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会展旅游产品是指旅游业为满足与会者休闲的愉悦需求而专门开发的旅游产品，简而言之，就是专门为参与会展旅行者提供的旅游产品。会展旅游产品具有三层含义：第一，会展旅游产品必须是旅游产品，其活动内容与会展没有必然联系：即使少数会展产品(旅游、休闲博览会)本身具备旅游产品的特征，但是它的运作仍然是会展模式，仍然是会展活动。第二，会展旅游产品是为会展活动以外的休闲时间而提供的。第三，会展旅游产品可以是单独的核心旅游产品，也可以是组合旅游产品，即“吃、住、行”与“游、购、娱”中的任何一种、两种或全部的组合。
