成初步战略目标。 2)战略制定本身是一项系统工程，以公司发展战略为纲，设置研发、市场、运营等各业务，人 力、科技、财务等各专项的发展战略，要求层次清晰，相互作用，相互配合，上一级战略是下一级 战略制定的基础，下一级战略对上一级战略形成支撑。 3)充分利用各种场合宣传贯彻公司发展战略，让全体员工认清形势、统一思想、形成合力，确 保战略得到有效贯彻落实。 六、降低风险 企业在发展过程中，为保证能稳定长期的发展就必须要降低企业的风险程度，企业的风险最基 本的就是严格遵守法律法规。在企业可持续发展战略中，要强调遵守法律法规的重要性和合理预见 性，它能直接降低企业的经营风险。同时随着我国法律体系的不断完善，市场发展正走向规范化和 秩序化，企业只有在遵守法律法规的基础上经营企业，这样才能有效的保障企业长期稳定的发展， 法律法规对企业的经营部不仅是一种保障作用，更是一种经营决策的引导作用，对企业运营风险、 资金风险和外部风险的控制，能有效的促进企业的可持续发展。 企业的经营经营决策对实现企业的可持续发展尤为重要，经营决策在帮助企业规避风险的同时 为企业创造巨大的经济效益。影响企业的经营决策的因素有很多，怎样将这些因素逐渐转化为提升 企业运行的动力是每个企业在实现企业可持续发展战略中需要思考的重要问题。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 74 第五节 制定全网营销战略需注意事项 一、企业全网营销战略制定需注意的要点 企业对于全网营销战略的制定，并不能只是凭借自己的想象去制定，而是需要结合实际情况开 始其相关的工作。一般来说，企业需要清晰的了解如下的工作： 1、企业目前的发展状况如何 首先需要制定战略选择方案。在制定战略过程中，当然是可供选择的方案越多越好。企业可以 从对企业整体目标的保障、对中下层管理人员积极性的发挥以及企业各部门战略方案的协调等多个 角度考虑，选择自上而下的方法、自下而上的方法或上下结合的方法来制定战略方案。 2、企业要将自己的眼光放长远 企业所处的市场及外部环境永远处于不断变化之中，预测并了解这些变化并把握其本质是企业 领先于竞争对手的前提。首先是把握市场需求的变化，要了解商场中各种竞争力的变化，清楚自己 与竞争对手在什么地方竞争，在哪些方面竞争，自己的优势和差距。此外要把眼界充分放开，从区 域市场到全球市场，从行业背景到整个经济发展战略的大背景，从现在状况到未来趋势等。以未来 为先导，把企业的战略建立在对未来的预测和把握上。 3、从备选方案中选择出适合自身的战略方案 即最终的战略决策，确定准备实施的战略。一般来说有如下方法：根据企业目标选择战略。企 业目标是企业使命的具体体现，因而，选择对实现企业目标最有利的战略方案；提交上级管理部门 审批。对于中下层机构的战略方案，提交上级管理部门能够使最终选择方案更加符合企业整体战略 目标。 二、制定全网营销战略目标注意事项 企业对于全网营销战略的规划，需要对企业自身的内外因素进行有效的分析，从而规划出适合 企业的发展战略体系。企业全网营销战略规划的注意事项有： 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 75 1、企业的目标 要有总的战略目标，分战略目标和必要的指标体系。注意，这里所指的目标体系，是根据总目 标分解到各层次、各阶段和各事业部的，必须保证系统目标的统一性。 2、职能目标 为完成总目标，需要为各个管理职能确立的目标，比如经济效益、技术进步、产品质量、管理 水平、团队建设、人才培养、市场培育与市场占有等。在总目标前提下，分目标或者管理职能目标 必须相对具体，有量化、权重百分比。 3、时间的配套 把总目标的实现划分成若干个时间阶段，比如长期目标、中期目标和短期目标，使时间上实现 衔接和协调。一般房地产公司的中、短期时间目标划分以项目周期为原则，在大项目的前提下，制 定年度或者跨年度分期实现公司战略目标。 三、制定全网营销战略规划的注意点 企业在确定自身的发展方向及目标时，需要对其规划注意事项有充分的了解。从而制定出科学 的全网营销战略体系。企业全网营销战略规划的相关注意要点有： 1、整合现有资源和收集市场情报 今日的营销已日渐变成了一种“资讯拥有”的战争，而不只是拥有其他资源。竞争者可以很容 易的抄袭彼此的设备、产品、项目运作过程，却无法复制企业的资讯和智慧资本。这也就是本企业 的竞争资本和竞争优势。战略部所有人员要不断的整理企业现有资料库、企划案、以往的工作记录 和不断结合部门经理以往有代表性的社会经验。并且下大力度对本企业的主体、目标行业市场、针 对性消费者进行全面的调研、分析以及预测所关注行业的未来发展趋势。 2、营销策略的策划 企业在不同的发展阶段中要有不同的机制战略部署，企业的战略部在制订战略决策的同时，必 须要依据企业发展的阶段来对自身的营销体系进行策划和调整。我们不仅要针对目标消费者而调整 策略，而且应针对服务同一目标消费者的竞争对手而调整。在企业战略部制定营销策略的同时，应 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 76 特别注意研究竞争者的弱点，并且要经常对竞争者的位置发动闪电式的攻击，这就要考虑我们企业 的规模以及在目标行业市场中的位置。 3、产品目标市场，产品价格的定位策划 在做好以上工作的同时，我们就要考虑针对该行业市场我们企业的定位问题。也就是说我们研 发或主推产品以什么样的姿态和方式进入该市场的什么层次。首先，要针对本企业自身产品进行定 位策划，其次，要准确的对该行业的目标市场进行定位策划，最后，要致胜的产品价格定位策划。 四、制定全网营销战略规划容易犯的错误 IT行业是发展非常快速的行业，从而对于 IT行业中的企业来说，需要对其相关的发展趋势有 充分的了解。企业在规划自身的发展战略时，需要对其相关的误区有充分的了解，进而帮助企业可 以在经济市场中良性的发展。 1、盲目追求投资 当然，企业没有战略，是企业之大不幸。但企业如果采用了错误的战略，则其危害更大。如乱 投资或不当投资，就是许多企业容易犯的一种战略错误，其结果往往导致企业负债累累，甚至破产 倒闭。如着名的日本八佰伴公司的消失就是因为公司经营战略失误而导致毁灭的典型例子。八佰伴 的发展主要依靠外部融资，负债率几乎达百分之百。这样的公司，理应采取稳扎稳打的投资战略， 审时度势，量力而行。 2、盲目追求增长速度 除了乱投资，盲目追求增长速度也是企业常见的错误战略。国内外企业都有一种倾向，将快速 成长当作终极目标，认为企业增长速度越快越好，比如“每年的销售额增长 10%、利润增长 10%”。 其实，长时期保持高速度增长也并不是一种健康现象，它使得企业极为脆弱，不可能恰当地予以管 理，一有风吹草动，就会酿成重大危机。 3、盲目追求多元化经营 多元化经营也是许多企业通常难以把握的一种发展战略。近年来，国内许多企业追随国际化潮 流，不分大小纷纷开展多元化经营。实际上，多元化虽然是一种很好的企业发展战略，但实行多元 化是需要一定条件的，如企业实力、管理水平、人力资源等，并非任何企业都可能或者都要实行， 也并不是任何形式的多元化对企业都适用。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 77 五、不同阶段企业全网营销战略的规划 企业在每一个发展阶段，都需要制定出符合自身的发展战略。同时企业发展战略的制定，要顺 应市场的发展趋势。 1、企业在资金积累阶段 在这个阶段，企业组织人员比较少，企业组织的共同价值观以老板的思想为核心。企业组织的 员工大多数都是老板的跟随者，企业组织的共同价值观的建立是以情感为基础，企业组织存在的管 理危机是资金危机。企业组织的人才标准是听话、好用、待遇要求不高。在这一阶段企业组织的战 略管理重在以员工的第一需求为理念来引导员工，与企业形成合力共同赚钱。使企业组织得到生存 与发展。 2、企业在人才积累阶段 企业组织进入人才资源积累阶段，对人才的需求层次越来越高，在这个时候企业组织共同价值 观不能够与老板的思想为核心，它必须以行业龙头企业管理理念与模式来学习建立自己企业的价值 观。老板要学习，在这个阶段由于企业需求人才，可是企业要满足人才的各个层级需求的条件还不 完全具备。这个时候，企业组织留人的战略应该是：将企业做为人才实践的场所、发展的平台。不 要害怕人才超越老板自我。 3、企业在发展成熟阶段 企业组织发展到成熟阶段的时候，企业组织的人力资源、市场资源大部分都在企业可控范围 内，这个时候企业管理的危机是高层管理者的官僚主义、高层管理者的官僚主义，他们会建设企业 组织的共同价值观，但是他们不会认真、塌实地去实践。 六、制定企业全网营销战略要考虑的不同方面 企业对于发展战略的制定，是促进其在经济市场中不断发展的前提。企业需要对影响企业发展 战略制定的因素有详细的了解，以规划出完整的发展战略。 1、技术对企业发展而言是重的 企业发展不仅需要技术，也需要各种术，如推销术、营销术、管理术、公关术等等。生机勃勃 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 78 的企业是“术”的世界。企业发展战略也是“术”。它是企业发展术，是企业中最大的术，是帅术 之术。国内外先进企业都非常重视企业发展战略，因为他们知道：我们已进入战略制胜时代。 2、探析企业整体发展问题很重要 企业是一个由若干相互联系的横向、纵向部门构成的整体。局部有局部的问题，整体有整体的 问题，整体问题不是局部问题之和，与局部问题具有本质上的不同。解决好整体问题是企业发展的 基本条件。要时刻把握整个企业的发展。“泰坦尼克号”撞上冰川，全部轮仓都进水，所有乘客都 遭难。 3、探析企业发展的基本问题很重要 树叶长在树枝上，树枝长在树干上，树干长在树根上。要是树根烂了，任凭你怎么摆弄，树叶 也不会再绿。企业面对的枝节性问题有成千上万，对这些问题当然应该认真对待。但是，在解决这 些枝节性问题的同时，更要深入思考企业问题的基本方面。假如企业在发展的基本方向、目标、措 施等方面有误，那么即使全体员工再努力奋斗，企业发展状况也不会令人满意。 第七节 目前企业战略规划管理存在的主要问题 一、企业战略规划制定较为随意 目前，许多企业对于战略规划的制定并没有建立在对企业实际情况、行业竞争情况和社会整体 状况科学分析的基础之上，而是由企业拥有者或者主要管理者仅凭一些片面信息闭门造车、凭空想 象出来的，存在着很大的随意性。因此，这就导致企业制定出来的战略规划严重偏离于企业实际情 况，这就必须使战略规划只能是停留在纸面上、口头上，难以真正将其落到实处，充分发挥其应有 的积极作用。例如，一些企业过于关注市场热点，为了追逐市场潮流而不考虑自身是否具备这方面 的优势，随意介入，最终的结果大多数是事与愿违。 二、企业战略规划实施不够到位 虽然战略规划已经制定出来，但是许多企业却由于各种主客观因素并没有采取有效措施全力推 进战略规划，仅仅只是将战略规划停留于规划层面，难以充分发挥其应有的积极作用。究其根源， 主要在于这些企业并没有制定出科学合理的战略规划实施方案，没有将战略规划目标、任务进行合 理分解，进而导致企业战略规划实施过程中难以到位。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 79 三、企业战略规划调整不够及时 许多企业一旦制定完战略规划之后，并没有根据战略规划环境的变化而进行及时有效的调整， 甚至错误地认为企业战略规划必须保持稳定，出于维护其权威性不应随意进行更改。在这种情况 下，很容易导致战略规划难以有效指导企业发展，甚至有可能会导致企业走向歧途，使企业经营管 理面临各种风险和隐患。 第八节 企业实践战略规划管理的具体对策 一、科学设计企业战略规划 设计战略规划是企业战略规划管理中最为基础的内容，企业必须邀请具有丰富战略规划设计经 验且对行业发展趋势有着深刻了解的专业人员，同时还应抽调对企业实际情况熟悉的一线工作人 员，共同组成一支具有丰富经验、专业互补的战略规划设计小组负责设计本企业的战略规划。同 时，企业应为小组提供尽可能齐全的资料，使小组得以综合考虑各种资料对企业外部机遇与挑战进 行 SWOT分析，进而有效提升企业战略规划的科学性和准确性。 二、明确战略规划重点目标 当企业顺利完成战略规划设计之后，便开始进入战略规划实践阶段，便应明确这一阶段的重点 目标，清楚战略规划实施过程中需要重点解决的问题以及要达到的预期目标。在明确重点目标之 后，企业管理层应将重点目标进行合理分解，然后将目标分散到各个职能部门，使每个职能部门都 得以明确自身要完成的目标。企业通过目标分配，进而使每一个企业员工都承担起相应的任务，从 而使企业得以团结一心，更好的完成企业的战略规划。 三、加强企业人力资源管理 在战略规划实施过程中，企业领导者发挥着团队领头羊的作用，其一言一行都必然会影响企业 员工心理，这就要求他们在战略规划实施过程中必须注重发挥模范带头作用，坚定不移地推进新战 略。与此同时，企业实施战略规划必须具有广泛的群众基础，这就要求企业必须重视加强人力资源 管理，对广大企业员工进行战略规划的培训和教育，使企业每一个员工都能够正确地了解新的战 略，顺利达到企业战略规划执行的需求。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 80 四、灵活调整企业战略规划 应该说，企业战略规划并非一劳永逸的，而是需要不断根据竞争环境变化进行灵活调整，这就 要求企业必须重视战略规划调整工作，及时掌握战略规划实施情况，全面了解市场环境变化，进而 针对性地进行企业战略规划调整，以便使战略规划更加符合企业发展实际情况，进而促进企业的良 性发展。 五、提升战略规划管理能力 对于任何一个企业而言，要想真正有效地开展高水平的战略规划管理存在着很大的难度，这就 要求企业必须重视提升自身的战略规划管理能力，才可以更好地促进企业的发展。一方面需要不断 加强理论研究，不断丰富战略规划管理研究成果，为企业战略规划管理提供理论支撑。另一方面， 应重视战略规划管理团队的建设工作，吸收各种优秀人才参与战略规划管理，进而为企业战略规划 管理提供团队支撑。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 81 第六章 2021-2025 年中国食品安全快速检测企业全网营销战略 探讨与建议 第一节 全网营销：布局+运营+技巧的实战技能 如果你是 XXX企业的老板，在传统营销经营比较艰难的时候，你尝试了网络营销，在网络营销 的道路上你确实也投入了大量的资金，但是个把月半年之后效果不理想，你不知所措，却又找不到 好的解决办法…… 那么，你的企业困境存在于没有一体化全网整合营销战略方向，在产品布局+运营+技巧方面做 的不是很专业。 网络营销达人费勇 全网营销达人：曾亲自为全国上百家企业独家策划全网营销战略方向，帮助企业扭转乾坤，业 绩翻倍增长。 真正的全网整合营销是怎样的？怎么实战操作？ 全网整合营销是将产品策划、网站建设、品牌推广、口碑推广、精准获客、转化率营销等一系 列内容集成于一体的新型营销模式。全网整合营销具备的优势：提升品牌形象、促进整体销量、解 决线下销售瓶颈、完善客服体系。 一、产品如何进行关键词布局 （一）关键词云布局（云搜索、云广告、企业问答、推视频） 论一个关键词布局的重要性。我们知道，一般客户搜索关键词必定意向很明确，通过 G3云推 广云搜索、云广告、企业问答、推视频运用在搜索引擎进行关键词云布局，获取免费搜索流量，排 名首页，客户很明显能获取相关信息，进而达成订单交易。 （二）关键词直投（商机直投、问答直投） 你是不是常常在想：“我要做行业内老大、领导者？我要把竞争对手打压下去，让 95%以上的 客户都能第一时间找到我自己的产品？我要垄断这个市场？”这个怎么去实现呢？ 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 82 我来告诉你，G3云推广 全网营销系统关键词直投可以在竞争对手的品牌关键词展现你的 产品广告，完全可以垄断市场，这样的效果难道不能证明你企业的品牌和实力吗？并且获一个客户 只需 1分钱。 二、产品如何进行全网运营 （一）全网运营（口碑营销、内容营销、品牌营销） 一个企业或是一个产品，如果你只做网络营销其中之一二，而不去全网整合营销，我想只会事 倍功半，就算你花十倍的价钱换来的绝不会是二十倍的效果。相反，如果你去全网低成本整合营 销，全网覆盖垄断市场，你想想这个效果会是怎样的？到底是单一高成本营销好还是低成本全网营 销更好？ （二）口碑营销：企业问答、推视频 企业问答在搜索引擎首页安全霸屏，三个广告位问答口碑展现提高订单成交率；推视频首页展 现，视频效果不仅提升企业品牌口碑，更能精准获客。 内容营销：云新闻、云搜索、云广告、推视频云新闻、云搜索、云广告、推视频四款内容应 用，多类型平台进行搜索内容营销，实现多渠道的关键词安全霸屏，免费搜索获客。 （三）品牌营销：云新闻、企业百科 G3云推广拥有云新闻与企业百科两大品牌营销应用；云新闻应用整合了腾讯、搜狐、今日头 条、网易等 1000多家优质媒体平台进行软文在线投搞，企业百科应用整合了互动百科等平台进行 无限制的百科创建，提高企业品牌影响力。 三、产品全网营销推广需注意哪些技巧 01.网站建设：网站建设在网络营销中必不可少，在互联网大环境下，网络的效应是非常神速 的，通过网站导航功能、产品品牌介绍、完善的帮助系统、简单友好的用户界面，以及对搜索引擎 有好的 meta标签设计，可了解用户状况，通过网络导航和站点的印象从而提高访问量和产品用 户。 02.用户/市场分析：一个产品你首先必须搞清楚你的用户在哪里？什么样的用户对你的产品有 需求？锁定精准客户对提高订单成交量至关重要。再说说市场，如果你的产品在市场上有很多家， 那么你要抓住产品的一个独有优势去做市场，唯一的专业的才是最好的。 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 83 03.产品卖点及持续迭代：你的产品有没有卖点？是不是解决了用户的需求？对比其他竞争对 手你的产品是不是独一无二、最好的？决定于客户对你产品的最终选择及订单的最后成交率。（例 如：信件解决了人类远程沟通问题；接着有线电话解决了人类室内远程及时沟通问题；那么，如何 让用户始终追随呢？无限电话/手机解决了人类任何地点远程沟通问题。） 04.交互性与营销功能结合：互联网最重要的特色就是其交互性，如果不将这种功能与营销功 能结合起来，显然是一种巨大的浪费。 05.扩大知名度：全网整合营销覆盖率广泛，1分钟就能快速全网展现，用户可随时随地获取 你的产品信息；另外还可以通过一些营销活动在网络上进行推广，获取高的点击量，新闻效应更能 吸引一些新用户，刺激老用户，达到更好的品牌影响力。 第二节 全网营销下的“感性密码” 近两年互联网的快速发展，将信息渗透到人工作和生活的所有空间，全面颠覆和重构了人的生 存模式。这为中国企业营销结构的调整带来的前所未有的机遇和严峻的挑战，转型升级势在必行。 在此状况下，企业营销人员渐渐发现客户的口味更加难以揣测，并且消费习惯日益多样化，制定的 营销战略，却越来越难以覆盖目标客户。而全网营销，已成把握这个机遇最快的方式之一。全网营 销是将产品规划、开发、网站建设、网店运营、品牌推广、产品分销等一系列电子商务内容集成于 一体的新型营销模式，是集合传统线下网络、移动互联网和 PC互联网为一体进行营销。 但在全网营销盛行的大前提下，企业营销如何将“营销感性”有效传递给客户或消费者，形成 网络营销下的回归，这将是提升自己企业形象的好方法，也是与竞争对手拉开距离，迅速占领新市 场的重要手段。尽管互联网、智能手机、新技术带来了商机，但营销工具不分新旧，抓住营销的本 质才是关键。营销的本质是是关系，是连接。如何建立与客户的关系，与客户如何持续连接是一种 “思维”的回归。基于这种回归，借助全网营销的 “营销感性密码”的实践，我们才能玩转营 销。 一、沟通赢信任，感性一致 营销从以产品为核心的 4P发展到以客户为核心的 4C，到未来以关系为核心的 4R，营销越来越 关注客户、关注客户的情绪与情感。纯粹卖产品的时代已过时，高度同质化、竞争激烈的消费纪 元，筑希望、给梦想，通过调动客户情绪，最终建立情感联系的感性共识已成为新趋势。它的目的 在于发现、定位目标市场潜在的情感消费需求，提供解决方案，并与客户建立关系，形成企业与市 场联盟、多赢的关系。解秘客户购买过程中的“黑匣子”，了解顾客心声与购买动机、掌握客户心 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 84 理需求以及内心深处的欲望成为成功销售的关键。 沟通的意义取决于对方听到了什么，而不单单是企业、营销人员想表达什么。争取、维持消费 者的信任，并牢记这份信任随时可能被消费者收回。而一旦失去客户的信任，企业、营销人员将会 面临生存危机。充分沟通的目的在于让客户知道：企业愿意以有意义的方式接触他们的生活，从而 积极响应客户同一个方向上的情绪，赢得客户的信任是营销成功的一大关键。企业想要和客户站在 同一立场时，首先就要取得客户的信任，当彼此关系处于一种信任的状态中，才能达到感性的一致 性。极度满意的客户是企业最好的销售人员，并会帮助企业形成良好的口碑。 二、设计情感产品，简约诚实 企业应站在消费者的立场上，掌握不同消费者的不同心理需求，创造性地进行开发和设计情感 产品，进而赢得消费者的信赖和忠诚。情感设计就是要设计开发具有个性化、情感化的商品，增加 商品的文化附加值，迎合现代消费者的心理。 但一个值得注意的趋势是，消费者的偏好从深入的信息明显变成简化的营销信息。面对竭力争 抢注意力的海量信息和广告，消费者感到不厌其烦，一些最有创意的营销者则背道而驰。他们正在 努力减少他们的营销信息，而不是用天花乱坠的广告宣传征服消费者。或许福布斯的一篇文章恰如 其分地阐述了这点：“我们的生活与数字化高度结合，每天被明亮、华丽、复杂的感官输入狂轰滥 炸，感觉不能再以这种节奏继续下去了。在新时期，最成功的营销策略将不仅具有简单性，还要推 广那些有助于简化消费者生活或至少是消费者体验的产品和服务。” 同时，拥有品牌知名度不代表深受消费者喜爱，了解目标客户情感需求与心理需求，是企业成 功的关键。企业要诚实，要诚信，是因为诚信是有价值的商业道德，它可以支持企业走得更远，去 得更高。 三、广告重定向，重视体验 除了利用 VI视觉识别系统的传统视觉方式呈现企业外，企业塑造的感性形象对客户的认知也 起着重要作用。由于许多营销者通过广告重定向取得了成功，这是最近才真正兴起的营销策略，它 将有望在 2014年成为主流。概括来讲，是利用浏览器的 Cookies跟踪客户访问的网站。一旦他们 离开某个站点，他们浏览过的产品或服务将在不同网站再次以广告形式展示。这样可以使品牌和产 品给消费者留下深刻印象。甚至有心理研究显示，品牌名称和标识的简单曝光可以产生熟悉感及建 立信任，使消费者更易于作出购买决定。即使没有立即购买，从长远来看也是可以得到实际回报 的。 企业向客户争取的，也许并不止单次交易所产生的利润。企业想基业常青，必须关注客户是否 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 85 满意、是否忠诚，是否会再回重复、交叉购买，是否会将好的口碑带回到市场？简而言之，即客户 对企业的情感度。追求成功最重要的是谨守诚信道德与服务承诺。如果能将客户的愿望、希望、想 法纳入产品形象、企业愿景、产品服务中，将可创造出令人印象深刻的感性经验。我们很难想象一 家没有个性的企业，一个没有特质的产品会取得市场的最终胜利。每一个产品都必须代表一个独特 的销售主张，代表一种张扬鲜明的个性，才能吸引消费者的眼球与注意力。 四、用情感促销，一针见血 消费者接受产品的前提是接受企业的情感，促销对情感的依赖最直接、最明显。可供企业运用 的情感促销方式如下。 价格：把价格与消费者的情感需要结合起来，使价格带有浓厚的“感情”色彩。如有的企业顺 应某些消费者的风俗习惯，把价格定为“168”（谐音“一路发”）、“148”（谐音“一世发”）等。此 外，对一些老顾客实行价格优待，给贵宾卡之类的待遇，这对于培养顾客的忠诚度、赢得回头客有 特殊作用。还有尾数定价和整数定价，小件日常用品采用尾数定价，会让消费者遗忘价格。 包装：在产品的包装设计中，除了通过各种包装材料、图案、色彩、造型的巧妙设计和有机组 合，赋予产品不同的风格和丰富的内涵，给目标消费者以不同的情感享受，博得其好感和心理认同 以外，更重要的是要传达一种情感。 公关：情感公关要求企业设身处地为顾客着想，设法加强与顾客的感情交流，通过情感投入而 获得与公众融洽、和谐的感情联络和精神交往，保持与公众的良好关系，在公众心目中树立良好的 企业形象。 服务：企业员工真正树立“顾客是上帝”的思想，通过具体行动去传递企业的爱心、让每一个 消费者都能切实感受到真情。这是把诚挚的情感、温馨的服务和美的享受注入到消费者全方位服务 过程中，以赢得消费者、赢得市场。 五、搜索再优化，情感传递 在全网营销背景下，一条内容有越多的人们分享，其质量就可能越高，因此它在搜索引擎结果 页的位置就应越靠前。排名靠前的搜索结果趋向于拥有大量的社交网络分享，而排名靠后的数量则 较少，这绝非巧合。除此之外，对于登录某页面的访客，社交网络分享可以作为认可的标志（例如 信任信号）。如果他们看到内容被分享了成百上千次，这可能是有点价值的东西。很大一个原因是 因为许多企业安装了社交网络分享的插件，鼓励消费者尽可能地分享内容。 这不仅是因为产品功能反映品质，感官设计创造经验，而且还是产品设计表现企业本色，它是 最有效且影响深远的渠道，发出强而有力的讯号，传递企业文化，影响大众对企业的认知。成功的 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 86 感性共识除了必须出售产品，也必须积极参加到创造感性的品牌风格的过程中，企业必须对消费趋 势保持高度敏感力，掌握、了解、响应客户的消费心理。搜索表达成为产品吸引客户的一个重要因 素，也是竞争中取胜的关键法宝之一。当客户愿意与企业保持关系时，企业才真正赢得了客户这一 票，才可能从这一个客户点上延伸出去，补上木桶上的“缺口”。 第三节 全网运营 建立零售服务型管理体系 连晓卫 面对不断变革的行业生态和风起云涌的市场竞争环境，厂商均面临前所未有的巨大压力，甚至 用尽二十几年积累的方法，都很难拉动业绩的增长。原因也很简单，在过往多年的发展中，品牌企 业只专注做好两件事就可以，一是把产品做好，二是把经销商扶植好，反而缺乏和终端用户打交道 的能力积累。 当整个行业走入用户时代的时候，要求企业必须能够直达用户，甚至做到比消费者更了解他自 己的需求。因为，现在的消费者愿意用更好的东西，但什么是好？每个人的答案都不一样，消费者 的需求一定是个性化和多元化的。为什么最近两年定制家居行业得以快速发展，很重要的原因是满 足了消费者多样化的需求。 一、提升全网管理能力 对于家电企业来讲，全渠道覆盖，全网运营已经成为常态，而适者生存是不变的定律，市场的 动荡调整，必然是由量变到质变，一切都要凭实力说话，任何时候，把基础工作做好，提升管理能 力都是根本。因此，向经营用户转型落地，首先考验的就是企业市场管理能力，能否营造一个公 正、公开的发展环境，给经销商营造一个好的生存环境，有了市场秩序的一，才能在后边划出无数 个零。但如果没有良好的市场秩序，全网管理就无从谈起。 过去品牌商对于市场的管理是基于渠道管理的思维模式下，每个市场策略，站在某一个渠道的 纬度看都是合理的，但放在另外的渠道环境下去看，可能就是不合理的。比如，渠道间产品的价格 差异，造成某些渠道直销员拥有的优越感。而这些优越感并不是个人自身能力的优越感，而是因为 企业没有做好市场管理，人为给他们的优越感。实际上就是品牌商给直销员开“后门”，只要给开 了“后门”，再要求直销员学习产品知识、做好用户服务，经营好用户等等，都不可能很好的实 2021-2025 年中国食品安全快速检测行业全网营销战略制定与实施研究报告 让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 87 现，因为走“后门”最方便。再比如，让厂商都很头痛的窜货问题，工厂也在严格管理，只要经销 商发现有窜货问题上报至工厂，工厂会进行重罚。但实际上，品牌方就是制造窜货的源头。 对于全网管理，每个品牌会有不同的管理模式，以海尔自建渠道为例，全网管理归纳起来就是 以客户为尊，以用户为核心，推进售前、售中、售后全流程最佳用户体验。今年，海尔将会把各类 “后门”关掉，让习惯于走“后门”的人无后路可走。未来各渠道的优越感就在于自身直销员能力 比别人强，现场终端展示比别人好，打动用户的方式比别人更多，这就是渠道的优越感。为此，海 尔在从三个维度进行重点调整。 第一是渠道策略调整，全网统一做产品及渠道价值链的规划，统一做全网营销的规划，以此来 把整个市场秩序前端把控。 第二是服务客户的调整。从服务客户的角度来看，以前增长靠的是把客户服务好，让客户的销 量增长企业就会增长，客户赚钱了企业就会增长。但时至日，因为用户在改变，仅靠客户并不足以 保证市场的增长，企业在服务好客户的同时，要和客户一起服务好用户，把顾客变成用户再变成终 身用户。因此，