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中式快餐(Chinese Fast Food) 中式快餐是指在传统中华餐饮的基础上改造,符合大众日常基本生活需要,制作工序较少,制作工艺多以炒、蒸、炖等为主,单一食品即可满足人们需求,食用方便,服务迅捷,价格低廉的供餐形式。
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