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MBA智库文档行业服务业餐饮西餐厅

西餐厅(Western restaurant)
西餐厅是指以西式正餐为主要经营内容的餐厅，体现档次的如扒房、意大利餐厅等。扒房通常以西方文化、艺术为主题，要求高雅、富丽，形成独特风格，讲究酒水、菜品与餐具的高档搭配，提供一流的专业化服务。

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