2021-2025 年中国饲料加工行业
个性化定制战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为
战略专家
管理专家
行业专家
……
2021-2025 年中国饲料加工行业个性化定制战略制定与实施研究报告
让每个人都能成为战略专家、管理专家、行业专家、投资专家、成功企业家…… 2
报告目录
第一章 企业个性化定制战略概述 ..............................................................................................................12
第一节 饲料加工行业个性化定制战略研究报告简介 ......................................................................12
第二节 饲料加工行业个性化定制战略研究原则与方法 ..................................................................13
一、研究原则 ................................................................................................................................13
二、研究方法 ................................................................................................................................14
第三节 研究企业个性化定制战略的重要性及意义 ..........................................................................15
一、重要性 ....................................................................................................................................15
（一）有利于增强企业的可预见性 ............................................................................................15
（二）有利于明确企业未来发展方向 ........................................................................................16
（三）有利于激发企业员工的积极性 ........................................................................................16
（四）有利于促进企业整合资源 ................................................................................................16
二、研究意义 ................................................................................................................................16
第二章 市场调研：2020-2021 年中国饲料加工行业市场深度调研........................................................17
第一节 饲料行业基本情况 ..................................................................................................................17
一、饲料行业的分类 ....................................................................................................................17
二、饲料产品的分类 ....................................................................................................................17
（1）按饲料营养成分和使用比例分类 ......................................................................................18
（2）按饲料喂养对象分类 ..........................................................................................................18
三、饲料的基本生产流程 ............................................................................................................19
第二节 我国饲料加工行业监管体制与政策法规 ..............................................................................19
一、行业主管单位和监管体制 ....................................................................................................19
二、主要法规和政策 ....................................................................................................................20
第三节 我国饲料加工行业主要发展特征 ..........................................................................................24
一、行业技术水平和技术特点 ....................................................................................................24
（1）不断提升的饲料配方技术 ..................................................................................................25
（2）加紧建立精准的动物营养需求参数和原料数据库 ..........................................................25
（3）更加关注饲料原料安全性及其价值评估 ..........................................................................25
（4）重视饲料生产加工技术的改进 ..........................................................................................26
二、行业经营模式 ........................................................................................................................26
三、行业周期性、区域性和季节性 ............................................................................................26
（1）周期性 ..................................................................................................................................26
（2）区域性 ..................................................................................................................................27
（3）季节性 ..................................................................................................................................27
四、饲料行业与上、下游行业之间的关联性 ............................................................................28
（1）饲料行业的上、下游行业 ..................................................................................................28
（2）饲料行业与上、下游行业的关联性 ..................................................................................28
第四节 2020-2021 年中国饲料加工行业发展情况分析....................................................................29
一、我国饲料行业供给分析 ........................................................................................................29
（1）整体供给情况 ......................................................................................................................29
（2）饲料品种分布情况 ..............................................................................................................29
（3）饲料行业地区分布情况 ......................................................................................................30
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二、我国饲料行业需求分析 ........................................................................................................31
（1）下游养殖规模拉动 ..............................................................................................................31
（2）养殖业转型影响 ..................................................................................................................32
（3）生产效率提升 ......................................................................................................................32
第五节 2020-2021 年我国饲料加工行业竞争格局分析....................................................................32
一、我国饲料行业竞争格局 ........................................................................................................32
（1）行业规模化程度与产业集中度持续提高 ..........................................................................32
（2）由追求规模转变为依靠质量、服务的差异化发展 ..........................................................32
（3）生物安全要求进一步提高 ..................................................................................................33
（4）饲料加工企业积极推进外延式发展 ..................................................................................33
二、行业内主要企业 ....................................................................................................................33
第六节 企业案例分析：新希望 ..........................................................................................................34
一、2020 年经营情况 ...................................................................................................................34
二、饲料是未来几年的核心业务 ................................................................................................35
第七节 2021-2025 年行业上下游行业情况及对本行业发展的影响................................................36
一、行业上游情况及对本行业发展的影响 ................................................................................36
（1）玉米价格波动情况 ..............................................................................................................36
（2）豆粕价格波动情况 ..............................................................................................................37
二、行业下游情况及对本行业发展的影响 ................................................................................37
第八节 2021-2025 年我国饲料加工行业发展前景及趋势预测........................................................38
一、行业发展前景 ........................................................................................................................38
（1）居民可支配收入持续增长、消费潜力大 ..........................................................................38
（2）国家产业税收政策支持 ......................................................................................................38
（3）对食品安全的重视为生产高品质饲料企业提供了发展契机 ..........................................39
（4）信息技术发展推动经营转型 ..............................................................................................39
（5）下游养殖行业规模化为饲料企业提供了发展契机 ..........................................................39
（6）政府和民众对食品安全的重视为生产高品质饲料企业提供了发展契机 ......................39
二、市场供求状况及变动原因 ....................................................................................................40
三、行业利润水平的变动趋势及变动原因 ................................................................................40
四、饲料行业的发展趋势 ............................................................................................................40
（1）经营规模化 ..........................................................................................................................40
（2）生产专业化 ..........................................................................................................................40
（3）关注安全性 ..........................................................................................................................40
（4）区域发展机会 ......................................................................................................................41
（5）产业链延伸 ..........................................................................................................................41
（6）饲料行业已进入资本时代 ..................................................................................................41
（7）配合料前景广阔 ..................................................................................................................41
五、影响行业发展的不利因素 ....................................................................................................42
（1）农产品价格上涨，饲料原料供求趋紧 ..............................................................................42
（2）动物疫病和极端天气 ..........................................................................................................42
（3）无序竞争严重，行业形象受损 ..........................................................................................42
（5）动物疫病和自然灾害 ..........................................................................................................42
（6）养殖业环保整改政策导致饲料需求缩减 ..........................................................................43
第九节 中国饲料企业品牌营销的策略分析 ......................................................................................43
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一、饲料品牌特点 ........................................................................................................................43
二、中国饲料企业加强品牌营销的必要性 ................................................................................44
三、中国饲料企业品牌营销策略的实施 ....................................................................................45
（一）品牌定位 ............................................................................................................................45
（二）品牌推广 ............................................................................................................................45
（三）品牌维护 ............................................................................................................................46
（四）品牌创新 ............................................................................................................................47
四、结论 ........................................................................................................................................47
第十节 饲料行业用好期权应对风险管理更从容 ..............................................................................47
一、饲料产业转变套保思路 ........................................................................................................47
二、多样化组合实现低成本保障 ................................................................................................48
三、为传统期、现业务锦上添花 ................................................................................................49
第三章 中国定制市场发展现状及环境分析 ..............................................................................................50
第二节 大众化定制研究综述 ..............................................................................................................50
一、大众化定制的理论研究 ........................................................................................................51
（一）大众化定制的内涵 ............................................................................................................51
（二）分类或层次 ........................................................................................................................51
二、定制化市场的产生 ................................................................................................................52
三、定制化市场分类 ....................................................................................................................52
（一）属性定制 ............................................................................................................................52
（二）大规模定制 ........................................................................................................................53
（三）个性化定制 ........................................................................................................................53
四、大众化定制的产业分析及应用领域 ....................................................................................54
（一）相关产业分析 ....................................................................................................................54
（二）应用研究 ............................................................................................................................54
第二节 定制经济现状及其发展前景 ..................................................................................................54
一、我国不同行业定制经济现状分析 ........................................................................................55
（一）智能制造产品开发 ............................................................................................................55
（二）服装定制生产 ....................................................................................................................55
（三）农业定制生产 ....................................................................................................................55
（四）金融定制服务 ....................................................................................................................56
二、我国不同行业定制经济发展模式的比较分析 ....................................................................56
（一）定制需求 ............................................................................................................................56
（二）定制产品 ............................................................................................................................56
（三）定制能力 ............................................................................................................................57
三、我国定制经济发展的问题分析 ............................................................................................57
（一）定制平台突出规模，难以满足精细化定制需求 ............................................................57
（二）定制供应链互动有障碍，难以满足定制服务的变化 ....................................................57
（三）定制双方信任关系确立难，容易受到多种因素的影响 ................................................58
四、促进我国定制经济发展的建议 ............................................................................................58
（一）解决精细化定制需求 ........................................................................................................58
（二）完善定制供应链 ................................................................................................................58
（三）确立定制双方信任关系 ....................................................................................................58
第三节 定制影响因素分析 ..................................................................................................................58
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一、环境因素 ................................................................................................................................59
二、产业因素 ................................................................................................................................59
三、企业因素 ................................................................................................................................59
第四节 定制产品的消费心理解读 ......................................................................................................61
一、随心所欲的心理实现 ............................................................................................................61
二、时尚“求异”的状态依托.........................................................................................................61
三、稀有、独特的情感价值表达 ................................................................................................62
四、简单时尚的生活方式 ............................................................................................................62
第五节 定制消费环境 ..........................................................................................................................63
一、定制消费、个性化服务获青睐 ............................................................................................63
二、定制化消费让表达个性有了更多方式 ................................................................................65
三、消费“在线”化，催生定制服务新机遇.................................................................................66
四、品质基础上的个性化定制才是年轻人想要的消费升级 ....................................................67
第六节 “私人定制”模式的发展新机遇...............................................................................................68
一、21 世纪的私人定制内涵 .......................................................................................................68
二、21 世纪私人定制行业的发展有哪些新机遇 .......................................................................68
第四章 中国定制市场最新发展动态分析 ..................................................................................................71
第一节 个性化定制助力消费品工业变革 ..........................................................................................71
第二节 “按需定制”定义新制造标准...................................................................................................72
第三节 千亿定制游新蓝海：消费端需求多元化 供应端效率待提升 ............................................73
一、个性化需求催生定制化 ........................................................................................................74
二、供需方的平衡与磨合 ............................................................................................................74
三、“货不对板”与高成本之困.....................................................................................................75
第四节 3D 打印大批量定制时代即将来临 ........................................................................................76
一、政策与技术红利不断释放产业稳步增长 ............................................................................76
二、3D 打印新技术助力规模化定制 ..........................................................................................77
三、已有 3D 打印技术 难以支撑大规模制造 ...........................................................................78
四、技术创新拓宽 3D 打印应用范围 ........................................................................................79
五、大规模定制化 生产的 3D 制造时代 ...................................................................................79
六、道路曲折前景光明大批量定制时代即将来临 ....................................................................80
第五节 至柔至坚，智能致远—从大批量生产到大规模定制 ..........................................................81
一、大批量生产的贡献 ................................................................................................................81
二、个性化挑战传统生产 ............................................................................................................82
三、柔性制造——通往大规模定制之路 ....................................................................................82
四、工业机器人可有效提高 3C、食品饮料、金属加工、塑料橡胶等行业的生产柔性 ......84
第六节 工厂上“云”、反向定制、商品出海 数字化赋能制造业展现新气象.................................85
一、程序员进车间写代码 制造业上“云”...................................................................................85
二、从代工厂到自有品牌 新品研发背后的“中国厂长”...........................................................86
三、产业带商家找到新市场 商品畅销“一带一路”...................................................................86
第七节 基于工业互联网的大规模定制实践探索 ..............................................................................87
一、现状：“三不”背后暴露工业互联网发展“迷区” .................................................................87
二、实践：COSMOPlat 赋能 15 个行业实现转型升级.............................................................88
三、思考：工业互联网平台探索的三点体会 ............................................................................89
第五章 企业个性化定制战略规划制定原则及依据 ..................................................................................90
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第一节 企业战略规划管理特点 ..........................................................................................................90
一、长远性 ....................................................................................................................................90
二、竞争性 ....................................................................................................................................90
三、全局性 ....................................................................................................................................90
第二节 企业个性化定制战略规划的制定原则 ..................................................................................90
一、社会性 ....................................................................................................................................91
二、科学性 ....................................................................................................................................91
三、实践性 ....................................................................................................................................91
四、前瞻性 ....................................................................................................................................91
五、创新性 ....................................................................................................................................92
六、全面性 ....................................................................................................................................92
七、动态性 ....................................................................................................................................92
第三节 企业个性化定制战略规划的制定依据 ..................................................................................92
一、国家产业政策 ........................................................................................................................92
二、行业发展规律 ........................................................................................................................93
三、企业资源与能力 ....................................................................................................................93
四、可预期的战略目标 ................................................................................................................93
第四节 影响个性化定制战略的主要因素 ..........................................................................................94
一、影响个性化定制战略的主要因素 ........................................................................................94
二、诱发企业个性化定制战略失败的因素 ................................................................................95
三、企业个性化定制战略规划需规避的误区 ............................................................................96
第六章 企业制定个性化定制战略的内容、方法步骤、流程 ..................................................................97
第一节 公司制定个性化定制战略规划要点与准备工作 ..................................................................97
一、公司制定个性化定制战略规划要点 ....................................................................................97
二、规划企业个性化定制战略前的准备工作 ............................................................................97
第二节 公司制定个性化定制战略规划的主要内容 ..........................................................................98
一、公司制定个性化定制战略规划的主要内容 ........................................................................98
二、正确制定企业个性化定制战略的步骤 ................................................................................99
三、企业个性化定制战略规划包含的不同内容 ......................................................................100
第三节 构建个性化定制战略研究体系 ............................................................................................100
一、研究体系构建与实施的内涵 ..............................................................................................101
二、整合内外部资源做好顶层设计 ..........................................................................................101
三、构建闭环的战略研究体系 ..................................................................................................102
四、及时跟踪分析研判内外部形势 ..........................................................................................102
（一）外部分析就是寻找机会与威胁 ......................................................................................102
（二）内部分析就是发现优势与劣势 ......................................................................................103
第四节 科学制定个性化定制战略规划 ............................................................................................103
一、掌握科学的决策方法和程序 ..............................................................................................103
二、遵循科学原则，建立竞争优势 ..........................................................................................104
三、提高决策者素质 ..................................................................................................................104
四、全面了解企业环境 ..............................................................................................................105
五、科学制定个性化定制战略 ..................................................................................................105
六、降低风险 ..............................................................................................................................105
第五节 制定个性化定制战略需注意事项 ........................................................................................106
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一、企业个性化定制战略制定需注意的要点 ..........................................................................106
二、制定个性化定制战略目标注意事项 ..................................................................................106
三、制定个性化定制战略规划的注意点 ..................................................................................107
四、制定个性化定制战略规划容易犯的错误 ..........................................................................108
五、不同阶段企业个性化定制战略的规划 ..............................................................................109
六、制定企业个性化定制战略要考虑的不同方面 ..................................................................109
第七节 目前企业战略规划管理存在的主要问题 ............................................................................110
一、企业战略规划制定较为随意 ..............................................................................................110
二、企业战略规划实施不够到位 ..............................................................................................110
三、企业战略规划调整不够及时 ..............................................................................................111
第八节 企业实践战略规划管理的具体对策 ....................................................................................111
一、科学设计企业战略规划 ......................................................................................................111
二、明确战略规划重点目标 ......................................................................................................111
三、加强企业人力资源管理 ......................................................................................................111
四、灵活调整企业战略规划 ......................................................................................................112
五、提升战略规划管理能力 ......................................................................................................112
第七章 2021-2025 年中国饲料加工企业个性化定制战略探讨与建议..................................................113
第一节 大众化定制的方法与建议 ....................................................................................................113
一、大众化定制的方法 ..............................................................................................................113
（一）模块化 ..............................................................................................................................113
（二）延迟策略 ..........................................................................................................................113
（三）产品族 ..............................................................................................................................113
二、做好定制化市场的几点建议 ..............................................................................................114
（一）精细化生产，降低成本 ..................................................................................................114
（二）缩短分销渠道，促进产品流通 ......................................................................................114
（三）采取溢价定价策略，提升顾客让渡价值 ......................................................................114
（四）积极促销策略，增强顾客粘度 ......................................................................................115
（五）完备售后服务体系，提升顾客满意度 ..........................................................................115
三、小结 ......................................................................................................................................115
第二节 互联网、电子商务下个性化消费下的私人定制研究 ........................................................115
一、“私人定制”消费模式下服饰企业的转变——以报喜鸟为例...........................................116
二、基于生产型企业的“私人定制”模式竞争优势分析...........................................................117
（一）更高的品质 ......................................................................................................................117
（二）增加消费者吸引力，降低交易成本 ..............................................................................117
（三）让企业获得更快速的成长 ..............................................................................................117
第三节 基于个性化定制的智能制造研究 ........................................................................................118
一、个性化定制制造系统 ..........................................................................................................119
（一）个性化定制的发展 ..........................................................................................................119
（二）个性化定制系统 ..............................................................................................................119
二、系统切割制造模型 ..............................................................................................................121
三、多机器人协同合作优化 ......................................................................................................122
四、总结 ......................................................................................................................................122
第四节 定制消费趋势下的工业设计 ................................................................................................123
一、传统消费与定制消费 ..........................................................................................................123
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（一）传统消费的内涵 ..............................................................................................................123
（二）定制消费的内涵 ..............................................................................................................123
二、定制消费的发展趋势 ..........................................................................................................123
（一）定制消费需求现状 ..........................................................................................................123
（二）定制消费发展趋势 ..........................................................................................................124
三、定制消费趋势下的工业设计 ..............................................................................................124
（一）设计模式的变革 ..............................................................................................................124
（二）设计师的研究新动向 ......................................................................................................124
四、总结 ......................................................................................................................................124
第五节 定制化产品创新设计研究 ....................................................................................................125
一、定制化产品发展概况 ..........................................................................................................125
（一）定制范围逐步发展 ..........................................................................................................125
（二）定制行业水平参差不齐 ..................................................................................................126
（三）年轻消费人群是定制产品的主力军 ..............................................................................126
（四）环保、生态是定制产品的重要要求 ..............................................................................127
（五）外观与功能设计并驾齐驱 ..............................................................................................127
二、定制化产品存在的问题 ......................................................................................................127
（一）注重外观和功能设计，忽略科技与文化的转化 ..........................................................127
（二）阶段简易、模式单一，忽略高级阶段的推进和多模式的开发 ..................................127
（三）注重高级定制，忽略中低收入人群需求 ......................................................................127
（四）注重定制多种多样的模式，忽略定制成本高、周期长等问题 ..................................128
三、定制化产品创新设计研究 ..................................................................................................128
（一）做好用户需求分析，找准用户需求的关键点 ..............................................................128
（二）做好定制产品的设计创新，形成产品设计的差异化 ..................................................129
（三）做好定制产品的科技、文化、历史等内涵，形成产品材料技术工艺的独特性 ......129
（四）做好销售模式的创新，扩大定制产品的受众范围 ......................................................130
（五）做好定制产品的创新售后服务，不断提高用户口碑 ..................................................130
四、结 语 ....................................................................................................................................130
第六节 借鉴——汽车个性化定制管理方案优化研究 ....................................................................130
一、汽车个性化定制管理要素及方向 ......................................................................................131
二、汽车个性化定制管理方案 ..................................................................................................131
（一）建立特征库 ......................................................................................................................132
（二）定义整车型谱 ..................................................................................................................132
（三）建立整车配置表 ..............................................................................................................133
（四）建立特征约束 ..................................................................................................................134
（五）整车有效性管理 ..............................................................................................................134
（六）建立销售配置 ..................................................................................................................135
三、结论 ......................................................................................................................................135
第七节 借鉴——基于大数据技术的服装定制商业模式创新 ........................................................136
一、大数据的基本概念以及服装行业商业模式创新 ..............................................................136
（一）大数据的基本概念 ..........................................................................................................136
（二）服装行业商业模式创新的定义 ......................................................................................137
（三）服装行业商业模式创新的重要性 ..................................................................................137
二、大数据给服装行业带来了什么 ..........................................................................................138
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（一）大数据给服装行业带来了怎样的困难 ..........................................................................138
（二）造成困难的主要原因 ......................................................................................................138
三、基于大数据技术的服装定制商业模式创新 ......................................................................138
（一）有效地提倡线下线上联动机制 ......................................................................................138
（二）提高企业的诚信度并设置好相应的自有品牌专业门店 ..............................................139
（三）数字化生产模式应得到有效的运用 ..............................................................................139
（四）树立自身的良好品牌形象 ..............................................................................................139
四、结语 ......................................................................................................................................139
第八章 大规模定制下战略探讨与建议 ....................................................................................................140
第一节 定制规模化原理及实现方法研究 ........................................................................................140
一、“定制规模化”的提出...........................................................................................................140
二、定制规模化的原理分析 ......................................................................................................140
（一）定制规模化的概述 ..........................................................................................................140
（二）定制规模化的基本原理 ..................................................................................................141
三、实现定制规模化的途径及方法 ..........................................................................................141
（一）借助互联网技术和营销手段，为消费者开发能够释放定制需求的设计平台 ..........141
（二）利用多种技术手段，扩大零部件生产及最终产品的规模化优势 ..............................142
（三）依托柔性化生产制造系统，获取生产过程中的规模优势 ..........................................143
第二节 大规模定制生产模式的特征分析与实现策略研究 ............................................................144
一、实施大规模定制生产模式的意义 ......................................................................................144
二、大规模定制生产模式的重要特征 ......................................................................................144
三、大规模定制生产模式的实现策略 ......................................................................................145
（一）高效、准确地获取客户需求信息,细分客户群 .............................................................145
（二）构建企业高效敏捷的开发设计平台 ..............................................................................146
（三）依托柔性化的生产制造系统 ..........................................................................................146
（四）塑造快速响应的供应链系统 ..........................................................................................146
（五）应用差异化延迟策略 ......................................................................................................147
第三节 大规模定制下战略成本控制方法探讨 ................................................................................147
一、大规模定制企业的竞争战略定位分析 ..............................................................................147
（一）企业总体竞争战略 ..........................................................................................................147
（二）企业一般竞争战略 ..........................................................................................................148
（三）企业生产战略 ..................................................................................................................148
二、战略作业成本法在大规模定制成本控制中的应用 ..........................................................148
（一）正确选择和处理与供应商的关系 ..................................................................................148
（二）产品组合与定价 ..............................................................................................................149
（三）产品设计与开发 ..............................................................................................................150
（四）建立和谐的客户关系 ......................................................................................................151
第四节 大规模定制生产质量控制研究综述 ....................................................................................151
一、大规模定制生产质量控制的特点 ......................................................................................152
二、大规模定制生产质量控制研究的内容 ..............................................................................152
（一）大规模定制中质量控制的宏观理论研究 ......................................................................152
（二）对传统质量工具的改进研究 ..........................................................................................152
（三）基于相似性理论的成组技术研究 ..................................................................................152
（四）针对极小样本的数据建模方法研究 ..............................................................................153
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三、总结 ......................................................................................................................................153
第五节 作业成本法在大规模定制下的应用 ....................................................................................153
一、基本的作业成本分配法 ......................................................................................................154
二、模块化部分的标准作业法 ..................................................................................................154
三、定制化部分的个别作业法 ..................................................................................................155
第九章 个性化定制战略下营销策略探讨与建议 ....................................................................................156
第一节 基于顾客满意度的定制营销策略 ........................................................................................156
一、定制营销与顾客满意的定义 ..............................................................................................156
（一）定制营销的定义及内涵 ..................................................................................................156
（二）顾客满意的定义及内涵 ..................................................................................................156
二、定制营销与顾客满意的关系 ..............................................................................................156
三、提升顾客满意度，满足消费者个性化需求的定制营销策略 ..........................................157
（一）产品策略（以顾客为中心提供柔性的产品和服务） ..................................................157
（二）价格策略（以顾客能够接受的成本进行定价） ..........................................................157
（三）渠道策略 ..........................................................................................................................157
（四）促销策略 ..........................................................................................................................158
第二节 在线个性化产品定制意向研究 ............................................................................................158
一、理论背景与研究假设 ..........................................................................................................159
二、研究方法 ..............................................................................................................................161
三、数据分析与结果 ..................................................................................................................163
四、研究结论与管理启示 ..........................................................................................................165
第三节 基于定制营销下的顾客需求管理与研究 ............................................................................166
一、顾客定位 ..............................................................................................................................166
二、个性化信息传播 ..................................................................................................................167
三、品牌管理榜样化 ..................................................................................................................167
四、提供定制化的服务 ..............................................................................................................168
第四节 客户参与定制对购买意愿的影响 ........................................................................................168
一、用户参与定制的方法 ..........................................................................................................169
二、用户参与定制的影响因素 ..................................................................................................170
（一）洞察力 ..............................................................................................................................170
（二）心理因素 ..........................................................................................................................170
（三）流畅性 ..............................................................................................................................170
（四）与其他消费者的设计进行对比 ......................................................................................171
（五）复杂性 ..............................................................................................................................171
（六）产品接收者 ......................................................................................................................171
（七）奢侈品 ..............................................................................................................................171
三、局限 ......................................................................................................................................171
四、未来研究方向 ......................................................................................................................172
五、结语 ......................................................................................................................................172
第十章 2021-2025 年中国饲料加工企业全方位推进“个性化定制战略”及实施路径探讨 ..................172
第一节 企业战略规划执行体系研究 ................................................................................................173
一、国内战略执行管理研究情况 ..............................................................................................173
二、全周期战略闭环管理体系及其构建 ..................................................................................173
（一）依托战略变革，推动组织变革 ......................................................................................173
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（二）落实战略分解，提升企业执行力 ..................................................................................174
（三）实施动态监控，强化战略纠偏 ......................................................................................174
（四）建立战略复盘机制，实现战略闭环管理 ......................................................................175
三、结束语 ..................................................................................................................................175
第二节 企业战略规划的动态管理与实施程序 ................................................................................176
一、战略规划管理的意义 ..........................................................................................................176
二、建立健全战略决策体系和责任体系 ..................................................................................176
三、加强战略规划动态管理 ......................................................................................................176
四、战略规划年度实施程序 ......................................................................................................177
五、加强子企业战略管理 ..........................................................................................................178
第三节 构建个性化定制战略推进体系：稳准推进公司个性化定制战略实施 ............................178
一、结合实际、精心制定工作实施方案 ..................................................................................178
二、加强组织领导、建立动态督导督办机制 ..........................................................................179
三、营造全员全链条参与环境 ..................................................................................................179
第四节 构建个性化定制战略管理体系：增强公司战略管理能力 ................................................179
一、有效的战略管理组织 ..........................................................................................................179
二、充分透明的战略制定与分解过程及动态的调整 ..............................................................180
三．战略落地要构建有效的执行保障体系 ..............................................................................180
第五节 构建个性化定制战略保障体系：增强实施保障能力 ........................................................181
一、注重战略风险防控 ..............................................................................................................181
二、加大业绩考核力度 ..............................................................................................................181
三、优化战略研究组织架构 ......................................................................................................182
四、构建开放式研究网络 ..........................................................................................................182
五、加快信息、成果共享与成果转化 ......................................................................................182
六、加强战略研究队伍建设 ......................................................................................................182
第六节 构建个性化定制战略动态调整机制：完善个性化定制战略的主要措施 ........................182
一、完善个性化定制战略 ..........................................................................................................183
二、完善企业个性化定制战略的有效措施 ..............................................................................183
三、企业个性化定制战略创新调整的重要性 ..........................................................................184
第七节 持续变革是个性化定制战略的精髓 ....................................................................................185
第十一章 盛世华研总结 ............................................................................................................................186
第一节 企业失败的原因及提高胜率的策略 ....................................................................................186
一、企业失败的原因 ..................................................................................................................186
二、提高胜率的策略 ..................................................................................................................187
第二节 盛世华研独创五大决策研究体系 ........................................................................................188
一、基于“产业”的研究与决策体系...........................................................................................188
二、基于“周期”的研究与决策体系...........................................................................................188
三、基于“人性”的研究与决策体系...........................................................................................188
四、基于“变化”的研究与决策体系...........................................................................................189
五、基于“趋势”的研究与决策体系...........................................................................................189
六、小结 ......................................................................................................................................189
第三节 致读者：商业自是有胜算 ....................................................................................................190
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第一章 企业个性化定制战略概述
第一节 饲料加工行业个性化定制战略研究报告简介
企业如果要顺利实现稳定、健康、持续的发展，就必须高度重视战略规划的合理运用。但是，
由于企业战略规划的制度和实施是一项较为复杂的系统性工程，涉及到多个不同的环节步骤，这就
要求企业必须根据自身实际情况，制定一个科学合理的企业战略规划，以便更好地促进企业的健康
发展。
企业要想在瞬息万变的市场竞争环境中立于不败之地，更好的生存与发展，就必须尽可能全面
准确地了解与本行业有关的信息，从而做出最科学有效的决策。行业研究和战略研究是揭示行业发
展的重要工具，通过深度的行业研究和战略研究报告，及时了解行业动态、未来发展趋势，及全面
系统、实用高效的战略，对企业的经营、发展与壮大，起着越来越重要而关键的作用。
本饲料加工行业个性化定制战略研究报告在大量周密的市场调研基础上，依据中国国家统计
局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提
供的大量数据，综合采用桌面研究法、行业访谈研究法、市场调查研究法等多种研究方法，结合盛
世华研监测数据及知识体系，在对我国饲料加工业市场发展进行深入的调研和分析的基础上，对饲
料加工行业个性化定制战略进行了全面系统的梳理，并提炼出一套可落地执行的实战解决方案，其
中包括：
饲料加工行业市场调研
企业个性化定制战略的基本类型与选择
企业个性化定制战略规划制定原则及依据
制定个性化定制战略的内容、方法步骤、流程
未来中国饲料加工企业个性化定制战略探讨与建议
企业全方位推进“个性化定制战略”及实施路径探讨
构建饲料加工企业实施个性化定制战略“管理、保障、调整”等机制的措施
……
为饲料加工行业企业经营者及投资该领域的投资者提供重要的决策参考依据，为企业未来个性
化定制战略提供可参考的路径与方向。
相信通过本报告对饲料加工行业个性化定制战略研究报告全面深入的研究和梳理，您对行业及
个性化定制战略的了解和把控将上升到一个新的高度，这将为您经营管理、战略部署、成功投资提
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供有力的决策参考价值，也为您抢占市场先机提供有力的保证。
与此同时，报告中还具有丰富的理论基础、研究体系、知识体系、决策体系以及方法论等丰富
内容，让您在了解行业的同时，也掌握研究的方法和技巧。
第二节 饲料加工行业个性化定制战略研究原则与方法
一、研究原则
1、真实原则
只有真实的信息资料才能做出正确的判断，真实是研究分析的第一要素，因此我们在做研究
中，需要辩证的去对待信息，需要大致判断信息来源的可靠性与真实性，尤其是对于过多的二手信
息，我们需要筛选和确认其信息的真实性。
2、全面原则
行业研究需要坚持全面原则，所谓的全面指信息搜集的全面性、分析过程与方法的全面性、思
考的内容的全面性等等，只有做到全面思考与分析才能做出有价值的结论。
3、客观原则
能够客观与准确的描述行业发展的过去、现在与未来并不易，但做研究需要谨记研究的客观是
基础，是能够为投资者做决策的前提条件。
4、逻辑原则
条理与逻辑清晰是行业研究的灵魂，没有逻辑的研究最多只能说是一堆资料的堆砌，毫无价
值。只有在大的逻辑框架下，提供客观真实全面的观点支撑，才算是一个好的行业研究报告。
5、思辨原则
行业研究要在各种可能性中选择未来必然性的结果，且在不断被验证中，是一个很有挑战的工
作，行业研究的成果要经得起推敲。世界是可知的，所有结果，都是人的行为产生的，数据也是结
果，要把人的研究，特别顺着产业从下游向上游逻辑顺序。
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二、研究方法
本饲料加工行业研究报告综合采用历史资料研究法、调查研究法、归纳与演绎法、比较研究
法、倒推法和穷举法、数理统计法等多种研究方法，结合盛世华研监测数据及知识体系，对饲料加
工行业进行深入研究。
本报告主要研究方法有：
1、历史资料研究法
历史资料研究法是通过对已有资料的深入研究，寻找事实和一般规律，然后根据这些信息去描
述、分析和解释过去的过程，同时揭示当前的状况，并依照这种一般规律对未来进行预测。这种方
法的优点是省时、省力并节省费用；缺点是只能被动地囿于现有资料，不能主动地去提出问题并解
决问题。只要是追溯事物发展轨迹，探究发展轨迹中某些规律性的东西，就不可避免地需要采用历
史资料研究法。各个行业都在不断地发展，如果从一个行业的发展历程来认识它，更有助于较为全
面深刻地认识和理解该行业，并把握它的发展脉搏。
2、调查研究法
调查研究法是一项非常古老的研究技术，也是科学研究中一个常用的方法，在描述性、解释性
和探索性的研究中都可以运用调查研究的方法。它一般通过抽样调查、实地调研、深度访谈等形
式，通过对调查对象的问卷调查、访查、访谈获得资讯，并对此进行研究。调查研究是收集第一手
资料用以描述一个难以直接观察的群体的最佳方法。当然，也可以利用他人收集的调查数据进行分
析，即所谓的二手资料分析方法，这样可以节约费用。这种方法的优点是可以获得最新的资料和信
息，并且研究者可以主动提出问题并获得解释，适合对一些相对复杂的问题进行研究时采用。缺点
是这种方法的成功与否取决于研究者和访问者的技巧和经验。
3、归纳与演绎法
归纳法是从个别出发以达到一般性，从一系列特定的观察中发现一种模式，在一定程度上代表
所有给定事件的秩序。值得注意的是，这种模式的发现并不能解释为什么这个模式会存在。演绎法
是从一般到个别，从逻辑或者理论上预期的模式到观察检验预期的模式是否确实存在。演绎法是先
推论后观察，归纳法则是从观察开始。
在演绎法中，研究的角度就是用经验去检验每一个推论，看看哪一个在现实(研究)中言之有
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理，从而获得理论的验证。而在归纳法中，研究的角度则是通过经验和观察试图得到某种模式或理
论。由此可见，逻辑完整性和经验实证性两者都不可或缺。一方面只有逻辑并不够;另一方面，只
有经验观察和资料搜集也不能提供理论或解释。
4、比较研究方法。每个行业、每个公司都有人的行为产生，没有普适的法则套用，通过比较
研究方法，发现差别、解释差别过程中对已经发生的现象合理的解释。同时研究影响结果的因素和
作用机制，探寻哪些因素在发生变化，从而实现对未来的预测。
5、倒推法和穷举法结合。首先假设有 N种可能的结果，假设 A结果发生，倒退 A结果发生会
有哪些具备条件，如果目前条件不具备，即可排除 A结果。通过不断筛选，得出最大可能性的判
断。同时，正推穷尽法和二叉树三叉树结合，与倒推法配合。
第三节 研究企业个性化定制战略的重要性及意义
一个企业如果想要永远利于不败之地，它必须有自己持久的竞争优势和清晰的经营发展战略。
企业战略是企业根据其外部环境和内部资源和能力状况，为求得生存和长期稳定的发展，为不断的
获得竞争优势，对企业发展的目标、达成目标的途径和手段的总体谋划和参考；企业战略是为了获
得持久优势而对外部机会和威胁以及内部优势和劣势的积极反应。
一、重要性
目前，我国企业面临着日益复杂的经营环境，在日常经营管理过程中必须需要处理各种不确定
因素。再加上我国社会主义市场竞争日益激烈，企业如果要顺利实现稳定、健康、持续的发展，就
必须高度重视战略规划的合理运用。但是，由于企业战略规划的制度和实施是一项较为复杂的系统
性工程，涉及到多个不同的环节步骤，这就要求企业必须根据自身实际情况，制定一个科学合理的
企业战略规划，以便更好地促进企业健康发展。
个性化定制战略是企业经营发展战略中重要而必不可少的主要战略之一，企业必须高度重视！
（一）有利于增强企业的可预见性
企业必须对自身未来的发展方向和道路了如指掌，不断增强企业处置风险的能力，才有可能使
企业得以在变幻莫测的市场竞争中占有一席之地。合理的战略规划可以针对企业未来发展过程中有
可能出现的各种风险和问题进行科学预测，进而使企业的预测能力得以增强，帮助企业在日常生产
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经营中更好地开展风险管理，使企业能够更好地转移或者规避风险，进而更好地实现企业的可持续
发展。
（二）有利于明确企业未来发展方向
企业在制定战略规划时必须综合考虑内部环境和外部环境，进而使企业可以及时根据各种变化
进行战略调整，从而为企业未来的发展指明方向。当企业明确了发展目标和方向之后，可以有效整
合企业现有资源，使企业的交易成本以及管理成本得以有效降低，从而促进企业经营管理水平的提
升。
（三）有利于激发企业员工的积极性
企业的战略规划并非只是企业拥有者或企业管理人员的目标，而是企业全体员工的共同目标，
承接着企业全体成员的理想。企业战略规划方案进一步明确企业各个部门的职责范围，从而使每一
个企业员工的未来得到一定的指引，从而使每一个企业员工意识到自身同企业整体发展之间的紧密
联系。因此，可以使每一个企业员工紧紧围绕在企业的战略规划积极开展工作，从而有利于提升每
一个企业员工的工作主动性和积极性。
（四）有利于促进企业整合资源
企业资源能否可以得到有效的整合，对于企业发展而言具有十分重要的意义。战略规划对于企
业资源整合发挥着很大的作用，其主要强调通过合理配置，从而使资源得到有效利用。企业战略规
划的制度不仅要同企业当前发展实际情况相契合，同时还要综合考虑各种外部因素，从而高效整合
企业资源，显著提升企业资源利用效率，从而帮助企业提升综合竞争能力。
二、研究意义
除了有清晰的企业经营发展战略外，决定企业经营成败的一个极其重要的问题，还要看企业经
营发展战略的选择是否科学，是否合理。或者说，企业能否实现高效经营的目标，关键就在于对经
营发展战略的选择，如果经营发展战略选择失误，那么企业的整个经营活动就必然会满盘皆输。所
以企业经营发展战略实际上是决定企业经营活动的一个极其关键的和重要的因素。企业必须高度重
视。
通过对个性化定制战略的研究，将为企业建立以市场为导向的经营发展模式提供指导，让企业
的经营发展战略更科学、合理、可行，减少失误带来的损失，有利于提高企业的整体水平和竞争能
力。
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第二章 市场调研：2020-2021 年中国饲料加工行业市场深度调
研
市场及竞争环境是制定企业个性化定制战略的基础
市场及竞争环境分析包括行业现状分析、市场需求分析、市场增长速度、客户群分析、竞争态
势分析、技术发展、影响因素、发展趋势分析、政策环境分析等各方面。
第一节 饲料行业基本情况
饲料是指能提供动物所需营养素，促进动物生长、生产和健康，且在合理使用下安全、有效的
可饲物质，包括单一饲料、预混料、浓缩料、配合料和精料补充料。
一、饲料行业的分类
饲料行业可分为四个子行业，分别是饲料加工行业、饲料添加剂行业、饲料原料行业、饲料加
工机械制造行业，其功能及地位如下表所示。
二、饲料产品的分类
饲料产品常见的分类方法包括根据饲料营养成分和使用比例分类、根据饲养对象分类、根据饲
料加工工艺分类等。其中，前两种是饲料工业的常用统计分类方法。
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（1）按饲料营养成分和使用比例分类
预混料、浓缩料和配合料是中国市场上同时存在的三大类饲料产品，被不同规模和理念的客户
所选择和认可。预混料是饲料的核心部分，添加成分复杂，客户多为中小型饲料厂。浓缩料由于使
用方便且成本相对较低，主要客户为中小型养殖场。从长期趋势看，专业化养殖场将更多的直接使
用配合料，配合料产品所占比例将会逐渐增加。
（2）按饲料喂养对象分类
在上述按营养价值分类的基础上，又可以按照饲养对象的不同进行分类，同时还可以按照饲养
对象的不同生产阶段和生产性能进一步细分。
（3）按加工工艺分类：
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三、饲料的基本生产流程
饲料的生产流程可以简化示意如下：
从上述流程可知，预混料、浓缩料、配合料分别是不断进行深加工的系列饲料产品。
第二节 我国饲料加工行业监管体制与政策法规
一、行业主管单位和监管体制
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二、主要法规和政策
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第三节 我国饲料加工行业主要发展特征
一、行业技术水平和技术特点
饲料行业经过 30年的快速发展，技术水平有了很大的提高，但由于饲料行业只是畜牧业生产
链条的其中一个环节，饲料行业必须不断满足上下游的新需求和新法律法规的要求，不断进行技术
创新才能服务好畜牧业。
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（1）不断提升的饲料配方技术
饲料配方技术在二十世纪九十年代初曾经是饲料企业最核心的技术，但当时无论配合饲料、浓
缩饲料和预混料的配方，技术上都不成熟，目前我国饲料行业的产品配方技术已经得到很大提升。
饲料配方技术水平的高低是应对变化能力的高低，是能够根据消费者对食品安全的更高要求、养殖
市场需求的变化、饲养规模的不同、动物品种的需求、原料质量的特点、畜产品的风味要求、节能
减排的要求等，设计出更合理配方和优秀产品的能力。这就需要企业有优秀的技术团队、足量的研
发投入、数据库的积累等等。目前，国内部分优秀的饲料企业在饲料配方技术上赶上了世界发达国
家的水平。
（2）加紧建立精准的动物营养需求参数和原料数据库
设计饲料配方的基础是要有精准的动物营养需求参数和原料数据库，数据越精准，饲料配方的
营养设定值越准确，饲喂效果越好，对环境的污染越小。这类研究属于投资巨大、耗时很长的公共
性基础研究。与发达国家相比，我国这类研究相对薄弱。目前国家已经投入大量资金，委托国内的
高校和科研单位分别进行不同动物品种的动物营养需求参数和原料数据库资料的研究，而且这些基
础研究资料随着动物和原料的变化要不断的更新，是一项持续进行的系统工程。
饲料企业除了我国现有的相关资料外，多借鉴了美国的 NRC标准和法国 INRA（法国国家农业
研究院）的标准等。欧洲动物营养专家较早开始净能体系研究，累积了相对完善的猪的净能体系数
据，这一技术正在被国内饲料企业关注，禾丰牧业已开始应用。
作为饲料生产企业，根据自身的产品定位、区域气候条件、地方原料特点、生产加工现状等情
况，不断累积总结，率先于行业制定出有特色的产品标准和模板，建立完善的数据库资料，具有重
要意义。
（3）更加关注饲料原料安全性及其价值评估
饲料原料除了常规的玉米、豆粕、鱼粉以外，还包含很多的农业和食品工业的副产品，涉及近
百个品种。同样的原料因生产区域不同、加工工艺不同，导致潜在的安全风险不同，动物利用价值
也产生一定的差异，因此需要使用前对其进行安全性和营养价值评定，或者对供应商的生产工艺和
管理水平进行系统的评估。企业正在产品的追溯性上加大投入，从源头上分析和评估，以保障饲料
成品的安全性和质量的稳定性。经过近年的大量投入和从业者的努力，无论是国家、地方的检测机
构还是饲料企业的分析检测能力和水平，在方法、速度、准确度上正不断提高。
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（4）重视饲料生产加工技术的改进
随着饲料行业的发展，配合饲料比例的提高，饲料企业越来越重视饲料生产加工工艺。同样一
个配方在不同的工艺和生产参数下，产品表现会存在显著差异。在新建饲料工厂时，工艺设计、技
术参数、自动化程度已经成为行业重要的技术关注点。
二、行业经营模式
总体来看，饲料产业属于传统产业，具有完整的“采购－生产－销售”体系，普遍实行“统一
管理、属地经营”的经营管理模式和“经销+直销”的销售模式，并且大型饲料企业都趋向于采取
产业一体化的经营模式。
由于饲料产品毛利率低、存在销售半径的限制，国内大中型饲料企业普遍采取“统一管理、属
地经营”的经营模式，通过在重点区域设立分支机构，实行当地生产、当地销售。
对于不同的客户，饲料企业采取不同的营销方式。如针对众多的中小型养殖户，企业通过经销
商销售饲料产品；而有规模、有资金的养殖企业和养殖场，则更倾向于向饲料企业直接采购饲料产
品。因此，我国饲料企业普遍采用的是“经销+直销”的销售模式。
随着行业竞争的加剧以及企业产品结构的升级，大中型饲料企业正在从单一生产饲料产品向饲
料、养殖、畜产品加工一体化的方向发展。产业化的经营模式，不仅有利于企业增强承受和抵御行
业风险的能力，排挤竞争者的发展空间，也筑高进入壁垒，阻止潜在的竞争者进入。
三、行业周期性、区域性和季节性
（1）周期性
饲料行业前端连着种植业，后端连着养殖业。随着城镇化进程的加快及人们消费水平的提高，
肉、蛋、奶的消费总量呈现明显的上升趋势。长期来看，作为养殖业上游的饲料行业不具备明显的
周期性特点，但短期内，由于养殖行业具有存栏量的波动变化，饲料产品的需求量也会随之变化，
使得畜禽或者水产饲料具有各自不同的周期特点。
就猪饲料市场而言，其下游生猪养殖业目前还以散养为主，大量生猪养殖者多数根据经验或当
前的市场行情来决定养殖数量，从而造成我国的生猪生产呈现出周期性的波动：猪肉价格上涨，养
猪户增加，生猪存栏量增加，市场供大于求；猪肉价格下降，养猪户减少，生猪存栏量下降，经过
一段时间，因存栏量减少，供不应求，猪肉价格上涨，又进入下一轮回。但近几年国家为保持生猪
价格稳定，采取了养殖补贴或猪肉收储等措施，但是由于供求关系变化较快，使得生猪养殖业的周
期性很难精确预测。
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作为生猪养殖的上游，受联动效应的影响，猪饲料市场也具有一定的周期性。
（2）区域性
社会分工细化，产业布局转移。随着行业分工的转变，畜禽养殖的区域分布由沿海地区向中部
地区最终向粮食主产区转移。一般来说，猪的料肉比平均在 3：1以上，而运输同等重量的饲料和
肉制品的费用是等同的，因此，肉、蛋、奶比饲料产品具有更大的运输半径。未来趋势将是产粮区
以粮造肉、消费区以钱换肉。
不同饲料类型，区域差异明显。受粮食生产的影响，各地饲料类型差异很大。对于产粮区域，
如东北、华北地区，浓缩料和预混料在市场中所占比例较大，而对于南方养殖大省，饲料产品则以
配合料为主。
饲料企业布局，依存养殖变化。因养殖区域随经济发展模式的转变而发生转移，国内将逐渐形
成肉鸡饲养带、蛋鸡饲养带、生猪饲养带、牛羊饲养带、毛皮动物饲养带以及水产饲养带，而饲料
供应也将在潜移默化中逐渐随之转移。因此，饲料行业产品结构也将呈现带状布局。
（3）季节性
由于畜禽和水产品的消费以及养殖动物生长具有季节性的特点，我国饲料生产也存在着季节
性。食品消费的“节前旺盛、节后减缓”的特点，使得养殖动物一般会在节前出栏、出塘，而节后
饲料的消耗量就会下降。春、秋季节一般为补栏的旺季，乳猪料、雏鸡料的消耗量就会上升。对于
水产饲料，还存在着南、北方之间的区域性和季节性并存的差异，一般情况下，4~10月份为旺
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季。
四、饲料行业与上、下游行业之间的关联性
（1）饲料行业的上、下游行业
饲料行业的上游是以种植业、粮油加工业、化工业、食品加工业、矿业等为主的饲料原料行
业，它们为饲料行业提供能量饲料（如：玉米、小麦、糙米、碎米、薯类）、蛋白原料（如：鱼
粉、肉骨粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕）、添加剂产品（如：氨基酸、维生素、微量元素及酶制剂、
酸化剂、预防性药物）以及矿物质原料（如：磷酸氢钙、磷酸二氢钙、石粉）等。
饲料行业的下游为以畜禽、水产为主的养殖业。
（2）饲料行业与上、下游行业的关联性
饲料行业上游原料产品的稳定供应是饲料行业平稳发展的保证。饲料行业与上游行业的关联性
在于饲料原料质量的稳定性、原料价格的波动性以及原料供应的及时性。
由于饲料行业大部分原料来自于种植业或农产品加工业，上游原料的质量稳定性直接影响饲料
产品的质量，以玉米为例，不同季节、不同地区、不同品种、不同贮存方式下的玉米质量，在容
重、水分、霉变率、能量和蛋白等指标的差异显著，其他如豆粕、棉粕、鱼粉等也是如此。
原料价格的波动来自于市场供需状况，并且受到国际市场的影响。由于原料在饲料产品成本中
所占比重较大，因此原料价格的波动对饲料生产企业的利润水平有很大影响。近年，国际市场饲料
原料价格一体化趋势明显，国外资本利用资金、区域和信息优势，拥有玉米、豆粕、鱼粉等大宗饲
料原料的定价权，直接影响了国内饲料原料的价格，增加了饲料企业成本控制的压力。
饲料原料供应的及时性主要受价格和运费两方面的影响。原料供应充足时，饲料采购压力小，
生产能够得到保证；而原料供应紧张时，采购压力加大，饲料企业生产和销售将受到冲击。
饲料行业的下游主要为畜禽和水产养殖业，而养殖行业的景气程度直接影响饲料的生产、销售
甚至产品的档次。虽然经常受到各类动物疫病的影响，但总体而言，我国养殖业正处于稳定发展
期。
养殖业对于饲料行业的关联性主要表现在养殖总量、商品饲料的消耗量、养殖盈利水平以及养
殖业的持续增长力。当前养殖业集中度较低，散养户仍然占有重要的比例，这种状况为小型饲料企
业的生存留有余地，但随着规模化进程的加快，饲料行业集中度将上升，将促成更多中大型饲料企
业的产生以及行业竞争格局的转变。
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第四节 2020-2021 年中国饲料加工行业发展情况分析
一、我国饲料行业供给分析
（1）整体供给情况
我国饲料工业起步于 20 世纪 70 年代，伴随着我国国民经济的持续、快速发展而迅速壮大。
1990 年至 2010 年，我国饲料产量从 3,194 万吨增长至 16,202万吨，年均复合增长率达
%，呈现了较高的增长速度。2010 年起，我国饲料工业产量增速有所放缓。2010 年至 2019
年，全国饲料产量年均复合增长率为 %，2019 年我国饲料产量为 22,885 万吨。
（2）饲料品种分布情况
从饲料品种结构看，猪饲料和肉禽饲料是当前我国产量最大的两个饲料品种。2018 年，全国
猪饲料产量占饲料总产量的比例为 %，占比最高；2019年，受生猪存栏大幅下降的影响，全
国猪饲料产量占饲料总产量的比例下降至 %。
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猪饲料产量的上升一方面受工业饲料特别是配合饲料普及率不断提高的影响，另一方面受下游
畜禽养殖规模变动的影响。2010 年至 2017 年，全国猪饲料产量整体呈上升趋势，全国猪饲料产
量从 5,947 万吨增长至 9,808 万吨。2018-2019 年，我国生猪存栏受非洲猪瘟等因素影响出现较
大幅度下降，饲料行业也受到影响。2019 年，全国猪饲料产量为 7,663 万吨，同比下降
%。
（3）饲料行业地区分布情况
我国饲料行业的地区分布受畜禽和水产养殖产区、交通运输条件等因素的影响，主要集中在东
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部沿海地区及河北、湖南等部分内陆省份。2019 年，我国饲料产量排名前十的省份分别为山东、
广东、广西、辽宁、江苏、河北、湖北、四川、湖南和河南，十省饲料产量占全国总产量的比例达
%。
农业部 2016 年发布的《全国饲料工业“十三五”发展规划》提出，“十三五”期间，综合考
虑养殖业发展趋势、环境资源禀赋、区位优势和现有产业基础等因素，进一步优化饲料工业布局。
并根据供给、交通、环境等方面的实际情况，将各省划分为加快发展区、稳定发展区和适度发展
区。以云南、四川等为代表的西南地区具有地方特色畜禽品种多、规模化发展潜力大等优势，被列
为加快发展区，能够利用区位优势，有序承接东部地区的产业转移，开拓与东南亚国家的饲料原料
和饲料产品贸易。
二、我国饲料行业需求分析
我国饲料行业整体需求受畜禽及水产养殖规模、养殖业规模化转型、饲料利用效率、产业链一
体化趋势等方面因素的影响，未来行业整体需求相对稳定。根据《全国饲料工业“十三五”发展规
划》预测，2016-2020 年我国饲料消费年均增长约 400 万吨，增速约为 %。影响因素主要包
括：
（1）下游养殖规模拉动
2020 年全国肉类、奶类和养殖水产品预期产量分别为 9,000 万吨、4,100 万吨和 5,240 万
吨，分别比 2015 年增加 %、%和 %；禽蛋预期产量为 3,000 万吨，与 2015 年基本持
平。按照 2016 年的技术水平，实现 2020 年增产目标需增加 1,600 万吨配合饲料消费。
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（2）养殖业转型影响
肉鸡和蛋鸡工业饲料普及率已超过 90%，生猪年出栏 50头以上养殖场出栏生猪数量的比重为
72%，工业饲料普及率约为 75%，随着规模化养殖比重进一步提升，可增加配合饲料需求 1,000 万
吨以上；牛羊养殖规模化也可释放部分需求。
（3）生产效率提升
我国平均每出栏一头肥猪的饲料消耗量比国际先进水平多出 10%以上，肉鸡和蛋鸡多 5%左
右。随着养殖综合技术进步，未来 5 年饲料利用效率可望提高 3%以上，节省配合饲料 600 万吨
左右。
第五节 2020-2021 年我国饲料加工行业竞争格局分析
一、我国饲料行业竞争格局
（1）行业规模化程度与产业集中度持续提高
我国饲料行业内企业众多，市场竞争激烈，产品同质化程度较高，属于充分竞争行业。近年
来，我国饲料行业市场竞争日趋激烈，大型饲料加工企业在采购成本控制、质量控制、品牌体系建
设等方面体现出更为明显的优势。小型饲料加工企业分散式、区域化的经营模式受到较为严重的冲
击，部分企业退出市场，导致行业集中度提升。根据全国畜牧总站、中国饲料工业协会统计数据，
2019 年，全国 10 万吨以上规模饲料生产厂 621 家，比上年减少 35 家；饲料产量 10,
万吨，同比增长 %，在全国饲料总产量中的占比为 %，较上年增长 个百分点。
（2）由追求规模转变为依靠质量、服务的差异化发展
随着饲料行业市场竞争加剧，饲料企业从过去单纯追求扩大生产规模，转变为通过提供差异化
产品和服务以获取较高的毛利率。一方面，饲料企业不断推出差异化的饲料产品，满足不同阶段动
物的营养需求，同时满足不同养殖企业对产品的多样化需求；另一方面，饲料企业通过提供技术指
导等增值服务，提升对养殖户和小规模养殖企业的吸引力和产品黏性。
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（3）生物安全要求进一步提高
在非洲猪瘟蔓延的行业背景下，政府监管部门和消费者对于饲料加工企业的生物安全提出了更
高的要求。2018 年 9 月，农业农村部印发《中华人民共和国农业农村部公告 第 64 号》，要求
“各地畜牧兽医部门应加强监督管理，组织做好辖区内饲料生产及销售企业相关猪用饲料产品的抽
样检测工作。对确诊的阳性产品，要按照有关规定立即组织和监督有关企业做好产品召回、无害化
处理和追溯排查工作，以及相关生产设施、场所、运载工具等的清洗消毒”。在此背景下，饲料生
产条件差、生物安全管理能力低的小型饲料加工企业将面临更大的市场冲击。
（4）饲料加工企业积极推进外延式发展
受养殖业行情和产业形势变化影响，饲料企业加快调整产品结构和产业链布局。部分以商品饲
料为主要产品的企业不断向下游养殖业务发展，部分产能转为生产自用饲料。大北农、新希望、正
邦股份等传统饲料行业上市公司近年来持续布局生猪养殖行业，通过打通养殖链上下游环节享受产
业一体化经营带来的成本优势。部分企业为优化产能布局，实现产品结构多样化，扩大市场占有
率，加快收购兼并步伐，提升自身的综合实力。与具备产业链一体化优势的大型饲料加工企业相
比，单体的饲料加工企业将面临更大的市场风险。
二、行业内主要企业
我国饲料加工企业数量众多，且国内消费市场容量巨大，行业集中度较低。行业内规模较大的
饲料加工企业包括新希望、大北农、傲农生物、金新农、正大集团、双胞胎等，上述公司中除金新
农外均已在云南省设立饲料业务子公司。上述公司简要情况如下：
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第六节 企业案例分析：新希望
一、2020 年经营情况
2021年 4月 29日晚间，新希望（俗称“新希望六和”）披露了 2020年年度报告，收入首次突
破千亿元关口，并实现高双位数增长，经营活动现金流也表现突出。
数据显示，2020年，新希望实现营业收入约为 亿元，与去年 亿元相比，增幅
在 34%左右；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润接近 亿元，相较于 2019年
亿元，增长 4%左右。
同期，新希望经营活动产生的现金流量净额高达 亿元，与 2019年 亿元相比，增
幅在 28%左右，超出机构预期。
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对此，新希望方面表示，公司近年来一直坚持“做强饲料、做大养猪、做精肉禽、做优食品、
做深海外”的中长期战略，打造产业间畜禽多元化与产业内农食一体化的均衡布局，致力于成为具
有稳定成长性的优质蓝筹股，引领行业科技创新的现代化企业，中国农牧食品企业国际化的排头
兵。
二、饲料是未来几年的核心业务
执行董事长兼总裁张明贵表示，饲料产业整体收入占比超过 50%，猪产业接近 30%，禽产业接
近 20%，食品接近 10%，是未来几年公司持续发力的核心业务。
纵观新希望六和 2017-2020年的年度报告来看，饲料业务的收入占比基本在 50%左右，但是
2020年由于猪价的高位运行，猪产业占比超过了 20%，饲料业务的收入降到 47%，但是饲料同样创
造了自己的“神话”，成为 2020年饲料销量成为行业内首个破 2000万吨的企业。
张明贵还表示，相比波动剧烈的生猪行业，饲料一直是一个非常稳健，现金流极好的产业，也
让新希望六和咋子面临一些猪价周期波动时，还是能够比较从容地，以可持续的发展状态去做短期
和长期的安排。
饲料量和利增长均超 20%，历史最好，猪料销量翻番
2021年饲料整体的表现比较抢眼，今年前 5月，饲料的量和利都保持了 20%以上的增长，这也
是过去历史上从来没有发生过的。我们在料种的结构调整上的效果比较喜人，禽料的绝对量还是最
大的，但是占比在降低;猪料是未来几年持续发力的核心，今年前 5月，猪料的同比增长预计在
100%以上;包括这几年持续发力的水产料和反刍料，都保持了两位数以上的增长;盈利能力上，猪
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料、反刍料、水产料尤其是特水料，盈利能力比较突出。
海外饲料业绩同样抢眼，利润同比增长近 50%
另外需要特别强调的是，贡献了饲料的一部分但是相对独立的海外产业，尽管我们海外所在的
国家还在面临新冠疫情的煎熬，但有新希望体系的强大支撑和相关保障，今年前 5月，海外饲料的
同比增长接近 30%，利润同比增长接近 50%。整体来讲，公司饲料今年虽然面临各种压力，但是还
是保持了不错的状态。
第七节 2021-2025 年行业上下游行业情况及对本行业发展的影响
主要的上游行业为种植业，主要的下游行业为食品加工业、餐饮业、食品批发与零售业。
一、行业上游情况及对本行业发展的影响
生猪产业链的上游主要是以玉米、大豆等为代表的粮食种植业。玉米、豆粕作为饲料中主要的
能量和蛋白质来源，对应的成本占饲料成本 60%以上。因此，玉米、大豆、豆粕等农产品的价格变
动将直接影响饲料产品的成本，并进一步向生猪产业链下游传导。
（1）玉米价格波动情况
2018-2019 年，我国玉米价格在 1,800-2,000 元/吨间震荡波动。2020 年以来，玉米供给持
续偏紧，玉米市场价格不断走高，截至 12 月末我国玉米现货价格已达约 2,600 元/吨。
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（2）豆粕价格波动情况
豆粕价格主要受大豆及豆油的市场价格、油脂厂的压榨效益、养殖行业景气程度等因素的影
响，2018 年以来的中美贸易摩擦也对大豆及豆粕价格产生一定影响。报告期内，我国豆粕市场价
格波动较大，2018 年 10 月达到约 3,700 元/吨的高点，随后下行至 2019 年 3 月 2,600 元/吨
左右，此后价格有所反弹，呈现震荡走势。
二、行业下游情况及对本行业发展的影响
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我国猪肉产品（包括生鲜猪肉、猪副产品等）主要通过农贸市场、商场超市、餐饮企业以及食
品加工企业等渠道销售给终端消费者。其中农贸市场主要销售热鲜肉，商场超市销售品种包括热鲜
肉、冷鲜肉等，餐饮和食品加工企业主要生产和销售加工后的猪肉制品。
近年来，我国不断加强消费内需的调控政策，社会保障体系不断健全，批发零售及餐饮业市场
空间巨大。根据国家统计局数据，2019 年我国餐饮收入 46,721亿元，同比增长 %；商品零售
额 364,928 亿元，同比增长 %，其中在限额以上单位商品零售额中，粮油、食品类零售额同比
增长 %。2020 年爆发的新冠肺炎疫情对餐饮业造成了较大冲击，国家统计局数据显示，2020
年全国餐饮收入 39,527 亿元，较上年同期有所下降。但鉴于猪肉属于消费者日常食用的必需品，
预计未来生猪产业链的仍将保持持续健康发展。
第八节 2021-2025 年我国饲料加工行业发展前景及趋势预测
一、行业发展前景
（1）居民可支配收入持续增长、消费潜力大
根据国家统计局相关数据，2017年居民人均可支配收入为 25,974元，较去年增长 %。随
着居民收入水平的提高、食品种类的丰富，城乡居民饮食更加注重营养，主食消费明显减少，膳食
结构更趋合理，食品消费品质不断提高。城镇居民人均粮食消费量由 1978年的 152千克降到 2017
年的 110千克，农村居民人均粮食消费量由 1978年的 248千克降到 2017年的 155千克。肉、禽、
蛋、奶等动物性食品消费显著增加，带动着畜禽养殖业、饲料加工业等上游行业的发展。二孩政策
的放开以及巨大的人口基数都夯实了潜在的消费主力，构成行业发展的有利因素。
（2）国家产业税收政策支持
饲料工业是联结种养的重要产业，为现代养殖业提供物质支撑，为农作物及其生产加工副产物
提供转化增值渠道，与动物产品安全稳定供应息息相关，是国民经济的支柱产业之一。为了促进饲
料加工业的快速发展，切实增加农民收入，国家制定了一系列产业税收优惠政策。例如《全国
饲料工业“十三五”发展规划》指出通过加强政策支持、强化科技支撑等方式力争“十三五”末将
我国基本建成饲料工业强国，为养殖业现代化提供有力支撑。《关于饲料产品免征增值税问题的通
知》（财税[2001]121号）对免税饲料产品范围及国内环节饲料免征增值税的管理办法作出了明
确。
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（3）对食品安全的重视为生产高品质饲料企业提供了发展契机
在饲料行业全面实施《饲料质量安全管理规范》是农业部制定的《全国饲料工业“十三五”发
展规划》中的发展目标之一。当前，“瘦肉精”等老问题尚未彻底根治，新型非法添加物时有发
现，饲料中霉菌毒素、重金属污染等问题也时有暴露，安全隐患不容忽视。为了提高饲料安全性，
需要开发新型饲料添加剂，研发安全环保饲料产品，促进饲用抗生素减量使用。大型饲料企业拥有
更强的技术优势和资金条件，其生产的高品质饲料更容易获得市场的认可和监管部门的支持。
（4）信息技术发展推动经营转型
互联网、生物技术、智能制造等新技术既是推动饲料工业升级的新动能，也是饲料企业创新发
展中面临的主要压力和必须突破的瓶颈。这一轮信息革命，将以电子商务、网络技术服务平台、高
效网络管理平台为特点。“互联网+”发展计划在提高生产效率、降低经营成本、整合资源要素、提
升服务能力等方面都可能带来革命性变化，也是保证企业自身处于行业领先地位的有力途径。
（5）下游养殖行业规模化为饲料企业提供了发展契机
养殖业规模化推动工业饲料普及率增加，为我国饲料工业的发展提供广阔的空间。饲料行业的
下游行业是养殖业，我国养殖行业正处在由散养方式向规模化养殖方式转变过程中。散养方式养殖
存在使用自制饲料情形，工业饲料比重不高，规模化养殖全部使用工业饲料，散养方式向规模化养
殖方式的转变会提高工业饲料普及率。
（6）政府和民众对食品安全的重视为生产高品质饲料企业提供了发展契机
近年来，随着人民生活水平提高，民众日益重视食品的安全，政府也不断提高食品安全标准，
不断强化食品安全的监督管理。2008年三聚氰胺事件进一步加重了我国民众对于食品安全的担
忧。2009年 6月，我国颁布了《食品安全法》，对食品安全提出了更高要求。
拥有技术优势、规模优势、品牌优势的大型饲料企业具备生产安全环保饲料的资金条件、技术
条件。大型饲料企业的客户中规模化养殖厂相对较多，比较容易接受安全环保的饲料产品。并且，
大型饲料企业规模大，国家对其监管成本低，监管效果显著。
因此，在日益重视食品安全的背景下，具有技术优势、规模优势、品牌优势的大型饲料企业必
将更多地得到监管部门的支持，日益受到市场消费者的认可，发展前景广阔。
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二、市场供求状况及变动原因
饲料行业市场需求状况和变化与下游的畜牧养殖业具有很高的联动性。
除牛奶产量略有下降外，其他产品的产量在报告期内均有不同程度的增长，因此饲料需求具有
良好的发展基础。
饲料供应的变化的趋势是具有技术、品牌优势的规模化企业通过新建、扩建、行业重组并购等
方式扩大企业规模、增加产能，同时，缺乏核心技术、业务单一的中小企业则经营困难逐渐退出饲
料行业的竞争。饲料行业的发展态势将是优胜劣汰、去粗取精、量增质优共进的过程。
三、行业利润水平的变动趋势及变动原因
饲料行业的平均销售毛利率不高但较为稳定。根据对新希望、大北农、海大集团、通威股份、
正虹科技、天邦股份、正邦科技、中牧股份、天康生物、金新农等 10家饲料行业上市公司财务数
据进行分析，上述 10家公司饲料业务毛利率平均水平在报告期内基本稳定在 10%左右，但略有下
降，主要原因是饲料行业受上游粮食等原材料价格和下游养殖业存栏量等因素变动的影响较大。
四、饲料行业的发展趋势
（1）经营规模化
饲料行业内大部分中小企业面临产品质量不稳定、综合服务能力弱、品牌影响力有限、资金压
力大等难题，因此在大中型企业利用综合优势快速扩大市场份额时，不得不逐步退出饲料市场。
（2）生产专业化
目前，行业内多数饲料厂既生产猪料，也生产禽料或水产料、反刍料。但随着规模增加，专业
化的分工将越来越明显，一个工厂只生产一套产品甚至一种产品将会体现出成本和管理等方面的优
势，因此“小而全”的状况将不利于企业的长久发展。另外，专业化的生产有利于提高产品档次，
生产出越来越多的符合市场需求的专业化颗粒饲料、膨化饲料、液态饲料等。
（3）关注安全性
食品安全问题备受关注，饲料安全也越来越受到重视。目前，我国各级政府已在饲料安全的要
求上加大力度，未来可能出台强制性的规定。因此饲料原料的选用、生产工艺的设计乃至饲料产品
的使用都可能受到限制；同时，药品添加、使用阶段、储藏运输等都将可能进一步规范。未来，出
现饲料安全问题的企业将受到更为严厉的惩罚，而那些重视安全、坚守安全的饲料企业将获得更好
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的发展机会。
（4）区域发展机会
随着养殖业由沿海地区向中部地区最终向粮食主产区的转移，东北地区将成为饲料生产企业布
局的重点。东北地区是世界三大黄金玉米生产带之一，同时也是我国大豆主产地，而养殖业生产中
50%以上的原料为玉米和豆粕。随着粮食价格的上涨，东北地区的猪禽养殖优势将更加明显，该地
区养殖规模的扩大，必将吸引国内外的大型肉类食品加工企业进驻，从而带动产业升级，促进饲料
业的发展。东北也是反刍动物主要养殖地区，随着人们生活水平的逐步上升，牛肉消费量稳步提
升，反刍动物饲料在东北前途广大。
（5）产业链延伸
随着企业规模扩大，一些大型饲料生产企业行业地位相对稳固后，出于降低饲料成本、扩大市
场份额和增强抗风险能力的目的，开始向产业链的上、下游延伸，进入原料贸易、畜禽养殖、屠宰
加工领域；而一些大型食品加工企业，出于掌控上游资源和实施一体化经营的目的，开始向产业链
上游延伸而进入养殖业。这些一体化的企业为降低成本，将设立或者并购饲料企业，从而压缩商业
饲料的市场容量。
（6）饲料行业已进入资本时代
随着饲料行业成熟度的提升，将从劳动密集型向资本密集型过渡。由于土地、劳动力、原料价
格的上涨，未来投资建设饲料企业的成本和标准将越来越高。因此，将有更多的饲料生产企业谋求
上市或采取其他方式进行产业重组，大型企业集团通过资本、技术和品牌实施快速扩张战略，甚至
开始加大海外市场的拓展，而中小企业的生存将更加艰难。
（7）配合料前景广阔
根据历年饲料工业年鉴和中国饲料工业协会统计数据显示，2007年至 2012年，我国饲料产品
结构中，配合料占饲料总产量的比重分别为 %、%、%、%、%、
%，配合料所占比重逐步提高。
在东北地区，小规模养殖户传统上习惯于购买浓缩料和玉米用以自配饲料，因此配合料在饲料
总产量中的比重要低于全国平均水平。但在养殖业规模化、专业化的大趋势下，越来越多的大规模
养殖户和养殖场已经更倾向于购买成品的配合料，养殖户使用配合料的比重开始增加。此外，玉米
价格持续上涨使得部分养殖户（场）转向直接使用配合料。2007年至 2012年，东北地区配合料占
饲料总产量的比重分别为 %、%、%、%、%、%。
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五、影响行业发展的不利因素
（1）农产品价格上涨，饲料原料供求趋紧
饲料原料占饲料生产成本的比重较大，是影响饲料行业发展的重要因素。
我国饲料原料资源少，包括豆粕、鱼粉等主要蛋白质原料一定程度上依赖进口，蛋白质原料供
应已经成为当前制约饲料和养殖业发展的瓶颈。受极端天气、原料供需形势变化等影响，2010年
以来国际农产品价格大幅上涨，不利于我国从全球范围内获取资源。
饲料原料占饲料生产成本的比重较大，是影响饲料行业发展的重要因素。目前我国蛋白饲料原
料进口依赖程度较高，例如豆粕基本依靠进口大豆生产，鱼粉主要靠进口。蛋白原料供应不足一方
面制约着饲料行业的发展，另一方面进口原料的价格受到汇率波动等国际贸易环境的影响，饲料行
业的成本波动更大。
（2）动物疫病和极端天气
禽流感、猪流感、口蹄疫等动物疫病近年来在国内外时有发生，直接造成了畜牧业生产严重受
挫，饲料行业也随养殖业的波动而出现业绩较大幅度波动。
另外，近年全球自然灾害频发，大范围的恶劣气候、极端天气明显增多，导致饲料原料价格波
动较大，区域存栏量起伏明显，饲料需求受到打击。
（3）无序竞争严重，行业形象受损
由于我国养殖业大部分地处广大的农村或城乡结合部，且分布不集中，造成饲料企业的布局也
较为分散。2012年我国饲料加工企业约为 15,307家，平均产量仅为 万吨。而饲料企业由于
数量多、技术和生产设备落后、管理松散、产品和服务质量参差不齐、低价竞争等导致行业利润
低，甚至出现结构性、季节性的亏损，而同时小型企业的产能过剩和大型企业的产能扩张的矛盾日
益显现，成为阻碍行业良性发展的不利因素。
（5）动物疫病和自然灾害
2018年 8月份以来,我国部分省份发生非洲猪瘟疫情，禽流感、口蹄疫等动物疫病近年来在国
内外也时有发生。疫病的爆发与传播一方面给畜牧业生产经营带来直接损失，另一方面也会进一步
影响消费者心理，进而影响市场需求，导致销售萎缩，造成行业整体性损失，饲料行业也随养殖业
的波动而波动。另外，近年全球自然灾害频发，大范围的恶劣气候、极端天气明显增多，导致饲料
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原料价格波动较大，区域存栏量起伏明显，饲料需求波动较大。
（6）养殖业环保整改政策导致饲料需求缩减
国家对环境保护工作越来越重视，《“十三五”生态环境保护规划》规定，2017年底前，各地
区依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场（小区）和养殖专业户。根据《中华人民共和国环境保护
税法》，规模化养殖不属于暂免征税情形。相关环保政策法规的出台以及环保督查工作的开展将直
接导致不符合规定的畜禽养殖场、水面养殖网箱的关闭、拆除，进而降低养殖户对饲料的需求。
第九节 中国饲料企业品牌营销的策略分析
同发达国家相比，我国的畜牧业发展水平还相对低下，产业和规模化程度都不足，因此中国饲
料企业必须同肉制品加工和畜牧养殖企业处于相互独立的状态，这是我国饲料企业同国外饲料企业
之间的本质区别。正因为这一特点，导致我国的饲料企业规模通常相对较小，企业数量较多，在市
场经济不断发展的过程中，企业需要面对的竞争也越发激烈，在这种情况下，品牌营销的重要性凸
显出来。
一、饲料品牌特点
品牌个性不鲜明
品牌的个性化、人性化同品牌的受欢迎程度紧密相连。只有从消费者需求的角度出发建立品
牌，才有助于消费者接受产品的特点和特性，从而促使相应的品牌在消费者心目中树立良好的形
象。如果某品牌没有鲜明的个性，其特性无法展现，那么是很难被消费者接受的。[1]一个品牌要
想获得大众的认可，是必须拥有鲜明个性的，只有这样，才能够形成独立的销售主张，获得消费者
的认可。同其他种类的产品相比，我国的饲料企业在长期的经营过程中严重缺乏竞争意识和品牌意
识，这就导致现有的饲料企业品牌严重缺乏个性化特点，品牌之间并没有较大的差异，因此企业之
间的竞争多数以价格战为主，不利于该产业领域的全面发展。
品牌建设手段单一化
品牌的定位、命名、传播、识别等是品牌建设的主要途径。同其他产品相比，饲料产品拥有较
低的附加价值，因此，产品的包装、消费者的认可等成为主要品牌塑造的途径；同时，饲料企业主
要产品推销的区域在偏远的农村地区，因此品牌建设的手段会受到地域的限制，呈现出单一化的特
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点。[2]
品牌识别规范化程度低
多数情况下，包装、名称、价格等相对简单的方式是饲料品牌识别过程中的主要途径，这种品
牌识别的方式呈现出严重的无规律性。因此导致饲料品牌识别效果不佳。例如，我国部分饲料企业
经营过程中，通常会通过将编号添加到产品名称后边的方式来说明产品的类别，这种方式很容易对
消费者产生误导，不利于消费者正确理解品牌产品的质量、功能等。
二、中国饲料企业加强品牌营销的必要性
有助于满足养殖户的需求
第一，品牌具有识别功能。通过品牌营销，能够帮助包括养殖户在内的消费者对产品的性能、
制造商等信息第一时间产生深刻认知，因此通过加强品牌营销，能够为消费者进行品牌识别提供帮
助，并通过品牌的方式向消费者做出承诺，为消费者合理购买饲料提供参考。
第二，导购功能。通过品牌营销，能够帮助消费者更快地找到所需功能的饲料，从而减少饲料
购买过程中所消耗的时间和精力。
第三，降低购买风险的功能。通过品牌营销，能够帮助企业树立其独特的企业形象，消费者对
产品的认可对企业的影响较大。[3]因此，消费者购买饲料过程中，对产品的质量和性能会产生一
定的认可，因此能够一定程度上降低购买的风险。
有助于饲料企业的健康发展
第一，品牌营销有存储功能。饲料企业在长期的经营过程中，通过品牌营销，能够逐渐构建起
独特的企业形象，并在消费者心目中树立良好的商誉，实现形象和商誉的存储；第二，维权功能。
在品牌营销中，饲料企业会进行商标和专利的注册，这不仅能够保证消费者的权益，同时还能够促
使企业得到法律的保护；第三，增值功能。饲料企业运行中，不仅拥有各种物资资产，还有一项重
要的无形资产，就是品牌。[4]它关系到企业的形象以及消费者的认可度，一个品牌内部通常会包
含产品的个性、价值以及品质等特点，通过品牌标志，说明产品的质量等方面能够得到保障，因此
价格也会相对较高；第四，降低企业运行成本的功能。饲料企业经营过程中，开发新客户的成本是
维护原有顾客成本的 6倍之多，通过品牌营销，能够同现有顾客建立起紧密的联系，并树立良好的
企业形象，因此企业经营中新产品的推广成本也能够有效降低。
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三、中国饲料企业品牌营销策略的实施
（一）品牌定位
市场细分
企业针对自身发展经营的市场环境，从消费者需求、规模等变量的角度出发加大市场调查力
度，通过海量数据分析和经验总结，对消费者群体进行多个种类的划分，充分掌握消费者的需求，
并有针对性地制定经营战略、实现自我管理的完善。市场细分的过程中，通常包含三个阶段，第一
阶段需要对可用变量进行设置，并加大调查力度，对各项参数和数据进行全面搜集；第二阶段应对
搜集而来的数据进行全面分析，此时应对计算机和云计算等先进技术进行充分的应用；第三阶段应
进入到细分阶段，对市场进行详细的划分。[5]事实上，经济市场是处于不断发展变化当中的，因
此企业在进行市场细分的过程中，必须注重实时性，将市场细分的工作同营销工作进行紧密的结
合，并不断地重复各个市场细分的环节，才能够提升市场细分的科学性。
市场定位
通过市场细分，企业应对自身运行发展的市场环境进行准确的定位。在这一过程中，企业应对
市场客户需求、特征等进行全面掌握，并有针对性地制定服务和产品内容，为提升综合竞争力奠定
良好的基础。
品牌定位
在市场细分、市场定位的基础上，企业应有针对性地展开品牌定位工作。即企业通过自身的努
力，构建全新的形象，确保能够在消费者心目中留下深刻的印象。经过市场细分、市场定位，企业
能够明确自身发展需求，因此可以在遵守个性化和差异化原则的基础上，有针对性地树立企业品
牌，提升自身的综合竞争力。
（二）品牌推广
同国外的饲料企业相比，我国饲料企业在经营过程中需要面对更加激烈的市场竞争环境，因
此，饲料企业必须努力树立良好的企业形象，不断提升产品的市场份额，才能够获得消费者的认可
以及更多的经济效益。因此品牌推广是中国饲料企业品牌营销策略中的一个重要内容。在实际展开
推广工作的过程中，可以综合应用以下方法。
第一，人员推广。饲料企业聘用专业的销售人员，同消费者直接进行面对面的交流，将自身的
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产品功能、作用以及优势宣传出去。在饲料开发市场中，最常见的推广方式就是人员推广。[6]同
时，销售人员也可以深入到养殖场地，同养殖户进行直接交流，提升养殖户对饲料产品的兴趣，有
针对性地制定价格等方案，提升销售量。在应用人员推广方式的过程中，销售人员还可以从消费者
口中掌握其对产品的需求，对于企业实现技术和产品的创新具有重要意义；同时销售过程中，具有
较强的灵活性，对销售人员的个人专业能力要求较高。
第二，广告推广。现阶段，人们可以利用电视、智能手机以及传单等了解各个方面的咨询，饲
料企业可以利用这些媒介，通过短小精练的标语将饲料产品的优势广泛地宣传出去。针对我国的饲
料企业来讲，其经营的过程中，产品的利润相对较少，附加值较低，在大量的市场投入基础上，回
报的速度是相对缓慢的。因此，多数饲料企业在经营过程中，都不愿意增加成本用于广告宣传中。
但是从中国饲料市场的竞争发展趋势来看，积极加大广告宣传力度至关重要。
第三，公共宣传。即饲料企业应用新闻发布的形式进行产品的传播，这种形式具有无偿性。同
其他推广方式相比，公共宣传通常需要由编者做出评论，或者以新闻的形式进行信息的传播，因此
拥有更高的可信度，同人员推广以及广告宣传等方式相比，效果更加明显，更重要的是，在这一过
程中成本相对较低，能够更加快速地得到消费者的认可。
（三）品牌维护
在品牌定位、品牌推广等措施的基础上，饲料企业经营过程中必须注重品牌的维护，通过一系
列维护措施，确保企业在消费者的心目中始终拥有良好的形象，为企业的长期稳定发展奠定良好基
础。具体的维护措施包括以下几点：
第一，提升服务质量。即中国饲料企业经营过程中，应努力提升并保证产品的质量，通过不断
创新生产技术，来提升企业产品的功能，从而从多个角度出发满足消费者多样化的需求；与此同
时，还必须提升售后服务水平，在这一过程中，应同消费者建立长期紧密的联系，及时获取消费者
的需求信息，并努力为消费者解决实际问题，提升消费者对品牌的信任度，并帮助消费者解决一系
列技术问题，从而在长期发展中不断扩大品牌知名度。由此可见，通过加大品牌维护力度，能够为
企业营销策略的顺利实施奠定良好的基础。
第二，加强内部营销。企业在实施品牌营销策略的过程中，将全部的工作责任交给销售和营销
部门是一种错误的做法。事实上，要想从根本上树立良好的企业和品牌形象，是离不开企业各个部
门以及全体职工的努力的。[7]新时期，中国饲料企业在落实品牌营销策略的过程中，必须加大内
部营销力度，一方面，加大对企业全体职工的培训力度，促使其树立较强的服务理念，在日常工作
中能够切实做到从消费者需求的角度出发，有针对性地进行产品性能的完善，并在长期经营过程中
逐渐树立良好的企业文化和形象；另一方面，提升企业职工的凝聚力。落实“以人为本”的人力资
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源管理理念，切实从职工的需求、愿望等角度出发，提升职工的工作积极性，从而更加积极主动地
投入到日常工作中来，为实现生产技术和产品性能的创新奠定良好的基础。
（四）品牌创新
近年来，世界经济一体化进程加快，我国企业在经营过程中需要面对更加激烈的市场竞争环
境，在这种情况下，企业意识到技术、理念创新的重要性。因此，现阶段中国饲料企业在落实品牌
营销策略的过程中，加大品牌创新力度也是至关重要的。事实上，饲料企业品牌的创新就是企业文
化的创新，企业管理层应意识到企业文化的重要性，明确企业文化同品牌质量以及消费者认可度之
间的关系，并在此基础上加大企业文化的创新力度，通过加大培训力度、制定并落实有效的激励机
制，鼓励职工积极主动地参与到企业的生产经营活动中来，并不断提升自身的技术和管理水平，为
提升产品质量、实现产品功能的创新奠定良好基础。只有不断进行品牌的创新，才能够满足消费者
越来越高的要求，从多个角度出发，迎合消费者个性化需求，对于企业实现可持续发展具有重要的
促进作用。
四、结论
综上所述，合理地选择市场营销策略，有助于企业更加快速地了解消费者的需求，并广泛推销
自身的产品，在有效占领市场份额的基础上，提升经济效益和综合竞争力。我国的饲料企业同国外
饲料企业之间的发展模式存在本质上的区别，这就要求中国饲料企业从自身发展实际出发，构建科
学的市场营销策略，积极面对激烈的市场竞争，才能够为自身的长期发展奠定良好基础。
第十节 饲料行业用好期权应对风险管理更从容
随着行业竞争加剧与盈利周期性波动，近几年我国饲料行业整合加速。面对越发激烈的竞争环
境，大宗原料采购及库存成本的控制能力成为企业最核心的竞争力体现。面对期权这个新工具，一
些饲料企业开始积极学习并探索尝试更多样的套期保值策略。
一、饲料产业转变套保思路
对于油脂油料产业链下游的饲料企业来说，由于规模普遍偏小，议价能力较弱，只能随行就市
购买原材料，无法获得稳定的利润空间。豆粕等原材料价格上涨带来的利润下滑或亏损是饲料加工
企业面临的最大的风险。一些饲料企业已经形成了坚定的套保理念和习惯。豆粕期权上市前后，企
业多了一个套保的新工具。
2017年 6月中旬，美国大豆丰产基本成定局，豆粕期、现货市场偏弱运行。扬州某饲料企业
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预期豆粕价格可能出现反弹，并且美国农业部报告发布前后往往豆粕市场波动率会有所提升，因此
该饲料企业对应次月的豆粕使用量，分批买入了以豆粕期货 1709为标的、行权价格为 2800元/吨
的虚值看涨期权。6月 30日美国农业部报告发布后，美国大豆和豆粕价格连续 6日上涨，国内豆
粕市场普涨 200～300元/吨，看涨期权权利金也随之上涨，该企业获利平仓。
经过进一步尝试，该企业还发现在某些市场环境下，期权套保更具优势。比如 2017年 8至 9
月，在经历了 7月的快速上涨后，豆粕期现货价格震荡下行。由于当时企业没有库存保值需求、只
需管理原料采购成本，因此在预期价格下跌的情况下，买入期货套保的意愿不强。但如果不进行套
保，一旦价格意外上涨，又会面临成本上升的损失。这种情况下，企业可以通过卖出虚值看跌期权
的保值策略避免风险。如果价格下跌，企业被动履约而建立期货多头，相当于以较低的价格采购现
货；如果价格意外上涨，可以用权利金收益弥补现货市场损失。
8月底至 9月初，该饲料企业针对 10月的豆粕使用量，卖出标的为 1801合约、行权价格为
2800元/吨的看跌期权。之后的一个月期间，豆粕期、现货价格均未出现大幅波动，企业赚取了期
权的时间价值收益，有效降低了采购成本。
广东汇海农牧科技集团（以下简称“广东汇海”）的套期保值思路也开始转变。公司采购中心
副总监招泳勤介绍说：“目前我们从上游油厂或贸易商采购基差后，在认为合适的点位通常会点价
70%～80%的量，留大概 20%～30%的量通过卖出看跌期权进行保值。”
二、多样化组合实现低成本保障
期权的优势在于，购买期权可以在获得保障的同时又不失去市场价格有利变化的盈利机会，但
由于要支付一定的权利金，对于利润微薄的饲料企业来说，长期以买入期权的方式进行套保并不合
适。很多企业尝试在买入期权获得保障的同时卖出期权，构建丰富多样的期权组合，以较低甚至零
成本获得符合自身需求的风险保障。
除了对原材料采购成本进行风险管理，该企业有时还需要对现货库存进行保值。如 2017年 4
月 19日，企业拥有的现货库存成本 2700元/吨，企业认为豆粕价格已经上涨到高位，预期价格下
跌概率较大，于是进行了领口结构的期权交易，即构建了包括现货多头、看跌期权多头和看涨期权
空头的组合，通过放弃价格大幅上涨部分的获利，降低了期权交易成本。企业以豆粕 1709期货合
约为标的，买入 220手行权价格为 2800元的虚值看跌期权，同时卖出 220手行权价格为 2900元的
虚值看涨期权，组合费用约为 0元。之后行情震荡下跌，现货跌至成本线附近，企业通过看跌期权
行权获得的 100元/吨收益，对冲库存价格下跌的损失。
该企业负责人坦言：“期权具有收益不对称性、策略的多样性等特点。利用期权构建多样的组
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合策略，不仅能满足企业个性化的风险管理需求，还能有效降低避险成本，提高企业在风险管理方
面的资金利用率。”
对于广东汇海而言，期权及期权组合不仅可以对现货采购和库存进行风险管理，还可以为期货
持仓进行套期保值，规避期货头寸的波动风险。
招泳勤举例说，如果饲料厂持有豆粕期货合约多头，期货现价 3000元/吨，担心价格下跌，该
厂可以买入同月份行权价格为 2800元/吨的看跌期权，支付权利金 80元；同时为了降低套保成
本，卖出同月份行权价格为 3200元/吨的看涨期权，收到权利金 80元。此策略锁定了价格范围，
不追求最大化收益，但降低整体套保成本，最大损失和最大收益都是确定的。
三、为传统期、现业务锦上添花
学习和运用场内期权不仅为企业风险管理提供了更丰富的工具，也促进了上下游含权贸易的发
展。招泳勤说，近年，一些油厂和贸易商在与饲料厂开展基差贸易时，开始在传统基差合同中嵌入
多种多样的权益，但合同中不会明确标示包含了什么期权，下游企业只能在对期权工具有一定的理
解和认识后，才能做出更好的选择和应对，切实保护自身的利益。
据了解，前段时间某油厂针对分批采购的客户推出一种“近月折扣远月锁”的销售模式。“这
相当于饲料企业卖给油厂一个看跌期权，获得了权利金 30元/吨。我们只要去场内市场看看该行权
价位的看跌期权价格就可以判断这个交易是否划算了。如果这个看跌期权价格高于 30元/吨，说明
该项贸易对我们是不利的，如果这个看跌期权价格低于 30元/吨，那我们就可以签订该笔合同，同
时在场内购买相同数量的看跌期权来对冲风险。”招泳勤说。
据了解，早期也有一些油厂和贸易商尝试过含权贸易模式，但因下游企业接受程度有限而未实
现大面积推广。如今，随着油脂油料下游企业对期权工具认识水平的提升，场内期权的推出又为市
场提供了透明、公开、公正的价格参考，有力地推动了基差含权贸易的发展，为传统“点价”模式
注入了新活力。
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第三章 中国定制市场发展现状及环境分析
随着经济的发展，人们的消费需求变得更加多样化，市场细分更精细，个性化定制市场孕育而
生。
当今社会由于经济、科技的不断发展，传统的单一消费现状已不能满足消费者需求，现阶段消
费市场的生产模式存在着许多弊端。首先，大批量的生产不能满足消费者多样性的需求。随着“互
联网”和“大数据”时代的到来，多样化消费成为当前消费增长的主流，消费升级是大势所趋，对
于产品和服务来说，增强创新力才能满足不同消费者的需求。其次，对于大批量生产的产品来说，
初始投资大，建设周期长。这使得企业生产费用大大提高，市场竞争变得更加激烈，不利于企业获
利。还有市场上产品同质化严重，产品功能相似性较高的问题，企业大量生产同类型产品，导致该
产品市场趋于饱和状态，市场竞争压力加大，企业只能通过不断降低价格来获利，阻碍了该行业的
发展，也导致企业没有过多资金投入在产品研发和品牌建设上。而同质化产品同时也损害了消费者
利益，比如现在的旅游市场，通过低价旅游吸引消费者，最后进行强买强卖的例子数不胜数。
随着互联网及工业 时代大趋势带来的深刻变革，不同行业以定制化之路发展出各类新锐企
业。比如，2017年在深圳创业板上市的尚品宅配，以大数据、云设计、信息化、柔性生产、个性
化的全屋家具定制，目前市值高达 216亿元。由此可见，现在市场需要个性化定制来满足企业和消
费者的利益。
第二节 大众化定制研究综述
2017-11-30 13:11:09 价值工程 2017年 34期
齐一鸣
摘要： 大众化定制是 21世纪新的生产模式，该模式试图将大批量生产的速度和成本，与满足
顾客定制的个性化需求结合在一起。本文通过对大众化定制的文献分析，从基本理论、产业对策、
相关模式以及应用领域等方面对大众化定制的研究和应用进行了总结，并就进一步研究提出了相关
的建议。
Abstract： Popularization customization is a new production model in the 21st
century， which attempts to combine the speed and cost of mass production with the
individual needs that meet customer customization. Based on the analysis of literature
of popularization customization， this paper summarizes the research and application
of popularization customization from the aspects of basic theory， industrial
countermeasure， relevant pattern and application field， and puts forward some
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suggestions on further research.
关键词： 大众化定制；产品族；模块化；延迟策略
Key words： popularization customization；product family；modularization；delay
strategy
中图分类号： 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2017）34-0237-02
0 引言
自 20世纪 90年代以来，西方学者总结了 20世纪以来工业化进程中的教训。随着许多新技术
的出现，已经由“大鱼吃小鱼”的竞争方式转变为“快鱼吃慢鱼”。大众化定制（Mass
Customization，简称 MC）就是可以改变竞争规则的生产方式，是学术界和企业界的关注热点。
一、大众化定制的理论研究
（一）大众化定制的内涵
美国学者 Alvin Toffler1970年首次提出了大众化定制模式，但是直到 1987年 Stanley
Davis才正式命名为“大众化定制”。关于大众化定制，许多学者对大众化定制都有自己的理解，
Pine指出大众化定制的基本思想是通过产品和过程之间的重组，通过高端新技术，把定制产品的
生产问题转化为或部分转化为批量生产问题，为顾客提供定制的产品和服务[1]。尽管人们大众化
定制的内涵和定义描述的有所差异，但是基本上都会强调“定制”和“大众化”两个方面。可以看
出大众化定制与大众化生产既有区别又保留了相似的部分，在保持原有的批量生產的基础上定制
化，能够低成本、高效率的满足顾客的个性化需求。
（二）分类或层次
为了更加准确的理解大众化定制的概念和内涵，国内外许多学者针对不同的分类从标准不同的
方面对大众化定制进行了划分。大众化定制分类标准可以从顾客参与程度、客户的偏好、客户参与
设计的程度以及订单分离点等角度进行分类，不同的学者由于分类的角度不同，在分类的细节上可
能存在一定的差异性。但通常情况下都强调了同种产品在不同阶段下的定制。其中应用最为广泛的
是祁国宁教授的分类标准，将大众化定制分为：按订单销售，按装配销售，按订单制造，按订单设
计以及按订单研制，这其中也包含了延迟策略的应用。
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二、定制化市场的产生
据国家统计局数据显示，2018年全国社会消费品零售总额达 380，亿元，新时代的消费
主体悄然来袭，Z时代（指出生于 1997～2012年的人）年龄从 7～22岁不等的人，有人认为他们
很年轻，但据《福布斯》杂志统计，Z时代拥有 440亿美元的消费能力，而且这个数字在未来只会
不断上升，因为他们正在走上社会，正在变得富有。据 2019年《腾讯 00后研究报告》显示，Z时
代消费群体特征呈现多元化、包容化、自主化和個性化等特点。90后、95后除了注重产品的好
用、好玩、有趣外，还注重个性化的凸显，张扬个性、热情奔放是他们的代名词。
当前，市场竞争日益复杂，通过 STP战略实施市场细分，已成为企业生存发展的不二法则，实
现企业在所提供产品和服务上的技术性和专有性，确立企业在产品和服务上的不可复制性才能让企
业在市场竞争中获得优势。但当前市场同质化严重，产品功能包装性能重复率很高，就以牙膏市场
为例，牙膏的功能有美白健齿、抗敏感、清新口气等多种功效，当前市场的十大牙膏品牌有黑人、
佳洁士、中华、云南白药、lion狮王、欧乐–B、ora2皓乐齿、舒客、舒适达、高露洁。根据哈佛
大学心理学家乔治·米勒博士研究发现，消费者的心智不能同时拥有七个以上的单位，换句话说，
消费者只能为每个品类留下七个品牌空间，甚至更少。随着研究的深入，市场营销专家发现消费者
记住品牌的数量更少，最终连七个都容不下，只能给两个品牌留下心智资源，也就是品牌“二元
论”。牙膏的竞争就表现为品牌的竞争，而知名品牌的竞争力远大于其他企业，其他企业想要比
肩，让消费者记住本品牌，就需要打破技术壁垒，体现品牌差异性和独家优势，满足新时代消费主
体的消费需求，因此个性化需求的满足尤为重要。
三、定制化市场分类
定制一词起源于萨维尔街，意思是为个别客户量身剪裁，由于不同顾客的需求不同，行业市场
细分就需要更加细化，而定制化也由此产生。对市场划分地越细致，对市场的了解就越精准，但市
场分割的愈细，每个细分市场覆盖的消费者就越少，这是定制化的优点，也是定制化面临的挑战。
按定制化标准程度不同，定制化生产可以大致分为以下三类：属性定制、大规模定制和个性化定
制。
（一）属性定制
属性定制是将顾客需求分类，并找出相同需求的顾客，生产满足该特定市场的产品，这是市场
细分的初级阶段。如伊利品牌下的伊利奶粉会根据消费者年龄层次的不同设计满足不同年龄阶段顾
客的奶粉，以满足他们对营养成分的不同需求。
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（二）大规模定制
大规模定制是指企业处理所有订单，先大规模生产共有的标准产品，再定制生产不一样的部
分，形成模块化生产，这种生产方式既满足顾客个性化需求又使产品价值增值最大化。现在不少商
家都采用大规模定制的生产方法，例如在购物网站上搜索定制水杯、定制抱枕等，会出现许多商家
供消费者挑选，他们在原有的产品上只需要加一点顾客要求的个性化设计，就可以实现简单的产品
定制。
（三）个性化定制
个性化定制是依据顾客特殊喜好对产品包装、外观设计、产品内容等进行深度定制，例如针对
孕期前后的女性，通过精密的仪器测量顾客的身体状况并生成她的体检报告，请专业的医生和营养
师共同设计专属于她的孕期营养食谱。这种定制方式，对企业专业性要求较高。并且这种一对一模
式的深度定制设计必须具有针对性，以便满足顾客更深层的消费需求。所以，个性化定制一般适用
于设计价值较高的家具用品、工业品或顾客有特定需求的产品或服务。
从现实情况来看，如果不走批量生产的路线，毫无疑问会增加生产成本，再加上现有的利润空
间，成品交到顾客手中往往是价格高昂的。但随着消费者收入的逐渐提升，以及审美逐渐开始多元
化，对产品需求出现差异等这些新因素的加入，市场终究还是会朝着定制化变化，这是时代的趋
势。小到马克杯 DIY图案定制，大到家电家具的高端私人定制，定制化生产可以无处不在。
以 NIKE产品为例，NIKE品牌在竞争激烈的运动品牌市场中地位可谓是数一数二，但即便是地
位超然的它也紧跟潮流推出了相关的个性化定制产品。NIKE以年轻人作为主要目标市场，迎合了
当代年轻人对自我实现的需求心理，NIKE品牌在 2008年首次推出“NIKE ID”业务，一对一个性
化定制，线上线下相结合，消费者通过自行设计的方式，自行配色设计图案，亲身体验制作流程，
打造出属于自己的独特定制产品，此种营销方式迎合了当代年轻人对追求个性独特的心理需求，推
出之后大受欢迎。
当然，个性化定制还取决于很多影响因素：
1、产品本身价格。商品本身价格与需求量基本呈反比趋势，商品价格高，需求量低，反之亦
然。
2、相关商品的替代互补品。替代品和互补品的价格变动都会影响消费者的需求变动，替代品
价格上升，产品的需求会增多，互补品价格上升，产品需求会有所减少，反之亦然。
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3、消费者收入水平。对于多数商品来说，当消费者收入水平提高时，就会增加对商品的需求
量，反之亦然。
4、消费者偏好。随着社会生活水平的提高，自我实现与尊重的需求比例大幅度提高，在很大
程度上影响了需求量变动。
5、价格预期。如果预期未来收入水平或未来商品价格上升，就会出现商品需求量增加的现
象，反之亦然。
四、大众化定制的产业分析及应用领域
（一）相关产业分析
随着大众化定制的出现，电子、家具、服装、家电、汽车业以及鞋业等几乎各行各业都采用了
大众化定制的模式。例如美国的戴尔公司，是全球领域中著名的大众化定制企业，通过“按订单装
配”的生产模式，将低成本和定制化完美的结合在一起，开创了零库存的时代。中国家电领域中的
海尔集团，通过与电子商务的结合，使线上和线下的沟通更加方便。手机领域中的 HTC，推出了自
己的 C2B平台，将手机拆分成各种模块，通过消费者的自由组合，制造出个性化的手机，未来智能
手机定制将会成为一种趋势。服装业中的红领制衣，开创了服装业的模式，创建了针对个人定制设
计的 C2M在线平台。
（二）应用研究
大众化定制比较适合质量稳定、容易标准化、处于成熟期的产品。胡剑虹探讨了建立面对大众
化定制的系统组合家具体系[2]。马力等对面向大众化定制模式下的液压机产品开发进行了研究
[3]。潘仲年探讨了基于大批量定制生产环境下的强化木地板生产管理模式[4-5]。顾新建对汽轮机
定制生产进行了研究探索[6]。大众化定制除了在这些领域有应用之外，还在城市建设中有重要的
应用。宗传宏在城市大众化定制中指出，政府、企业、社会公众共同构成城市大众化定制的主体，
在城市范围内以较低的成本完成充分的资源配置[7]。可以看出，大众化定制已经渗透在各行各业
中。大众化定制和电子商务的结合受到越来越多的重视。通过广泛运用产品族、模块化、延迟策略
等技术，大众化定制化的产品和服务计划将遍及人们生活的每一个角落[8]。
第二节 定制经济现状及其发展前景
产品个性化定制已经成为各行业产品迭代升级的必然趋势。为了进一步了解定制经济在我国的
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发展前景，从不同行业定制经济现状进行描述性分析，并阐述其发展共性，通过与德、日、美三国
的定制实践经验对比，结合定制经济发展的前景分析给出合理的适合我国国情的最优对策。
一、我国不同行业定制经济现状分析
（一）智能制造产品开发
上汽大通南京软件智能中心入驻南京江宁开发区，用户可以在“蜘蛛智选”上挑选车辆颜色、
座椅配置、轮胎等，在几分钟定制一台能够满足自己独特需求的定制车。“蜘蛛智选”是一种“私
人定制”的 c2b智能选配平台，提高超过 172个配置类和 535个配置小项，还支持“日历订车”功
能来选择交车时间，并实时监控车辆的生产情况以及运输状态。数据驱动的智能定制框架分为以下
四个模块：数据模块、设计模块、制造模块和服务模块。数据模块是框架的驱动力，而其他三个模
块都依赖数据模块来提高产品的智能水平、效率和生产力。通过系统的数据处理收集、整理、分析
和可视化，将原始数据转换为可用的相关信息并促加快定制決策[1]。
对比美国戴尔公司采用标准部件组装产品，通过优化组织系统、减少库存来降低成本，应用先
进的后勤管理软件[2]，系统将从客户群体中收集到的产品需求信息进行整合再通过数据共享传递
到不同部门。客户可进入戴尔公司官网，在产品界面点击更改配置，填写对处理器、操作系统、显
示器、内存等选项定制属于自己的戴尔笔记本。美国的制造业厂商通过线上线下的网络化进一步发
展成为互联工厂，采集和分析客户大数据来获得更多商业机会并开拓市场[3]。
（二）服装定制生产
男装相对女装较为单一固定的特性为定制产品的规模化提供了前提条件。如今定制化正成为男
装企业在深度调整中转型突围的方向，通过积累不计其数的男性身高体重数据，将男装各个部分拆
解成工业化流水线生产。对于女装定制生产的供应链效率提出更高的要求。女装定制企业一般采取
单种女款大衣定制或采取品牌设计师提供样板，只是在尺寸上根据个人情况灵活调整，这也导致了
女装定制企业的数量以及发展规模远不及男装定制企业。
以青岛红领、大杨创世等为代表的则是出口转向定制企业，大多是以出口代加工发展起来，不
断积累丰富的服装研发和生产技术，并逐步转向结合了智能制造的定制企业。我们所熟知的报喜
鸟、雅戈尔主打男装西服定制化生产，因此归为男装转型定制企业。“互联网+”定制企业如衣邦
人、埃沃等，顺应互联网发展潮流，个性化需求得到释放。
（三）农业定制生产
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海尔与辽宁东港市十字街镇邱家堡村一同建设的东港有机大米示范农场是通过大数据中心可以
实现远程实时监控、操作的农业生态平台。在互联农场生态下，线下通过物联网设备实时收集土壤
的成分、水分等数据信息，并以此为依据进行科学灌溉、施肥，提升作物品质;线上直连消费者，
实现目标农产品一键定制。
有机农业定制是一种基于“互联网+”技术的现代经营模式[4]，应用电商平台使顾客可以在线
上观看土地实景，租赁土地并选购定制产品。该商业模式包含客户管理、质量检测、产品定制、物
流配送等多种不同管理模块，全产业链实时监控让消费者对线下生产更放心。有机农业定制进一步
响应关注农业的号召，整合农村劳动力、土地资源与现代科技结合，去中间商从而减少对接成本让
农民多赚钱。
（四）金融定制服务
以大数据分析为核心手段，透过授信评分模型、营销响应模型的部署，可降低了 5%-15%的
前、后台运营成本。随着支付方式的全新变革以及 P2P模式的风险规避，场景化金融[5]遇到新的
转型机遇，客户对金融服务的环境和场景提出了更加多元化的需求，互联网金融机构需要深入了解
服务需求、加强金融服务的体验感与满足感以应对不同客户的个性化需求，才能在金融行业的激烈
竞争中决胜千里。
二、我国不同行业定制经济发展模式的比较分析
（一）定制需求
不同行业定制经济发展所针对的需求特征一定是个性化的，准确地获取客户需求信息是满足客
户需求的前提条件。各行业定制产品的出现大都是为了迎合客户日趋多样化、个性化的需求，市场
也快速转型。当前环境下的独特需求使得企业需要不断创新技术与管理模式、制定新的发展战略，
而大规模定制化产品不仅价格便宜还能同时满足客户对特殊功能的需求。从需求角度分析，人们对
于智能制造与金融定制产品的要求越来越精细化和复杂化;而服装和农业的需求更注重质量。
（二）定制产品
通过第二部分的分析不同行业定制产品是具有差异性的，但有共同特性，用户获得高度符合个
人属性的商品或获得与其个人需要匹配的产品或服务。为适应客户的个性化需要来改变商品是定制
经济企业主要的收入来源，也是企业扩展产品品类并进一步加强定制化思维的动力。在产品方面，
服装和农产品主要是定制实体产品，智能制造和金融则重点在于服务定制和系统定制。
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（三）定制能力
定制经济由来已久，井喷式的发展源于互联网、云计算等技术的进步，大规模定制将企业与客
户融为一体，从整体的角度整合现有资源，基于产品族零部件、产品内部结构相近、产业链系统性
等基本原则，利用批量化等生产方式，降低传统定制高昂的成本，实现精益生产、大幅度提升企业
核心竞争力。要想以低成本高效率的方式生产定制产品，企业必须拥有完善的生产线、产品品类要
全，产品生产周期不能过长，生产成本不能过高。第二部分所列举的企业有些是传统企业，但是在
生产环节和管理系统实习了创新;戴尔等科技企业则天然的具有向定制经济转型的优势。
在定制能力方面，智能制造和金融领域较多的依托互联网技术，定制生产能力有大幅的提升;
而农产品和服装则注重生产线的开发。
三、我国定制经济发展的问题分析
（一）定制平台突出规模，难以满足精细化定制需求
在企业生产过程中客户的需求可以在部分方面寻找到一致性，并在生产程序上进行大规模定制
生产。正是这种一致性推进了定制经济的实践与发展，但是过度强调规模限制了产品的多样性，阻
碍企业在定制行业中的进一步发展。必须坚持以线上+线下结合的方式，一对一满足用户的个性化
服务需求。
定制经济出现的前提条件是人在得到基本生活满足的情况下，对现有产品的不满足，进而升级
更高的需求。个性化定制与规模化生产在本质上是存在矛盾的，做到完全的个性化定制对于人力资
源和材料的使用与消耗一定比大规模定制高，这与企业想要降低成本、实现规模经济的总目标不一
致。客户的个性化需求只针对单一个体，不仅需求量低而且不具有稳定性，如何能在保证企业进行
资源的有效配置并实现盈利目标的前提下，最大程度地滿足客户精细化定制需求成为我国定制经济
发展的一大难点。
（二）定制供应链互动有障碍，难以满足定制服务的变化
当前的供应链系统软件大多数是使用一种固定模式的，或是利于国外企业生产管理需要的系
统。那么对国内企业来说，由于企业生产产品的不同、流程不同，管理方式也同质化，同样模式的
管理系统软件并不适用于所有的企业。只有避免双方信息交流不顺畅的问题，才能更好的解决供应
链互动的障碍。
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（三）定制双方信任关系确立难，容易受到多种因素的影响
信任关系需要长期的沟通交流与相互理解，短时间内很难确立信任关系。消费者在定制过程中
对商家不放心。同时企业也担心遇到新手卖家或是难缠的客户。很多大企业以业绩为首要衡量要
素、重视大客户，使个人定制消费者的利益相对受到轻视。
四、促进我国定制经济发展的建议
（一）解决精细化定制需求
消费者的偏好本质上表示倾向和态度，是对某些品类的喜好程度，会引导或改变消费者的购买
行为。企业要尽可能努力让消费者个人偏好与企业个性化定制产品之间有良好的匹配，这样才能有
效提高消费者的个性化定制支付意愿，使企业获得更多利润并推动定制行业的发展。未来定制行业
的需求会逐渐向精细化发展，相较于模式固定的产成品，精细化定制要求更严密、对服务质量要求
更高。
（二）完善定制供应链
供应商可以根据每个订单的需求信息和零件的库存信息来自主决定是否需要进行生产及供应。
供应商可以了解到每一笔订单的全部信息和专属于自己企业的材料报告，随时监控原材料品质、规
格和数量，并自行决定配送和生产。最后通过虚拟交流和企业内部联网进行信息共享，提升零部件
供应的敏捷程度。
（三）确立定制双方信任关系
企业需要提升为消费者服务的能力，对消费者进行信任营销;企业与消费者之间良好信任关系
是非常重要的，是通过多次交易而建立起来的一种信任关系，目的是为了提高消费者忠诚度。企业
的性质决定了它要想占领市场份额就必须追求利润最大化，但是企业不能为了实现自己的利益而不
择手段。企业要重视消费者利益，承担起对消费者的社会责任，努力为消费者提供优质的产品和服
务，真诚对待每一位个体消费者，最终实现企业自身的可持续发展。
第三节 定制影响因素分析
随着经济发展以及生活水平提升，人们对服装的要求开始趋于个性化。在制造业转型的大背景
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下，服装制造生产企业为适应市场需求，逐步开始探索转型升级途径。在此过程中，基于 C2B电子
商务模式的服装定制服务表现出较大发展潜力。本文对定制影响因素进行深度分析，为服装制造业
的转型提供经验。
一、环境因素
《中国制造 2025》将“推进信息化与工业化深度融合”作为主要战略任务之一；政府正致力
于建设共享数据平台、有效刺激需求、启动专项资金来扶持中小企业的转型升级。
互联网和传统服装制造业的融合将成为中国制造新一轮发展的增长点，传统服装制造业正在逆
向互联网化，在企业的价值链层面上又表现为各个环节的互联网化：从消费者终端开始，到营销、
批发、零售和分销渠道，再到制造生产，甚至可以追溯到上游的生产设备、原材料等。而从互联网
化的程度来看，在这个逆向倒逼的过程中，各个环节的数据占比也在逐级递减。
互联网互动功能所汇集地消费者信息，可以将市场需求与研发、生产、销售、服务之间响应的
周期大大缩短，为服装个性化定制创造条件。原本个性、分散的需求通过互联网、大数据集聚之
后，与大工业时代的标准化、系统化并不对立，反而能够相辅相成，成就新常态下 C2B模式的发
展。
二、产业因素
从山东省的总体制造业发展来说，山东省制造业投资总量持续攀升，正在向规模化、产业集聚
化方向发展，高新技术创新投资力度也在不断加大；但山东省产业投资层次整体偏低，在装备制造
业、服装制造、医药制造等高附加值加工工业方面的投资仍然较小，面临着着研发力度不足、高耗
能行业投入大等众多问题，迫切需要转型升级。
以江苏省为参照，2016年山东省制造业投资 亿元，江苏省为 亿元，但山东
省研发经费占生产总额 %，江苏省研发经费占生产总值比重为 %，山东省研发投入强度比江
苏省低 个百分点；由此可见，山东省制造业的研发投入还有较大不足；这也间接减慢了定制
化生产的智能化进程。
三、企业因素
1.无法形成长期用户，需要不断开发新用户
由于定制服务的购买频率较低，制造类企业难以通过提高顾客忠诚来增加重复购买率；且新兴
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定制制造业的品牌辨识度较低，消费者缺乏品牌认同，利用传统方式开发客户成本较高，因此企业
短时间内容易面临“高投入、低收益”的困境。高质量定制背后的高成本长周期，也使得大部分企
业目前的定制局限于中高端市場，难以利用低价策略快速渗透市场，打破批量生产的固有生产份
额。
2.定制程序尚未规范化，售后保障系统尚不完善
目前的定制市场仍然缺乏统一的行业标准，定制程序没有得到规范化；由于行业门槛较低且具
有较高毛利，导致大量企业涌入，定制市场上的产品质量参差不齐，定制产品只维修不退货的行业
潜规则也使得企业难以获得消费者认同。
3.定制种类受限，难以满足消费者需求
囿于定制的高额成本，目前制造类企业定制的主要形式为聚定制和模块定制，前者通过聚合客
户的需求组织商家批量生产，让利于消费者，以预售的形式扩大商家知名度，同时预收订单和定
金，按需生产，以避免产品大量囤积问题；后者则为消费者提供模块化、菜单式的有限定制，让消
费者去适应企业既有供应链。两种模式都局限了定制效果的发挥，难以完全满足消费者的个性化需
求。而能够使客户参与更多定制环节的深度定制，推行范围仍然较少。
4.消费者因素
消费者的自身特征影响其对定制的认知度、风险感知度，并最终影响其购买意愿。互联网时
代，消费者的个性化需求激增，但将个性化需求转化为定制市场，中国的制造企业还有很长的路要
走。从消费者因素究其原因，主要有以下几点：
第一，消费者的经济水平与其价格承受能力成正比，与其时间忍耐度成反比。据本文实证研究
来看，大部分消费者不愿意为定制承担超过同等质量大批次产品价格 50%以上的费用，也不愿意花
费过长等待时间。较高收入水平的消费者愿意承担的额外费用有所上升，但对等待时间的要求更为
严苛。在响应时间不能满足的情况下，消费者会选择同等甚至低于该价位的批量产品来替代该需
求。
第二，消费者的个性化需求与风险敏感程度受性别影响。女性群体对于个性化需求尤为强烈，
但其风险感知程度也远高于男性，从而导致其定制购买意愿甚至低于男性消费者的现象。降低女性
消费者对于定制的不信任感，挖掘女性消费者市场，是定制型企业发展的一大难点。
第三，消费者的消费习惯难以在短时间内做出改变。批量生产的产品以其“短平快”的特点占
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据制造业市场的大多数份额。定制市场虽然每年增长率较高，但仍然难以在短时间内，与传统生产
模式相抗衡。对定制市场认可度较高的多为年轻消费群体，其消费习惯较容易受潮流影响；而收入
较为稳定的中年群体，消费模式较为固定，更容易拒绝该种新兴模式。
第四节 定制产品的消费心理解读
消费者越来越倾向于个性化的消费，而且，越是价格较为昂贵的时尚奢侈品，这个特点越突
出，因此，定制消费就应运而生。消费者喜欢定制消费，不仅仅在于从所拥有的产品本身，同时也
是消费个性化心理的体现。
一、随心所欲的心理实现
时尚的一个主要特征，就是消费者可以按照自己喜欢的方式来展现自我，而凡是可以标准化和
规模化的产品，消费者总是会觉得有很多缺憾，而这些缺憾因为工业化规模生产的模式而很难得到
改变。因此，消费者更希望企业可以按照自己喜欢的方式来设计和开发产品，而不是把很多已经成
型的产品推销给他（她）们，消费者参与当前的消费市场已经成为了一种新的需求。
从很多领域的 DIY设计开始，消费者越来越希望能够有一些能够实现自己想法的个性化的产
品，电脑、家居用品的 DIY模式就是这种消费趋向的代表。比如，消费者为了体现自己的个性，喜
欢可以换外壳的手机，换外壳表面上看只是一个简单的动作，但是对于消费者来说，却是消费者的
随心所欲和自己做主自己时尚的心理表现。如今，顺应这种需求已经让耐用品的周期开始缩短，比
如宝马 Mini Cooper也可以换外壳，让消费者可以在每一年都有着不同外表的汽车，极大的满足了
消费者的需求，而作为能够彰显消费者气质和审美情趣的标志产品，例如珠宝首饰和其他的奢侈
品，定制产品自然也就成为了满足消费者需求变化的方式。因此，能够按照消费者的要求来定制产
品，体现的是消费者梦想的一种实现，同时也是更好地将消费者个性元素融入时尚潮流的表现。
二、时尚“求异”的状态依托
时尚是社会阶层之间进行区隔的标志，作为时尚主导者来说，“求异”是时尚的一个核心要
素，而对于时尚追随者来说，“趋同”却是他（她）们跨入时尚潮流的象征。因此，希望引领时尚
的阶层总是通过“求异”的方式来区隔其他阶层，这种区隔越明显，越能代表自己的时尚地位，因
此，享受“专属”的服务，量体裁衣、度身定做具有独特个性化的产品就成为了这种求异心理的实
现方式。
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而从时尚的发展进程来看，最早的贵族消费就是以定制为主的，几十万的晚礼服，上百万的顶
级珠宝首饰，这些只被划归在上流阶层的定制服务，曾经一度使富贵豪门生活充满神秘感与奢侈
性，而时尚化，个性化，昂贵的专业制作更是把服务推至顶峰。尽管很多定制的奢侈品制作需要花
费数天、数月甚至更长的时间，但消费者们并不介意，他们愿意等待，因为对于消费者来说，花一
定的时间拥有一个让自己与众不同的产品，是非常值得的。
三、稀有、独特的情感价值表达
为了阻止奢侈品的贬值，很多奢侈品生产商目前都已经通过顾客量身定做产品、销售限量版制
衣或推出非销售版手袋等策略来保持领先地位。对于消费者来说，稀有的数量、独特的设计和特别
的纪念意义给予他（她）们的是一种非常愉悦的感觉，这种感觉远远超越了产品本身的价值。因
此，定制版、限量版的产品常常会让很多消费者无法拒绝，甚至痴迷，这与人们希望收藏一个产
品，并在未来向其他人津津乐道的传世心理有关，同时也体现了消费者希望抬高身份及通过消费产
品来体现自身特权的心理，或者说，这与人们的占有欲有紧密的联系，在这些定制版或者限量版消
费者身上，独一无二的个性，对生活品质的追求，以及满心狂热的态度表现得淋漓尽致。
比如，很多品牌在销售定制版的产品和限量版产品的时候，还需要买家排队预订或者只卖给
VIP会员，这些条件无形中让消费者总希望自己所拥有的东西都是惟一的，提升了消费者对于定制
或者限量产品的情感价值。
四、简单时尚的生活方式
随着人们生活和消费水平的提高，定制服务目前已经不再是富豪和贵族的专属，个性化的新一
代和追求生活品质的消费者已经成为了定制化生活的主要消费群体，因此，对于更多消费者来说，
“定制”成为一种简单而时尚的生活方式。特别对于珠宝首饰这样的极其个性化的商品，似乎没有
比定制服务更好的选择了，因为消费者购买产品的时候，不仅需要美观，而且希望自己购买的产品
要能够与服装和自己的个性相配，因此，定制本身也是特定的消费族群的生活方式的表达。
现在很多品牌都在通过定制来传递品牌和生活方式融合的理念，比如在耐克网站上，客户可以
设计自己的运动鞋，有上千种颜色组合可供挑选，还可以加上自己的刺绣文字，有约 80％的买主
亲自设计组合自己的宝马 Mini Cooper；Google新闻网站允许用户定制新闻，选择自己喜欢的比如
体育、技术或名人新闻，并可通过混合现有的标准设计自己的个性页面。这说明，在大众消费能力
逐渐提高、选择产品变得更精明的时候，个性化需求将会强劲攀升，特别是在极具潜力的中国市
场。
消费者购买时尚奢侈品，不是为了满足功能需求，而是为了满足彰显自我风采魅力和内涵的符
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号和精神需求，因此，时尚奢侈品卖的是产品所富含的能够带给消费者情感满足的特殊属性，定制
服务更加让这种情感属性发挥到极致，因此，定制是一种消费者个性化价值、参与价值、稀有价
值、独占价值的完美心理体现。
第五节 定制消费环境
一、定制消费、个性化服务获青睐
定制消费、个性化服务获青睐
2019中国经济“成绩单”显示，消费作为经济增长主动力的作用进一步巩固，最终消费支出
对国内生产总值增长的贡献率为 %。近年来，随着消费环境的不断改善，老百姓收入的不断提
高，我国消费升级向深化演进，呈现出多种多样的态势。
定制旅游受到消费者青睐
几年前，贺岁电影《私人订制》上演了一出啼笑皆非的“圆梦”喜剧，也带动了“私人订制”
的概念。近年来，随着人们收入水平不断提高，在消费领域，一股“私人定制”风潮逐渐兴起并受
到追捧。所谓定制消费，是以注重个性化和体验性为关键词，比如亲自设计的首饰图案、独一无二
的衬衣风格、造型独特的蛋糕……在技术进步和需求升级的大环境下，私人定制越来越经常地出现
在人们生活中，成为一种消费潮流。
在春节消费的“重头戏”里，定制消费也收获了不少青睐。其中，就包括定制旅游。消费者李
女士说：“以前都是走那种旅行社，感觉很多人在一起玩得也不是特别尽兴，而且有的时候会比较
浪费时间。在网上就有一些微博博主推荐定制的，感觉整体线路设计得比较好。”
北上滑雪、南下避寒。春节游客中，“80后”人数最多，占比达到 28%，“00后”游客也不
少，达到了 23%。此外，亲子家庭游客占比达到了 54%。面对如此需求各异的人群，“私人定制”线
路提供了更多个性化选择。
定制旅游有哪些亮点？
厦门一家旅行社负责定制旅游的定制师李波说，不少人在旅游时会走“网红线”，探店、尝美
食、玩小众景点。今年他们的定制游订单翻了一番，同时价格也尽量在出行者的预算范围之内。
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“首先它的价格肯定不能跟传统的跟团游相比较，因为跟团游的价格人均算下来非常低，但我
们的定制价格也绝对不是非常高的，我们是完完全全根据客户的需求和预算来给出价格，肯定会比
跟团游高，但也绝对不是高端定制。”李波介绍。
西安线路增加了“不倒翁小姐姐”、川渝线路增加了金顶新年祈福和地铁穿楼体验、东北冰雪
游线路增加了“泼水成冰”体验等，短视频的普及，助推定制旅游的火爆。此外，除了民宿、网红
酒店，一批电竞酒店、电影酒店等“个性化”住宿也在 2019年异军突起。某旅行平台负责人表
示：“得益于电竞酒店的出现，旅途中组团‘开黑’成为现实。另外，电影酒店在各地蓬勃兴起。
2019年，40%的电影酒店、电竞酒店住客为‘95后’，他们更敢于尝试新潮玩法。”
年夜饭逐渐个性化 半成品预定受热捧
在春节，年夜饭是非常重要的一餐。以往，这顿饭主要由家里长辈操持，年年岁岁花相似，岁
岁年年菜相同。甚至早在除夕夜前，家里已经大大小小碟子备了不少食材。如今，随着年轻人越来
越多地加入到筹备年夜饭的大军中，年夜饭怎么吃、在哪里吃都逐渐个性化起来。
今年春节，半成品预定受到热捧。有不少餐饮企业和网络平台推出半成品年夜饭外卖服务。一
些半成品年夜饭还以套餐等形式搭上 App团购，价格实惠，备受推崇。
消费者 1：起码一条鱼弄回来，不用自己杀，不用腌制。
消费者 2：特别是熟食类的，他们（酒店）做的味道更好一些。
消费者 3：省事，给你切好了、洗好了、配好了，你一炒，没那么劳累了。
新春佳节，不论吃年夜饭的方式如何变化，一家人团团圆圆聚在一起的美好寓意永远不会改
变。
定制消费是消费升级的缩影
事实上，定制消费的兴起不但是消费升级的缩影，更是人民生活水平进一步提高的表现。最新
数据显示，我国人均 GDP首次超过 1万美元，人均可支配收入也突破了 3万元人民币。收入的增
长，为定制消费预留下更大的发展空间。从商家决定审美，到品牌引领消费体验，彰显个性化的定
制消费将在 2020年受到越来越多品牌商的重视，成为新的消费增长点。
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二、定制化消费让表达个性有了更多方式
亲自设计的首饰图案、独一无二的衬衣风格、造型独特的蛋糕……在技术进步和需求升级的大
环境下，私人定制越来越经常地出现在人们生活中，成为一种消费潮流。
2019年 6月 14日，在一家珠宝首饰 DIY店，省会市民李女士取走了刚刚制作好的一枚琥珀吊
坠，当作自己的生日礼物。
“虽然算不上多名贵，但这件饰品贵在独一无二。”李女士对这份礼物十分满意。半个月前，
她在这里精心挑选了一块琥珀原石，结合原石的形状，她与设计师共同讨论设计了吊坠造型，并亲
手完成打磨粗加工，后面工序再交由店里专业人员完成。
消费者对个性的追求“永无止境”，而定制化产品，让人们表达个性有了更多方式，也因此颇
受消费者的喜爱。手机壳定制、文化衫定制已不再陌生，抖音上极为流行的刻字罐、文字瓶等，也
通过定制消费来表达自我，张扬个性。
在个性化的时代，定制不再是为小众群体提供的奢华服务，而是在你我身边触手可及的全民生
活方式。从水杯、服饰，到出游、家装，人们生活的方方面面都有定制化的影子。
河北宽源建筑装饰有限公司的设计师乔炳路告诉记者，“私人定制”在家装领域早已不新鲜
了。家装已变成一种自主型、随意型、不受限制的消费行为，家装消费频次也日渐增长。
“当前消费者更具有个性化的思维，他们在家装的风格上具有较强的接受能力和选择权，选择
不仅限于我们提供的数套配套方案。”乔炳路分享了近年来的营销经验，未来他们将在个性化服务
上增加更多投入。
针对个性化消费，越来越多的穿衣类社交产品也逐渐崛起。市民小叶手机里便收藏了这样一款
小程序，设计师根据用户设置的身材、风格、预算来提供线上穿搭服务，用户收到衣服后试穿留下
喜欢的款式，并支付费用；其余不喜欢的款式，则可以一键寄回，往返包邮。私人化的定制购物不
仅节省时间，还增添了趣味性，小叶成为这款社交产品服务的忠实粉丝。
个性化需求与定制，正在成为大势所趋。日本快时尚品牌优衣库，也曾试水半定制化服务。据
了解，优衣库提供超过 800种不同的颜色和款式供消费者进行选择，定制的服装将在 3个至 7个工
作日内送达到消费者手中。值得注意的是，此项定制服务的价格约为 200元，与普通衬衫款式价格
相当。
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除了“衣”和“住”，定制化消费还渗透到了市民的“行”。随着旅游客群的年轻化，越来越多
的人群选择定制出游。近日，根据携程发布的定制游数据显示，2018年携程定制旅行平台需求单
量同比增长超 180%，二三线城市定制游需求增速超过一线城市，北、上、广、深定制游需求升
级，高端定制游市场初显规模。
马蜂窝旅游研究中心负责人冯尧表示，近年来，人们对旅游品质的需求不断提升，定制游正成
为比较主流的旅游度假方式之一。从消费大数据看，定制游市场在变得更为分散和专业，定制游客
在旅行消费上更加理性，相比价格，他们更在意消费品赋予他们的附加价值，因此有必要现在将高
端需求单独划分出来，这可以对定制游市场进行规模化的同时进一步细分。
当下，游客的旅游玩法已经发生了改变。在美食体验上，他们已经从品尝特色美食、当地小吃
演变到红酒品鉴、烹饪课程、了解美食背后的故事；在住宿体验上，定制游客更倾向于选择住当地
人家里，通过住民宿与当地人交流，吃民宿老板做的饭，感受当地文化。
对于消费者来说，商品更加满足个性化需求，价格上也更加实惠，降低了消费决策成本，“这
也意味着在如今的消费市场中，定制拥有着良好的成长前景。”冯尧认为，以商家决定审美的时代
已成过去式，在竞争越来越多元化的今天，作为品牌商则更需要作出相应的改变以适应个性化与定
制化的消费习惯，打好个性化消费的“战争”。
三、消费“在线”化，催生定制服务新机遇
2020年 04月 08日 09:49:01
来源：时时企闻网观
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目前，新冠肺炎疫情对我国经济造成较大冲击，扰乱了中国经济发展的步伐。但也总有振奋人
心的希望闪现。2月 28日，国家统计局发布的《2019年国民经济和社会发展统计公报》显示，我
国综合国力迈上新台阶。据初步核算，2019年中国国内生产总值 990865亿元，比上年增长 %，
按年平均汇率折算达到 万亿美元，稳居世界第二位;人均国内生产总值 70892元(10276美
元)，首次突破 1万美元大关。
与此同时，我国各地各部门陆续出台减税降费、租金减免、财税金融支持等一系列强有力政策
措施来对冲疫情影响，进一步统筹推进疫情防控和经济社会发展，在疫情防控的同时逐步释放出发
展潜力和增长动能。
在我国人均收入持续提升和居民消费形态不断升级的背景下，内需潜力十分庞大且有待释放。
随着互联网的加速进步和消费观念的转变，居民逐渐由线下消费转向线上消费。虽然此次疫情使消
费需求在短期内受到制约，但进一步激发了居民的新兴消费潜力，线上消费趋势越发明显，也促进
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了消费新业态的发展。
一系列新型产业相继涌现，远程办公、在线教育、网上订餐等新业态正在蓬勃发展。传统行业
和互联网的融合也变得十分迅速，制造业和信息化正在加速融合，产业智能化不断加深。
对相当多的企业来说，疫情会成为一道分水岭。无论他们身处传统行业或者已经是互联网经济
的一部分，他们将重塑业务流程、商业模式和组织形态。不管是否愿意，适应或者不适应，疫情以
极端的方式推动了整个中国经济的“在线”进程。
来自阿里平台 2017年度消费数据报告显示,定制化商品线上搜索次数达亿级别,较 2016年出现
24%的提升;面对定制商品,95后消费者表现出的购买力较 80,90后出现 139%的增速,展现出对专属
感的强烈偏爱。
强烈的市场需求，激发了定制市场企业们开拓线上服务新模式的思考。
四、品质基础上的个性化定制才是年轻人想要的消费升级
2017-08-31 15:41· 稿源：站长之家用户投稿
什么是年轻人的消费升级？
昨天晚上我们几个好友相约在一家法式餐厅吃饭，A君身穿一套得体修身的西服套装亮相，得
到我们的一致赞扬。这套西服是他在三里屯一个家私定店量身定制的，虽然不比英国萨维尔街的高
定，但仍然比大多数商场卖的成衣要修身精致。A君一边绅士地给我们倒红酒，一边自豪地侃侃而
谈西服的面料、版型、制作流程等等......笔者身边有很多像 A君这样的 90 后朋友，他们虽不尽
是富二代，但也基本出身小康之家。没有生活负担的他们更加重视生活
