如何做产品组合?
听
用口去听
用耳朵听; 用眼睛看
用心聆听
聽
空杯心态
敞开心胸
全程参与
充分交流
第一部分:分析与启发
第二部分:关于产品组合
第三部分:产品组合的策略
第四部分:产品组合的工具
第五部分:其他建议
主要内容
1、分析
成长性看好:
★公认前(钱)景良好的朝阳产业:环境稳定, 经济持续高速增长、人口
多、自然资源丰富、汽车旅游业快速发展
★总体市场稳步发展,产业链日趋完善、产业规模初步形成
中国户外产品行业
竞争性加剧:
★行业展会彼此起伏,交流渠道逐步对称
★品牌厂商频频发力,品牌策略、 市场策略不断:除展会外,渠道之
争、攻城掠地、硝烟弥漫
★群雄逐鹿,良莠不齐:规模普遍较小,现有商家探索如何更快发
展,后来者难得其法; 厂家和门店的实力对比未变
★传统“俱乐部+户外店+网站”三位一体面临挑战,营销水平手段、
客户服务状况值得反思
★假冒品牌令行业堪忧、伪劣产品令顾客头痛
1、分析
中国户外产品行业
盈利性下降:市场规模在扩大,但利润率逐年下降在所难免
(预计年均下降3%)
市场呼唤优秀品牌,商家期盼优质产品,顾客期待增值服务
未来的企业竞争,将是品牌、营销与服务等综合竞争力的较量!
1、分析
高学历:更易接受欧美发达国家普及的这种休闲方式
高收入:愿意买优良的户外装备
高素质:信息灵通,关注品牌、质量、服务、感觉
年轻化:25~35岁为主,挑战自我、追求刺激、喜欢大自然、休闲、健康、良好的合作精神,同时也比较自我,希望得到认可
中国户外产品的客户
快速从门外汉、半专业到专业化转变
新的消费群体:学生户外社团群雄竞起,一片繁荣
休闲、功能性消费成为市场新的热点
2、给予我们的启发
机遇与挑战并存:
发展速度是关键:维持现状是落伍
速度太慢也是落伍
没有利润,谈什么都难
回头客、口碑尤为重要:
初级购买
增加装备
彻底升级
新的驴友(家人、朋友)
采购新动向:休闲、功能性消费
主要内容
第一部分:分析与启发
第二部分:关于产品组合
第三部分:产品组合的策略
第四部分:产品组合的工具
第五部分:其他建议
1、产品组合
产品组合:根据目标顾客的需要,在有限的营业面积中,对品种繁多的产品进行分类,选择并形成富有竞争力的产品结构,体现出自身的经营特色,从而求得生存与发展
产品组合需要注意的几个特性:
同类性:同属一定价格范围之内的同类产品
替代性:不同产品能满足消费者某种同类需求,如同类的冲锋衣
互补性:必须配套在一起使用或售给同类顾客,如头灯与电池
2、产品定位:以消费者为中心
产品定位:指对目标消费者和供应商的实际情况,动态地确定产品的经营结构,实现产品配置的最佳化。产品定位包括产品品种、档次、价格、服务等方面
摸清目标顾客的需求:有针对性地组织产品服务,满足消费需求
进一步分析购买习惯与偏好:谁购物、购物次数、购物时间、喜欢何种购物环境、每次购买的产品种类、平均消费额……
确定层次:高端、中端还是大众化
确定价格带:某系列产品的价格幅度。确定合适的价格带,有助于经营产品的选择
分析商圈消费者
分析竞争对手
产品定位
3、产品组合的标准
顾及顾客需求以及偏好:
以顾客为本,强调人性化设计
户外店空间位置、财力等都是限,而顾客需求越来越个性化
盈利的角度,要求选择周转较快、利润较大的产品
在充分了解和分析消费者心理的基础上,想消费者所想,使产品的展示与陈列高度情感化,成为与消费沟通的工具,从而引发购买的兴趣
考虑产品品质与价格
性价比对顾客选择很重要
产品价格带(同系列的产品,价格上下幅度)
品牌:
突出品牌文化内涵:组合、展示与陈列应让消费者充分感受品牌与众不同的文化气息,引起情感上的共鸣。
强调品牌的风格定位:突出个性化风格,避免与竞争者的雷同。
3、产品组合的标准
广度性和深度性相结合
广度性:增加产品系列的数量。广度越宽,其综合化程度就越高
深度性:增加产品系列内所包含的各种产品项目的数量。深度越深,其专业化程度和产品之间的关联性越强
适度最重要:考虑产品特性、商圈的条件
产品系统功能定位
形象产品:最具有价格和品牌代表性,并为户外消费者所熟知的生活必需品
销量产品:价格较市场有优势,能达到一定的销量要求,保证获取正常毛利的产品
效益产品:新品、个性化产品、季节性产品等
3、产品组合的标准
方便性与有得性相结合
消费群体较大
购买频率高
品牌知名度较高
销售方法简单
质量稳定
附加价值高
竞争性强
毛利率高:突出获利潜力大的产品,充分展示与众不同的款式、结构、造型、面料等特点,可提高消费者的关注程度
季节性强
满足商圈内主要顾客群的采购要求:最难,必须很努力,才能不断保持店铺的吸引力
4、产品组合的因素
销售情况:畅销品、平销产品、滞销产品
任何产品均有可能由畅销变成平销产品,由平销产品变成滞销产品,其导致之因素主要有:
商店自身问题
消费习惯变化
同行的竞争
季节的变化
宏观经济环境变化(如当地产业、经济发展、相关政策)
特别留意滞销品:及时割肉,如退货或削价(不要担心削价太多)
4、产品组合的因素
产品耐性:耐用品、消耗品
价格与质量:高档、中档、低档产品
产品品牌:全国(全球)知名、地区知名、不知名
无
更少
少
低 档
更少
少
多
中 档
少
多
一些
高 档
不知名品牌
地区知名
全国(全球)知名
品牌
品质
4、产品组合的因素
产品销售比重:
主力产品:是指在销售金额或权量中,均占主要部分,有所谓“二八原则”。
辅助产品:对主力产品的补充,与主力产品有较强的关联性,与主力产品同属一个类别的不同品牌之产品。
关联产品:用途上与主力产品有密切联系的产品。
中、高
低
中
低
多
关联产品
高
中
中
中
多
辅助性产品
中
高
高
高
少
主力产品
流行性
顾客需求
品牌知名度
单品业绩
品项
4、产品组合的因素
顾客对产品的选择程度:便利品、选购品、特殊品
要求
专门 店
特定
高
多
少
特殊品
要求
集中地区
一般
中
较多
中等
选购品
不要求
普及
普遍
低
少
频繁
便利品
功能性
销售地点
消费对象
毛利润
购物时间
购买频率
季节划分:季节性产品、非季节性产品
季节性产品必须特别留意:多样选择、及早开始、及早结束
5、产品组合流程
预测
测算
撤换优化
主要内容
第一部分:分析与启发
第二部分:关于产品组合
第三部分:产品组合的策略
第四部分:产品组合的工具
第五部分:其他建议
1、已有品牌的产品组合策略
发展型:保持原有品牌风格特点的基础上,通过组合创新达到开拓市场
延伸型:考虑产品之间的相互联系和不同特点为创新点
扩展型:调查目标市场与原来市场的区别,根据目标市场的特点来组合
2、追求利润的产品组合策略
追求最大销售利润
根据:按照产品生命周期来运作。
特点:以下几个产品,各占一定比例
开发:新产品(主题产品)
占领:成熟产品(畅销产品、长销产品)
打折让利:过时产品
回销:长销产品(一般是保守型顾客)
3、以市场开拓为目的的产品组合策略
产品一般处于导入期或成长期。
主要目的:突出与商场上同类竞争产品的不同之处和优势,调动目标消费者的注意力
实际操作:针对市场上已经存在的竞争者,通过产品组合创新达到目的,如以新材料、新款式、高品质 、独特的配件、与众不同的色彩等进行组合,吸引目标消费群体的注意。
4、适应市场变化的产品组合策略
消费者的需求永远不会满足
市场永远孕育商机
企业的生命力在于创新
以时尚度为产品系列的个性,以产品的消费组合为要点
5、突出品牌定位的产品组合策略
产品是企业的,品牌却在消费者的心里
品牌形象就是品牌在消费者心目中的整体印象
要点:
创造差异
树立个性
表达自我
实现的创新产品组合策略:
产品升级
增加新产品
6、新产品群的产品组合策略
按消费季节的组合法
按消费的便利性的组合法
按产品的用途的组合法
消费者需求变化的多样性,因此必须能及时地发现消费者的变化特征,适时地推出新的产品群,使产品的战略地位不断地充实新的内容。
构成产品群的产品品项,必须使消费者有一个选择的内容,如产品的等级、价格、使用方法等都要做差异化的配置。
7、创新的产品组合策略
定位创新组合:追求差异化。要点
充分考虑到消费者的接受度
紧随消费观念的变化
紧跟市场需求的变化
概念创新组合:以市场细分为基础、以推出新概念的产品组合为突破口,在产品同质化竞争的市场上,开拓新市场,提高市场占有率。
促销组合:产品促销为主要目的,实现销售额的最大化 。关键在于提高产品的形象力,以号召更多的消费者,形成产品的价值点,使消费者获得最大的利益,以赢得顾客的好感。方法:
价格策略
诱导消费
色彩为魅力
主要内容
第一部分:分析与启发
第二部分:关于产品组合
第三部分:产品组合的策略
第四部分:产品组合的工具
第五部分:其他建议
工具1:产品生命周期法
销量迅速下降利润逐渐为零或负值
衰退期
销量由上升转为缓慢下降,同类产品趋于饱和,竞争加剧利润趋于下降
成熟期
逐步被消费者认可和接受,销量迅速上升,企业利润显示出高涨的态势
竞争者看到有利可图,开始仿制,不断加入,竞争激烈
成长期
新产品投入市场,销售和利润呈缓慢增长态势
投入期
特点
生命周期阶段
投入期策略:
组合重点放在顾客不熟悉的产品上,吸引顾客注意、试用、尤其是标新立异心理的先锋型消费者
利用现有产品加以促进(与现有的畅销产品进行组合)
注意产品质量组合,重视企业形象塑造
特殊组合方式鼓励消费:附加服务、价格优惠组合等。
成长期策略:
根据用户需求和其他市场信息,改良组合,增加产品特色,强化品牌地位,提高知名度
巩固原有销售市场积极开拓新的市场
在适当的时机,采取竞价的组合策略,以争取更多的潜在消费者
工具1:产品生命周期法
成熟期策略:
新的组合,在现有市场进行渗透,寻找新买主。例如,将原定位于高端市场的组合推向较低一级进行促销
增加产品的系列组合,使产品多样化,选择产品规格、款式、色彩、面料、价格、服务手段,使产品呈现多样化、差别化,刺激消费,增加购买
衰退期策略:
“及时割肉”
工具2:商品环境分析法
商品环境分析法:把商品分为六个层次,然后分析研究每一种商品在未来的市场环境中,它们的销路潜力和发展前景。
具体内容有:
目前的主要商品,根据市场环境的分析,是否继续发展;
未来的主要商品,一般是指新商品投入市场后能打开市场销路的商品;
在市场竞争中,能使零售店获得较大利润的商品;
过去是主要商品,而现在销路已日趋萎缩的商品,零售店应决定采取改进,还是缩小或淘汰的决策;
对尚未完全失去销路的商品,零售店可以采取维持或保留的商品决策;
对完全失去销路的商品,或者经营失败的新商品一般应进行汰换
工具3:商品系列平衡法
商品系列平衡法是国外比较流行的一种商品组合优化的方法。它是把零售店的经营活动作为一个整体,围绕实现零售店目标,从零售店实力(竞争性)和市场引力(发展性)两个方面,对零售店的商品进行综合平衡,从而做出最佳的商品决策。
商品系列平衡法可分四个步骤进行:
(1)评定商品的市场引力(包括市场容量、利润率、增长率等) (2评定零售店实力(包括综合能力、技术能力、销售能力、市场占有率等)
(3)作商品系列平衡象限图 (4)分析与决策
工具4:波士顿矩阵法
市场占有率
高
低
低
高
明星产品:
很有发展前途,一般处于生命周期的成长期,它是零售店的名牌或明星商品
策略:在人、物、财多方面给予支持和巩固,保证其现有的地位及将来的发展
金牛产品:
能带来很大的利润,是零售店目前的主要收入来源;一般处在生命周期的成熟期阶段,它是零售店的厚利商品。
策略:采取努力改造、维持现状和提高盈利的
销售增长率
问题产品:
在市场中处在成长期阶段,很有发展前途,但零售店尚未形成优势,带有一定的经营风险,因此叫风险或疑问商品。
策略:应该集中力量,消除问题,扩大优势,创立名牌
瘦狗产品:
无利或微利,处于衰退期了,它是零售店的衰退或失败商品(瘦狗)
策略:杀狗吃肉
工具5:资金利润率法
以商品的资金利润率为标准对商品进行评价的一种方法。
资金利润率是一个表示商品经济效益的综合性指标;它既是一个表示盈利能力的指标,又是一个表示投资回收能力的指标,它把生产一个商品的劳动耗费,劳动占用和零售店的经营管理成果结合在一起,是零售店生产和经营两个方面经济效益的综合反映。
把商品资金利润率分别与银行贷款利率、行业的资金利润率水平、同行业先进零售店商品的资金利润率、或零售店的经营目标及利润目标相对比,达不到目标水平的,说明盈利能力不高。
还可以把零售店各种商品(或系列商品)的资金利润率资料按零售店经营目标及标准进行分类,结合商品的市场发展情况,预测资金利润率的发展趋势,从而作出商品决策。
主要内容
第一部分:分析与启发
第二部分:关于产品组合
第三部分:产品组合的策略
第四部分:产品组合的工具
第五部分:其他建议
获得更好产品组合的实质性措施
经常到竞争对手店里看看
看看对手经营什么产品,品牌、型号、尺寸等
看看对手的价格点,特别是价格敏感型产品
看看对手的陈列,特别是端架冲动区
观察对手的产品价值、特征和价格的标识
观察对手如何处理与顾客的关系
研究对手产品的价格展示方法
观察对手如何处理退货
观察对手如何处理顾客抱怨
寻找在价格方面应对竞争者采取的策略
经营一些互补性产品
清除卖得慢的产品
获得更好产品组合的实质性措施
优化产品结构
销售排行榜:销售量、毛利状况
产品贡献度:在一特定的销售期间内,哪种产品的贡献度大(利润总额最多)
损耗排行榜:对赚不够损耗的产品,就应考虑运用删除减或少量订货的方式来处理
产品周转率:周转率慢的产品则不可压大多
获得更好产品组合的实质性措施
导入新产品
新产品增加幅度:一般新产品数量要跟上被除数删除的数量。建议将新增产品的数量来考核采购人员的业绩
导入新产品的价位:要求清楚本店的产品价格带,太高价位的产品销不出去,太低价位的产品赚不过本
导入自制品或其他品牌
获得更好产品组合的实质性措施
优化产品陈列及其他
陈列和价格:如畅销产品陈列面积大些
陈列位置、方式:如摆在货架哪个区、哪个货架、哪一格
要求:
与采购、供货商充分沟通,保证及时补货
随机而动,定期检讨改善
产品组合的实例
环境特点:商圈
竞争对手
消费者定位:
产品特点:
组合特点:
实现方法:
保留:
引进:
替换:
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