超市类客户设计信息收集表
客户名称： 设计门店：
为了更好的为您服务，请根据以下内容提供准确的信息：
项目基本情况了解：
序号
项目
说明
1
位置
□商业中心 □居民聚居地 □近郊 □工业园区 □其它：
2
竞争情况
同业态竞争对手：
3
类似竞争对手：
未来竞争对手：
4
传统农贸市场：
5
项目整体定位
□大卖场 □高端/精品超市 □生鲜食品加强超市 □其它：
6
楼层及定位
1.几层 ；2.层高 ；3.各楼层定位：
7
停车场情况
8
其它
主要配套设施情况及定位：
序号
项目
说明
1
办公区
2
仓库
□设计时不考虑 □按常规配置 □按说明设计：
3
电子存包柜
□设计时不考虑 □按常规配置 □普通存包柜与服务台合并
4
烟酒专柜
□设计时不考虑 □按情况配置 □与服务台连接
5
服务台功能
□赠品发放 □开发票 □退货指引 □播音 □大件物品存放 □其它
6
其它功能项目
□顾客洗手间 □清洁房/公共清洁池（拖把洗涤） □工具房 □耗材仓库
7
□员工洗手间 □员工更衣室 □信息中心 □员工饮水处 □蔬果加工间
8
□收银中心（金库） □客诉处理室 □防损办公室 □监控室
主要经营大分类调查：
序号
部门
1
2
3
4
5
6
1
生鲜类
□肉品
□蔬果
□水产
□熟食
□烘焙
□面点
2
快速消费品
□清洁用品
□烟酒饮料
□休闲食品
□粮油食杂
□冲调食品
□冷冻冷藏
3
低值耐用品
□家用百货
□纺织
□服饰
□鞋
4
□图书音像
□体育户外
□玩具智力
□文具办公
5
家电数码
□大家电
□小家电
□手机
□数码
□五金/工具
6
超外租赁区
7
8
特别说明
9
生鲜设计相关调查：设备定位前要统计各专柜的设备及用电明细
序号
大分类
中分类
要求说明
单独设置专柜的分项备忘及说明
1
肉品
□鲜肉类
□冷鲜肉 □进口牛肉 □活禽现场宰杀
2
□腌腊制品
□调味肉 □
3
□蛋品
□精品蛋（有机或无公害）
4
蔬果
□蔬菜
□精品蔬菜 □菌类专柜 □豆芽/豆苗
5
□水果
□精品水果 □ □ □
6
□南北干货
□调味料
7
□茶叶/花茶
8
□散休闲食品
□炒货 □板栗
9
□酱菜\腌菜
10
水产
□活鲜类
□活海产 □活淡水产 □其它
11
□冰鲜类
□寿司 □高档海产
12
□水产干货
13
□冻水产类
14
熟食
□卤
□ □ □ □
15
□炸/煎
□炸丸子 □炸鸡 □
16
□烤
□烧腊坊 □烤鸡 □烤鸭
17
□凉拌
□ □ □ □
18
□其它熟食项目
□ □ □ □
19
面点
□蒸
20
□煎\炸
□印度飞饼 □炸麻花
21
□其它面点项目
□山西大饼 □清真面食 □面条\饺子
22
烘焙
□面包/蛋糕
□派 □挞类 □比萨
□慕斯 □果冰 □蛋圈
23
□裱花蛋糕
24
□干点
□馅饼 □桃酥 □曲奇
25
□其它烘焙项目
□甜甜圈 □泡芙
26
豆制品
□豆制品加工
27
其它项目
□现场磨营养粉 □现磨麻油 □现制肉松 □现制鱿鱼丝
28
冷库建设
冷冻冷藏：□冷冻 □冷藏 烘焙：□冷冻 □冷藏 肉类：□冷冻 □冷藏
水产：□冷冻 □冷藏 蔬果：□苏生（蛇管） 熟食：□冷冻 □冷藏 其它：
其它需要了解的情况：
序号
项目
说明
1
生鲜是否单独安排收货通道？
2
收银台、手推车选用及电子防盗门安装
3
公司有无经营强项及弱项（商品类别）?
十分感谢您的配合，合作愉快。不尽之处敬请补充，谢谢。
信息提供： 信息记录：
20 年 月 日
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