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狭义的农业技术创新指农业新技术的发明或新技术的研发过程。
广义的农业技术创新是指将农业技术发明应用到农业经济活动中所引发的农业生产要素的重新组合，包括新技术的研究开发、试验推广、生产应用和扩散等一系列涉及科技、组织、商业和金融活动等相互关联的综合过程。即农业技术创新是农业生产者或企业家抓住市场的潜在赢利机会，以获取商业利益为目标，重新组织生产条件和要素，建立起效能更强、效率更高和费用更低的生产经营系统，从而推出新的产品、新的生产(农艺)方法、开辟新的市场、获得新的原材料或半成品供给来源或建立新的农业组织，它是包括科技、组织、商业和金融等一系列活动的综合过程。
